Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

СОСТОЯНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ И ТРУДА НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Творис, Семенович Васильев
Место защиты Москва
Год 1974
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "СОСТОЯНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ И ТРУДА НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

С// Щ1 ТВорйс'Семенович ВАСИЛЬЕВ

СОСТОЯНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ

И ТРУДА НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ

Специальность 08.00.05 Ч экономика, организация, управление и планирование народного хозяйства {сельское хозяйство)

Автореферат -

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВАЧ 1974

Работа выпонена в отделе механизации Ярославского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. * ,.Х -

Диссертация изложена на 148 страницах машинописного текста, содержит 28 таблиц, 11 чертежей. Список литературы состоит из 150 источников, в т. ч. 10 из иностранной литературы.

Научные руководители: кандидат экономических наук А. П. Зинченко, кандидат экономических наук С. И. Грядов.

' Официальные оппоненты: Доктор экономических наук профессор В. А. Добрынин, , кандидат " экономических" наук И. Н. Буробкин.

Ведущее предприятиеЧЯрославское областное управление сельского хозяйстваД ,

Автореферат разослан л .V ЛА-СЛАДГЛ-Г . 1974 года.

Защита диссертации состоится л РУ*у-и$

в . ' час. на заседании Ученого совета экономического факультета Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА ..о" - (!0:й корпус). Просим Вас принять личное участие вчработе Та3 указанного Совета или прислать письменный отзыв на автореферат по адресу: 125008, Москва А-8, ул. Тимирязевская, ;. 47, корп. 8. Ученый совет ТСХА.

Отзывы, заверенные печатью, просьба направлять в двух т земплярах.

Хшй секретарь Совета Х. ч доцент Ф А. Девочкин.

Программой КПСС предусмотрено создание всесторонне развитого и высокопродуктивного общественного животноводства, которое по-уровню технической .вооруженности и организации, производства л'приблизится к промышленности. В ре' шеннях КПСС, и.Советского правительства по вопросам раз-1 вития сельского хозяйства предусмотрено, что увеличение "производства продуктов 'животноводства и повышение его эффективности-дожно происходить путем повышения продуктивности животных при одновременном увеличении их поголовья наЛоснове укрепления кормовой'базы, строительства крупных ферм промышленного типа,, технического иере-/"оснащения,животноводства и внедрения комплексной механи-* зацнн производства на животноводческих фермах. ;.. Большие задачи поставлены перед "отраслью .молочного' скотоводства по. внедрению в нее . промышленных методов производства.-Этот процесс требует значительного времени, больших капиталовложений, а также совершенствования техники, технологии и-организации производства.

Произведенный : анализ состояния'.механизации животноводства в совхозах Ярославской области показал, что сложившаяся в 1964Ч1970 гг., система машин обеспечивала в первую очередь механизацию лишь наиболее трудоемких, процессов на молочных фермах, в тотвремя ..как большинство Х вспомогательных и транспортных работ ост1ались' немехани-. зированными. Средства механизации работ в1 скотоводстве не всегда увязывались со способами содержания животных, объемно-планировочными решениями, способами застройки и размерами ферм; отдельные машины не всегда были увяза-' ны между собой по производительност-и. Эти и другие недостатки существующей системы машин-затрудняли их использование и снижали экономическую эффективность "капитальных вложений на механизацию производства.

Для механизации работ-в животноводстве и кормопроизводстве в течение .текущего пятилетия намечается поставить сельскому хозяйству машин на сумму 6 мрд. руб., или , вдва с лишним раза больше по сравнению с предыдущим пятилетием. С учетом.* новейших достижений науки н,техники

] ьгкоьской кд. ;и;:;;.и Сдоисоз. I

I для комплексной механизации животноводческих ферм дожны быть'-созданы принципиально новые машины с элементами автоматизации, обладающие высокими технико-экономическими показателями. Чтобы рационально использовать

выделенные средства и покончить с отставанием механизации; ; животноводства, необходимо: ~-:

I а)' создать промышленность, производящую машины |т: оборудование для животноводства; - !

б) систематически проводить анализ экономической эффективности выпускаемых для производства продуктов животноводства отдельных машин и их систем;' - ' . .

в) одновременно с внедрением средств механизации по- ; стоянно совершенствовать технологию производства продуктов животноводства и организацию труда на; фермах. ; >

В настоящей работе поставлена задача Ч на "основе ана- ! , лиза фактического состояния скотоводства вскрыть причины - низких темпов повышения производительности труда и сниже-, ния себестоимости продукции на современных молочных фермах, разработать технические решения для рационализации отдельных процессов, совершенствования технологии произ-

водства и организации труда на.фермах, одновременно дать ; технико-экономичеокое обоснование этих решений, наметить > пути'повышения производительности труда и снижения себестоимости продукции МСШЧШГО СКСТСВОДЯВа . .-": у'.;:-.*: Х у& ; ,

Теоретической основой диссертации явились..труды классиков .марксизма-ленинизма. В работе используются различ-ные-;методы исследования: монографического исследования, , выборочный, статистических группировок, экспериментальный. проектио-технических решений и расчетный метод их экономического обоснования.

Работа состоит из 4-х глав. В'первой главе диссертации Ч Уровень развития сельскохозяйственного производства в Ярославской области Ч рассматриваются основные результаты работы кохозов и совхозов, основные экономические,ио% казатели производства продукции молочного скотоводства в совхозах Ярославского объединения совхозов, а также достигнутый уровень механизации трудоемких процессов в молочном : скотоводстве с использованием системы машин 1964Ч 1970 гг. .'Х...'..Х

Из.таблицы 1 видно, что трудоемкие процессы в молочном скотоводстве механизированы недостаточно, мало имеется комплексно-механизированных ферм, темпы роста уровня механизации, особенно комплексной, явно недостаточны. До настоящего времени .треть поголовья коров не, обеспечены средствами механизации доения. Очень слабо механизированы процессы раздачи кормов и удаления-, навоза. Высокими остаются затраты труда на производство продукции, что при-'" .2

Х ' -' ! - Т а <~> л и ц а I

Уровень механизации основных рабочих процессов на молочных фермах кохозов и совхозов Ярославской области

.Механизация основных процессов Годы Х Наличие скотомесг в помещениях с механизированными процессами

в -% к поголовью коров в т. ч. деиствую-ших

Подача воды (аптопоенне) '. . 1971 - 71,6 71.0

1972 75,8 74,8

Раздача кормов..... 1971 - 8,0 8,0

1972 ,11,0 10,0

Удаление навоза..... 1971 16,0 16,0

1972 21,0 20,0

Доение коров ...... 1971 59,0 56,0

1972 74,3 71,1

Комплексная механизация 1972 8,0 7,0

1971 10,0 9,0

водит к удорожанию. продукции молочного скотоводства, а отрасль остается низкорентабельной или убыточной.

Анализ уровня обеспеченности молочных ферм средствами механизации трудоемких процессов показал, что в хозяйствах нужно не только улучшить обеспеченность машинами, но и внедрить более совершенную технологию производства. Технология дожна обеспечивать получение наибольшего количества высококачественной и наиболее дешевой продукции, в ней дожны,быть наиболее целесообразно увязаны различные процессы, учитывающие биологическую, техническую и организационно-экономическую стороны производства. Сложившиеся в некоторых хозяйствах отдельные- малоэффективные приемы, уже не отвечающие задачам дальнейшего развития сельскохозяйственного производства, дожны быть усовершенствованы. Автор считает, что при помощи комплексного исследования существующих средств механизации, техно -логии производства и организации труда необходимо провести рационализацию малоэффективных приемов с целью повышения производительности труда и снижения себестоимости продукции.

Во второй главеЧОрганизация рабочих процессов и труда на комплексно-механизированных фермахЧ анализируется сложившаяся организация труда, системы механизации погрузки, подвоза и раздачи кормов, системы доения коров, уборки навоза с полов стойл и удаления его,за пределы скотного двора. Исследование средств механизации проводится по ти-

повои методике, разработанной ВНИЭСХ в 1969 г., с использованием , системы технико-экономических показателей. Однако этой методикой не .предусмотрено определение единого комплексного показателя, который характеризует конструкцию или данный вариант организации труда. По этой причине отдельно взятые конструкции, имеющие положительные и "отрицательные стороны, не могут быть сопоставимы между собой по эффективности.

Ряд- авторов (Морозов Н. 'М., Добрынин В. А., Добрынин В. П., Ковалев Л. И. и др.) при исследовании эффективности средств механизации, пользуются такими обобщающими показателями,, как затраты труда т одну голову скота и на единицу продукции. Но и эти показатели не могут достаточно поно охарактеризовать эффективность тон или иной конструкции. В связи с этим при оценке способов организации тру-да.и средств механизации, .например, при уборке навоза с полов стойл или удалении навоза из скотного двора, в работе используются такие обобщающие показатели,' как затраты времени в расчете на один кг кормового рациона в натуре и на, 1: кг сухих веществ.: Расчет и анализ этих показателен позволяет более всесторонне оценить возможности данной конструкции, что экономически очень важно. Так, при удалении навоза, транспортером ТСН-ЗБ в тракторную тележку при объеме" рациона в натуре 14, 20 и 33 кг на одну голову в сутки затраты времени на одну корову почти одинаковы и составляют соответственно 29, 37 и 32 сек., но на'один кг кормового рационаЧ 2,0, 1,9 и 1,0 сек., а на 1 кг сухих веществ кормового рационаЧ3,5, 2,7 и 1,8 сек., т. "е. уменьшаются в'2 раза/Следовательно, показатели на 1 кг кормового рациона в натуре и на 1 кг сухих веществ более точно раскрывают возможности сниженняЪатрат труда при данном способе организации работ вусловиях роста объема работ и вложений на ' одну голову. ' Х Х ' Х '

Анализ эффективности механизации отдельных процессов проводится на основе хрономегражных наблюдений с последующим сопоставлением различных вариантов механизации и статистической оценкой достоверности различий. Наблюдения проводились в стойловый период на предварительно ото-бранных'фермах, применяющих различные, типичные для Ярославской области методы организации труда и средства механизации на погрузке, подвозке и раздаче кормов, доении коров, уборке навоза с полов стойл и удалении навоза из скотного двора. ' Х .....

"Из таблицы 2 видно, что затраты времени на доставку кормов'в расчете на I кг кормового рациона из всех применяемых на фермах Ярославской области способов механизации" наименьшие при использовании' мобильного кор.мораз-

датчика' КТУ-10 в сочетании с грейферным погрузчиком ПЭ-0,8. Широко практикуемая ; доставка "кормов- тракторами с ручной погрузкой и'разгрузкой мёнёе'.эффективна, так как затраты труда на 1 кг корма выше в 3Ч4 и более раз.

'Таблица 2 ..'

Затраты времени на 1 корову и 1 кг корма в зависимости от способа доставки кормов и объема кормового рациона

Вес суточного рациона кормления, кг Затраты времени

Л Способы доставки Название - (сек.) в расчете ТТЛ Х

кормов хозяйства 1 корову Т кг корма

Трактор ДТ-75 с трактор- Совхоз 14,0 418 30,0

торными санями (погруз- Меленков-

ка н разгрузка вручную) ский

Гужевой транспорт с саня- Совхоз' 26,0 177 '7,0 ;

ми (погрузка и разгрузка Ярославка' Х 4,0

Кохоз Х 41,5 180

Родина Х

Трактор МТЗ-50 с одноос- Совхоз 36,0 ' 482 " 13,0

ной тележкой (погрузка и Петровский

разгрузка вручную)

Трактор МТЗ-50 с мобиль- ОПХ ' 33,0 130 'Х ' 4,0

ным кормораздатчиком Григорьев- -

КТУ-10 (погрузка грей- ское

ферным погрузчиком) .

Раздача кормов животным Ч одна из наиболее трудоемких операций в скотоводстве. На большинстве молочных ферм Ярославской области она проводится вручную, выпоняют ее, как правило, доярки, что не позволяет заметно повысить нагрузку животных на доярку даже при поной механизации доения. Из таблицы 3 видно, что с. увеличением нормы расхода кормов и введением таких стационарных средств механизации на раздаче кормов, как УКУ-2, ТВК-80, СРК-100 и других, затраты времени на одну голову, возрастают, но на 1 кг кормового рациона на УКУ-2, РКС-3000 и особенно КТУ-10 они уменьшаются по сравнению с раздачей кормов вручную. Следовательно, из всех средств механизированной доставки и раздачи кормов наиболее приемлемым и экономически, наиболее выгодным с точки зрения затрат труда и. средств является^как показал сравнительный анализ, тракторный раздатчик КТУ-10.

Анализ организации доения на исследуемых фермах показал, что доение в основном производят в молоко провод; Даугава-100 и Даугава-200. Однако на ряде ферм доение производится в доильные ведра. Из таблицы 4 видно, что на фермах с более высокой продуктивностью животных затраты

Таблица 3

Затраты времени на 1 голову скота и 1 кг кормового рациона в зависимости от вида кормораздатчика

Название хозяйства . Вес суточного рациона кормления, кг Затраты времени на:

Способ раздачи кормов 1 голову в сутки, мпн/сек. 1 кг кормового рациона, сек.

Раздача кормов вручную Совхоз Мс-ленкопскнй Н,0 2-51 12,0

1 1п УКУ-2 (погрузка вручную) ....... Совхоз Д1е-СНКОНСКНН ; 14,0 2-14 9,5 ...

Па ТВК-80А..... Совхоз Курба 20,0 6-42 20,0

На СРК-ЮО . . . Совхоз Ярославка 26,0 5-28 12,5

На РКС-3000 (загрузка вручную, без затрат на дробление кормов) . . Совхоз Петровский 36,0 .3-56 6,5

Л\обилышм кормораздатчиком К.ТУ-10 (погрузка механизированная) . . . ОПХ Григорьевское 33,0 1-40 3,0

На УКУ-2 (погрузка пруч- Кохоз Родина Х115 6-38 :-ю,о.

Таблица 4

Затраты времени на выдаивание коров в зависимости от суточного удоя и системы доения

Система доения Название хозяйства 1 1 Суточный Х удой . коров, кг Затраты времени на выдаивание (мин/сек)

1 коровы 1 кг молока

Молокопровод Дауга- Совхоз Ме- 3,1 П:28 3-41

ва-100. . . . ленковскнй

Доение в доильные ведра 3,6 11-01 3-03

А\олокопровод Дауга- Кохоз 8,0 21-11 2-39

ва-200 . . . Родина

Доение в доильные ведра Совхоз 9,5 20-33' 2-10

Ярославка

Доенне в доильные ведра Совхоз Х 9,1 21-39 2-23

Курба

Молокопровод Дауга- ОПХ Гри- 12,0 19-35' 1-38

ва-200 .... горьевское -

ЮЛ./at*' hoA&/mK

i ПП [f П fI П

С74 г=тл-1

- < 5 * 1 1 . Г * 1

нона нос йарп ар ноп.&юк

л,;/.Подземное нибо-' 5 У Jохранилище

ЧЧ>,2 А1спес для сена

3 3 и\арто<рслёрон

4Жармоцех.

3ёрн<хла<)-й6т<#к>

6 СипаСНЫе сооруТ* V. СепахНЫе ссорах.

Б. А ЪМ

йеуч-, 1><*б

Затраты времени на уборку навоза с полов стоил

-Та б л и на- 5

Конструкция навозного канала

Название хозяйства

Вес суточного рациона, кг

в натуре

в пересчете на

сухое вещество

Длина полов стойл,

Затраты времени на уборку навоза с полов стойл в сутки, сек.

1 корову

на 1 кг кормового рациона

на 1 кг сухих веществ кормового рациона

Открытый ... ...... Совхоз Меленковский 14,0 8,2 2,00 103 11,5 ' 19,8

Перекрытый решетками с ром щели 3,5 см, планки разме-Ч 2,5 см Совхоз л.Меленковский ,11,0 8,2 1,40 278 19,5 33,9

Перекрытый канальными размером 1X1 м . . плитами Кохоз Родина .41,5 22,9 2,00 476 11*4 20,7.

Открытый..... ОПХ Григорьевское 33,0 18,0 1,75 164 5,0 9,1

Открытый -ХХ. , . . .'Х Х Совхоз Курба 20,0 13,8 1,55 2,00 131.' 265 6,0 13,2 9,5 19,2

Открытый...... Совхоз Ярославка 26,0 14,1 2,00 211 9,0 17,3

времени-на выдаивание одной коровы одним и тем же способом увеличиваются, а на выдаивание одного кг молока уменьшаются.' ;

Применение молоконровода при более высокой суточной продуктивности экономически 'эффективнее, чем-доение в доильные ведра, но затраты времени при увеличении суточного удоя снижаются и при доении в доильные ведра.

Анализ систем уборки навоза с полов стойл в навозный": канал показал, что при привязном содержании коров она повсеместно производится вручную и представляет собой одну из самых трудоемких операций в молочном скотоводстве. Затраты времени на уборку навоза с полов стойл зависят от длины иолов стоил, рациона кормления и конструкции пере-,.. крытня навозного канала. Из таблицы 5 видно, что система уборки навоза в ОПХ Григорьевское при длине полов стойл 1,75 м с точки зрения затрат времени на уборку навоза с полов стойл в расчете на 1 голову скота, на 1 кг кормового рациона и на 1 кг сухих веществ рациона обеспечивает наибо-*. лее высокую производительность труда и является в данных условиях "экономически наиболее выгодной. Однако длина полов стойл, применяемая в этом хозяйстве, стесняет отдых животных," открытый навозный канал с движущимся навозным транспортером не отвечает требованиям техники безопасности, что требует дальнейшего совершенствования конструкции, а следовательно, и способа уборки навоза с полов стойл.

, В условиях Ярославской области удаление навоза за пределы скотного двора в навозохранилище производят в большинстве хозяйств вручную, а также транспортерами с выгрузкой в навозохранилище непосредственно или при помощи установки пневмоудаления; анализируется также способ выгрузки навоза в тракторную тележку с последующей транспортировкой в навозохранилище.

Из таблицы 6 видно, что система удаления навоза в скот-пом дворе зависит от условий содержания животных и по существу определяет выбор места расположения приемника навоза , (тракторная тележка-навозохраннлище, пневмоуста-новка-навозохраннлище, непосредственно в навозохранилище), возможности его накопления в течение зимнего периода, а также способы транспортирования навоза на поля.

Окончательный выбор наиболее эффективных средств механизации и способа организации работ по удалению и накоплению навоза определяется не только затратами времени на одну голову скота или один кг рациона, но и годовыми совокупными затратами, в состав которых входит амортизация основных средств, затраты на текущий ремонт и эксплуатационные расходы (зарплата, затраты электроэнергии, горюче-

Т а б л н и а С

Затраты времени на удаление навоза'из скотного двора . в навозохранилище .

Система удаления -Х"-.*>'-{ Х навоза..'1 . Названне * хозяйства Вес СУТ04-иого рациона, Затраты времени на удаление навоза из скотного двора в сутки, сек.

' Ь> 2 ' . о 1 О п з <и О аЧ Х с = Э '1-

Штанговым транспортером ТШ-30 в. навозо: хранилище* . , .*Х-: Транспортером ТС-1 в навозохранилище . . Транспортером ТСН-ЗБ на пневмоустановку. Пиевмоустановкой'- а навозохранилище за . 80ДМ от скотного двора Всего: ТСН-ЗБ Ч пнев-моустановка Ч навозо- Совхоз Л\с-. лепковскнй Кохоз Родина Совхоз Ярославна Совхоз *Мс-ленковекпн Совхоз Курба ОПХ Грн-Хгорьевское - Совхоз Петровский 14,0 41,5 . 26.0. 14,0 20,0 33,0 36,0 8,2 22,0 14.1 8,2 13,8 18,0 20.2 68 70 56 ] 55 111 29 37 32 8 4.8 1,7 2,1 2,1 4,2 2,0 1.9 1,0 0,22 8,3 . 3,0 3,9 3,9 7,8 3,5 2.7 1.8 0,4

Транспортером ТСН-ЗБ в тракторную тележ-' ку и затем в навозо-

Транспортером ТСН-ЗБ, , затем ТС-1* в навозо-

* Управление ТС-1 концевыми выключателями.'.

го и др.);ьПроведенный в работе анализ совокупных затрат позволил более всесторонне оценить исследуемые системы механизации трудоемких работ с целью выбора лучшей из них, а также дал возможность определить, пути их дальнейшего совершенствования.

Анализ организации рабочих процессов и труда на молочных фермах показал, что они в определяющей степени зависят от комплекса, применяемых средств механизации трудоемких процессов. Так, на всех фермах, где-применяют стационарные кормораздатчики,, нагрузка животных на одного работника фермы составляет около 13 коров, а на фермах с при-

менением мобильного кормораздатчика. КТУ-10 она возра- ' Х стает до 17,8 головы. Таким образом, еовершенствование.ком-плекса машин Чэто одиниз важных, путей повышения производительности труда на фермах/;'.-.--;. --;' "' Важное значение имеет механизация и рационализация . таких работ,-, как подготовка/ кормов,Г подогрев воды для , мытья посуды и "поения'животных, переработка молока и. др., \ На всех фермах для отопления' и получения'горячей воды Х. установлелы паровые котлы, которые почти повсеместно рабо- Х тают'.на дорогом-дизельном топливе; приходится содержать одного или нескольких дежурных кочегаров, что снижает на- Х грузку па одного работающего на ферме и увеличивает себестоимость молока. Решение этого .вопроса5 рассмотрено в главе 4. Х '; Л Х 'Х' ,У--.;""Г Х Д ' ' '.'-д-'! Х'*Х

. В целом анализ.'существующих способов -'механизации отдельных рабочих процессов показал, чтот "для улучшения организации рабочих процессов и труда с целью повышения / производительности, труда на молочных фермах необходимо произвести рационализацию рабочих процессов'путём использования более совершенных технических'"'решений.,"и улучшения технологии содержания животных.-''В связи.с этим вра-боте рассматриваются способы улучшения содержания животных с изменением объемно-планировочных решений и раз-,; меров ферм, на основе использования1 принципа поточности , выпонения комплексно-механизированных 'процессов, с уче- * том новейших достижений.науки и техники. В отдельных случаях предлагается создать . Х принципиально новые" машины с элементами автоматизации, обладающие, более высокими Х технико-экономическими показателями. . '--.. , . дВ третьей главе Ч Типовые проекты и объемно-планиро- .Д*" поч'ные решения застройки комплексно-механизированных мо: лочных ферм Чпроводится, анализ существующих проектов и объемно-планировочных решений, раскрывается их влияние на совершенствование , рабочих у процессов, анализируются требования, предъявляемые к животноводческим постройкам при комплексной электромеханизации работ.,В связи с. этим Д-, автором разработаны и рекомендованы следующие" предложен | ния по сокращению материалов исрёдств на строительство Х ' ч ферм и вспомогательных, помещений, по. увеличению количе- 1 ства скотомест в коровниках,-снижению1 затрат труда на транспортировку кормов, и продукции, уменьшению гподъездных путей с твердым покрытием,1-' сокращениюя-протяженности -," основных технологических'нний:' ,; ,. .;Х ХД,' "-. : , .>. а) максимально блокировать помещения,'связанные меж-дусобой технологическими процессами;' 1*,!* Х"Х> > Х *

; б) с целью .лудешевления строительства1 н -сокращения расхода стеновых материалов.экономически'эффективно:при-

менять широкогабаритные, многорядные коровники с заме: ной ленточных фундаментов на ранбаки, а для уменьшения кормовых проходов в коровниках использовать мобильный кормораздатчик РДШ-5 при ширине кормового, прохода 1,40 м, что позволит снизить стоимость коровников на 20-30%; ......

в) с целью увеличения количества скотомест в коровниках, сокращения подъездных путей к молокоблокам и уменьшения коммуникации молочные блоки экономически целесообразно располагать у торцов коровников;

г) на комплексно-механизированных фермах промышленного типа необходимо иметь не общий пункт искусственного осеменения, а предусматривать его для каждого скотного двора в торцовой фасадной части коровника. Предложенный проект объемно-планировочного решения размещения фермы на 800 коров дойного стада и 200 коров сухостойного периода приведен на рис. 1.

В 4-й главе Ч Совершенствование организации рабочих процессов и труда на маточных фермах Ч автором предлагаются и экономически обосновываются собственные конструктивные изменения по строительной части типового коровника серии 139-П, по совершенствованию техники и технологии кормоприготовления, раздачи кормов, системы доения и уборки навоза с полов стойл, по длительному накоплению навоза и его транспортировке от фермы до поля.

Предлагаемые средства механизации и, способы рационализации рабочих процессов тесно.увязываются между собой. Они позволяют автоматизировать наиболее трудоемкие процессы и способствуют повышению производительности труда и снижению себестоимости продукции. В связи с этим предлагается автоматическая установка для поения животных теплой водой, конструкция вентиляционной системы, автоматическое устройство для удаления навоза с полов стойл в навозный канал, крышки навозного канала. С целью дозированной раздачи сыпучих и жидких кормов разработаны вибрационные нормирующие кормораздатчики. Снижение затрат на приготовление понорационных кормосмесей может быть достигнуто при помощи предлагаемого автором проекта кормо-блока, состоящего из кормоцеха, зерносклада и картофеле-корнеплодохранилища. Отопление кормоцеха и проточный нагрев воды осуществляются от сконструированной специально для этого автоматической многоступенчатой электрокотельной. Аналогичные установки могут применяться и в молочных блоках.

Введение перечисленных средств механизации, позволит распределить обязанности работников фермы следующим образом. Доярки дойного стада проводят дойку и моют до-

ч * Х \ -*

1* -> 'л

Х-.'''.''-.

'. ? \*. û

у Х У ' *'*

л ; ' * '/ .

ильную аппа'ратуру.'Доярки коровника для коров сухостойного периода доят вновь отелившихся коров в доильные ведра и поят телят молозивом до"20-дневного возраста;-систематически проводят-массаж.вымени нетелям, поступившим^, коровник, готовят/нетеленк растелу.цСкотник этого коровника, при отсутствии доярок;" принимает отелы. 3 скотника-слесаря -*,; в коровниках дойных коров следят за,работой установок'для поения животных теплой водой, механизмов по уборке наво-;% за с полов стойл'и удалению навоза из скотного двора в под- "V Х; земное навозохранилище, один раз /в неделю они, проводят - . барботированиенавозной смеси,в {навозохранилище сжатым , воздухом при помощи лерёносного шланга. Кроме того скот-ннки-слесари проводят'профилактику конвейерной линии для принудительного:? транспортирования коров, нормирующих; вибрационных кормораздатчиков, вентиляционной системы -и других установок. :>:,;, Х; . ]

Два кванфицированных'слесаря-электрнка проводят про- 8 филактнку автоматическим устройствам. Их рабочий день не 1 нормирован, в связи с .чем их'постоянное присутствие на ферме необязательно.*;' -; Ч.*..' ду:; Х; ',' \; , 'Х- Два учетчика >по приемке и отправке молока совместнее . зоотехником фермы-.проводятАконтрольные дойки, ведут учег'-'' поступающего от доярок молока: за .каждую дойку и отпу- , екают молоко для отправки намолокозавод. . * %<

Три тракториста-кормача:при.помощи мобильного'кормо- , ; ; раздатчика и: грейферного :погрузчика обеспечивают все поголовье кормом-и загружают:корма из силосных и сенажных . сооружений (силос,; сенаж);Ч13*скирд:: (сено, солома), из-под Х* навеса, (прессованное сено);, из кормоцеха (ионорационные смеси).- Кроме того они следят .за санитарным состоянием " комплекса.. .,- -,'- Х-,."Х :*&'.""-: '.\.Д >1" Х - "- . Х .' Х "'

'Х Три рабочих .кормоцеха готовят понорационные смеси согласно установленному'кормовому рациону. Необходимую . термическую-обработку, кормов рабочим кормоцеха'.помогают,'", проводить три кочегара,'которые в течение суток обеспечивают подачу пара в'смесители при-давлении 7Ч8 атм. ,.Д,' -., Д

Заведующий складом кормов-или учетчик-фуражир отпускает корма из'зерноскл:ада-автомата, из картофелекорне-плодохранилища, Анавеса,: сенажных и силосных сооружений, скирд и из емкостей; расположенных в кормоцехе. Заведую-;. щи и складом кормовгведет ежедневный учет- расходования кормов, на основаншикоторого -бригадир фермы сопоставляет -. > расход кормов с количеством полученного молока. ХХ - * *Д

' Нагрузка животных: на такой "комплексно-механизирован- ' * ной ферме составляет:*на ;Ь дояркуЧ100 коров; на Т.скотни-ка-слесаря~Ч250 коров; на. 1.кормача (с учетом рабочих кор-. моцеха, кочегаров и'Азав. складом кормов) Ч 100 коров; на

Таблица?

Сравнительная оценка существующей н проектируемой молочной фермы

на 1000 коров

Строительная часть и средстпа механизации

СГОНМОСГ1 капитальных вложении, эксплуатационных вложений, руб.

Экономия,

существующая

проектируемая

су НрОСК'

шествующая

в рас-па чете тируе- 1 объ- на мая ект 1000 короп

1. СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ

а) Коровника на 200 коров

Из кирпича, фунда- Из сборного железобето- 63000 40000 23000 115000 менты и перекры- на п керамзитобетоиа, тия нз сборного же- фундаменты на ран-лезобетона (ширина баках (ширина 18 м) 21 м)

б) Котельной молокоблока

На котлах КВ-300 в На водоподогревателе 3500 1100 2400 0600 количестве 3-х шт. ВЭТ-400 и проточных водонагревателях ЭПВ-2 в кол-ве 2 шт.

Итого: по строительной части . . .

П. СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ КОРОВНИКА

а) Металическая обвязка стойл и автопоеиие

1) трубопровод с авто-ОСК-25, стоимость поиками, уложенный 1 комплекта 560 рядом с кормушками; руб., 8 комплек- 2) автоматическая уста-тов =4480 руб.-г- новка для поения жи-40% монтаж. вотных теплой водой;

3) автоматическая установка для уборки навоза с полов стойл;

4) тросовая привязь животных с приводными станциями.

66500 11100 25400 121600

б) Кормораздача

6842 0720 122

Транспортеры ТВК-80А

Вибрационные нормн- 6200 2900 3300 16500

ругощис кормораздатчики

Продожение таблицы 7

Строительная часть и средств механизации

Стоимость капитальных вложений, эксплуатационных вложений,

эко! омия, IV"-

су-щест-ву ю-щая проектируемая на 1 объект в расчете на 1000-коров

,9485 9100 385 1471.

5900 5900 Ч Ч

731 800 Ч69 Ч345

2851 2100 454 1810

3900 3900 -Х

26427 22620 3807 75228

3240 720 2520 Х 10080

>,; Х

3112 . '" г 1800 1612 8060

15120 4021 11095 55475

существующая

проектируемая

в) Навозоудаление, всего 1 . . Х V, Х Х Х Х а) полы 'стойл длиной

в т. ч.:

а) полы стоил длиной 2 м;

б) навозный бетони-'ропаиный канал;

в) транспортеры ТСН-ЗБ;

б) навозный бетонированный канал;

в) крышки.навозного канала; .: Х "' Л .'

г) Вентиляционная система /

Из спаренных паровых.! калориферов

Из , электрокалорнферов, разводка труб выпонена под полами стойл

КФБ-10, разводка труб под потолочным перекрытием

Итого: по средствам-механизации коровника

1и. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ Г

а) Уборка навоза с полов стойл';

3 скотниках90 руб. в месяцХ12 мес.

Затраты" электроэнергии на* получение сжатого %. воздуха;' теплой воды

б) Кормораздача

ТБК-80 (оплата труда, затраты элек-троэперпш)

1) РММ-5 (оплата .дру-

да, * горючесмазочные . материалы); :; .

2) нормирующий;; кормо-- раздатчик ; (затраты

электроэнергии 'Д/для ,ч привода' кормораздатчика и на получение сжатого воздуха).

в) Транспортирование навоза на поля на 7 км

Мобильным трап-спортом

Разборным навозопрово-

ДОМ А- ". !..'

Строительная часть и средства механизации Стоимость капитальных вложений, J эксплуатационных вложении, руб. " Экономия, руб.

-I существующая ' чпроектируемая су- щест-вую-1цая проектируемая па 1 объект в расчете на 1000 коров

г) Ко тельная

Подготовка горячей воды'для, мытья посуды,' отопления помещения, для. душевой (уголь, зарплата). Затраты электроэнергии на автоматическую Х многоступенчатую электрокотельиую с зарплатой на периодическое обслуживание 111G0 1080 10080 50100

Итого, по'эксплуат шпонным* расходам . . 32932 7625 25307 121015

1 техника-осеменатора Ч1000 коров; на 1 работника фермы в среднем Ч 32 коровы.

В диссертации проводится сравнительная экономическая оценка существующей и проектируемой комплексно-механизированной фермы, на которой могут быть использованы предлагаемые способы механизации работ и организации труда (таблица 7).

Из таблицы видно, что по комплексно-механизированной ферме на 800 дойных коров и 200 коров сухостойного периода можно сэкономить 124,6 тыс. руб. капитальных затрат на строительство, 15,2 тыс. руб. вложений на средства механизации трудоемких процессов, 124,0 тыс. руб. эксплуатационных расходов. '?'..; :

Наряду с этим существенно повысится уровень производительности труда. Сравнительная оценка затрат труда показала, что за счет применения механизации и автоматизации производственных процессов и улучшения- организации производства и труда по ферме на 800 коров дойного стада можно сократить затраты труда на 13 140 чел.-дней в год и высвободить 50 среднегодовых работников.

Внедрение комплексной механизации и автоматизации на фермах создаст лучшие условия труда для всех работников ферм, уменьшит долю неквалифицированного и тяжелого физического труда. Но одновременно при этом потребуется про-

ведение комплекса социально-экономич еских мероприятш гпо повышению общеобразовательного" уровняА профессиональных знаний и квалификации.работников,.по,созданию необходимых бытовых условий, :.по обеспечению :'высокого уровня заннтересованнрсти-и ответственностн'работнйков ферм в не- . - лях обеспечения.Аустойчивости технологических процессов'н постоянного повышения уровня экономической эффективности "животноводства!ЛЛу/г*;'.; ТугУл-1'Ъ ?;л-Х'ХХ' *Х'!ХХ -. ~ "Х \ '/ Таким образом, исследования показали, что организация рабочих процессов й трудаА'технология производства продук-. . тов молочного?ск6т6водстваГбазирующиеся на системе машин 1904Ч1970 гг., не обеспечивают надлежащих темпов роста про-4 нзводителыюсти; труда и'; снижения .себестоимости продукции

МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВа. |. ХХХ ---тл .. ;

I - Вместе с тем .'строительство .-комплексно-механизиропан-I ных ферм, согласно прёдложенному1архите"ктурно-пла11ировоч-

* ному решению и разрабртанным.средствам механизации,'авто-- Х * матизации, организаций рабочих процессов и, труда; позволит

* , а) сократить площадь застройки фермы -.более.чем на 40% '.' б) сэкономить на строительной гчасти' не менее'35Ч40%

.! , Х в) увеличить' производительностьТтруда'более чем п два

. -раза; . -. h : };Щк^ ': V*"' У " *, , г) снизить себестоимость;! ц.молока на 30ЧЗо%. * Х

Основное содержание диссертаций опубликовано 1 . - :; в следующих работах: '*

, 1; Из опыта эксплуатацшьмолочной фермы совхоза Семеновский Марийской;АССР;сЖ5Животноводство, V II, 1971 г. (в соавтор.); ".',* '-Ъ^.--]1>:'1 -Я :Х >4-л-;*. .

2. Рекомендации:по .подготовке и''рациональному использованию грубых: кормов.'ЦНТИ, 1972 г,,, г. АЯрославль (в со-' автор.)., Х ,' -?;гу'гс.-'-С.:'.':'Л:2"!: Х :>р5'л 1-у.' > 'Х'Х ] '.' ; 3. ТранспортировкаА навоза, в навозохранилище.. ЦНТИ, пиф. листок, № 271Ч72, г. Ярославль,(в;соавторстве). -Х 4. Механическая и тепловая Х обработка соломы. ЦНТИ, , нпф листок, № 461Ч 72,.г. Ярославль (в соавторстве). ' , 5. Биологические способы',подготовки .кормов к скармливанию. ЦНТИ, ннф. "листок,"№ 467Ч72(;г.АЯР

6. Обработка соломы/химическим* способом. ЦНТИ, ннф. листок, № 468Ч72, К Ярославль*-(в соавторстве). -, '' 7: Автоматическая Аустановка здляАпоения животных теп- , и лоп водой. ЦНТИ, инф:'листок,, №

, 8. Сравнительная оценка способов уборки навоза на фер-мах'крупного рогатого скота, Труды, т. 2, ВНИИМЖ. Вопросы , " Х механизации, технологии и> строительства в животноводстве. Х .АПодольск, 1973 год. Х . Х , ; * *

Л 82750 19/11Ч74 г. Объем 1 п. л. . Заказ 246. Тираж 150

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 125008, Москва А-8, Тимирязевская ул., 44

Похожие диссертации