Методические указания к контрольной работе по дисциплине «Логистика»

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

Методические указания и задания по контрольной работе по дисциплине «Деньги, кредит,, 260.6kb.
Методические указания к контрольной работе по учебной дисциплине Международные стандарты, 200.84kb.
Задание к контрольной работе и методические указания по ее выполнению дисциплины, 165.72kb.
Методические указания и задания контрольной работы по дисциплине «Маркетинг» составлены, 814.73kb.
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы Для студентов, 469.05kb.
Методические указания к контрольной работе для студентов заочной формы обучения Специальность, 172.46kb.
Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине «биржевое дело», 156.97kb.
Методические указания по выполнению контрольной работы по курсу, 260.49kb.
Логистика и стратегическое планирование. Логистика снабжения, ее место в логистической, 28.37kb.
Методические указания и задания к контрольной работе По дисциплине «Экология», 35.43kb.

Кафедра экономики и финансов

Методические указания к контрольной работе по дисциплине

«Логистика»

для студентов заочной формы обучения по специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности)

Деятельность в области логистики многогранна. Она включает в себя управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое. Принципиальная новизна логистического подхода  органичная взаимная связь, интеграция вышеперечисленных областей в единую материалопроводящую систему. Цель логистического подхода  сквозное управление материальными потоками.

Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению материальных запасов, ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса.

Настоящая контрольная работа является важным этапом в подготовке высококвалифицированного экономиста – логистического менеджера, способного решать практические задачи на всех уровнях управления материальными потоками.

Выполнение контрольной работы способствует углублению знаний студентов по логистике.

Целью контрольной работы является приобретение студентами следующих навыков:

• применять знания, полученные на лекциях и практических занятиях, для самостоятельного анализа деятельности предприятий;

• теоретически грамотно и логически последовательно излагать рассматриваемую проблему;

• выделять наиболее существенные недостатки практической деятельности предприятий;

• самостоятельно формулировать проблему, ставить задачу и обосновывать предложения в сфере коммерческой деятельности;

• использовать экономико-математические методы исследования, повышающие репрезентативность и обоснованность самостоятельно сформулированных предложений.

Методологической основой контрольной работы являются законодательные акты Российской Федерации по экономике в целом и по изучаемой дисциплине в частности, программные документы и решения правительства РФ по хозяйственным вопросам. По выбранной теме контрольной работы рекомендуется использовать данные Госкомстата Российской Федерации, материалы Института исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка (ИТКОР), методические разработки Федеральной контрактной корпорации “Росконтракт”, учебную и специальную литературу, монографии, брошюры, статьи. Целесообразно изучить зарубежный опыт применительно к рассматриваемой проблеме. Важным условием успешного раскрытия избранной темы является ознакомление с материалами, опубликованными в периодических изданиях, таких, как научно-практический журнал “Рынок. Информация. Снабжение. Конкуренция” (РИСК), аналитический еженедельник “Коммерсант”, журнал “Вопросы экономики”, еженедельная экономическая газета “Экономика и жизнь”, журнал “Логистика” и др.

В процессе выполнения контрольной работы и при разработке отдельных ее разделов студент должен показать свою общетеоретическую подготовку, умение систематизировать, анализировать, обобщать, правильно излагать конкретный материал, а также способность практического применения изученного материала.

Студент должен использовать свои знания в следующих областях:

• формирование нормативной базы, регламентирующей планы закупок товаров производственного и потребительского назначения, а также формирование и размещение заказов на производство материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий и запасных частей для готовой продукции;

• осуществление реального процесса движения материально-технических ресурсов, организация и управление материальными потоками в логистических цепях, как на региональном уровне, так и на промышленных предприятиях;

• расчет показателей производственно-хозяйственной деятельности звеньев логистической цепи (по закупке, складированию, хранению, транспортировке товаров) и анализ этих показателей с целью определения уровня эффективности функционирования товаропроводящей сети;

• проведение детального учета затрат при движении материально-технических ресурсов от производителя к потребителю с распределением издержек по операциям: погрузка-разгрузка, складирование, хранение (в том числе запасов), доставка транспортными средствами;

• методика анализа производственных затрат и логистических издержек в товаропроводящей сети, включая закупку, складирование, хранение и транспортировку материально-технических ресурсов на всех уровнях управления товаропотоками.

Обязательной частью контрольной работы являются графические материалы, которые используются для анализа цифровых данных, а также при освещении вопросов организации, планирования и управления товаропотоками. Это схемы, диаграммы и картограммы, набор формул, используемых для математической формализации задачи, блок-схемы алгоритмов ее решения, графики экономической эффективности и др.

Таблицы должны иметь номера и заголовки, определяющие их содержание.

Выбор задания по контрольной работе

Контрольная работа состоит из трех вопросов:

1 и 2 вопросы представляют собой теоретическую часть и выбираются по последним двум цифрам шифра. 1 вопрос выбирается из раздела № 1, 2 вопрос из раздела № 2

3 вопрос – используя теоретические знания по первым двум вопросам, необходимо на примере конкретного предприятия^¹ разработать, проанализировать, спрогнозировать или пересмотреть структуру логистического управления объектом или его элементов; предложить создание новых либо трансформацию существующих логистических систем; пути оптимизации распределения логистических функций; изменения в логистической информационной системе объекта или его элементов и др. В третьем вопросе необходимо разработать конкретные предложения по организационно-экономическому решению проблемы.

1. Тематика КОНТРОЛЬНЫХ работ

РАЗДЕЛ 1

Исторические предпосылки и направления развития логистики.
Предпосылки становления и развития логистики в России.
Предпосылки становления и развития логистики за рубежом.
Этапы и направления развития экономической логистики
Современный рынок и логистика.
Логистика в системе современных экономических наук.
Логистика и конкурентоспособность предприятия
Логистическая модель рынка.
Понятие логистики и сущность логистического подхода.
Логистика и общая теория систем.
Концепция и функции логистики.
Материальные потоки, виды материальных потоков и логистические операции.
Логистические системы: понятие, границы, виды, принципы построения логистической системы.
Логистическая концепция фирмы.
Современная концепция логистического управления.
Специфика логистики коммерческих предприятий.
Логистика хозяйственных связей.
Критерии определения качества логистического обслуживания.
Взаимодействие логистики с маркетингом.
Экспертные системы в логистике. Экспертиза товаров. Штриховое кодирование продукции.
Инструменты экономической логистики.
Разработка логистической стратегии предприятия.
Прогнозирование и планирование в логистике.
Управление логистическим персоналом, должностные обязанности логистического персонала.
Циклы обслуживания потребителей. Сертификация систем обслуживания.
Товар как объект логистической деятельности. Ассортимент товара, формирование ассортимента.
Стоимость в цепи поставок. Этапы анализа себестоимости.
Методы ценообразования в логистике.

Информационная логистика

Организационные структуры логистической информационной системы на различных уровнях управления.
Организационные структуры логистической информационной системы на различных уровнях управления.
Функциональные структуры логистической информационной системы на различных уровнях управления.
Основные принципы построения и функционирования логистической информационной системы.
Принципы разработки логистических информационно-компьютерных технологий.
Классификация и характеристика информационных потоков в логистических системах.
Информационные потоки в системе материально-технического обеспечения предприятий.
Информационные потоки в планировании величины запасов материально-технических ресурсов.
Информационные потоки в управлении складированием и хранением материально-технических ресурсов.
Информационные потоки в планировании доставки продукции материально-технического назначения.
Анализ эффективности функционирования информационных потоков на предприятиях и в организациях.
Анализ затрат при использовании различных видов коммуникаций в системе материально-технического обеспечения.
Комплекс задач информационной логистической системы при транспортировке материальных ресурсов.
Назначение и характеристики информационно-компьютерных транспортных систем и программных продуктов.
Основные пути снижения издержек в процессе формирования и использования коммуникаций.
Направления совершенствования управления информационными сетями товаропотоков.
Эффективность стандартизации и упорядочения документооборота товаропроводящей сети.
Организация контроля за информационными потоками логистической цепи.
Основные направления расширения комплекса услуг в информационных системах.
Пути повышения эффективности функционирования информационных сетей и систем.
Экономические методы управления современной коммуникационной сетью.
Организация диспетчерской службы материально-технического обеспечения на предприятиях и в организациях.
Организация механизированного и автоматизированного учёта расхода материальных ресурсов.
Организация компьютерной системы передачи и хранения снабженческой информации.
Информационный контроль структуры материально-технического обеспечения на предприятиях и в организациях.
Организация информационной логистической сети на предприятиях.
Основные принципы формирования информационной инфраструктуры на предприятиях и в организациях. Организация внутренних и внешних информационных связей на предприятиях.
Экономическая эффективность сканирования штриховых кодов в логистических системах.
Методы оценки эффективности функционирования информационной логистической системы.

Закупочная логистика

Основные критерии выбора поставщика при осуществлении процесса закупки материально-технических ресурсов.
Организация комплексного материально-технического обеспечения и ее экономическая эффективность.
Основные пути снижения издержек в процессе закупки товаров производственного и потребительского назначения.
Система цен и расчетов при поставке продукции производственно-технического назначения.
Направления совершенствования планирования закупок материально-технических ресурсов.
Направления совершенствования управления закупками (по видам материально-технических ресурсов).
Реинжиниринг процесса обслуживания потребителя, этапы развития.
Применение методов сетевого планирования при составлении плана закупок материально-технических ресурсов.
Организация контроля за закупками материально-технических ресурсов.
Пути повышения эффективности системы закупок материально-технических ресурсов.
Нормативная база плана закупок материальных ресурсов (по видам продукции).
Использование экономико-математических методов в определении норм расхода материальных ресурсов.
Роль материально-технического обеспечения в рациональном использовании материальных ресурсов.
Основные направления разработки прогрессивных норм расхода материальных ресурсов.
Резервы экономии и рационального использования материальных ресурсов.
Факторы и источники экономии и рационального использования материальных ресурсов.
Закономерности формирования и измерения потребности в средствах производства.
Совершенствование системы материально-технического обеспечения как фактор относительного сокращения потребности в материальных ресурсах.
Организация рационального потребления орудий труда в процессе их эксплуатации.
Маневрирование материальными ресурсами как важнейший фактор их рационального использования.
Организация системы оперативного маневрирования материальными ресурсами.
Вторичные материальные ресурсы и условия их рационального использования.
Организация закупок материально-технических ресурсов в условиях функционирования “толкающей” системы MRP.
Организация закупок материально-технических ресурсов в условиях функционирования “тянущей” системы “Канбан”.
Методы оценки эффективности закупок материальных ресурсов.

Логистика производственных процессов

Экономические методы управления логистическими системами на предприятиях.
Формирование оптимальных логистических систем.
Направления совершенствования планирования материально-технического обеспечения предприятия.
Направления совершенствования управления материально-техническим обеспечением предприятия.
Планирование, учет и анализ логистических издержек предприятия.
Основные пути снижения логистических издержек при осуществлении производственного процесса.
Прямые длительные хозяйственные связи и их экономическая эффективность.
Оптимизация величины текущих производственных, подготовительных и страховых запасов материальных ресурсов на предприятиях.
Организация контроля за процессом материально-технического обеспечения на предприятиях.
Основные направления расширения комплекса услуг сбытовой деятельности предприятия.
Пути повышения эффективности логистических систем на предприятиях.
Порядок и методика определения потребности предприятия в материальных ресурсах для выпуска готовой продукции.
Организация обеспечения производственных подразделений предприятия материальными ресурсами.
Организация служб предприятия по подготовке материальных ресурсов к производственному потреблению.
Методика оценки эффективности функционирования системы производственной логистики.
Структура и функции органов материально-технического обеспечения промышленного предприятия.
Методика планирования и анализа оборотных средств на промышленном предприятии.
Кооперирование поставки материально-технических ресурсов и их экономическая эффективность.

РАЗДЕЛ 2

Логистика сбыта и запасов

Виды финансовых потоков в логистике. Условия возникновения, направления и перемещения финансовых потоков.
Организация контроля за сбытовым процессом на производственных и посреднических фирмах.
Основные пути снижения издержек в процессе сбыта материально-технических ресурсов.
Планирование, учет и анализ реализации продукции торгово-посреднической организации.
Направления совершенствования планирования сбытовой деятельности на предприятиях и в организациях.
Направления совершенствования управления сбытовой деятельностью на предприятиях и в организациях.
Основные направления расширения комплекса услуг в сбытой деятельности.
Пути повышения эффективности сбытовой деятельности в торгово-посреднических организациях.
Экономические методы управления сбытовой деятельностью при реализации товаров потребительского назначения.
Выбор оптимальных каналов распределения при сбыте продукции материально-технического назначения.
Методы оценки эффективности сбытовой деятельности на предприятиях и в организациях.
Основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения продукции.
Направления совершенствования управления запасами материально-технических ресурсов.
Анализ состояния и мероприятия по оптимизации запасов материально-технических ресурсов.
Методы оптимизации структуры совокупных запасов материально-технических ресурсов.
Управление запасами материально-технических ресурсов на базах, складах, в торговых организациях.
Организация контроля за состоянием запасов материально-технических ресурсов на базах и складах.
Экономические методы управления запасами продукции материально-технического назначения.
Методика расчета норм производственных запасов по отдельным видам материальных ресурсов.
Экономическое обоснование наличия запасов материальныx ресурсов на базах и складах.
Виды запасов материально-технических ресурсов и факторы определения их величины.
Определение величины транспортных запасов материально-технических ресурсов.
Методы определения запасов материально-технических ресурсов на базах и складах.
Классификация запасов средств производства и методы определения их величины.
Сезонные запасы материально-технических ресурсов и методы определения их величины.
Методические основы определения совокупного запаса в среде производства.
Методы определения запасов материально-технических ресурсов при функционировании системы MRP.
Методы определения запасов материально-технических peсурсов при функционировании системы “Канбан”.
Методика определения запасов запасных частей для эксплуатируемого оборудования.
Методы оценки эффективности расчета величины запасов товарно-материальных ценностей.
Управление сбытом продукции предприятия пищевой промышленности
Развитие сети дистрибьютерской сети компании.
Совершенствование управления товарными запасами в торговле продуктами питания.

Логистика складирования

Организация складского хозяйства на отдельном предприятии и направления ее совершенствования.
Организация единого технологического процесса функционирования баз и складов.
Рациональная организация приемки, хранения и отпуска материальных ресурсов на базах и складах.
Основные пути снижения издержек при осуществлении oïe- раций по складированию продукции.
Показатели и экономическая эффективность использования складского оборудования.
Направления совершенствования управления погрузочно-разгрузочными и складскими операциями.
Организация контроля за складскими операциями на предприятиях и в посреднических организациях.
Основные направления расширения комплекса услуг снабженческих баз и складов.
Пути повышения эффективности операций складирования и хранения материально-технических ресурсов.
Экономические методы управления складским хозяйством на базах и складах.
Значение складского хозяйства как составной части инфраструктуры общественного производства.
Значение и задачи комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ.
Экономическая эффективность комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ.
Обоснование потребности складских комплексов в необходимых площадях и в оборудовании.
Технико-экономическое обоснование размещения и строительства складских комплексов.
Обоснование расчета потребности складских комплексов в средствах механизации.
Планирование и анализ основных технико-экономических показателей работы баз и складов.
Эффективность применения рациональных видов тары в складских комплексах.
Экономическая эффективность механизации складских работ с тарно-штучными грузами.
Осуществление единой технической политики в области складского и тарного хозяйства;
Современное состояние складского и тарного хозяйства.
Задачи складского хозяйства по повышению качества обслуживания потребителей.
Задачи складского хозяйства по ускорению оборачиваемости материально-технических ресурсов.
Методика определения грузовой площади складов при хранении материалов в стеллажах, штабелях, резервуарах.
Значение применения подъемно-транспортного оборудования непрерывного действия в складских комплексах.
Эффективность внедрения отраслевых стандартов по хранению отдельных видов материальных ресурсов.
Значение централизованной доставки материальных ресурсов потребителям по согласованным графикам.
Значение, задачи и методы учета материальных ресурсов на базах и складах.
Совершенствование организации технологического процесса работы баз и складов в современных условиях.
Методика определения эффективности капитальных вложений в складское хозяйство.
Факторы размещения и строительства баз и складов в региональном масштабе.
Методы оценки эффективности функционирования складского и тарного хозяйства.
Совершенствование бизнес-процессов склада готовой продукции.

Транспортная логистика

Технико-экономические характеристики магистральных видов транспорта общего пользования.
Направления совершенствования планирования процесса транспортировки материально-технических ресурсов.
Основные направления расширения комплекса услуг транспортно-экспедиционных фирм.
Задачи транспортного хозяйства по повышению качества обслуживания потребителей.
Анализ доходов, прибыли и рентабельности на транспорте общего пользования.
Основные пути снижения издержек при транспортировке материально-технических ресурсов.
Направления совершенствования управления транспортными потоками (по видам транспорта).
Организация контроля за транспортными операциями в товаропроводящей сети.
Пути повышения эффективности работы транспортных предприятий и организаций.
Экономические методы управления транспортно-экспедиционными компаниями.
Эффективность применения рациональных видов тары при перевозке материально-технических ресурсов.
Основные показатели транспортной обеспеченности и доступности транспорта для потребителей.
Количественные и качественные показатели транспортного обслуживания потребителей.
Определение спроса на грузовые перевозки и особенности их планирования (по видам транспорта).
Определение спроса на пассажирские перевозки и особенности их планирования (по видам транспорта).
Основные экономические показатели функционирования транспортного хозяйства (по видам транспорта).
Принципы и методы выбора видов транспорта потребителями транспортных услуг.
Экономическая эффективность использования прямых смешанных перевозок грузов.
Транспортные издержки потребителей и затраты транспорта при осуществлении процесса перевозки грузов.
Принципы построения транспортных тарифов в условиях рыночной экономики.
Направления повышения эффективности и конкурентоспособности различных видов транспорта.
Экономическая эффективность мероприятий по развитию материально-технической базы транспорта.
Оборотные средства и материально-техническое обеспечение транспортного хозяйства.
Организация и планирование работы ремонтного производства в транспортном хозяйстве.
Основные методы оценки экономической эффективности инвестиций на транспорте.
Основные показатели экономической эффективности инвестиций на транспорте.
Эколого-экономическая оценка природоохранной деятельности объектов транспортного хозяйства.
Альтернативы транспортировки и критерии выбора логистических посредников.
Ранжирование критериев при выборе перевозчика потребителями транспортных услуг.
Оценка качества сервисных услуг на различных видах транспорта общего пользования.
Методы оценки эффективности функционирования транспорта общего пользования.
Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия на рынке морских перевозок.
Совершенствование системы управления морскими перевозками
Оценка конкурентоспособности логистических посредников на продовольственном рынке Санкт-Петербурга (Ленинградской области).

Список литературы

Основная литература

Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для высш. и средн. спец. учебных заведений. – М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1999. – 228 с.
Гаджинский А.М. Основы логистики: Учеб. пособие. – М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1996. – 124 с.
Гаджинский А.М. Практикум по логистике. – М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1999. – 128 с.
Логистика: учеб. пособие / Б.А.Аникин [и др.]; под ред. Б.А.Аникина, Т.А.Родкиной. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 408 с.
Неруш Ю.М. логистика. Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 389 с.
Родионов А.Р., Родионов Р.А.Логистика: нормирование сбытовых запасов и оборотных средств предприятия: учебн. пособие.- М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2006.- 416с.

Дополнительная литература

Бочкарев А.А. Планирование и моделирование цепи поставок: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательство «Альфа-Пресс», 2008. - 192 с.
Джонсон Дж., Вуд Д., Вордлоу Д.Л., Мерфи-мл. П.Р. Современная логистика, 7-е издание: Пер. с англ. – М.- Издательский дом «Вильямс», 2005. – 624 с.
Логистика: Учеб. пособие / Под ред. Б.А. Аникина. – М.: 2000. – 352 с.
Логистика. Краткий курс / Под ред. И.В.Марусевой – СПб.: Питер, 2008. – 192 с.
Модели и методы теории логистики: Учебное пособие, 2-е изд. / Под ред. В.С.Лукинского. – СПб.: Питер, 2008. – 448 с.
Логистика материальных запасов и финансовых активов. Зеваков А. М. -

СПб.: Питер, 2004. - 352с.

Неруш Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник. – М.: “Банки и биржи”, ЮНИТИ, 1997. – 271 с.
Неруш Ю.М. Логистика в схемах и таблицах: учеб. пособие. – М.: Проспект, 2008. – 192 с.
Никифоров В.В. логистика. Транспорт и склад в цепи поставок: [пособие] / В.В.Никифоров. – М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008. – 192 с.
Новиков О.А., Уваров С.А. Коммерческая логистика: Учеб. пособие. – СПб. : Изд-во СПбУЭФ, 1995. – 110 с.
Плоткин Б.К. Введение в коммерцию и коммерческую логистику: Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996. – 171 с.
Практикум по логистике: Учеб. пособие / Под ред. Б.А. Аникина. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 270 с.
Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. – М.: Экономика, 1995. – 251 с.
Семененко А.И. Предпринимательская логистика. – СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1994. Ч.1 – 124 с. Ч. 2  175 с.
Сидоров И.И. Логистическая концепция управления про- мышленным предприятием: Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во СПбГИЭА, 1999. – 180 с.

Периодические издания

Журнал «Тара и упаковка»
Экономист
Эксперт. Северо-Западный региональный деловой журнал
Менеджмент в России и за рубежом.
Наука и жизнь

Составитель: ст.преподаватель Негреева В.В.

1 Предприятие может быть выбрано по месту работы или на усмотрение студента. Приоритет отдается предприятию пищевой промышленности.

Blog

Методические указания к контрольной работе по дисциплине «Логистика»

Содержание