Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Предпосыки и экономическая эффективность интенсификации заготовительного процесса масло-жирового подкомплекса АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Шинкевич, Анна Николаевна
Место защиты Краснодар
Год 1993
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Предпосыки и экономическая эффективность интенсификации заготовительного процесса масло-жирового подкомплекса АПК"

Краснодарский ордена Трудового Красного Знамени политехнический институт

На правах рукописи

ШИНШЩ Анна Школаевна

ПРЕДПОСЫКИ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФВКГИШОСТЬ ИНТЕНСИФИКАЦИИ 5АГОТОЖГЕШЮГО ПРОЦЕССА МАСЮ-1ИРОВОГО ПОДКОМШШКСА АПК

Специальность 08.00.05. - Экономика, планирование, организация управления народным хозяйством и его отраслями

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Краснодар - 1993

Работа выпонена з Краснодарском ордена Трудового Красного Знамени, политехническом институте

Научный руководитель : доктор экономических наук,

профессор Керашев М.А.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук,

профессор Исаев A-.ll. кандидат экономических наук, Цшшшва Л.П.

Ведущая организация : Кубанский филиал ЕНИИЗерна

ШО "Зернопродукт"

Защита диссертации состоится " 29 " июня 1993 года в 14 часов на заседании специализированного совета КО 63.40.07. в Краснодарском ордена Трудового Красного Знамени политехническом институте по адресу : г.Краснодар, уг. Красная, 135, ауд, 147.

С диссертацией кояно ознакомиться в библиотеке Краснодарского политехнического института.

Отзывы на автореферат просим направлять по адресу : 350072, г.Краснодар, ул." Московская, 2, КПИ. Ученому секретарю.

Автореферат разослан мая 1993 года.

Ученый секретарь специализированного совета5 кандидат экономических наук,

доцент /и Л.И.Соколова

Г.ОЩАЯ ХАРАКГЕРИСГИКА РАБОТЫ

Актуальность теш исследования. Первоочередной задачей агропромышленного комплекса страны является обеспечение надежного снабжения населения продуктами питания; Решение этой задачи в последние годы стало острейшей проблемой. Сегодня агропромышленный комплекс России находится, как и вся экономика страны; в состоянии глубокого кризиса'. За последние 2 - 2,5 года производство продукции сократилось на треть, а инвестиционная деятельность - наполовину. 1 это не предел. Даже официальные прогнозы обещают в будущем лишь }амедление падения производства.

Важнейшая причина неудовлетворительного функционирования продо-юльственного комплекса нашего государства и, в частности, его мае-го-яирового подкомплекса - несовершенство организационно-экономи-еского механизма АПК, его деформированная, несбалансированная отраслевая структура.

Определяющим условием выгода из создавшегося положения и реше-ия продовольственной проблемы является усиление роли интенсивных акторов развития всех звеньев АПК, повышение эффективности создан-эго в нем производственно-технического потенциала, создание х-ако-э организационно-экономического механизма, который бы обеспечивал Ьфективную работу взаимосвязанных предприятий, и в первую очередь гаизводителей и переработчиков сырья, так как сырьевой фактор -эшапций фактор интенсификации всех звеньев АПК, в том числе и <о масло-жирового подкомплекса.

Переход на интенсивные методы хозяйствования диктуется самой зныэ, непростой экономической обстановкой в страна. Формирова-е разнообразных форм собственности, рыночных отношений , расага-ние самостоятельности всех звеньев агропромышленного комплекса

определяют новна условия функционирования предприятий - повышается важность конкурентоспособности, выживания; поиска резервов снижения затрат в потерь на всех стадиях от заготовок до выпуска конечной продукции, улучшения ее качества, совершенствования методов управления и хозяйствования, перехода к новым формам взаимоотношений ыажду првдцриятши всех ввеньев АПК.

Только интенсивные методы хозяйствования ромогут предприятиям выжить в условиях конкурентной борьбы рынка. Поэтому создание экономических условий и предпосылок интенсификации всех звеньев продовольственного комплекса представляется в настоящее время особо актуальным и важным.

Проблема разработки экономического механизма интенсивного типа, обеспечивающего согласованную и взаишзаинтересованную работу предприятий по производству а переработке сырья АПК, неоттор-гаемого рыночнымй отношениями, пока остается нерешенной как в теоретическом, так и в практическом плане.

Вышеизложенным обусловлен выбор теш исследования, ее актуальность и значимость.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является разработка научно-методических основ и практических рекомендаций по созданию действенного противозатратного организационно-экономического механизма интенсификации заготовительного процесса масло-жирового подкомплекса АПК, обеспечивающего производство высококачественного сырья для достижения максимального конечного результата на перерабатывающих предприятиях.

Дня достижения этой цеди были поставлены и решены следующие задачи :

теоретическое исследование сущности интенсификации, ее взаимодействия с эффективностью производства и хозяйственным механизмом;

исследование предпосылок и факторов интенсификации производства; экономическая оценка ресурсных факторов интенсификации масло-жирового производства ;

экономическая оценка организационно-экономических факторов интенсификации масло-жирового производства

обоснование критериев экономической оценки'и выбор оптимального варианта заготовки, подработки и хранения маслосемян подсонечника', дозволяющего сохранить его технологические качества при минимальных затратах и обеспечить максимум производства высококачественного конечного продукта ;

разработка л оценка основных направлений построения организационно-экономического механизма интенсификации заготовительного процесса з масло-жировом подкомплексе АПК;

Объектом исследования являются предприятия сельского хозяйства (кохозы,совхозы,фермерские хозяйства,ассоциации,товарищества и др), системы заготовок д масло-япровой промышгенности,

Предает исследования - организационно-экономический механизм интенсификации заготовительного процесса в масло-жировом подкомплекса АПК в.условиях рыночных отношений и изменяющихся отношений собственности л, в частности, экономический механизм целенаправленного и эффективного стимулирования производства и переработка сырья в ода-нем комплексе АПК.

Методологической п теоретической основой настоящего исследования явися диалектический метод. В процессе.работы использованы фундаментальные труды отечественных экономистов: Абакина л.И.Борщевско -го П.П., Бунича П.Г.,Керашева М.А..Подгайца С,И..Коткина А.И.Тихонова В.А.,Хачатурова Т.С.Шаталина С,С. и др. , зарубежных экопс-г.истов и различные законодательные акты по вопросам хозяйственного строительства. Изучение литературных.и других источников позволило высказать свои суждения ло ряду' рассматриваемых проблем и на этой

. основе по части из них разработаны конкретные предложения.

В процессе исследования применены методы системного , экономического и логического анализа, экономико-датематические методы моделирования на базе ЭВМ, а также другие методы изучения, обработки и обощения экономико-статистической информации. Фактическую основу диссертации составили материалы деятельности сельскохозяйственных предприятий, предприятий системы заготовок и переработки масличного сырья ( маслозаводов и хлебоприемных предприятий ) Краснодарского края - одного из ведущих регионов России по производству и переработке подсонечника.

Научная новизна исследования заключается в следующем : рассмотрены экономические процессы масло-жирового подкомплекса АПК в условиях переходного периода к рынку и их влияние на функционирование отрасли и формирование ее устойчивой сырьевой базы, в результате чего получены следующие научные результаты :

выявлены и классифицированы наиболее существенные факторы, определяющие рациональные пути интенсификации масло-жирового подкомплекса АПК в условиях формирования рыночных отношений и новых отношений собственности;

предложена принципиально новая система организации заготовки масличного сырья на основе исследования различных схем заготовительного процесса?

предложено и проведено обоснование критериев оценки принципиально новой системы заготовки масличного сырья }

разработана методика оценки различных вариантов организации заготовки масличного сырья, в основу которой положено достижение максимальной сохранности масличного сырья.По предложенной методике разработаны агоритм и программа расчета,реализованная на ЭВЦ;

разработана ?.гатодика расчетов с поставщиками масличного сырья с учетом его шсличности,качественных показателей .и изменяющихся

условий ценообразования ;

разработаны предложения по переходу от традиционного затратного метода формирования закупочных цен к рыночному ценообразованию;

сделано обоснование эффективной формы приватизации масло-жировых предприятий с учетом их организационно-экономических особенностей предложены новые организационно-экономические формирования по заготовке и подработке масличного сырья, эффективно сочетапцие интересы производителей масличного сырья.с различными формами собственности и перерабатывающих предприятий;

Практическая значимость диссертации заключается в доведений исследований до разработки конкретных методических предложений и рекомендаций по совершенствованию заготовительного процесса и орга~ низационно-экономического механизма масло-жирового подкомплекса АПК, обеспечивавдих повышение интенсификации его производства. Учитывая , что предложенные основные направления построения противозатратного организационно-экономического механизма интенсификации заготовительного процесса в масло-жировом подкомплексе АПК применимы и в любом другом продуктовом подкомплексе, практическая значимость разработки усиливается.

Реализация результатов исследования.Разработанная методика расчетов с поставщиками масличного сырья в зависимости от масличнсстп Зыла апробирована в ТОО "Восход" ( МЭЗ "Кропоткинский") и внедрена га МЯК "Армавирский" . Годовой экономический эффект от использования предложенной системы расчетов и рекомендаций по совериенст-зованию заготовительного процесса на М2К."Армавирский" составил з ценах на конец 1992 года 15,0 мн", руб.

В соответствии с.данными рекомендациями по совершенствованию рганизации заготовок масличного сырья агропредприятие " Незагда-вское " Новопокровского района Краснодарского края в 1992 году юуществляло своевременную послеуборочную обработку и временное

хранение семян подсонечника непосредственно у себя в хозяйстве, что значительно сократило потери сырья:, обеспечило сохранение его качества и позволило получить экономический эффект в размере 1,5 мн;руб. ( в ценах на конец 1992 рода );

Апробация работы; Основные положения, выводы и рекомендации были доложены на заседании Ученого совета ВНИИМК ( г.Краснодар, 1990 г. ) ? на Всесоюзной научно-технической^ конференции "Новые исследования молодых ученых в специалистов в области шсло-жиро-вой промышленности" ( г; Ленинград, ШО "Масложирпром", 1991 ).

Цубшсации. По материалам выпоненных исследований опубликовано 8 печатных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, 'заключения, списка литературы и приложений.

Работа изложена на 156 страницах машинописного текста, включает 17 таблиц, 2 рисунка, II приложений, список литературы из 226 наименований,.в том-числе иностранной - 12.

2% ОСНОВНОЕ СОДЕШШЕ РАБОТЫ

Во введении обосновывается актуальность выбранной теш исследования, степень ее разработанности, определяются предмет, цель и задачи исследования, его методологическая основа, раскрывается научная новизна- и практическая значимость диссертации.

В первой главе "Интенсификация производства, как условие эффективного развития экономики" раскрыта сущность и предпосыки интенсификации, рассмотрены различные точки зрения ведущих экономистов нашей страны и других стран с развитой рыночной экономикой по это-щ вопросу; исследованы факторы процесса интенсификации и их классификация.

Теоретическое исследование сущности интенсификации-, ее взаимодействия с эффективностью производства и хозяйственным механизмом позволило заключить, что среди экономистов до сих пор нет единого мнения по определению экономического содержания понятия интенсификации. Анализируя й обобщая различные точки зрения по этому вопросу, а также учитывая новые условия и особенности современного исторического этапа и конкретные задачи экономического и социального развития страны на ближайщую персшктиву, явтор пришел к выводу', что интенсификация производства, как экономический процесс, представляет собой не просто взаимосвязанное движение затрат и результатов, а такое их состояние-, которое обеспечивает опережавдий рост производства продукции го сравнению с ростом'затрат.-

Процесс интенсификации направлен на достижение оптимального конечного результата - получение максимума продукции высокого качества при минимуме затрат используемых ресурсов за счет их эффективного использования.

Решающим условием интенсификации является надлежаще отлаженный экономический механизм управления общественным производством .

Предпосыками создания такого механизма во всех звеньях АПК как показали исследования^ являются :

определение общих условий хозяйствования:, включающих цравовув регламентацию хозяйственной деятельности и сиотему экономических нормативов, ориентирующих предприятия на удовлетворение народнохозяйственных потребностей и экономное использование ресурсов?

.проведение соответствующей кредитной, финансовой, ценовой а налоговой политики;

текущее регулирование внешнеторговой деятельности; расширение сферы действия рыночного механизма; проведение антимонопольной политики на основе совершенствования отношений собственности;

... совершенствование производственно-экономических взаимосвязей, между всеми, звеньями агропромышленного комплекса. Система межотраслевых производственно-экономических связей дожна быть построена так, чтобы производитель сельскохозяйственной продукции ощущал высокую степень экономической ответственности перед потребителем ( перерабатывающим предприятием ), а потребитель обладал реальным средством экономического воздействия на производителя, и тем самым создавались необходимые условия для интенсификации производства всех звеньев АПК, в том числе и его масло-жирового подкомплекса.

Исследование предпосылок и сущности интенсификации с учетом процессов, происходящих в масло-жировом подкомплексе по пути становления рыночных отношений , и их влияния на функционирование отрасли ' и формирование! ее устойчивой сырьевой базы позволило выявить и классифицировать в группы наиболее существенные факторы интенсификации масло-жирового подкомплекса:

ресурсные факторы, связанные с изменением материально-технических условий производства, совершенствованием и лучшим использованием трудовых ресурсов;

организационно-экономические факторы, связанные с организационными и экономическими условиями производства.

Критерием.же интенсификации, по мнению автора, является соизмерение затрат с результатами интенсификации.

Во второй главе "Анализ интенсификации масло-жирового производства" проведен анализ ресурсных и организационно-экономических факторов интенсификации масло-жирового производства по характеризующим их показателям.

Учитывая быстро растущие инфляционные процессы, начавшиеся в стране в 1991 году, при анализе были использованы показатели производственно-хозяйственной деятельности, характеризующие уровень интенсификации масло-жироаого подкомплекса АПК, до 1990 г. вклю-

чительно.

Одним из способов, использованных при оценке уровня и эффективности интенсификации масло-жирового подкомплекса АПК, явися анализ системы.показателей экономической эффективности интенсификации - затратных, результативных и соизмерявших.

Анализ использования производственного потенциала масло-жироБкх предприятий страны по совокупности этих показателей дал основание считать, что осуществляемые в 1980-1990 гг. интонеификационнне мероприятия не дали дожного экономического эффекта. Наблюдалось преобладание экстенсивных факторов роста. В 1984,1985 и 1989 годах говорить об эффективности интенсификации вообще неправомерно, поскольку в .эти годы наблюдалось снижение объемов производства,что характерно и для последующего периода : так в 1990г. объем производства растительного масла в России составлял 3032 тыс. т , а в 1992г. - около 950 тыс.т.

При увеличении с 1986 по 1990 гг. стоимости основных премии-леннб-производственных фондов масло-жирового производства России на 9,4 %, фондоотдача упала на 8,8 затраты на I рубль тбварной продукции возрасли на 8* -.Тенденция падения эффективности масло-жирового производства сохраняется и в настоящее время.

На основа проведенных исследований экономических процессов,происходящих в масло-жировом подкомплексе по пути становления рыночных отношений и новых отношений собственности, делается вывод о тон, что причина наметившейся негативной тенденции сдерживания и падения эффективности процесса интенсификации масло-жирового производства обусловлена действием ряда внутренних и внешних факторов.

К ним относится прежде всего сырьевой фактор. Уменьшение объемов переработки маслосемян подсонечника и ухудшение его качества являются одним из основных сдерживающих факторов интенсификации масло-зирового подкомплекса АПК. В свою очэрель действие сырьевого фактора на уровень интенсификации во многом определяется орсаниза-

ционно-экономическим механизмом всех звеньев АПК, Низкий уровень организации послеуборочной обработки свежеубранного масличного сырья в сельском хозяйстве, отсутствие материальных стимулов в сохранении выращенного урожая, несовершенство экономического ме-- ханизма взаимосвязей между производателешш- а переработчиками .масличного сырья, существующая,система ценообразования на него, на- . личие посредников при заготовках - вот основное причины низкого уровня интенсификации масло-жирового подкомплекса АПК. Особенно, ярко это проявляется в настоящее время, характеризующееся формированием рыночных отношений и новых отношений собственности.

Результаты анализа ресурсных и организационно-экономических факторов интенсификации масло-жирового производства позволили автору сделать вывод о необходимости разработки как нового подхода к организации заготовки маслосемян подсонечника, так и совершенствования в целом организационно-экономического механизма масло-жирового подкомплекса АПК. Автор видит в этом основные предпосыки интенсификации масло-жирового производства и реальные пути укрепления его сырьевой базы.

В третьей главе "Организационно-экономический механизм интенсификации заготовительного процесса в масло-жировом подкомплексе АПК" проведено обоснование критериев оценки вариантов заготовки, подработки и хранения маслосемян подсонечника, на основе чего разработана методика и проведена экономическая оценка оптимального для Краснодарского края варианта заготовительного процесса в сложившихся экономических условиях развития масло-жирового подкомплекса. Разработана методика.расчетов с поставщиками масличного сырья с учетом его цасличности,качественных показателей и изменяющихся условий ценообразования. Разработаны предложения по совершенст-

вованию экономического механизма взаимосвязи поставщиков и переработчиков маслосемян.

Задача оптимизации заготовительного процесса решалась на основе использования методологии системного анализа.

Составными элементами рассматриваемой модели организации заготовительного процесса семян подсонечника в системе АПК высту-шют следующие :

I. В сельском хозяйстве :

зерноочистительные пункты сельскохозяйственных производи-елей с определенными мощностями очистительного и сушильного обо-удования и емкостями для временного хранения маслосемян с их ак-'ивным вентилированием ;

транспортирование семян подсонечника на маслозаводы.

На хлебоприемных предприятиях : отделения приемки маслосемян, элеваторно-складское хозяйст-о, суиильно-очистительное отделение определенной мощности ;

транспортирование семян на маслозаводы. . На маслозаводах :

сырьевое хозяйство с отделениями приемки, обработки и хра-ения маслосемян ;

производство растительного масла.

Все элементы модели связаны между собой прямыми и обратными этоковнми связями. Связущимй потоками рассмотренной модели яви-ась качество и потоки сырья, материалов, отходов, готовой продук-1И , порядок расчетов и договорных обязательств, соответствующие зпитальные и текущие затраты.

Оптимизационные задачи организации деятельности АПК являются югокритериалышми. Исследование потоковых связей дало основание цэеделить и классифицировать критерии оценки заготовительного про-зсса масличного сырья на технические,экономические и социальные.

Рассмотрено три варианта совершенствования организации заго-"1

товительяогопррцбссл /асличиого сырья, отвечающего современным требованиям развития экономики.:

первый вариант - заготовка, подработка и хранение маслосемян до переработки непосредственно в хозяйствах при дооснащении их необходимой техникой Х;

второй вариант - заготовка, подработка и-хранение маслосемян на хлебоприемных предприятиях и маслозаводах после принципиальной реконструкции существующих технологических схем, позволяющих проводить обработку семян раздельно по классам при сохранении гру-Х бой очистки семян подсонечника на токах хозяйств ;

третий вариант - заготовка, подработка и хранение маслосемян до сдачи на переработку на специализированных предприятиях, построенных в представительных районах края, возделывающих подсонечник.

Цель данного этапа исследования - определение наиболее рационального варианта заготовительного' процесса, обеспечивавшего увеличение объема производства качественного ( пищевого ) растительного масла при минимуме затрат ^являющегося, тем самым, предпосыкой интенсификации масло-кирового подкомплекса АПК.

. Поскольку кадое из рассмотренных, направлений совершенствования заготовительного процесса требует допонительных затрат, которые со временем дожны окупиться, в качестве главного комплексного критерия оптимальности принятия решения была взята функциональная зависимость Р ( 0 ) *

Р ( 0) = ( рт - зт )-~тах ' (I)

где ?т - стоимостная оценка результатов осуществления мероприятий за расчетный период ; Зт - стоимостная оценка затрат на осуществление мероприятий за расчетный период.

Расчеты на ЭВМ по разработанной программе показали*", что оптимальным вариантом организации заготовки, подработка и хранения .-аслосемян подсонечника з условиях Краснодарского края является вариант проведения этих операций непосредственно в хозяйствах-про-азЕодителях сырьяТ

Исходя из.условия одинаковой качественной сохранности масличного сырья по всем трек вариантам прирост выручки за счет реализации масла более высоких сортов составит одинаковую величину (1420 руб. на I тонну семян в ценах на конец 1992 года)".

Среднегодовой народнохозяйственный экономический эффект по зервому варианту составит около 1070. руб. на I тонну подсонечника, период ЕозЕрата.предполагаемых единовременных капитальных затрат ( около 285 руб.на I тонну семян ) - 0,3 года.

Экономическая оценка второго варианта организации заготовка, юдработки и хранения сьедеубранного подсонечника в ценах, действовавших на конец 1992 года, показала, что допонительные каш-. . гальные затраты когу.т составить около 670 руб1-. на I тонну семян, -попонительные текущие расходы - около 120 руб. на I.тонну семян, а среднегодовой экономический эффект - около 930 руб. на I тонну земян подсонечника, период возврата единовременных капитальных затрат - 0,7 года.

Экономическая оценка третьего варианта показала, что капитальные затраты по этому варианту составят около 920 руб. на I тонну земян, текущие,- около 180 руб. на I тонну, среднегодовой экономический эффект - около 870 руб. на I тонну, а период возврата единовременных капитальных влояенлй - около I года.

Преимущества первого варианта" заключаются в том, что для до-зтнг.ония эффективной интенсификации - опережающего эффекта над затратами, этот вариант требует ыеныаих капитальных влохений, что

в современных экономических-условиях отсутствия достаточных инвестиций весьма ьатло и актуально. Кроме того, предложенный вариант наиболее поно учитывает экономические интересы как производителей, так и переработчиков масличного сырья при всей сложности и противоречивости формирующихся рыночных отношений и отношений собственности.

Предлагаемый вариант заготовки подсонечника обеспечивает : своевременное снижение влажности свокеубранного вороха семян путем извлечения высоковлажных примесей в течение нескольких часов после уборки, что увеличивает продожительность безопасного хранения семян и обеспечивает сохранение.их качества ; сокращение транспортных расходов ;

исключение временного хранения на' перерабатывающих предприятиях влажных и сорных семян в ожидании очистки и сушки в оперативных емкостях, сопровождающееся ухудшением качества семян ;

повышение производительности сушилок., и безопасности дх эксплуатации в результате устранения их возгорания цри сушке подсонечника с высокой засоренностью.

Х Проведение послеуборочной очистки маслосемян непосредственно на токах позволяет использовать отходы очистки, имеющие высокие кормовые достоинства, в. кормопроизводстве непосредственно в самом хозяйстве путем производства коршЕых гранул или кормовой едки по специально разработанным технологиям.

При этом в конкретно создавшихся хозяйственных ситуациях не отрицаются и другие рассмотренные варианты совершенствования организации заготовительного процесса масличного сырья.

Совершенствование организации заготовки масличного сырья, направленное на повышение уровня интенсификации масло-аирового подкомплекса АПК, по мнению автора-,сопряжено и с совершенствова-

нием экономического; механизма взаимосвязи поставщиков а переработчиков маслосемян подсонечника.

В этой связи проанализированы различные варианты приватизации. В частности отмечено, что некоторые маслозаводы Краснодарского края уже приватизированы в товарищества о ограниченной ответственностью и акционерные общества закрытого типа'. Но среди держателей акций и пайщиков не оказалось, поставщиков масличного сырья, от деятельности которых непосредственно зависит эффективность масло-жирового производства^ ,

Автор считает", что привлечение поставщиков масличного сырья в качестве держателей акций и пайщиков перерабатывающих предприятий повышает их экономическую ответственность и заинтересованность как в увеличении объемов поставок, так и в повышении их качества". Перерабатывающие же предприятия при этом получают постоянных и надежных партнеров.

Поэтому в качестве первоочередной задачи совершенствования организационно-экономического механизма автором предложено осуществление приватизации государственных перерабатывающих предприятий в форме- создания совместной собственности маслозаводами-и его поставщиками : товариществ и акционерных обществ.

В диссертационной работе предложен механизм создания таких обществ'. По мнению автора предложенная форма приватизации наиболее поно учитывает объективно происходящий процесс.агропромышленной интеграции".

В целях допонительно стимулирующих повышение качества масличного сырья мер разработана методика проведения взаимных расчетов с поставщиками масличного сырья с учетом показателя масличностп семян подсонечника';

Стоимость сданного масличного сырья в зависимости от его мае-

личности предложено определять по формуле ( 2 ) : Зпр. ХХ ^з.гар

ХЗпр. * Нз.гар. -* ^ (2)

где Зцр^ - стоимость закупленного масличного сырья в зависимости от фактического содержания в нем масла, руб.'; ?ф - фактическая масяичность заготавливаемого масличного

сырья на абсолютно сухое и чистое вещество, % М^ - базисная масличность маслосемян на абсолютно сухое и

чистое вещество, % Цд %гар4 -гарантированная ( защитная ) иж целевая закупочная цена тонны подсонечника в зависимости от кислотного числа масла в семенах?, руб',;

\/3 - объем закупленного масличного сырья; г. В качестве базисной масличности предложено брать средневзвешенную масличность заготовленных маслосемян за последние десять лет для соответствующего региона.

В диссертации разработана и упрощенная методика оплаты масличного сырья по масличности. На основании проведенных расчетов и их статистической обработки предложено при уменьшении масличности семян на-абсолютно сухое и чистое вещество против базисного уровня на I % производить денежную скидку с закупочной цены в размере 2 % \ а при увеличении масличности на I % - производить надбавку к указанной цене в размере 2,3 %.

В связи с тем, что в последние года наметилась отрицательная тенденция снижения масличности семян, полученные от использования предложенной системы оплаты масличного сырья результаты подтвердили ее целесообразность. Экономический эффект при пробных испытаниях предложенной системы взаимных расчетов в зависимости от.масличности в ТОО "Восход" и от внедрения на 1.2Х "Армавирский" соста-

вил около 300 руб. на I тонну семян подсозечника в ценах на конец 1992 года".

Предложенная система оплаты масличного сырья в зависимости от масличности, по мнению автора, является реальным средством экономического воздействия на производителя сырья, поЕииащего его заинтересованность в улучшении качества пемян подсонечника'; и неотъемлемым элементом противозатратного организационно-экономического механизма интенсификации заготовительного процесса масло-жирового подкомплекса АПК;

В целях повышения материальной заинтересованности производител* лей з наращивании производства масличного сырья и з продаже его на внутреннем рынке предложен механизм разработки гарантированных ( защитных ) и целевых закупочных цен. Целевую цену предложено устанавливать задого до начала заготовок масличных культур, в том числе и подсонечника1, на уровне, несколько превышающем цену мирового рынка на маслосемена. Гарантированная ( защитная ) закупочная цена в зависимости от кислотного числа масла в семенах дожна устанавливаться непосредственно перед началом уборки урожая. Она дожна учитывать реальный уровень инфляции в стране', состояние рынка, и, главное1, реальный уровень общественно необходимых затрат у производителей сырья. Гарантированная { защитная ) цена призвана стать гарантом для производителей и обеспечить сбыт продукции при любых условиях, существующих на рынке сбыта масличных культур';

Для покрытия разницы между целевой ценой я ценой мирового рцп-ка на маслосемена предложено образовывать страховой фонд за счет введения дифференцированных целевых сборов с предприятий АПК.всех форм собственности з зависимости от природно-экономических условий;

Закупки ыаслосемян подсонечника при возможности, что опреде-

ляегся размером страхового ( компенсационного ) фонда, предлагается производить по целевым ценам. Б противном случае расчет за поставленные ыаслосемена предлагается осуществлять по ценам, не нале гарантированных ^закупочных цен.

Предлагаемая система ценообразования будет первым шагом на пути перехода от затратного метода формирования закупочное цен к рыночному ценообразованию. Х .

КонЕфетизация вопросов, связанных с разработкой гарантированных ( защитных ) и целевых-закупочных цен на масличное сырье, в том числе я подсонечник, а такае вопросов по формированию страхового фонда финансовой поддержки сельскохозяйственных производителей, кокет стать предметом дальнейших исследований.

В заключении изложены выеоды и предложения.

3. ЗЫВОда К ЕЕКОЭДЩИИ

1. В условиях развития многообразных форм собственности, перехода и формирования рыночных отношений, качественного обновления

всех сфер эконог^ики касло-гирового подкомплекса АПК разработка экономического мзханизь-а целенаправленного и эффективного стимулирования производства ыаслосемян подсонечника, совершенствования их заготовок на основе интеграция партнеров, то есть создание организационно-экономических предпосылок интенсификации агропро:щ1длен-ного производства, становится острейшей необходимостью.

2, Существующий механизм заготовок шслосемян подсонечника является сдеркиваксщм фактором развития как сырьевых зон маслозаводов, так и самих маслозаводов. Особенно ярко это проявилось при развитии рыночных отношений и новых отношений собственнозти . Уменьшаются объемы перерабатываемых маслосемян, коэффициент использования производственных мощностей ведущих маслозаводов края в отдель-нкх случаях падает до 50 % , ухудшается качество производимого мае-

ла, растут затраты на рубль товарной продукции, падает фондоотдача, что дает основание рассматривать ресурсные и организационно-экономические факторы в качестве определяющих факторов интенсификации масло-жирового подкомплекса АПК;

3; Для устранения причин наметившейся негативной тенденции падения эффективности масло-жирового подкомплекса АПК предлагается :

- использовать организацию заготовки", подработки и хранения маслосемян подсонечника непосредственно в хозяйствах, производящих его, после дооснащеняя их необходимой техникой.Экономическая оценка предложенной системы заготовки масличного сырья - подсонечника по разработанной методике расчета критериев оценки показала ее эффективность в условиях Краснодарского края : экономический эффект составит около 1070 руб. на I тонну семян ( в ценах на конец 1992 г.), увеличение выпуска пищевого подсонечного масла -25 уменьшение расхода семян на I тонну готового продукта - 4,4#, увеличение фондоотдачи масло-жирового производства - 5,95?, период возврата предполагаеглых капитальных затрат - 0,3 года; При этом в конкретно создавшихся хозяйственных ситуациях не отрицаются, и другие варианты совершенствования заготовки масличного сырья

- осуществлять приватизацию масло-жировых предприятий в форме создания совместной собственности маслозаводами я его поставщиками - товариществ о ограниченной ответственностью шш акционерных обществ, что позволит обеспечить перерабатывапцие предприятия постоянными,надежными,экономически заинтересованными в количественных и качественных поставках партнерами;

- производить приемку и взаимные расчеты за маслосемена подсонечника в зависимости от его масличности по предложенной методике, При наметившейся как в крае, так и в стране, негативной тенденции снижения масличности семян подсонечника, предложенная система расчетов будет служить реальным средством экономического воз-

действия потребителя масличного сырья на его производителя. Экономический эффект от использования предложенной системы в условиях края "составит около 300 руб. на I тонну семян ( в ценах ка конец 1992 года) {

- ежегодно разрабатывать и использовать на практике целевые и гарантированные (защитные) закупочные цены на маслосемена подсонечника с учетом мировых цен. Это будет шагом от традиционного у нас в стране затратного метода формирования закупочных цен к рыночному ценообразованию. Кроме того, эти цены призваны повысить материальную заинтересованность производителей, в наращивании производства масличного сырья и в продаже его на внутреннем рынке. 4. Использование на практике разработанных в диссертации научно обоснованных предложений по созданию противозатратного организационно-экономического механизма интенсификации заготовительного процесса позволит значительно повысить эффективность интенсификации всего масло-жирового производствасреднегодовой экономический эффект от внедрения предложенных мероприятий по созданию предпосылок и интенсификации масло-жирового производства для Краснодарского края может составить около 600 мн.руб. (в ценах на конец 1992 г.), рост объема производства пищевого подсонечного масла -25 %, снижение расхода сырья на I тонну масла -4,4%, снижение материалоемкости продукции - 5,0%,повышение фондоотдачи масло-жирового производства - 5,9%. Период возврата предполагаемых допонительных капитальных вложений - 0,3 года.

Основное содержание диссертации опубликовано в следующих работах s

I. Журавлев А.И., Проскурина В.Л., Антонов В.Н., Шинкевич А.Н., Тихонова В.И. Оценка экономической эффективности сортов и гибридов подсонечника на стадии госсортоиспытания // Масло-жировая промышленность. - 1387. - # 12; - С.3-5.

2. Щербаков Б.Г., Журавлев А,И.,Антонов З.Н., Шанкевнч А.Н,, Орлова 3.3. Экономическая оценка вариантов подготовка к хранению и хранения семян подсонечника // Известия вузов. Пищевая технология. - 1988. - й 2. - С.68-71;

3. Журавлев 2,11,, Проскурнна В,Л., Надккта В,Д., Шинкевич А.Н. Комплексная оценка экономической эффективности и основные технологические требования к сегленам подсонечника,как-сырья для масло-жировой промышленности // Бюлетень ВНИИМК. - 1987";- й 3.

4; Шинкевич А.Н. Давиденко Е.К. Качество подсонечника и эффективность масло-кирозого производства // Пищевая промышленность.-1991.- №7, - С.72-75.

5. Шинкевич А.Н., Давиденко Е.К., Антонов В.Н., Керашез М.А., Ветров А,П. Экономическая оценка заготовки и послеуборочной обработки маслосемян // АгроНИИТЭЙПП, Пищевая промышленность, Серля 27; Экономика д организация заготовок сельскохозяйственной продукции. Обзорная информация. - 1991. - Выпуск 2. - С. 1-32.

6. Шинкевич А.Н., Лаззденко Е.К., Ветров А.П. СнрьеЕой аспект интенсификации масло-.троеого производства // Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции "Новые исследования шло- . дых ученых и специалистов в области масло-жировой промышленности". -.Ленинград:.НПО "Каслокирпром". - 199Г. - 13-16 мая. - С.3-4.

7. Керашев М.А., Давиденко Е.К., Шинкевич А.Н., Ветров А.П. Резервы и эффективность рационального формирования сырьевой базы для масло-жировой промышленности // Проблемы экономики и организации производства масличных культур. Сборник научных трудов ВНИИМК.Под ред. Иванкина С.П.-Краснодар:ВНИЖК.- 1991,-С.99-105.

8. Ветров А.П. ШинкеЕич А.Н. Экономический механизм развития сырьевой базы в условиях рыночных отношений // Известия вузов. Пищевая технология, - 1993. - # 1-5;

Подписано в печать 14.05.93г. Краснодар. Ротапринт КИИ. Заказ Л> УЗО. Тирах 100.

Похожие диссертации