Подготовка студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта 13. 00. 08 теория и методика профессионального образования

Вид материала

Диссертация

Содержание Кальней Валентина Алексеевна Тихановская Светлана Михайловна Общая характеристика работы Объект исследования – Гипотеза исследования – Методологическая база исследования. Экспериментальная база исследования Научная новизна исследования Теоретическая значимость исследования. Практическая значимость. Положения, выносимые на защиту Структура работы. Основное содержание работы В первой главе Медиа-технологии (Мультимедиа технологии) Во второй главе Учебно-теоретический этап Учебно-практический этап Производственно-практический этап Констатирующий этап ... Полное содержание

Подобный материал:

• Подготовка студентов туристского вуза к разработке музейных анимационных программ 13., 463.26kb.
• Профессиональная подготовка студентов туристского вуза в сфере интернет-маркетинга, 336.08kb.
• Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры, 298.46kb.
• Профессиональная устно-речевая подготовка студентов туристского вуза к зарубежным стажировкам, 300.32kb.
• Подготовка студентов туристского вуза к предпринимательской деятельности 13. 00., 374.82kb.
• Дополнительная профессиональная подготовка студентов туристского вуза в сфере конгрессных, 287.82kb.
• Профессиональная творческая самореализация студентов туристского вуза 13. 00. 08 теория, 414.64kb.
• Профессиональная кросскультурная подготовка студентов туристского вуза 13. 00. 08 теория, 415.67kb.
• Подготовка студентов педагогического вуза к управленческой деятельности в дошкольном, 371.04kb.
• Интегративно-модульный подход к дополнительной профессиональной подготовке студентов, 351.9kb.

На правах рукописи


ПОЛЯКОВ Александр Валидович


ПОДГОТОВКА СТУДЕНТОВ ТУРИСТСКОГО ВУЗА К РАЗРАБОТКЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПРЕЗЕНТАЦИЙ ТУРПРОДУКТА


13.00.08 – теория и методика профессионального образования


Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата педагогических наук


Москва 2011

Диссертация выполнена на кафедре педагогики и психологии

Российской международной академии туризма


Научный руководитель: доктор педагогических наук, профессор

Кальней Валентина Алексеевна.


Официальные оппоненты: доктор педагогических наук, доцент

Квартальнов Андрей Вячеславович

кандидат педагогических наук

Тихановская Светлана Михайловна


Ведущая организация: Московский государственный университет

технологий и управления


Защита состоится «27___» мая 2011 года в 13___.00___ на заседании диссертационного совета Д 311.006.01 при Российской международной академии туризма по адресу: Октябрьская улица, 10, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, зал диссертационного совета.


С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской международной академии туризма: улица Горького, 7, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, читальный зал.


Автореферат разослан «26___» апреля 2011 г. и размещен на сайте www.rmat.ru.


Ученый секретарь

диссертационного совета В.Ю. Питюков

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. За последние годы возрастающая конкуренция туристских фирм особенно актуализировала необходимость подготовки туристских кадров в сфере разработки и проведения презентаций турпродукта таким образом, чтобы деятельность предприятия была успешной в современных рыночных условиях. В туристской отрасли востребованы специалисты, профессионально владеющие технологиями разработки профессиональных презентаций турпродукта.

Под профессиональной презентацией турпродукта в данном исследовании понимается рекламный или информационный инструмент, созданный посредством применения современных технологий, способствующий продвижению современного турпродукта на рынок услуг и предназначенный для формирования имиджевой политики туристского предприятия, для демонстрации достижений компании, описания турпродукта, тенденций и планов развития турфирмы.

Наше исследование показало, что из 184 опрошенных студентов, обучающихся в туристских вузах, 63% респондентов не владеют технологией разработки презентаций. По нашим данным, студенты, выпускники туристского вуза, также слабо представляют себе особенности проведения туристских презентаций. Около 80% респондентов не имеют четкого представления о презентации. Однако 93% опрошенных считают, что подготовка к разработке презентаций необходима им в будущей профессиональной деятельности.

Опрос руководителей турфирм показал, что 70% считают, что для успешной работы турфирмы необходимы специалисты универсалисты, которые владели бы, в том числе технологией разработки презентаций турпродукта. Анализ учебных планов и программ показал, что проблеме подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций в учебном плане уделяется недостаточно времени. Отчасти общие вопросы по данной теме рассматриваются в курсах информатики, информационных технологий, психологии. В учебном плане отсутствуют специализированные учебные курсы, направленные на формирование у студентов знаний в сфере разработки презентаций, специфики продвижения туристского продукта.

Не в полной мере проблема подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта освещена в теории и методике профессионального образования. Рекламе турпродукта было посвящено исследование Скараманги В.П., которое касалось сферы гостеприимства. Отчасти проблема презентаций турпродукта раскрыта в исследованиях Дрыганта А.В., Надеины О.В., Чирковой Л.Д. Однако нам не удалось найти исследований, в которых бы комплексно рассматривалась проблема подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

На основании вышеизложенного были выделены противоречия, которые состоят в следующем:

• с одной стороны, потребность туристских предприятий в специалистах, способных осуществлять разработку профессиональных презентаций туристских продуктов, с другой стороны, недостаточная подготовленность выпускников туристских вузов к проведению презентаций;
  
• с одной стороны, понимание значимости профессиональной подготовки к разработке презентаций турпродукта, с другой стороны, отсутствие научно обоснованного и экспериментально проверенного учебно-методического обеспечения подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта.
  

На основании противоречий была сформулирована проблема исследования: какими должны быть содержание и методы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта?

Цель исследования – разработка структуры, содержания и методического обеспечения подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Объект исследования – профессиональное образование студентов туристского вуза.

Предмет исследования – подготовка студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Гипотеза исследования – эффективность подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта будет повышаться, если:

• выявлены особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, основывающихся на специфике труда в туризме, учитывающие организацию процесса обучения в туристском вузе;
  
• процесс подготовки студентов будет представлен системно в виде модели, которая будет раскрывать внешние и внутренние связи всех компонентов данного процесса;
  
• определены педагогические условия подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта;
  
• определены этапы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта;
  

Задачи исследования:

1. Выявить особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.
   
2. Определить этапы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.
   
3. Определить педагогические условия подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта.
   
4. Разработать и экспериментально проверить модель подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.
   

Методологическая база исследования. Теоретические положения педагогики и психологии профессиональной деятельности (С.Я. Батышев, С.А.Беличева, В.П. Беспалько, В.В. Давыдов, В.С. Леднев, А.М. Новиков, Д.А. Новиков), современная парадигма профессионального туристского образования (И.В. Зорин), теория становления и развития системы непрерывного профессионального туристского образования (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов), концепция содержания профессионального туристского образования (Т.К. Горячева, В.А. Кальней, И.В. Зорин, А.И. Сеселкин, В.Д. Чепик), исследования в области использования компетентностного подхода в образовании (С.Е. Шишов, И.Г.Агапов), исследование по вопросам профессионального образования в сфере туризма и рекреации (В.И. Жолдак, И.В. Зорин, В.А. Квартальнов, А.И. Сеселкин и др.), исследования по вопросам педагогического общения (В.Ю. Питюков), общие подходы к организации мониторинга качества знаний (В.А. Кальней, С.Е.Шишов), современные средства оценивания результатов обучения (В.И. Звонников), социально-педагогические основы развития спортивно-оздоровительного туризма (А.В. Квартальнов), воспитательные аспекты туристско-краеведческой деятельности (Ю.М. Лагусев, А.А. Остапец-Свешников), исследований в области профессионально-педагогического и многоуровневого образования (П.Ф. Кубрушко), исследования в области экологии средств массовой информации (Г.М. Маклюэн), исследование концепции медиакультуры как феномена информационной эпохи (Н.Б. Кириллова), учение о гипертрофированности аудиовизуальной информации в современной цивилизации (П. Вирильо), учение о социальной психологии (Д. Майерс).

Для решения поставленных задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы исследования: анализ педагогической, социально-психологической, философской, научно-методической и специальной литературы по проблеме исследования; анализ диагностических тестов; обобщение; систематизация; наблюдение; беседа; тестирование; интервьюирование; анкетирование студентов, направленное на мониторинг качества профессиональной подготовки; моделирование; педагогический эксперимент по апробации модели подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, разработанной в рамках данного исследования; методы статистической обработки результатов исследования.

Экспериментальная база исследования. Опытно-экспериментальное исследование проводилось на базе Российской международной академии туризма и московского филиала РМАТ. В нем приняли участие 184 студента специальности «Менеджмент организации» специализации «Менеджмент туризма» и специальности «Туризм» специализации «Технологии и организация операторских и агентских услуг».

Научная новизна исследования:

• выявлены особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, структурированные по следующим направлениям: профессионально-технологические (особенности продвижения различных турпродуктов посредством использования современных технологий с учетом вида туризма, сезонности, специфики туристской услуги или турпродукта, сегмента спроса и пр.), личностно-психологические (психология восприятия аудиально-визуальных материалов, психологический анализ аудитории, повышение психической устойчивости и саморегуляции презентатора), технико-технологические (формирование компьютерной грамотности у обучающихся в процессе преподавания элективных курсов, работа с аппаратно-программным комплексом по разработке профессиональных презентаций турпродукта), материально-технические (использование современных информационных технологий в процессе обучения студентов);
  
• определены этапы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, такие как: учебно-теоретический этап, целью которого является формирование у студентов знаний и умений по следующим направлениям: использование современных информационных технологий в процессе разработки профессиональных презентаций турпродукта, психологические аспекты разработки презентаций турпродукта психологические аспекты взаимодействия с целевой аудиторией, повышение психической устойчивости и саморегуляции студентов в процессе ведения презентационной деятельности в туризме; учебно-практический этап, связанный с подготовкой студентов к применению полученных на учебно-теоретическом этапе знаний и умений для решения конкретных практических задач по разработке профессиональных презентаций турпродукта или отдельных туруслуг по заданию преподавателя; производственно-практический этап, целью которого является подготовка к ведению презентационной деятельности посредством разработки презентаций турпродукта по заданию турфирм;
  
• определены педагогические условия подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта, такие как: подготовленность педагогических кадров к обучению студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта; наличие специально разработанного методического обеспечения для студентов по разработке профессиональных презентаций турпродукта; моделирование профессиональной деятельности по разработке презентаций турпродукта, с целью освоения студентами профессиональной деятельности в реальных производственных условиях; применение форм и методов проведения занятий, направленных на повышение творческого отношения студентов к разработке презентаций турпродукта (тренинги, имитационные, деловые и ролевые игры, проблемные ситуации, практические задания с неполными данными и пр.), и способствующих эффективному закреплению материала в процессе обучения; наличие необходимой материально-технической базы для разработки и проведения презентаций в рамках обучения в туристском вузе;
  
• разработана модель подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, включающая в себя во взаимосвязи: цель подготовки студентов; задачи, решаемые в рамках подготовки; содержание подготовки (базовая и вариативная части); совокупность знаний и умений, формируемых в процессе обучения; методы и формы обучения; систему критериев обученности студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта, и раскрывающая совокупность внешних связей образовательной и профессионально-производственной среды. Разработано и экспериментально проверено методическое обеспечение подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентации турпродукта.
  

Теоретическая значимость исследования. Предложено системное представление процесса и результата подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональной презентации турпродукта, представленное в виде модели, раскрывающей цель, содержание и методику данного процесса обучения, а также систему внешних и внутренних связей образовательной и профессионально-производственной среды.

Практическая значимость. Разработано методическое обеспечение подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта, включающее учебные программы следующих элективных курсов: «Психология дизайна презентаций», «Мультимедийные технологии в презентации турпродукта», «Психология проведения презентаций», «Теория презентационных разработок», а также диагностическую методику оценки качества их освоения, УМК по элективным курсам.

Положения, выносимые на защиту:

• процесс разработки и проведения профессиональных презентаций турпродукта характеризуется рядом особенностей, структурированных по следующим направлениям: профессионально-технологические, личностно-психологические, технико-технологические, материально-технические;
  
• подготовка студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта осуществляется поэтапно и предусматривает учебно-теоретический этап, направленный на формирование знаний и умений в сфере современных информационных технологий, психологии разработки презентаций турпродукта, психологии взаимодействия с аудиторией; учебно-практический этап, включающий выполнение студентами заданий по разработке презентаций турпродукта в условиях учебной аудитории; производственно-практический этап, направленный на подготовку презентаций по заданию турфирм;
  
• эффективность подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта определяется совокупностью педагогических условий, таких как: подготовленность педагогических кадров к обучению студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта, наличие специально разработанного методического обеспечения для студентов по разработке профессиональных презентаций турпродукта, моделирование профессиональной деятельности по разработке презентаций турпродукта, с целью освоения студентами профессиональной деятельности в реальных производственных условиях; применение форм и методов проведения занятий, направленных на повышение творческого отношения студентов к разработке презентаций турпродукта (тренинги, имитационные, деловые и ролевые игры, проблемные ситуации, практические задания с неполными данными и пр.), и способствующих эффективному закреплению материала в процессе обучения; наличие необходимой материально-технической базы для разработки и проведения презентаций в рамках обучения в туристском вузе;
  
• системным представлением процесса и результата подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта является модель.
  

Структура работы. Диссертация состоит из введения, двух глав, заканчивающихся обобщающими выводами, заключения, библиографии (256 источников), рисунков (1), диаграмм (21), таблиц (26).