Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Совершенствование рынка технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Каменский, Александр Сергеевич
Место защиты Москва
Год 2009
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование рынка технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК"

На правах рукописи

КАМЕНСКИЙ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РЫНКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК (НА ПРИМЕРЕ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, комплексами: маркетинг)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени кандидата экономических наук

Москва 2009

003461514

Работа выпонена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Московский государственный университет прикладной биотехнологии на кафедре Организация производства и маркетинг

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

Ведущая организация

доктор экономических наук, профессор Дубровин Игорь Александрович доктор экономических наук, профессор Мусатов Борис Владимирович кандидат экономических наук, доцент Пеньков Владимир Афанасьевич Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова

Защита состоится л25 февраля 2009 г. в 13:00 на заседании Диссертационного Совета Д 212.196.04 в Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова по адресу: 115998, г. Москва, Стремянный пер., д. 36, корп. 3, ауд. 201.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке РЭА им. Г.В. Плеханова и на сайте www.rea.ru.

Автореферат разослан л23 января 2009 г.

Ученый секретарь

диссертационного Совета ^ / >

кандидат экономических наук, доцент ' / Скоробогатых И.И.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Рынок технологического оборудования перерабатывающих предприятий АПК не избежал проявлений многочисленных негативных процессов и деформаций, проявившихся за годы формирования рыночной экономики. В значительной мере это отразилось на производственном потенциале большинства пищевых предприятий, в том числе в ключевой для в обеспечения поноценного питания людей отрасли: в мясопро-мышленном производстве.

В результате износа основных фондов около 50 % парка технологического оборудования выработало основную часть технологического ресурса, при среднем возрасте, значительно превышающем нормативный, только 20 % отвечает современному техническому уровню. Доля инновационного оборудования (в возрасте до 3-5 лет), которое, по существу, определяет конкурентоспособность производства, приблизилась к критической черте - менее 5 %. Уровень механизации труда составляет 40-60 %. В результате чего расход сельскохозяйственного сырья на 1 т готовой продукции на 20-30 % выше, чем в развитых странах. Значительны потери ценнейших промышленных ресурсов, особенно эндокринно-ферментного сырья.

Основными причинами сложившейся ситуации в техническом обеспечении перерабатывающих отраслей АПК являются диспропорции в системе экономических отношений с перерабатывающими и ресурсопоставляющими предприятиями АПК, нехватка инвестиций, диктат поставщиков, возрастающая зависимость от импорта образцов техники для предприятий АПК, масштабные поставки которых вытесняют отечественного товаропроизводителя и снижают эффективность инвестиций в сферу технического оснащения производства.

Современные экономические механизмы, в силу объективных и субъективных причин, еще не стали движущей силой инновационного развития отечественного производства. Проблему усложняют многочисленные нерешенные научно-технические, организационные и практические вопросы функционирования и развития рынка технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК в целом, включая мясопромышленное производство.

Все это требует глубокого теоретического изучения закономерностей развития рынка отечественного технологического оборудования, обоснования организационно-экономических мер его совершенствования по конкретным направлениям производства, лизинга, организации продаж нового и восстанови ленного оборудования и др. \\

Состояние изученности проблемы. Общие методологические проблемы формирования и развития рынка средств производства нашли отражения в трудах целого ряда ученых и аналитиков. Проблемы экономики, организации, маркетинга и управления рынка исследованы в трудах ряда авторов, среди которых следует выделить работы Абакина Л.И., Аферьева В.П., Ассэля Г., Гарнова А.П., Горбуновой H.A., Давлетчина В.Р., Данько Т.П., Дойля П., Зуева В.В., Ламбена Ж.-Ж., Ланкастера Д., Мешкова A.A., Минетга С., Мозгового Т.Н., Мусатова Б.В., Рогова И.А., Рожковой И.Н., Соловьева Б.А., О'Шонесси Дж. и др.

Однако в научной литературе недостаточно раскрыта сущность особенностей функционирования рынка технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК и не предложены эффективные меры его развития. Нерешенность научно-теоретических проблем формирования, функционирования и совершенствования рынка отечественного технологического оборудования на практике приводит к принятию недостаточно результативных решений в защите интересов отечественных производителей и обеспечения продовольственной безопасности страны.

Цель работы состоит в теоретическом обосновании содержания и особенностей развития рынка технологического оборудования для предприятий АПК на примере мясопромышленного производства и разработке организационно-экономических мер по его совершенствованию.

Для достижения цели решены следующие основные задачи:

Х уточнено содержание основных понятий и принципов формирования и функционирования рынка оборудования в новых условиях;

Х обоснован метод количественной оценки состояния рынка пищевого машиностроения на примере производителей мясоперерабатывающего оборудования;

Х предложена методика регулирования структурой спроса и предложения на рынке оборудования для перерабатывающих предприятий АПК;

Х обоснованы направления формирования и совершенствования функционирования рынка лизинга и восстановленного оборудования для перерабатывающих предприятий АПК.

Предметом исследования явилась совокупность теоретических, методологических и практических проблем формирования, функционирования и развития рынка технологического оборудования для перерабатывающих отраслей АПК на примере мясопромышленного производства.

Объектом исследования явились отечественные и зарубежные производители технологического мясоперерабатывающего оборудования, а также организации-посредники, обслуживающие эту сферу экономической деятельности.

Теоретическую и методологическую основу диссертации составили разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемам развития рыночной экономики, межотраслевых взаимосвязей промышленного комплекса, организации рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования. В процессе выпонения работы использовались материалы Министерства сельского хозяйства РФ, нормативно-правовые акты, методические и инструктивные материалы, экспертные оценки и маркетинговые исследования, информация из сети INTERNET, труды научно-исследовательских институтов и вузов.

Научная новизна и теоретическая значимость работы:

Х Уточнены основные понятия методики прогнозирования спроса и предложения на продукцию предприятий пищевого машиностроения.

Х Предложена методика количественной оценки состояния рынка машиностроения на примере производителей оборудования для мясоперера-ботки.

Х Разработана методика оценки изменения структуры спроса и предложения на рынке оборудования для перерабатывающих отраслей АПК.

Х Предложен агоритм процесса изменения структуры спроса в зависимости от различных видов возмущающих воздействий.

Х Сформулирована методика оценки реакции рынка на изменение структуры предложения со стороны основных его участников.

Х Предложена методика формирования и совершенствования функционирования рынка лизинга и восстановленного оборудования для перерабатывающих предприятий АПК.

Практическая значимость работы. Разработанные предложения по совершенствованию организации рынка технологического оборудования для предприятий мясной промышленности получили свое применение на следующих машиностроительных предприятиях России - ООО КОН-МО, ООО ММ ПРИС, ЗАО Клипмаш, ООО Эльф 4М и мясокомбинатах - ЗАО Микояновский мясокомбинат, ОАО Таганский МПЗ и др. Использование разработанных в работе предложений и рекомендаций позволит сформировать современную инновационную составляющую в обеспечении мясоперерабаты-

вающих предприятий материально-техническими ресурсами и защитить их интересы в новых экономических условиях.

Результаты исследований и предложенные рекомендации могут использоваться для регулирования рыночных процессов в сфере материально-технического обеспечения перерабатывающих предприятий АПК для совершенствования производственно-хозяйственной деятельности в целях обеспечения продовольственной безопасности страны.

Результаты исследований были внедрены в учебный процесс МГУПБ при изучении таких дисциплин, как Организация производства на предприятиях отрасли, Планирование на предприятии, Экономика и управление производством.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались и получили одобрение на V, VI и VII Международных научных конференциях студентов и молодых ученых Живые системы и биологическая безопасность населения в 2006 - 2008 гг., награждены дипломами Всероссийских выставок научно-технического творчества молодежи НТТМ в 2006 и 2008 гг. Награждены медалью Лауреат ВВЦ в 2008 году. Результаты исследований нашли применение при разработке госбюджетной темы Министерства образования и науки РФ Методическое обеспечение безопасности и качества пищевого сырья, используемого при создании полифункциональных модулей и продуктов, нутритивноадекватных потребностям организма студентов.

Публикации. По теме диссертационного исследования автором опубликовано 8 работ общим объемом 1,8 пл. Список использованной литературы состоит из 173 источников.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы. Она изложена на 186 страницах машинописного текста, включая 21 таблицу и 31 рисунок.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы его цель и задачи, определены объект и предмет исследования, выделены научная новизна и практическая значимость.

В первой главе исследованы особенности и основы организации рынка технологического оборудования, предложена методика прогнозирования спроса и предложения на рынке средств производства.

Во второй главе исследуется современное состояние й проблемы рынка промышленного мясоперерабатывающего нового и восстановленного оборудования.

Третью главу диссертационного исследования составила методика прогнозирования конъюнктуры и математическое моделирование процесса формирования структуры спроса и предложения на рынке орудий труда и предложены направления эффективного развития рынка технологического оборудования для перерабатывающих отраслей АПК.

В заключении обобщены основные выводы, сделанные автором в ходе проведения исследования, сформулированы предложения относительно вариантов, возможностей и сроков совершенствования рынка отечественного технологического оборудования для предприятий мясной промышленности.

2. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Анализ современного состояния рынка промышленного оборудования показал, что технический парк мясной отрасли насчитывает около 700 наименований технологического оборудования. Из них российские производители выпускают только 34 % наименований, в странах СНГ - 19 % и 47 % состава оборудования поставляют фирмы дальнего зарубежья.

Оснащенность технологическим оборудованием предприятий отраслей АПК неравномерная. Предприятия крупных промышленных центров в основном оснащены современным импортным оборудованием, а в остальных регионах России превалирует физически изношенное и морально устаревшее оборудование. Причина этому - недостаток средств на обновление активной части основных производственных фондов. В итоге удельный вес изношенного оборудования, которое эксплуатировалось свыше 10 лет, в целом по отрасли превышает 60 %. Только 25 % основных фондов соответствует мировому уровню, около 27 % подлежит модернизации, 48 % - замене. Из-за низкого технического уровня производства потери сырья в процессе подготовки, переработки и хранения достигают 5-10 %.

Как видно из данных рис. 1, где представлена схема функционирования отечественного рынка технологического оборудования, в ее основе 3 взаимосвязанные сферы: производство (машиностроительный комплекс), продажи (собственными силами и посредниками) и эксплуатация (перерабатывающие предприятия).

Машиностроительный комплекс на рынке поставок для мясоперерабатывающих предприятий представлен следующими основными группами: Специализированные предприятия, традиционно (свыше 40 лет) поставляющие оборудование для перерабатывающих производств. ФГУП Воронежский механический завод, Свердловское СПКБ УраМясоМаш и др. отличают договременные устойчивые связи с потребителями.

Рис. 1. Общая схема функционирования рынка технологического мясоперерабатывающего оборудования

" Предприятия, действующие на рынке оборудования сравнительно недавно (15-25 лет). Среди них: ЗАО АГРОС; ГУП Александровский механический завод; ЗАО Кпипмаш; ООО КОН-МО; ООО ММ ПРИС; ООО ТВС-механика; ООО ЭЛЬФ-4М; Ходинг АГРО-3.

Предприятия ВПК, переориентированные на выпуск оборудования для пищевых, в том числе и мясных производств: ФГУП Красноярский машиностроительный завод; ОАО Таганрогский завод Прибой.

Иностранные фирмы и совместные предприятия: компании Begarat, Polyclip, Alltex, Schaller и др.

Исследования показали, что сегодня почти 80 % продаж на отечественном рынке мясоперерабатывающего оборудования составляют машины и аппараты импортного производства. Главными странами-импортерами оборудования для переработки мяса в 2006-2007 г.г. являлись: Германия (33,9 %), Италия (26,5 %) и Франция (8,1 %).

Оборудование для мясной промышленности во многом зависит от характера выпускаемой продукции. Усовершенствование технологий, изготовление качественно новых мясных продуктов, изменение потребительских предпочтений требует эксплуатации оборудования, отвечающего данным требованиям. По оценке специалистов на мясокомбинатах сегодня импортное оборудование в большей мере соответствует современным требованиям российского рынка. Оборудование российского производства по ряду показателей уступает зарубежным аналогам, однако простота в эксплуатации и цена определяют устойчивый спрос на него.

Как показал анализ, экспорт оборудования для переработки мяса составил 27-28 % от объемов внутреннего производства. Главными потребителями российского оборудования для переработки мяса являются преимущественно страны СНГ: Украина (19,2 %), Казахстан (18,5 %), Узбекистан (7,3 %). Российское мясоперерабатывающее оборудование также находит спрос в Китае (7,8 %), Иране (6,7 %), Турции (4,8 %) и других странах.

Важной составной частью функционирования рынка оборудования для переработки мяса является сфера вторичного обращения восстановленного оборудования, позволяющая в основном для средних и меких предприятий суметь поставить на рынок допонительное оборудование по ценам, значитель-

но ниже в сравнении с новыми образцами. Кроме низких цен, к преимуществам восстановленного оборудования относятся: хорошее знание эксплуатационных качеств оборудования обслуживающим персоналом, короткие сроки поставок и др.

В табл. 1 показаны результаты расчетов автора реальной экономии мясоперерабатывающих предприятий от эксплуатации восстановленного технологического оборудования. Так, инъекторы Лидер-8 обходятся дешевле в 2,5 раза, льдогенераторы ФРК - в 1,8-2,3 раза, клипсаторы пневматические двух-скрепочные КН-23М - в 2,8-3,3 раза и т.д.

Эффективность вторичного рынка оборудования для мясной промышленности подтверждается также тем, что восстановленное импортное технологическое оборудование не только дешевле, но по многим параметрам нередко превосходит новое отечественное оборудование.

Таблица 1.

Эффективность приобретения и эксплуатации восстановленного _технологического оборудования__

Стоимость оборудования, тыс. руб. Изменения,

Наименование % от

оборудования восстановленное* новое стоимости

нового

1. Вочок ВРД-125, производи-

тельность 2000 кг/ч 101 192 52,6

2. Льдогенератор ФРК, произ-

водительность 20 кг/ч 170 309 55,0

3. Вакуумный шприц ИПКС-

047Д, производительность

800 кг/ч 70 159 44,0

4. Массажер вакуумный ИПКС-

Х 107, объем бункера 250 л 63 187 33,7

5. Иньектор Лидер-8, произво-

дительность 16 л/мин 91 230 39,6

6. Термодымовая камера КТД-

1000, загрузка 1000 кг, 4 ра-

мы, 780x3360x2460 350 630 55,6

7. Шпигорезка ТВС-800 360 505 71,3

8. Клипсатор пневматический

КН-23М 130 404 32,2

* Источник: расчеты автора по данным ООО ММ Прис, ЗАО Клипмаш с учетом гарантированного уровня надежности и ресурса прочности

Между тем, рынок восстановленного оборудования развивается медленно, что обусловлено отсутствием грамотной программы продвижения, недоста-

точностью информации, неудовлетворительным состоянием специализированной ремонтной, пусковой и наладочной базы, нехваткой специалистов по восстановлению и организации продаж техники мясоперерабатывающим предприятиям страны.

Следующее эффективное направление развития рынка оборудования для мясной промышленности - лизинг. Доля лизинга оборудования для пищевой промышленности в объеме лизинговых операций в России составляет всего 2,1 % и заметно уступает агрессивно увеличивающимся сегментам - таким как лизинг автотранспорта, сельхозтехники, недвижимости и др. Как показали исследования, основная доля лизинга ( 45-48 %) приходится на варочно-обжарочное и формовочное оборудование, значительная доля которого выпускается отечественными предприятиями.

Для оценки направлений совершенствования рынка технологического оборудования в работе предложена методика прогнозирования спроса и предложения, в основу ее положены:

количественная оценка состояния отечественного пищевого машиностроения для мясопереработки и соответствующего уровня предложения отечественного производителя оборудования;

оценка резервов увеличения доли предложения отечественного мясоперерабатывающего оборудования в общем объеме продаж на рынке;

характер реакции рынка на целенаправленное изменение структуры предложения со стороны отечественного производителя оборудования;

варианты реализации мероприятий, направленных на поддержку отечественного товаропроизводителя;

разработка специальных мер по совершенствованию рынка отечественного мясоперерабатывающего технологического оборудования.

Предложены следующие этапы решения поставленных задач:

1. Разработка модели формирования и совершенствования структуры предложения на рынке мясоперерабатывающего оборудования;

2. Разработка модели формирования структуры спроса при различных вариантах целенаправленного изменении структуры предложения.

Моделирование процесса формирования спроса и предложения потребовало уточнения для участников рынка следующих понятий: совокупный производитель и совокупный потребитель. Под совокупным производителем в

работе понимается типичное по видам и объемам предложения на рынке машиностроительное предприятие-поставщик оборудования, в данном случае для мясной промышленности. Под совокупным потребителем понимается типичное по видам и объемам спроса, отечественное предприятие - переработчик скота, мяса и производитель мясной продукции.

Принято условие, что развитость рынка как динамичной системы характеризуется способностью совокупного производителя в максимальной степени удовлетворять потребности совокупного потребителя.

Соответственно рынок представляет собой баланс соотношения спроса (5) и предложения (Р). Параметры 5 характеризуют конкретные требования потребителя к приобретаемому товару с позиции максимального удовлетворения его потребностей, параметры Р отражают возможность производителя адекватно ответить на постоянное возрастание спроса.

Если спрос в рамках конкретного рынка не удовлетворяется за счет внутреннего предложения отечественного совокупного производителя (Р ), то в качестве внешнего фактора, позволяющего сбалансировать (5) и (Р), начинает выступать предложение внешнего (зарубежного) совокупного производителя (Р2)'.

Для количественной оценки зависимости спроса от потребительских характеристик (свойств) предложение (Р) выражается функционально в зависимости от ряда параметров, характеризующих оборудование.

Исследования показали, что комплекс потребительских свойств оборудования с позиции потенциального покупателя характеризуют следующие наиболее значимые факторы. Они позволяют оценить уровень предложений отечественных и импортных производителей и выявить резервы увеличения удельного веса предложения отечественного технологического оборудования в общем объеме предложения на рынке:

- функциональные свойства (N1);

- цена (N2);

- качество изготовления (N3);

- система продвижения (N4);

- уровень сервиса (N5);

- бренд-имидж (N6).

Предлагается выразить показатель предложения (Р) в виде следующей зависимости от перечисленных параметров:

где: PJ Ч общий объем внутреннего (отечественного) и внешнего (импортного) предложения ]-тл группы оборудования; а, - коэффициент весомости (значимости) /-го параметра в общем объеме параметров, характеризующих потребительские предпочтения покупателей; N "" - характеристики 1-х потребительских свойств оборудования соответственно, внутреннего (отечественный) и внешнего (импортный) предложенияу'-й группы оборудования на рынке.

Степень соответствия А'у товара г-му параметру весомости а; выражена

через совокупность характеризующих его систему показателей (табл. 2).

Таблица 2

_Основные показатели, характеризующие параметры весомости

Параметр весомости Показатели

Функциональные свойства Сферы применения (универсальность) Производительность. Надежность Эргономичность Экологичность. Безопасность Степень автоматизации Эксплуатационные характеристики (экономичность)

Стоимость (N2) Цена

Качество изготовления ш Технологичность конструкции и транспортабельность Стандартизация и унификация узлов и деталей Эстетичность (дизайн) Патентно-правовая составляющая (защищенность)

Система продвижения (N4) Выставочно-ярмарочная деятельность Рекламная кампания и наличие целевых групп Степень развитости коммуникационной системы Варианты стимулирования целевых групп Догосрочность отношений с целевыми группами

Уровень сервиса № Наличие запчастей на складе Квалификация специалистов по обслуживанию Скорость реагирования на заявки Качество выпоняемых работ Длительность гарантийного срока

Бренд-имидж (Лу Отношение к товарной марке (товару) Уникальность и узнаваемость Отношение к производителю Осведомленность о марке (производителе)

i; Предложения двух совокупных производителей следует считать конкурентными (в рыночных условиях) при значении показателя Л > 0,5. В силу относительности улучшение потребительских свойств оборудования у одно-

го производителя сказывается на ухудшении предпочтений потребителя к другому конкурентному предложению.

Чтобы количественно оценить уровень предложения на рынке оборудования, необходимы значения показателей, характеризующие потребительские свойства. Количественные значения параметров потребительских свойств мясоперерабатывающего оборудования, предлагаемого на рынке отечественными и зарубежными производителями, определены по 10-бальной шкале в виде весовых коэффициентов из соотношения по формуле:

метр весомости; п - общее количество параметров весомости.

На базе коэффициентов весомости, характеризующих потребительские свойства мясоперерабатывающего оборудования по степени соответствия предложений параметрам весомости, количественно определяется уровень предложения совокупного отечественного и зарубежного производителя, т.е. степень соответствия Ыу технологического оборудования по параметрам весомости а,. Значения коэффициентов степени соответствия М/ технологического оборудования отечественного и зарубежного совокупных производителей представлены в табл. 3.

где W, - среднее количество балов, выставленных респондентами за й пара-

Таблица 3.

Степень соответствия отечественного и зарубежного технологического

оборудования приемлемым значениям параметров весомости

Параметр весомости Приемлемые значения параметра с^ Отечественное предложение Импортное предложение N ""

Функциональность 0,238 0,074 0,926

Цена 0,225 0,667 0,333

Качество изготовления 0,201 0,068 0,932

Система продвижения 0,171 0,041 0,959

Уровень сервиса 0,118 0,110 0,890

Бренд-имидж 0,047 0,057 0,943

В результате расчетов установлено, что сегодня объективное с учетом предпочтений потребителей, если не применять специальные превентивные меры, конкурентное присутствие на внутреннем рынке отечественных производителей (поставщиков) оборудования дожно составлять Ч 20-25 % и зарубежных - 75-80 %, что подтверждается фактическим положением.

В целях разработки мер по изменению конъюнктуры в пользу отечественных производителей предложена модель оценки влияния направленной реакции рынка на формирование структуры спроса и предложения при различных вариантах поведения его участников (игроков).

При этом учтено, что структура распределения на рынке оборудования для перерабатывающих отраслей АПК в значительной степени определяется структурой предложения, так как существует достаточно устойчивая структура распределения спроса на однотипное оборудование, определяемая объективными и субъективными действиями его участников. Товары более совершенных потребительских свойств изменяют предпочтения потенциальных покупателей и, соответственно, структуру спроса в целом.

Установлено, что для цикла формирования структуры спроса на оборудование в результате изменения предложения характерен ряд этапов:

1. При активных действиях, в виде спланированных мероприятий по улучшению потребительских свойств (характеристик) оборудования, происхо-

дит перераспределение долей для каждого предложения в общем объеме продаж технологического оборудования, представленного на рынке.

2. В силу равновесного характера рынка, в ответ на атакующие воздействия конкурентов происходит изменение (рост, уменьшение) среднего по объему количественного показателя продаж при одновременной тенденции к восстановлению баланса спроса и предложения.

3. На заключительном этапе цикла рынок вступает в фазу восстановления равновесного баланса спроса и предложения до последующего нового, случайного или запланированного возмущающего воздействия на рынок.

Выявлено, что в случае незначительных взаимных действий конкурентов на конъюнктуру рынка продожительность процесса колебаний в среднем составляет 2-3 месяца, при существенных изменениях, как правило, при появлении качественно новых организационно-технических решений процесс реструктуризации предложения затягивается до двух-трех и более лет.

Процесс изменения структуры предложения во времени при наличии устойчивых условий, как показали исследования, можно описать моделью в виде системы линейных уравнений, отражающих ограниченные временные периоды (апериодической кривой второго порядка).

Для описания рыночных процессов предложена модель следующего вида:

для случая Аг >2Ai, где А2 =--; = p>s.

В процессе исследований получены варианты решения модели (3), позво-' ляющие прогнозировать процессы перехода системы рынка оборудования к новому состоянию равновесия при различных стратегических и тактических фронтальных, фланговых и партизанских взаимных маркетинговых действиях игроков-конкурентов по реструктуризации рынка в свою пользу для увеличения доли своего присутствия на рынке и увеличения прибыли: 1. вариант постоянного по уровню маркетингового воздействия на рынок, не вызывающего существенных изменений в доле присутствия игроков на рынке {S = 5,);

2. вариант возрастающего, начиная с базисного уровня, маркетингового воздействия. приводящего в изменению доли присутствия игроков на рынке, на рынок (Б = 80 + ут);

3. вариант возрастающего маркетингового воздействия на контролируемый рынок, начиная с состояния ( = + уТ ) ;

4. вариант возрастающего маркетингового воздействия с переходом от стадии контролируемого к стадии стандартного рынка при пробном маркетинге:

- 1 стадия (5 = 5,;г0 <г<г,);

- 2 стадия (5 = >г,);

5. вариант постоянного по уровню маркетингового воздействия на рынок после его предварительного возрастающего изменения при переходе от стадии контролируемого к стадии стандартного рынка:

- 1 стадия (5 = 5,+ ут;т0 <т< г,);

- 2 стадия (5 = 52;г>г,);

6. постоянного по величине после предварительного многоступенчатого изменения: п-я стадия (5 = ; гЧ < г < гД)

где 5 - показатель спроса; л, и А1 - показатели, характеризующие предложение; г -период времени цикла реструктуризации предложения; р, к, у и 8Ч постоянные коэффициенты изменения параметров цикла.

С использованием предложенной модели исследован характер изменения структуры спроса на технологическое оборудование мясной промышленности во времени при различных вариантах целенаправленных действий конкурентов (производителей и поставщиков технических средств на рынок) по изменению структуры предложения. Проведен также прогноз периода времени, в течение которого значение показателя, характеризующего среднеобъемное распределение структуры спроса, достигнет приемлемого уровня.

Используя соответствующие подстановки, исходную модель прогнозирования состояния рынка (3) можно привести к следующему каноническому виду:

. 2 +РЧт-^+д/(г) = 0 или . , +РЧ+ = (4)

с! т а т г2 йг

где р = р + б\ д =

Параметр р^^ характеризует сопротивляемость рынка действиям на-dr

рушения равновесного состояния спроса и предложения в случае изменения предложения, т.е. темпы совершенствования (улучшения) структуры спроса в случае целенаправленных действий по совершенствованию структуры предложения сдерживаются целым рядом причин объективного и субъективного характера. Величина p- + S является коэффициентом сопротивления среды рынка к изменениям, которые выводят ее из равновесного состояния.

Параметр qlHj) отражает внутреннюю силу рынка, направленную на изменение структуры спроса по пути восстановления динамического равновесия спроса и предложения в случае изменения структуры предложения, при этом, чем значительнее изменение показателя, характеризующего уровень предложения, тем сильнее проявляется стремление рынка к совершенствованию (улучшению) структуры спроса.

Коэффициент q = 5 характеризует возможности восстановления баланса спроса и предложения. Параметр кт отражает целенаправленные действия по изменению структуры предложения, в данном случае - прямо пропорционально зависящие от времени.

В результате получены следующие значения постоянных коэффициентов: = 0,815; 5~ 0,357. Соответственно, переходные процессы на рынке отечественного мясоперерабатывающего оборудования характеризуются следующими значениями основных коэффициентов:

Х коэффициент сопротивления рынка равен р = 1,172 );

Х коэффициент восстановления баланса составляет q = 0,291 ((_г).

На базе предложенной модели в работе проведено исследование процесса изменения во времени структуры спроса на мясоперерабатывающее оборудование при различных вариантах целенаправленных действий по совершенствованию структуры предложения со стороны совокупного отечественного производителя.

В результате модель процесса изменения уровня спроса на отечественное мясоперерабатывающее оборудование от существующего на данный момент равновесного состояния (f0 = 0;50 = 0,2) предложено описывать выражением:

S(t) = 0,5 - 0,534е"0,357' + 0,234е"

Проведенные расчеты показали, что в период 9Ч10 лет может произойти существенное (на 95-97 %) перераспределение структуры спроса в пользу отечественного производителя в соответствии с новой структурой предложения (5(0 = 0,475-5-0,485).

Однако для обеспечения успешности процесса необходимы специальные меры целенаправленных действий по совершенствованию структуры предложения. Нужны реформы в машиностроении, требуется выпонение ряда неотложных краткосрочных и догосрочных задач:

- разработка технологических процессов, материалов и оборудования для обеспечения производства конкурентоспособного оборудования на внутреннем и внешнем рынках;

- технологическое перевооружение машиностроительных предприятий на основе передовых технологий мирового уровня;

- создание научно-технологического задела;

- подготовка и повышение профессионального уровня в сфере науки и производства;

- активизация процессов коммерциализации новых технологий.

Особое внимание дожно быть уделено техническому перевооружению

ведущих машиностроительных заводов и их сертификации в рамках международных стандартов ИСО - 9000.

Необходимо корпоративное единство в противодействии зарубежным производителям, предупреждающее негативные проявления ситуаций по вариантам Кб. Иначе благоприятное перераспределение структуры спроса на оборудование произойдет в значительно большие сроки.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Выявлены диспропорции в тенденциях развития отечественного рынка технологического оборудования и технической оснащенности перерабатывающих отраслей АПК на примере предприятий мясной промышленности. На предприятиях основная доля оборудования эксплуатируется свыше 10 лет. Только 25 % основных фондов соответствует мировому уровню. Из-за неудовлетворительного уровня технической оснащенности потери ценнейшего промышленного сырья в процессе подготовки, переработки и хранения достигают 5-10 %, что негативно сказывается на уровне розничных цен продовольственных товаров.

2. Предложена модель процесса формирования баланса соотношения спроса и предложения с позиции максимального удовлетворения потребностей участников рынка, так называемые совокупные производитель и потребитель мясоперерабатывающего оборудования. Степень соответствия предложения -параметр потребности - выражен через совокупность показателей: функциональные свойства, цена, качество изготовления, система продвижения, сервис, бренд-имидж.

3. Предложена модель процесса изменения структуры спроса в зависимости от различных стратегических и тактических фронтальных, фланговых и партизанских взаимных действий конкурентов по реструктуризации рынка в свою пользу для увеличения доли своего присутствия на рынке и получения допонительной прибыли.

4. Разработана методика прогноза вывода отечественного мясоперерабатывающего оборудования на конкурентный, в сравнении с импортным, уровень при различных вариантах реализации мероприятий по увеличению его доли в общем объеме предложения на рынке средств производства.

5. Предложена методика формирования и совершенствования функционирования рынка лизинга и восстановленного оборудования для мясоперерабатывающих предприятий. Установлено, что в результате более широкой эксплуатации восстановленного (в основном импортного) технологического оборудования и применения современных схем лизинга на мясоперерабатывающих

предприятиях в 2-2,5 раза снижается потребность в инвестициях и 1.5-2 раза ускоряются сроки технического перевооружения производства.

ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

В изданиях, рецензируемых ВАК:

1. Современное состояние российского рынка мясоперерабатывающего оборудования // Мясная индустрия. - 2007. - № 8. - (0,2 п.л.)

2. Перспективы развития рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования в свете возможного вступления России в ВТО // Российский экономический Интернет журнал / Интернет-ресурс, режим доступа \уту.е^/Агйс]е5/2007/Катепзку.р(1Г 2007 - (0,4 пл.) (электронный журнал, зарегистрированный в Информрегистре).

В других изданиях:

1. Актуальные проблемы использования отечественного мясоперерабатывающего оборудования в условиях современного рынка // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы V Международной конференции студентов и молодых ученых. - М., 2006. - (0,2 пл.)

2. Формирование рынка технологического оборудования для предприятий пищевой промышленности // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы V Международной конференции студентов и молодых ученых. - М., 2006. - (0,2 пл.)

3. Проблемы технического оснащения производства // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы V Международной конференции студентов и молодых ученых. - М., 2006. - (0,2 пл.)

4. Совершенствование рынка восстановленного оборудования для предприятий мясной промышленности // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы VI Международной конференции студентов и молодых ученых. - М., 2007. - (0,2 пл.)

5. Зарубежный опыт функционирования рынка технологического оборудования // Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы VII Международной конференции студентов и молодых ученых. - М., 2008. -(0,2 пл.)

6. Направления развития рынка мясоперерабатывающего оборудования в современных условиях II Живые системы и биологическая безопасность населения: Материалы VII Международной конференции студентов и молодых ученых. - М., 2008. - (0,2 пл.)

Подписано в печать 19.01.09. Усл. печ. л. 1,5

Тираж 100 экз. Заказ .

МГУПБ. 109316. Москва, ул. Талалихина, 33. ООО Полисувенир. 109316. Москва, ул. Талалихина, 33 Тел. 677-03-86

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Каменский, Александр Сергеевич

Наименование главы

Введение

Глава 1.

Теоретические основы формирования и функционирования рынка технологического оборудования для предприятий мясной промышленности

Особенности формирования, функционирования и проблемы рынка отечественного технологического оборудования для предприятий мясной промышленности

Зарубежный опыт функционирования рынка технологического оборудования для предприятий мясной промышленности Разработка методики прогнозирования спроса и предложения Теоретические основы построения модели спроса и предложения Математическое описание структуры предложения на рынке Выбор математической модели для описания переходного процесса

Современное состояние рынка промышленного мясоперерабатывающего оборудования

Реалии спроса и предложения на рынке мясоперерабатывающего оборудования

Особенности спроса на технологическое оборудование Особенности формирования отечественного рынка оборудования для мясоперерабатывающих предприятий

Рынок восстановленного оборудования для мясной промышленности

Рынок лизинга технологического мясоперерабатывающего оборудования

Направления и перспективы развития рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования Адаптация статической модели к условиям отечественного рынка мясоперерабатывающего оборудования

Пути количественного увеличения уровня предложения совокупного отечественного производителя!

Математическое описание процесса при различных видах возмущающих воздействий

Адаптация динамической модели к реальным условиям рынка Исследование модели при различных видах возмущающих воздействий

Направления развития рынка технологического мясоперерабатывающего оборудования в современных условиях Перспективы развития рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования1 Выводы и предложения< Список использованной литературы'

1.2. 1.3.

Глава 2.

2.1. 2.2. 2.3.

Глава 3.

3.6. 3.7.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Совершенствование рынка технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК"

Актуальность темы исследования.

Рынок технологического оборудования для перерабатывающих предприятий пищевой промышленности развивается как часть общего рынка в народном хозяйстве. Поэтому ему присущи все позитивные и негативные процессы, а также деформации, проявившиеся за годы перехода к рыночной экономике.

Вместо нормально функционирующей рыночной экономики в настоящее время создан рынок, на котором всецело господствуют монополии ресурсопоставляющих отраслей. На этом рынке еще недостаточно применяются прогрессивные методы товаропродвижения, что усугубляет ситуацию.

Основной причиной' сложившейся ситуации в техническом обеспечении предприятий мясной отрасли являются серьезные нарушения в системе экономических отношений с ресурсопоставляющими отраслями АПК, диктат крупных поставщиков машин, аппаратов и оборудования. К этому следует добавить возрастающий импорт техники и оборудования для агропромышленного комплекса, масштабные поставки которых вытесняют отечественного товаропроизводителя и делают неэффективными инвестиции в сферу технического оснащения производства.

Практика формирования рыночной экономики показала, что современные механизмы в силу объективных и субъективных причин пока еще не стали движущей силой развития рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования. Имеются многочисленные нерешенные научно-теоретические и практические вопросы функционирования, совершенствования и развития рынка отечественного технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК, включая мясную промышленность.

Все сказанное требует глубокого теоретического обоснования закономерностей развития рынка отечественного технологического оборудования для мясной промышленности, в частности, анализа его деформации вследствие нарушения объективных законов рыночной экономики и обоснования необходимости регулирования стихийных рыночных процессов, а также разработки организационно-экономических мер по совершенствованию рынка по конкретным направлениям организации производства и продажи, лизинга техники, ее дилерского обслуживания, вторичного рынка восстановленной техники и др.

Состояние изученности проблемы.

Общие методологические проблемы формирования и развития рынка средств производства, включая технологическое оборудование для отраслей АПК, а также для пищевой, мясной промышленности рассматриваются в научных трудах целого ряда ученых и аналитиков. Исследованиям вопросов развития рынка, а также проблем экономики, организации, маркетинга и управления поставками машин и оборудования посвящены труды ряда авторов, среди которых следует выделить работы Абакина Л.И.,. Аферьева В.П., Балашова A.A., Гарнова А.П., Горбуновой H.A., Давлетчина В.Р., Данько Т.П., Зуева В.В., Котлера Ф., Ламбена Ж.-Ж., Мамиконяна М.Л., Мешкова A.A., Минетта С., Мозгового Т.Н., Мусатова Б.В., Рогова И.А., Рожковой И.Н., Розановой Т.П., Соловьева Б.А., Скрынник Е.Б., Федотова A.B. и др.

Однако в научной литературе до сих пор недостаточно раскрыта сущность совершенствования рынка технологического оборудования для перерабатывающих предприятий и не предложены эффективные меры его развития.

Нерешенность многих научно-теоретических проблем формирования, функционирования и совершенствования рынка отечественного технологического оборудования для перерабатывающих предприятий АПК приводит на практике к ошибочным действиям и принятию неверных решений, затрагивающих интересы отечественных производителей и населения-потребителей конечной продукции.

Цель и задачи исследования.

Цель работы состояла в теоретическом обосновании содержания и особенностей развития рынка отечественного технологического оборудования для предприятий АПК на примере мясоперерабатывающего оборудования и разработке организационно-экономических мер по его совершенствованию.

Для достижения указанной цели были решены следующие основные задачи:

Х теоретически обоснованы принципы формирования и функционирования рынка отечественного оборудования в условиях перехода к рыночной экономике;

Х показаны отрицательные последствия неудовлетворительного4 состояния рынка оборудования для развития материально-технической базы перерабатывающих предприятий;

Х исследованы объективные закономерности функционирования рынка оборудования для мясной промышленности развитых зарубежных стран с целью использования этого опыта в России;

Х обоснованы направления рационального формирования и функционирования, рынка технологического мясоперерабатывающего оборудования, включающие организацию поставок техники по лизингу, дилерской службы и рынка восстановленной техники;

Предметом исследования явилась совокупность теоретических, методологических и практических проблем формирования, функционирования и развития рынка отечественного технологического оборудования для перерабатывающих отраслей АПК на примере предприятий мясной промышленности.

Объектом исследования явились участники рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования, а также организации, имеющие экономические интересы в этой сфере деятельности.

Теоретическую и методологическую основу диссертации составили разработки отечественных и зарубежных ученых по проблемам- развития рыночной экономики, межотраслевых взаимосвязей промышленного комплекса, организации рынка отечественного технологического мясоперерабатывающего оборудования. В процессе выпонения работы использовались данные Государственного комитета Российской Федерации по статистике, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, нормативно-правовые акты, методические и инструктивные материалы, экспертные оценки и маркетинговые исследования, информация из сети-, INTERNET, труды научно-исследовательских институтов и вузов Российской Федерации.

Научная новизна и теоретическая значимость работы

Предложена методика количественной оценки состояния отечественного машиностроения, для* мясопереработки и соответствующего ему уровня*предложения отечественного производителя оборудования.

Определены резервы и предложены конкретные пути увеличения удельного веса предложения* отечественного производителя мясоперерабатывающего оборудования в общем объеме предложения на рынке.

Предложен математический аппарат для описания переходных процессов изменения структуры спроса в результате изменения структуры предложения.

Получено математическое описание процесса изменения структуры спроса в зависимости от различных видов возмущающих воздействий.

Проведена адаптация полученной математической модели к реальным условиям рынка мясоперерабатывающего оборудования.

Определен характер реакции рынка на целенаправленное изменение структуры предложения со стороны отечественного производителя оборудования.

Практическая значимость работы

На базе разработанного математического описания сформулированы конкретные предложения по совершенствованию рынка отечественного технологического оборудования для предприятий мясной промышленности.

Спрогнозированы сроки вывода отечественного мясоперерабатывающего оборудования на конкурентный с импортным уровень при различных вариантах реализации мероприятий, направленных на поддержку отечественного товаропроизводителя.

Использование разработанных предложений и рекомендаций по совершенствованию регулирования ~ рынка отечественного мясоперерабатывающего технологического оборудования позволит устранить имеющиеся недостатки в процессе обеспечения мясоперерабатывающих предприятий материально-техническими ресурсами и защитить их интересы в новых экономических условиях.

Результаты исследований и предложенные рекомендации могут использоваться органами государственного управления для регулирования рыночных процессов в сфере обеспечения перерабатывающих предприятий АПК технологическим оборудованием и другими материально-техническими ресурсами, необходимыми для производства продукции, и участниками рынка технологического оборудования для совершенствования собственной деятельности и достижения высоких экономических, показателей в своем развитии.

Апробация результатов исследования.

Основные положения диссертации докладывались и получили одобрение на научно-практических конференциях и семинарах, проводимых в ГОУ ВПО Московском государственном университете прикладной биотехнологии (МГУПБ), на V, VI и VII Международной научной конференции студентов и молодых ученых Живые системы и биологическая безопасность населения в 2006 Ч 2008 г.г., награждены дипломами Всероссийской выставки научно-технического творчества молодежи НТТМ в 2006 и 2008 годах, а также медалью Лауреат ВВЦ в 2008 г.

Рекомендации и разработки диссертации рассмотрены и предложены к внедрению ряду машиностроительных предприятий России, специализирующихся на выпуске технологического мясоперерабатывающего оборудования.

Публикации.

По теме диссертационного исследования автором опубликовано 8 работ общим объемом 1,8 п.л.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Она изложена на 186 страницах машинописного текста, включает 21 таблицу, 31 рисунок. Список использованной литературы состоит из 173 источников.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Каменский, Александр Сергеевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. На базе основополагающего рыночного принципа баланса спроса и предложения в качестве участников отечественного рынка мясоперерабатывающего оборудования предложено рассматривать совокупного производителя и совокупного потребителя товаров и услуг, причем под совокупным производителем понимаются совокупный отечественный и совокупный импортный производители технологического мясоперерабатывающего оборудования.

2. Рассмотрены основные принципы взаимоотношений между участниками рынка, влияющие на формирование структуры спроса и предложения на оборудование.

3. Предложена методика количественной оценки показателей, характеризующих структуру предложения совокупного производителя мясоперерабатывающего оборудования на отечественном рынке товаров и услуг.

4. Результаты расчета, проведенного в соответствии с предложенной методикой для предложений совокупных отечественного и импортного производителей технологического оборудования для мясной промышленности, показали в целом удовлетворительную сходимость с реальным соотношением присутствия на отечественном рынке отечественного и зарубежного производителей оборудования.

5. На основании предложенной модели выработаны рекомендации относительно реальных путей увеличения доли предложения совокупного отечественного производителя в общем объеме предложения мясоперерабатывающего оборудования на отечественном рынке.

6. Проведен анализ процесса формирования структуры спроса рынка мясоперерабатывающего оборудования, как саморегулируемой равновесной системы.

7. Предложен математический аппарат для описания переходных процессов изменения структуры спроса в результате изменения структуры предложения.

8. Получено математическое описание процесса изменения структуры спроса в зависимости от различных видов возмущающих воздействий.

9. Проведена адаптация полученной математической модели к реальным условиям рынка мясоперерабатывающего оборудования.

10. Проведено исследование процесса изменения структуры спроса на отечественное мясоперерабатывающее оборудование при различных вариантах целенаправленного изменения структуры предложения.

11. Спрогнозированы сроки вывода отечественного мясоперерабатывающего оборудования на конкурентный с импортным уровень при различных вариантах реализации мероприятий, направленных на поддержку рыночных процессов в отрасли.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Каменский, Александр Сергеевич, Москва

1. Абчук В.А. Менеджмент: Учебник. СПб.: Союз, 2002. - 463с. -(Серия Высшая школа).

2. Агропромышленный комплекс России 2004, Минсельхозпрод России, М., 2005.

3. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 208 е., ил.

4. Академия рынка: маркетинг. Пер. с фр. / А. Дайан, Ф. Букерель, Л. Ланкар и др., Науч. ред. А.Г. Худокормов. Ч М.: Экономика, 1993.

5. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 1999. - 248 с.

6. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. Ч СПб.: Питер Ком, 1999.

7. Ансофф И. Стратегическое управление. Сокр. пер. с англ. / Науч. ред. и авт. предисл. Л.И. Евенко. М.: Экономика, 1989. - 519 с.

8. Багиев Г.Л. Методы получения и обработки маркетинговой информации. СПб., 1996.

9. Багиев Г.Л., Новикова O.A. Маркетинг средств производства: основы планирования организации и экономики: Учеб. пособие. Ч Л., 1991.

10. Ю.Баранчеев В., Стрижов С. Анализ и оценка маркетингового потенциала предприятия // Маркетинг. №5, 1996.

11. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2002. - 260 с. - (Серия Высшее образование).

12. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. пособие. Ч М.: Финансы и статистика, 2002. 320 с.

13. Бережная Е.В., Бережной В.И. Математические методы моделирования экономических систем: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2001.-368 с. ил.

14. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. Ч М.: Русская деловая литература, 1999.

15. Березин И. Маркетинг сегодня. М.: Менеджер, 1996, с. 84-85.

16. Бесекерский В. А., Попов Е.П. Теория систем автоматического регулирования. Ч М.: Издательство Наука, Главная редакция физико-математической литературы, 1972. 768 с.

17. Бешелев С.А., Гурвич Г.Ф. Математические методы экспертных оценок. М.: Статистика, 1980. - 260 с.

18. Благоев В. Маркетинг в определениях и примерах. СПб.: Два Три, 1993.

19. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азримяна. М.: Фонд Правовая культура, 1994. - 528 с.

20. Борисов А.Б. Большой экономический словарь. М.: Книжный мир, 2002. - 895 с.

21. Боумен К. Основы стратегического менеджмента. Ч М.: Юнити, 1997. -175 с.

22. Бредихин С.А., Бредихина О.В., Космодемьянский Ю.В., Никифоров JI.JI. Технологическое оборудование мясокомбинатов. Ч 2-е изд., испр. М.: Колос, 2000. - 392 с.

23. Брыскин В.В. Математические модели маркетинга. Новосибирск, 1992.

24. Бушуева Л.И. Статистические методы в маркетинговых исследованиях. Сыктывкар. 1999.

25. Бушуева Л.И. Методы прогнозирования объемов продаж // Маркетинг в России и за рубежом, №3, 2005.

26. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учеб. пособие. Ч 2-е. изд., М.: ИНФРА-М, 2003. - 283 с. - (Серия Высшее образование).

27. Веснин В.Р. Основы менеджмента. М.: ГНОМ-пресс, 1999. - 440 с.

28. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 148 с.

29. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. 2-е изд., - М.: Гардарики, 2002. - 296 с.

30. Воронов A.A. Моделирование конкурентоспособности продукции предприятия // Маркетинг в России и за рубежом, №4 2003.

31. Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление: полный курс МВА. -М.:Эксмо, 2005. 476 с.

32. Гальчев Ф.И. Аналитический обзор современных методов маркетинговых исследований. Вып. 3. М., 1997.

33. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. Ч 2-е изд. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. - 480 с.

34. Гиберт А. Маркетинговые исследования. Ч СПб.: Питер, 2001. 752 с. ил. - (Серия Маркетинг для профессионалов).

35. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. -М.: Финпресс, 1998.

36. Голубков Е.П. Определение методов сбора маркетинговых данных // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. - №1. - с. 3 - 27.

37. Голубков Е.П. Основы маркетинга. -М.: Финпресс, 1998.

38. Голубков Е.П., Голубкова E.H., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения. -М.: Экономика, 1993. 222 с.

39. Гольченко О.Г. Экономическое развитие в условиях несовершенной конкуренции: подходы к многоуровневому моделированию. М.: Наука, 1999.- 191 с.

40. Гусаров В.М. Статистика: Учеб. пособие для вузов. М., 2001.

41. Данилов И.П. Проблемы конкурентоспособности продукции электротехнической промышленности. Ч Чебоксары: Изд-во Чувашского университета, 1997.

42. Данилов И.П. Проблемы конкурентоспособности электротехнической продукции. М.: Пресс-сервис, 1997.

43. Джи Б. Имидж фирмы / Пер. с англ. СПб.: Питер, 2000.

44. Джоббер Д. Принципы и практика маркетинга. Ч М.: Вильяме, 2000.

45. Дибб С., Симкин JI. Практическое руководство по сегментированию рынка / Пер. с англ. СПб.: Питер 2001.

46. Дибб С., Симкин JL, Бредли Дж. Практическое руководство по маркетинговому планированию / Пер. с англ. Ч СПб.: Питер 2001.

47. Диксон П.Р. Управление маркетингом. Ч М.: БИНОМ, 1998.

48. Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг: Учеб. пособие / Пер. с нем. A.M. Макарова, под ред. И.С. Минко. М.: ИНФРА-М, 1996. -255 с. ил.

49. Дойль П. Маркетинг ориентированный на стоимость / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб.: Питер, 2001. - 480 с. ил. - (Серия Маркетинг для профессионалов).

50. Дроженко В.М. Методы прикладной математики в маркетинговых исследованиях // Экономика и технология. М., 1994.

51. Дуброва Т.А. Статистические методы прогнозирования: Учеб.-практич. пособие М.: МЭСИ, 1999. - 102 с.

52. Дудкин В.И. Конкурентоспособность продукции: сущность, анализ, оценка, пути и меры повышения // Экономика и коммерция. 1998. - № 3-4.-с. 69-84.

53. Завьялов П. Конкурентоспособность и маркетинг // РЭЖ. 1995. -№12.-с. 50-56.

54. Замков О.О., Тостопятенко A.B., Черемных Ю.Н. Математические методы в экономике. М.: ДИС, 1997.

55. Иванов И.Д. Современные монополии и конкуренция: формы и методы монопольной практики. М.: Мысль, 1980. - 254 с.

56. Информационное обеспечение управления конкурентоспособностью / Под ред. С.Г. Светунькова //Интернет сайт Ссыка на домен более не работаетp>

57. Каменева Н.Г., Поляков В.А. Маркетинговые исследования: Учеб. пособие. М.: ВЗФЭИ, 2005. - 438 с.

58. Капустин А.Ф. Неопределённость: виды, интерпретации, учёт при моделировании и принятии решений. // Вестник СПбГУ. Ч Серия 5: Экономика. 1993. - №2, стр. 108 - 114.

59. Карасёв А.И. Теория вероятностей и математическая статистика: Учебник для экономических специальностей вузов. Ч 4-е изд. Ч М.: Статистика, 1979. 279 с. ил.

60. Карп М.В., Махмутов Р.А., Шабалин Е.М. Финансовый лизинг на предприятии. -М.: ЮНИТИ, 1998.

61. Карпова И.П. Основные методы сбора информации в маркетинговых исследованиях: в 2-х ч. Новосибирск., 1999.

62. Картышов С.В. Marketing Expert система поддержки принятия решений на всех этапах разработки стратегического и тактического планов маркетинга и контроля за их реализацией // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. №4, 1997.

63. Картышов С.В. Многокритериальный анализ задач стратегического маркетинга в программе Marketing Expert // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. №5, 1997.

64. Кирцнер И. Конкуренция и предпринимательство / Пер. с англ. под ред. А.Н. Романова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-239 с.

65. Кныш М.И. Конкурентные стратегии: Учеб. пособие. Ч СПб., 2000. -284 с.

66. Козелецкий Ю. Психологическая теория решений. М.: Прогресс, 1979.-509 с.

67. Колонтай М.М. Методика оценки конкурентоспособности товара и расчёта цены для рынка России / Интернет сайт http ://www.rshm.ru/articles/?trener= 11

68. Корнюшко JI.M. Оборудование для производства кобасных изделий: Справочник. М.: Колос, 1993. - 304 с.

69. Коробов Ю.И. Теория и практика конкуренции. Саратов: СГЭА, 1996.

70. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент / Пер. с англ. под ред. O.A. Третьяк, Л.А. Воковой, Ю.Н. Каптуревского. Ч СПб.: Питер, 1999. Ч 896 с.

71. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ., общ. ред. Е.М. Пеньковой.- М.: Прогресс, 1990. 736 с.

72. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ. 2-е европ. изд. - М.; СПб.; К.: Изд. дом Вильяме, 2002.- 944 с. ил.

73. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией: Учебник для вузов. Ч М.: Русская деловая литература, 1998.

74. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. -СПб.: Наука, 1996. 589 с.

75. Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли / Пер. с англ. СПб.: Питер 1999.

76. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. М.: Юрайт-М, 2001. - 224 с.

77. Лобанова Е.И. Прогнозирование с учетом экономического роста // Экономические науки. М.: 1992 - №1.

78. Луцев Б.Л. Лизинг машин и оборудования в условиях перехода к рынку. Дисс. . канд. экон. наук. СПб., 1992.

79. Мазманова Б.Г. Методические вопросы прогнозирования сбыта / Маркетинг в России и за рубежом, №10 - 2004.

80. Мак-Донад М. Стратегическое планирование маркетинга. СПб.: Питер, 2000. - 320 с.

81. Макконел K.P., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика, в 2-х т. / Пер. с англ. Талин: 1995.

82. Махорта, Нэреш К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство / Пер. с англ. М.: Изд. дом Вильяме, 2002.

83. Мамиконян M.JI. Мясная промышленность России на пороге XXI столетия. Состояние, проблемы, предпосыки подъема. М.: Машиностроение, 2000. Ч320 с.

84. Маркетинг / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюбов, С.А. Красильников и др. Под ред. А.Н. Романова. М.: ЮНИТИ, 1995. - 683 с.

85. Маркетинг / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, X. Анн. Под общ. ред. Г.Л. Багиева. М.: Экономика, 1999. Ч 703 с.

86. Маркетинг и маркетинговые исследования в России, №6(24) 1999.

87. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Разработка стратегии развития предприятия требование времени // ЭКО. -№11. Ч 1998. - с. 13.

88. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 12. - 175 с.

89. Марченко A.A. Маркетинг: Учеб. пособие. Владимир: Изд-во ВГУ, 1997.- 156 с.

90. Марченко A.A. Маркетинг: эффективность работы на рынке Учеб. пособие. Владимир: Изд-во ВГУ, 1997. - 116 с.

91. Марченко A.A., Бондарев A.A. Оценка эффективности маркетинговой деятельности как инструмент стратегического управления предприятием / Научно-методический журнал Вестник ассоциации Русская оценкаû, №2. 2002. с. 86 - 113.

92. Марченко A.A., Мошнов В.А. Управление конкурентоспособностью предприятия: теория, методология, практика. - М.: ООО Связьоценка, 2003. - 240 с.

93. Маршал А. Принципы экономической науки, в 3-х т. / Пер. с англ. -М.: Прогресс, 1993.

94. Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга М.: Юристъ, 2002. - 378 с.

95. Мескон М. Основы менеджмента. М.: Дело, 1997. - 704 с.

96. Методические рекомендации по маркетинговым исследованиям. Ч М.: Инфра-М, 1993.-50 с.

97. Минет С. Промышленный маркетинг. / Пер. с англ. М.: Издательский дом Вильяме, 2003. -208 с. ил.

98. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. Ч СПб.: Питер, 2000. Ч 336 с.

99. Моисеева Н.К. Международный маркетинг. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. Ч 320 с.

100. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление, в 2-х т. Ч М.: Внешторгиздат, 1993. 526 с.

101. Моисеева Н.К., Конышева М.В. Управление маркетингом: теория, практика, информационные технологии. М., 2002.

102. Официальный сайт Государственного комитета по статистике РФ / Интернет-сайт Ссыка на домен более не работаетp>

103. Петухова И.В., Петухова Н.В. Современное состояние и направления совершенствования методологии прогнозирования рыночной доли продукции. // Маркетинг в России и за рубежом, №5 -2001.

104. Питер Р. Диксон Управление маркетингом / Пер. с англ. М.: ЗАО Издательство БИНОМ, 1998. - 560 с.

105. Платов O.K., Тамаров М.Н. Управление предприятием (организацией) на основе оценки и учёта факторов внешней среды. -Ярославль: Александр Рутман, 2001. 345 с.

106. Позунова H.H., Краев В.Н. Прогнозирование факторов конкурентоспособности станков: Монография Владимир: ВГУ, 2001.- 100 с.

107. Попов A.A., Яхъячеев М.А. Агропромышленный комплекс России: проблемы и решения. М.: Экономика, 2003. - 409 с.

108. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг. М.: Финансы и статистика, 1999. Ч 319 с.

109. Попов E.B. Теория маркетинга. Ч Екатеринбург: Терминал Плюс, 1998.

110. Попов Е.В., Попова JI.H. Искусство маркетинга. Екатеринбург: Терминал Плюс, 1997.

111. Портер М. Конкуренция / Пер. с англ. М.: Изд. дом Вильяме, 2000. - 495 с.

112. Портер М. Международная конкуренция / Пер. с англ. под ред. В.Д. Щетинина. Ч М.: Международные отношения, 1993.

113. Порядок проведения анализа и оценки состояния конкурентной среды на товарных рынках, утв. приказом МАП России от 20 декабря 1996 г. №169 (РВ. 1997. 6 февраля).

114. Практикум по теории статистики: Учеб. пособие / Под ред. P.A. Шмойловой. Ч М.: Финансы и статистика, 1999. 416 с. ил.

115. Прингл X., Томпсон М. Энергия торговой марки / Пер. с англ., под ред. И.В. Крылова. СПб.: Питер, 2001. - 288 с. ил. - (Серия Маркетинг для профессионалов).

116. Прогнозирование и планирование в условиях рынка / Под ред. Т.Г. Морозовой, A.B. Пикулькина. -М., 2000.

117. Райзберг Б.А. Рыночная экономика / Учеб. пособие. М., 1995.

118. Райфа Г. Анализ решений (введение в проблему выбора в условиях неопределённости). М.: Наука, 1977. - 408 с.

119. Ракитова О.С. Анализ конкурентоспособности товаров народного потребления (на примере фортепиано) // Практический маркетинг. №10, 2002.

120. Реализация сельскохозяйственной продукции сельхозпредприятиями Ч 2004, Госкомстат РФ, 2005.

121. Рогов A.C., Дубровин И.А. Эффективное сырьевое обеспечение мясоперерабатывающих предприятий. -М.: 2003. Ч 134 с.

122. Родионова Л.Н., Кантор О.Г., Хакимова Ю.Р. Оценка конкурентоспособности продукции // Маркетинг в России и за рубежом. №1, 2000. с. 63 - 77.

123. Розин Б.Б., Соколов В.М., Ягольницер М.А. Статистические модели в экономическом анализе, планировании и управлении непрерывным производствами. Ч Новосибирск: Наука, сиб. отд., 1991. Ч 225 с.

124. Росситер Дж. Р., Перси Л. Реклама и продвижение товаров. / Пер. с англ. под ред. Л.А. Воковой. СПб.: Питер, 2001. - 656 с. ил. - (Серия Маркетинг для профессионалов).

125. Рузавин Г.И. Основы рыночной экономики: Учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ, 1996. - 423 с.

126. Светуньков С.Г., Литвинов A.A. Конкуренция и предпринимательские решения. Ульяновск: Изд-во Корпорация технологий продвижения, 2000. - 256 с.

127. Северный Э.А. Базовые параметры и направления развития технического сервиса в АПК. Сборник материалов научной сессии Россельхозакадемии (13-14 февраля 2003 г.). М.:РАСХН, 2004.

128. Семейкин В.А. Организационно-экономические проблемы лизинга техники в сельском хозяйстве. Дисс. . д-ра экон. наук. М.: МГАУ им. В.П. Горячкина, 2003.

129. Серегин С.М. Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности РФ // Пищевая промышленность, №8 -2005.

130. Скрынник Е.Б. Стратегия развития лизинга в агропромышленном комплексе Российской Федерации. Автореф. дисс. . канд экон. наук. -М.: МГУТУ, 2007.

131. Смирнов В.И. Курс высшей математики. Том первый. М.: Издательство Наука, Главная редакция физико-математической литературы, 1974. - 480 с.

132. Смирнов В.И. Курс высшей математики. Том второй. М.: Издательство Наука, Главная редакция физико-математической литературы, 1974. - 656 с.

133. Смит П., Бэрри К., Пуфорд А. Коммуникации стратегического маркетинга / Пер. с англ. М.: ЮНИТИ 2001.

134. Стратегическое планирование и управление. / Под ред. Петрова А.Н. -СПб.: Изд-во СПбГУ, 1998.

135. Статистическое моделирование и прогнозирование: Учеб. пособие / Под ред. A.M. Грамберга. М.: Финансы и статистика, 1990. Ч 383 с.

136. Таможенная статистика внешней торговли РФ Ч 2004, М., 2005.

137. Технология мяса и мясопродуктов / Под ред. д-ра техн. наук И.А. Рогова. М.: Агропромиздат, 1988. - 576 с.

138. Томпсон A.A., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. М.: ЮНИТИ, 1998.

139. Томпсон A.A., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцевой, М.И. Соколовой. Ч М.: ЮНИТИ, 1988.

140. Тотьев К.Ю. Конкурентное право. М.: Инфра-М, 2000. - 126 с.

141. Траут Дж. Новое позиционирование / Пер. с англ. Ч СПб.: Питер, 2001.

142. Тренев H.H. Стратегическое управление: Учеб. пособие для вузов. -М.: Изд-во ПРИОР, 2002. 288 с.

143. Уткин Э.А. Стратегическое планирование. М.: Экмос, 1999.

144. Фаснахт Р. Стратегическое пространство для альтернатив маркетинговых решений // Проблемы теории и практики управления, №5.- 1995.-с. 86-90.

145. Фасхиев X. Оценка конкурентоспособности новой техники // Маркетинг, №6. 1998. - с. 25 - 35.

146. Фатхутдинов P.A. Инновационный менеджмент: Учебник. 2-е изд. Ч М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтезû, 2000.

147. Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М.: Инфра-М, 2000.

148. Фатхутдинов P.A. Разработка стратегического решения: Учебник для вузов. 3-е изд. - М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтезû, 1999.

149. Фатхутдинов P.A. Стратегический маркетинг: Учебник. М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтезû, 2000. - 640 с.

150. Федосеев В.В., Эриашвили Н.Д. Экономико-математические методы и модели в маркетинге: Учеб. пособие для вузов. 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 159 с.

151. Федотова М.А., Уткина Э.А. Оценка недвижимости и бизнеса: Учебник. М.: Экмос, 2000. - 352 с.

152. Федотов A.B. Теоретические основы функционирования и экономический механизм развития рынка сельскохозяйственной техники. М.: 2005. - 176 с.

153. Федько В.П., Федько Н.Г. Основы маркетинга: для студентов вузов. -3-е изд. Ч Ростов-на-Дону: Феникс. 2004. - 480 с.

154. Фоксол Г., Годсмит Р., Браун С. Психология потребителя в маркетинге. / Пер. с англ. под ред. И.В. Андреевой. СПб.: Питер, 2001. - 352 с. ил. - (Серия Маркетинг для профессионалов).

155. Хазанова Л.Э. Математические методы в экономике. М., 2002.

156. Харитонов В.Д. Технический уровень и современные тенденции в переработке сельскохозяйственной продукции: Сборник материалов научной сессии Россельхозакадемии (13-14 февраля 2003 г.). -М.-РАСХН, 2004.

157. Хелофс Л., Якобсон Р. Влияние доли рынка на восприятие качества товара потребителями // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. №3, 1999.

158. Хершген X. Маркетинг: основы профессионального успеха: Учебник для вузов. М.: ИНФРА-М, 2000.

159. Чайников В.Н., Чайников H.A. Прогнозирование инструмент обеспечения конкурентоспособности предприятия // Практический маркетинг. №2, 2001.

160. Чепурной И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учеб. пособие. М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2002. - 120 с.

161. Черногорцева С.Н. Развитие торговой марки (брэнда) как фактор повышения конкурентоспособности // Материалы межрегиональной научной конференции Экономика и управление: в поиске нового. -Владимир, 2001.

162. Черчиль Г.А. Маркетинговые исследования. Ч СПб.: Питер, 2002.

163. Чубаков Г.Н. Стратегия ценообразования в маркетинговой политикепредприятия. М., 1996.

164. Швец В.Е. Об управлении конкурентоспособностью продукции на предприятии. Л.: Знание, 1990. - 32 с.

165. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг / Пер. с англ. М.: Экономика, 1993.-335 с.

166. Экономика предприятия: Учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков и др. М.: ЮНИТИ, 1996. - 367 с.

167. Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А.П. Градова. СПб.: Специальная литература, 1995. - 411 с.

168. Энджел Д., Блэкуэл Р., Миниард П. Поведение потребителей / Пер. с англ. СПб.: Питер, 1999.

169. Эриашвили И.Д. Маркетинг. Принципы и технология маркетинга в свободной рыночной системе: Учебник. Ч М.: ЮНИТИ, 1998.

170. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб. практическое

Похожие диссертации