Тематика курсовых работ по «Производству продукции животноводства»
| Вид материала | Тематика курсовых работ |
- Информация о состоянии и о перспективах развития отрасли животноводства к заседанию, 125.72kb.
- Тематика курсовых работ Тематика курсовых работ должна отвечать задачам данного курса,, 160.49kb.
- Тема "Анализ производства продукции животноводства", 627.38kb.
- Среди хозяйствующих субъектов по производству продукции животноводства и растениеводства, 5.61kb.
- Тематика курсовых работ на 2011 2012 учебный год Тематика курсовых работ по дисциплине, 184.84kb.
- Тематика курсовых работ по дисциплине «Бухгалтерский финансовый учет», 33.39kb.
- Темы курсовых работ по дисциплине «экономика организации(предприятия)». Земельные фонды, 14.89kb.
- Тематика курсовых работ по курсу «Бухгалтерский управленческий учет», 41.6kb.
- Основная образовательная программа по специальности 111101 Зоотехния Квалификация-Зоотехник, 440.08kb.
- Основная образовательная программа по специальности 111101 Зоотехния Квалификация-Зоотехник, 720.73kb.
Тематика курсовых работ по
«Производству продукции животноводства»
1.Сравнительная характеристика разных типов технологий в молочном скотоводстве.
2.Влияние кратности и технологии доения на молочную железу коровы и её продуктивность.
3.Влияние молочной продуктивности матерей на продуктивность дочерей.
4.Технология производства молока в зарубежных странах
5.Технология производства говядины в странах Западной Европы.
6.Отбор коров по пригодности к машинному доению.
- Влияние уровня кормления коров на молочную продуктивность.
- Основные пороки молока и меры борьбы с ними.
- Пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов.
- Состав, свойства и значение молозива для выращивания молодняка крупного рогатого скота
- Морфофункциональные свойства вымени коров и их связь с уровнем молочной продуктивности
- Биотехнологические методы интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота
- Влияние технологических факторов на молочную продуктивность и химический состав молока коров.
- Производство молока в хозяйствах разной экономической формации
- Технология откорма и нагула крупного рогатого скота
- История создания и дальнейшее использование бестужевской породы крупного рогатого скота.
- Раздой, как метод повышения продуктивных и племенных качеств коров.
- Контрольно-селекционные дворы и их роль в формировании стада.
- Специализация и концентрация в молочном скотоводстве.
- Зоотехническая характеристика черно-пестрой породы.
- Методы разведения применяемы в скотоводстве для создания пород.
- Голштинская порода крупного рогатого скота и её значение в мировом скотоводстве.
- Влияние стрессовых факторов на рост и развитие свиней.
- Методика выведения новых пород свиней, разработанная М.Ф. Ивановым.
- Химический состав и питательная ценность свинины.
- Прогрессивные технологии производства свинины.
- Передовые приемы выращивания ремонтного молодняка
- Предпосылки и формирование фермерских хозяйств
- Молочность свиноматок: физиология, значение и методы повышения молочности.
- Стимуляция и синхронизация половой охоты у свиноматок.
- Технология убоя свиней.
- Технологические приемы переработки свинины.
- Пути повышения эффективности откорма свиней.
- Технология кормления и содержания свиноматок в период супоросности.
- Взаимосвязь стрессоустойчивости свиней с их мясной продуктивностью.
- Биология воспроизводства свиней, оптимальные сроки осеменения свиноматок.
- Народнохозяйственное значение свиноводства.
- Технология кормления и содержания подсосных свиноматок
- Стимуляция и синхронизация овуляции у свиней
- Влияние кормов на качество мясо-сальной продукции
- Технология производства свиных консервов.
- Технология производства копченостей из свинины.
- Технологический процесс в инкубации.
- Технология выращивая ремонтного молодняка кур яичных кроссов.
- Технология откорма гусей на жирную печень
- Технология выращивания индюшат на мясо
47. Технология выращивания гусят на мясо
48.Технология выращивания утят на мясо.
49.Технология производства яичного порошка
50.Технология убоя и переработки птицы на специализированных линиях.
51.Технология производства кормового белка.
52.Технологический процесс сортировка, обработки и упаковки яиц.
53.Технология содержания кур родительского стада яичных кроссов
54.Технология глубокой переработки мяса птицы.
55.Технология откорма уток на жирную печень.
56.Технология переработки перо-пухового сырья.
57.Производство полуфабрикатов, консервирование и кулинарные изделия из птичьего мяса.
58.Особенности инкубации яиц водоплавающей птицы.
59.Генофонд мясо-яичных пород и породных групп птицы.
60.Технология производства пищевых яиц.
61.Глубокая переработка яиц.
62.Технология переработки помета.
63.Технология производства мяса цесарок.
64.Технология производства мяса голубей.
65.Заготовительные и промышленные стандарты на шерсть, их общность и различия. Классификация шерсти по заготовительным стандартам.
66.Технология стрижки овец. Организация стрижки овец и классировка шерсти.
67.Пороки и дефекты шерсти, меры их предупреждения.
68.Мясная продуктивность овец и пути её улучшения.
69.Овчинно-шубная продукция овцеводства. Стандарты на овчины и их классификация.
70.Смушковая продукция овцеводства. Основные свойства смушек, методы их оценки.
71.Технология зимнего ягнения овец.
72.Отбивка ягнят и выращивание ягнят после отбивки.
73.Молочная продуктивность овец и методы её оценки.