О, путешествия являются отличительным признаком XX века, однако еще со времен античности путешествия совершались ради тор- говли, завоеваний и религиозных целей
| Вид материала | Документы |
СодержаниеДоминирующие виды деятельности |
- Путешествия составляют неотъемлемую часть жизни многих людей, 165.23kb.
- -, 352.57kb.
- Свадебные путешествия Счастье на двоих, 67.13kb.
- Роман Ф. М. Достоевского Идиот был написан в 1869 году во время долгого путешествия, 36.47kb.
- Думать о даче. После столь долгого путешествия мне полагался отдых, 4615.7kb.
- Темы: Смотрите гастрономические путешествия по просторам Индии в программе «ИноСтранная, 94.27kb.
- Рогулок, отдыха, занятий любительским спортом, туризмом, иных оздоровительных и культурных, 466.24kb.
- Темы для творческих работ по литературе романтизма (Европа и сша). Философский смысл, 17.95kb.
- История зарубежной литературы конца XIX начала XX века, 44.21kb.
- Сценарий игры путешествия в город Здоровейск или «Ещё раз о пользе овощей и фруктов», 140.25kb.
 | Менеджер по гостиничному делу |
| История профессии | Несомненно, путешествия являются отличительным признаком XX века, однако еще со времен античности путешествия совершались ради тор- говли, завоеваний и религиозных целей. Так, преуспевающие римляне (около 200 лет до н.э.) предпочитали Египет и Грецию в качестве морских курортов и мест поклонения. Во времена Средневековья совершались в основном религиозные путешествия (мусульман — в Мекку, христиан — в Иерусалим и т. д.). Чтобы разместить всех паломников, стали возникать странноприимные дома как разновидность гостиницы, содержащиеся религиозными орденами. Поэтому можно сказать, что церковь создала первую гостиничную сеть (систему). Крестовые походы, которые начались в 1095 г. и длились последующие 200 лет, та1.л<е привели к массовым движениям людей, результатом которых стала Великая социальная революция и возрождение торговли. Косвенно эти изменения также повлияли на гостиничное дело, поэтому содержание гостиниц стало солидным бизнесом и «союз хозяев гостиниц» процветал. Гостеприимство — область гостиничного бизнеса, связанного с регистрацией гостей, управлением их прибытием и отъездом, предоставлением разнообразных услуг проживающим в гостинице. В 1829 году в Бостоне открылся «Тремонт-Хаус». Это была первая гостиница, полностью оформленная как отель, включая посыльного, ключи от комнат для гостей, и где в каждом номере были ванна и туалет. В конце XIX века стали формироваться гостиничные сети. В Европе содержание роскошных отелей ассоциируется с Цезарем Ритсом, который с 1870 по 1907 год сформировал сеть отелей Ритса, многие из которых были лицензированы для последующей работы под именем Рите. «Статлер-отель» стал первым американским отелем Эльворта Статлера. «Буффало статлер» обеспечивал клиентов «комнатой и ванной за $ 1,5». Родилась новая современная гостиничная сеть. В 30-е годы XX века значительными именами в гостиничном деле стали Конрад Хилтон («Хилтон-отель») и Эрнест Эндерсон («Шератон- отель»). | |
| Доминирующие виды деятельности |
| |
| Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности | Способности:
| Личностные качества, интересы и склонности:
|
| Качества, препятствующие эффективности профессиональной деятельности |
| |
| Области применения профессиональных знаний |
| |
| Учебные заведения, обучающие данной профессии | Профессию менеджера по гостиничному делу можно получить в высших учебных заведениях:
| |