Список запрещенных блюд в доу
| Вид материала | Документы |
- Для меня большая честь писать предисловие к сборнику «100 запрещенных книг: цензурные, 3478.49kb.
- «Современные тенденции в приготовлении, оформлении и подаче блюд из нерыбных морепродуктов., 348.51kb.
- Лещенко Антонина Михайловна Работа с текстом и аппаратом издания пуришев борис Иванович, 5747.55kb.
- Олимпиадные задания по русскому языку для учащихся начальной школы, 129.31kb.
- Программы и услуги для дошкольных образовательных учреждений Каталог программ и услуг, 554.32kb.
- Использование божоле в приготовлении блюд, 67.9kb.
- Программа реализуемая в доу, раздел «Физическое воспитание» «Особенности организации, 25.77kb.
- Программа мо: 4. Система сенсорного воспитания в доу. Сообщение. Мультимедийные презентации, 33.51kb.
- Материально-техническое оснащение доу, 84.31kb.
- Задачи: Сбор, изучение и анализ теоретической литературы по теории перевода. Выбор, 762.07kb.
Список запрещенных блюд в ДОУ
для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений):
- использование пищевых продуктов, указанных в Приложении 5 настоящих санитарных правил;
- изготовление на пищеблоке дошкольных организаций творога и других кисломолочных продуктов, а также блинчиков с мясом или с творогом, макарон по-флотски, макарон с рубленым яйцом, зельцев, яичницы-глазуньи, холодных напитков и морсов из плодово-ягодного сырья (без термической обработки), форшмаков из сельди, студней, паштетов, заливных блюд (мясных и рыбных); окрошек и холодных супов;
- использование остатков пищи от предыдущего приема и пищи от предыдущего приема пищи приготовленной накануне; пищевых продуктов с истекшими сроками годности и явными признаками недоброкачественности (порчи); овощей и фруктов с наличием плесени и признаками гнили; мяса, субпродуктов всех видов сельскохозяйственных животных, рыбы, сельскохозяйственной птицы, не прошедших ветеринарный контроль.
