ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА (НА ПРИМЕРЕ ХОЗЯЙСТВ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Онипеде, Самуэль Фунмиладе |
| Место защиты | Москва |
| Год | 2001 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА (НА ПРИМЕРЕ ХОЗЯЙСТВ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)"
На правах рукописи
Онипеде Самуэль Фунмиладе
Повышение экономической эффективности производства и реализации молока (на примере хозяйств Московской области)
Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельским хозяйством)
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Москва - 2001
Диссертация выпонена на кафедре экономики сельского хозяйства Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Научный руководитель
доктор экономических наук, профессор Н Я Коваленко
Официальные оппонента
доктор экономических наук, профессор В С Семенович
кандидат экономических наук, старший научный сотрудник, А В
Мочанова
Ведущая организация Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства
Защита диссертации состоится л ПУ с !С-/т1*С[и* 2001 г в л /V -г<- часов на заседании диссертационного совета К- 220 043 02 в Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева Адрес 127550, г Москва, И-550, ул Тимирязевская, 49 Ученый совет МСХА
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА
Автореферат разослан л /л.? <. гьгл^ср.!.* 2001 г
Ученый секретарь диссертационного совета -
кандидат экономических наук, доцент
Л В Постникова
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. Проблема обеспечения населения продовольствием является весьма актуальной и во многом определяющей экономическую политику государства. В этой задаче важное место отводится производству молока и ускоренному развитию молочного скотоводства, как одной из главных отраслей сельского хозяйства.
В условиях перехода к рыночным отношениям, валовое производство молока во всех категориях хозяйств Российской Федерации сократилось почти в 1.4 раза и составило в 1999г 32.1 мн. т. Аналогичная картина наблюдается и в отдельных регионах страны, Так в хозяйствах Московской области производство молока снизилось за анализируемый период на 47,4%. и было равно 945.5 тыс. т. Основной причиной такого положения явилось резкое сокращение поголовья коров и снижение их продуктивности.
В сложившейся ситуации возрождение отрасли молочного скотоводства является важной народнохозяйственной задачей. Центральной проблемой . реализации экономической реформы в молочном скотоводстве в условиях перехода к рыночным отношениям является разработка и внедрение такого хозяйственного механизма, который позволил бы увеличить и удешевить производство и реализацию сельскохозяйственной продукции за счет стимулирования интересов производителей и использования внутренних резервов.
Вопросы экономики и организации производства молока исследованы достаточно глубоко в трудах многих ученых арграников: Атухова И.А., Брянских Е.П., Буробкина И.Н., Грядова С.И, Добрынина В.А., Дунаева П.П., Зинченко А.П., Морозова Н.П., Оглоблина Е.С. Однако особенности современной экономической эффективности производства и реализации в молочном скотоводстве в региональном аспекте изучень^недостаггочно поно и требуют допонительных
меггся н^бходимым
Моск. сельс;сокоз академии им. К. А. Ти^р^ед
дальнейшее исследование вопросов повышения экономической эффективности производства молока и поиска наиболее эффективных каналов реализации молочной продукции в условиях рыночных отношений, развития маркетинговой деятельности в специализированных хозяйствах, оказание необходимой государственной поддержки для эффективного развития молочного скотоводства.
В настоящее время почти все хозяйства страны несут убытки от реализации молока, растет себестоимость продукции, а созданный мощный производственный и кадровый потенциал отрасли используется неэффективно Обеспечение высоких темпов роста объемов производства продукции и подъема на новый уровень экономики молочного производства станут возможным лишь на основе повсеместного перехода к интенсивным методам производства, ускоренного внедрения достижений науки и техники, углубления специализации, усиления концентрации, расширения межхозяйственных связей и совершенствования рыночных методов реализации продукции
Нерешенность данных проблем и личный интерес соискателя послужили основой для выбора этой темы исследования
Цель я задачи исследования. Целью исследования является разработка предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации молока в хозяйствах Московской области в рыночных условиях
Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи
- изучить теоретические и методические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства,
- уточнить систему показателей экономической эффективности производства и реализации молока в регионе,
- выпонить анализ эффективности производства и реализации молока в регионе в условиях перехода к рыночным отношениям,
- выявить резервы дальнейшего наращивания объемов производства и реализации молока и повышения его эффективности в хозяйствах Московской области;
- обосновать эффективные каналы реализации молока и установить расчетные цены на молочную продукцию;
- разработать предложения по совершенствованию экономических отношений в сфере производства и переработки молока;
- определить основные направления государственной поддержки производства молока в хозяйствах региона
Объект и методы исследовании. Объектами исследования являются сельскохозяйственные предприятия разных организационно-правовых форм Московской области. Более глубокое изучение и обоснование основных направлений повышения экономической эффективности производства молока выпонено на примере 144 специализированных - сельскохозяйственных предприятий Юго-восточной природно-экономической зоны Московской области. Детальные исследования по выявлению . резервов повышения производства молока - осуществлены на примере отдельных специализированных сельскохозяйственных предприятий.
Теоретической и Методологической основой исследования послужили произведения классиков экономической науки, труды ученых экономистов-аграрников по проблеме развития сельского хозяйства и молочного скотоводства, нормативные акты, документы, справочные и методические материалы, статистические данные по развитию агропромышленного комплекса, Постановления Правительства Российской Федерации и Московской области по аграрным вопросам.
При подготовке диссертации использовались данные первичного и аналитического учета, планы производственно-финансовой деятельности и отчетов сельскохозяйственных предприятий, материалы статистической отчетности, результаты проведенных автором обследований.
В работе над диссертацией были использованы следующие методы экономических исследований монографический, абстрактно-логический, графический, экономико-статистический и расчетно-конструктивный Научная новизна исследований состоит в
- изучении теоретических основ и уточнении методических подходов определения экономической эффективности производства и реализации продукции молочного скотоводства,
- выявлении особенностей и тенденций развития молочного скотоводства региона в рыночных условиях,
- установлении основных факторов, сдерживающих повышение эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Московской области в современных условиях,
- определении роли и значения стабилизации кормовой базы в наращивании объемов производства молока и повышении его экономической эффективности,
- обосновании эффективных каналов и цен реализации молока сельскохозяйственными предприятиями региона,
- разработке предложений по совершенствованию экономических отношений производителей и заготовителей молока в условиях рынка
- обосновании необходимости государственной поддержки товаропроизводителей в специализированных сельскохозяйственных предприятиях региона.
Практическая значимость работы. Теоретические выводы и практические предложения по наращиванию объемов производства молока, совершенствованию экономических отношений в сфере производства и реализации продукции молочного скотоводства, государственной поддержке развития отрасли в сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм могут быть использованы административными органами Московской области в качестве рекомендаций по повышению экономической эффективности молочного скотоводства в регионе
Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения исследования получили положительную оценку на научной конференции молодых ученых экономического факультета МСХА имени К.А. Тимирязева (2000г.) По теме исследования опубликовано 2 научные статьи.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (131 наименований), приложений. Диссертационное исследование изложено на 145 страницах машинописного текста, содержит 30 таблиц, 3 рисунка и 2 схемы, 8 приложений.
Во введении раскрываются актуальность темы, состояние изученности проблемы, формулируются цели и задачи, объект и методы исследования, научная новизна, практическая значимость и апробация полученных результатов исследования.
В первой главе "Теоретические основы эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции в условиях рынка" рассмотрена экономическая сущность эффективности сельскохозяйственного производства, показатели, факторы и критерии эффективности - сельскохозяйственного производства, обоснованна государственная поддержка развития сельского хозяйства в условиях рынка.
Во второй главе "Современное состояние и эффективность производства молока в условиях рынка" дается характеристика природно-экономических условий производства, анализируется динамика и уровень развития молочного скотоводства в период реформировании в Московской области, рассматривается эффективность производства и реализации молока в сельскохозяйственных предприятий.
В третьей главе "Пути повышения экономической эффективности производства и реализации молока в Московской области" предлагаются мероприятия по развитию кормовой базы и повышению продуктивности коров, обосновываются предложения по совершенствованию реализации молока
рассмотрена роль государственного регулирования производства молока в сельскохозяйственных предприятиях.
В заключении сформулированы основные выводы и предложения повышения экономической эффективности отрасли молочного скотоводства в Московской области
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Повышение эффективности сельскохозяйственного производства является одной из наиболее актуальных проблем, успешное решение которой открывает дальнейшие возможности для ускорения темпов его развития, надежного снабжения страны сельскохозяйственной продукцией
В повышении эффективности интеграционных формирований важную роль играет ориентация всех звеньев на результат Повышается и заинтересованность сельскохозяйственных предприятий в эффективной работе перерабатывающих предприятий и выхода продукции промышленной переработки высокого качества. В то же время вся производственно-экономическая деятельность перерабатывающих предприятий находится в тесной связи от качества сельскохозяйственного сырья и ритмичности его поставок Таким образом, предприятия молочной промышленности заинтересованы в эффективной работе производителей молока
Большая социальная значимость проблемы удовлетворения потребности населения в молоке и молочных продуктах повышает необходимость и важность развития молочного подкомплекса По объему сырьевых ресурсов и конечной продукции, численности работников, обеспеченности производственными фондами и объема капитальных вложений он занимает одно из ведущих мест в составе АПК Московской области
В условиях перестройки хозяйственного механизма, повышение эффективности производства выступает важнейшей социально-экономической задачей Эффективность, как экономическая категория, не зависит от
общественной формации, не меняется и сущность эффективности сельского хозяйства. Эффективность означает результативность функционирования системы какого-либо рода В данном случае эффективность производства означает результативность производственного процесса, то есть соотношение между результатами, достигнутыми в процессе производства, и затратами живого и овеществленного труда.
Переход к рыночной экономике требует переоценки практики экономической оценки деятельности агропромышленных предприятий и отраслей в целом. Поэтому в настоящее время необходимо четко сформулировать условия и принципы эффективного агропромышленного производства для его стабилизации, прекращения спада и последующего повышения экономической эффективности.
Сущность эффективности, как экономической категории исходит из критерия эффективности производства Критерием эффективности производства выступает тот главный признак, который выделяется среди других своей общностью, соизмеримостью и сопоставимостью. Основное его содержание - это отражение эффективности затрат для получения полезного эффекта
Критерий предполагает рассмотрение эффективности производства прежде всего как эффективности процесса создания реальных потребительских стоимостей, наиболее поно удовлетворяющих общественные потребности. Такая формулировка критерия наиболее поно выражает развитие экономики на данном этапе.
о Эффективность представляет собой относительную величину, которая характеризуется не только частным от деления результатов на затраты, но и сопоставлением этого показателя с аналогичным или с нормативным.
Среди областей Центрального экономического региона, Московская область не выделяется по размерам территории и наличию сельскохозяйственных угодий. Она занимает 8.8% сельскохозяйственных
угодий региона, а по пашне - 8,7% ГТо уровню производства сельскохозяйственной продукции Московская область занимает видное место среди других областей, как региона, так и России в целом
Объем реализация молока хозяйствами области сократися в 1999г по сравнению с 1992г на 34% Производство молока на душу населения области за анализируемый период уменьшилось с 156 до 144 кг в год (табл 1)
Таблица 1
Динамика развития молочного скотоводства в хозяйствах Московской
области
ГТ ПТЦ 411 Год
I указатели 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Поголовье коров,
тыс. гол.
во всех категориях
хозяйств 430,4 405,5 360,6 335,4 307,3 284,7 265,3 258,4
в том числе
-сельхозпредприятия 404,6 364,9 318,8 293,8 265,6 245,8 228,3 221,7
1 - хозяйства
населения 23,7 36,7 38,2 36,9 36,9 34,2 31,8 28,4
-фермерские
хозяйства 2,1 3,9 3,6 4,7 4,7 4,7 5,2 8,3
Годовой удой от 1
коровы, кг 3239 3122 2934 2880 2942 3116 3430 3661
Производство
молока, тыс т
-во всех категориях
хозяйств 1394 1266 1058 966 904 887 910 946
в том числе
-сельхозпредприятия 1324 1139 883 804 754 739 760 803
-хозяйства населения 62,5 119,0 156,6 142,9 134,3 131,7 138,3 131,6
-фермерские
хозяйства 7,2 7,6 17,9 19,3 16,0 14,9 11,9 10,7
Объем реализации
мо-лока хозяйствами
всех категории 1127 955 760 706 649 647 677 879 !
Тыст 1
Уровень товарности. 1
% 1 81,0 75,4 72,0 73,1 72,0 73,0 1 74,0 93,0 !
В ходе аграрной реформы в молочном скотоводстве области произошли структурные сдвига В общем объеме производства молока, доля личных подсобных хозяйств населения повысилась с 4,5% в 1992 до 14% в 1999 г. Это связано не только с увеличением его объема производства в индивидуальном секторе, но и с сокращением производства в сельскохозяйственных предприятиях. Поголовье коров в хозяйствах населения и в крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилось в 1,2 раза, тогда как в сельскохозяйственных предприятиях оно сократилось почти в 1,8 раза.
Одним из основных показателей эффективности молочного скотоводства является повышение молочной продуктивности. Анализ динамики годового удоя молока от одной коровы за анализируемый период показывает, что уровни удоя во времени колеблются, и тенденция продуктивности просматривается как увеличение до 1992 г., с последующим резким снижением продуктивности, особенно в 1992-1993 г.г. и дальше повышение с 1996-1999 г.г.
На эффективность производства молока влияет не только отраслевая и хозяйственная специализация, но и оптимальная концентрация производства Специализация и концентраты, выступающие как формы организации производства, развиваются в динамической связи. Концентрация производства на крупных специализированных молочных фермах обеспечивает успешное применение машинной технологии, поточность и ритмичность выпонения производственных процессов, углубление разделения труда и повышение его производительности.
Исследования показывают, что концентрация поголовья коров на молочных комплексах в пределах 1000-1100 голов является экономически обоснованной. Она положительно сказывается на уровне рентабельности производства, продуктивности коров и себестоимости продукции. Повышение концентрации в молочном скотоводстве способствует росту продуктивности коров почти в 2 раза и снижению себестоимости производства молока на 20%. Уровень рентабельности производства в группе хозяйств с поголовьем коров
свыше 1100 гол составляет 24,5%, тогда как в других группах хозяйств оно было убыточно (табл.2)
Таблица 2
Влияние концентрации молочного скотоводства на эффективность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Юго-Восточной
зоны Московской области, 1998-1999г.
Группы по количеству коров на I хозяйство, гол
Показатели до 500 501- 701- 901- 1101 и Всего в
700 900 1100 выше среднем
Число хозяйств 22 36 63 12 11 144
В расчете на 1
хозяйство
поголовье коров, гол 292 540 806 939 1754 866
производство молока, т 616 1442 2545 3233 7377 2699
Произведено молоко на
100 га с -х. угодий, т 169 48 59 39 123 88
Годовой удой от одной
коровы, кг 2110 2670 3158 3443 4206 3117
В расчете на 1 корову
производственные
затраты, руб 4477 6146 5286 6046 7217 5966
расход кормов, ц корм
ед 46 37 37 35 46 40
Затраты на 1 ц молока
кормов, ц корм ед 2,2 1,4 1,2 1,0 1,1 1,3
Себестоимость 1 ц
молока, руб 212,2 230,2 167,4 175,6 171,6 191,4
Уровень
рентабельности, % -17,8 -24,4 5,3 -9,5 24,5 -4,4
Примером высокоэффективного производства молока является СХПК "Барыбино" Домодедовского района. Поголовье коров в хозяйстве в 2000г составляло более 3100 голов при средней продуктивности свыше 6 тыс кг на голову в год Себестоимость производства 1ц молока составляет 328 руб, цена реализации 1ц равна 630 руб Уровень рентабельности производства молока был равен в 2000г свыше а в 1999г - более 227%
Хозяйства Московской области имеют организационно-экономические условия необходимые для увеличения объемов производства и повышения эффективности производства молока Расчеты показывают, что поголовье коров в 2005г возрастет на 8% и составит 279 тыс голов, Продуктивность животных повысится на 6% и будет равно 3880 кг в год, Валовой надой молока будет равен 1080 тыс т что вырастет на 14% по сравнению с уровнем 1999г такие объемы производства молока в хозяйствах Московской области уже были достигнуты в дореформенный период Уровень товарности молока составит около 90% а объем реализации продукции в 2005г будет равен 963 тыс т
На эффективность молочного скотоводства существенное влияние оказывает развитие кормовой базы хозяйств и уровень кормления Расчеты показывают, что в среднем на 1 корову в год требуется не менее 40 Ч 45ц корм ед, а это почти на 15% больше по сравнению с потреблении кормов в 1999г в хозяйствах Московской области
Важным направлением предпринимательской деятельности является выбор эффективных каналов реализации продукции Под каналами реализации молочных продуктов подразумевают совокупность организаций и лиц, которые выступают как посредники или участники сбыта, принимают на себя или получают передать другому лицу право собственности на молочную продукцию
Каналы реализации подразделяют на прямые и косвенные Прямые каналы товародвижения предполагают перемещение товаров непосредственно от производителя до потребителя, минуя независимых посредников косвенные канаты реализации связаны с использованием независимых посредников, которые приобретают молочную продукцию у молочных предприятий и поставляют ее потребителям В качестве посредников могут выступать государственные организации, потребительская кооперация, торговля и промышленные предприятия
Повышение эффективности реализации молока находится в непосредственной связи с формированием каналов продажи и экономически обоснованных цен на молочную продукцию (табл.3).
Таблица 3
Каналы и цены реализации молока в хозяйствах Московской области 1999г.
Показатели Каналы реализации
Государственные закупки На кохозном рынке Населению за наличный расчет Бартерный обмен Всего и в среднем
Продано молока, тыс. т 580 112 31 1,0 725
В % к итогу 80 15,5 4,3 0,1 100
Цена реализации 1ц, руб. 402,7 499,8 371,2 353,5 406,8
В % к средней цене 99,0 123,0 91,2 86.9 100
Наиболее эффективным является реализация молока на кохозном рынке, через собственные магазины, палатки, и ларьки. По сравнению с государственными закупками молока, цена реализации 1ц продукции на кохозном рынке выше на 23%. Самые низкие цены реализации молока в сельскохозяйственных предприятиях Московской области наблюдаются при продаже собственным работникам в счет оплаты труда, а также поставка продукции по бартерному обмену. Они соответственно на 9 и 15% ниже чем в среднем по всем каналам реализации и почти в 1,3 и 1,4 раза ниже по сравнению с продажей на кохозном рынке.
Дальнейшее наращивание объемов производства молока и повышение экономической эффективности молочного скотоводства в хозяйствах Московской области дожно осуществляться с учетом необходимой
государственной поддержки развития отрасти Размер дотаций и компенсаций к уровню себестоимости производства молока составит соответственно 8 и 12 %
Выводы и предложения
Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы и предложения
1 В новых экономических условиях, когда резко сократилось производство и реализация молока, разрушены хозяйственные связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями и организациями по заготовке переработке и торговле, разработка мер по повышению экономической эффективности агропромышленной интеграции является весьма актуальной
Экономическая эффективность молочного комплекса характеризует соотношение между результатами, достигнутыми в процессе производства, и затратами живого и овеществленного труда. При оценке экономической эффективности производственной деятельности предприятий молочного скотоводства применяется система показателей, характеризующая использование земельных, трудовых и материальных ресурсов В качестве критериального показателя экономической эффективности выступает прибыль, которая является определяющей и главным мотивом рыночного производства
2 Молочное скотоводство выступает одной из главных отраслей сельского хозяйства Московской области Современное состояние развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях области характеризуется резким спадом производства и реализации молока, разбалансированностью производственных и экономических отношений между товаропроизводителями и переработчиками, низким уровнем его эффективности В период с 1993г по 1999 г производство молока в регионе было убыточным Уровень рентабельности производства молока без дотаций и
компенсаций в 1999г. в сельскохозяйственных предприятиях Московской области составил 7%.
3. В общем объеме производства молока возросла доля хозяйств населения и крестьянских (фермерских) хозяйств. Так, если в 1993г. хозяйства населения производили всего около 5% молока в области, то в 1999г. удельный вес хозяйств населения составил более 14%.
Новые формы сельскохозяйственных предприятий (товарищества с ограниченной ответственностью, акционерные общества закрытого типа, сельскохозяйственные кооперативы и др.) на первом этапе реорганизации хозяйств не обеспечили положительных процессов в экономике молочного скотоводства. Более высокая экономическая эффективность производства молока остается в совхозах, которые сохранили свой прежний статус.
4. Основной причиной низкой эффективности молочного скотоводства в хозяйствах региона является слабое развитие кормовой базы, низкое качество поступающего молодняка, неупорядоченность рыночных взаимоотношений между репродуктивными хозяйствами и специализированными хозяйствами, а также между молочными комплексами и предприятиями перерабатывающей промышленности.
При оценке породности стада коров, большое значение имеет не только их продуктивность, но и качество производимого молока, (содержание в нем жира, бека и других питательных веществ). Решающее влияние на жирность и содержание бека в молоке имеет наследственность. Однако не меньшую роль при оценке качества молока играют также и санитарно-гигиенические условия производства продукции.
При обеспеченности скота поноценными и сбалансированными кормами не менее 43 кормовых единиц на голову в год продуктивности коров составит свыше 3500 кг, а производство молока в сельскохозяйственных предприятиях области будет рентабельно. В этой связи количественное и
качественное совершенствование кормовой базы является основой повышения экономической эффективности молочного скотоводства
5 Повышение концентрации в молочном скотоводстве ведет к росту экономической эффективности отрасли Крупное молочное производство и в рыночных условиях сохраняет свое преимущество перед меким В условиях многообразия форм хозяйствования рациональное сочетание крупных, средних и меких хозяйств, способствует формированию оптимальной структуры производства молока и начительному повышению эффективности молочного скотоводства, в целом
Высокая эффективность производства молока достигается на крупных молочных комплексах с численностью поголовья коров не менее 600 голов, хорошо обеспеченных средствами механизации и имеющих высокопродуктивное стадо животных На таких комплексах затраты материально-денежных средств на единицу продукции на 15-20% ниже, а уровень рентабельности производства молока составляет не менее 12-14%
6 При переходе к рыночным отношениям произошли значительные изменения в структуре реализации продукции, идет процесс концентрации и монополизации отрасли по производству молока и молочных продукции, крупные предприятия захватывают все большую долю рынка, Исследования показывают, что на молочном рынке в сфере реализации и переработки молока в хозяйствах Московской области доминируют несколько крупных фирм так доля "Лианозовского молочного комбинат! а" на рынке Московской области составила 31% Это означает, что данная фирма достаточно влиятельна и способно одна решать ценовую политику молочного рынка через механизм спроса и предложения
7 Эффективное функционирование рынка молочной продукции предполагает выбор соответствующих каналов реализации молока и установление оптимальных цен его реализации. При переходе к рыночным отношениям существенно изменились каналы реализации молока
сельскохозяйственными предприятиями Московской области. Так если в 1991г. почти вся продукция молочного скотоводства реализовалась государству, то в 1999г. около 20% молока продается по рыночным каналам.
Изменение каналов реализации молока привело к существенному изменению цен продажи молочной продукции. Самые высокие цены реализации наблюдаются при продаже молока на кохозном рынке, а самые низкие - при бартерном обмене.
8. Для устранения диспаритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию необходимо ввести государственное ценовое регулирование на продукцию предприятий-монополистов путем установления предельных уровней цен на основные виды промышленной продукции и услуг без учета фактически сложившихся условий рентабельности. За нарушение придельных уровней цен следует применять к монополистам экономические санкции, включая меры прогрессивного налогообложения.
Сбалансирование цен в АПК дожно предусматривать совершенствование экономического механизма взаимоотношений непосредственных товаропроизводителей с заготовителями, перерабатывающими предприятиями и торговлей. Основным направлением совершенствования экономических отношений в молочном скотоводстве является применение гарантированных закупочных цен на молоко, уровень которых будет обеспечивать минимальную доходность предприятий, достаточную для расширенного воспроизводства
9. В условиях рыночной экономики эффективное функционирование молочного скотоводства возможно в условиях развитая межхозяйственной кооперации агропромышленной интеграции в отрасли. Отдельные сельскохозяйственные предприятия на кооперативных основах создают новые формирования переработки и реализации молока путем создания цехов и перерабатывающих пунктов. Это позволит увеличить доход за счет реализации готовых переработанных молочных продуктов.
В свою очередь в крупных районных центров и городах Московской области необходимо создавать агропромышленные ассоциации, в состав которых будут входить молокоперерабатываюшие заводы, сельскохозяйственные предприятия и торговые организации Предполагается, что ассоциации будут функционировать на основе договора о совместной деятельности Распределение доходов между участниками объединения дожно осуществляться по установленным соотношениям долевого участия в выручке от реализации продукции в соответствии с реальными затратами на производство, переработку и реализацию молока Расчеты показывают, что соотношение долевого участия в выручке от реализации будет представлено таким образом сельскохозяйственное производство - 63%, переработка - 20%, торговле - 16%, содержание ассоциации - 1%
10 В ходе аграрной реформы на базе государственных и негосударственных форм собственности активно создавалась новая аграрная структура Вместе с тем, пока не устранены негативные общеэкономические и правовые тенденции, блокирующие дальнейшие преобразования В последние годы в агропромышленном комплексе сложилась социально-экономическая ситуация, для которой характерны усиления диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию Это связано с неустойчивостью производственно-хозяйственных связей, инфляцией, дефицитом бюджета, необоснованным сокращением государственного финансирования, введением ограничения кредитования, высоких налогов и платежей и других негативных факторов
В этой связи назрела необходимость государственного регулирования развития молочного скотоводства с разработкой системы экономических стимулов производства молока в регионе
Основные положения диссертации опубликованы в следующих статьях:
1. Онипеде С.Ф. "Пути повышения конкурентоспособности молочного производства в Московской области'7/Сб. научных трудов, Материалы конференции молодых ученых, (выпуск 5) М.: Изд-во МСХА, 2000г. -с.90-93.
2. Онипеде С.Ф. "Влияние реформ в АПК на состояние молочного хозяйствам/Научные труды, Международной научно-практической конференции ученых. М:.Изд-во PEA, МАДЩТУ), МСХА, ГАУ. 2000г. с.121-123.
Похожие диссертации
- Повышение экономической эффективности производства и реализации молока
- Пути повышения экономической эффективности использования основных производственных средств в сельском хозяйстве
- Пути повышения экономической эффективности производства молока
- Повышение экономической эффективности производства молока
- Повышение экономической эффективности производства продукции скотоводства