Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Стратегия экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Бодычева, Ала Григорьевна
Место защиты	Москва
Год	2004
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Стратегия экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции"

На правах рукописи

Бодычева Ала Григорьевна

Стратегия экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции

Специальность: 08.00.05 - "Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: промышленность)".

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук.

Москва - 2004

Работа выпонена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ" Министерства образования РФ.

Научный руководитель: Кандидат экономических наук, доцент

Панченко Татьяна Михайловна

доктор экономических наук, профессор Минаева Елена Вячеславовна, кандидат экономических наук, доцент Егоров Юрий Иванович. Московский государственный университет прикладной биотехнологии. Защита диссертации состоится на

заседании Диссертационного Совета Д 212.148.06 в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ" (ГОУВПО МГУПП) по адресу: 125080, Москва, Волоколамское шоссе, 11, корп. "Б", аудитория 6-06.

Отзывы на реферат в двух экземплярах, заверенные печатью учреждения, просим направлять по указанному адресу.

Официальные оппоненты:

Ведущая организация:

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУВПО МГУПП. Автореферат разослан 2004г.

Ученый секретарь Диссертационного Совета к.э.н., доцент

Чайкина И. И.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Происходящие в современной экономике процессы развития рыночных отношений приводят к необходимости обоснованного и квалифицированною определения направлений хозяйственной деятельности предприятий, реализация которых обеспечит эффективность их работы в условиях жесткой конкуренции.

Предприятия пищевой промышленности испытывают потребность в научном обосновании концепции их стратегического развития, которая позволит им создать и сохранить свои конкурентные преимущества.

Проблема формирования стратегии экономического развития предприятия становится особенно актуальной, в связи с чем требуется развитие научно-теоретической и методической базы, которая в настоящее время является недостаточно проработанной применительно к конкретным сферам деятельности в условиях монополистической конкуренции, как наиболее прогрессивной, обеспечивающей повышение эффективности деятельности, как предприятий, так и экономики страны в целом.

Степень разработанности проблемы. Теоретическим и методологическим аспектам стратегии экономического развития было посвящено немало специальных исследований и монографий. Огромный вклад в становление этого раздела науки управления внесли зарубежные ученые: Ансофф И., Макконел П., Портер М., Самуэльсон П., Диксон П., Котлер Ф., Томпсон А., Стрикленд А., Каплан Р., Нортон Д. И др.; а так же отечественные экономисты; Азоев Г.Л., Голубков Е.П., Кныш М.И., Фатхутдинов РА., Грузинов В.П. и др.

Различные аспекты данной проблемы применительно к пищевой промышленности освещены в научных трудах Тульской Н.С., Минаевой Е.В., Магомедова М.Д, Жигалова А.Н., Денискина В.В., Рябовой Т.Ф. и др.

Среди многообразия форм исследования и подходов к решению проблемы формирования стратегии экономического развития предприятия следует отметить отсутствие единой концепции и четкой методики определения стратегии, применимой на предприятиях пищевой промышленности, работающих в условиях

монополистической конкуренции.

Это определило выбор цели диссертационного исследования, которая на современном этапе развития страны приобретает особую актуальность.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является формирование методического подхода для разработки стратегии экономического развития предприятия, работающего в условиях монополистического рынка.

В соответствии с заданной целью в диссертационной работе поставлены и решены следующие задачи:

- установить критерии и условия, определяющие временные границы стратегии экономического развития;

- провести анализ и определить тип рынка мучных кондитерских изделий Российской Федерации;

- исследовать существующие методические подходы к формированию стратегии экономического развития предприятия;

- проанализировать системы показателей, применяемых при разработке стратегии экономического развития предприятия и обобщить полученные результаты;

- провести апробацию методики формирования стратегии экономического развития на предприятии, выпускающем мучные кондитерские изделия

Объект исследования - предприятия-производители мучных кондитерских изделий Российской Федерации.

Предмет исследования - совокупность теоретических, методических и практических аспектов, связанных с формированием стратегии экономического развития предприятия.

Теоретическая и методическая основа диссертационной работы -научные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам экономического развития, конкуренции, цикличности, стратегического планирования и управления, экономического и финансового анализа деятельности предприятия в рыночной экономике и др. В процессе диссертационного исследования использовались методы логического, экономического и конкурентного анализа, сопоставления, систематизации, статистической обработки данных, экспертных оценок, анкетирования.

Информационную базу исследования составили материалы Госкомстата РФ, материалы кондитерских предприятий г. Москвы, данные глобальной информационной сети Интернет, сведения, содержащиеся в научных публикациях по исследуемой проблеме, а так же материалы, собранные автором. Научная новизна работы состоит в следующем:

- уточнено понятие стратегия экономического развития предприятия, в направлении, позволяющем рассматривать стратегию как непрерывный процесс, действующий в течение продожительного отрезка времени;

- предложено рассматривать формирование стратегии экономического развития предприятия как динамичный процесс, обеспечивающий жизнеспособность предприятия в условиях изменения макросреды (изменение налоговой политики, ставки рефинансирования, цен на сырье и энергоносители и др.);

- уточнены принципы формирования стратегии экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции, позволившие разработать методический подход к выбору стратегии экономического развития предприятия;

- выявлено влияние типа рынка на формирование стратегии экономического развития предприятия, позволившее обосновать особенности моделей стратегии экономического развития предприятия в различных условиях конкуренции;

- разработана система экономических показателей, являющаяся основой формирования стратегии экономического развития предприятия, обеспечивающая ее сбалансированность и оптимальность;

- создана методика формирования стратегии экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции, использование которой будет способствовать повышению конкурентоспособности предприятия.

На защиту выносятся следующие научные положения: 1. При формировании стратегии экономического развития предприятия принято учитывать состояние макросреды, ролевую функцию предприятия на рынке и его потенциал. Так же необходимо учитывать влияние типа рынка, что вызвано различными условиями конкуренции, уровнем зависимости конкурентов друг от друга, особенностями входа на рынок и выхода с него.

2. Существующую системы принципов разработки стратегии экономического развития предприятия необходимо попонить принципом соответствия экономических циклов развития рынка и предприятия, а так же принципом сбалансированности всех составляющих элементов стратегии по причинно -следственным связям. Это позволит не только облегчить процесс формирования стратегии экономического развития предприятия, но и, что главное, повысить ее эффективность.

3. Система показателей для разработки стратегии экономического развития предприятия дожна формироваться по следующим правилам отбора: 1) соответствие стратегическим целям предприятия и его ролевой функцией на рынке; 2) вхождение в цепочку причинно - следственных связей, ведущих к целевым показателям; 3) определение их принципиального значения для реализации стратегии (факторные показатели или стратегические показатели результата); 4) возможность практического использования на предприятиях монополистического рынка.

4. Методика формирования стратегии экономического развития базируется на четырех направлениях исследования: 1) анализ и прогноз деятельности предприятия по основным аспектам (финансовое состояние, занимаемое место на рынке, внутренние процессы и состояние кадровой политики); 2) определение стратегических целей, стратегических инициатив, выбор факторных показателей и стратегических показателей результата; 3) создание Сбалансированной Системы Показателей и Модели стратегии экономического развития предприятия; 4) расчет основных стратегических ориентиров деятельности предприятия.

Практическая значимость результатов исследования заключается в возможности их практического использования при определении стратегии экономического развития предприятий пищевой промышленности. Материалы и результаты диссертационной работы были применены на ГУП МПК Крекер для разработки стратегии развития Методические разработки могут быть использованы для дальнейших научных исследований.

Апробация работы. Основные положения, выводы и результаты диссертационной работы изложены и обсуждены:

- на научно - практической конференции Пищевая промышленность на рубеже веков: состояние и перспективы экономического роста, МГУПП, 2000 г;

- на научно - практической конференции Проблемы экономики, менеджмента, маркетинга в отраслях АПК, МГУПП, 2002 г.;

- на научно - практической конференции Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства их реализации, МГУПП, 2003 г.;

- на научно - практической конференции Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК, МГУПП, 2003 г.;

- на научно - практической конференции Теоретические и практические аспекты экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК, МГУПП, 2004 г.

Результаты работы использованы в учебном процессе Московского государственного университета пищевых производств, а также на ГУП МПК "Крекер".

Публикации. По теме диссертации автором опубликовано 6 печатных работ. Общий объем публикаций 2,2 п.л., в том числе авторский вклад 1,95 п.л.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов, списка литературы (121 наименование), 17 приложений. Общий объем 195 страниц, основной текст изложен на 164 страницах, включая 31 таблицу и 4 рисунка.

Во введении обоснованы актуальность темы, цель и задачи исследования, сформулирована научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе Теоретические аспекты стратегии экономического развития предприятия рассмотрены сущность стратегии экономического развития как составляющая теории стратегического управления; исследованы основные факторы, влияние которых предопределяет обоснование методических аспектов формирования стратегии экономического развития предприятия.

В второй главе Методические основы формирования стратегии экономического развития исследован тип рынка мучных кондитерских изделий России; обоснованы принципы формирования и методические подходы

разработки стратегии экономического развития предприятия, функционирующего в условиях монополистической конкуренции.

В третьей главе Формирование стратегии экономического развития предприятия представлены этапы формирования стратегии экономического развития предприятия, порядок выпонения которых основан на логике процесса принятия и реализации управленческих решений; изложена разработанная автором методика формирования стратегии экономического развития предприятия; дана модель стратегии экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции; представлены результаты апробации методики формирования стратегии экономического развития на предприятии ГУП МПК Крекер.

В заключении обобщены основные научные, методические и практические результаты исследования.

2. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Исходным моментом в проведении исследования является положение о том, что в современных экономических условиях, которые сложились в России, существует необходимость решения проблемы развития отечественных производителей пищевой продукции, с целью завоевания и укрепления своих конкурентных преимуществ. В данной ситуации первостепенное значение приобретает формирование стратегии экономического развития предприятия.

Создание методики, отвечающей современному научно-методическому уровню и обеспечивающей доступность использования в практической деятельности, стало целью настоящего исследования.

Отсутствие общепринятой системы оценки экономического развития затрудняет процесс стратегического управления и контроля реализации стратегии развития. Выпоненные исследования позволили автору сделать вывод о целесообразности использования концепции Сбалансированной Системы Показателей (ССП) в качестве основы стратегического управления предприятиями в России в процессе формирования, реализации и контроля стратегии экономического развития.

По мере изучения проблем стратегического управления становится ясно, что теория и методология определения стратегии экономического развития еще далека от завершения своего становления и требует в целом ряде случаев критического анализа ее классических концепций.

Анализируя и обобщая мнения различных авторов, необходимо отметить, что предназначение стратегии - это экономическое развитие предприятия. Формирование стратегии экономического развития предприятия необходимо рассматривать в контексте общего понимания данного процесса как непрерывного, гибкого и оперативно корректируемого относительно каких-либо изменений внешней среды. Учитывая это, можно уточнить понятие Стратегия экономического развития предприятия. Стратегия экономического развития предприятия - это образ действий предприятия, который складывается в результате определенной системы правил и приоритетов, обусловленных намеченными целями и обеспечивает достижение конкурентных преимуществ, экономического роста и качественного изменения его деятельности на рынке в течение достаточно продожительного времени.

В изученной экономической литературе, посвященной проблемам формирования стратегии экономического развития предприятия, не было выявлено четкой позиции авторов относительно взаимосвязи между типом рынка, на котором функционирует предприятие, и стратегическим направлением его экономического развития. Однако тип рынка, как установлено в диссертации необходимо рассматривать, как один из основных факторов при формировании стратегии экономического развития, наряду со способом его интеграции в бизнес-пространство и ролевой функцией предприятия. Взаимосвязь между типом рынка и стратегическими направлениями экономического развития предприятия представлено в таблице 1.

Таблица 1

Взаимосвязь между типом рынка и стратегическими направлениями экономического развития предприятия

1ип рынка Отличшсльные особенности различных типов рынка Стратегические направления экономического развития

Рынок чистой конкуренции -производители предлагают стандартизированную, идентичную продукцию, -кажаый субъект рынка имеет равные возможности (вход и выход с рынка, доступ к необходимой информации и др) -Увеличение централизации и перераспределение капитала путем слияния (поглощения)

Рынок монополистической конку ренции -наличие большого числа предприятий различных по своим характеристикам, -производители предлагают разнообразную и взаимозаменяемую, но не идентичную продукцию, -договоренность между субъектами рынка невозможна, -характерна нспеновая конкуренция (индивн^альный дизайн упаковки, брепдирование товара, имидж торговой марки, особенпос1и размещения и шрговлиидр), - эффекг маенггаба не предполагает получение допо тигельной экономии -накопление капитала и расширение производства, -приближение к потребителю, -активное использование торговых марок и брендов с целью удержать определенную часть покупателей, -использование нишевых страта ий экономического развнгия, Хосвоение новых продуктов, -освоение новых рынков

Рынок олигополии Хтесная взаимосвязь с другими субъектами рынка (договоренность между ними возможна), -продаваемая нродукш1я на рынке может быть, как стандартизированной, так и дифференцированной (для олигополии это не существенно), -вступление на рынок затруднен, -получение значительной экономии ресурсов от эффекта масштаба, -концентрация рынка в большей степени, чем при М01Ю1 юлис гической конкуренции (доминирование одной или нескольких фирм), -повышенное внимание оргшюв государственного регулирования -стратегия минимизации издержек, -ограничение конкуренции путем достижения соимшсния с другими субъектами рынка, -С1ра|иии лидерства в шмих, | -силовые страте! ии

Рынок монополии -наличие единственного продавца на рынке, -монополия не способствует снижению издержек, росту объема производства и удовлетворению потребностей нокущзелей -блокирование доступа на рынок конкурентов, -регулирование цен и объемов выпуска продукции с целью получения максимальной прибыли

В зависимости от типа рынка, на котором работает предприятие, вида конкуренции, ролевой функции предприятий-конкурентов, предприятие выбирает стиль своего поведения, стратегию своего развития. Наиболее прогрессивным типом конкуренции является монополистическая конкуренция, поскольку именно в условиях монополистического рынка предприятия наиболее заинтересованы в развитии своих продуктов и услуг, совершенствовании технологий, освоении новых рынков, продвижении прогрессивных идей и т.д. В связи с этим исследуются особенности формирования стратегии экономического развития предприятия именно в условиях монополистической конкуренции.

Знание закономерностей циклических колебаний и взаимное влияние экономических циклов позволяет установить временные границы формирования и реализации стратегии экономического развития предприятия.

Наиболее оптимальными предполагаются временные границы стратегии экономического развития - 3-5 лет. Данный выбор основывается на выделение теории Кондратьева Н.Д. именно такого временного отрезка как краткосрочного цикла, т.е. за данный период предприятие впоне может преодолеть и существенным образом изменить свое положение, при условии правильного расчета направления развития. За данный период предприятие впоне может преодолеть и существенным образом изменить свое положение, при условии правильного расчета направления развития. Данный период сопоставим с жизненным циклом товаров, а это позволит использовать в поной мере имеющиеся наработки в области уже освоенных видов изделий, создать новые продукты, минимизируя при этом затраты на их внедрение. За этот период не успевают в значительной степени состариться и выйти из строя имеющиеся основные фонды, однако можно провести их обновление и необходимое перевооружение, не останавливая при этом основное производство. В пользу данного периода говорит и тот факт, что изменения макросреды могут быть предсказуемы, по крайней мере, снижается риск внезапных и непредвиденных событий, поскольку предприниматели имеют экономическую и политическую информацию развития страны, налоговой политики и кредитной системы.

Исследуя условия работы предприятий, работающих на рынке мучных кондитерских изделий, был проведен анализ рынка мучных кондитерских изделий. Мучные кондитерские изделия являются крупнейшей составляющей кондитерской отрасли, занимая в ней более половины от всего объема потребления. Это связано, прежде всего, с ценовыми факторами: в условиях ограниченной покупательной способности россияне часто делают выбор в пользу более доступных товаров, а мучные кондитерские изделия, в этом смысле, более конкурентоспособны, чем, например, шоколад.

Для определения типа рынка мучных кондитерских изделий был проведен анализ. Согласно результатам исследований, высота входного барьера на рынок невелика. По данным коммерческих компаний, продающих промышленное оборудование для пищевых производств, чтобы стать субъектом рынка мучных кондитерских изделий, достаточно инвестировать примерно 10 000 $ США. Мы наблюдаем впоне свободный вход и выход на рынок, об этом говорит значительное колебание числа предприятий на рынке. Данный аспект свидетельствует о монополистическом характере рынка.

Дифференциация продукта на рынке мучных кондитерских изделий весьма высока. Ежегодно производится большое количество новых изделий, иногда уникальных. Тем не менее, существует некий базовый ассортимент, выпускаемый на протяжении многих лет и имеющий устойчивый спрос. Большую часть такой продукции выпускают крупнейшие предприятия. Очевидно, что при определении цен и объемов производства они вынуждены учитывать реакцию своих конкурентов. Однако ценовая конкуренция не настолько сильна, как в условиях насыщенного рынка, когда продавец вынужден жестко привязывать цену к цене своих конкурентов, что так же является признаком монополистической конкуренции.

Для определения степени концентрации рынка мучных кондитерских изделий было исследовано два его основных сегмента: сегмент развесного и упакованного печенья. Если рассматривать сегменг развесного печенья в целом по России, то согласно опубликованным данным исследования рынка печенья в

2002 году был определен лидер ОАО "Брянконфи", его доля на рынке не превышает 10%, а суммарно на первую десятку производителей приходилось не более 45% рынка. Данный факт свидетельствует о монополистическом характере конкуренции в данном сегменте.

Рынок упакованного печенья более концентрирован - на долю первых десяти производителей приходится почти 75 % от общего объема продаж упакованного печенья. Лидером является фабрика "Большевик", на долю которой приходится примерно 30% продаж. "СладКо" следует за лидером, год от года сокращая разрыв. За ним идут два международных производителя "Dan Cake" и "Orion". Пятое место занимает концерн "Бабаевский". Комбинат "Крекер" (Москва) является крупным производителем в Центральном регионе и за счет большой емкости рынка в этом регионе смог занять значительную долю на национальном уровне. Далее следуют ЗАО "Донская кондитерская фабрика" (Ростов-на-Дону), ООО "Айкомен" (Брянск). Их позиции сильны в каком-то одном регионе, и их можно отнести к региональным производителям. На рынке упакованного печенья широко применяется практика продаж продукции под брендами. Более высокая концентрация рынка в сегменте упакованного печенья говорит о направлении развития данного рынка к олигополии.

Учитывая вышеизложенное, можно сделать вывод, что данный рынок является монополистическим с развивающейся тенденцией к олигополии.

Тип конкуренции на рынке дожен учитываться при формировании стратегии экономического развития предприятия.

Обобщая существующие теории формирования стратегии экономического развития, были уточнены принципы разработки стратегии экономического развития предприятия. Общепринятые принципы:

- концентрация усилий на стратегическом направлении экономического развития, которая позволит избежать распыления ресурсов;

- комбинирование различных областей деятельности, позволяющие снизить риски и достичь наибольшей эффективности функционирования предприятия на рынке;

- адаптивность, т.е. гибкое реагирование на колебания микро- и макросреды, поскольку предприятия дожны предвидеть и понимать сущность изменений, как на внешних рынках, так и внутри собственной системы, уметь выявлять связи между ними;

- непрерывность, поскольку реализация стратегии никогда не является решенной задачей, учитывая постоянно возникающие изменения макросреды, разработку стратегии необходимо понимать как непрерывный процесс, в котором нельзя полагаться на простые рецепты и прошлые проверенные агоритмы;

- соответствие стратегии экономического развития предприятия типу его интеграции (инсорсинговый, аутсорсиноговый или виртуальный) в бизнес -пространство;

- соответствие ролевой функции предприятия положению на рынке.

Принципы, допоняющие существующий перечень:

- согласованность развития циклов экономического развития предприятия и рынка;

- сбалансированность деятельности предприятия на рынке и структурных подразделений внутри предприятия;

- соответствие направления экономического развития предприятия типу конкуренции на рынке.

Основная проблема существующих моделей формирования стратегии бизнеса состоит в том, что они слишком абстрактны и трудны для их практического использования. Необходимо обладать специальной теоретической подготовкой и достаточным количеством времени, чтобы провести весь комплекс аналитических процедур и на его основе создать некую собственную модель стратегии.

Наиболее интересна для практического использования модель Нортона Д. и Каплана Р., основанная на Сбалансированной Системе Показателей (ССП).

Сбалансированная Система Показателей предназначена дать ответы на четыре основных вопроса:

1) Как дожны оценивать компанию акционеры, чтобы был обеспечен успех? (Финансовый аспект)

2) Как дожны оценивать компанию клиенты, чтобы можно было достичь перспективных целей? (Аспект клиента)

3) Какому процессу предоставить преимущество, чтобы удовлетворить акционеров и клиентов? (Составляющая внутренних процессов).

4) Как компания дожна сохранить способность к изменениям, чтобы достичь намеченных целей? (Аспект развития и обучения).

Концепция Сбалансированной Системы Показателей выгодно отличается от других концепций тем, что финансовые и нефинансовые индикаторы интегрируются с учётом причинно-следственных связей между результирующими показателями и ключевыми факторами, под влиянием которых они формируются.

Опираясь на существующие теории, в диссертации был разработан уточненный вариант методики формирования стратегии экономического развития предприятия, состоящий из 9 этапов, который представлен на рисунке!.

Рис. 1. Этапы формирования стратегии экономического развития предприятия Данная методика предполагает:

1 этап. Провести экономический анализ функционирования предприятия по

основным четырем составляющим:

- финансово-экономический анализ деятельности предприятия;

- анализ рынка, на котором предприятие осуществляет свою деятельность, его конкурентное положение на рынке;

- анализ внутренних процессов предприятия;

- анализ кадровой системы предприятия, обеспечивающей развитие и обучение персонала предприятия.

Для проведения экономического анализа можно использовать известные и хорошо себя зарекомендовавшие в части практического использования методы и модели: анализ финансово - экономической деятельности предприятия, стратегический анализ, конкурентный анализ и др.

В зависимости от результатов анализа необходимо выбрать ключевые показатели и характеристики деятельности предприятия, т.е. показатели, наилучшим образом характеризующие экономическую деятельность предприятия на рынке (Таб. 2 и 3).

Таблица 2

Рекомендуемые показатели финансовой и рыночной составляющих

Сбалансированной Системы Показателей

Финансовая составляющая ГСП Рыночная составляющая ССП

Факторные Стратегические Факторные Стратегические

показатели показатели показатели показатели резулы ата

результата

- размер Хдоход, Х % выпонения - доля рынка,

кредиторской - чистая прибыль, заказа, - объем продаж

задоженности, - рентабельность - среднее время брендированною товара

- размер капитала выпонения заказа, в общем объеме продаж,

дебиторской - коэффициент - средняя цена - объем продаж

задоженности, независимости, продукции, посредством фирменной

- % отклонение - коэффициент - индекс юрювли,

фактических абсолютной удовлетворенности - % прироста кчиен гской

издержек от ликвидности. потребителя базы.

плановых, - соотношение - прибыльность

- % торговых, собственных и заемных пот ребитсля для

общих, оборотных средств предприятия

административных

издержек в общих

издержках

Таблица 3

Рекомендуемые показатели кадровой составляющей и составляющей

внутренних процессов Сбалансированной Системы Показателей

Внутренние процессы Кадры

Факторные Сгряигические Факторные Стратегические

показатели показатели результата показатели показатели результата

- % загрузки - прибыль от продажи - % текучести кадров, - производительность

прои родственных готовой продукции, - % текучести трула,

мощностей, - прибыль от продажи ключевого персонала, - маржинальный доход на

- % неликвидов на новинок, - % работников, одного работника

складе, - % отклонения получивших

- время разработки издержек от плана продвижение,

новинок, включая - индекс

исследование удовлетворенности 1

рынка, рабошика, ;

-затраты на - индекс :

разработку и информированное ги

внедрение новинок, стратегического

- количество персонала,

выпушенных - число выдвинутых и

новинок в год, внедренных

- % продаж предложений,

новинок в общем - число работников

доходе, понимающих и

- % продаж новым одобряющих

потребителям в страш ию

общем доходе жономического рашития предприяшя

2 этап. В зависимости от полученных аналитических результатов,

сформировать общую стратегию экономического развития предприятия. Эта стратегия дожна тщательно согласовываться с типом рынка, на котором предприятие намерено работать. На основании экономического анализа формируется позиция высшего руководства, которое отражает интересы акционеров, определяет финансовые цели и ориентиры.

3 этап. Определить по каждой составляющей: стратегические цели; стратегические инициативы; факторные показатели достижения целей; стратегических показателей результата (т.е. целевые показатели).

4 этап. Соединить полученные результаты в Сбалансированную Систему Показателей. Результаты анализа представлены в виде определенного набора количественных показателей, отражающих основные процессы экономического функционирования предприятия на рынке и портфеля стратегических инициатив,

реализация которых обеспечит предприятию достижение поставленных целей. В процессе составления сводных таблиц возможно повторения одних и тех же показателей в разных составляющих. В этом случае необходимо самостоятельно присвоить показатели тем составляющим, где они характеризуют процесс наилучшим образом и где их влияние на показатели результата максимально.

5 этап. Сбалансировать полученную Систему Показателей по причинно-следственным связям путем устранения лишних факторных показателей достижения цели, стратегических показателей результата и стратегических инициатив, которые не связаны с достижением стратегических целей.

6 этап. Составить модель стратегии экономического развития предприятия. Эта модель представляет собой детализированную стратегию развития предприятия в виде схемы, где стреками обозначены причинно-следственные связи. Модель стратегии экономического развития предприятия, илюстрирует пути достижения поставленных целей, характеризующихся определенными финансовыми показателями, через комплекс стратегических инициатив. Контроль над состоянием предприятия осуществляется посредством выбранных и сбалансированных факторных показателей. Таким образом, можно наглядно увидеть процесс экономического развития предприятия и пути достижения поставленных стратегических целей.

Причинно-следственные связи обозначаются стреками и ведут от факторных показателей через стратегические инициативы к финансовым результатам.

Модель стратегии экономического развития МПК Крекер приведенная на рисунке 2, сформирована для предприятия, функционирующего в условиях монополистической конкуренции. В ее основу положены отличительные особенности данного типа конкуренции, приведенные выше в таблице 1: накопление и расширение производства; приближение производства к потребителю; активное использование торговых марок и брендов; освоение новых продуктов; освоение новых рынков.

7 этап. Сформулировать стратегию экономического развития предприятия, выбрать стратегические ориентиры, т.е. количественное значение целевых

стратегических показателей. Данный этап предполагает создание стратегического плана экономического развития предприятия.

Стратегическое планирование принципиально отличается от других видов планирования, имеющих место в процессе управления, т.к. предполагает выстраивание вектора из будущего в настоящее. Таким образом, сначала определяются значения целевых показателей (стратегических ориентиров), затем, согласно разработанному портфелю стратегических инициатив определяется вклад каждой стратегической инициативы в достижение цели, уточняются временные границы в реализации каждой из стратегических инициатив.

На основе результатов Сбалансированной Системы Показателей МПК Крекер и модели стратегии его экономического развития была установлена стратегическая цель - достичь устойчивости финансового состояния при стабильном попонении оборотных средств из прибыли. Для этого необходимо покрытие убытков в размере 13085 тыс. руб. и удвоение оборотных средств базового 2003 года в размере 61 644 тыс. руб.

Таким образом, нами был определен целевой показатель чистой прибыли - 74 729 тыс. руб.

Расчет приведенных в таблице 4 целевых экономических показателей осуществляся в обратной последовательности от показателя прибыли к доходу и таким образом было определено количественное значение дохода 534 552 тыс. руб. и необходимый уровень рентабельности - 16,3%, которые обеспечили искомый уровень прибыли. Разность между размером дохода базового года и целевым составляет 273 513 тыс. рублей (105% дохода базового года). Решение задачи покрытия этой разницы при помощи реализации стратегических инициатив рекомендовано в диссертационной работе следующим образом:

- за счет стимулирования и развития персонала - на 12%;

- за счет оптимизации системы доставки продукции - на 3%;

- за счет повышения % выпонения заказа - на 10%;

- за счет организации фирменной торговли - на 15%;

- за счет увеличения клиентской базы - на 50%;

- корректировка портфеля продукции - на 15%.

Рис. 2. Модель страте! ии эконом и чес кем о развития МПК Крекер

Доевяь устойчивости фхпасоиго соспжнйя до ста&тяом 1юдеядот

0б<4р0ТВЫ*Ср<^*1ОПр*быЯ1

Чяишубмд.

Достань устойчив*л ч дааируюакх гкмяций на дал, с&гь да сяоях

Дайры*л

Достчь бесперебойной работы предприятия н саоенреысцыой доу*û* продукта*доемтаи

Лохшкак Объем реаловм

ПрПбМА ОТ ЦХЩЖЙ цошмж

Рост дохода и расширение стр\ ктуры деятельности

Сокращение издержек

Прогнозирования и планирования основных показателей деятельности

Планирование инвестиции и Н(.пс плевании активов |

[ Постоянное из\ченне рынка и потребностей покупателей

Организация фирменной торговзи п ректама

сотажлю^рвбйЫ

МщшмшчЧГ

Оптимизация сбытовой поигпжи и Ускорение озаты продукции

Расширение клиентской базы

Сокраиггь время выпонения акша

Повысить выпонения закала

Оптимизировать систему доставки проду кипи

Оптимизировать систему снабжения

Увеличить загр\зк\ мощностей

Разработать программу обеспечения стратегической информацией

Опредетение ключевого персонала и областей его компетенции

Составить программу развггия персонала (переобучение)

Составить план стимулирования персонала

Повысить >ровень корпоративного сознания

Структура дохода

Стр\ ктура издержек

отклонения от плана

Средняя цена продч кипи

Кол-во фирменных отделов

к Доятетворснности х.шгнто*

9 о выпонения заказа н сроки

Сроки разработки новинки

Необходимое увеличение маржинальной прибыли будет обеспечено поностью за счет корректировки портфеля продукции, а увеличение коммерческих затрат на 172% к базовому году будет распределено следующим образом:

- на организацию фирменной торговли - 22%;

- на увеличение клиентской базы - 50%;

- на корректировку портфеля продукции -100%.

Таблица 4

Расчет динамики основных экономических показателей в процессе реализации

стратегии экономического развития предприятия

Стратегические показатели Доход Прямые затраты iWajw- яальвяя прибыль Обшм издержка Каммерче еки ' затраты бедьяостъ % Прибыль (убытки)

Показатели баювою года (i ыс руб) % 261 039 204 195 56 844 27,80 68 828 1 101 -4,8 -13085

Показатели целевого una (т руб) % 534 552 381 824 152 729 40 75 000 3 000 16,3 74729

Прирост показателей № (абсолютная величина) 105 273513 16S* 95 885 ад 6172 172 189? Х

Стратегические инициативы %

Стимулирование и рвише персонала 12 \ X 9 X X X

Опгимизация системы юсгавки продукции 3 X X X X X X

Повышение % выпонения заказа 10 \ X X X X X

Организация фирменной торговли 15 X X X 22 X X

Увеличение клиентской базы 50 X X X 50 > X X

Корректировка портфеля продукции 15 X 169 X 100 X X

Исходя из определенных стратегических ориентиров, в диссертации определена динамика изменения основных экономических показателей деятельности предприятия при реализации стратегии за 3 года. Данный период времени был выбран, исходя из результатов экспертных оценок, как наименьший для решения поставленных стратегических задач. (Таблицы 5 и 6).

Таблица 5

Расчет прироста дохода за счет реализации стратегических инициатив

Стратегическил 1т 2 год Згод Обтявврирост

яаппндо 1 % трул % т.руб % т.руб %

Стимулирование и 2 5 221 4 10 442 6 15 662 12 31 325

развитие персонала

Оптимизация системы 0,5 1 305 1 2610 1,5 3916 3 7 831

доставки продукции

Повышение % выпонения 1 2610 3 7811 6 15 662 10 26 104

заказа

Организация фирменной 3 7 831 5 13 052 7 18 273 15 39 156

торговли

Увеличение клиентской 10 26 104 15 39156 25 64 682 50 129 942

базы

Корректировка портфеля 3 7 831 5 13 052 7 18 273 15 39 156

прод;кции

Всего: 105 273 513

Таблица 6

Динамика роста дохода и чистой прибыли в процессе реализации стратегии экономического развития предприятия (к базовому году)

Эвовомачесмк оокмтел* Базовый гея тыс. руб. год 2 год Зтед Общел прирост

тыс.руб. тыс. руб. тыс.руб. тыс.руб.

Доход 261 039 311 941 398 084 534 550 273 511

Чистая прибыль -13 085 1 919 27 759 74 729 87814

Полученные результаты могут использоваться при составлении

стратегических планов производственных подразделений, ответственных за реализацию определенных стратегических инициатив. Для реализации стратегии необходимо создание целевых программ для различных подразделений, взаимосвязанных в рамках стратегии всего предприятия

8 этап. Составить стратегические планы развития подразделений предприятия на основании сбалансированного портфеля стратегических инициатив.

9 этап. Установить график внедрения и контроля реализации стратегии экономического развития предприятия.

Сама по себе стратегия экономического развития, в основе которой лежит Сбалансированная Система Показателей, не может гарантировать успех предприятия. Необходимо привести в соответствие с ней всю систему управления предприятием, обеспечив тем самым эффективность ее реализации.

Заключение

1. Экономическое развитие предприятия следует рассматривать как составную часть процесса экономического развития государства и мировой экономики.

2. Обобщая существующие теории выбора целей, сформулированы общие критерии выбора цели экономического развития предприятия, баланс между которыми дожен соблюдаться в стратегии экономического развития предприятия.

3. При разработке стратегии важно количественно оценить состояние и уровень развития предприятия. Для этого определен и сбалансирован комплекс показателей экономического развития в виде Сбалансированной Системы Показателей.

4. Знание закономерностей циклических колебаний экономического развития позволило установить оптимальные временные границы стратегии экономического развития предприятия (3-5 лет).

5. Формирование стратегии экономического развития предприятия невозможно без четкого знания условий конкуренции при различных типах рынка. В результате проведенного исследования установлено, что кондитерская промышленность Российской федерации, в частности рынок мучных кондитерских изделий, функционирует в условиях монополистической конкуренции с некоторыми признаками олигополии.

6. Учитывая постоянно возникающие изменения макросреды, разработку стратегии необходимо понимать как непрерывный процесс. В зависимости от типа конкуренции на рынке, положения и способа интеграции предприятия в бизнес - пространстве, характера его поведения, целей и установок его развития, предприятие может выбирать и использовать различные модели стратегий экономического развития, изменять их с течением времени.

7. Предложенная модель стратегии экономического развития предприятия, основанная на Сбалансированной Системе Показателей, достаточно точно отражает все процессы, контроль которых необходим предприятию для успешной деятельности на рынке, адаптирована к специфическим условиям

монополистической конкуренции. Логика данной модели впоне доступна для понимания не только руководителей высшего звена, но и работников среднего уровня. Весь процесс экономического развития хорошо просматривается через систему известных показателей и может быть своевременно скорректирован в процессе работы.

8. На основании предложенной методики формирования стратегии экономического развития предприятия была создана модель стратегии экономического развития ГУП МПК "Крекер. Полученные результаты получили положительную оценку руководства и используются на ГУП МПК "Крекер".

Список опубликованных работ:

1. Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Определение типа рынка кондитерской промышленности России // Проблемы экономики, менеджмента, маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов. Выпуск 1. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. - С. 181-184. (общ. объем 0,2 п.л., авт. вклад 0,15 п.л.);

2. Бодычева А.Г. Использование Системы Сбалансированных Показателей при определении стратегии экономического развития предприятия. // Сборник научных трудов Всероссийской научно-технической конференции-выставки Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации. - М: МГУПП, 2003. - С. 336-339. (обший объем 0,5 п.л );

3. Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Использование элементов Системы Сбалансированных Показателей при определении стратегии экономического развития предприятия. // Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник докладов. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2003. - С. 112-120. .(общ. объем 0,4 п.л., авт. вклад 0,35 п.л.);

4. Панченко Т.М., Бодычева А Г. Определение стратегии экономического развития предприятия. // Пищевая промышленность. - 2004. - N 6. - С. 30-З2.(общ объем 0,4 п.л., авт. вклад 0,35 п.л.);

5. Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Проблемы определения экономической стратегии развития на предприятиях пищевой промышленности. // Пищевая промышленность. - 2004. - N 10. (общ. объем 0,4 п.л., авт. вклад 0,35 п.л.);

6. Панченко Т.М., Бодычева А.Г. "Исследование рынка печенья г. Москвы". // Сборник научных трудов 2-ой Всероссийской научно-технической конференции-выставки с международным участием Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации. Ч М.: МГУПП, 2004. (общий объем 0,3 п.л., авт. вклад 0,25 п.л.).

Подписано в печать 02.11.04. Формат 30x42 1/8. Бумага типографская № 1. Печать офсетная. Печ.л. 1,1. Тираж 100 экз. Заказ 306. 125080, Москва, Волоколамское ш., 11 Издательский комплекс МГУПП 26

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Бодычева, Ала Григорьевна

Введение.

Глава 1. Теоретические аспекты стратегии экономического развития предприятия.

1.1. Понятие и сущность стратегии экономического развития предприятия.

1.2. Влияние типа рынка на выбор конкурентного поведения предприятия.

1.3. Экономические циклы - основа прогнозирования экономического развития предприятия.

Глава 2. Методические основы формирования стратегии экономического развития.

2.1. Изучение типа рынка мучных кондитерских изделий России.

2.2. Основные принципы формирования стратегии экономического развития.

2.3. Методические подходы формирования стратегии экономического развития предприятия.

Глава 3. Формирование стратегии экономического развития предприятия.

3.1. Этапы формирования стратегии экономического развития предприятия.

3.2. Методика формирования стратегии экономического развития предприятия.

3.3. Апробация методики формирования стратегии экономического развития предприятия на ГУП МПК Крекер.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Стратегия экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции"

Любое предприятия, работающее на рынке стремиться к процветанию. Без эффективной стратегии организация не может создать условия для финансовых успехов как на будущих, так и на сегодняшних рынках. Без стратегии любая организация всегда будет на второстепенных ролях, подстраиваться под действия соперников и реагировать в защитных целях на их инициативы. Стратегия дожна закладывать основу для будущих успехов и помогать действовать эффективнее на сегодняшней конкурентной арене. Разработка, реализация и мониторинг стратегии требуют глубокого понимания внутренней и внешней среды, в которой действует компания.

Экономике не свойственна стабильность. Страна может переживать как подъемы, так и спады экономического развития. Это оказывает сильное воздействия на развитие предприятия, что соответственно, дожно отражаться на стратегии его развития. Для определения временных границ стратегии развития предприятия необходимо учитывать существование экономических циклов и их взаимное влияние друг на друга.

В этой связи в данной работе исследуется механизм влияния экономических циклов, как один из факторов, влияющих на его развитие. Изучение влияния циклических колебаний необходимо для составления прогноза и разработки соответствующих целевых программ. Проблемам цикличности развития экономики и прогнозирование на основе изучения закономерностей циклических колебаний посвящены работы российских ученых Кондратьева Н.Д., Ивашковского С.Н., Гончарук В.А. и др.

Любое предприятие осуществляет свою деятельность на рынке. Основным стимулом и движущей силой его экономического развития в условиях рынка является конкуренция. Успех в конкурентной борьбе в большей степени определяется тем, насколько удачно выбран тип конкурентного поведения и насколько он соответствует типу рынка. Изучение рынка и выработка конкурентной стратегии - это составная часть определения стратегии экономического развития любого предприятия. Поэтому в данной работе исследуются и анализируются существующие в настоящее время методики определения типа рынка, анализа и оценки положения предприятия на рынке. В диссертационной работе проведен анализ и определение типа рынка мучных кондитерских изделий Российской Федерации.

Теоретические основы стратегического управления в условиях конкуренции и конкурентоспособность предприятий представлена в работах западных ученых: Ансофа И., Драккера П., Макконнела К., Портера М., Самуэльсона П., Диксона П., Котлера Ф., Томпсона А., Стрикленда А., Каплана Р., Нортона Д. и др., а так же отечественных экономистов: Азоева Г.Л., Голубкова Е.П., Градова А.П., Кныш М.И., Фатхутдинова Р.А., Аристова О.В., Горбашко Е.А, Буяльской Ф.К., Грузинова В.П. и др.

Применительно к пищевой промышленности проблемами конкурентоспособности и конкурентных стратегий развития занимались; Тульская Н.С. Магомедов М.Д., Денискин В.В., Рябова Т.Ф. и др.

Рынок мучных кондитерских изделий является растущим и весьма привлекательным, что вызывает к нему интерес как отечественных, так и иностранных инвесторов. Следовательно, учитывая достаточно низкий входной барьер, следует ожидать появление новых производителей. Это значительно усугубит и без того сильную конкуренцию. В данной ситуации первостепенное значение приобретает формирование стратегии экономического развития предприятия.

Среди многообразия форм исследования и подходов к решению проблем формирования стратегии, следует отметить отсутствие единой концепции и четкой методики определения стратегии, применимой на предприятиях пищевой промышленности.

В настоящее время на предприятиях пищевой промышленности существующие разработки еще не нашли широкого применения. Создание и реализация стратегии развития предприятия требует значительных усилий, времени и высокой квалификации специалистов, имеющих специальную подготовку. Реализация и мониторинг стратегии развития требует преобразования всей системы управления предприятия. Во многих случаях в пищевой промышленности мы имеем дело с предприятиями, работавшими еще при системе социалистической плановой экономике. В рыночных условиях таким предприятиям очень трудно быстро и гибко реагировать на изменения внешней и внутренней среды, если они не сумели перестроиться. Такие предприятия год от года сдают свои позиции на рынке, уступая место крупным иностранным компаниям или меким производителям. Большинство предприятий пищевой промышленности ощущают недостаток оборотных средств, поэтому не могут проводить достаточно активные рекламные компании, вовремя обновлять основные фонды, уделять достаточно внимания и средств разработке новинок. Среди всех этих проблем руководство предприятия сильно загружено оперативной работой, направленной не столько на развитие предприятия, сколько на удержание его на плаву. Таким образом, для отечественного производителя актуальными вопросами становятся не только удержание и усиление своих конкурентных позиций, но и необходимость решать проблемы комплексно. Для достижения поставленных целей и усиление конкурентных позиций предприятию необходимо иметь и выпонять стратегию своего развития. Создание наглядной методики, понятной не только руководству, но и непосредственным испонителям могло бы помочь сконцентрировать усилия предприятия и достичь лучшей согласованности работы структурных подразделений предприятия. Решение этих проблем определило цель исследования.

Цель работы - формирование методического подхода для разработки стратегии экономического развития предприятия, работающего в условиях монополистического рынка.

Для реализации поставленной цели необходимо решение следующих задач:

- установить критерии и условия, определяющие временные границы стратегии экономического развития;

- провести анализ и определить тип рынка мучных кондитерских изделий Российской Федерации;

- исследовать существующие методические подходы к формированию стратегии экономического развития предприятия;

- проанализировать системы показателей, применяемых при разработке стратегии экономического развития предприятия и обобщить полученные результаты;

- провести апробацию методики формирования стратегии экономического развития на предприятии, выпускающем мучные кондитерские изделия.

Объект исследования - предприятия производители мучных кондитерских изделий Российской Федерации.

Предмет исследования - совокупность теоретических, методических и практических аспектов, связанных с формированием стратегии экономического развития предприятия.

Предмет защиты диссертационной работы - методика формирования стратегии экономического развития предприятия, работающего в условиях монополистической конкуренции.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы являются научные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам экономического развития, конкуренции, цикличности, стратегического планирования и управления, экономического и финансового анализа деятельности предприятия в рыночной экономике и др. Информационную базу исследования составили материалы Госкомстата РФ, материалы кондитерских предприятий г. Москвы, данные глобальной информационной сети Интернет, сведения, содержащиеся в научных публикациях по исследуемой проблеме, а так же материалы, собранные автором.

В процессе диссертационного исследования использовались методы логического, экономического и конкурентного анализа, сопоставления, систематизации, статистической обработки данных, экспертных оценок, анкетирования.

Научная новизна работы состоит в следующем:

- уточнено понятие стратегия экономического развития предприятия, в направлении, позволяющем рассматривать стратегию как непрерывный процесс, действующий в течение продожительного отрезка времени;

- предложено рассматривать формирование стратегии экономического развития предприятия как динамичный процесс, обеспечивающий жизнеспособность предприятия в условиях изменения макросреды (изменение налоговой политики, ставки рефинансирования, цен на сырье и энергоносители и др.);

- уточнены принципы формирования стратегии экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции, позволившие разработать методический подход к выбору стратегии экономического развития предприятия;

- выявлено влияние типа рынка на формирование стратегии экономического развития предприятия, позволившее обосновать особенности моделей стратегии экономического развития предприятия в различных условиях конкуренции;

- разработана система экономических показателей, являющаяся основой формирования стратегии экономического развития предприятия, обеспечивающая ее сбалансированность и оптимальность;

- создана методика формирования стратегии экономического развития предприятия в условиях монополистической конкуренции, использование которой будет способствовать повышению конкурентоспособности предприятия.

Практическая значимость результатов исследования заключается в возможности их практического использования при определении стратегии экономического развития предприятий пищевой промышленности. Материалы и результаты диссертационной работы были применены на ГУП МПК Крекер для разработки стратегии развития. Методические разработки так же могут быть применены для дальнейших научных исследований.

Основные выводы и рекомендации, сделанные в диссертационной работе были представлены:

- на научно - практической конференции Пищевая промышленность на рубеже веков: состояние и перспективы экономического роста в 2000 году;

- на научно - практической конференции Проблемы экономики, менеджмента, маркетинга в отраслях АПК в 2002 году;

- на научно - практической конференции Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства их реализации в 2003 году;

- на научно - практической конференции Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК в 2003 году;

- на научно - практической конференции Теоретические и практические аспекты экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК в 2004 году;

- в опубликованных работах:

- Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Определение типа рынка кондитерской промышленности России // Проблемы экономики, менеджмента, маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов. Выпуск 1. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. - С. 181-184. (общ. объем 0,2 п.л., авт. вклад 0,15 п.л.);

- Бодычева А.Г. Использование Системы Сбалансированных Показателей при определении стратегии экономического развития предприятия. // Сборник научных трудов Всероссийской научно-технической конференции-выставки Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации. - М.: МГУПП, 2003. - С. 336-339. (общий объем 0,5 п.л.);

- Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Использование элементов Системы Сбалансированных Показателей при определении стратегии экономического развития предприятия. // Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник докладов. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2003. - С. 112-120. .(общ. объем 0,4 п.л., авт. вклад 0,35 п.л.);

- Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Определение стратегии экономического развития предприятия. // Пишевая промышленность. - 2004. - N 6. - С. 30-32.(общ. объем 0,4 п.л., авт. вклад 0,35 п.л.);

Панченко Т.М., Бодычева А.Г. Проблемы определения экономической стратегии развития на предприятиях пищевой промышленности. // Пищевая промышленность. - 2004. - N 10. (общ. объем 0,4 п.л., авт. вклад 0,35 п.л.);

- Панченко Т.М., Бодычева А.Г. "Анализ рынка печенья Москвы". // Кондитерское производство. - 2004. - N 4. - ( общий объем 0,3 п.л., авт. вклад 0,25 п.л.);

- Панченко Т.М., Бодычева А.Г. "Исследование рынка печенья г. Москвы". // Сборник научных трудов 2-ой Всероссийской научно-технической конференции-выставки с международным участием Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации. - М.: МГУПП, 2004. (общий объем 0,3 п.л., авт. вклад 0,25 п.л.).

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Бодычева, Ала Григорьевна

1. Экономическое развитие предприятия следует рассматривать как составную часть процесса экономического развития государства и мировой экономики. Для этого необходимо правильно учитывать как общее направление развития мировой экономики и государства, так и развитие ситуации на рынке. Очень важно выбрать правильные ориентиры и поставить реальные цели, совпадающие с общей концепцией развития государства.

2. Обобщая существующие теории выбора целей, сформулированы общие критерии выбора цели экономического развития предприятия:

- организация дожна иметь уметь приспосабливаться к изменяющимся условиям внешней среды. Достичь хорошей адаптивности организации можно через систему эффективного управления. Целью любой организации дожно стать развитие собственных характеристик в соответствии с изменяющимися параметрами внешней среды;

- организация работает эффективно и может выжить, если затраты на деловые операции внутри нее меньше, чем при их осуществлении через рынок. Целью развития любой организации является снижение операционных издержек;

- на первый план дожны быть выдвинуты социальные задачи, такие как рост жизненного уровня работников, удовлетворение потребностей в жилье, поноценном досуге, повышение уровня квалификации, улучшение условий работы и безопасности труда, забота о здоровье, предоставление гарантий пенсионного обеспечения и восстановления трудоспособности. Цель развития организации состоит в устранении антагонистических противоречий;

- при наличии множественности целей работников организации, задача обеспечения баланса между ними определяет необходимость добровольных ограничений. Целью развития организации является сближение коалиционных целей.

- цель управления развитием организации состоит в установлении баланса между общественным благом, гуманитарным развитием работников и решаемыми ею специфическими задачами, т.е. в организации социального партнерства, а так же в организации внешних хозяйственных связей.

3. Баланс между перечисленными критериями выбора цели развития предприятия дожен быть соблюден в стратегии экономического развития предприятия.

4. При разработке стратегии очень важно уметь количественно оценить состояние и уровень развития предприятия. Для этого необходимо определить комплекс показателей экономического развития.

5. Из множества существующих подходов, особенно интересна идея создания Системы Сбалансированных Показателей. Она может быть очень полезна не только для количественного определения уровня развития предприятия, но и с точки зрения формирования, реализации и контроля стратегии экономического развития. Динамика изменения основных экономических показателей, подобранных в логической последовательности, согласно выбранной стратегии, будет характеризовать состояние и уровень развития предприятия, результат реализации выбранной стратегии.

6. Знание закономерностей циклических колебаний экономического развития необходимо для прогнозирования макросреды предприятия при выборе его стратегии развития. При постановке стратегических целей и задач предприятия необходимо определить временные границы стратегии развития предприятия.

Наиболее оптимальными предлагаются временные границы разработки стратегии экономического развития на 3-5 лет. Данное предложение временных рамок для разработки стратегии экономического развития имеет смысл рассматривать в контексте общего понимания данного процесса как непрерывного, гибкого и оперативно корректируемого относительно каких-либо изменений внешней среды.

7. Задача стратегии экономического развития помочь предприятию укрепить свои позиции, достичь желаемого положения на рынке. Решение данной задачи невозможно без четкого знания законов конкуренции при различных типах рынка.

8. В зависимости от типа рынка, на котором работает предприятие и его собственного конкурентного положения, предприятие выбирает стиль своего поведения, стратегию своего развития. В результате проведенного исследования можно сказать, что кондитерская промышленность Российской федерации, в частности рынок мучных кондитерских изделий, функционирует в условиях монополистического конкуренции с некоторыми признаками олигополии.

9. Поскольку реализация стратегии никогда не является решенной задачей, учитывая постоянно возникающие изменения макросреды, разработку стратегии необходимо понимать как непрерывный процесс, в котором нельзя полагаться на простые рецепты и прошлые проверенные агоритмы. Предприятия дожны предвидеть и понимать сущность изменений как на внешних рынках, так внутри собственной системы, уметь выявлять связи между ними. В зависимости от типа конкуренции на рынке, положения и способа интеграции предприятия в бизнес - пространстве, характера его поведения, целей и установок его развития, оно может выбирать и использовать различные модели стратегий экономического развития, изменять их с течением времени. Данные модели и методы помогут предприятию четче определить правильную линию своего поведения на рынке, снизить риски, защитить себя от колебаний макросреды и успешно решать поставленные задачи, намечая все новые и более высокие цели.

10. Не смотря на существование хорошо проработанных теоретических разработок в области формирования стратегии развития, самая большая проблема для предприятия - это их практическое применение. Отсутствует какая-либо адаптированная методика, оперирующая доступными количественными показателями, которую можно было бы применить не только крупным компаниям, имеющим в своем штате высококвалифицированных специалистов, но и средним и малым предприятиям, весьма характерным для пищевой промышленности.

11. Предложенная модель стратегии экономического развития предприятия, основанная на Сбалансированной Системе Показателей достаточно точно отражает все процессы, контроль которых необходимы предприятию для успешной деятельности на рынке. Логика данной модели впоне доступна для понимания не только руководителей высшего звена, но и работников среднего уровня, непосредственных испонителей. Это очень важно, поскольку для успешной работы необходимо взаимопонимания всех членов трудового колектива, их общая нацеленность на достижение поставленных целей. Весь процесс экономического развития хорошо просматривается через систему известных показателей и может быть своевременно скорректирован в процессе работы.

12. Разработанная в диссертационной работе методика формирования стратегии развития предприятия призвана, в значительной степени помочь отечественным предприятиям найти свое достойное место на рынке и определить пути достижения успеха. О работе этой методике можно судить по результатам ее апробации на одном из предприятий отечественного рынка мучных кондитерских изделий ГУП МПК Крекер.

13. На основании предложенной методики формирования стратегии экономического развития предприятия была создана модель стратегии экономического развития ГУП МПК "Крекер", в которой были определены и сбалансированы по причинно-следственным связям стратегические цели, стратегические инициативы, факторные показатели и стратегические показатели результата. Была сформулирована общая стратегия экономического развития ГУП МПК "Крекер" и определены временные границы ее реализации. Так же были выявлены количественные значения стратегических ориентиров, которые лежат в основе создания функциональных стратегий производственных подразделений предприятия. Полученные результаты получили положительную оценку руководства и используются на ГУП МПК "Крекер".

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Бодычева, Ала Григорьевна, Москва

1. Danon прогнозирует рост российского рынка бисквитов в 2002 году на 17 %. // Информационный ресурс о кондитерской промышленности России: Konditer prom. // www.konditerprom.ru.

2. Devid F.R. Fundamentals of Strategic Management. Merrill Publishing Company 1986.

3. Ohmae K. The Mind of the Strategist. The Art of Japanese Business. McGraw-Hill, Inc., 1982.

4. А что у нас к чаю? Всероссийское общественное мнение и исследование рынка. // www.romir@romir.ru.

5. Агапова Т.А., Серегина С.Ф. Макроэкономика: Учебник / Под общей редакцией д.э.н. проф. А.В. Сидоровича; МГУ им. М.В. Ломоносова. 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство Дело и Сервис, 2001. -448 с.

6. Адрианов В.Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике. -М.: Маркетинг. 1999. -N 2 . с. 15.

7. Азоев Г.Л. Анализ деятельности конкурентов. М.: ГАУ, 1995, 80 с.

8. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 208 с.

9. Азоев Г.Л., Михайлова Е.А. Маркетинговые исследования: Учеб. Пособие. М.: Финстатинформ, 1999. 124с.

10. Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы. М.: ОАО Типография НОВОСТИ, 2000.- 255 С.

11. Аксенова Л.М., Кудинова Н.С. Кондитерская промышленность России// Пищевая промышленность. 1998. -N 2. - с.18.

12. Алексейчева Е.Ю. Повышение конкурентоспособности пивоваренных предприятий. Автореф. Дис.канд.экон.наук: М., 2000. - 25 с.

13. Алексейчева Е.Ю. Стратегические факторы конкурентного преимущества на рынках потребительских товаров. // Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов. М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. С. 126.

14. Аналитическая справка по рынку мучных кондитерских изделий, рулетов, коржей (лето 2004г. вып.2).// Маркетинговое агентство Step by Step. // www. step-by-step.ru.

15. Андреева О.Д. Технология бизнеса: Маркетинг: Учебное пособие. М.: Дело, 2000. - 224 с.

16. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб: Издательство Питер, 1999.

17. Аристов О.В. Конкуренция и конкурентоспособность: Учебное пособие. М.: ЗАО Финанстатинформ,- 1999. - 142 с.

18. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1993. 288с.

19. Белимов В. Вокович Н. Секрет канатоходца.//Эксперт-Урал N 39. -2003.// www.hse.ru.

20. Богатко А.Н. Система управления развитием предприятия (СУРП). М.: Финансы и статистика, 2001. - 240 с.

21. Браверман А.А., Маркетинг в российской экономике переходного периода: методология и практика. М.: Экономика, 1997. 639 с.

22. Бурганова Р.А. Анализ и выбор конкурентных позиций предприятия: Учебное пособие. Казань, - 1998, - 44 с.

23. Бурцева Т.А. Управление конкурентоспособностью продукции в условиях рынка (на примере молочной промышленности): Автореф. дис. канд.экон.наук. Киров, - 1999. - 24с.

24. Вериан Х.Р., Микроэкономика. Промежуточный уровень. Современный подход: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Фроловой H.J1. М.: ЮНИТИ, 1997.-767 с.

25. Вечканов Г.С., Вечканова Г.Р. Микро- и макроэкономика. Энциклопедический словарь/ Под общей ред. Вечканова Г.С. СПб., Издательство Лань, 2001. - 352 с.

26. Голубков Е.П. Маркетинг: словарь справочник. - М.: Дело, 2000.-440 с.

27. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. М.: Финпресс, 1998. 414 с.

28. Голубков Е.П. Стратегическое планирование и роль маркетинга в организации.// Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - N 3. - С. 103.

29. Гончарук В.А. Развитие предприятия. М.: Дело, 2000. - 208 с.

30. Горемыкин В.А., Богомолов О.А. Экономическая стратегия предприятия. Учебник. М.: Информационно-издательский дом Филин, Рилант, 2001. - 506 с.

31. Государственное регулирование рыночной экономики: Учебник для ВУЗов / Под общ. Ред. Кушлина В.И., Вогина В.А.; редкол.: Владимирова А.А. и др. М.: ЗАО Издательство Экономика, 2001. -735с.

32. Грузинов В.П. и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов./ Под ред. проф. Грузинова В.П. М,: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999. - 535 с.

33. Дасковский В.Б. Вожина Т.А. Управление конкурентоспособностью продукции на предприятиях кондитерской промышленности.// Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов. М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. -С.115.

34. Дафт Р.Л. Менеджмент. СПб.: Питер. 2000. - 82 с.

35. Деменьтева А.Г. Конкурентоспособность международных компаний// Маркетинг, 2000. N3. - С.63.

36. Джоббер Д. Принципы и практика маркетинга: Учебное пособие./ Пер. с англ. М.: Издательский дом Вильяме, 2000. - 688 с.

37. Диксон П.Р. Управление маркетингом: Учебное пособие для вузов/ Пер. с англ. под общей ред. Шленова Ю.В. М.: ЗАО Издательство БИНОМ, 1998.-560 с.

38. Евстигнеева Е. Угроза для "Большевика". "Петроимпорт" открывает новое производство. // Газета "Ведомости" 2000.-N 13.

39. Ефремов B.C. Стратегическое планирование в бизнес системах. - М.: Издательство Финпресс, 2001.-240 с.

40. Жданов С.А. Основы теории экономического управления предприятием: Учебник. М.: Издательство Финпресс, 2000. - 384 с.

41. Земляков Д.Н. Микроэкономика: Учебное пособие. М.: ИНФРА - М, 2000. - 144 с.

42. Ивашковский С.Н. Экономика: микро и макро анализ. Учебное пособие. М.: ДЕЛО, 2001.-375 с.

43. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление: Учебное пособие./ Под ред. Беляевского И.К. М.: Финансы и статистика, 1997. 160с.

44. Интеграция BSC и аналитические приложения. // Консультационно-внедренческая фирма ИНАЛЕЕВ.// www.intalev.ru.

45. Исследование методологии KPI и BSC на предприятиях российской пищевой промышленности. Применение на практике управления ключевых показателей KPI и BSC. // Управленческий консатинг// www. consulting.ibc.ru.

46. Исследование прошлых лет: простые радости. Российский рынок мучных кондитерских изделий. // Е журнал по маркетингу 4Р. RU. // www.4p.ru.

47. Канторович Л.В. Экономический расчет наилучшего использования ресурсов. М.: Изд-во АН СССР, 1960.

48. Каплан Р., Нортон Д. Сбалансированная Система Показателей. М.: ЗАО Олимп - Бизнес, 2003 - 294 с.

49. Киыш М.И. Конкурентные стратегии: Учебное пособие.- СПб, 2000.

50. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый аналих. М.: ЦЭиМ, 1996. -176с.

51. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. М.: ЦЭиМ, 1995. 192с.

52. Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика, 2001. Ч 768 с.

53. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. М.: Финансы и статистика, 2001. - 560с.:

54. Козырев В.М. Основы современной экономики Москва; Финансы и кредит 2001 -432с.

55. Кондратьев В.В., Краснова В.Б. Реструктуризация управления компанией: 17-модульная программа для менеджеров Управление развитием организации. Модуль 6. М.: ИНФРА - М, 1999. - 272 с.

56. Кондратьев Н.Д. Избранные произведения. М.: Экономика, 1993.

57. Крылова М.Г. Принципы стратегического планирования.// Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов. М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. С.43.

58. Лайм Фаей, Роберт Рендел (ред.) Курс МВА по стратегическому менеджменту/ Пер. с англ. М.: Альпина Паблишер, 2002. - 608 с.

59. Ламбен Ж. Стратегический маркетинг: Европейская перспектива: Пер. с фран. СПб.: Наука, 1996. 589с.

60. Леденев Е.Е. BSC и EVA конкуренты или союзники? // Корпоративный менеджмент. // www.sfin.ru/managment/controlling/bsceva. shtml.

61. Магомедов М.Д. Алексейчева Е.Ю. Конкурентоспособная система управления предприятием// Пищевая промышленность, 2001. -N 7. С. 22.

62. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Реструктуризация предприятий и компаний: Учебное пособие для вузов/ Под общей ред. Мазура И.И.- М.: ЗАО Издательство Экономика, 2001. 456 с.

63. Макконел К.Р., Брю C.JI. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В 2-х т. Т. 1 :Пер. с 13-го англ. изд. М.: ИНФРА - М, 2001. - XXVI, 486 с.

64. Макконел К.Р., Брю C.JI. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В 2-х т. Т. 2: Пер. с 13-го англ. изд. М.: ИНФРА - М, 2001. - XV, 528 с.

65. Масленникова Н. Цели развития организации через призму упраленческих решений. // Международный журнал "Проблемы теории и практики управления". N 6 - 2002. // www.ptpv.ru.

66. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. М.: Дело, 1992. - 702 с.

67. Методические рекомендации по реформе предприятий (организаций). -М.: ИНФРА-М, 2000. 96 с.

68. Микаэль П. Тодаро Экономическое развитие. / Перевод с английского под редакцией С.М. Яковлева и JI.3. Зевина. М.: ИО ЮНИТИ, 1997г.

69. Минаев Э.С., Агеева Н.Г., Аббата Дага А. Управление производством и операциями: 17-модульная программа для менеджеров Управление развитием организации. Модуль 15. М.: ИНФРА - М, 1999. - 328с.

70. Минаева Е.В. Система методов и показателей оценки экономического развития предприятий. // Хранение и переработка зерна. N 12, 2003 - С. 14.

71. Минаева Е.В., Кочуров Н.И. Проблемы экономического развития предприятий пищевой промышленности// Проблемы экономики,менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов. М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. С.22.

72. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. М.: Внешторгиздат, 1993. 896с.

73. Мокий М.С., Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономика предприятия: Учеб. Пособие./ Под ред. проф. Лапусты М.Г. -М.: ИНФРА М, 2000264 с.

74. Обзор рынка мучных кондитерских изделий Санкт-Петербурга.// Информационное агентство БИНК. // www.infors.ru.

75. Особенности рынка мучных кондитерских изделий. // www.marketingworld.narod.ru.

76. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. М.: Ось-89, 1996. 80с.

77. Пищевая промышленность в условиях рыночной экономики / Под редакцией Сизенко Е.Н. М.: Пищепромиздат, 2002.

78. Попов В.М., Ляпунов С.И., Филиппов В.В., Медведев Г.В. Ситуационный анализ бизнеса и практика принятия решений. Учебное пособие для вузов. М.: КноРус, 2001. - 384 с.

79. Портер М. Международная конкуренция. Конкурентные преимущества стран. М.: Международные отношения, 1993. - 896 с.

80. Поршнев А.Г., Азоев Г. Л. Маркетинг: Учебное пособие. М.: Финстатинформ, 1999. 98 с.

81. Прогноз развития кондитерской промышленности России// Ведомости. 13.10.2000.

82. Райзберг Б.А. Фатхутдинов Р.А. Управление экономикой. М.: ЗАО Бизнес-школа "Интел-Синтез", 1999.

83. Российский статистический ежегодник: Статистический сборник/ Госкомстата России, М., 2000. 642 с.

84. Румынцева З.П. Общее управление организацией: принципы и процессы: 17-модульная программа для менеджеров Управление развитием организации. Модуль 3. М.: ИНФРА - М, 1999. - 288 с.

85. Рынок кондитерских и мучных изделий в России в 2002 году. //ACNielsen Россия 2003 г. // www.cislink.com/research/remconf.doc.

86. Рынок мучных кондитерских изделий.// Информационно-культурный центр СПб ТПП. // Информационно-аналитический портал "Российский рынок". // www.russianmarket.ru.

87. Рябова Т.Ф., Филатов O.K. Проблемы конкуренции предприятий: стратегия и тактика. М.: Пищепромиздат, 1999. 120с.

88. Самоукин А.И., Шишов АЛ. Теория и практика бизнеса: Учебно-практическое пособие. М.: Русская деловая литература, 1997. - 109с.

89. Самоукин А.И., Самоукина Н.В. Экономика и психология бизнеса. -Дубна: Феникс+, 2001. 160с.

90. Самоукина Н.В. Психология и педагогика профессиональной деятельности. Учебник. М.: Тандем, 1999. - 196с.

91. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: анализ и планирование. -2-е изд., испр. и доп. М.: Дело, 2000. - 376 с.

92. Самуэльсон, П. Э., Нордхаус, В.Д. Экономика. / Пер. с англ.: 16-е изд.: -М.: Издательский дом Вильяме, 2001. 688с.

93. Силюков В. Отечественный кондитерский рынок сегодня непредсказуем. // НГ Политэкономия. N 18.- 26.12.2000.

94. СладКо. Российский рынок печенья. // www.sladco.ru/press-centre/press/902.php.

95. Справочник директора предприятия / Под ред. Лапусты М.Г. 3-е изд., допонен и перераб. М.: ИНФА-М, 1998. 542с.

96. Стратегическое планирование: Учебно практическое пособие. - М.: МГУ Экономики, Статистики и Информации, 1996.

97. Тарануха Ю.В. Экономика отраслевых рынков (в структурно -логических схемах): Учебно методическое пособие / Под общей ред. Сидоровича А.В.; МГУ им. Ломоносова. - М.: Дело и сервис, 2002. - 240 с.

98. Тер-Григорьянц Р.Г. Методика контурного анализа развития конкурентной среды и уровня монополизации товарных рынков. // Сборник научных трудов. Серия "Экономика" // Северо-Кавказский государственный технический университет. Ставрополь, 2002. 155с.

99. Тироль Ж. Рынки и рыночная власть: теория организация промышленности. Том 2. / Перевод с англ. Под ред. Гальперина В.М., Зенкевича Н.А. СПб., Экономическая школа, 2000. - 450 с.

100. Томпсон А., Формби Д. Экономика фирмы./ Пер. с англ. М.: БИНОМ, 1998. 554с.

101. Томпсон А.А., Стрикленд А.Д. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации. Девятое издание. М.: Инфра-М, 2000.

102. Тульская Н.С. Косикова Ю.А. Продвижение кондитерской продукции на рынке. // Пищевая промышленность. 1998. - N 10 - С.9.

103. Тульская Н.С. Крылова М.Г. Спектральное отражение сторон понятия стратегического планирования.// Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК: Сборник научных трудов М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. - С. 40.

104. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М.: ИНФРА - М, 2000. - 312 с.

105. Фомичева Ю.В., Кудря Р.В. Маркетинговые услуги в России: Информационно-аналитический справочник. М.: USAID, 1996. 202 с.

106. Целых A. BSC: от типичных заблуждений к практическим советам. //Top manager N 3 2004. // www.bkg.ru.

107. Чешинский Л.С. Конкурентная стратегия на товарном рынке (на примере системы хлебопродуктов). М.: Хлебпродинформ, 1999. - 302с.

108. Чуб Б.А., Бандурин А.В. Стратегический менеджмент организации. -М., 2000.-272с.

109. Школьная Т.Б. Адаптивные стратегии обеспечения устойчивости зерноперерабатывающих предприятий в современных условиях.// Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК:

110. Сборник научных трудов. Выпуск 1. М.: Издательский комплекс МГУПП, 2002. - С. 59.

111. Шмален Г. Основы и проблемы управления предприятием. / Пер. с нем./ Под ред. Поршнева А.Г. М.: Финансы и статистика, 1996. 512с.

112. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/ Под ред. Градова А.П. СПб.: Специальная литература, 1995, 416с.

113. Юданов А.Ю. Конкуренция: Теория и практика. М.: АКАЛИС, 1996. -272с.

114. Присутствие основных производителей печенья в розничной сети г. Москвы в феврале марте 2004 года, (по количеству наименований).

115. Производители город/страна Среднее кол-во наименований Коэф. (%) присутствия

116. Большевик" ^.Москва 12,9 24,61. Dan Cake" Россия 5,1 9,71. Bisca Дания 5,1 9,71. Крекер" г.Москва 3,3 6,3

117. Разные производители Дания 3 5,71. Орион" Корея 2,3 4,41. Франция 1,9 3,6

118. Разные производители Германия 1,8 3,41. Hellema Голандия 1,7 3,21. GriSbi Италия 1,6 3,01. Сладко" Россия 1,5 2,9

119. Разные производители Польша 1,2 2,3

120. Разные производители Швейцария 1,1 2,11. Марс" г.Ступино 1 1,91. Любятово" г.Псков 1 1,9

121. Алексинское" г.Тула 0,7 1,3

122. Русская мельница" Россия 0,5 1,01. ТрейДис" г.Москва 0,4 0,81. Россия" Россия 0,3 0,6

123. Любимый край" г.Санкт-Пет. 0,3 0,6

124. Разные производители Нидерланды 0,3 0,6

125. Разные производители Финляндия 0,3 0,6

126. Хлебозавод N 28 г.Москва 0,2 0,41. Nestle" Польша 0,2 0,41. Славхлеб" Россия 0,2 0,4

127. Разные производители Шотландия 0,2 0,4

128. Бежицкий" г.Брянск 0,1 0,2

129. Хлебная долина" г.Москва 0,1 0,2

130. КФ "Золотой трюфель" г.Москва 0,1 0,21. Эст" г.Санкт-Пет. 0,1 0,21. Ефимка" г.Суворов 0,1 0,2мекие производители Россия 3,7 7,4

131. Всего печенье: 52,5 100,0

132. Анализ цен и ассортимента печенья в розничных магазинах г. Москвыфеврале марте 2004 года.

133. Наименование Производи'тель Средняя розничная

134. ПЕЧЕНЬЕ цена за кг (руб.)1. Печенье Алексинский 511. Крекер Нежный Крекер 58.4

135. Юбилейное в бумаге Большевик 60,3

136. Юбилейное в пленке Большевик 61,71. Сандвичи Dan Cake 63,7

137. Сдобное с добавками Сладко 67,21. Бодрость Крекер 70,81. Экстра Крекер 70,81. Татьяна Крекер 77,8

138. Юбилейное глазир.шок. Большевик 94,65

139. Штучки с миндалем Любимый край 106,91. Сердечки Большевик 09.1

140. Ушки с сахаром Х/з 28 134,5

141. Печенье в ассортименте Не Пета 1881. Choco-Pie Orion 198,51. Причуда Большевик 201,1

142. Печенье в жестяных банках Дания 204,2

143. Печенье в ассортименте Bisca 270,41. Twix Марс 310

144. Печенье в ассортименте GriSbi 403,61. Цена за I кг зависит от:1. расфасовки (чем мельче расфасовка, тем дороже);2. розничной наценки магазина;3. отпускной цены оптового склада (наличие скидок);4. проведение рекламных акций.

Похожие диссертации

• Социально-экономическое развитие региона в условиях становления рыночных отношений
• Рыночная ориентация инновационной фирмы в современных условиях
• Методология экономического развития предприятий в условиях рыночной экономики
• Совершенствование стратегического развития предприятий в условиях вертикальной интеграции
• Стратегия экономического развития регионов Севера