Программа XXXIV- ой Межрегиональной студенческой научной конференции «молодежь и кооперация 2010», посвященной Году учителя в Российской Федерации 25 марта 2010 года
| Вид материала | Программа |
СодержаниеСекция №33 |
- Программа xxxiii-й итоговой межрегиональной студенческой научной конференции «Молодежь, 2073.12kb.
- Программа XXXV- ой Межрегиональной студенческой научной конференции «молодежь и кооперация, 1973.91kb.
- Программа 65-ой студенческой научно-практической конференции, посвященной 80-летию, 1140.21kb.
- Программа Студенческой научной конференции Молодежь и наука 2010 7 апреля 2010 года, 132.85kb.
- Программа XXX v II студенческой научной конференции Краснодар 2010, 5432.78kb.
- 1. Управление социально-экономическим развитием региона: вопросы теории и практики, 24.25kb.
- Принят Государственной Думой 24 марта 2010 года Одобрен Советом Федерации 31 марта, 1422.04kb.
- Приказ Федерального агентства по образованию от 12 марта 2010 г. N 199 "Об организации, 1783.08kb.
- И программа 64-й студенческой научной конференци,посвященной 80-летию Брянского государственного, 1401.84kb.
- Кафедра речевой коммуникации Проблемы динамической лингвистики программа международной, 184.71kb.
Секция №33
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Председатель – Григорова Татьяна Михайловна, кандидат биологических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров.
Секретарь – Максимова Анна Сергеевна, студентка гр. ТЭ-51Д.
Место проведения – аудитория 407.
| № п/п | Ф.И.О. автора | Группа | Название работы | Научный руководитель |
| 1 | Александров А. Якимова Е. | ТЭ-91Д | Современный рынок колбасных изделий | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 2 | Багаева О. | Кировская государственная медицинская академия | Влияние типа садки на качественные показатели натурального пчелиного меда | Митенев Ю.Н., к.-с.х. н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 3 | Балмасова Д. | ТЭ-51Д | Ассортимент и качество карамельных изделий | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 4 | Балыбердиа Н. | Кировская государственная медицинская академия | Исследование показателей качества печенья затяжного, реализуемого ООО «ТД «Вятская услада» | Токарева И.А., препод., Горева И.В., к.х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 5 | Бояркина Ю. | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация чая черного | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 6 | Бояркина Ю. | ТЭ-61Д | Товароведная характеристика чая черного | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 7 | Виноградова Я. | ЭК-82Д | Алкоголь: польза и вред | Натепров В.И., к.т.н., доц. |
| 8 | Евграфова А. | ТЭ-91Д | Современный рынок шоколада | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 9 | Зубова М. Корнилова Т. | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация питьевого молока | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 10 | Зыков С. | Кировская государственная медицинская академия | Влияние добавления фортамина на качество ржано-пшеничного хлеба | Михеева Г.А., препод., Попова О.Ю., к.х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 11 | Иванова М. Короткова Н. | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество майонеза | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 12 | Иванова Ю. | ЭК-81Д | Дневной сон как фактор сохранения здоровья | Натепров В.И., к.т.н., доц. |
| 13 | Колесова И. | ТЭ-61Д | Анализ ассортимента и оценка качества коньяка | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 14 | Колесова И. | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация бренди (коньяка) | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 15 | Кормщикова О. | Кировская государственная медицинская академия | Экспертиза качества дрожжей хлебопекарных | Горева И.В., к.х.н., доц., Токарева И.А., препод. Кировской государственной медицинской академии |
| 16 | Корнилова Т. | ТЭ-61Д | Товароведная характеристика питьевого молока | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 17 | Крупина Т. | ТЭ-71Д | Исследование ассортимента и качества орехоплодных | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 18 | Лущикова Л. | Кировская государственная медицинская академия | Ассортимент и качество яйца куриного, реализуемого на потребительском рынке г. Кирова | Видякина Е.В., к.в.н., ст. преп. Кировской государственной медицинской академии |
| 19 | Макарова М. | Кировская государственная медицинская академия | Экспертиза качества подсолнечного рафинированного масла разных производителей, реализуемого в торговой розничной сети города Кирова | Токарева И.А., препод., Горева И.В., к.х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 20 | Марасанова Е. | Кировская государственная медицинская академия | Оценка качества сметаны классической, реализуемой на потребительском рынке города Кирова | Токарева И.А., препод., Горева И.В., к.х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 21 | Матвеева М. | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество карамели | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 22 | Медведева А. | ТЭ-61Д | Исследование ассортимента и качества вареных колбас | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 23 | Моисеева О. | ТЭ-61Д | Оценка качества сгущенных молочных консервов | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 24 | Моисеева О. | ТЭ-61Д | Хлебопечение в условиях кризиса | Натепров В.И., к.т.н., доц. |
| 25 | Моисеева О. Поединкова М. | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация молочных консервов | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 26 | Никитина Е. | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество меда пчелиного | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 27 | Никитина И. | ТЭ-51Д | Товароведная характеристика и оценка конкурентоспособности макаронных изделий | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 28 | Оразаева А. | ТЭ-61Д | Товароведная характеристика пряничных изделий | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 29 | Поединкова М. | ТЭ-61Д | Сравнительная товароведная характеристика печенья | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 30 | Рылова А. | Кировская государственная медицинская академия | Качество затяжного печенья, реализуемого на потребительском рынке г. Кирова | Зонова Л.Н., к.т.н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 31 | Семенова А. | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество мороженого | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 32 | Сергеева Е. | ТЭ-51Д | Ассортимент и качество вареных колбасных изделий | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 33 | Соловьева О. | Чебоксарский кооперативный техникум Чувашпотребсоюза, фак-т товароведения, 3 курс | Анализ продаж кондитерской фабрики «Рошен» | Бегали И.А., препод. Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза |
| 34 | Тупицына О. | Кировская государственная медицинская академия | Исследование качества манной крупы разных производителей | Зонова Л.Н., к.т.н., доц. Кировской государственной медицинской академии |
| 35 | Федорова Т. | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество макаронных изделий | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 36 | Шилова В. | Кировская государственная медицинская академия | Товароведная характеристика и экспертиза качества сока яблочно-грушевого с мякотью для питания детей раннего возраста | Попова О.Ю. к.х.н., доц., Михеева Г.А., препод. Кировской государственной медицинской академии |
| 37 | Якимова С. | ТЭ-51Д | Ассортимент и качество майонезов | Григорова Т.М., к.б.н., доц. |
| 38 | Яковлева О. Николаева О. | ТЭ-71Д | Экспертиза качества цитрусовых плодов | Сорокина Н.Д., к.п.н., ст. преп. |
| 39 | Яковлев А. Денина С. | Чебоксарский кооперативный техникум Чувашпотребсоюза, фак-т коммерции, 2 курс | Секрет успеха продукции Звениговского мясокомбината | Воронцова Г.Б., препод. Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза |