Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Развитие организационно-экономического механизма повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Швецова, Ольга Алексеевна
Место защиты	Ростов-на-Дону
Год	2009
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Развитие организационно-экономического механизма повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов"

Швецова Ольга Алексеевна

На правах рукописи

РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ КООПЕРАТИВОВ (на материалах Ростовской области)

Специальность 08 00 05 - экономика и управление народным хозяйством экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 В ,41.3!! УЮ

Ростов - на - Дону - 2009

003472714

Диссертация выпонена в ГОУ ВПО Ростовский государственный экономический университет РИНХû

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор

Губанов Александр Григорьевич Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Германова Ольга Егоровна кандидат экономических наук Маркин Сергей Юрьевич

Ведущая организация. Государственное научное учреждение

Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве (ГНУ ВНИЭТУСХ)

Защита диссертации состоится л24 июня 2009 года в 13 00 часов на заседании диссертационного совета Д 212 208 03 по экономическим наукам при Южном федеральном университете по адресу 344006, г Ростов-на-Дону, ул Пушкинская, 160, ауд 45

С диссертацией можно ознакомиться в Зональной научной библиотеке Южного федерального университета по адресу 344006, г Ростов-на-Дону, ул Пушкинская, 148

Автореферат разослан л21 мая 2009 г

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные печатью, просим направлять по адресу 344006, г Ростов-на-Дону, ул Пушкинская, 160, ауд 105 в диссертационный совет Д 212 208 03 Ученому секретарю

Ученый секретарь диссертационного совета, дэн, профессор

И П Красовская

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. На современном этапе развития экономики сельского хозяйства со всей остротой проявляется необходимость решения проблем продовольственной и экономической безопасности Ситуация в сельском хозяйстве страны продожает оставаться сложной Об этом свидетельствует то обстоятельство, что с 2002 года наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства, их отставание от темпов развития экономики страны в целом Если в 1999-2001 годах среднегодовой темп прироста в сельском хозяйстве составлял 6,8 %, то в 2002-2006 годах только 2,3 % Развитие сельского хозяйства уступает развитию пищевой и перерабатывающей промышленности и как следствие этого фактическое потребление основных видов продуктов питания населением отстает от рекомендуемых норм РАМН в 2 - 3 раза

В связи с этим, создание условий для устойчивого развития, ускоренного роста объемов сельскохозяйственного производства становится приоритетным направлением аграрной экономической политики Особая роль в решении этих задач принадлежит крупным сельскохозяйственным кооперативам, эффективная работа которых во многом определяет социальную стабильность страны

В этом контексте исследование проблем развития организационно-экономического механизма предприятий сельского хозяйства становится особенно значительным для выработки не противоречивой и целенаправленной стратегии их развития Возникает объективная необходимость системного изучения факторов, способных затормозить дальнейшее снижение эффективности функционирования сельскохозяйственного производства, исследование проблем направленных на ускоренное развитие основного структурного его звена -сельскохозяйственных кооперативов, что объясняет актуальность настоящего диссертационного исследования

Степень научной разработанности проблемы. Концептуальные положения по динамичному развитию предприятий в сфере экономики отражены в трудах И Ансоффа, Р Брейли, С Майерса, И Ворста и П Ревентлоу, П Дру-кера, А Кульмана, Р Пиндайка, Д Рубинфельда, М Э Портера, Р X Хола и других Неоклассическая теория, проявляющаяся в их взглядах, характеризует предприятие как механизм производства, преобразующего ресурсы в конечные экономически эффективные и разнообразные продукты питания

Методологические аспекты поступательного развития механизма хозяйствования в экономике страны исследовали такие ведущие ученые, как Л И Абакин, В М Квачев, Г.Б Клейнер, Б 3 Мильнер, Н Н Тренев, П Д Шимко и другие Они ориентировали предприятия на расширение своей сферы деятельности - помимо производственных функций выпонять также комплекс потребительских, интегрирующих, организационных и финансовых функций, призванных способствовать процессу стабилизации экономики в обществе

Значительный вклад в разработку теоретических и практических вопросов развития организационно-экономического механизма хозяйствования в аграрном производстве, с созданием производственных сельскохозяйственных кооперативов, внесли В Р Боев, В В Гарькавый, А В Гордеев, А Г Губанов, В В Кузнецов, В В Милосердов, А И Охапкин, В Н Овчинников, А В Петриков, М И Туган-Барановский, Ю С Колесников, Б Д Кондратьев, Н П Кетова, ИГ Ушачев, и другие

В то же время ряд вопросов совершенствования механизма хозяйствования сельскохозяйственных кооперативов нуждаются в дальнейшем развитии и углублении В частности требуют проработки и рационального решения вопросы формирования внутренних и внешних (интеграционных) отношений, соответствия спроса предложению, форм мотивации, создания конкурентоспособной продукции, максимального использования сырья, управления качеством и безопасностью продуктов питания в соответствии с мировыми требованиями, коммерческий расчет, реализации резервов производства и эффективности Актуальность этих проблем, а также недостаточная их изученность обусловили выбор темы диссертации, определили цель и задачи исследования

Цель исследования заключается в разработке теоретических и методических положений по обоснованию приоритетных направлений совершенствования организационно-экономического механизма развития сельскохозяйственных производственных кооперативов

В соответствии с целью исследования определен круг следующих основных задач

- уточнить методические аспекты регулирования процессов кооперации и интеграции, сущность и стратегию совершенствования организационно-экономического механизма производственно-хозяйственной деятельности сель-

скохозяйственных кооперативов, как основы устойчивого и эффективного функционирования регионального АПК,

- выявить, ранжировать, систематизировать систему показателей оценки деятельности сельскохозяйственных кооперативов, выступающую в качестве информационной предпосыки регулирования механизма развития аграрного производства в стране,

- на основе аналитической оценки производственного, экономического и финансового положения СПК в рыночной среде аграрного сектора региона, определить наиболее существенные факторы, влияющие на эффективность функционирования механизма развития сельскохозяйственного производства,

- обосновать приоритетные направления повышения эффективности функционирования механизма регулирования производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов применительно к конкретным условиям, с позиций системного подхода уточнить методологию решения возникших проблем

Объект исследования - кооперативные производственные предприятия в сельском хозяйстве Ростовской области Для углубленного изучения, аналитической оценки и экспериментальной проверки методических рекомендаций в качестве базы верификации определены сельскохозяйственные производственные кооперативы Неклиновского района

Предметом исследования является совокупность инструментарных средств совершенствования организационно-экономического механизма производственно-хозяйственной деятельности хозяйствования сельскохозяйственных кооперативов региона

Теоретическую и методологическую базу исследования составляют фундаментальные положения экономической теории, труды отечественных и зарубежных ученых в области экономики и экономической политики, системного анализа и оценки ресурсного потенциала экономики, развития механизма регулирования производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов, теории аграрных реформ, теории экономического роста, теории управления, теории государственного регулирования рыночной экономики, теории посвященные проблемам собственности, кооперирования и интеграции

Инструментарно-методический аппарат исследования. При разработке проблемы применялись системный и процессный подходы, графический,

аналитический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический методы многофакторного анализа, прогнозирования и экономико-математического моделирования

Информационно-эмпирическую базу исследования составили данные Федеральной службы и территориальных органов государственной статистики, министерства сельского хозяйства Ростовской области, данные первичного учета кооперативов, материалы авторских экономико-статистических исследований, нормативно-справочная литература, материалы периодической печати Интернет-ресурсов

Рабочая гипотеза исследования заключается в теоретическом обосновании и практической верификации процесса устойчивого экономического развития сельскохозяйственных кооперативов, на основе эффективного использования совокупного экономического потенциала их предпринимательской деятельности, что требует тщательного изучения организационно-экономического механизма повышения эффективности функционирования предприятий сельского хозяйства, как необходимого и органичного сегмента системы рыночных отношений, способствующего интенсивному развитию сельскохозяйственного производства и в целом выступающего как катализатор повышения экономической эффективности функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов

Основные положения, выносимые на защиту:

1 Воспроизводственное функционирование сельскохозяйственных кооперативов в условиях рыночных отношений предполагает формирование приоритетных направлений совершенствования механизмов их развития Решение этой задачи и обусловливает необходимость разработки теоретико-методического базиса формирования, функционирования и совершенствования организационно-экономического механизма, определения системы производственных, экономических, финансовых показателей, индикаторов оценки эффективности его функционирования, проведения классификации факторов формирования качества и конкурентоспособности продукции

2 В основе оценки деятельности сельскохозяйственного производственного кооператива лежит классификация факторов и показателей расширенного производства, воздействующих на его эффективность технико-технологические, организационные, экономические, социальные, природно-

экологические Характер и степень влияния каждого из них на эффективность призводственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных производственных кооперативов обусловлены их местом и ролью в системе организации производства на предприятии, а также рациональностью их сочетания

3 Одной из форм дальнейшего развития организационно-хозяйственного механизма функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов предлагается внедрение системы внутрихозяйственного коммерческого расчета, с его базовыми принципами, расширением самостоятельности и предпринимательской инициативы структурного подразделения, реализацией права на получение доходов от продажи сверхплановой продукции, распоряжением по своему усмотрению долей хозрасчетного дохода, оставшейся после возмещения материальных затрат и выплат по обязательствам перед кооперативом, развитие договорных отношений на принципах возмещения убытков смежными структурными подразделениями, применение нормативно-чековой формы контроля, самостоятельное использование части произведенной продукции на моральное и материальное стимулирование работников в виде натуральной оплаты

4 Совершенствование предпринимательской деятельности в крупных многоотраслевых сельскохозяйственных кооперативах обусловливает необходимость организации отделов маркетинга Организационную структуру в них предлагается строить по функционально-продуктовому производственному принципу (матричная модель) Это имеет большое значение для эффективного управления затратами и для рационального взаимодействия различных отделов и служб кооператива Для проведения маркетинговых исследований рекомендуется использовать, разработанную и апробированную нами, опросную анкету по изучению покупательского спроса, по результатам исследования которой обоснована целесообразность увеличения масштабов производства продуктов питания местного производства и расширение ассортимента сельхозпродуктов

5 В вопросах улучшения экономического положения сельскохозяйственных производственных кооперативов предлагаем руководствоваться, разработанной нами методикой по выявлению резервов производства, качества и эффективности с проведением комплекса экономических методов и приемов исследования

Практическая реализация имеющихся резервов в кооперативах Неклинов-ского района Ростовской области позволит повысить общую рентабельность производства сельхозпродуктов в системе АПК района, обеспечит конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках, что будет способствовать дальнейшему улучшению производственных и экономических результатов работы сельскохозяйственных кооперативов

Научная новизна диссертационного исследования заключается в совершенствовании методических и практических направлений по повышению экономического положения сельскохозяйственных кооперативов области на основе рационального взаимодействия составных элементов организационно-экономического механизма Она включает в себя следующие положения

- ранжирована система показателей оценки эффективности организационно-экономического механизма, учитывающая содержание, процессы, стадии, элементы производства, источники роста эффективности, уровень затрат, конечный результат деятельности,

- выявлены факторы, определяющие производство сельскохозяйственной продукции, состоящие из технико-технологических, организационных, экономических, социально-психологических, природно-экологических,

- разработан механизм внутри- и межхозяйственных экономических и финансовых отношений в сельскохозяйственном производственном кооперативе, учитывающий баланс взаимных интересов структурных подразделений и партнеров по кооперации и интеграции, позволяющий оперативно корректировать экономическое развитие предприятия,

- предложена система мероприятий по организации углубленной переработки основных видов сельскохозяйственной продукции, в целях более поного использования сырья, материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятий как на уровне кооператива, так и на межхозяйственной основе,

- в развитие предпринимательской деятельности предложена концепция маркетинговой деятельности для сельскохозяйственных производственных кооперативов, разработан пакет нормативно-правовых документов по регламентации ее функционирования,

- на основе исследования рынка сельхозпродуктов сформулированы методологические подходы к управлению качеством и безопасностью, обеспечивающие соответствие продукции мировым требованиям,

- допонена методика выявления резервов сельскохозяйственных производственных кооперативов

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что изложенные в ней теоретические заключения, методологические положения, практические выводы и предложения получили свое применение в процессе модификации организационно-правовой формы хозяйствования, повышения качества и безопасности продукции, стандартизации производства, внедрения коммерческого расчета в кооперативе, развитии внутри- и межхозяйственных экономических отношений, при разработке методических рекомендаций по выявлению резервов производства, качества и экономики в сельскохозяйственных предприятиях Методические рекомендации прошли производственную проверку и рекомендованы к практическому применению в сельскохозяйственных предприятиях Ростовской области, используются в учебных программах аграрных ВУЗов, в системе повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий региона.

Практическое применение результатов настоящего исследования будет способствовать повышению эффективности функционирования сельскохозяйственных кооперативов Ростовской области

Научная апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на четырех межрегиональных научно-практических конференциях (г Москва, 2005 и 2007 гг, г Ростов-на-Дону, 2006 и 2008 гг)

Публикации. По результатам выпоненного исследования опубликовано 10 работ, общим объемом 8,45 п л , в том числе автора 4,05 п л Из них в центральных научных рецензируемых журналах - 3 работы

Логическая структура, концептуальная логика и объем диссертации. Цель и задачи диссертационного исследования определили логическую последовательность и объем работы Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, насчитывающего 216 наименований, включает 40 таблиц, проилюстрирована 16 рисунками и схемами, имеет 32 приложения

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, ее теоретическая и практическая значимость, определена степень разработанности избранной проблематики в научной литературе, сформулированы цель и основные задачи исследования, ее теоретическая и методологическая основа, информационно-эмпирическая база, представлены логика и рабочая гипотеза исследования, отражены положения, выносимые на защиту, раскрыты элементы научной новизны и практической значимости

Первая глава диссертации - л Концептуальные основы построения организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов - посвящена исследованию организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственного производственного кооператива, как ключевой категории рыночной экономики, представляющей собой совокупность методов и средств воздействия на экономические процессы в системе АПК региона, их целенаправленное регулирование, обусловленное законами рынка внутренних и внешних отношений

Приоритетными элементами организационного характера механизма хозяйствования, рассматриваемые в настоящей диссертационной работе, являются организационно-правовое положение, предпринимательство, маркетинг, качество и безопасность продукции, кооперация и интеграция, регламентация деятельности, стандартизация производственных процессов, внутрихозяйственные экономические взаимоотношения, взаимоотношения с поставщиками и потребителями Составными элементами механизма экономического характера выступили экономическое и финансовое состояние кооператива, анализ и контроль, оплата труда и материальное стимулирование, коммерческий расчет, управление финансами и инвестициями, инвестиционной привлекательностью

Обладание собственностью, как основы рыночной экономики, предусматривает функционирование на равных правах и социально-экономических условиях различных форм хозяйствования предприятий, каждое из которых отражает определенный тип отношений собственности, формирует тот или иной уклад Уникальность организационной формы хозяйствования кооператива заключается в добровольном соединении работников для совместной деятельности на основе объединения паев с условием личного трудового участия, и при-

званного удовлетворять разносторонние интересы его членов Повышение экономической эффективности производства связанно с многообразием результатов труда и влияющих на них факторов, и характеризуется системой критериев и показателей В основу системы оценки эффективности сельскохозяйственных кооперативов следует положить методологию сущности эффективности общественного производства, определения конечного полезного эффекта и результативности факторов производства

На основе обобщения методологических подходов к систематизации факторов по направлениям формирования совокупной эффективности сельскохозяйственного производства нами предложены следующие направления действия факторов технико-технологические, организационные, экономические, социальные и природно-экологические, обеспечивающие устойчивое и динамичное развитие сельскохозяйственного кооператива, в соответствии с теми объемами и качеством продукции, на которые имеется платежеспособный спрос Систематизация факторов эффективности на примере СПК - кохоз "Миусский" Неклиновского района Ростовской области приведена на рис 1 Система показателей экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции в кооперативах предусматривают следующие состав и структуру количественные показатели, относительные показатели, натуральные показатели, стоимостные показатели К стоимостным показателям эффективности производства в сельскохозяйственных производственных кооперативах относятся валовая продукция в денежном измерении в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, производственной площади, 1 работника кооператива, 1 рубль стоимости основных производственных фондов, чистая прибыль с единицы земельных угодий, материальные затраты (без амортизации) на 1 рубль валовой и товарной продукции, фондоотдача и фондоемкость, прирост оборотных средств к приросту валовой и товарной продукции, удельные капиталовложения на единицу вводимой производственной мощности и на 1 рубль прироста производства продукции, структура доходов членов кооператива, удельный вес кооперативных выплат, выход продукции в расчете на 1 пай (долю), получение прибыли в расчете на 1 пай (долю) Предложенная система показателей эффективности производства сельскохозяйственной продукции ориентирована на крупные многоотраслевые кооперативы, которые определяют основную стратегию и тактику развития аграрного производства в регионе

ГРУППЫ ФАКТОРОВ РАСШИРЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА

Технико-техноло ги ч ескне

Рациональные проекты зданий и сооружений

Система машин и оборудования производства и переработки продуктов

Высокопродуктивное поголовье КРС, свиней, коней и пчел

Высокоурожайные сорта в растениеводстве

Ресурсосберегающая технология производства продуктов

Селекционная и племенная работа в растениеводстве и животноводстве

Рациональное использование земли, организация кормовой базы

Сбалансированное кормление, система удобрений

Сбалансированное кормление

Качество и безопасность Л. производства продуктов

Организационные

Конъюнктура рынка, спрос на продукцию

Специализация, кооперация, интеграция и сочетание бтраслей

Организационно-правовое положение

Организация труда и производства

Банк информации и инновационных данных

Программирование производства

Системы управления качеством и конкурентоспособности

Видовой состав и ассортимент продукции

Утилизация и использование вторичных ресурсов

Экономические

Оптимизация размеров производства

Паи, доли

Планирование, система норм и нормативов

Хозяйственный или коммерческий расчет

Экономические взаимоотношения между подразделениями

Материальное стимулирование труда

Ценовая политика

Финансовый капитал

Инвестиционная политика

Налоговая политика

Кредитная политика

Социальнол психологические

Условия труда и отдыха Ч работников СПХА

Удовлетворение потребЧ ностей членов С ПК чле-

Размер и структура доходов

Стимулирование труда

Рационализаторство и изобретательство

Морально-психоло-ЧI гический климат

Система повышения квалификации кадров

Уровень развития колектива

Страхование

Социальная поддержка ЧI членов кооператива

Развитие социально-1Ч| культурной сферы

Природные, экологические

Климатические и погодЧ ные условия

Ч Кормовой баланс

Земельные угодья, рельеф местности

Потенциал,плодородие почвы

Система машин и оборудования

Загрязнение окружающей среды

Эрозионные процессы

Воспроизводство окружающей среды

Производство экологи Ч чески чистой продукции

Рисунок 1 Ч Структуризация факторов повышения эффективности производства в СПК-кохоз "Миусский"

Во второй главе диссертации Ч Анализ эффективности организационно-экономического механизма производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов Ростовской области - рассмотрены особенности развития экономики сельского хозяйства Ростовской области в условиях реструктуризации производства На долю Ростовской области в общем объеме производства продукции Южного федерального округа приходится 18,7 % В начальный период агроэкономических преобразований масштабы производства сельскохозяйственной продукции по отдельным видам упали в 2-3 раза Только с 2001 г наметилась определенная тенденция к восстановлению масштабов производства Структура питания населения нуждается в существенном улучшении

В землепользовании продожает прослеживаться тенденция сокращения площади сельскохозяйственных угодий и посевной площади (на 26,1 %), значительные колебания в урожайности сельскохозяйственных культур, обусловленные несоблюдением рациональной системы ведения отрасли, правил агротехники - важных условий роста производства продуктов растениеводства и создания устойчивой кормовой базы для нужд животноводства Процесс сокращения численности скота и птицы сопровождается показателями низкой продуктивности и сохранности поголовья

Специфика южного региона во многом обусловила многоотраслевой характер производства абсолютного большинства сельскохозяйственных предприятий области В процессе реструктуризации сельского хозяйства на частную форму собственности перешли 92,8 % предприятий, 59,7 % приватизированных предприятий владеют контрольным пакетом акций Основную долю составляют сельскохозяйственные кооперативы (40,6 %) Проведенная реструктуризация аграрного производства в целом способствовала укреплению экономики сельского хозяйства области удельный вес убыточных предприятий снизися на 16,3 % и составил 33 %, объем прибыли увеличися в 1,8 раза, рентабельность производства составила 11,1 %

Вместе с тем, большинство предприятий утратили собственные оборотные средства, проели основные фонды и оказались за гранью финансовой устойчивости В структуре средств велика доля кредиторской и дебиторской задоженности Коэффициент оборачиваемости кредиторской задоженности имеет тенденцию к уменьшению, что свидетельствует о росте покупок в кредит

Задоженность по кредитам банков достигает 50 % от общей суммы кредиторской задоженности с учетом безнадежных кредитов Основными причинами непогашения банковских кредитов в срок выступают некредитоспособность, инфляция, отсутствие налаженной работы по погашению дебиторской задоженности, что ведет к отвлечению средств из хозяйственного оборота

В процессе реструктуризации многие сельскохозяйственные предприятия прошли через несколько форм хозяйствования В нынешних кооперативах темпы роста производительности труда отстают от роста заработной платы, что характерно в условиях рыночных отношений (на 20,4 %) Темпы роста выручки от реализации в расчете на 1 тыс руб паев несколько отстают от темпов роста производительности труда, а чистая прибыль имеет тенденцию к снижению Во избежание негативных последствий необходимо усилить работу по изысканию резервов эффективности производства, разумному регулированию финансовых вложений в средства производства

Результаты оценки финансового состояния сельскохозяйственных кооперативов, проведенные с помощью горизонтального и вертикального анализов, позиций баланса-нетто свидетельствуют о том, что в большинстве своем сельскохозяйственные кооперативы имеют значения показателей оценки финансового положения ниже рекомендуемых, обладают несущественной долей собственных средств, что не позволяет вести эффективное маневрирование финансовыми средствами Расчеты трехкомпонентного показателя финансовой ситуации характеризуют финансовое состояние кооперативов как неустойчивое и имеют высокий уровень риска банкротства

Проблемы финансового состояния объясняются тяжелыми экономическими условиями функционирования сельскохозяйственных кооперативов, недостатками в управлении финансами и предпринимательской деятельности, слабой работой по реализации мероприятий направленных на финансовое оздоровление производства, отсутствием базы по переработке сельскохозяйственной продукции

Для подъема экономики сельскохозяйственных производственных кооперативов района необходимо их техническое перевооружение, совершенствование и приведение в соответствие с мировыми требованиями организации и технологии производства как материальной основы повышения его эффективности, что требует масштабных капиталовложений Наиболее приемлемым для

финансирования капвложений выступает банковский кредит, способный учитывать особенности сельскохозяйственного производства и оборота продукции, в максимальной степени соответствующий специфике инвестиционного процесса Финансовую помощь следует предоставлять лишь относительно успешным, стабильно работающим предприятиям, которые смогут ею эффективно распорядиться

Исследования показали, что объем инвестиций в основной капитал в целом по ЮФО за исследуемый период возрос в 3,8 раз, в Ростовской области в 5,9 раз Капитальные вложения за счет федерального бюджета возросли в 4,1 и 2,8 раз, а за счет субъектов федерации в 1,8 и 6,7 раз соответственно Это позволило укрепить материально-техническую базу сельского хозяйства области В то же время в основной части сельскохозяйственных организаций практически поностью приостановися ввод в действие новых производственных мощностей В результате нагрузка на 1 трактор в среднем по Ростовской области составила 316га, по Неклиновскому району 128,8 и по СПК-кохоз "Миусский" 85,6 га

Оценивая положение с оплатой труда в сельскохозяйственных кооперативах, отметим, что принципы оплаты труда дожны все более ориентироваться на теорию стоимости рабочей силы (цены), взамен эквивалентной оплаты по труду Необходимо обеспечить тесноту связи размеров заработной платы работников с доходами кооператива, ответственность за убыточность работы предприятия и его структурных подразделений, так как они являются совладельцами своего предприятия

В третьей главе диссертации - Направления повышения эффективности функционирования механизма развития сельскохозяйственных кооперативов в регионе - предложен механизм развития внутрихозяйственного коммерческого расчета, совершенствование кооперационных связей в организации производства и переработки сельскохозяйственной продукции, систематизированы выявленные резервы производства и эффективности в сельскохозяйственных кооперативах Объективной предпосыкой внедрения коммерческого расчета является обеспечение кооперативом принципа самофинансирования В условиях СПК-кохоза "Миусский" коэффициент самофинансирования по итогам работы кооператива за 2007 г составил 2,24, который показывает, во сколько раз собственные источники превышают заемные и привлеченные Его величина свидетельствует о возможно-

сти перехода сельскохозяйственного кооператива на коммерческий расчет Наиболее приемлемой формой хозяйствования в условиях кооператива следует считать создание внутрихозяйственных подразделений, функционирующих на правах арендного подряда или мини-кооперативов, участниками которых являются совладельцы на основе общей совместной или долевой собственности Основной целью деятельности производственного подразделения кооператива выступает получение максимального коммерческого дохода через удовлетворение спроса внутренних и внешних потребителей

Юридическое закрепление собственности может осуществляться путем передачи долей, паев доверительному собственнику с последующей организацией им самоокупаемого структурного подразделения в составе сельскохозяйственного производственного кооператива, передачи конкретного имущества кооперативом в доверительное управление управляющему по договору и передачи имущества в аренду

Внутрихозяйственная деятельность структурного подразделения регулируется договорной системой взаимоотношений по производству и реализации продукции и услуг В общем виде модель формирования коммерческих отношений представлена на рис 2

В развитие внутрихозяйственного коммерческого расчета важна разработка нормативно-правовых документов, в которых реализуются принципы коммерческого расчета субъекта хозяйствования Основным из них является, разработанное нами Положение о коммерческом расчете СПК-кохоза "Миусский" В нем предусмотрено, что деятельность структурного подразделения носит рыночный характер и предусматривает решение производственных вопросов собственными силами в соответствии с утвержденными плановыми хозрасчетными заданиями и лимитами затрат, но под контролем руководства сельскохозяйственного кооператива, правления кооператива и советов подразделений

Принципиально важной особенностью работы структурных подразделений является распоряжение сверхплановой продукцией (работ и услуг) и определение каналов ее реализации Экономическая ответственность кооператива строится на возмещении убытка за счет уменьшения размера паевого взноса его членов Рекомендовано практиковать предъявление актов-претензий потерпевшей стороной кооперируемым структурным подразделениям, которые реализуются через систему штрафов и компенсаций Удовлетворение претензии

осуществляется через финансово-расчетный центр кооператива путем увеличения (уменьшения) дохода сторон Основной функцией этого центра является кредитование внутрихозяйственных структурных подразделений на принципах самоокупаемости

ПРАВЛЕНИЕ

N ь СПК-кохоэ Миусский

) *

Службы управления

ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Животноводческие производственные подразделения

Вспомогательные подразделения (переработка, хранение, транспортировка

Молоко Мясо Мед

Денежные поступления

Земельные доли

Прибыль

Инвестиции

ФИНАНСОВО-РАСЧЕТНЫЙ ЦЕНТР КООПЕРАТИВА

Бизнес-план структурного подразделения

Растениеводческие производственные подразделения

Зерно Овощи Корма

Формирование прибыли

Возмещение ущерба

Внутрихозяйственные

кредиты

Составление и заключение договоров

Внутрихозяйственные цены на продукцию

Расчетные

Выпонение производственной программы, работ, услуг

Рыночные

Чековая система взаиморасчетов

Учет, от1 экономика етность, 1, финансы

Формирование коммерческого дохода

Подведение итогов производственно-финансовой деятельности подразделения

Расчеты эффективности и кредитоспособности

Внутренний рынок кооператива

Работникам кооператива

Дивиденды

Оплата труда, материальное стимулирование

Материальная ответственность за результаты работы

Моральная ответственность за результаты работы

Внешний рынок кооператива

Торговая Рынок

Рисунок2ЧМодель формирования коммерческих отношений в СПК

Оплата труда членов структурного подразделения зависит от уровня получения чистого дохода Размер заработной платы определяется индивидуально для каждого работника посредством КТУ При этом основная часть дивидендов в виде кооперативных выплат дожна быть направлена на попонение имущественных паев работников, а не на личное потребление, что стимулирует дальнейшее развитие производства Расчеты по внедрению методов внутрифирменного коммерческого расчета в СПК-кохозе "Миусский" свидетельствуют о по-

вышении производительности труда в кооперативе в целом на 22,1 %, а рентабельности производства на 1,1 %

Важным направлением повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных кооперативов является развитие горизонтальной и вертикальной интеграции. Установление деловых отношений с посреднической коммерческой фирмой "Провими" Московской области представляет собой эффективную форму интеграции комбикормовой промышленности и СПК-кохоза "Миусский" Ростовской области Так, применение БМВД фирмы в кормлении свиней позволил кооперативу повысить среднесуточный прирост живой массы поросят на откорме на 110 %, а сохранность более чем на 30 % Экономический эффект от скармливания БМВД свиньям составил 127 тыс руб , в том числе в расчете на 1 свиноматку 704 руб

На основании проведенных расчетов и обоснований в Неклиновском районе рекомендуется организация углубленной переработки сельскохозяйственной продукции В частности в переработке подсонечника наиболее перспективными кооперационными формированиями выступают интегрированные агропромышленные союзы или ассоциации районного масштаба, объединяющие сельскохозяйственные предприятия, фермерские (крестьянские) хозяйства, личные подсобные хозяйства, перерабатывающие производства и другие При существующих масштабах производства подсонечника в районе на промышленную переработку, возможно, поставить 50515,6 т Получение допонительной прибыли составит 450,0 мн руб В условиях интегрированной переработки подсонечника и масштабного производства растительного масла выделены следующие необходимые для эффективного ведения производства предпосыки это легко сохраняемый и транспортабельный продукт, проявляется эффект концентрации производства, сокращаются удельные затраты на здания, оборудование и переработку, создаются условия для производства высококачественной продукции, расширения ассортимента и организации безотходной технологии Их реализация позволяет значительно повысить эффективность переработки подсонечника (таблица 1)

Природно-климатические условия Ростовской области во многом благоприятствуют производству различных видов овощей В этой связи использование разных сортов и видов овощей с различными сроками созревания и скороспелостью будет способствовать увеличению масштабов производства, удлине-

нию сроков и более равномерному поступлению сырья на переработку, что обеспечивает более поное использование производственных мощностей сферы переработки, организацию безотходной технологии и повышение эффективности их переработки

Таблица 1 - Экономическая эффективность централизованной переработки семян подсонечника (Неклиновскнй район, проект)*

Показатели Проектные данные

Объем переработки сырья, т 50515,6

Выход сырого масла, % 40,5

Получено сырого масла, т 20206,2

Выход жмыха, % 45,0

Получено жмыха, т 22732,0

Себестоимость 1 т семян подсонечника, тыс руб 3,0

Затраты на переработку 1 т масла, руб 400,0

Объем продажи растительного масла, т 20206,2

Совокупная себестоимость 1 т масла, тыс руб 8,0

Реализационная цена 1 т масла, тыс руб 30,0

Прибыль от продажи 1 т масла, тыс руб +22,0

Объем прибыли от реализации масла всего, тыс руб + 444536,4

Рентабельность производства растительного масла, % 275,0

Объем продажи жмыха, т 22732,0

Выручка (прибыль) от реализации жмыха, тыс руб + 22732,0

Прибыль от производства подсонечника всего, тыс руб + 467268,4

Рентабельность производства подсонечника всего, % 289,1

Таблица рассчитана и составлена по материалам статистического сборника производства сельхозпродукции в Ростовской области 2007 г / Ростовстат - Ростов н/Д, 2008 С 68- 200

Расчеты показали, что централизованная организация переработки овощей позволит значительно повысить рентабельность производства, что подтверждается следующими данными (таблица 2)

Создание цеха по переработке молока предусматривает приобретение технологического оборудования на 1617,3 тыс руб При затратах на переработку молока 1,1 тыс руб за 1 т в год, позволяет производить следующие товарные молокопродукты молоко пастеризованное разливное и в упаковке, сливки, сметану, творог, сыр и масло Объем выручки по цеху составит 8516,0 тыс руб В конечном итоге, реализационная цена исходного сырья, с учетом затрат на переработку, может составить 1,06 тыс руб За счет повышения цены реализации переработанной продукции с 0,9 до 1,06 тыс руб за одну тонну кооператив

Таблица 2 - Эффективность выпуска консервированных овощных продуктов на межхозяйственной основе в Неклиновском районе (проект),

туб/тыс. руб.*

Себестои- Цена реа- Прибыль Рентабель-

Ассортимент продукции мость лизации ность,%

Икра овощная (в среднем) 3,5 7,5 4,0 114,3

Соус острый 2,1 6,4 4,3 204,7

Сок томатный 2,2 5,0 2,8 127,3

Томат паста 25% 4,2 7,5 3,3 78,6

Огурцы маринованные 2,5 5,2 2,7 108,0

Напиток тыквенный 2,6 6,3 3,7 142,3

Основные продукты питания, потребляемые населением Ростовской области Статистический сборник - Ростов н/Д, 2007 С 68

получит допонительную прибыль в сумме 1316 тыс руб Рентабельность вложенного рубля составит 24,7 %, то есть 25 руб отдачи на один вложенный рубль основного и оборотного капитала Окупаемость капитальных вложений в создание цеха переработки молока составит 3,0 года При этом целесообразно реализовать произведенную продукцию в собственных торговых точках, по прямым каналам сбыта

Расчеты по организации переработки мяса в мини-цехе СПК-кохоза "Миусский" свидетельствуют о возможности существенного повышения уровня рентабельности мясного производства (табл 3)

Таблица 3 - Экономические показатели эффективность переработки мяса животных в СПК-кохозе Миусский*

Показатели Без переработки В условиях пе реработки

Стоимость сырья, тыс руб 15694 15694

Затраты на переработку, тыс руб - 2800

Итого затрат, тыс руб 15694 18494

Цена реализации, руб / кг 45,2 53,0

Выручка от реализации, тыс руб 13883 18764,7

Прибыль (+) убыток (-) от реализации, тыс руб - 1811,0 +270,7

Уровень рентабельности, % -11,54 +1,46

Таблица рассчитана автором по материалам отчета о финансово-экономическом состоянии СПК-кохоза Миусский за 2007 год, плана производственно-финансовой деятельности на 2008 год

Основным видом товарной продукции является производство кобас, сосисок, шпика, буженины из мяса свинины Включение в рецептуру кобас мяса других видов животных (крупного рогатого скота, лошадей), имеющихся в кооперативе, позволит улучшить вкусовые качества кулинарных продуктов питания При производстве полуфабрикатов, кобас и других кулинарных изделий до 30% мясного сырья заменяется на кровь, свиную шкуру, соевую муку, сухое молоко и другие бековые заменители, что позволяет повысить уровень рентабельности производства мясной продукции на 10-15 %

Таким образом, приведенные расчеты и обоснования свидетельствуют о целесообразности организации переработки сельскохозяйственной продукции в том или ином размере Организация кооперационных и интеграционных связей представляет собой наиболее экономичный вариант организации крупномасштабного производства При наличии крупных масштабов производства продукции имеется возможность изыскивать более эффективные каналы реализации Вопрос об организации маркетинговой службы в кооперативах обусловлен необходимостью углубления механизма производственно-сбытовой деятельности, адекватного рыночным отношениям Мы исходим из того, что именно маркетинг призван обеспечивать выпуск качественной и конкурентоспособной продукции в соответствии с потребностями населения Результаты маркетинговых исследований являются основанием для принятия решений о расширении или сокращении объемов производства на основе законов рынка, обеспечения соответствия спроса-предложения, организации до- и послепродажного обслуживания покупателей, формирования ценовой политики и стимулирования продаж

Для большинства крупных производственных кооперативов Неклиновско-го района, учитывая большой видовой состав и масштабы производства сельскохозяйственной продукции, мы рекомендуем организационную структуру, построенную по функционально-продуктовому производственному признаку

Она основана на двух разнонаправленных критериях структурирования организация по продукту и организация по функциям управления маркетингом Для реализации каждого вида сельскохозяйственной продукции в кооперативе следует создавать стратегические группы (сектора), на которые возлагается ответственность за создание и обеспечение потребителей качественной и конкурентоспособной продукцией Векторы "Организация по программам (сельхоз-

продуктам)" и "Организация по функциям управления" являются определяющими Каждый элемент матричной структуры (точки пересечения линий) имеет функционально-производственный и продуктовый формы организации

В развитие регламентирующей деятельности и обеспечения синхронности работы структурных подразделений отдела маркетинга, в кооперативах района по примеру СПК-кохоза "Миусский", необходимо приступить к разработке комплексного стандарта предприятия по организации деятельности в сфере маркетинга в соответствии с базовыми положениями международного стандарта ISO 9001 2008 по обеспечению качества В нем предусмотрена разработка стандартов предприятия, в которых четко определено, кто, что, когда, где, в какой последовательности и каким образом делает и за что несет персональную ответственность К важным регламентирующим документам также следует отнести положение об отделе и дожностные инструкции управленческих работников отдела маркетинга применительно к конкретным условиям производственного кооператива, которые утверждаются председателем СПК

Для обеспечения гарантированного сбыта произведенной продукции необходимо регулярно проводить анкетные опросы покупателей В исследованиях регионального рынка овощной продукции контингент опрошенных на 95,4 % состоял из женщин, поскольку они играют определяющую роль в формировании пищевого баланса в структуре питания членов семей По социальному составу распределение респондентов следующее рабочие - 34,6 %, служащие -45,4 %, интелигенция - 4,1 %, предприниматели - 3,1 %, пенсионеры -11,2%, безработные - 1,6 % Среднее количество членов семьи - 3,5 чел Основная масса респондентов в возрасте 31-50 лет (60 %) Всего роздано 1200 анкет, принято к обработке - 1115

На недостаточное удовлетворение потребности в консервированных овощных продуктов питания указало 89,7 % респондентов, что свидетельствует о целесообразности дальнейшего увеличения масштабов производства консервированных продуктов Абсолютное большинство покупателей (75,1 %) предпочитают отечественную продукцию, при этом 45,1 % респондентов хотели бы видеть на прилавках магазинов продукцию именно Ростовской области, что актуально для отечественного товаропроизводителя.

По оценке параметров конкурентных преимуществ по пятибальной системе покупатели в первую очередь выделили параметр привлекательности то-

вара, отмечая -преимущество в этом отношении импортной продукции Это важное условие следует принять во внимание при расширении масштабов производства овощей При этом они обращают внимание на высокие цены в торговой сети (параметр цены стоит на втором месте, выставленная оценка - 3,51 бала) На необходимость улучшения качественных параметров этих продуктов питания указали 41,1 % респондентов В качестве пожеланий предложено проводить выставки-ярмарки продуктов из всех районов области - это будет способствовать расширению выбора товаропроизводителей и узнаваемости товарного знака, а также позволит увеличить выпуск продуктов широкого ассортимента В системе единичных показателей качества продукции, например, молока, выступили свежесть, чистота, цвет, запах (насколько он типичен для молока), жирность (визуально, по мнению покупателя, насколько она соответствует спецификации), цена Обобщающий показатель характеризует совокупность всех оцениваемых свойств молока и рассчитывается как среднеарифметическая (ТУ 1) или средневзвешенная величина (ТУ2)

ТУ1 ^ ТУ2Е

где п - количество показателей,

Ь Ч значимость каждого показателя, к - показатель наилучшего аналога. Сравнение с соответствующим показателем наилучшего аналога в системе сельскохозяйственных кооперативов Неклиновского района позволяет получить следующие коэффициенты 0,9,1,0, 0,9, 0,9, 0,8, 0,7 Тогда ТУ1 = (0,9+1,0+0,9+0,9+0,8+0,7) 6 = 0,86

ТУ2 = 0,9* 0,3+1,0*0,3+0,9*0,05+0,9*0,05+0,8*0,07+0,7*0,23 =0,89 Таким образом, показатель качества молока в СПК-кохоз "Миусский" на фоне сельскохозяйственных кооперативов Неклиновского района Ростовской области относительно высокий, тем не менее, эффективное функционирование кооператива предполагает необходимость проведения дальнейшей работы по повышению качества молока

Выявление степени влияния факторов на повышение эффективности сельскохозяйственного производства с помощью экспертного метода позволяет определить направления дальнейших работ по формированию количества и качества сельхозпродуктов

Исходя из конкретной ситуации со сбытом сельскохозяйственной продукции в региональном масштабе, в первую очередь, считаем целесообразным использование государственного заказа на закупки продукции в размере 50-60 % произведенного ее объема с установлением стимулирующих закупочных цен Механизм установления закупочных цен может быть следующим уровень рыночных цен минус скидка на оптовую продажу В этих условиях, система ценообразования призвана положительно воздействовать на экономику кооператива и способствовать улучшению качества продукции

Повышение эффективности функционирования сельскохозяйственных кооперативов предполагает использование Hill, внедрение интенсивных технологий, рациональных форм организации производства, труда и управления, совершенствование механизма хозяйствования По результатам наших исследований практически в каждом кооперативе района и на каждом этапе процесса производства продуктов отрасли имеются неиспользованные резервы качества, конкурентоспособности и эффективности Первоочередным в изысканиях резервов эффективности производства сельскохозяйственной продукции является выявление резервов продуктивности растениеводства и животноводства (таблица 4)

Таблица 4 - Выявление резервов продуктивности растениеводства и животноводства в сельскохозяйственных кооперативах Неклиновского района, 2007 г.*

Сельскохозяйственная продукция Урожайность, ц/га Средняя цена реализации руб/ц Сумма резерва, тыс руб

Минимум В среднем Максимум Разница

Зерновые 19,8 33,8 38,7 18,9 481,1 9Д

Подсонечник 4,5 22,2 25,7 21,2 1005,1 21,3

Бахчевые культуры 1,3 21,7 31,9 30,6 232,5 7,2

Плодово-ягодные культуры 46,8 95,1 135,9 89,1 1334,6 118,9

Удой на 1 фуражную корову Продуктивность, кг 989,8 18,3

2506 3079 4351 1845

Составлено автором по результатам исследования материалов Статистический сборник - Ростов н/Д, 2007

Из данных, приведенных в таблице видно, что биологический потенциал землепользования и продуктивности скотоводства реализуется не в поной ме-

ре, различия в уровне урожайности сельскохозяйственных культур в разрезе хозяйств составляет от 2 до 5 раз, продуктивности коров в 1,7 раза

Улучшение качества и удешевление кормов собственного производства, использование первоклассных грубых и сочных кормов позволит сократить их расход на 3-5 % на 1ц молока, а при увеличении их доли до 50,0 %, можно повысить надой на фуражную корову на 8,0 - 10,0 ц в год при снижении расхода кормов на 5-7 % Таким образом, выявление резервов повышения эффективности производства и экономики в сельскохозяйственных предприятиях является заключительным этапом исследования настоящей проблемы Практическая реализация имеющихся резервов в кооперативах позволит повысить общую рентабельность производства в системе АПК района на 30,0 и более процентов

В заключении работы приведены наиболее существенные результаты проведенного исследования, представлены выводы и рекомендации, сформулированные в диссертации

Основные результаты исследования нашли отражение в следующих публикациях автора

Статьи, опубликованные в научных рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК Российской Федерации

1 Швецова О А Организационно-экономический механизм хозяйствования аграрного предприятия // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук 2006 № 6 С 33-34 (0,25 п л)

2 Швецова О А Управление качеством в системе маркетинга в сельскохозяйственном кооперативе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2008 №6 С 36-38 (0,5 пл)

3 Швецова О А Исследование местного рынка овощей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2008 №8 С 72-74 (0,5 п л )

Методические рекомендации

4 Швецова О А , Губанов А Г, Черняев АА, Методические рекомендации по реализации резервов эффективности в производственной и маркетинговой деятельности предприятий АПК (всех форм собственности), - Саратов-М Изд-во Эмос, 2006 С 56 (3,8/0,4 п л )

Научные статьи и тезисы докладов

5 Швецова О А , Губанов А Г Методология экономического механизма функционирования аграрного кооператива // Направления совершенствования хозяйственного механизма аграрной сферы производства Сборник научных статей - М , 2006 С 66-69 (0,2/0,1 п л )

6 Швецова О А , Соболевский А А Заинтересованность не только в зарплате (об организации и оплате труда в сельскохозяйственном кооперати-ве)//Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве ежемесячный научно-практический журнал 2006 № 12 С 14-18 (0,6/0,3 п л)

7 Швецова О А Оценка финансового состояния сельскохозяйственных кооперативов Неклиновского района Ростовской области // Интенсификация и эффективность отраслей животноводства России Материалы Всероссийской научно-практической конференции 26-27 июня 2007 года Ч М Восход-А,

2007 С 462-468 (0,4 п л )

8 Швецова О А Показатели экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных кооперативов // Вопросы финансово-кредитных отношений, учета, аудита и экономического анализа Сборник статей аспирантов и соискателей ученой степени кандидата наук Вып 6 - Ростов н/Д , 2008 С 148157 (0,5 п л)

9 Швецова О А, Соболевский А А Механизм функционирования маркетинговой службы в сельскохозяйственном кооперативе //Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве ежемесячный научно-практический журнал

2008 №2 С 19-27(1,2/0,6пл)

10 Швецова О А Механизм оплаты и материального стимулирования -как факторы роста социально-экономической эффективности сельскохозяйственного производства (состояние и тенденции) // Социально-экономическое и технологическое развитие АПК состояние, тенденции, прогноз Материалы международной научно-практической конференции 18-19 июня 2008 года -Ростов н/Д, 2008 С 153-162 (0,5 п л )

Печать цифровая Бумага офсетная Гарнитура Тайме Формат 60x84/16 Объем 1,0 уч -изд -л Заказ № 1265 Тираж 120 экз Отпечатано в КМЦ КОПИЦЕНТР 344006, г Ростов-на-Дону, ул Суворова, 19, тел 247-34-88

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Швецова, Ольга Алексеевна

ВВЕДЕНИЕ

I Концептуальные основы построения организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов

1.1 Сельскохозяйственные производственные кооперативы в системе многоукладной экономике АПК.

1.2 Сущность и содержание организационно-экономического механизма формирования, функционирования, развития 28 сельскохозяйственных организаций.

1.3 Методика оценки экономической эффективности функционирования механизма производственно-хозяйственной 38 деятельности сельскохозяйственных кооперативов.

II Анализ эффективности организационно-экономического механизма<производственно-хозяйственнойдеятельности сельскохозяйственных кооперативов Ростовской области

2.1 Современные тенденции развития экономики сельского хозяйства.

2.2 Оценка финансовой и экономической деятельности сельскохозяйственных производственных кооперативов1.

2.3 Материальное стимулирование труда в сельскохозяйственном кооперативе, как элемент организационно-экономического механизма. 83*

Ш Направления повышения эффективности функционирования механизма развития сельскохозяйственных кооперативов в регионе

3.1 Развитие механизма внутрихозяйственного коммерческого расчета в сельскохозяйственных производственных 96 кооперативах.

3.2 Совершенствование кооперационных связей в организации производства и переработки сельскохозяйственной продукции

3.3 Инструментарные средства выявления и мобилизации резервов 125 роста производства и повышения эффективности в сельскохозяйственных производственных кооперативах

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие организационно-экономического механизма повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов"

Актуальность исследования. На современном этапе развития экономики сельского хозяйства со всей остротой проявляется необходимость решения проблем продовольственной и экономической безопасности. Ситуация в сельском хозяйстве страны продожает оставаться сложной. Об этом свидетельствует то обстоятельство, что с 2002 года наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства, их отставание от темпов развития экономики страны в целом. Если в 1999-2001 годах среднегодовой темп прироста в сельском хозяйстве составлял 6,8 %, то в 2002-2006 годах только 2,3 %. Развитие сельского хозяйства уступает развитию пищевой и перерабатывающей промышленности и как следствие этого фактическое потребление основных видов продуктов питания населением отстает от рекомендуемых норм РАМН в 2 - 3 раза.

В связи с этим, создание условий для устойчивого развития, ускоренного роста объемов сельскохозяйственного производства становится приоритетным направлением аграрной экономической политики. Особая роль в решении этих задач принадлежит крупным сельскохозяйственным кооперативам, эффективная работа которых во многом определяет' социальную стабильность страны.

В этом контексте исследование проблем развития организационно-экономического механизма предприятий сельского хозяйства становится особенно значительным для выработки не противоречивой и целенаправленной стратегии их развития. Возникает объективная необходимость системного изучения факторов, способных затормозить дальнейшее снижение эффективности функционирования сельскохозяйственного производства, исследование проблем направленных на ускоренное развитие основного структурного его звена Ч сельскохозяйственных кооперативов, что объясняет актуальность настоящего диссертационного исследования.

Степень научной разработанности проблемы. Концептуальные положения по динамичному развитию предприятий в сфере экономики отражены в трудах И. Ансоффа, Р. Брейли, С. Майерса, И. Ворста и П. Ревентлоу, П. Друкера, А. Кульмана, Р. Пиндайка, Д. Рубинфельда, М.Э. Портера, Р.Х. Хола и других. Неоклассическая теория^ проявляющаяся в. их взглядах, характеризует предприятие как механизм производства, преобразующего ресурсы в конечные . экономически эффективные и разнообразные продукты питания.

Методологические аспекты поступательного развития механизма хозяйствования в экономике страны исследовали такие ведущие ученые, как Л.И. Абакин, В.М. Квачев, Г.Б. Клейнер, Б;З. Мильнер, Н.Н. Тренев, П.Д. Шймко и другие. Они ориентировали предприятия на расширение своей; сферы деятельности - помимо производственных функций выпонять также комплекс потребительских, интегрирующих, организационных и финансовых функций, призванных способствовать процессу стабилизации; экономики в обществе.

Значительный вклад в разработку теоретических и практических вопросов развития организационно-экономического механизма хозяйствования в аграрном производстве, с созданием производственных: сельскохозяйственных кооперативов, внесли В.Р. Боев, В.В. Гарькавый,

A.В. Гордеев, А.Г.Губанов, В.В. Кузнецов, В.В. Милосердов, А.И. Охапкин,

B.Н. Овчинников, А.В. Петриков, М.И. Туган-Барановский, Ю.С.Колесников, Б.Д. Кондратьев, Н.П. Кетова, И.Г. Ушачев,. и другие.

В то же время ряд вопросов совершенствования механизма хозяйствования сельскохозяйственных кооперативов, нуждаются в дальнейшем развитии и углублении. В частности требуют проработки и рационального решения вопросы формирования внутренних и внешних (интеграционных) отношений,. соответствия спроса предложению, форм мотивации, создания конкурентоспособной продукции, максимального использования сырья, управления качеством и безопасностью продуктов питания в соответствии с мировыми требованиями, коммерческий расчет, реализации резервов производства и эффективности. Актуальность этих проблем, а также недостаточная их изученность обусловили выбор темы диссертации, определили цель и задачи исследования.

Цель. исследования заключается в разработке теоретических и методических положений по обоснованию- приоритетных направлений совершенствования организационно-экономического механизма развития сельскохозяйственных производственных кооперативов.

В соответствии с целью исследования определен круг следующих основных задач:

- уточнить методические аспекты регулирования-процессов,кооперации и интеграции, сущность и стратегию совершенствования организационно-экономического механизма производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов, как основы устойчивого к эффективного функционирования регионального АПК;

- выявить, ранжировать,.систематизировать систему показателей оценки, деятельности сельскохозяйственных кооперативов,- выступающую в качестве информационной предпосыки- регулирования-механизма развития аграрного производства в стране;

- на основе аналитической оценки производственного, экономического и финансового положения СПК в рыночной среде аграрного сектора региона, определить наиболее существенные факторы, влияющие на эффективность функционирования механизма развития сельскохозяйственного производства;

- обосновать приоритетные направления повышения эффективности функционирования механизма регулирования производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов применительно1 к конкретным условиям,, с позиций системного подхода уточнить методологию решения возникших проблем.

Объект исследования Ч кооперативные производственные предприятия в сельском хозяйстве Ростовской области. Для углубленного изучения, аналитической оценки и экспериментальной проверки методических рекомендаций в качестве базы верификации определены сельскохозяйственные производственные кооперативы Неклиновского района.

Предметом исследования является совокупность инструментарных средств совершенствования организационно-экономического механизма производственно-хозяйственной деятельности хозяйствования сельскохозяйственных кооперативов региона.

Теоретическую и методологическую базу исследования составляют, фундаментальные положения экономической теории, труды отечественных и зарубежных ученых в области экономики и экономической политики, системного анализа и оценки ресурсного потенциала экономики, развития механизма регулирования производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов, теории аграрных реформ, теории, экономического роста, теории управления, теории^ государственного регулирования' рыночной экономики, теории посвященные проблемам* собственности, кооперирования и интеграции.

Инструментарно-методический аппарат исследования. При разработке проблемы применялись системный и процессный подходы, графический, аналитический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический методы многофакторного анализа, прогнозирования' и экономико-математического моделирования.

Информационно-эмпирическую базу исследования составили данные Федеральной службы и территориальных органов государственной статистики, министерства сельского хозяйства Ростовской области, данные первичного учета кооперативов, материалы авторских экономико-статистических исследований, нормативно-справочная литература, материалы периодической печати Интернет-ресурсов.

Рабочая гипотеза исследования заключается в теоретическом обосновании и практической верификации процесса устойчивого экономического развития сельскохозяйственных кооперативов, на основе эффективного использования совокупного экономического потенциала их предпринимательской деятельности, что требует тщательного изучения организационно-экономического механизма повышения эффективности функционирования предприятий сельского хозяйства, как необходимого и органичного сегмента системы рыночных отношений, способствующего интенсивному развитию сельскохозяйственного производства и в целом выступающего как катализатор повышения экономической эффективности функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Воспроизводственное функционирование сельскохозяйственных кооперативов в условиях рыночных отношений предполагает формирование приоритетных направлений совершенствования механизмов их развития. Решение этой задачи и обусловливает необходимость разработки теоретико-методического базиса формирования, функционирования и совершенствования организационно-экономического механизма, определения системы производственных, экономических, финансовых v показателей, индикаторов оценки эффективности его функционирования, проведения классификации факторов формирования качества и конкурентоспособности продукции.

2. В основе оценки деятельности сельскохозяйственного производственного кооператива лежит классификация факторов и показателей расширенного производства, воздействующих на его 3 1 эффективность: технико-технологические, организационные, экономические, социальные, природно-экологические. Характер и степень влияния каждого из них на эффективность призводственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных производственных кооперативов обусловлены их f местом и ролью в системе организации производства на предприятии, а также рациональностью их сочетания.

3. Одной из форм дальнейшего развития организационно-хозяйственного механизма функционирования сельскохозяйственных производственных кооперативов предлагается внедрение системы внутрихозяйственного коммерческого расчета, с его базовыми принципами, расширением самостоятельности и предпринимательской инициативы структурного подразделения; реализацией права на получение доходов от продажи сверхплановой продукции; распоряжением по своему усмотрению долей хозрасчетного дохода, оставшейся после возмещения материальных затрат и выплат по обязательствам перед кооперативом; развитие договорных отношений на принципах возмещения убытков смежными структурными подразделениями; применение нормативно-чековой, формы контроля; самостоятельное использование части произведенной продукции на моральное и материальное стимулирование работников в виде натуральной оплаты.

4. Совершенствование предпринимательской деятельности в крупных многоотраслевых сельскохозяйственных кооперативах обусловливает необходимость организации отделов маркетинга. Организационную структуру в них предлагается строить по функционально-продуктовому производственному принципу (матричная модель). Это имеет большое значение для эффективного управления затратами и для рационального взаимодействия различных отделов и служб кооператива. Для проведения маркетинговых исследований рекомендуется использовать, разработанную и апробированную нами, опросную анкету по изучению покупательского спроса, по результатам исследования которой обоснована целесообразность увеличения масштабов производства продуктов питания местного производства и расширение ассортимента сельхозпродуктов.

5. В вопросах улучшения экономического положения сельскохозяйственных производственных кооперативов предлагаем руководствоваться, разработанной нами методикой по выявлению резервов производства, качества и эффективности с проведением комплекса экономических методов и приемов исследования.

Практическая реализация имеющихся резервов в кооперативах Неклиновского района Ростовской области позволит повысить общую рентабельность производства сельхозпродуктов в системе АПК района, обеспечит конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках, что будет способствовать дальнейшему улучшению производственных и экономических результатов работы сельскохозяйственных кооперативов.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в совершенствовании методических и практических направлений по повышению экономического положения сельскохозяйственных кооперативов области на основе рационального взаимодействия составных элементов организационно-экономического механизма. Она включает в себя следующие положения: ранжирована система показателей оценки эффективности организационно-экономического механизма, учитывающая: содержание, процессы, стадии, элементы производства; источники роста эффективности; уровень затрат; конечный результат деятельности; выявлены факторы, определяющие производство сельскохозяйственной продукции, состоящие из: технико-технологических; организационных; экономических; социально-психологических; природно-экологических;

- разработан механизм внутри- и межхозяйственных экономических и финансовых отношений в сельскохозяйственном производственном кооперативе, учитывающий баланс взаимных интересов структурных подразделений и партнеров по кооперации и интеграции, позволяющий оперативно корректировать экономическое развитие предприятия; предложена система мероприятий по организации углубленной переработки основных видов сельскохозяйственной продукции, в целях более поного использования сырья, материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятий как на уровне кооператива, так и на межхозяйственной основе;

- в развитие предпринимательской деятельности предложена концепция маркетинговой деятельности для сельскохозяйственных производственных кооперативов, разработан пакет нормативно-правовых документов по регламентации ее функционирования;

- на основе исследования рынка сельхозпродуктов сформулированы методологические подходы к управлению качеством и безопасностью, обеспечивающие соответствие продукции мировым требованиям;

- допонена методика выявления резервов сельскохозяйственных производственных кооперативов.

Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что изложенные в ней теоретические- заключения, методологические положения, практические выводы и предложения-получили свое применение в- процессе модификации организационно-правовой формы хозяйствования, повышения качества и безопасности', продукции, стандартизации производства, внедрения коммерческого расчета в кооперативе, развитии внутри- и межхозяйственных экономических отношений, при разработке' методических рекомендаций по выявлению резервов производства, качества и экономики в сельскохозяйственных предприятиях. Методические рекомендации прошли производственную проверку и рекомендованы к практическому применению в сельскохозяйственных предприятиях Ростовской области, используются в учебных программах аграрных ВУЗов, в системе повышения квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий региона.

Практическое применение результатов настоящего- исследования' будет способствовать повышению эффективности функционирования сельскохозяйственных кооперативов Ростовской области.

Научная апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на четырех межрегиональных научно-практических конференциях (г. Москва, 2005 и 2007 гг., г. Ростов-на-Дону, 2006 и 2008 гг.).

Публикации. По результатам выпоненного исследования опубликовано 10 работ, общим объемом 8,45 п.л., в том числе автора 4,05 п.л. Из них в центральных научных рецензируемых журналах Ч 3 работы.

Логическая структура, концептуальная логика и объем диссертации. Цель и задачи диссертационного исследования определили логическую последовательность и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, насчитывающего 216 наименований, включает 40 таблиц, проилюстрирована 16 рисунками и схемами, имеет 32 приложения.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Швецова, Ольга Алексеевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Проблема экономической эффективности сельскохозяйственного производства в кооперативах, как сложной экономической категории, связана с многообразием результатов труда и определяющих их факторов, степенью оправданности полученного эффекта. Основным критерием эффективности выступает максимум дохода или прибыли по отношению к затратам на производство продукции или к совокупным производственным ресурсам. В основу оценки эффективности следует положить, разработанную нами, классификацию факторов по следующим направлениям воздействия: технико-технологическое, организационное, экономическое, социальное и природно-экологическое, которые увязаны с факторами предложения, спроса и обмена, экономического взаимодействия субъектов, рынка. Их целенаправленное действие выступили основой реализации методических и практических направлений совершенствования организационно-хозяйственного механизма функционирования кооперативов.

2. Исследование современного состояния АПК Ростовской, области свидетельствует о том, что в процессе реструктуризации аграрного сектора экономики макроэкономические факторы обусловили наибольшее распространение сельскохозяйственных производственных кооперативов (40,4 %), в которых наиболее поно проявляется предмет собственности и субсидиарная ответственность по обязательствам кооператива. Оптимальное сочетание различных организационно-правовых форм собственности сельскохозяйственных предприятий дает возможность в максимальной степени реализовать свой производственный и экономический потенциал.

Результатами проведенной работы являются теоретическое исследование сущности, методический и практический подход к формированию организационно - экономического механизма хозяйствования в сельскохозяйственных производственных кооперативах.

3. В работе предложена система показателей оценки эффективности функционирования сельскохозяйственных кооперативов. К стоимостным показателям отнесены: валовая продукция в денежном измерении в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий, производственной площади, 1 работника кооператива, 1 рубль стоимости основных производственных фондов; чистая прибыль с единицы земельных угодий; материальные затраты (без амортизации) на 1 рубль валовой и товарной продукции; фондоотдача и фондоемкость; прирост оборотных средств к приросту валовой и товарной продукции; удельные капиталовложения на единицу вводимой производственной мощности и на 1 рубль прироста производства продукции, структура доходов членов кооператива, удельный вес кооперативных выплат, выход продукции в.расчете на 1 пай (долю); получение прибыли в расчете на 1 пай (долю).

4. Расчеты по оценке финансового состояния сельскохозяйственных . кооперативов Ростовской области показали, что величины большинства финансовых коэффициентов не отвечают нормативным требованиям: платежеспособность на низком уровне, велика доля собственных средств; многие не в состоянии вести эффективное маневрирование финансовыми средствами. В результате финансовое положение многих кооперативов оценивается как критическое, на грани банкротства.

Проблемы финансового состояния объясняются тяжелыми экономическими условиями функционирования сельскохозяйственных кооперативов, недостатками в управлении финансами, отсутствием предпринимательской основы и базы по переработке сельскохозяйственной продукции. Это обусловливает необходимость совершенствования производственно-экономической работы в кооперативах, осуществления мероприятий по финансовому оздоровлению производства.

5. В целях обеспечения динамичного роста экономию! регионального АПК необходимо шире привлекать инвестиции в сельскохозяйственное производство. Привлечение инвестиций и обеспечение инвестиционной привлекательности в сельскохозяйственных кооперативах имеет решающее значение для укрепления материально-технической базы хозяйствующих субъектов, развития производства и экономики АПК. Комплексная оценка потенциального кредитного риска свидетельствует об улучшении положения с финансовым состоянием кооперативов, что в свете приоритетного национального проекта в Неклиновском районе обусловлено выдачей 108 кредитов на сумму 11870 тыс. руб.

6. В дальнейшее углубление механизма хозрасчета в сельскохозяйственных кооперативах рекомендуется внедрение внутрихозяйственного коммерческого расчета. Основными его принципами являются: расширение самостоятельности и инициативы структурного подразделения; право на получение доходов от реализации сверхплановой продукции по своему усмотрению; распоряжение долей хозрасчетного дохода, оставшейся после покрытия материальных благ и выплат по своим обязательствам перед кооперативом; развитие договорных отношений на принципах возмещения убытков смежными структурными подразделениями; применение нормативно-чековой формы контроля; самостоятельное использование части произведенной продукции на моральное и материальное' стимулирование работников в виде натуральной оплаты.

Внедрение методов внутрифирменного коммерческого расчета в СПК-кохоз "Миусский" позволило повысить производительность труда на 22,1%, а рентабельность производства на 1,1 пунктов.

7. Исследования показали, что взаимодействие сельскохозяйственных кооперативов с коммерческими фирмами на основе взаимовыгодной кооперации является одним из перспективных направлений повышения эффективности аграрного производства. Применение БМВД фирмы "Провими" в СПК-кохозе "Миусский" позволило повысить среднесуточный прирост живой массы поросят на откорме в 2,1 раза, а их сохранность более чем на 30 %. По итогам работы кооператива за 2007 год экономический эффект от скармливания БМВД свиньям составил 127 тыс. рублей, в том числе в расчете на 1 свиноматку 704 рубля. Рентабельность выращивания поросят достигла 23,1 %.

8. На основании проведенных расчетов и обоснований в Неклиновском районе рекомендуется организация углубленной переработки сельскохозяйственной продукции: а) переработку подсонечника целесообразно проводить в форме межхозяйственной кооперации. За счет более поного использования сырья и побочной продукции прибыль от производства подсонечника составит 467,3 мн. рублей, а рентабельность производства повысится до 289,1 %; б) производство консервированных овощных продуктов позволит обеспечить гарантированный сбыт продукции, довести рентабельность переработки овощей до 100,0 и более процентов; в) за счет реализации молочной продукции в широком ассортименте кооператив может получить допонительную прибыль в. размере 1,3 мн. руб. Рентабельность вложенного рубля составит 24,7 % или 25 рубл. отдачи на один вложенный рубль основного и оборотного капитала. Окупаемость капитальных вложений в создание цеха переработки- молока составит 3 года; г) переработка мяса в кооперативе позволит повысить уровень рентабельности мясного производства с - 11,54 до +1,46 % или на 13 пунктов.

9. Совершенствование предпринимательской деятельности в крупных многоотраслевых сельскохозяйственных кооперативах обусловливает необходимость организации отделов маркетинга. Организационная структура в них дожна быть построена по функционально-продуктовому производственному принципу (матричная модель). Это имеет большое значение для эффективного управления затратами имеет рациональное взаимодействие различных отделов и служб кооператива.

Для проведения маркетинговых исследований рекомендуется к использованию, разработанную и апробированную нами, опросную анкету по изучению покупательского спроса. По результатам исследования обоснована целесообразность увеличения масштабов производства продуктов питания местного производства и расширение их ассортиментного состава. На основе экспертного метода выявлена степень влияния факторов на повышение эффективности сельскохозяйственного производства, что необходимо учитывать в своей дальнейшей работе.

10. В решение проблем качества и безопасности пищевых продуктов, в кооперативах необходимо приступить к разработке комплексного стандарта предприятия по организации деятельности в сфере маркетинга в соответствии с базовыми положениями международного стандарта ISO Ч 9001: 2008. Формой подтверждения соответствия требованиям технических регламентов и положениям международных стандартов выступает сертификация продукции. В развитие регламентирующей деятельности разработаны модель контроля качества сельскохозяйственной продукции, комплексный стандарт предприятия по организации деятельности в сфере маркетинга (из 13 стандартов предприятия), положение об отделе маркетинга и дожностные инструкции ее работников.

11. В вопросах улучшения экономического положения сельскохозяйственных производственных кооперативов следует руководствоваться, разработанной нами, методикой по выявлению резервов производства, качества и эффективности с проведением комплекса экономических методов и приемов исследования. Практическая реализация имеющихся резервов в кооперативах Неклиновского района Ростовской области позволит повысить общую рентабельность производства сельхозпродуктов в системе АПК района на 30,0 и более процентов. Обеспечение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции на внутреннем и внешнем рынках будет способствовать дальнейшему улучшению производственных и экономических результатов работы сельскохозяйственных кооперативов.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Швецова, Ольга Алексеевна, Ростов-на-Дону

1. О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей: Федеральный закон РФ от 08.08. 2001 г № 129-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. № 33 (часть 1).- Ст. 3431.-С. 6992-7004.

2. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон РФ от 14 июля 1997г. № 100-ФЗ // Сборник законодательства Российской Федерации. № 29. - 21 июля 1997г. - С. 5689 -5698.

3. О качестве и безопасности пищевых продуктов: Федеральный закон РФ от 02.01.2000. № 29-ФЗ. / Принят Государственной Думой 1 декабря 1999. Одобрен Советом Федерации 23 декабря 19997/ Маркетинг в России и* за рубежом.-2000.- № 2.- С. 121-141.

4. О кооперации в СССР: Закон СССР от 26.05.1988.№ 8998-Х1 .//Ведомости ВС СССР 1988, №22.- Ст. 355.- С. 375-421.

5. О некоторых мерах по поддержке крестьянских (фермерских) хозяйств и, сельскохозяйственных кооперативов: Указ Президента Российской Федерации от27 июля 1993г. № 11390 // Экономика сел.-хоз. и перераб. предприятий.- 1993.-№ 10.- С. 5-6.

6. О порядке осуществления прав собственности земельных долей и имущественных паев: Постановление Правительства РФ от 1 февраля 1995г. № 96. // Экономика сел.-хоз. и перераб. предприятий. 1995. - № 7. - С. 19.

7. О порядке реорганизации кохозов и совхозов: Постановление Правительства РФ: № 386 от 29 декабря 1991г..// Справочные правовыесистемы. Сер. Энциклопедия российского права Электронный ресурс.- М.: ООО АРБТ, 2005.- № 6.

8. О предприятиях и предпринимательской деятельности: Закон РСФСР от 25 декабря 1991г. //Российская газета. -1991.-15 января. С. 3 - 4.

9. О производственных кооперативах: Федеральный закон РФ № 41-ФЗ от 8 мая 1996г. Принят Государственной Думой 10 апреля 1996г. // Справочные правовые системы. Сер. Энциклопедия российского права [Электронный ресурс]. ЧМ.: ООО АРБТ, 2005.- № 6.

10. О развитии сельского хозяйства: Федеральный закон Российской Федерации от 29.12.2006. № 261-ФЗ. Принят Государственной Думой 22.12.2006; Одобрен Советом Федерации 27.12.2006г.// АПК: экономика, управление, 2007.-№ 2.- С. 42-46:

11. О регулировании земельных отношений и развитии аграрной реформы в России: Указ- Президента Российской Федерации от27 октября 1993г. № 1767. // Известия.- 1993.- 29 октября.- СЛ.

12. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон РФ № 193-Ф3 от 8 декабря 1995г. Принят Государственной- Думой 15 ноября 1995г. // Сборник законодательства Российской Федерации. № 50; - 11 декабря-1995г. - № 50.- Ст. 4870.- С. 8968 -8999.

13. О собственности в РСФСР: Закон РСФСР от 24 декабря 1990г. // Экономика и жизнь. 1991. - № 3. Ч С. 13 - 14.

14. О субсидировании за счет средств областного бюджета процентных ставок по привлеченным кредитам (займам) от 13 января 2003г. №18 Текст. Постановление Администрации Ростовской области.

15. Основы политики Российской Федерации в области развитии науки и технологий на период до 2010 года и на дальнейшую перспективу. Письмо президента Российской Федерации от 30.03.2002 № Пр-576 Электронный ресурс.

16. Налоговый кодекс: Российская Федерация. Кодекс. Часть вторая Принят Государственной Думой 19 июля 2000г. // Справочные правовыесистемы. Сер. Энциклопедия российского права Электронный ресурс. Ч М.: ООО АРБТ, 2005.

17. Абакин, Л.И. Новый тип экономического мышления Текст. / Л.И. Абакин. -М.: Экономика, 1997. 171 с.

18. Абрамова, Г.П. Маркетинг в АПК Текст. // Г.П. Абрамова, М.М. Жигалин, Е.И. Семенова и др. Под ред. Г.П! Абрамовой. Ч 2-е изд., доп. и перераб.- М.: Агропромиздат, 2007. - 268 с.

19. Агеев, В.М. Структура производственных отношений социально ориентированной многоукладной экономики Текст. / В.М. Агеев. Ч М., Изд-во стандартов, 1995. Ч 116 с.

20. Агропромышленный комплекс России в 2003 году Текст. М., 2004 Ч 451 с.

21. Агропромышленный комплекс России в 2004 году Текст.-М., 2005.-578 с.

22. Агропромышленный комплекс России в 2007 году Текст.-М., 2008 530с.

23. Акжигитова, А.Н. Адаптация сельскохозяйственных производственных кооперативов к рыночным условиям. Текст. / А.Н. Акжигитова Пенза,2005.- 128^с:

24. Анварова, К.Ф. Экономика и управление производством: Учеб. пособие Текст. / Ч.1./ К.Ф. Анварова, А.В. Беляева; Казан, гос. технол. ун-т.- Казань,2006. 124 с.

25. Ансофф, И. Новая корпоративная стратегия. / Пер. с англ. С. Жильцова. Текст. / И. Ансофф Спб.: Питер, 1999. - 413 с.

26. Антикризисное управление: Общие основы и особенности России: Учеб. пособие Текст. / И.К. Ларионов и др./ Моск. гос. соц. ун-т. М.: Дашков и К0 -2001.- 247 с.

27. Арутюнян, Ф.Г. Производственные отношения и интересы в колективных сельскохозяйственных предприятиях Текст. / Ф.Г. Арутюнян.- М.: ГУЛ Агропрогресс, 2003. 361 с.

28. Арутюнян, Ф.Г. Заработная плата и особенности ее организации на сельскохозяйственных предприятиях Текст. / Ф.Г. Арутюнян, А. Макарьянц // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве.- 2007.- № 1. С. 12-26.

29. Афонин, И.В. Инновационный менеджмент: Учеб. пособие Текст. / И.В. Афонин.- М.: Гардарика, 2007.- 224 с.

30. Аюшиев, А.Д. Финансы сельского хозяйства: Учеб. пособие Текст. / А.Д. Аюшиев Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2002.- 211 с.

31. Балабанов, И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта Текст. / И.Т. Балабанов 2-е изд., доп. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 208 с.

32. Балыков, В. Система показателей экономической эффективности Текст. / В. Балыков // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7. - С. 19 - 20.

33. Бланк, И.А. Финансовый менеджмент: учебный курс Текст. И.А. Бланк Ч К.: Ника-Центр, 1999.-528 с.

34. Белинская, М.Г. Финансы коммерческих организаций: Учеб. пособие Текст. / MX. Белинская, О.И. Дейч, И.Р. Либенсон.- Иркутск, 2005.- 447 с.

35. Бобков, К.И. Экономическая- теория. Макроэкономика, Макроэкономические процессы. Совокупный спрос и совокупноепредложение: Учеб. пособие Текст. / К.И. Бобков Ч М.: Совр. гуманит. ун-т, 1999.- 108 с.

36. Боев, В.Р. Совершенствовать механизм хозяйствования Текст. /В.Р. Боев М.: Моск. рабочий, 1985. - 80 с.

37. Большая Советская Энциклопедия. (В 30 томах) Текст. / Гл. ред. A.M. Прохоров. Изд. 3-е. Ч М.: Советская энциклопедия, 1974. Ч Т. 16. Ч 616 с.

38. Большой экономический словарь Текст. / Под ред. А.Н. Азрилияна. Ч 4-е изд., доп. и перераб. М.: Институт новой экономики, 1999. Ч 1248 с.

39. Борисенко, А. Структурная политика и инвестиционная деятельность АПК Текст. / А. Борисенко //АПК: экономика и управление.- 1997.- № 7.- С. 28-29.

40. Борхунов, Н.А. Разрешима ли проблема инвестиций в сельском хозяйстве? Текст. / Н.А. Борхунов, Н.Ф. Зарук // Экономика сел-хоз. и перераб. предпр. 2005.- № 5.- С. 43-46.

41. Брейли, Р." Принципы корпоративных финансов Текст. / Р: Брейли, С. Майерс /Пер. с англ. М.: ЗАО Олимп-Бизнес, 1999. - 1120 с.

42. Бригхем, Ю. Финансовый менеджмент Текст. / Ю. Бригхем, JI. Галески Пер. с англ., под ред. В.В. Ковалева. Ч Учебник для вузов в 2-х томах, 1998. -Т.1.-497 е.; Т. 2.-669 с.

43. Буздалов, И. Проблемы и перспективы развития сельскохозяйственной кооперации в России Текст. / И. Буздалов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. - № 2. - С. 3 - 11.

44. Буздалов, И. Частное землевладение основа эффективной системы аграрных отношений Текст. / И. Буздалов // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2001. - № 1. - С. 27 - 33.

45. Булохов, В.А. Экономический справочник сельского специалиста. Текст. / В.А. Булохов, П.И. Пеннер М.: Россельхозиздат, 1983. - 192 с.

46. Васильева, Е.В. Экономическая теория: конспект лекций Текст. / Е.В. Васильева, Т.В. Макеева М.: Юрайт - издат, 2006. - 191 с.

47. Вадайцев, С.В. Антикризисное управление на основе инноваций Текст. / С.В. Вадайцев СПб.: Изд-во СПбГУ, 2001. - 231 с.

48. Варианты реорганизации сельскохозяйственных предприятий Текст. -М.: РосАгроФонд, 1999. 206 с.

49. Вершинин, В.Ф. Комментарий к федеральному закону О сельскохозяйственной кооперации Текст. / В.Ф. Вершинин , Ю.А. Шаффланд М., 1997.- 75 с.

50. Вечканов, Г.С. Мера эффективности социалистического воспроизводства: вопросы теории и методологии Текст. / Г.С. Вечканов- М.: Мысль, 1978. Ч 188 с.

51. Вечканов, Г.С. Микроэкономика Текст. / Г.С. Вечканов, Г.Р. Вечканова -7-е изд. СПб.: Питер, 2006. - 288 с.

52. Винокуров, F.M. Коммерческий расчет в сельском хозяйстве. Текст. / Г.М. Винокуров Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2006. - 184 с.

53. Ворст, И. Экономика фирмы Текст. / И. Ворст, П. Ревентлоу / Пер. с дат. А.Н. Чеканского, О.В. Рождественского. М.: Высшая школа, 1994. - 271 с.

54. Гарнов, А.П. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий.: Учеб. пособие Текст. / А.П. Гарнов, Д.Б. Брагин. М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2006. - 68 с.

55. Гарькавый, В.В. Нормирование и управление затратами основа хозрасчета в сельскохозяйственных предприятиях Текст. /В.В. Гарькавый //Экономика с-х. и перераб. предпр., 2005. - № 7. - С. 21-27.

56. Гордеев, А.В. Повышать инвестиционную привлекательность сельского хозяйства. Текст. / А.В. Гордеев// АПК: экономика, управление.-2006.-№ 4,-С. 2-4.

57. Гордеев, А.В. Продовольственное обеспечение России Текст. / А.В. Гордеев. М.: Колос, 2006.- 225 с.

58. Гордеев, А.В. Экономическая эффективность агропроизводства и качества продукции Текст. / А.В. Гордеев // АПК: экономика, управление.-2002.-№5.- С. 31-38.

59. ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Требования Текст. М.: Изд-во стандартов.- 2001.- 11 с.

60. ГОСТ Р ИСО 9004-2001. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности Текст. М.: ИПК Изд-во стандартов.- 2001.- 14 с.

61. Гражданский кодекс Российской Федерации Текст. М.; СПб.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К0, Издательский дом Герда, 2004. - 576 с.

62. Губанов, А.Г. Анализ производства продукции животноводства в условиях инфляции. / Проблемы учета, аудита и статистики в условиях рынка: Ученые записки Текст. / А.Г. Губанов Ростов н/Д: РГЭУ, 2003. -Вып. 8. - С. 99 - 105.

63. Гусманов, У.Г. Развитие внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях (на материалах Республики Башкортостан) Текст. / У.Г. Гусманов, В.Н. Лукьянов Ч М.: Россельхоз-академия, 2006.- 120 с.

64. Дадеко, Л.И. Автоматический' экспресс-контроль цветности растительных масел в соответствии с международными стандартами Текст. /

65. Л.И. Дадеко, А.В. Ковальчук, С.Л. Лотар // Масложировая, промышленность, 2006.-№ 1.- С. 19-21.

66. Даль, В.И. Токовый словарь живого русского языка: Текст. / В.И. Даль.- Т. 1-4.- М.: Русский язык, 1978. Т.2. -1979. - 779 с.

67. Дахов, И. Сельская кооперация в системе многоукладной экономики России Текст. / И. Дахов // АПК: экономика, управление. 2003. - № 5. Ч1. С. 3-10.

68. Дворкин, Б.З. Кооперация в отраслях АПК: теория, опыт, проблемы. Текст. / Б.З. Дворкин, А.А. Черняев, А.А. Глебов. Саратов: СГАУ, 1999. -200 с.

69. Денин, Н. Повышать эффективность птицеводства. Текст. / Н. Денин, Е. Чирков // Экономика сел. хоз-ва. 2000. - № 3. - С. 4.

70. Добрынин, В.А. Актуальные проблемы- экономики агропромышленного комплекса:.Учеб. пособие Текст. / В.А. Добрынин М.: Изд-во МСХА, 2001.- 402 с.

71. Добрынин, В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям Текст. / В!А. Добрынин М.: МСХА, 1994. - 47 с:

72. Догошей, Г.А. Экономика сельского хозяйства: Словарь-справочник Текст. / Г.А. Догошей, М.М. Макеенко. М.: Колос, 1994. - 147 с.

73. Дорожкина, Т.П. Возможности расширения ассортимента продукции масложировой отрасли Текст. / Т.П. Дорожкина // Масложировая промышленность, 2007.- № 1.- С. 10-11.

74. Друкер, П. Задачи менеджмента в XXI веке Текст. / П. Друкер М.: Диалектика, 2000. - 272 с.

75. Евсеев, Д. Оплата по конечному результату Текст. Д. Евсеев // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве. 2006. - № 8. - С. 5-13.

76. Емельянова; Ф:Н. Организация переработки сельскохозяйственной продукции Текст. Ф.Н. Емельянова, Н.К. Кирилов. М.: ЭКМОС, 2000.383 с.

77. Ершова, М.Я. Собственность и формы бизнеса в России: экономический анализ: Учеб. пособие Текст. / М.Я. Ершова. В 2 ч./ Новосиб. гос. ун-т.-Новосибирск, 2005. - 4.1. - 130 с.

78. Ефимов, К. А. Научно-технический прогресс и эффективность производства Текст. К.А. Ефимов.- М.: Экономика, 1981.- 72 с.

79. Жуков, А. Организационные основы построения системы оплаты труда на предприятии Текст. / А. Жуков // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве. 2006. - № 9. - С. 5-9.

80. Золотогоров, В.Г. Экономика: Энциклопедический словарь Текст. / В.Г. Золотогоров Ч Мн.: Интерпрессервис; Книжный Дом, 2003. 720 с.

81. Иванкин, А.Н. О качестве растительного и животного масла Текст. / А.Н. Ивакин, И.М. Чернуха, Т.Г. Кузнецова // Масложировая промышленность, 2007.- № 2.- С. 8-11.

82. Исакава, К. Японские методы управления качеством Текст. / К. Исакава-М.: Экономика, 1991.- 215 с.

83. Инновационный менеджмент: Учеб. пособие / Под ред. д. э. н. проф. А.В. Барышевой.- М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К0, 2007,384 с.

84. Кайшев, В.Г. Масложировой комплекс России в развитии Текст. / В.Г. Кайшев // Масложировая промышленность, 2006.- № 6.- С. 4-6.

85. Квачев, В.М. Хозяйственный механизм и эффективность производства Текст. / В.М. Квачев, Н.К. Грудкин, С.А. Прасс, П.П.Дворцева М.: Россельхозиздат, 1978. - 248.

86. Кирсанов, К.А. Инвестиции и антикризисное управление Текст. / К.А. Кирсанов, А.В. Малявина, С.А. Попов -М., 2000. 184 с.

87. Клейнер, Г.Б. Реформирование предприятий: возможности и перспективы Текст. / Г.Б. Клейнер // Общественные науки и современность. 1997. - № 3. - С. 15-29.

88. Ковалев, А.И. Анализ финансового состояния предприятия Текст. / А.И. Ковалев, В.П. Привалов. М.: Центр экономики и маркетинга, 2000. - 190 с.

89. Кондраков, В.П. Эккаунтинг для менеджеров. Бухгатерский учет и финансово-экономический анализ: Учеб. пособие Текст. / В.П. Кондраков. -М.: Дело, 1998. 280 с.

90. Константинов, G.A. Новый подход к определению критерия эффективности сельскохозяйственного производства Текст.'С.А. Константинов // Экономика сел-хоз. и перераб. предпр.- 2000.- № 3*.- С.23-24.

91. Кооперация: страницы истории. Избранные труды российских экономистов, общественных деятелей, кооператоров-практиков Текст. М., 1999. - 768 с.

92. Кружки качества на японских предприятиях.- М.: Изд-во стандартов, 1993.- 70 с.

93. Кузнецов, В.В. Методологические основы планирования и прогнозирования развития АПК на региональном уровне Текст. / Кузнецов, В.В., Гарькавый В.В., Турапина JI.M. и др. / Ростов- на- Дону, 2003.- 114 с.

94. Кузнецов, В.В. Научный подход к проблемам АПК Текст. / В.В. Кузнецов // Экономика Дона. 2005. - № 12. - С. 20-22.

95. Кульман, А. Экономические механизмы Текст. / А. Кульман. / Пер: с фр., общ. ред. Н.И. Хрусталева. М.: ОАО Издательская группа Прогресс, Универс, 1995.-192 с.

96. Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях.- М.: ОАО Типография Новости, 2002,- 432 с.

97. Линевич, А. Оплата труда в сельском хозяйстве: катастрофическое состояние и необходимые меры Текст. / А. Линевич, А. Голубев // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве. 2007. - № 3. - G. 10-15.

98. Лыч, Г.М. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства Текст. Г.М. Лыч-Ml: Урожай, 1988.- 89с.

99. Мазур, И.И! Управление качеством: Учеб: пособие для студентов вузов> обучающихся по специальности Упр. качеством Текст. / И.И. Мазур, В:Д. Шапиро. 3-е изд., стер. - М.: Изд-во Омега-Л, 2006. - 400 с.

100. Малыш, М.Н. Аграрная экономика: Учебник Текст." / Под ред. М.Н. Малыша /М.Н: Малыш, П.В. Смекалов, А.Г. Трофимов и др. Ч СПб.-: СПб ГАУ, 2000. 576 с.

101. Макаров, Н.П. Основные вопросы себестоимости сельскохозяйственных продуктов Текст. / Н.П. Макаров // АПК: экономика, управление. 2006.- №7, с. 61-67; № 8, с. 54-60; № 9, с. 71-77; № 10, с. 76-80.

102. Макконел, К.Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика Текст. / К.Р. Макконел, С.Л. Брю./ Пер. с англ. Т.1.- М.: Республика, 1993. - 400 с.

103. Маркарьян, Э.А. Финансовый анализ: Учеб. пособие Текст. / Э.А. Маркарьян, Г.Н. Герасименко, С.Э. Маркарьян. 4-е изд., испр. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. - 224 с.

104. Маркс К., Энгельс Ф. Кооперация Текст. / Соч., 2-е изд. Т. 23. - С. 333-347.

105. Мартынов, В.Л. Регионы России: историческая география хозяйства. Текст. / В.Л. Мартынов. Псков: Псков, гос. пед. ин-т, 1998. - 266 с.

106. Методические рекомендации по реализации резервов эффективности в производственной и маркетинговой деятельности предприятий АПК (всех форм собственности) Текст. / Черняев А.А., Губанов А.Г., .Швецова О.А. и др.- Саратов-Москва, 2006.- 3,8 п.л.

107. Минаков, И.А. Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК Текст. /И.А. Минаков. М.: КолосС, 2007. - 264 с.

108. Милосердов, В.В. Многоукладная политика АПК: состояние и перспективы Текст. / В.В: Милосердов // АПК: экономика, управление. Ч 2002.-№2.-С. 10-20.

109. Мильнер, Б.З; Крупные структуры,Ч лакомство экономики Текст.;/ Б.З. Мильнер // Вопросы экономики. 2000. - №>2'. - С. 141-144.

110. Михалев, А. Состояние и-пути развития многоукладной экономики АПК.ч

111. России Текст. / А. Михалев,// АПК: экономика, управление. 200Г. - № 9: -С. 12-18'.

112. Мишин, В.М. Управление качеством: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности Менеджмент организации (061100)/ В.М. Мишин 2-е изд. перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-Дана,.2005.- 463 с.

113. Новая Российская энциклопедия: Текст. / В 12 т./ Редкол.: А.Д. Никепелов, В.И. Данилов-Данильян, В.М. Карев и др. М.: ООО Изд-во Энциклопедия, 2003. - Т. 1: Россия. - 2003. - 960 с.

114. О потреблении кормов в животноводстве. Статистический сборник, Текст. Ч Ростов-на-Дону, 2006.- 75 с.

115. Оболенский, К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства Текст. / К.П. Оболенский. М.: Экономика, 1974. - 160 с.

116. Оглоблин, Е.С. Эффективность сельского хозяйства, Текст. / Е.С. Оглоблин // Экономика сел. хоз-ва. 2000. - № 10. - С. 8.

117. Ожегов, С.И. Словарь русского языка Текст. / С.И. Ожегов. / Под ред. Н.Ю. Шведовой. -М.: Русский язык, 1991. 671 с.

118. Осипов, Ю.М. Основы теории хозяйственного механизма Текст. / Ю.М. Осипов. Ч М.: Изд-во Московского университета, 2003. Ч 367 с.

119. Основные продукты питания, потребляемые населением Ростовской области Текст. Статистический сборник. Ч Ростов-на-Дону, 2006.- 68 с.

120. Основы предпринимательской деятельности (Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент): Учеб. пособие Текст. / Под ред. В.М. Власовой. М.: Финансы и статистика, 2002. - 528 с.

121. Петриков, А.В. Современная^ аграрная политика России: от крайнего либерализма к структурному регулированию Текст. / А.В. Петриков // Экономика сел.- хоз. и перераб. предприятий. 2007. - № 1. - С.10-13.

122. Пиндайк, Р. Микроэкономика Текст. / Р. Пиндайк, Д. Рубинфельд. / Пер. с англ. М.: Дело, 2000. - 808 с.

123. Поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категорий Ростовской области на 1 января 2006^ года Текст. Статистический бюлетень. Ч Ростов-на-Дону, 2006.- 44 с.

124. Портер, М.Э. Конкуренция Текст. / М1Э? Портер: М.: Издательский дом Вильяме, 2000. - 495 с.

125. Пособие по оценке финансового состояния сельскохозяйственных организаций Текст. Ч М.: Ассоциация АГРО, 2006. 104 с.

126. Пошатаев, А.В. Управление сельскохозяйственным производством. Текст. / А.В .Пошатаев, В.А. Беспалов. М.: Агропромиздат, 2002. - 272 с.

127. Производство основных сельхозпродуктов по хозяйствам всех категорий Текст. / Статистический сборник. Ростов-на-Дону, 2006. - 142 с.

128. Производство продуктов животноводства и поголовье скота всех категорий хозяйств Ростовской области по итогам за 2005 Ч 2006 годы Текст./ Статистический бюлетень Ч Ростов-на-Дону, 2006.- 48 с.

129. Производство продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях Ростовской области в 2006 году Текст. Статистический бюлетень. Ч Ростов-на-Дону, 2006. 39 с.

130. Производство сельхозпродукции в Ростовской области за 2004-2007 годы Текст. Статистический сборник/Ростовстат. Ч Ростов-н/Д, 2008.- 200 с.

131. Просеков, В. Стандарты ИСО, ХАССП и системы управления качеством Текст. / В. Просеков // Стандарты и качество.- 2007.- № 5,6,7.

132. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь Текст. / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева Ч 3-е изд., М.: ИНФРА Ч М, 2000.-480 с.

133. Регионы России. Информационно-статистический сборник Текст. -Т. 1. Госкомстат России. - М., 2002. - 69 с.

134. Рекомендации по организации агромаркетинга в АПК Саратовской области Текст. / Под науч.-методич. рук. А.А. Черняева и Л.Л. Горшкова. -Саратов, 2000. 65 с.

135. Рекомендации по подготовке и выдаче документов о праве на земельные доли и* имущественные паи Текст. // Экономика сел.-хоз. и перераб. предприятий. 1995. - № 7. - С. 19.

136. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК:'. Учебник Текст. / Г.В. Савицкая 2-е изд., испр. - Мн.: ИП Экоперспектива, 2006. - 494 с.

137. Самсонова, И.В. Оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях: Учеб. пособие Текст. / И.В. Самсонова.- Якутск: Изд-во ЯНЦ СО РАН, 2005.200 с.

138. Самуэльсон, П.П. Экономикс Текст. / П.П. Самуэльсон, В.Д. Нордхауз. (пер. с англ.) М.: Изд-во БИНОМ, 1997. - 800 с.

139. Сатуновский, Л.М. Показатели эффективности общественного производства. Текст. / Л.М. Сатуновский. -М.: Статистика, 1987. 175 с.

140. Сафрончук, Н.В: Микроэкономика. Курс лекций. Текст. / Н.В. Сафрончук. М.: Изд-во КНОРУС, 2007. - 256 с.

141. Сборник рецептур и кулинарных изделий. Нормативная документация для. предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие Текст. Сост. А.В. Румянцев Ч 4-е изд., перераб. и доп. Ч М:: Изд-во Дело и Сервис, 2006. 1075 с.

142. Семенов, А. Повышение эффективности агропроизводства в рыночных условиях Текст. / А. Семенов, В. Бондаренко // АПК: экономика, управление. 2002. - № 12. - С. 29-33.

143. Семенова^ О.П. Как оценить финансовое состояние организации и угрозу банкротства Текст.7 О.П. Семенова // Налоговый вестник. 2003. - № 4.- С. 17-23.

144. Словарь-справочник экономиста- АПК Текст.; / Под ред. В.В. Коровкина.- М.: Экономика, 1990. С. 93.

145. Смирнов, А.Г. Эффективность функционирования? тепличного предприятия: Текст.7 А.Г. Смирнов.- Саратов, 2003.- 212;с:.

146. События и факты Текст. / Услуги и цены. Деловой мир.- 2007.- № 7.- С. 31 .:.Х'. .

147. Советский энциклопедический словарь Текст. / Гл. ред; A.M. Прохоров; редкол.: А.А. Гусев и др. Изд. 4-е. - М.: Сов. Энциклопедия, 1987. - 1600 с.

148. Современный финансово-кредитный словарь Текст. / Под общ. ред. М.Г. Ляпусы, ПС. Никольского. 2-е изд., доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. -567с.

149. Соколов, Б.И. Экономика: Учеб. пособие Текст. / Б.И. Соколов. Ч №.: Экономистъ, 2006. 560 с.

150. Состояние и меры по развитию агропромышленного комплекса и рыболовства Российской Федерации. Ежегодный доклад 2005 Текст. М, 2006. - 200 с.

151. Старченко, В.М. Кооперация на рынке кормов// Материалы межд. форума: "Продовольственный рынок России: кооперация и сотрудничество", 9-10 сентября 2000.- М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2000.- С. 293-295.

152. Статистический сборник. Финансовая деятельность сельскохозяйственных организаций за 2003-2007 годы. Текст. / Ростовстат.-Ростов-н/Д, 2008.- 83 с.

153. Струмилин, С.Г. Избранные произведения Текст. / С.Г. Струмилин. / В 5-ти томах. Предисл. акад. B.C. Немчинова. - М.: Изд-во Акад. Наук СССР, 1963.

154. Суша, Г.З. Экономика предприятия: Учеб. пособие Текст. / Г.З. Суша. -2-е изд., испр. и доп. М.: Новое знание, 2005. - 470 с.

155. Табурчак, П.П. Экономический механизм производства и реализации-химических товаров народного потребления в условиях рынка- Текст. / П.П. Табурчак.- Автореф. дис.докт. экон. наук. Ч Екатеринбург, УПИ; 1997.Ч 21 с.

156. Таммов, А.А. Развитие плодоовощеконсервной промышленности в регионе Текст. А.А. Таммов // Экономика сел-хоз. и перераб. предпр.- 2002.-№8.- С.21-23.

157. Тепман, П.Н. Управление качеством: Учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. экономики и управления (080100) Текст. / П.Н. Тепман; под ред. В.А. Швандара.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.- 352 с.

158. Тонконог, Р.И. Перестройка аграрного сектора экономики: Пособие для экономического выбора в АПК Текст. / Р.И. Тонконог, В.Р. Боев, Ф.П. Сенько и др.; Под ред. Р.И. Тонконога. М.: Агропромиздат. - 19901 - 448 с.

159. Тренев.Н.Н. Предприятие и его структура Текст. / Н'.Н. Тренев. М:: Приор, 2000. - 240 с.

160. Усенко, Л.Н. Институальные преобразования в АПК Южного федерального округа Текст. / Л.Н: Усенко И Экономика сельского хозяйства России; 2006. - № 4. - С. 6-8.

161. Филиппов, В.Ф: Беседы о: хозяйственном механизме: Текст. / В.Ф Филиппов:ЧМ-: Политиздат, 1994-- 197 с.

162. Философский энциклопедический словарь Текст.j/ Гл. редакция: Л;Ф. Ильичев, П.Н; Федосеев, С. М. Ковалев, В.Г. Панов. М.: Сов. Энциклопедия, 1983. - 840 с.

163. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие Текст. / Под ред. проф. Е.И. Шохина. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2002. - 408 с.

164. Финансы: Учеб; пособие Текст. / Под ред. A.M. Ковалевой.- 5-е изд., перераб. И доп.- М.: Финансы и статистика, 2007.- 416 с.

165. Хол, Р.Х. Организации: структуры, процессы, результаты Текст. / Р.Х. Хол. СПб.: Питер, 2001.-512 с.

166. Чаянов, А.В. Избранные произведения Текст. // А.В. Чаянов.- М.: Моск. рабочий, 1989. 214 с.

167. Чаянов, А.В. Краткий курс кооперации Текст. // А.В. Чаянов,- М.: Моск. рабочий, 1990.- 80 с.

168. Чеканский, А.Н. Микроэкономика. Промежуточный уровень: Учеб. пособие Текст. / А.Н. Чеканский, H.JI. Фролова. М.: ИНФРА-М, 2005.382 с.

169. Черняев, А.А. Проблемы развития агропромышленного производства Повожья Текст. / А.А. Черняев. Саратов: Изд-во Эмос, 2006. - 140 с.

170. Чиненов; М.В. Инвестиции: Учеб. пособие Текст. / М.В. Чиненов и, [др.]; под-ред. М:В: Чиненова. М.: КНОРУС, 2007. - 248 с.

171. Шеремет, А.Д. Методика финансового анализа Текст. / А.Д. Шеремет, E.fC. Сайфулин, Е.В. Негашев. М.: ИНФРА-М, 2007. - 281 с.

172. Шимко, П.Д. Оптимальное управление экономическими системами: Учеб. пособие Текст. / П.Д. Шимко. СПб., 2000. - 176 с.

173. Шишков, А.Ф. Экономическая теория Текст. / А.Ф. Шишков. Ч Воронеж, 1995.-275 с.

174. Шутьков, А. Аграрный сектор России в XXI веке: реалии и прогноз Текст. А. Шутьков // АПК: экономика, управление.- 2001.- №4.- С. 3-13.

175. Шутьков, А.А. Региональная аграрная политика: проблемы и пути совершенствования Текст. / А.А. Шутьков // АПК: экономика, управление.-2002. № 2. - С. 3-9.

176. Шинкаренко, О.Н. Управление персоналом организации при внедрении стандартов серии ISO 9004 : 2000. Текст. // О.Н. Шинкаренко. М.: Дело и Сервис, 2007. - 368 с.

177. Шишков, А.Ф. Экономическая теория. Текст. / А.Ф. Шишков. -Воронеж, 1995.-275 с.

178. Шмелев, Г. Столыпинская реформа: уроки прошлого и настоящего Текст. / Г. Шмелев // Власть, 1998. № 1. - С. 59-72.

179. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства: Учеб. пособие для студ. экон. вузов Текст. // Под ред. проф. Л.И. Абдильгиной. Ама-Ата: Кайнар, 1989. - 416 с.

180. Экономика предприятия Текст. / В.Ф. Глущенко, Г.А. Краюхин, А.И. Михайлушкин и др. СПб.: СПбГИЭУ, 2002. - 101 с.

181. Экономика предприятия: Учебник для вузов Текст. / В.Я. Горфинкель,

182. Е.М. Купряков, В .П. Просалова и др.; Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля,tпроф: Е.М. Купрякова.- М.: Банки и биржи;,ЮНИТИ, 1996. 367 с.

183. Экономика предприятия: Учеб. пособие Текст.' // А.И: Ильин, В:И. Станкевич, Л.А. Лобан и др.; под общ. ред. А.И. Ильина. 3-е изд., перераб., и доп. Ч М.: Новое знание, 2005. - 698 с.

184. Экономика сельского хозяйства Текст. / И.А. Минаков и др. М.: Колос, 2000: - З28'с:

185. Экономическая; теория (политэкономия): Учебник Текст., / Под общ. ред. заслуж. деят. науки РФ, проф. В.И. Видяпина, Г.П. Журавлевой. МС: Изд-во Рос. экон. акад., 2000. - 592 с.

186. Экономическая теория: Учеб. пособие Текст. / В.В. Авилова и др.; под ред. Р.А. Нугаева и В.В. Авиловой Казань: Изд-во Казан, гос. технол. ун-та, 2006.- 272 с.

187. Экономическая география России: Учебник для вузов, обучающихся по спец. экономики и управления / Под ред. Т.Г. Морозовой.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.- 479 с.

188. Экономическая Энциклопедия Текст. / Политическая энциклопедия (в 4-х томах)./ Гл:. ред. A.M. Румянцев.- М.: Советская энциклопедия; 1980:-Т.4.- 672 с.

189. Эффективность социалистического производства (категория, резервы, перспективы роста) Текст. / Под ред. В.Г. Лебедева и др. М.: Мысль, 1978. -318 с.

190. Яковлев, В.Б. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства Текст. В.Б. Яковлев М.: Агропромиздат, 1990.- 238 с.

191. Abbot J. Agricultural marketing enterprises for the developing world, Cambridge university press, 1990.- P. 68-75.

192. Agricultural marketing and consumer behavior in a changing world / Edited by B. Wierenga, A. Tilburg, K. Grunert, J-BE.M. Steenkamp, M. Wedel, Kluwer Acadeic Publishers, Boston/ London / Dordrecht, 1997.- P. 39-44.

193. Austih J. Adroindustrial project analysis critical design factors, the Johns, Hopkins University Press, Baltimore and London, 1992.- 156 p.

194. Cravens David W., Charles W. Strategic Marketing Manegement: cases and applications.- 3 rd ed., IRWIN.- Boston, 1990.- 250 p.

195. Hyvonen S. Competitive advantage, bargaining power? And organizational performance: The case of Tinnish food manufacturing firms. Agribusness, 1995, Vol. II № 4. Ч P. 333-348.

196. Rodzher Mitchel. Adricultures of the ecosystems // Department of Zoology Ohio State university Colombus, Ohio, 1996.- 210 p.

197. Регион Годы 2006гк 2000г, %

198. ООО 2001 2002 2003 2004 2005 2006

199. Российская Федерации 781575,7 1000683,4 1028289,5 115489,4,7 1345194,3 1495682,9 1711281,4 219,0

200. Южный федеральный округ 142998,7 191399,5 200107,1 229654,2 295703,9 323380,9 367871,1 257,3

201. Республика Адыгея 2240,3 2826,8 2409,6 2517,5 3468,2 4372,2 5004,5 223,4

202. Республика Дагестан 8198,6 13048,9 13994,6 19196,7 21931,6 25924,9 29381,9 358,4

203. Республика Ингушетия 826,2 1303,1 1488,7 1800,0 2112,5 2317,7 2574,1 311,6

204. Кабардино-Бакарская Республика 8110,4 11225,4 11805,2 13148,2 14842,2 14705,1 15775,5 194,6

205. Республика Камыкия 1281,2 1660,8 2131,9 2204,8 3766,5 4178,6 5761,2 449,7

206. Карачаево-Черкесская Республика 3106,0 3695,3 4654,2 4904,8 5490,9 7223,2 8539,2 274,9

207. Республика Северная Осетия-Алания 2802,7 3751,8 4713,8 5738,3 7565,6 8331,2 9179,1 327,5

208. Чеченская Республика - - 255,1 3951,5 4784,1 4878,9

209. Краснодарский край 48055,8 63045,1 65788,1 70758,5 92166,3 101770,9 116282,5 242,0

210. Ставропольский край 20677,8 26447,2 26981,8 31370,9 42034,9 45393,2 52159,3 252,2

211. Астраханская область 3094,0 3982,4 4331,3 4939,3 5683,7 8332,7 9598,8 310,2

212. Вогоградская область 16723,6 24968,1 24528.5 30025,9 34287,1 33734,9 39791,5 237,9

213. Ростовская область 27882,1 35444,6 37279,5 42794,2 58102,9 62312,2 68944,8 247,3

214. Наличие сельскохозяйственных угодий, используемых предприятиями, организациями и гражданами, занимающимися сельскохозяйственным производством, на начало года, тыс. га

215. Регион Годы 2006г к 1998г, %1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

216. Южный федеральный округ 40525,4 38011,9 38520,1 38780,3 38500,6 38427,2 39188,2 39148,1 39086,9 96,5

217. Республика Адыгея 335,5 329,4 332,8 334.0 333,7 331,6 329,6 328,7 329,8 98,3

218. Республика Дагестан 3413,0 2771,5 3378,1 3375,5 3363,0 3356,0 3332,3 3313,8 3310,4 97,0

219. Республика Ингушетия 175,3 169,5 169,4 169,6 168,0 166,3 166,6 166,5 166,2 94,8

220. Кабардино-Бакарская Республика 671,9 664,3 665,3 665,3 665,0 571,4 475,7 407,6 377,0 56,1

221. Республика Камыкия 5116,7 4816,6 4786,9 4417,5 4202,4 4155,7 4231,5 4257,4 4258,0 83,2

222. Карачаево-Черкесская Республика 627,2 529,0 522,5 584,1 578,8 581,1 583,7 582,6 583,0 93,0

223. Республика Северная Осетия 366,8 352,4 350,4 348,2 347,2 341,9 318,2 305,8 305,6 83,3

224. Чеченская Республика - - - - - 886,3 884,1 869,8

225. Краснодарский край 4614,5 4397,0 4432,4 4435,8 4445,9 4464,3 4452,0 4471,0 4449,3 96,4

226. Ставропольский край 5669,8 5417,5 5388,1 5589,3 5602,3 5612,5 5611,3 5601,3 6500,4 114,6

227. Астраханская область 2573,0 2395,5 2347,7 2230,9 2246,4 2290,4 2267,2 2263,4 2313,1 89,9

228. Вогоградская область 8570,6 7882,3 7847,6 8345,5 8281,9 8299,1 8270,2 8289,0 8250,9 96,3

229. Ростовская область 8391,1 8286,9 8298,9 8284,6 8266,0 8256,5 8263,8 8276,9 8273,4 98,6

230. Распределение сельскохозяйственных организаций по формам хозяйствования в Южном федеральном округе

231. Тип предприятий по формам собственности 1998г. 2000г. 200 г. 200 2 г. 20 03г. 200 4 г. 20С 5г. 2006г.

232. К-во % К-во % К-во

233. Открытое акционерное общество 283 4,9 321 5,9 401 7,5 268 6,4 283 6,9 221 5,6 352 9,2 312 8,3

234. Закрытое акционерное общество 575 9,9 560 10,2 631 11,8 462 11,5 575 14,0 348 8,8 552 14,4 402 10,7

235. Общество с ограничен ной ответственностью 523 9,0 562 10,3 567 10,6 499 11,9 492 12,0 989 25,0 697 18,2 999 26,6

236. Товарищества на вере 78 1,3 67 1,2 59 1Д 38 0,9 12 0,3 32 0,8 8 0,2

237. Ассоциации крестьянских хозяйств 141 2,4 123 2,2 101 1,9 96 2,3 33 0,8 47 1,2 4 0,1 146 3,9

238. Сельскохозяйственные кооперативы 2005 34,5 1862 34,0 1914 35,8 1413 33,7 1781 43,4 1452 36,7 1080 28,2 1314 35,0

239. Кохозы 811 13,9 744 13,6 668 12,5 474 11,3 234 5,7 265 6.7 - -

240. Колективные предприятия 189 3,3 158 2,9 118 2,2 67 1,6 33 0,8 20 0,5

241. Совхозы 434 7,5 365 6,7 267 5,0 176 4,2 25 0,6 24 0,6 - -

242. Государственные предприятия 497 8,6 452 8,3 380 7,1 331 7,9 250 6,1 218 5,5 406 10,6 390 10,4

243. Муниципальные унитарные предприятия 29 0,7 172 4,2 170 4,3

244. Другие 275 4,7 261 4,7 240 4,5 319 7.6 214 5,2 170 4,3 731 19,1 192 5,1

245. ВСЕГО 5811 100,0 5475 100,0 5346 100,0 4192 100,0 4104 100,0 3956 100,0 3830 100,0 3755 100,0

246. Распределение сельскохозяйственных организаций по формам собственности в Российской Федерации

247. Тип предприятий по формам собственности 1998г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2004г. 2005г. 2006

248. К-во % К-во % К-во % К-во % К-во % К-во % К-во % К-во %

249. Открытые акционерные общества 758 2,8 851 3,6 1411 4,4 1406 4,7 1458 5,1 1500 5,5 1860 7,0 1618 6,4

250. Закрытые акционерные общества 4143 15,3 3071 13,1 3888 12,0 3320 11Д 3088 10,8 2809 10,3 2817 10,6 2148 8,5

251. Общества с ограниченной ответственностью 5280 19,5 2387 10,1 3575 11Д 3948 13,2 4374 15,3 5590 20,5 5608 21,1 8087 32,0

252. Товарищества на вере 217 0,8 191 0,8 352 1,1 239 0,8 200 0,7 164 0,6 186 0,2

253. Ассоциации Ф(К)Х 1354 5,0 381 1,6 486 1,5 299 1,0 229 0,8 191 0,7 53 0,2 556 2,2

254. Сельскохозяйственные кооперативы 6525 24,1 10194 43,3 14928 46,2 13789 46,1 13923 48,7 12488 45,8 11935 44,9 10008 39,6

255. Кохозы 3682 13,6 2545 10,8 2851 8,8 2722 9,1 1544 5,4 1363 5,0 - -

256. Колективные предприятия 1652 6Д 518 2,2 805 2,5 508 1,7 515 1,8 273 1,0

257. Совхозы 1083 4,0 611 2,6 573 1,8 419 1,4 171 0,6 109 0,4 - -

258. Государственные предприятия 1300 4.8 1548 6,6 2135 6,6 1555 5,2 1401 4,9 1254 4,6 2286 8,6 1213 4,8

259. Муниципальные унитарные предприятия 688 2,3 858 3,0 682 2,5 .

260. Другие (сортсеменово-дч. участки и станции, пчелопитомники и т.д.) 1083 4,0 1239 5,3 1306 4,0 1017 3,4 829 2,9 845 3,1 1834 6,9 1643 6,5

261. ВСЕГО 27077 100,0 23536 100,0 32310 100,0 29911 100,0 28590 100,0 27268 100,0 26579 100,0 25273 100,0

Похожие диссертации

• Рыночная специфика экономического механизма повышения эффективности функционирования зернопродуктового подкомплекса АПК ЦЧР
• Организационно-экономический механизм повышения эффективности функционирования предприятий агротехсервиса
• Организационно-экономический механизм повышения эффективности материально-технической базы сельского хозяйства в условиях рыночных преобразований
• Организационно-экономический механизм повышения эффективности сельскохозяйственного производства
• Развитие организационно-экономического механизма повышения эффективности производства зернового сорго