Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Стратегическое управление отраслью птицеводства тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Серегин, Александр Валентинович
Место защиты Москва
Год 2008
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Стратегическое управление отраслью птицеводства"

На правах рукописи

СЕРЕГИН АЛЕКСАНДР ВАЛЕНТИНОВИЧ

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОТРАСЛЬЮ ПТИЦЕВОДСТВА

Специальность 08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (15 Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2008

3444867

003444867

Диссертационная работа выпонена на кафедре организации производства, предпринимательства и маркетинга в ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет

Научный руководитель. доктор экономических наук, профессор

Семенова Елена Ивановна

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор

Шумаков Юрий Николаевич;

кандидат экономических наук Тырина Татьяна Геннадьевна

Ведущая организация: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский

институт экономики сельского хозяйства РАСХН

Защита состоится л3 июля 2008 г в 16 часов на заседании диссертационного совета Д 220 056 04 при ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет по адресу 143900, Московская область, г Балашиха 8, Леоновское шоссе, д 13, общ. 6, ауд 11

Отзывы направлять по адресу 143900, Московская область, г Балашиха 8, ул. 10 Фучика, д 1 , ФГОУ ВПО РГАЗУ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на саше Российского государственного аграрного заочного университета \vww.rgazu ги

Автореферат разослан Об 2008 г

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук,

доцент 02ош?-

О.Н. Кондрашова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. Эффективность экономики страны в целом, отдельных подкомплексов и отраслей системы АПК складывается из эффективности деятельности отдельных предприятий и организаций, которая зависит от эффективности системы управления, действующих на них

В современных условиях существенно возросли объем и сложность функций управления, что повысило требования к системе хозяйственного управления

Стремление аграрного бизнеса адаптироваться к современным условиям хозяйствования ведет к появлению целого ряда управленческих инноваций

В условиях становления и развития рыночных отношений проявляется новая функциональная роль государственного управления, принимающего форму регулирования Особое значение при этом приобретает формирование хозяйственного управления, а также определение места и роли регионального самоуправления в стабилизации и дальнейшем развитии аграрного производства

Стратегическое управление отраслью отличается от стратегического управления предприятием, а развитие отрасли - результат реализации отдельных стратегий на многочисленных организациях и предприятиях отрасли, поэтому тема данного исследования является актуальной При разработке отраслевых ориентиров развития нужно определять основные существующие закономерности и ориентиры развития, при этом каждое предприятие или организация вправе вносить коррективы и применять собственные стратегии

Сущность совершенствования управления отраслевым производством представляет собой деятельность руководителей, специалистов и работников, которая направлена на более рациональную организацию управляемой и управляющей систем в интересах повышения эффективности производства Процесс совершенствования производства включает разработку и осуществление комплекса организационно-технических и социально-экономических мероприятий в системе управления, обеспечивающих эффективное использование земли, рабочей силы, техники и других ресурсов, а также создание благоприятных условий труда и быта, более поное удовлетворение материальных и духовных потребностей работников При этом совершенствование управления дожно носить комплексный характер, учитывать влияние отдельных факторов на эффективность отраслевого производства.

Для осуществления стратегического управления отраслью в литературе принят ряд методических подходов, в которых авторы рассматривают отдельные вопросы управления производством, рассматривают стратегическое управление на уровне отдельной организации Их недостатки ограничивают применение существующих подходов на практике и оставляют открытым вопрос об эффективном стратегическом управлении отраслью. Таким образом, в практическом и научном плане вопросы обоснования стратегического управления отраслью являются актуальными и требуют глубокого исследования.

Состояние изученности проблемы. Научные, методологические и практические вопросы анализа эффективности управления рассмотрены в трудах отечественных и зарубежных ученых Алексеева В В, Атаманчука Г В , Бондаря Н П, Будыкина Г И,, Васюхина О В , Голубева А А , Гриннберг Э, Гудушаури Г В , Завадского И С , Кнорринга В И, Королева Ю Б , Лафта Дж К , Литвака, Б Г , Лозы Г М , Маковецкого В В , Панкина А И, Подлесных В И, Пошатаева А В , Тьер М.Дж , Ушачева И Г., Чернышева А В , Эпштейна П Д и других

Постоянно меняющаяся экономическая ситуация в сельском хозяйстве страны, развитие науки управления позволяют сделать вывод о том, что ряд методических вопросов оценки стратегического управления отраслью остаются нерешенным Необходимость совершенствования управления обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий и отрасли птицеводства в целом

Цель и задач исследования. Целью исследования является теоретико-методическое обоснование, и разработка стратегии управления отраслью птицеводства в конкурентных условиях

Для достижения цели исследования поставлены и решены следующие задачи:

Х изучение теоретических и методологических вопросов стратегического управления отраслью, обобщение отечественного и зарубежного опыта по теме исследования,

Х разработка стратегических подходов, системы критериев и системы показателей оценки стратегического управления отраслью птицеводства,

Х разработка стратегических направлений эффективного управления отраслью птицеводства

Предметом исследования являлись экономические отношения, закономерности развития, факторы, процессы и явления, влияющие на управление отраслью птицеводства

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты отрасли Теоретической и методологической базой исследования послужили положения экономической теории, законодательные и нормативные акты Министерства сельского хозяйства РФ, материалы научно-практических конференций, периодической печати, отчетность предприятий отрасли птицеводства

В качестве источников информации использовались материалы Федеральной службы статистики Российской Федерации, информационные бюлетени Росптицесоюза, данные, полученные автором на птицефабриках, научные и методические работы по экономическим проблемам, птицеводству

Для решения поставленных задач в работе применены абстрактно-логический, аналитический, монографический методы, метод социальных исследований, графический, расчетно-конструктивный, экспертный, экономико-статистические методы исследования.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в том,

-систематизированы существующее подходы к понятию стратегическое управление отраслью и выявлены особенности применительно к отрасли птицеводства,

-сформулированы и сгруппированы факторы, влияющие на стратегическое управления птицеводством,

- предложена и апробирована методика оценки управления отраслью птицеводства на разных уровнях иерархии,

- определены стратегические направления эффективного управления отраслью птицеводства

Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические исследования, выводы, предложения и рекомендации внедрены на птицеводческих предприятиях, могут быть использованы для разработки стратегических планов развития птицеводства, использованы в практике стратегического управления деятельностью предприятий отрасли.

Апробация работы. Основные выводы диссертационного исследования были доложены и обсуждены на заседании кафедры организации производства, предпринимательства и маркетинга РГАЗУ, на международных и всероссийских научно-практических конференциях 2006,2007 гг.

Результаты научных исследований нашли отражение в 6 публикациях общим объемом 25пл,втч в журнале, рекомендованном ВАК

Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений Объем работы составляет 158 страниц, работа содержит 6 рисунков, 30 таблиц Список литературы включает 122 источника

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обосновывается актуальность темы, формулируются цели и задачи, раскрывается научная новизна и практическая значимость результатов исследования

В первой главе Теоретическое основы стратегического управления отраслью исследуются сущность стратегического управления отраслью, сформулированы специфические особенности птицеводства, оказывающие влияние на управление, рассмотрены вопросы оценки эффективности управления отраслью

Во второй главе Оценка стратегического управления отраслью птицеводства проводится анализ изменений, произошедших в птицеводческой отрасли за последние годы и выпонена оценка системы управления отраслью, анализируются затраты на управление отраслью

В третьей главе Обоснование стратегии управления птицеводством выпонен прогноз развития производства яйца и мяса птицы с учетом рыночной доли и темпов ее изменения, предложены стратегические направления эффективного управления отраслью птицеводства, обосновано управление издержками и обоснование оплаты труда в зависимости от параметров производства

В выводах и предложениях обобщены основные результаты следований

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

- Систематизированы существующее подходы к понятию стратегическое управление отраслью и выявлены особенности применительно к отрасли птицеводства.

Сельское хозяйство характеризуется развитой отраслевой структурой Оно представляет комплекс взаимосвязанных отраслей, производящих различные виды, сельскохозяйственной продукции

Традиционно под отраслью понимается часть сельскохозяйственного производства, отличающаяся составом продукции, применяемыми орудиями и предметами труда, технологией и организацией производства, профессиональным опытом кадров

Анализ современных взглядов на отраслевое развитие позволил выделить две крайних точки зрения отождествлении понятий отрасль и кластер, признание виртуальности понятия отрасль Отмечая особенности современного развития птицеводства считаем, что развитие территориальных кластеров и вертикальных групп в птицеводстве, особенно в племенном, в перспективе будут допонять друг друга Выстраивание трансграничные кластеров с перспективными соседями, в первую очередь со странами СНГ, может стать важным шагом к формированию выгодных России экономических осей, закладывает уникальные возможности на будущее В данной же работе мы будем придерживаться традиционного рассмотрения отрасли птицеводства

Рассматривая стратегию управления отраслью птицеводства, мы предполагаем процесс формирования стратегии развития предприятий и организаций отрасли на основе использования отраслевой статистики, выявления тенденций и закономерностей в развитии организаций отрасли и определения ориентиров отраслевого развития с вовлечение в процесс стратегического планирования научных организаций, государственных органов, учредителей и собственников организаций отрасли для обеспечения продовольственной безопасности страны

Стратегическое управление отраслью отличается от стратегического управления предприятием, так как наличие отраслевого цикла позволяет больше использовать экстраполяцию значений отраслевой статистики, однако её сложно собирать и контролировать

Развитие отрасли - результат реализации отдельных стратегий на многочисленных организациях и предприятиях отрасли

Поскольку птицеводство является интегрированной отраслью, начиная с селекции птицы и заканчивая глубокой переработкой птицеводческой продукции, производство технологического оборудования, развитие комбикормовой промышленности и других смежных отраслей, укрепление связи с наукой, то при разработке отраслевых ориентиров развития нужно определять основные

существующие закономерности и ориентиры развития, при этом каждое предприятие или организация вправе вносить коррективы и применять собственные стратегии

Отраслевые ориентиры сегодня устанавливаются государственными органами, научно-производственными системами и отраслевыми союзами (Рос-птицесоюз, МНТЦ Племптица, Бройлерная научно- производственная система Смена и т.д)

Предприятия, входящие в МНТЦ Племптица и систему РАСХН, преобразованы в организации научного обслуживания (хозяйственное общество) Племенной птицеводческий завод К ним относятся ОНО ППЗ Смена, ОНО ППЗ Птичное, ОНО ППЗ Конкурный, ОНО ППЗ Кучинский и целый ряд других известных птицеводческих предприятий

ОНО осуществляет свою производственно-хозяйственную деятельность с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли, отвечает за результаты своей производственно-хозяйственной деятельности и выпонение обязательств перед собственником имущества, поставщиками, потребителями, бюджетом, банками.

Общее руководство работой ОНО (ХО) ППЗ осуществляется Россельхо-закадемией через упономоченный им орган - Межрегиональный научно-технический центр Племптица

Таблица 1

Концепция стратегического управления отраслью_

На этапе разработки стратегии - процедуру разработки стратегии, предполагающую принятие решений о миссии и страгегических целях развития отрасли, ее месте и роли в продовольственном обеспечении страны,

- процедуры и формы реализации стратегии, в результате чего дожна быть сформирована детальная программа действий по реализации стратегии, осуществляемых на всех уровнях экономическом, технологическом, научном,

- набор ключевых показателей деятельности отрасли, по которым будет проводиться мониторинг и оценка эффективности процесса реализации стратегии (для государственных и управляющих органов, собственников, руководства, руководителей производства),

На этапе реализации стратегии - процедуры и методики корректировки программы реализации стратегии, или перехода на реализацию другой стратегии,

- процедуры, методики оценки финансовых и производственных рисков и набор различных вариантов действий по уходу от них,

В области организации работ по обеспечению разработки и реализации стратегии - наличие организационной структуры реализации стратегии, поддержка, контроль

Объектом управления применительно к отрасли птицеводства является производство отдельных видов продукции товарного и племенного птицеводства (яйцо, мясо птицы, суточные цыплята) и продуктов питания, продовольственных и непродовольственных товаров из основной и побочной продукции

птицеводства, производственно-технических и социальных услуг отраслевых организаций (научных, информационных и т д), деятельность организаций и предприятий независимо от форм собственности, осуществляемой для потребителей продукции отрасли птицеводства

Субъект управления для отрасли птицеводства - органы отраслевого управления и органы управления на каждом птицеводческом предприятии и организации

По нашему мнению система стратегического управления отраслью птицеводства предусматривает.

- выделение ресурсов под стратегические цели развития,

- оценка альтернативных вариантов отраслевого развития и определение стратегии на перспективу,

- оценку функционирования отрасли на основе определенных критериев с учетом намеченных целей и стимулирование птицеводческих организаций и предприятий по степени достижения стратегических целей

Стратегическое управление отраслью предполагает, что птицеводческие организации и предприятия определяют свои ключевые позиции на перспективу в зависимости от приоритетности целей

Предполагает изучение трех составляющих

Х макроокружения,

Х непосредственного окружения,

Х внутренней среды птицеводческих организаций

Х формирование миссии

Х определение догосрочных целей

Х установление краткосрочных целей

Принятие решения по поводу того,

Х что делать с отдельным бизнесом или продуктами птицеводства,

Х как и в каком направлении развиваться птицеводческим организациям,

Х какое место занимать на продовольственном рынке и т п

Проведение стратегических изменений в птицеводческих организациях, переводящих их в такое состояние, в котором организации будут готовы к проведению стратегии в жизнь Этап не является процессом реализации, а лишь создает базу для реализации стратегии

Стратегический контроль направлен на выяснение того, в какой мере реализация страгегии приводит к достижению целей

Рис 1 Структура стратегического управления отраслью

Стратегическое управление можно рассматривать как динамическую совокупность пяти взаимосвязанных управленческих процессов Эти процессы логически вытекают (или следуют) один из другого

- Сформулированы и сгруппированы факторы, влияющие на стратегическое управление птицеводством.

Особенностью аграрного производства, как объекта управления, являются социально-экономические особенности (разнообразные формы собственности (федеральная, муниципальная, частная и др), разнообразие организационно-правовых форм хозяйствования (кохозы, совхозы, производственные сельскохозяйственные кооперативы, товарищества, общества, крестьянские (фермерские), развитие хозяйств населения, межхозяйственная кооперация) и организационно-технические особенности (развитие сельского хозяйства основывается на использовании биоклиматического потенциала, земля и вода - главные и незаменимые средства производства, зависимость производства от природно-климатических условий, пространственная рассредоточенность производства, сезонность производства; особенность специализации и концентрации производства)

Отрасль птицеводства, как объект управления, также имеет свои социально-экономические и организационно-технические особенности, обусловленные спецификой и уровнем развития отрасли

Как показано выше, сущность перехода к стратегическому управлению отраслью требует исследование факторов внешней среды, влияющих на птицеводческие организации и предприятия, чтобы соответствующим образом и своевременно реагировать на происходящие в окружении изменения, своевременно отвечать на вызов, брошенный внешней средой

В пользу российских производителей птицепродукции работают следующие факторы высокий спрос на продукцию, наличие достаточного количества зерна в стране, предпочтение потребителями отечественной продукции, введение квот на импорт мяса птицы при положительной динамике развития производства отечественной птицепродукции

Против них действуют низкая эффективность использования энергии, неразвитая инфраструктура и неэффективная логистика, отсутствие достаточного количества бековых добавок, слабое знание рынка, массированный импорт, недостаток объема оперативной достоверной информации для принятия оптимальных управленческих решений, нехватка производственного персонала с подготовкой к работе в условиях как отечественного, так и зарубежного рынков

Анализируя этапы развития отрасли, можно выделить этапы стратегического управления отраслью как в до-, так и послеперестроечный периоды

Управление отраслью изменялось по уровням иерархии в зависимости от изменения размеров и организации отрасли, организационно-правовых форм предприятий, изменения размеров и направлений государственной поддержки, изменения внешней и внутренней среды деятельности птицеводческих организаций

Таблица 2

Этапы стратегического управления отраслью пгицеводства__t

20-е -30-е годы рАзвитие меких специализированных предприятий в отрасли - организация птицеферм, племрассадников, инкубаторно-птицеводческих станций, инкубаториев

30-40-е Актуализация мобилизационного развития

50-60-е Централизованное создание дифференцированных по отраслям организаций

60-70-е Стратегия организация интегрированной отрасли, начиная с селекции птицы и заканчивая голубоокой переработкой птицеводческой продукции, производство технологического оборудования, развитие комбикормовой промышленности и других смежных отраслей, укрепление связи с наукой

70-80 -е Стратегия роста производства, приоритетность отрасли в попонении продовольственных ресурсов основанная на реконструкции птицефабрик, ввод новых мощностей, совершенствование технологии, создание интегрированной системы обеспечения отрасли племенной продукцией, сокращение издержек производства

80-90-е Отраслевая дифференциация предприятий отрасли при децентрализации управления, стратегия выживания и сокращения производства

90-е Структурная перестройка, вертикальная интеграция в ходинговые структуры, привлечение инвестиций

Начало XXI века Актуализация мобилизационного развития, формирование кластеров, усиление государственной поддержки

- Предложена и апробирована методика оценки управления отраслью птицеводства на разных уровнях иерархии.

Эффективность управления отраслью - результативность функционирования системы управления, достигнутая при оптимальных материальных, трудовых, финансовых и иных затратах, которая выражается в количественных и качественных показателях объекта и субъекта управления

Успешная работа той или иной отрасли экономики, в том числе и сельского хозяйства, зависит от эффективности деятельности каждого предприятия, что, в свою очередь, обусловлено эффективностью функционирования их систем управления

Эффективность производства продукции птицеводства представляет собой экономическую категорию, обеспечивающую процесс расширенного воспроизводства, который состоит из комплекса различных условий функционирования производительных сил и производственных отношений

Факторы повышения эффективности сельскохозяйственного производства определяются на основе комплексной оценки природных и экономических условий с учетом производственного потенциала, потребностей рынка и возможности повышения доходности.

Экономическая эффективность выражается в степени реализации производственных средств и живого труда, характеризуется отдачей совокупных вложений, критерием выражения которой является прибыль, а основным показателем - рентабельность

При определении эффективности управления птицеводством управление следует рассматривать с точки зрения взаимоотношений между субъектом и объектом управлешм, а не с точки зрения одностороннего воздействия субъекта управления на объект В связи с этим об эффективности управления свидетельствует достижение объектом управления поставленной цели при оптимальных затратах на его достижение

Процесс разработки методики оценки стратегического управления птицеводством осуществляся на основании поэтапной схемы, представленной на рис 2

Постановка цели разработки методики оценки _стратегического управления отраслью птицеводства_

Определение направлений оценки стратегического управления птицеводством 1

_Разработка систем показателей стратегического управления птицеводством_]

_Определение объекта оценки стратегического управления птицеводством_|

Разработка процедур оценки стратегического управления птицеводством _на разных уровнях иерархии_

Рис 2 Этапы методики оценки стратегического управления птицеводством

- Определены стратегические направления эффективного управления отраслью птицеводства.

На основе систематизации возможных применяемых стратегий в отрасли был проанализирован опыт успешного применения стратегических подходов в деятельности птицеводческих организаций

Чтобы повысить экономическую эффективность птицеводства в Ростовской области и в целом по России, а также добиться увеличения роста конкурентоспособности продукции этой отрасли, необходимо разработать и осуществить комплекс мероприятий технологического, экономического и экологического характера, которые позволят снизить себестоимость производства мяса птицы и яиц, повысить рентабельность, увеличить прибыли предприятий, занятых в этой отрасли, улучшить качество продукции, что в конечном итоге приведет к росту социальной эффективности

Перспективными направлениями развития предприятий отрасли птицеводства являются интеграция, использование нетрадиционных типов кормов, разработка комплекса ферментных препаратов, улучшение качества продукции и расширение ее ассортимента

Таблица 3

Опыт успешной реализации стратегий в отечественных птицеводческих организациях_

Группа стратегий Тип стратегии Применение на отечественных птицеводческих предприятиях

Стратегии концентрированного роста (без смены отрасли) Х стратегия усиления позиции на рынке Птицефабрика Петелинка - использование товарного знака, рекламы, проведение исследования рынка, фасовка, глубокая переработка продукции и т д

Х стратегия развития рынка Реализация племенной птицеводческой продукции - яйца и суточных цыплят за пределы России

Х стратегия развития продукта Производство яйцепродуктон порошок из жетка, порошок из целого яйца, порошок из бека, белок в кристалах, жидкий жеток, жидкое целое яйцо Птицефабрика Роскар Ленинградской области, где 35 % реализуется в потребительской таре, а свыше 46% производимых яиц направляется на переработку, что увеличивает доход предприятия в среднем на 10-12%

Стратегии интегрированного роста (смена собственника) Х стратегия обратной вертикальной интеграции Включение в ходинги предприятий комбикормовой промышленности Ч ООО Бегранкорм-ходинг

Х стратегия вперед идущей вертикальной интеграции ГУП "Птицефабрика Кировоградская" Создана фирменная торговля Ч более 20 точек. Цех глубокой переработки мяса перерабатывает более 50% произведенного мяса Ассортимент 150 наименований

Стратегии диверсифицированного роста (при невозможности развития в рамках отрасли) Х стратегия центрированной диверсификации производство нутрицевтиков (биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека, допонительные источники нутриентов бека, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов) на основе обогащения яйца натуральным способом - путем соответствующего питания несушек, введение полиненасыщенных необходимых жировых кислот (\yNKT) из семейства омега-3 (п-3), витамины А и Е, а также микроэлементы (селен, йод, кремний)

* стратегия горизонтальной диверсификации ОАО Ивановский бройлер на основе использования механического костного сепаратора КЕСОБСКЕЕЫ (производительностью до 1000 кг/ч) позволило увеличить выпуск продукции глубокой переработки (кобасные изделия, полуфабрикаты), установлена линия по переработке желудков МО 60/80р производительностью до 8000 шт /ч, а также линия транспортировки и охлаждения субпродуктов ОР Ч ЗВ мощностью 16000 шт./ч

Х стратегия конгло-меративной диверсификации ОГУП "Птицефабрика Среднеуральская" производство собственной электроэнергии за счет приобретения и установки газопоршневой станции, что привело к удешевлению электроэнергии в 4 раза, установлена линия экстру-дирования зерна, шрота и поножирной сои производительностью б т/ч

Нами предлагается методика оценки регионального развития птицеводства в динамике, позволяющая не только статически ранжировать регионы, но и рассматривать динамику отрасли за прошлый период и на перспективу При этом выделение лидеров и аутсайдеров осуществляется с учетом динамики отрасли птицеводства в целом, что позволяет учесть общее влияние внешних факторов на отрасль

Методика оценки и прогнозирования регионального развития птицеводства включает

1 Выбор критериев лидерства

2 Выделение групп регионов по доле на рынке по каждому критерию и темпам изменения этой доли

3 Позиционирование и построение карт преимуществ по выбранным критериям лидерства

4 Определения вероятности перехода регионов из одной группы в другую

5 Позиционирование и построение карт преимуществ по выбранным критериям лидерства на перспективу с учетом вероятности перехода регионов в другие группы

6 Определение перспективной региональной структуры отрасли по группам по выбранным критериям

7 Разработку рекомендаций для отдельных регионов и отрасли в цечом

Для определения перспектив развития птицеводства Российской Федерации нами выпонено позиционирование по основным видам деятельности птицеводства - мясо птицы и яйцо в 2003 и 2006 годах

Таблица 4

Позиционирование регионов РФ по производству яйца за 2003-2006 гг_

Классификация по темпу роста рыночной доли яйца на рынке Классификация по рыночной доле региона на рынке яйца

1 Аутсайдер 2 Слабая позиция 3 Сильная позиция 4 Лидер

1 2 3 4 5

1 Быстрое ухудшение позиции Республика Хакасия Республика Адыгея (Адыгея) Кабардино - Бакарская Республика Республика Камыкия Республика Тыва Курганская область Республика Ингушетия Республика Карелия Ульяновская обл Тамбовская обл Республика Дагестан Брянская область Тверская область Московская обл

2 Ухудшение позиции Читинская область Республика Атай Камчатская область Псковская область Архангельская область Самарская обл Смоленская обл Калужская обл Пензенская обл Курская обл Рязанская обл Атайский край Владимирская область Саратовская обл Воронежская обл Пермский край Свердловская обл Нижегородская область

1 2 3 4 5

Республика Бурятия Амурская область Томская область Калининградская область Красноярский край

3 Улучшение позиции Чукотский автономный округ Карачаево- Черкесская Республика Новгородская обл Магаданская обл Республика Северная Осетия - Алания Сахалинская обл Приморский край Республика Марий Эл Астраханская обл Липецкая область Орловская обл Хабаровский край Костромская обл Вологодская обл Кировская обл Иркутская обл Вогоградская область Тульская область Кемеровская область Омская область Ставропольский край Краснодарский край Челябинская обл Республика Татарстан Ростовская обл Тюменская обл Ленинградская обл Республика Башкортостан Новосибирская область

4 Быстрое улучшение позиции Республика Саха (Якутия) Еврейская автономная область Чувашская Республика - Чувашия Мурманская обл Ивановская обл Республика Коми Республика Мордовия Ярославская обл Удмуртская Республика Оренбургская обл Бегородская обл

Лидером с быстрым улучшением позиций является Бегородская область, отличающаяся высоким уровнем интеграции сельскохозяйственного производства Эта же область в числе лидеров по производству яиц на душу населения -528 шт

Рассмотрим птицеводческие предприятия лидирующих регионов с быстрым улучшением позиций

Таблица 5

Птицеводческие предприятия по производству яиц с быстрым улучшением

рыночной позиции, занимающие лидирующую и сильную позицию на __отраслевом рынке за 2003-2006 гг. __

Место в рейтинге ВИАПИ Республика, край, область Хозяйства Среднегодовое поголовье кур, тыс Получено яиц, всего, тыс шт Получено яиц на курицу, шт Рентабельность, %

1 2 3 4 5 6 7

28 Бегородская область ООО БЕГОРОД-СЕМЕНА 557 177391 318,5 32,1

64 Бегородская область ЗАО КРАСНОЯРУЖСКИИ БРОЙЛЕР 145 33297 229,4 59,2

66 Бегородская область ЗАО АГРОФИРМА РУСЬ 339 104599 308 5 21,8

75 Бегородская область ЗАО ПТИЦЕФАБРИКА СЕВЕРНАЯ 406 127175 313,6 9,9

98 Бел!ородская обчасть ЗАО ПТИЦЕФАБРИКА БЕ-ЛЯНСКАЯ 245 72397 295,9 20,3

29 Оренбургская область СХК ПТИЦЕФАБРИКА ГАЙ-СКАЯ 497 164070 330,1 32,3

32 Оренбур! екая область ЗАО ПТИЦЕФАБРИКА ОРЕНБУРГСКАЯ 514 157683 306,6 43,5

1 2 3 4 5 6 7

77 Оренбургская область ЗАО ПТИЦЕСОВХОЗ РОДИНА 265 78978 298,0 "з1оЖ" 26,7 ГГ.4

35 Республика Мордовия ОАО ПТИЦЕФАБРИКА АТЕМАРСКАЯ 593 184392

83 Республика Мордовия ОАО ПТИЦЕФАБРИКА ЧАМЗИНСКАЯ 266 76481 287,3 27,7

94 Республика Мордовия ОАО АГРОФИРМА ОКТЯБРЬСКАЯ 238 73756 310,5 27,5

8 Удмуртская Республика ОАО ПТИЦЕФАБРИКА ВА-РАКСИНО 822 274173 333,7 26,8

44 Удмуртская Республика ОАО ИЖЕВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА 398 132865 333,8 29,4

92 Удмуртская Республика ОАО БОТКИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА 190 62989 330,9 28,3

12 Ярославская область ОАО ВОЖАНИН 743 234090 315,1 24,8

Среднее значение по регионам-лидерам 414,5 130289,1 308,2 28,1

Среднее значение для 100 лучших предприятий 534,0 168182,1 309,1 24,0

Как видно из таблицы, рентабельность производства яиц у предприятий из лидеров регионов выше на 4,1 пункта, чем для 100 лучших предприятий России, остальные показатели ниже

На основе выпоненного позиционирования можно выявить вероятности переходов регионов из одной группы в другую (табл 6) с учетом теории равновесия системы.

Таблица 6

Результирующая матрица перспективного перехода регионов из одной группы в

другую по доле регионов на рынке яйца

Классификация по темпу роста Классификация по рыночной доле региона на рынке яйца

рыночной доли 1 Аутсайдер 2 Слабая позиция 3 Сильная позиция 4 Лидер

1 Быстрое ухудшение позиции 0 9 4 5

2 Ухудшение позиции 1 12 2 5

3 Улучшение позиции 1 10 1 6

4 Быстрое улучшение позиции 4 9 3 5

По полученным данным при сохранении основных тенденций на рынке яйца можно прогнозировать улучшение состояния рынка яйца увеличение числа лидеров с быстрым улучшением позиций на 4 региона, сокращение числа регионов аутсайдеров с ухудшением позиции за счет перехода в регионы со слабой позицией В целом будут преобладать лидеры и предприятия со слабой позицией, в анализируемом периоде преобладают аутсайдеры

В догосрочном периоде наблюдается тенденция усиления позиций регионов на рынке яйца

Аналогично выпонено позиционирования и определен прогноз развития рынка мяса птицы

Для обеспечения конкурентоспособности и расширенного воспроиз-

водства птицеводческих предприятий приоритетным направлением развития птицеводства является организация эффективного управления процессами производства, которое предполагает рациональное использование имеющихся внутренних ресурсов путем организации надлежащего контроля, планирования, анализа и других функций управления

Урожайность культур и продуктивность животных, достигнутые при соответствующих технологиях производства, выступают как главные факторы, которые влияют на величину себестоимости единицы продукции и окупаемость затрат, или рентабельность производства

Сила воздействия производственного рычага показывает степень влияния на прибыль изменения постоянных затрат, а также выручки от реализации Для предприятий с высокой долей постоянных затрат даже незначительное уменьшение выручки от реализации может привести к значительному снижению прибыли Влияние доли постоянных затрат на величину прибыли в ОНО ППЗ Смена приведено в табл 7 При дальнейшем снижении выручки от реализации предприятие может быстро перейти из рентабельного состояния в убыточное

Таблица 7

Прогнозируемое влияние доли постоянных издержек па величину прибыли в

ОНО ППЗ Смена

Показатели 2006 Прогноз

Выручка от реализации, тыс руб 2950 3245

Переменные издержки, тыс руб 1770 1947

Валовая маржа, тыс руб 1180 1298

Постоянные затраты, тыс руб 413 413

Удельный вес постоянных издержек в общей их сумме, % 18,9 23

Прибыльные руб 767 885

Операционный рычаг (отношение валовой маржи к прибыли) 1,53 1,46

Коэффициент валовой маржи (отношение валовой маржи к выручке от реализации) 0,4 0,4

Порог рентабельности (отношение постоянных затрат к коэффициенту марлей), тыс руб 1032,5 1032,5

Запас финансовой прочности хозяйств (выручка от реализации минус порог рентабельности), тыс руб 1917,5 2212,5

В прогнозируемых показателях производства яйца повышается запас финансовой прочности хозяйства

В управлении издержками большое практическое значение имеет обоснование возможного уровня оплаты труда работников трудового колектива при различном уровне урожайности культур, продуктивности птицы с обеспечением требуемого уровня рентабельности производства (табл 8) С увеличением продуктивности птицы, так же как и с повышением урожайности культур, уровень оплаты труда дожен повышаться При этом себестоимость единицы продукции, как правило, снижается

Таблица 8

Расчет возможного уровня оплаты труда работников шицеподстпа, соотношении фондов накопления и потребления при различном продуктивности тнцы, затратах па их содержание и планируемой рентабельности производства яйца в ОНО ПШ Смена

№ строки Показатели Яйценоскость на 1 курицу, шт

200 250 300 350

1 Плановая рентабельность производства, % 10 20 25 30

2 Объем производства яйца, тыс шт 8000 1200 1600 2000

3 Стоимость продукции, тыс руб 3200 4800 6400 8000

4 Затраты кормов на 1000 шт яиц, ц корм ед 4,5 4,0 3,5 3,0

5 Себестоимость 1 ц корм, ед, руб 630 693 696 697 97 "

6 Затраты кормов на 1000 шт яиц, руб 135 112 106

7 Другие материальные затраты на 1000 шт яиц, руб 180 178 169 160

8 Всего материальные затраты на 1000 шт яиц, руб 315 290 275 257

9 Допустимые издержки на 1000 шт яиц, руб 364 334 320 308

10 Средства на оплату труда на 1000 шт яиц, руб (стр 9стр 8) 49 44 45 51

11 Общий годовой фоид оплаты труда работников фермы, тыс руб 392 530 720 1020

12 В том числе в среднем на 1 работника за год, тыс руб 10,9 14,7 20,0 26,3

13 То же за месяц, руб 908 1225 1666 2361

14 Общие материальные затраты, тыс р\б 2520 3480 4400 5150

15 Валовой доход, тыс руб 680 1320 2000 2850

16 Фонд накопления, тыс руб 288 790 1280 1830

17 Удельный вес фонда накопления в валовом доходе, % 42,3 59,8 64,0 64,2

18 Удельный вес фонда потребления в валовом доходе, % 57,7 40,2 36,0 35,8

Выводы и предложения, содержащиеся в диссертации, носят как теоретико-методический, так и прикладной характер Они отражены в автореферате в процессе изложения основных положений наших исследований

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1 Серегин А В , Семенова Е И Анализ развития кооперации в России / А В Серегин, Е И Семенова // Вестник университета управления - 2007 -0,3 п л авт

2 Серегин А В Организации научного обслуживания РАСХН / А В Серегин // Актуальные проблемы экономики и права Материалы международной научно-практической конференции РГАЗУ 25 февраля - 7 марта 2006 г - М Х Изд-во РГАЗУ - 2006 - С 149-153 - 0,2 п л авт

3 Серегин А В , Семенова Е И Предпосыки возникновения потребительской кооперации /А В Серегин, Е И Семенова // Управленческие аспекты развития АПК Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 120-летшо со дня рождения Н П Макарова -М Изд-во РГАЗУ -2006 -С 124-129 -0,2 п л авт

4 Серегин А В Интеграция птицеводческих предприятий /А В. Серегин // Вестник РГАЗУ Научный журнал -М Изд-во РГАЗУ - 2006-№1(6) -С 333-334.-0,2 п л

5 Серегин А В Изменение организационной структуры интегрированного предприятия /А В Серегин // Образование, наука, производство и управление Материалы международной научно-практической конференции -Старый Оскол, 2006 -С 410-411 -0,2 п л.

6 Оценка эффективности управления сельскохозяйственным производством Монография / Можаев Е Е , Семенова Е И, Смирнов В Е , Смирнов Г Е, Серегин А В -МРАКО -2007 - 127с -1 пл авт

Подписано в печать 02 06 2008 г Формат 60x84 1/16 Печать офсетная Объем 1,0 п л Заказ 461 Тираж 100 экз

Издательство ФГОУ ВПО РГАЗУ 143900, Балашиха 8 Московской области

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Серегин, Александр Валентинович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО 8 УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЬЮ

1.1. Сущность стратегического управления отраслью

1.2. Специфические особенности птицеводства, оказывающие влияние 26 на управление

1.3. Оценка эффективности управления отраслью

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЬЮ 47 ПТИЦЕВОДСТВА

2.1. Состояние системы управления отраслью

2.2. Результаты оценки эффективности управления отраслью по уров- 56 ням управления

2.3. Анализ затрат на управление.

ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ 70 ПТИЦЕВОДСТВОМ

3.1. Стратегические направления эффективного управления отраслью 70 птицеводства.

3.2. Прогнозирование региональных стратегий развития птицеводства

3.3. Прогнозирование показателей на основе издержек производства 97 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 106 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 109 ПРИЛОЖЕНИЯ

Диссертация: введение по экономике, на тему "Стратегическое управление отраслью птицеводства"

Актуальность исследования. Эффективность экономики страны в целом, отдельных подкомплексов и отраслей системы АПК складывается из эффективности деятельности отдельных предприятий и организаций, которая зависит от эффективности системы управления, действующих на них.

В современных условиях существенно возросли объем и сложность функций управления, что повысило требования к системе хозяйственного управления.

Стремление аграрного бизнеса адаптироваться к современным условиям хозяйствования ведет к появлению целого ряда управленческих инноваций.

В условиях становления и развития рыночных отношений проявляется новая функциональная роль государственного управления, принимающего форму регулирования. Особое значение при этом приобретает формирование хозяйственного управления, а также определение места и роли регионального самоуправления в стабилизации и дальнейшем развитии аграрного производства.

Стратегическое управление отраслью отличается от стратегического управления предприятием. Развитие отрасли - результат реализации отдельных стратегий на многочисленных организациях и предприятиях отрасли.

Поскольку птицеводство является интегрированной отраслью, то при разработке отраслевых ориентиров развития нужно определять основные существующие закономерности и ориентиры развития, при этом каждое пред/ приятие или организация вправе вносить коррективы и применять собственные стратегии.

Сущность совершенствования управления отраслевым производством представляет собой деятельность руководителей, специалистов и работников, которая направлена на более рациональную организацию управляемой и управляющей систем в интересах повышения эффективности производства. Процесс совершенствования производства включает разработку и осуществление комплекса организационно-технических и социально-экономических мероприятий в системе управления, обеспечивающих эффективное использование земли, рабочей силы, техники и других ресурсов, а также создание благоприятных условий труда и быта, более поное удовлетворение материальных и духовных потребностей работников. При этом совершенствование управления дожно носить комплексный характер, учитывать влияние отдельных факторов на эффективность отраслевого производства.

Для осуществления стратегического управления отраслью в литературе принят ряд методических подходов, в которых авторы рассматривают отдельные вопросы управления производством, рассматривают стратегическое управление на уровне отдельной организации. Их недостатки ограничивают применение существующих подходов на практике и оставляют открытым вопрос об эффективном стратегическом управлении отраслью. Таким образом, в. практическом и научном плане вопросы обоснования стратегического управления отраслью являются актуальными и требуют глубокого исследования. *и

Состояние изученности проблемы. Научные, методологические и практические вопросы анализа эффективности управления рассмотрены в трудах отечественных и зарубежных ученых: Алексеева В.В; Атаманчука Г.В., Бондаря Н.П., Будыкина Г.ИД Васюхина О.В., Голубева А.А., Гриннберг Э., Гудушаури Г.В., Завадского И.С., Кнорринга В.И., Королева Ю.Б., Лафта Дж. К., Литвака, Б.Г., Лозы Г.М., Маковецкого В.В., Панкина А.И., Подлесных В.И., Пошатаева А.В., Тьер М.Дж., Ушачева И.Г., Чернышева А.В., Эпштейна П.Д. и других.

Постоянно меняющаяся экономическая-ситуация в сельском хозяйстве страны, развитие науки управления позволяют сделать вывод о том, что ряд методических вопросов оценки стратегического управления отраслью остаются нерешенным. Необходимость совершенствования управления, обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий и отрасли птицеводства в целом.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является теоретико-методическое обоснование, и разработка стратегии управления отраслью птицеводства в конкурентных условиях.

Для достижения цели исследования поставлены и решены следующие задачи:

Х изучение теоретических и методологических вопросов стратегического управления отраслью, обобщение отечественного и зарубежного опыта по теме исследования;

Х разработка стратегических подходов, системы критериев и системы показателей оценки стратегического управления отраслью птицеводства;

Х разработка стратегических направлений эффективного управления отраслью птицеводства.

Предметом исследования являлись экономические отношения-, закономерности развития, факторы, процессы и явления, влияющие на управление отраслью птицеводства.

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты отрасли.

Теоретической и методологической базой исследования послужили положения экономической теории, законодательные и нормативные акты Министерства сельского хозяйства РФ, материалы научно-практических конференций, периодической печати, отчетность предприятий отрасли птицеводства.

В качестве источников информации использовались материалы Федеральной службы статистики Российской Федерации, информационные бюлетени Росптицесоюза, данные, полученные автором на птицефабриках, научные и методические работы по экономическим проблемам, птицеводству.

Для решения поставленных задач в работе применены* абстрактно-логический, аналитический, монографический методы, метод социальных исследований, графический, расчетно-конструктивный, экспертный, экономико-статистические методы исследования.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в том, что:

-систематизированы существующее подходы к понятию стратегическое управление отраслью и выявлены особенности применительно к отрасли птицеводства;

-сформулированы и сгруппированы факторы, влияющие на стратегическое управление птицеводством;

- предложена и апробирована методика оценки управления отраслью птицеводства на разных уровнях иерархии;

- определены стратегические направления эффективного управления отраслью птицеводства.

Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические исследования, выводы, предложения и рекомендации внедрены на птицеводческих предприятиях, могут быть использованы для разработки стратегических планов развития птицеводства, использованы в практике стратегического управления деятельностью предприятий отрасли.

Апробация работы. Основные выводы диссертационного исследования были доложены и обсуждены на заседании кафедры организации производства, предпринимательства и маркетинга РГАЗУ, на международных и всероссийских научно-практических конференциях 2006, 2007гг.

Результаты научных исследований нашли отражение в 6 публикациях общим объемом 2,1 п.л., в т.ч. в журнале, рекомендованном ВАК.

Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Объем работы составляет 138 страниц, работа содержит 10 рисунков, 39 таблиц. Список литературы включает 137 источника.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Серегин, Александр Валентинович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Рассматривая стратегию управления отраслью птицеводства, мы предполагаем процесс-формирования стратегии развития предприятий и организаций отрасли на основе использования отраслевой- статистики, выявления тенденций4 и закономерностей в развитии организаций отрасли и определения ориентиров отраслевого развития с вовлечение в процесс стратегического планирования; научных организаций, государственных органов, учредителей и собственников организаций отрасли для обеспечения* продовольственной безопасности страны. 2. Чтобы повысить экономическую эффективность птицеводства в регионах и в целом по России,, а также добиться увеличения роста конкурентоспособности продукции1 этой отрасли, необходимо разработать и осуществить, комплекс мероприятий технологического,. экономического и экологического характера; которые позволят снизить себестоимость, производства? мяса птицы и яиц, повысить рентабельность, увеличитьприбыли предприятий, занятых в этой отрасли, улучшить качество продукции; что в конечном^ итоге приведет и к росту социальной, эффективности;

Эффективность управления - результативность функционирования системы управления; достигнутая при оптимальных материальных, трудовых, финансовых и иных затратах, которая выражается в количественных и качественных показателях объекта и субъекта управления:

3.Разделяя цели птицеводческого предприятия натри группы: цели прибыльности и роста предприятия; цели, связанные с запросами рынка; цели в?социальнойсфере, были рассчитаны долиприоритетности.5групп целей;, которые в сумме равны* 1: цели прибыльности - 0,375; цели, связанные с запросами рынка - 0,375; цели в социальной сфере - 0, 25.

4. Определяем следующие уровни иерархии для оценки эффективности управления: управление на уровне подразделения; управление на уровне предприятия; управление отраслью или; отраслевыми группами.

На основе анализа мы сделали заключение, что управление в птицеводстве на всех уровнях иерархии было эффективно.

По эффективности сельскохозяйственного производства сравнитель-- ный анализ работы ОНО ППЗ, входящих в МНТЦ Племптица, работающих в одинаковых условиях, показывает значительную вариацию экономических показателей, что можно отнести к неиспользованным резервам управленческой деятельности. Нами для оценки динамики экономических показателей был использован коэффициент корреляции рангов Спирмена, который показал, что происходят существенные позитивные изменения: прослеживается устойчивость роста всех экономических показателей, в соответствии со значением которые могут быть охарактеризованы как высокие (р = 0,76-0,84).

Особенностью затрат на управление на уровне МНТЦ Племптица, БНПС Смена является наличие затрат на научное обслуживание.

При этом затрат на научное обслуживание растут более высокими темпами -1,18 раз, чем общие затраты - 1,08, что несомненно отразилось на росте прибыли в 11,5 раза.

Затраты на управление на уровне отрасли включают расходы на содержание управленческого аппарата отрасли. Удельный все затрат на содержание управленческого аппарата в показателях финансирования АПК снизися на 21,45 пункта и составил 16,06%.

Наибольшая отдача вложения бюджетных средств наблюдается в Дальневосточном федеральном округе - 11,72 руб., в этом же округе и наибольший прирост отдачи 1,42 раза. Во всех остальных округах наблюдается снижение отдачи на вложенные бюджетные ассигнования.

Для повышения эффективности управления в птицеводстве целесообразной является разработка более гибкой системы оплаты труда и организация допонительного обучения специалистов подразделений.

5. Нами предложена и апробирована методика оценки и прогнозирования регионального развития птицеводства, которая включает: выбор критериев лидерства; выделение групп регионов по доле на рынке птицеводства по каждому критерию и темпам изменения этой доли; позиционирование и построение карт преимуществ по выбранным критериям лидерства; определения вероятности перехода регионов из одной группы в другую; позиционирование и построение карт преимуществ по выбранным критериям лидерства на перспективу с учетом вероятности перехода регионов по производству продукции птицеводства в другие группы; определение перспективной региональной структуры отрасли по группам по выбранным критериям; разработку рекомендаций для отдельных регионов и отрасли в целом.

Апробация данной методики показала, что в перспективе число аутсайдеров составит от 7,79% до 59,9%, слабых регионов - от 38,64 до 51,95%, лидеров - от 2,27 до 27, 27% от общего числа регионов, что свидетельствует о слабости отрасли в перспективе.

6. По показателю привлекательности стратегической зоны хозяйствования - птицеводство сделан вывод, что отрасль привлекательна по сравнению с другими. В данном случае привлекательность такой зоны, как птицеводство средняя.

7. Управление издержками производства - важнейшее направление в формировании их оптимального уровня для конкурирующих предприятий, что необходимо для максимизации прибыли на основе обоснованного маневрирования фиксированными и переменными издержками, в обосновании структуры и объемов производства1 продукции при приемлемых -для хозяйств удельных издержках на гектар пашни, голову птицы.

На примере ОНО ППЗ Смена решены задачи: максимизации темпов прироста прибыли за счет относительного сокращения издержек; определен запас финансовой прочности хозяйства на случай осложнения конъюнктуры или иных затруднений; установлена реальная экономия средств в производстве продукции птицеводства.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Серегин, Александр Валентинович, Москва

1. Конституция Российской Федерации. М: Обозреватель, 1995.

2. Гражданский Кодекс Российской Федерации. 4.1,2.: Офиц. Текст.- М.: Кодекс, 1996. 496 с.

3. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг.

4. Аакер Д. Стратегическое рыночное управление / Пер. с англ. Под. ред. Ю.Н. Каптуревского / Д. Аакер СПб.: Питер, 2002. - 544 с.

5. Абросимов И.Д. Менеджмент, как система управления хозяйственной деятельностью М.: Знание, 1996

6. Аграрная политика / А.П. Зинченко, В.И. Назаренко, В.В. Шайкин и др.; Под ред. А.П. Зинченко. М.: КолосС, 2004.

7. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. М. Н. Малыша. - СПб.: Издательство "Лань", 2002. - 688 с.8. Агро-300: птицеводство по-прежнему лидирует // Птицеводство.-2008.-№1.-С.2-5.

8. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996

9. Ю.Акофф Р. Планирование будущего корпорации - М, 1985. П.Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы - М.:Финансы и статистика, 1997

10. Ансофф И. Стратегическое управление: Пер. с английского Е.Л. Леонтьева, 1989

11. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб: Издательство "Питер", 1999.

12. Ансофф И. Стратегическое управление: Сокр. пер. с англ. / Науч. ред. Л.И. Евенко М.: Экономика, 1989.

13. АПК России в 2006 году: Стат. сб./ Госкомстат России. М., 2006.

14. Аппаратный блицкриг // Эксперт, №10 (413) от 15 марта 2004.

15. Афанасьев М.П. Маркетинг: Стратегия и практика фирмы М.: Фин-стат, 1995

16. Белова Н.Ф., Маяковская 0;В. Резервы повышения эффективности птицеводства // Обеспечение продовольственной и экологической безопасности человечества важнейшая задача XXI века.- Оренбург, 2000. С.21-23

17. Бережной А.Е. Размеры агропредприятий и эффективность производства / А.Е. Бережной // Экономика с.-х. и перераб. предпр. -2004.-№11.-С. 18-25.

18. Бланк И.А. Инвестиционный менеджмент. Киев: МП "Итем" ТД, 1995

19. Бобылева Г.А. Итоги первого года реализации отраслевой целевой программы развития птицеводства / Г. Бобылева // Птица и птицепродукты.-2006,-№1.- С. 47-51.

20. Бобылева Г.А. Птицеводство России: этапы большого пути / Г.А. Бобылева // Птица и птицепродукты, 2005. - №2.

21. Бобылева Г.А. Состояние экономики и перспективы развития Российского птицеводства // Птица и птицепродукты, №6, 2006.

22. Богачев В.Ф., Кабаков B.C., Ходаток A.M. Стратегия малого предпринимательства СПб:Изд-во "Корвус", 1995

23. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента: пер. с английского -М:Юнити, 1997

24. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху; Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха / А. Вайсман / Пер. с нем. М.: АО "Мастер ТВ" Интерэксперт, Экономика, 1995. - 344с.

25. Вершигора Е.Е. Менеджмент, курс лекций М., 1998

26. Веснин В.Р. Менеджмент в схемах и определениях: учеб. Пособие.- М.: ТК Веби, Изд-во Проспект, 2007.-120 с.

27. Веснин В.Р. Основы менеджмента.Ч М.: Триада LTD.- 1996.

28. Вечканов Г.С., Вечканова Г.Р., Современная экономическая энциклопедия. СПб.: Лань, 2002. - 800с.

29. Виханский О. С. Стратегическое управление. -М.: Гардарика, 1998.

30. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник для вузов по напр. и спец. Менеджмент -М.: Гардарика, 1998

31. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент / О.С. Виханский, А.И. Наумов: Учебник. 3-е изд. - М.: Гардарики, 2002. -528 с.

32. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К0, 20041 - 400с.

33. Гайдаенко А.А. Прогнозирование и стратегическое планирование в птицеводстве: Монография / А.А. Гайдаенко.- М.: Компания Спутник*, 2007. 207с.

34. Герчикова И.Н. Менеджмент М, 1997

35. Герчикова И.Н. Менеджмент / И.Н. Герчикова: Учебник. 2-е изд. М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1995.

36. Глобальная стратегия международных монополий США (экономический аспект). / Под ред. М.И.Захматова, С.Ю.Медведкова. М.: Наука, 1988.

37. Глушенко В.В., Глущенко И.И. Разработка управленческого решения. Прогнозирование Ч планирование. Теория проектирования экспериментов. М.: ТОО НПЦ Крылья, 1997.398с.

38. Гордеев А. Ускорить рост агропроизводства / А. Гордеев // Экономика сельского хозяйства России.-2005.-№8.-С.З-4

39. Горемыкин В.А. Экономическая стратегия предприятия: Учебное пособие.- М.: Издательство Альфа-Пресс.2007.- 544 с.

40. Гранберг А.Г. Статистическое моделирование и прогнозирование / Под ред. Гранберга А.Г.- М: Финансы и статистика, 1990 -383с.

41. Гудашев В.А. Стратегия развития регионального АПК / В.А. Гудашев // Экономика с.-х. и перераб. предпр,- 2005. №2.

42. Гусев Ю.В. Стратегия развития предприятия СПб: СПбУЭФ, 1992

43. Гущин В.В. Современные проблемы птицеперерабатывающей отрасли и пути их решения // Птица и птицепродукты, 2006.- №6

44. Деловое планирование (Методы, Организация, Современная практика):учебное пособие, под редакцией В.М. Попова М: Финансы и статистика, 1997

45. Дихтль Е., Хергштейн X. Практический Маркетинг / Е. Дихтль, X. Хергштейн: Учебное пособие / Пер. с нем. А.М.Макарова; Под. Ред. И.С. Минко.- М.: Высш.шк., 1995.-255 с.

46. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика / П. Дойль. СПб: Издательство Питер, 1999.-560 с.

47. Друкер П.Ф. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы: Пр. с англ. М., 1992. - Гл. Ш. - Предпринимательские стратегии.

48. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет.-М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997.

49. Забелин П.В., Моисеева Н.К., Основы стратегического управления: учебное пособие М: Информационно внедренческий центр "Маркетинг", 1997

50. Идрисов А.Б. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций, 1997

51. Идрисов А.Б., Картышев СВ., Постников А.В. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. 2-е изд. М.: Филинъ, 1998.- 272 с.

52. Кабаков B.C., Порховник Ю.М., Зубов И.П. Менеджмент Л.:Лениздат, 1990

53. Кайшев В.Г. Основные тенденции развития мясной индустрии России / В.Г. Кайшев // Мясная индустрия.-2007.- №3

54. Карлоф Б. Деловая стратегия: концепция, содержание, символы: Пер. с англ. М.: Экономика, 1991.

55. Керимов В.Э., Адумукас СИ., Иванова Е.В. Управленческий учет и проблемы классификации затрат // Менеджмент в России и за рубежом.-2002.-№1.-С 125-134.

56. Кинг У., Клиланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная политика М., 1988

57. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной^ продукции, сырья и продовольствия. М.: Минсельхозпрод России, 1998.-209с.

58. Коваленко Н:Я. Экономика^ сельского хозяйства; с основами- аграрных рынков: Курс лекций; М-: ЭКМ0С, 1998.-448С.

59. Коно Т. Стратегия и структура японских предприятий: Пер. с англ. М.: Прогресс, 1987.

60. Концепция-прогноз: развития животноводства России до 2010? года;-М.: ФРЕУ Росинформагротех, 2002. 136 с.

61. Королев Ю.Б. Управление в АПК / Ю.Б. Королев, В.З. Мазлоев, А.В. Мефед и др.; Под ред Ю.Б. Королева; М.: Колос, 2002.- 376 с.

62. Котляров С.А. Управление затратами. СПб: Питер, 2001.-160с.;

63. Коуз Р.Г. Природа фирмы / Теория, фирмы. Под ред. В.М. Гальпе-рина.-СПб.: Экономическая школа,Т995-.-534с.

64. Коуз Р.Г. Фирма, рынок и право. Пер. с англ.-М.: Дело ТД, 1993.-192с.

65. Кочиш И.И., Петраш М.Г., Смирнов С.Б. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш. М.: КолосС, 2003 . - 407с.

66. Кравченко Н. Основа промышленного птицеводства Племзаводьг // Птицеводство. - 2006. - №2.

67. Крячкова Л.И. Издержки производства и их оптимизация в сельском хо-зяйстве.-Курск: КГСХА, 2000.-160с.

68. Крячкова Л.И. Совершенствоование управления издержками производства; в- сельскохозяйственных предприятиях // Экономика с.-х. и перераб. предпр.-2002.-№12.-С 19-22.

69. Ламбен Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок / Ж. Ламбен: СПб.: Питер, 2004.-С. 438

70. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. М., 1996

71. Литвак Б.Г. Экспертные оценки и принятие решений: М: Патент, 1996. -217с.

72. Литвак. Б.Г. Управленческие решения.Ч М.: ЭКМОС, 1998.

73. Личко К. П. Прогнозирование и планирование аграрно- промышленного комплекса//Учебник. М.: Гардарики, 1999. - 264 с.

74. Личко К.П. Планирование и прогнозирование развития сельскохозяйственной сферы АПК. (Опыт и проблемы). М.: МСХА, 1994.- 218 с.

75. Лысенко Ю.В., Бухтиярова Т.И. Формирование центров ответственности в систему управления затратами агропредприятия // Управление затратами и результатами производственно-коммерческой деятельности АПК.-М.: ВНИЭТУСХ, 2002.-122с.

76. Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент на предприятиях АПК. -М.: Колос, 1999.-367 с.

77. Макеева Т.Ю., Семенова Е.И. Обоснование прогнозных сценариев развития отрасли птицеводства Московской области: Монография / Т.Ю. Макеева, Е.И. Семенова. М.: Изд-во РГАЗУ, 2007.-156с.

78. Маламуд Д.Б., Воинова Л.В. Новые методы оптимизации структуры управления // Птица и птицепродукты.-2005.-№3.-С.35-41.

79. Малыш М.Н., Вокова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховольская Н.Б./ Экономика сельского хозяйства / М.Н.Малыш, Т.Н. Смирнова, Н.Б. Суховольская: Практикум / Под общ. Ред. М.Н. Малыша. СПб.: Лань, 2004. - 224 с.

80. Маркс К. Капитал. Критика политической экономики. Т.1. Кн. 1 Процесс производства капитала.-М. Политиздат, 1988.-891с.

81. Менеджмент (Современный российский менеджмент). Ч Под ред. Ф.М. Русинова. М.: ФБК-Пресс.- 1998.

82. Менеджмент в России и за рубежом. -1998.-№1.

83. Менеджмент организаций. Учебное пособие под ред. З.П. Румянцевой. М.: Инфра-М.- 1995.

84. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури: пер. с англ. М.: Дело , 1993 -702 с.

85. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства / ВНИЭСХ. М., 1996. - 68 с.

86. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Д. Школы стратегий. СПб.: Питер, 2000

87. Митин С. Стратегическое будущее сельского хозяйства России / С. Ми-тин // Экономика сельского хозяйства России.-2005.-№9.-С.З-4

88. Мишин Ю.А. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности.- М.: Дело и сервис, 2002,-176с.

89. Настенко А.Д. Прогнозирование отраслевого и регионального развития. М.: Гелиос АРВ, 2002. 144с.

90. Новичков В.И., Калашников И.Б., Новичкова В.И: / Аграрная политика: Учебное пособие / В.И. Новичков, И.Б. Калашников, В.И. Новичкова.- М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2001. -288 с.

91. Общий курс менеджмента в таблицах и графиках.Ч Под ред. Б.В. Пры-raraaiЧМ.: Банки и биржи.- 1998.

92. Ожегов СИ. Словарь русского языка / Под ред. Н.Ю. Шведовой.-Mi: Русский язык, 1985.

93. Опыт работы бройлерной племенной птицеводческой системы Смена. Сергиев Посад, 2006. - 158 с.

94. Опыт Государственного унитарного предприятия племенного птицеводческого завода Смена по развитию хозрасчетных отношений. М.: ФГНУ л Росинформагротех, 2002. - 52 с.

95. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях/ Под ред. Шакирова Ф.К. -М.: Колос, 2000.

96. Основные социально-экономические показатели по Российской- Федерации за 2001-2005 годы // Вопросы статистики, 2006.- №3.

97. Оценка эффективности управления сельскохозяйственным производством. Монография / Можаев Е.Е., Семенова Е.И., Смирнов В.Е., Смирнов Г.Е., Серегин А.В.-М.: РАКО.-2007.-127с.

98. Парсаданов. Г.А., Егоров В.В. Прогнозирование национальной экономики: Учебник. -М.: Высшая школа. 2002. -304с.

99. Петров А.Н. Статегическое планирование развития предприятия, учебное пособие СПб.: СПбУЭФ, 1993

100. Пивоваров С.Э. Методология комплексного прогнозирования отрасли.-Л.: Мир, 1984,210с.

101. Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством.-М.: Ко-лос.-2000.-296с.

102. Росптицесоюзу пять лет. // Птицеводство. - 2006.- №6. - С.З.

103. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -Мн.: ИП "Экоперспектива", 1997.-498с.

104. Сазонова Н.В. Пять лет возраст роста // Птица и птицепродукты. -2006.-№3.-С 21-25.

105. Сарайкин В.А. КФХ и крупные сельскохозяйственные организации: сравнительный анализ динамики и эффективности / В.А. Сарайкин // Экономика с.-х и перераб. предпр. 2004,- №11.- С.37-41.

106. Сергеева И., Сергеев А. Регулирование импорта на рынке мясной продукции // Экономика с.-х. России.- 2006.-№3.

107. Серегин А.В., Семенова Е.И. Анализ развития кооперации в России / А.В. Серегин, Е.И. Семенова // Вестник университета управления.- 2007.

108. Серегин А.В. Организации научного обслуживания РАСХН / А.В. Серегин // Актуальные проблемы экономики и права, материалы международной научно-практической конференции РГАЗУ. 25 февраля 7 марта 2006г.-М.: Изд-во РГАЗУ.-2006.- С.149-153.-0,2 п.л. авт.

109. Серков А. Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве. М.: Информа-гробизнес, 1996. 162 с.

110. Сиваков Д. Не упустите шанс // Эксперт, №10 (413) от 15 марта 2004.

111. Синк Д.С. Управление производительностью: планирование, измерениеи> оценка, контроль и повышение: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. ст. В.И.Данилова-Данильяна. М.: Прогресс, 1989, с. 387

112. Социальный менеджмент / под ред. Д.В.Валового.- М. : ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2000.

113. Стерлин А., Тулин И.' Стратегическое планирование в промышленных корпорациях США М., 1990

114. Стратегическое планирование: Учебник / Под ред. Э.А. Уткина. М.: Тандем, 1998.-438с.

115. Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой / Под редакцией Градова А.П., Кузина Б.И. СПб.: Специальная литература, 1996

116. Сценарий для АПК России // Экономика сельского хозяйства Рос-сии.-2005.-№10.-С.4-5.

117. Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов / А.А. Томпсон, А.Дж. Стрикленд / Пер. с англ. Под ред. Л.Г.Зайцева, М:И. Соколовой. М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 567 с.

118. Управление это наука и искусство: А.Файоль, Г.Эмерсон, Ф. Тейлор, Г.Форд. - М. Республика, 1992-351с.

119. Ушачев И.Г. Стратегия развития АПК России. Проблемы агроком-плекса России М: Тандем.-2000, с.23-46

120. Фамер Роберт М. Энциклопедия современного управления (в пяти томах). -М: ВИПКэнерго.-1992.

121. Фатхутдинов Р.А. / Стратегический менеджмент / Р.А. Фатхутдинов: Учебник. 5-е изд., испр. и доп. М.: Дело, 2002. - 448 с.

122. Федоренко В.Ф., Буклагин Д.С, Аронов Э.Л. Тенденции развития мирового 1 сельского хозяйства в начале XXI века. Аналитический обзор / В.Ф. Федоренко, Д.С. Буклагин, Э.Л. Аронов.- М.: ФГНУ Росинформагротех, 2004.- 104 с.

123. Фисинин В. Учимся управлять рынком / В. Фисинин // Птицеводство. -2004. №4.

124. Фисинин В.И., Кавтарашвили А.Ш., Воконская Т.Н., Риджал С.П. Резервы экономии энергоресурсов в промышленном птицеводстве // Птица и птицепродукты.- 2006.-№1.

125. Френкель А.А. Прогноз развития экономики России на 2005-2006 годы // Вопросы статистики, 2005.-№12.

126. Фукуяма Ф. Великий разрыв. М., 2004.

127. Хершген X. Маркетинг. Основы профессионального успеха: Учебник для вузов. М.: ИНФРА-М, 2000.

128. Чаянов А.В. Крестьянское хозяйство: Избранные труды. М. Экономика, 1989.-492с.

129. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов и др. / Под ред. Шакирова Ф.К. -М.: КолосС, 2004.-504 с

130. Шапиро В. Управление проектами М.: Юнити, 2002., 500с.

131. Шерешева М.Ю. О кластерах. Интернет-конференция.

132. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков, Н.И.Куликов, О.В.Соколов и др.; под общ. ред. Куликова Н.Т.- М.: КолосС, 2004.- 464 с.

133. Экономическая теория / Под ред. Камаева.-М.:ВЛАДОС, 2001 .-640с.

134. Ялов Д.А. Кластерный подход как технология управления региональным экономическим развитием // Компас промышленной реструктуризации. 2003. - №3.

Похожие диссертации