Повышение эффективности производства и переработки молока на основе совершенствования экономических методов управления тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Дмитриев, Александр Александрович |
| Место защиты | Москва |
| Год | 1992 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "Повышение эффективности производства и переработки молока на основе совершенствования экономических методов управления"
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
На правах рукописи ДМИТРИЕВ Александр Александрович
УДК 631.155.2 : 658.8 : 637.12
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА
НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ
Специальность 08.00.05. Ч экономика, планирование и организация управления народным хозяйством (сельское хозяйство)
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
МОСКВА 1992
Работа выпонена в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. К- А. Тимирязева.
Научный руководитель Ч доктор экономических наук, профессор Дунаев П. П.
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Грядов С. И.; кандидат экономических наук, доцент Баландин Ю. С.
Ведущее предприятие Ч Московский областной агропромышленный комитет.
Защита диссертации состоится л ^
1992 г. в У1*/ час. на заседании специализированного совета К-120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА.
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.
Автореферат разослан л /а> . ^.ъ-Ул^-*1. . 1992 г.
Ученый секретарь специализированного совета Ч кандидат экономических наук, доцент
В. Н. Солопова
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБО'Ш
Тема исследования. В диссертационной работе представлены основные результаты изучения влияния изменений в эконокических условиях производства и переработки молока на эффективность развития молочного подкомплекса.
Актуальность теш исследования. В условиях перехода к рыночным отношениям в экономике страны происходят принципиальные изменения в системе регулирования экономических процессов. При разделении сферы управления на государственное и хозяйственное изменяются регуляторы производства. 13 новых условиях в рамках государственного управления остаются законодательное регулирование, системы налогообложения и финансирования, частично ценообразование. В рачках хозяйственного управления - системы регулирования внутрихозяйственных отношений, оплаты труда и распределения средств предприятия. Поэтому,.особую актуальность приобретает комплексное изучение закономерностей воздействия экономических методов управления на развитие производства молока и молочных продуктов. Это позволит построить эффективную систему управления развитием молочным подкомплексом без чрезмерно жесткого регламентирования производства, а посредством своевременных изменений в системе экономических методов управления.
Цель и основные задачи исследования. Целью диссертационной работы являлось изучение закономерностей влияния изменений в экономических условиях на эффективность производства и переработки молока, на основе выявленных закономерностей определить направления совершенствования экономических методов управления для повышения эффективности молочного подкомплекса.
Достижение поставленной цели предусматривает решение следувщю основных задач:
1. Изучение теоретических проблем определение влияния экономических условии на изменение эффективности развития экономических систем.
2. Разработка методики анализа для конкретных объектов.
3. Изученп;. закономерностей и особенностей взщшодейстыШ технологической к экономической сфер для каждого объекта.
4. Моделирование.и прогнозирование развития производства молока и его переработки при нелинейных изменениях технологических факторов и экономических условий.
5. Разработка предложений по совершенствованию экономических методов управления для изучаемых объектов на основе выявленных закономерностей развития с учетом прогнозирования возможных вариантов развития.
Объект исследования. Для обеспечения достоверности результатов было выбрано три взаимодопоняющих друг друга объекта, ото, во-первых, производство молока в целом по совхозам Московской' области в динамике за 18 лет (с 1970 по 1988 год). Это позволило на примере -одной отрасли, большой совокупности хозяйств, на достаточно длительной динамике выявить закономерности динамического характера изучаемых явлений. Во-вторых, это - группа из 52 совхозов южной" зоны Московской области, которые специализируются на производстве молока. Этот объект позволил выявить закономерности и особенности изучавшихся проблем в разрезе совокупности хозяйств при выравненных природных условий и структуре производства. В-третьих, это -производство и переработка молока в Зарайском агропромышленном
комбинате в.период с 1966 по год. Выбор районного уровня ос-
нован на том, что на этом уровне наиболее тесные связи сфер производства и переработки молока. На этом уровне практически не оказывают воздействия на результат такие факторы, как природные условия, условия транспортировки,, особенности .размещения сырьевой базы по территория, влияние поступления толока в переработку из других территорий. Эти факторы на областном уровне играет значительную роль и их влияние достаточно хорошо изучено л других part .i-1 Itг. йа.с,1СТЛ'! о
ботах. Поэтов/ для более точного изучения'Щ v "отмелей в подкомплексе был выбран районный уровень.
Методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков марксизма-ленинизма, работы советских м зарубежных экономистов. Исследования данной пробк/ы проводилось на основе массовых данных с использованием комплекса методов эконошческогс исследования: статистических группировок, индексного анализа, расчетно-конструктивного, эконсмико-математического, монографического, абстрактно-логического и других.
Б качестве исходной информации использованы данные годовых зтчетов, первичных документов, нормативная и справочная литература, личные наблюдения азтора.
Научная новизна. Б работах, посвященных изучению проблем раз-!ития агропромышленного комплекса и молочного подкомплекса, можно щделить две группы работ. Первая - это группа работ, в которых ручаются вопросы состава, технологических и экономических взепко-:зяэей меяду сферами и предприятиями подкомплекса, определения кономической эффективности производства и переработкиД
Вторая группа работ посвящена научению влияния отдельных ако-номичоских методов управления па развитие АПК,как экономичео-коГг сиитсыи.В данной работе било проведено комплексное исследование ,обьс-диняюцсе результата этих двух-групп работ.К научной новизне проведенного исследования можно отнести то,что:. 1)на оеново теоретического и практического анализа удалось определить систему факторов и у словиЛ влиящкх на изменение эффективности,которые моим формализовать математическими ма-тоцами;2)раэработана методика индексного анилиза определения влияния изменении о экономических условиях на эффективность; 3)совместно с Черных Г.А.разработана система прогноза развитии экономических систем при заданных нелинейно изменяющихся технологических факторов и окиноличееких условий для персонал, ных компьютеров совместимых с 1ВМ.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на научной конференции молодых ученых ТСХА (июнь 1990 и 1991 гг.).Рекомендации но повышению эффективности производства и переработки мол ка одобрены л приняты к внедрению Зарайским АПК Московской об -ласти.По теме диссертации опубликовано 4 научный статьи.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из Х
введения,трех глав,выводов и предложений,списка использование литературы,изложена на ХЗо страницах машинописного текста,в том числе содержит 41 таблиц,10 схем и 3 приложения.Список литературы состоит из 133 наименований.
Во введении обосновывается актуальность темы, формулируются цель и задачи, раскрывается научная новизна и практическая значимость результатов исследования.
В первой главе "Теоретические основы анализа эффективности развития производства и переработки молока" исследуется взаимодействие технологических и экономических факторов и их влияние на изменение эффективности производства и переработки уолока; обосновывается методика индексного анализа влияния основных групп факторов на изменения эффективности.
Во второй главе "Влияние технологических фактороз и экономических условий на эффективность производства и переработку молока" анализируется причины изменения уровня эффективности производства и переработки колона, выявляются закономерности влияния отдельных групп гкономичееких факторов на изменения эффективности производства и переработки молока, определяются тенденции изменений в технологической сфере и их влияние на изменения в эффективности, обосновываются перспективы развитая отрасли.
В третьей главе "Совершенствование экономических методов управления развитием производства и переработки молока" прогнозируется изменения эффективности производства и переработки молока при различных направлениях изменения технологических факторов при разных экономических условиях, обосновываются направления развития производства и переработки молока в технологической сфере и изменений в системе распределения средств развития с целью повышения эффективности функционирования молочного подкомплекса районного уровня.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Одной из важнейших целей управления экономикой является создание условий повышения эффективности использования ресурсов в сфере производства. Ото достигается согласованными изменениями всех методов управления. Особое значение имеют изменения в экономических методах управления, т.к. они через системы цен, налогов, финансирования создают экономические условия, в которых развивается производство. Экономические условия определяют выгодность производства и изменений в его технологической структуре, поэтому они оказывают значительное влияние на уровень эффективности использования ресурсов.
Теоретический и практический анализ проведенный в работе показал, что эффективность производства зависит, как от технологического уровня развития отрасли, так и экономических условий в которых оно развивается. Эта зависимость проявляется как в динамике, так и в разрезе совокупности хозяйств.
В первой части работы 'изучались теоретические аспекты влияния экономических условий на развитие экономических систем, обосновывались методика анализа. Для решения поставленных задач использовались выводы и положения теории К.Маркса об обороте капи-. тала, а также выводы теории "длинных вон" в экономике.
Проведенные наш предварительные исследования показали наличие больших и среднесрочных циклов в производстве зерна и молока. Это говорит о том, что цикличность развития экономики характерна для разных типов организации экономики, как рыночной, так и централизованно планируемой. Причинами цикличности являются струк-
турные изменения б природной, социальной, технологической и экономической сферах общества. Для изучения поставленных проблем наиболее вашими в теории "длинных вон" являются следующие выводы: во-первых, при анализе и прогнозировании необходимо учитывать дого-средне- и краткосрочную цикличность развития крупных экономических систем; во-вторых, догосрочные и среднесрочные циклы связаны с. темпами развития производительных сил и структурными изменениями в них, поэтому необходимо учитывать результаты структурных изменений в технологической сфере производства и их влияние на экономическую; в-третьих, для обеспечения стабильного развития элементы экономической системы дожны находиться в динамическом равновесии; в-чегвертых, система управления для обеспечения эффективного управления дожна учитывать тенденции, которые происходят внутри экономической системы. Система управления дожна совмещать в себе постояшгую изменчивость и стабильность. Это позволяет удерживать управляемую систему в общем направлении развития и реагировать на изменения темпов развития на разных этапах цикла.
Построение такой системы управления возможно при четком разграничении государственного и хозяйственного управления, и при согласованном применении административных, экономических и социально-психологических методов управления. Административные методы являются основой' стабильности, т.к. они задают рамки развития экономической системы. Экономические методы в зависимости от их направленности регулируют конкретные темпы развития в зависимости от изменений в экономике.
Использование положений теории К.Маркса об обороте капитала позволила выделить 'систему факторов и условий влияющих на развитие
экономических систем и поддающихся математической формализации. Б ходе анализа все.группы факторов и условий были разделены по сферам их воспроизводства: природной, социальной, материальной, финансовой и информационной. Для менее крупных экономических систем эти сферц делятся на внешнюю и внутреннюю. Чем меньше экономическая система, тем больше значение для нее имеет внешняя система воспроизводства ресурсов.
Для анализа небольших экономических систем достаточно рассмотреть взаимодействие.трех сфер являющихся результатом развития пяти основных, это - сферц: технологическая, экономическая и управления. Непосредственно на эффективность экономической системы влияют четыре группы факторов, являющиеся результатом взаимодействия множества других. Это: во-первых, изменения в соотношениях ресурсов, характеризующие тенденции развития технологической сферы производства; во-вторых, соотношение цен на продукцию и ресурсы, которое является^развития: внешней экономической сферы; в-третьих, относительный уровень налогов, финансирования и кредитов к уровню цен на продукцию,отра-кающий''воздействие на экономическую систему внешней управляющей системы; в-четвертых, структура распределения средств предприятия, отражающая воздействие внутренней управляющей системы управления.
Группировка факторов и условий показала, что для более точного анализа необходимо кроме традиционных показателей применить допонительные показатели. Это - совокупные затраты и средства развития. Эти показатели расширяют анализ. Так, в совокупные затраты включались основные производственные фовдр, стоимость молочного стада, материальные оборотные средства, заработная плата и
непроизводственные основные фонды. Таким образом, совокупные затраты характеризуют общий уровень затрат, необходимый хозяйствам для воспроизводства всех видов ресурсов. Средства развития определялись как увеличение или уменьшение прибыли за счет налогов, 'финансирования и кредитов. Этот показатель позволяет более реально оценить возможности развития производства нсхоля из всей сумм средств, которые хозяйство или завод получает для свос-го развития.
В итоге группировка факторов, расширение рамок анализа, позволили построить индексный анализ воздействия экономических условий на эффективность производства и переработки молока. В результате индексного анализа выявилась следующая закономерность, что темп прироста продукции опережает темп прироста ресурсов при условии снижения темпа прироста цен на продукцию относительно прироста цен на ресурсы с учетом изменения коэффициента поступления допонительных средств развития за счет финансирования или догосрочных кредитов. Т.е. изменение эффективности производства обратно пропорционально изменению жесткости экономических условий, в которых существует это производство, при относительно стабильном уровне
поступления средств в расчете на рубль совокупных затрат. Эта
i Д -Jo ) Je
зависимость выражается формулой ->р- , где индекс
роста продукции, индекс роста ресурсов, индекс роста цен на продукцию, индекс роста цен на ресурсы, -Wc ицдекс изменения коэффициента поступления допонительных средств развития. В этой формуле изменение индекса поступления средств предприятию в расчете на совокупные затраты принят за единицу. На основании приведенной формулы можно рассчитать индекс допонительного поступле-
ния (уменьшения) средств предприятия за счет налогов и финансирования для поддержания динамического равновесия;
-1 t , d,0 -f Ii. In \
Сильное отклонение от единицы ивдекса отношения поступления средств предприятию к его совокупным затратам, свидетельствует об отклонении от динамического равновесия в его развитии. Нарушение динамического равновесия свидетельствует о кризисе в экономическо! системе, это приводит к нарушению закономерностей и, как, правило,
происходит падение эффективности и^силении кесткости экономических условий.
Практический анализ проведенный во второй части исследования показал, что для всех объектов существует одна закономерность. Ilpi более жестких экономических условиях происходит повышение эффективности производства и переработки молока, но эта жесткость не дожна превышать возможные технологические границы изменения эффективности. Нарушение этих границ приводит к спаду производства и снижению эффективности. Однако реализация общей закономерности имеет свои особенности для'каздого объекта. .
Исследование динамики производства молока в совхозах Московской области показало, что повышение эффективности происходит в стабильных экономических условиях, когда для развития предприятия или отрасли поступает достаточное количество средств. Анализ выявил четыре закономерности: во-первых, эффективность производства молока растет, когда уровень поступлений колеблется около точки динамического равновесия в 34 коп. на рубль совокупных затрат, это периоды с 1973 -IS78 й 1983-1988 годов, во-вторых, эффективность растет при усилении жесткости экономических условий;
за исключением кризисных периодов, когда нарушается динамически равновесное развитие производства молока; в-третьих, инерционность реагирования отрасли на изменение экономических условий составляет 1-2 года; в-четвертых, в кризисные периоды ухудшение экономических условий приводит к снижению необходимого уровня средств для воспроизводства, а следовательно и к падению производства и его эффективности.
Сопоставляя изменение индекса эффективности с изменениями в технологических соотношениях основных ресурсов и объемом производства молока, можно отметить, что в общей динамике можно выделить два периода, которые отличаются друг от друга тенденциями развития в технологической и экономической сфере производства, что отразилось на изменениях эффективно,с-ги,
В производстве.молока за изучаемый период можно выделить 2 цикла 1972-1980 и 1931-1988 годоз. Для первого цикла характерно падение затрат труда на I голову, при относительно равном уровне кормления и росте поголовья. Для второго - стабильный уровень затрат труда на I голову, при росте уровня кормления и более низком уровне поголовья. Несвоевременная смена одного направления технологии на другой привела к падению производства молока в 1978-1981 годах. Кроме того, для первого периода характерно падение эффек-гивности ресурсов. Во-второй период изменения в соотношениях ресурсов привели к более высокому уровню эффективности производства люлока.
Несвоевременность смены технологического направления раэви-гия была вызвана экономическими условиями. Для первого периода характерно, что основную роль для развития производства молока
играли поступления из бюджета, а для второго периода характерно повышение роли и снижение поступлений из бюджета. Бюджетное финансирование в первом периоде на первом этапе сыграло положительную рол т.к. способствовало через создание основных производственных фондов снижению затрат труда на I голову и росту поголовья коров, что привело к росту производства и повышению эффективности. Но на втором этапе финансирование отрицательную роль, т.к. поддерживало развитие старой структуры производства. Структурные изменения в сово' купных затратах в 1981 году бьши в 10 раз выше чем в среднем, за период 1973-1980 годов. Это говорит о том, что своевременные структурные изменения в технологической сфере дожны стимулироваться изменениями в экономических условиях. На изменения эффективности сильное влияние оказывает изменение соотношений цен между, ресурсами и продукции. В первый период рост цен на молоко составлял 3,9% в год, а на ресурсы 6,5%. Во-второй период изменения цен в год бьши соответственно 7,9% и 12,4%. Ужесточение соотношения цен привело к тому, что во-втором периоде объем ресурсов сокращася на 4,9% в год, тогда как в первом периоде наблюдася рост ресурсов, на 1,5% в год. В результате на прирост производства молока на I ц расходовалось 132,6 ргуб. совокупных затрат во-втором периоде, что значительно меньше чем в первом, когда этот показатель составлял 228,4 руб./ц. Изменения в соотношениях цен положительно сказадись на эффективности производства молока. Поэтому с точки зрения эффективности важнее не уровень цен на молоко или ресурсы, а изменения в их соотношении.
.. и ст?*т >ры ,
Эффективность производства зависит от размераУсредств развития, t период 1972 - 1980 годов основная доля средств развития поступила из бюджета. Допонительные поступления составляли
Ib,8% от выручки. Во-второй период основная масса средств развития состояла из прибыли, а допонительные поступления составляли 7,Oy от выручки, кроме того они уменьшились и абсолютно.
Изменения экономических условий формирования средств развития и изменение цен привело к тоьу, что во-втором периоде экономические условия стимулировали получение прибыли, через повышение эффективности. Более высокий уровень средств развития во-втором периоде по сравнению с первым позволяет хозяйствам более высоким! темпами развивать отрасль производства молока.
Индексный анализ показал, что повышение эффективности производства молока произошло при более худшх условиях воспроизводства каждого вида ресурса, т.к. сократися размер индексов характеризующих условия воспроизводства ресурсов. Это повлияло на сокращение объемов ресурсов вовлекаемых в производство, что в свою очередь привело к повышению эффективности использования отдельных ресурсов.
Для выявления закономерностей воздействия изменения экономических условий в разрезе совокупности хозяйств был проведен анализ изменения эффективности производства молока для Ь2 совхозов имеющих одинаковую специализацию (производство молока) и находящиеся в примерно равных условиях. В ходе анализа было вцделено три -группы совхозов отличающихся друг от друга по уровню производительности труда в производстве молока. Выбор группкровэнного показателя производительности труда связано с тем, что он отражает как эффективность использования ресурсов, так и уровень использования технологии.
Анализ эффективности по группам совхозов показал, что на уровень эффективности производства молока сильное влияние оказы-
вают экономические условия в которых находится производство. Анализ зависимости изменений уровней цен и потребления ресурсов показал, что в отличии от динамики:
- нет четкой зависимости между объемами потребления ресурсов и уровнями цен на них, т.к. в данном случае большую роль играют технологические факторы, а не эластичность цен, т.е. потребление ресурсов по группам определяется технологической необходимостью, а не уровнем цен на них;
- практически равные затраты на рабочую силу в расчете на
I чел.-час, независимо от объемов ее потребления свидетельствует об особенностях этого ресурса. Почти равная цена определяется объективной необходимостью равного воспроизводства независимо от использования, т.к. существует объективный уровень воспроизводства, который диктует размер оплаты, при этом в оплате значительную роль играет косвенная оплата через непроизводственные фонда;
- на уровень эффективности использования ресурсов главное влияние оказывает соотношение цен{между ценами на молоко и ресурсы) . Так высокий уровень цен на молоко в Ш группе позволяет получать больше прибыли при низкой эффективности всех ресурсов, чем совхозах I группы, которые имеют более низкие цены на молоко.
Данные показывают, что совхозы Ш группы находятся не
только в более благоприятных условиях по сравнению с другими, но они имеют более выгодные условия формирования средств развития,-более низкий уровень отчислений и более высокий уровень финансирования и кредитования. Эти условия позволяют совхозам Ш группы развивать производство молока без улучшения использования ресурсов.
Отношение средств развития к совокупным затратам показывает, что для развития производства молока необходим примерно равный
Таблица 1
Влияние различий в экономических условиях производства молока на его эффективность по группам совхозов 1988 год.
Х Индексы отклонений от среднего ! уровня по совокупности по груп-, пам совхозов Показатель II группа к П группа 111 группа
!средне^ к среднему к среднему _^уровню 'уровню уровню
I группа к уровню 111 группы. Индекс отклонений
Индексы:
уровня поступления средств к совокупным затратам
объемов реализации
уровня цен на продукцию
индекса допонительных средств
совокупных затрат
объемов ресурсов
цен на ресурсы
соотношения цен
натуральной эффективности производства молока
1,0474 1,0163 0,9609 1,0900
1.0У32 0,9489 0,9525 1,1477
0,9616 0,6686 1,1049 0,8703
0,9819 1,0074 1,0184 0,9642
0,9866 0,9129 1,1163 0,8838
0,9918 0,9482 1,0364 0, .9570
0,9654 0,9573 1,0696 0,9306
0,9660 1,0115 1,0330 0,9352
1,0983 1,0007 0,9272 1,1993-
уровень прироста средств в нашем случае около 1Ь%. При нехватке средств они компенсируются за счет кредитов. Это проявляется, например, в совхозах П группы, которые имеют средний уровень налогов меньше получают финансирования, чем другие совхозы, поэтому они компенсируют недостаток средств через больший уровень дого-
срочных кредитов. Таким образом, через регулирование налогов и размера финансирования можно регулировать эффективность развития производства молока. Это регулирование дожно создавать более жесткие экономические условия для неэффективного производства.
Индексный анализ влияния экономических условий на эффективность производства молока по группам, представленный в таблице I показал, что совхозы I группы находятся в худших экономических условиях для производства: они имеют более жесткое соотношение цен на 3,4$, получают меньше допонительных средств на 1,8% чем в среднем по совокупности. Совхозы Ш группы имеют лучшие экономические условия для производства: у них лучше соотношение цен на 3,3%, они получают, больше допонительных средств на 1,8$, но при этом использование ресурсов неэффективно - на 7,3% меньше чем в среднем по совокупности. Еще более значительная разница между третьей и первой группами. Таким образом, совхозы I группы поставленные в худшие экономические условия вынуждены вовлекать в производство меньшее количество ресурсов по более низким ценам и более эффективно их использовать, чем совхозы Ш группы для того, чтобы получить необходимое количество средств для воспроизводства.
Влияние изменений в экономических условиях на эффективность молочного подкомплекса изучалось на примере Зарайского АПК. Индексный анализ показал, что за период с 1587 по 1990 год произошло замедление поступления средств в расчете на I руб. совокупных затрат в сфере производства молока, а в сфере переработки молока оно увеличилось. Это говорит о том, что этл сферы переживают разные по содержанию этапы цикла своего развития. Производство молока в 19Ь9 - 1990 годах вступило в фазу кризиса. Переработка '
молока переживает подъем. Однако в ближайшем будущем переработка попадет в кризис из-за сокращения поступлений основного сирья-мо-лока.
В сфере производства молока произошло сокращение абсолютного уровня потребления ресурсов, что повлияло на их сокращение в целом по подкомплексу. Рост реализации молока привел к увеличению ресурсов з сфере переработки, В благоприятную сторону изменились экономические условия для переработки: темп роста цен на продукцию, практически соответствовал росту цен на ресурсы, условия налогообложения улучшились на 6,7$. В сфере производства молока экономические условия стали более жесткие. Рост цен на продукцию на 12,3% меньше роста цен на ресурсы. Ухудшились условия поступления допонительных средств на 4,6%. Эти изменения привели к
повышению эффективности производства молока, но это повышение не обеспечивает необходимого поступления средств в расчете на I руб. совокупных затрат, что в итоге приводит к сокращению производства молока из-за невозможности обеспечить воспроизводство технологической структуры на прежнем уровне. Следствием воздействия экономической ситуации на' сферу производства молока является чрезмерное сокращение поголовья коров.
В сфере переработки снижение уровня налогов привела к росту эффективности молочного завода, т.к-, завод получил допонительные средства для расширенного воспроизводства. В целом по подкомплексу увеличение разницы цен на ресурсы и продукцию до 21,2% привело к снижению темпов воспроизводства этой экономической системы. Компенсация разницы цен позволяет поддерживать воспроизводство на необходимом уровне, но дальнейшее увеличение роста компенсации невозможно, т.к. она уже сейчас превышает цену на молочную продук-
иию в 2 раза. Это говорит о том, что производство и переработка' молока изолированы друг от друга экономически. Кроме того система менообртзования на молоко не стимулировала повышение качества молока, а стимулировала увеличение его объемов. В структуре цен с [986 по !СЛ0 год уменьшилась доля выплат связанных с качеством, и это при том, что качество молока за этот период увеличилось.
Таким образом, анализ трех взаимодопоняющих объектов выявил закономерности влияния изменений в экономических условиях на изменение эффективности. Но для разработку рекомендации по изменению экономических методов управления не'Ьбходимо иметь прогнозы ра: вития экономической системы при различных вариантах технологических и экономических фактов. В работе совместно с Черных Г.А. были разработаны программы прогноза для компьютеров совместимых с ЭВМ при нелинейно изменятмцихся технологических и экономических факторах. В третьей части работы эти программы использовались для прогноза развития различных вариантов хозяйств первой группы совокупности из 52 совхозов юленой зоны Московской области. Были рассмотрены варианты технологического развития, действия изменения экономических условий и возможные варианты экономического регулирования взаимодействия переработки и производства молока. Модели показали, что изменения в экономических методах управления позволяют регулировать развитие производства молока и молочных продуктов.
На основании разработанных программ был рассчитан прогноз для развития молочного подкомплекса Зарайского АПК с. учетом изменения цен в 1991 году (первое полугодие). В таблице 2 представлены варианты развития производства молока на 3 года. Вариант I предусматривает сохранение тенденции в посауплении ресурсов в 1937 - 1990 годах. При этом варианте производство молока возраста-
Таблица 2
Прогноз технологического развития производства молока в Зарайском АПК на 1993 год.
Исходные ' Поогноз на 1993 г.
Показатель условия ! 1990 г. |Вариант - I!Вариант-П
1оголовье коров, гол. 18042 17Ь43 Ьо2б
{орма, тыс. ц к.ед. 943,8 10,, 9 1Сьо,9
Затраты труда, тыс. чел.-час 2903 2929 2929
роизводство молока, т, всего: 67773 83792 л9039
з т.ч. в расчете на:
корову 3,76 4,Ь0 4,^6
т.к.ед. 0,714 0,77о 0,Ь20
тыс. чел.-час 23,3 28, Ь 30,4
зг на 23,6% при сокращении поголовья коров на 3,7$ при росте корма 1а 14,4$. Вариант 2 рассчитан на оптимальное использование ресур-:ов. При этом варианте производство молока возрастает на 31,4% 1ри росте поголовья коров на 8,'% и росте потребления кормов на [4,4%. В этом варианте достигается наиболее эффективное использо-ание всех ресурсов. Таким образом, можно рекомендовать, что наи-юлее эффективным вариантом развития производства молока для рай->на является, если не увеличение поголовья коров, то стабилизация IX поголовья при росте кормовой базы. Это позволяет увеличить роиэ-одство молока при наиболее эффективном использовании всех ресур-;ов.
Прогноз влияния экономических условий на.развитие произволе ва молока проводися при постоянных технологических условиях 1990 года. Таким образом, этот прогноз проявляет чистое влияние изменения цен при их постоянном уровне. Прогноз показывает., что ценовая ситуация резко ухудшается уже к 3 году прогноза. В первые год эти изменения не так сильно видны из-за медленного оборота основных средств и более низкого прироста цен на корма (собственное производство смягчает ценовую ситуацию) и ограниченного роста оплаты труда. К 5 году прогноза прирост*цен на молоко будет сос-тшзлять менее 60% прироста цен на ресурсы. И при этом прибыль в этот год будет на 13% больше, чем в 1990 году. В то же время прибыль нэ покрывает необходимого прироста совокупных затрат. Таким образом экономическая среда неблагоприятна для расширенного воспроизводства молока.
Для молочного завода изменения в ценах привели к тому, что стало выгодной переработка молока . В прогнозе предста
лено влияние изменения цен на развитие молочного завода. В первом варианте прогноза заложена существующая структура производства. Во-втором предполагается, что молоко поностью перерабатывается на сметану и творог при существующей структуре. Прогноз показал, что соотношение цен более благоприятно ьпя переработки молока. В целом изменение экономических условий приводит к уменьшению поступления средств на I руб. совокупных затрат, но рост прибыли достаточен для расширенного воспроизводства сферы переработки, поскольку в структуре совокупных затрат основную долю занимают оборотные средства, прирост которых может быть покшт за счет кратког срочных кредитов без привлечения средств из прибыли.
На основании проведенных в диссертационной работе анализа и прогноза технологических и экономических сфер предлагаются следующие меры по совершенствованию экономических методов управления с целью повышения эффективности производства и переработки молока:
1. Рост цен на молоко дожен составлять не менее 10 % ежегодно или необходимо финансирование производства молока в тех же размерах при уровне налогов не более 5 Финансирование дожно направляться на поддержание количества поголовья коров и повышение их продуктивности,т.е.на воспроизводство более продуктивного молочного стада.
2. 'Размеры налогов и. централизованных отчислений для молочного завода но дожны провшзать 50 % прибили и дожны бкть дифференцированы по видам продукции.
3. В структуре средств развития основная доля в сфере производства молока дожна идти _на развитие молочного стада и улучшение системы кормления.
4. 3 сфере переработки молока,рекомендуется напранлять основную долю средств на расширение производственной базы и увеличение оплаты труда работников молочного завода.
Осуществление предлагаемых рекомендаций позволит повысить эффективность функционирования молочного подкомплекса,остановить падение производства молока.
В заключении диссертации излагаются вытекающие из проведенных исследований.выводы и конкретные предложения.основные из которых изложены в автореферате.
По теме диссертации опубликованы работы: I. Дмитриев A.A. К вопросу о концепции управления развитием экономики сельского хозяйства //АПК:экономика,управления - № 9 -1990 г. С. 118-119.
2. Дмитриев A.A. Влияние экономических условий на эффективность производства матска //АПК:экономика,управление - 7 - 1991г. С. ПО-115.
,3. Дмитриев A.A. Проблемы повызения эффектиености .развития молочного подкомплекс;.//В кн:Теэксы докладов всесоюзной научно-теоротическоГ- конференции молодых ученых "Проблемы экономической реформы я агропромышленном .комплексе. "AJ. :Изд-во МСХА, I991.C.5S-
4. Дмитриев A.A. Исследование влияние экономических условий на
эффективность производства и переработки молока.//Труды научной конференции молодых ученых 4-7 июня 1991 .г.Московская с.-х.академия -/j.i.К.А.Тимирязева.-М.: 1991 - C.T49-I55 Деп. зо ВЖЧЗКаг-рспро:л. 18.10.91 243/16-90 BC-9I Деп.
Похожие диссертации
- Повышение эффективности функционирования предприятий молочнопродуктового подкомплекса на основе совершенствования межотраслевых взаимодействий
- Повышение эффективности производства и переработки мяса птицы
- Повышение эффективности производства и переработки мяса крупного рогатого скота
- Основные направления повышения эффективности производства и реализации молока
- ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ