Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Повышение эффективности перерабатывающей промышленности потребительской кооперации в условиях формирования продовольственного рынка тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Алехин, Михаил Андреевич
Место защиты Воронеж
Год 2002
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Алехин, Михаил Андреевич

Введение

СОДЕРЖАНИЕ

1.Теоретические основы формирования продовольственного рынка.

1.1. Экономическая сущность продовольственного рынка и объективная необходимость его формирования.

1.2.Продовольственный рынок, его виды и механизмы регулирования.

1.3. Сущность, специфика и предпосыки интеграционных процессов в потребительской кооперации при формировании продовольственного рынка.

Х II. Организационно- экономическая оценка состояния перерабатывающей промышленности потребительской кооперации.

2.1. Исследование объемов производства продукции в организациях промышленности Воронежского ОСПО.

I 2.2. Современное состояние материально-технической базы перерабатывающей промышленности

I 2.3. Ресурсное обеспечение предприятий перерабатывающей промышленности и ее эффективность.

III. Основные направления развития и эффективного функционирования организаций перерабатывающей промышленности.

3.1. Обоснование перспектив развития перерабатывающей промышленности потребительской кооперации в административном районе.

3.2. Разработка оптимальных параметров организаций перерабатывающей промышленности.

3.3. Создание финансово-экономического механизма в кооперативном формировании.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение эффективности перерабатывающей промышленности потребительской кооперации в условиях формирования продовольственного рынка"

Актуальность темы исследования. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности и повышения благосостояния населения России приобретают все более важное значение на современном этапе развития экономики страны. Потребительская кооперация является составной частью агропромышленного комплекса (АПК) России и принимает активное участие в реализации этих проблем, особенно в сельской местности. Как особый хозяйствующий субъект рыночной экономики, потребительская кооперация обеспечивает функционирование всех его сфер деятельности: производство, переработку, распределение, обмен и потребление продуктов труда.

Современный этап развития потребительской кооперации происходит в сложных социально-экономических условиях, которые обусловливают ее кризисное положение. Наряду с общими проблемами системы в целом, решение которых, в основном зависит от внешних факторов, особую актуальность приобретают вопросы выбора интенсивного пути развития потребительской кооперации, обеспечивающего усиление взаимодействия ее отраслей с другими хозяйствующими субъектами АПК, рациональное использование имеющихся ресурсов, формирование новых организационных структур, укрепление целостности и управляемости системы. В этих условиях роль интеграционных процессов в деятельности организаций, входящих в агропродовольственный рынок, значительно возрастает.

Особое значение для устойчивого развития потребительской кооперации, насыщения продовольственного рынка имеет повышение эффективности деятельности перерабатывающей промышленности. Поэтому исследование проблемы ее современного состояния и дальнейшего развития является актуальным.

Отдельные аспекты оценки и повышение эффективности деятельности хозяйствующих субъектов, в том числе организаций перерабатывающей промышленности, рассматривали многие отечественные и зарубежные ученые, такие как Баканов М.И., Бланк И.А., Богомолова И.П., Вахрин П.И., Воронин I

В.П., Горюшкин В.И., Гребнев М.И., Жигалов В.Т., Кац И .Я., Крутиков Ф.А., Наговицина Л.П., Матусевич В.А., Мигун О.Ф., Панаскж М.В., Панин А.У., Рыбин В.И., Сергеев И.В., Сероштан М.В., Теплов В.И., Фридман A.M., Хидков И.Ф., Хеддервик К., Хорев А.И., Шишкин А.Ф., Шмален Г. и др.

Потребительская кооперация выступает целостной хозяйствующей системой, однако в условиях развития рыночных отношений, создания агропродовольственного рынка не выработан единый методический подход к обоснованию рационального размера и состава организаций перерабатывающей промышленности в системе потребительской кооперации. Недостаточно поно исследованы вопросы комплексной оценки эффективности деятельности организаций промышленности в условиях перехода к рыночным отношениям. Кроме того, на современном этапе возникла необходимость в разработке комплексного подхода к формированию агропродовольственного рынка в условиях кооперации и интеграции производства на уровне АПК района и области, в котором значительная роль принадлежит перерабатывающей промышленности потребительской кооперации. Эти обстоятельства предопределили выбор темы и основные направления диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является научно-методическое обоснование и разработка конкретных рекомендаций по повышению эффективности функционирования организаций перерабатывающей промышленности в развитии агропродовольственного рынка в условиях кооперации и интеграции производства.

Для достижения поставленной цели в диссертации определены и решены следующие взаимосвязанные задачи:

Х на основе исследования современного состояния интеграционных процессов в АПК уточнить сущность и значение перерабатывающей промышленности для экономики потребительской кооперации;

Х выявить особенности интеграционных процессов и оценить уровень взаимосвязей в АПК и потребительской кооперации;

Х определить место и роль перерабатывающей промышленности потребительской кооперации в формировании агропродовольственного рынка;

Х исследовать основные факторы совершенствования деятельности организаций промышленности в условиях формирования продовольственного рынка;

Х оценить производственно-экономический потенциал подотраслей перерабатывающей промышленности потребительской кооперации;

Х обосновать рациональный состав организаций отдельных подотраслей промышленности в системе потребительской кооперации;

Х разработать оптимальные параметры хозяйствующих субъектов перерабатывающей промышленности;

Х определить основные принципы функционирования финансово-экономического механизма кооперативного формирования.

Предмет исследования - совокупность теоретических и практических проблем развития рыночных отношений в повышении эффективности деятельности организаций перерабатывающей промышленности потребительской кооперации.

Объектом исследования - является перерабатывающая промышленность Воронежского обпотребсоюза (ОСПО), потребсоюзы Центрально -Черноземного региона, отдельные производственные отрасли и предприятия районных потребительских обществ.

Информационная база исследования. В качестве источников информации для проведения исследования использовались материалы годовых отчетов и первичного бухгатерского учета промышленных предприятий Воронежского ОСПО, информация Центросоюза Российской Федерации и Государственного комитета по статистике Воронежской области, законодательные и нормативные акты федеральных и местных органов власти, материалы методических изданий, диссертационные работы и результаты собственных исследований.

Научная новизна результатов исследования. В процессе исследований внесено ряд теоретических положений, имеющих характер научной новизны:

- раскрыты теоретические положения сущности продовольственного рынка, предпосыки и особенности его функционирования на современном этапе;

- показана сущность интеграционных процессов в потребительской кооперации как базы формирования и развития рынка продовольствия;

- обоснована стратегия стабилизации подотраслей перерабатывающей промышленности в условиях кооперации и интеграции производства, отличительной особенностью которой является участие в совместной деятельности организаций других форм собственности;

- предложен методический прием обоснования перспектив развития хозяйствующих субъектов перерабатывающей промышленности в условиях создания продовольственного рынка;

- разработаны оптимальные параметры производственных кооперативов ведущих подотраслей промышленности, обеспечивающих достаточную экономическую эффективность и финансовую устойчивость;

- предложена принципиальная схема модели создания финансово-экономического механизма совершенствования взаимоотношений между участниками совместной деятельности.

Практическая значимость научных исследований заключается в том, что выявлены негативные явления функционирования организаций перерабатывающей промышленности, нерешенные проблемы повышения эффективности данной отрасли на современном этапе, дан всесторонний анализ экономики промышленности и определены основные направления вывода подотраслей из кризисного состояния.

Внедрение разработанных рекомендаций по оптимизации организаций перерабатывающей промышленности, их роли в интеграционных процессах с отраслями АПК позволяет на обоснованном научно-методическом уровне решать вопросы стабилизации деятельности хозяйствующих субъектов агропродовольственного рынка и на этой основе создать условия эффективного и устойчивого обеспечения населения в продуктах питания.

Практическая ценность работы состоит в реальной возможности применения разработанных научно-методических материалов при обосновании рыночных отношений, параметров организационных структур любой формы собственности, а также для совершенствования системы финансово-экономических отношений в субъектах агропродовольственного рынка.

Практическое значение имеют научно-прикладные разработки в которых содержатся:

Х приоритетные направления развития подотраслей перерабатывающей промышленности в условиях формирования муниципального агропродовольственного рынка;

Х методические рекомендации по повышению эффективности деятельности организаций промышленности через установление реальных рыночных отношений с субъектами АПК;

Х методические разработки по оптимизации параметров организаций перерабатывающей промышленности и обоснованию основных принципов функционирования финансово-экономического механизма в кооперативе.

Реализация результатов исследования. Содержащиеся в диссертационной работе рекомендации по повышению эффективности функционирования организаций перерабатывающей промышленности использованы при выпонении научно-исследовательской работы Экономическое обеспечение эффективной хозяйственной деятельности и устойчивого развития предприятий пищевой и химической промышленности (№ГР01.9.60.012698), которая направлена на реализацию Концепции развития потребительской кооперации Российской Федерации на период до 2010 года. Результаты исследования рекомендованы Правлением Воронежского обпотребсоюза для практического использования в системе потребительской кооперации области (акт внедрения от 17 февраля 2001г.).

Отдельные конкретные рекомендации автора приняты к внедрению и практическому использованию в Панинском районном потребительском обществе (акт внедрения от 11 февраля 2002г.) и Панинском управлении сельского хозяйства (акт внедрения от 18 января 2001г.).

Основные результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях в Бегородском университете потребительской кооперации (БУПК) [1999 - 2000гг.], в Воронежском кооперативном институте (филиале) БУПК [2000-2001гг.], в Воронежской государственной технологической академии [2000-2001гг.] , на семинарах, организованных Центросоюзом РФ в Воронежской, Липецкой и Тамбовской областях.

Результаты исследования, полученные автором, используются в учебном процессе Воронежского кооперативного института (филиала) БУПК (акт внедрения от 5 сентября 2000г.).

Публикации. По проблемам диссертационной работы опубликовано 16 работ, общим объемом 4,3 печатных листа.

Структура диссертационной работы обусловлена целью и задачами, поставленными и решенными в процессе исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка использованной литературы и приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Алехин, Михаил Андреевич

Выводы и предложения

В процессе исследования автором сформулированы следующие выводы и рекомендации.

1. Потребительская кооперация является важным самостоятельным, социально-ориентированным субъектом новой системы экономических отношений и активным участником формирования продовольственного рынка. Эффективное функционирование организаций перерабатывающей промышленности потребкооперации во многом определяет положение на продовольственном рынке, экономическую и социальную стабильность общества и продовольственную безопасность государства.

В основе продовольственного рынка лежит система отношений, складывающихся между участниками в процессе обмена сельскохозяйственными и промышленными товарами и целью удовлетворения потребностей.

Формирование эффективного продовольственного рынка вызвано резким снижением (на 50-60 %) удовлетворения потребностей населения в отечественных продуктах питания. Эта тенденция возрастает.

2. Изучение отечественной и зарубежной экономической литературы дало нам основание утверждать, что на современном этапе развития экономики АПК страны необходимо создание единой системы организованных продовольственных рынков, а началом их формирования дожны выступить районные (муниципальные) продовольственные рынки.

3. Потребительская кооперация как система является составной частью АПК. Это обстоятельство обусловливает наличие обширного комплекса взаимоотношений, высшей формой которых выступает агропромышленная интеграция. Исходя из этого, мы считаем, что дальнейшее повышение экономики пищевой промышленности потребительской кооперации возможно лишь в обеспечении поной интеграции с отраслями сельского хозяйства.

Основанием усиления и углубления данного процесса являются показатели, которые характеризуют снижение стоимости валовой продукции в целом по АПК на 52,0 %, а продукции промышленной переработки на 69,4 %. В системе потребительской кооперации объемы выпоняемых работ снизились на 75,0 %, а производство продукции пищевой промышленности в 5,2 раза.

4. В результате аграрной реформы произошло изменение в соотношении производимой сельскохозяйственной продукции различными формами хозяйствования и землепользования. Если до начала преобразований в аграрном секторе доминирующее положение занимали сельхозпредприятия как по производству растениеводческой, так и животноводческой продукции, то на данный период их роль существенна лишь в выращивании зерновых и технических культур. Более половины производимого мяса (56,8 %), молока (50,5 %), а также картофеля (96,1 %) и овощных культур (89,6 %) приходится на долю личных хозяйств.

Зная особенности заготовительного комплекса потребкооперации, ориентированного на использование сырья, поступающего мекими партиями, его промышленная переработка, наличие разветвленной торговой сети и положение в аграрном секторе , приходим к выводу о создании единого поного цикла обращения сельскохозяйственной и промышленной продукции на продовольственном рынке.

5. Перерабатывающая промышленность Воронежского ОСПО является крупным товаропроизводителем в области. На ее долю приходится до 20 % хлебобулочной , 16,1 % макаронной, 7,8 % консервной и 7,6 % кобасной продукции в общем объеме производства этих видов в Воронежской области. Соотношение показателей среднедушевой выработки перерабатывающей промышленности потребкооперации и области в целом составляет 20-52 % по указанным выше видам продукции.

Исследование динамики структуры товарной продукции в среднем за 1996 - 2000 гг. показывает, что наибольший удельный вес (55,1 %) приходится на хлебобулочные изделия, более 19 % - на кобасную продукцию, по 3,3 % соответственно на макаронную и консервную продукцию. Наряду с этим наблюдается резкое снижение производимой продукции потребительской кооперации в общем ее объеме области. Так, выпуск продукции хлебопекарной и мясной промышленности за последнее десятилетие сократися соответственно с 35,1 до 11,7 % и с 20,0 до 4,7%.

6. Автором установлено, что перерабатывающая промышленность потребкооперации в целом и ее ведущие подотрасли (хлебопекарная, мясная (кобасное производство) и другие) располагает устойчивой материально-технической базой. Однако, использование имеющихся мощностей, а, следовательно, основных средств очень низкое. В хлебопечении они используются на 11,0 %, в мясном производстве - 10,0 %, в производстве консервов - на 12,0 %.

В среднем за 1996 - 2000 гг. на долю указанных подотраслей приходится 40,5% стоимости основных средств перерабатывающей промышленности обпотребсоюза. За анализируемый период наблюдается увеличение их износа. На начало 2001 г. уровень износа в хлебопечении достиг 54,7 %, в кобасном и консервном производствах соответственно 46,4 и 58,4 %.

Для каждой из этих подотраслей присуща собственная специфика в проведении инвестиционной политики и ввода в эксплуатацию новых основных средств. Если для кобасного производства характерна их концентрация на малом количестве объектов, которые не входят в число крупных товаропроизводителей потребительской кооперации, то в хлебопечении наблюдается более равномерное распределение инвестиций между производителями. Об этой тенденции свидетельствует и рассчитанный коэффициент Джини.

7. При исследовании динамики фондоотдачи в целом по промышленности и в ее подотраслях выявлено наличие их высокого экономического потенциала, который, однако, используется крайне слабо. Это подтверждается и низким уровнем рентабельности производства.

Установлено, что в результате свертывания производства в подотраслях пищевой промышленности численность трудовых ресурсов уменьшилась в 2 раза (с 4500 чел. в 1990 г. до 2129 чел. в 2000 г.).

За анализируемый период среднегодовая заработная плата в целом по пищевой промышленности возросла в 4,2 раза, в то время как производительность труда в 1,6 раза.

8. Изучение проблемы обеспечения пищевых предприятий сельскохозяйственным сырьем свидетельствует о том, что заготовительная отрасль потребкооперации способна поностью удовлетворить их потребность в исходной продукции, при имеющихся уровнях использования мощностей, хотя и она сдала свои позиции. Наблюдается превышение темпов роста закупочных цен на сырье и материалы в сравнении с отпускными ценами на готовую продукцию. Все это свидетельствует о том, что в последние годы пищевая промышленность Воронежского ОСПО убыточна.

9. Обоснование рациональных форм эффективного функционирования в перспективе субъектов пищевой промышленности в условиях интеграции позволило нам установить, что изменяющиеся условия хозяйственной деятельности в отрасли требуют отказа от приростного или экстраполяционного подходов в стратегическом анализе и планировании, поскольку во внешнем окружении потребкооперации произошли и будут происходить качественные изменения тенденций в динамике спроса, цен на сырье и готовую продукцию, конкуренции, институционально-правовых условий хозяйствования. Такой подход позволил нам использовать концепцию синергизма, которая основана на переходе от принципа экономии на масштабах производства к более широкому принципу стратегической экономии на масштабах деятельности и обусловлена необходимостью обеспечения взаимной поддержки и взаимозаменяемости потенциалов производственных единиц, входящих в конкретную подотрасль перерабатывающей промышленности.

10. В результате исследования хозяйственной деятельности районных потребительских обществ и райсоюза, проводимое в целях определения пилотного района, на примере которого будут разработаны перспективные формы организации пищевых производств установлено, что по интенсивности производства хлебобулочных и кобасных изделий они имеют значительные различия. В большинстве районов сельское население обеспечивается продуктами питания промышленного производства только потребкооперацией. В них отсутствуют организации других форм собственности и подчиненности.

Сделанный выбор на примере Панинского района обусловлен его типичностью как сельского района по производству растениеводческой и животноводческой продукции и средними показателями хозяйствования в области и потребкооперации.

11. Используя научно-обоснованные нормы питания, нормативную базу и производственный потенциал Панинского района, разработана экономико-математическая модель по оптимизации и рационального состава организаций пищевой промышленности.

В результате вариантных решений выявлено, что формирование продовольственного рынка в районе экономически выгодно при условии создания организаций следующих производственных типов:

- мукомольное производство - хлебопечение- макаронное производство;

- мукомольное производство - хлебопечение;

- хлебопечение;

- кобасное производство.

В ближайшей перспективе в районе необходимо создать шесть функционирующих кооперативов по выпуску продуктов питания. Для этого потребуется 20,1 мн. рублей капитальных вложений. Совокупная прибыль составит 6,7 мн. рублей, которая позволит окупить инвестиции за три года.

12. Разработаны основные принципы формирования финансово-экономического механизма в кооперативах, которые базируются на: централизации финансовых ресурсов участников совместной деятельности;

- самоокупаемости и самофинансирования;

- взаимной ответственности;

- нормах сотрудничества;

- создании расчетно-кассового центра;

- формировании маркетинговой службы;

- распределении денежной выручки и прибыли.

Исходя из сказанного можно заключить, что осуществление намечаемых рекомендаций по развитию перерабатывающей промышленности потребительской кооперации в условиях формирования продовольственного рынка позволит создать необходимые условия для повышения ее эффективности.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Алехин, Михаил Андреевич, Воронеж

1. Абдукаримов И.Т. Анализ хозяйственной деятельности потребительской кооперации: Учеб. для вузов. 2-е изд., перераб.- М.: Экономика, 1989. -319с.

2. Авдеенко В.М., Котлов В.А Производственный потенциал промышленного предприятия. М.: Экономика, 1989. - 240с.

3. Аврамова Е., Гурков И. Адаптация промышленных предприятий к рыночным условиям // Вопросы экономики, 1996.- № 11.- с. 145-153.

4. Алехин М.А. Состояние и перспективы развития потребительской кооперации в условиях рыночной экономики. Сборник научных трудов Воронежского филиала МГУК. Вып. I. Воронеж, 1999. - с.28-30.

5. Алехин М.А. Экономические критерии стабилизации деятельности потребительской кооперации. Сборник Человек и общество на рубеже тысячелетия Вып. II. Воронеж, 2000. - с.41-46.

6. Алехин М.А. Экономические проблемы развития потребительской кооперации. Сборник Экономика пути развития Часть IV. - Воронеж, 2000. -с.31-34.

7. Алехин М.А., Разгоняева Н.С. Основополагающие ценности и принципы кооперации. В кн.: Некоторые аспекты экономики, методики обучения, истории кооперации, права и товароведения современной России. -Воронеж, ЦНТИ, 2001.- с. 194-197.

8. Алехин М.А., Мышьяков А.С. Время перемен в деятельности потребительской кооперации. В кн.: Некоторые аспекты экономики, методики обучения, истории кооперации, права и товароведения современной России. Воронеж, ЦНТИ, 2001.- с. 197-204.

9. Алешин А. Кооперативные отношения в АПК // АПК: экономика, управление. 1998. - № 9,- с.35-42.

10. Ю.Атухов А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы// АПК: экономика, управление. 1997. - №11.-с. 18-24.

11. Амбарцумов А.А., Стерликов Ф.Ф. 1000 терминов рыночной экономики. -М.: Крон-Пресс, 1993. -302с.

12. Амосов А. Прогноз агропромышленного комплекса до 2003 года // Экономист.- 1998. № 12.- с.14-20.

13. Анализ причин убыточности потребительских обществ и союзов и рекомендуемые меры по обеспечению рентабельной работы потребительской кооперации. Новосибирск- Бегород, 1998. 58с.

14. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник/ Н.А. Русак, В.И. Стражев, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева -Минск: Выш. шк, 1998. 398с.

15. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1995. - 288с.,

16. Апопий В.В. Система связи потребительской кооперации в АПК. М.: Экономика. 1986.- 167с.

17. Апопий В.В. Экономические связи потребительской кооперации с кохозами. М.: Экономика, 1976. - 95с.

18. Атлас З.В., Ионов В.Я. Эффективность производства и рентабельность предприятий. М.: Мысль 1997. - 196с.

19. Аукуционек С. Убыточное производство в российской промышленности // Вопросы экономики, 1996.- № 11.- с.153-159.

20. Баев Н.Ф., Чернов С.В. Потребительская кооперация и личные подсобные хозяйства. М.: Экономика, 1986. 96с.

21. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1995. 228с.

22. Беденко Б.Ф. Использование показателей интенсивности для характеристики эффективности капитальных вложений в потребительской кооперации: Лекция. М.: МКИ, 1991. 34с.

23. Безаев И. Устойчивость мекого сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1998. - № 7.- с.53-58.

24. Бережков В. Кооперация производства фактор устойчивости // Экономист.-1997. - № 2.- с. 48-58.

25. Бондаренко А. Возможности пищевой и перерабатывающей промышленности // Экономист. 1999. - № 4.- с. 92-96.

26. Борисенко А., Усенко Л. Система реализации плодоовощной продукции в США и странах ЕС // Международный сельскохозяйственный журнал. -1997. -№ 1.- с. 28-32.

27. Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России (проблемы и перспективы). М.: Экономика, 1997.- 349с.

28. Воронин В.П., Кандакова Г.В. Усиление интеграционных процессов в СНГ как основа устойчивого развития России. Сборник Экономика России в условиях рыночных отношений Воронеж: Воронежский государственный педагогический университет, 1999.- с.3-5

29. Василенко В.П., Козлова А.П. и др. Кооперативные и аграрные организационно-хозяйственные структуры. Ч М.: Изд. Дело, 1996.- 260с.

30. Водянов А. Производственные мощности: состояние и использование // Экономист. 1999. - № 9.

31. Выпонение программы развития за 1999 год и задачах по дальнейшему развитию потребительской кооперации области. Воронеж: Изд-во ВГУ, 2000. - 114с.

32. Гордеев А. Актуальные проблемы аграрного развития России на современном этапе развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. - № 1. - с.8-12.

33. Гордеев А. Обеспечение продовольственной безопасности России задача стратегическая // Международный сельскохозяйственный журнал. - 1999. -№ 1. - с.41-48.

34. Гордеев А., Милосердов В. Внутренние резервы возрождения агропромышленного производства // Экономист. 1999. - № 12.-е. 10-16.

35. Гордеев А. В. Продовольственное обеспечение России. Вопросы теории и практики. М.: Колос, 1999. - 228с.

36. Горюшкин В.И. Заготовительно-перерабатывающий комплекс потребительской кооперации: механизм развития. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1993.-224с.

37. Горюшкин В.И. Кооперативная пищевая промышленность: пути развития, опыт. М.: Экономика, 1990. - 154с.

38. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая (с афавитно-предметным указателем). М.: Издательская группа ИНФРА -М. -НОРМА, 1997. - 560с.

39. Доклад о социально-экономическом положении потребительской кооперации РФ в 1993-1997 гг. М.: Центросоюз РФ, 1998. - 239с.

40. Дол бил ин А. С. Экономика, организация и планирование отраслей деятельности потребительской кооперации. М.: Экономика, 1989. - 239с.

41. Дронов В.Т. Диалектика развития общественной кооперации: теоретические и методологические аспекты исследования. Л.: Изд-во ГУ, 1989. - 144с.

42. Жданов С.Н. Экономико-математические модели и методы в управлении. М.: Дело и сервис, 1998. - 176с.43.3агайтов И.Б. Основы аграрной политики. Воронеж, 1996. - 184с.

43. Закон о потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации от 28.04.2000, № 54-ФЗ.

44. Захаров Ю. Проблемы развития АПК // Экономист.- 1999. № 1.- с. 17- 24.46.3ельднер А. Аграрный сектор на пороге XXI века: реальность и перспективы // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. - № 4. - с.23-29.

45. Зима Б.В., Шадиев Х.А. Заготовки сельскохозяйственной продукции потребительской кооперации. М.: Экономика, 1989. - 303с.

46. Идрисов А.Б. и др. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. М.: Филинъ, 1998. - 271с.

47. Изменения в приложении к Программе стабилизации и развития потребительской кооперации РФ на 1998-2002 годы. М., 1998. - 94с.

48. Ильин С.С., Бабаков A.M. Крестьянское(фермерское) хозяйство и рынок (20-е годы и современность). М.: ЦИСН, 1995. - 268с.

49. Ильин Ю.А. Отечественная кооперация. Иваново: ИГУ, 1994. - 472с.

50. Катаев В.Д. Учебник по экономической теории. М.: Экономика, 1994. 400с.

51. Каранец С. Фермерское хозяйство как форма частного предпринимательства //АПК: экономика и управление. 1998. - № 8. - с.56-60.

52. Карелин B.C. Основные фонды и производственные мощности промышленных предприятий системы потребительской кооперации. Лекция. -М.: МКИ, 1990.-34с.

53. Каширин В.В. Собственность потребительской кооперации в условиях перехода к рыночным отношениям // Вестник Московского университета. Сер. 6. Экономика, 1998, № 2.

54. Каширин В. В. Функции потребительской кооперации в переходной экономике // Вестник Московского университета. Сер. 6. Экономика, 1997, № 1.

55. Кириленко И. Реструктуризация производства и рыночные формы аграрного хозяйствования. // Экономист. 1999. - № 12. - с.71-79.

56. Клепикова Н.А. Практика антикризисного управления предприятиями потребительской кооперации. Воронеж, Изд-во Воронеж, 2001.- 440с.

57. Клименко О.И. Организация и технология закупок сельскохозяйственной продукции в условиях рынка. Учебное пособие. Бегород, 1994.- 130с.

58. Клименко О.И. Теория и практика социального управления в потребительской кооперации. Бегород: БУПК, 2000. - 318с.

59. Клюкач В.А., Мельников Д.И. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика. Том I. М.: Типография ГПУСЗ Минсельхозпрода России, 1999. - 242с.

60. Клюкач В.А., Мельников Д.И. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика. Том II. М.: Типография ГПУСЗ Минсельхозпрода России, 1999. - 233с.

61. Кобринский Г. Стимулирование кооперационных связей в промышленности // Экономист. 1997. - № 5. - с.74-82.

62. Ковачев В.В. Финансовый анализ. -М.: Финансы и статистика, 1997.- 512с.

63. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: ЭКМОС, 1998. - 448с.

64. Козлов М.П. Предпринимательская деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей в современных условиях // Экономика е.- х. и перераб. предприятий. 1998. - № 6. - с.48-51.

65. Комментарий к Федеральному закону О сельскохозяйственной кооперации. Отв. ред. E.JI. Минина. М.: издательская группа ИНФРА М -НОРМА, 1997.-269с.

66. Коневских П.М. Эффективность территориальной концентрации и специализации промышленного производства. М.: Экономика. 1986. -103с.

67. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 годах. /Под ред. Е.С. Строева. М.: ООО Вершина-Клуб, 1997. - 352с.

68. Коробейников М. Реформирование земельных отношений в России // Вопросы экономики. 2001. Ч №3. - с. 135-139.

69. Кузнецов Г. Стратегия развития пищевой промышленности //Экономист. -1998. -№ 4. с. 92-94.

70. Кучуков Р. Россия и мировой продовольственный рынок //Экономист. -1998.-№9.-с. 93-96.7 5. Лебедев А.Н. экономические методы управления коммерческой деятельностью. Бегород, БКИ, 1993. - 88с.

71. Логинов В., Курнышева И. Реструктуризация промышленности в условиях экономического кризиса//Вопросы экономики, 1996. - № 11.-е. 33-48.

72. Лупей Н.А. О перестройке деятельности потребительской кооперации в условиях рыночной экономики. Лекция. -М.: МКИ, 1990.

73. Лысенко Е. Развитие сельскохозяйственной кооперации и интеграции //Экономист. 1998. -№ 1.-е. 80-84.

74. Макин Г.И. Система управления агропромышленным комплексом в переходный период. М.: АгриПресс, 1998. 297с.

75. Матусевич В. А. Потребительская кооперация в агропромышленном комплексе страны. Ч М.: Экономика, 1980. Ч 176с.

76. Матусевич В. А. Потребительская кооперация в агропромышленном комплексе страны. 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Экономика, 1983. - 224с.

77. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в сельском хозяйстве/ B.C. Просин, А.П. Завгородний, И. М. Заец и др.; Под ред. B.C. Просина, А.П. Завгороднего. М.: Колос, 1984. - 223с.

78. Методические рекомендации по переводу предприятий потребительской кооперации на внутренний хозрасчет // Капелюк З.А., Сипко JI.A. -Новосибирск: СИБУПК, 1998.-56с.

79. Механизм антикризисного управления в потребительской кооперации: Методические рекомендации/ Сост. О.П. Зайцева. Новосибирск: СИБУПК, 1998.-48с.

80. Милосердов В., Милосердов К. Формы хозяйствования, размеры аграрного производства, управление в новых условиях // Международный сельскохозяйственный журнал 1999. - № 2 - с. 25-32.

81. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики / А.А. Шутьков, В.Р. Боев, А.Ф. Серков и др. Под ред. А.А. Щутькова. -М.: Колос, 1997.-320с.

82. Модебадзе Н. Оценка продовольственной безопасности региона // АПК: экономика, управление, 1997. - № 9. - с.3-7.

83. Основные показатели хозяйственно- финансовой деятельности Воронежского обпотребсоюза за 1992 год. Воронеж, 1993.- 37с.

84. Основные показатели хозяйственно- финансовой деятельности потребительской кооперации Воронежской области в 1997 году. Воронеж, 1998.- 108с.

85. Панасюк М.В., Петру к И.Г. и др. Экономика, организация и планирование производственной деятельности потребительской кооперации. М.: Экономика, 1984. - 58с.

86. Панкова К., Смышляев В. Сельская кооперация // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. - № 4. - с.32-35.

87. Пантелеев П.А. Производственные кооперативы. М.: Инфра - М, 1996. -64с.

88. Петриков А. Экономическая политика в АПК // Экономист. 1998.-№ 7. -с.31-39.

89. Пилиев С. Об обеспечении продовольственной достаточности населения России // Экономист. 1998.- № 7. - с.4-8.

90. Плышевский Б.П. Структура производства // Экономист. 1997. -№ 12. -с.28-37.

91. Полонский А., Марковский А. Интеграция производства и инвестирования // Экономист. № 10. - 1997. - с.61-65.

92. Попов А.А. Аграрный потенциал России: перспектива развития / Науч. ред. B.C. Балабанов. М.: ОАО Изд-во Экономика, 1998. - 191с.

93. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства. М.: Тандем, ЭКМОС, 1999.-352с.

94. Потребительская кооперация: перестройка, ускорение. М.: Экономика, 1988.- 231с.

95. Юб.Предпринимательство в сельском хозяйстве: правовые и экономические вопросы. М.: ОАО Издательско- Консатинговая Компания ДеКА, 1988.-344с.

96. Программа стабилизации и развития потребительской кооперации Российской Федерации на 1998-2002 г.г. -М.: Центросоюз РФ, 1998.

97. Производственные кооперативы на пороге XXI века: Сб. материалов. Т.1. -М.: 1996.-240с.

98. Развитие индивидуального сектора сельского хозяйства России (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 1999. - № 3. -с.46-54.

99. ПО.Раицкий К. А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. М.: Информационно- внедренческий центр Маркетинг, 1999. - 693с.

100. Райзберг Б.А. Основы экономики и предпринимательства. М.: МН Новая школа, 1993.-205с.

101. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Современный экономический словарь. 2-е издание исправленное и допоненное. М.: Инфра - М. 1998. - 479с.

102. Райн Л.Е. Отечественная кооперация: исторический опыт. Иваново: ИГУ, 1994.-276с.

103. Регулирование продовольственного рынка России // Экономика с.-х и перераб. предприятий 1998. -№ 10. - с.16-21.

104. Реформирование АПК Воронежской области в условиях рынка. Воронеж, ЦНТИ, 2000,- 190с.

105. Родионова О.А. О развитии кооперативных форм хозяйствования в сфере переработке молока // Экономика с.-х и перераб. предприятий 1997. № 5. - с.25-26.

106. Руцкой А.В. Аграрная реформа и организационно экономический механизм хозяйствования в АПК в условиях перехода к рынку. - Курск: ГУИПП, 1997.-240с.

107. Рыночная экономика. Учебник Т.1. Теория рыночной экономики. Часть. 1. Микроэкономика // В.Ф. Максимова и др. М.: Соминтэк, 1992. - 164с.

108. Рыночная экономика. Учебник Т.2. Основы бизнеса. Часть. 1. // А.Д. Смирнов и др. М.: Соминтэк, 1992. - 164с.

109. Рыночная экономика: Словарь. / Под общ. ред. Г .Я. Кипермана. М.: Республика, 1993.- 524с.

110. Савин А.Ю. Финансово- промышленные группы в России. М.: Финстатинформ, 1997.-71с.

111. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. -Минск: ИП Экоперспектива, 1998.- 478с.

112. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. Минск: ИП Экоперспектива, 1997. - 498с.

113. Сельскохозяйственная деятельность хозяйств населения в России: статистический сборник/ Госкомстат России. М.: 1999.- 171с.

114. Сельское хозяйство России в 2000 году. // АПК: экономика, управление. 2001. - № 3. - с.11-15.

115. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения в России./ Ответственный редактор академик РАСХН Буздалов И.Н. М.: Наука, 1997. - с.256.

116. Семенов В. Новый курс в аграрной политике// Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. - № 2. - с.3-8.

117. Сергеев И.В. Экономика предприятия. Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 1997. -304с.

118. Серова Е.В. Сельскохозяйственная кооперация в СССР. М.: Агропромиздат, 1991. - 160с.

119. Словарь иностранных слов. 15-е изд., испр. -М.: Рус. яз., 1988. 608с.131 .Социально- экономическое положение потребительской кооперации

120. Российской Федерации в 1998 году. М.: Центросоюз РФ, 1999. - 191с. 13 2.Социально- экономическое положение потребительской кооперации. Реализация рекомендаций научно-практических конференций. - М.: 2001. -233с.

121. Социально- экономическое положение потребительской кооперации Воронежской области в 1996 году. Воронеж, 1997. - 95с.

122. Социально- экономическое развитие потребительской кооперации Воронежской области .- Воронеж, 2001. 127с.

123. Теплова JI.E., Исаенко Е.В. Сущность кооперации и особенности ее развития в современной России. Бегород, БУПК, 1996. - 218с.

124. Теплова JI.E., Уколова JT.B., Тихонович Н.В. Кооперативное движение России и зарубежных стран. Бегород, БУПК, 2001. - 231с.

125. Туган-Барановский М.И. Социальные основы кооперации. М. 1989.

126. Узун В .Я., Сарайкин В.А. Роль семейных ферм и сельскохозяйственных корпораций в России и США // Экономика с.-х и перераб. предприятий- 1999.- № 10.-с.45-48.

127. Уколова JI.B. Кооперативы современной России. Бегород, БУПК, 1998.- 147с.

128. Умнова Е.В. Совершенствование межотраслевых экономических взаимоотношений в мясном подкомплексе России // Экономика с.-х и перераб. предприятий № 6. - 1996. - с.31-33.

129. Ушачев И.Г. Аграрная реформа и развитие кооперации в АПК России // АПК: экономика, управление. 1996. - № 8. - с. 14-18.

130. Фирсова А.А. Эффективность кооперативной промышленности и проблемы ее измерения в условиях рыночной экономики: Лекция. Бегород, БКИ,1992.-32с.

131. Фирсова А.А Методические указания по самостоятельному изучению вопросов экономики, нормирования и организации труда в промышленности и задания для практических занятий. Бегород, БКИ,1993.

132. Фридман A.M. Экономика торговой деятельности потребительского общества. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1994. - 176с.

133. Харитонов Н. Неотложные проблемы села // Экономист. 1998. - № 7. -с. 17-23.

134. Харитонов Н., Радугин Н. Аграрная реформа и продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал -1999. -№ 2.-с. 35-40.

135. Хицков И.Ф., Тихомиров А.А. О проблеме выбора оптимальных организационно-правовых форм ведения сельского хозяйства // Экономика с.-х и перераб. предприятий 1996. - № 4. - с.32-33.

136. Хицков И.Ф. Экономические проблемы АПК Черноземья // Экономист.- 1999. № 9. - с. 29-34.

137. Холод Л.И. Возможные пути реформирования финансово- кредитного механизма в АПК // Экономика с.-х и перераб. предприятий 1996. - № 10.- с.7-8.

138. Холод Л.И. Политика цен торговли и государственной поддержки АПК// // Экономика с.-х и перераб. предприятий 1996. - № 1. - с.4-6.

139. Хорев А.И., Богомолова И.П., Воков А.Г. Экономика предприятий пищевой промышленности с элементами антикризисного управления: Учеб. пособие. / ВГТА. Воронеж, 2000.- с. 160

140. Хромов Ю. Продовольственная безопасность страны: уроки кризиса// Международный сельскохозяйственный журнал 1999. - № 1. - с. 42-45.

141. Чаянов А.В. Избранные произведения// Сост. В.Б. Муравьев. М.: Современник, 1989.-486с.

142. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации: 4-е изд. М.: Кооперативное издательство, 1925. - с. 80.

143. Чаянов А.В. Избранные труды. М.: Колос, 1993. 630с.

144. Шишкин А.Ф., Фролов А.Ф., Шишкина Н.В., Степанова Т.А. Современный продовольственный рынок России и основные пути его совершенствования. Учеб.пособие / ВГАУ им. К.Д. Глинки, Воронеж, 2000, с.43

145. Шмелев Г.И., Назаренко В.К. Продовольственная безопасность России: пути достижения// Проблемы прогнозирования. 1999. - № 1.-е. 27-40.

146. Шуклина З.Н. Занятость и доходность в личных подсобных хозяйствах населения// Экономика с. х. и перераб. предприятий. - 1999. - № 6. - с.54-56.

147. Шутьков А. Восстановление продовольственной независимости// Экономист. 1999. - № 5. - с.69-74.

148. Экономика предприятия ./Учебник для вузов. В.Я. Горфинкель, Е.М. Куприянов,В.П. Прасолова и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. -367с.

149. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов./А.И. Гребнев, Ю.К. Баженов, О.А. Габриэлян и др.; Рук. Авт. Кол. А.И. Гребнев. М.: ОАО Издательство Экономика, 1997. -238с.

150. Экономика, организация и планирование отраслей деятельности потребительской кооперации. Учебник для техникумов/В.М. Адрушкив, Н.А. Иващенко, М.В. Панасюк. М.: Экономика, 1981. - 384с.

151. Экономика, организация, планирование и управление в местной промышленности и в кооперативном производстве: Обз. инф. для менеджеров. Вып. 7.- М.: Росместинформтруд, 1990. 43с.

152. Экономика России: состояние, перспективы роста (рекомендации Третьего Всероссийского экономического форума) //Российский экономический журнал. 1998. - № 5. - с. 3-10.

153. Эльдиев М.Ф. Экономическое регулирование продовольственного обеспечения в регионе// Экономика е.- х. и перераб. предприятий. 1998. -№ 11. - с. 9-13.

154. Яковлев А. Промышленные предприятия на рынке: сдвиги в структуре хозяйственных связей, состояние и перспективы конкуренции // Вопросы экономики. 1996. -№ 11. - с. 131-145.

155. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. - 270с.

156. Яругова А. Управленческий учет: опыт экономически развитых стран. М.: Финансы и статистика, 1991. - 176с.

Похожие диссертации