Совершенствование управления на предприятиях пищевой промышленности с использованием инструментов контролинга тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Глушак, Николай Владимирович |
| Место защиты | Санкт-Петербург |
| Год | 2008 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "Совершенствование управления на предприятиях пищевой промышленности с использованием инструментов контролинга"
На правах рукописи
Глушак Николай Владимирович
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНСТРУМЕНТОВ КОНТРОЛИНГА
08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Санкт-Петербург - 20С
Диссертационная работа выпонена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Брянская государственная сельскохозяйственная академия
Научный руководитель - кандидат экономических наук, профессор
Ерохин Дмитрий Викторович
Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор
Соколов Дмитрий Викторович
доктор экономических наук, профессор Богданова Елена Леонардовна
Ведущая организация - Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)
Защита диссертации состоится ,1 (Ъ/ЖЬ^2008 г в 7/ часов на заседании диссертационного Совета Д 212237 10 при Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов по адресу Санкт-Петербург, ул Садовая, д 21
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов
Автореферат разослан
Ученый секретарь диссертационного совета
Е В Песоцкая
I ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. РАБОТУ-, * Актуальность исследования. В условиях рыночной экономики, острой конкурентной борьбы для того, чтобы удержаться на лидирующих позициях или добиться их, промышленное предприятие дожно быть готово к оперативному и адекватному реагированию на любое изменение ситуации на рынке
Своевременная и достоверная информация является главным ресурсом менеджмента, обеспечивающим принятие адекватных управленческих решений во всех сферах деятельности промышленного предприятия, в том числе и в области планирования и контроля Поэтому один из способов сделать промышленное предприятие реально и эффективно управляемым - это охватить его единой подсистемой информации значимой для принятия управленческих решений в системе контролинга
Многие исследователи затрагивают проблему соотношения контролинга с теми или другими управленческими функциями, однако, как правило, комплексное рассмотрение этого вопроса отсутствует
Представляя собой, инструментарий для планирования, контроля, учета и анализа отклонений в финансово-хозяйственной деятельности промышленного предприятия, контролинг является средством достижения текущих целей предприятия
Степень изученности проблемы. Сегодня не существует однозначного определения понятия контролинг, но практически никто не отрицает, что это новая концепция управления, порожденная практикой современного менеджмента В России в основном большинство определений контролинга базируется на переводной зарубежной литературе В нашей стране еще идет процесс самоутверждения контролинга, как одного из методов управления предприятием
Предметом исследования являются экономико- организационные вопросы внедрения контролинга, который не подменяет управление, а лишь переводит его на качественно новый уровень
Объект исследования - предприятия пищевой промышленности Брянской области
Целью диссертационной работы является разработка научно-обоснованных предложений по совершенствованию процесса управления организациями пищевой промышленности на основе внедрения системы контролинга
В соответствии с целью исследования требуется решить еле-
дующие основные задачи
выявить проблемы предприятий пищевой промышленности, обобщить теоретические положения систем управления организациями в современных условиях,
определить предметную область концепции контролинга, выявить резервы и пути роста эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятий,
разработать методические рекомендации по организации системы контролинга на предприятиях пищевой промышленности,
представить модель информационной системы для реализации задач контролинга
Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных экономистов, посвященных проблеме совершенствования управления предприятиями и использования технологий контролинга
Исследованием в области контролинга и основных концептуальных подходов к его определению уделяют большое внимание такие ученые как Ананькина Е А , Ветров А А, Дайле А , Данилочкина Н Г , Захаров М Н, Ивашкевич В Б , Карминский А М , Манн Р , Май-ер Э , Матвеичев П Н , Окороков В Р , Фалько С Г , Фольмут X Й , Хан Д и другие В работах указанных ученых, однако, не нашли отражения специфические условия, в которых функционируют предприятия пищевой промышленности
При решении поставленных задач и достижения конечных целей в диссертации были использованы следующие методы диалектический, аналитический, метод синтеза, индуктивный, дедуктивный, метод научной абстракции, монографический, экономико-статистический, метод экономико-математического моделирования, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, балансовый
В качестве информационной базы использовались данные Федеральной службы государственной статистики, областного комитета статистики, публикации периодической печати, материалы годовых отчетов предприятий пищевой промышленности Брянской области, нормативно-справочные материалы, а также результаты собственных исследований
Объем и структура работы. Диссертационная работа представлена на 180 стр компьютерного набора Работа состоит из введения, трех глав, списка литературы, включающий 160 источников Работа содержит 26 таблиц, 18 рисунков, 26 формул и 12 приложений
II ОСНОВНЫЕ ИДЕИ И ВЫВОДЫ ДИССЕРТАЦИИ Проведенное диссертантом исследование деятельности предприятий пищевой промышленности позволило выявить предпосыки формирования системы контролинга на них К основным предпосыкам следует отнести сокращение рынка сельскохозяйственного сырья, непродуманную стратегию вхождения на рынок предприятий пищевой промышленности, разрыв хозяйственных связей, недостаток собственных оборотных средств, отсутствие реальных эффективных источников финансирования деятельности предприятий, крайне низкое государственное финансирование, и многое другое
Финансовое состояние большинства предприятий пищевой промышленности является нестабильным, а, следовательно, требует серьезного внимания к организации финансовой работы и повышению деловой квалификации специалистов всех рангов Однако, несмотря на трудности, динамика их развития, в настоящий момент, имеет в основном позитивный характер Так исследования производственно-экономических показателей деятельности предприятий области позволили выяснить, что среди регионов Центрального федерального округа (ЦФО) по темпам роста объемов производства продукции пищевая отрасль находится на восьмом месте Причем в разрезе ассортимента продуктов питания этот показатель существенно отличается По темпам роста производства мяса, включая субпродукты 1 категории, область в 2005 г находилась на 2-ом месте среди 16 регионов ЦФО, уступая только Тульской области В динамике за 2000-2005 гг в отрасли наблюдаются значительные колебания, главным образом, в производстве говядины и свинины По темпам роста выпуска сыров жирных область в 2005 г занимала 7-е место Однако за последний год рост выпуска этого вида продукции замедлися По цельномолочной продукции в 2005 г впервые за последние 6 лет произошло сокращение объемов производства (на 23,2% по сравнению с 2004 г), что отодвинуло Брянскую область на последнее место среди всех регионов ЦФО (табл 1)
С начала 1990-х годов наблюдалось постоянное снижение производства основных видов продуктов питания перерабатывающими предприятиями Брянской области Такая тенденция имела место вплоть до 2000 г, а по некоторым подотраслям и до 2001 г К 2000 г спад объемов выпуска в мясной промышленности составил по сравнению с 1990 г в 2,9 раза по кобасным изделиям и 8,1 раз по мясным полуфабрикатам, в молочной промышленности 10 и 1,4 раза (к 1999
г) по цельномолочной продукции и сырам жирным соответственно Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий снизися к 2001 г со времени начала экономических реформ в 2,6 раза
Таблица 1 - Производство основных видов продукции
предприятиями пищевой промышленности
Виды продукции 1990 г 1992 г 1994г 1999 г 2000 г 2001 г 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г
Кобасные изделия, тыст 28,1 19,2 18,2 7,1 9,7 11,5 14,3 15,2 14,9 13,2
Мясные полуфабрикаты, тыс т 12,9 5,0 4,5 1,4 1,6 2,0 3,3 3,7 4,4 3,4
Цельномолочная продукция, тыс т 184,0 87,1 55,3 17,8 18,5 32,8 67,2 81,0 106,1 81,5
Сыры жирные, тыс т 8498 6007 6143 6049 6487 9047 9775 11267 12251 12601
Хлеб и хлебобулочные изделия, тыс т 310,2 269,4 167,2 131,6 121,4 117,8 118,3 108,8 101,4 98,4
Кондитерские изделия, тыс т 27,9 21,5 14,7 31,2 37,4 43,7 47,6 49,5 47,0 49,5
Мука, тыс т 232,4 244,8 173,0 151,3 154,4 172,6 170,2 150,5 160,4 169,5
Крупа, тыс т 29,3 20,9 34,7 14,5 23,1 33,3 16,9 13,7 18,4 22,8
Макаронные изделия, тыс т 16,8 14,8 13,0 9,8 4,4 5,0 5,4 6,2 7,3 7,1
Сахар, тыс т 13,8 15,3 6,2 35,6 41,5 5,1 6,4 7,1 4,9 4,4
Наиболее быстрым ростом в 2000-2004 гг характеризовались мясная и молочная промышленность Однако в 2004-2005 гг темпы роста выпуска продукции во всех отраслях, кроме муко-мольно-крупяной, кондитерской промышленности и производстве сыров, значительно замедлились А в производстве цельномолочной продукции, кобасных изделий, мясных полуфабрикатов про-
изошел существенный спад на 23,2%, 12,8%, 22,7% соответственно
Среди основных факторов оказавших влияние на показатели деятельности предприятий пищевой промышленности можно отметить управление как процесс, ориентированный на достижение определенных целей
В настоящее время среди ученых сложились четыре концепции управления научное управление, административное управление, управление с позиций психологии и человеческих отношений, управление с позиций науки поведения
Если рассмотреть предприятие как механизм (систему) постоянно происходящих действий и процессов, то в этом случае каждое действие или процесс на предприятии осуществляется по инициативе руководства, то есть действие не совершается без соответствующего указания руководства предприятия
С этой точки зрения управление, как процесс, рассматривается как направление действий и процессов руководством предприятия для достижения поставленных целей на предприятии
Если же рассматривать исторический путь, который прошла система управления во всех развитых странах на протяжении XX века, то можно найти ответ на вопрос, какой дожна стать система управления отечественными промышленными предприятиями в современных условиях (табл 2)
Рамки внешней среды становятся значительно шире, а предсказуемость изменений - меньше Происходят неожиданные и совершенно новые события, не имеющие аналогии в прошлом Темп изменений быстрее, чем реакция фирмы на них Постоянное осуществление изменений становится основой выживания В этих условиях в целях выживания и устойчивого развития предприятия дожны сформировать новую подсистему в системе управления -подсистему контролинга, которая призвана решить проблему интегрированного взаимодействия всех подсистем предприятия, поноты реализации его миссии и обеспечить устойчивое развитие предприятия в догосрочной перспективе
Таблица 2 - Эволюция систем управления промышленными предприятиями
Сферы Характеристики Эпохамассового производства (до 1930 х годов) Эпоха массового ебьгга (1930-1950 гг) Постиндустриальная эпоха (1950-1920 гг) Эпоха глобализации (1920 е гг и до настоящих дне1ф
Производства Уровень технологического Конвейерная технология Гибкие производственные системы Поная автоматизация Информационные технологии
Производственная стратегия Стшд аргный пр одукт по низкой цене Дифф еренциров анный продукт по низкой цене Разная для разных рынков Продукт по запросу конкретного потребителя по цене массового производства
Единица оптимизации Рабочее место Т ехнологиче ск ая цепочка Каждое отделение див ер сифицир ов анной организации Предприятие в цел см
С оциальная составляющая Требей ания к квалификации рабочих Специальная по дг от овка не в с егд а обязательна Короткая специальная подготовка Специалист по виду оборудования Обязательная специальная подготовка Специалист по группе оборудования, обязательная переподготовка Знание ряда смежных профессий, постоянный профессиональный рост
Трудовая мораль Ребота рассматривается, как средство заработать на жизнь Рабогарассматриваетсякаквозможность для самореализации
Управление Использование организационной культуры Н е используется Используются положения социологии и психологии Осознание организационной культуры, оформление ее составляющих Целенаправленное изменение культуры для цепей управления
Основной фактор успеха Рост объемов производства Рост объемов сбыта Освоение разных рынков, соблюдение требований общества Интегрированное взаимодействие в сех подсистем предприятия
Отношение к изменениям Не желательны Эволюционное изменение продукта Эв олюционное и революционное изменение продукта Периодическое изменение предприятия Инновации как основа выживания В настоящее время акцент смещается на концепцию контролинга
Отношения с внешней средой Рынок Не насыщен Спрос на основные потребительские товары насыщен Традиционные рынки насыщены Активно возникают новые Глобализация рынков
Особенности конкуренции Т ояьк о в нугри отрасли, лубивая партнера Внутри за пред елами отрасли, убеждая потребителей Внутри страны, втч с иностранными партнерами Между странами, доказывал качественное превосходство
Темп изменений Медленнее, чем реакция фирмы Сравнимый с реакцией фирмы Сравнимый с реакцией фирмы Быстрее реакции фирмы
Предметная область концепции контролинга состоит в объединении множества отдельных частей (элементов) со всеми их свойствами, функциями, особенностями, установлении взаимозависимостей и взаимосвязей между ними для получения единого целого, выделении наиболее существенных связей, формировании механизма подчиненности, обратных связей, а также взаимодействия с внешней средой
Основной целью системы является ориентация управленческого процесса на достижение стратегических и оперативных целей предприятия В качестве субъекта управления выступает служба контролинга Объектом управления системы являются управленческие процессы в деятельности предприятия
Свойствами системы являются целенаправленность, неоднородность, структурность, иерархичность, целостность, непрерывность функционирования и развития, гибкость
Среди задач системы контролинга можно выделить обеспечение продожительного успешного функционирования организации, обеспечение методической, информационной и инструментальной поддержки менеджеров предприятия, информационное обеспечение процессов производства и управления и процесса приобретения производственных ресурсов, анализ закупаемых ресурсов, расчет эффективности работы отдела снабжения, текущий контроль за экономичностью процессов складирования и транспортировки материальных ресурсов, организация эффективной системы учета операций и результатов, оценка эффективности стратегического и тактического планирования, формирование обратной связи с целью информирования руководства и сотрудников предприятия о результатах контроля и получения ответной реакции
Система контролинга является динамичной, реагирующей на изменение окружающей среды и своих внутренних элементов Она характеризуется целенаправленным, активным поведением с обратной связью Данная система органически входит в общую систему управления предприятием, являясь одной из основных функциональных его систем, обеспечивающих реализацию как стратегических, так и тактических решений
С учетом сложившейся ситуации, а также будущих возможностей и опасностей контролинг определяет, какие альтернативы действий есть у предприятия в настоящее время, и оценивает эти альтернативы с точки зрения достижения целей предприятия На
основе таких рекомендаций руководитель может действовать более осмысленно
По мнению автора, смысловая нагрузка контролинга не ограничивается только учетом и информационным обеспечением, а предполагает координацию как внутренних управленческих процессов между собой, так и координацию внешней и внутренней сред организации Этот механизм нацелен на повышение эффективности работы организации, информационной базой которого служат концепции контролинга
В работе доказано, что контролинг ориентирован, прежде всего, на поддержку процессов принятия решений и эффективен именно для нестабильной, постоянно меняющейся экономической среды
Одним из инструментов выявления резервов и путей роста эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия может выступать модель многокритериальной оптимизации, которая также может быть эффективным инструментом системы контролинга
Модель оптимизации деятельности предприятий пищевой промышленности дает возможность определить основные параметры развития товарной и сбытовой политики конкретного предприятия и позволяет выявить более целесообразные пути использования ресурсов и возможности оптимизации объемов производства ассортиментных групп и оптимальные каналы реализации, опираясь на фактические данные
Экономико-математическая модель наиболее эффективно реализует системный подход и является незаменимым инструментом анализа и планирования производства с целью повышения эффективности управления на принципах контролинга Итогом реализации модели становится оптимальное решение
Задача оптимизационной модели определить оптимальное соотношение видов деятельности, обеспечивающее сбалансированность функционирования всех фаз технологического процесса производства различных видов молочной продукции и максимальную экономическую эффективность работы всей системы с целью оптимизации элементов товарной и сбытовой политики предприятия
При формализованной математической записи модели использовали следующие обозначения
I Ч множество номеров (переменных),
I Ч множество номеров ограничений, ] Ч индекс переменной, 1 Чиндекс ограничения, п Ч индекс блока
1г 1о Тип ограничений Свободные члены
I* Блок заготовки и транспортировки Вспомогательный блок
Связующий блок
1р Блок переработки
Связующий блок
1т Блок реализации
Связующий блок
Рис 1 Структурная схема экономико-математической модели оптимизации деятельности перерабатывающего предприятия
В соответствии с блочно-диагональной структурой модели переменные и ограничения дифференцировали по блокам Были введены обозначения множеств номеров переменных и ограничений
\ъ и 1ъ Ч блок заготовок и транспорта,
1р и ,1р Ч блок перерабатывающей промышленности,
1г и 1г Ч блок реализации,
10 и 10 Ч вспомогательный блок
В каждый блок - входит связующий подблок и, кроме того, модель включает общесвязующий блок В каждом блоке выделяются группы переменных, отражающие
размер видов деятельности (X),
объемы приростов общих экономических показателей развития видов деятельности (X)
Удельные затраты 1-го ресурса по ]-й переменной будем обозначать соответственно ау и Дау,
\'у, W'lJ Ч коэффициенты пропорциональности (связки) между видами деятельности по 1-му признаку,
ау. Ру Ч возможные приросты объемов по видам деятельности .-го вида по 1-му признаку,
Уу, рц Ч выход 1-го вида продукции по ^й переменной и потребность в 1-м виде продукции д-й вид деятельности, В1 Ч объем 1-го вида ресурса, 01 Ч объем 1-го вида продукции
Задача состоит в том, чтобы найти оптимальный план при котором
Ъ = Р(Хо) Ч> тах и удовлетворяются следующие условия по основным блокам
Ч ограничения по ресурсам
& И/), (1)
Ч ограничения по соотношениям между видами деятельности
Ч ограничения по приростам видов деятельности
& 0 е I), (3)
Ч условия по расчету основных экономических показателей
(г е /), (4)
По связующим подблокам
Ч ограничения по движению продукции
По общему связующему блоку
Ч условия по расчету общих экономических показателей
122 2>а-* = О,
jej, jeJp jeJr (г e /), ^
Ч ограничения по гарантированному производству конечной продукции предприятия
Y/,x,s a.
J^Jo (г e /), ^
Ч ограничения по основным видам ресурсов предприятия (,е/), (8)
Условие неотрицательности переменных
Исходной информацией для построения модели послужили данные по Брянскому району о производственных ресурсах, объемах реализации сельскохозяйственной продукции, показатели в отраслях растениеводства и животноводства, а также данные о производственно-финансовой деятельности ОАО Брянский молочный комбинат
Критерий оптимальности - максимум прибыли от реализации готовой продукции, руб
Zi = Х34- Х35 - МАХ
Модель была решена при помощи пакета линейного программирования SIMPLEX Результаты решения ЭВМ таковы, что при оптимальной организации работы предприятия и оптимальном использовании ресурсов прибыль от реализации продукции возрастет в 2,3 раза и составит 18460 тыс руб То есть это говорит о том, что предприятие работает недостаточно эффективно и что ему необходимо искать способы совершенствования своей деятельности
В ходе анализа было выявлено также, что у большинства предприятий пищевой промышленности отсутствует эффективная система сбора и обработки данных об изменениях ситуации как внутри организации, так и за ее пределами, а это в свою очередь
оказывает влияние на эффективность принимаемых управленческих решений
В спектре полученных выше результатов автором предложена программа формирования системы контролинга на предприятии, которая представляет собой совокупность организационно и процедурно оформленных средств и методов, определяющих порядок осуществления реструктуризации управления предприятием, направленной на создание условий для повышения эффективности работы предприятия
Целью разработки программы является организация комплекса мероприятий по формированию системы контролинга для осуществления информационно-аналитической и методической поддержки руководителей в процессе планирования, контроля, анализа и принятия управленческих решений по всем функциональным сферам деятельности предприятия
Автором было установлено, что для решения поставленных управленческих задач контролинг дожен учитывать цели предприятия более высокого порядка, а не только контроль и анализ отклонений Одновременно он дожен учитывать возможность эффективного выпонения принятых решений в рамках различных управленческих функций Функции службы контролинга могут возлагаться как на постоянно действующий (отдел контролинга или группу в составе финансово- экономической службы, так и на временную группу, созданную для решения определенных задач (рис 2))
Рис 2 Варианты организационного устройства контролинга на предприятиях пищевой промышленности
Создание специализированной организационной структуры контролинга на предприятии и включения в нее штатных единиц специалистов достигается преимущественно за счет специализации каждого контролера Эффективность работы новой структуры во многом будет зависеть от информационного обеспечения процесса контролинга
Соискателем дана подробная характеристика этапов программы формирования системы контролинга, основная роль в которой отводится информационным системам и технологиям как инструментам контролинга повышающим эффективность работы предприятия
Успешное внедрение информационной системы приводит к положительным изменениям в деятельности предприятия и появлению новых возможностей, таких как
возможность учета сложности и разнообразия продукции и услуг в планировании и финансовом анализе,
способность предугадать и удовлетворить весь спектр требований по обслуживанию клиентов,
возможность адекватно оценить масштабы и сложность
рынков,
способность своевременно реагировать на изменение законодательства,
поддержка наращивания капитала и развития трудовых ресурсов,
оперативная реакция на изменяющиеся условия рынка
В настоящее время некоторые российские предприятия пытаются внедрить лучшие западные информационные системы, которые активно продвигаются на российский рынок К сожалению, многие из этих предприятий не достигают желаемого эффекта Примерно 50% попыток внедрения западных корпоративных информационных систем не доводится до конца, а в остальных 50% случаев хорошим результатом является внедрение хотя бы нескольких модулей Для получения положительного эффекта от внедрения современных информационных технологий управления предприятиям необходимо, прежде всего, критически пересмотреть суще-
ствующие схемы управления
Рис 3 Программа формирования системы контролинга
Существующий подходок сбору информации для принятия управленческих решений, принятый во многих промышленных предприятиях Брянской области, носит функциональный характер Для современной организации необходима такая реорганизация информационных потоков, которая обеспечит информационную достаточность и четкость В работе представлена модифицированная информационная система управления, являющаяся, на наш взгляд, наиболее рациональной, где показана возможность передачи информации не только через руководящий орган, но и непосредственно между подразделениями с помощью Интранет-портала Используя весь массив оперативной информации, менеджеры смогут осуществлять оперативный контроль за функционированием подразделений предприятий, анализировать события и, при необходимости, совершенствовать бизнес-процессы
Автором предложена программа формирования системы контролинга на предприятии, которая представляет собой совокупность организационно и процедурно-оформленных средств и методов, определяющих порядок осуществления и реструктуризации системы управления на основе использования web-интерфейсов и Интранет-порталов
Интранет-портал - это внутренняя корпоративная информационная система, созданная на основе Интернет-технологий Он является одним из эффективных инструментов управления предприятием и используется для быстрого обмена, хранения, передачи и поиска информации, осуществления коммуникаций внутри предприятия, проведения его внутрикорпоративной политики и много другого
При разработке Интранет-портала нет необходимости поностью отказываться от уже имеющейся на предприятии информационной инфраструктуры Разрабатывать Интранет-портал можно поэтапно, внедряя лишь функции первостепенной важности, а затем, по мере роста предприятия, дорабатывать и совершенствовать функционал Это позволяет даже небольшим организациям автоматизировать и оптимизировать собственные бизнес- процессы весьма малыми средствами
Интранет объединяет в систему разрозненные источники информации Построение Интранет-портала позволит не только со-
хранить уже вложенные инвестиции в существующую информационную инфраструктуру, но и подготовить предприятие к планомерному развитию собственной единой корпоративной информационной системы управления.
Автором был разработан Интранет-портал для ОАО БМК. Он имеет следующий вид (рис. 4).
Внедрение информационной системы необходимо начинать в тех отделах, где оно может дать наибольший экономический эффект, постепенно подключая к ней все оставшиеся отделы. Таким образом, система может быть внедрена наиболее быстро и с наименьшими затратами.
Однако, основным критерием оценки результатов внедрения современной информационной системы управления, остается экономическая оценка реализации проекта.
В результате предлагаемых мероприятий самоокупаемость информационной системы, при ежемесячных затратах в 11291,6 рублей, произойдет если прибыль предприятия увеличится на 1% и более.
йрынзл еуяай
Го.-чмн сухо
тел/факс: (832) 55-49-1$
Адрес; г Брянск, те. 50-й.говии,д. 26. инегс (2410355
ОАО '%т' й эвее. - 2.007
Рис. 4 Внешний вид Интранет-портала для ОАО БМК
Мы пре днагаем
III ВКЛАД АВТОРА В ПРО ВЕДЕННОЙ ИССЛЕДОВАНИЕ
Теоретические и методические положения, методические рекомендации и практические выводы, содержащиеся в диссертации, являются результатом самостоятельного исследования автора
В результате выпоненного диссертационного исследования разработаны теоретические и методические рекомендации по обеспечению внедрения системы контролинга в деятельность предприятий пищевой промышленности
Обобщая результаты проделанной работы, можно отметить следующее
1 В процессе исследования установлено, что на современном этапе своего развития перерабатывающая отрасль характеризуется, разнонаправленной динамикой рентабельности, нестабильным финансовым состоянием, усилением конкуренции со стороны предприятий других регионов Внедрение технологий оперативного управления не находит дожного внимания руководства хозяйствующих субъектов По мнению автора решение проблемы совершенствования управления на предприятиях пищевой промышленности заключается в системном подходе к построению и развитию механизма контролинга и его инструментов
2 Анализ отечественных и зарубежных литературных источников выявил разноплановый подход к определению контролинга Предложенный аналитический подход к понятию контролинг позволил выявить его содержательные аспекты и методологические особенности применительно к отраслевой специфики анализируемых предприятий
3 Определена сущность контролинга, которая, по мнению автора, заключается в его роли оперативно-стратегического управления предприятием, основанной на информационно- аналитическом анализе результатов финансово-хозяйственной деятельности и своевременной корректировке возникающих отклонений Установлено, что контролинг, позволяет перевести управление предприятием на более высокий качественный уровень, предлагая организовать службу контролинга на предприятии как основного координатора направления деятельности различных служб и подразделений предприятия на достижение оперативных и стратегических целей
4 Предложена программа совершенствования организации деятельности предприятий пищевой промышленности, в основу ко-
торой положена модель многокритериальной оптимизации с критериями оптимальности - максимум прибыли от реализации молочной продукции на примере ОАО Брянский молочный комбинат как инструмента системы контролинга
5 Анализ теории и практики управления современным предприятием показал, что требуется все большая оперативность его деятельности Поэтому в процессе внедрения концепции управления, основанной на принципах контролинга, проблема электронной информатизации приобретает особую актуальность В исследовании предложена организационная модель реализации возможностей контролинга средствами информационных технологий Этим средством и послужил разработанный автором Интранет-портал С его помощью руководство предприятия обеспечивается своевременной оперативной информацией, на основании которой принимаются рациональные управленческие решения, в том числе в режиме реального времени
6 Внедрение предложенной информационной системы позволит обеспечить сотрудников предприятия удобным хранилищем документов, оперативной информацией о событиях, происходящих в компании, формировать базу по клиентам, проводить консультации и обсуждения различных документов, предоставлять информацию для дилеров, поставщиков, посредников, проводить более качественное изучение потребительского рынка, и многое другое
IV НАУЧНАЯ НОВИЗНА И ПРАКТИЧЕСКАЯ
ЗНАЧИМОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
Научная новизна подтверждается следующими полученными научными результатами, выносимыми на защиту
уточнены сущность и содержание контролинга как системы управления через механизм координации внутренних управленческих процессов и их адаптации к требованиям внешней среды,
представлен механизм внедрения контролинга в систему управления предприятий пищевой промышленности,
предложена модель многокритериальной оптимизации деятельности предприятия как инструмента системы контролинга, исследованы особенности и уточнены методические основы построения информационной системы, которая в современных условиях определяет способы и приемы повышения эффективности
управления, " ~ '
разработана система сбора и обмена информационными ресурсами в рамках системы контролинга
Практическая значимость работы состоит в том, что основные положения и рекомендации диссертационного исследования были внедрены в практике работы на ряде предприятий г Брянска и Брянской области
Апробация и реализация результатов исследования. Результаты диссертационного исследования докладывались и обсуждались на конференциях различного уровня, включая международные, в частности Совершенствование систем управления организацией в современных условиях (г Пенза, 2004 г), Теория и практика антикризисного менеджмента (г Пенза, 2004 г ), Актуальные проблемы экономики России и региональной экономики (г Брянск, 2004 г ), Реформирование системы управления на современном предприятии (г Пенза РИО ПГСХА, 2004 г ), Молодые ученые - возрождению агропромышленного комплекса России (г Брянск, 2006 г ), Экономика услуг и повышение качества жизни (г Брянск, 2006 г )
По результатам исследований опубликовано 8 печатных работ общим объемом 2,43 уел п л
1. Глушак Н.В. Методика оценки эффективности внедрения информационной системы для реализации задач контролинга // Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена. Санкт-Петербург, 2008. - № 25. - 0,56 п.л.
2 Глушак Н В Контролинг - условие эффективного управления предприятиями // Совершенствование системы управления организацией в современных условиях Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции - Пенза, 2004 - 0,18 п л ,
3 Глушак Н В Контролинг как технология менеджмента // Теория и практика антикризисного менеджмента Сборник материалов II Международной научно- практической конференции -Пенза, 2004 - 0,19пл,
4 Глушак Н В Об особенностях организации службы контролинга на предприятиях // Актуальные проблемы экономики России и региональной экономики Сборник материалов межвузовской научно-практической конференции - Брянск, 2004 - 0,31 п л ,
5 Глушак H В Контролинг - современная концепция управления // Реформирование системы управления на современном предприятии Сборник материалов IV Международной научно-практической конференции - Пенза РИО ПГСХА, 2004 - 0,19 п л ,
6 Глушак H В , Бородин А Г Предпосыки совершенствования системы управления на агропромышленных предприятиях Брянской области // Молодые ученые - возрождению агропромышленного комплекса России Сборник материалов международной научно- практической конференции молодых ученых - Брянск, 2006 - 0,25 п л ,
7 Глушак H В Контролинговая информационная система как средство повышения эффективности управления на предприятии // Экономика услуг и повышение качества жизни Сборник материалов межвузовской научно-практической конференции -Брянск, 2006 - 0,25 п л ,
8 Глушак H В Состояние и перспективы развития предприятий пищевой промышленности Брянской области // Российский экономический интернет-журнал [Электронный ресурс] Интернет-журнал АТиСО / Акад труда и социал отношений Ч Электрон журн Ч M АТиСО, 2002Ч Ч № гос регистрации 0420600008 Ч Режим доступа http //www e-rej ru/ Articles/2007/ Glushak pdf, свободный - 0,5 п л ,
Похожие диссертации
- Организационно-экономический механизм использования контролинга на предприятиях пищевой промышленности
- Совершенствование внутрифирменного планирования на предприятиях пищевой промышленности
- Формирование управления развитием предприятий пищевой промышленности на основе системы контролинга
- Инновационное обеспечение развития предприятий пищевой промышленности
- Управленческий учет на предприятиях пищевой промышленности Вьетнама