Европейская кухня
| Вид материала | Документы |
- Кухня, рецепты, веденье. Часть, 272.3kb.
- Санаторий "Славянский", 38.45kb.
- Турецкая кухня Т, 74.01kb.
- Европейская неделя иммунизации Что такое Европейская неделя иммунизации?, 189.9kb.
- Европейская политика соседства Европейская политика соседства, 876.66kb.
- Положение о проведении фестиваля «Прикамская кухня 2011» положение об открытом этно-фестивале, 142.37kb.
- Европейская неделя иммунизации, 17.48kb.
- Л. Г. Егорова восточно-европейская социология казань 2008 Казанский государственный, 239.33kb.
- Темы: Смотрите гастрономические путешествия по просторам Индии в программе «ИноСтранная, 94.27kb.
- Началась Европейская неделя иммунизации в этом году Европейская неделя иммунизации проходит, 194.32kb.
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
САЛАТЫ
| Салат «Греческий» | 200 гр. | | 220 руб. |
| (овощной салат под соусом «Фетаки») | |||
| Салат «Капризе» | 200 гр. | | 270 руб. |
| (помидоры с сыром «мацарелла» под соусом «Бальзамик» и рукколой) | |||
| Салат «Сант Анджело» | 200 гр. | | 250 руб. |
| (жареный цыпленок со спаржей , цукини и грибами) | |||
| Салат «Мексиканское севиче» | 160 гр. | | 280 руб. |
| (треска , авокадо , помидоры , лайм , лук ) | |||
| Салат из Рукколы с инжиром | 180 гр. | | 340 руб. |
| ( Руккола с грушами фламбе , сочным инжиром под сырно-сливочным соусом ) | |||
| Салат «Цезарь» | 200 гр. | | 250 руб. |
| (микс салат и обжаренная куриная грудка под классическим соусом «Цезарь» и сыром «Пармезан») | |||
| Салат «Валенсия» | 160 гр. | | 280 руб. |
| (курица , креветки , мидии , апельсин ,перец , айсберг) | |||
| Салат «Карлеоне» | 200 гр. | | 270 руб. |
| (микс-салат ,лосось , артишоки , помидор , лимон ) | |||
| Салат «Венеция» | 200 гр. | | 280 руб. |
| (авокадо . цукини , помидоры под соусом «Песто») | |||
| Салат «Морская жемчужина» | 160 гр. | | 320 руб. |
| (кальмары , красная икра , перепелиное яйцо) ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ | |||
| Салат «Лионез» | 200 гр. | | 290 руб. |
| (куриная печень обжаренная с луком и виноградом , микс салат , яйцо пашот , соусом «лионез») | |||
| Салат «Цезарь» с тигровыми креветками | 200 гр. | | 320 руб. |
| (микс салат и обжаренные креветки под классическим соусом «Цезарь» и сыром «Пармезан») | |||
| Салат «Конкистадор» | 200 гр. | | 290 руб. |
| (говяжья вырезка, листья салата латук, редис и помидоры конкасе) | |||
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| Карпачо из семги | 200 гр. | | 230 руб. |
| (нарезка из семги с соусом «Песто» , руккола бальзамическим уксусом сыром «Пармезан») | |||
| Карпачо из тунца | 200 гр. | | 260 руб. |
| (нарезка из тунца с соусом «Песто» , руккола бальзамическим уксусом сыром «Пармезан») | |||
| Карпачо из говяжьей вырезки | 200 гр. | | 210 руб. |
| (нарезка из говяжьей вырезки с соусом «Песто» , руккола бальзамическим уксусом сыром «Пармезан») | |||
| Рулетики из баклажан | 200 гр. | | 210 руб. |
| (баклажаны фаршированные сыром и зеленью) | |||
| Сырное ассорти | 220 гр. | | 290 руб. |
| (нарезка из сыров «Чечил», «Эменталлер» ,«Дор Блю», «Козий сыр», виноград ,орешки , мед) | |||
| Мясное ассорти | 200 гр. | | 320 руб. |
| (балык с/к , язык отварной , ростбиф) | |||
| Рыбное ассорти | 200 гр. | | 490 руб. |
| (с/с семга, угорь копченый, осетрина х/к) | |||
| Соленья | 280 гр. | | 240 руб. |
| (квашеная капуста, соленые огурцы, соленые помидоры, чеснок маринованный) | |||
| Овощной букет | 280 гр. | | 280 руб. |
| (свежие овощи с соусом на Ваш выбор) | |||
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| Буритто с говядиной м фасолью | 300 гр. | | 270 руб. |
| (мексиканская лепешка говядина , красная фасоль , лук , сыры «Чеддар» ,»Пармезан» ,соус «Сальса») | |||
| Крылышки «Баффало» | 300 гр. | | 240 руб. |
| (куриные крылья, обжаренные во фритюре с соусом на Ваш выбор ) | |||
| Жюльен грибной | 100 гр. | | 120 руб. |
| (шампиньоны в сливочном соусе ,запеченные с сыром) | |||
| Жюльен куриный | 100 гр. | | 130 руб. |
| (курица в сливочном соусе ,запеченная с сыром) | |||
| Шашлычки из королевских креветок | 250 гр. | | 290 руб. |
| (подаются с цветной капустой и брокколи под соусом «Криль») | |||
| Тальяттели с морепродуктами | 400 гр. | | 390 руб. |
| (классическая итальянская паста с морепродуктами) | |||
| Феттучини с куриным филе | 350 гр. | | 310 руб. |
| (итальянская паста с куриным филе , баклажанами , кедровыми орешками и соусом «Песто») | |||
| Креветки отварные | 250 гр. | | 280 руб. |
| (креветки отваренные в пиве) | |||
| Кесадилья с курицей | 300 гр. | | 270 руб. |
| | |||
| Кесадилья с креветками | 300 гр. | | 310 руб. |
| | |||
| Кесадилья с сыром | 300 гр. | | 250 руб. |
| | |||
СУПЫ
| Борщ | 250 гр. | | 120 руб. |
| (борщ, приготовленный по классическому рецепту, на говяжьей грудинке) | |||
| Суп – крем из тыквы | 250 гр. | | 160 руб. |
| (тыква , сыр «Грано» и гренки) | |||
| Сливочно – грибной суп - крем | 250 гр. | | 170 руб. |
| (суп-крем из шампиньонов и белых грибов подается сфранцузским хрустящим сырным багетом) | |||
| Томатно – клубничный гаспачо | 250 гр. | | 170 руб. |
| (томаты , клубника , острый перец , пряности , подается охлажденным) | |||
| Суп «Сатангон» | 250 гр. | | 120 руб. |
| (куриная грудка , грибы , домашняя лапша) | |||
| Суп томатный с морепродуктами | 250 гр. | | 190 руб. |
| (подается с тигровыми креветками , гигантской мидией и кальмарами «беби») | |||
| Уха по - Марсельски | 250 гр. | | 190 руб. |
| (треска , семга , кальмар , люциан , мидии) | |||
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
| Радужная форель с ореховым соусом | 320 гр. | | 360 руб. |
| | |||
| Люциан на пару | 350 гр. | | 390 руб. |
| (филе морского окуня , спаржа , болгарский перец , цукини , шампиньоны ,морковь) | |||
| Дорадо запеченная с овощами | 500 гр. | | 520 руб. |
| (дорадо , баклажаны.помидоры , цукини , лук , моцарела) | |||
| Филе судака с лимонным соусом | 370 гр. | | 380 руб. |
| | |||
| Стейк из лосося с клубничной сальсой | 220 гр. | | 390 руб. |
| | |||
| Полпетти из щуки | 270 гр. | | 390 руб. |
| (сочные котлетки из филе щуки приготовлены на пару под луково-сливочным соусом , подаются с картофельным пюре и красной икрой) | |||
| Баранина с салатом из авокадо | 250 гр. | | 390 руб. |
| | |||
| Рагу из баранины «Тоскана» | 270 гр. | | 390 руб. |
| | |||
| Бараньи ребрышки на гриле с овощным шашлыком | 330 гр. | | 420 руб. |
| | |||
| Фахитас с говяжьей вырезкой | 300 гр. | | 370 руб. |
| (говяжья вырезка жареная с болгарским перцем и луком , подается с лепешкой , сметаной , соусами «сальса» и «чеддер» ) | |||
| Фахитас с курицей | 300 гр. | | 350руб. |
| (куриное филе жареное с болгарским перцем и луком , подается лепешкой , сметаной , соусами «сальса» и «чеддер») | |||
| Говяжья вырезка по-Ирландски | 360 гр. | | 420 руб. |
| (говяжья вырезка с овощами под сливочно-соевым соусом) | |||
| Турнедо | 410 гр. | | 440 руб. |
| (стейк из говядины с рукколой и запеченным картофелем грибами и сыром, соусом «грин пеппер» ) | |||
| Бифстроганов | 290 гр. | | 350 руб. |
| (кусочки телятины с болгарским перцем ,шампиньонами и луком в сливках подается с картофелем по - деревенски) | |||
| Стейк из говядины в сырном соусе | 250 гр. | | 320 руб. |
| (говяжий стейк , сыр «Дор Блю») | |||
| Бифштекс в грибном соусе | 280 гр. | | 320 руб. |
| (говяжий стейк с вешенками) | |||
| Медальоны с Аспарагусом и кукурузой | 250 гр. | | 390 руб. |
| (говяжья вырезка , спаржа , грибы «Шиитаки» , десертная кукуруза) | |||
| Курица в кисло-сладком соусе | 250 гр. | | 320 руб. |
| (куриное филе , перец болгарский , имбирный сок , томаты , ананас , чеснок ,специи) | |||
| Стифодо из кролика | 250 гр. | | 390 руб. |
| ( кролик , картофель «Черри» , белое вино , итальянские травы ,) | |||
| Говяжий язык на гриле с овощным рататуем | 300 гр. | | 330 руб. |
| | |||
Гарниры
| Овощи гриль | 150 гр. | | 190 руб. |
| | | ||
| Овощи на пару | 150 гр. | | 190 руб. |
| | |||
| Рис отварной | 150 гр. | | 90 руб. |
| | |||
| Сложный гарнир | 150 гр. | | 120 руб. |
| | |||
| Брокколи и цветная капуста | 150 гр. | | 120 руб. |
| | |||
| Картофель печеный с розмарином | 150 гр. | | 110 руб. |
| | |||
| Рататуй | 150 гр. | | 150 руб. |
| | |||
| Картофель Фри | 150 гр. | | 110 руб. |
| | |||
| Картофель по - Деревенски | 150 гр. | | 130 руб. |
| | |||
Десерты
| Шейбия (восточный десерт из слоеного теста с арабским творогом или орешками в медовом сиропе) | 170 гр. | | 240 руб. |
| Тирамису – кофейный торт | 100 гр. | | 190 руб. |
| Сочный лимонный пирог | 150 гр. | | 190 руб. |
| Татен (Яблоки запеченные в карамели и слоеном тесте подается с мороженым) | 250 гр. | | 250 руб. |
| Брауниз (Шоколадный десерт с орехами и мороженым) | 150 гр. | | 250 руб. |
| Фруктовый ролл со сливочно – сырной начинкой И соусами на Ваш выбор : шоколадный , ванильный , карамельный , клубничный | 200 гр. | | 210 руб. |
| Баклава Сирийская (ассорти из восточных сладостей ) | 60 гр. | | 190 руб. |
| Кнафи (арабская сладость из карамельной лапши с творогом) | 140 гр. | | 250 руб. |
| Мраморный клубнично-творожный десерт | 220 гр. | | 190 руб. |
| Чиз Кейк | 150 гр. | | 190 руб. |
| Мороженое в ассортименте | 100 гр. | | 190 руб. |
| Клубника со сливками | 150 гр. | | 270 руб. |
| Фруктовое ассорти | 500 гр. | | 540 руб. |
| (яблоко,груша, апельсин, клубника , киви, виноград ) | |||
| Фруктовый салат | 150 гр. | | 220 руб. |
БАРНАЯ КАРТА
Бочковое Пиво
| Гиннесс темное Ирландия | 0,5 л. | | 270 руб. |
| Хайнекен Россия-Голландия | 0,5 л | | 140 руб. |
| Эдельвейс Россия-Австрия | 0,5 л | | 150 руб. |
| Эдельвейс Россия-Австрия | 0,3 л | | 120 руб. |
Бутылочное Пиво
| Золотой Фазан (без алк.) | 0,5 л | | 140 руб. |
| Хайнекен | 0,33 л | | 110 руб. |
| | | | |
К пиву
| Арахис | 40 гр. | | 90 руб. |
| Фисташки | 40 гр. | | 90 руб. |
Безалкогольные коктейли
| Банановый коктейль | 300 мл. | | 190 руб. |
| Банан, яблоко, молоко | | | |
| Клубничный коктейль | 300 мл. | | 210 руб. |
| Клубника, банан, молоко | | | |
| Свежий фрукт | 300 мл. | | 210 руб. |
| Апельсин, банан, яблоко | | | |
| Молочный коктейль | 300 мл. | | 170 руб. |
| Клубничный, ванильный, шоколадный. | | | |
| Холодный фрукт | 300 мл. | | 190 руб. |
| Микс из тропических соков, с бананом и мороженным | | | |
| Мохито | 250 мл. | | 180 руб. |
| Мята ,лайм ,спрайт | | | |
| Фруктовый бриз | 300 мл. | | 230 руб. |
| Микс тропических фруктов с ананасовым соком | | | |
| Вишневый шейк | 300 мл. | | 180 руб. |
| Ягоды вишни ,яблочный сок , вишневый сок | | | |
| Озорная груша | 300 мл. | | 190 руб. |
| Свежая груша , персиковый сок , дынный сироп ,гренадин | | | |
| Лимонад с натуральным сиропом | 300 мл. | | 120 руб. |
| (тархун , ситро , лимон , мята , вишня ) | | | |
Безалкогольные напитки
| Пепси- кола, Пепси – кола лайт | 0,2 л | | 100 руб. |
| Сэвен - Ап , Миринда | | | 100 руб. |
| Тоник | 0,2 л | | 70 руб. |
| Эвиан | 0,33 л | | 110 руб. |
| Феррарелле | 0,33 л | | 120 руб. |
| Адреналин Раш | 0,25 л | | 130 руб. |
| Соки в ассортименте | 0,2 л. | | 70 руб. |
Свежевыжатые соки
| Апельсиновый | 0,2 л | | 190 руб. |
| Грейпфрутовый | 0,2 л | | 190 руб. |
| Морковный | 0,2 л | | 160 руб. |
| Яблочный | 0,2 л | | 190 руб. |
| Ананасовый | 0,2 л | | 350 руб. |
Горячие напитки
| Горячий шоколад | 175 мл | | 160 руб. |
| Горячий шоколад взбит. Сливками | 175 мл | | 180 руб. |
| Эспрессо | 40 мл | | 90 руб. |
| Двойной эспрессо | 100 мл | | 160 руб. |
| Каппучино | 120 мл | | 180 руб. |
| Американо | 100 мл | | 140 руб. |
| Кофе «Глясе» | 175 мл | | 220 руб. |
| Кофе по-венски | 175 мл | | 180 руб. |
| Кофе «Лате» | 175 мл | | 180 руб. |
| Кофе по – арабски | 50 мл | | 160 руб. |
Чайная коллекция
Черный чай
| Чай «Гордость Цейлона» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «По – арабски» | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай «Ясмин» | 400 мл | | 160 руб. |
Ароматизированный чай
| Чай с бергамотом (черный) | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай «Клубничный зефир» | 400 мл. | | 120 руб. |
| Чай «Смородиновый микс» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «Наглый Фрукт» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай земляника со сливками | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай земляничный ройбуш | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай лимонный ройбуш | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «Императора» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «Ночь Клеопатры» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «Сказки Шахеризады» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «Сердце Дракона» | 400 мл | | 120 руб. |
| Чай «Королевский гибискус» | 400 мл | | 120 руб. |
Зеленый чай
| Чай « Черный порох» | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай с бергамотом (зеленый) | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай «Японская липа» | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай с лепестками жасмина | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай «Серебряные нити» | 400 мл | | 160 руб. |
| Чай «Жасминовая клубника» | 400 мл | | 160 руб. |
Кальяны
| Кальян на воде Кальян на молоке Кальян на соке Кальян на яблоке Кальян на апельсине Кальян на грейпфруте Кальян «СУЛТАН» (табак со вкусом двойного яблока в свежем яблоке) Кальян «ШАХЕРИЗАДА» (табачный микс, в свежем апельсине, на апельсиновом и персиковом сиропах) Кальян «МОХИТО» (табак на Ваш выбор,,мятный сироп ,лед) Кальян на молоке во фрукте | 470 руб. 520 руб. 520 руб. 620 руб. 620 руб. 660 руб. 800 руб. 850 руб. 880 руб. 700 руб. |
Вкусы:
Фирменный табак « ЯСМИН»
Двойное яблоко
Красное яблоко
Каппучино , Клубника
Виноград , Апельсин
Абрикос , Корица
Гранат , Жасмин
Ваниль , Вишня
Лимон , Персик
Ананас , Манго
Мята , Банан
Ягоды , Дыня
Арбуз , Слива
Кокос , Мед
Сус , Кола
Вознаграждение Кальянщику приветствуется !
Время курения кальяна ограничено – 45 минут.
Уважаемые гости , за порчу мебели штраф 3000 рублей.
Сигареты
Курительный набор
(пачка сигарет + зажигалка)
| Сигареты Dunhill Fine Cut Black | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill Fine Cut Dark Blue | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill Fine Cut Blue | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill Fine Cut White | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill Red | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill Blue | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill Gold | | | 120 руб. |
| Сигареты Dunhill White | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Folies Lilas | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Arome Jardin sous la neige | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Arome Diner en ville | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Arome Balade au parc | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Folies Platine | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Blue | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Lilas | | | 120 руб. |
| Сигареты Vogue Menthe | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent Nanotek Neo | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent Nanotek Futura | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent Nanotek Infina | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent HD Neo | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent Convertibles | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent HD Futura | | | 120 руб. |
| Сигареты Kent HD Infina | | | 120 руб. |
| Cигариллы Captain Black Dark Crema | | | 160 руб. |
| Cигариллы Captain Black Cherise | | | 160 руб. |