Основная образовательная программа высшего профессионального образования по направлению подготовки Фундаментальная биотехнология

Вид материала

Основная образовательная программа

Содержание 2. Характеристика профессиональной деятельности бакалавра по направлению Фундаментальная биотехнология. Объекты профессиональной деятельности бакалавров Научно-исследовательская деятельность Производственно-технологическая деятельность 3. Профили подготовки в рамках направления Фундаментальная биотехнология Биотехнология лекарственных препаратов Пищевая биотехнология 4. Требования к результатам освоения ПООП Для профиля «Фундаментальная биотехнология» Для профиля «Пищевая биотехнология» 5. Примерный учебный план Гуманитарные, социальные и экономические дисциплины Базовая часть Вариативная часть Математические и естественнонаучные дисциплины Базовая часть Вариативная часть Цикл профессиональных дисциплин Базовая (общепрофессиональная) часть Вариативная (профильная) часть ... Полное содержание

Подобный материал:

• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 854.17kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 65.34kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление, 721.26kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования (аннотация), 2551.21kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 1338.54kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление, 5151.75kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 1316.69kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 3764.91kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 3396.78kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 501.83kb.

Проект


Примерная

основная образовательная программа

высшего профессионального образования


по направлению подготовки

Фундаментальная биотехнология


Квалификация (степень) выпускника - Бакалавр


Нормативный срок освоения программы - 4 года


Форма обучения - очная


1. Общие положения.

Примерная основная образовательная программа (ПООП ВПО) по направлению – Фундаментальная биотехнология (бакалавриат) разработана на основании собственного образовательного стандарта высшего профессионального образования подготовки бакалавра по направлению – Фундаментальная биотехнология, утвержденного приказом по ФГБОУВПО «МГУ им. Н.П.Огарёва» от _____________ № _____и является системой учебно-методических документов, рекомендуемых для использования при разработке основных образовательных программ (ООП) первого уровня высшего профессионального образования (бакалавриат) по направлению подготовки – Фундаментальная биотехнология в части:

• набора профилей подготовки;
  
• компетентностно-квалификационной характеристики выпускника;
  
• содержания и организации образовательного процесса;
  
• итоговой государственной аттестации выпускников.
  

2. Характеристика профессиональной деятельности бакалавра по направлению Фундаментальная биотехнология.

Область профессиональной деятельности бакалавров включает:

• получение, исследование и применение ферментов, вирусов, микроорганизмов, клеточных культур животных и растений, продуктов их биосинтеза и биотрансформации;
  
• технологии получения продукции с использованием микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологий.
  

Объекты профессиональной деятельности бакалавров: микроорганизмы, клеточные культуры животных и растений, вирусы, а также их компоненты.

Виды профессиональной деятельности бакалавров по направлению подготовки Фундаментальная биотехнология.

В соответствии с полученной профилизацией, выпускник может быть подготовлен к:

• продолжению образования в магистратуре и аспирантуре,
  
• научно-исследовательской деятельности,
  
• производственно-технологической деятельности,
  
• проектной деятельности,
  
• организационно-управленческой деятельности.
  

Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится выпускник, должны определять содержание его образовательной программы, разрабатываемой высшим учебным заведением совместно с заинтересованными работодателями.

Бакалавр по направлению подготовки Фундаментальная биотехнология должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности.

Научно-исследовательская деятельность:

• изучение научно-технической информации, выполнение литературного и патентного поиска по тематике исследования;
  
• математическое моделирование процессов и объектов на базе стандартных пакетов автоматизированного проектирования;
  
• выполнение экспериментальных исследований и испытаний по заданной методике, математическая обработка экспериментальных данных;
  
• участие во внедрении результатов исследований и разработок;
  
• подготовка данных для составления отчетов, обзоров, научных публикаций;
  
• участие в мероприятиях по защите объектов интеллектуальной собственности.
  

Проектная деятельность:

• сбор исходных данных для проектирования технологических процессов;
  
• расчет и проектирование отдельных стадий технологического процесса с использованием стандартных средств автоматизации проектирования;
  
• участие в разработке проектной и рабочей технической документации;
  
• контроль соответствия разрабатываемых проектов и технической документации стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам.
  

Организационно-управленческая деятельность:

• организация работы коллективов исполнителей;
  
• участие в составлении технической документации (графиков работ, технологических инструкций, инструкций по технике безопасности, заявок на материалы и оборудование, документов деловой переписки);
  
• сбор и подготовка исходных данных для выбора и обоснования научно-технических и организационных решений на основе экономического анализа;
  
• подготовка документации и участие в реализации системы менеджмента качества предприятия;
  
• выполнение работ по подготовке к сертификации технологических процессов;
  
• выполнение мероприятий по предупреждению производственного травматизма, профессиональных заболеваний и экологических нарушений.
  

Производственно-технологическая деятельность:

• управление отдельными стадиями действующих биотехнологических процессов с применением автоматизированных систем, мероприятий по энерго- и ресурсосбережению, обеспечению охраны труда и экологической безопасности;
  
• организация рабочих мест, их техническое оснащение, размещение технологического оборудования;
  
• контроль за соблюдением технологической дисциплины;
  
• организация и проведение входного контроля сырья и материалов;
  
• использование типовых методов контроля качества выпускаемой продукции;
  
• выявление причин брака в производстве и разработка мероприятий по его предупреждению и устранению.
  

3. Профили подготовки в рамках направления Фундаментальная биотехнология


Фундаментальная биотехнология

Фундаментальное биотехнологическое образование готовит выпускников данного профиля к деятельности в области генетической, клеточной, белковой иженерии и нанобиотехнологии. Выпускники владеют широким спектром методов молекулярной, клеточной, физико-химической биологии и биоинженерии. Подготовлены к научно-исследовательской, научно-производственной и педагогической деятельности, при условии освоения дополнительной образовательно-профессиональной программы педагогического профиля.


Биотехнология лекарственных препаратов

Выпускники данного профиля подготовлены для работы на предприятиях фармацевтической промышленности и в научных учреждениях в области медицинской биотехнологии. Владеют методами получения, культивирования и использования микроорганизмов, методами молекулярной биологии и биоинженерии. Знают основы биотехнологии. Подготовлены к разработке проектной и технической документации, выполнению экспериментальных исследований и испытаний по заданной методике; управлению отдельными стадиями биотехнологических процессов на фармацевтических предприятиях.


Пищевая биотехнология

Выпускники подготовлены к работе на предприятиях пищевой промышленности и в научных учреждениях в области пищевой биотехнологии. Владеют современными методами переработки сырья и управления технологическими процессами, методами контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Знают основы биотехнологии. Подготовлены к разработке новых технологических решений и новых продуктов питания функционального и специализированного назначения.


4. Требования к результатам освоения ПООП

Выпускник по направлению подготовки « Фундаментальная биотехнология» с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями:

а) общекультурные компетенции (ОК):

- владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей еѐ достижения (ОК–1); - умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь, способен в письменной и устной речи правильно (логически) оформить результаты мышления (ОК-2);

- готов к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);

- способен находить организационно - управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность (ОК-4);

- способен и готов к соблюдению прав и обязанностей гражданина (ОК-5);

- умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-6);

- стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, способен приобретать новые знания в области техники и технологии, математики, естественных, гуманитарных, социальных и экономических наук (ОК-7);

- умеет критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-8);

- осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 9);

- использует основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, способен и готов понимать движущие силы и закономерности исторического процесса, способен к пониманию и анализу мировоззренческих, социально и личностно значимых философских проблем (ОК-10);

- способен анализировать социально-значимые проблемы и процессы, готов к ответственному участию в политической жизни (ОК-11);

- способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК- 12);

- понимает роль охраны окружающей среды и рационального природопользования и для развития и сохранения цивилизации (ОК-13);

- владеет одним из иностранных языков на уровне не ниже разговорного (ОК-14);

- владеет средствами самостоятельного, методически правильного использования методов физического воспитания и укрепления здоровья, готов к достижению должного уровня физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности (ОК-15);

б) профессиональными (ПК):

общепрофессиональными:

• демонстрирует базовые представления о разнообразии биологических объектов, понимание значения биоразнообразия для устойчивости биосферы (ПК-1);
  
• использует методы наблюдения, описания, идентификации, классификации, культивирования биологических объектов (ПК-2);
  
• демонстрирует знание принципов структурной и функциональной организации биологических объектов и механизмов гомеостатической регуляции; применяет основные физиологические методы анализа и оценки состояния живых систем (ПК-3);
  
• демонстрирует знание принципов клеточной организации биологических объектов, биофизических и биохимических основ, мембранных процессов и молекулярных механизмов жизнедеятельности (ПК-4);
  
• применяет современные экспериментальные методы работы с биологическими объектами в полевых и лабораторных условиях, навыки работы с современной аппаратурой (ПК-5);
  
• демонстрирует базовые представления об основных закономерностях и современных достижениях генетики, о геномике, протеомике (ПК-6);
  
• понимает роли эволюционной идеи в биологическом мировоззрении; имеет современные представления об основах эволюционной теории, о микро- и макроэволюции (ПК-7);
  
• имеет базовые представления о закономерностях воспроизведения и индивидуального развития биологических объектов; использует методы получения и работы с эмбриональными объектами (ПК-8);
  
• демонстрирует и применяет базовые представления об основах общей, системной и прикладной экологии, принципах оптимального природопользования и охраны природы (ПК-9);
  
• демонстрирует базовые представления об основах биологии человека, профилактике и охране здоровья и использует их на практике, владеет средствами самостоятельного достижения должного уровня физической подготовленности (ПК-10);
  
• демонстрирует современные представления об основах биотехнологии и генной инженерии, нанобиотехнологии, молекулярного моделирования (ПК-11);
  
• знает принципы мониторинга, оценки состояния природной среды и охраны живой природы, участвует в планировании и реализации соответствующих мероприятий (ПК-12);
  
• оперирует правовыми основами исследовательских работ и законодательства РФ в области охраны природы и природопользования, соблюдает нормы авторского права (ПК-13);
  
• - способен использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-14);
  

- способен использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы (ПК-15);

- способен понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ПК-16);

- владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ПК-17);

- владеет основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-18).

научно-исследовательская деятельность:

– умеет работать с научно-технической информацией, умеет использовать отечественный и зарубежный опыт в профессиональной деятельности, готов систематизировать и обобщать информацию по использованию ресурсов производства (ПК-6);

– владеет основными методами и приемами проведения экспериментальных исследований в своей профессиональной области; способен проводить стандартные и сертификационные испытания сырья, готовой продукции и технологических процессов (ПК-7);

– владеет планированием эксперимента, обработкой и представлением полученных результатов (ПК-8);

– способен использовать современные информационные технологии в своей профессиональной области, в том числе базы данных и пакеты прикладных программ (ПК-9);

проектная деятельность:

– готов участвовать в разработке технологических проектов в составе авторского коллектива (ПК-10);

– способен использовать современные системы автоматизированного проектирования (ПК-11);

организационно-управленческая деятельность:

– владеет навыками организационно-управленческой работы в малых коллективах (ПК-12);

– способен к реализации системы менеджмента качества биотехнологической продукции в соответствии с требованиями российских и международных стандартов качества (ПК-13);

– готов систематизировать и обобщать информацию по использованию ресурсов предприятия (ПК-14);

производственно-технологическая деятельность:

- способен осуществлять технологический процесс в соответствии с регламентом и использовать технические средства для измерения основных параметров биотехнологических процессов, свойств сырья и продукции (ПК-15);

– способен применять полученные знания, умения и навыки для реализации и управления биотехнологическими процессами (ПК-16);

– способен оценивать технические средства и технологии с учетом экологических последствий их применения (ПК-17);

– способен обеспечить выполнение правил техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и охраны труда (ПК-18).


Выпускник, завершивший обучение по конкретному профилю в рамках направления подготовки « Фундаментальная биотехнология» с квалификацией (степенью) «бакалавр», должен обладать следующими профильными компетенциями:

Для профиля «Фундаментальная биотехнология»

• владеет методами молекулярной и физико-химической биологии, генетической и клеточной иженерии; нанобиотехнологии.
  
• имеет представление о биотехнологических процессах в области промышленной, медицинской, сельскохозяйственной, экологической биотехнологии.
  
• знает фундаментальные основы, современные достижения и перспективные направления развития биотехнологии.
  

Для профиля «Биотехнология лекарственных препаратов»:

• знает фундаментальные основы, современные достижения и проблемы в области биотехнологии лекарственных препаратов;
  
• владеет методами получения, культивирования и использования микроорганизмов, методами молекулярной и физико-химической биологии, методами контроля качества сырья и готовой продукции;
  
• знает особенности технологии получения продукции с использованием микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологий; эксплуатацию и управление качеством биотехнологических производств, с соблюдением требований национальных и международных нормативных актов; организацию и проведение контроля качества сырья, промежуточных продуктов и готовой продукции.
  

Для профиля «Пищевая биотехнология»:

• владеет методами контроля качества сырья и готовой продукции;
  
• имеет представление о биотехнологических основах переработки сырья и производства пищевых продуктов;
  
• способен применять полученные знания, умения и навыки для реализации и управления биотехнологическими процессами в пищевой промышленности;
  
• знает требования, предъявляемые к сырью, производству, оборудованию, технологические режимы обработки сырья и производства продукции, принципиальные схемы технологических процессов, факторы и технологические режимы, определяющие качество готовых продуктов, перспективы развития технологий пищевой промышленности, их интенсификации и повышения эффективности.
  

5. ПРИМЕРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН


подготовки бакалавра по направлению Фундаментальная биотехнология


Квалификация (степень) - бакалавр

Нормативный срок обучения – 4 года

№№ п/п	Наименование циклов, дисциплин, практик	Общая трудоемкость		Распределение по семестрам Формы аттестации
		Зачетные единицы	Акаде­мичес­кие часы	1	2	3	4	5	6	7	8	Фор. атт.
	Гуманитарные, социальные и экономические дисциплины	28	1008
	Базовая часть	18	648
1	Иностранный язык	10	360	+	+	+	+					Экз
2	История России	2	72	+								Экз.
3	Экономика	3	108					+				Зач.
4	Правоведение	2	72								+	Зач.
5	Философия	2	72						+			Зач.
	Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента	10	360
1	Психология	2	72		+							Зач.
2	Педагогика	2	72							+		Зач.
3	Русский язык и культура речи	2	72	+								Зач.
	Дисциплины по выбору студента	3	108
1	Организация и управление биотехнологическим производством	3	108						+			Зач.
	Математические и естественнонаучные дисциплины	102	3672
	Базовая часть	71	2556
1	Математика	16	576	+	+	+	+					Экз.
2	Информатика	6	216		+							Зач.
3	Физика	10	360		+	+						Экз.
4	Общая и неорганическая химия	8	288	+								Экз.
5	Органическая химия	8	288			+						Экз.
6	Химия биологически активных веществ	4	144								+	Экз.
7	Физическая химия	7	252				+					Экз.
8	Экология	2	72		+							Зач.
9	Общая биология	4	144	+								Экз.
10	Основы биохимии и молекулярной биологии	5	180				+					Экз.
	Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента (дополнительные разделы математических и естественнонаучных дисциплин).	31	116
1	Биофизика	4	144							+		Экз.
2	Методы математического моделирования в биотехнологии	4	144							+		Экз.
3	Биоинженерия и биоинформатика	5	180							+		Экз.
4	Химия пищи	3	108					+				Зач.
	Дисциплины по выбору студента	16	576
	Цикл профессиональных дисциплин	90
	Базовая (общепрофессиональная) часть	34
1	Микробиология и вирусология	5	180	+	+							Зач.
2	Ботаника	6	216			+						Экз.
3	Зоология	3	108				+					Зач.
4	Физиология растений	3	108					+				Экз.