Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

СОСТОЯНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ И ТРУДА НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Борис, Семенович Васильев
Место защиты Москва
Год 1974
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "СОСТОЯНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ И ТРУДА НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ~ ^^ ^оЗЙ'семенович ВАСИЛЬЕВ

СОСТОЯНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ

И ТРУДА НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ ПРИ ПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ КОРОВ

Специальность 08.00.05 Ч экономика, организация, управление й планирование народного хозяйства {сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА Ч 1974

Работа выпонена в отделе механизации Ярославского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. *

Диссертация изложена на 148 страницах машинописного ' --текста, содержит 28 таблиц, II чертежей. Список литературы состоит из 150 источников, в т. ч. 10 из .иностранной литературы.

Научные руководители: кандидат экономических наук А. П. Зинченко, кандидат экономичёских наук С. И. Грядов.

' Официальные оппоненты: октор экономических наук профессор В. А. Добрынин,, кандидат ' экономических1 наук И. Н. Буробкнн.

Ведущее предприятие Ч Ярославское областное управление сельского ХОЗЯЙСТВАХ ,

Автореферат разосланл .V , 1974 года.

Защита диссертации состоится л

в .^!час. на заседании Ученого совета: экономического факультета Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. Х.''"': / С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА о" ^ (!0гй корпус). Просим Вас принять личное участие вчработе 5/"' указанного Совета пли прислать письменный отзыв на авто-О ' реферат по адресу: 125008, Москва А-8, ул. Тимирязевская, 47, корп. 8. Ученый совет ТСХА.

Отзывы, заверенные печатью, просьба направлять в двух р: земплярах.

- - -ный секретарь Совета доцент Ф. А. Девочкнн.

и - ' й -'

- о -- ч-

Программой КПСС предусмотрено созданий всесторонне развитого н высокопродуктивного общественного животновод->ства, которое поуровню технической .вооруженности н организации производства приблизится к промышленности. В ре" шениях КПСС.и Советского правительства по вопросам развития сельского хозяйства предусмотрено, что увеличение " производства продуктов 'животноводства л повышение его эффективности-дожно происходить путем повышения продуктивности животных при одновременном увеличении их поголовья на-основе укрепления кормовой'базы, строительства крупных ферм промышленного типа,, технического неро-г ^-оснащения животноводства и внедрения комплексной мехпнизании производства на животноводческих фермах. Д

Большие задачи поставлены перед: отраслью .молочного 'скотоводства по.внедрению в нее .промышленных методов производства. Этот процесс требует значительного времени, больших капиталовложений, а также совершенствования техники, технологии и;оргаШ1зацип производства.

Произведенный: анализ состояния - механизации животноводства в совхозах Ярославской области показал, что сложившаяся в 1964Ч1970 гг., система машин обеспечивала в первую очередь механизацию лишь наиболее .трудоемких, процессов на молочных фермах, в тотвремя как большинство-вспомогательных л транспортных работ остались' немехани-- энропаннымп. Средства механизации работ вч скотоводстве не всегда увязывались со способами содержания животных, объемно-планпровочнымн решениями, способами застройки и размерами ферм; отдельные машины не всегда были увяза-' ны между собой по производительности. Эти и другие недостатки существующей системы машин затрудняли их использование и еннжали экономическую эффективность капитальных вложении на механизацию производства. ' Для механизации работ в животноводстве и кормопроизводстве в течение .текущего пятилетня намечается поставить сельскому хозяйству машин па сумму 6 мрд. руб., или , в'два с лишним раза больше по сравнению с предыдущим ' пятилетием. С учетом.' иопейших достижений науки и техники

Х ' -Ч

.....л |

] ыаальско! ^ Сслыоз, 1 ,

для комплексной механизации животноводческих ферм дожны быть ^созданы принципиально новые машины с элементам автоматизации, обладающие высокими техпнко-экопо-мическимн показателями. Чтобы рационально использовать выделенные средства и покончить с отставанием механизации животноводства, необходимо:

а)1 создать промышленность; производящую машины [и оборудование для животноводства; ..* ' ' .

б) систематически проводить анализ '.' экономической эффективности выпускаемых для производства продуктов яиь нотиоводства отдельных машин и их систем;' - '

в) одновременно с внедрением средств механизации -но; стоянно совершенствовать технологию производства продуктов животноводства и организацию труда на!фермах.

В настоящей работе поставлена задача -Чна ' основе анализа фактического состояния скотоводства вскрыть причины низких темпов повышения производительности труда и снижения себестоимости продукции на современных молочных фермах, разработать технические решения для рационализации отдельных процессов, совершенствования технологии производства и организации труда на фермах, одновременно'дать технико-зкономичеокое обоснование этих решений, наметить пути повышения производительности труда и снижения себе-стоимости1 продукции молочного скотоводства. ; V1 - : ,

.Теоретической основой диссертации явились., труды классиков марксизма-леннннзма. В работе используются различные ^методы исследования: монографического исследования, выборочный, статистических группировок, экспериментальный, ироектно-технических решении и расчетный метод их экономического обоснования.

Работа состоит из 4-х глав. В'первой главе диссертации Ч Уровень развития сельскохозяйственного производства в Ярославской области Ч рассматриваются основные результаты работы кохозов и совхозов, основные экономические казатен производства продукции молочного скотоводства в совхозах Ярославского объединения совхозов,, а также достигнутый уровень механизации трудоемких процессов в молочном скотоводстве с использованием системы машин 1964Ч 1970 гг.

- Из.таблицы 1 видно, что трудоемкие процессы в молочном скотоводстве механизированы недостаточно, мало имеется' комплексно-механизированных ферм, темпы роста уровня механизации, особенно комплексной, явно недостаточны. До настоящего времени .треть поголовья коров не. обеспечены средствами механизации доения. Очень слабо' механизированы процессы раздачи кормов и удаления-, навоза. Высокими остаются затраты труда на производство продукции, что при-2

' 1 - Таблица I

Уровень механизации основных рабочих процессов на молочных фермах кохозов н совхозов Ярославской области

Мехашпмшя основных процессов Годы Наличие скотом ест а помещениях с механизированными процессами

в % к ПОГОЛОВЬЮ коров в т. ч, действую, шнх

Пода'!!) поды (а а го поение) - , 1971 71,6 71,0

1Э72 75,8 74,8

РПДЧЛ кормов ....... 1971 - 8,0 8,0

1972 11,0 10,0

Удлсшю иапоза...... , 1971 16,0 16.0

1972 21,0 20,0

1971 59,0 56,0

1972 74.3 71,1

Комплексная мехэннзання . . , 1972 8,0 7,0

1971 10,0 9,0

водит к удорожанию, продукции молочного .скотоводства, а отрасль остается низкорентабельной нн убыточной.

Анализ уровня обеспеченности молочных ферм средствами механизации трудоемких процессов показал, что в хозяйствах нужно не только улучшить обеспеченность машинами, но и внедрить более совершенную технологию производства. Технология дожна обеспечивать получение наибольшего количества высококачественной и наиболее дешевой продукции, в ней дожны,быть наиболее целесообразно увязаны различные процессы, учитывающие биологическую, техническую и организационно-экономическую стороны производства. Сложившиеся в некоторых ,хозяйствах отдельные-малоэффективные приемы, уже не отвечающие задачам дальнейшего развития сельскохозяйственного производства, дожны быть усовершенствованы. Автор считает, что при помощи комплексного исследования существующих средств механизации, технологии производства и организации труда необходимо провести рационализацию малоэффективных приемов с целью повышении производительности труда и снижения себестоимости продукции. ...-.'.

Во второй главеЧОрганизация рабочих процессов н труда на комплексно-механнзнроваиных фермах Ч анализируется сложившаяся организация труда, системы механизации погрузки, подвоза н раздачи кормов, системы доения коров, уборки навоза с полов стойл и удаления его,за пределы скотного двора. Исследование средств механизации проводится по тн-

повои методике,'разработанной ВНИЭСХ в 1969 г.,1 с использованием системы технико-экономических показателей. Однако это методикой ис предусмотрено определение единого комплексного показатели, который характеризует конструкцию или дашшй вариант организации труда. По этой причине отдельно .взятые конструкции, имеющие положительные и "отрицательные стороны, не могут быть сопоставимы между собой но эффективности.

-Ряд авторов (Морозов Н. 'МД Добрынин В. АД Добрынин В. П., Ковалев Л -Н. и др.) при исследовании эффектнв-ностн средств механизации, пользуются такими обобщающими показателями, как затраты труда на одну голову скота и на единицу продукции. Но н этн показатели не могут достаточно поно охарактеризовать эффективность той или иной конструкции. В связи с этим при оценке способов организации труда и средств механизации, например, прн уборке навоза с полов стойл нн удалении навоза из скотного двора, с работе используются такие обобщающие показатели,! как затраты времени в расчете на один кг кормового рациона в натуре н на I: кг сухих веществ.: Расчет и ' анализ этих показателен позволяет более всесторонне оценить возможности данной конструкции, что экономически очень важно. Так, прн удалении навоза , транспортером ТСН-ЗБ в "тракторную тележку прн .объеме'рациона в натуре 14, 20 и 33 кг на одну голову в сутки затраты времени на одну корову почти одинаковы н составляют соответственно 29, 37 и 32 сек., но на одни кг кормового рационаЧ 2,0, 1,9 и 1,0 сек., а на 1 кг сухих веществ кормового рациона Ч3,5, 2,7 н 1,8 сёк., т. е. уменьшаются в 2 раза. Следовательно, показатели на 1 кг кормового рациона в натуре и на I кг сухих веществ более точно раскрывают возможности снижения затрат труда при данном способе организации работ в'условиях роста объема работ и вложений но ' одну голову.

Анализ эффективности механизации отдельных процессов проводится на основе хрономегражных наблюдений с последующим сопоставлением различных вариантов механизации н статистической оценкой достоверности различий. Наблюдения проводились в стойловый период на Предварительно отобранных фермах, применяющих различные, типичные для Ярославской области методы организации труда н средства механизации на погрузке, подвозке и раздаче кормов, доении коров, уборке навоза с полов стойл и удалении навоза из скотного двора. .

"Из таблицы 2 видно, что затраты времени на доставку кормов'в'расчете на Г кг кормового рациона из всех применяемых на фермах Ярославской области способов механизации' наименьшие при использовании' мобильного кормораз-4 " 1.....' ""' ' ' '" '...... "' ...... '' '

датчика"' КТУ-10 в сочетании ' с грейферным погрузчиком ПЭ-0,8. Широко практикуемая доставка кормов' тракторами с ручной погрузкой к разгрузкой 'менее'.'эффективна, так как затраты труда на 1 кг корма выше в 3Ч4 и более раз.

/ Таблиня 2

Затраты времен на I корову к 1 кг корма в зависимости от способа доставки кормов .объема кормового рациона

Способы доставш кормов

Название хозяйства

Вес суточного раннона кормления, кг

Затрати времени (сек.) в. расчету па:

1 короау

I кг корма

Трактор ДТ-75 с трактор- '' Совхоз 11,0 418 30,0

торными санями (погруз* Меленков-la и разгрузка вручную) скнй

Гужевой транспорт с саия- Совхоз' 20,0 177 7,0

ми (погрузка ? разгрузка Ярославна

вручную) ..........Кохоз. 41,5 15!) 4,0

Родина

Трактор МТЗ-50 с одиоос- Совхоз 3G.0 ' 482 13.0

ной тележкой (логрузка н Петровский разгрузка вручную)

Трактор МТЗ-50 с м оби ль- ОГХ ' 33,0 130 4,0

ним . кормораздатчиком Григорьев-

КТУ-10 (погрузка грей- скос ifvepnUM погрузчиком) .

Раздача кормов животным Ч одна из наиболее трудоемких операции в скотоводстве. На большинстве молочных ферм Ярославской области она проводится вручную, выпоняют ее, как правило, доярки, что не позволяет заметно првыснть нагрузку животных на доярку даже при . поной механизация доения. Из таблицы 3 видно, что с.увеличением нормы расхода кормов и введением таких стационарных средств механизации на раздаче кормов, как УКУ-2, ТВК-80, СРК-100 и других, затраты времени на одну голову, возрастают, но на I кг кормового рациона на УКУ-2, РКС-3000 и особенно КТУ-10 они уменьшаются по сравнению с раздачей кормов вручную. Следовательно, нз всех средств .механизированной доставки н раздачи кормов наиболее приемлемым и экономически наиболее выгодным с точки зрения затрат труда и. средств является,\как показал сравнительный анализ, тракторный раздатчик КТУ-10.

Анализ организации доения на исследуемых фермах показал, что доен lie в основном производят в молокопровод г Даугава-ОО и Даугава-200. Однако на ряде ферм доенне производится в доильные ведра. Из таблицы 4 видно, что на фермах с более высокой продуктивностью животных затраты

Таблица З

Затраты времени на 1 голову скота и I кг кормового рациона в зависимости от вида кормораздатчика

Название хозяйства : Вес суточного рациона кормления, кг Затраты времени на:

Способ раздачи кормов 1 голову в сутки, мин/сек. 1 кг кормового рациона, сек.

Раздача кормов вручную Cobnoj Мс-ленкопскнй 11,0 2-51 12,0 Х

Мл УКУ-2 (погрузка вручную) ....... Conxot *Д1е-ленконекий 40 2-14 !,3 ...

Па ТВК-80Л...... Сои х оз Курба 20,0 6-42 20,0

На СРК-100 . . . Совхоз Ярославка 26,0 5-28 12,5

На РКС-3000 (загрузка вручную, без затрат на дробление кормов) . . Совхоз Петровский 36,0 3-56

Мобильным кормораздатчиком КТУ-10 (погрузка ме-дапнзированная) . . . 0Г1Х григорьевское 33,0 1-40 3.0

На УКУ-2 (погрузка вручную) ........ Кохоз Родина 41,5 6-38 ' Ю.О

Таблица 4

Затраты времени на выдаиваине коров в зависимости от суточного удоя и системы доения

1 Суточный удой Х коров, КГ Затраты времени

Система досиня Название 1 на выдаивание (мин /сек)

хозяйства { г 1 )коровы 1 кг молока

Молокой ровод Дауга- Совхоз Ме- 3,1 И-28 3-41

ва-100 ...... ленковскнн

Доение в доильные ведра > 3.6 П-01 3-03

Молокопровод Дауга- Кохоз 8,0 21-11 2-39

ва *200> ...... Родина

Доешс в доильные ведра Совхоз 0,5 20-33* 2-10

Ярославка

Доение в доильные ведра : Совхоз ' 3,1 21-39 2-23

Курба

Молокопровод Дауга- ОПХ Гри- 12,0 19-35.' -33

ва-200 ....... горьевское

"1 4 - .''; , -

"Y; > ч < 1 . ' -V- ' ' t S* ^ ' 1

Ащг Мэдлок МОАвМСдфНЯР на

f^ Г^.. Wodj&HHoe haSo-

Чf-i :'/:' ' ; - Jo хранилище '

..,Ч ...2 dnfl сена,

ЧЧЗ fpmotpc /роч v У\ 4 Кормоцех-

6 СопаСные copyt* .. ХСецажные cqojmx.

J .к/*

' ! . - . . Таблица 5

Затраты времени на уборку навоза с полов стойл , -

Вес суточного раинона, кг Длина Затраты времени на уборку навоза с полов стойл в сутки, сек.

Конструкция навозного канала Название хозяйства в натуре в пересчете на сухое вещество полов стойл, -м , - на; 1 корову . * .на 1 кг кормо. вого рациона .на 1 кг сухих вс-щеета кормо- " вого рациона

Открытый . . . . . . . Х . Совхоз Меленковскнй 14,0 - 2,00 103 11,5 (9,8

Перекрытий решетками с размером щели 3,5 см, планки Ч 2.5 см . Совхоз Мелен ко веки й 11,0 8,2 1,40 278 19,5 , 33.9

Перекрытий канальи им и плитами размером 1x1 м , . , ... . Кохоз Родина .41,5 22,9 ' 2,00 ' -176 " и,Ч Г 20,7

Открытий . ....... ОПХ Григорьевское 33,0 18,0 1,75 164 5,0 9,1:

Совхоз Курба . ' 20,0 13,8 1,55 2,00 131 265 ' 6,0 13,2 9,5 19,2

Открытий . , ...... Совхоз Ярославка 20,0 14,1 2,00 21( ' 9,0 17,3

времени-ил выдаивание одной коровы ОДНИМ 11 тем же способом увеличиваются, а на выданвание одного кг молока уменьшаются,1 ;

Применение молокоировода при более высокой суточной продуктивности экономически эффективнее, чем доение в доильные ведра, но затраты времени при увеличении суточного удои снижаются н при доении в доильные ведра. .

Анализ систем уборки навоза с полов стойл в навозныГГ: канал показал, что при привязном содержании коров она повсеместно производится вручную н представляет собой одну из самых трудоемких операций в молочном скотоводстве. Затраты времени на уборку навоза с полов стойл зависят от дшш полов стойл, рациона кормления н конструкции nepe-.v крытпя навозного капала. Из таблицы 5 видно, что система уборки навоза в ОПХ Григорьевское при длине полов стоил 1,75 м с точки зрения затрат времени на уборку навоза с полов стойл в расчете на 1 голову скота, на 1 кг кормового рациона и на 1 кг сухих веществ рацнока обеспечивает-нанбо-" лее высокую производительность труда н является в данных условиях "экономически наиболее выгодной. Однако длина патов стойл, применяемая в этом хозяйстве, стесняет отдых животных," открытый навозный канал с движущимся навоз* ным транспортером не отвечает требованиям техннки безопасности, что требует дальнейшего совершенствования конструкции, а следовательно, и способа уборки навоза с полов стойл.

, В условиях Ярославской области удаление навоза за пределы скотного двора в навозохранилище производят в большинстве хозяйств вручную, а также транспортерами с выгрузкой в навозохранилище непосредственно или при помощи установки гшевмоудаления; анализируется также способ выгрузки навоза в тракторную тележку с последующей транспортировкой в навозохранилище.

Из таблицы 6 видно, что система удаления навоза в скотном дворе зависит от условий содержания животных и по существу определяет выбор места расположения прнемÿнка навоза . {тракторная тележка-навозохранилище, пневмоуста-новка-навозохраиншце, непосредственно в навозохранилище), возможности его накопления в течение зимнего периода, а также способы транспортирования навоза на поля.

Окончательный выбор наиболее эффективных средств ме^ ханизации и способа организации работ по удалению п накоплению навоза определяется не только затратами времени на одну голову скота или один кг рациона, но и годовыми совокупными затратами, в состав которых входит амортизация основных средств, затраты на текущий ремонт и эксплуатационные расходы (зарплата, затраты электроэнергии, горюче-

Таблица (

Затраты времени на удаление навоза из скотного двора в навозохранилище -

Система удаления л.'--' . навоза .- .

Название 4 лозяйстпа

Вес суточного рашю* на, кг Затраты времени па удаление навоза из скотного двора в сутки, сек.

> - 1л . в в пересчете на сухое вещество в о с. г! на 1 кг кормового раинока е * * а 3 = ы а

1-1,0 8,2 68 8,3

ХЛ ,5 22,У 70 1.7 3,0

56 2,1 3,0

^ 55 2 1 3.0

26,0 1-М 11 4,2 7,8

14,0 8,2 29 2,0 3,5

0,0 13,8 37 1.9 2,7

33,0 16,0 32 1,0 1.8

36,0 20,2 8 0,22 . 0,1

Штанговым транспортером ТШ'ЗО в . навоз от хранилище . .

Транспортером ТС-1 11 а воз охра ни ли ще

Транспортером ТСН-ЗБ на пневмоустановку. ПневмоустановкоЛ - о навозохранилище за ... 801 мот скотного двора

Всего: ТСН-ЗБ Ч пнев-моустановка Ч навозохранилище . . . . .

Транспортером ТСН-ЗБ 4 в тракторную тележ-' ку н аагем в óавози- .хранилище . . . .

Транспортиром . затем ТС-1* в ' хранилище

ТСН-ЗБ, иавозо-

Совхоз Ме-

СИКООСКШ

Кохоз *Родинал

Совхоз Ярославна

Совхоз'Л1с-ленковскнЬ Совхоз Курба ОПХ Грн-горьевсное>

- Совхоз Петровский

* Управление'ТС-1 концевыми выключателями.

го п др.^.Проведенный в работе анализ совокупных затрат позволил более всесторонне оценить исследуемые системы механизации трудоемких работ с целью- выбора лучшей из них, а также дал возможность определить; пути их дальнейшего совершенствования.

Анализ организации рабочих процессов и труда на молочных фермах показал, что они в определяющей степени зависят от комплекса, применяемых средств механизации трудоемких процессов. Так, на всех фермах, где применяют стационарные кормораздатчики, нагрузка животных на одного работника фермы составляет окаю 13 коров, а На фермах с при-

мснением мобильного кормораздатчика -КТУгЮ она возрастает до 17,8 головы. Таким образом, совершенствованне.ком-нлекса машин Чэто одиниз важных путей повышения производительности труда на фермах.;" .'-;- - - -* Важное значение имеет механизация и рационализация таких работ,-, как подготовка;, кормов," подогрев воды для мытья посуды н "поёния'животных, переработка молока и др., Ыа всех фермах для отопления ' и получения 'горячей воды установлены паровые котлы, которые почти повсеместно рабо- : тают .на дорогом дизельном топливе; приходится' содержать одного или нескольких дежурных кочегаров, что снижает нагрузку на одного работающего на ферме н увеличивает себестоимость молока. Решение этого . вопроса рассмотрено в главе 4. ; ^ - ^ * Х ^ ' ' '' .-'. - ;. ' ' " !

В целом а и а л н з - ' су щест в у ю щ и х способов -механизации отдельных рабочих процессов показал,/что, для улучшения организации рабочих процессов и труда с целью повышения производительности, труда на молочных фермах необходимо произвести рационализацию рабочих процессов' путем использования более совершенных технических'.'решений.,II улучшения технологии содержания животных. В связи, с этим в.ра- Д боте рассматриваются способы улучшения содержания животных с изменением объемно-планировочных решений н раз-., меров ферм, на основе использования принципа поточности выпонения комплексно-механизированных процессов, с учетом новейших достижений.науки и техники.В отдельных слу: чаях предлагается создать принципиально новые машины с элементами автоматизации, обладающие, более Двысокими технико-экономическими показателями. .

\В третьей главе Ч Типовые проекты И объемно-планировочные решения застройки комплексно-механизированных молочных ферм Ч проводится, анализ существующих проектов и объемно-планировочных решений, раскрывается 'кх влияние на совершенствование , рабочих 1 процессов, анализируются требования, предъявляемые к животноводческим постройкамч при комплексной электромеханизации работ. ДВ связи с.этим , автором разработаны и рекомендованы следующие' предложе-; ) ,ння по сокращению материалов ичсрёдств на строительство Г-ферм и вспомогательных помёщений;;по. увеличению количе- г ства скотомест в коровниках/снижению затрат труда на транспортировку кормов, и продукции, уменьшению тподъездных путей с твердым покрытием, ' сокращению "' Протяженности основных технологнческих'линий:' . '--

а) .максимально блокировать помещения/ связанные между собой технологическими процессами;* я.'* '

б) с целью ^удешевления строительства' н сокращения расхода стеновых материалов экономически'эффективно: при-

менять шнрокогабарнтные, многорядные коровники с заменой ленточных фундаментов на ранбаки, а для уменьшения кормовых проходов в коровниках использовать мобильный кормораздатчик РММ-5 при ширине кормового, прохода 1,40 м, что позволит снизить стоимость коровников па 20Ч30%;

в) с целью увеличении количества скотомест в .коровниках, сокращения подъездных путей к молокоблокам и уменьшения коммуникаций молочные блоки экономически целесообразно располагать у торцов коровников;

г) на комплексно-механизированных фермах промышленного типа необходимо иметь не общин пункт искусственного осеменения, а предусматривать его для каждого скогного двора в торцовой фасадной части коровника. Предложенный проект объемно-планировочного решения размещения фермы на 800 коров дойного стада и 200 коров сухостойного периода приведен на рис. 1.

В: 4-й главе Ч Совершенствование организации рабочих процессов п труда на молочных фермах Ч автором предлагаются и экономически обосновываются собственные конструктивные изменения по строительной части типового коровника серии 139-П, по совершенствованию техники и технологии кормопрнготовлення, раздачи кормов, системы доения и уборки навоза с полон стойл, по длительному накоплению навоза н его транспортировке от фермы до поля.

Предлагаемые средства механизации и,способы рационализации рабочих процессов тесно .увязываются между собой. Они позволяют автоматизировать наиболее трудоемкие процессы и способствуют повышению производительности труда и снижению себестоимости продукции. В связи с этим предлагается автоматическая установка для поения животных теплой водой, конструкция вентиляционной системы, автоматическое устройство для удаления навоза с иолов стойл в навозный канал, крышки навозного канала. С целью дознрованной раздачи сыпучих и жидких кормов разработаны вибрационные нормирующие кормораздатчики. Снижение затрат на приготовление понорацнопных кормосмесей может быть достигнуто при помощи предлагаемого автором проекта кормо-блока, состоящего из кормоцеха, зерносклада и картофеле-корнеплодохранилища. Отопление кормоцеха и проточный нагрев воды осуществляются от сконструированной специально для этого автоматической многоступенчатой электрокотельной. Аналогичные установки могут применяться н в молочных блоках.

Введение перечисленных средств механизации, позволит распределить обязанности работников фермы следующим образом. Доярки дойного стада проводят дойку н моют до-

,л у.- . ;, . Д ,--. '-j-

нльную аппаратуру/'Доярки коровника для коров сухостойно*'- Г Х го периода доят вновь отелившихся коров в доильные ведра н поят телят молозивом до' 20-дневного возраста;-систематически проводят' массаж вымени нетелям, поступившим коровник, готовят л етел ей: к растелу.цСкотннк этого_коровника, при отсутствии доярок, принимает отелы. 3 скотника-слесаря в коровниках донных коров^следят за.работой установок"для поения животных теплой водой, механизмов по уборке наво-;Д>ч за с полов стойл*н удалению навоза из скотного двора в под- "V' земное навозохранилище; один раз/в неделю они проводят у- . барботнрованиечавозноГ смеси.в навозохранилище ' сжать м

t воздухом при помощп лереносного шланга. Кроме того скот--'.нкн-слесари проводят,'профилактику конвейерной линии для

' - " принудительного ^.транспортирования коров, нормирующих-< вибрационных 'кормораздатчиков, вентиляционной систем.!

: и других установок. < . . .,

Два кванфицированныхгслёсаря-электрнка проводят про. фнлактнку автоматическим устройствам. Их рабочий день ке Д - .нормирован, в связи с.чем .их'постоянное присутствие на ферме необязательно.:- ; :; ; ; , ; * Два учетчика no приемке, и отправке молока совместной : зоотехником ф ер мыпр о вод я ^контрольные донки, ведут учег ; '/I "'*. . поступающего от доярок молока:за: каждую дойку и- отпу- . -if екают молоко для отправки на:молокозавод. . .-уДД Х 1 Три тракториста-кормача :óри .помощи мобильного кормо-р а з д атч ш< ан: гр ей фер но го ; н огрузч и к а обеспечивают все пого-: ловье кормом', и" загружают: корма из силосных и сенажных Д'Д сооружений (сóлос. сенаж) , из -; скирд г (сено, солома), из-под Д . : .Д навеса, (прессованное сено);, из кормоаеха {понорационные *.'.>- смеси).' Кроме того он и следят : за 'санитарным состоянием

> ^ ^ " комплекса. . ' -v . : '-Д С' . -

Три рабочих .кормоцеха готовят понорационные смеси ^ согласно установленному'кормовому рациону. Необходимую . ? "V термическую1 обработку,кормов рабочим кормоцеха помогают.'", Д. ^Д проводить три* кочегара,* которые в течение суток обеспечн-

вают подачу пара в смесители при давлении 7ЧВ атм. , >:' Д Заведующий складом кормов'или учетчик-фуражир отпу-

скает корма из ^зерносклада-автомата, из картофелекорне-,Д г*.Д плодохранилища, навеса, сенажных и силосных сооружений, ; скирд н из емкостей; расположенных в кормоцехе. Заведую-;

ДД~ ,'Д шин складом кормов :ведет ежедневный учет- расходования j кормов, па оснований, кото poro бр-игаднр фермы сопоставляет

; > расход кормов с количеством полученного молока. ' . ДД . Нагрузка'животных; на такой комплексно-механизнрован-. ; пой ферме составляет:'на 1 доярку Ч 100 коров; на Ьскотнн-ка-слесаряЧ 250 коров; на. 1.кормача (с учетом рабочих кормоцеха, кочегаров н'зав..-складом кормов) Ч 100 коров; на* 12 .

-г - ; - 1 -

Т а бпна 7

Сравнительная оценка существующей и проектируемо Л молочной фермы

на 1000 коров

Строительная часть и средства механизации

сун(еслукт.!г

нрлекгмруемпя

Стоимость капитальных вложений, эксплуатационных пложепиó, руб.

существую* щяя

проектируемая

Экономия, С'-

на I объект

в рае-чете на 1000 коров

1. СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ а) Коровника на 200 коров

Из кирпича, фундаменты и перекрытия из сборного железобетона (ширина 21 м)

б) Котельной молокоблока

Из сборного железобетона и керамзнтобетонэ. Фундаменты на ран-баках (ширима 18 м)

На котлах КВ-300 в количестве 3-х шт.

На водоподогрсвателе ВЭТ-400 и проточных водонагревателях ЭПВ-2 в кол-ве 2 шт.

т о г о: по строительной части .... II. СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ КОРОВНИКА а) Металическая обвязка стойл н автопоеинс

ЭСК-25, стоимость 1 комплекта 560 руб., S комплек-тои=4480 руб,+ 40% монтаж.

1) трубопровод с автопоиками, уложенный рядом с кормушками;

2) автоматическая установка для поения животных теплой водой;

3) автоматическая установка для уборки навоза с поло'в стойл;

4) тросовая привязь животных с приводными станциями.

б) Кор мораздача

Транспортеры ТВК-80Л

Вибрационные нормирующие кормораздатчики

6200 5000

Продожение таблицы 7

Строительная часть'1 н средства механизации ..

.существующая

:проектируемая

Стоимость капитальных . вложений, ьксплуата-- цнонных . вложении, '-: РУЬ-,

существую. Щая

проек тируемая

Экономия, руб.

на [ объект

в расчете на 1000 ; короп

в) Навозоулаленне, всего

в т. ч.:

а) полы стоил длиной 2 и;

б) навозный бетонированный канал;

в) транспортеры ТСН-ЗБ; '

а) полы, стойл длиной 2 м;

6} навозный бетонированный капал;

в) крышки.навозного капала;

г) Вентиляционная система ''

Из , электрокалориферов, разводка труб выпонена под полами стойл

Из спаренных паровых т калориферов КФБ-10, разводка труб под потолочным перекрытием

Итого: по средствам:механизации коровника 111. ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ РАСХОДЫ i а) Уборка навоза с полов стойл

3 скотникахЭО руб. в месяиХ12 мес.

Затраты" электроэнергии на получение сжатого , воздуха;* теплой воды

ТВК-80 (оплата труда, затраты электроэнергии)

б) Кормораздача

РДШ-5 (оплата ./гру, да, горючесмазочные . материалы); .; 2) нормирующий;: кормо, раздатчик ; (затраты электроэнергии -,гдл привода кормораздатчика и на получение сжатого воздуха), в) Транспортирование навоза на поля на 7 км

Мобильным транспортом

Разборным дом '

навозопрово-

,9483 5900 Г 731

9100 5000 'soo

Ч69 151

Ч345 1810

Продожение табшш 7

Строительная часи, к средства чехашпашш ... ' '.'->' Стоимость капитальных В.ЮЖСНШ») "жеплуата-' шюннш В.ЮЖк1Ш², р>0. " Экономия. р>й.

существующая , проектируемая' су. шествующая проектируемая на 1 объект в расчете на 1000 ко роя

г) Котельная

Подготовка горячей позы'для мытья посуды,' отопления помещения, дп_ душевой (уголь, зарплата). Заграти электроэнергии на автоматическую многоступенчатую электрокотел >óую .'. с 'зарплатой на периодическое обслуживание 11 ] СО 1080 < Т ' 10080 50100

Итого, по эксплуатационным* расходам" , . 32032 7625 25307 124015

л ? - ... ,

' . 

I техника-осеменатора Ч 1000 корон; на 1 работника фермы в среднем Ч 32 коровы. '

В диссертации проводится сравнительная экономическая оценка существующей и проектируемой комплексно-мсханн-знрованной фермы, на которой могут быть использованы предлагаемые способы механизации работ и организации груда (таблица 7).

Из таблицы видно, что по комплексно-механизированной ферме на 800 дойных коров и 200 коров сухостойного периода можно сэкономить 124,6 тыс. руб. капитальных затрат на строительство, 15,2 тыс, руб. вложений на средства механизации'трудоемких процессов, 124,0 тыс. руб. эксплуатационных расходов.'1, :

Наряду с этим существенно повысится уровень производительности труда. Сравнительная оценка затрат труда показала, что за счет применения механизации и автоматизации производственных процессов и улучшения организации производства и труда по ферме на 800 коров дойного стада можно сократить затраты труда на 13 140 чел.-дней в год и высвободить 50 среднегодовых работников. : *

-Внедрение комплексной механизации и автоматизации на фермах создаст лучшие условия труда для всех работников ферм, уменьшит долю неквалифицированного и тяжелого физического труда. Но одновременно при этом потребуется про-

' неденне комплекса социально-экономических МерОПрИЯТЦЦ'НО' -повышению общеобразовательногоуровня; профессиональ-. /

- " ' пых знании и квалификации работников, 'по,созданию необхо"- . V дймых бытовых условий, Упо обеспечению :высокого уровня' ;

заннтересовапнрстнн ответст ве н ноет! гр а б отн н ко вф е рм ,в.це-*,: * -лях обеспеченияУ устойчивости технологических процессов'П Л. постоянного повышения уровня экономической эффективности : животноводства^. " . .. \y7i-;-^ ^г ;

. Х '' ) Таким образом, исследования; показали, что .организация

-рабочих процессов и труда'. технологня производства продух- ^ .4 тов молочногоскотоводстваУбазирующнеся на системе машин г ' 1964Ч1970 гг., не обеспечивают надлежащих темпов роста про;) \ г; ' пзводптельиости; труда ;п снижения; себестоимости продукции, Л'.' ' молочного скотоводства.'^' ;; ,;

"] - Вместе с тем строительство комплексно-механизирован- ,у ' '; :;; ных ферм, согласно предложений му ,а рх н текту р н о-п л а н и рово ч ' ;; : -* ному решению и раз работанньш, средствам механизации/авто-! .; ' 7 матнзашш, организаций рабочих процессов и. труда; позволит: ' Н ' , а) сократить площадь'застройки фермы более,чем па 40% "''у 16) сэкономить на строительной части' не менее'35Ч40%; - в) увеличить1 пронзводнтельностьТтруда 'более чем .в два.*.'

^раза; I-., --Ь л - -Ул.'.'."-

"т *1 г) снизить себестоимость;! ц.молока на 30ЧЗо%. 1 - \

УУ; Основное содержанне диссертацнн опубликовано :-,Х

V." -Л .Х ' , - в сл еду ю щ нхр а Сотах: Л ; ^ " ' . *.*; ' -1

1. Из опыта эксплуатации, молочной фермы совхоза Се-\ Т *? , 'меновсктЪ М а р ийской; ;АСС Животноводство, Л? 1 ) ,'

1971 г. (соавтор.). ' Х Х_. Ч" , " "Г "

* 2. Рекомендацн(|;по;подготовке и рациональному пеполь*

зованию грубых:кормов,' ЦНТИ,:1972 г,Дг. Ярославль .(в со-' автор.). V Г. г ' ХI-'-'- Х ', .

^ 3. Транспортировка'I навоза, в. навозохранилище.. ЦНТИ,

1 нмф. листок, № 271Ч72, г. "Ярославль (в соавторстве).^ . ' ; Л - : 4. Механическая и тепловая ^ обработка соломы. ЦНТИ, - , .. ^ \ -ннф листок, Л"л 461Ч72,:г. Ярославль (в соавторстве). ;

- -;5. Биологические способы! подготовки", кормов к скармн- ,

- ванию. ЦНТИ, ннф, листок,-467Ч72^ ;г.пЯрославль (в со- [ ; ' автор.). ' -

; 6. Обработка. СОЛОМЫ.'Химическим;,способом. ЦНТИ, ннф.- /

^: листок, № 468Ч72, г

' ;Л ' 7; Автоматическая Д установка }для[. поения животных теп- л

; лон водой. ЦИТИ, ннф. листок, №.497Ч72, г, Ярославль. Л : ,8. Сравнительная оценка- способов уборки навоза на фер-"

:мах'крупного рогатого скота, Труды,>Д2, ВНИИ1МЖ. Вопросы ' '. -.. Г механизации, технатогин и' строительства в -животноводстве. ) .^Подольск, .. :

;; ;..1б . Г -/у ' " ' -" : ' -

J1 82750 19/11Ч74 г, Объем 1 п. л. , Заказ 246. Тираж 150

Типография Московской с.-х. академии им. К. А, Тимирязева 125008, Москва А-8, Тимирязевская ул., 44

Похожие диссертации