Навчально-методичний комплекс дисципліни "світове сільське господарство та продовольчі ресурси" для студентів магістратури денної та заочної форм навчання
| Вид материала | Документы |
- Навчально-методичний комплекс з дисципліни " світове сільське господарство та продовольчі, 472.92kb.
- Навчально-методичний комплекс для студентів усіх спеціальностей (денної та заочної, 1200.95kb.
- Ть та самостійної роботи з дисципліни «Техніко-економічне обґрунтування в містобудуванні», 512.39kb.
- Навчально-методичний комплекс з дисципліні "основи регіональної промисловості" для, 103.29kb.
- Іуправління Кафедра "Облік І аудит", 310.08kb.
- Комплекс з курсу глобальні ринки для студентів денної та заочної форм навчання, 629.29kb.
- Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни «Цивільне та сімейне право» Для, 4803.87kb.
- Комплекс з дисципліни „ Діловий протокол та ведення переговорів для студентів магістратури, 1122.29kb.
- Програма та Робоча програма навчальної дисципліни " вища математика" (для студентів, 891.5kb.
- Робоча навчальна програма дисципліни: "Світове сільське господарство та продовольчі, 295.95kb.
“СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ”
| Курс: (підготовка бакалаврів, магістрів, підвищення кваліфікації, друга вища освіта) Форма навчання: (очна (денна), заочна) | Напрям, спеціальність, освітньо-кваліфікаційний рівень | Характеристиканавчальної дисципліни |
| Кількість кредитів, відповідних ЕСТS: (1 кредит = 30 год.) Модулів: 1 модуль + (реферат з розрахунковою роботою) Змістових модулів: 1 Загальна кількість годин: 36 кількість годин Тижневих годин: 2 | Шифр та назва напряму Шифр та назва спеціальності (наприклад: 0929 Біотехнологія (магістр), Освітньо-кваліфікаційний рівень (магістр) | Обов’язкова Рік підготовки: 1. Семестр: 1. Лекційні заняття: 18 год. (теоретична підготовка):18 год. Самостійна робота: 18 год. Вид контролю: залік |
- ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУ для денної форми навчання
| № п/п | Назва теми | Лекційні заняття | Практичні (семінарські, лабораторні) заняття | Самост. робота студентів | Індивід. Робота |
| Змістовий модуль І. Назва модуля | |||||
| 1 | Формування, розвиток і склад світового сільського господарства | 2 год. | - | 2 год. | - |
| 2 | Рослинництво та тваринництво в світовому сільському господарстві | 2 год. | - | 2 год. | |
| 3 | Значення сільського господарства у світовій економіці, основні проблеми та перспективи його розвитку | | - | 4 год. | |
| 4 | Світове сільське господарство та машинобудування. Природні, трудові ресурси та матеріально-технічна база світового сільського господарства | 2 год. | - | 4 год. | - |
| 5 | Земельні ресурси світового і сільського господарства та ефективність їх використання | 2 год. | - | 4 год. | - |
| 6 | Сучасний стан розвитку екологічно чистої продукції в світі, основні проблеми та перспективи його розвитку | 2 год. | - | 4 год. | - |
| 7 | Продовольчі ресурси світового океану. Продовольча піраміда харчування людини | 2 год. | - | 4 год. | - |
| 8 | Потенціал світового сільського господарства та продовольчих ресурсів | 2 год. | - | 4 год. | - |
| 9 | Світовий ринок овочів, фруктів та субтропічних продовольчих культур | 2 год. | - | 4 год. | - |
2.1. ОРІЄНТОВНА СТРУКТУРА ЗАЛІКОВОГО КУРСУ для заочної форми навчання
| № п/п | Назва теми | Лекційні заняття | Практичні заняття | Самостійна робота студентів |
| к-сть год. | к-сть, год | к-сть год. | ||
| 1 | Формування, розвиток і склад світового сільського господарства | 2 | | |
| 2 | Значення сільського господарства у світовій економіці, основні проблеми та перспективи його розвитку | | | 4 |
| 3 | Рослинництво та тваринництво в світовому сільському господарстві | | | 4 |
| 4 | Земельні ресурси світового і сільського господарства та ефективність їх використання | 2 | | 4 |
| 5 | Трудові ресурси світового сільського господарства | | | 2 |
| 6 | Матеріально-технічна база світового сільського господарства | | | 2 |
| 7 | Світовий ринок і світова торгівля сільськогосподарськими товарами | 2 | | 2 |
| 8 | Сучасні методи державного регулювання сільського господарства в країнах світу | | | 4 |
| 9 | Глобальні світові проблеми та роль сільського господарства у їх вирішенні | 2 | | 4 |
3. МОДУЛЬНА СТРУКТУРА ДИСЦИПЛІНИ
„СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ”
| Модульна структура дисципліни | Форма контролю | |||
| МОДУЛЬ | Змістовий модуль І. Назва модуля | Т.1. | Формування, розвиток і склад світового сільського господарства | Тест |
| Т.2. | Рослинництво та тваринництво в світовому сільському господарстві | |||
| Т.3. | Значення сільського господарства у світовій економіці , основні проблеми та перспективи його розвитку | |||
| Т.4. | Світове сільське господарство та машинобудування. Природні, трудові ресурси та матеріально-технічна база світового сільського господарства | |||
| Т.5 | Земельні ресурси світового і сільського господарства та ефективність їх використання | |||
| Підсумкова робота | Реферат | |||
| Залік за рейтингом | ||||
4. ЗМІСТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
„ СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ”
Тема 1. Формування, розвиток і склад світового сільського господарства
Сучасне господарство являє собою складну економічну систему взаємодіючих національних господарств усіх країн світу, взаємозв’язаних між собою економічними відносинами. Ця сукупність економічних, фінансових і політичних зв’язків між країнами різних соціально-економічних типів, що склалися в результаті міжнародного поділу праці, проявляється у створенні світового ринку. Причому, взаємозв’язки між країнами посилюються з поглибленням міжнародного поділу праці, які виявляються у спеціалізації окремих країн при виробництві певних видів продукції та послуг і у подальшому обміні ними.
Світове господарство базується на світовому ринку. Воно не розділене непрохідною стіною. Через світовий ринок відбуваються загально-торговельні, науково-технічні та інші економічні зв’язки між країнами та регіонами світу, що здійснюється в рамках сучасного світового господарства, що є об’єктивною реальністю. Через ринок реалізується взаємодія між локальними та регіональними ринками на основі міжнародного розподілу праці.
Тема 2. Рослинництво та тваринництво в світовому сільському господарстві
Загальний земельний фонд світу 13,4 млрд. га. З цього фонду для рослинництва (рілля і багаторічні насадження) використовується 1,5 млрд. га (11%). Рослинництво. Зернові культури. Виробництво зерна – основа світового сільського господарства. Зернові культури займають майже половину оброблюваної площі, а загальний річний збір зерна в усьому світі перевищує 1,8 млрд. т. Рівень розвитку й спеціалізація зернового господарства в країнах світу дуже різні. Ці відмінності пояснюються неоднаковими природними й соціально-економічними умовами.
Тваринництво. Поголів’я ВРХ розміщене за частинами світу і значними регіонами майже рівномірно, але напрям його розвитку та рівень продуктивності далеко не однакові. У лісовій і лісостеповій зонах помірного поясу, в країнах Європи і Північної Америки розводять ВРХ молочно-м’ясного, а в приміських та інших густонаселених районах – молочного напрямку. Свинарство найбільше поширилося в Європі, Східній Азії та Америці, у районах з високою густотою населення і значним розвитком землеробства. Вівчарство концентрується в основному в напівпустинних і пустинних районах субтропічного й тропічного поясів. Останнім часом у зв’язку з інтенсифікацією сільського господарства значну роль відіграє птахівництво. Головні райони товарного тваринництва розміщені в Західній Європі, Північній Америці, Австралії та Новій Зеландії, а з країн, що розвиваються, - лише в Латинській Америці. Основні експортери вовни, шкіряної сировини – Австралія, Аргентина, масла та м’ясопродуктів – Данія, Нідерланди, Нова Зеландія.
Тема 3. Значення сільського господарства у світовій економіці , основні проблеми та перспективи його розвитку
Сільське господарство – одне із найважливіших секторів світової економіки. Рівень розвитку світового сільського господарства. Стабільність функціонування сільського господарства. Обсяг структура, динаміка виробництва сільськогосподарської продукції в світі, регіонах, великих державах. Частка аграрної сфери у валовому внутрішньому продукті (ВВП) і валовому національному доході (ВНД), внутрішній і зовнішній торгівлі.
Сільське господарство є основним місцем праці жителів планети. Шляхи формування агропромислового комплексу. Інтегральні (багато галузеві) АПК. Роль АПК у забезпеченні харчовими товарами населення Землі. Світові ресурси продовольства, їх глобальні, регіональні , національні аспекти. Продовольчі ресурси океанів і морів, масштаби їх виснаження. Продовольча проблема.
Сільське господарство – сировинна база легкої та харчової промисловості . Основні проблеми розвитку світового сільського господарства. Вплив науково-технічної революції на розвиток сільського господарства в країнах з різним рівнем розвитку економіки. Перспективи розвитку сучасного сільського господарства. Інвестиції та їх надходження в сільськогосподарське виробництво. Концентрація і спеціалізація сільськогосподарського виробництва; кооперація і агропромислова інтеграція. Соціальне - економічні наслідки науково-технічного прогресу в сільському господарстві розвинутих країн та країн, що розвиваються. Глобалізація світової економіки та її вплив на розвиток сільського господарства.
Сільський спосіб життя, його місце в структурі, економіці, матеріальній базі сучасної цивілізації.
Вплив сільськогосподарської діяльності людини на природу.
Значення сільського господарства в економіці України.
Тема 4. Земельні ресурси світового і сільського господарства та ефективність їх використання
Специфіка землі як фактора аграрного виробництва. Земля основний засіб виробництва в сільському господарстві, головне джерело надходження продуктів харчування.
Господарче опанування територій - національних регіонів, континентів. Площа сільськогосподарських угідь, лісів, невикористаних територій, їх агрокліматичний потенціал, якісна оцінка. Структура і динаміка сільськогосподарських угідь. Освоєння нових земель. Кількість сільськогосподарських угідь на душу населення в світі, відмінності за континентами, регіонами, країнами. Світова проблема зменшення земель, що обробляються. Забруднення , опустелювання і ерозія ґрунтів. Відтворення зруйнованих, освоєння нових земель.
Форми землеволодіння І землекористування. Регулювання питань власності, землекористування, купівлі-продажу землі, передачі її в спадщину. Права і обов'язки землекористувача. Земельна рента. Земельний податок,
Водні ресурси. Стан, проблеми, прогнози водо забезпечення сільського господарства, інших сфер економіки в світі, регіонах, країнах. Законодавство про використання і збереження водних ресурсів. Економіка господарської діяльності на основі використання водних ресурсів.
Роль лісів в сільськогосподарському виробництві. Значення лісів у житті людини. Площа світових лісів. Площа лісових масивів на душу населення. Роль лісів у підтриманні кисневого балансу Землі. Особливе значення лісів у збереженні ґрунтів. Продовольчі і кормові ресурси лісу.
Системи ведення сільського господарства. Сучасні концепції про природний і економічний потенціал сільського господарства. Системи землеробства: екстенсивна, інтенсивна, водозберігальна, ґрунтозахисна, альтернативна. Шляхи підвищення ефективності використання сільськогосподарських земель.
Використання сільськогосподарських угідь в Україні.
Тема 5. Сучасні методи державного регулювання сільського господарства в країнах світу
Історична еволюція державного регулювання агропродовольствиного сектору. Формування аграрної політики держав. Необхідність втручання урядів у ринкові відносини. Основні форми і методи державного регулювання в сучасній ринковій економіці. . Адміністративні державні органи управління сільським господарством у різних країнах. Економіка державного регулювання аграрного сектору.
Ціновий механізм державного регулювання. Ціни: регульовані, договірні, контрактні, монопольні, вільні, біржові, демпінгові. Контроль за цінами. Системи підтримки цін. Прямі цінові субсидії методи кількісної оцінки рівня державної підтримки сільського господарства.
Податковий механізм. Види, структура та ставки податків стосовно виробництва сільськогосподарської продукції та її реалізації в різних країнах. Податкові пільги. Списання державою боргів сільськогосподарських виробників. Досвід державного регулювання сільськогосподарського виробництва в розвинутих країнах світу.
Механізми квотування виробництва сільськогосподарської продукції в різних країнах. Квотування експорту та імпорту продукції сільського господарства. Системи митних тарифів та обмежень на імпорт і експорт продукції.
Споживчі субсидії. Правові аспекти діяльності суб'єктів, що займаються господарською діяльністю у різних країнах.
Державне регулювання відносин в АПК України.
Тема 6. Світовий ринок і світова торгівля сільськогосподарськими товарами
Міжнародний поділ праці і світовий ринок. Поняття світового ринку. Товари сільськогосподарського походження у світовій торгівлі. Світові біржі сільськогосподарської продукції. Масштаби, структура, динаміка експорту та імпорту. Показники міжнародної торгівлі. Експортні та імпортні ціни. Поняття про митні тарифи і митні збори. Принципи найбільшого сприяння в світовій торгівлі. Дискримінація і конкуренція на світових ринках сільськогосподарських товарів. Світові стандарти на продукцію. Валютно-фінансові відносини. Електронна торгівля. Роль держави та державних об'єднань у міжнародній торгівлі. Спільний ринок Європейського Союзу (ЄС), його структура, принципи регулювання внутрішньої і зовнішньої торгівлі, рух капіталів та робочої сили. Переваги і недоліки інтеграції. Європейська асоціація вільної торгівлі (ЄАСТ).
Ціноутворення на сільськогосподарські товари. Систематизація цін за умовами розрахунків, станом ринку, повнотою урахування витрат, специфікою товару і рівнем інформаційної відкритості. Цінові знижки. Сільськогосподарський маркетинг.
Особливості торгівлі сільськогосподарськими товарами між економічно розвинутими державами і країнами, що розвиваються.
Обґрунтування економічної доцільності виробництва певного виду сільськогосподарської продукції в кращі для внутрішнього ринку, на експорт та доцільності імпорту.
Україна в системі міжнародного поділу праці та на світовому ринку сільськогосподарських товарів. Перспективи і проблеми вступу України до СОТ.
Тема 7. Глобальні світові проблеми та роль сільського господарства у їх вирішенні
Визначення глобальних проблем. Класифікація глобальних проблем. Демографічна проблема. Глобальна продовольча проблема. Етапи отримання харчових продуктів. Підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва. Світове виробництво та розподіл продовольчих товарів. Агропродовольчий потенціал та його використання. «Зелена революція». Фактори посилення економічної взаємозалежності країн у забезпеченні продовольством. «Критичні землі».Шляхи вирішення продовольчої проблеми.
Міжнародні сільськогосподарські організації. Співпраця в галузі сільського господарства країн-членів ООН. Органи ООН з питань сільського господарювання, їх функції, результати роботи.
Підвищення рівня забезпечення продовольчими товарами населення України.
Тема 8. Формування ринків продовольства
Суб’єкти ринку продовольства. Визначення всіх категорій сільськогосподарських підприємств і господарств, підприємств харчосмакової галузі, заготівельних організацій, комерційних структур, оптової і роздрібної торгівлі, аграрних бірж тощо. Визначення ефективності їх функціонування. Вивчення системи факторів, які впливають на результативність господарювання. В загальному плані вони являють собою комплекс природно-кліматичних, організаційно-економічних, науково-механічних, соціальних й політичних умов функціонування продуктивних сил і виробничих відносин.
Тема 9. Світова торгівля сільськогосподарськими товарами
Масштаби, структура, динаміка експорту та імпорту. Показники міжнародної торгівлі. Експортні та імпортні ціни. Поняття про митні тарифи і митні збори. Принципи найбільшого сприяння в світовій торгівлі. Світові стандарти на продукцію. Роль держави та державних об’єднань у міжнародній торгівлі.
| НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ Кафедра світового сільського господарства та ЗЕД шифр 05.02.02 | „ЗАТВЕРДЖУЮ” Декан факультету аграрного менеджменту____________ доц. О.А. Ковтун „____” _________________ 2010 р. Курс 1 Лекцій 16 год. Практичних занять 0 год. Лабораторних занять 0 год. Самостійна робота студентів 32 год. Всього 48 год. Кредитів 1 ___ |
| КалендаРНИЙ план НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ з дисципліни „Світове сільське господарство та продовольчі ресурси” для підготовки фахівців за спеціальністю 8.050201 – „менеджмент організацій” 8.050206 „менеджмент зовнішньоекономічної діяльності”, 8.050108 – „маркетинг” очна форма навчання на 1 семестр 2010-2011 навчального року |
| № | Тиждень | Види та зміст занять | Поточний контроль знань | |||||||
| Лекції | год. | Лабораторні (практичні, семінарські) заняття | год. | Самостійна робота | год. | Література | № модуля | Бали | ||
| | | | 16 | | | | 32 | | | |
| | | | | | | | | | | |
| Максимальний рейтинг: _____ балів. Орієнтовні критерії оцінки знань залежно від набраної кількості балів від максимально можливих у %: "Відмінно" — 95 – 100 % – ________ балів "Добре" — 80 – 94 % – ________ балів "Задовільно" — 65 – 79 % – ________ балів "Незадовільно" — менше 64 % – ________ балів | Рекомендована література: 1. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств. Підручник. – 2-е вид., доп. і перероб. / В.Г. Андрійчук. К.: КНЕУ, 2002. – 624 с. 2. Аграрна реформа в Україні / П.І. Гайдуцький, Т.Т. Саблук, Ю.О. Лупенко та ін.; За ред.. П.І. Гайдуцького. – К.: НАУ ІАЕ, 2005. – 424 с. 3. Галушко В.П. Економіка світового сільського господарства: Навч. посібник. К.: НАУ- 1996. – 517 с. |