Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика, планирование и организация управления сельским хозяйством

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ В МНОГООТРАСЛЕВЫХ ХОЗЯЙСТВАХ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Ворошилова, Ирина Валентиновна
Место защиты Москва
Год 1987
Шифр ВАК РФ 08.00.22

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ В МНОГООТРАСЛЕВЫХ ХОЗЯЙСТВАХ"

А-2 тс

ВСЕРОССИЙСКИЙ НА/ЧЙО-ИССЕДОВАТЕДЬСШ ИЯСТГОп ЭКОНОМИКИ, ТРУДА И ШАВНШЯ 8 СШС&Ж ХОЗЯЙСТВ

На правах рукопис

ВОРОШИЛОВА ИРИНА ВАДВНТИНОВНА

УДК 633.1/ 4.003.13

ПОВЫШЕНИЕ ЭЯОМОИПЕСКОИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВ В ШОГООТРАСЛЕ^а ХОЗЯЙСТВАХ

Специальность 06.00.22 -Экономика, тошнировавие организация управдомл свжьскш хозяйством

"АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учено

Косино - 1987

юиО^ ' ' -.".-Хг". --'С

^ - . . _ ^ : з' ~ ' ^ '

Диосертация выпонена в Краснодарски научно-исследоватажьЧ скоминстжтуте" сельского хозяйства им.Е.П.Лукьдавш. " V г -'Научннйрумэвожитедь- доктор эюшошпесккх наук. 7' ;

Х ' профессор Ромешенко Г,А. -"" Официальные оппоненты - доктор .кономпеских наук,

профессор Щутысов А.А.

^ кандидат экономических наук, старий научный сотрудник

.ч^.' - ' ' КУлешов Н.И. . - . "V.

Ведущее предприятие - Всесоюзный научно-исследовательский

"-Л" г-." '"х л" институт кориов ч_..,

Зенита состоится ' ТА * 1987 года и -//^'ча-

сов на заседании специализированного Совета во Всероссийском : научно-исследовательском ннот-туте экономист, труда * управления б свльскоы хозяйстве по адресу: 111631, г.Москва, поо.Косино, уд. Моссовета, 38, ВДИЭ1УСХ -'V '~

С диссертацией можно ознакомиться в бж5лиот8ке Всероссийского научно-исследовательского института эконошгкл, труда а управления в сельском ХОЗЯЙСТВО. * ^ л ..) ' '..' ^. ' .'Автореферат разослав

ФСи/ёЪ 1967 г, '

Тченнй секретарь -. # .Х

специализированного Совета .... м.ГЛЬитарян

- ОЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

' Актуальность теш. ЗХШ съезд ШЗС, одобривший стратега- . ческий курс на ускорение социально-экономического развитая страны, поставах перед агропромышленным компхекссы заделу в -кратчайший срок ".долее чей удвоить темпы роста сельскохозяйственного производства, обеспечить значительную прибавку душевого потребления мяоа, молока, овощей в плодов."1

В решение поставленной задача роста производства животноводческой продукция определенный вклад дожен внести Краснодарский край. Если здесь в среднем за 1961-1985 гг. производилось в расчете на 100 га сельхозугодий 107,3 п иса (в убойном весе), 386,2 ц молока, что на 190? и 73, превышает средние пока-, эатели по РСФСР, то за.года Ш пятилетки в кра<э намечено увеличить производство мяса еще на 1ЕЕЕ и молока - на 13?. К 1990 г. производство мяса превысит 670 тыс.т, а молока - 1850 ткс.тота. - Высокие темпы роста производства продукции животноводства при одновременном повышении ее качества и эффективности возможны лишь при создании прочной кортовой базы. Однако, достигнутый -уровень развития кормопроизводства в целее* по Краснодарской ..крап, и особенно в многоотраслевых хозяйствах, недостаточен. Обеспеченность коршми крупного рогатого скота щ&мерто на 35?. , ниже научно обоснованных норм, качество их не соответствует требованиям' поноценного коршеиия животных. В целом по краю дефицит протеина достигает 90 тнс. т или 10? от потребности, в том числе в свиноводстве - 15.'Дефицит лизина составляет 30?, что. приводит к разрушению бека и образует его скрипе потери.

1 Матермлы ШП съезда КПСС. -М.: Политиздат, 1986, с.ЗО ;

Эаучааа Сплетена

< Уровень производства ворюв существенно различается по годам, зонам, районам в отдельным хозяйствам, что свидетельствует о нестабильности кормопроизводства.'Набпдается заметное удорожание кормов,"значительно разнятся экономические показатели их . производства. Так, стоимость 1ц к.ед, йзрасходованных кормов в , центральной природно-экономической зоне, где сосредоточена большая часть хозяйств, шепадх достаточно устойчивую экономику, в 1985 г. колебалась от 8,17 руб..до 11,61 py. при среднем уров- ; не анализируемого показателя по зоне 9,01 рубля. ' : в этих условиях рошавдм фактором повышения экономической эффективности производства кормов является интенсификация кормопроизводства , перестройка его на основе научно-технического прогресса, совершенствование организации труда. ' ' -,

. .Проблема'экономики и организации производства кормов привлекает внимание многих ученых. Основина направления укрепления кормовой базы и повышения экономической эффективности производства кормов за счет организал онко-экономических мероприятий по, совершенствованию структуры кормопроизводства с учетом потаенно-климатических условий, повышения урожайности,. снижения потерь, качества заготавливаемых кормов иэффективногоих использования : рассматриваются в работах Александрова Н.П., Бердаикова В.В,, Оглойдина Е.С., Охапкина А.И., Саблина Г.Ф., Сцуриява U.A., Х ^ТютЕнникова А.И.Щутькова A.A. и других исследователей. .

В Краснодарском крае влияние интенсификации корзпроизводства на повышение экономической эффективности производства корцов изучалось в работах Бабича В.И., Викторова П.И...Денисенко Н.Г., Зубенко BJt,, Легкоступа С.С., Еядчикова В.Г., Сидорова В.А.,Труйшша И.Т., Улетовой Н.П. и других ученнх.- .

Однако'в выпоненных исследованиях недостаточно поно отражены вопросы повышения экономической эффективности кормопро- . нзводства1 за счет использования зернофуражных я корыовмг культур с повышенным содержанием бека улучшенного аминокислотного . состава освоения црогрессивню: технологий заготовки корнов, оцтиыизадай отрасли кормопроизводства и типов кормления о учетом производственной специализации хозяйства.

Плохая обеспеченность общественного животноводства "

во шотех многоотраслевых хозяйствах, большие потенциальные возможности я неиспользуемые резервы со увеличении Производства, повышение качества и удешевлению кормов потребовали проведения специалътд исследований с разработкой конкретных предложений по - повышению экономической эффективности ко*юпроизводства,\Актуалъ~ ность теш послужила основанием для проведения в Краснодарском -научно-исследовательском институте сельского хозяйства иы.П.П.Ду- . кьяненко (Краснодарский ЩИСХ) в 1981-1985 гг. исследований со вопросам повышения экономической эффективности производства кормов по проблеме 0.51.103.06 "Разработать,предложения по воспроизводству рабочейсилы, совершенствованию форм оргаввзащи, материального стимулирования, повышению производительности я качества труда я продукции в сельскохозяйственных предприятиях и агропромышленных объединениях", Государственник номер регистрации 01.82,6.064558. '

Цель я задачи исследования. Цель исследования - разработать' основные направления повшения эффективности производства высококачественных кормов дай многоотраслевых хозяйств. " '

Для достижения цели бшш поставлены конкретные задачи : - уточнить летодячесете подходы к определению сястеш токазате-

лей оценки вохмоцрокзводства' в многоотраслевых хозяйствах в эффективности исдольэованжя высококачественных кормов; . ..

-' - проанализировать мкжоюгсеожие условия развитая kcjmo-производства в многоотраслевых хозяйствах л дать оценку совре-." MetfflOM? его состоянию; .... Х . Х

; - разработать* и экономически обосновать предложения по увеличению производства высокодиэнвовой кукурузы и других высокобековых зернофуражных щяиур и.трав; - ^ , - : - разработать перспективные параметры моделей кормопроиэ-водстваи оптимальных рационов кормления свиней для кохозов аер-ново-свекдовично-итотноводаеского типа центральной зоны края. ': " ' Об^кты доследования. В качестве объектов исследования бы^: ли ввбрааи мвогоотраслеоие хозяйства Зфаснодарсжого края, иэ ^ которых выделены кохозы, производившие в ISfiI-1985 it. 60.&, _ молока, 78,% шерсти и ЗЙмяоа,' в том числе 62,# говщрша. : Г-Выявление конкретных резервов повышения экономической эффективности производства кормов проведено на примере 107 кохозов зер-ново-свекловично-хивотноэодческого типа' центральной зоны, которые в 1981-1985 гг.произзен около 40?валовой продукции сельского хозяйства кохозов края. Цонохрефлесгае исследования ва-лись-в отггно-праизводственноы хозяйстве (СШС) им. Калинина ' Павловского/ кохозе "Рассвет" Усть-Лабинского, совхоэе"Черно-ерковсюгА" Славянского районов, учхоэе "Кубань" т. Краснодара.

Методология'и методика исследования.''Теоретической и метек, дологической основой щ*! написании диссертации явились труда классиков марксизма-деашшзиа решения партии л правительства' \ по вопросам сельского хозяйства, труды экономистов-аграрников, по изучаемой дройяеме. > ; V: , Х > - : Х . ' ;

При рассмотрении конкретных вопросов в работе щименялись экономико-статистические, монографический, расчетво-ксвструк- ; тквный, экошшко-математический с использованием ЭВМ, абст-. : рахтно-догический метода, Исходный материалом дня исследования служили данше первичной отчетности хозяйств,' шбракныхдля монографического изучения, головке отчеты кохозов и многоотраслевых совхозов, сборники Ц СУ-по Краснодарскому край и СССР, . ..труды советских и зарубежных ученых в,области кормопроизводства,.

Рауетад.новизна л практическая значимость работы. В диссертации вперше хая реяояальннх условий Краснодарского края экономически обоснованы резервы повышения эффективности произ- ' водства и использования корыов. за счет зернофуражных и кормовых нуль тур с повышенным содержанием бека улучшенного состава;, уточнены система показателей оценка экономической эффективности использования высококачественных кормов в многоотраслевых хозяйствах и методика расчета нормативов модельного хозяйства по фактическим даго мм типичных кохозов и совхозов; оптимизированы параметры моделей кормопроизводства для хозяйств зернсво-свек-ловично-ягааотноводческого типа в рационы кормления с использо- , ва

Практическая значимость работы заключается в разработка экономически обоснованных предложений со ускоренному внедрение: сортов и гибридов зернофуражных культур с улучшенным качеством зерна, в том числе шеоковзивовой кукурузы па площади 1X0 тыс. га; оптимальних параметров кормопроизводства для кохозов центральной зоны, предусматривающих доведение в структуре посевных площадей доли многолетних трав до 9,3$, гороха - до 3,6^, новых сортов озимого ячменя до 8,4, кукурузы - до И,в том числе

шсоколизпновой до 3,Ц5; 'рационов кормленая свиней, имевдих в составе концентряровашшх кормов 30-50Я зерна высокопэиновой ' (купуруэц. Реализация предложений позволит увеличить производство животноводческой продукции только в кохозах края на 12,.."

1 Апробация я реализашя результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 9 научных работ, общим объемом 2,0 ' печатних листа, из них 4 рекомендации. Материалы комплексного анализа состояния кормопроизводства в многоотраслевых хозяйст-": 'вах края использованы в "Системах земледелия в Краснодарском :крао на 98-990 годыГ Предложения по еиарливани зерна высоколиэиновой кукуруэи на откорме молодняка свиней даны в "Ре-Хкомондациях по системе ведения сельского хозяйства в Краснодарском крае на 1Э86-1990 года". Рекомендации то увеличении производства кормов на орошешш включены в "Агротехнолотаче- -. екде карты возделывания основных сельскою зяйственных ^льтур методом программирования, урожаев на поливные землях Краснодарского крал".

Основные положения диссертации долодеш и получали одоб-.рение на научно-практической конференции молодых учених Праку-оаского района г.Краснодара (1933 г., г.Краснодар), Всероссийском координационном совещании но вопросам коршцрои зводства (1934 г,, г.Ставрополь), Всесоюзной конференции молодых ученых . а специалистов по проблемам кукурузы (1984 г., гДнепропетровск), Всесоюзном семинаре "Пути повышения качества заготовки и хранения кормов" (1986 г., г.Мосва).

Рекомендации по производству и использованию зерна высоколиэиновой кукурузы, оптимизации рационов кормления молодняка свиней внедрены в многоотраслевом СШ иы.Калиншш Павловского

района с годовым экономическим эффектом 121,6 тысДрублей, .-.. N

Объем в Структур^ Диссертационная работа из-

ложена на 158' страницах машинописного .текста, содержит 47та<5- г лиц. Она состоит да введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, вклочапаего 148 наименований, в том числе иностранных лоточников 5. ;.,

Во введении излагаются обоснованность, актуальность, цель и задачи проведенного исследования, раскрывася ого научная и практическая значимость. . ^ ;

В первой главе - "Теоретические аспект эффективности про-, изводства" рассматривается экономическая сущность изучаемой категории в общеэкономическом аспекте, а также применительно к / сельскохозяйственному производству и, в частности, к кормопро-. язводству.- Систематизирувтся методическив подкоды к определение критерия и системы показателей кормопроизводства и отдельных кормовых культур.

Во второй главе - "Современное состояние кормопроизводства и эффективность производства кормов в Краснодарском крае", анализируются экономические условия развития кормопроизводства в многоотраслевых хозяйствах и дается оценка современному его состоянию, отмечается низкиа уровень производства высокобековых Х , зернофуражных культур и трав, ,

, Х р трду^д^ гдяда - "Резерва понипення экономической эффективности производства кормов" экономически обосновываются пред-1 ложения по внедрение эернофуракных а корковых культур с повышенным содержанием бека д улучшенным его аминокислотным составом, прогрессивных технологай заготовки кормов. Рассчитаны па- ' раметры перспективных моделей кормопроизводства и одтимальнах

рационов кормленая свиней для когозов центральной зоны края. Пе^ННОВгдррж*шррАвущ

: Повышение эконодаческой эффективности производства кормов является важным условием достижения надежного обеспечения населеная высококачественными и дешевыш продуктами животноводства. До последнего времени увеличение кормовых ресурсов в многоотраслевых хозяйствах Краснодарского края обеспечивалось в основном за счет экстенсивных факторов; Боли в 1965 г. в структуре посевных площадей на долю зернофуражных в кормовых культур приходилось 43,то в 1985 Г. уже 48,<(.

В современных условиях основными направлениями увеличения производства высококачественных кормов становятся рост урожай- ' пости и совершенствование структуры посевных площадей, внедрение в производство сортов и гибридов зернофуражных культур л трав с повышенным содержанием бека улучшенного качества. Для обеспе- ' чения ускоренного внедрения таких культур нужна система показателей экономической оценки эффективности их производства я использования, вкшащая, наряду с традиционными показателями, -оценку культуртовшсоду протеина и незаменимых аминокислот с единицы площади, уровню затрат труда и денежно-материальных . средств ш х производство, экономическому эффекту от использования в кормлении животных этих культур, величину которого приходится получать 'экспериментальным путем.

- В Краснодарском

за, на дол которых приходится более 75? валового производства зернофуража, и горах, обеспечвващий 'значительную часть расти- ' тельного * бека. В кохозах в 98-385 гг. наивысший выход условных протеино-корюовых единиц (УПКЕ) с I га был получен по озимому ячыекю (46,9 ц)/кукурузе (45,2 ц),гороху(ЗЭ,2 ц), наименьшие - 35,8 ц л 27,3 ц УПКЕ по яровоцу ячменю и овсу. ^ ч Наиболее продуктивными являются многолетние травы на зеленый - корм (73,5 ц), кормовые корнеплоды (56,5 ц УПКЕ с I га).". .

Продуктивность зернофуражных и кортовых культур в крае . стабильно возрастает, что способствует улучшению кормления скота и птицы, повышению продуктивности животных я росту выхода^: животноводческой продукции на единицу израсходованных кормов ' . (табл. I). Однако сложившаяся структура посевных площадей, достигнутый уровень урожайности не позволяем- организовать поноценное кормление животных. ' "

Быстрое а устойчивое увеличение производства высококачественных кормов возможно только на основе комплексного подходак проблеме,' что на практико осуществляется недостаточно активно. Значительные потери кормов допускаются из-за отсутствия современной материально-технической базы кормопроизводства. Обеспеченность кориохранилищамп составляет по силосным и сенажным сооружениям 86,корнеплодохрашишщам - 29,сенохранилищам -32,6Й. Перевооружение кормопроизводства современными высокопроизводительныхо машинами проводится в большинстве случаев некомплексно. Прорессивнае технологии заготовки кормов внедряются медленно, уборка кормовых культур растягивается на длительный пе риод.Анализ данных фотохронометражкых наблюдений и оперативной" отчетности о ходе заготовка кормов показал, что 1986 г. >в север-

л Таблица Z

Уровень развития кормопроизводства z эффективность производства иивотноводческой продукция в Краснодарском крае

Показатели

..... В среднем аа гад _

,1991-1^5 1Э№-156й 1эЙ-КЙ ! гг. ! гг. i гг.

Шход кормов с I та. Ц УПКЕ

- кордовых 10гльтур '"

- зернофуражных культур

Себестоимость I ц к. од. израсходованных корлов; руб.

Расход кормов на I условную голову скота, ц к.од.

Произведено продукции ОТ- " вотноводства, руб.: ....

т I га пашш *

на I ц к.ед. израсходованных кормов

на I условную голову скота

31.0 36,2

18,9 474,8

34.5 40,9.

38,7 41,5'

8,78 . 26,1

20,2 525,3

* Расчет,показателей выпонен по кохозам края ной природио-экономической зоне края на последшсю дату оптимальных сроков скашивания многолетних трав 1-го укоса било уб-рало всего 82,2i имещихся площадей, в центральной -'61,22, в западной - 76,9?. Нарушение технологий заготовки и хранения _ корлов приводит.к ежегодным потерям около 150 тыс. т к.ед. и более 33 тне.т переваримого протеина.

6 последние годы для кормопроизводства характерно удорожание кормов, что объясняется ростом себестоимости их производства В стоимости покупных корнов. Боли в 1971-1975 гг. себестоимость Гц корыовкх_корнеплодов, однолетних и многолетних

трав на,зеленый кори составляла 1,42 руб., 0,54 руб. в - ' О^52 ру. ,"то в J98I-I985 it. она возросла наЗ?, 53,7? а : "у 63,5?.. ' \\

'?* Цногофакторный корреляционный анализ, выпоненный по III s кохозам за 98-9кЗ гг. показал,; что одной из' основных'причин" снижения эффективности производства кормо вше культур являются -ниэкио темпы роста их урожайности: В многоотраслевых хозяйствах краяза годы XI пятилетки по. сравнению с 1976-1980 гг. урожай- -вость 'зернофуражных культур выросла всего' на 0,4 ц с I га. За последние три' шггалетки' урожайность кормовых корнеплодов' увели-, -чилась с 316 ц до 339 цГ одцолетши трав на зеленый корм -'со .154 ц до 172 ц с,Х га. Установлено, что в возрастанием урожай- ; поста многолетних трав на'зелоный корм,' кукурузы на ешкю и зеленый корм только на 10 ц о X га, себестоимость I ц кормов снижается' на 0,02 рубля^ . ~ л ' '; Г'". ' ' .

; -Рост У

' 4 : - ' / . - 14 - i-.-. Х ' . ..

;что бошз, чем в йогаршх условиях ва 20,& и 2S.5. Однако, до стигну тыл уровень урожайности ниже проектного на 24,4-34,9$. "Одним из наименее материалоемких направлений повышения '.-.,' экономической эффективвости производства кормов является улуч-Ч^шение'их качества эа счет сортов и гибридов зернофуражных я ' кормовых культур с повышенным содержанием бека и улучшенным : : аминокислотным составом. Учеными Краснодарского ШИСХ созданы сорта озимого ячменя о урожайностью до 100 ц с I га. В 1979-' 1986 гг. в северной зоне, по данным госкоииссяи по испытанию ; /'. , сельскохозяйственны! культур, урожайность сорта Циклон бала на 8,3 ц, а сорта Радикал - на 8,6 ц выше стандарта, в центральной зоне превышение сорта Циклон составило 10,4 ц с I та. Шед-- рение этих сортов обеспечивает получение с I ш не менее 7,0 ц . бека и 24,3 кг лизиаа, что на 9,4-35,& больше продуктивности районированных сортов. Расчеты показывает, что сокращение нерв-X ода сортостш и обновление сортового состава в зональном раэ-. резе обеспечат в целом по краю допонительное получение ".;-. 247,8 тыс.т*к.ед.-и.более 37,2 тыс.т переваримого протеина. ' Второй по значено культурой в зернофуражном балансе является кукуруза. Однако эффективность ее .в корилеша животных снижается.из-за низкого содержания бека несбалансированного по содержанию незаменимых аминокислот - лизану и триптофану. В Краснодарском ШКХ созданы гябрзщы высокодизиновой лукуруэы, которые до урожайност, устойчивости к болезням и по содержание бека в зерне приближаются к габридам обычного типа, а по сбору лизина и триптофана превосходят аналоги на 65-80$ я 112140$. Производственные испытания высоколизянового гибрида Краснодарский 33331, проверенные соискателем в 1963-1985 гг.

в СЯ! им.Кашина показали, что при урожайности 53,5 ц с I га ; его продуктивность всего на 2 ,Х ц ниже обычных гибридов. По , содержании лизина в зерне гибрид Краснодарский ЗЗЗВЛ превосхо- ; дат аналоги на 24%, что обеспечалэ допонительный сбор в I га ; 2,3 кг ли зика" и снижение его себестоимости на 19,

Улучшенный по аминокислотному составу белок внсоколизино- -' ^ вой яукурузы обусловливает ее высокие корловыа достоинства, которые были исследованы на откорме свиней. Наши трехлетние опыты показали, что включение шсоколизиновой кукурузы в состав рациона обеспечивает повышение продуктивности ЖНВОТНЫХНа 7,6-18,9^. При атоы расход протеина на I ц свшшны снижается на 24,Э-25teCt прдше затрата денежно-штериальных средств уменьшаются ; на 13,8-40,по сравнению с хозяйственными радаонани,. состоя, даши(П рушха) в основном^ из пшенично-ячменных смесей л (Ш группа) комбикормов, сочных кордов с добавлением рыбного фарша (табл. 2). ' ' v.

. В производственных условиях наибольший эффект от исдоль-зования зерна высоколиаиновой кукурузы достигается при доведении ее доли в составе концентгедрованных корюв до 30-50^. Для .: "достижения указанных параметров необходимо к 1990 г. расширить площадь под' высокодизиновой кукурузой до 100-110 тыс".га, а ва-. ловые сборы зерна до 500 тыс.тонн. " "

' Большой эффект дает использование в корилении свиней зерна высокобековой ОПАК-2 кукурузы. Ухо созданы пзбриды такой кукурузы по содержанию бека превышащие стацдарты на 2 (Ш "Колос" Краснодарского ШИСХ продуктивность свиней в - группе, содержащейся на рационе из высокобековой ОПАК-3 кукурузы была на 8,6-19,7$ выше, а расход кормов на производство

:' " ; ''"."'*: '- '- а,'""-"'V Таблица 2"

- ?'- ;' ''/j V. % ' . . .-. - -J 1 ' - . - ' Эффективность использования высоколизиновой *

Х кукурузы про интенсивном откорме сване! В " -. .Х 4 .;.Х . ' ... Х Д ОШС м.Калинина,- 1983-1Э85 гг. . ..--...-,' '

'::Д Показатели . 1", ' I "1"-'.'/ИРЩ" 1Щ."1;' ~.

. ; Содерданае в рационе; .'.-

\ протеина, J абсолютно -. J ." ; * сухого вещества - Х

- ливина, от протеина ; " : ^Средаесуточный приввс,; г .'., v4' J Затраты на 1кг привеса";:-1 ' о

-Х- корма; кг Х '- ' :. V*;; '

"кормовых единиц, кг Х ^ :.Х"ХХ'

'. - сухого вещества корю, * кг

- ; протеина, г -у.,.' '

С- ;Стоимость кормов на I кг'.. ! привеса,. руб.

Прямые затраты денежно-- ,;, материальных средств на ^ . Z ц привеса, руб. Д -'-'

."Д I кг привеса ва З,1-20,5^ нихе, чем в группах,' рационы которых . составлены'из зерва СШК-2 кукурузы со стандартным уровнем' . Г. цротеина и Д зерна обычной жу^рузн. '.

.. - _ Исследование зависимости качества сена от технолош его -..* *- заготовки показывает^' что наиболее качественный коры получают ' те хозяйства, me внедрены прогрессивные технологии уборки И ' - ' хранения, в' 1983-1985 гг. в базовых хозяйствах бона изучена , ^ - эффективность технологай заготовки 'сена естественной сушки с у. :: V копнением и гоадедуадим скирдованием в поле Свариакт I), ^

* LS Г 10,7 1 ,12,75 г " -i v Ji - 10,0' .Х

"-= 4'8 3,4 . 3,3 ' . V ;

-578.' V '' ^ '.""537" . 486 >ХХ; - . 1 , - г* - * . - * Х j Х"

Х6,0 ',7,1 Х 6,5 И,3 - - -Л* Х 7;з ' ; 7,4;;"

5,15 6,4 ; 7.4 \ Х -

Х' 551 ' 734 \

0,42 0,48 0.83 . 'Х г

71,76 83.16^

прессования (П), заготовки сена полевой сушки в, рулонах с последующим скирдованием в поле (Ш), досушка неиэмельченного (ХУ> и измельченного (вариант У) сена методом активного вен. тилировалия в сенохранилидах. Наиболее, эффективными технологиями являются заготовка прессованного сева и измельченного сена методом активного вентилирования в типовом сенохранилище '

(табл. 3). . .-'' - ' - л .' '

Таблица 3

Экономическая эффективность различных . . технологий заготовка сена в Краснодарском крае

~ Д . . Варианты технологий . Показатели _ I" 1 п I щ Тху ГУ- "

Урожайность ceHfv Д УПКЕ с I га 26,8 29,8 23,2 31,7 33,0

Затраты труда, чел.-ч:

на I ц сена 0,2 0,2 0,2 0,5 0,4.

на I ц УПКЕ 0,3 0,2 0,3 0,6 0,5

Приведенные затраты, руб.:

на I Ц сена- 0,47 0,42 0,41 2,89 1,7В

на I ц УПКЕ 0,66 0,53 0,68 3,42 2,03

Получено привеса KFC в расчете ,

, на ц сена, руб. 8,02 8,88 6,49 9,21 9,56

Экономический ' эффект на I ц

сена, руб. ^^ - 0,91 -1,47 -1,23 0,23

Одним из слабо используемых направлений увеличения проЧ . изводства высококачественных я дешевых кормов является повышение содержания бека в силосных культурах и травах за счет . ' селещии, подбора новых культур и сортов, агротехники, совершенствования технологии заготовки кор*ов. Високу эффектов-ность показывают технологии приготовления кукурузного силоса о консервантами и минеральными добавками, химического консер- .

верования высокобековых .трав, сенажа, измельченных початков -я зерна куцурузы при влажности более 30>. Экономический эффект -от внедрения технологов химического консервирования высокобел- -: кошх трав вследствие повышения питательности корма и увеличения производства животноводческой продукции составляет-4,49 ;. руб. ма I ц к.од. .-.. :, * V -

. Внедрение в производство зернофуражных и юормвых культур с улучшенным качеством зерна и вегетативной массы, прогрессив-вых технологий их уборка и хранения способствует увеличению : объемов и повышению качества кормов, Что создает предпосыки \ оптимизации кормопроизводства. На основе изучения результатов производственной деятельности вдтош передових хозяйств для' . кохозов зерново-свекловично-животноводческого типа разработана 4 модели кормопроизводства. Для повышения достоверности конечных результатов разработок был использовав метод роизводст-. векшх нормативов, а для экономической оценки полученных результат - система показателей эффективности использования земли, Teiqnpx производственных затрат, затрат, живого труда. Перспективные параметры характеризуют объем и структуру производства - . 'кормов длядостижения запланированного 'уровня производства животноводческой продукции в соответствии с заданными рационами, структуру посмшс площадей, схему зеленого конвейера, уровень интенсивности и ресурсного обеспечения хозяйства. Реализация -. моделей позволит увеличить производство кормов в расчете на хо- зяйство до тыс.т к.ед. и 2,9 тыс.т переваримого про- : ;

теина, снизить себестоимость и трудоемкость производства Iu * ЛИШ на 9,2% и 28,5?, получить допонительно животноводческой г . предугадай в расчете на 100 га пашни на 12,1 тыс.руб. (табл. 4).

: ' ""\ Таблица. 4 '

Экономическая эффективность моделирования ' Л перспективных параметров кормопроизводства - в.кохозах центральной зовы Краснодарского края

, ... .-. - . .:.. (Фактически за 1963-1 Расчет-

-... Показатели. ;: . 1в иеЕедова&Г'--

Х 1 {юхозах 1

Шход кормов, ц ШКЕ о

\ I га пашни - 23,3 29,6 ' 30,0

I га зернофуражных-культур 47,0 49,6 * 57,1

" I га кормовых (чгльтур '.* _; 46,1 56,2 56,8

Себестоимость I ц УПКЕ, руб. 5,13 Г 4,24 4,66

Затраты Ц)уда на I ц УЖЕ, :чеш.-ч 0,93 ,' 0,70 0,73

'Выход валовой продукции живот- ..: новодства, тыс.руб.

на I условную голову скота : 0,54 - 0,63 . ; - ,0,69

на 100 га пашня . 28>

С учетом собственного производства зерна высоколизиновой кукурузы, рационального набора зернофуражных 'и кормовых куль- : тур разработаны перспективные модели' оптимальных рационов пэр-, мления дня Э возрастных груш! свиней, йк экспериментальная . проверка, проведенная в 1986 г. в СИХ им.Каливпна, позволила сократить па 1,4 ц затраты сухого корма па I ц привеса, ва ' 107 р увеличились среднесуточные привесы. В целом по экспери-ментальшш группам подучено 22,35 руб. чистого дохода в расчете ва I ц продукции. .*.-'.

' * / Л .-. . швода -'

1.Для оценки йкономической эффективности производства и использования культур с повышенным содержанием бека' улучшенного аминокислотного состава, а также перспективных параметров

кормопроизводства необходима система показателей, учитывпцая качество бека, эффективность использования земли, материально-технических и трудовых ресурсов. Высокую достоверность конечных результатов дает метод производственных нормативов. ; "

2. Современное состояние кормопроизводства в многоотра-' : елевых хозяйствах сдерживает наращивание производства животноводческой продукция, снижение ее себестоимости. Достигнутый, уровень урожайности обеспечивает выход е I га зернофуражных -культур 41,5 ц УПКЕ, кормовых - 38,7 ц УПКЕ, что не позволяет организовать поноценное кормление имеющегося поголовья животных. Расход кормов на условную голову скота на 34,8$ ниже научно обоснованных норм. Дефицит протеина в кормах составляет

90 тыс.т или 1СЯ от потребности, б том числе в свиноводстве - 1 I5JS. Дефицит лизина достигает 30. - '

3. Темпы роста урожайности кормовых культур ниже темпов роста денежно-материальных затрат на единицу площади, что ведет к повышения себестоимости кормов. В I976-1980 гг. себестоимость I ц кормовых корнеплодов, кукурузы на силос и зеленый "X корм, многолетних трав на зеленый корм составляла 1,54 руб.,

' 0,66 руб. в 0,72 руб., а" в 1981-1985 гг. она возросла соответственно до 1,86 руб., 0,78 руб. и 0,85 рубля. За этот период 'стоимость I ц к.ед. израсходованных кормов увеличилась на 21,8? и составила 8,78 рубля.

4. Одних из менее материалоемким направлением решения проблемы бека в крае является активное внедрение сортов зернофуражных культур я трав с повышенным содержанием бека и улучпюн-

, вым его аминокислотным составом. Создание высокопродуктивных (до 100 ц о I га) сортов озимого ячменя интенсивного типа.

сокращение периода сортосмены обесяет/го г XX пятилетке допонительной получение с X га 5,8 ц к.ед. и 0,68 ц протеина. Улучшение сортовой структуры посевов озимого ячменя в зональном разрезе позволит увеличить сбор кормовых единиц на 247,8 тыс.т, переваримого'протеина на 37,2 тыс.тони.

Использование при откорме свиней шсокомзиновой ^^рузы повысило"продуктивность животных на 7,"6-18,снизило себестоимость откорма на ,15,4-45,Ли доведения доли высоколизино-вой кукурузы в составе концентрированных кормов рационов молодняка свиней до 30-50^ необходимо внедрить ее гибрида на площади 100-1X0 тыс.га и довести валовые сборы до 500 тыс.тонн.

" 5. Заготовка сена методом прессования позволяет увеличить сбор'ЖЕ с I га на II,снизить трудовые я приведенные затраты на единицу питательности на 33,3$ и 19,7$. Экономический эффект от внедрения технологии составляет 0,91 руб. на-1 ц сена. Активное вентилирование измельченного сена в сенохранилище способствует получению высококачественного норма, в I ц которого -содержится 0,88 ц УПКБ. Стоимость допонительно полученной продукции животноводства от скармливания такого сена окупает допонительные затраты с экономическим эффектом 0,23 руб. ш ' I ц сена.

~ И. Наибольший эффект в решении проблемы повышения эконома- . ческой эффективности производства кормов достигается на основе комплексного подхода к проблеме. Дня увеличения объемов производства кормов в расчете на I хозяйство зерново-свекловично-га-вотноводческого типа центральной зоны до 26,9-27,3 тыс.т к.ед. и 2,9 тыс.т переваримого протеина необходимо изменить структуру посевных площадей, увеличить фондообеспеченность КОХОЗОВ - '

в 1,3 раза, повысить дозы внесения удобрений на 29, ЭЙ, увеличить урожайность зернофуражных к кормовых культур на 18,1-21,5$ и довести ее до 57,1 и 56,8 Ц УПКЕ о I га. / , . - 7. Внедрение в кохозах зернОБО-свекловично-згавотноводчес-кого типа оптимальных параметров развития кормопроизводства позволяет снизить себестоимость и трудоемкость производства X ц УПКЕ на 9,2% и 28,5п,- создаст предпосыки для оптимизации кормления животных и обеспечит возможность получения допонительно ; 375,7 тыс.т молока и 21,3 тыс.т мяса. " . ;

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВСЩШ Проведенные исследования позволяют рекомендовать: I. Краснодарскому краевое агропромышленному комитету в течение 2-3 лег провести сортосмену озимого ячменя но площади ..' 326,1 тыо.ге; на площадях, используемых для производства дражного зерна кукурузы, выращивать районированные шеоколиашювке гибрида, доведя площади под ними до IUQ-IIQ тыс.га; для повы- ; шекия урожайности внеоколизиновоЙ кукурузы до 50 ц, озимого ячменя до 4S-5G ц с I га внедрить при их возделывании интенсивные технологии.

* 2. Краевое управления хлебопродуктов обеспечить отдельную заготовку зерна высоколизнновой кукурузы, а районным агропромышленным объединениям, имеющим межхозяйстве шце комбикормовые заводы, использовать высококзиковую кукурузу для производства комбикормов на давальческоЭ основе.

3. Кохозам эерново-свекловично-животноводческого типа центральной зоны внедрить оптимальную структуру посевных площадей, предусматривающую расширение озимого ячменя до в, 4Jo, кукурузы на зерно - до II?, гороха - до 3,6#, кормовых корне-

:,:., .. " ; r - 23 -; '- x v .. Х ; ..

" плодов и многолетних трав до 1,5^ и 9,3iчто позволит при . " \ средней урожайности 57Д,ц КБ с I ш увеличить выход кормов л':.. - v с I га'пашни на 28,8, * *.:."Х. '*' ^ ' "ХХ Х Х'Х '. Х

4. РаДоннки агрсщрсттленянм объединениям до конца Ш пя~ -Х'-. г. ^ талетки внедрить про1рессвные технологии заготовки кормов, . '-: '' доведя объемы заготовок прессованного сева до 300 тыс.т ииз-,., мельченного сена методом активного вентилирования в типовом . ".' сенохранилище до 250 тыс.т, что обеспечит экономический эффект в расчете на I ц сена 0,23-0,91 рубля.. - , - Х

5; Многоотраслевым хозяйствам при ojjtojme свиней и птица. '-' Х _ Для повышения уровня лизина в концентрированных корюх довести ; -в их составе удельный вес внсоколи эиновой кукурузы до 'ЭО-БОЗ. ' .-.-'; Внедрить в кохозах зерново-свекловичяо-животноводческого тала - рационы с использованием высоколиаиновойкукурузн для Эвозра-: , стных вдгпн свиней на летний и зимний периоды откорма. Кормо- -д

.'смеси о высоколиэиновой кукурузой готовить партиями не' -более J . " чек на 7-10 дней.-'."''г 'Х : ''. д " <1 - Яо теме диссертации опубликованы - следувдва работы:

I. Некоторые проблемы производства эернофурактс х&льтур в - Краснодарском крае: Сб.науч.тр/Краснодар.НИИСХ.' - Краснодар / - '

1982.;- с. 66-72." ,. , - ' " "

: . 2. Системы земяеделия в Краснодарскомкрае на1Э81-1990

' года: Рекомендации. - Краснодар: Кн.изд-во, 1983. - 334 с. (в,

.соавторстве). .: \ - * Х

.* з. Ввсоколизиновая кукуруза - резерв'увеличения произвол-; ;

*' '. ства'высококачествйншпс кормов. Ыатериалычетвартой Всесоюзной' -; г научно-технической конференции птуртт- ученых по проблемам ку- вдузы: Тезисы докл. конференции. - Ч.П - Днепропетровск, 1985.;

V ; - С. 136-137. Х Х '.' '.' ' ". 7 ч

4. Использование высокобековой ОПАК-2 кузчгрузы в ко рыле- ' ней свиней: Сб.науч. тр/Красаодар.НИИСХ - Краснодар, * 1985. -

С. 53-58 (в соавторство). ;

5. Ире интенсивном откорме//Сел.зори. - 1965. № I. -С. 30-31 (в соавторстве)." " . '..

- 6. Агротехнолощческие карты возделывания основных сель- скохоэяйствешшд культур методом программирования урожаев на поливных землях Краснодарского края: Рекомендации. - Краснодар: 1986. - С. 36-43. ' " : Д:Г . .V ; , Х

7. Определение предполагаемого экономического эффекта от Д использования в производстве новых сортов сельскохозяйственных культур/методические рекомендации по определению экономической эффективности использования научных разработок в земледелии. -Краснодар: Иэд-во краевого ахропром.ком-та, 1Э86. - С. 21-23.

8.Определение экономической эффективностипрогрессивных технологий заготовки сена// ТЬм же - С. 45-49 (в соавторстве).

9. Модели развития основных производственных типов сельскохозяйственных предприятий., Зерново-шслично-животноводчесга й тип//Сиотема ведения сельского хозяйства в Краснодарском крае: Рекомендации. - Краснодар, 1987. - С. 118-120 (в соавторстве).Х

Я-55338 Поля, к печати В/УШ-1967г. Закаэ722 Тирах 100

РУДвнтра Росагропроивопт. Москва, Оренбургская, 15.

Похожие диссертации