Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Закономерности формирования и перспективы развития регионального рынка молока и молочной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Барцева, Галина Львовна
Место защиты Ярославль
Год 2002
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Барцева, Галина Львовна

Введение.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ.

1.1. Региональный рынок молока и молочной продукции: понятие, границы, субъекты.

1.2. Спрос и предложение как элементы рыночного механизма на рынке молока и молочной продукции региона.

1.3. Типология структуры регионального рынка молока и молочных продуктов. Монопольная власть субъектов рынка.

1.4. Ценообразование и стратегическое взаимодействие продавцов на рынке молока и молочных продуктов региона.

2. МЕХАНИЗМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО

РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ.

2.1. Региональный потребительский спрос на молоко и молочную продукцию.

2.2. Формирование предложения на рынке молока и молочных продуктов региона.

2.3. Концентрация, монопольная власть и стратегическое взаимодействие продавцов на рынке молока и молочной продукции региона.

2.4. Финансовый мониторинг субъектов областного рынка молока и молочной продукции.

3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ

ПРОДУКЦИИ РЕГИОНА.

3.1. Научно-методические основы создания вертикально-интегрированной структуры на рынке молока и молочной продукции региона.

3.2. Экономико-математическое обоснование прогнозных оценок спроса населения региона на готовую молочную продукцию. Сезонные воны спроса и производства сырьевого молока.

3.3. Экономико-математическое обоснование оптимизации внутриходинговых производственно-экономических связей.

3.4. Экономике- математическое моделирование процесса трансфертного кредитования центров ответственности ходинговой компании.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Закономерности формирования и перспективы развития регионального рынка молока и молочной продукции"

Актуальность темы исследования Радикальная либерализация экономики России на рубеже 1991-1992 гг., демонтаж, а не конструктивная трансформация управленческой, финансовой, кредитной, ценовой, налоговой и других систем государственного значения сопровождается обострением старых и появлением новых проблем. В ходе радикальной реформы произошел двукратный спад производства и резкое сокращение реальных доходов населения. Образовася пятикратный диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и продукцию промышленности для села, новые аспекты приобрела проблема продовольственной безопасности страны и регионов.

Отклонение фактического потребления от медицинских норм по отдельным социально значимым продуктам питания колеблется от 23 до 77 процентов, от социального набора - от 38 до 49 процентов, в том числе по наиболее стратегически важным после хлеба мясу и мясопродуктам среднедушевое потребление в 2001 г составило 45,5 кг против рекомендуемых 81 кг, молоку и молокопродукгам - соответственно 220 кг и 392 кг. При этом рост потребления основных продуктов питания за 2000-2001 гг., обусловленный увеличением показателя реальных денежных доходов населения, сопровождается резким возрастанием доли импорта в общих объемах потребления. Так, только за последний год доля импорта в формировании совокупных ресурсов мяса и мясопродуктов при снижении внутреннего производства мяса сырья на 2,4 % увеличилась на 47 %, достигнув отметки 36,2 %; рост объемов отечественного производства молока и молочной продукции обеспечивася лишь на уровне 1,8 % при увеличении удельного веса импортной продукции с 12,2 % в 2000 г. до 13,2 % в 2001г. и росте ее абсолютной величины за последний год на 11,8 %.

Поскольку основным регулятором хозяйственных связей сегодня является рынок, параметры его устойчивости обусловливают потенциал устойчивости самой подсистемы. Отсюда экономическая основа формирования системы хозяйственных связей субъектов рынка молока и молочной продукции дожна исходить из экономических закономерностей формирования самого рынка и быть направленной на повышение заинтересованности производителей молочного сырья и сферы переработки во взаимном сотрудничестве, снижении потерь и росте эффективности отечественного производства молока в рамках усиления процессов кооперации и интеграции предприятий. В этой связи выявление и исследование закономерностей становления и развития молочного рынка, формирования экономических взаимоотношений между его субъектами, повышения эффективности функционирования - от производителей молока-сырья до завершающей стадии реализации молочной продукции- представляет научный и практический интерес, что и обусловило выбор темы исследования.

Состояние изученности проблемы Исследованию различных аспектов функционирования молочного рынка и проблем повышения ее эффективности Ф посвящены работы Александрова Н.П., Боева В.Р., Буробкина И.Н., Гатаулина

A.M., Грядова С.И., Добрынина В.А., Дугина П.И., Зинченко А.П., Милосер-дова В.В., Серкова А.Ф., Романова А.Е., Тушканова М.П., Ушачева И.Г., Хиц-кова И.Ф. Накопленный научно-методический потенциал служит хорошей базой аналитических исследований закономерностей. Однако, в результате постоянно происходящих процессов и экономических изменений существенно модифицируются количественно-качественные параметры и зависимости, что предопределяет важность и необходимость изучения рыночного механизма на рынке молока и молочной продукции с позиции роста эффективности функционирования всех его субъектов при оптимизации их противоречивых интересов.

Цель и задачи исследования Целью исследования является научное обоснование экономически эффективных механизмов обеспечения догосрочного динамичного развития регионального рынка молока и молочной продукции в контексте решения вопросов продовольственного самообеспечения региона.

В соответствии с поставленной целью в задачи исследования входили: - обобщение, критическая оценка и дальнейшая разработка теоретических положений, связанных с действием рыночного механизма на региональном рынке молока и молочной продукции;

- выявление объективных и субъективных условий и факторов, оказывающих влияние на динамику уровня и соотношения спроса, предложения, цен и конкуренции на данном продовольственном рынке;

- исследование закономерностей изменения и соотношения элементов молочного рынка;

- оценка финансово-экономического потенциала субъектов рынка;

- научно-методическое и экономико-математическое обоснование перспектив развития регионального рынка молока и молочной продукции на основе создания вертикально- интегрированных структур;

- разработка механизма внутриходинговых отношений.

Объект исследования В качестве объекта исследования были выбраны формирующие спрос на готовую молочную продукцию социально и демографически дифференцированные конечные потребители, группа субъектов рынка молока и молочной продукции, формирующих предложение сырьевого молока и готовой молочной продукции (сельскохозяйственные предприятия, хозяйства населения и крестьянские хозяйства области); одновременно предъявляющие спрос на сырое молоко и формирующие предложение готовой молочной продукции предприятия молочной и маслосыродельной промышленности, а также предприятия розничной торговли продовольственными товарами Ярославской области.

Предмет исследования - совокупность теоретических, методических и практических вопросов механизма взаимодействия элементов, условий и факторов рынка молока и молочной продукции, обобщение выявленных закономерностей.

Методология исследования Теоретической и методологической основой проведенных исследований послужили объективные экономические законы (спроса, предложения, Энгеля, убывающей отдачи и др.), обоснованные классиками отечественной и зарубежной экономической науки, труды современных отечественных и зарубежных экономистов, законодательные и другие нормативные акты, разработки и рекомендации научно- исследовательских учреждений. Исследование и совершенствование механизма функционирования регионального молочного рынка осуществлялось с использованием принципов системного анализа с применением разнообразных методов: эконометрических и статистических (дифференциальное исчисление, статистические группировки, корреляционно-регрессионный анализ, анализ динамических рядов с преобразованием Фурье, индексный, выборочный), экономико-математического моделирования (линейное и нелинейное программирование), монографического, абстрактно-логического.

Исходным материалом послужили данные Госкомстата РФ и Ярославской области, собранные диссертантом данные первичного учета, годовые отчеты предприятий, личные наблюдения.

Научная новизна Научная новизна представленной диссертационной работы заключается в комплексном подходе к изучению проблем эффективного функционирования регионального рынка молока и молочной продукции. Наиболее существенные результаты, характеризующие новизну диссертационного исследования, состоят в следующем:

- систематизированы и обоснованы теоретические положения закономерностей формирования и развития рынка молока и молочной продукции региона;

- уточнены методологические подходы к изучению факторов уровня и динамики изменения спроса, предложения, цен и конкуренции на региональном рынке молока и молочной продукции; экономически исследованы и математически описаны зависимости изменения предельных издержек и объемов производства и продаж сырьевого молока сельскохозяйственных предприятий разных природно-экономических зон области;

- предложен и научно-методически обоснован механизм вертикального интегрирования субъектов регионального молочного рынка;

- предложена методика и последовательность экономико-математического моделирования создания вертикально- интегрированной структуры ходингового типа и проведено экономико-математическое обоснование внутриходинговых экономических отношений.

Практическая значимость и апробация результатов исследования В диссертации представлено научно-методическое обобщение и систематизация закономерностей формирования спроса, предложения и цен на молоко и молочную продукцию, целью которого является дальнейшее углубление и развитие теории и практики рыночного механизма региональных продовольственных рынков.

Научно-методические рекомендации по созданию ходинговой компании могут быть использованы предприятиями молочной и маслосыродельной промышленности и сельскохозяйственными предприятиями региона.

Методические разработки могут служить базой при проектировании зонально - дифференцированных мер государственной поддержки и регулирования, а также отраслевых программ по развитию продовольственных рынков и вертикальной интеграции в региональном молочно-продуктовом подкомплексе АПК.

Отдельные теоретические и методические аспекты диссертационного исследования могут быть использованы в учебном процессе при преподавании дисциплин Сельскохозяйственные рынки и Экономика отрасли.

Основные положения данной работы обсуждались со специалистами сельскохозяйственного производства и молочной и маслосыродельной промышленности Ярославского АПК, учеными ЯГСХА. Результаты исследования получили положительную оценку. Результаты исследований опубликованы в 2-х научных статьях общим объемом 0,9 п.л.

Объем и структура диссертации Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, изложена на 278 страницах печатного текста, содержит 75 таблиц, 29 рисунков и 17 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Барцева, Галина Львовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Проведенные исследования формирования и функционирования рынка молока и молочной продукции показало, что в силу комплекса условий и факторов необходимо отдельно рассматривать рынок цельномолочной продукции, масла животного и сыров жирных. При этом параметры устойчивости перечисленных рынков определяются их структурой, а точнее концентрацией предложения и уровнем монопольной власти продавцов. Оценка степени концентр иро-ванности позволила отнести региональный рынок:

- цельномолочной продукции к многочисленному с практически нулевой дисперсией рыночных долей его участников;

- масла животного к плотной олигополии с концентрацией более 60 % рыночного предложения у четырех производителей соседних регионов;

- сыров жирных к достаточно компактной олигополии с долей четырех областных производителей около 51 %, но с тенденцией к росту конкуренции и выравниванию рыночных долей.

В целом современные тенденции нарастания процессов глобализации товарных рынков и связанное с ним усиление интенсивности конкуренции, как межрегиональной, так и межстрановой, учитывая стратегическую социально-экономическую значимость молока и молочной продукции, требует выработки эффективного механизма поддержания и укрепления финансово-экономической устойчивости субъектов данного рынка.

2. Низкий платежеспособный спрос- важнейший фактор сдерживания развития рынка. Спрос населения региона на молоко и молочную продукцию определяется преимущественно размером и динамикой реального денежного дохода и степенью равномерности его распределения. В условиях значительного отклонения фактического потребления (205 кг на душу в год) от рекомендуемых значений (365-392 кг) и достигнутых уровней стран Западной Европы (Германия, Франция - 400-405 кг) эластичность спроса на молоко и молочную продукцию по доходу сравнительно высока даже в догосрочном периоде. По нашим оценкам в интервале 1994-2001 гг. в среднем для населения России 1 % прироста номинального денежного дохода дает 0,93 % относительного увеличения денежных расходов на данную товарную группу, Ярославской области - 1,12 %. Эластичность потребления по реальному денежному доходу - соответственно 0,5 % и 0,74 %. Отсюда вопросы стимулирования платежеспособного спроса на молочную продукцию и особенно бедного приобретают первостепенное значение. При этом возможному в этом случае росту емкости рынка дожно соответствовать расширение регионального предложения молочной продукции.

3. Происходящий в настоящее время рост объемов производства сырого молока в сельскохозяйственных предприятиях региона за счет увеличения мощ лочной продуктивности при сокращении поголовья не является устойчивой догосрочной составляющей развития отрасли. Представленные в диссертационной работе аналитические обобщения позволили установить, что:

- рост продуктивности является необходимым, но не единственным условием эффективного расширения производства молока;

- в формировании объема и структуры предложения сырого молока с позиции его сегментации по объемам существенное значение имеет концентрация производства;

- положительный эффект масштаба при концентрации достигается, если темпы роста поголовья опережают темпы роста удельных затрат (в расчете на голову), с ростом поголовья обеспечивается повышение продуктивности и более быстрыми темпами производительности труда, рост продук

Ф тивности обеспечивается не только за счет наращивания вещественных вложений и труда, но и с доминированием процесса замещения над процессом насыщения. Последнее приводит к более качественному уровню средств производства в целом и, прежде всего, биологических средств производства.

4. Система государственного регулирования дожна стимулировать усиление положительного эффекта масштаба и снижать издержки замещения, обусловленные диспаритетом цен. При этом, как показали наши исследования, важен зональный аспект дифференциации системы дотаций и компенсаций как по уровню, так и направлениям, формам и способам.

5. Проведенный нами анализ предельных издержек производства и продаж молока сельскохозяйственных предприятий трех приро дно-экономических зон выявил важные закономерности:

- предельные издержки изменяются по-разному в разных зонах, от роста с ускорением, до уменьшения с замедлением;

- средние переменные затраты короткого периода в разных интервалах производства и продаж могут снижаться с его ростом (возрастающая отдача от масштаба), изменяться пропорционально при равенстве средних переменных и предельных издержек (постоянная отдача переменного ресурса) и возрастать вместе с предельными (убывающая отдача);

- однако, в целом графики кривых общих затрат длительного периода имеют выпуклый характер, который не сменяется на вогнутый. Следовательно, резервы экономичности не исчерпаны (предел повышения продуктивности и факторов ее увеличения не наступил) и догосрочные средние общие затраты снижаются на всем диапазоне возможного спроса.

6. Финансовый мониторинг групп субъектов регионального рынка молока и молочной продукции позволил констатировать финансовую устойчивость лишь 17 % всех сельскохозяйственных предприятий и высокую вероятность банкротства 5 из 19 молокозаводов. В целом финансовое состояние предприятий сырьевого сектора характеризуется убыточностью почти 43 % из них; 43 %-ым износом основных средств, практически нулевой рентабельностью активов. Финансово-экономическая устойчивость второй группы субъектов регионального рынка молока и молочной продукции Ч предприятий молочной и маслосыро-дельной промышленности - также невысока. Так, в 2001г. они имели почти 50 %-ый износ основных средств, менее 1коп. чистой прибыли на рубль активов.

7. Существующий хозяйственный механизм и прежде всего ценообразование усиливают антагонизм интересов субъектов рынка, приводя к потере источников сырья, низкой загрузке производственных мощностей и в конечном счете финансовой нестабильности одних и дальнейшему разрушению ресурсного потенциала, увеличению трансакционных издержек и также низкой финансовой устойчивости других. Внешнее финансирование субъектов рынка в том объеме, который необходим для расширенного воспроизводства, невозможно из-за низкой инвестиционной привлекательности таких предприятий. Финансовая самомобилизация, как показывает опьгг догосрочного развития продовольственных рынков, связана со стратегией корпоративного менеджмента.

8. Создание на региональном рынке молока и молочной продукции вертикально - интегрированных структур позволяет эффективно взаимодействовать участникам рыночных отношений по всей технологической цепочке от производства молока-сырья и до розничной продажи готовой молочной продукции. При этом организационная форма таких вертикальных образований определяется региональными особенностями стартовых финансовых позиций будущих участников интеграции, политикой местных органов государственной власти, концентр ированностью рынков сбьгга и уровнем монопольной власти субъектов и другими. Наши исследования показали наибольшую целесообразность создания ходинговой компании первоначально с достаточно жесткой трестовской структурой управления и последующим расширением круга участников по типу концерна или конгломерата с материнским обществом - крупнейшим перерабатывающим предприятием области.

9. Программа интегрирования дожна включать несколько последовательных этапов: от прогнозирования спроса населения региона на молочную продукцию и до моделирования процессов обновления основных средств и производственной функции компании. В работе получены результаты экономико-математических моделей трех вариантов прогноза спроса населения области на данную товарную группу; математически описаны сезонные воны производства молока-сырья и циклы спроса на готовую молочную продукцию; решена экономико-математическая модель оптимизации производственной программы компании с учетом ранее полученных результатов, которые могут быть реализованы на практике.

10. Оценка практики интегрированных структур ходингового типа показала, что важнейшими элементами эффективного хозяйственного механизма таких компаний являются системы трансфертного ценообразования и трансфертного кредитования ходинга, позволяющие максимально оптимизировать финансовые потоки между Центрами ответственности компании для достижения конечной цели - внутреннего роста инвестиционной активности и динамичного финансово-экономического развития. В работе представлены различные методы установления трансфертных цен на сырое молоко и выбран наиболее эффективный на основе мировых цен единиц жира и бека, который использован в модели производственной программы компании. Механизм трансфертного кредитования экономике -математически обоснован, исходя из доходности использования ресурсов участниками компании к моменту интегрирования, остатка этих ресурсов и бюджета затрат на следующий период.

11. Полученные результаты с высокой степенью вероятности обеспечивают в проектном периоде рост общей рентабельности деятельности участников ходинга с 9,9 % до 16,5 %, рентабельности собственного капитала- с 5,7 % до 7,9 % при эффективном перераспределении конечного финансового результата между Центрами сырья и Центром готовой молочной продукции пропорционально ре-сур соемкости производства и получение допонительной экономической прибыли в рамках трансфертного кредитования в размере 7,3 мн. руб.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Барцева, Галина Львовна, Ярославль

1. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика.-М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.;

2. Акофф Р. Планирование будущего корпораций.-М: Прогресс, 1985.;

3. Ансофф И.Х. Стратегическое управление.-М.: Экономика, 1989.;

4. Багиев Г.Л.,Тарасевич В.М. Маркетинг-М.: Экономика, 1999.;

5. Бакаев А.С. годовая бухгатерская отчетность коммерческой организа-ции.-М.: Бухгатерский учет, 2000.;

6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учеб-ник.-З изд., перераб.-М.: Финансы и статистика, 1995.;

7. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять питалом. Изд. 2-ое.- М.: Финансы и статистика, 1997;

8. Бароненкова С.А., Бондарь Ю.Г. Экономический анализ основа поиска резервов.-М.: Финансы и статистика, 1988.;

9. Бетге Й. Балансоведение / Пер. с нем.-М.: Бухгатерский учет, 2000.;

10. Ю.Блауг М. Экономическая мысль в ретроспективе.-М.: Дело тд,1994.;

11. П.Борхунов Н.А., Назаренко А.В. Цены на молоко при переходе к рьн-ку.// Достижения науки и техники АПК.-1994.-2/3, С. 11-13;

12. Браверман Э.М. математические модели планирования и управления в экономических системах// Под ред. С.В. Емельянова.-М.: Наука, 1976.;

13. Бреддик У. Менеджмент в организации- М.: Инфра-М, 1997.;

14. Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент: полный курс, в2-х т./ Пер. с англ. / Под ред. В.В. Ковалева.- Спб.: Экономическая школа, 1997.;

15. Буздалов И.Н., Мартынов В.Д. и др. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в РоссиигМ.: Наука, 1997.;

16. Бузмаков А. Развитие концентрации, интеграции и кооперации в сель*ском хозяйстве США // АПК: Экономика, управление-1995.-№ 5.-С.70-74;

17. Вайну Я. Коррекция рядов динамики.- М.: Статистика, 1977.;

18. Ван Хорн Дж. Основы управления финансами / Пер. с англ./ под. Ред. И.И. Елисеевой.-М.: Финансы и статистика, 1996.;

19. Войтинский В. Рынок и цены: Теория потребления, рынка и рыночных цен. СПб., 1906.;

20. Гальперин В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.И. Микроэкономика: В 2-х т./ Общая редакция В.М. Гальперина. СПб.: Экономическая школа, 2000. Т.1.349 е., Т2.503 е.;

21. Ф 21.Гасанов А.Т. Комплексное использование сырьевых ресурсов молочной промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий-1991 .-№ 11 .-С.43-45;

22. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология измерения и пути снижения.-М.: Экономика, 1983;

23. Гатаулин A.M. Моделирование системы оптимальных цен экономи^-ского регулирования// АПК: экономика, управление.-1991.-№12- С.69-73;

24. Глебов И.П. Эффективность развития интеграционных связей в молот-ном подкомплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий-1997.-№ 10.- С.14-16;

25. Горчаков А.А. Орлова И.В. Компьютерные экономико-математические модели: Учебное пособие/ ВЗФЭИ.-М.: Экономическое образование,1994.;

26. Дубров A.M. и др. Моделирование рижовых ситуаций в экономике и бизнесе: Уч. пособие.-М.: Финансы и статистика, 1999.;

27. Дугин П.И. Особенности сельскохозяйственных рынков и необходимость их регулирования// Материалы научно-методической конферен-ции.-Ярославль: ЯГСХАД995.;

28. Дугин П.И. Повышение производительности труда в растениеводстве. Диссертация на соискание ученой степени к.э.н.-М.-1982;

29. Дугин П.И.Проблемы производительности сельскохозяйственного Tjy-да в новых условиях хозяйствования// Диссертация на соискание уъ-ной степени доктора эк. наук.-М., 1993.;

30. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления: Учеб. Пособие.- М.: Информационно-внедренческий центр Маркетинг, 1998.;

31. Иванов И.Д. Современные монополии и конкуренция: формы и методы монопольной практики.-М: Мысль, 1980.;

32. Интрилигатор М. Математические методы оптимизации и экономическая теория.-М.: Прогресс, 1975.;

33. История экономических учений: (современный этап): Учебник/ Под общей ред. А.Г. Худокормова- М.: ИНФРА-М, 1998.;

34. Кальдишев Г.С.,Френкель А.А. Анализ временных рядов и прогнож-рование.-М.: Статистика, 1973.;

35. Карасев А.И. и др. математические методы и модели в планировании.-М.: Экономика, 1987.;

36. Карните Р., Спрогис А. Агропромышленная интеграция сельскохозяйственных предприятий. М.: Знание.-1990.;

37. Кирьянов Д.В. Самоучитель MathCAD 2001.- СПб.: БХВ-Петербург, 2001;

38. Ковалев В.В. Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности.- 2-ое изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика,

39. КЭ&31цев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры.- М.: Финансы и статистика, 2001;

40. Козлова О.И. и др. Оценка кредитоспособности предприятием.: АО АРГО, 1993.;

41. Количественные методы финансового анализа / Пер. с англ. / Под ред. С.Дж. Брауна и М.П. Крицмена.-М.: ИНФРА-М, 1996.;

42. Кондратьев Н.Д. Основные проблемы экономической статики и дит-мики.//Изб. Соч.-М.: Экономтика, 1993.;

43. Конкуренция и антимонопольное регулирование: Уч. пособие // Под ред. А.Г. Цыганова М.: Логос.-1999.;

44. Корнаи Я. Дефицит.-М.: Наука, 1990.;

45. Корхин А.С. Моделирование экономических систем с распределенным лагом.-М.: Финансы и статистика, 1981.;

46. Кочович Е. Финансовая математика: Теория и практика финансово-банковских расчетов / Пер. с серб.-М.: Финансы и статистика, 1995.;

47. Краас М.С., Чупрынов Б.П. Основы математики и ее приложения в экономическом образовании: Учебник.-З-е изд., испр.- М.: Дело, 2002.;

48. Крастинь О.П. Изучение статистических зависимостей по многолетним данным.-М: Финансы и статистика, 1981.;

49. Леонтьев В.В. Экономические эссе. Теории, исследования, фжты и политика.-М.: Политиздат, 1990.;

50. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование.-М.: БЕКД999.;

51. Лосева В.И. Экономическая конъюнктура в сельском хозяйстве.// Вопросы статистики-1999.-№9.-С. 74-78;

52. Лунский Н.С. Лекции по высшим финансовым вычислениеям.Ч.1.-М.: Т-во Печатня С.П. Яковлева, 1912.;

53. Макконел К.Л., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т.: Пер. с англ.-М.: Республика, 1993.;

54. Максимов Н. Нужен эффективный механизм хозяйствования // АПК: экономика, управление-1998.№ 1 .-С.77-81;

55. Манн И.Б. Конкуренция и конкуренты.// Электротехника, Сер. 9, Эю-номика и системы управления-1991.- №4, С.24-25.;

56. Маркс К. Предисловие. К критике политической экономии// Маркс. К., Энгельс Ф.Соч.-Т.13.;

57. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.-Т.24, 50.;

58. Маршал А. Принципы экономической науки / Пер. с англ.-М.: Изд. группа Прогресс , 1993.;

59. Математические методы в планировании отрасле1 и предприятий: Уч.пособие для вузов// Под ред. И.Г. Попова-2-е изд.-М.: Экономика, 1981.;

60. Мелюхина О., Серова Е.К. К проблеме монополизма в сфере переработки сельскохозяйственной продукции// Вопросы экономики.-1995.-№1.-С.66-75.;

61. Моисеева Н.К. Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. T.l, 2.-М.: Внешторгиздат, 1993.

62. Мониторинг. Доходы и уровень жизни населения. -М: Министерство труда и социального развития РФ. Всероссийский центр уровня жизни,1999.-№1-4.;

63. Мониторинг. Доходы и уровень жизни населения.-М: Министерствотруда и социального развития РФ. Всероссийский центр уровня жизни,2000.-№1-4.;

64. Мониторинг. Доходы и уровень жизни населения.-М: Министерство труда и социального развития РФ. Всероссийский центр уровня жизни,2001.-№1-2.;

65. Николаев И.Р. Проблема реальности баланса. Л.: Экономическое образование, 1926.;

66. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в агропромышленном комплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.- № 4.-С.15-18;

67. Нормативы рентабельности с.-х. производства по краям, областям, рес-ф публикам РСФСР на 1986-1990 гг.-М.: ВНИЭТУСХ,1986;

68. Пахомчик С.А. Вертикальная сельскохозяйственная кооперация и перспективы ее развития/ Личное и колективное в современной деревне.-Сб. статей.-1997.-С.135.;

69. Петренко И.Я. и др. Экономика крестьянского хозяйства. Аматы: Кайнар, 1993.;

70. Пивоварова М.А. Бизнес-план и моделирование экономического поведения// Социально-гуманитарные знания.-1999.-№5,С.110-119.;

71. Показатели монопольной власти// Экономическая школа, 1998. Вып.4.;

72. Порядок проведения анализа и оценки состояния конкурентной среды на товарных рынках. Утвержден приказом ГКАП России от 20 декабря 1996 г. № 169;

73. Прогнозирование и планирование трудовых ресурсов, социального развития и потребительского рынка// Прогнозирование и планирование экономики.-Минск, 2000.;

74. Прогнозирование и планирование экономики: Уч. пособие под общей ред. В.И. Борисевича, Г.А. Кандауровой- Минск: ИП Экоперспектива, 2000.;

75. Проекты реформирования регионального АПК. Книга 1.-М: ФГНУ л Росинформагротех, 2001.;

76. Радионов Н.В., Радионова С.П. основы финансового анализа: математические методы. Системный подход.-СПб, Афа,1999.;

77. Развитие конкуренции на рынках Российской Федерации (доклад ГКАП РФ)// Вопросы экономики, 1995.-№11 .-С4-47.;

78. Райская Н., Френкель А. Анализ временных лагов инфляционного процесса// Вопросы статистики.-1998.-№4;

79. Райцин В.Я. Модели планирования уровня жизни.: Уч. пособие-2-ое изд.-М.: Экономика, 1987.;

80. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции / Пер. с англ.-М.: Прогресс, 1986.;

81. Русак Н.А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК.-М.: Агропромиздат, 1990.;

82. Рынок товаров. Формирование. Управление.- М.: Экономика, 1986.;

83. Ряузов Н.Н. Общая теория статистики.-М.: Статистика, 1980.;

84. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 3-е изд.-М.: ИП Экоперстпектива; Новое знание, 1999;

85. Селигмен Б. Основные течения современной экономической мысли / Пер. с англ.-М.: Прогресс, 1968.;

86. Серов В. Организационно- производственные структуры в рыночной экономике // АПК: Экономика, управление-1996.-№ 10.-С.23-29;

87. Соснин Е. Кооперация -основная форма взаимодействия в сфере АПК России.-М.: ВНИЭСХ.-1997.;

88. Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства: Технология и рецептуры: В 3-х т./ Т.1 Цельномолочные продукты.-М.: ,Х 1999.;

89. Стиглер Дж. Теория олигополии.// Теория фирмы. СПб., 1995.(Вехи экономической мысли, вып.2);

90. Стохастические модели и методы в экономическом планированиигМ.: Наука, 1979.;

91. Схехаас X. Молочная промышленность к 2010 году // Молочная промышленность.-1997.-С.60.;

92. Тарасевич В.М. Ценовая политика в системе маркетинга.СПб.: СПбГУЭФ, 1997.;

93. Тарасевич В.М. Ценовая политика предприятия.- СПб: Питер, 2001.;

94. ЮО.Трейси М. Сельское хозяйство в экономике развитых стран.- Спб.,

95. Изд. Экономическая школа, 1995.;

96. Уланов В.А. Сборник задач по курсу финансовых вычислений / Под. Ред. Проф. В.В. Ковалева.-М.: Финансы и статистика, 2000.;

97. Финансовое управление компанией / Общ. Ред. Е.В. КузнецовойгМ.: Фонд Правовая культура, 1995.;

98. Финансовый анализ деятельности фирмы-М.: Ист Сервис, МИФИ, 1993.;

99. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник./Под ред. Е.С. Стояновой.- 2-ое изд., перераб. и доп.- М.: Издательство Перспектива, 1997.;

100. Фостер Р. Обновление производства: атакующие выигрывают.-М.: Прогресс, 1987.;

101. Юб.Фридмен М., Сэвидж JI. Дж. Анализ полезности при выборе среди альтернатив, предполагающих риск// Теория потребительского поведения и спроса. Вехи экономической мысли. Вып. 1.СП6.: Эконош-ческая школа, 1993.;

102. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применениег М.: Финансы и статистика, 1992.;

103. Хикс Дж., Ален Р.Г.Д. Пересмотр теории ценности // Теория потребительского поведения и спроса. СПб., 1993. (Вехи экономической мысли; Вып. 1); Хикс Дж. Стоимость и капитал.-М., 1988.

104. Хикс Дж. Годовой обзор экономической теории /Теория моноголии / В сб. теория фирмы.-Спб., 1995.;

105. ПО.Цацулин А.Н. Цены и ценообразование в системе маркетинга: Уч. пособие.-М.: Филинъ, 1998.;

106. Ценообразование на продукцию АПК: Сборник инструктивных ма"Е-риалов. -М.: Россельхозиздат, 1988.;

107. Цены и ценообразование: Учебник/Под ред. проф. В.Е. Есипова. 3-е изд.- СПб: Издательство Интер, 1999.;

108. Цены и экономика капитализма // Под общей ред. Е.И. Пунина и С.Б. Рычкова.-М.: Прогресс, 1989.;

109. Цены. Ценообразование. Ценовая политика: Учебник.- М.: Издательство Эксмос, 1998.;

110. Чаянов А.В. Избранные труды.-М.: Колос, 1993.;

111. Чемберлин Э.Х. Теория монополистической конкуренции. Реориен-тация теории стоимости.-М.: Экономика, 1996.;

112. Шаттелес Т. Современные эконометрические методы.-М.: Статистика, 1975.;

113. Шерер Ф.М. и Д.Росс. Структура отраслевых рынков.-М.-1997.;

114. Щербаков В.М. Рыночный механизм в аграрном секторе// Достижения науки и техники в АПК.-1998.-№6, С.5-8.;

115. Щеряков В.М. Рыночный механизм в аграрном секторе.// Достижения науки и техники АПК.-1998.-№6.-С.5-8;

116. Эванс Дж, Берман Б. Маркетинг.-М.: Экономика, 1990.;

117. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг.-М.: Экономика, 1990.;

118. Эдельгауз Г.Е. Достоверность статистических показателей.-М.: Статистика, 1977.;

119. Экономика предприятия: Учебник./ Под ред. проф. О.И. Вокова:- М.: Инфра-М, 1997.;

120. Экономика: Учебник/ Под ред. доц. А.С. Булатова. 2-ое изд., перераб. И доп.- М.: Издательство БЕК, 1997.;

121. Эрлих А. Технический анализ товарных и финансовых рынковгМ.: ИНФРА-М, 1996.

122. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика.-М.: Тандем, 1996.;

123. Ядгаров Я.С. История экономических учений. Учебник для вузов. 2-ое изд.- М.: ИНФРА-М, 1997.;

124. Яковлев А. Статистическая оценка уровня монополизации производ-ства.-М.: Вестник статистики, 1990, №9, С. 39-44.;

125. Официальные интернет-сайты:

126. Госкомстат РФ- Ссыка на домен более не работает;2. информационное агентство Молинформ- Ссыка на домен более не работает;

127. Российские торговые системы (РТС) Ч Ссыка на домен более не работает;4. ЦБ РФ-Ссыка на домен более не работает

128. Производство готовой молочной продукции предприятиями молочной и маслосыродельной промышленности РФ (тыс. тонн)

129. Вид продукции 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

130. Масло животное 762 732 488 421 323 292 276 261 265 269

131. Цельномолочная продукция в пересчете на молоко 9800 8400 7200 5600 5300 5200 5600 5665 6158 6739

132. Сыры жирные (включая брынзу) 299 313 285 218 193 174 185 185 213 253

133. Нежирная молочная продукция в пересч. на обезрюк. молоко Нет данных 547 520 397

134. Мороженое Нет данных 242 267 364 338 355

135. Молочные консервы, мн.усл. банок Нет данных 569 613 538 620 662

136. Социальный уровень жизни населения субъектов Центрального федерального округа РФ в июне 2002 года (рублей)

137. Среднедушевой денежный доход Соотношение с РФ (%) Среднемесячная заработная плата Соотношение с РФ (%) Стоимость продуктового набора Соотношение с РФ (%)

138. Российская Федерация 3576,6 100,0 4660,1 100,0 988,3 100,0

139. Центральный федеральный округ 5190,8 145,1 4599,6 98,7 1023,5 103,6

140. Бегородская область 2448,8 68,5 3557,8 76,3 905,8 91,7

141. Брянская область 1983,1 55,4 2641,7 56,7 872,3 88,3

142. Владимирская область 1764,3 49,3 3128,2 67,1 932,2 94,3

143. Воронежская область 2289,0 64,0 2817,3 60,5 963,3 97,5

144. Ивановская область 1375,0 38,4 2631,5 56,5 923,8 93,5

145. Калужская область 1950,4 54,5 3503,4 75,2 975,0 98,7

146. Костромская область 1902,7 53,2 3164,1 67,9 913,0 92,4

147. Курская область 2068,8 57,8 2719,0 58,3 864,6 87,5

148. Липецкая область 2458,8 68,7 3475,2 74,6 885,6 89,6

149. Московская область 3518,3 98,4 4741,7 101,8 1063,2 107,6

150. Орловская область 2485,6 69,5 3079,6 66,1 911,2 92,2

151. Рязанская область 2549,3 71,3 3425,3 73,5 932,0 94,3

152. Смоленская область 2597,4 72,6 3305,6 70,9 988,7 100,0

153. Тамбовская область 2521,3 70,5 2583,8 55,4 783,7 79,3

154. Тверская область 2088,9 58,4 3413,9 73,3 949,1 96,0

155. Тульская область 2402,1 67,2 3368,1 72,3 919,3 93,0

Похожие диссертации