Основные направления повышения эффективности функционирования племенных птицеводческих предприятий тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Якунин, Алексей Николаевич |
| Место защиты | Саратов |
| Год | 2002 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Якунин, Алексей Николаевич
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА X. Методические аспекты повышения эффективности племенного птицеводства.
1.1. Методология формирования системы птицеводческих предприятий, эффективность использования генетического потенциала птицы.
1.2. Основные направления, критерии и показатели эффективности производства в мясном птицеводстве.
ГЛАВА 2. Современное состояния функционирования системы птицеводческих предприятий мясного направления в Саратовской области.
2.1. Предпосыки и уровень организации селекционно-племенной работы с использованием генетического потенциала мясной птицы.
2.2. Организация предпринимательской деятельности в племенных птицеводческих предприятиях мясного направления.
2.3. Методы исследования и оценки экономического и финансового состояния системы племенных птицеводческих предприятий.
ГЛАВА 3. Основные направления повышения эффективности функционирования мясного племенного птицеводства на региональном уровне.
3.1. Направления проявления генетического потенциала мясной птицы в условиях конкретного племенного птицеводческого предприятия.
3.2. Методические подходы к оценке эффективности инновационных и инвестиционных проектов в птицеводстве.
3.3. Экономическая оценка использования генетического потенциала мясной птицы.
3.4. Организация международного маркетинга в племенном птицеводстве региона.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Основные направления повышения эффективности функционирования племенных птицеводческих предприятий"
Современное состояние отечественного птицеводства характеризуется дальнейшим развитием рыночных отношений, возросшей потребностью в освоении научно-технического прогресса и повышении эффективности производства, в восстановлении продовольственной и экономической независимости, углублении межрегиональных и международных интеграционных связей. С развитием внешнеэкономических отношений региональное племенное птицеводство все более становится составной частью мирового птицеводства. Оно подвергается воздействию одних и тех же тенденций и закономерностей экономического развития, методов и приемов ведения отрасли.
Для мирового птицеводства в настоящее время характерны следующие основные особенности: дальнейшее увеличение масштабов производства яиц и мяса птицы, развитие и углубление интеграционных связей, усиление племенной работы с птицей, углубленная переработка птицеводческой продукции, максимальное использование резервов повышения эффективности производства птицепродуктов.
Интенсификация птицеводства имеет важное значение для увеличения производства яиц и мяса птицы, удовлетворения потребностей населения в высокоценных диетических продуктах питания. Мясо цыплят-бройлеров, как и куриные яйца, относятся к диетическим продуктам питания. Оно содержит меньше жира и больше поноценного бека, которые лучше и понее усваиваются организмом человека, чем другие виды мяса. Наибольшая питательность обеспечивается благодаря высокому содержанию в нем минеральных веществ. Выход мяса от живой массы бройлеров составляет свыше 80 %, съедобных частей - 68 %, в то время как у свиней, крупного рогатого скота и овец соответственно 60, 44 и 40 % (150, с. 3).
Мясо бройлеров имеет много преимуществ по сравнению с мясом других видов животных. К ним, в первую очередь, следует отнести быструю воспроизводственную способность, ускоренный прирост живой массы, высокие кулинарные свойства, низкие затраты корма и себестоимость единицы продукции. Каждый килограмм растительного бека превращается в организме бройлера в 220 г животного бека, в организме свиней - в 140 г, крупного рогатого скота - в 100 г. Конверсия корма у бройлеров составляет 17,4 %, у свиней - 14,3, КРС - 4,4 и овец -4,0% (137).
Современные бройлеры с живой массой 2,0 кг и выходом потрошенной тушки 1,4 кг содержат 640 г мяса, из них 322 г грудного, которое во всем мире относится к категории ларистократического. Высокий стандарт мяса с позиции его диетичности и здоровья, а также высокая эффективность производства приобретают все большее значение для возрастающего спроса со стороны населения и смежных отраслей промышленности.
В достижении высоких результатов производства и экономии существенную роль играет организация селекционно-племенной работы с мясными кроссами. Градация генетических характеристик в соответствии с их потенциальной полезностью необходима для успешного создания и применения селекционных программ, в которых предусматривается поддержание экономически значимых качеств и параметры условий, необходимых для эффективного бройлерного производства. При этом особое значение приобретает маркетинг, определяющий направления селекционной работы в части адекватности конкретной рыночной ситуации, условиям содержания, кормления, переработки и сбыта конечной продукции. Реализация генетического потенциала птицы в условиях оптимизации кормления и содержания, развитой материально-технической базы производства в конечном итоге проявляется в результатах финансового состояния системы племенных птицеводческих предприятий региона.
Вместе с тем результаты работы ряда племенных предприятий Саратовской области еще не отвечают возросшим требованиям рыночной экономики и мировой селекционной работы, вследствие чего генетический потенциал мясной птицы не проявляется в поной мере. Производственные и экономические показатели остаются на низком уровне, финансовая устойчивость предприятий вызывает большие опасения, а возможности мировой интеграции не получают практического проявления в материальном уровне жизни населения.
Для выхода из сложной экономической ситуации племенным птицеводческим предприятиям региона необходим постоянный поиск нетрадиционных решений в ведении птицеводства, реформирование всей системы воспроизводственных отношений, организация селекционной работы на уровне мировых требований, выявление и реализация всех резервов повышения эффективности системы мясного производства. Работа в условиях рыночной экономики потребовала от племенных предприятий осуществления комплекса мер по повышению эффективности производства на основе достижений мирового научно-технического прогресса, прогрессивных форм хозяйствования и интеграции, проявления инициативы и предприимчивости со стороны руководителей и специалистов.
Вместе с тем на фоне специальной экономической литературы по проблеме экономики отечественного птицеводства исследованиям конкретно эффективности функционирования племенных птицеводческих предприятий посвящено совершенно недостаточно работ. Различные аспекты эффективности функционирования племенных птицеводческих предприятий исследовались в работах И.А. Егорова, Е.С. Елизарова, К.В. Злочевской, К.И. Карюкиной, Л.И. Тучемского, В.И. Фисинина и др. Большой вклад в теорию экономики и организации отраслей АПК внесли А.А. Анфиногентова, В.Р. Боев, И.Н. Буздалов, М.М. Жигалин, В.А. Клюкач, А.И. Костяев, В.В. Кузнецов, Э.Н. Крылатых, В.В. Милосердое, В.А.
Петриков, И.Ф. Хицков, А.А. Черняев, И.Г. Ушачев и другие авторы. Малоизученным в теоретическом и методическом отношениях остается методология эффективности проявления генетического потенциала птицы, система критериев и показателей эффективности в мясном племенном птицеводстве, методики оценки кроссов птицы, методы оценки НТП инвестиций и инноваций в региональном птицеводстве. Только в последнее время (с развитием рыночных отношений в стране) открылись возможности мирового сотрудничества по всем направлениям развития птицеводства, племенного в частности. По таким направлениям научно-исследовательских работ, как международный маркетинг, оценка финансового состояния племенных птицеводческих предприятий, деловой и рыночной активности, экономическая оценка кроссов птицы, влияние факторов внешней среды на реализацию генетического потенциала в стране не проводились вообще. Все это предопределило необходимость в исследовании настоящей проблемы, сложность и многогранность которой обусловливает ее актуальность и требует глубокой научной проработки.
Цель исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке приоритетных направлений по повышению эффективности функционирования племенного птицеводства мясного направления в рыночных условиях применительно к конкретному региону страны.
В соответствии с поставленной целью в диссертационной работе поставлены следующие задачи: обосновать принципы формирования системы птицеводческих предприятий, исследовать теоретические и методические положения эффективности ее функционирования; выявить предпосыки и уровень организации селекционно-племенной работы, использование генетического потенциала мясной птицы в предприятиях региональной птицеводческой системы; исследовать организацию предпринимательской деятельности, деловой и рыночной активности в племенном птицеводстве мясного направления; провести оценку финансового состояния системы племенных птицеводческих предприятий и уровня инновационных и инвестиционных процессов в птицеводстве региона; определить основные направления проявления генетического потенциала мясной птицы в условиях конкретного птицеводческого предприятия, провести экономическую оценку использования высокопродуктивных кроссов птицы; разработать предложения по организации международного маркетинга в племенном птицеводстве региона.
Исследования по теме диссертационной работы проводились автором в течение 1995-2000 гг.
Объектом изучения проблем эффективности послужили племенные птицеводческие предприятия мясного направления ОАО АК Саратовптица. Детальные разработки проведены на примере госплемптицезавода Красный Кут и племптицерепродуктора Зоринский.
Предметом исследования явились управленческие и экономические отношения, связанные с повышением эффективности функционирования племенных птицеводческих предприятий мясного направления в условиях рынка.
Методологическое основой диссертационного исследования явися диалектический метод познания. Теоретическое базой послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам организации и эффективности ведения птицеводства, разработки научно-исследовательских учреждений страны и обобщение опыта племенной работы птицеводческих предприятий в мясном производстве.Использованы законодательные акты и решения Правительства Российской Федерации и Саратовской области, действующие нормативные документы по вопросам интенсивного развития отрасли.
В зависимости от решаемых задач в диссертации получили применение следующие методы и приемы экономического исследования: статистико-экономический (группировок, корреляционно-регрессионный), расчетно-конструктивный, балансовый, экспериментальный монографический и другие. Применение совокупности методов и приемов позволило исследовать комплексно и системно проблему эффективности мясного племенного птицеводства региона.
Информационную базу исследования составили статистические материалы Госкомстата России и Саратовской области, годовые отчеты, данные первичного учета и анализа племенных предприятий региона, результаты собственных исследований по изучению мирового рынка племенной продукции, расчеты и обоснования, подготовленные автором для вышестоящих организаций (областного и федерального уровня), нормативно-справочная литература.
Научная новизна диссертационного исследования определена поставленными и решенными задачами. Она заключается в обосновании научно-методических положений и разработке практических рекомендаций по основным направлениям повышения эффективности функционирования мясного племенного птицеводства региона применительно к условиям рынка, которые выражаются в следующем: разработаны концептуальные подходы к анализу и оценке эффективности функционирования системы племенных птицеводческих предприятий; подготовлена научно обоснованная классификация направлений деятельности по повышению эффективности племенного птицеводства мясного направления. Аргументирована целесообразность выбора методов экономического воздействия на систему племенных предприятий; разработан агоритм и проведена оценка финансового состояния, деловой и рыночной активности племенных птицеводческих предприятий, осуществлена интерпретация их результатов; предложены критерии и система показателей эффективности использования генетического потенциала птицы по каждому типу предприятия птицеводческой системы, подготовлена методика и проведена экономическая оценка использования высокопродуктивных кроссов мясной птицы; разработаны методические рекомендации по оценке инноваций и инвестиций в птицеводстве; даны предложения по основным направлениям проявления генетического потенциала мясной птицы, организации селекционно-племенной работы с ней в условиях конкретных птицеводческих предприятий; разработан проект организации и функционирования международного маркетинга в региональном птицеводстве, ряд нормативно-правовых документов по регламентации деятельности руководителей и специалистов в данном направлении.
Практическая значимость работы заключается в том, что изложенные в ней теоретические заключения, методические подходы, практические выводы и предложения получили свое применение при разработке научно-методических рекомендаций по повышению эффективности производства и использования генетического потенциала мясной птицы. Они широко применяются в птицеводстве страны. Кроме того, могут использоваться в учебных программах ВУЗов и в системе повышения квалификации руководителей и специалистов в области экономики и организации племенного птицеводства.
Практическое применение результатов настоящего исследования будет способствовать повышению эффективности функционирования мясного племенного птицеводства, повышению конкурентоспособности предприятий, росту благосостояния населения региона, созданию условий для стабилизации и укрепления экономики интенсивного птицеводства в Саратовской области. Полученные результаты исследования направлены на совершенствование племенной работы, финансовое оздоровление предприятий, освоение отечественного и мирового рынка птицепродуктов.
Диссертация выпонена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Повожского НИИЭО АПК по теме: Разработать прогноз развития и размещения отраслей сельского хозяйства в Повожье до 2010 года (№ Государственной регистрации 01.9.30008626).
Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на научно-практической конференции Хаббард ИСА в Повожье (Саратов, 1997 г.), на Всероссийском координационном совещании по птицеводству Создать конкурентоспособные кроссы птицы, ресурсосберегающие технологии производства и переработки птицеводческой продукции (г.Сергиев Посад, ВНИТИП, ноябрь 1998 г.), на 44-й Всероссийской конференции молодых ученых и аспирантов по птицеводству (г.Сергиев Посад, ВНИТИП, май 2001 г.), на II Международной научно-практической конференции Проблемы экономической безопасности в условиях рынка (г.Пенза, февраль, 2002 г.).
По материалам научного исследования автором опубликовано 7 работ общим объемом 30,5 п.л., в том числе автора 13,39 п.л.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Якунин, Алексей Николаевич
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Проведенные исследования подтвердили актуальность проблемы эффективности ведения племенного птицеводства мясного направления Саратовской области. Освоение теоретических и методических вопросов, исследуемых организационно-экономических аспектов эффективности племенной работы с птицей и результатов производственно-финансовой деятельности системы племенных предприятий дают основания для следующих выводов и предложений.
1. В ходе аграрных преобразований во многих регионах страны резко ухудшилось производственное, экономическое и социальное положение, так, производство мяса птицы всех видов в России в 2000 году составило 41,1 % по сравнению с уровнем 1990 года. Многие бройлерные предприятия находятся на грани банкротства, а 30,5 % практически остановлены.
В вопросе восстановления продовольственной и экономической безопасности ведущая роль принадлежит бройлерному производству, как наиболее скороспелой, не требующей больших материальных ресурсов и капиталовложений.
2. Для того, чтобы правильно определиться с направлением селекционной работы в птицеводстве необходимо тщательное изучение конъюнктуры рынка, проведение расчетов потенциальной эффективности кроссов на основе соответствующих критериев и показателей. В этой связи нами подготовлена система показателей эффективности использования генетического потенциала применительно к мясному производству по каждому типу предприятий: племптицезавод, репродуктор I порядка, репродуктор II порядка, товарное птицеводческое предприятие. К результативным показателям использования генетического потенциала следует отнести: себестоимость, реализационная цена, прибыль, рентабельность, общая эффективность использования генетического потенциала, система показателей финансового состояния производства.
3. Эффективность реализации селекционно-племенной программы использования генетического потенциала мясной птицы региональной системы птицеводческих предприятий ОАО АК Саратовптица дожна быть обеспечена при наличии: генофонда коммерческих и резервных линий, полученных за счет закладки новых линий от выдающихся родоначальников собственного стада; заводы новых коммерческих линий или прародительских форм лучших зарубежных кроссов; поного обеспечения всего поголовья племенной птицы качественными и высокопитательными кормами; ветеринарного благополучия хозяйства; высокой точности учета селекционных признаков и возможности учета этих признаков у большого поголовья селекционной птицы.
4. В контексте с общей программой селекционно-племенной работы с птицей в ОАО АК Саратовптица для повышения продуктивности, увеличения объемов производства и роста экономической эффективности использования кур мясных пород можно рекомендовать птицеводческим предприятиям области, других регионов страны, стран ближнего и дальнего зарубежья кросс ИСА-15 селекции ППР Зоринский, который позволяет получить допонительно рублей прибыли на 1 кг живой массы и повысить рентабельность на % по сравнению с кроссом ИСА-30.
5. Для целенаправленной организации работ, методического руководства и практического внедрения мероприятий по повышению эффективности производства в бройлерном племенном птицеводстве региона целесообразно применять разработанную нами классификацию факторов воздействия на экономическую эффективность. Упорядоченное распределение факторов осуществлено по следующим направлениям: организационное, технико-технологическое, экономическое и социальное. Совокупное действие факторов и направлений воздействия во многом определяет уровень и эффективность системы ведения отрасли, проявления генетических возможностей птицы и осуществления расширенного воспроизводства.
6. Осуществление планомерного регулирования товарного обращения и максимального проявления потенциальных ресурсов кроссов мясной птицы следует осуществлять на основе патентного поиска и маркетингового исследования мирового рынка птицепродуктов. В этих целях рекомендуется использовать в качестве методического руководства разработанные нами и апробированные на отечественном рынке форму опросной анкеты клиентов продукции племенного предприятия и карту повышения конкурентоспособности племенной продукции. Для обеспечения своего конкурентного преимущества племенному предприятию необходимо соблюдать требования и условия соблюдения коммерческой тайны по работе с новым кроссом птицы.
7. Для управления финансами в условиях рынка предприятиям необходимо владеть методикой проведения финансового анализа.
На основании оценки финансового состояния выявлено преимущество племенных птицеводческих предприятий мясного направления перед яичными. Они более приспособлены к рыночным условиям: значения коэффициентов абсолютной ликвидности находятся на уровне нормативных, что свидетельствует о рациональном планировании денежных доходов и расходов. Несмотря на невысокую платежеспособность предприятия они менее зависимы от заемного капитала, достаточно маневренны в финансовом отношении. Абсолютные значения оборачиваемости активов растут, что свидетельствует о целенаправленной работе с активами предприятия.
Результаты обследования деловой активности свидетельствуют о некоторой стабилизации экономики регионального племенного птицеводства. Появилась возможность выйти на международный рынок со своими отечественными кроссами птицы.
8. Экономический эффект от разработки и внедрения новшеств может быть потенциальным или фактическим, а научно-технический эффект может иметь форму только потенциального экономического эффекта.
Обоснование и расчет экономической целесообразности инвестирования в развитие племенного птицеводства следует вести на основе Методических рекомендаций по оценке эффективности инвестиционных проектов в птицеводстве, подготовленных с участием автора. В качестве основных показателей, используемых для расчетов эффективности инвестиционных проектов, рекомендуются следующие: чистая прибыль, удельные капиталовложения; чистый дисконтированный доход; внутренняя норма доходности; потребность в допонительном финансировании; индексы доходности затрат и инвестиций; срок окупаемости; группа финансовых показателей. Масштабы обоснования реального сектора племенного птицеводства зависят от уровня управления и наличия инвестиционных ресурсов.
9. Гибким инструментом международного обмена информацией, племенным материалом, методикой и технологией ведения отрасли выступает международный маркетинг. Развитие внешнеэкономической деятельности в области племенного птицеводства предполагает прямой и косвенный экспорт, компенсационные сдеки, создание различных форм совместных предприятий и филиалов и другие.
Автором разработана региональная модель организационной структуры птицеводческого формирования с выходом на внешний рынок. Решены вопросы регламентации деятельности, международной координации, интеграции и сотрудничества в селекционной работе. На основе маркетингового исследования международного рынка племенной птицы нами разработана программа маркетинга, в которой предусмотрены все производственно-хозяйственные и организационно-управленческие мероприятия, необходимые для поддержания конкурентоспособности создаваемого кросса на отечественном и зарубежном рынках.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Якунин, Алексей Николаевич, Саратов
1. О некоторых мерах по реализации законодательства о несостоятельности (банкротстве) предприятий: Постановление Правительства РФ от 20 мая 1994 г. № 498 // Российская газета. -1994.-27 мая.
2. О неотложных мерах по повышению эффективности работы птицеводства в 1999 году: Постановление Правительства Российской Федерации от 29 декабря 1998 г. № 1579 // Птицеводство. 1999. - № 4.-С. 2-3.
3. Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе: Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 03.09.64 г. // Решения партии и Правительства по хозяйственным вопросам 1962-1965 гг. М. - Т. 5. - С. 485-496.
4. Об областном бюджете на 2001 год: Российская Федерация. Закон Саратовской области от 6 декабря 2000 г. // Бюджет Саратовскойобласти 2001 года в кратком изложении. Саратов: Изд-во Летопись, 2001.-С. 37-41.
5. О порядке управления и распоряжения государственной собственностью Саратовской области: Закон Саратовской области // Саратовские вести от 24 ноября 1997 г.
6. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II. 6-е изд. М.: Ось-89, 1994. - 280 е., 288 с.
7. Аяцков Д.Ф. Мыслить и действовать энергично // Ваш банкъ. Экономист (Российский деловой журнал). 2000. - № 11. - С. 18-19.
8. Абакин Л. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики // Вопросы экономики. 1997. - № 6. - С. 4-12.
9. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб.-практ. пособие. 2-е изд., испр. - М.: Издательство Дело и сервис, 2000. - 256 с.
10. Авдокушин Е.Ф. Международные экономические отношения. М.: ЮристЪ, 1999.-368 с.
11. Академия рынка: маркетинг (пер. с француз. Дайон А., Букерель Ф., Ланкар Р. и другие. Науч. редактор Худокормова Г.). М.: Экономика, 1993.-572 с.
12. Александров Н.П. Критерии и показатели эффективности сельскохозяйственного производства / ВНИИ экономики сел. хоз-ва ВАСХНИЛ. М., 1975. - 26 с.
13. Алексунин В.А. Международный маркетинг: Учеб. пособие. М.: Издательский Дом Дашков и К0, 2000. - 160 с.
14. Алексунин В.А. Основы маркетинга и предпринимательской деятельности. -М.: Вейл, 1994. 198 с.
15. Бахтин И.А., Пушкарев И.В. Экономика и организация птицеводства на индустриальной основе. М.: Колос, 1980. - 182 с.
16. Беляева В.Е., Беляев Д.Е. Экономическая эффективность применения ограниченного кормления кур мясных пород при содержании в клетках
17. Интенсификация птицеводства. 1986. - С. 12-16.
18. Благова В. О птицеводстве на научной сессии РАСХН // Птицеводство. - 2001. - № 5. - С. 2-5.
19. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. К.: Ника-Центр, 1999. - 528 с.
20. Боголюбский И.А. Селекция сельскохозяйственной птицы. М.: Агропромиздат, 1991. - 285 с.
21. Бондарев А.К., Черенков В.И. Международный маркетинг: Учеб. пособие. СПб: Изд-во СПбУФ, 1993. - 116 с.
22. Бригхем Ю., Галески JI. Финансовый менеджмент / Пер. с англ. под ред. В.В. Ковалева. Учебник для ВУЗов в 2-х томах, 1998. Т. 1. 497 е., Т. 2. - 669 с.
23. Бромвич М. Анализ экономической эффективности капиталовложений. -М.: Дело, 1996.-281 с.
24. Булохов В.А., Пеннер П.И. Экономический справочник сельского специалиста. М.: Россельхозиздат, 1983. - 192 с.
25. Бусыгин А.В. Предпринимательство. Основной курс: М.: ИНФРА М., 1997.-607 с.
26. Василенко М.П. Основы интеграции сельскохозяйственного и промышленного труда. М.: Мысль, 1975. - 265 с.
27. Воков Д. Задачи и принципы селекции // Птицеводство. 1973. - № 6. -С. 33-35.
28. Воков Д.И. Организация воспроизводства поголовья птицы // Экономика промышленного птицеводства / Под ред. К.И. Карюкиной. -М., Колос, 1983. С. 85-103.
29. Всяких А.С. Теоретические основы племенного дела. М.: Колос, 1964. -431 с.
30. Газеев М.Х., Смирнов А.П., Хрычев А.Н. Показатели эффективных инвестиций в условиях рынка. М.: ПМБ ВНИИОЭНГА, 1993. - 115 с.
31. Гаскойн Джон. Компания Хаббард фармз // Птицеводство. 1995. -№6.-С. 42-43.
32. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое право. -М.: Внешторгиздат, 1990. 263 с.
33. Глазунов В.Н. Финансовый анализ и оценка риска реальных инвестиций. М.: Финстатинформ, 1997. - 1995 с.
34. Голубева Г.С. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в Венгрии: обзорная информация. М.: 1980, 39 с.
35. Горбачева Н.С. Породы кур и их содержание в приусадебном хозяйстве. М.: Изд-во Искусство и люди, 1993. - 143 с.
36. Горшков Л.Л., Ройтер Л.М., Морозенко Н.Я. Анализ интенсивности использования капитала птицеводческого предприятия // Птицеводство. 2000. - № 6. - С. 4-5.
37. Гущин В. Взаимоотношения птицеводческих компаний с фермерами США // Птицеводство, 1999. № 3. С. 33-35.
38. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1997. - № 3. - 64-68.
39. Дашков Л.П., Данилов А.И. Татюнина Е.Г. Предпринимательство и бизнес. Учеб. пособие. М.: Информационно-внедренческий центр Маркетинг, 1999. - 303 с.
40. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1997. - № 3. - 64-68.
41. Демьяненко В.Н. Экономическая эффективность и организация производства продовольствия в США. М.: МГУ, 1968. - 180 с.
42. Денисов Г.А., Каменецкий М.И., Остапенко В.В. Инновации: отечественный и зарубежный опыт (анализ, финансирование,стимулирование). М.: МАКС Пресс, 2001. - 284 с.
43. Дизенко Н.И. Самохвалов В.В. Основы международного маркетинга: Учеб. пособие. СПб: Политехника, 2000. 182 с.
44. Динкевич А.И. Современная модель организации и управления: мировой опыт // Деньги и кредит. 1998. - № 3. - С. 36-48.
45. Добренко А., Хвосторезов П. Обработка яиц в магнитном поле // Птицеводство. 1999. - № 4. - С. 21-22.
46. Догадаева И.В. Нормирование кормления мясных кур при клеточном содержании / Эффективность технологии производства продуктов птицеводства. Загорск, 1989. - С. 156-160.
47. Долан Э. Дж., Линдей Д. Рынок: микроэкономическая модель / Под общ. ред. Б. Лисовика и В. Лукашевича. Сиб., 1992.
48. Дотов И., Епифанов Е., Андреев Н. Ищем ответы на свои вопросы // Птицеводство. 1999. - № 4. - С. 20-21.
49. Евстратова А.,Зелятров А. Современные породы и кроссы, используемые в промышленном птицеводстве. М.: ВНИИТЭИСХ, 1980.-С. 37-44.
50. Егорова А.В. Оценка молодняка мясных кур по живой массе // С.-х. биология. 1998. - № 6. - С. 92-95.
51. Елизаров Е.С. Приемы повышения племенных и продуктивных качеств мясных кур: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Сергиев Посад, 1997.-36 с.
52. Ефимова О.В. Финансовый анализ. М.: Бухгатерский учет, 1996. -206 с.
53. Завьялов П. Маркетинг как средство повышения эффективности внешнеэкономической деятельности российских предприятий // Маркетинг. 1993. - № 3. - с. 44-55.
54. Зелятров А.В. Основные пути повышения продуктивности бройлеров. М.: ВНИИТЭИСХ, 1982. - 62 с.
55. Злочевская К.В. Интенсификация племенной работы в птицеводстве //i *J
56. Проблемы промышленного производства яиц и мяса птицы. Загорск, 1980. - С. 28-33. - // Тр. Всесоюз. н.-и. и технол. ин-та птицеводства. -1979.-Т. 47.-С. 3-4.
57. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к регулируемому рынку (региональный аспект). -М.: Изд-во МСХА, 1994. 190 с.
58. Как повысить рентабельность в птицеводстве // Комбикорма, 2001. -№5.-С. 7.
59. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. Изд. 3-е, исправл., доп. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. - 216 с.
60. Козлова А.П. Повышение эффективности АПК в условиях развития рыночных отношений: Автореф. дис. докт. экон. наук. М., 1993. -48 с.
61. Колесников J1.B. Мясное птицеводство Англии. М.: Колос, 1971. -104 с.
62. Комаров J1. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона // АПК: экономика, управление. 1997. - № 2. - с. 14-19.
63. Кондраков В.П. Эккаунтинг для менеджеров. Бухгатерский учет и финансово-экономический анализ: Учеб. пособие. М.: Дело, 1998. -280 с.
64. Конкин Ю.А. Рынок техники АПК проблемы становления / Научно-технический прогресс и эффективность агропромышленного производства. - М., 2001. - С. 138-147.
65. Концентрация и кооперирование сельскохозяйственного производства / Под ред. J1.M. Зельцмана, С.И. Половенко.- М: Колос, 1980. 334 с.
66. Кормление птицы родительских форм мясного направления // Новейшие достижения в науке и практике мирового птицеводства / Под общ. ред. В.И. Фисинина. М., 1998. - С. 116-120.
67. Корнай Я. Дефицит. М.: Наука, 1990. - 96 с.
68. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. Пер. с англ. СПб.: Питер ком, 1999.-887 с.
69. Котов Г.Г. Что такое эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1975. - 96 с.
70. Крылов В.И. Прямые иностранные инвестиции: мотивы и препятствия // Финансы. 2000. - № 2. - С. 64-67.
71. Куделя А. О восстановлении бройлерного производства и комбикормовой промышленности // Комбикорма. 1999. - № 1. - С. 58.
72. Макконел К.Р., Брю СЛ. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В. 2 т.: Пер. с англ. М.: Республика, 1993. - 799 с.
73. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства / ВНИЭСХ. М., 1996. - 68 с.
74. Методические рекомендации по организации маркетинговой службы в птицеводстве / Под. рук. JI.JI. Горшкова и В.Н. Санталова. Сергиев Посад, 2000. - 29 с.
75. Методические рекомендации по оценке инвестиционных проектов: (Вторая редакция) / Рук. авт. кол.: Коссов В.В., Лившиц В.Н., Шахназаров А.Т. М.: Экономика, 2000. - 421 с.
76. Микроэкономика / Под. ред. Е.Б. Яковлевой. М.: АКАЛИС, 1997. -245 с.
77. Моисеева Н.К. Международный маркетинг: Учеб. пособие. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. - 320 с.
78. Назаренко В.И., Попцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М.: Информагробизнес, 1996. - С. 70-79.
79. Насыров М.К. Как решать эффективность капитальных вложений? // Российский экономический журнал. 1992. - № 5. - С. 131-135.
80. Негашев Е.В. Анализ финансов предприятия в условиях рынка. М.: Высшая школа, 1997. - 192 с.
81. Некипелов А. Нужна ли новая Программа реформирования экономики? // Российский экономический журнал. 1994. - № И. - С. 3-9.
82. Нимас О.А. Можайское: курс на процветание / Наше племенное дело, 2001. -№ 1. С. 17.
83. Новейшие достижения в науке и практике мирового птицеводства. -М., 1998.- 138 с.
84. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Экономика. - 1974. - 160 с.
85. Опыт работы бройлерной племенной птицеводческой системы Смена. Сергиев Посад, 1996. - 90 с.
86. Опыт работы бройлерной производственной системы Русь. -Краснодар, КГАУ, 1999. 50 с.
87. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятий: Учеб. пособие. 2-е изд., перераб. и доп. -М.: Пищепромиздат, 2001. - 216 с.
88. Основы предпринимательской деятельности. Экономическая теория, маркетинг, финансовый менеджмент (Власова В.М., Воков Д.М., Кулаков с.Н. и др.). Под ред. Власовой В.М. М.: Финансы и статистика, 1995. - 494 с.
89. Оценка финансового состояния птицеводческого предприятия (Методические рекомендации) / Под рук. Л.Л. Горшкова и В.Н. Санталова. Саратов, 1999. - 45 с.
90. Петренко А.В. Приоритеты аграрной политики в России / Научно-технический прогресс и эффективность агропромышленного производста. М., 2001. - С. 82-87.
91. Пикаускас Г., Яцкунас К. Пути инвестиции селекции мясных кур // Птицеводство. 1983. - № 5. - С. 32-33.
92. Пим Р. Селекция по эффективности использования корма и увеличения роста костного мяса у мясных кур / Аналитический обзорматериалов XX Всемирного конгресса по птицеводству (Индия, сентябрь, 1996). Под общ. ред. В.И. Фисинина. М., 1996. - 66 с.
93. Покровский А., Владимиров С. Маркетинг во внешнеэкономической деятельности // Внеш. торговля. 1993. - № 6. - С. 40-45.
94. Политическая экономия: Учебник для вузов / Медведев В.А., Абакин Л.И., Ожерельев О.И. и др. М.: Политиздат, 1988. - 735 с.
95. Попов С.В. Внешнеэкономическая деятельность фирмы. Особенности менеджмента и маркетинга. 3-е изд., доп. М.: Ось-89, 2000. - 287 с.
96. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве / Учеб. пособие для экон. специальностей с.-х. вузов. Изд. 3-е, перераб. М.: Экономика, 1977. - 224 с.
97. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / А.А. Никонов, С.С. Сергиев, М.И. Синюков и др.; Под ред. В.А. Добрынина. М.: Агропромиздат, 1986. - 335 с.
98. Производственные и научно-производственные системы в сельском хозяйстве / Е.С. Оглоблин, А.Д. Джахангиров, В.Р. Боев и др. М.: Агропромиздат, 1990. - 207 с.
99. Промышленное птицеводство / Сост. В.И. Фисинин, Г.А. Тардитьян. -М.: Агропромиздат, 1985. 479 с.
100. Птицеводство: термины и определения. ГОСТ18473-88-71 (СМТ СЭВ 6095-87) Госуд. комитет по стандатрам. М.: Изд-во стандартов, 1989. - 15 с.
101. Пухляков П.П. Факторы роста производства. М.: Экономика, 1973. -80 с.
102. Разведение мясных кур в клетках / И. Гальперин, В.Синичкин, С. Черепанов и др. // Птицеводство. 1982. -№ 11. - С. 12-13.
103. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. 3-е изд., доп. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 480 с.
104. Рационально использовать племенную продукцию / Л. Шахнова, И. Гальперин, М. Анненкова // Птицеводство. 1988. - № 1. - С. 24-25.
105. Рекомендации по организации и функционированию производственных и научно-производственных систем в птицеводстве / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под общ. рук. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, 1994. - 23 с.
106. Рекомендации по организации маркетинга в птицеводческих объединениях / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, Пов. НИИЭО АПК; Подгот. JI.JI. Горшков, В.Н. Санталов, А.А. Черняев и др. Саратов, 1996. - 55 с.
107. Рекомендации по организации маркетинга на птицеводческих предприятиях / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства, Пов. НИИЭО АПК; Подгот. JI.JI. Горшков, В.Н. Санталов, А.А. Черняев и др. Саратов, 1996. - 70 с.
108. Рождение гиганта (обзор) // Птицеводство. 1998. - № 5. - С. 40.
109. Розберг А.Д. Использование баланса для анализа кредитоспособности // Деньги и кредит. 1990. - № 5. - С. 39-42.
110. Русляков В. Мясной рынок России // АПК: экономика, управление. -1998.-№ 10.-С. 9-14.
111. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России / И.Г. Ушачев, А.А. Шутьков, В.Р. Боев и др. // АПК: экономика, управление. 1997. - № 2. - С. 46-66.
112. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -2-е изд., доп. и перераб. Мн.: ИП Экоперспектива, 1998. - 494 с.
113. Сайфилин Р.С., Негашев Е.В. Факторный анализ прибыли от реализации продукции (работ, услуг) // Финансовая газета. 1993. - № 4.-С. 10.
114. Самуэльсон П.П., Нордхауз В.Д. Экономикс (пер. с англ.). М.: Изд-во БИНОМ, 1997.-800 с.
115. Санталов В.Н. Проблемы развития птицепродуктового подкомплекса в системе регионального АПК. Саратов: Изд-во Ареал, 2000. - 273 с.
116. Санталов В.Н., Горшков JI.JI. Деловой этикет в менеджментептицеводческих предприятий. Сергиев Посад, 2000. - 143 с.
117. Сафронов В.В. Рентабельность агропромышленного комплекса в системе экономических категорий // Интенсификация сельскохозяйственного производства в условиях радикальной экономической реформы / Тезисы докладов. Т. 1. Сумы, 1989. - С. 97-99.
118. Селекция мясных кур при содержании в клетках и на полу / И. Гальперн, В. Синичкин, П. Строчихин // Птицеводство. 1985. - № 3. -С. 17-19.
119. Сельское хозяйство Саратовской области: Стат. сборник. Саратов, 2000. - 200 с.
120. Семенов В. Повысить эффективность агропромышленного производства // АПК: экономика, управление. 1998. - № 9. - С. 3-9.
121. Серков А. Становление рыночных отношений в АПК // Экономика сел. х-ва России. 1995. - № 9. - С. 3-6.
122. Серова Н. Формирование дохода сельскохозяйственного предприятия // АПК: экономика, управление. 1998. - № 11. - С. 49-52.
123. Советский энциклопедический словарь / Гл. ред. A.M. Прохоров; ред. кол.: А.А. Гусев и др. изд. 4-е. - М.: Сов. энциклопедия, 1987. - 1600 с.
124. Сокращение потерь при производстве мяса бройлеров и повышение его качества технологическими приемами: Метод, рекомендации / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под общ. ред. Столяра Т.А. Сергиев Посад, 1992. - 55 с.
125. Сигов И.И. Основы регионоведения. М.: Пресс-сервис, 1998. - 106 с.
126. Синицин О. Инвестиционный анализ. Теория выбора // Инвестиции в России. 1997. - № 1-2. - С. 54-59.
127. Столяр Т.А., Карюкина К.И. Эффективность производства мяса птицы // Экономика промышленного птицеводства / Под ред. К.И. Карюкиной. М.: Колос, 1983. - С. 140-160.
128. Терещенко В.И. Экономика и организация производства бройлеров в США / Под ред. М.С. Спивака. Киев: Урожай, 1965.-361 с.
129. Технология производства мяса бройлеров: Метод, рекомендации / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства; Под ред. В.И. Фисинина, Т.А. Столяра. Сергиев Посад, 1990. - 20 с.
130. Тимошин Н., Рыбаченко 3. Результаты селекции производству // Птицеводство. 1988. - № 7. - С. 14-16.
131. Типовые дожностные инструкции управленческих работников птицеводческих предприятий (всех форм собственности). Изд. 2-е, перераб. / Под общ. ред. В.И. Фисинина и Л.Л. Горшкова. Ч. 1, 2. Сергиев Посад, 2001. 212 с. 170 с.
132. Фисинин В.И. Наука и эффективное развитие мирового и отечественного птицеводства на пороге XXI века // Птица и ее переработка. 1999. - № 3. - С. 8-16.
133. Фисинин В. Резервы отечественного птицеводства / Наше племенное дело, 2000. -№1.~ С. 10-11.
134. Фисинин В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в XXI веке // Сб. науч. тр. ВНИТИП. Том 75. Сергиев Посад. - 2000. - С. 3-18.
135. Фисинин В.И., Коноплева В.И., Столяр Т. А. Направленное выращивание и содержание кур родительского стада бройлеров // Обзорная информация / ВНИИТЭИСХ. М., 1984. - 68 с.
136. Флок Д. Генетические и негенетические факторы, определяющие успех селекционных программ яичных кур / Аналитический обзор материалов XX Всемирного конгресса по птицеводству (Индия, сентябрь, 1996). Под общ. ред. В.И. Фисинина. М., 1996. - С. 15-16.
137. Хан Н., Пескова Т. Содержание и показатели эффективности общественного производства // Экономические науки. 1986. - № 8. -С. 23-28.
138. НО.Хачатуров Т. О критериях и показателях эффективностиобщественного производства // Вопросы экономики. 1980. - № 7. -С. 3-16.
139. Теферт Э. Техника финансового анализа / Пер. с англ. П.П. Белых. -М.: Аудит, 1996. 391 с.
140. Черняев А.А. Некоторые вопросы стабилизации АПК в Повожье // Эколого-экономические проблемы развития АПК Нижнего Повожья / Тез. докл. науч.-практ. конференции. Саратов, Повожский НИИЭО АПК, 1995.-С. 3-5.
141. Шахнова JI.B. Выведение и совершенствование линий мясных кур для получения гибридов // Научные основы технологии производства яиц и мяса птицы. Загорск, 1977. - Т. 44. - С. 23-29. - (Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства).
142. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 208 с.
143. Шигаева M.JI. Роль отбора при акклиматизации популяций бройлерных линий птицы // Генетика, 1977. Т. 13. № 6. - С. 1015124.
144. Штеле А. Повышение качества продукции птицеводства. М.: Россельхозиздат, 1979. - 103 с.
145. Экономика и организация производства продуктов птицеводства на промышленной основе. М.: Колос, 1972. - 368 с.
146. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства: Учеб. пособие для студентов экон. вузов / Под ред. проф. Л.И. Абдильдиной. Ама-Ата: Кайнар, 1989. -416 с.
147. Экономика промышленного птицеводства / Под ред. К.И. Карюкиной.-М.: Колос, 1983.-270 с.
148. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др.; Под ред. В.А. Добрынина. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1990. - 476 с.
149. Экономический анализ: ситуации, тесты, приемы, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: Учеб. пособие / Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета. М.: Финансы и статистика, 2000. - 656 с.
150. Эффективность технологии выращивания высокопродуктивных кроссов птицы / Под общ. науч.-методич. рук. и редакцией В.Н. Санталова // Материалы международного научно-практического семинара по птицеводству. Саратов, 1997 и 1998 гг.
151. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. - 270 с.
152. Bacon W., Better broiler growthrade. Hqultry International, 1980. - V. 19. -№ 15. - P. 44-48.
153. Borsting E. Selection for carcass quality. Zootechnic International, 1979. - № 9. - P. 10-14.
154. Gilbert F. The activity of the ovary relation to egg production // Egg Formation and Production. Edinburg, 1972. - P. 3-21.
155. Jane S.C. International Marketing Management. Belmont, Wadsworth Publishing Company, 1993. - 912 p.
156. Leclereq В., Blum J. Selecting broilers for low fuge abdovial fat inittal observation British Roulry Sc., 1980. V 21. № 2. - P. 107-113.
157. Marks H. Early feed intare and conversions of selected and moucelected of broilena. Poultry Sc., 1980. V. 59. № 6. - P. 116-117.
158. Project management body of knowledge (PM Book). USA Project management institute. Drexel Aill. - 1987.
159. School W.E., Guiltiman J.P. Marketing. A. Division of Simon and Schuster. Inc. 1992.-781 p.
Похожие диссертации
- Организационно-экономические основы повышения эффективности функционирования инкубаторно-птицеводческих станций
- Экономический механизм функционирования региональных птицеводческих корпораций
- Организационно-экономические меры повышения эффективности производства продукции бройлерного птицеводства
- Организационно-экономический механизм эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств в АПК региона
- Экологические риски финансово-хозяйственной деятельности