Адрес: 630091 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91 Тел
| Вид материала | Документы |
- Адрес: 630091 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 768.82kb.
- Адрес: 630091 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 1367.41kb.
- Адрес: 630005 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 395.22kb.
- Адрес: 630005 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 1125kb.
- Адрес: 630005 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 161.06kb.
- Адрес: 630005 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 558.01kb.
- Адрес: 630005 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 365.6kb.
- Адрес: 630005 Россия, г. Новосибирск, ул. Крылова, 36 офис 91, 503 Тел, 308.07kb.
- Юридический адрес: Россия, г. Новосибирск, 630063, ул. Никитина, 68 Фактический адрес:, 17.82kb.
- Адрес: Вернадского просп., д. 37 корп. 2, офис 96, Москва, 119415, Россия, 112.25kb.
ПАБЫ И БАРЫ
Для англичан, как, впрочем, и для европейцев в целом, расслабиться где-нибудь вне дома вечером в пятницу, в конце рабочей недели, совершенно естественно и необходимо. По мнению многих, лучшее место для такого отдыха пивные, или пабы (pubs), как их называют в Англии. Стоит побывать в пабе хотя бы раз – ведь это такая же традиционная часть английского быта, как, например, игра в крикет или утренняя яичница с беконом.
Пиво в пабах продают пинтами (0,56 л), пол пинтами или в бутылках. Полпинты пива стоит от 1 GBP (в период особо низких цен) и до 1,5GBP. Пиво различают черное (stout), темное (bitter), темное сладкое (ale) и светлое (Iager). Цены, как на спиртное, так и на еду (а в пабах подают вкусные блюда традиционной английской кухни), гораздо ниже, чем в других заведениях.
КОВЕНТ - ГАРДЕН
FREEDOM BREWERY. 41 Earlham Street, W1. Метро Covent Garden. Тел. 020 7240 0606. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, по воскресеньям до 22.30. Пиво от 2,5GBP. Стильный паб с каменными некрашеными стенами. В зале за стеклянной стеной находится огромный автомобиль. Мебель деревянная, предельно простая, без украшений. Обязательно попробуйте здешнее пиво, сваренное на месте и притом в полном соответствии с немецкими стандартами качества.
NA ZDROWIE. 11 Little Turnstile, WC1. Метро Holborn. Тел. 0207831 9679. Открыто с понедельника по пятницу с 12.00 до 23.00, по субботам с 18.00 до23.30. Водка около 5GBP. Этот очаровательный польский бар порадует всех, кто соскучился по национальному напитку. Здесь предложат сорок видов водки на выбор. Знакомо звучащая славянская речь также напомнит о доме.
ТНЕ LAMB&FLAG. 33 Rose St., WC2E. Метро Covent Garden, Leicester Square. Тел. 02074979504. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00, в субботу с 11.00 до 22.45, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Самое старое и, пожалуй, самое симпатичное заведение в районе удобно разместилось в тени аллеи. В конце XVII в. это место было известно как «Ведро крови», после совершенного здесь убийства. Сейчас здесь отличный выбор вин. Лучше посещать не в часы пик!
СОХО
ALPHABET. 61-63 Beak Street, W1. Метро Bond Street, Oxford Circus. Тел. 020 74392190. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00, в субботу с 16.00 до 23.00. Бутылка пива - 3GBP. Закуски - около 5GBP. Находится в самом центре Сохо, поэтому пусто здесь не бывает. После закрытия вам не придется долго искать, куда бы еще пойти: вокруг сколько угодно все возможных баров. Гигантский план Сохо, изображенный на полу заведения, поможет вам наметить себе дальнейший маршрут. А пока бар не закрылся, можно, удобно устроившись на диване или в кресле, переделанных из сидений машин, ощутить, что вы находитесь в самом знаменитом ночном квартале Лондона.
ARGYLL ARMS. 18 Argyll St., W1F. Метро Oxford Circus. Тел. 02077346117. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до21.00. Почти 300-летний паб не теряет популярности. Располагается на четырех этажах, есть еще и погребок.
СОАСН & HORSES. 29 Greek Street, W1. Метро Leicester Square, Tottenham Court Road. Тел. 020 74375920. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 23.00. Оживленный бар, каких много в Сохо. Немало и случайных посетителей, и постоянных клиентов. Последних привлекает атмосфера доброго старого паба в центре Лондона, где теперь так много современных, не следующих традициям заведений.
FRENCH HOUSE. 49 Dean Street, W1. Метро Leicester Square, Tottenham Court Road. Тел. 020 74 372799. Открыто с понедельника по субботу с 12.00 до 23.00, по воскресеньям до 22.30. Один из самых знаменитых пабов Сохо. Посетителей всегда много, и часто приходят знаменитости. Атмосфера богемная и еще более прокуренная, чем в обычном пабе. Пиво продается исключительно полпинтами.
TOUCAN. 19 Carlisle Street, W1. Метро Tottenham Court Road, Oxford Circus. Тел. 02074374123. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00, в субботу с 12.00 до 23.00. Небольшой, очень популярный бар. По мнению постоянных клиентов, лучшего пива "Гиннесс" не подают нигде в городе (а цены примерно такие же, как в других пабах: полпинты пива - 1,25 GBP), кроме того, посетителям предлагается более 50 сортов ирландского виски.
WAXY O'CONNOR'S. 14-16 Rupert Street, W1l. Метро Piccadilly Circus, Leicester Square. Тел. 020 72870255. Открыто с понедельника по субботу с 12.00 до 22.00. Самый большой ирландский паб в мире, и о нем нельзя не упомянуть. Прийти в "Waxy O'Connor's" стоит не столько ради пива (оно везде примерно одинаково), сколько ради оригинального интерьера.
YORK MINISTER (French house). 49 Dean St., W1D. Метро Leicester Square. Тел. 020 74372799. Открыто ежедневно с 12.00 до 23.00, в воскресенье до 22.30. Это настоящее французское бистро открыл в начале ХХ столетия француз Виктор Берлемон. Во время Второй мировой войны де Голль сделал это место Домом французской свободы. Морис Шевалье, Джордж Карпениер, Сальвадор Дали были постоянными посетителями этого заведения.
СЕВЕРНЫЙ ЛОНДОН
BAR ROOM BAR. 48 Rosslyn Hill, NW3, Hempstead. Метро Hempstead. Тел. 020 74350808. Открыто ежедневно с 11.00 до 23.00, в воскресенье до 22.30. Здесь частенько устраивают выставки и продают работы молодых художников. Красивая терраса. Пиццу готовят в дровяной печи.
BIERODROME. 173-174 Upper Street, N1, Islington. Метро Angel. Тел. 0207226 5835. Открыто с понедельника по субботу с 12.00 до 00.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Кружка пива стоит около 2GBP. Бельгийцы - владельцы ресторана – в очередной раз воздают почести пиву: выбирать можно более чем из двухсот сортов.
SPANIARD'S INN. Spaniard Road, NW3. Hempstead. Метро Hampstead (1,5-2 км от станции через Hampstead Heath). Тел. 02087316571. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Построена в1585 г. С этим местом связана история антипапских протестов 1780 г. Заходить сюда лучше летом.
ТНЕ FLASK. 14 Flask Walk, NWЗ, Hempstead. Метро Highgate, Archway. Тел. 020 74354580. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Старомодный и изящный паб, зимой горит огонь в камине. Постоянным посетителем когда-то был Карл Маркс.
УЕ OLDE WHITE BEAR. Well Road, NW3, Hempstead. Метро Hempstead. Тел. 02074353758. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Старенький паб аккуратнейшим образом сохранен. Каждый понедельник вечером здесь звучит джаз.
СЕНТ-ПЭНКРАС
ТНЕ CAMDEN BREWING COMPANY. 1 Randolph St, NW1. Метро Camdeп. Тел. 02072679829. Открыто ежедневно с 12.00 до 23.00, в субботу до 00.00. Приятно остановиться здесь во время прогулки по Камдену, камин зимой и большие диваны к этому располагают.
ЗАПАДНЫЙ ЛОНДОН
LADBROKE ARMS. 54 Ladbroke Road, W11. Метро Notting Hill Gates. Тел. 020 77276648. Открыто летом с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, по воскресеньям с 12.00 до 22.30; зимой с понедельника по пятницу с 11.00 до 15.00 и с 17.00 до 23.00, по субботам с 11.00 до 23.00, по воскресеньям с 11.00 до 22.30.
Пиво 1,50GBP. Простой паб в духе старых добрых английских традиций – Любимое заведение местных жителей.
МЕЙФЭР
СНЕ. 23 St James's Street, SW1. Тел. 02077479380. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00, по субботам с 4.00 до 23.00. Место тусовок золотой молодежи, чрезвычайно крутой и модный бар. Знаменит своими коктейлями, мартини и сигарами.
ТНЕ GUINEA. 30 Bruton Рlасе, W1J. Метро Bond Street, Green Park. Тел. 020 7409 1728. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00, в субботу с 18.30 до 23.00. Очень приветливое маленькое заведение с особым старомодным шармом. Часто просто служит залом ожидания для тех, кто хочет попасть в зал расположенного в дальнем зале ресторана Guinea Grill.
YЕ GRAPES. 16 Shepherd Market, W1. Метро Green Park, Hyde Park Сотеr. Тел. 020 74938000. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00, в субботу с 12.00 до 22.30. Находится в районе конюшен рынка Shephard в центре Мейфэра.
ЧЕЛСИ / НАЙТС&РИДЖ
BUILDERS ARMS. 13 Britteп Street, SW3. Метро Sloane Square, South Kensington. Тел. 02073499040. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Популярный современный "гастробар" в Челси. Посетители самые разные, но чаще молодые. "Домашняя" кухня замечательно вкусна. Что же касается цен, то они как в пабе и, следовательно, значительно ниже ресторанных (большая сытная порция салата или второго обойдется в 6-8GBP). ДЛЯ роскошного и дорогого района Челси – это просто находка.
CHELSEA PORTER. 119 King's Road, SW3. Метро Sloane Square. Тел. 0207352 9479. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Настоящий паб без особых претензий. Расположен в районе, известном в первую очередь своими магазинами.
КING'S HEAD AND EIGHT BELLS. 50 Cheyne Walk, SW3. Тел. 0207352 1820. Привлекательное заведение с изысканными зеркалами. Очевидно, это место посещали самые разные знаменитости; говорят, сам Чарльз 11 (во время его правления был создан этот паб) был его завсегдатаем.
РНЕМЕ ARMS. 13 Britten St, SW3. Метро Sloane Square. Тел. 020 73499040. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье до 22.30. Удачно обновленный яркими красками, обставленный широкими диванами паб находится совсем близко от суетливой Кing's Street.
PHENE ARMS. 9 Рhеnе Street, SW3. Метро Sloane Square. Тел. 020 73528391. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 ДО 22.00. Бутылка пива 3GBP. Блюда от 4,5GBP. Этот паб считается лучшим в Челси уже в течение многих лет. Элизабет Тэйлор, приезжая в Лондон, не раз захаживала сюда.
ЮЖНЫЙ ЛОНДОН
BREAD & ROSES. 68 Clapham Manor Street, SW 4. Метро Clapham North. Тел. 020 7498 1779. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Пиво от 1,25GBP. Один из тех пабов, которые явно выиграли от модернизации. Теперь это не только пивная, но и площадка для концертов, спектаклей и поэтических вечеров, которые проходят здесь регулярно.
СUTTУ SARK TAVERN. 4-6 Ballast Quay, Lassel St., SЕ10, Greenwich. Метро Grеепwiсh. Тел. 02088583146. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Таверна построена в 1804 г. и была основным местом встреч рыбаков. Название «Union Tavern» позднее сменили на«Cutty Sark» в честь известного в Гринвичском порту клипера. Отсюда открываются прекрасные виды на Темзу.
PRINCE OF WALES. 38 Old Тоwп, SW4. Метро Clapham. Тел. 020 76224789. Открыто с понедельника по пятницу с 17.00 до 23.00, в субботу с 12.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Покушать и выпить можно за 10 GBP. Если большинство коктейль - баров в Брикстоне существенно угрожают вашему кошельку, то этот паб, напротив, порадует своими разумными ценами. Интерьер оригинален; ничего общего со скучной пивной: неоновые буквы, корзинки из ивовых прутьев, а с потолка свисает парус.
ВОСТОЧНЫЙ ЛОНДОН
АРРАОАСН TAVERN. 47 Approach Road, Е2. Метро Веthпаl Greeп. Тел. 020 89802321. Открыто ежедневно с 12.00 до 23.00, в воскресенье до 22.30. Тон этому популярному бару задает картинная галерея, расположенная на втором этаже. Оттуда же, естественно, и посетители – художники и ценители искусства. В особой чести у здешней публики эль (2GBP).
РАIDЕ OF SPITALFIELDS. 3 Непеаgе Street, Е1. Метро Aldgate. Тел. 0207247 8933. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 22.30. Ничего поразительного ни в обстановке, ни в пиве (1,25GBP), подаваемом в "Pride of Spitallields", нет, но это не мешает заведению вот уже несколько лет пользоваться репутацией одного из лучших пабов района.
ТНЕ LIGHT. 233 Shore ditch High Street, Е1. Метро Liverpool Street. Тел. 0207247 8989. Открыто с понедельника по субботу с 11.00 до 23.00, в воскресенье до 22.30. Еще одно питейное заведение в бывшем индустриальном помещении. На этот раз в бар превратили электростанцию – отсюда высокие потолки, просторный зал и много света. Цены вполне демократичные.
СИТИ
BLACK FAIR. 174 Queen Victoria St., EC4V. Метро Blackfairs. Тел. 020 72365474. Открыто с понедельника по пятницу с 11.30 до 23.00. Это единственный в Лондоне паб в стиле ар нуво. Стоит на месте доминиканского монастыря, где жили черные монахи с 1279-го по 1539 гг. Паб построили в 1875 г. и посвятили монахам. В 1960-х гг. налоги могли уничтожить это заведение, но публика заручилась поддержкой влиятельных лиц и отстояла свой паб. Шумно и прокурено.
DOVETAIL. 9 Jerusalem Passage, ЕС1. Метро Farringdon Ваrbican. Тел. 020 7490 7321. www.belgiапbаrs.соm Открыто с понедельника по пятницу с 12.00 до 23.00, в субботу с 6.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 18.00. Симпатичный бельгийский бар с кирпичными стенами и комиксами в красивых рамках на стенах. Здесь можно заказать любой сорт пива, даже фруктовое или шоколадное. Закуски - мидии и другие морепродукты. Цены не очень высокие (полпинты пива 1,5GBP).
DUST. 27 Сlеrkепwеll Road, ЕС1. Метро Farringdon. Тел. 02074905120. Открыто с понедельника по среду с 10.00 до 23.00, в четверг до 00.00, в пятницу до2.00, в субботу с 19.00 до 2.00. Полпинты пива 1,5GBP. Раньше в этом помещении была часовая мастерская, теперь же на ее месте расположился нейтральный модернистский бар без особых требований и претензий. Посетители – модники в спортивных костюмах. DJ's работают почти до закрытия.
EAGLE. 159 Fаrriпgtоп Road, ЕС1. Метро Fаrriпgdоп, Clerkwell. Тел. 020 7837 1353. Открыто с понедельника по субботу с 12.00 до 23.00, в воскресенье с 12.00 до 17.00. Это любимое место журналистов всех ближайших редакций, в частности уважаемой газеты "Guardian".
JAMAICA WINE HOUSE. St Michael's Alley, off Соrпhill. Метро Bank. Тел. 020 76269496. Открыто с понедельника по пятницу с 11.00 до 23.00. Спрятанная в аллее очаровательная пивнушка, вызывающая самые определенные ассоциации – сюда однажды заходил диккенсовский мистер Пиквик.
Английская кухня
Кажется, никакая кухня не получала столько пинков, как английская. В этом разделе мы решили поступить иначе и для начала процитировать выдержки из эссе великого английского писателя, взявшегося ее защитить.
«..Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня – худшая в мире. Все считают ее не только примитивной, но и подражательной. Но это просто неправда. Как знает каждый, по живший за границей, существует множество деликатесов, которых невозможно отведать за пределами англоговорящих стран. Вот некоторые из блюд, которые я сам пытался – и не сумел – найти за границей. И этот список, несомненно, мог бы быть продолжен.
Прежде всего, это копченая рыба, йоркширский пудинг, девонширский сливочный варенец, горячие оладьи с маслом и сдобные лепешки. Затем список пудингов, который можно было бы продолжать до бесконечности, пожелай я перечислить их все, но я особо выделю рождественский пудинг, пирог с патокой и яблоки, запеченные в тесте. Затем не менее длинный список кексов – например, темный сливовый кекс (что вы покупали до войны у Баззарда), песочные коржи и шафранные булочки. И бесчисленные сорта печенья. Печенье, разумеется, пекут во всех странах, но общепризнано, что нигде оно не выходит лучше и рассыпчатей, чем в Англии...
...Существуют и чисто английские соусы. Хлебный соус, например, мятный, яблочный, соус из хрена, не говоря уж о желе из красной смородины – лучшей приправе к баранине и зайчатине, и всевозможных солениях и маринадах, которых, похоже, у нас существует больше, нежели где-либо в другой стране. Что еще? За пределами наших островов мне никогда не встречались ни хаггис, разве что консервированный, ни креветки по – дублински , -и оксфордский джем, ни некоторые другие сорта варений (из кабачков или из куманики, например), ни колбас точно такого :же вкуса, как наши.
..затем английские сыры. Пусть их немного, но, на мой взгляд, "стилтон " - лучший в своем роде сыр в мире, а "уэнслидейл" не многим уступает "стилтону"...
... И наконец, хотелось бы замолвить словечко за английский хлеб. Все сорта хлеба хороши, от огромных еврейских хлебов, сдобренных тмином, до русского ржаного цвета черной патоки. И все же что может быть лучше, чем мякиш английского деревенского хлеба (когда мы теперь увидим его снова?). Я ничего подобного не знаю.
Несомненно, многие из вышеперечисленных яств можно найти и на континенте, подобно тому как в Лондоне можно найти водку или суп из птичьих гнезд. Но органически они присущи нашим берегам, а во многих заморских краях о них и не слыхали. Подите попробуйте заказать пудинг на почечном сале где – нибудь южнее Брюсселя "Почечное сало" ведь на французский толком и не переведешь...
...Таким образом, видно, что у нас нет никаких причин – стыдиться собственной кухни ни с точки зрения ее оригинальности, ни с точки зрения ее ингредиентов..."
Джордж Оруэл «В защиту английской кухни!
Что же является традиционной пищей англичан?
Английский завтрак. Яйца, бекон, сосиски, поридж (овсяная каша), тосты со сливочным маслом, джемом (который еще называют мармеладом – marmalade), апельсиновый сок. Частенько на завтрак едят копченую селедку (kippers). Все это, разумеется, запивается большим количеством чая или кофе.
Ланч, или ранний обед. Одним из традиционных блюд для ланча является запеченное в тесте мясо с овощами и картошкой (Соrnish Pasties) или тушенное в горшке мясо (Hotpot) – это может быть баранина, свинина или курица.
Чай. Английское чаепитие – в смысле традиций – самое – самое. Несмотря на привычное для русского уха five o'clock – чаепитие в пять - традиционное время для послеполуденного чая – 16.00 , а в некоторых заведениях его сервируют от 15.00 до 17.00. Пьют чай всей страной везде и повсюду – дома в чайных, кафе. Также его подают и во многих старых гостиницах (Ritz Hotel, Вrоwn's Hotel, Dorchester Hotel). Угощения к чаю весьма разнообразны. Из традиционного – треугольные сандвичи с огурцами (cucumber sandwich); шарообразные песочные печенья размером с кулак (sсоnеs), на которые намазывают очень густые сливки и джем. Кроме этого, кексы, булочки и десятки видов печений, не говоря уж о невероятном количестве сортов чая, который пьют с молоком, сливками и как есть.
Ужин. Безусловно, самая популярная английская еда на ужин - это ростбиф с йоркширским пудингом. Здоровенный кусок говядины пекут в духовке вместе с картошкой, луком, чесноком и овощами. Пудинг запекается из смеси яиц, муки, молока и сока жареного мяса).
Помимо упомянутых, следует указать еще несколько традиционных блюд.
фиш-знд-чипс (Fish аnd Chips) – куски жаренного в сухарях рыбного филе с жареной же картошкой и маринованными огурчиками – одна из вкуснейших вещей из разряда фаст-фуд. Едят в любое время, подают практически везде.
Сьюит пудинг (Suet Рudding) – телячьи почки или мясо, запеченные в тесте, замешанном на почечном сале.
Шепердс пай (shepherd's pie) – картофельная запеканка, где фарш это баранина с луком, чесноком и сельдереем.
Ланкаширский пудинг (Lаnсаshirе Hotpot) – баранина и кровяная колбаса с ломтиками картошки, запеченные на медленном огне.
Хаггис (Haggis) - блюдо, упомянутое Оруэлам в вышеприведенном эссе, вызывающее много споров по поводу его приготовления. Смесь из овсянки и потрохов (сердце, печень, кишки) варится в овечьем желудке. Подается обычно с пюре из репы и картофельным.
Сладкие пудинги - обязательное завершение традиционной трапезы; шерри – трифл (sherry Trifle), чоколат-Фудже-кэйк (Chokolate Fudge Cake), стики-тоффипудинг (Sticky Toffee Рudding) - вот только некоторые из большого списка.
В завершение надо добавить, что, если вы захотите отведать традиционные английские блюда, лучше идти в паб.
ПРАЗДНИКИ И ФЕСТИВАЛИ
1 января. День Нового года (New Year's Оау) - выходной. Традиционный лондонский новогодний парад с клоунами, зверями и музыкой для тех, кто еще не лег или уже встал. Проходит от площади Парламента (Parliament Square) в Вестминстере (Westminster) до Беркли-сквер (Berkeley Square) в районе Мэйфер (Mayfair).
15-30 января. Лондонский международный фестиваль мимического искусства (London International Mime Festival). Строить гримасы приезжают артисты со всего мира. Кроме того, здесь вы увидите акробатов, цирковые представления и причудливые маски.
Конец января - начало февраля, воскресенье. Китайский Новый год (Chinese New Уеаг). Праздник в Китайском квартале (Chinatown), метро Leicester Square, проходит ярко и весело. Бумажные летающие драконы и львы – зрелище впечатляющее.
Середина февраля. Лондонская неделя моды (London Fashion Week). Презентация коллекции "Весна – лето". В Лондон съезжаются знаменитые дизайнеры и молодые таланты, международные эксперты и производители, моднаяпресса и коммерсанты. В павильоне, специально построенном в саду Музея естествознания (Natural History Museum), устраивается грандиозная выставка готовой одежды и подиум для показов. Если вы не получили личного приглашения дизайнеров или не имеете журналистской аккредитации, не расстраивайтесь: чтобы попасть на праздник моды, можно просто купить заранее заказанный билет. Дополнительная информация и заказ билетов по тел. 087 04 29 43
18 или на сайте www.londonfashionweek.co.uk
Ночь 20/21 марта. Празднование весеннего равноденствия (Spring Equinox). С весенним равноденствием у суеверных англичан издавна связаны различные поверья и традиции. В частности, принято отмечать начало весны на холме Тауэр-Хилл (Tower Hill). Если вы уже умеете колдовать, берите волшебную палочку и приходите в заветную ночь на Тауэр-Хилл. Если же вы еще только учитесь волшебству, то получите уникальный урок и познакомитесь с волшебниками.
Последняя неделя марта. Соревнования по гребле между Оксфордом и Кембриджем (Oxford & Camorige). Соперники проплывают расстояние от Патни (Putney) до Мортлейка (Mortlak:e). Может, исход состязаний решит вечный вопрос английских отличников: Оксфорд или Кембридж?
Великая пятница (Good Friday). Пятница на Страстной неделе (Holy Week). Официальный выходной день.
Пасха(Еаstеr). В Англии тоже принято красить яйца, а традиционный подарок на Пасху - шоколадное яйцо. Понедельник (Easter Monday), следующий за пасхальным воскресеньем, - ВЫХОДНОЙ.
Конец апреля - начало мая. Лондонский марафон (London Marathon). Участвуют спортсмены, не спортсмены и далеко не спортсмены. Но все должны пробежать (хотя некоторые, скорее, идут) расстояние в 42 км 195 м от Гринвич-парка (Greel1wich Park) до Вестминстерского моста (Westminster Bridge). Говорят, после пробега талия уменьшается по крайней мере на сантиметр. А еще можно нарядиться в любой костюм (почему-то всегда бывает много первобытных людей в шкурах и с дубинками).
1 Мая (Мау Рау). В Англии этот день отмечается не как "день труда и солидарности трудящихся", а как старинный праздник весны и радости, корни которого уходят В языческое прошлое.
Первый понедельник мая. Ранние майские банковские каникулы (Early Мау Bank Holiday). Общенациональный выходной день.
Середина мая. Финальные кубки (FA Cup Final). Англичане помешаны на спорте, и с этим ничего не поделаешь. Если они не на стадионе Уэмбли (Wembley Stadium) в день финальной игры по футболу или, на худой конец, не в пабе, где они смотрят всем кварталом прямую трансляцию игры, это значит – мир перевернулся.
Последний понедельник мая. Весенние банковские каникулы (Spring Bank Holiday). Официальный выходной день.
Конец мая – начало июня. Фестиваль в ковент - Гарден (Covent Garden Festival). Три недели классической музыки и оперы. Выступают опытные певцы и музыканты, а также молодые таланты. Кипит светская жизнь.
Вторая суббота июня. День рождения королевы (Official Birthday). Его празднуют с утра идо вечера под звуки фанфар. Вы увидите конных гвардейцев, парад на улице Уайтхолл (Whitehall) и, может быть, именно тогда почувствуете, что находитесь в монархической стране.
Конец июня. Уимблдонский теннисный чемпионат (Wimbledon Lawn Tennis Championships). Один из самых главных теннисных турниров и одновременно значительное светское событие. Чемпионат длится две недели.
Вторая половина июня. Начало крикетного сезона. Лондонские лужайки превращаются в крикетные поля. Может быть, неискушенный зритель и заскучает, отчаявшись разобраться в сложных правилах крикета, но вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным типично английский колорит этой игры.
Вторая половина июня. Фестиваль в Ислингтоне (Islingtоn Itеrnаtiоnаl Festival), северном районе Центрального Лондона. Игры, концерты и выступления артистов чем-то напоминают празднование юбилея города.
Конец июня – начало июля. Марди Гра (Lоndоn Mardi Gras). Доморощенный гей-парад. Он проходит по улицам района Финзбюри-парк (Finsburу Park). Основные участники парада, лондонские геи и лесбиянки, одеваются в этот замечательный день исключительно ярко.
Начало июля. Международный фестиваль цветов (Hampton Court Palace Intеrnаtiоnаl Flower Show) в Хэмптон-Корте (Hampton Court) близ Лондона. Даже если сами вы не разводите цветы, полюбоваться все равно будет интересно.
Последний понедельник августа или первый сентября. Августовские банковские каникулы (August Bank Holiday).
Последний уикенд августа. Карнавал в Нопинг-Хилле (Notting Hill Саrnivаl). Знаменитый карнавал, второй по величине в мире после карнавала в Рио. Почти 2 млн. человек выходят на улицы веселиться, слушать музыку, смотреть парад колесниц.
Третий уикенд сентября. Фестиваль на Темзе (Thames Festival. Great River Race). Темза – святое для любого лондонца место. В конце сентября на реке проходит грандиозный марафон: лодки, лодочки и даже баржи участвуют в соревновании по быстрому преодолению 36-километровой дистанции от южного района Ричмонд (Richmond) до находящихся в северо-восточной части Лондона островных садов (Island Gаrdеns). А по завершении праздника, ночью, проходят народные гулянья на набережной, зажигаются в огромном количестве бенгальские огни. Ваша зажигалка, впрочем, тоже сгодится.
Октябрь. Лондонская неделя моды (Lоndоn Fаshiоn Week). Презентация коллекции "Осень - зима". Информацию см. выше.
Конец октября – начало ноября. Официальное открытие сессии парламента (State Ореning 01 Раrliаmеnt). Церемония открытия парламента после летних каникул проходит очень торжественно. Приезжает королева в сопровождении пышной свиты и сама открывает заседание в палате лордов. Зрителей на церемонию не допускают, поэтому миллионы англичан и туристов смотрят трансляцию по телевидению.
5 ноября. Ночь фейерверков (Воnlirе Night). Лондонцы празднуют событие 1605 г., когда власть пресекла попытку католического заговорщика Гая Фокса взорвать правительственные здания, где находился король с министрами. Чучело заговорщика жгут на костре, всю ночь сверкают фейерверки, взрываются ракеты и петарды.
Вторая суббота ноября. Парад лорд-мэра (Lord Mayor's Show). В самоуправляемом лондонском Сити есть свой глава муниципалитета. Раз в год избирается новый. В связи с этим проводится "инаугурация", во время которой роскошная карета лорд-мэра в сопровождении шумной процессии горожан проезжает от Гилдхолла (Guildhall) - здания ратуши в Сити – до Королевского здания суда(Royal Court of Justice), где новый мэр oпредставляется главному судье.
25 декабря. Рождество (Cristmas). Главный праздник года. Первые елки появятся еще в ноябре, а со второй половины декабря атмосфера праздника будет окружать вас повсюду. 26 декабря называется у англичан Вохing Dау – День подарков. Оба дня – официальные выходные.
ПОКУПКИ
Хождение по магазинам в Лондоне – одно из приятнейших развлечений как англичан, так и туристов. Ведь любой покупатель, независимо от вкуса, возраста, настроения и содержимого кошелька, может найти в лондонских магазинах и на рынках именно то, к чему у него лежит душа, - настолько бесконечно разнообразие предлагаемых здесь товаров, цен, стилей и идей. Словом, помимо всех прочих своих достоинств, Лондон еще и интересней шее место для любителей шопинга.
Экстравагантный бутик знаменитой королевы моды Вивьен Вествуд и великолепные магазины "Virgin Megastore", своим изобилием способные лишить чувств любого меломана, роскошный "Harrods" и любимый англичанами "Wаtеrstоnеs" с богатейшим выбором книг, наконец, интереснейшие рынки, где ультрамодную вещь можно купить за бесценок, - все это вы непременно найдете в Лондоне.
Основной торговой улицей Лондона, где можно найти практически все, что душе угодно, была и остается Оксфорд-стрит (Oxford Street). На ней располагаются основные крупные универмаги. В восточной части Оксфорд-стрит сосредоточены магазины молодежной одежды. На перпендикулярной Оксфорд-стрит улице Бонд-стрит (Bond Street) находится множество дизайнерских магазинов. Вывески бутиков пестрят знаменитыми именами мира моды: Шанель, Ив Сен-Лоран, Николь Фари, Донна Каран. На примыкающей к Оксфорд-стрит улице Риджент-стрит (Regent Street), где до сих пор существует бутик королевских ювелиров "Garrard", открылись более демократичные молодежные "Маngо" и "Levi Strauss". Топнем-Корт-роуд (Tottenham Courl Road) – самое подходящее место для покупки компьютеров и вообще любой техники. Улица Кингз-роуд (Kings Road) в Челси - вторая по значимости среди торговых улиц Лондона. На Кингз-роуд имеются филиалы практически всех магазинов Оксфорд-стрит. А на Слоан-стрит (Sloane Street) вы увидите изумительно красивые бутики с одеждой от самых знаменитых дизайнеров, а также дорогие и роскошные антикварные салоны. Другой адекватной заменой Оксфорд-стрит является Хайстрит-Кенсингтон (Hight Street Kensington), или Хай-стрит-Кен, как ее называют лондонцы. Там находятся отделения сетевых магазинов, а также восхитительный, безупречно модный и невероятно интересный магазин молодежной одежды и аксессуаров "Урбан-Аутфиес" (Urban Outfitters). В Ковент-Гарденеесть множество магазинчиков спортивно-клубной молодежной одежды и магазины известных дизайнеров, к примеру Жан-Поля Готье. Магазины Найтсбриджа (Knightsbridge) вас очаруют роскошью и безупречным сервисом. Именно здесь расположились знаменитый "Harrods" и дорогие ювелирные магазины. Отправляясь за покупками, не забывайте, что лондонские магазины и рынки проявляют больше заботы о "жаворонках", нежели о "совах". Магазины открываются в 9.00-9.30, рынки - ранним утром, а закрываются магазины, за редким исключением, уже к 18.00. Рынки начинают сворачиваться и того раньше, часам к четырем пополудни. Единственный день недели, когда магазины работают до 20.00-21.00, четверг.
В период крупных распродаж (они проходят в январе и в июле) цены в магазинах снижаются на 50%, а то и больше. Практичных людей, желающих купить понравившуюся вещь со скидкой, естественно, находится немало, потому магазины в этот период обычно бывают переполнены. У зачинателя традиции распродаж "Harrods" даже выстраивается длинная очередь. Самые искушенные покупатели приносят спальные мешки и ночуют у дверей магазина, чтобы кто-нибудь, не дай Бог, не увел у них уцененную дизайнерскую сумочку или пальто. Еженедельник 'Time Out" будет вам надежным помощником и в набегах на магазины - раздел "Sell Out: Shop Talk" ("Распродажа: болтовня о покупках") сориентирует вас по маршруту, ценам и ассортименту.
РЫНКИ
BRICK LANE МАRКЕТ. Brick Laпe, Е1. Открыто с 8.00 до 13.00. Самый блошиный из всех блошиных рынков Лондона. Если Kamden и Portobello, приобретя популярность, "окультурились", то Brick Lane остался настоящим рынком. Здесь вперемешку продаются и антикварный фарфор, и старые велосипеды, и армейская форма, и хиппи-аксессуары, и овощи. Отоваривается здесь в основном лишенная предрассудков молодежь. Тем же, кто предпочитает смотреть красиво развешанные вещи, а не рыться в корзинах с сумасшедшими платьями неведомо каких времен, лучше пойти в хороший универмаг.
CAMDEN LOCK. Caтdeп High Street 10 Chalk Farт Road, NW1. Работает в субботу и воскресенье до 18.00. Это рынок, на который, по слухам, европейские Кутюрье приезжают набираться идей. Мебель, "адские" парикмахерские, где вам могут сделать панковский ирокез, покрасить волосы в ядовито – зеленый цвет, и любая мыслимая и немыслимая одежда. Можно купить себе полную экипировку ведьмы или ведьмака, одежду с флуоресцентным рисунком, абажур в комнату из гнутой садовой решетки, кресло, которое можно подвешивать к потолку, или просто скромное бабушкино платье 40-х гг. Симпатично, местами экстремально и очень весело. Цены разнятся: есть магазинчики, где все, от джинсов до шуб, по 5GBP; есть "дорогие" магазины с примерочными. Там цены на одежду уже около 10-15GBP. Аксессуары встречаются от 1GBP до 7GBP. Ориентироваться просто: идти, куда глаза глядят. А, обойдя все интересное, так или иначе, выйдете к метро.
KENSINGTON МААКЕТ. Kensington High Street W8. Этот рынок немного дороже других (по большей части на 1-5GBP за вещь) и более цивилизованный. Он располагается в крытом помещении и работает каждый день с 10.00 до 18.00 (по воскресеньям с 12.00). Продается все самое модное: от одежды до пластинок и дисков, а также эксцентричные аксессуары (панки всего мира, это ваш рынок!). Лавки или магазинчики для себя найдут также поклонники "металла" (широкий выбор черных кожаных курток, брошей с черепами и костями и других "милых" вещичек), любители восточных ароматов (можно купить себе, например, редкую настойку с женьшенем).
PORTOBELLO МААКЕТ. Portobello Road, W11. Знаменитый блошиный рынок квартала Нопинг-Хилл (Notting Hill). Ежедневно, кроме воскресенья, с 8.00 до 18.00 (по четвергам до 13.00) работает продовольственно-хозяйственный рынок (овощи, фрукты, всякие полезные в быту мелочи). Блошиный рынок с одеждой, украшениями и безделушками открыт по пятницам и субботам с 7.00 до 16.00, по воскресеньям с 9.00 до 16.00. Правда, по воскресеньям рынок значительно менее богат и многолюден, чем в пятницу и субботу. В субботу торгуют антиквариатом. Самый богатый выбор - в послеобеденные часы. Цены рыночные. В смысле базарные. Симпатичную статуэтку Будды можно купить за 10GBP, а не за 20-30GBP, как в магазинах "Дары Востока". Покупатели самые разные: от важных ценителей старинного фарфора до желающих модно одеться молодых людей.
ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ
FENWICK. 63 New Bond Street. Тел. 020762991 61. Открыто в понедельник, среду и пятницу с 10.00 до 18.00, в четверг с 10.00 до 20.00, в субботу с 10.00 до 18.30. Самые громкие имена индустрии моды собраны под крышей магазина "Fenwick". Большое разнообразие и высокое качество товаров, чему соответствуют и цены.
FORTNUM & MASON. 181 Piccadilly, SW1. Тел. 02077348040. Открыто с понедельника по субботу с 9.30 до 18.00. В отличие от космополитичного "Harrods" магазин "For1num & Mason" специализируется на традиционных английских товарах. Магазин знаменит своими продуктовыми рядами, где вы можете купить, например, английский чай или апельсиновый джем (marmelade) – классический атрибут английского завтрака. А еще здесь можно приобрести изящнейшим образом упакованные товары для дома или сервированный по всем правилам стол (вам его упакуют и доставят в том самом виде, в каком он был в магазине). Особый шик - прийти сюда на файф-о-клок (five o'clock) - традиционный английский пятичасовой чай.
HARRODS. Knightsbridge, SW1. Тел. 020 7730 1234. Открыто с понедельника по субботу с 10.00 до 19.00. Самый знаменитый в Британии, дорогой и престижный магазин, владельцем которого является Мохаммед аль - Файед. В этом магазине вы можете купить все. Говорят, один человек позвонил в "Harrods" и заказал себе слона. В ответ менеджер лишь поинтересовался, какого слона ему угодно: индийского или африканского. "Harrods" - это дворец незыблемых традиций, где делают покупки члены королевской семьи, и в то же время именно здесь впервые родилась идея распродажи. Особенно поражают воображение продуктовые залы на первом этаже. Чего стоит одна только картина, полностью составленная из морепродуктов, а это далеко не последний сюрприз. Недавно к многочисленным достопримечательностям "Harrods" добавился мемориал принцессе Диане и Доди аль-Файеду, сооруженный по желанию Мохаммеда аль-Файеда - отца Доди.
HARVEY NICOLS. 109-125 Knightsbridge, SWI. Тел. 02072355000. Открыто в понедельник, вторник и субботу с 10.00 до 19.00, со среды по пятницу с 10.00 до 20.00; в воскресенье с 12.00 до 18.00. Известнейший лондонский магазин, предлагающий дизайнерскую одежду для богатых, красивых и знаменитых (не удивляйтесь, если случайно столкнетесь у кассы или в кафе на верхнем этаже с Дэвидом Бэкхамом или его женой Викторией) – модную, шикарную и, разумеется, очень дорогую. Восхитительно оформленные витрины «Harvey Nicols» можно рассматривать часами.
JOHN LEWIS. 278-306 Oxford Street, WI. Тел. 020762977'11. Открыто в понедельник, среду и пятницу с 9.30 до 18.00, в четверг с 10.00 до 20.00, в субботу с 9.00 до 18.00. Готовую одежду здесь не продают, зато отдел тканей считается лучшим в Европе, а прилавки с тесьмой и фурнитурой надолго задержат взгляд. "John Lewis" также один из лучших магазинов для покупки мебели или посуды. Цены разумно высокие.
ПОКУПКИ 113
LIBERTY. 214 Regent Street, WI. Тел. 0207734 1234. Открыто с понедельника по среду с 10.00 до 18.30; в четверг с 10.00 до 20.00, в пятницу и субботу с10.00 до 19.00, в воскресенье с 12.00 до 18.00. Знаменитый магазин с разнообразной одеждой от известных дизайнеров, высококачественной мебелью и чудесными набивными тканями "Liber1y prints". Цены, естественно, не самые низкие.
MARKS & SPENCER. 458 Oxford Street, W1. Тел. 020 7935 7954. Открыто с понедельника по пятницу с 9.00 до 20.00, в субботу с 9.00 до 19.00, в воскресенье с 12.00 до 18.00. Качество никогда не выходит из моды, а у "Marks & Spencer" оно отменное. К тому же в последнее время в коллекциях магазина стали отражаться самые свежие тенденции моды. "Marks & Spencer" считается лучшим местом для покупки продуктов и белья. Вдобавок все сравнительно недорого: хорошая вещь может стоить около 30GBP. Правда, кредитные карты здесь не принимают.
SELFRIDGES. 400 Oxford Street, W1. Тел. 02076291234. Открыто с понедельника по среду с 10.00 до 19.00, в четверг и пятницу с 10.00 до 20.00, в субботу с 9.30 до 19.00, в воскресенье с 12.00 до 18.00. Коллекции одежды от знаменитых модельеров, самый большой отдел косметики в мире, игрушки, электроника. Здесь вся семья сможет провести целый день и уйти с кучей фирменных желтых пакетов. Товары - разумно дорогие, то есть такие же, как и в других дизайнерских магазинах: счет идет на сотни фунтов.
ОДЕЖДА
ДИЗАЙНЕРЫ КУТЮР, Цены на дизайнерские вещи в бутиках обычно исчисляются сотнями, а то и тысячами фунтов. Простое маленькое черное платье вполне может стоить1500-2000GBP.
DONNA KARAN. 19 New Bond Street, W1. Тел. 020749531 00. Открыто с понедельника по среду и с пятницы ПО субботу с 10.00 до 18.00, в четверг с 10.00 до 19.00. В магазине "Dоnnа Karan" вы найдете все, что пожелаете, будь то маленькое черное платье, костюм, от которого нельзя оторвать глаз, или вечерний туалет. Самые модные идеи, самые невероятные сочетания стилей и материалов.
GIORGIO ARMANI. 37 Sloane Street, SW1. Тел. 020 72356232. Открыто с понедельника по среду и с пятницы ПО субботу с 10.00 до 18.00, в четверг с 10.00 до 19.00. Здорово. Великолепно. Дорого. Нужно ли что-то добавлять, если сказано слово "Armani"?
GUCCI. 18 Sloane Street, SW1. Тел. 02072356707. Открыто с понедельника по вторник и с четверга по субботу с 10.00 до 18.00, в среду с 10.00 до 19.00. Безупречное качество, идеально сидящие вещи, роскошь и престиж. Все для богатых и знаменитых.
JOSEPH. 23 Old Boпd Street, W1. Тел. 02076293713. Открыто с понедельника по среду и с пятницы ПО субботу с 10.00 до 18.30, в четверг с 10.00 до 19.00. Если вам нужны брюки, которые будут идеально сидеть, совет один – идите в магазин "Joseph". Если же вас не устраивает трехзначная цифра на ценнике, можете посетить
JOSEPH SALE SHOP. 53 King's Road, SW3. Тел. 02077307562. Открыто в понедельник, вторник и с четверга по субботу с 10.00 до 18.30, в среду с 10.30 до19.00, в воскресенье с 12.00 до 17.00. Здесь (модницы, трепещите!) великолепные брюки от "Joseph" можно купить всего за 70-100GBP.
PAUL SMITH. 122 Kensington Park Road, W11. Тел. 020 77 27 3553. открыто с понедельника по четверг с 10.30 до 18.30, в пятницу и субботу с 10.00 до 18.30. Мэтр и законодатель современной английской моды Пол Смит создал восхитительно элегантную с множеством очаровательных секретов одежду для мужчин, женщин и детей. Простейшего кроя платья на вышитой подкладке, тончайший шелк и серая костюмная ткань – все это сэр Пол Смит.
VIVIENNE WESTWOOD. 3 Berwick Street, W1. Тел. 020 76293757. Открыто с понедельника по среду, в пятницу и субботу с 10.00 до 18.00, в четверг с 10.00 до 18.30. Эксцентричность и остроумие идей, великолепное качество исполнения, лучшие ткани - все это мы найдем у Вивьен Вествуд, ставшей за последние двадцать лет признанной королевой дизайна. Постоянной и блистательной участнице всех Лондонских недель моды прощают любой эпатаж. Понятно, что стоит этот высокий полет соответственно.