Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика труда

РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ В КОМПЛЕКСАХ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ НЕТЕЛЕЙ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Четвертаков, Иван Михайлович
Место защиты Москва
Год 1981
Шифр ВАК РФ 08.00.07

Автореферат диссертации по теме "РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ РАБОЧИХ ПРОЦЕССОВ В КОМПЛЕКСАХ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ НЕТЕЛЕЙ"

ВСЕРОССИЙСКИЙ Н4УЧЖЬ4ССЛЕЦОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ .ПУДА И УПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЬСКИ! ХОЗЯЙСТВЕ

На правах рукопжсж

ЧВШЕРШ0В ИВАН МИХАЙЛОВИЧ

РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ РАВ0ЧИ1 ПРОЦВССОВ В ЖМиШССАХ ПО ВЫРАЩВАНЮ НИЖЕЙ

Специальность 08.00.07 - научная органнзацжж я экономика труда

Автореферат диссертация на оодоканме ученой степени кандидата тжмшсш шуж

Moon* - 1981 г.

Работа выпонена в Воронежском сельскохозяйственном институте им.К.Д.Гннки.

Научный руководитель

Ч доктор экономических наук, профессор Н.Е.СТАШВ

Официальные оппоненты

- доктор экономических наук, профессор М.Н.1Т0М0В

_ кащищат сельскохозяйственных иа^к^ста^и&К научный сотрудник

Ведущая организация

- КутскнЙ сельскохозяйственный институт нм.И.И.Иванова

Защита состоится * /У " 1981г.

в " {& * часов на заседании специализированного совета К,020.32*01 во Всероссийском научно-исследовательском институте экономики,труда и управления в сельском хозяйстве по адресу: Х40051,Московская область.Люберецкий район,нос.Косино, ул.Моссовета, 38',ВШЭТУСХ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института экономики, труда и управления в сельском хозяйстве.

Автореферат разослан 1961г.

Ученый секретарь : специализированного сове

Доброгорский

дайн Х1РШГРШТШЦ РАБОТЫ Актуальность пробдеяы.В "Основных жапраахежявх woioki-ч ее ко го i сопжадьного равввтжя СССР на I98I-1S85 л и перш-од до 1990 год&",1ггеркхвгаых XXJI ce *д<ж КПСС, постам вл задача поднять на более высокл уровень организацию труда. Ос 0(3 в я во вы вое значевне это вмеет для сельского хожяяетвв, так как в условиях сокращения трудовых ресурсов в дяжяок отрасли оовияеане проявводжтежоотя труда определяет рост производства продутол.

На современном этапе эта проблема решаете* посредство* перехода седюкого хозяктва ва промшиежвув ochoij.B во-следвее десятилетие данвы! процесс яяроко развернуся в и-вотвоводстве ваиеи страны. Однако,несмотря ва 8то,проиэво-д цельность труда в это i отрасли растет недостаточно вшокж-иж темпам.X примеру, в 96 комплекса* по вираяоаввв нателе!, вмевввхся в* начало 1979 года в ЦЧЭР,затраты труда ва I голову в год б tai джвь яа ввке, чей на обычвнх фермах кохозов в совхозов.

Однол яв основных причин, сдерхкваим рост проявводя-тельяоотя труда в давних комплекса*,являете* соответствие существущеи оргаяюацжя производства в труда прогрессивно технодогвж я комплексно* иехавяваожж.Црактвчесжому реяевжп вопроса рад овально* организации труда в условиях прошшен-вов технологил животноводства меиает недостаточная резрас)от-ха некоторых теоретических аспектов НОТ,а также методологии ж метод ли рационализации рабочих процессов. Все это дохает реаенже иных вопросов особенно актуальным я.

Основы теорня ж практики ваучноа оргакжаацяя труда в есю* хозяйстве получила про кое ос ведение я работах мяо-

(*еатр. иушя бм5л 'оге:та / Моек, ед, tssbias Г ли. ш. к, L Тйизэззззз".

гвх советски коаокастов. "Ксолеловаххв даххях вопросов по-свявеаы работы И. П. Ал тааско го, В. Е. Аставова.И. Т.Буэыова, А. Ж. Гаегем.Н.Н.Громом, Ю.Н.Ду<Зровского>*.П.1еряевцеж,С.Г\Ко-левхева,НЛОпача,0.*Логотхко1,М.1МЬмехко>в.епьвекова, С. Г. Струя влава, В. А. Тихонова х другах.

Од ла ко до сл пор йот сщстм иненв! л остределеяаг суи-востж,веста к прхкцвпов рациоаальвоа оргаваацая рабочие процессов.1роме того.есла методологкчеркае I хетодхчееххе аспект и проектированал оргаявзаиаа труда отдельных асловв-теле* детально азучены и находят ее более широкое пршеве-вхе в прахтвке ссльсхого хоаяюгва.то методика роектхрова-ввя органзапва процессов, треЗуши1 хеиыектяввого труда,ва-ходхтся в стадл* разработка.Тревугт дальаевиего лаучения квогочвелетгае средства осуяеетвленая, способы л уровень ор-ганмаиии районах провессов в комплексах по выращввавве ве-телещ с пель ваядлезая в ав б од ее аффеиаваих к эаховохервос-теа хх рационального построенвя.Зваченае дднвых вопросов, ставвхх осснЗенио актуальны* и в комплекс ах с высокая уровне* мехавхэавхв, определяло направление ксследовавая х выбор теки дяссертацяоввол работа.

Дел* ' аадачш исследовавя. Цельл исследования ваяется разработка о*дсльхмх аспектов теоретаческвх х хатодпеекп оехов рапхояахяацхх ш проекта роввная оргаваацид райочях процессов в хошиехсах по выраявваваг ветеле с ввдачек практических рехомеядацхж.

В соответствия с так определены следухжае вадячх:

I) ва основе кучевая суяествуиих теоретическвх положеяяа определят* сунвость рабочего процесса в ххвотноводотве х ос-

новных пртипов его органиац**,усоверже1ство*ать метода исследования рабочих процессов;

2) выявят* эффективные средства иехаяиаш* я способы орган зацки рабочжх процессов к установить заковок ер ности я* рациояальиого построения;

* 3) яаучшть уровень использования рабочего ьремени всех категорий рай отв яков в комплексах по вырачкванкв иетехек в определить резервы по выв в вея про и водител ьнос т я труда;

4) определять нормативы времени ва выпонение отдельных операция я целых рабочая процессов для наиболее распространенных в ЦЧЗР типов комплексов по вырацнвавив нетелей;

5) разработать методику проектирования рабочих процессов н ва этой основе типовой проект организации труда в комплексе вабООО ремонтных телок в условяях прогресс вздох гехнаюпш.

Объекты ис следования. Нас то ядая работа основывается ва материалах изучения организация рабочих процессов в хомтексах по выращивание нетелей Центрально-Чернов емного нжономнческо-го района.

Объектами детального изучения явились наиболее крупные с отработанной технологией комплекс и го выравдвакип нетелея Воронежской .Тамбовское и Липецкой областей,а также скотооткормочный комплекс "Валунекий" Бегородском области.

Выбранные объекты охватывает в основном все характерные для ИЧЭР различия в типах построек, способах содержания,системах маяяв я способах организации труда.

Методология и методика ясслеЬ ванн я. Теоретической В методологической ос вою я диссертации явились труды классиков марксизма^ е ния из ма, материалы съездов,постановления шеяумов ЦК КПСС по вопросам сельского хозяйства,работы советских и за-

рубежяих учеиых-жовомистов^касмжеся опросов разработки об ее! теории организация труха.

В работе применялись методы: а<5стражтно-логвчесжия,мон<э-графичесхив.ислеримежтадин^рвсчетно-констртитявяа! I метол с с тем во го шт.

Основании исходными материалами послужи* 236 фстохроно-метражных яабвдевн*,проведенных автором, материалы первичво-го учета в отчетности животноводческих комплексов,годовые отчеты предприятий методики я рекомендации институтов во вопросам организации три.

Научная я овизва. Тточие но понятл рабочего процесса к содержав и в принципов его рациональной организации, о тд ел ыше ж которых обосновываются впервые.

Гсоверяенствована кетоджка исследования организации рабочих процессов,выведены формулы определения резервного яреме-ни,расчета поголовья,количества скетоиест я периодов выращивав я я по технологическим стадиям для обеспечения поточко-це-ховон организации производства.

Определены наиболее эффективные способы организации я средства механизации рабочих процессов, оОоснованы нормативы времени на выпонение операции и нормы обслуживания теюк и нетелей.

Разработана методика проектирования организации труда по отдельным рабочим процессам и проект организации рабочих процессов в коншексе на 6000 ремонтных телок.

Практическая ценность работы. Материалы диссертации имеет практическое значение для рационализации рабочих процессов в комплексах по выращивании нетелей.

Усовершенствованные катода кс с лед ваян л разржботаяжаж автором методика проектирования оргажнаадш рбоч*х процессов -могут быть вспомованы Д1я Iученя проектирования организация труда научно-исследовательским я нроектвима организациями,а таххе специалистами животноводческих комплексов.

Реализация результатов исслеховааия*:?еэдьтати яаучяых исследований я разработанный та их основе проект организации труда в комплексе по шрациванго нетеле! внедрятся в комплексе кохоза нхенх Ордювишдзе липецкого района Липецкой области я кохозе "Велики! Октябрь* Хохольского райов* Воронежской области. Методика проектирования рабочие процессов, нормативы временя к нормы обслуживания применяется проектными институтами Воронекхохозпроехт.ШО ппрооемезстрой я Воронехским филиалом Всероссийского центра по ьнвдреяю научной органкэация производства,труда я управдевяя в сельс -коя хозяйстве.

.Апробация работа. Основные подохения диссертации докладывались и обсуждались на областной научно-пронзводетвеиюи конференция молодых ученых я специалистов в г.Воронеже в 1978 г. ,на научных конференциях профессорско-преподаватень-схого состава и аспирантов Воронежского СХН в 1977,1978,1979. 1990, 1981 гг.,во Всесовэво! ыколе-семихаре молодых ученых я специалистов в 1980 г. (г.Жауаас),ха научно-практической конференции областей ЦЧЗ РСЭСР в 1980 г.(г.Воронек).Ш ре -зультатая выпоненных яс следован ля автором опубликовано 5 научных статей.

Овьем м структура диссертации. Хясеертация состоит из введения,трех пав, выводов и предложений, обаян объемом 153 страницы машинописного текста.Она содержит 16 таблиц,2Э ри-

сужка,список испольвованной литературы >1 162 наименовали*. 16 приложений.

Во введении обосновывается актуальность темы,цель н задачи яссдедованкя,научжая ножиэжа и практическая зижчжмость диссертационно! работы.

В первой главе "Ваучные основы органивадия рабочих про -цессов в животноводстве* рассмотрены теоретические я методические вопросы рациональной организации рабочих продессов. Определена ее сущность н место в производственном процессе,

углублено понжмаиже существующих я обоснованы вовне принципы рациональнол организации рабочих процессов.Дан анализ методов изучения организация рабочих процессов я приведены разработки по нх совершенствован.

Во второй гл&ве "Анализ организации н эффективность рабочих процессов в комплексах по хнращнзавю нетелей" освещен вопросы современного состояния организации труда в и ет ел иных комплексах НЧЗР.Проведен сравнительны авали* ффехтивности осуществление рабочих процессов при использовании различных средств механизации.Нзучезы структурные н функциональные особенности основных способов организации.уровень собсденжя принципов рациональной организация и аффективное кспользо-ванн я рабочего временя испонителей и машин. Выявлены наиболее зффехтявнае средства осуществления,способ организации н нормативы времени на шпонение операций основных рабочих процессов.Определены резервы повышения производительности . труда в комплексах по выращивание нетелей.

В третьей главе "Иетодкчэокие основы проектирования организации рабочих яродеооом в комплексах по выращиванию нетелей" обосновывается необходимость наряду о картами оргаииза-

ции труде на отдельных рабочих местах выпонять проекты организации работах процессов, налагается разработанная автором иетодижа их проектирования, формулы расчета поточно-цехо-во! органязацжж производства к проект, организация труда в комплексе на 000 телок.Определен вояке формы внутрвбригад-ноя организации труда в расстанови испонителей до отдельным рабочим провес сап (функциональные звенья).

В выводах в предложениях производству кратко с формукровавы осн о вне результате исследования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖИ ИВ РАБОТЫ

Научная организация труда включает ряд алеиеятов и о дням из важнеКинх является организация рабочих процессов.В экономическая литературе часто иабвдается отождествление рабочих процессов о трудовыми,а многямж авторами признается линь последи не .Все вто затрудняет совершенство ние оргавяэации труда.

Отдельные трудовые пропесоы родом ученых нмевуштся по технологическая сущности работ.Так,в животноводстве шделя-втся процессы кормления,поения,вавозоудалення и т.д.Во само их название ничего ве говорит о характере трудового процесса, размерах в форме,в которой расходуется рабочая сяла.Ва -пример, за таким названием процесса,как кормление телок,монет скрываться н процесс труда телятажцы.раздапме! корма вруч^ув,и процесс труда тракторвста-ма>ивистагуправлявшего мобильным кормораздатчиком.Эти трудовые процессы левераевио различи по величине затрат фяэичеоко и умственно! энергии и состоят из непохожих действл и движвжии работников.

Название я содержание процессов кормления,поения, навозо-удвления и др. отражает ваь определенны вид работ,каждыа

из которых пожег осуществляться в результате самых различных трудовых процессов (в вависиности от принятой технологии) ui вообще des непосредственного участия живого труда, то есть данные назван я совостьо соответствуют понятие работа! процесс.

Более обоснованное определение отдельного процесса труда ж название процессам дает Ю.Т.Бузилов.сонкмагани под эти процесс труда отдельного конкретного работника в течение рабочего дня (смены). Так, обслуживание дойного стада он подразделяет ва процесс труда доярки, процесс труда кормача, процесс труда скотинка*и т.д. Здесь ухе наблюдается пряное указание ка форму потребления рабочее склы м соответствие между названием и содержанием трудового процесса.

Выделение рабочего процесса в качестве основного элемента производственного процесса мы находим у С.Г.Колеснева и Я.И.Сазансжого.Под рабочим процессом ими подразумевается едины! в технологическом отноиенжн процесс.состоящий нэ ряда взаимосвязанных операций.Данное понятие является довольно стабильным,так как ве изменяется от перемен в разделении труда.Едккственным недостатком определения рабочего процесса,данного Я.И.Саэавсхкм,со вааеиу ивенио,является то,что в признаки выделения рабочего процесса не вмкчено отноженне его к предмету труда.

С учетом положительных моментов существующих определений рабочего процесса н на основе собственного поникания его суяиостн автор дает следующее определение данного понятия. . Отдельная рабочий процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных опереди Я, осуществляемых над обособленным (главным или второстепенным) предметом труда от начала м до

его технологической эавериеявости.Это наиболее круши* иене вт производственного провесов яля вернее его рабочее част, тек же как фнэяческже.хжыяческже я биологические процессы является влеяентамх естественно! частя этого процесса.

Построение рабочих процессов рвглаяеятжруется принципами рационально! оргавщмцжж.Впервые ояи были подмечевы К.Марксом,а яа ях оояове С.Г.Колесжев в 50-х годах сформулировал принципы пропорцювальностн.согласовавиоств, равномерности я непрерывноел.В яослед/хщяе годи целым рдхоя эховокястов предпринимались попытки расмкрнть ях круг.

Несмотря на больмуп раб о ту, проделан ну в давно* ваправле-вжн,среди ученых ает единства вея жл ян по количеству.ил по содержание основных принципов рациональной организации рабочих процессов. Беля четыре яняенаввапяых принципа признается больхняствох авторов,то одня откосят ях к принципа* рационально! оргаакзапяя трудовл* процессов,другве - к принципам организация рабочих процессов,третья - к принципам построения производственных процессов,а четвертые - я принципах НОТ. Для выяснения истины в этой вопросе важно точно определять, для хаххх объектов выделятся принципы.

В производственно* процессе,как звестжо,участвует ледя, средства я предметы труда.Наямеяьяая производственная система,которая мояет функционировать, вы в чает одного работника к закрещенные аа явм средства к предметы труда.К принципам рационально! организации этов простенжеи сястеян,определяемо! некоторыми вковоивстамж как "рабочее место",очевКдю, относятся линь те,которые определять взаиморасположение, взаимосвязь я взаимодействие трех составлявших ее алемевтоз. Это принцип соответствия рабочего выпоняемо* работе,оптя -

надвое загрузки во яренеяи рабочего и оборудования,принцип благоприятной позк рабочего в траектории его двякеаия.прин-цип непрерывности двиений я т.д.,то есть те,которые модно определить как принципы рационально организации трудовых

процессов.

Отдельный рабочий процесс в условиях комплексно и Механизации, как правило, осуществляется совокупное гыа испонителел, воорукенных средотваии труда в выпонявших различные,во допоняйте друг друга операции.Организация этол свстемы подчинена группе принципов,овредел ютих взаиморасполохение, взаимосвязи и взаимодействие составляющих ее влементов-сис-теи "рабочих мест" .К таким принципам относятся: прооорово-нальность, согласованность, рн;*чность,тралельность, поточность.

Некоторые экономисты счктапт вх прхвцкпажв организации производственных провес сов, но поскольку распространять тя принципы на физические, химические я биологические явления, которые являете я составной часты производственного процесса, ив не >10X6)1,10 правоверно распространять их только на организации рабочих процессов.

Как показали исследования,больвое количество простоев ладен а техники происходит из-за нарушения организационных связея между отдельными испонителям,когда остановка в одной месте вызывает задерну о существо евин целого рабочего процесса.В связи с этим появляется необходимость совладения ese одного принципа рациональной организации рабочих процессов,которые определен автором как принцип организационнол надекностя.йеобходимость его введения вытекает из взаимосвязи в зависимости функционирования одних элементов рабочего

процесса от других.которые усиливается в условиях кассового внедрения в животноводство поточной технология.

Под организационной надежностью следует понимать такое построение рабочих процессов,которое способствует установление рационального количества организационных сяэей я взаимодействий между алементамн рабочего процесса ж устранению простоев, вызванных их наруиением.

Соблюдение приникла организационной надежности предполагает уменьяевже количества в жесткости организационных связей и воэножноетв кх нарумения без снижения потенциальной производительности каждого рабочего места и довыяение смен-нов выработки всех работников,занятых в рабочем процессе.

Основным методом нзученнн рабочих процессов является фото хронометрахные наблюдения. Причем,как показали нави исследования, наиболее глубокое изучение,точная и достоверная оценка об еспечкваптся путем применения метода комплексно-синхронных фот о хрономегражных наблюдений, заквчаипегося в одновременном изучении работы маввн и испонителей на всех рабочих местах отдельного рабочего процесса.

Изучение рабочих процессов предполагает проведение четкой их классификации.На основе литературных данных н собственных исследований в животноводческих комплексах нами выделены дискретные(Поточные и дискретно-поточные рабочие процессы. Каждый из них характеризуется определенными организационными особенностями построения во времени н пространстве.

Эффективность организации рабочих процессов наиболее правильно определять по показателям,на которые она оказывает влияние, т.е. по уровню использования сменного рабочего времени испонителей и мамин.ля анализа использования сменного

рабочего вреиени испонителе! я паями применена система по-жазателеп.вкпчапая,кроне структуры затрат времени смеяы, ковффкпяеятн: полезных затрат.продожительиости рабочего дня,загруженности испонителя,использования мания,рабочего хода маиин.простоя май ян. Для поноты оценки использования рабочего временя предлагается хозффициент резервного времени я коэффициент резервного временя с пересчетом яа жормальяух интенсивность труда. Коэффициент резервного времени .рассчитывается по формуле

г - Тсм~ Тотл>

где Тсм-установленная продожительность рабочей смены; Т^ -

полезно затраченное время смены; Том-фактичесжое я

установленное время перерывов на отдых и мчиме надобности

испонителен.

Данный показатель выражает относительжую величину недоиспользованного сменного фонда рабочего времени я возможность увеличения времени аффективной работы.

Эффектнваооть осуществления рабочих процессов может быть выявлена о поиощьп комплекса показателей трудоемкости я прямых эксплуатационных затрат. Эта снстеиа включает суточные и годовые затраты труда в расчете иа 100 голов, на I о про -дукциж,на I т корна кли на во за, а также цикличные затраты .позволяющие исключить влияние кратности осуществления работ в течение дня.Сопоставимость результатов,полученных в комл -лексах с различным уровнем разделения труда,обеспечивается путем учета затрат как осковных,так н вспомогательных ра -б о тн яков.

Расчет показателен использования сменного рабочего временя

испонителей н средств механизации позволяет получить в основной количествеиву характеристику организации рабочих *

процессов,Детальное изучение качественной стороны нх организации достигается путем применения графических методов.

Изучение структурной стороны организации слохкых рабочих процессов выдвигает необходимость разработки органнзационно-техн о логических схем, на которых изображается пути перемеце-ния предмета труда,взаиморасположение вден.мавии и меха -ниэмов,их взаимосвяз и.фунхциональиыж аспект организация наиболее рельефео можно представить и проанализировать на схеме , изображавшей осуществление операций рабочего процесса во времехв.

Как показали в ахи исследования, одним из наиболее трудоемких процессов в комплексах по выращиваиио нетелей является процесс кормления,на который,в зависимости от способов выпонения, приходится от 25 до 75$ всех затрат труда. Сценка наиболее распространенных в комплексах ЦЧЭР систем механизации позволила выявить премужество стационарных средств (левточные и цепо-левточяые транспортеры).По затратам живого труда они в 1,3-2,5 раза,а по эксплуатационным затратам в 1,8-1,9 раза эффективнее,чем мобильные. Вместе с тем мобильные кормораздатчики показывает высокую эффективность при использовании их в сочетании со стационарными средствами,а такие в летних лагерях и на выгульных площадках,где устройство кормовых проездов обходится значительно деиевже, чем в покенениях.

Эффективность средств механизации при использовании в комплексах значительна отличается от потенциальных их воз -нежностей, так как в больвой степени зависит т организации

рабочих процессов.Изучение рабочих процессов на примере кормления телок старие $ месяцев позволило выявить харахтер-нне особенности различных способов организации.

Так. поточное построение рабочих процессов .отличаясь высоко! производительность,требует довольно высокого уровня органжзацнж.так как всякая задержка на одном рабочем месте иокет вызвать остановку ж ва других.В исследуемых комплексах ЦЧЭР, применяющих данный способ организации,явные простои по процессу кормления составляю? 34,2-36,8$.

Дискретное построение рабочего процесса,как правило,отн-- чается простотой н* надежность.Это обусловлено тем,что по -ступленже корка крупняки порцкяжн уменьшает вероятность н&-руяения принципов рационально! организации,а использование мобильных однотипных каине (например,хормораэдатчиков ЮТ-Щ РХХ-5 ж т.д.)создает возможность их легко! замены.Тем не менее "ж при таком способе наруиенке принципов рационально! организации рабочих процессов приводит к простоям,которые достигают 4*0 и более процентов.

Дискретно-поточная организация позволяет наряду с высоко! производительностью достичь и высокого уровня надежности осуществления рабочих процессов,но и здесь потерн рабочего времени значительны и достигают 3C.

В ходе исследования установлено, что коэффициент резервного времени по процессу кормления в научаемых комплексах колеблется от 0,38 до 0,58,а резервное время,которое может быть аффективно использовано в результате рационализации рабочих процессов состав!яет от 2,1 до 4,0 ч в смену в расчете ва одного работника и от 9,9 до 35 тыс.чел,-ч в год по всем работникам,занятым в данном пропессе (табл. I ).

Таблица I

Эффежтявкость спольэовавня резервы рабочего времевя го основный работав процессам ш ковшехси so шрыцвавн нетеле (по 150 фотографля* рабочего дкя)

t Koptuesie 1 Уборка навоза

!к-в*0а-!к-з п, (к-8 та.ОрДк-з ш. "Па-!к-3 ш. 1*-з як. !*-з и. Показателя !мтьДе-Мячтряка!дяонйкяд-(шивкаа !мять Ле-Яячур|ге&!Ордяовя-[Шянив& !ннаВо1Таибовс-!зе виец-[Воронеже-Ьява Во-!Та*5овс-!хдзе (Воровеяс-!нежсх. fiol ! кой ! ко* Яроневмс.! loi !Ляпецкоя!коя _io&l. ! обл. ! обл. ! обл. 1 обл. 1 обл. 1 обл. обл.

Кодшчество работвя-

цессе 12 13 14 22 3 15 2

Козффгавевт полезных затрат 0,47 0,50 0,67 0,70 0,46 0,65 0,74 0,95

Еоэффишкт дродол-жятельноств рабочего дня 0,79

0,90 0,91 0,88 0,78 1,04 0,98 1,07

Козффвшевт asrpyiea-востя испонителя 0,40 0,46 0,57 0,61 0,36 0,67 0,69 1,02

Коэффициент резерв-вого временл 0,58 0,51 0,40 0,38 0,59 0,32 Х 0,29 -

Резервы вреяери на I работника в смену, ч 4,00 3,56 2,10 3,03 2,64 2,23 1*25

Годоане резервы рабочего времена по процессу, чел.-ч 35040,0 Х5Э2.8 99л,5 15483,3 22805,2 2441,8 6843,8

Высоко! трудоеяхостъв в комплексах по выраижванжю нетелел отличается процесс уборки навоза,ва которы! затрачивается от 10 до 40 рабочего времени.Как показали ванн исследования, наиболее элективное мноненне ггого процесса достигается способами,основанными на применения транспортеров ТС-15 я ТС-1 с механическо! вв пяевматячаско! транс иортаровко! навоза в храншжкща в условиях боксового ссдержанжя телок. Пэ сравнении с гидравлическим системами я беспривязным содер-кавяем яа солояных реяетчатых полах ояя требует яа 34-8|? меньме вксшуатациовных кэдерхек в расчете яа I т навоза (табл.2 ).

Таблица 2

Эффективность разнмх способов уборки навоза в яошиексах по выращивание нетелей (по 75 фотографиям рабочего дня)

Способ выпонения по опера -циям

Затраты ра-!Эксплуатациов-(бочего врв-!ние затраты. Кохоз меня.чал.-ч I руб.

! на I ! ва I 1ка I !на 1т 1гол.в!т ва-!гол.в !наво-__год !воэа 1год 1эа

Гидравлически!:

гядро смыв;лотко- Им.*кчуркла Яв-овся

08 26,63 4,42

во-отсто!ная; кифоровсяого трубопровод я ва- района Там-сос 4Н9 Зовеко! обл. 0,50 0.

гидросмыв; лотке-"Память Ленина" во-отстоШая; са- Грибанове кого лоспиав раЮва Воронеж-

СКОВ области 6,47 1.13 19,22 3,35

Иеханвческях: Им. Ордхоавкндзе УС-15; ТС-1 Липецкого района

нпеикоВ области 3,32 0,60 13,09 2,35

Пневмо-механи- Иы.Хаджнжва Богу-ческий; чарского р аДова

ТС-1; ХИН-15 Вороне*скоя облаетл 0,46 0.08 19,24 3,29

В с вот) очередьнарушение принципов рациональной организации в данном процессе -едет к потеря рабочего времени.фестон слесарей-сантехников в ряде комплексов достигают 20-5С& а резервное время в расчете на одного работника, занятого в навоэоудалении, составляет от 1,3 до 2,0 ч в смену.

Низкие уровень организации в комплексах ЦЧЭР имеет и искусственное осеменение телок. Так, коэффициент загруженности операторов по искусственному осеменению рачен 0,39-0,55, а резервы рабочего времени здесь составляют от 2,8 до 4,2 ч в смену в расчете на одного работника.

Основной формой проектирования организации труда на современном этапе является разработка карт организации труда на отдельных рабочих местах или по отдельным категориям работников. Между тем комплексная механизация производства и связанное с ней углубленное разделение труда в животноводческих комплексах сопровождается возникновением все увеличивавшегося числа организационных связей между отдельными рабочими местами и испонителями. При существующей форме проектирования организации труда эти связи не попадает в обьект раэра -ботох,что снижает эффективность оргпроектнровання и не позволяет использовать все резервы повышения производитель -ности Труда.

Еак показывают наши исследования,организационные связи существуют прежде всего между испонителями,занятыми в одном рабочем процессе.Исходя из этого наиболее рационально вести проектирование организации труда в"животноводческих комплексах не только по рабочим местам,но и по рабочим процессам.

Такое проектирование позволяет рассматривать отдельные группы рабочих мест,тесно связанные друг с другом, не обо-

собленяо.а как единое целое,как снстеиу.что дает возможное* уделять при проектировании значительное внимание установления рационалыых взажмосаяэел н вэажж>де1ствжВ всех алемен-тов рабочего процесса.Карты организация труда ва рабочих настах при том могут разрабатываться линь для отдельных ка тегори! работников,ииещих наиболее еложиув организация тру да,и првзважм допонять и конкретизировать вроехты организации рабочих процессов.Рациональное сочетание этих фори орг-проектированиж повывает девственность я эффективность каждой из них и проектов организации труда в целом.

Оря проектировании организации рабочих процессов необходимо учесть г обеспечить выпонение обявх организационных требовании. К ним следует отнести уточнение размера комплекса,требование рационально! разбивки производственного про -яесса иа стадии внраживаиия,распределение поголовья по тех-нологическжм группа* о учетом биологических и технологкчес-иих требовани!,обеспечение поточности производства и достижение соответствия между разиерами технологических групп и количеством выделенных для ихх скотомест.

Организация поточного перемещения животных по технологическим стадиям обеспечивает равномерную загруженность каждого цеха,что, в свою очередь,способствует вффективноиу использование помещения и рабоче! силы. Однако оно монет бить достигнуто прв следящем условии:

*

В1-1 о1...2-1 о1..,. -I

где Кд^ - коэффициент оборота окотоиест в -ж технологической группе; Сиг -количество скотомест в помещениях для содержания -в технологическое группы; .-ковффици-

евт сохраяпостж телок от поступления в комплекс до выхода жз

- к грушш; количество жявотякх.постувапщвх яа комп-

лекс эа год.

Цроектжрожаиже организации рабочих процессов качжвавт с определения задача и объема работ по наиболее трудоемки г сложным жз ж ах. В соответствии с зтжх проектируется структурная часть рабочего процесса,то есть определяется состав технологических операция .средства хехакяаацяя в численность работа яков, а затея его функциональная часть.

Разработка структурно оргаяжзавяв осужествляется путем установления ритма рабочего про тсс а, которыж определяется главное каяиноЯ.Затея ва освове суточного обьеяа работ я ритма их выпонения определяется оперативное время рабочего процесса (Т0ПП) .которое же дожно превижатъ как технос -ж-чески установленное время (Тте1Н), так я фонд яаяиняого времени главноя машины с учетом коэффициента сменности в техив-чесхок готоввостя

Ттехя^ топ.п4г Жсм **т.г ^ Тсм " ^п.в^обв^онР / Данные показатели во многом определяют регламент выпонения раб от,количество рабочих сяен я т.д.

При расчете рационального количества машин, используемых ва отдельных операциях рабочего процессе,жсходятжэ пржнципа пропорциональности,которые обеспечивается при вледущеи условия:

= ГПг ЪОг^ ... =. /77с л <2*. где (731 - количество иавяя ва - - операцжи; -часо-хая производительность одной мамины на С -Я операции; 0%- часовоЯ объем работ.

Х Строго выдержать двинув пропорцию в производственных ус-

ловнях часто не представляется возможным,а поточность, прж отклонении от нее,можно достичь за счет создания запаса предмета труда.Необходимое его количество завесит от разницы в производительности и продожительности осуществления данной операции и всего рабочего процесса и частоты возобновления запаса Г* д 7~

ЪГгтгСпсЧ

где "/7НП1~ минимальное количество запаса предмета труда ца С -в операции,т,м3; Д~Г- раэннпа в продожительности осуществления рабочего процесса и -оХ операции за сутки, чIА ЪС? - разница в производительности всего рабочего процесса в на ^ -ой операции, т/ч,м?г; /7 - частота возобновления резерва.

В соответствии с суточным объемом раб от, производительностью намин в фондом времени производится расчет количества маинн м испонителей,необходимых для осуществления рабочего процесса,намечается взаиморасположение рабочих мест.

Решение всех вопросов структурной организации позволяет приступить х проектированию функционального аспекта организации рабочего процесса,Ори этом рассматриваются вопросы согласованна действий испонителей,обеспечения ритмичности и паралельности в выпонении различных операпжк и достижения надежности и поточности в осуществлении всего рабочего процесса.

Так, при сменно-поточном способе организации поення телят,разработанном автором,за счет паралельного обслуживания двух спаренных уотановок УВТ-20 устраняются простои по технологическим причинам,а производительность труда в этом слу-

чае повышается в 2 pasл.

Паралельное выпонение операций подготовок транспортеров к раздан кормов при обслуживании телок старме И и ее. кетелек в комплексе, построенном по рроекту 1717-73,позволяет обеспечить ритмичность работа ясен технологической линии кормления н повысить ее производительность с 15 до 30 т/ч. Установление прямоточноста в порядке раздачи кормов по помещениям сокращает пути и время перемещения корнов и переходы операторов.Соблюдение прявцяга организационно! неделяости путем углубления разделения труда,направленного на уменьшение количества связех н взаимозависимостей работников,способствует устраненив потерь рабочего времени.Реализация всего кокплехса принципов рационально! организации рабочих процессов позволяет повысить производительность труда при кормлении телок в 2,7 раза.

Соблюдение принципа согласованности при выпонения отдельных операция достигается графическим методом.На основе графика разрабатывается как общня для всех работников, занят их в данном рабочем процессе,распорядок рабочего дня,так н отдельны я для каждой категории,но скоординированный я соот -ветствнн с графиком согласования.

I. В условиях комплексной механизации и углубленного разделения труда важная роль в деле совершенствования проиэ -водственного процесса принащежит рационализации отдельных рабочих про пес сов. Научной основой организации рабочих процессов являются такие принципы,как пропорииоиальность,согласованность, ритмичность,паралельность,поточность н организационная надежность.

2. Изучение рабочих процессов требует применения специфических для них методов комплексно-синхронных фотохровомет-рахкых набвденв! л графических методов,повволяпяих ваглад-хо отразить структурным в функциональны! аспект организации рабочих процессов.Эффективность организации рабочих процессов определяется системой показателей, отражающих уровень использования рабочего времени испонителен я маоив,в совокупна мн.' затратами живого к сровлого труда.овецествлевны-хх в средствах труда.

3. Наиболее аффективными средствами осуиествления кормления телок является стацжоварнме в комбинированные способы с использованием ленточных в цепо-ленточных' транспортеров яа основе поточнов к дискретно-поточной органнэацви, а для осуяествлевхя процесса уборки навоза - транспортеры УС-15 я ТС-1 с пневматической н механическое транс портиро вко я его в храниИва при беспривязно-боксовом содержании жввотвых.

4* Организация рабочих.процессов в комплексах по вирави-ваннп нетелеЯ в ДЧЭР находится на низком уровне вследствие нарушения принципов рациональной организации.Вместе с тем выявлены значительные резервы экономик рабочего времени,которые по основным рабочим процессах составляет 1,3-4 ч в смену в расчете на одного испонителя.

5, Наиболее воша учет организационных свяэеВ * взаимодействия всех испонителей, з'авятьх в рабочеы процессе, и со-бпдение принципов его рациональное организация обеспечивается при рационализации в проектирования организация труда по отдельным рабочим пропессам.

6. Рационализация рабочих процессов, проводимая в соот -ветствин с принципа ии и методами их орган к зацнн, позволяет

в комплексе по виращявавив нетелей на 000 скотомест сократить затрат труда на 260 тыс, яел.-ч а получить доведши -тельный чистый доход от экономии эксплуатационных издержек в сумме 148 тмо.руб.

ПРЕИОИВМ ПРОИЖОДЗТВУ

1. При изучения организация рабочих процессов в условиях углубленного разделения труда предлагается использовать разработанные авторот, иегод комплексно-синхронных фотохроно -иетрахвых яаОладеаи1,ко9ф({вдиеаты резервного вреиени.организационное ехнологичесжие схемы.

2. При проектировании организации животноводческих комплексов предлагается,наряду с картами организация труда по рабочим местам.разрабатывать проекты организации рабочих процессов, а также использовать формулы расчета поголовья, количества скотомест, продожительности периодов выращивания и обеспечения равномерности в пропорциональности при поточи о -цеховой организация производства.

3. Пире использовать эффективные средства раздачи корнов (ленточные и цепо-ленточяне транспортеры),а-также транспортеры ТС-15 и ТС-1 для удаления навоза из помещений и 7Ш-15 для его транспортировки в хранилища.

4. Использовать в комплекса* по вырациваиио нетелей,разработанным автором,прогрессивный способ организации выпойки телят иа установках УВГ-го,поточную организации искусственного осеменения, организации звеньев по отдельным рабочим, процессам и в целом проект организации рабочих процессов.

По теме диссертации опубликованы с л еду шив работы:

1. Резервы экономии времени и комплексах по выращивание

н et ел ei. -Науч.тр./Вороиеи.СИ,1977, т.89,Воронеж: 1977, с.98-107 (в соавторстве ).

2. Эффективность раза их соособов оргааазадаа кормления телят. -"Науч.тр./Ворохе*. СХН, 1979, т. 107, Воронеж: 1979, с. 89-94<i соавторстве >.

3. Ратовал мая система вавозоудаленая ia комплексах по внраажваиня нетелеЯ. -В кн. : Соаержеаствованне спецкализа^ вжж я концентрации сельскохозяйственного производства: Материалы в помочь сельскохозяйственному производству. Bun.б,

Воронеж: 1900, о.74-77,

4. Кетоды рационализация рабочих процессов. -Тезисы дож-ладов участников ВсесовзноК жхоли-семивара по проблемам по-вынення производительности труда... (Каунас, II-I9 ноября I960 г.). -X., I960, C.II6-I20.

5. Совериенствоважие организации рабочих процессов ж животноводческих комплексах. -В кн.: Повышение вффехтивности сельскохозяйственного производства ЦЧЗ КЖР на основе со-вермежетвоиаижя органнзациовио-якоиомжческого механизма -хоаякотвованая: Тезисы докладов научно-практической конференции (декабрь I960 г.). -Воронеж: I960, с.66-66 (в соав -торстве).,

Ж-4Т497 Поля* к D*wi ЭО/ТУ-eir. Залач 363 - Тираж IOO

ИГ ВНИЭТТСХ, Копо, Наемюек, обл.

Похожие диссертации