Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий Севера тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Птицына, Анна Семеновна
Место защиты Якутск
Год 2010
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий Севера"

4842968

На правах рукописи

ПТИЦЫНА АННА СЕМЕНОВНА

ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ СЕВЕРА (НА ПРИМЕРЕ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

- 9 ЛЕК 2010

Якутск - 2010

4842968

Диссертация выпонена на кафедре Управление и кооперация АПК ФГОУ ВПО Якутская государственная сельскохозяйственная академия

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор,

Ведущая организация: ГНУ Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСН

Защита состоится л17 декабря 2010 года в 10 часов на заседании диссертационного совета ДМ 212.306.07 при Северо-Восточном федеральном университете им. М.К. Аммосова по адресу: 677007, г. Якутск, пр. Ленина, 1.

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ФГАОУ ВПО СевероВосточный федеральный университет им. М.К. Аммосова.

Автореферат разослан Л ноября 2010 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

академик Международной академии аграрного образования Тихонов Николай Николаевич

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Рац Галина Ивановна

ФГАОУ ВПО Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова

кандидат экономических наук, доцент Кюндяйцева Антонина Николаевна ФГОУ ВПО Якутская государственная сельскохозяйственная академия

доктор экономических наук, профессор

Бекетов Н.В.

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Конкурентоспособность является основой развития производства, предприятий, науки, творческих способностей работников и управления в региональных и глобальных масштабах.

Необходимость повышения конкурентоспособности сельского хозяйства обозначена на государственном уровне как важнейшая задача экономической политики. Однако предпринятые в последние годы меры не оказали дожного благоприятного воздействия на аграрный сектор. В течение последних лет реформирование экономики страны носило разрозненный, неоднозначный характер, что привело к резкому спаду производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия, утрате конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей на внешнем и внутреннем рынках.

В условиях увеличения доли импорта продовольствия, учитывая важнейшую социальную и экономическую значимость аграрного сектора, проблема повышения его конкурентоспособности приобретает особую актуальность. В настоящее время сельскохозяйственные предприятия в регионах уделяли недостаточно внимания вопросам повышения конкурентоспособности и оказались не готовы к активному ведению конкурентной борьбы. Низкая конкурентоспособность региональных производителей требует создания механизма воздействия на формирование и реализацию конкурентных преимуществ субъектов хозяйствования.

Степень научной разработанности проблемы. Значительный вклад в развитие теории и практики повышения конкурентоспособности, в том числе и сельскохозяйственного производства, внесли такие зарубежные ученые, как И. Ансофф, П. Друкер, Ф. Котлер, Р. Коуз, М.Х. Мескон, М. Портер, А.Дж. Стрикленд, A.A. Томпсон, Г. Хэмел и другие.

Заслуживают внимания работы отечественных исследователей: Л.И. Абакина, Г.Л. Азоева, A.M. Гатаулина, А.П. Градова, С.Ю. Глазьева, В.Р.

Дарбасова, П.С. Завьялова, И.А. Матвеева, H.H. Тихонова, P.A. Фатхутдинова, А.Ю. Юданова, Е.Г. Ясина и других.

В работах отечественных и зарубежных ученых отражены важные методологические и практические аспекты повышения конкурентоспособности. В то же время исследование конкурентной среды, определение критериев, факторов внешней и внутренней среды предприятия, специфики конкурентоспособности сельского хозяйства в разрезе отдельных отраслей является недостаточно изученным, весьма актуальным и перспективным научным направлением.

Объект исследования - сельскохозяйственные предприятия регионов Севера.

Предмет исследования Ч экономические отношения, возникающие в процессе формирования и изменения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий.

Целью исследования является разработка организационно-экономических механизмов повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий.

В соответствии с целью поставлены следующие задачи исследования: -исследовать теоретические основы конкуренции и конкурентоспособности, как главный экономический показатель развития предприятия и оценить уровень конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий Северного региона;

-изучить вопрос качества продукции - важнейшего фактора повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий, провести анализ качества продукций;

-проанализировать производственный потенциал

сельскохозяйственных товаропроизводителей, влияющий на их конкурентные преимущества производимых продуктов с применением статистического метода;

-разработать научно-обоснованные рекомендации по

совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственных предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования являются труды зарубежных и отечественных ученых по вопросам конкуренции и конкурентоспособности предприятия, системный подход к изучению факторов, определяющих конкурентоспособность предприятий агропромышленного комплекса. В работе применялись научные методы исследования: абстрактно-логический, расчетно-аналитический,

графический, экономико-статистический, системный, маркетинговый.

Информационной базой исследования послужили нормативные и законодательные акты, регламентирующие вопросы хозяйственной деятельности Российской Федерации, материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, официальные документы органов испонительной власти Республики Саха (Якутия), фактические материалы годовой отчетности сельскохозяйственных предприятий региона, труды ученых по теме исследования и материалы периодической печати.

Основные защищаемые положения и их научная новизна:

1. Разработан методический подход к группировке сельскохозяйственных предприятий по трем уровням конкурентоспособности с использованием двух частных показателей. Составлена типология районов Северного региона по четырем параметрам, включающим основные экономические показатели сельскохозяйственных предприятий региона с дифференциацией на группы по уровню их конкурентоспособности.

2. Построена модель управления качеством на предприятии на основе проведенной оценки качества продуктов сельскохозяйственных товаропроизводителей Якутии с целью повышения их заинтересованности в получении высококачественной продукции.

3. Предложено инновационное направление развития деятельности на основе анализа производственного потенциала сельскохозяйственных

предприятий: внедрение в производство ресурсосберегающих, высокоэффективных технологий переработки и хранения сельскохозяйственных продуктов, освоение новой отрасли сельского хозяйства.

4. Разработаны научно-обоснованные рекомендации по совершенствованию организационно-экономического функционирования предприятий, обеспечивающие повышение уровня их конкурентоспособности.

Область исследования. Содержание диссертационной работы соответствует пунктам 1.2.38, 1.2.40 паспорта специальности 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство) ВАК РФ.

Практическая значимость работы заключается в возможности ее использования в реализации региональной политики по повышению конкурентоспособности предприятий. Теоретические и практические результаты разработок диссертанта использованы в научно-исследовательской работе Якутской государственной сельскохозяйственной академии, в том числе в научно-исследовательской экспедиции по развитию человеческих ресурсов заречной группы улусов (2005 год). Разработанные практические положения, апробированные на конкретном хозяйстве, имеют универсальный характер и могут быть использованы в деятельности других сельскохозяйственных предприятий. Методические и практические результаты диссертации представляют научный интерес для специалистов, аспирантов, студентов. Основные положения работы используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении практических занятий по курсам Управление и маркетинг в АПК, Разработка управленческих решений, Планирование на предприятии.

Апробация результатов исследования. Отдельные результаты диссертационного исследования были рассмотрены на научно-практических

конференциях: Экономическая наука - якутскому селу (Якутск, 2005 г.), АПК РС (Я) в период до 2015 года: главные рычаги развития (Якутск, 2006 г.), Национальные приоритеты социально-экономического развития аграрной экономики России (Немчиновские чтения) (Саратов, 2007 г.), Наука в аграрном ВУЗе: инновации, проблемы и перспективы (Якутск, 2007 г.), Теоретико-методологические основы и практика инновационного пути развития АПК (Немчиновские чтения) (Казань, 2010), Научное обеспечение инновационного развития АПК (Ижевск, 2010), на заседаниях кафедры Управление и кооперация АПК Якутской ГСХА.

Публикации. По результатам исследования опубликовано 10 научных работ общим объемом 2,11 печатных листа, в том числе 3 работы объемом 0,95 печатных листа - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и 6 приложений. Содержание работы изложено на 145 страницах, проилюстрировано 33 таблицами и 13 рисунками. Библиографический перечень содержит 102 источника.

Во введении обоснована актуальность выбранной темы, показана степень ее изученности, установлены объект, предмет, цели, задачи исследования. Обозначены теоретико-методологическая база, методы и информационная основа диссертационного исследования, сформулированы основные элементы научной новизны и практическая значимость работы.

В первой главе Теоретические основы конкуренции и конкурентоспособности проанализированы теоретические аспекты конкуренции и конкурентоспособности, основные методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции сельского хозяйства.

Во второй главе Анализ конкурентоспособности продукции сельского хозяйства охарактеризованы природно-климатические условия и основные экономические показатели исследуемого объекта, проведен анализ конкурентоспособности основных сельскохозяйственных продуктов, выявлены факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции.

В третьей главе Пути повышения конкурентоспособности

сельскохозяйственных предприятий приведены рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования предприятий, обеспечивающие повышение уровня конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения, полученные на основе проведенных исследований.

И. ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

Защищаемое положение 1. Разработан методический подход к группировке сельскохозяйственных предприятий по трем уровням конкурентоспособности с использованием двух частных показателей. Составлена типология районов Северного региона по четырем параметрам, включающим основные экономические показатели сельскохозяйственных предприятий региона с дифференциацией на группы по уровню их конкурентоспособности.

Для определения коэффициентов конкурентоспособности районов по основным сельскохозяйственным продуктам, также уровня конкурентоспособности районов использованы два частных показателя.

Первый показатель выражает конкурентное положение конкретного района к средневзвешенным показателям группы районов республики. Второй Ч это отношение показателя районов к показателю лучшего района, что позволяет ранжировать любую совокупность районов и выявить их конкурентные позиции.

Первый показатель конкурентоспособности рассчитан по формуле:

где Котн. - индекс относительной конкурентоспособности; Зр - значение показателя по конкретному району;

СЗр - среднее значение показателя по совокупности районов.

Для ранжирования районов Якутии по уровню конкурентоспособности использована формула:

к поз-Уз (2) / Х'ЯР

где Кпоз - индекс позиционной конкурентоспособности;

Зр - значение показателя по конкретному району;

Зр - значение показателя по лучшему району в их совокупности.

Впервые в регионе разработана группировка хозяйств 18 районов Северного региона по трем уровням конкурентоспособности: слабоконкурентная зона, среднеконкурентная зона, высококонкурентная зона с использованием таких экономических показателей, как урожайность картофеля и овощей открытого фунта, надой молока в среднем на одну корову, объем производства мяса на основе статистических данных за 2003-2008 годы.

Рис. 1. Типология районов Республики Саха (Якутия) по уровню конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий

Сводные данные конкурентных позиций районов показывают, что слабоконкурентная зона имеет значение коэффициента относительной конкурентоспособности до 0,98, значение коэффициента позиционной конкурентоспособности до 0,65; среднеконкурентная зона - с 0,98 до 1,44 и с 0,65 до 0,95 соответственно; высококонкурентная зона - свыше 1,44 и 0,95 соответственно. К высококонкурентной зоне относятся Мирнинский (по выращиванию картофеля), Намский (по выращиванию овощей открытого грунта), Олекминский (по надою молока), Мегино-Кангаласский и Чурапчинский (по производству мяса) районы; к среднеконкурентной зоне - г. Якутск, Хангаласский, Амгинский, Таттинский, Усть-Аданский, Ленский, Вилюйский, Сунтарский, Нюрбинский, Томпонский районы; к слабоконкурентной зоне - Горный, Верхневилюйский и Верхоянский районы. В зависимости от уровня конкурентоспособности предприятиям необходимо наращивать свои конкурентные положения: интенсивность производства; специализация; материально-техническая обеспеченность; дифференциация; реинжиниринг (рис. 1).

Защищаемое положение 2. Построена модель управления качеством на предприятии на основе проведенной оценки качества продуктов сельскохозяйственных товаропроизводителей Якутии с целью повышения их заинтересованности в получении высококачественной продукции.

В работе проведена оценка качества молока и готовой продукции по технологической схеме переработки (кефира, йогурта, творога, сметаны, пастеризованного молока) на молочном заводе сельскохозяйственного производственного кооператива (СХПК) Хатас.

Жирность молока составляет 3,2%. Молоко с фермы поступало с

температурой +22

установки. В результате молоко принимается как неохлажденное со

скидкой. Из-за несоблюдения санитарных и ветеринарных правил

содержания и кормления животных по степени чистоты молоко хозяйства в данное время относится ко второй группе. Основными источниками загрязнения молока являются: вымя и кожный покров животного, посторонние кормовые запахи, корма, мухи и грызуны, руки и спецодежда обслуживающего персонала перед доением дожны быть чистыми, закрытая система машинного доения. Следовательно, молоко принимается вторым сортом. Согласно стандарту, плотность цельного молока колеблется в пределах 1,027-1,032 г/см3. Молоко имеет плотность 1,027 г/см3.

В таблице 1 представлен ассортимент выпускаемой продукции молочного цеха. Определены физико-химические показатели готовой продукции и сопоставлены с ГОСТом. При этом расхождений нет. Данные готовых продукций соответствуют требованиям ГОСТа.

Таблица 1

Сравнительный анализ молока и молочной продукции с ГОСТом

по физико-химическим показателям

Содержание жира, % Кислотность,

Наименование продуктов ГОСТ ОСТ ТУ Исследуемый продукт Требование ГОСТа исследуемый продукт Требование ГОСТа в я о. X ее г и с. СО

Молоко Р 52054-2003 2,5 2,5 18 Не более +8 36 ч.

пастеризованное 21

Сметана Р 52092-2003 15 15 95 65-100 +8 72 ч.

Йогурт 10.02.02.780170 1,5 1,5 90 80-140 +8 36 ч.

Кефир Р 52093-2003 2,5 2,5 97 85-120 +8 36 ч.

Творожная масса ТУ 1002.02 78907 8 8 172 Не более 210 +8 36 ч.

Для оценки качества картофеля и овощной продукции нами выбрана продукция производственного сельскохозяйственного кооператива (ПСХК) Дирин и сельскохозяйственного производственного кооператива (СХПК) Россолода Мегино-Кангаласского района, специализирующихся на

картофелеводстве и овощеводстве, а также импортная картофельно-овощная продукция, в данное время широко поступающая потребителю из-за пределов республики. Для оценки значения качественных параметров была разработана анкета, где каждый параметр оценивася респондентом максимально в 10 балах. Было проведено анкетирование покупателей (100 человек) данной продукции.

Местное производство имеет преимущество перед импортной продукцией своими вкусовыми качествами и внешним видом. Наиболее покупаемой продукцией являются овощи закрытого грунта местного производства, их преимущество перед импортной продукцией - более высокое качество, в том числе вкусовое, слабой стороной является узкий ассортимент продукции и недостаточно развитая система рекламы (рис. 2).

ПСХК Дирин

схпк Россолода

Импортная продукция

Ч я л -

Рис. 2. Сравнительная оценка овощной продукции 12

Многие сельскохозяйственные товаропроизводители работают с ведущей ориентацией на получение максимальной прибыли. Они могут ориентироваться на качество. Однако на деле ориентируются только на снижение затрат, так как повышение качества повлечет за собой увеличение затрат и тем самым сократится прибыль предприятия. Предприятие, уделяющее особое внимание на качество, завоевывает доверие потребителя, следовательно, постепенно получает более высокие прибыли от реализации продукции.

В целях улучшения системы менеджмента качества предлагаем модель управления качеством. Эффективность данной модели заключается в следующем: улучшается взаимосвязь между работниками и руководством предприятия, развивается инициатива и творчество работников, осуществляется комплексное управление качеством, повышается эффективность работы предприятия (рис. 3).

МСХ РС (Я) Исследовательские

лаборатории

А Ч Е С Т В

|='' Реализация произведенной продукции

|_Канал 1 |_Канал 2_| Канал 3 | Канал 4

Производство продукции

Ассортимент А Ассортимент В

Ассортимент С

Подготовка к производству продукции

Условия труда Выбор ответственных

О Планирование производства продукции

| Сбор информации | А1сгивные ресурсы | Ассортимент | Объем

Рис. 3. Модель управления качеством на предприятии

Управление качеством на предприятии осуществляется на каждом этапе деятельности предприятия, начиная с планирования и заканчивая реализацией продукции. На каждом этапе дожен быть выбран ответственный, который отвечает за решение вопросов обеспечения качества. Деятельность ответственных за систему менеджмента качества дожна быть гибкой и оперативной. Основные вопросы рассматриваются на заседаниях предприятия.

Защищаемое положение 3. Предложено инновационное направление развития деятельности на основе анализа производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий: внедрение в производство ресурсосберегающих, высокоэффективных технологий переработки и хранения сельскохозяйственных продуктов, освоение новой отрасли сельского хозяйства.

Основным преимуществом конкурентоспособности

сельскохозяйственных товаропроизводителей является производственный потенциал, который показывает мощность производства.

Для выявления зависимости валового надоя молока от уровня продуктивности 1 головы и поголовья коров, произвели аналитическую группировку по районам. Интервалы группировки разработаны по продуктивности 1 головы и поголовью коров. По поголовью коров составлена группировка с интервалами до 5213 голов и более, а по продуктивности 1 головы - до 20 центнеров и выше соответственно.

По группе поголовья коров количество районов разделена поровну, хотя по подгруппам наблюдаются различия, так в первой группе основную долю занимают районы с продуктивностью более 20,5 центнеров (66%), а во второй группе различие доли подгрупп не существенно и составляет 55% и 45% соответственно. Высокую продуктивность коров во второй группе имеют районы: Вилюйский, Мегино-Кангаласский, Нюрбинский и Усть-Аданский (табл. 2).

Таблица 2

Результаты группировки

Группы районов по Районы, имеющие 5213 Районы, имеющие 5214 голов

поголовью коров голов и ниже и выше

Подгруппы районов по 20 ц. и ниже 20,5 ц. и выше 20 ц. и ниже 20,5 ц. и выше

продуктивности 1 головы

Номер района 5,8,9, 3,6,11,14,16,18 1,2,12,13,17 4,7,10,15

Валовой надой молока 51970 61460 98890 120120

14750 34520 115470 202310

94290 121380 131500 150090

23290 134840 167680

96140 190290

51440

Районы, имеющие поголовье коров до 5213 при изменении

продуктивности 1 головы могут увеличить валовой надой молока на 20%, но при сравнении обеих групп и подгрупп превышение составит около 200% (табл. 3).

Таблица 3

Зависимость валового надоя молока от поголовья и продуктивности коров

Группы районов по поголовью коров Подгруппы районов по продуктивности 1 головы Число районов Общая сумма валового надоя молока, ц. Средний надой молока ц. Изменение среднего надоя молока по сравнению с низшей подгруппой, %

Районы, имеющие 5213 голов и ниже 20 ц. и ниже 3 161010 53670 100,0

20,5 ц. и выше 6 388230 64705 120,6

Итого по группе 9 549240 61027 -

Районы, имеющие 5214 голов и выше 20 ц. и ниже 5 670990 134198 250,0

20,5 ц. и выше 4 640200 160050 298,2

Итого по группе 9 1311190 145688 -

всего 18 1860430 103357 -

В быстроизменяющихся условиях рыночной экономики для

повышения уровня потенциала предприятий необходимо совершенствовать

их инновационную деятельность. Инновационная деятельность дожна

включать оперативное внедрение в производство научных достижений и передового опыта. Она направлена, в первую очередь, на создание конкурентоспособной продукции, увеличение объемов ее производства и повышение рентабельности сельского хозяйства. Главный инновационный путь развития сельского хозяйства - это применение новых идей и технико-технологическое обновление.

Нами предлагается освоить новую отрасль сельского хозяйства -выращивание грибов - вешенки. Вешенки - полезный продукт, содержит необходимые человеческому организму вещества: беки (19%), жиры (1,32,7%), углеводы (68-74%), витамины (А, В, В1, В2, С, О, РР) и минеральные вещества (калий, фосфор, железо). Употребление вешенки усиливает иммунную активность, улучшает работу организма, способствует выведению радиоактивных элементов из организма человека.

Выращивание грибов не требует много затрат, при хорошем уходе в месяц можно получить до 2000 кг, выручка составит 160000 тысяч рублей, прибыль - 60000 тысяч рублей (рис. 4).

48 м2 площади можно установить по 8 грибных блоков (1м2-6 блок), каждый из которых даст в течение 1 месяца от 3 до 5 кг вешенки - это возможно 2000 кг.

Ваши затраты минимальные. Себестоимость примерно - 50 рублей за кг. Итого 100000

тыс. руб.

В условиях Северного региона важнейшее место среди ресурсосберегающих, высокоэффективных технологий переработки и хранения продуктов занимает производство быстрозамороженных и сушеных продуктов. В целях модернизации производства

Цена одного килограмма свежей вешенки примерно 80 рублей. Итого за вычетом расходов, выручка - 60000 тыс. руб.

Рис.4. Эффективность выращивания вешенки

сельскохозяйственной продукции предлагаем применить новые техники и технологии. В регионе отсутствует переработка картофельно-овощной продукции. Для развития переработки данной продукции необходимо: создать хранилища, отвечающие современным требованиям, производство полуфабрикатов путем приобретения оборудований для переработки и сушки картофеля, овощей, производство быстрозамороженных продуктов с использованием естественного холода. Необходимо расширить ассортимент переработки молочных продуктов: производство свежих кисломолочных продуктов, напитков, десертов с естественными напонителями, лечебно-профилактические продукции, производство майонеза, кетчупа и других соусов. Развитие производства мясной продукции основывается на организации безотходной технологии переработки данной продукции: размещение гибких мобильных производств малой мощности в местах производства животноводческого сырья, раздека полутуш с использованием термо- и вакуумной упаковки в целях улучшения хранения.

Наряду с инновационной деятельностью дожна развиваться информационно-консатинговая служба, так как необходимо проводить постоянный поиск, отбор и апробацию инновационных разработок и рекомендации их товаропроизводителям. Такая служба призвана формировать и предлагать органам управления агропромышленного комплекса региона портфель заказов для отраслевой науки на разработку инновационных технологий, действительно необходимых производству.

Защищаемое положение 4. Разработаны научно-обоснованные рекомендации по организационно-экономическому совершенствованию функционирования предприятий, обеспечивающие повышение уровня их конкурентоспособности.

Для обеспечения достаточно высокого уровня рентабельности, конкурентоспособности необходима государственная поддержка

сельскохозяйственных товаропроизводителей - покрыть разницу между ценой и себестоимостью продукции, что важно в уменьшении возрастающих затрат сельскохозяйственных предприятий; повысить заготовительные цены на продукты с учетом их качества, например, на говядину исходя из показателей упитанности и убойной массы. Предприятия будут заинтересованы в получении качественной продукции, если закупочные цены оправдывают их расходы по интенсивному развитию.

Участие в конкурсах повышает заинтересованность в результатах деятельности, расширяет опыт работы, повышает самоконтроль. Поэтому для повышения стимула работников рекомендуем проводить конкурс за лучшее качество продукции и внедрение новых технологий через министерство сельского хозяйства. Главная цель конкурса - это вовлечение максимального числа предприятий для повышения работоспособности при помощи самооценки качества. В состав отборочных комиссий целесообразно включать представителей местных администраций, исследовательских лабораторий.

Проведение конкурсов состоит из следующих этапов:

Х ежегодное объявление о проведении конкурса и его условиях через средства массовой информации;

Х сбор заявок на участие в конкурсе;

Х представление материалов для участия в конкурсе;

Х отбор претендентов;

Х заключительная проверка конкурсантов;

Х определение победителей;

Х проведение ежегодной конференции с награждением победителей конкурса.

Оценка качества деятельности предприятий осуществляется по критериям, илюстрированным на рисунке 5.

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПО КАЧЕСТВУ

Организация по качеству

Результаты по качеству

Роль руководства в организации работ

Удовлетворенность персонала работой

Планирование в области качества

Удовлетворенность потребителей, мнение общества

Использование активных ресурсов

Результаты работы предприятия

Рис.5. Основные показатели оценки качества

Для повышения конкурентоспособности продукции сельских товаропроизводителей и уровня жизни сельского населения необходимо создать снабженческо-сбытовые кооперативы с финансированием их за счет федерального, республиканского и местных бюджетов.

Главная цель снабженческо-сбытовых кооперативов - организация и осуществление своевременного обеспечения сельскохозяйственных предприятий материально-техническими ресурсами (техника, запчасти, минеральные удобрения и другое) и реализация их продуктов. Основными функциями снабженческо-сбытовых кооперативов дожны быть:

- снабжение средствами производства;

- предоставление информационно-консультационных услуг;

- прием продуктов для реализации (сортировка, обработка, упаковка);

- хранение, транспортировка продуктов;

- предложение и доставка продукции.

Организационная структура снабженческо-сбытового кооператива приведена на рисунке 6.

Рис. 6. Организационная структура снабженческо-сбытового кооператива

Работа кооперативов позволит значительно повысить эффективность и экономию затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей (на реализацию, хранение, транспортных расходов), развить определенные виды деятельности, которые предприятия самостоятельно не осуществляют по объективным причинам (изучение рынка сбыта, эффективная продажа).

По результатам исследования можно сделать вывод, что конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий региона является одним из главных показателей эффективности производства, характеризующей степень развития сельского хозяйства. Повышение конкурентоспособности является допонительным источником финансовых поступлений, важным резервом устойчивого производства в целом по региону.

Таким образом, главным направлением повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий в Северном регионе является развитие их инновационной деятельности при усиленной государственной поддержке. Разработанные рекомендации по организационно-экономическому совершенствованию функционирования предприятий, занимающихся сельским хозяйством, обеспечат дальнейшее развитие данной отрасли.

III. ПУБЛИКАЦИИ АВТОРА ПО ТЕМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. Конкурентные позиции сельскохозяйственных предприятий РС (Я). Аграрный вестник Урала. - 2008 . - № 1. - С. 15-16. (0,28)

2. Якутия: как повысить конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий. Российское предпринимательство. -2010.-№11. (0,31)

3. Конкурентный потенциал сельскохозяйственного предприятия // Управление экономическими системами: электронный научный журнал, 2010. - № 4 (24). - № гос. рег. статьи 0421000034/. -Режим доступа к журн.: Ссыка на домен более не работаетp>

4. Пути повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции PC (Я). Ученые записки экономического факультета ЯГСХА: молодые ученые - науке Республики Саха (Якутия). Сборник научных статей. Выпуск 4. Якутск, 2005. - С. 7-8. (0,14)

5. Конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий PC (Я). АПК PC (Я) в период до 2015 года: главные рычаги развития. М.: ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2006. - С. 174-175. (0,13)

6. Управление конкурентоспособностью сельскохозяйственных предприятий PC (Я). Пути совершенствования экономического механизма развития АПК PC (Я): Мат-лы респ. науч.-практ. конф. / РАСХН. Сиб. отд-ие. ГНУ ЯНИИСХ - Якутск, 2006. - С. 145-147. (0,19)

7. Методы оценки уровня конкурентоспособности продукции. Наука в аграрном ВУЗе: инновации, проблемы и перспективы: III Международная научно-практическая конференция (декабрь 2006). - Якутск, 2007.-С. 162.(0,13)

8. Конкурентная политика сельскохозяйственного предприятия. Национальные приоритеты социально-экономического развития аграрной экономики России (Немчиновские чтения): Материалы XI Международной научно-практической конференции: 4.2 / Под ред. А.М. Гатаулина. -Саратов: Научная книга, 2007. - С. 77-79. (0,19)

9. Преимущества торговой системы ВТО. Теоретико-методологические основы и практика инновационного пути развития АПК (Немчиновские чтения) / Труды четырнадцатой Международной научно-практической конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России (23 - 24 апреля 2010 года). - Казань-Москва, 2010. - Выпуск 14, т.1. - С. 468-471.(0,19)

10. Основные меры по повышению конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции. Научное обеспечение инновационного развития АПК / Труды научно-практической конференции 16-19 февраля 2010 года. - Ижевск, 2010. - т.4. (0,19)

Подписано в печать 12.11.2010. Формат 60х 84/16. Гарнитура Тайме. Печать цифровая. Печ. л. 1,56. Уч.-изд. л. 1,95. Тираж 100 экз. Заказ 46.

677891, г. Якутск, ул. Кулаковского, 48 Отпечатано в на оборудовании Информационно-технологического отдела Управления информатизации и инноваций СВФУ им. М.К. Аммосова

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Птицына, Анна Семеновна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНЦИИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ.

1.1. Понятие конкуренции и конкурентоспособности.

1.2. Факторы, определяющие конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции.

1.3. Методические подходы к оценке конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА.

2.1. Современное состояние и тенденции развития сельского хозяйства в Республике Саха (Якутия).

2.2. Факторы, влияющие на конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции.

2.3. Анализ конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции по Республике Саха (Якутия).

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ.

3.1. Основные направления повышения конкурентоспособности.

3.2; Государственная поддержка как основной фактор ' поддержания конкурентоспособности.Ч.

3.3. Конкурентоспособность сельского хозяйства России при вступлении во Всемирную торговую организацию (ВТО).

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий Севера"

Актуальность темы. Конкурентоспособность является основой развития производства, предприятий, науки, творческих способностей работников и управления в региональных и глобальных масштабах.

Необходимость повышения конкурентоспособности сельского хозяйства обозначена на государственном уровне как важнейшая задача экономической политики. Однако предпринятые в последние годы меры не оказали дожного благоприятного воздействия на аграрный сектор. В течение последних' лет реформирование экономики страны носило разрозненный, неоднозначный характер, что привело к резкому спаду производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия, утрате конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей на^внешнем и внутреннем рынках.

В условиях увеличения доли импорта продовольствия, учитывая важнейшую социальную и экономическую значимость аграрного сектора, проблема повышения его . конкурентоспособности приобретает особую актуальность. В настоящее время сельскохозяйственные предприятия в регионах уделяли недостаточно внимания вопросам повышения конкурентоспособности и оказались не готовы к активному ведению конкурентной борьбы. Низкая конкурентоспособность региональных производителей требует создания механизма воздействия на формирование и реализацию конкурентных преимуществ субъектов хозяйствования.

Степень научной разработанности проблемы; Значительный вклад в развитие теории и практики повышения конкурентоспособности, в том числе и сельскохозяйственного производства, внесли такие зарубежные ученые, как И. Ансофф, II. Друкер, Ф. Котлер, Р. Коуз, М.Х. Мескон, М. Портер, А.'Дж. Стрикленд, A.A. Томпсон, Г. Хэмел и другие.

Заслуживают внимания работы отечественных исследователей: Л.И. Абакина, F.JI. Азоева, A.M. Ратаулина, А.П. Градова, C.IO. Глазьева, В.Р.

Дарбасова, П.С. Завьялова, И.А. Матвеева, H.H. Тихонова, P.A. Фатхутдинова, А.Ю. Юданова, Е.Г. Ясина и других.

В работах отечественных и зарубежных ученых отражены важные методологические и практические аспекты повышения конкурентоспособности. В то же время исследование конкурентной среды, определение критериев, факторов внешней и внутренней среды предприятия, специфики конкурентоспособности сельского хозяйства в разрезе отдельных отраслей является недостаточно изученным, весьма актуальным и перспективным научным направлением.

Объект исследования - сельскохозяйственные предприятия регионов Севера.

Предмет исследования Ч экономические отношения, возникающие в процессе формирования и изменения конкурентоспособности 1 сельскохозяйственных предприятий.

Целью исследования является разработка организационно-экономических механизмов повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий. "

В соответствии с целью поставлены следующие задачи исследования: -исследовать теоретические основы конкуренции и конкурентоспособности, как главный экономический показатель развития предприятия и оценить уровень конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий Северного региона; '

-изучить вопрос качества продукции - важнейшего фактора повышения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий, провести анализ качества продукций;

-проанализировать производственный потенциал сельскохозяйственных товаропроизводителей, влияющий на их конкурентные преимущества производимых продуктов с применением статистического метода;

-разработать научно-обоснованные рекомендации по совершенствованию организационно-экономического механизма функционирования сельскохозяйственных предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования являются труды зарубежных и отечественных ученых по вопросам конкуренции и конкурентоспособности предприятия, системный подход к изучению факторов, определяющих конкурентоспособность предприятий агропромышленного комплекса. В работе применялись научные методы исследования: абстрактно-логический, расчетно-аналитический, графический, экономико-статистический, системный, маркетинговый.

Информационной базой исследования послужили нормативные и законодательные акты, регламентирующие вопросы хозяйственной деятельности Российской Федерации, материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, официальные документы органов испонительной власти Республики Саха (Якутия), фактические материалы годовой отчетности сельскохозяйственных предприятий региона, труды ученых по теме исследования и материалы периодической печати.

Основные защищаемые положения и их научная новизна:

1. Разработан методический подход к группировке сельскохозяйственных предприятий по трем уровням конкурентоспособности с использованием двух частных показателей. Составлена типология районов Северного региона по четырем параметрам, включающим основные экономические показатели сельскохозяйственных предприятий региона с дифференциацией на группы по уровню их конкурентоспособности.

2. Построена модель управления качеством на предприятии на основе проведенной оценки качества продуктов сельскохозяйственных товаропроизводителей Якутии с целью повышения их заинтересованности в получении высококачественной продукции.

3. Предложено инновационное направление развития деятельности на основе анализа производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий: внедрение в производство ресурсосберегающих, высокоэффективных технологий переработки и хранения сельскохозяйственных продуктов, освоение новой отрасли сельского хозяйства.

4. Разработаны научно-обоснованные рекомендации по совершенствованию организационно-экономического функционирования предприятий, обеспечивающие повышение уровня их конкурентоспособности.

Область исследования. Содержание диссертационной работы соответствует пунктам 1.2.38, 1.2.40 паспорта специальности 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство) ВАК РФ.

Практическая значимость работы заключается в возможности ее использования в реализации региональной политики по повышению конкурентоспособности предприятий. Теоретические и практические результаты разработок диссертанта использованы в научно-исследовательской работе Якутской государственной сельскохозяйственной академии, в том числе в научно-исследовательской экспедиции по развитию человеческих ресурсов заречной группы улусов (2005 год). Разработанные практические положения, апробированные на конкретном хозяйстве, имеют универсальный характер и могут быть использованы в деятельности других сельскохозяйственных предприятий. Методические и практические результаты диссертации представляют научный интерес для специалистов, аспирантов, студентов. Основные положения работы используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении практических занятий по курсам Управление и маркетинг в АПК, Разработка управленческих решений, Планирование на предприятии.

Апробация результатов исследования. Отдельные результаты диссертационного исследования были рассмотрены на научно-практических конференциях: Экономическая наука Ч якутскому селу (Якутск, 2005 г.), АПК РС (Я) в период до 2015 года: главные рычаги развития (Якутск, 2006 г.), Национальные приоритеты социально-экономического развития аграрной экономики России (Немчиновские чтения) (Саратов, 2007 г.), Наука в аграрном ВУЗе: инновации, проблемы и перспективы (Якутск, 2007 г.), Теоретикометодологические основы и практика инновационного пути развития АПК (Немчиновские чтения) (Казань, 2010), Научное обеспечение инновационного развития АПК (Ижевск, 2010), на заседаниях кафедры Управление и кооперация АПК Якутской ГСХА.

Публикации. По результатам исследования опубликовано 10 научных работ общим объемом 2,11 печатных листа, в том числе 3 работы объемом 0,95 печатных листа - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и 6 приложений. Содержание работы изложено на 145 страницах, проилюстрировано 33 таблицами и 13 рисунками. Библиографический перечень содержит 102 источника.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Птицына, Анна Семеновна

Результаты исследования берутся за основу при разработке стратегии предприятия, его технической, ассортиментной и сбытовой политики.

В условиях рыночной экономики конкурентоспособность предприятия является главным критерием эффективности его производства, оценки эффективной деятельности системы управления.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ

СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

2.1. Современное состояние и тенденции развития сельского хозяйств^ в

Республике Саха (Якутия)

Природно-климатические условия Якутии можно охарактеризовать как экстремальные. Якутия расположена в нескольких природных зонах: арктические пустыни, тундра, лесотундра и тайга. Свыше 40% территории находится за Северным полярным кругом. Большую часть территории Республики занимают обширные горные системы, нагорья и плоскогорья.

Территория Якутии по характеру климата, почв, растительности весьма I разнообразна, что оказывает существенное влияние на урожайность, качество кормовых трав естественных лугов и пастбищ.

Для правильного эколого-биологического обоснования кормопроизводства и рационального использования пастбищ необходимо учитывать климатические факторы Якутии. Из них наибольшее значение для растений и животных имеют теплообеспеченность, осадки и ветер, определяют условия произрастания и качество пастбищных растений, условия летней пастьбы животных и зимней тебеневки лошадей.

На большей части территории Якутии наиболее низкие температуры ь наблюдаются в декабре, январе, в прибрежных районах - в январе и феврале.

Многолетние средние январские температуры воздуха в Оймяконе и Верхоянске составляют соответственно -50 и -49С0. С приближением к берегам морей температура повышается до -35-33С0. При этом в Оймяконской котловине минимальные температуры достигают -71С0, в Верхоянске -68С0.

Продожительность холодного периода со средней суточной температурой ниже 0С

В теплый период года отличительной чертой температурного режима на большей части Якутии является быстрое нарастание суточных температур воздуха весной и быстрое их падение осенью. Самый теплый месяц - июль. С мая по август самые высокие температуры бывают в Центральной Якутии. На большей части низменных местностей температура достигает +34-3 8С

Продожительность теплого периода со средней суточной температурой выше ОС0 составляет 155-165 дней в центральных и юго-западных районах и 105-107 - на побережьях морей. Наибольшая длительность (до 103 дней) безморозного периода наблюдается в долине среднего течения Лены, на водоразделах Адана и Лено-Амгинского междуречья. В тундровой зоне безморозный период едва достигает 2 месяца, в отдельные годы заморозки могут наблюдаться в течение всего лета, с перерывами в 30 дней. Годовая амплитуда температур воздуха составляет более 100С

Якутия является одним из самых засушливых районов России. Годовое количество осадков меняется в пределах 100-700мм. Для влагообеспеченности зон, кроме осадков большую роль играют внутренние водные ресурсы Якутии -реки, озера, подземные воды, наледи, подземные льды и воды, скованные многолетней мерзлотой. Мощность многолетнемерзлых пород достигает местами 600-800 и более метров. На луговых участках вокруг озер и в поймах рек создаются благоприятные условия для развития кормовых трав, особенно для тебеневки лошадей.

Для Якутии характерны слабые штили, наибольшее число ветров наблюдаются в зимне-весенние, летние, а также в осенне-зимние месяцы. Особенно большие ветры бывают в тундровой, западно-лесотундровых зонах, а также на востоке Кобяйского района.

Территория Якутии по природно-экономическим условиям подразделена на 10 зон:

1. Тундровая оленеводческо-промысловая зона (Анабарский, Булунский, Усть-Янский, Алаиховский и Нижнеколымский районы).

2. Западная лесотундровая оленеводческо-промысловая зона (Оленекский и Жиганский районы).

3. Северо-Восточная горно-таежная животноводческо-оленеводческо-промысловая зона (Верхоянский, Момский, Томпонский, Оймяконский районы и часть Кобяйского района).

4. Индигиро-Колымская озерно-равнинная зона мясного скотоводства, коневодства и промыслов (Абыйский, Среднеколымский и Верхнеколымский районы).

5. Западно-Вилюйская зона мясомолочного скотоводства, мясного табунного коневодства и земледелия (Нюрбинский, Сунтарский и Верхневилюйский районы).

6. Восточно-Вилюйская животноводческо-промысловая зона (Вилюйский, Кобяйский и Горный районы).

7. Юго-Западная мясо-молочно-картофельно-овощная зона (Олекминский, Ленский и Мирнинский районы).

8. Пригородная зона (территория пригорода Якутска, Намский и Хангаласский районы).

9. Лено-Амгинская зона мясомолочного скотоводства, коневодства и земледелия (Алексеевский, Амгинский, Чурапчинский, Усть-Аданский и Мегино-Кангаласский районы).

10. Южная горно-таежная животноводческо-оленеводческо-промысловая зона с хозяйствами пригородного типа (Аданский, Усть-Майский и Нерюнгринский районы) [88, С. 6-7].

Такое деление территории республики имеет важное значение для экологизации развития отраслей сельского хозяйства в зависимости от природно-климатических условий каждой зоны.

В республике почти 700 тыс. рек общей протяженностью свыше 1,5 мн. км. Самые крупные: Лена, Анабар, Оленек, Индигирка, Яна и Колыма. Водоемы содержат богатейшие запасы рыбы Ч около 50 ценных видов. 47,7% территории Якутии занимают леса.

Республика Саха (Якутия) является одним из важнейших в экономическом отношении субъектов Российской Федерации. Она входит в состав Дальневосточного федерального округа. Республика является самым крупным по площади субъектом Российской Федерации, занимает пятую часть всей территории страны. Республика Саха объединяет 35 административных районов (улусов). Численность постоянного населения на 01.01.2009 г. составило 949,8 тыс. человек. Здесь проживают представители более 120 национальностей. Коренное население - якуты - саха (45,5%), эвены (1,2%), эвенки (1,9%), доганы (0,1%), юкагиры (0,1%), русские (41,2%) и украинцы (3,6%). Средняя плотность населения 0,3 чел/км".

Повышение доходности сельскохозяйственных предприятий, оптимизация их расходов, проблема рентабельности сельскохозяйственного производства - эти аспекты определят дальнейший уровень социально-экономического развития села, качество жизни сельского населения. В1 конечном итоге, именно эти показатели и определят эффективность всей проводимой в агропромышленном комплексе (АПК) республики экономической политики.

Аграрная реформа начала 90-х годов привела к затяжному кризису агропромышленного комплекса, охватившему большинство регионов России, включая Республику Саха (Якутия). Кризисное состояние АПК, как и других отраслей, проявляется в спаде производства продукции, ухудшении экономического и финансового положения сельскохозяйственных товаропроизводителей. Вместе с тем происходят разрушительные процессы, которые усугубляют эти проявления кризиса, определяют их договременный характер. К ним относятся:

1) свертывание инвестиционной деятельности, разрушение материально-производственной базы, снижение научно-технического уровня сельского хозяйства;

2) обесценивание сельскохозяйственного труда, снижение жизненного уровня и качественного состава работников сельского хозяйства;

3) ослабление морально-нравственных критериев поведения людей;

4) деградация сельскохозяйственного пользования земель;

5) снижение поголовья сельскохозяйственных животных. Земельные ресурсы. В сельском хозяйстве земля выступает не только пространственным базисом для размещения и развития производственной базы, но и как предмет труда и средство труда, и главное средство производства. При этом она поступает как необходимая материальная предпосыка процесса труда и одним из важных вещественных факторов производства. Республика Саха (Якутия) является одним из крупнейших регионов России. По данным государственного учета, земельный фонд Республики Саха (Якутия) составляет 308352,3 тысячи гектара.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Конкуренция между различными предприятиями играет очень важную роль в рыночной экономике. Без конкуренции на рынке было бы намного труднее, так как намного реже выпускали бы новую продукцию и цены на товар не менялись бы на некоторые товары.

Спрос на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие в отличие от других потребительских товаров не связан на прямую с уровнем цен и доходов населения, т.е. имеет слабую эластичность. Кроме того производство многих видов продукции носит ярко выраженный сезонный характер. Поэтому только с помощью рыночных механизмов нельзя сохранить равновесие спроса и предложения на отдельные продукты, поддерживать стабильность продовольственного обеспечения населения и тем более создавать благоприятные условия товаропроизводителям.

Производители сельскохозяйственной продукции (все категории хозяйств) Республики Саха (Якутия) занимаются в основном разведением крупного рогатого скота, лошадей, оленей, выращиванием картофеля, капусты, зерновых, овощей закрытого грунта (помидоры, огурцы) и других.

Изучив современное состояние сельскохозяйственных предприятий Республики Саха (Якутия) можно сделать следующие выводы:

1. количество сельскохозяйственных предприятий сокращается (с 298 в 2003 году до 229 в 2008 году), в то время как количество крестьянских (фермерских) хозяйств увеличивается (с 3987 до 4427);

2. в 2008 году количество убыточных предприятий по сравнению с 2007 годом увеличилось 4,1 %;

3. себестоимость произведенной продукции превышает цену: мяса крупного рогатого скота на 39,1%, картофеля Ч на 5,8%, овощи - на 60,6%;

4. ввоз, включая импорт, мясной продукции преобладает над местным производством и занимает 72%, картофеля - 60%, овощей - 58%, а по молоку преобладает местное производство над завозным (65%).

При исследовании конкурентоспособности производства основных видов продукций сельского хозяйства получены следующие выводы:

1. по конкурентоспособности выращивания картофеля подразделили на следующие группы:

- слабо-конкурентная зона Ч коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,71-0,79; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,31-0,35;

- средне-конкурентная зона - коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,88-1,06; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,39-0,47;

- высоко-конкурентная зона - коэффициент относительной конкурентоспособности свыше 1,19; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,52-1,00.

2. по конкурентоспособности овощей:

- слабо-конкурентная зона - коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,68-0,78; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,39-0,45;

- средне-конкурентная зона Ч коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,81-1,03; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,47-0,59;

- высоко-конкурентная зона - коэффициент относительной конкурентоспособности свыше 1,42; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,82-1,00.

3. по конкурентоспособности молока: производства скота и птицы на убой:

- слабо-конкурентная зона: коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,70-0,87; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,40-0,50;

- средне-конкурентная зона: коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,92 - 1,02; коэффициент позиционной I конкурентоспособности равен 0,53 - 0,59;

- сильно-конкурентная зона: коэффициент относительной конкурентоспособности свыше 1,17; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,67-1,00.

4. по конкурентоспособности производства скота и птицы на убой:

- слабо-конкурентная зона: коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,56-0,79; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,33 - 0,46);

- средне-конкурентная зона: коэффициент относительной конкурентоспособности равен 0,82-1,07; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,48 - 0,62);

- высоко-конкурентная зона: коэффициент относительной конкурентоспособности свыше 1,17-1,72; коэффициент позиционной конкурентоспособности равен 0,68 - 1,00).

В зависимости от уровня конкурентоспособности предприятиям необходимо наращивать конкурентные преимущества: интенсивность производства; специализация; материально-техническая обеспеченность; дифференциация; реинжиниринг.

Экономическая эффективность производства продукции может быть повышена при улучшении качества производимой продукции, при снижении ее себестоимости и при увеличении объема производства.

Цена и качество продукции играет огромную роль в конкурентоспособности продукции. Цена продукции прямо зависит от себестоимости продукции. Для снижения себестоимости нужно добиться повышения урожайности (растениеводство) и продуктивности (животноводство), увеличить производительность труда, повысить качество продукции.

При оценке конкурентоспособности продукции было проведено маркетинговое исследование. Для оценки значения параметров конкурентных преимуществ была разработана анкета, где каждый параметр оценивася респондентом максимально в 10 балов. Анкетирование проведено для покупателей овощной продукции (100 чел.). 1,

По результатам анкетирования ПСХК Дирин имеет некоторые конкурентные преимущества перед конкурентами: по отношению к СХПК Россолода в основном за счет вкусовых качеств и внешнего вида, а по отношению к импортной продукции за счет вкусовых качеств. Слабой стороной анализируемого предприятия является недостаточно развитая система рекламы.

Овощи закрытого грунта Ч продукция, по показателям реализации которой, ПСХК Дирин имеет неоспоримое преимущество. В связи с формированием в сельские районы Центральной Якутии дешевого природного газа в целях эксперимента рекомендовано строительство в ПСХК Дирин Мегьно-Кангаласского улуса небольшой зимней теплицы из облегченных теплостойких сотовых поликарбонатных материалов.

При реализации данного проекта ПСХК Дирин будет иметь абсолютное конкурентное преимущество за счет круглогодичного возделывания овощей. Отличия от конкурентов будут обеспечены: наличием тары, позволяющей при транспортировке дольше сохранять товарный вид продукции; хорошо хранящиеся, устойчивые к болезням и вредителям высокоурожайные раннеспелые сорта; отличные вкусовые качества; экологичность продукции.

В быстроизменяющихся условиях рыночной экономики для повышения уровня потенциала предприятий необходимо совершенствовать их инновационную деятельность. Инновационная деятельность дожна включать оперативное внедрение в производство научных достижений и передового опыта. Она направлена, в первую очередь, на создание конкурентоспособной продукции, увеличение объемов ее производства и повышение рентабельности сельского хозяйства. Главный инновационный путь развития сельского . I хозяйства - это применение новых идей и технико-технологическое обновление.

Нами предлагается освоить новую отрасль сельского хозяйства Ч выращивание грибов - вешенки. Вешенки - полезный продукт, содержит необходимые человеческому организму вещества: беки (19%), жиры (1,32,7%), углеводы (68-74%), витамины (А, В, В1, В2, С, Б, РР) и минеральные вещества (калий, фосфор, железо). Употребление вешенки усиливает иммунную активность, улучшает работу организма, способствует выведению радиоактивных элементов из организма человека.

Выращивание грибов не требует много затрат, при хорошем уходе в месяц можно получить до 2000 кг, выручка составит 160000 тысяч рублей, прибыль Ч 60000 тысяч рублей.

В условиях Северного региона важнейшее место среди ресурсосберегающих, высокоэффективных технологий переработки и хранения продуктов занимает производство быстрозамороженных и сушеных продуктов. В целях модернизации производства сельскохозяйственной продукции предлагаем применить новые техники и технологии. Для развития переработки данной продукции картофельно-овощной продукции необходимо: создать хранилища, отвечающие современным требованиям, производство полуфабрикатов путем приобретения оборудования для переработки и сушки картофеля, овощей, производство быстрозамороженных продуктов с использованием естественного холода. Необходимо расширить ассортимент переработки молочных продуктов: производство свежих кисломолочных продуктов, напитков, десертов с естественными напонителями, лечебно-профилактические продукции, производство майонеза, кетчупа и других соусов. Развитие производства мясной продукции основывается на организации безотходной технологии переработки данной продукции: размещение гибких мобильных производств малой мощности в местах производства животноводческого сырья, раздека полутуш с использованием термо- и вакуумной упаковки в целях улучшения хранения.

Наряду с инновационной деятельностью дожна развиваться информационно-консатинговая служба, так как необходимо проводить постоянный поиск, отбор и апробацию инновационных разработок и рекомендации их товаропроизводителям. Такая служба призвана- формировать и предлагать органам управления агропромышленного комплекса региона портфель заказов для отраслевой науки на разработку инновационных технологий, действительно необходимых производству.

В то же время для стабильной дальнейшей организации производственного процесса необходимо будет обратить внимание на проведение допонительной рекламной компании для расширения рынка сбыта.

Для обеспечения конкурентоспособности продукции сельского хозяйства необходима усиленная государственная поддержка: повышение заготовительной цены на продукты, прежде всего, мясо, картофель и овощи; выделение государственной субсидии на закупаемые у предприятия мясо, продовольственный картофель, на которые до сих пор не предусмотрены субсидии. При соответствующей государственной поддержке сельское хозяйство республики имеет перспективы дальнейшего развития и улучшения показателей.

Присоединение России к ВТО - это проблема повышения конкурентоспособности. Основной фактор конкурентоспособности страны и товаропроизводителей Ч качество продукции, выражаясь более конкретно, соответствие производственных линий стандартам качества, установленным Международной организацией по стандартам (ISO). Именно это обстоятельство в перспективе может сыграть роль скрытого торгового барьера в отношениях российских предприятий с зарубежными по поводу экспорта их продукции.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Птицына, Анна Семеновна, Якутск

1. Гражданский кодекс Российской Федерации № 51 ФЗ от 30 ноября 1994 года, часть I.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации № 14 ФЗ от 26 января 1994 года, часть II.

3. Земельный кодекс Российской Федерации № 136 ФЗ от 25 октября 2001 года.

4. Закон Российской Федерации О защите прав потребителей № 2300-1 от 7 февраля 1992 года.

5. Закон Российской Федерации О сельскохозяйственной кооперации № 193 ФЗ от 8 декабря 1995 года.

6. Закон Российской Федерации О защите конкуренции № 135 ФЗ от 26 июля 2006 года.

7. Закон Российской Федерации О развитии сельского хозяйства № 264 -ФЗ от 29 декабря 2006 года. :

8. Закон Российской Федерации О землеустройстве № 78 ФЗ от 18 июня 2001 года.

9. Закон Российской Федерации Об охране окружающей среды № 7 ФЗ от 10 января 2002 года.

10. Закон Российской Федерации Об общих принципах местного самоуправления в Российской Федерации N 131-Ф3 от 06 октября 2003 года.

11. Закон Российской Федерации О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс РФ N 271-ФЗ от 30 декабря 2006 года.

12. Распоряжение Президента Республики Саха (Якутия) от 27 июля 2006 года № 302-РП О Республиканской целевой программы Социально-экономическое развитие села Республики Саха (Якутия) на 2009 2011 годы.13

Похожие диссертации