Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Управленческий анализ эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Бабаева, Зоя Шапиулаховна
Место защиты Махачкала
Год 2003
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Управленческий анализ эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия"

На правах рукописи

БАБАЕВА ЗОЯ ШАПИУЛАХОВНА

УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ ВТОРИЧНОГО ВИНОДЕЛИЯ (на примере винодельческих предприятий ГК Дагвино)

Специальность 08.00.05- экономика и управление народным хозяйством (промышленность)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

\ Махачкала-2003

Работа выпонена в Дагестанском государственном университете

Научный руководитель - доктор экономических наук, доцент

Шахбанов Р.Б.

Официальные оппоненты - доктор экономических наук, профессор

Ведущая организация - Комитет правительства РД по

виноградарству и акогольной промышленности Дагвино

Защита состоится 26 июня 2003 года в 14 часов на заседании диссертационного совета К 800. 001. 01 в Дагестанском государственном институте народного хозяйства по адресу: г. Махачкала, пр. Акушинского 20, корпус № 2,1 этаж конференц-зал.

С диссертацией можно ознакомится в научной библиотеке Дагестанского государственного института народного хозяйства.

Автореферат разослан л ^ССОаЯ- 2003 года.

Отзывы на автореферат, заверенные печатью, направить по адресу: 367008, г. Махачкала, ул. Д. Атаева 5, ученому секретарю диссертационного совета К 800. 001. 01 Казаватовой Н.Ю.

Казиханов А.М.

кандидат экономических наук, доцент Алиев Г.А.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук

Казаватова Н.Ю.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы диссертации. Кризисное состояние экономики и значительный спад производства в России, обусловленный переходом к рыночным условиям хозяйствования, предопределяют необходимость объективного и глубокого анализа эффективности производства, в частности , эффективности использования производственных ресурсов.

Формирование рыночной экономической системы в современной России происходит в условиях снижения производственного потенциала предприятий, ухудшения эффективности использования производственных ресурсов.

В Республике Дагестан эти негативные процессы охватили не только отрасли военно-промышленного комплекса, но и традиционные и высокодоходные в прошлом отрасли пищевой промышленности, ориентированные на уникальные природные ресурсы региона.

С 1985 года, с началом антиакогольной компании и допущенных в процессе ее реализации перегибов, произошел небывалый в Республике Дагестан спад и интенсивное разрушение одной из наиболее доходных отраслей народного хозяйства- винодельческой промышленности. Так, за период с 1985 по 1999 годы площадь насаждений под виноградниками сократилась на 53,5 тыс. га, или на 75% и составила на начало 2000 года всего 17,0 тыс. га. Объем производства винодельческой продукции Республики Дагестан сократися на 45%, в т.ч. коньяков - на 47%, вина - на 40%.

Среднегодовое производство винограда за 1991-1995 годы сократилось до 127,0 тыс.тонн, что на 135,2 тыс.тонн меньше достигнутого уровня 1986-1990 годов. В 1998 году произведено всего 53 тыс. тонн винограда, а в 1999 году - 58 тыс.тонн, в т.ч. в общественном секторе - 49,5 тыс.тонн.

Развитие винодельческой промышленности в сложившихся условиях особенно важно, поскольку виноделие является одной из налогообра-зующих отраслей экономики Республики Дагестан. За последние годы наблюдается рост удельного веса виноделия в налоговом потенциале РД. Так, за 2000 год по Комитету Дагвино начислено налогов во все уровни бюджета 423,4 мн.руб., что в 1,7 раз превышает сумму 1999 года и составляет 93% от суммы налогов по всем акогольпроизводящим предприятиям республики и 22,2% от общей суммы налогов внесенных в бюджет всеми предприятиями республики.

НА"ОПАЛЬНА*

Х ->ТКА 3

л Х' Х -г'чрг

Однако в последние годы (1999-2001) наметися рост объема вин, коньяков и другой продукции винодельческой промышленности, обусловленный повышением спроса не только на местном и общероссийском рынке, но и на международном. В тоже время имеющийся производственный потенциал винодельческой отрасли недостаточен и используется неэффективно в силу целого ряда причин объективного и субъективного характера. В этой связи анализ эффективного использования производственных ресурсов винодельческой промышленности, разработка основных направлений становления и развития виноделия представляется своевременным и актуальным.

Постановка проблемы. Если исследования по выявлению тенденций эффективного использования производственных ресурсов на уровне отрасли имели место в прошлом и проводятся в настоящее время, то оценке и прогнозам использования производственных ресурсов отдельных предприятий не уделялось достаточно внимания.

Проблемы использования производственных ресурсов исследовались в работах многих российских ученых-экономистов: Андрийчука В.Г., Буздалова И.Н., ВарламоваА.А., Казиханова A.M., Оглоблина Е.С., Омарова A.M., Петухова P.M., Свободина В.А., Шеремета А.Д. и т.д..

Проблемам оценки экономической эффективности использования ресурсов предприятия посвящены работы Адамова В.Е. Быстрицкой Н, Брауна M.J1., Имангажина Ш.К., Трофимова Л.С., и т.д.

Вопросы повышения эффективности виноградарческого производства нашли отражение в трудах Абдухаликова З.А. Алиева H.A., Вернов-ского Э.А., Изабакарова И.Г., Магомедова М.Г., Тагиева P.C., Нахшунова И.Р., Халамагомедова М.А. и т.д..

В то же время проблема ресурсосбережения, выявления путей повышения эффективности отрасли, в условиях рыночной экономики, совершенствования маркетинговой деятельности, государственной поддержки отрасли и организации внешнеэкономической деятельности остаются изученными недостаточно.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование, оценка эффективности использования и разработка предложений по повышению экономической эффективности и государственной поддержки использования производственных ресурсов вторичного виноделия РД.

В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие задачи:

- исследование экономической сущности производственных ресурсов: материальные ресурсы, трудовые ресурсы, технологии л.информационные ресурсы;

- обоснование системы показателей оценки эффективности использования производственных ресурсов;

- оценка использования производственных ресурсов винодельческой отрасли;

- изучение истории и современного состояния экономики виноделия;

- обоснование основных направлений государственной поддержки винодельческой отрасли;

- определение путей повышения эффективности использования производственных ресурсов.

Предмет и объект исследования. Объектом исследования диссертации являются винодельческие предприятия ГК Дагвино. Более глубокие и детальные исследования, разработка конкретных рекомендаций проводилась. На примере Махачкалинского винзавода, Кизлярского коньячного завода, Дербентского коньячного комбината, Дербентского завода игристых вин, ГУП им. Дахадаева. Предметом исследования явились анализ условий и факторов развития винодельческой отрасли в рыночной экономике и экономический механизм его эффективного развития .

Теоретическая основа и методы исследований. Теоретиче-

ской и методологической основой исследований явились научные труды отечественных и зарубежных экономистов в области эффективного развития производства. В процессе проведения исследований использовались следующие основные методы: экономико-статистический, абстрактно-логический, экономико-математического моделирования, сравнения, относительных величин, горизонтального и вертикального анализа.

Эмпирической и информационной базой диссертационной работы явились данные Правительства РД, Комитета государственной статистики РД, Министерства сельского хозяйства РД, а также бухгатерская, налоговая и статистическая отчетность о результатах производственно-хозяйственной деятельности предприятий винодельческой отрасли республики. В работе использованы справочные материалы, диаграммы, системы показателей и коэффициентов и схемы.

На основе изучения теоретических и методологических разработок многих видных ученых, отбора, обобщения и анализа бухгатерских и статистических данных на базе применения экономических, математических и компьютерных методов исследования получены следующие результаты,

определяющие научную новизну работы:

уточнены основные производственные ресурсы вторичного виноделия;

- предложена система показателей оценки величины и эффективности использования производственных ресурсов;

изучены состояние и уровень эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия;

разработана математическая модель и инструментарий оценки эффективности использования производственных ресурсов виноделия;

- обоснованы пути повышения эффективности использования производственных ресурсов и винодельческого производства в целом;

- обоснованы направления государственной поддержки винодельческой промышленности.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что результаты исследования, концептуальные положения и практические рекомендации могут быть использованы в качестве теоретической и методологической основы при анализе состояния развития винодельческой промышленности России и регионов, при разработке программ социально-экономического развития экономики региона, для оценки уровня и повышения эффективности использования производственных ресурсов винодельческих предприятий.

Работа прошла апробацию на винодельческих' предприятиях Республики Дагестан. Содержащиеся в диссертации научные и практические рекомендации по эффективному использованию имеющихся производственных ресурсов и результаты расчетов были рассмотрены и приняты в качестве основы при разработке Федеральной программы развития виноградарства и виноделия Республики Дагестан. Методика и результаты аналитических расчетов, основные теоретические и практические положения, выводы и рекомендации диссертации используются в учебном процессе при преподавании ряда дисциплин экономического цикла на экономическом отделении Дагестанского политехнического коледжа.

Результаты исследования, концептуальные положения и практические рекомендации могут быть использованы в качестве теоретической и методологической основы при анализе состояния развития винодельческой промышленности России и регионов, при разработке программ социально-экономического развития экономики региона, для оценки уровня и повышения эффективности использования производственных ресурсов винодельческих предприятий.

Публикации. Основные положения диссертации были доложены и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической-конференции Стабилизация и перспективы развития экономики России, проводившейся в 2001 году(г.Иваново), на научно-практической конференции Формирование рыночной экономики и механизмы ее функционирования в Республике Дагестан: проблемы и пути их решения (г.Кизляр-2001г.), на научно-практической конференции Регион-2001: перспективы развития экономики Республики Дагестан(г.Избербаш-2001г.) и на ежегодных научно-практических конференциях в Дагестанском государственном университете. Всего по теме диссертации опубликовано 7 статей. Их общий объем составляет 1,9 печатных листов.

Объем и структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка использованной литературы и приложений. Объем диссертации составляет 131 страница машинописного текста. Цифровой и схематический материал представлен в 17 таблицах, в 4 схемах и 2 диаграммах. Список использованной литературы содержит 219 наименований.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Первая глава Теоретические и методологические основы оценки производственных ресурсов предприятий вторичного виноделия посвящена определению роли производственных ресурсов в эффективности производства и обзору методов их оценки.

В соответствии с определениями, принятыми в отечественной экономической литературе, ресурсы подразделяются на производственные и природные. Под производственными ресурсами подразумеваются материальные, фудовые и финансовые, а под природными- сырьевые запасы. Отличие определений производственных ресурсов отечественных и западных специалистов заключается в том, что во-первых, в западной литературе сырьевые ресурсы включаются в понятия экономических ресурсов, и во-вторых, финансовые ресурсы, под которыми подразумевается овеществленный капитал в виде зданий, станков и т.п., объединяются в понятие материальные ресурсы. Земельные ресурсы в виноделии служат изначальным средством производства. Будучи материальной основой развития виноделия, неоценимым материальным богатством, земля представленная сельскохозяйственными угодьями, является базой для органического со-

единения остальных производственных ресурсов.

В самостоятельную группу производственных ресурсов принято выделять предпринимательскую деятельность. Так как предпринимательская способность выражается индивидуальными деловыми качествами людей, их способностью идти на риск, на взгляд автора, справедливо отнести их к трудовым ресурсам.

Неотъемлемой частью любого производства является использование информации, технологических знаний и опыта, которые выступают в качестве связующего звена всех перечисленных выше традиционных видов ресурсов и играют важную роль в накоплении производственного потенциала общества.

После антиакогольной кампании 1985 года, в результат^ которого были уничтожены информационные архивы виноградо-винодельческого подкомплекса АПК, информация стала важным элементом при определении перспектив развития виноделия Дагестана.

Поскольку виноделие является отраслью, конечный результат которого зависит не только от почвенно-климатических условий, качества и зрелости винограда, но и агротехники ее возделывания и технологии ее обработки, технологического опыта накопленного как исторически, так и отдельными технологами и дегустаторами за десятки лет работы в отрасли, мы считаем возможным выделение информационных и технологических ресурсов, как отдельных производственных ресурсов.

В условиях рыночной экономической системы главным фактором развития выступает эффективное использование производственных ресурсов. Оценка эффективности использования производственных ресурсов зависит от объективности измерения величины используемых в производстве ресурсов и объема полученного результата.

Важным методологическим вопросом измерения эффективности является стоимостная оценка производственных ресурсов и определения показателя эффективности использования производственных ресурсов.

Наиболее сложным при совокупной оценке ресурсов с помощью стоимостных показателей является денежная оценка трудовых, информационных и технологических ресурсов.

До настоящего времени нет удовлетворительной методики стоимостной оценки рабочей силы.

В экономической литературе предлагаются различные способы соизмерения производственных ресурсов (трудовых ресурсов и производственных фондов): через коэффициенты замещения труда основными про-8

изводственными фондами; путем определения поных затрат труда, овеществленных в основных производственных фондах, выражением стоимости рабочей силы единовременными затратами, связанными с ее воспроизводством.

На наш взгляд, предлагаемые методики больше подходят для оценки производственных ресурсов с позиции экономики страны в целом, а не с позиции отдельного предприятия.

Мы считаем, что ценой трудовых ресурсов, занятых на конкретном производстве, может служить фонд оплаты труда, увеличенный на сумму единого социального налога, поскольку этот налог выражает цену трудовых ресурсов, в части оплачиваемой государству.

Что касается оценки информационных ресурсов, то экономическая (денежная) оценка их не получила развитие как в теории, так и на практике. Пока еще нет единства в оценке объема (количества) и качества информационных ресурсов, но предлагаются такие показатели как энтропия, количество достаточной информации, ценность информации и т.д.

Проблема в том, что эти показатели невозможно эффективно использовать в случае асимметричной информации, т.е. когда одни участники рынка знают больше других, или обладают рыночной властью (монополизм), или когда на рынке присутствуют внешние эффекты (государственное вмешательство).

На наш взгляд, стоимостная величина информации как производственных ресурсов может быть оценена как величина затрат на приобретение, обработку, хранение и ее использование.

Количественным показателем оценки технологических ресурсов может служить, на наш взгляд, стоимость технологий или технологические затраты. Качественную оценку технологических ресурсов предлагаем производить с помощью показателя уровня технологических затрат на 1руб. продукции.

Во второй главе диссертации Анализ развития виноделия и эффективности использования производственных ресурсов изучается история и современное состояние развития виноделия в Республике Дагестан, рассматриваются показатели оценки и проводится анализ эффективности использования производственных ресурсов.

В настоящее время на долю республики приходится 32% виноградных насаждений и 22,8% валового производства винограда страны.

Обосновывая приоритетность виноградовинодельческой отрасли в экономике РД, уместно напомнить о том, что в недавнем прошлом вино-

градарство, занимая лишь 0,85 % площади сельскохозяйственных угодий, давало свыше 22% валовой продукции сельского хозяйства и до 20% прибыли АПК республики.

До 1985 года виноградарство и виноделие Дагестана развивались в соответствии с отраслевой программой, реализация которой позволила довести общую площадь виноградников до 65,4 тыс. гектаров. Ежегодно закладывалось в среднем 11,2 тыс. гектаров. Среднегодовой сбор винограда в 1981-1985 годах достигал 302,1 тыс. тонн, в 1984 году получено было рекордное количество- 380,2 тыс. тонн.

Динамично развивалась и производственная база винодельческой промышленности. В 1985 году общая мощность розлива вин достигала 4548,0 тыс. декалитров, объемы производства шампанского были доведены до 446,0 тыс. декалитров в год. Выпуск вин достигал 3687,0 тыс. декалитров.

С 1985 года происходит спад и интенсивное разрушение одной из наиболее доходных отраслей народного хозяйства, началом которого послужила антиакогольная кампания.

Резко снизилось поступление средств в государственный бюджет. За 1985-1998 годы площади насаждений уменьшились на 45,3тыс. гектаров и составили на начало 1999 года 20,1 тыс. гектаров. Среднегодовое производство винограда за 1991- 1995 годы сократилось до 127,0 тыс. тонн, что на 135,2 тыс. тонн меньше достигнутого уровня 1986- 1990 годов. В 1998 году произведено 56,1 тыс. тонн винограда. По подсчетам специалистов, за прошедшие пять лет только из-за сокращения площадей виноградников, увеличения изреженности и снижения урожайности недополучено 270-300 тысяч тонн винограда на сумму более115 милионов рублей (в ценах 1985 года), а винно-коньячной продукции на 200-250 милионов рублей.

Резко снизися объем выпуска марочных вин, производимых из этих сортов. Имеющиеся производственные мощности по переработке винограда используются лишь на треть. Особенно негативно это сказывается на коньячном производстве, выработка которого сократилась за последние 10 лет в 1,7 раз. Учитывая, что на долю коньячного производства Дагестана в целом по России приходится свыше 90%, то эта проблема становится не только республиканской, но и федеральной.

На сегодняшний день коньячное производство Дагестана вообще может быть приостановлено, так как 80 % дубовой бочкотары, где выдерживается коньяк, физически изношены, из-за чего происходит ухудшение вырабатываемой продукции ю

За последние годы на предприятиях Дагвино, несмотря на тяжелые экономические условия по обеспечению сырьевой базой, окупаемости затрат, конкурентоспособности на рынке, значительно улучшилась оснащенность производственных процессов, возросла культура производства, установлены новые импортные линии по производству вин, шампанского и коньяков. Подведомственные предприятия Комитета Дагвино обрели определенную финансовую устойчивость

В 2000 году предприятия Комитета Дагвино получили 255,9 мн. рублей прибыли.

По Комитету Дагвино начислено налогов во все уровни бюджета 430,7 мн. рублей, что составляет 93% от суммы налогов по всем ако-гольпроизводящим предприятиям республики. В том числе акцизов -228,4 мн. рублей.

Важным моментом оценки эффективности использования производственных ресурсов является выбор показателей измерения эффективности. Этой проблеме в сельском хозяйстве и в промышленности посвящено множество работ, в которых предложены модели построения ее измерительной системы, оценки факторов и резервов выявления путей повышения эффективности производства.

Для решения проблемы соизмерения различных видов ресурсов, обеспечивающей объективность избранного метода приведения берется такое существенное свойство производственных ресурсов, как их отдача, т.е. способность активно воздействовать на хозяйственные результаты. Поэтому приведение их к единству по данному признаку дает возможность количественно сопоставить качественно разнородные ресурсы и тем самым обоснованно определить их суммарную величину.

Обобщающий показатель экономической эффективности производства с учетом вышеизложенного как показатель ресурсоотдачи можно записать следующим образом:

Рр =П/(Р+Р+Е+И+Т), (1)

где П - прибыль от реализации, руб.; Р -среднегодовая величина применяемой рабочей силы предприятия, руб.;Р,Е - среднегодовая стоимость основных производственных фондов и авансированных оборотных средств предприятия, руб.; И - информационные ресурсы предприятия, руб., Т- технологические ресурсы.

Заметим, что кроме рассмотренных составляющих среднегодовая величина производственных ресурсов включает в себя и величину информационных ресурсов. К сожалению, в официальной статистике нет сведений

об информационных ресурсах отечественных предприятий. По этой и по другим выше изложенным причинам в нашей работе эта составляющая при определении обобщающего показателя эффективности использования производственных ресурсов не учитывалась.

Таким образом, для целей оценки эффективности использования производственных ресурсов предприятия, целесообразно использование следующих показателей, характеризующих их величину и использование (Таблица 1).

Таблица 1

Система показателей оценки величины и использования производственных ресурсов.

Вид ресурса Показатели измерения

Объема (количественные) Использования (качественные)

1 Материальные ресурсы, втч земельные ресурсы 1.Среднегодовая стоимость основных производственных ресурсов 1 Фондоемкость

2.Стоимость остатков оборотных активов в ТМЦ 2 Фондоемкость по оборотным средствам

3 Материальные затраты 3 Материалоемкость

4.Амортизациемкость

2 Трудовые ресурсы 1.Среднесписочная численность 1. Производительность труда

2 Фонд оплаты труда 2 Уровень оплаты за трудовые ресурсы на 1 руб. продукции

3.Отчисления в социальные фонды

3 Информационные ресурсы 1 Абсолютная сумма расходов на формирование, обработку и хранение информации 1 Уровень информационных затрат на 1 рубль продукции

4 Технологические ресурсы 1 Технологические затраты 1. Уровень технологических затрат на 1 руб продукции

Предлагаемый нами обобщающий показатель экономической эффективности использования производственных ресурсов отвечает перечисленным нами выше требованиям к нему. Он включает в себя все важнейшие частные показатели эффективности, а именно: материалоемкость

и фондоемкость продукции; величину применяемой рабочей силы на единицу выпускаемой продукции (трудоемкость); фондоемкость по оборотным средствам; рёсурсоемкость по информационным и технологическим ресурсам:

Р+Р+Е+И+Т (1)

Однако, в целях нашего исследования этот показатель ресурсоотдачи можно представить через частные показатели эффективности:

РIN + ИIN + ЕIN + ИIN + Т! N 1-S/N

РIN + РIN + ЕIN + ИIN + Т1N

Р1Ы + РШ+Е1Ы + И1И + Т1Ы' (2)

Таким образом, показатель ресурсоотдачи отражает уровень использования живого и овеществленного труда, от которых зависят текущие издержки производства. Это важное преимущество показателя ресурсоотдачи перед показателем затратоотдачи, так как последний является лишь частным показателем эффективности.

Показатель ресурсоотдачи , предложенный в данной работе, позволяет осуществлять комплексную оценку эффективности производства и управление ею на предприятиях виноделия. Ее применение обеспечит: 1) объективную оценку прошлой деятельности, поиск резервов повышения эффективности хозяйствования; 2) сравнительную оценку товаропроизводителей в конкурентной борьбе и выбор партнеров.

Экономический анализ эффективности использования производственных ресурсов, проведенный автором позволил оценить достигнутый уровень эффективности использования производственных ресурсов отрасли, выявить зависимости между основными экономическими показателями развития предприятий винодельческой отрасли и обобщающим показателем эффективности использования производственных ресурсов, как основа прогнозирования и повышения эффективности производства.

Важным показателем оценки эффективности управления и производственной деятельности предприятий является величина прибыли и уровень рентабельности. Анализ показывает наличие позитивной тенденции роста прибыли на предприятиях виноделия и коньячного производства.

Таблица 2

Динамика финансовых показателей предприятий ___вторичного виноделия _

Показатели 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. Темпы

роста,

(2001г.

К 1998г.)

1 2 3 4 5 6

1. Объем продукции,

тыс.руб. 210702 636039 866394 877558 4,2

2.Себестоимость

продукции, тыс.руб. 109176 201778 323482 494170 4,5

3.Балансовая при-

быль, тыс.руб. 67425 178656 288957 406203 6,2

4.Уровень рента-

бельности производ-

ства^ 32,0 28,1 33,4 46,3 1,5

5.Сумма налогов,

тыс.руб. 150267 252339 423340 617758 4,1

Положительно, что рост прибыли сопровождается увеличением выпуска продукции. Более того, наблюдается некоторое улучшение показателей использования производственных ресурсов.

В 2001 году по сравнению с 1998 годом наблюдается тенденция роста полученной прибыли. Уровень рентабельности вырос с 32,0% до 46,3% (Таблица 2).

Достигнутые результаты производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятий вторичного виноделия непосредственно обусловлены объемом и уровнем использования производственных ресурсов.

Для анализа состояния и эффективности использования производственных ресурсов нами составлена аналитическая таблица.

Снижение уровня ресусоемкости продукции в целом свидетельствует об интенсивном использовании всех производственных ресурсов. В результате динамика уровня рентабельности производственных ресурсов положительная.

Нами сделан сравнительный расчет показателя эффективности использования производственных ресурсов без учета технологических ресурсов и с учетом их использования при прочих равных условиях.

С конца 2001 года на предприятиях Дагвино начали внедрять результаты ресурсосберегающих технологий разработанных на НПО Дагестан, стоимость которых 3700 тыс. руб. В результате внедрения этой технологии к моменту поного освоения прирост продукции составит 11,1мн.руб.

Использование технологических ресурсов повышает эффективность использования производственных ресурсов при сохранении других ресурсов на том же уровне. При этом, кроме экономического эффекта, достигается экологический (предотвращение потерь, ранее наносимых окружающей природной среде, животному и растительному миру, естественным ландшафтам) и социальные эффекты (предотвращение ущерба, связанного с плохими условиями труда и загрязнением окружающей среды вредными отходами).

Таблица 3.

Эффективность использования производственных ресурсов, в %.

Предприятия Эффективность использования производственных ресурсов

Без учета технологических ресурсов С учетом технологических ресурсов

1 .Дербентский коньячный комбинат 57,4 58,1

2.Дербентский завод игристых вин 1,3 1,8

З.Кизлярский коньячный завод 37,1 40,1

4.Махачкалинский винодельческий завод 20,6 25,0

5.Госудаоствееное унитарное предприятие им. Дахадаева 3,8 4,2

За период 2001-2006 годы планируется разработка и внедрение научных ресурсосберегающих технологий, экономических технологий по регулированию рынка винограда и вина на основе маркетинговых исследований, биотехнологий клонового отбора посадочного материала на базе

НПО Дагестан.

Анализ обобщающего показателя эффективность использования производственных ресурсов показывает, что рентабельность производственных ресурсов на предприятиях, специализирующихся на производстве коньячной продукции выше, чем на предприятиях виноделия. Наравне с высоким уровнем рентабельности у коньячных предприятий существуют резервы повышения эффективности хозяйствования.

В третьей главе Основные направления повышения эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия нами освещены перспективы развития виноделия Дагестана, основные направления государственного регулирования развития винодельческой промышленности и пути повышения эффективности использования производственных ресурсов.

Влияние того или иного направления на повышение эффективности использования производственных ресурсов носит в известной степени условный характер, ибо каждое из них действует лучше в определенной связи с другими. В итоге наибольший эффект достигается в результате совокупного использования вышеуказанных направлений.

Для выявления этих взаимосвязей целесообразно использование методов стохастического анализа.

В целях установления закономерностей реализации этих способов используется как можно больше информации, обработка которой производится на основе математических методов с использованием компьютерной техники и пакетов прикладных программ.

Весь процесс математического моделирования экономических процессов состоит из нескольких этапов, предусматривающих определение цели исследования, выбор и исследование качественной однородности совокупности исследуемых показателей, уточнение метода анализа, оценки полученных моделей и составление прогнозов развития исследуемых явлений.

Цель нашего исследования определена как установление математической модели зависимости величины рентабельности ресурсов от различных параметров развития предприятия и определение на ее основе путей повышения экономической эффективности использования производ-ст.шых ресурсов.

В качестве функции цели исследования принят показатель уровня рентабельности ресурсов (У), а в качестве переменных- матрица, включающая 19 показателей: объем производства (ХО, фонд ош эты труда 16

(Х2), сумма информационных затрат (Х3), стоимость материальных затрат^), стоимость основных средств(Х5), стоимость оборотных акти-вов(Х6), амортизация(Х7), отчисления в социальные фонды(Х8), себестоимость реализованной продукции (Х9), уровень оплаты за трудовые ресур-сы(Х10), материалоемкость(Хп), амортизациемкость(Х12), фондоем-кость(Х1з), фондоемкость по оборотным средствам(Хи),уровень оплаты за информационные ресурсы(Х]5), прибыль от реализациях i6), численность работников(Х|7), объем реализациях^), балансовая прибыль(Х19).

Задача решалась на ПЭВМ в среде Microsoft Excel при помощи статистического пакета прикладных программ, в частности корреляционного, дисперсионного и регрессионного анализа на основе исследования зависимости по 5 анализируемым предприятиям вторичного виноделия за 1998-2001 годы.

Учитывая неоднозначность взаимосвязи факторных показателей с величиной уровня рентабельности ресурсов, вначале были выпонены расчеты по установлению наличия и тесноты связи между ними путем исследования парной корреляции. В результате были получены статистические показатели, анализ которых позволил отбросить несущественные факторы.

По оставшимся 9 факторам были рассчитаны статистические параметры, которые позволяют оценить тесноту корреляционной связи как очень сильную (коэффициент множественной корреляции составляет 0,96) и отметить обоснованность включенных в модель факторов (коэффициент множественной детерминации превышает требуемый уровень (0,5) и составляет 0,92). Коэффициент множественной детерминации показывает, что 92% изменения рентабельности ресурсов вызывается изменениями исследуемых факторов. Чем ближе совокупный коэффициент корреляции к единице, как в нашем случае, тем меньше роль неучтенных в модели факторов и тем больше оснований считать, что параметры регрессионной модели отражают степень эффективности включенных в нее факторов.

Для установления тесноты связи между уровнем рентабельности ресурсов и отобранными факторами, а также между самими показателями-факторами были рассчитаны коэффициенты корреляции. Каждый частный коэффициент корреляции характеризует зависимость результативного фактора от данного частного фактора, при исключении влияния других факторов.

Следующий этап анализа состоит в составлении уравнения множе-

ственной регрессии. Поскольку, коэффициент множественной корреляции близок к 1, мы можем сделать вывод, что наиболее поно связь между рентабельностью ресурсов и рассматриваемыми факторами может выражать линейная функция со свободным членом:

y=Ao+A!*Xi+A6*X6+Ag*X8+A9*X9+Aii*X||+Ai2*Xi2+Ai3*X13+Ai4*X14;

В результате решения задачи была получена следующая зависимость:

У= 78,28 + 0,0001Х, -0,0002Х6 + 0,008Х8 -5,4Х9 -34,23ХП - 92,4Х12-49,12Х13-21,9ХМ;

Следующим шагом необходимо оценить значимость уравнения регрессии. Для этого используем значение F- критерия Фишера, который дожен быть выше табличного значения. В данном случае расчетное значение F-критерия составило 14,81, что намного превышает его табличное значение-2,45. Это значит, что составленное нами линейное уравнение множественной регрессии является не случайным,т.е. адекватным.

Значимость коэффициентов уравнения регрессии A0,Ai, Ag оценим с использованием t-критерия Стьюдента, который показывает, насколько установленная нами корреляция обусловлена определенной закономерностью, а не является случайностью. Так, большое превышение фактического значения данного критерия (14,54) над его табличным значением (2,878) позволяет отметить его существенность.

Таким образом, анализ действия рассмотренных факторных показателей показывает не только математическую, но и экономическую обоснованность полученной модели и, следовательно, возможность ее использования для прогнозирования уровня рентабельности ресурсов.

Для прогнозирования вначале определяют прогнозные значения факторных переменных, а затем, объединив их в рамках одного уравнения, осуществляют прогноз результативного показателя. Чем больше факторных показателей включенных в математическую модель, тем достовернее и точнее прогноз результативного показателя.

В целях оптимизации эффективности использования производственных ресурсов нами использован математический аппарат, в частности, экономико-математические методы оптимизации экономических процессов.

Сформулированные в виде математической модели целевая функция и ограничения были обработаны на ПЭВМ в среде Microsoft Excel, используя программный пакет Поиск решения.

Так, при обработке данных для прогнозирования эффективности ис--пользования производственных ресурсов каждого предприятия отрасли были выбраны: максимальное значение объема производства, среднее значение стоимости оборотных активов, отчислений в социальные фонды и по себестоимости реализованной продукции, минимальные значения по уровню оплаты за трудовые ресурсы, материалоемкости, амортизациемко-сти и фондоемкости, что соответствует экономическому характеру взаимосвязи с результативным показателем (Таблица 4).

Таблица 4.

Оптимальные показатели производственного потенциала предприятий виноделия.

Критерий оптимальности Предприятия виноделия

Дербентский коньячный комбинат Дербентский Завод игристых вин Кизляр- ский коньячный комбинат Махачкалинский вин завод Государс твенное унитарное предприятие им Дахадае-ва.

1 2 3 4 5 6

1.Объем производства, т.р. 336057 213555 412210 29614 9382

2.Стоимостъ оборотных активов,т.р. 212805 76282 250077 42118 8707

З.Отчисления в социальные фонды,т.р. 1609 2040 5518 617 186

4.Себестоимосгь реализованной продукции,т.р. 80729 127543 47942 20024 5912

5.Уровень оплаты за трудовые ресурсы на 1р. продукции, руб,коп 0,03 0,03 0,03 0,07 0,09

б.Материалоемкость, руб,коп. 0,2 0,91 0,28 0,45 0,2

7. Амортизациемкость, руб,коп. 0,01 0,009 0,001 0,01 0,03

8.Фондоемкость, руб,коп. 0,23 0,26 0,04 0,2 0,88

^Рентабельность ресурсов,% 78,59 13,46 91,69 29,1 . 38,3

Так, оптимальный уровень рентабельности ресурсов с учетом уже достигнутого уровня для Дербентского коньячного комбината составил 78,59%, для Дербентского завода игристых вин - 13,46%, для Кизлярского коньячного завода -91,69%, для Махачкалинского винзавода -29,1%, для ГУП им.Дахадаева -38,3%. Для ККЗ оптимальный уровень рентабельности ресурсов оказася ниже достигнутого уровня 1999 года, но относительно уровня 2001 года он является оптимальным.

Таким образом, результаты проведенного экономического и математического анализа позволяют отметить следующие основные внутрипроизводственные пути повышения эффективности использования производственных ресурсов:

- снижение стоимости исходного сырья - виноматериалов и поноценная ее переработка;

- обновление оборудования и дубовой бочкотары в производстве достижений науки и техники: современных технологий по ресурсосбережению, мелиорации, клонированию посадочного материала, техники и механизмов для поддержания оптимальной температуры для

хранения виноматериалов на лотдыхе в замкнутом пространстве, автоматизированных приборов для замера температуры с целью снижения потерь при списании естественной убыли, что способствует снижению расходов по обслуживанию оборудования и виноматериалов во время протекания естественных процессов; - совершенствование форм и методов управления промышленным производством через автоматизацию и компьютеризацию управленческих процессов и совершенствование структуры хозяйственного управления.

Поскольку удельный вес естественных процессов в общем производственном цикле виноделия составляет 94,4 %, эти мероприятия будут способствовать снижению себестоимости продукции.

Дальнейшее развитие этой высокодоходной отрасли зависит от уровня государственной поддержки и принятия радикальных мер способных обеспечить нормальное экономическое воспроизводство в условиях рыночной экономики. Они дожны быть направлены на развитие интеграционных процессов в виноградовинодельческом подкомплексе республики. Это позволит обеспечить техническое, технологическое, организационно-уп^ авленческое и экономическое единство и непрерывность процессов производства, заготовки, транспортировки, хранения, переработки реализации продукции.

Таким образом, комплексная реализация изложенных зде?ь направ-

Пений государственной поддержки позволит увеличить объемы производства винограда и продуктов его переработки, значительно повысить экономическую эффективность функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан.

В заключении диссертации обобщены основные выводы и предложения по результатам проведенного исследования.

Основные положения и результаты диссертационного исследования изложены в следующих работах:

71.Эффективность производства: показатели и методика оценки. Сборник статей и тезисов НПК Регион 2001: перспективы развития экономики РД.- Избербаш: 2001г.-0,15 п.л.

2.Факторы производства в реальном и фиктивном капитале. Сборник статей и тезисов НПК Формирование рыночной экономики и механизмы ее функционирования в РД: проблемы и пути их решения.-Кизляр:2001г,-0,4 п.л.

3.Проблемы становления и государственной поддержки винодельческой отрасли РД. Сборник статей и тезисов Всероссийской НПК профессорско-преподавательского состава, аспирантов и студентов Стабилизация и перспективы развития экономики России.- Махачкала: ИПЦ ДГУ, апр.2001г.-0,25 п.л.

4.Методика комплексной оценки влияния факторов производства на результаты производства. Сборник статей и тезисов НПК Актуальные проблемы реформирования бухгатерского, статистического и экономического анализа.- Махачкала: ИПЦ ДГУ, 2001г.-0.2 п.л.

5.Государственное регулирование как фактор повышения эффективности винодельческой промышленности. Сборник статей и тезисов НПК Проблемы совершенствования управления экономикой в условиях рынка - региональные аспекты. - Кизляр:2001г.-0,4 п.л.

6.Оценка экономической эффективности использования производственных ресурсов. Сборник статей и тезисов НПК Актуальные проблемы реформирования бухгатерского учета в условиях рыночной экономики.-Махачкала: ИПЦ ДГУ, апр,2002г.-0,3 пл.

7.Пути повышения эффективности использования производственных ресурсов. Сборник статей и тезисов НПК Актуальные проблемы реформирования бухгатерского учета в условиях рыночной экономики.- Махачкала: ИПЦ ДГУ, дек,2002г.-0,2 пл.

Формат 60x84 1/16 Печать ризографная. Бумага Л 1 Гарнитура Тайме Ус.п л - 1 изд п л. - 1 Заказ № 121-03 Тираж - 100 экз Отпечатано в OCX) Деловой Мир-Махачкала, ул Коркмасова, 35

РНБ Русский фон

2005-4 19083

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Бабаева, Зоя Шапиулаховна

Введение.

Глава 1. Теоретические и методологические основы оценки производственных ресурсов предприятий вторичного виноделия.

1.1.Роль производственных ресурсов в эффективности общественного производства.

1.2.Специфика оценки и применения информации и технологии как производственных ресурсов.

Глава 2. Анализ развития виноделия и эффективности использования производственных ресурсов.

2.1. История и современное состояние развития виноделия в РД.

2.2. Показатели оценки эффективности использования производственных ресурсов.,.

2.3. Анализ эффективности использования производственных ресурсов.

Глава 3. Основные направления повышения эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия.

3.1. Государственное регулирование как фактор повышения эффективности виноделия.

3.2.Пути повышения эффективности использования производственных ресурсов.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управленческий анализ эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия"

Актуальность проблемы. Кризисное состояние экономики и значительный спад производства в России, обусловленный переходом к рыночные условиям хозяйствования, предопределяют необходимость объективного и глубокого анализа эффективности производства, в частности, эффективности использования производственных ресурсов.

Формирование рыночной экономической системы в современной

России происходит в условиях снижения производственного потенциала предприятий, ухудшения эффективности использования производственных ресурсов.

В Республике Дагестан эти негативные процессы охватили не только отрасли военно-промышленного комплекса, но и традиционные и высокодоходные в прошлом отрасли пищевой промышленности, t ориентированные на уникальные природные ресурсы региона.

С 1985 года, с началом антиакогольной компании и допущенных в процессе ее реализации перегибов, произошел небывалый в Республике Дагестан спад и интенсивное разрушение одной из наиболее доходных отраслей народного хозяйства- виноградарства и виноделия. Так, за период с 1985 по 1999 годы площадь насаждений под виноградниками сократилась на 53,5 тыс. га, или на 75% и составила на начало 2000 года всего 17,0 тыс. га. объем производства винодельческой продукции Республики Дагестан сократися на 45%, в т.ч. коньяков - на 47%, вина - на 40%.

Среднегодовое производство винограда за 1991-1995 годы сократилось до 127,0 тыс.тонн, что на 135,2 тыс.тонн меньше достигнутого уровня 1986-1990 годов. В 1998 году произведено всего 53 тыс. тонн винограда, а в 1999 году - 58 тыс.тонн, в т.ч. в общественном секторе - 49,5 тыс.тонн.

Развитие винодельческой промышленности в сложившихся условиях особенно важно, поскольку виноделие является одной из налогообразующих отраслей экономики Республики Дагестан. За последние годы наблюдается рост удельного веса вторичного виноделия в налоговом потенциале РД. Так, за 2000 год по Комитету Дагвино начислено налогов во все уровни бюджета 423,4 мн.руб., что в 1,7 раз превышает сумму 1999 года и составляет 93% от суммы налогов по всем акогольпроизводящим предприятиям республики и 22,2% от общей суммы налогов внесенных в бюджет всеми предприятиями республики.

Однако в последние годы (1999-2001) наметися рост объема вин, коньяков и другой продукции винодельческой промышленности, обусловленный повышением спроса не только на местном и общероссийском рынке, но и на международном. В тоже время имеющийся производственный потенциал винодельческой отрасли недостаточен и используется неэффективно в силу целого ряда причин объективного и субъективного характера. В этой связи анализ эффективного использования производственных ресурсов винодельческой промышленности, разработка основных направлений становления и развития виноделия представляется своевременным и актуальным.

Проблемы использования производственных ресурсов исследовались в У работах многих российских ученых-экономистов: Андрийчука В.Г., Буздалова И.Н., ВарламоваА.А., Казиханова A.M., Оглоблина Е.С., Омарова A.M., ПетуховаР.М., СвободинаВ.А., Шеремета А.Д. и т.д.

Проблемам оценки экономической эффективности использования ресурсов предприятия посвящены работы Адамова В.Е. Быстрицкой Н, Брауна М.Л., Имангажина Ш.К., Трофимова JLС., и т.д.

Вопросы повышения эффективности виноградарческого производства нашли отражение в трудах Абдухаликова З.А. Алиева Н.А., Верновского Э.А.,

Изабакарова И.Г., Магомедова М.Г., Тагиева Р.С., Нахшунова И.Р.,

Халамагомедова М. А. w т.д.

В то же время проблема ресурсосбережения, выявления направлений повышения эффективности отрасли виноделия, в условиях рыночной экономики, а также совершения маркетинговой деятельности, государственной поддержки отрасли, организации внешнеэкономической деятельности остаются изученными недостаточно.

Цель и задачи исследования Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование, оценка эффективности использования и разработка предложений по повышению экономической эффективности и государственной поддержки использования производственных ресурсов вторичного виноделия РД. В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие задачи: исследование экономической сущности производственных ресурсов: материальные ресурсы, трудовые ресурсы, технологии и информационные ресурсы;

- обоснование системы показателей оценки эффективности использования производственных ресурсов; оценка использования производственных ресурсов винодельческой отрасли;

- изучение истории, современного состояния экономики виноделия; обоснование основных направлений государственной поддержки винодельческой отрасли;

- определение путей повышения эффективности использования производственных ресурсов.

Предмет исследования. Предметом исследования явились анализ условий и факторов развития винодельческой отрасли в рыночной экономике и экономический механизм его эффективного развития.

Объекты и методы исследований. Исследования проводились преимущественно на материалах винодельческих предприятий ГК Дагвино. Более глубокие и детальные исследования, разработка конкретных рекомендаций проводилась, на примере Махачкалинского винзавода, Кизлярского коньячного завода, Дербентского коньячного комбината, Дербентского завода игристых вин,

ГУЛ им. Дахадаева.

Теоретической, методологической и методологической основой исследований явились научные труды отечественных и зарубежных экономистов. В процессе проведения исследований использовались следующие основные методы: экономико-статистический, абстрактно-логически и , сравнения, относительных t величин, горизонтального и вертикального анализа.

Научная новизна работы заключается в следующем:

- уточнены основные производственные ресурсы вторичного виноделия;

- предложена система показателей оценки величины и эффективности использования производственных ресурсов;

- изучены состояние и уровень эффективности использования производственных ресурсов вторичного виноделия;

- разработана математическая модель и инструментарий оценки эффективности использования производственных ресурсов виноделия;

- обоснованы пути повышения эффективности использования производственных ресурсов и винодельческого производства в целом;

- обоснованы направления государственной поддержки винодельческой промышленности.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что результаты исследования, концептуальные положения и практические рекомендации могут быть использованы в качестве теоретической и методологической основы при анализе состояния развития винодельческой промышленности России и регионов, при разработке программ социально* экономического развития экономики региона/ для оценки уровня и повышения эффективности использования производственных ресурсов винодельческих предприятий.

Работа прошла апробацию на винодельческих предприятиях Республики Дагестан. Содержащиеся в диссертации научные и практические рекомендации по эффективному использованию имеющихся производственных ресурсов и результаты расчетов были рассмотрены и приняты в качестве основы при разработке Федеральной программы развития виноградарства и виноделия Республики Дагестан. Методика и результаты аналитических расчетов, > основные теоретические и практические положения, выводы и рекомендации диссертации используются в учебном процессе при преподавании ряда дисциплин экономического цикла на экономическом отделении Дагестанского политехнического коледжа.

Публикации. Основные положения диссертации были доложены и получили положительную оценку на Всероссийской научно-практической конференции Стабилизация и перспективы развития экономики России, проводившейся в 2001 году(г.Иваново), на научно-практической I конференции Формирование рыночной - экономики и механизмы ее функционирования в Республике Дагестан: проблемы и пути их решения (г.Кизляр-2001г.), на научно-практической конференции Регион-2001: перспективы развития экономики Республики Дагестан(г.Избербаш-2001г.) и на ежегодных научно-практических конференциях в Дагестанском государственном университете. Всего по теме диссертации опубликовано 7 статей. Их общий объем составляет 1,9 печатных листа.

Объем и структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка использованной литературы и приложений. Об^ем диссертации .составляет 131 страница машинописного текста. Цифровой и схематический материал представлен в 17 таблицах и в 4 схемах. Список использованной литературы содержит 219 наименований.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Бабаева, Зоя Шапиулаховна

Заключение.

В условиях рыночной экономической системы главным фактором развития выступает эффективное использование производственных ресурсов. Оценка эффективности использования производственных ресурсов зависит от объективности измерения величины используемых в производстве ресурсов и объема полученного результата.

В анализе эффективности, прежде всего необходимо изучить состав, структуру производственных ресурсов, выделить отраслевые особенности, которые оказывают существенное воздействие на результаты производства.

К производственным ресурсам традиционно относятся трудовые, материальные и земельные ресурсы. Причем корни такого подхода относятся к начальному периоду исследования способа производства. Однако современный период развития общественного производства существенно отличается по технологии и организации производства. Следовательно, произошли изменения в составе используемых производственных ресурсов, их структуре, методах измерения и оценки. В этой связи включение информационных и технологических ресурсов в состав производственных ресурсов впоне соответствует современному уровню развития производства.

Поскольку виноделие является отраслью, конечный результат которого зависит ,не только от почвёнйо-климатических условий, качества и зрелости винограда, но и от технологии ее обработки, технологического опыта накопленного как исторически, так и отдельными технологами за десятки лет работы в отрасли, мы считаем возможным выделение технологий, как отдельного производственного ресурса. В качестве показателей количественного измерения технологических ресурсов возможно использование стоимости технологий или технологических затрат, качественным показателем использован ля технологических ресурсов, на наш взгляд, может служить уровень технологических затрат на 1 руб. продукции.

Наиболее сложным в анализе эффективности производственных ресурсов является стоимостная оценка ресурсов. Приведенные исследования позволили рекомендовать для измерения нетрадиционных видов производственных ресурсов различные показатели. В частности, в I качестве стоимости ийформационных ресурсов предложена сумма затрат на содержание управленческих структур, функцией которых является формирование, обработка и хранение информации.

Ценой трудовых ресурсов, занятых на конкретном производстве, может служить фонд оплаты труда, увеличенный на сумму отчислений на социальное страхование и отчисления, поскольку эти налоги выражаюбт цену трудовых ресурсов, в части оплачиваемой государству.

Наиболее проблемным вопросом оценки эффективности производственных ресурсов является их стоимостная оценка в целях обеспечения сопоставимости. г

Для решения проблемы соизмерения различных видов ресурсов, обеспечивающей их сопоставимость целесообразно использование относительных показателей, характеризующих их использование: фондоотдача, оборачиваемость оборотных средств, производительность труда и т.д.

Приведение производственных ресурсов к единству по данному признаку даст возможность количественно сопоставить качественно разнородные ресурсы и тем самым обоснованно определить их суммарную величину. Х

Для оценки эффективности использования производственных ресурсов используются системы частных показателей. Однако для обобщающей оценки эффективности производственно-хозяйственной деятельности система частных показателей недостаточна. Для этого

- применяется показатель обобщающей оценки использования производственных ресурсов, отвечающий требованиям поноты оценки использования всех ресурсов, объективности и сопоставимости.

Предлагаемый нами обобщающий показатель экономической эффективности производства отвечает перечисленным нами выше требованиям к нему. Он включает в себя все важнейшие частные показатели эффективности, а именно: материалоемкость и фондоемкость продукции; величину применяемой рабочей силы на единицу выпускаемой продукции (трудоемкость); фондоемкость по оборотным средствам; ресурсоемкость по информационным ресурсам ; уровень технологических затрат .

Показатель ресурсоотдачи, рассчитанный по разработанной методике позволяет осуществлять комплексную оценку эффективности производства и управления на предприятиях виноделия. Ее применение позволит: а) получить объективную оценку достигнутых результатов и установить тенденции в развитии экономики предприятия; б) выявить неиспользованные резервы повышения эффективности хозяйствования; * , в) проводить сравнительный анализ конкурентоспособности товаропроизводителей с целью выбора надежных партнеров в экономической деятельности.

Исследования показали, что у предприятий, производящих коньячную продукцию, наравне с высоким уровнем рентабельности существуют резервы повышения эффективности хозяйствования. Ими являются более интенсивное использование основных средств и материальных ресурсов, совершенствование финансового механизма, формирования цен на родукцию и т.д. ,

Принимаемые Правительством РД в последние годы меры по возрождению виноградо-винодельческой отрасли пока существенных результатов не дали. Инвестиционная деятельность в виноградарстве велась бессистемно, значительные финансовые и материальные средства оказались фактически распыленными и и<Зпользовались, в основном, для решения второстепенных задач, а не для финансирования конкретных программ, связанных с посадкой виноградников, закупкой спецтехники, организацией питомниководетва, ведением научных разработок, и др.

На сегодняшний день нужна не только материальная поддержка, но и нормативно-правовая, способная обеспечить нормальное экономическое воспроизводство этой высокодоходной отрасли в условиях рыночной экономики.

На наш взгляд, повысить эффективность, виноградо-винодельческой отрасли в условиях становления рынка, совершенствовать его развитие, создать условия для нормального функционирования можно лишь при совершенствовании экономических отношений между государством, виноградарями, виноделами и другими субъектами этих отношений.

Реализуя эти отношения необходимо создать в республике стабильную сырьевую базу на основе выращивания технических сортов из которых вырабатываются культивируемые в исключительных по почвенным и климатическим условиям районах уникальные вина .

Для этого целесообразно заинтересовать и поддержать производителей путем установления системы надбавок к закупочным ценам на виноград.

При этом необходимо создать современную базу по производству посадочного материала винограда, удовлетворяющего спрос любого уровня.

В целях поддержки производителя также целесообразно:

- выделять льготные кредиты для приобретения материально-технических ресурсов на производство винограда и вина и восстановить объемы централизованного финансирования капитальных вложений и целевых научных программ по виноградарству и виноделию.

- финансировать вновь создаваемые хозяйства на новых землях на беспроцентной возвратной основе.

- освободить от всех налогов виноградарческие предприятия на 2-3 года после вступления виноградников в поное плодоношение.

- возобновить государственные инвестиции в виноградарство на обновление амортизированных виноградных насаждений, также на организацию на базе незагруженных промышленных предприятий республики выпуска техники и приспособлений для ухода за виноградными насаждениями.

- сохранить у налогоплательщиков 50% акцизных сборов на вино виноградное, шампанское и коньяк с целью стимулирования производства винограда и продуктов его переработки, при условии направления этих средств на восстановление и обновление оборудование и техники.

Наряду с государственной поддержкой производства винограда необходимы серьезные механизмы государственного регулирования процесса переработки винограда и получения вино-коньячной продукции. Здесь уместно заметить, что в первую очередь необходимо переоснастить материально-техническую базу отрасли, основывающейся на закупке необходимого количества современных технологических линий, машин и оборудование для переработки винограда, выпуска продукции и транспортировки. Это позволит повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятий отрасли, реализовать внутренние резервы предприятий. Наряду с этим необходимо сохранить и эффективно использовать богатый технологический опыт производств дагестанских вин и коньяков, организовать подготовку кадров необходимых специальностей и уровней, способных эффективно работать в условиях рыночной экономики, в частности восстановить факультет виноградарства в Дагсельхозакадемии.

Особую заботу необходимо оказать наиболее квалифицированным технологам - во избежание увольнений и потери кадров.

Важным фактором повышения эффективности производства в условиях рыночной экономики является использование рыночных механизмов, формирующих позитивное общественное мнение и высокий спрос на конечную продукцию.

Необходимо очень детально изучить ассортиментный спрос, чтобы г завоевать свою рыночную долю и избежать диспропорции в производстве. Также это позволит определить какие вина и коньяки следует поставлять на внутренний рынок, а какие - за пределы республики.

На вина и коньяки, изготовленные из винограда, выращенного на экологически уникальном массиве Сары-кум и предлагаемые на внешний рынок считаем целесообразным установить высокие цены для обозначения их качественной значимости.

Таким образом, комплексная реализация изложенных здесь направлений государственной поддержки ' позволит увеличить объемы производства винограда и продуктов его переработки, значительно повысить экономическую эффективность функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса АПК Республики Дагестан.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Бабаева, Зоя Шапиулаховна, Махачкала

1. Государственная программа развития виноградарства и виноделия Республики Дагестан на 1997-2000 годы .-Махачкала, 1997г.

2. Закон республики Дагестан л О винограде и вине,- Махачкала, 30 ноября 2000г.

3. Постановление Правительства РД от 18 июля 2000г. №126. О комитете Правительства РД по виноградарству и акогольной промышленности.

4. Постановление Правительства РД от 31 марта 1999 г. Онеотложных * мерах по государственной поддержке виноградарства и виноделия РД.

5. Программа развития виноградарства и виноделия Республики Дагестан на 2001-2006 годы. -Махачкала,2001 г.

6. Распоряжение Правительства РД от 22 мая 2000г. № 154-р,-Махачкала.

7. Распоряжение Правительства РД от 25 янв. 2000г. №33-р,-Махачкала.

8. Распоряжение Правительства РД от 26 сент. 2000г. № 390-р,1. Махачкала. * f

9. Федеральная программа развития виноградарства и виноделия Республики Дагестан на 2000-2002 годы,- Махачкала, 1999 г.

10. Ю.Абакин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты:сущность, показатели, пути повышения. М., 1982г.- 142с. П.Абдухаликов 3. Закон о вине и Дагвино. // Новое дело.- 1999г.

11. Абдухаликов З.А. Нужен закон о вине //Новое дело,- 1998г.

12. Абрамов Ш. Виноградарство и виноделие. Размышления о возрождении отрасли. ДП,- 2000г.

13. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного ирегионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М: ООО Агент, 1997г. - 252 с.

14. Аграрная реформа в России: Документы и материалы. М:

15. Республика, 1992г. 79 с. ,

16. Аграрная реформа и развитие АПК РФ // АПК. Экономика, управление, 1993г. № 4, с24-45.

17. Аграрные преобразования в Восточной Германии. М: Издательство ВИАПИ, апрель 1997г., 64с.

18. Адамов В.Е. Статистическая оценка экономической эффективности производства. В кн: Статистическое изучение экономической эффективности общественного производства. -М.: Наука, 1977,-cl 17-141.

19. Аксененко А.Ф. Учет и анализ эффективности производства. М:

20. Финансы и статистика, 1986г.- 272с.

21. Алиев Н.А. Вопросы организации виноградарства,- М.:Наука, 1969г.

22. Альбрант.Кизлярские записи. 1853г. 280с.

23. Андрейченко С. Сонечная лоза в лунном затмении // ДП 1999г.

24. Андрийчук В.Г. Обоснование показателей общего эффекта для оценки использования производственного потенциала.// Экономика,управление. 1994г. № 6,- с43-50.

25. Андрийчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в с/х. М : Экономика, 1983г.

26. Андрийчук В.Г., Вихор Н.В. Повышение эффективности агропромышленного производства, Киев: Урожай, 1990г. 232с.

27. Анисимов A.M. Виноградарство и виноделие в г. Дербенте, ДАССР, Махачкала. 1928г., 65с.

28. Афанасьев В.Г. Технологии в развитии общества. М: Наука, 1997г.-382 с.

29. Аханов С.А. ^ Эффективность общественного производства, М: Мысль, 1997г. 165с.

30. Байгишиев М. Дагвино: проблемы 80-летней выдержки // Новое дело 2000г.

31. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа, М: Финансы и статистика, 2000г. 245с.

32. Балас М. Историко-статистический очерк виноделия в России. СПБ, 1887г.,-46с.

33. Барр Р. Политэкономия в 2-х томах, т. 1. М: Межд. отн-я, 1994г.с 294-236. . ,

34. Беляев А.В. Капитальные вложения, рынок и эффективность инвестиций в с/х. М: МСХА, 1993г. -29 с.

35. Берже А.Д. Материалы для описания нагорного Дагестана, 1859г., 283с.

36. Блауг М. Экономическая мысль в ретроспективе. М: Дело, 1994г. -с 317, 318, 434-438.

37. Бобкова И.А. Социально-экономическая эффективность, критерии и методы оценки,- В кн: Эффективность общественного производства./ Под ред. О.Н. Полике^ича. Мн: Наука и техника. 1979, -с73-101.

38. Бобылев С.Н. Эффективность использования природно-сырьевых ресурсов агропромышленного комплекса. Издательство Московского Университета, 1987г., 213с.

39. Богачева Г.Н. О субординации факторов производства в реальном и фиктивном капитале // Маркетинг, 2000г., № 1.

40. Болотин Б.М., Громов JI.M., Четыркин Е.М. Эффективность капиталистической экономики: некоторые проблемы анализа и измерения (отв. ред. Дынкин. М: Наука, 1930г.

41. Браун А. Оценка важнейших показателей эффективности производства на н/х уровне,- В кн. Проблемы методологии, планирования и измерения эффективности производства. Под ред. А.С. Токачева,- М: Экономика, 19'75. -с102-109.

42. Брянских Е.П. Вопросы периодизации, интенсификации индустриализации с/х труда М: ВСХЧЗО, вып. 42. 1977г. - 47 с.

43. Бугуцкий А.А. Ресурсы аграрного сектора АПК, классификация и показатели эффективности их использования, Киев, 1988г.

44. Буздалов И.Н. Опыт аграрного реформирования в восточноевропейских странах /АПК. Экономика, управление, 1993г., № 10. -с 41-43.

45. Бука Л.Ф., Трофимова JI.H. Управленческий анализ икомплексная оценка экономической эффективности // Аудитор. -1996г. №3,-с37-39.

46. Бухарин НИ. Политическая экономическая теория рантье. М: Орбита, 1988г.

47. Быстрицкая Н. О сущности и оценке экономической эффективности производства.//Экономические науки,- 1971, №6,1. С12-20.

48. Быстрое Ю.М. Учет и анализ использования земельных ресурсов М: Статистика, 1992г. - 185 с.

49. Вайлука Г.Г." Радуваев Н.И., Дедоин Д.П., Фоменко Н.А. Вина контролируемых наименований по происхождению,- Минск: Мысль, 2001г.-45с.

50. Варламов А.А. Повышение эффективности использования земли. М: Агропродоиздат, 1991г. -143 с. 'г

51. Введение в теорию и методологию системы оптимального функционирования социалистической экономики. Общ. ред. Федоренко Н.П. М: Наука, 1983г.- с.21, 286-289.

52. Верновский Э.А. Виноградарство и виноделие М: Колос, 1984г.

53. Виноград и вино России, 2000г, №3,4,6.

54. Виноделие и виноградарство СССР, 1967, 1975, 1976гг.

55. Воков С.Н. Основы землевладения и землепользования. М: Наука, - 1997г. с78-111.

56. Вольский А. .Нужны преобразования* способствующие подъемуотечественного производства. //Экономист. № 11. -с.3-5.

57. Гайсин Р. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агросфере // Российский экономический журнал, 1997г., № 7, с33-39.

58. Гатаулин A.M. Замещение живого труда овеществленным при научно-техническом прогрессе. // Экономика с/х России, 1994г., №2, с 6-7.

59. Герчикова И.Н. Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности фирм // Маркетинг -1996г. № 3, с 8293.

60. Грегори Н. Ленкью. Макроэкономика (пер. с англ.). М: МГУ, 1994г.-с 134-140. . *

61. Григорус П. А. Хозяйственно -экономический очерк виноградарства и виноделия Дагестана в прошлом и настоящем. 1928г.

62. Григорьев В. Социальное и экономическое развитие объединенияI

63. Экономист1 1992г., № 9, -с 14-19.

64. Грядов С.Ш. Экономическое регулирование предпринимательской деятельности. М: МСХА, 1995г, - 32с.

65. Гутуров А.И. Совершенствование оценки производственных возможностей с/х предприятий.-М:МСХА,2001 г.-89с.

66. Демченков B.C. Системный анализ деятельности предприятий, М.: Финансы и статистика, 1990г. - 182с.

67. Дмитриев В.А. Повышение экономического плородия почвы -конкретная проблема интенсификации // Экономика с/х 1987г., №9,-с 57-61.'

68. Добровольский Н., Гречанко Г. Эффективность производства как соотношение между результатами и ресурсами // Экономика с/х, 1983г.,№ 8, с 75-79.

69. Долан Дж, Д. Кэмпбел, Дж. Кэмпбел. Деньги, банковское дело и денежно-кредитная политика (пер. с англ) С-Пб: Профико. 1991г., 142с.

70. Долан Э, Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель/ Пер. с англ. СПб: Автокомп, 1992. Гл. 10,11.к

71. Е.Ф. Борисов*Экономическая теодия. М.: Юристъ, 2000г.

72. Евстигнеев В. Экономическая наука в поисках новой методологии, МЭ и МО, 1995г., № 7.

73. Емцов Р.Г., Лукин М.Д., Черемных Ю Н. Микроэкономика Учебн. пособие. Уфа, 1995г.

74. Изабакаров И.Г. Экономическая эффективность специализации и кооперирования виноградарства и виноделия. Автореферат диссертации.Махачкала, 1973г. Х

75. Ильдеменов С. В. Управление нововведениями в промышленности. Издательство ленинградского финансово экономического института, 1991г. 160с.

76. Имангажин Ш. Об оценке эффективности сельскохозяйственного производства.//Экономические науки-. 980г,№11 ,с65-73.

77. Каверин А.В. Экологические аспекты использования агроресурсного потенциала. Саранск, 1996г. - 219 с.

78. Казиханов A.M. Агропромышленная интеграция и эффективность использования производственного потенциала М.:Агро, НИИТЭИПП, 1990г.

79. Камаев В.Д. Экономическая теория. Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 1999г.

80. Капелюшников Р. Философия рынка Ф.Хайтека.// МэиМО, 1989, №12.

81. КвашаЯ.Б. Статистика новой техники. Киев, 1966г.

82. Кейнс Дж.М. Общая теория занятости, процента и денег./ Пер. с англ. М: Прогресс, 1978г.

83. Кейпс Дж. М. Общая теория занятрсти. Избр. Произв. М:I1. Экономика, 1993г.

84. Киселев С.В. Государственное регулирование с/х в условиях переходной экономики М.: Институт экономики РАН, 1994г.

85. Клюкач В.А. Развитие маркетинга в агропромышленномпроизводстве г- М: 1994г. 39 с.г

86. Ковбасюк М.р.и др. Анализ эффективности использования производственных ресурсов / М.Р. Ковбасюк, Л.И. Горбунова, А.И. Ковалев М: Финансы и статистика, 1985г. с 136.

87. Колальков В.В. Критерий эффективности и конечные результаты деятельности предприятии // Известие АИ СССР. Серия экономики, 1982г., № 2, с 29-40.

88. Комплексная система повышения эффективности производства икачества работы: Сборник нормативно-методических материалов-М: Издательство стандартов, 1983г. -149с.f

89. Концепция аграрной политики России в 1997 2000гг. / Под ред. Е.С. Строева - М: ООО Вершина-клуб, 1997г., -352с.

90. Косачев Г.Г. Технологический потенциал АПК формирование и использование. -М: Агропроиздат, 1988г.-160 с.

91. Котлер Р.Ф. Основы маркетинга Киров: Вятка, 1996г.

92. Котляров И.Ф. Виноградарство и виноделие России // Виноград и вино России, 1996г., № 6, с 2-3.

93. Котылева Н.Ю. К вопросу моделирования эффективности производства, Орел ГТУ / Научный труды. Исследования в области гуманитарных наук, т. 9 Орел, 1996г., с 298 - 302.

94. Кочуг А.Е. Эффективность промышленного производства Ч: Наука, 1993г. -174с.

95. Краузе Г. Главное -эффективность производства. //Экономист, с.39-42.

96. Кривенко B.C. По Дагестану. Путевые заметки СПБ, 1899г, -140с.

97. Кузнецов В.В. Рыночная экономика, (вопросы теории и практики) Ростов на Дону, издательство ГИНГО, 1997г.- 292с.

98. Кузнецов В.В. Сельско-хозяйственный товаропроизводитель:гфинансовые результаты, стратегия, поддержка // Экономикасельского хозяйства России, 1995г. № 7.

99. Кузнецов В.В., Гарькавый В.В., Лысенко Е.Г., Тарасов А.И. и др. Экология и производство в аграрном секторе экономики (вопросы теории и практики) Ростов на Дону, 1997г. - 228 с.г

100. Кустова А.П., Лейкина Г.С. Тенденции изменения фондоотдачи в винодельческой промышленности и резервы ее роста. НТРС Винодельческая промышленность 1977, №6, -16с.

101. Кэмпбель Р., Макконел, Стенли Л. Брю. Экономикс т.1. пер. с англ. М: Республика, 1992г. -с 34-39.

102. Ламперт X. Социальная рыночная экономика. Германский путь,- М: Дело, 1993г.-234 с.

103. Лексин В., Швецов А. Региональная политика России:концепция, проблемы, решения // Российский экономический журнал, 1997г., № 4, с 25-42.

104. Ленин В.И. Поное собр. соч., т. 3., с 594-595.

105. Лишанский М. В поиске обобщающего показателя. -Экономика с/х., 1979г., №10. с 31-34.

106. Лыч Г.Н. Развитие форм собственности и форм хозяйствования в аграрном секторе экономики // АПК: Экономика, управление. 1991г., № 6, сЗ-11.

107. Лэйард Р. Макроэкономика. Курс лекций М: Экономика,1994г, с 42-44. . ,*

108. Магомедов А. Положение сложное, но не безнадежное // ДП, 1992г.

109. Магомедов М.Г. Виноградарство и виноделие Дагестана //АПК: Экономика, управление, № 8, 1997г. с 60-66.

110. Магомедов М.Г. Закон о винограде и вине Дагестана и комментарии к нему // Виноград и вино России, № 3, 2000г.-2с.

111. Магомедов М.Г. Лоза под охраной закона // Новое дело, 1999г.

112. Маркевич Ю.И. Методика денежной оценки ресурсного потенциала. Кишинев, 1998г. с 36-52.

113. Маркс К. Капитал. Соч. 2-е издание, т. 23,25. с188-197, 172.

114. Маркс К. Экономические рукописи* (1857-1859гг.) соч. 2-е ичд. т. 46. ч. II. с 3-257.

115. Маркс К. Энгельс Ф. Воспроизводство всего общественного капитала. т2. -94с.

116. Математические методы в экономике. О.О.Замков, А.В.Тостопятенко, Ю.Н.Черемных.М: ДИС, 1997г, -307с.

117. Мартынкевич Ф.С, Большакова В.П. Оценка уровня использования производственных ресурсов. Экономика, управление . 1998г. №8. с 21-25.

118. Маршал А. Принципы экономической науки т. 1. (пер. с ан^л. М: Прогресс; 1993г., с 17-26, 208 -212, 298).

119. Мелюкина О., Серова Е. Оценке уровня государственнойподдержки с/х: применимость стандартных методов в переходной экономике // Вопросы экономики, 1996г. № 7, с 101-111.

120. Миль Дж.С. Основы политической экономии. В 2т./ Пер. с англ. М: Прогресс, 1980г, Т.2.

121. Мочалова JI.A. Проблемы экономического риска и устойчивости в информационных технологиях у предприятиясельско-хозяйственного производства, Брянск, БТСХА, 1996г

122. Назарян Щ.Г. Себестоимость и эффективность производства в пищевой промышленности. М: Агропромиздат., 1986г.

123. Нахшунов И.Р. Виноградарство и виноделие Дагестана, Дагкнигоиздат, 1980г, с 11-18, 71-95, 1 14-123.

124. Нахшунов И.Р. Некоторые вопросы развития и улучшениясырьевой ба$ы винодельческой, промышленности Северного Кавказа.- Материалы межвузовской научной конференции. Проблемы повышения эффективности общественного производства. Махачкала, 1972, -66с.

125. Нахшунов И.Р. Экономические последствия присоединения Дагестана к России, Махачкала, 1956г, -67с.

126. Нахшунов И.Р., Магомедов Б.М. Некоторые вопросы развития, размещения и специализации виноградарства и виноделия на

127. Северном Кавказе,- Мат. НИИ пищевой промышленности .1. Махачкала, 1976,-21с.

128. Негруль A.M. Итоги дискуссии по проблемным вопросам // Виноделие и виноградарство СССР, 1955г. № 2, -с21-26.

129. Никитин С.А. Вопросы методологии измерения величины применяемой рабочей силы // Изв. Латв. ССР Сер. общест. Наук. -1978г.-№ 6, с 56-68.

130. Никитин С.А. Затраты на воспроизводство трудовых ресурсов // Эконом, науки, 1982г. № 5, с 103-108.

131. Никитин С.А., Чернова А.В., Ноздрин А.А., Котылева Н.Ю. Экономическая эффективность производственно-хозяйственный деятельности промышленного предприятия: Оценка, моделирование и прогнозирование. Монография. Тула, 1997г.-156с.

132. Никонов А.А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и

Похожие диссертации