Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Экономическая эффективность производства винограда в условиях рыночной экономики тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Комилова, Гунора
Место защиты Душанбе
Год 2000
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Экономическая эффективность производства винограда в условиях рыночной экономики"

Таджикский аграрный университет

- го с л

/ / ДЕК Г 03 На правах рукописи

УДК 631.151.2:633/635

КОМИЛОВА Гунора

Экономическая эффективность

производства винограда в условиях рыночной экономики

(на материалах Республики Таджикистан )

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание научной степени кандидата экономических наук

Душанбе-2000

Работа выпонена на кафедре микроэкономики Таджикского аграрного университета

Научный руководитель: - доктор экономических наук,

профессор Р.Х. Эргашев

Официальные оппоненты: - доктор экономических наук,

порофессор, академик Украинской академии аграрных наук, член-корреспондент Росийской академии сельскохозяйственных наук В.В. Юрчишии

кандидат экономических наук, доцент А.А, Мадаминов

Ведущая организация - НИИ экономики и организации

Защита диссертации состоится л 20 09 2000 года в 10 час на заседании диссертационного Совета КР 120.39.40 по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата экономических наук при Таджикском аграрном университете по адресу: 734017, г. Душанбе, пр. Рудаки, 146.

С диссертацией можно ознакомится в научной библиотеке Таджикского аграрного университета.

сельскохозяйственного производства Таджикской академии сельскохозяйственных наук

Автореферат разослан л 19 08 2000 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат економических наук, доцент

'"V л л

Н. ДЖАМОЛИДИНОВ

Общая характеристика работы

Актуальность проблемы. В условиях перехода Республики Таджикистан к рыночным отношениям объективным становится изучение тенденций и закономерностей развития агропромышленного производства, поиска и практической реализации резервов повышения его эффективности. Это в поной мере относится к такой важной отрасли сельского хозяйства как виноградарство, которой принадлежит важное место в экономике страны и которая обеспечивает население ценными продуктами питания, а перерабатывающую промышленность - сырьем.

Проблема повышения эффективности хозяйствования была актуальной всегда. Но она приобретает особую значимость в условиях перевода экономики страны в целом и его сельскохозяйственных отраслей, в том числе виноградарства, на рыночные отношения, освоение которых только начинается. Проведенная земельная реформа, разгосударствление, приватизация еще недавно государственной собственности, развитие на этой основе новых форм хозяйствования коренным образом меняют производственные отношения в агропромышленном комплексе, определяют принципиально новую концепцию развития его производительных сил. Рыночная экономика нацеливает сельскохозяйственные предприятия на производство не только высококачественной, продукции, которая могла бы быть доступной для внутреннего потребителя и конкурентно способной на мировом рынке.

В этих условиях принципиально важное значение приобретает соотношение результатов хозяйственной деятельности предприятий с их материально-денежными затратами, что в конечном итоге определяет экономическую эффективность производства. При этом каждая сельскохозяйственная отрасль вынуждена изыскивать не только общеэкономические принципы и подходы, но и присущие ей особенности и механизмы дости-

жения цели. Изучению организационно-экономических возможностей вывода виноградарства Республики Таджикистан на более высокий уровень развития посвящена настоящая диссертация, что определяет актуальность избранной темы исследования.

Разработанность проблемы. Различные аспекты экономической эффективности сельскохозяйственного производства нашли отражение в научных трудах Н.П. Александрова, М.А. Атоева, И.Д. Афонасенко, М.Я. Базина, M.JI. Бронштейна, А.М. Онищенка и других исследователей. Применительно к виноградарству эти проблемы изучали A.A. Алиев, В.В. Вержанский, В.И. Глебов, С.Ю. Дженеев, В.В. Юрчишин, P.A. Язынина и другие. Некоторые результаты исследования эффективности отрасли виноградарства в условиях Таджикистана отражены в научных трудах А.Р. Азимова, Ш.А. Акрамова, Е.Е. Веселовской, О. Джаборова, М.К. Касымо-ва, Н. Шукурова. Однако эти исследования проведены сравнительно давно и не отражают специфики и требований рыночной экономки.

Поэтому объективная необходимость теоретической и практической разработки, возможности развития виноградарства в условиях рыночных отношений, реформирования производственных связей между различными субъектами производства, переработки и реализации продукции, а также повышения экономической эффективности этой отрасли обусловили выбор темы нашего диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является разработка и обоснование научно-практических предложений по дальнейшему развитию виноградарства в республике Таджикистан с учетом современных условий производства и требований рыночной экономики, а также обоснования основных направлений повышения экономической эффективности отрасли.

В соответствии с поставленной целью в работе определено решение следующих задач:

Х исследования развития и современного состояния виноградарства в республике;

Х анализ экономической эффективности производства винограда;

Х определение оптимальных условий специализации и концентрации отрасли;

Х разработка предложений по развитию в отрасли интеграционных связей и отношений;

Х разработка комплекса организационно-экономических предложений по дальнейшему развитию виноградарства;

Х проведение на основе экономико-математического моделирования расчетов оптимальных параметров производства в специализированных виноградарских хозяйствах.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются вопросы повышения экономической эффективности производства винограда. Объектом исследования служили специализированные на производстве винограда сельскохозяйственные предприятия страны. Перспективные расчеты выпонены на базе АПО "Шахринав ".

Методология и методика исследования. Теоретико-методологическую основу исследований составляет применение системного подхода к изучению экономических процессов, теоретико-прикладные положения отечественных и зарубежных ученых по вопросам эффективности сельскохозяйственного производства.

В зависимости от решаемых задач применялись соответствующие специфике изучаемых вопросов методы исследования, в том числе моно-

графический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, статистических группировок.

Информационная база. При выпонении диссертационного исследования использованы официальные статистические данные, отчеты сельскохозяйственных предприятий, а также материалы, полученные лично автором непосредственно в хозяйствах в процессе изучения разрабатываемых в диссертации вопросов.

Научная новизна исследования. Научная новизна выносимых на защиту положений состоит в следующем:

Х обоснованы основные направления повышения экономической эффективности производства винограда в Республике Таджикистан;

Х определены оптимальные уровни специализации и концентрации виноградарства в специализированных хозяйствах;

Х на основе многофакторного корреляционно-регрессионного метода исследования определена степень влияния производственных факторов на уровень производства винограда с 1 га плодоносящих насаждений;

Х предложения по внедрению новых прогрессивных форм хозяйствования в виноградарстве;

Х обоснованы оптимальные параметры производства для типичных хозяйств виноградарского направления;

Х разработаны предложения по совершенствованию интеграционных связей и отношений между виноградопроизводящими и перерабатывающими предприятиями.

Практическая ценность работы состоит в том, что ее результаты открывают допонительные возможности увеличения производства продукции виноградарства, улучшения ее качества, удешевления и повышения

конкурентоспособности на мировом рынке. Практическое значение имеют также обоснованные в диссертации предложения по более широкому использованию в производстве прогрессивных форм хозяйствования, дальнейшему развитию производственных и экономических связей и отношений между виноградарскими и перерабатывающими их продукцию предприятиями.

Разработанная экономико-математическая модель оптимизации и сочетания отраслей в специализированных виноградарских хозяйствах создает предпосыки для юс более эффективного развития. Результаты исследования приемлемы для всех виноградарских хозяйств страны.

Апробация работы. Результаты исследований, полученные в процессе подготовки диссертационной работы, в 1999 и 2000 годах докладывались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Таджикского аграрного университета. Предложения по дальнейшему развитию, повышению экономической эффективности виноградарства, результаты решения задачи по оптимизации развития производства и переработки винограда переданы Министерству сельского хозяйства республики, а также руководству АЛО "Шахринав" Шахринавского района.

Основные положения диссертации опубликованы в трех научных работах, две из которых написаны в соавторстве.

Структура работы. Диссертация изложена на 150 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, илюстрирована 25 таблицами и 3 рисунками. Список использованной литературы включает 115 наименований.

В первой главе "Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений" рассматривается сущность и показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Во второй главе - "Современный уровень и экономическая эффективность производства винограда в Республике Таджикистан" освещены природно-экономические условия, современное состояние развития виноградарства в Республике, экономическая эффективность производства винограда в специализированных хозяйствах, обоснована необходимость совершенствования агропромышленной интеграции и показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

В третьей главе "Основные пути повышения экономической эффективности виноградарства в Республике Таджикистан" по итогам исследования обоснованы основные направления выведения виноградарства на более высокий уровень развития.

Главное содержание работы

В первой части диссертации - "Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям" рассматриваются научные взгляды большого количества отечественных и зарубежных ученых на проблему. Они характеризуются большим разнообразием, своеобразием трактовок и обоснований, отличаются дискуссионностью. Это следует считать объективным явлением, поскольку наука продвигается вперед благодаря в первую очередь неодинаковым оценкам, в том числе казалось бы общеизвестного. Наличие неодинаковых взглядов на одни и те же вопросы (проблемы) отражает их внутреннюю сложность и обуславливаемую этим неодинаковость их практического решения.

Определяющее место при анализе рассматриваемой проблемы отводится научным взглядам на проблему, сформировавшимся в научно-экономической среде бывшего Советского Союза. Это определяется двумя группами обстоятельств. С одной стороны тем, что сложившиеся в то время взгляды на изучаемую проблему отличались достаточной научной глубиной и не потеряли своего значения до настоящего времени. Во-вторых, на этих взглядах сформировалось большинство экономистов, в том числе аграрников Республики Таджикистан, поэтому необоснованно было бы отказываться от них. Одновременно исследуются взгляды на проблему эффективности сельскохозяйственного производства ученых других государств - Украины, Чехии, Модавии, США и других. При этом в ряде случаев в работе высказывается определенное несогласие с некоторыми положениями авторов, на которые в диссертации имеются ссыки.

Разделяя основополагающие оценки и положения, относящиеся к изучаемой проблеме, автор диссертации вместе с тем допоняет их рядом новых взглядов. К ним, в первую очередь, относится вывод о необходимости включения в систему оценок критериев, определяющих эффективность сельскохозяйственного производства, стоимости земли, придание производству конкурентоспособной направленности, определение влияния на эффективность производства форм хозяйствования, а также личностного (кадрово-управленческого) фактора. Эти положения являются относительно новыми и рассматриваются как определенное развитие аграрно-экономической теории.

В диссертации обосновывается вывод о том, что наиболее поно эффективность производства отражает обобщающий показатель - индекс совокупной факторной производительности (СФП), представляющий собой соотношение условно-чистой продукции предприятия или компании за год и совокупных затрат и прошлого труда, которые были использованы для его производства. Логическим развитием такого вывода есть целесообраз-

ность постепенного внедрения такого показателя в хозяйственную практику Республики Таджикистан, в том числе применительно к виноградарским предприятиям.

Основное содержание второй части диссертации "Современный уровень и экономическая эффективность производства винограда в республике Таджикистан" отражает ситуацию, сложившуюся в этой отрасли в последние годы. Исходя из особо благоприятных природных условий Республики Таджикистан (за исключением ГБАО) для выращивания винограда, в диссертации обосновывается вывод о том, что они используются недостаточно, что снижает эффективность сельскохозяйственного производства страны в целом и отрицательно сказывается на уровне развития его виноградарской отрасли. Поэтому в диссертации обосновывается вывод о том, что наращивание производства виноградарской продукции и повышение эффективности отрасли дожно осуществляться за счет планомерной концентрации виноградников, углубления специализации, внедрения более совершенных форм хозяйствования.

Под влияние большой совокупности причин в последнем десятилетии в стране произошло многократное (с 80 ц/га до 10 ц/га) снижение урожайности в специализированных садоводческих хозяйствах, что повлекло за собой значительное уменьшение валовых сборов винограда и снижение эффективности его производства, включая убыточность.

Исходя из исключительной важности влияния сортового состава виноградных насаждений на все без исключения показатели развития отрасли, в диссертации сравнительно поно исследуется сложившийся в промышленных насаждениях винограда набор сортов и их групп по срокам созревания и целевому назначению. Отмечается большая пестрота сортимента выращиваемого винограда, наличие в промышленных насаждениях виноградников Республики 53 сортов, половина которых приходится на столовые, а другая половина - на технические сорта. В ряде хозяйств ко-

личество сортов винограда составляет 18-26. В диссертации обоснован вывод о том, что многосортность виноградных плантаций, влекущая за собой раздробленность участков под отдельными сортами, затрудняет соблюдение сортовой агротехники, уход за насаждениями и уборку урожая. Это отрицательно сказывается также на работе заводов первичного виноделия: при переработке меких партий сырья не соблюдается необходимая технология, в связи с чем оно идет на выработку низкокачественных крепленых виноматериалов. В диссертации поддерживаются выводы других исследователей о целесообразности выращивания в одном виноградарском хозяйстве не более четырех-пяти технических и двух-трех столовых сортов винограда при минимальной площади каждого столового сорта 20-25 га и технического -100-150 га.

В диссертации отмечается исключительно важная особенность имеющихся виноградников, состоящая в высоком удельном весе в них районированных сортов, на которые приходится 88,1% общей площади виноградных насаждений, в том числе 85,1% технических и 88,6% - столовых. Хоть в целом это неплохие показатели, но объективной является необходимость дальнейшего повышения сортности виноградников путем постепенной раскорчевки малоценных и нерайонированных сортов с последующей заменой их более качественными районированными сортами.

Еще одной проблемой развития виноградарства в Республике Таджикистан является совершенствование сортового состава по срокам созревания. В частности, целесообразно было бы иметь 25% сортов очень раннего созревания и столько же - ранних. Фактически же их имеется соответственно всего 7,4% и 13%, что ограничивает поступление на рынок самой дорогой и поэтому самой эффективной продукции. Постепенное увеличение в насаждениях сортов очень раннего и раннего созревания следует рассматривать как один из важнейших факторов повышения эффективности виноградарства.

В диссертации исследованы проблемы агропромышленной интеграции в виноградарстве. Целесообразность углубления интеграционных процессов обосновывается необходимостью устранения возможных потерь и сохранения качества ягод на всех этапах движения от виноградника к потребителю, рационального использования выращенной продукции, повышения эффективности производства в отрасли. В решении этой проблемы исключительно большая роль принадлежит развитию интеграционных процессов и совершенствованию взаимосвязей отраслей и звеньев в цепочке производство - заготовка Ч хранение, переработка и сбыт винограда и полученной из него переработанной продукции.

На практике в Республике Таджикистан сложились различные организационные формы агропромышленной интеграции, доказавшие высокую эффективность и перспективность. К ним относятся: агропромышленные предприятия типа совхозов-заводов, кохозов-заводов, межхозяйственных предприятий, продовольственных агропромышленных объединений; агропромышленных комбинатов и системы. Наибольшее распространение получили совхозы-заводы. Их главной задачей является выращивание винограда технических сортов для переработки на вино- и сокоматериалы.

Последние годы характеризуются значительным снижением качества технического винограда, поступаемого на переработку. Это подтверждается тем, что в 1997-1998 годах на винзаводы совхозов поступило 88,2% некондиционного сырья, а по некоторым хозяйствам эти показатели были еще хуже. Причиной этого стали как неблагоприятные погодные условия, так и просчеты предыдущих лет по составу сортов, срокам их созревания, снижение технологического уровня выращивания винограда, вследствие чего значительная часть ягод поражается различными заболеваниями с последующим снижением потребительских качеств.

В связи с тем, что из низкокачественного сырья практически невозможно получить марочные столовые вина и шампанские виноматенриалы,

оно пригодно в основном для производства крепленных ординарных и коньячных виноматериалов. Поэтому перед совхозами-заводами очень остро стоит проблема выращивания и переработки чистосортного высококачественного винограда. Основными средствами достижения этой цели является переход на выращивание клоновых сортов винограда, применение эффективной сортовой агротехники, современных способов и средств доставки урожая, его переработки на уникальные сортовые и марочные вина или шампанские виноматериалы. Структуру вырабатываемых вино-материалов следует совершенствовать за счет повышения доли столовых и марочных вин, а также шампанских виноматериалов.

Улучшение ассортимента производимой продукции следует рассматривать основным условием повышения эффективности переработки. Одним из направлений достижения этой цели является внедрение технологии получения вин с контролируемым наименованием (так называемых редокс-вин, восстановленных), пользующихся большим спросом. Исходя из этого, в Гиссарской долине Республики Таджикистан уже созданы высококачественные вина Гиссар, Кагор, Ркацители и др.

Одним из направлений повышения эффективности развития вино-градоперерабатывающих предприятий является их более поное обеспечение поступающим на переработку сырьем. Пока что их мощности используются лишь на половину. Важным фактором, влияющим на величину производственной мощности и уровень ее использования, является размещение и различная ведомственная подчиненность предприятий. Многове-домственность, строительство новых и реконструкция действующих предприятий без дожного аналитического подхода, узковедомственные подходы к развитию отрасли в отдельных районах повлияли на нерациональное размещение предприятий, что стало одной и з причин чрезмерного увлечения наращивания продовольственных мощностей перерабатывающих предприятий при нехватке сырья.

Все это указывает на необходимость комплексного решения в единстве всех вопросов, призванных обеспечить повышение эффективности выращивания винограда и его переработки.

В третьей главе - "Основные пути повышения экономической эффективности виноградарства в Республике Таджикистан" изложены результаты исследования по нескольким вопросам: внедрение достижений научно-технического прогресса в виноградарстве; углубление специализации, повышение концентрации и интенсификации производства; совершенствования форм хозяйствования и ценового механизма; обоснование оптимальных параметров производства винограда в специализированных хозяйствах.

В диссертации обосновывается вывод о том, что научно-технический прогресс дожен проникать во все сферы организации и технологии производства в отрасли виноградарства, совершенствования структуры и сортового состава насаждений, создание системы машин для обеспечения комплексной механизации производственных процессов в отрасли, развитие интеграции производства. На этой основе обосновываются положения о том, что только комплексная реализация соответствующих мер может обеспечить выведение виноградарской отрасли из кризиса и что отставание в темпах развития научно-технического прогресса хотя бы по одному направлению ограничит или даже сделает невозможным использование потенциальных возможностей всех других слагаемых научно-технического прогресса в отрасли.

Особое место отводится восстановлению площадей виноградных насаждений, раскорчеванных в период антиакогольной компании. Одновременно необходимо осуществлять реконструкцию и расширение насаждений. Со ссыкой на разработки Института виноградарства и садоводства Республики Таджикистан делается вывод о возможном увеличении к 2005 году площади виноградников почти в 2 раза. При этом площадь столовых

сортов увеличится до 9 тыс. га и будет составлять 18% общей площади виноградных насаждений. Основное производство винограда предполагается сконцентрировать в уже сложившихся виноградарских регионах страны, прежде всего в южных и юго-западных зонах. Вместе с повышением урожайности виноградных насаждений сбор винограда увеличится в 2 раза. Некоторые другие показатели развития виноградарства приводятся в табл. 1.

Таблица 1. Перспективы развития виноградарства в Республике Таджикистан

Показатели В среднем за 1995-1998 гг. Проект на 2000 г. 2005 г. в % к 1995-1998 гг.

Площадь виноградников, га 2700 2895 107,2

Урожайность, ц/га 32,1 60,5 188,5

Валовой сбор, тыс. т 86,7 173,7 200,2

Производство виноградных саженцев, мн. шт. 10,0 . 18,0 180,0

Они указывают на то, что виноградарство в стране будет развиваться по интенсивному пути. Этому, кроме других мер, будет способствовать возделывание виноградников в форме неукрывной высокоштамбовой культуры, а также замена действующей в настоящее время системы содержания почвы под черным паром, требующая ее многократных обработок и способствующая агрофизической деградации почвы, снижение ее плодородия и урожайности виноградников, минимальным количеством обработки почвы. Борьба с вредителями и болезнями будет осуществляться интегрированной системой агротехнических, биологических и химических мер. С учетом того, что в Республике Таджикистан орошаемые виноградники обеспечивают двух-трехкратное повышение урожайности предполагалось увеличить к 2005 г. площадь орошаемых насаждений до 22% от общей площади виноградников.

Одним из важных направлений повышения экономической эффективности виноградарства определено углубление специализации и повышение концентрации насаждений. Выпоненные в процессе работы по написанию диссертации исследования показали, что с увеличением площади виноградников в расчете на одно хозяйство повышаются урожайность и прибыль с 1 га, растет производительность труда, снижается себестоимость продукции. Оптимальными для условий Республики Таджикистан являются площади виноградников в расчете на одно хозяйство 600-700 га.

Преимущества концентрации в виноградарстве состоят в расширении возможностей применения прогрессивных технологий, в применении сортовой агротехники, формировании крупных партий чистосортной продукции. Все это, в единстве с другими мерами, способствует повышению экономической эффективности виноградарско-винодельческого производства.

В диссертации большое внимание уделено совершенствованию форм организации производства винограда. Глубокие изменения, происходящие в сельском хозяйстве в условиях становления рыночных отношений, требуют поиска новых форм хозяйствования. Эта проблема особенно актуальна в виноградарско-винодельческом подкомплексе, который в силу многих причин пришел в упадок. Одной из перспективных форм хозяйствования в виноградарстве является акционерное общество. В диссертации описывается соответствующий опыт агропромышленного объединения "Шахринав". Оно представляет собой крупное виноградарско-Х винодельческое предприятие с площадью плодоносящих виноградников 850 га. Его производственная структура объединяет 9 виноградарских, 2 садоводческие, 1 полеводческую бригаду, 1 животноводческую ферму и винодельческий завод. Он расположен в уникальной природной зоне Гис-сарской долины и славится производством ценных столовых и техниче-

ских сортов винограда, выпуском высококачественных марочных вин и шампанского.

В диссертации приводятся данные, указывающие на то, что преобразование совхоза-завода "Шахринав" в акционерное общество положительно сказывается на развитии виноградарства: удельный вес выручки от реализации виноградарской продукции в общем объеме реализации увеличися с 82,2% в 1990-1995 гг. до 86,2% в последующие годы. В акционерном обществе гарантирован минимальный процент дивидендов Ч шесть. Верхний предел уровня дивидендов на акции не ограничивается и в среднем за четыре года работы составил 24%.

В диссертации рассмотрены также некоторые другие вопросы повышения экономической эффективности производства винограда в Республике Таджикистан.

Выводы и предложения производству

1. Научная категория экономической эффективности производства в одинаковой степени сохраняет свое значение в любой общественно-политической формации, в каждых конкретных социально-экономических и производственно-хозяйствнных условиях. В соответствии с этим для Республики Таджикистан, в том числе для ее сельскохозяйственной отрасли в целом и виноградарства в частности, обеспечение высокой эффективности производства является одной из важнейших социально-экономических и политических задач. Необходимость высокоэффективного производства повышается освоением рыночных отношений, при которых выживает только тот субъект хозяйствования, который достаточно конкурентоспособный в экономическом соревновании с другими подобными субъектами. Выпоненные при подготовке диссертации исследования достаточно четко указывают на то, что будущее сельского хозяйства в

целом и виноградарства в частности будет находится в прямой зависимости от того, какой будет эффективность производства в них.

2. Уровень экономической эффективности любого, в том числе сельскохозяйственного производства является основной исходной предпосыкой поиска путей и возможностей его более эффективного дальнейшего развития. При этом следует учитывать, что формирование уровня эффективности происходит под одновременным воздействием большого количества факторов, охватывающих собой организацию производства, степень совершенства (или, наоборот, отставания) его технологии, качество продукции, производительность труда, реально складывающиеся экономические отношения и другие слагаемые единого производственного цикла. При всей специфике и различиях этих факторов они находятся под постоянным взаимодействием и влияют один на другого. Степень их отработанности согласованности в наиболее общем виде предопределяет эффективность производства в его различных звеньях и конечного показателя. Исходя из этого, в диссертации обосновываются выводы о том, что любое отставание, несовершенство, неотработанность хотя бы одного из этих факторов отрицательно сказывается на эффективности производства.

3. Общий упадок сельскохозяйственного производства, явившийся следствием большой совокупности политических, организационных, экономических, технологических, социальных и других причин предопределил многократное снижение экономической эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе в его виноградарской отрасли. За очень короткий период эта высокодоходная отрасль растеряла многое из того, что еще недавно делало ее устойчиво рентабельной: ухудшилась технология выращивания винограда, снизилась урожайность, снизилось качество продукции, увеличилась ее трудоемкость, снизилась производительность труда, в очень большой степени растеряны производственно-экономические связи и отношения между предприятиями, которые выра-

щивают и перерабатывают виноград. Это ухудшило их социально-экономическое состояние, внутреннее снабжение страны виноградом и продуктами его переработки, ограничило возможность выхода отрасли на внешний рынок. Объективной стала необходимость возрождения отрасли.

4. Исходя из изложенных выше предпосылок в диссертации обосновывается вывод о том, что повышение экономической эффективности производства винограда возможно только на основе комплексного одновременного выведения на более высокий качественный уровень всех без исключения слагаемых единой производственной цепочки. Он сохраняет свое значение даже для условий, если не всегда будет достигаться синхронность во всех звеньях этой цепочки. Одни из них в силу объективных и субъективных причин будут совершенствоваться, развиваться и давать экономическую отдачу быстрее, другие в своем совершенствовании и отдаче могут какое-то время отставать. Но общая направленность развития производства дожна быть такой, чтобы все показатели одновременно развивались по восходящей начиная от организации и технологии выращивания винограда - через повышение его урожайности, производительности труда и снижение себестоимости продукции - до общей высокой эффективности. В диссертации привлекается внимание к тому, что важнейшей предпосыкой обеспечения конечной высокой экономической эффективности является достаточно высокая эффективность всех ее слагаемых.

5. Особое место в повышении эффективности производства винограда в диссертации отводится повышению научно-технической обеспеченности всего производственного цикла. Основными предпосыками этого дожны стать, во-первых, возрождение всего хорошего, что было в виноградарстве в лучшие периоды его развития и, во-вторых, использование новейших достижений науки, техники и технологии. В памяти дехкан и руководителей сельского хозяйства еще сохранились способы, посредством которых они достигали хороших успехов в виноградарстве. Их срав-

нительно легко возродить, если подчинить производство достижению этой цели.

5. В диссертации обосновывается вывод о том, что выведение виноградарства на более высокий качественный уровень развития, включая достижение ожидаемой эффективности, возможно только на основе четко разработанной стратегии развития отрасли, которая дожна включать в себя: определение ее перспективных количественных и качественных параметров, этапов их достижения, динамику реконструкции насаждений и расширение новых площадей, системы технологий возделывания, организационные формы хозяйствования, развитие интеграционных связей в ви-ноградарско-винодельческой отрасли, развитие рынка свежей продукции и продуктов ее переработки. Стратегическое видение развития виноградарства станет организующим началом повышения его экономической эффективности.

7. Изложенные в автореферате материалы и предлагаемые производству предложения основываются на конкретных аналитических материалах и конструктивных расчетах.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. На пути крынку . Душанбе, ж. Кишоварз ТАУ , 1998, N 3,стр 33-41

2. Садоводство и виноградарство Таджикистана в условиях рыночной экономики. Душанбе, Труды ТАУ, 2000, стр. 127-129

3. Развитие виноградарства Таджикистана. Душанбе, Таджик ИНТИ,2000, N 1, 5 с.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Комилова, Гунора

Диссертация: введение по экономике, на тему "Экономическая эффективность производства винограда в условиях рыночной экономики"

В условиях перехода экономики Республики Таджикистан к рыночным отношениям достаточно актуальными являются вопросы изучения закономерностей и тенденций развития агропромышленного производства, выявления резервов повышения его эффективности. Это в поной мере затрагивает такую важную отрасль сельского хозяйства, как виноградарство, обеспечивающее население ценными продуктами питания, а промышленность - сырьем.

Проведение земельной реформы, разгосударствление и приватизация собственности и, на этой основе, развитие новых форм хозяйствования -крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов, ассоциаций, акционерных обществ - коренным образом меняют производственные отношения в агропромышленном производстве, определяют принципиально новую концепцию развития производительных сил. Элементы рыночной экономики нацеливают сельскохозяйственные предприятия на производство высококачественной продукции с минимальными издержками производства. В этих условиях принципиально важное значение приобретает соотношение результатов хозяйственной деятельности предприятия с их материально-денежными затратами, что и определяет экономическую эффективность производства.

Исследованию различных аспектов экономической эффективности сельскохозяйственного производства посвящены научные труды Н.П. Александрова, М.А. Атоева, И.Д. Афонасенко, М.Я. Базина, М.Л. Бронштейна, Е.П. Губина, Г.А. Бабкова, A.A. Бугуцкого, И.Н. Буздалова, Г.Г. Котова, К.П. Оболенского, А.М. Онищенко, П.П. Пухлякова, В.А. Свободина и других. В виноградарстве эти проблемы нашли отражение в работах A.A. Алиева, В.В. Вержанского, В.И. Глебова, С.Ю. Дженеева, Н.П. Лукьянова, В.В. Лазныя, ПЛ. Макаренко, И.И. Лукинова, Ю.М. Макаренко, И.Ю.

Китаева, Д.Н. Подгорной, В.А. Рыбинцева, Я.С. Спектора, И.И. Червен, А.Ф.

Черняховского, В.В. Юр^щпина, Р.А. Языниной и др.

Применительно к условиям Таджикистана некоторые аспекты проблемы исследованы в Институте садоводства, виноградарства, овцеводства и картофелеводства, научно-производственном объединении "Богпарвар", Научно-исследовательском институте экономики и организации сельскохозяйственного производства Таджикской Академии сельскохозяйственных наук.

Важные исследования выпонили А.Р. Азимов, М.А. Анваров, Ш. А. Акрамов, Е.Е. Веселовская, О. Джаборов, М.К. Касымов, У.Х. Клецемпьман, М.С. Набиева, Р. Носыров, У Шаропов, А.Р. Рахмонов, А. Хакназаров, Н. Шукуров и др. Однако, эти исследования или отражают только отдельные вопросы развития виноградарства, или выпонены сравнительно давно.

Вопросы повышения экономической эффективности виноградарства особенно остро стоят перед сельскохозяйственными предприятиями Республики Таджикистан. В последние годы развитие виноградарства в республике приобрело негативные тенденции: значительно сократились площади многолетних насаждений, снизилась урожайность виноградников, производство винограда и выработка виноматериалов, значительно сократилась доходность производства и переработки винограда.

Развитие виноградарства, как наиболее капиталоемкой отрасли, сдерживается целым рядом причин, в том числе, и неблагоприятной кредитно-денежной, налоговой политикой.

Анализ функционирования специализированных предприятий виноградарского направления свидетельствует о том, что для вывода отрасли из кризиса необходимо целенаправленное привлечение кредитов, других финансовых ресурсов для восстановления и обновления многолетних насаждений, технического перевооружения отрасли, получение которых от государства становится все более проблематичным.

В этих условиях особо остро стоит проблема мобилизации собственных денежных ресурсов за счет повышения эффективности производства, внедрения новых форм хозяйствования.

Объективная необходимость теоретической и практической разработки возможностей развития виноградарства в условиях рыночных отношений, реформирования производственных связей между различными субъектами производства, переработки и реализации продукции, а также повышения экономической эффективности отрасли обусловили выбор темы диссертационного исследования, ее содержания и методов исследования.

Цель и задачи исследования. Основная цель диссертации состоит в разработке и обосновании научно-практических предложений по дальнейшему развитию виноградарства с учетом современных условий арендного и промышленного производства, определению основных направлений и повышения экономической эффективности отрасли.

Многогранность изучаемой проблемы обусловила необходимость решения ряда частных задач:

- обобщения литературных источников по вопросам методики и показателям экономической эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе и виноградарства;

- исследования развития и современного состояния виноградарства;

- анализа экономической эффективности производства винограда;

- определения оптимальных уровней специализации, концентрации отрасли в условиях рыночных отношений;

- разработки и обоснования комплекса организационно-технологических и экономических мер по дальнейшему развитию виноградарства в условиях рынка;

- проведения на основе экономико-математического моделирования расчетов оптимальных параметров производства в специализированных виноградарских хозяйствах.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются проблемы повышения экономической эффективности производства винограда. Объектом исследования выбраны специализированные виноградарские совхозы и совхозы-заводы, находящиеся на территории Республики Таджикистан. Перспективные расчеты производились на базе АПО Шахринав Шахринавского района.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились диалектический метод исследования, труды отечественных и зарубежных ученых, законодательные акты по вопросам агропромышленной интеграции, специализации, концентрации и повышения экономической эффективности производства, экономических отношений в системе АПК.

В процессе исследования применялись методы монографического системного анализа, индексных, статистических группировок, графический, рассчетно-конструктивный, многофакторного корреляционно-регрессионного анализа, линейного программирования.

Информационной базой исследования послужили годовые отчеты, производственно-финансовые планы и первичная документация оперативного бухгатерского учета совхозов, предприятий первичного и вторичного виноделия, данные государственной статистической отчетности, рекомендации научно-исследовательских учреждений, нормативно-справочные материалы. ^

Научная новизна исследований определяется комплексным подходом к проблеме дальнейшего развития виноградарства в условиях рыночной экономики и развития интеграционных процессов. Выявлены основные направления повышения экономической эффективности производства винограда, ^соторые обусловлены внедрением научно-технического процесса в отрасль.

Определены оптимальные уровни специализации и концентрации виноградарства в специализированных хозяйствах.^ На основе многофакторной корреляционно-регрессионной модели определена степень влияния производственных факторов на уровень производства винограда с 1 га плодоносящих насаждений. ^Обосновано внедрение новых эффективных форм хозяйствования и совершенствования ценового механизма в виноградарстве.у Разработаны оптимальные параметры производствам/для типичного хозяйства виноградарского направления.

Практическая значимость работы состоит в том, что на основе проведенных исследований определены конкретные направления развития виноградарства путем планомерного восстановления площадей насаждений, повышения урожайности, валовых сборов винограда. Разработаны предложения по внедрению в производство форм собственности и экономического механизма хозяйствования, дальнейшего развития производственно-экономических связей между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями. Решена экономико-математическая задача по оптимизации и сочетанию отраслей в специализированных виноградарских хозяйствах. Результаты исследования целесообразно использовать аналогичным сельскохозяйственным предприятиям виноградарского направления.

Предложено создание агроконсорциума с целью эффективного и планомерного функционирования всех предприятий по производству, первичной и вторичной переработке и реализации винограда и винопродукции.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты исследований, полученные в процессе подготовки диссертационной работы неоднократно докладывались на научных конференциях профессорско-преподавательского состава ТАУ (1999, 2000 г.г.).

Предложения по дальнейшему развитию и повышению экономической эффективности виноградарства, результаты решения задачи по оптимизации развития производства и переработки винограда докладывались специалистам планово-экономического отдела Управления сельского хозяйства и Министерства сельского хозяйства республики, а также руководству АПО Шахринав Шахринавского района.

Основные положения диссертации опубликованы в трех научных работах, в том числе две в соавторстве.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, который

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Комилова, Гунора

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные теоретические исследования и анализ современно! и сосюяния виноградарства в Республике Таджикистан .пводили сделать следующие выводы, имеющие практическое значение для производства.

1. В условиях развития и становления рыночной э;.-оном"л.-ц сельскохозяйственные предприятия ориентированы на производство высококачественной, конкурентоспособной продукции с минимальными издержками производства. Поэтому принципиально важное значение приобретает соотношение результатов хозяйственной деятельности предприятий с их материально-денежными затратами, что. в конечном и юге. определяет экономическую эффективность произвола ва Повышение экономической эффективности произвола ва сельскохозяйственных предприятий - важный фактор получения дос таточной массы прибыли для ведения расширенно) о воспроизводства.

2. Вопросы повышения экономической эффективности виноградарства особенно остро стоит перед сельскохозяйственными предприятиями Республики Таджикистан. В последние годы развитие виноградаре!ва в республике приобрело негативные тенденции: заметно сократились плошали насаждений, уменьшилось производство и закупки buhoi рали. снизилась урожайность виноградников. Так в ; ; но сравнению с 1985 г. площади виноградников в республике сократились на "о ( ), валовой сбор винограда уменьшися на тыс.т. (). Проведенный анализ урожайности на основе корреляционного метода в специализированных совхозах показал, что за 20-летний период урожайность мннофада снизилась с . В среднем ежеюдно она снижалась на . Такое положение объясняется как неблагоприятными погодными условиями ряда лет, так и заражением промышленных плантаций филоксерой и другими болезнями и вредителями, нерациональным размещением посадок в отдельных районах и хозяйствах, низкими темпами закладки виноградников по сравнению с их списанием. Негативную роль сыграло также известное Постановление 1985 года О борьбе с пьянством и акоголизмом, ускорившее выявление основных диспропорций, которые имелись и медленно вызревали в виноградарстве.

3. На развитие производства и переработки винограда большое влияние оказывает сортовой состав насаждений. Сортимент выращиваемого винограда довольно пестрый. В специализированных совхозах культивируется более 26 сортов винограда, из них только 85,8% районированные. В разрезе хозяйств выращивается, в среднем, 11-15 сортов, а в отдельных хозяйствах - 18-20 и более. По технологической характеристике выращиваемые промышленные сорта не удовлетворяют требования виноделия: из всех технических сортов винограда ценные составляют всего 12,5%. В виноградарских хозяйствах сложилось неудачное соотношение сортов по срокам наступления технологической зрелости. Среди технических сортов винограда выращиваются в основном ранне-средние (39,8%) и поздние (21,5%) сорта, среди столовых - ранние (56,6%) и поздние (17,4%). Такая структура сортового состава насаждений не позволяет равномерно использовать рабочую силу и специальный транспорт, погрузочно-разгрузочные средства, не обеспечивает непрерывную и равномерную поставку винограда на переработку и в торговую сеть.

4. Развитие негативных тенденций в виноградарстве - сырьевой базе виноделия, значительно повлияло на производство винодельческой продукции. Так, производство виноградного вина в Республике Таджикистан в 1995-1998 г.г. по сравнению с периодом 1981-1985 г.г сократилось в 2,2 раза, коньяка - на 16,6%, выработано в 2,5 раза меньше вино- сокоматериалов. Среди вырабатываемых виноматериалов в исследуемых хозяйствах качественные столовые составляют всего 29,4%, из них марочные и сортовые - лишь 4,0 и 12,4%. На долю крепленых ординарных и коньячных виноматериалов приходится более 35%, что свидетельствует о несовершенстве структуры производимой продукции. Доля последних виноматериалов за период 1988-1998 г.г существенно возросла. Удельный вес качественных столовых виноматериалов за этот же период снизися с 37,6 до 26,1%, из них марочных - с 4,8 до 0,6%.

5. Под влиянием развития кризисных явлений как в отрасли, так и в экономике республики в целом доходность виноградарства за исследуемый период значительно снизилась. Реализация винограда по договорным ценам далеко не обеспечивает хозяйствам финансовых ресурсов для ведения расширенного воспроизводства, т.к. в современных условиях сохранилась тенденция прошлых лет к неадекватности цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. В устойчивые 1988-1991 г.г. анализируемые хозяйства получали по 2206 руб. прибыли с гектара плодоносящих виноградников, капитальные вложения на закладку 1 га составляли 4-5 тыс. руб., их финансирование проводилось из госбюджета. В последние годы практически прекратилось государственное финансирование капитальных вложений на закладку многолетних насаждений. В современных условиях ни одно хозяйство не располагает достаточной суммой финансовых средств для обновления виноградных насаждений.

6. Низкая эффективность производства и переработки винограда обусловлена также несовершенной налоговой и ценообразовательной политикой в отрасли. При существующем порядке формирования договорных цен на винопродукцию, цена предприятий первичного виноделия в общей структуре розничной цены на столовое вино составляет почти 18%, а по другим видам продукции и того меньше -около 10%. Большая часть доходов поступает предприятиям вторичного виноделия и торговым организациям. Так. если прибыль заводов первичного виноделия составляет 2,8%, то доходы заводов вторичного виноделия равны 9,5%, торговли - 11,5%. Другими словами, перераспределение доходов идет в пользу торговых и перерабатывающих организаций. Положение усугубляется комплексом налогов на вино и виноматериалы, доля которых в структуре цены варьирует от 28,2% на столовое вино до 60% на шампанское и марочные вина. Существующая система ценообразования и налогообложения практически разоряет первичных товаропроизводителей, сокращает производство и переработку виноградарской продукции.

7. В целях повышения экономической эффективности виноградарства целесообразно восстановить массивы раскорчеванных виноградников и провести следующие мероприятия, по внедрению достижений научно-технического прогресса: обеспечить комплексную механизацию трудоемких процессов, в т.ч. уборку урожая; использовать достижения местной селекции в создании новых зимостойких сортов винограда, отличающихся высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням; совершенствовать технологию производства и переработки винограда; осуществить дальнейшее соединение процесса выращивания винограда с его последующей промышленной переработкой.

8. Предлагается целенаправленно формировать сортимент районированного винограда с учетом коньюктуры рынка. Для этого провести дифференциацию выращиваемых сортов винограда по направлению использования и отнесению их к рекомендуемым, разрешенным или временно разрешенным для культивирования. Такая классификация позволит виноградарям ориентироваться при выборе сортов для производства соответствующей продукции, уделяя особое внимание тем сортам, которые обеспечивают получение высококачественных вин постоянного или возрастающего спроса.

9. Для повышения эффективности производства целесообразно возделывать в хозяйствах не более четырех-пяти технических и двух-трех столовых сортов винограда, совершенствовать структуру сортового состава по срокам созревания в направлении увеличения сортов винограда ранних и средних сроков созревания и сокращения позднеспелых сортов. Все это позволит создать конвейер производства столового и технического винограда для непрерывной поставки продукции в торговую сеть и на переработку.

10. Проведенные исследования показали, что наиболее высокая эффективность производства достигается в совхозах с уровнем специализации 70-9-% и концентрацией виноградных насаждений в 600-700 га со среднегодовым объемом производстватыс.ц. предложенный уровень специализации и концентрации производства способствует рациональному использованию материальных, денежных, трудовых ресурсов, подчинению процесса производства, переработки и реализации виноградарской продукции в единую технологическую и финансовую цепочку.

И.Углубление двусторонней связи виноградарства и промышленности показывает, что виноградарство может успешно выпонять свою функцию в реализации цели производства в едином комплексе с соответствующими отраслями промышленности и со всеми остальными отраслями промышленного производства в системе агропромышленного комплекса. В условиях рыночной экономики важное значение имеют прямые связи хозяйств, производящих виноград с перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями. Это является одной из действенных мер по сокращению потерь на всех стадиях ее производства, переработки, хранения и реализации. При этом очень важно, что виноград для переработки и реализации в свежем виде транспортировася на расстояние не боле 15-20 км. Наличие в составе виноградарского хозяйства перерабатывающего предприятия расширяет его возможности в увеличении объема производства винограда различного срока созревания, в результате чего повышается экономическая эффективность его работы в целом.

12.Дальнейший рост эффективности виноградарства возможен за счет приватизации виноградарских предприятий и развития на этой основе новых форм хозяйствования - акционерных предприятий, обществ. Проведение акционирования позволяет мобилизовать свободные денежные средства предприятий, частных лиц для дальнейшего развития и расширения производства, что особенно актуально в современных условиях, когда получение государственных кредитов , дотаций становится все более проблематичным. Новая форма хозяйствования реально повышает заинтересованность работников в конечных результатах, превращая их в собственников и совладельцев предприятий на основе вложенных личных средств и ожидаемых дивидендов.

13.В перспективе целесообразно создание агроконсорциума, в состав которого войдут сельскохозяйственные предприятия, завод вторичного виноделия, торговые, обслуживающие организации. Полученная прибыль агроконсорциума распределяется пропорционально приобретенным акциям предприятий-учредителей. Посредством акций ликвидируется отчужденность производителя от перерабатывающего предприятия, исчезнут негативные тенденции в перераспределении доходов между сельскохозяйственными , перерабатывающими и торговыми организациями. Посредством акционирования производство, переработка и реализация будут увязаны в единый коммерческий рынок.

14.Для оптимизации производственной структуры специализированных виноградарских хозяйств решена экономико-математическая задача. На базе типичного хозяйства определена оптимальная структура производства и переработки виноградарской продукции в сочетании с другими отраслями, позволяющая наиболее поно и рационально использовать природные, материально-денежные, трудовые ресурсы для получения максимума прибыли и повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Комилова, Гунора, Душанбе

Похожие диссертации