Практикум по птицеводству издание второе, дополненное
| Вид материала | Практикум |
СодержаниеПрактические задания Распределение яиц по вариантам аномалий формы Распределение яиц по баллам "мраморности" скорлупы Дефкеты яиц, лимитирующие пригодность к инкубации Контрольные вопросы |
- Головин Е. Сентиментальное бешенство рок-н-ролла. (Второе издание, исправленное и дополненное), 1970.65kb.
- С. Б. Борисов Человек. Текст Культура Социогуманитарные исследования Издание второе,, 7455.38kb.
- К. С. Гаджиев введение в политическую науку издание второе, переработанное и дополненное, 7545.88kb.
- Очерки российского сектоведения Сборник Издание 2-е, дополненное, 10804.55kb.
- Православная Церковь и Сектанты. Часть Общие вопросы, 6403.26kb.
- Программа дисциплины Экономика и менеджмент муниципального образования для специальности, 110.29kb.
- В. П. Грузинов, В. Д. Грибов экономика предприятия издание второе, дополненное, 2824.54kb.
- Учебник для вузов издание второе, переработанное и дополненное, 6890.79kb.
- Линь Хоушен, Ло Пэйюй 300 вопросов о цигун Секреты китайской медицины, 4960.19kb.
- Учебник 3-е издание, переработанное и дополненное, 10138.23kb.
Практические задания
Материалы и оборудование
Куриные яйца (не менее 100 штук на группу)
Овоскопы.
Работа 1. Яйца предложенной партии распределить по вариантам аномалий формы и дефектов скорлупы. Результаты записать в форму10. Рассчитать процентные соотношения яиц по вариантам. Сделать заключение о пригодности к инкубации.
Форма 10
Распределение яиц по вариантам аномалий формы
и дефектов скорлупы
| № п/п | Варианты формы яиц | Количество яиц | Процентное отношение |
| 1 | Нормальное | | |
| 2 | Асимметричное | | |
| 3 | Округлое | | |
| 4 | Удлиненное | | |
| 5 | Цилиндрическое | | |
| 6 | Короткий цилиндр | | |
| 7 | "Деформированный острый конец" | | |
| 8 | Опоясанное | | |
| 9 | Мрщинистая скорлупа | | |
| 10 | С наростами | | |
| 11 | Шероховатая скорлупа | | |
Работа 2. Яйца предложенной партии распределить по баллам «мраморности» скорлупы. Записать в форме 11. .Рассчитать процентное распределение по баллам. Рассчитать средний балл «мраморности» яиц в этой партии. Сделать вывод о пригодности к инкубации.
Форма 11
Распределение яиц по баллам "мраморности" скорлупы
| Баллы "мраморности" скорлупы | Количество яиц | Процентное распределение |
| 1 | | |
| 2 | | |
| 3 | | |
| 4 | | |
| 5 | | |
| Всего | | |
| Средний балл | | |
Работа 3. В предложенной партии яиц определить дефекты помимо рассмотренных в работах 1 и 2, записать результаты в форме 12. Сделать вывод о пригодности к инкубации.
Форма 12
Дефкеты яиц, лимитирующие пригодность к инкубации
| № п/п | Дефекты яиц | Количество яиц | Процентное распределение |
| 1 | Грязная скорлупа | | |
| 2 | Нарушение целостности скорлупы | | |
| 3 | Смещенная пуга | | |
| 4 | Блуждающая пуга | | |
| 5 | Кровяные включения | | |
| 6 | "Мясные" включения | | |
| 7 | Микробные пятна | | |
| 8 | Оборванные халазы | | |
| 9 | Красюк | | |
| 10 | Преждевременное развитие бластодермы | | |
Контрольные вопросы
1. Каковы минимальные значения массы куриных яиц, используемых для инкубирования?
2. Почему мелкие и очень крупные яйца не допускаются к инкубации?
3. Какой тон скорлупы должен быть у инкубационных яиц — матовый или блестящий? Почему?
4. Что такое идеальная форма яйца?
5. Что такое вариант аномалии формы «деформированный острый конец»? опоясанное яйцо?
6. Что такое дефект скорлупы «шероховатость»?
7. Что такое «мраморность» скорлупы яиц?
8. Каковы признаки отнесения яиц к баллу 4 «мраморности» скорлупы? Что такое «стеклянистая» скорлупа?
9. Как рассчитать средний бал «мраморности» в партии яиц?
10. Что такое кровяные пятна в яйце?
11. Что такое преждевременное развитие бластодермы яиц?
12. Каковы предельно допустимые размеры бластодермы в яйце с преждевременным развитием?