Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КООПЕРАЦИЯ В СВИНОВОДСТВЕ: ОПЫТ СТРАН ЕЭС И АСПЕКТЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СССР тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Корольков, Андрей Федорович
Место защиты Москва
Год 1990
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КООПЕРАЦИЯ В СВИНОВОДСТВЕ: ОПЫТ СТРАН ЕЭС И АСПЕКТЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СССР"

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи КОРОЛЬКОВ Андрей Федорович

УДК 631.14 :636.4(100)

СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КООПЕРАЦИЯ В СВИНОВОДСТВЕ: ОПЫТ СТРАН ЕЭС И АСПЕКТЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СССР

Специальности: 08.00.05 Ч экономика, планирование и организация управления народным хозяйством (сельское хозяйство) 08.00.14 Ч мировое хозяйство и международные экономические отношения

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА 1990

Работа выпонена на кафедре мирового сельского хозяйства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени -сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель Ч член-корреспондент ВАСХНИЛ, доктор экономических наук, профессор Е. Б, Хлебутин.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук Макаркин А. П.; кандидат экономических наук Солома-хин Л. В.

Ведущее . предприятиеЧВсесоюзный научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства.

Зашита состоится л-V ......1990 г.

в л/% часов на заседании специализированного совета К 120.35,05 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан О ..... 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета доцент

В. № Солопова

СБДАЯ РАБОШ-

Аэтуаяьн&стъ трьц. 3 комплексе задач современной аграрной политик: в СССР огой ез наиболее всяких является радикальнее улучшение обеспечения населен::л мяскккк продуктам. В 130-195 гг. намечается поднять лучевое потребление мкса с 69 до 78 кг, приблизив его к научно обоснованной кормеХ

Источнике г.; трети мясных ресурсов страны является свиноводство,' вследствие чего совершенствования этей отрасли уделяется значительное вшп-пнзге со стороны хозяйственных работников, аграрной науки и органов управления.

Увеличение объемов производства светики в условиях нормализации рыночных отношений в стране долено произойти в первую очередь за счет пнтекси^капри в специализированных предприятиях, использующих прогрессивные технологии, высоко механизированных, версп-' кально- и горизонтально интегрированных.

Б мировом балансе мяса на дел сви-нины приходится около 40 %. Особенно велико значение свиноводства в прскыслезшо развитых странах.

' зарубежный опыт ускоренной интенсификации свиноводства представляет большой интерес для советских специалистов. Особого внимания заслуживают теория и практике ведения отрасли в западноевропейском хгионе. Этот вад .производства развивается здесь в уело- * виях существенных различий национальных стратегий в аграрной сфере, нарастания интеграционных процессов внутри ЕЭС, по киогкм показателям запишет ведущее положение, в мире.

' Цель п.задачиисследовакия. Целью исследования является изучение процессов еяещгализациг., концентрации в кооперирования в свиноводстве з странах-членах ЕЭС, разработш рекомендаций по использо-

ЦЕНТРАЛЬНАЯ ндуч-ая Ь 'БЛ'^ОТЕКА

вшита в СССР скта решения насугаигс л аерспектганых задач дальнейшего развития отрасли.

В соотестстп:'.-,; с шдвииутой цель били доставлен следующие задача: - - - Х

- определить "асатайи производства п лездгнароднсй торговли сетшоводчос:;сК продуи

- осуществить анализ процессов сиецнализасзт, концентрации, кооперирования в свиноводстве в западное вропейс зх странах, влияния на них дино

- изучить основные иаяравлеяя я факторы интенсификация производства в специализированных свиноводческих предприятиях;

- соотнести ккротюÿ (г.ркзде зсего западноевропейский) и отечественный ота

Объектам нсследогдшш являются процессы специализации, :адн-центраци и кооперирования 8 свиноводстве в западноевропейских странах и СССР.

_ У.'ето.тологпчесуо основу исследования составляют марксистско-ленинская экономическая теория и современная советская аграрная политика в области интенсификации производства.

В исследовании использованы труды советских и'зарубежных научно-исследовательских институтов, научных :практических работников со экономически;.: вопросам развития животноводства, интенсификации свиноводства в таре, западноевропейских странах и СССР.

"сточшгкс" фактически дашнх послужили спс:алып:е публяка-132! к стат1:стпчес1:по стерпели органов ЕЭС, ОСН, ОАО и других дупарояшх организаций, нацтсиалькая статистика ряда западноевропейские стран я СССР, дакше разпчшос оргигкза^Я к исследователе?..

Б процессе работа примек/ьтксь :.:с ногра^че с кий, о ко нем: кс-статхстический, расчет но-коиструктнышй другие методу исследования.

Ипучкдя котзгзна и псактгтсеская т^чге.дсть дгссертспп: обусловлена. отсутствием в отечественной науке последних десятилетий коьютксяых ясследовазшИ проблол ококсютп и организации зарубежного интенсивного свиноводства, несбходжостья изучения резко ускорившегося роста э^ективностл проязводстэа свиноводческой про-

дто^гк в западноевропейских страках'и использования их опита в .СССР в реаенш вопроса обеспечения населения кясш.

Основные тендешеп: и фактор! развитая свиноводства в западно-

европейских странах впервые рассматриваются с точки зрения углубления разделения труда, в котором специализация и кооперагзя предстают двумя взаимосвязанными в взажсобуслоаленныка сторонам: донного'процесса..

Особое вникание обращено на основные п наиболее важные тенденции и факторы йнтенои^шаашл специализированных свиноводческих предприятий стран, птетх наиболее интенсивное и эффективное про- ' изеодстбо в кре, и сфорй!улирован ряд практических рекомендаций в отношении стратегии и особенностей развития.свиноводства в СССР.

Впервые предпринята попытка указать на факт вступления спко-' водства в зададвоевропейсккх странах в новая этап разделения труда, названный "экологическим", выделить к обосновать его характерные черти. Последнее может быть полезши про разработке путей перехода

от ene сте итого свиноводства от устарек^х copt.i и метэдоа хозяйствования к производству, основанному ка качественно иных принзпазс, осоте пСТBJT^etfy Са.ОМ шсскик- tXpOBKI-S достижениям.

AnrortauPfl : пубпк*т:я результатов а сс~е г о ватля. Диссертационная робота обсукена на ка.$едр ярового сельского хозяйства п ва объединенном заседания ярового сельского хозяйства, эконо-

мики сельского хозяйства, организации сопкакстнческих сельскохозяйственных предпрсгяткй статистики, экономической кибернетики, управления, планирования в политической осоном㿳 Московской сельскохозяйственной акаде

Структуру .диссертант составляют- введение, четыре главы, выведу д предложения, а таете список литератур, вшишщй 151 на-и.те

' ОСНСЕКСЕ СОДЕРЕАШК РАБОТЫ Впеленге содержит обоснование актуальности теьи диссертации, форулиропку целей к задач, излечение логической и етодслогической ' основы исследования, а акг.е обоснование научной новизни : практической значимости проделанной работа.

ТТаптущ глага - "Спеииализапия к концентрация сигководства в западноевропейских стратах* to с вше на анализу развития сшноводетва в странех указанного региона, СССР и Wipe' в цесл на основе развития процессов иегдукарсдпсго разделения труда. Она охватывает еле-. ду

торговл продукцией отрасли в ^ре; современное состоянке,тенденции и особенности разгле^енпя и развития свиноводства к торгово

Б решении продовольственной пробле:.;: современного человечества сЕкнкна играет одну из гдэхккх релей. С 1978 г.' она оанпудет первое ж сто в структуре мревого производства ляса. Рост спроса на мясо, научно-технический прогресс к другие ректоры обусловили ее растущее значение,

К числу пяти стран, rj-xEcix в кО-х годах яругаесее свиноводство, относятся Китай {40 % игрового поголовья), СССР (ID), UZA (7), Бразилия (4) и ФРГ (3 %). Больпикство круянейсих стран-производителей свиниш (девять кз пятнадцати) находится в Европе. Аналогичная картина и в торговле свиноводческой продукцией.

Для свиноводства стран тара характерны различные тенденция. В 80-е годы в некоторых из них производство свжини значительно увеличилось, наяря.\р, в Испании (на 68 %). Китае (57), Богарии Х (40),' СССР (24 5). В ряде стран око,наоборот, уменьшилось - в Мексике (на 38 J), Польша (12), США (на 7 %). В странах с развитии свиноводством средняя убойная

В мировой торговле продукцией свиноводства наблюдается рост объемов и числа участников торгоата. Значительно увеличивается 'торговля евтшной и особенно продуктам переработки,и уменьшается торговля ^пваи яивотншг, в которой центр Timecrn переносится на

обмен еыс ококачз ствс шшм пле:жншс. материалом, В целом торговля сктоЕодческоЙ продта^еЗ в яре носкт преимущественно внутрире-пюналыай характер.

Регионом, яу-ж

. Та&иша X

Показателе производства свинины "и некоторых странах кира-

Погазатель. Кврв Ешс:я Сранцря СЕГ СССР ОНА

ПРОИЗВОДСТВО се1к11ки на луку населения, кг

1975 II 144 10 66 З 46 20 26

1585 12 212 15 94 33 53 21 28

1568 23 219 18 .104* З ' 55 22 99

оязводство сзвасаш на I га'пашнк, кг

1975 , 34 276 131 112Э 93 383 23. З

1385 42 415 ' 158 1585 СЗ 451 26 36

1958 47 433 . 215 1721 96 Х 460 28 33

сизводство сазшшы кг  гол. СЗЗПОГО стада, кг

IS7S С? 95 , 41 123 136 120 77 104'

1985 . 71 116 54 142 173 141 75 143

1980 78 132 62 136 160 143 85 ' , 151

Источтанл: ?ассчитано по статкстическж ижегоднхкаи CAO*

СПЬЯ, ЕЮСОДУ сштюпш в l'-асчете на едЕшшу земелышк л других ре- ; сурсов, ла голову стада, а также производству'в расчете на дуау населения <тайл. I). 3 долом страны региона превзошли или близки к достижению уровня покой самообеспеченности с к: новодческой продукцией. -,

' . Х ' Г 6Ч . ' : .. -

В число крупноЕзпс кирошх экспортеров продукции свиноводства с с сред:: а: ?С-х годов до настоящего времени входят: по киша.: жиотки\: - Нидерланды и 4РГ, г.о свккпке - Нидерланды, Да:гая к Бсль-гия-Лю х е мЗург; по йекону к о ко реку - Дания и Нидерланды. 3 ^сло крупне:ях яровых ыпортеров входят: ко зижк:; яавотвЛ! - сраицпя, Белъгпя-вксемЗург я Италия; по свинине - Италия, СРГ к Сра1:ш1Я. КрупнеЕ^и.: ь^ировю: стартером йекона и окорена остается Великобритания (260-290 тыс.т еле годно, пли 60-Ю % игрового шяюрта)

Таблица 2

Концентрация свиноводства, в западноевропейских странах и СССР (голов на хозяйство)

Страны 1975 г. 1935 г. .1557 г.

Бельгия 78 179 221

Великобритания 171 330 382

Данил 85 07 24 С

Италия 7 15 19

Нидерланды , 132 * 344 405

Фрашия 24 49 64 '

ФРГ 29 55 62

СССР: кохозы "044 1108 1060

совхозы 892 1107 1168

Источники: Составлено по статистическим ежегодникам ЕЭС? и СССР.

Б западноевропейских странах высокими темпами вдут процессы специанзакик и концентрации. При значительном увеличения логоловьл свиней число содержании их хозяйств уменьшилось в два и алее раз. соответственно увеличились я средние размеры стада (табл. 2). Нак-<5олыо!й рост произошел в Нидерландах и Великобритании. Быстрлет

тетас: увеличивается деля крупных хозяйств, что особенно характерно для Великобританю; з Италии, где более трех четвертых поголовья спиней строка приходится на хозяйства, кмея^не более 400 гол. В друпо: странах аналогичная доля поголовий ка крупных фермах такие составляет две трет:: и более, а доля ферм с поголовьем ОСО и более свиней - не менее одной четвертой. Одновременно во всех странах с ростом числа крупных хозяйств усиливаются пронесен вытеснения в разорения ы ел гак. фермеров.

Усиление процессов конкентрадщ х специализации характерно (хотя и в разной степени) и для внутриотраслевого развития. По-прежнему подавлявдее бельошетво продушии отрасли производится в неспедатазкровантх хозяйствах. Концентрация вдет быстрее в откорме и медленнее пр; вкралвакии молодняка. Однако уровень специализации хозяйств-производителей поросят еш, и он оказывает в некоторых странкк значительное влияние ка разетие отрасли в целой. Виршивакив слодняка сильнее развито в Бельгии, Дании, Нидерландах л Великобритании,-а в Италии, Франция я СРГ ** откорм.

Сукествует завис;сдасть процессов ко

Вторая глава - 'ьсосершя свиноводства в рихах свиноводческого подкомплекса ПК й ьападссевропейских странах" - вктачает кс-

следование следтзос вопросов: современное состояние и тенденции развития отраслей I и III сфери свиноводческого подкокялесса АПК; корглопропэводотво к торговля продукцией отрасли; основное и

напрввсóия развития вертикальной и горизонтальной кооперацй.

Анализ вертикальной и горизонтальной кооперации в р^-'-з'^х сви-новодчес кого подкомплекса агропромжггсшого комплекса стран Западной Европа, показал, что характер, объем и структура связей мевду его главшаа сферами находятся в непрерывнол изменении я развитии. Постоянно увеличивающееся значение первой и третьей сфер агрояро-мязснного ксгпзкса в условиях развития научно-технического прогресса : широкого применения в свиноводстве индустриальных методов производства приводят к току, что предприятия этих сфер все больше подчиняет своему влиянию свиноводческие хозяйства. В первую очередь здесь надо отметить комбикормовую, перерабатывающую промыпленность и торговлю, в.которых также идут усиливающиеся процессы кснцнтра- . цпи и специализации.

Обращает на себя внимание развитие кооперативных предприятий, в некоторых странах не уступающих остальным по размерам производства (например, в комбикормовой проявленности), ререработкк и сбыта.

В целом свиноводство -'одна из наименее интегрированных отраслей сельского хозяйства Западной Европы (за исключением отдель- . пых стран), и темпы интеграции остаются невысокими (табл. Э),

Наиболее распространенной формой вертикальной кооперации (агропромышленной интеграции) является договорная (контрактная). Наибольшая часть договоров приходится на хозяйства, занимающиеся откормом Возрастает доля договоров о сбитл, снижается доля догов- ров о покупках и сбыте. Заметно увеличивается также число договоров о консультшзюяних услугах при разведения к откорме, Наиболее

Таблица 3

Производство свинины в рамках кооперации к контрактации,

Продукция, произведенная Продукция, произведенная кооперативами со контрактам

i960 г. 1987 г. I9S0 г. ISS7 Г.

Бельгия 10 10 55 55

Б еккобритания 13 13 50 50

Дания. 92^ Ж - . Х Х

Нидерланды 25 26 50 . 50

Оранция 64** 64 25-20** 25-30

ОРТ * * Х Щ 14-15* 14-15

^279 г.; etI98I г.

Источник:!: Составлено по статистическим ежегодникам ЕЭС.'

интенсивно" фср:.:оХ производства, ведущегося в рамках вертикальной интеграции, является "платный огхоргл", однако распространенность его невелика.

Политика западноевропейских правительств в отнесении поддерх-ки интеграшешых процессов обычно отдает прет^естсо Еертпкиь-ной интеграхэп! г.еред горизонтальной.

Горизонтальная кооперация в свиноводстве развпеается медленно, однако в некоторых областях.сотрудничества имеет сильные позиции. Отраслевые ксспи^ативн имеют разнообразные Зсрн, сд>:о:со нал-Согв устоИчипыга ока^ааются тс, которые и.:еят ссбстсеннугс кормовую базу. Преобладают, г. екпе кооперативы, не пользуюсь: s в основном труд участников объединения, В последнее время наибольшее развитее получают кооперативы, окаэывют:ё разнообразную поис^ь в ведении

производства - консультационные, контрольные, по искусственному осеменению, плетенные репродукгорные (что ск:детельствует о дальнейшем углублении разделения труда), а так:е кодоратпвц соцпальг-яой взамдапо^сл. Увеличиваются как количество видов к число кооперативов, размер производства в них, так к число <

Третья глава - "Оско&чые факторы к напраатенпя повышения эффективности специализированных свмноводческвс хозяйств" - посвящена изучест високоэффективных спецпализировакпкх ферм западноевропейски стран. Анализу были подвергнуты: размерл и структура хозяйств; основные направленая интенсификации производства (рассмотрена селек

Специализированные хозяйства, составляя неболь?ув часть всех свиноводческих хозяйств в регионе (от I до 24 %), ведут высокоин-тенсгвное я высокоэффективное производство (табл. 4 и 5). Наибольшей удельных вес таких хозяйств в Нидерландах, Бельгии и Великобритании, наименьший - в Италик, Франции, СРГ к некоторых других странах. Доля крупных специализированных хозяйств (более 45 тис. западногерманских ьярок прибили в год) наиболее велика в Дании и 4ранкик. Специализированные свиноводческие хозяйства зачастую зате,'лате л и птицеводством. Однако гам, где свиноводство ориентировано на шс о копите ис такое производство, доля таких хозяйств незначительна. ,

Анализ также показал, что круанеДшие предприятия принадлежат в основном частным лица:,! и что уровень дохода в расчете на одно хозяйство зависит ст количества используеасЯ наемюй рабочей силы. Сщако в странах, где свпноводчессив хозяйства используют главшпл

Показатели интенсивности и эффективности спи^алиэяроЕагашх свпноятацесодчзсгсы хозяйств в западноевропейских странах (1902-1984 гг.)

Таблица 4'

Показатели Бельгия кобрн- Дания Италия ЙЕ]?" ц^11" СРГ

Затраты на I га сельхозугодий, тыс. экю 16,1 14,7 10,7 10,8 28,0 6,2 4,7

Стоимость валовой продукция, тис. экю:

на I на сельхозугодий 19,0 15,2 11,8 . 15,9 31,3 6,9 5,2

- на одну тыс, экю затрат 1,24 1,05 1,16 1,52 1,12 1,18 1,23

на одну тис. экю амортизационных отчислений 20,6 18,9 21,2 27,1 20,0 12,3 12,6

, на I среднегодового работника- 18,4 3,4 12,8 16,2 13,3 6,7 7,4

Поголовье ливотных, уел. гол. 1X2,6 204,1 189,9 96,0 124,3 80,4 117,1

Прибыль," тис, экю: :

на X га сельхозугодий 3,7 0,6 1,1 5,1 3,2 0,8 0,5

на X среднегодового работника 18,4 3,4 12,8 16,2 13,3 6,7 7,4

Рентабельность, $ 22,9 3,9 10,5 47,5 11,6 12,3 10,9

Уровень специализации, % . 96,2 93,9 92,4 89,9 96,1 90,0 83,1

Источник: Рассчитано по данным обследований в Сети учета состояния хозяйств ЕЭС.

Таблица 5

Показатели интенсивности к эффективности кнвотповодства в специализированных свинопткцеводческк хозяйствах в западноевропейских странах (1532-1984 гг.)

Показатели Бельгия Великобритания Дания Италия Лидер- Срак-лакды з:я Т

Затраты на I усл. головул экю ,739 983 756 610 1079 7Б1 603

Стоимость валовой продукции, зо на I усл. гол. 1013 1207 ⲲЗ 990 1392 II04 860

Прибыль на I у<у. голову, экю 274 314 357 380 356 342 256

Рентабельность отрасли, % 37,0 31,9 47,1 еа.з 34,4 44,9 42,6

Нагрузка на I работника, усл. га

Источник;:; см. табл.4.

образом семейную рабочую силу, производительность труда несколько вше.

Изучение территориального размещения крупних свиноводческих предприятий показало, что когие из них тяготеют к морским путям и транспортна: центрам, что связано в первую очередь с возможность покупки дешевых привозных сорггов из третьих стран.

Дальнейший анализ (акторов, ояроделяюжх эффективность производства в специализированных свиноводческих хозяйствах показал, что ренаюстли факторами остаются цены на кора и на продугсдзэ.

Вместе с тем при вцразкванпи молодняка значительное влияние отзывают использование метода "свободно-занято",' проведение га-гке

номаток, гл:г;естЕо и стоимость специальных корьюп.

3 производстве убойных свиней такали.-факторами являвтся -жтвая гасоа при по станов та на откорм и при реализации, цош ка кс;.:5;ир:.:, генетически потещ^ал яботшж и ноше истода содержания апвоткых.

Следует подчеркнуть значение фактора правления. По оценкам ряда специалистов в экономике свиноводства до половины разницы в прибили МеДДУ лучшими и худлики хозяйствами определяется деловы-мп качествами фермера.

Проведенный анализ процесса интенсшякш1и производства в свиноводческих хозяйствах западноевропейских стран позволил так-ае выявить в с$ере действия селе кпконно-ге не тпческих акторов тенденцию увеличения использования кеяпородного (трех- и более) скрещивания те гибридных животных.-Здесь ведуаув роль играют специализированные предприятия, принадлежащие концернам (в том числе межнациональным) и государственным учреждениям. В.последние годы расширяется использование для скрещивания китайских пород свиней.

Увеличивадтся объемы искусственного осеменения СВИНОаТОК, интенсивность использования хряков; ,

В области действия технических факторов растет уровень механизации и автоматизации, особенно на.крупных фермах.

В сфере технологических факторов при углублении концентрации и механизации производства наблюдается увеличение доли влажного . кормления и переход к Ьезвыгульной системе содержания яивотных.

Отечественное свиноводство в.сравнении с западноевропейским является достаточно интенсивным г эффективным, при этом в нем сильнее развиты процессы концентрации и.специализации, интенсифи-кацииотрасди на основе внедрения индустриальных методов произ-

всдства. Крупные кохплексы по ъзгегим показателя:.! превосходят свиноводческие предприятия западноевропейских стран (создавая, однако, более острые экологические к другие проблем:).

В то же время перед свиноводством СССР стоит определенней круг задач, решению которых мокет способствовать зуско и использование западноевропейского опыта, л ним относятся: поведение новых высокопродуктивных пород свиней, повышение слепой продуктивности свиней, снижение продожительности кормления, сокращение расхода кормов, уменьшение в них дели зерна, собдадепú ритмпчЧ ности производства я другие. Остается актулынг-к проблема отим:-защя: размеров производства на $ер:-:ах, использования на: йол се подходящее к местным, условиям хозяйствовать (*орл спес:ализают, кооперирования,* аренды к подряда.

Четвертая глава - "Экологи чеслй подход к проблеак дальнейшего развития свиноводства". В ней выдвигается л обсснозувается тезис о вступлении свиноводства в новый этап разделения труда, которому присваивается название "экологического"; расс/тркзавтся вопросы классификации факторов с экологической точкЗ зрения, изменения 'в особенности интенсификации в зависг.аст: от степени экологизаггх производства; компьютеризация как материальной базы реализации подхода и современные направления кокаютеркзащк свиноводства.

Исследование фаторов и направлений развития свиноводства до- . казало, что отрасль вступает, в новий этап разделения труда, связанный. с экологизацией производства, который представляется особе гага важным в обаем контексте экологизаики кааления.

Хозяйственная деятельность объективно оказывается направленной на создание производственной экологической система, в которой

ПОДдертЕЯЭТСЯ оптимальные условия содергнкя и развития пвотных. Основополагатай принцип такой деятельности. - соблюдение оптимальных уловпй существования ограниченной яроизводственно-э^логической систем с целью увеличения продуктивности животного при соблюдении экологическим требования внешней средне Внескей средой здесь мся^т являться как агробиоценоз, так и сельское хозяйство (биосфера), которое модно представить как .систему, вклочокзу в себя жзпютководческне предприятия, в том числе свинофермы, в качестве окосистекных едашщ.''

Сакторы в систем "среда - пвотноо" можно кяассл^пцнровать как внеание п внутренние, нрямне и.косвенные. Класскйшируюстми признаками слукат направление и характер их действия. При интен-снфикацяи производства стремятся сделать постоянншш как манно больше переменных; факторов, прячем в пряшх фор?.сах. При внедрении асе средств компьютеризации развитие дожно идти по пути превращения постоянных факторов в переменные с особым учетом косвенных форм. ХХ. ,

Все более важным направлением.формирования материальной базы'

в реализации экологического подхода становится компьютеризация.

' " ХХ ' - **

производства. Она в своем, развитии дожна пройти три основных этапа, как бы повтояшие этапы развития единичного: разделения труда-на новсм качественном уровне. Высшей точкой дожна быть экологическая компьютеризация, позволяющая^осуществлять производственный процесс как специфический ^экономико'-энологический мониторинг сис-теш ведения отрасли, вклэчающий контроль и оценку состояния, а также прогнозирование его изменения,под влиянием внешних ивнут- .' ренних факторов.

Б западноевропейском свиноводстве кокпьйтеркзацкя находится в начальном этапе. Наиболее змроко распространены с::сте:.и приготовления л раздачи кормов, кормления и регулирования ксэ-ата. Существуют селективные системы кормленая и систем учета и контроля экономического состоя;с;я хозяйства. В Голандии в IS89 г, спроектировала оксперт^'.енталькая фер/д законченного цикла на ICO osiuio-маток, где благодаря компыотеризагсзг сведены до мгн::мума затраты ручного труда. Увеличение числа фирм, производящих компьютерное оскаяешге да свиноводства, рост функционал ъшк возможностей компьютеров и удешевление их производства позволяет уверенно про-' гнозировать углубление компьютеризации и дзльнейсее совергснство-вание отрасли i ее основа.

Выводу и предлоге тгея, соде ркадз;еся в диосертацр:, в основном сводятся к следующему;

I; Свиноводство в западноевропейских странах - интенсивная, высокоэффективная и динамично развиваипаяся отрасль, находящаяся на саком высоком уровне научно-технического прогресса. При повышении степени интенсификации здесь проявляются различные тенден-icai, наиболее существенные из которых - углубление специализации г концентрации производства, усиление процессов кксперирсвния.

2. 1'едду странам: с высопим уровнем свиноводства 1г.:ется сукественкые различия. Там, где свиноводство менее специализировало, 1*ермеры ориентируются на горизонтальную интеграл:. развитие всех <оргл мсжхсзяйственной кооперации. Производство, кок правило, осуществляется в рамках традиционной семейной на собственной кормовой базе с опорой на кооперативные комбикормовое предприятия и каналы сбита. К такта страна.л.! относятся Бельгия, RKcei;3ypr, Дакия, Нидерланды.

3 ряде стран процессы специализации и коицэнтрашш проходят резче-:: глубже, свиноводство ориентировано в основном па'верти-кслънул кнтеграп^зо (Англия, Италия, ранпия, С1Т). Производство ' здесь развивается в ра:.жзх крупных с ироки:.: использованием наемного труда, догосрочных контрактов о кокбикормсвиг пред-пр:ятис,:и и услуг торговых посредников.

3, Большое развитие получавт кооперативные объединения фер-каров, оказыЕаяцие различные услуга своим члена:.! - в пера!" очередь паучгю-кснсулътащтонные, снабзенческо-сбытовые я социальные.

4, ВаянеЕ'лими направлениями интенсификации остается уве;эче~ кие продуктивности жвотшгДвыхода молодняка,' среднего числа опоросов, оплати коргла, скоро спелости, повкиепия качества и стандарта за:д:я продугадпг), снижение доли зерновых в рацконе, возрастание прпмеие1шл покупных понорацнеяши комбикормов и кекпкоте-рЕзапия,

5, Важным новым явлением в странах с интенсивным свиноводством является ксипютерпзепкя,. которая существенно преобразует материальную базу отрасли, знаменуя наступление нового этапа.разделения труда. " >' ^

.. 6. Свиноводство вступает в новей этап развития, который кокет быть назван "экологическем"; От-характеризуется слодуювдпли основными чертамн: построение взатааоотноаенпй производства с -окружающей средой о учетом принципов' экологии;, стремление к соз-; даюпо для яивоткых в.производственной среде условий, отвечающие, их природным особенностям;, введение организации и контроля про-изводстэе1шсй среда ка основе, коьшьютеризащщ; гуманизация отно-пкний н животным.к другие//* */,- - .. ' ,' '

7. В разситпт саиноводчеспгх предприятия СССР, свиноводства страны а целом, найлюдазотся ео многом сходоие процессы. В передовых предприятиях отрасли внедряется ноше породи и псрсдкые группы,

8. Проведенное исследование позволяет сделать ог.ределеш:ке предлежения по дальнейшее развит:о св:шошдства в СССР. При сп-

химизации размеров, структури, размещения свиноводческих предприятий, сове pue нство Baisie работы предприятий-гигантов и супергигантов в систему критериев вкличать конкретные требования (гарантии) сохранения окружастей среды; при строительство, реконструкции и эксплуатации свиноводческих (гошотноводчеекпх) объектов исходить из понимания их места к рати в экологической системе как arpoэкссистемна единиц, которые в совокупности деляны в перспективе составлять сельское хозяйство, ведущееся на подлинно научной основе. Целесообразно при этом использовать опыт западноевропейская; стран, органов управлена ЕЗС по законодательное обеспечению экологически безопасной индустриализации,

, В целях ускорения научно-технического прогресса в свиноводстве усилить снимание к разработке и внедрению мпогоÿункциональ-ных компьютеров, кикрокомп ьютерной техники и других средств компьютеризации как важнейшего условия развития отрасли на основе комплексного подхода к перестройке техники, технологии, организа-

Х ея! производства, обеспечения экологической сбалансированности, его ведения.

9. Творческое применение указанного прогрессивного зарубежного опыта с учетом вступления отрасли в новый этап развития к реализации экологического подхода (при сочетании традиционных и новых методов производства) открывает перед отечественный свиноводством реальную возможность ускорить выход' на передовые позиции в мире-по Еажей^им технико-экономическим показателям.

. По те>>!е диссертации опубликована работы:

1. Корольков А.ф. Мировое производство, торговля и рынок-свинины. - ЕКШТГЭИ И 101/55 ВС-88 Деп.

2. Корольков А.Ф. Специализация.и кооперация в свиноводстве' ^стран Западной Европы., - ЕНИИТЭИ Л 41/13 ВС-89 Деп.

3. Корольков А.ф. Типы'и форш разделения труда в сельском хозяйстве. - ШИГГЭИ В 50 ВСЧЗЭ Деп.

4. Корольков А.Ф* Экологический: подход я проблемам дальне й, него развития свиноводства в СССР. - ЕНИИТЭИ й 51 БС-89 Деп.

5. Корольков А.О. Компьютеризация в свиноводстве Нидерландов ' и-ФЕГ. - ЕНИИТЭИ Я 84:БС-89.Деп.\* ".'.. ' ^..-. .

6. Корольков А.Ф. Основные ^орш вертикальной и горизонтальной кооперации в свиноводстве стран:ЗашдноЙ Европы. ЧВНИИЕЭИ '

Й 85 ВС-В9 Деп. Д Х ' У.. ' .

Л-42355 22.05.90 г. Объем 1!/< п. л.

Заказ 14-20.

Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44

Похожие диссертации