Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Развитие интеграционных процессов в сфере плодоконсервного производства тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Кузичева, Наталия Юрьевна
Место защиты	Мичуринск
Год	2003
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Развитие интеграционных процессов в сфере плодоконсервного производства"

На правах рукописи

Кузичева Наталия Юрьевна

Развитие интеграционных процессов в сфере плодоконсервного производства

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Тамбов 2003

Диссертационная работа выпонена на кафедре организации производства в АПК Мичуринского государственного аграрного университета

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор

Шаляпина Ираида Павловна

Официальные оппопенты: доктор экономических наук, профессор

Юрьева Галина Ивановна

кандидат экономических наук, доцент Бугаков Гепнадий Васильевич

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский инстшут экономики сельского хозяйства

Защита диссертации состоится 19 февраля 2003 года в 11Ч часов на заседании диссертационного совета ДМ 212.261.01 при Тамбовском государственном университете им. Г. Р. Державина по адресу: 392622 г. Тамбов, ул. Интернациональная, 33, Тамбовский государственный университет им. Г. Р. Державина, ауд. 210.

С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться в научной библиотеке Тамбовского государственного университета им. Г. Р. Державина.

Автореферат разослан л/Л. января 2003 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

кандидат экономических наук, / "/Г

профессор Т. А. Гостилович

Актуальность темы исследования. Экономические преобразования е аграрном секторе народнохозяйственного комплекса наряду с формированием многоукладной экономики привели к динамичному развитию, как позитивные явлений в виде отказа государства от тоталитарного управления народным хозяйством, развития частной инициативы, конкуренции, предпринимательства., так и кризисных, результатами которых выступили беспрецедентный спад производства, разрушение производственно-экономических связей между отраслями, проявление антагонизма интересов хозяйствующих субъектов, усиление стихийных тенденций в развитии продовольственного рынка.

В особо сложном положении в силу специфики функционирования оказалось плодоконсервное производство. Неконтролируемый рост цен на промышленную продукцию и услуга, с одной стороны, сокращение размера собственного оборотного капитала, снижение государственного дотирования капитальных вложений, с другой, привели к нарушению воспроизводственного процесса в отрасли. Снижение реальных доходов населения обострило конкурентную борьбу между предприятиями плодоконсервной промышленности и домашними хозяйствами. В условиях роста производственных затрат это поставило перерабатывающие предприятия в рамки выживания.

Современные тенденции развитая рынка плодоконсервной продукции свидетельствуют о том, что-эффективное его функционирование невозможно вне развития интегрированных и кооперированных связей между всеми участниками единого производственного цикла создания конечного продукта. В связи с этим возникла необходимость научного обоснования форм организации совместного производства предприятий сырьевой зоны и переработки в целях получения высокого экономического эффекта- от производства конечной: продукта.

Степень разработанности проблемы. Теоретическому обоснованию 2 разработке общеметодологических подходов рыночных преобразований в агропромышленном комплексе в условиях рыночных отношений посвящены научные труды В.Р. Боева, И.Н. Буробкина, Г.П. Журавлевой, В.В. Милосердова. O.A. Родионовой, И.Г. Ушачева, И.П. Шаляпиной, A.A. Шутькова, И.В. Щетининой, В.М Юрьева и других.

Ряд проблем развития плодоконсервного подкомплекса АПК затронуты i работах Ю. Агирбова, В.И. Кашина, A.C. Косяхина, И.А. Минякоза, В.А. Одинцова, Л.Н. Усенко и других ученых.

Однако, большинство аналитических исследований в основном посвящены изучению процессов развития отрасли на национальном уровне без учета региональной специфики функционирования продовольственного рынка, возможности совершенствования его организационной структуры. Острая необходимость разработки эффективного механизма межотраслевого взаимодействия предприятий сферы плодоконсервного производства в условиях высокого динамизма экономических процессов на уровне отдельного региона создает объективные предпосыки для проведения дальне^ЯШ^л^тедада и^ряедований

по проблемам реализации экономических шггерес^ даеми пййстнирми про-

цесса создания конечного продукта и сбалансированности их производственных мощностей.

Актуальность стоящих перед регионом проблем по оптимизации производственной сферы рынка плодоконсервной продукции предопределила выбор темы научного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование научно-теоретических основ развития интегрированного производства в плодоконсервном подкомплексе АПК и разработка предложений по повышению эффективности его функционирования в условиях совершенствования межотраслевых связей на региональном уровне.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

> рассмотреть и обобщить научно-теоретические концепции развития интеграционных процессов в АПК;

> на основе анализа развития производственно-экономических систем исследовать формы взаимодействия между хозяйствующими субъектами АПК;

> дать оценку современного состояния плодоконсервного подкомплекса регионального уровня с учетом экономических условий его функционирования и определить факторы эффективности его развития;

> провести системное исследование типов взаимодействия между хозяйствующими субъектами плодоконсервного подкомплекса на региональном уровне;

> исследовать тенденции развития рынка плодоконсервной продукции, определить его особенности в рамках региона;

> дать предложения по рациональной организации совместной деятельности предприятий по производству и переработке плодово-ягодного сырья.

Предмет и объекты исследования. Предметом диссертационного исследования являются экономические отношения между участниками плодоконсервного производства.

Объектами исследования выступают специализированные садоводческие и перерабатывающие предприятия Тамбовской области.

Методология и методы исследования. В качестве теоретической и методологической базы исследований использованы работы ученых классического и институционального направлений экономической мысли, правовые и нормативные акты Российской Федерации.

Основными источниками информации послужили данные Госкомстата России и комитета государственной статистики Тамбовской области; годовые отчеты, данные первичного бухгатерского учета и отчетности садоводческих и консервных предприятий Тамбовской области, Тамбовского управления сельского хозяйства; нормативно-справочные материалы.

В ходе исследования применялись следующие методы: монографический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, системного анализа, программно-целевой, экономико-математический и экономико-статистический с выпонением расчетов на ПК.

В основе научных исследований лежит материалистическая диалектика

познания.

Научная новизна исследований заключается в следующем:

> дано научно-теоретическое обоснование преимуществ кооперированных и интегрированных форм организации производства в АПК как организационной составляющей повышения его эффективности; определена взаимосвязь между формами интегрированных структур, классифицированными по различным признакам;

> раскрыта сущность экономического интереса как основополагающей категории системности интегрированных, формирований при организации в них межотраслевых связей;

> исследованы тенденции развития садоводства и илодоконсервноЙ промышленности на региональном уровне в системе рыночных отношений, свидетельствующие о начальном этапе в преодолении кризисных явлений I отрасли;

> установлена система факторов, определяющих эффективность производства продукции садоводства: к сдерживающим факторам относятся такие, как дефицит оборотных средств, высокая степень изношенности основных фондов, рост затрат ручного труде и другие, к стимулирующим факторам Ч уровень урожайности плодоносящих насаждений, степень их эксплуатации, цены реализации продукции отрасли;

> определены типы организации межотраслевого сотрудничества на региональном уровне в сфере плодоконсервного производства, свидетельствующие о преимущественном развитии контрактной системы договорных отношений между участниками единого технологического процесса;

> раскрыты тенденции развития регионального рынка плодоконсерв-ной продукции, основными из которых являются:

Х рост емкости рынка, в первую очередь - соков;

Х обострение конкурентной борьбы как между российскими предприятиям!! плодоконсервной промышленности на рынках конечного продукта и сельскохозяйственного сырья, так и между отечественными и зарубежными производителями на сырьевом рынке полуфабрикатов вследствие более высокого уровня издержек при относительно высоком качестве концентратов отечественного производства;

Х ограниченность выхода на рынок меких товаропроизводителей;

Х высокая степень непрозрачности рынка плодоконсервной продукции, затрудняющая оптимизацию экономического интереса участников рынка;

> разработана модель развития регионального плодоконсервногс производства, включающая: определение рыночно ориентированных параметров товарной продукции плодоконсервных предприятий на базе оптимизации их производственной программы; расчет размеров сырьевых зон; разработку схемы межотраслевого взаимодействия хозяйствующих сторон, I основе которой лежит их реальный экономический интерес.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том.

что выводы и предложения, сформулированные в работе, могут быть использо-

ваны органами управления регионального АПК и предприятиями плодокон-сервного подкомплекса при организации их деятельности. Ряд методических рекомендаций автора может быть использован при подготовке и повышении квалификации специалистов сельского хозяйства в Мичуринском государственном аграрном университете при изучении дисциплин Организация производства на предприятиях АПК, Организационные основы кооперирования.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на Всероссийских и международных научно-практических конференциях в Бегородской ГСХА (2002 г.), Пензенской ГСХА (2002 г.), Саратовском университете-государственной службы (2002 г.), Мичуринском ГАУ (2001 г., 2002 г.).

По теме исследования опубликовано б научных работ общим объемом 1,6 п. л., из них 1,5 п. л. авторских.

Положения, выносимые на защиту:

г обоснование необходимости развития агропромышленной интеграции через различные организационно-экономические модели;

> определение экономического интереса как фундаментальной основы интегрированного производства;

> комплексный анализ современного состояния плодоконсервного подкомплекса и системы межотраслевых взаимоотношений с учетом действия различных факторов;

> обоснование направления эффективного сотрудничества участников плодоконсервного производства с использованием модели развития регионального плодоконсервного производства;

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.

Работа изложена на 160 страницах компьютерного текста, содержит 50 таблиц, 11 рисунков, 24 приложения.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, определены цель и задачи, объекты и методы исследования, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе Теоретические основы агропромышленной интеграции раскрываются предпосыки развития и содержание агропромышленной интеграции, рассматривается опыт функционирования агропромышленных структур в парадигме экономических отношений общества, показана необходимость приоритета общих интересов над частными, обеспечивающего стабильность и устойчивость развития интегрированного производства, исследованы современные формы межотраслевого сотрудничества, представлена их классификация.

Во второй главе Тенденции развития плодоконсервного производства в условиях развития рыночных отношений исследованы основные тенденции развития плодоконсервного производства в России; на основе комплексного анализа дана общая характеристика состояния производства плодово-ягодной продукции в Тамбовской области, выявлены факторы и определена степень их

воздействия на его эффективность; установлены результаты хозяйственной деятельности предприятий плодоконсервной промышленности; рассмотрены типы организации экономического взаимодействия между специализированными садоводческими хозяйствами и перерабатывающими заводами.

В третьей главе Организационно-экономические основы совершенствования межотраслевых связей в сфере тодоконсервного производства разработаны методические подходы х прогнозированию параметров экономического развития предприятий плодоконсервного подкомплекса в условиях развития интеграционных и кооперационных связей; обоснованы положения по формированию производственно-экономических отношений между участниками единого технологического цикла производства, учитывающие их экономические интересы; даны предложения по основным направлениям повышения экономической эффективности производства на базе внедрения инновационных технологий.

В заключительной части диссертационной работы сформулированы основные выводы и предложения.

Основное содержание работы

Агропромышленная интеграция представляет собой совокупность процессов, направленных на упорядочение системы производственно-экономических связей между участниками цикла производства и реализация конечного продукта. Основанием организационно-экономических преобразований являются объективные требования рыночной экономики к более поном} использованию интенсивных факторов экономического роста агропромышленного производства и минимизации затратности обменных операций.

Побудительными мотивами объединения ресурсов предприятиями сфер производства, переработки, хранения, транспортировки и торговли в рамках интегрированных агропромышленных структур выступают возможности:

> роста экономического эффекта от увеличения масштабов производства;

У снижения риска производственных и коммерческих потерь участниками;

> участия хозяйствующих субъектов-участников на продовольственном рынке в качестве консолидированного продавца;

> финансового оздоровления предприятий как неотъемлемых элементш системы.

Главным условием создания и функционирования интегрированных агропромышленных формирований является соблюдение принципа экономической заинтересованности его участников в результатах совместной деятельности, что определяет единство их целей.

Экономический интерес, выступая содержанием производственно-экономических связей участников совместной деятельности, обеспечивает целостность, а понота его реализации - стабильность и устойчивость развития агропромышленных формирований. Развитие интегрированной структуры возможно только при условии преодоления разнонаправленности интересов

Рисунок 1. Система экономических интересов в условиях агропромышленной интеграции.

участников группы, соблюдения приоритета общих интересов по отношению в частным через механизм согласования последних (рис. 1).

Исследованиями установлено, что регламентация отношений осуществляется посредством договоров и единой системы управления. Именно они являются инструментами противодействия внутренним возмущениям, вызванных стокновением частных интересов участников интегрированного формирования по поводу распределения созданной потребительной стоимости.

В рамках существующего правового поля агропромышленная интеграция находит свое выражение в многообразных формах различных по организационному, отраслевому и территориальному признакам.

В диссертационной работе проведен комплексный анализ современного состояния и основных тенденций развития гоюдоконсервного подкомплекса России, который свидетельствует о следующем:

> увеличение площадей плодово-ягодных насаждений на 4,6% сопровождается их пространственным движением по агроклиматическим зонам страны по принципу максимального территориального сближения производства и переработки с непосредственным потребителем плодово-ягодной продукции;

> разрушение социально-экономической сферы села спровоцировало перенесение основной части трудовых усилий в личные подсобные хозяйстве населения, где к 1999 году было сконцентрировано 76,7% общероссийского производства продукции садоводства;

> в плодоконсервной промышленности не достигнут дореформенный уровень производства фруктово-ягодных консервов. Наиболее значительные темпы сокращения объемов выпуска продукции наблюдались в перио; 1991-1995 гг. (на 91%), Позитивная тенденция увеличения производстве плодоконсервной продукции характерна для периода 1996-2000 годов: когда увеличение выпуска составило более 430 процентных пункта, чтс связано с ростом потребительского спроса на фруктово-ягодные консервы.

В Тамбовской области наблюдаются аналогичные тенденции развития отрасли. Основными участниками плодоконсервного производства в регионе являются 2 плодоконсервных завода, 18 специализированных садоводческих предприятий, а также личные подсобные хозяйства населения. В настоящее время, учитывая, что садоводство является трудно восстановимой отраслью, поскольку результаты вмешательства в ее деятельность проявляются толькс через 6-10 лет, производители стокнулись с рядом трудностей. В условия* роста затрат на финансирование текущих платежей возможность отвлечения ресурсов на догосрочные программы развития садоводства сведена к минимуму. Несмотря на это, в колективных хозяйствах в 2000 году было сосредоточено 56,7% площадей садов и ягодников и произведено 43,2% объема плодово-ягодной продукции области. В среднем за 1997-2000 гг. по сравнению с предыдущим четырехлетним периодом производство плодово-ягодной продукции несколько сократилось, что связано как с сокращением площадей плодово-ягодных насаждений на 7,6%, так и урожайности - на 9,3%.

Таблица 1

Экономическая эффективность производства продукции садоводства в специализированных предприятиях Тамбовской области за 1991-2000 годы.

Показатели 1991 г. 1997 г. | 2000 г. | Отношение 2000 г., % к

1 1991 г. 1997 г.

Площадь плодово-ягодных 8152 7580 6923 | 84,9 91,3

насаждений, га

Средняя площадь плодово- 452,8 421 385 85 91,4

ягодных насаждений в расче-

те на 1 хозяйство, га

Валовой сбор, тонн > семечковые 16953 14883 23983 141,4 161,1

> косточковые 17,8 200 14 78,6 7

> ягоды 1265 456,8 518,4 40,9 113,6

Урожайность, ц/га > семечковые 22,5 21 39,9 177,3 190

> косточковые 1,5 12,9 0,8 53,3 6,2

> ягодники 25,4 18,6 15,6 61,4 83,9

Затраты труда, ч-ч > на производство 1 ц пло- 5,2 5,1 4,2 80,7 82,4

дов

> в расчете на 1 га плодоно- 116,2 107 165,5 142,4 154,6

сящей площади плодовых

насаждений

Коммерческая себестоимость

1 ц, руб. > плодов 60,8 132,6 149,4 245,7 112,9

> ягод 134,3 520,3 575 428,1 110,5

Средняя цена реализации 1 ц, руб. > плодов 102,9 75,5 186,4 181,1 296,2

> ягод 208,3 625 1004 482 160,6

Финансовый результат (прибыль л+, убыток л-) от реа-

лизации 1 ц, руб. > плодов +42,1 -57,1 37 87,8

> ягод +74 104,7 429 579,7 410

1 Окупаемость затрат на про-

1 изводство, %

1 > плодов 169,2 57,9 124,8 -44,4 +66

1 ^ ягод 155,2 110,1 174,6 +19,5 +112,1

За исследуемый период 1997-2000 п\ экономическая эффективность производства продукции садоводства выросла (таблица 1).

Так, за этот период затраты на производство и реализацию 1 ц плодов увеличились на 102,9%, ягод - на 10,5%. В то же время, опережающие темпы роста цены реализации продукции садоводства над темпами роста ее себестоимости обеспечили увеличение показателя окупаемости затрат в 2,2 раза пс плодам и на 45,4% - то ягодам. Таким образом, уровень рентабельности производства плодов в 2000 году составил 24,8% против -42,1% в 1997 году, по ягодам 74,6% против 10,1%.

Проведенный анализ эффективности производства плодово-ягодной продукции подтвердил высокую степень зависимости результатов функционирования отрасли от факторов рынка, выраженной через цену. В ходе решения задачи регрессионного анализа были получены модели вида:

по плодам У= 99,6 +2,67x1 - 0,291х2 - 0,324хз +0,337x4, где по ягодам У= 86,14 + 2,7x1 - 0,117х3 + 0,146x4 из которых следует, что в среднем:

> увеличение урожайности плодов и ягод на 1 ц ведет к увеличению окупаемости затрат на производство плодов на 2,67%, ягод - на 2,7%;

> рост затрат труда на 1 ц плодов семечковых культур на 1 человеко-час ведет к снижению окупаемости затрат на 0,291%;

> рост затрат на производство и реализацию каждого центнера продукции садоводства на 1 рубль ведет к снижению их окупаемости по плодам ш 0,324%, ягодам - на 0,117%;

> противоположное, по сути, влияние имеет рост цены реализации 1 ц плодово-ягодной продукции, который стимулирует увеличение окупаемоста затрат по плодам на 0,337% и ягодам - на 0,146% при увеличении цены их реализации на 1 руб.

Кроме того, к числу факторов, оказывающих влияние на эффективности производства, принадлежат: специализация и концентрация производства, тиг применяемой технологии, состояние и структура средств производства, профессионально-квалификационный состав рабочей силы и другие.

В ходе исследования установлено, что специализированные садоводческие предприятия региона составляют сырьевую базу ОАО Кочетовские соке и концентраты и ЗАО М-Конс. Несмотря на продожающийся спад объемоЕ производства консервной продукции, рост выпуска фрукгово-ягодных консервов составил 5,35% за 1998-2000 гг. Следует отметить, что уровень плодокон-сервного производства за этот период на 1 работника увеличися на 17,5%, чтс в значительной мере связано с повышением интенсивности труда персонала. Уровень окупаемости затрат в 2000 году составил 109,8% против 81,4% в 1998 году, то есть увеличися на 28,4 процентных пункта (таблица 2).

Это связано с изменением ситуации на продовольственном рынке: покупателем стала востребована продукция отечественного производства, в первую очередь, те ее товарные группы, которые не в поном объеме производятся е домашнем хозяйстве.

Таблица 2

Экономическая эффективность консервного производства в Тамбовской области за 1998-2000 годы

Показатели 1998 г. 1999 г. 2000 г. Отношение 2000 г. к 1999, %

Произведено консервов, туб 5782 6478 4688 81,0

в том числе плодово-ягодных 3029 3551 3189 105,3

% 52,4 54,8 68,0 +15,6

Среднегодовая численность работников, человек 530 715 472 89,0

Произведено консервной продукции на 1 работника, туб 10,9 9,1 9,9 90,8

в том числе плодово-ягодные консервы 5,7 5,0 6,7 117,5

Товарная продукция, тыс. руб. 22021 50737 59793 271,5

в том числе от консервного производства 17197 42248 42035 244,4

из него от фруктовых консервов 10066 19943 23987 238,2

Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 69515 160102 96705 139,1

Фондоотдача, руб. 0,31 0,32 0,61 200,0

Фондоемкость, руб. 3,22 3,125 1,62 51,3

Себестоимость продукции консервного производства, тыс. руб. 22634 40610 38072 168,2

в том числе фруктовых консервов 12368 18214 21842 176,6

Финансовый результат от реализации продукции консервного производства (прибыль+, убыток -), тыс. руб. -5437 1638 3963 X

в том числе от реализации фруктовых консервов -2302 1729 2145 X

Уровень рентабельности консервного производства, % -24,1 4,0 110,4 X

в том числе производства фруктовых консервов -18,6 9,5 9,8 X

Окупаемость затрат консервного производства, % 75,9 104,0 110,4 +34,5

в том числе производства фруктовых консервов, % 81,4 109,5 109,8 +28,4

Исследования показали, что широкое распространение в региональном плодоконсервном подкомплексе получила контрактная система договорных отношений. Ее механизм в значительной степени подвержен энтропийному влиянию колебаний рыночной конъюнктуры, что в совокупности с краткосрочностью обязательств сотрудничающих сторон обуславливает утрату им инструментов регулирования движения товарных потоков плодово-ягодного сырья.

Не вносит стабильности в межотраслевые взаимоотношения предприятий сферы плодоконсервного производства развитие давальческой формы реализации, поскольку предусматривает только перемещение фактора риска в сфер) рынка более ликвидного товара, а не снижает его, и тем более не исключает. Вместе с тем, жесткая конкурентная борьба на этом рынке делает поноправное участие меких товаропроизводителей формальным и зачастую носит ущемляющий характер по отношению к их экономическим интересам.

В диссертационной работе показано, что в последние три года наметилал тенденция увеличения цены на плодово-ягодную продукцию, реализуемую пс рыночным каналам сбыта.

Цена, сложившаяся на потребительском рынке в 1999-2000 гг. стала достаточной для ведения расширенного воспроизводства всеми участниками единого технологического цикла создания и реализации конечного продукта. Сельские товаропроизводители, неся 60-70% затрат на создание конечного продукте в 1999-2000 гг. получили 50-56% его стоимости, обеспечив рентабельной* производства на уровне 30-35%, против огромного убытка от совместной деятельности в 1998 г., когда окупаемость затрат отрасли составила 41,9%. Высокая доля государства в структуре прибыли не является показателем получения им сверхприбылей через налоговые платежи, поскольку в существующей системе учета затрат вложения государственного капитала не находят отражения е составе затрат на производство конечного продукта. Наилучшие финансовые результаты за период 1998-2000 гг. были получены в сфере торговли, обеспечивающей рентабельность своей деятельности на уровне 40-50% (таблица 3).

На основе обобщения проведенного исследования современного состояния предприятий плодоконсервного подкомплекса и системы взаимоотношений диссертант приходит к выводу о необходимости совершенствования существующего экономического механизма в рамках интегрированного производства, позволяющего:

> создавать условия стимулирующие производителей различных сфер на повышение качества конечного продукта, сокращение производственных потерь при его движении по технологическим стадиям производства, переработки и хранения через регулирование распределительных отношений межд) ними;

> сглаживать дестабилизирующее влияние вероятностных факторог внешней среды функционирования путем создания резервного фонда;

> перемещать сбытовые функции из сферы производства и перера: ботки в сферу реализации;

> обеспечивать эффективные прямые и обратные связи между производителями и потребителями как внутри, так и вне интегрированной структуры, ориентирующие производителей на требования потребителей;

> сравшггельно быстро осваивать продукты инновационной сферы.

В связи с этим особую актуальность приобретает вопрос о разработке механизма создания интегрированного формирования по производству, переработке и реализации плодоконсервной продукции в Тамбовской области, которое, по сути, представляет реструктурированную модель подкомплекса.

Таблица 3

Экономическая эффективность взаимодействия сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий плодоконсервного подкомплекса Тамбовской области за 1998-2000 годы

Отноше-

Показатели 1998 г. 1999 г. 2000 г. ние 2000 г.

к 1998, %

Доля затрат в общей их сумме, %

> сельского хозяйства 70,8 67,8 59,3 -11,5

> переработки 26,1 23,3 32,8 -Н5.7

> торговли 3,1 8,8 7,9 +4,8

> государства - - - -

Струетура выручки от реализации, %

> сельское хозяйство 41,5 56,0 50,3 +8,8

> переработка 22,1 21,4 27,8 +5,7

> торговля 6,4 7,6 7,4 +1,0

> государство 30,0 14,9 14,5 -15,5

Структура прибыли, %

> сельское хозяйство - 35,4 34,6 -

> переработка - 18,3 19,1 -

> торговля 7,2 5,5 6,7 -0,5

> государство 92,8 40,7 39,6 -53,2'

Окупаемость затрат, %

> производства 41,9 130,1 133,5 91,6

> переработки 81,4 109,5 109,8 28,4

> торговли 150,2 136,5 147,7 -3,5

В диссертационной работе обосновываются методические подходы к прогнозированию параметров развития регионального плодоконсервного производства и целесообразность создания единой производственной структуры в условиях рыночных отношений.. В основе агоритма лежит принцип реверса: рынок -> плановые объемы производства плодоконсервной продукции Ч> потребность в сырьевых ресурсах Ч> нормальная продуктивность садов, то есть урожайность плодов, обеспечивающая простое или расширенное воспроизводство отрасли ресурсное обеспечение -> стимулы создания единого производственно-экономического микропространства.

Важнейшим условием развития интегрированной структуры в рыночных условиях является обеспечение ее участниками возможности рентабельного производства востребованной рынком продукции и гарантии ее сбыта. Для это-

го необходимо учесть структуру потребности рынка в плодоконсервной продукции, производственной возможности участников, размер затрат плодоконсервной промышленности. Для решения этой задачи в диссертационной работе была составлена экономико-математическая модель оптимизации рыночно ориентированной структуры конечного продукта, направленная на максимизации: результатов хозяйственной деятельности предприятий.

Данные, полученные в результате решения, свидетельствуют об экономической целесообразности увеличения производства осветленного концентрированного, натурального восстановленного яблочного сока и яблочного напитка с сахаром, поскольку эти виды продукции в перспективе могут потенциальнс обеспечить получение прибыли в размере 5,8 мн. руб., повышения окупаемости затрат до 110%.

Как показали результаты расчетов, высокую степень надежности производственно-экономических связей в плодоконсервном подкомплексе можнс прогнозировать, если сельскими товаропроизводителями будет обеспечена урожайность яблок на уровне 115-147 ц/га. В условиях неопределенности многих факторов развития садоводства (влияние которых достигнет 50%) и дефицита производственных ресурсов без сторонней поддержки достичь углубления интенсификации отрасли производители аграрного сектора не в состоянии.

В диссертации показано, что в целях преодоления сдерживающего фактора недоверия сельских товаропроизводителей по отношению к инвестору, с одной стороны, и обеспечения производственного процесса ресурсами, находящимися в минимуме, с другой, объективно необходимо поступательное развитие системы взаимодействия между ними.

В современных условиях хозяйствования, когда во многом разрушена материально-техническая база специализированных садоводческих предприятий, имеет смысл создание машинно-технологической станции в качестве дочернегс предприятия плодоконсервного завода. Целью деятельности МТС дожно стать проведение наиболее ресурсоемких работ в сельскохозяйственных предприятиях в оптимальные агротехнические сроки. Взаимоотношения между ними целесообразно строить на договорной основе, предусматривающей натуральную форму оплаты выпоненных работ сельскохозяйственным сырьем, поставляемым для переработки на головное предприятие, что позволяет последнему прямо воздействовать на затраты смежной отрасли.

В работе показано, что в условиях повышенного риска (производственного, коммерческого, финансового) наиболее эффективным представляется имплицитный контракт, опосредующий формирование и функционирование жестких интегрированных структур. Создание подобных формирований возможно, если ни один из еш участников не будет преследовать цели, направленные на изъятие производственного капитала для текущего потребления и установление поного контроля над хозяйственной деятельностью многоотраслевых предприятий.

Таким образом, выбор формы развития интеграционного процесса будет во многом зависеть от того, насколько результаты совместной деятельности окажутся адекватны интересам ее участников.

Об экономических перспективах развития агропромышленной интеграции в сфере плодоконсервного производства свидетельствуют данные таблицы 4. Расчет сделан по отношению к концентрированному яблочному соку, поскольку он является основой для приготовления других видов плодоконсервной продукции.

Таблица 4

Экономическая эффективность функционирования плодоконсервного производства на перспективу (2004 год)

Показатели В условиях интеграции В условиях дезинтеграции

1. Плодоносящая площадь плодовых насаждений, га 1960 1960

2. Урожайность плодов, т/га 14,7 14,7

3. Валовой сбор, т 28812 28812

4. Поступление сырья на переработку, % тонн 70 20168,4 70 20168,4

5. Цена реализации 1 тонны плодов, руб - 2000

6. Выход сока из 1 тонны плодов, % 10 10

7. Выработано сока, т. 2016,8 2016,8

8. Реализовано сока, т 2016,8 2016,8

9. Себестоимость 1 тонны плодов, руб. 1359 1359

10. Расход плодов на 1 тонну концентрированного сока, тонн 10 10

11. Стоимость плодов в себестоимости 1 тонны концентрированного сока, тыс. руб. 13,59 20

12. Себестоимость 1 тонны концентрированного сока, руб.' 23,14 29,55

13. Затраты по реализации 1 тонны концентрированного сока, руб. 2,8 2,8

14. Итого затрат на 1 тонну концентрированного сока, руб. 25,94 25,94

15. Затрат всего на производство и реализацию концентрированного сока, тыс. руб. 52315 65243,5

16. Цена реализации 1 т концентрированного сока, тыс. руб. 37,5 37,5

17. Выручка от реализации концентрированного сока, тыс. руб. 75630 75630

18. Прибыль, тыс. руб. 23315 10386,5

19. Уровень рентабельности, %. 44,5 15,9

В условиях функционирования предприятий в рамках интегрированного формирования сложившийся комплекс может обеспечить получение прибыли в

размере 23,3 мн. руб., что позволит окупить затраты на 144,5% против 10,3 мн. руб. или 115,9% в условиях дезинтеграции.

В условиях дезинтеграции (системы заключения краткосрочных договоров) экономические интересы партнеров получают свою реализацию через систему закупочных цен, что в целом не стимулирует рост совокупной отраслевой эффективности производства. Преодоление этого деструктивного фактора возможно в рамках агропромышленных интегрированных структур, экономический механизм функционирования которых дожен быть направлен на создание условий роста производства конечного продукта через систему распределительных отношений и создание специализированных фондов, средства которых дожны быть направлены на снижение потерь, возмещение капитальных вложений и друте.

Исследования показали, что система распределительных отношений дожна учитывать:

1) наличие высокого, риска потерь производителей в силу удешевления вложенного капитала в течение лагового периода производства - реализации конечного продукта;

2) разницу в скорости оборота средств в различных отраслях, что определяет возможность получения прибыли в больших объемах предприятиями отраслей, имеющих высокую динамику товародвижения;

3) необходимость сочетания неодинакового количества факторов производства в создании конечного продукта предприятиями различных сфер, чтс определяет их различие в потребности средств для организации собственного расширенного воспроизводства.

В качестве инструмента в системе распределительных отношений может выступать показатель нормативной себестоимости, позволяющий нивелирован подобные недостатки и достигать в рамках интегрированного формирования схожесть основных параметров экономического развития участников, сглаживать различия производственных потенциалов - сельскохозтоваропроизводите-лей и предприятий переработки (таблица 5).

Таблица 5

Распределение результатов деятельности интегрированного формирования в сфере производства соков (проект)

Доля в затратах (факт), % Доля в выручке, % Доля в прибыли, % Нормативная рентабельность, %

факт проект факт проект

Сельское хозяйство 60,1 59,0 66,4 58,8 68,3 34,3

Консервная промышленность 34,7 30,9 25,7 20,1 26,9 34,8

Торговля 5,2 10,1 7,9 | 21,1 4,8 16,9

Итого 100 100 100 | 100 100 -

При распределении денежной выручки от реализации в наиболее выгодном положении окажутся сельскохозяйственные товаропроизводители, на их долю дожно приходиться 66%, доля консервной промышленности дожна составить 26,9%, торговли - 7,9%.

Одним из основных направлений повышения экономической эффективности плодоконсервного производства дожно стать внедрение инновационных разработок, представляющих собой комплекс мероприятий, направленных на увеличение, объемов производства плодово-ягодной и плодоконсервной продукции, ее товарности за счет повышения качественных характеристик.

В диссертационной работе показано, , что, применительно к плодркон-сервному подкомплексу, развитие тесных связей его отраслей с наукой при прямой государственной поддержке как производителей научно-технических разработок, так и потребителей информации и новых проектов, является объективной необходимостью и обусловлено рядом специфических особенностей отраслей, входящих в его состав:

> низкая биологическая эластичность плодово-ягодных культур, определяющая растянутость селекционного процесса во времени, что создает потребность отрасли в значительных капиталовложениях на стадиях производства и внедрения инновационных разработок в хозяйственную практику товаропроизводителей;

> наряду с высокой капиталоемкостью сельскохозяйственного производства для садоводства характерна высокая капиталоотдача с единицы площади;

> многие плодово-ягодные насаждения являются одним из немногих средств производства, которые могут воспроизводить сами себя, с чем связано ярко выраженная внутриотраслевая специализация (питомники и товарные хозяйства);

> малотранспотрабельность и скоропортящийся характер плодово-ягодной продукции требуют строительства объектов инфраструктуры отрасли (хранения и переработки) в местах размещения садов и ягодников, обеспечивающие поное и рациональное использование сельскохозяйственного сырья.

Выводы и предложения

Комплексное исследование теории и практики межотраслевого взаимодействия в шшдоконсервном производстве в условиях рыночных отношений позволяет сделать следующие выводы и дать предложения:

1. Агропромышленная интеграция представляет собой совокупность процессов, направленных на создание структур, отличающихся более упорядоченными связями между участниками технологического цикла производства готового продукта, а также его реализации конечному потребителю.

Интеграционные процессы в агропромышленном производстве являются приоритетным направлением развития АПК России, что определяется рядом преимуществ интегрированных структур:

> объединяя производство, переработку с объектами инфраструктуры (транспорт, заготовительные и торговые организации), способствуют минимизации издержек на совершение обменных операций по поводу производства и продвижения готового продукта на рынок между ними;

> способствуют противодействию возмущениям внешней и внутренней сред путем адаптивного структурного изменения производства и регламентации деятельности участников совместного производства.

2. Основой целостности интегрированных структур является экономическая заинтересованность ее участников в результатах совместной деятельности. Ограниченность объекта распределения (конечного продукта) определяет необходимость создания условий возвышения общих интересов над частными путем их согласования и формирования системы регулирования взаимоотношений, исключающей возможность лоппортунистического поведения кого-либс из партеров интегрированного производства.

3. Несмотря на позитивные изменения, произошедшие на отечественном рынке продовольствия в сочетании с благоприятными природно-климатическими условиями, позволившими обеспечить высокий экономический эффект в садоводстве в 2000 году, воспроизводственный процесс в отрасли носит суженный характер. Об этом свидетельствуют негативные тенденции развития регионального садоводства: увеличение доли садов в возрасте более 15 лет , что выступает главной причиной снижения их продуктивности, низкие темпы восстановления многолетних плодово-ягодных насаждений, выбывших из хозяйственного оборота. Улучшение экономического состояния садоводства может быть осуществлено в догосрочной перспективе только при условиях обеспечения рентабельности производства продукции отрасли на уровне не ниже 40-50% и значительного повышения качества жизни сельского населения. Критическое состояние садоводства не могло не отразиться на результатах хозяйствования плодоконсервных предприятий, производственные мощности которых оказались избыточными по отношению к сельскохозяйственному производству, что способствовало росту производственных издержек предприятий на 5,6% и снижению потенциального размера прибыли на 33%.

4. Экономическая эффективность садоводства находится под влиянием ряда факторов внешнего и внутреннего, порядка. К числу внутренних причинных сил следует отнести организационно-производственные, организационно-технологические и технико-экономические факторы. Однако в условиях дефицита материально-технических средств и негативных процессов в социально!! сфере села возможности экономии затрат за счет этих сил весьма ограничены. Анализ эффективности производства плодово-ягодной продукции показал высокую степень зависимости результатов работы в отрасли от рыночных факторов, отраженных в модели через ценовой уровень. Однако, рынок, как внешняя среда функционирования товаропроизводителей и гибкая система сбалансированности спроса и предложения, не гарантирует постоянство точки своего равновесия и проводит естественный экономический отбор участников. Поэтому необходимость эффективного функционирования рынка плодово-ягодной и -консервной продукции связана с осуществлением мер, регулирующих произ-

водство и сбыт со стороны заинтересованных сторон (испонительных органов государственной власти, партнеров по циклу производства и реализации, частных инвесторов).

5. Исследования показали, что система взаимоотношений между участниками плодоконсервного производства складывается стихийно, под влиянием механизмов саморегулирования рынка в основном через контрактный тип организации совместной деятельности. Краткосрочность обязательств партнеров допускает разнородность совокупности сделок, провоцирует утрату компактности сырьевых зон плодоконсервных заводов, тем самым, снижая отраслевую эффективность.

6. Для регионального плодоконсервного рынка Тамбовской области характерны следующие основные тенденции развития:

> высокая зависимость между увеличением-емкости рынков отдельных товарных групп плодоконсервной продукции, уровнем доходов потребителей и степенью конкуренции со стороны домашних хозяйств;

несоответствие спроса и предложения на сырьевом рынке плодоконсервной продукции, что выступает следствием нарушения баланса мощностей производственной сферы и инфраструктуры;

> обострение конкурентной борьбы за рынок плодово-ягодного сырья на межрегиональном уровне, что ограничивает возможности диктата закупочных цен перерабатывающими предприятиями региона;

> ограниченность выхода на потребительский и сырьевой рынок плодоконсервной продукции меких товаропроизводителей, что обусловлено более высоким уровнем их издержек;

> непрозрачность рынка плодоконсервной продукции, в основе существования которой лежат монополизация прав собственности на информацию, отсутствие централизованного воздействия на систему сбора, обработки, распространения информации со стороны государственных структур.

7. В основе прогнозирования параметров развития плодоконсервного производства дожен лежать принцип реверсивности, позволяющий выбрать оптимальную схему межотраслевого взаимодействия, отвечающую экономическим интересам ее участников и адекватно реагирующую на коныо тстурные изменения рынка. Следует отметить, что высокая отраслевая экономическая эффективность может быть обеспечена на основе существенных инвестиций в сельское хозяйство через развитие интеграционных процессов.

8. Эффективное функционирование интегрированных структур в плодоконсервной производстве возможно на основе установления внутренних причинно-следственных связей, направленных на стимулирование производства конечного продукта.

Расчет пропорций распределения дохода интегрированного формирования следует осуществлять с учетом уровней нормативных затрат отраслей, участвующих в процессе производства и реализации конечного продукта, что будет способствовать нивелированию различий их производственных потенциалов, снижению риска коммерческих потерь участниками, удовлетворению их экономических интересов.

9. Основой успешного функционирования интегрированной структуры е условиях рыночных отношений является ее ориентирование на производстве тех видов продукции, которые обеспечивают ей конкурентные преимущества к запасы прочности положения на рынке через систему инновационного развития производства и его инфраструктуры.

Учитывая специфику плодоконсервного производства и необходимое!! его эффективного функционирования, государство дожно оказать весомую поддержку в формировании рынка инновационных продуктов в данной сфере, выступить в роли заказчика разработок, кредитора их потребителей, инвестора создания единого информационного пространства и организации обменных операций в нем.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Агропромышленные формирования на рынке плодово-ягодной продукции // Материалы первой Всероссийской научно-практической конференции Проблемы функционирования и развития регионального рынка потребительских товаров и услуг. - Мичуринск, 2002. - 0,3 п.л.

2. Методические подходы к формированию интегрированных агропромышленных структур // Материалы межвузовской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов (14-16 мая 2002 г.) Аграрные реформы в АПК: вопросы теории и практики. - Пенза, 2002. - 0,15 п.л.

3. Состояние плодоконсервного подкомплекса Тамбовской облаете и пути его развития // Материалы 6-й Международной научно-производственной конференции Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения. - Бегород, 2002. - 0,1 п.л.

4. Развитие инновационных процессов в условиях агропромышленной интеграции // Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы. Сборник научных трудов международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 70-летию образования Мичуринского государственного аграрного университета, 27-28 июня 2001 г., т. 2, Мичуринск, 2001. Ч 0,15 п.л., в том числе авт. 0,1 п.л.

5. Развитие межотраслевых производственно-экономических отношений в АПК// Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы. Сборник научных трудов международной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 70-летию образования Мичуринского государственного аграрного университета, 27-28 июня 2001 г., т. 2, Мичуринск, 2001. -

' 0,35 п.л.

6. Формирование условий эффективного функционирования интегрированных систем // Материалы научно-производственной конференции Управление общественными институтами процессами в России: вопросы теории и практики. - Саратов, 2002. - 0,5 п.л.

Лицензия Р № 021089 от 31 декабря 1996 года

Отпечатано в типографии МГАУ Лицензия ПД №73-30 Подписано в печать 14.01.03 г. Формат 60x841!ц% Бумага офсетная №1. Усл. печ. л 1,4 Тираж 130 экз.Ризограф Заказ 10286

Мичуринский государственный аграрный университет 393760,Тамбовская обл.,г. Мнчуринск,ул.Интернациональная,101, тел.+7(07545)5-26-35 Е-таЛ:шеаи@шюЬ.ги

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Кузичева, Наталия Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ

I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В АПК

1.1. Генезис агропромышленной интеграции

1.2. Экономический интерес - основной стимул создания агропромышленного формирования

1.3. Формы агропромышленной интеграции

II. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПЛОДОКОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА В УСЛОВИЯХ

РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ

2.1. Оценка современного состояния садоводства

2.2. Региональные особенности развития плодокон-сервного производства

2.3. Организационные типы взаимодействия специализированных садоводческих и плодоконсервных 90 предприятий

III. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В СФЕРЕ ПЛОДОКОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА

3.1. Структура рынка плодоконсервной продукции

3.2. Совершенствование межотраслевого взаимодействия в рамках плодоконсервного производства

3.3. Инновации и информационное обеспечение 137 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 155 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 159 ПРИЛОЖЕНИЯ

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие интеграционных процессов в сфере плодоконсервного производства"

Актуальность темы исследования. Экономические преобразования в аграрном секторе народнохозяйственного комплекса наряду с формированием многоукладной экономики привели к динамичному развитию как позитивных явлений в виде отказа государства от тоталитарного управления народным хозяйством, развития частной инициативы, конкуренции, предпринимательства, так и кризисных, результатами которых выступили беспрецедентный спад производства, разрушение производственно-экономических связей между отраслями, проявление антагонизма интересов хозяйствующих субъектов, усиление стихийных тенденций в развитии продовольственного рынка.

В особо сложном положении в силу специфики функционирования оказалось плодоконсервное производство. Неконтролируемый рост цен на промышленную продукцию и услуги, с одной стороны, сокращение размера собственного оборотного капитала, снижение государственного дотирования капитальных вложений, с другой, привели к нарушению воспроизводственного процесса в отрасли. Снижение реальных доходов населения обострило конкурентную борьбу между предприятиями плодоконсервной промышленности и домашними хозяйствами. В условиях роста производственных затрат это поставило перерабатывающие предприятия в рамки выживания.

Современные тенденции развития рынка плодоконсервной продукции свидетельствуют о том, что эффективное его функционирование невозможно вне развития интегрированных и кооперированных связей между всеми участниками единого производственного цикла создания конечного продукта. В связи с этим возникла необходимость научного обоснования форм организации совместного производства предприятий сырьевой зоны и переработки в целях получения высокого экономического эффекта от производства конечного продукта.

Степень разработанности проблемы. Теоретическому обоснованию и разработке общеметодологических подходов рыночных преобразований в агрог промышленном комплексе в условиях рыночных отношений посвящены научные труды В.Р. Боева, И.Н. Буробкина, Г.П. Журавлевой, В.В. Милосердова, О.А. Родионовой, И.Г. Ушачева, И.П. Шаляпиной, А.А. Шутькова, И.В. Щетининой, В.М Юрьева и других.

Ряд проблем развития плодоконсервного подкомплекса АПК затронуты в работах Ю. Агирбова, В.И. Кашина, А.С. Косякина, И.А. Минакова, В.А. Одинцова, JI.H. Усенко и других ученых.

Однако, большинство аналитических исследований в основном посвящены изучению процессов развития отрасли на национальном уровне без учета региональной специфики функционирования продовольственного рынка, возможности совершенствования его организационной структуры. Острая необходимость разработки эффективного механизма межотраслевого взаимодействия предприятий сферы плодоконсервного производства в условиях высокого динамизма экономических процессов на уровне отдельного региона создает объективные предпосыки для проведения дальнейших углубленных исследований по проблемам реализации экономических интересов всеми участниками процесса создания конечного продукта и сбалансированности их производственных мощностей.

Актуальность стоящих перед регионом проблем по оптимизации производственной сферы рынка плодоконсервной продукции предопределила выбор темы научного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование научно-теоретических основ развития интегрированного производства в плодоконсервном подкомплексе АПК и разработка предложений по повышению эффективности его функционирования в условиях совершенствования межотраслевых связей на региональном уровне.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи: > рассмотреть и обобщить научно-теоретические концепции развития интеграционных процессов в АПК; на основе анализа развития производственно-экономических систем исследовать формы взаимодействия между хозяйствующими субъектами АПК; дать оценку современного состояния плодоконсервного подкомплекса регионального уровня с учетом экономических условий его функционирования и определить факторы эффективности его развития; провести системное исследование типов взаимодействия между хозяйствующими субъектами плодоконсервного подкомплекса на региональном уровне; исследовать тенденции развития рынка плодоконсервной продукции, определить его особенности в рамках региона;

Х дать предложения по рациональной организации совместной деятельности предприятий по производству и переработке плодово-ягодного сырья.

Предмет и объекты исследования. Предметом диссертационного исследования являются экономические отношения между участниками плодоконсервного производства.

Объектами исследования выступают специализированные садоводческие и перерабатывающие предприятия Тамбовской области.

Методология и методы исследования. В качестве теоретической и методологической базы исследований использованы работы ученых классического и институционального направлений экономической мысли, правовые и нормативные акты Российской Федерации.

Основными источниками информации послужили данные Госкомстата России и комитета государственной статистики Тамбовской области; годовые отчеты, данные первичного бухгатерского учета и отчетности садоводческих и консервных предприятий Тамбовской области, Тамбовского управления сельского хозяйства; нормативно-справочные материалы.

В ходе исследования применялись следующие методы: монографический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, системного анализа, программно-целевой, экономико-математический и экономико-статистический с выпонением расчетов на ПК.

В основе научных исследований лежит материалистическая диалектика познания.

Научная новизна исследований заключается в следующем: дано научно-теоретическое обоснование преимуществ кооперированных и интегрированных форм организации производства в АПК как организационной составляющей повышения его эффективности; определена взаимосвязь между формами интегрированных структур, классифицированными по различным признакам; раскрыта сущность экономического интереса как основополагающей категории системности интегрированных формирований при организации в них межотраслевых связей; исследованы тенденции развития садоводства и плодоконсервной промышленности на региональном уровне в системе рыночных отношений, свидетельствующие о начальном этапе в преодолении кризисных явлений в отрасли; установлена система факторов, определяющих эффективность производства продукции садоводства: к сдерживающим факторам относятся такие, как дефицит оборотных средств, высокая степень изношенности основных фондов, рост затрат ручного труда и другие, к стимулирующим факторам - уровень урожайности плодоносящих насаждений, степень их эксплуатации, цена реализации продукции отрасли; определены типы организации межотраслевого сотрудничества на региональном уровне в сфере плодоконсервного производства, свидетельствующие о преимущественном развитии контрактной системы договорных отношений между участниками единого технологического процесса; раскрыты тенденции развития регионального рынка плодоконсервной продукции, основными из которых являются:

Х рост емкости рынка, в первую очередь - соков;

Х обострение конкурентной борьбы как между российскими предприятиями плодоконсервной промышленности на рынках конечного продукта и сельскохозяйственного сырья, так и между отечественными и зарубежными производителями на сырьевом рынке полуфабрикатов вследствие более высокого уровня издержек при относительно высоком качестве концентратов отечественного производства;

Х ограниченность выхода на рынок меких товаропроизводителей;

Х высокая степень непрозрачности рынка плодоконсервной продукции, затрудняющая оптимизацию экономического интереса участников рынка; разработана модель развития регионального плодоконсервного производства, включающая: определение рыночно ориентированных параметров товарной продукции плодоконсервных предприятий на базе оптимизации их производственной программы; расчет размеров сырьевых зон; разработку схемы межотраслевого взаимодействия хозяйствующих сторон, в основе которой лежит их реальный экономический интерес.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в том, что выводы и предложения, сформулированные в работе, могут быть использованы органами управления регионального АПК и предприятиями плодоконсервного подкомплекса при организации их деятельности. Ряд методических рекомендаций автора может быть использован при подготовке и повышении квалификации специалистов сельского хозяйства в Мичуринском государственном аграрном университете при изучении дисциплин Организация производства на предприятиях АПК, Организационные основы кооперирования.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы доложены и получили одобрение на Всероссийских и международных научно-практических конференциях в Бегородской ГСХА (2002 г.), Пензенской ГСХА (2002 г.), Повожская академия государственной службы им. Столыпина (2002 г.), Мичуринском ГАУ (2001 г., 2002 г.).

По теме исследования опубликовано 6 научных работ общим объемом 1,6 п. л., из них 1,5 п. л. авторских.

Положения, выносимые на защиту: обоснование необходимости развития агропромышленной интеграции через различные организационно-экономические модели; определение экономического интереса как фундаментальной основы интегрированного производства; комплексный анализ современного состояния плодоконсервного подкомплекса и системы межотраслевых взаимоотношений с учетом действия различных факторов; обоснование направления эффективного сотрудничества участников плодоконсервного производства с использованием модели развития регионального плодоконсервного производства;

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Кузичева, Наталия Юрьевна

Выводы и предложения

Комплексное исследование теории и практики межотраслевого взаимодействия в плодоконсервном производстве в условиях рыночных отношений позволяет сделать следующие выводы и дать предложения:

1. Агропромышленная интеграция представляет собой совокупность процессов, направленных на создание структур, отличающихся более упорядоченными связями между участниками технологического цикла производства готового продукта, а также его реализации конечному потребителю.

Интеграционные процессы в агропромышленном производстве являются приоритетным направлением развития АПК России, что определяется рядом преимуществ интегрированных структур: объединяя производство, переработку с объектами инфраструктуры (транспорт, заготовительные и торговые организации), способствуют минимизации издержек на совершение обменных операций по поводу производства и продвижения готового продукта на рынок между ними; способствуют противодействию возмущениям внешней и внутренней сред путем адаптивного структурного изменения производства и регламентации деятельности участников совместного производства.

2. Основой целостности интегрированных структур является экономическая заинтересованность ее участников в результатах совместной деятельности. Ограниченность объекта распределения (конечного продукта) определяет необходимость создания условий возвышения общих интересов над частными путем их согласования и формирования системы регулирования взаимоотношений, исключающей возможность лоппортунистического поведения кого-либо из партеров интегрированного производства.

3. Несмотря на позитивные изменения, произошедшие на отечественном рынке продовольствия в сочетании с благоприятными природно-климатическими условиями, позволившими обеспечить высокий экономический эффект в садоводстве в 2000 году, воспроизводственный процесс в отрасли носит суженный характер. Об этом свидетельствуют негативные тенденции развития регионального садоводства: увеличение доли садов в возрасте более 15 лет , что выступает главной причиной снижения их продуктивности, низкие темпы восстановления многолетних плодово-ягодных насаждений, выбывших из хозяйственного оборота. Улучшение экономического состояния садоводства может быть осуществлено в догосрочной перспективе только при условиях обеспечения рентабельности производства продукции отрасли на уровне не ниже 40-50% и значительного повышения качества жизни сельского населения. Критическое состояние садоводства не могло не отразиться на результатах хозяйствования плодоконсервных предприятий, производственные мощности которых оказались избыточными по отношению к сельскохозяйственному производству, что способствовало росту производственных издержек предприятий на 5,6% и снижению потенциального размера прибыли на 33%.

4. Экономическая эффективность садоводства находится под влиянием ряда факторов внешнего и внутреннего порядка. К числу внутренних причинных сил следует отнести организационно-производственные, организационно-технологические и технико-экономические факторы. Однако, в условиях дефицита материально-технических средств и негативных процессов в социальной сфере села, возможности экономии затрат за счет этих сил весьма ограничены. Анализ эффективности производства плодово-ягодной продукции показал высокую степень зависимости результатов работы в отрасли от рыночных факторов, отраженных в модели через ценовой уровень. Однако, рынок, как внешняя среда функционирования товаропроизводителей и гибкая система сбалансированности спроса и предложения, не гарантирует постоянство точки своего равновесия и проводит естественный экономический отбор участников. Поэтому необходимость эффективного функционирования рынка плодово-ягодной и плодоконсервной продукции связана с осуществлением мер, регулирующих производство и сбыт со стороны заинтересованных сторон (испонительных органов государственной власти, партнеров по циклу производства и реализации, частных инвесторов).

5. Исследования показали, что система взаимоотношений между участниками плодоконсервного производства складывается стихийно, под влиянием механизмов саморегулирования рынка в основном через контрактный тип организации совместной деятельности. Краткосрочность обязательств партнеров допускает разнородность совокупности сделок, провоцирует утрату компактности сырьевых зон плодоконсервных заводов, тем самым, снижая отраслевую эффективность.

6. Для регионального плодоконсервного рынка Тамбовской области характерны следующие основные тенденции развития: высокая зависимость между увеличением емкости рынков отдельных товарных групп плодоконсервной продукции, уровнем доходов потребителей и степенью конкуренции со стороны домашних хозяйств; несоответствие спроса и предложения на сырьевом рынке плодоконсервной продукции, что выступает следствием нарушения баланса мощностей производственной сферы и инфраструктуры; обострение конкурентной борьбы за рынок плодово-ягодного сырья на межрегиональном уровне, что ограничивает возможности диктата закупочных цен перерабатывающими предприятиями региона; ограниченность выхода на потребительский и сырьевой рынок плодоконсервной продукции меких товаропроизводителей, что обусловлено более высоким уровнем их издержек; непрозрачность рынка плодоконсервной продукции, в основе существования которой лежат монополизация прав собственности на информацию, отсутствие централизованного воздействия на систему сбора, обработки, распространения информации со стороны государственных структур.

7. В основе прогнозирования параметров развития плодоконсервного производства дожен лежать принцип реверсивности, позволяющий выбрать оптимальную схему межотраслевого взаимодействия, отвечающую экономическим интересам ее участников и адекватно реагирующую на конъюнктурные изменения рынка. Следует отметить, что высокая отраслевая экономическая эффективность может быть обеспечена на основе существенных инвестиций в сельское хозяйство через развитие интеграционных процессов.

8. Эффективное функционирование интегрированных структур в плодоконсервном производстве возможно на основе установления внутренних причинно-следственных связей, направленных на стимулирование производства конечного продукта.

Расчет пропорций распределения дохода интегрированного формирования следует осуществлять с учетом уровней нормативных затрат отраслей, участвующих в процессе производства и реализации конечного продукта, что будет способствовать нивелированию различий их производственных потенциалов, снижению риска коммерческих потерь участниками, удовлетворению их экономических интересов.

9. Основой успешного функционирования интегрированной структуры в условиях рыночных отношений является ее ориентирование на производство тех видов продукции, которые обеспечивают ей конкурентные преимущества и запасы прочности положения на рынке через систему инновационного развития производства и его инфраструктуры.

Учитывая специфику плодоконсервного производства и необходимость его эффективного функционирования, государство дожно оказать весомую поддержку в формировании рынка инновационных продуктов в данной сфере, выступить в роли заказчика разработок, кредитора их потребителей, инвестора создания единого информационного пространства и организации обменных операций в нем.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Кузичева, Наталия Юрьевна, Мичуринск

1. Законы, нормативные акты Российской Федерации

2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. 1, 2 / М.: Инфра-М, 1996. 352 с.

3. Федеральный закон от 24 декабря 1990 г. о собственности в РСФСР // Экономика и жизнь. -1991. № 3. - С. 13-14.

4. Федеральный закон о сельскохозяйственной кооперации // Экономика и жизнь. 1996. - № 1. - с. 18-20.

5. Федеральный закон о финансово-промышленных группах // Российская газета. 1995. - 29 дек.

6. Ю.Федеральный закон об акционерных обществах // Российская газета. -1995. декабрь.

7. Федеральный закон о производственных кооперативах // Экономика и жизнь. 1996. - № 22. - С. 18-20.

8. Федеральный закон об обществах с ограниченной ответственностью // Российская газета. 1998. - 17 февраля.

9. Справочно-информационные и статистические материалы

10. Большая советская энциклопедия. Третье издание. Т. 13. М.: Советская энциклопедия, 1973. - 608 с.

11. Пищевая и перерабатывающая промышленность России в 2000 г. / Экономика сельского хозяйства России. 2001. № 4. - с. 16.

12. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур в 2000 г. / Тамбов: Тамбовский областной комитет госстатистики. 2001.

13. Россия в цифрах: Крат. стат. сб./Госкомстат России. М., 2000. -396 с.

14. Сельское хозяйство России: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2000. -414 с.

15. Сельское хозяйство России и зарубежных стран (статистический сборник) / РАСХН. ВНИИ информации и технико-экономических исследований АПК. М., 1999. - С. 86-90 (157 с).

16. Сельское хозяйство Тамбовской области. Официальное издание. Тамбов: Тамбовский областной комитет госстатистики. 2001.

17. Сельскохозяйственная деятельность хозяйств населения в России / Стат. сб. / Госкомстат. М., 1999.

18. Справочник садовода / Под ред. С.Н. Степанова, П.Ф. Дубровы. М.: Колос, 1973.-428 с.

19. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России. М.: РАСХН. - 2001. - 24 с.

20. Тамбовская область в цифрах: Крат. стат. сб. / Госкомстат России. -Тамбов, 2000. 143 с.

21. Токовый словарь русского языка / Под ред. Д. Н. Ушакова М.: ОГИЗ, 1935. - т. 1. - стобец 1216.

22. Философский словарь / Под Ред. И. Т. Фролова. 6-е изд., перераб. и доп. - М.: Политиздат, 1991. - 560 с.

23. Философский энциклопедический словарь. 2-е изд. - М.: Советская энциклопедия, 1989.

24. Экономическая энциклопедия. Политическая экономия. Т. 2 / Под ред. Румянцева А. М. М.: Советская энциклопедия, 1975. - 560 с.

25. Монографии, учебники, сборники статей, статьи в периодической печати,научных сборниках, журналах

26. Авдашева, С. Б. Давальческие контракты в российской промышленности и их влияние на положение перерабатывающих предприятий / С. Б. Авдашева // Вопросы статистики. 1999. - № 3. - С. 64-67.

27. Авдашева, С. Б. Давальчество в российской промышленности: причины и результаты использования / С. Б. Авдашева // Вопросы экономики. 2000. - № 6. - С. 100-113.

28. Авдашева, С. Б. Комплексное исследование роли вертикальной интеграции в отношениях между производителями и потребителями и влияние на продуктивность деятельности фирмы / С. Б. Авдашева, А. Яковлев. М.: Высшая школа экономики, 1997. - 164 с.

29. Авдашева, С. Б. Контракты в российской промышленности и их влияние на положение перерабатывающих предприятий / С. Б. Авдашева // Вопросы экономики. 1999. - № 3.

30. Авдашева, С. Б. Развитие конкуренции на российском рынке зерна: современные тенденции / С. Б. Авдашева, Г. Ф. Фахретдинова // Вопросы статистики. 1999. - № 3. - с. 42-46.

31. Агирбов, Ю. Научно-технический прогресс и повышение инновационной деятельности / Ю. Агирбов, В. Патова, Н. Каирова, М. Каиров // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. - № 2. - с. 18-24.

32. Агирбов, Ю. Основные тенденции развития рынка картофеля и овощей / Ю. Агирбов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 11. - С. 50-52.

33. Александров, А. П. Специализация и концентрация производства в кохозах и совхозах / А. П. Александров. М.: Колос, 1966. - 285 с.

34. Апатов, А. Реструктуризация предприятий: механизмы и организационные меры / А. Апатов // Экономист. 2000. - № 3. - С. 26-32.

35. Андреев, П. А. Организация управления инновационными процессами в условиях формирования рыночных отношений в АПК / П. А. Андреев, Л. И. Мурая. М.: ВНИИТЭИагропром, 1996. - 142 с.

36. Артамонов, Б. Е. Стратегический менеджмент / Б. Е. Артамонов. М.: МГТУГА, 1997.

37. Ахметжанов, Р. Ш. Агропромышленная интеграция: сущность и социальное содержание / Р. Ш. Ахметжанов. Куйбышев: изд-во Куйбышевского университета. - 1983. - 130 с.

38. Баклаженко, Г. Проблемы хозяйственного управления АПК / Г. Бак-лаженко // АПК: экономика и управление. 1999. - № 7. - С. 25-30.

39. Белый, Ю. Развивать отношения лизинга / Ю. Белый // АПК: экономика, управление. 2000. - № 10. - С. 57-60.

40. Болотова, Ю. В. Договор контрактации / Ю. В. Болотова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 4. - С. 49-52.

41. Будаговский, В.И. Культура слаборослых плодовых деревьев/ В.И. Бу-даговский. М.: Колос, 1976. - 304 с.

42. Буробкин, И. Н. К теории экономических интересов в системе аграрных производственных отношений / И. Н. Буробкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1.-С. 11-13.

43. Васильченко, М. П. Основы интеграции сельскохозяйственного и промышленного труда / М. П. Васильченко. М.: Экономика, 1975. - 175 с.

44. Ващуков, J1. Об опыте деятельности агропромышленных объединений, комбинатов, фирм / J1. Ващуков, В. Нефедов // Плановое хозяйство, 1990. -№4.-С. 106-112.

45. Вермель, Д. Ф. Опыт Орловщины в аграрном реформировании / Д. Ф. Вермель // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.

46. Вермель, Д. Ф. Специализация концентрации сельскохозяйственного производства / Д. Ф. Вермель. М.: Колос. - 1982. - 136 с.

47. Вермель, Д. Ф. Сортимент яблони в условиях рынка / Д. Ф. Вермель, Б. Е. Яров // Садоводство и виноградарство. 1995. - № 5. - С. 4.

48. Веселовский, М. Я. Информационно-консультационная деятельность в АПК и ее задачи на современном этапе / М. Я. Веселовский // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2001. - № 1.

49. Вороновицкий, М. М. Вертикальная интеграция поставщика и потребителя на рынках товаров и капитала при перекрестном владении собственностью / М. М. Вороновицкий // Экономика и математические методы. 1999. - № 1.-С. 35.

50. Глазунова, И. А. О проблеме диспаритета цен между сельским хозяйством и другими отраслями экономики / И. А. Глазунова, К. А. Вострухин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. -№ 11.-С. 14-15.

51. Грищенко, Н. А. Использование лизингового механизма в инвестиционной деятельности / Н. А. Грищенко, С. В. Кваснюк, М. В. Круглова // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2001. - № 9. - С. 41-42.

52. Гудковский, В. А. Концепция развития интенсивного садоводства в современных условиях России / В. А. Гудковский, А. А. Кладь // Садоводство и виноградарство. 2001. - № 4. - С. 2-8.

53. Гудковский, В. А. Повышение эффективности садоводства в рыночных условиях / В. А. Гудковский // Садоводство и виноградарство. 1998. - № 1.-С. 2-6.

54. Дементьев, В. Финансово-промышленные группы в российской экономике / В. Дементьев // Российский экономический журнал. 1999. - № 2. - С. 79-92.

55. Джангиров, А. Д. Теоретические основы межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции / А. Д. Джангиров, Г. А. Догошей, М. М. Макеенко, Е. С. Оглоблин. М.: Колос, 1983. - 336 с.

56. Дробышев, В. Г. Материальное стимулирование в системе управления АПК / В. Г. Дробышев, А. Ф. Демченко. Воронеж: ВГАУ, 1999. - 260 с.

57. Дюркгейм, Э. О разделении общественного труда / Э. Дюркгейм. М.: Наука, 1991. - 575 с.

58. Ерин, В. П. Перспективы развития и углубления специализации садоводства в Тамбовской области / В. П. Ерин, Н. А. Бусаров, В. В. Стрельников // Сб. Науч. Трудов. Мичуринск: ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. - вып. 16, 1971.-С. 343.

59. Жамин, В. А. История экономических учений. Ч. 1 / В. А. Жамин, Е. Т. Васлевский. М.: изд-во МГУ, 1989. - 368 с.

60. Извеков, А. Маркетинговые исследования рынка плодоовощной продукции и его развитие / А. Извеков // Маркетинг. 2000. - № 1 (50). - С. 40-47.

61. Ильинский, А.С. Исследование способа хранения яблок в регулируемой атмосфере без использования газогенератора // Пути повышения устойчивости садоводства / сб. науч. тр. / ВНИИС им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1998. - с. 117-121.

62. Казаринов, Б. Н. Эффективность собственного кормопроизводства на птицефабриках / Б. Н. Казаринов, Н. В. Денин, А. В. Мочанова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1. - С. 15.

63. Калачев, Р. Н. Специализация и концентрация как закономерности развития сельского хозяйства / Р. Н. Калачев. М.: Экономика. - 1980. - 88 с.

64. Кашин, В. И. История садоводства России / В. И. Кашин, А. С. Кося-кин, В. А. Одинцов. Рязань: Русское слово, 1999. - С. 187.

65. Кашин, В.И. Социально-экономическая стратегия адаптивного садоводства / В.И. Кашин, А.С. Косякин // АПК: экономика и управление. 1999. -№ 2. -С.21-25.

66. Кейнс, Дж. М. Избранные произведения / Дж. М. Кейнс. М., 1993.229 с.

67. Колокатов Д. Стратегия вкуса. Состояние и перспективы развития сокового рынка в России // Провиант. 2000. - № 1. - С. 30-32.

68. Кондаков, А.К. Новая технология удобрения садов с корректировкой доз элементов питания // Основные итоги и перспективы научных исследований ВНИИС им. И.В. Мичурина (1931-2001 гг.). Тамбов: изд-во ТГТУ. -2001.-с. 37-48.

69. Конт О. Система позитивной политики, Ч. 1,2 // Родоначальники позитивизма. Тетрадь третья. СПб., 1912.

70. Кооперация в дореволюционной российской деревне // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 7. - С. 37.

71. Кооперация и интеграция в АПК России / Материалы научно-методического Совета по формам хозяйствования, кооперации и интеграции Отделения экономики и земельных отношений РАСХН // Ростов-на-Дону: ГИНГО, 1999. 206 с.

72. Коровин, В.А. Совместимость подвоев и привоев яблони/ В.А. Коровин. М.: Колос, 1979. - 127 с.

73. Коуз, Р. Фирма, рынок и право /Р.Коуз. М.: Право, 1996.

74. Курцев, И. В. Экономика агропромышленного комплекса Сибири в период перехода к рыночным отношениям / И. В. Курцев // РАСХН. Сиб. Отд-ние. СибНИИЭСХ. Новосибирск, 1996. - 144 с.

75. Лишанский, М. Л. Лизинг как эффективная форма кредитования / М. Л. Лишанский, И. Б. Маслова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1999. № 7. - С. 47-48.

76. Ломач, М. М. Агропромышленный комбинат Кубань / М. М. Ломач, Г. В. Кулик. М.: ВО Агропромиздат, 1987. 87 с.

77. Лубков, А. Н. Развитие интеграционных процессов в АПК / А. Н. Лубков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 4, 5. - С. 41-47.

78. Макаров, В. П. Бартер в России: институциональный этап / В. П. Макаров, Г. Б. Клейнер //Вопросы экономики. 1999. - № 4. - С. 79-101.

79. Маркс, К. Капитал / К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч.- 2-е изд. - т. 23. - 908с.

80. Маркс, К. Манифест коммунистической партии / К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч., т. 4. - С. 447.

81. Марцинкевич, В. И. Экономика человека. / В. И. Марцинкевич, И. В. Соболева. М.: Аспект Пресс, 1995. - 286 с.

82. Медведев, В.А. Политическая экономия / В. А. Медведев, П. И. Абакин, О. И. Ожерельев и др. М.: Политиздат, 1990. - 735 с.

83. Медведев, В. Формирование товарного предложения на потребительском рынке / В. Медведев, Н. Терещенко // Маркетинг. 2000. - № 4 (53). - С. 57-62.

84. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в сельском хозяйстве / Под. ред. Ю. В. Седых. М.: Колос, 1978. - 287 с.

85. Методические рекомендации по повышению уровня финансовой устойчивости сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий / ВНИИЭТУСХ. М. 1998. - 94 с.

86. Миль, Д. С. Основания политической экономии / Д. С. Миль. М.: 1913.-351 с.

87. Милосердое, В. В. Политика обеспечения продовольственной независимости России / В. В. Милосердое // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 3. - С. 13.

88. Милосердое, В. В. Экономические интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей / В. В. Милосердое, И. Н. Буробкин, А. Д. Зелепугин и др. // Экономика сельского хозяйства России. 1999. - № 9. - С. 10.

89. Минаков, И. А. Организационно-экономические проблемы повышения эффективности плодоконсервного подкомплекса в условиях формирования рыночных отношений / И. А. Минаков. Мичуринск, 1994. - 55 с.

90. Минаков, И.А. Пути повышения эффективности садоводства в сельских хозяйствах ЦЧР / И.А. Минаков. Воронеж, 1989.

91. Момджян, X. Н. Философия Гельвеция / X. Н. Момджян. М., 1956. ЮО.Муханин, И.В. Интенсивное садоводство - наше будущее / И.В. Муханин // Пути повышения устойчивоости садоводства / Сб. науч. Трудов ВНИИС им И.В. Мичурина Мичуринск, 1998. - 56-60 с.

92. Олейник, А. Н. Институциональная экономика: Тема 10. Анализ организации: прикладные аспекты / А. Н. Олейник // Вопросы экономики. 1999.- № 11.-С. 131-158.

93. Петренко, И. Я. Экономика сельскохозяйственного производства / И. Я. Петренко , П. И. Чужинов. Ама-Ата: Кайнар, 1992. - 560 с.

94. Петров, А. М. Состояние пищевой промышленности России на рубеже веков / А. М. Петров // Пищевая промышленность. 2001. - № 5. - С. 30.

95. Петрушенко, Л. А. Единство системности и самодвижения. М.: Мысль, 1975, С. 19 (286 с.)

96. Положение по формированию и организационно-экономическому механизму функционирования финансово-промышленных групп (ФПГ) в аграрной сфере / А. М. Югай, М. П. Тушканов, А. В. Ткач, В. Н. Папело и др. М.- 1998.-219 с.

97. Развитие социальной инфраструктуры сельского населения под воздействием межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. -М.: Наука. 1983. - С. 9-10.

98. Рикардо, Д. Начала политической экономии. / Д. Рикардо. М., 1913. - С. 86.

99. Рогуленко, Т. М. Организация финансово-расчетных центров в интегрированных формированиях Орловской области // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1. - С. 49.

100. Родионова, О. А. Интеграция в сфере агропромышленного производства: тенденции, механизмы реализации / О. А. Родионова // РАСХН. ВНИИЭТУСХ. М. - 2000. - 174 с.

101. Родионова, О. А. Трансформация интеграционных процессов в агро-продовольственной сфере России / О. А. Родионова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 9. - С. 37-40.

102. Ш.Романов, А.И. Карлики только для южан? / А.И.Романов // Приусадебное хозяйство. 2002. - № 11. - с. 34-35.

103. Савченко, И. В. Инновации в растениеводстве / И. В. Савченко // Вестник РАСХН. 2002. - № 1.

104. Сахарчук, В. Виды лизинговых операций / В. Сахарчук // Хозяйство и право. 1998. - № 4 (255) - С. 26-32.

105. Сергеев, В. Н. Пищевая промышленность России на весах продовольственной безопасности / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность. -2001.-№6.-С.4-9.

106. Серова, Е. Структура и функции агропродовольственных рынков в России / Е. Серова, И. Храмова // Вопросы экономики. 2000. - № 7. - С. 55.

107. Симененко, Н. Возродим сады на тамбовской земле / Н. Симененко // ВДВ сельское хозяйство. 2000. - № 7. - С. 25.

108. Система ведения агропромышленного производства Тамбовской области на период до 2005 года / А.И. Рябов, Е.И. Гордеев, Э.А. Полевщикова,

109. И.П. Шаляпина, И.А. Минаков и др. / Тамбов: Пролетарский светоч, 1998. -480 с.

110. Смит, А. Исследования о природе и причинах богатства народов (книги ПН). / А. Смит. М.: Наука, 1992. - 572 с.

111. Скрипников, В.Ю. Оптимизация сортимента высокодоходных яблоневых садов средней зоны РФ / В.Ю. Скрипников II Пути повышения устойчивости садоводства / Сб. науч. Тр. / ВНИИС им. И.В. Мичурина. 1998. - с. 916.

112. Спенсер, Г. Основания социологии. / Г. Спенсер. Ч. 1,2.- Спб, 1898.

113. Стопалов, С. Г. МТС: проблемы и перспективы / С. Г. Стопалов, А. А. Рычков, Г. И. Носов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1998. -№3. - С. 2-7.

114. Сухов, А. А. Интересы в качестве экономической категории в переходной экономике // А. А. Сухов / Взаимодействие экономических интересов при переходе к рыночным отношениям: Тезисы докладов международной научной конференции, Тамбов, 1996. 224 с.

115. Тихонов, В. Сущность агропромышленного комплекса / В. Тихонов // Вопросы экономики. 1980. - № 8. - С. 5.

116. Тонконог, Р.И. Перестойка аграрного сектора экономики / Р.И. Тонконог, В.Р.Боева, Ф.П. Сенько и др. М.: Агропромиздат, 1990. - 448 с.

117. Трунов, Ю.В. Выращивание посадочного материала плодовых и ягодных растений: учебное пособие / Ю.В. Трунов. Мичуринск: изд-во МГСХА, 1997. - 168 с.

118. Узун, В. Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции в России / В. Узун // АПК: экономика и управление. 2001. - № 2. - С. 1922.

119. Усенко, JI. Н. Агропромышленная интеграция в рынке плодоовощной продукции: Монография / Л. Н. Усенко // Ростовская государственная экономическая академия. Ростов-на-Дону, 1995. - 295 с.

120. Усенко, JI. Н. Перспективы развития плодоконсервного подкомплекса Ростовской области / Л. Н. Усеико, Л. И. Заколодная // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 12. - С. 7-9.

121. Управление агропромышленным комплексом / Под ред. И. Г. Уша-чева. М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

122. Фомин, Д. А. Экономические основы развития агропромышленной интеграции / Д. А. Фомин, Н. С. Храмцов // РАСХН. Сиб. отд-е. СибНИИЭСХ. Новосибирск, 2000. - 120 с.

123. Фомин, Д. А. Развитие интеграции в АПК Сибири / Д. А. Фомин, Н. С. Храмцов, И. В. Щетинина / РАСХН. Сиб. отд-е. СибНИИЭСХ. Новосибирск, 1998. - С. 54-55.

124. Фомин, Д. А. Современные тенденции развития интеграции в АПК / Д. А. Фомин // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. Экономика. -1999.-№ 1-2.-С. 102-106.

125. Фролов, В.И. Новая модель интеграции в действии / В.И. Фролов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. -№ 1.-С. 46-48.

126. Хучек, М. Ходинговые компании в Польше / М. Хучек // Вопросы экономики. 1995. - № 8. - С. 159.

127. Чаянов, А. Основные идеи и форма организации сельскохозяйственной кооперации / А.Чаянов. М.: Наука, 1991. - 456 с.

128. Шаламанов, С. Агропромышленная интеграция: опыт советско-богарского сотрудничества / С. Шаламанов, Г. Шмелев, А. Димов, Б. Фрум-кин. М.: Экономика; София: Земиздат, 1982. - 192 с.

129. Шаляпина, И. П. Формирование и эффективность использования рабочей силы сельскохозяйственных предприятий / И. П. Шаляпина, В. Н. Карев, С. Л. Быстрое. Тамбов, 2000. - С. 3.

130. Шерешева, М. И Родина щедро тебя напоит нектаром и соком, водою и морсом / М. Шерешева // Провиант. 2000. - № 1. - С. 46-48.

131. Шишкин, А. Ф. Экономическая теория / А. Ф. Шишкин. Воронеж: изд-во Воронеж, 1995. - 519 с.

132. Щербак, В. Н. О развитии интеграции в агропромышленном комплексе Российской Федерации / В. Н. Щербак // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 10. - С. 7.

133. Щетинина, И. В. Интеграция в АПК России / И. В. Щетинина // АПК: экономика и управление. 1999. - № 6. - С. 50-53.

134. Щетинина, И. В. Основные методические подходы к организации агропромышленного объединения / И. В. Щетинина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 2. - С. 45-46.

135. Щетинина, И. В. Управление собственностью в интегрированных агропромышленных формированиях / И. В. Щетинина // РАСХН. Сиб. отд-е. СибНИИЭСХ. Новосибирск, 1999. - С. 164.

136. Энгельгардт, А. Н. Из деревни 12 писем 1872-1887 / А. Н. Энгель-гардт. М.: Мысль, 1987. - 639 с.

137. Ядгаров, Я. С. История экономических учений: Учебник / Я. С. Яд-гаров. М.: ИНФРА-М. - М., 1997. - 288 с.

138. Якунина, А. В. Ценообразование и вертикальная координация продовольственного рынка / А. В. Якунина. Спб.: Изд-во Санкт-Петербургского Университета экономики и финансов, 1998.

139. Якушин, Ю. Корпоративные структуры: вариант типологизации и принципы анализа эффективности / Ю. Якушин // Российский экономический журнал. 1998. - № 4. - С. 28-34.

140. Die Production und der Markt Fur Safte in der Russischen Foderation // Flussiges Obst. 1999. - g. 66, H. 1. - S. 7.

141. Ellinger, W. Apfelvorrate: Bose Uberraschung / W. Ellinger // Obsbau. -2000.-Jg. 25,1 l.-S. 20.

142. Williamson, O. Comparative Economic Organization. The Analysis of Discrete Structural Alternatives / O. Williamson // Administrative Science Quarterly, 1991., vol. 36, P. 281.152. www.incos.spb.ru153. www.marketsurveys.ru154. www.uvtb.ru

Похожие диссертации

• Формирование и развитие интеграционных процессов при производстве и переработке продукции на предприятиях АПК
• Повышение эффективности производства и переработки плодово-ягодной продукции
• Развитие маркетинга продукции плодоводства
• Развитие рынка плодово-ягодной продукции
• Агропромышленная интеграция в системе АПК