Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Организационно-экономическое обеспечение развития пищевой промышленности в региональной экономической системе тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Пахомова, Ольга Александровна
Место защиты	Чебоксары
Год	2007
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономическое обеспечение развития пищевой промышленности в региональной экономической системе"

На правах рукописи

Пахомова Ольга Александровна

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕГИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономическ

ООЗ 1 < ** Х ^

Чебоксары 2007

003174755

Работа выпонена в ФГОУ ВПО Чувашский государственный университет имени И Н Ульянова

Научный руководитель доктор экономических наук,

профессор, академик РАО Кураков Лев Пантелеймонович

Официальные оппоненты- доктор экономических наук,

профессор Пчекина Валентина Викторовна

Защита диссертации состоится 14 ноября 2007 г в 1400 ч:.20в на заседании диссертационного совета Д-212 301 01 при ФГОУ ВПО Чувашский государственный университет имени ИН Ульянова по адресу 428015, г. Чебоксары, ул Университетская, д 38, корп 3, ауд. 301

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Чувашского государственного университета имени И Н. Ульянова

Автореферат разослан л12 октября 2007 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических на}

кандидат экономических наук, доцент Афоничкина Екатерина Александровна

Ведущая организация

Ульяновский государственный университет

профессор

Кадышев

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Продовольствие - это особый, ничем не заменимый товар Наличие продуктов питания является главным условием жизни и трудовой деятельности человека При этом продовольствие играет особую роль в финансовой системе государства. В этой отрасли наблюдается наибольшая оборачиваемость средств, что обеспечивает основной и стабильный финансовый поток

Производство продуктов питания - основное назначение пищевой промышленности Ее развитие позволяет ликвидировать различия в снабжении населения продовольствием, связанные с неодинаковыми природными условиями районов Пищевые концентраты, консервы, замороженные овощи и фрукты не портятся при перевозках и догом хранении Их производство способствует освоению все новых территорий с природными условиями, неблагоприятными для сельского хозяйства

Пищевая промышленность в своем размещении и объемах производства напрямую зависит от масштабов и специализации сельского хозяйства

Напонение внутреннего продовольственного рынка импортными товарами создает илюзию его насыщенности и снижает внимание к развитию отечественной пищевой промышленности и всего сельского хозяйства, обрекая их на техническое отставание и неконкурентоспособность

Лозунг о защите отечественного производителя носил в 90-е годы прошлого века больше политический характер, так как бюджетное обеспечение с каждым годом снижалось. Наряду с этим страны-импортеры продожали наращивать свой дотационный потенциал в части поддержки экспорта сельхозпродукции и продовольствия из своих стран

Проведенный анализ выбора приоритетов аграрной политики показал, что курс на самообеспечение продовольствием является для России программой минимум, требующей тщательной проработки необходимых политических и финансово-экономических ресурсов Это осознало и высшее политическое руководство страны. Президент России В В Путин в своем выступлении подчеркнул, что л. ходить по миру с

просьбой о продовольственной помощи - стыдно для России.1

Складывающаяся в России и ее регионах ситуация в пищевой промышленности обусловливает важную задачу эффективного организационно-экономического обеспечения развития этой отрасли

Все это определяет актуальность избранной темы исследования

Состояние изученности проблемы. По вопросам теории организации производства проведены многочисленные исследования, особое внимание данной теме уделяли ученые" В Я. Горфинкель, С Е Каменицер, Б 3 Мильнер, А С Пелих, О. Г Туровец, Р. А. Фатхутдинов А. К Феденя и др.

Изучению проблем развития пищевой промышленности и ее территориальной организации посвящены исследования таких ученых-экономистов и регионоведов, как В И Видяпин, А. Г. Гранберг, В Г Игнатов, Л П Кураков, М В Степанов, Т. Г Морозова, Н А Попов и др.

Цели и задачи исследования. Основной целью диссертационной работы является изучение особенностей пищевой промышленности региона и создание на этой основе регионального механизма организационно-экономического обеспечения развития исследуемой отрасли

В соответствии с целью исследования в работе поставлены следующие задачи

Х уточнить сущность организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности, исследовать основные факторы, оказывающие влияние на него в регионе;

Х определить роль пищевой промышленности как отрасли экономического производства,

Х исследовать современное состояние и тенденции развития пищевой промышленности в Чувашской Республике;

Х сформулировать научно обоснованные решения и принципы организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в регионе,

1 Г А Ташпеков Продовольственная безопасность Ч приоритетная задача Российского государства // Безопасность Евразии, 2002 - №1(7)

Х разработать механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в Чувашской Республике.

Объектом исследования выступает пищевая промышленность Чувашской Республики

Предмет исследования - процессы организационно-экономического обеспечения функционирования пищевой промышленности в регионе

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов и регионоведов, периодическая литература по широкому кругу вопросов, относящихся к теме, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Чувашской Республики

Информационной базой исследования послужили статистические данные Государственного комитета по статистике РФ и Чувашской Республики

Научная новизна проведенного исследования заключается в следующих результатах работы

Х определена сущность организационно-экономического обеспечения развития предприятий и предложена его структура, раскрывающаяся посредством модуля Развитие предприятия,

Х исследованы и систематизированы основные факторы, влияющие на организационно-экономическое обеспечение развития предприятий в регионе,

Х сформирована концепция организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в регионе, основанная на системных принципах, и представлена логико-структурная модель реализации концепции,

Х разработан механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности на региональном уровне,

Х предложена методика оценки эффективности организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности

Практическая значимость работы. Выводы диссертации

могут быть использованы органами власти и управления при разработке текущих и догосрочных программ экономического развития, заинтересованными министерствами и ведомствами, а также руководителями промышленных и сельскохозяйственных организаций

Материалы исследования могут применяться в учебном процессе при изучении курсов Региональная экономика, Экономическая география и регионалистика, Организация производства и др

Апробация результатов диссертационного

исследования. Основные положения и выводы диссертационного исследования докладывались и обсуждались на Всероссийских, региональных и межвузовских научно-практических конференциях. Результаты исследований нашли отражение в 12 опубликованных статьях

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы

II. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ Во введении обоснована актуальность выбранной темы, определена степень разработанности проблемы, сформулированы цели и задачи исследования, определены объект, предмет и методика исследования, отмечены научная новизна и практическая значимость диссертационной работы

В первой главе Теоретические и методологические основы организационно-экономического обеспечения развития предприятий рассматривается сущность организационно-экономического обеспечения развития предприятий, его основные методы и формы Раскрывается региональный аспект организационно-экономического обеспечения

Общество состоит из множества организаций, с которыми связаны все аспекты и проявления человеческой жизни Организацию можно определить как систематизированное, сознательное объединение людей, преследующих достижение определенных целей. Современное производство многообразно, сложно, оно требует соответствующего обеспечения

Под обеспечением принято понимать совокупность мер и средств, создание условий, способствующих нормальному протеканию экономических процессов, реализации намеченных планов, программ, проектов, поддержанию стабильного функционирования экономической системы и ее объектов, предотвращению сбоев, нарушений законов, нормативных установок, контрактов.

Можно выделить следующие виды обеспечения предприятия правовое, материально-техническое, кадровое, информационное, финансовое, организационно-экономическое, инновационное, обеспечение экономической безопасности

Организационно-экономическое обеспечение заключается в координации действий отдельных элементов системы, достижении взаимного соответствия функционирования ее частей, другими словами, это обеспечение организации экономической деятельности

В организационно-экономическом обеспечении развития предприятий заложена концепция объединения будущего по составу и качеству выпускаемой продукции, уровню технической оснащенности, методам организации производства, труда и управления

Рыночные отношения ставят перед предприятиями проблемы выживания или обеспечения непрерывности своего развития

Развитие - процесс закономерного изменения, перехода из одного состояния в другое, переход от старого качественного состояния к новому, от простого к сложному, от низшего к высшему Гарантией успешного развития предприятия может быть его умение интерпретировать, анализировать и прогнозировать тенденции в изменении экономической среды и приспосабливаться к изменениям Мы считаем, что понятие развитие неразрывно связано с такими понятиями, как функционирование и луправление.

Все вышесказанное о развитии предприятия можно представить в виде модуля (рис 1)

1 Состав модуля

11 Цель зле ыснгов

1 2 Взаниосвжь элементов

1 3 Функции взаимосвязей

14 Миссия шетемы

2 Процесс

3 Результат

Исходя из логики модуля, единственным путем для развития предприятия является инновационный Внедрение новшеств (в форме патентов, ноу-хау, результатов НИОКР и т.д ) в области новых товаров, технологий, методов организации производства, менеджмента и других сферах служит фактором развития общества. Развитие производства требует соответствующего обеспечения

Организационно-экономическое обеспечение развития предприятий осуществляется с помощью различных методов. Наиболее распространенные из них - статистический, монографический, экспериментальный, расчетно-

конструктивный, экономико-математический методы

Однако используемые в практической деятельности методы являются, как правило, комплексными. При этом отдельные методы как бы допоняют друг друга в конкретных ситуациях, позволяют комплексно устанавливать влияние на объект различных факторов. В этих условиях менеджеры всех уровней дожны уметь владеть комплексом методов, делать правильный выбор и применять именно те методы, которые в данных конкретных условиях являются наиболее эффективными.

Функционирование

обеспечивает деятельность фа боту) предприятия

Управление

задянньй режим деятельности

новое качество деятельности

Управление обешечнвает выпонение функций предприятия по заданной программе для достижения поставленньйх целей

Развитие обешечнвает функционирование производства в новом качестве через управление и комплекс орпнюациснно-эксножческих мер

Обеспечивается взаимосвязью функционирования, управления и развития производства Реализация всего комплекса организационно-экснотчесхкх мер Переход предприятия на качественно новый уровень деятельности

Рис 1 Модуль Развитие предприятия

Организационно-экономическое обеспечение развития предприятий может проявляться в различных формах На наш взгляд, разнообразие форм организационно-экономического обеспечения прямо зависит от формы собственности предприятия, от его организационно-правовой формы, размеров предприятия, отраслевой принадлежности и т.д

Одним из важнейших условий повышения эффективности производства является совершенствование форм его организационно-экономического обеспечения, т е создание интегрированных структур, поскольку именно они позволяют выжить и адекватно реагировать на изменения рыночных условий, повысить устойчивость и адаптационную способность в удовлетворении потребительского спроса, преодолеть отставание в развитии техники, технологии, обеспечить высокое качество выпускаемой продукции и предоставляемых услуг

Создание объединений как формы организационно-экономического обеспечения развития предприятий направлено на использование эффекта масштаба производства, возможностей мобилизации ресурсов для обеспечения экономических, производственных, торговых и технологических преимуществ На практике такое объединение может сочетаться с регулирующим воздействием со стороны государства, не означающим прямого вмешательства в хозяйственную деятельность, но повышающим результативность деятельности

Региональный аспект организационно-экономического развития предприятий заключается во влиянии определенных факторов

Факторы, влияющие на организационно-экономическое обеспечение развития предприятий в регионе, в работе подразделены на факторы прямого воздействия и факторы косвенного воздействия.

Факторы косвенного воздействия включают природно-ресурсный потенциал региона, социально-демографический потенциал региона, производственно-технический потенциал региона, инвестиционно-инновационный потенциал региона.

Во второй главе Развитие предприятий пищевой промышленности Чувашской Республики определяются место и роль пищевой промышленности как одного из

важнейших производств, рассматривается пищевая промышленность Чувашской Республики, выявляются основные проблемы ее развития, формируется концепция организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности на региональном уровне.

Пищевая промышленность является одним из важнейших производств агропромышленного комплекса страны и одной из важнейших отраслей промышленности

В состав пищевой промышленности входит свыше двух десятков отраслей При таком многообразии объединяющими признаками являются. сельскохозяйственное сырье, технологические процессы переработки, оборудование для пищеприготовления и назначение продукции

Эта отрасль в значительной мере обеспечивает население продуктами питания, приготовленными из

сельскохозяйственного сырья Особенность размещения пищевой промышленности Ч ее повсеместность Основными факторами размещения являются сырьевой, транспортный и потребительский

В бывшем СССР было создано одно из самых крупных в мире производств многих пищевых продуктов В период социально-экономического кризиса 90-х гг отечественная пищевая промышленность понесла ощутимые потери, чему способствовали конкуренция зарубежной продукции, увеличение в структуре питания россиян доли сельхозпродукции, миновавшей пищевую промышленность, сокращение потребления многих видов продукции пищевой промышленности населением с доходами ниже прожиточного минимума.

По мере выхода из экономического кризиса положение в пищевой промышленности стало улучшаться Серьезное позитивное влияние на развитие отрасли оказал дефот августа 1998 г Девальвация рубля поставила непреодолимый барьер на пути импортных продуктов, они стали недоступны широким слоям населения, что избавило отечественную пищевую промышленность от иностранных конкурентов и стимулировало рост объемов ее производства

Сегодня пищевая промышленность - самая динамичная отрасль страны. По данным Федеральной службы государственной статистики, в 2006 г к 2005 г производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака в Российской Федерации увеличилось на 5,4% (по сравнению с предыдущим годом темпы роста составляли в 2005 г Ч 4,4%, в 2004 г - 4, в 2003 г - 5,1, в 2002 г. - 6,5, в 2001 г. - 8,4, в 2000 г - 7,1%) Таким образом, прирост производства в минувшем году был выше, чем за три последних года, но значительно уступал его темпам в 2000Ч2002 гг В предприятиях пищевой промышленности объем отгруженных товаров собственного производства, включая напитки, и табака, а также выпоненных работ и услуг в действующих ценах в минувшем году составил 1717 мрд р , что ira 19,1% больше, чем в 2005 г

Динамика производства отдельных видов пищевых продуктов в России представлена в табл 1

Таблица 1

Производство отдельных видов пищевых продуктов, тыс т

Вид продукции 1990 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Мясо, включая субпродукты 1-й категории 6484 1193 1284 1456 1608 1698 1827 2104

Кобасные изделия 2283 1052 1224 1468 1617 1832 1967 2132

Мясные полуфабрикаты 1075 244 338 409 456 716 925 1004

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) 20800 6158 6739 7744 8139 8723 9452 10000

Масло животное 833 267 271 279 278 271 277 274

Масла растительные 1159 1375 1281 1197 1515 1867 2206 2566

Сахар-песок 3758 6077 6590 6165 5835 4852 5588 5843

Хлеб и хлебобулочные изделия 18200 9067 8467 8400 8006 8092 7868 7702

Макаронные изделия 1038 707 764 821 858 950 982 1028

Крупа 2854 932 994 951 826 893 926 966

Мука, мн т 20,7 12,1 12,0 10,9 10,8 10,8 10,2 10,2

В результате проведенного анализа пищевой промышленности Чувашской Республики мы выявили, что эта отрасль обеспечивает преобладающую часть потребностей населения в продовольствии.

Пищевая промышленность имеет региональное значение, ориентируется в основном на использование местного сельскохозяйственного сырья и трудовые ресурсы.

Чувашская Республика поностью обеспечивает себя мукой, крупами, хлебобулочными, кондитерскими, макаронными, винно-водочными, мясо-молочными изделиями, а также мороженым, пивом, безакогольными напитками и минеральными водами.

Пищевая промышленность Чувашской Республики, как и большинство отраслей экономики, переживает трудный период. В последнее десятилетие в этой отрасли происходили негативные процессы: сокращалось производство основных продуктов питания, и систематически повышались цены на них, увеличивалось количество убыточных пищевых предприятий, тормозилось обновление материально-технической базы и т.д.

Предприятия пищевой промышленности имеются во всех районах республики. В пространственном распределении производственных единиц разных отраслей наблюдается явное преобладание Привожья республики над остальными районами. Около 40% всех предприятий Чувашии сосредоточено в Чебоксарах и его окрестностях.

Пищевую промышленность Чувашской Республики составляют следующие подотрасли (рис. 2).

Мясная ]

молочка?

продукции пищевой промышленности

Республики(в % к

Рис. 2. Структура

производства

Чувашской

юдочкая

^-ПиюЕареккм

В 2005 г. объем отгруженной продукции пищевой промышленности в Чувашской Республике составил 8831.9 мн р. (18,4 % всех обрабатывающих производств региона).

Индексы производства пищевой продукции в период с 2000 по 2006 г. имели тенденцию к увеличению (рис. 3).

115 110 105 100 95 90

Рис. 3. Индексы производства пищевых продуктов

В настоящее время на некоторых крупных и средних предприятиях пищевой промышленности Чувашской Республики осуществляется реконструкция и техническое перевооружение производства за счет привлекаемых и собственных средств предприятий. Особое внимание обращается на внедрение современных отечественных и зарубежных технологий, направленных на расширение ассортимента и улучшение качества выпускаемой продукции. С целью расширения рынка сбыта своей продукции, налаживания догосрочных партнерских связей в последние годы предприятия активно участвуют во всероссийских и международных выставках-ярмарках. Медали и дипломы, полученные на этих выставках, свидетельствуют о востребованности продукции этих предприятий, ее высоком качестве и конкурентоспособности.

Так, значительную работу по техническому перевооруженшо предприятия и увеличению объемов производства кондитерских изделий провело ОАО АККонд, ОАО Чебоксарский гормозавод.

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Целью развития пищевой и перерабатывающей промышленности Чувашской Республики является формирование устойчивого и эффективного производства продуктов питания, которое гарантировало бы обеспечение продовольственной безопасности республики, максимальное удовлетворение потребности населения в высококачественном отечественном продовольствии в соответствии с требованиями Концепции государственной политики в области здорового питания

Решение этой задачи требует технического перевооружения предприятий переработки, освоения разработанных наукой современных технологий комплексной безотходной переработки сельскохозяйственного сырья и производства экологически безопасных высококачественных пищевых продуктов общего и специального назначения

Важнейшей задачей является увеличение объемов инвестиций Предусматривается реконструкция и развитие как крупных, так и меких предприятий, внедрение малоотходных ресурсосберегающих технологий

Формулировка концепции организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в Чувашской Республике основывается на выделении производственных процессов в виде главной функции организационно-экономического обеспечения. Такое положение определяется следующей спецификой пищевой промышленности как отрасли производства:

обязательная сертификация, лицензирование, соответствие государственным санитарно-эпидемиологическим

правилам, нормам и нормативам; глубокая специализация производства, повышенные требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке, маркировке, хранении, перевозках и реализации; рассредоточенность предприятий отрасли, необходимость стратегической интеграции и комплексности производства в пищевой промышленности в плане реализации продукции, исследований рынка, технического перевооружения, кадровой политики,

большое число специализированных подотраслей, возможность безотходного производства; непрерывность производственного процесса, отсутствие на федеральном и региональном уровне координирующего органа.

Исходя из вышесказанного, концепция организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности включает в себя форму организации производства и распределения продукции данной отрасли, при которой определяется жесткая дифференциация участков технологического цикла, которые в условиях региональной экономики дожны быть четко дистанцированы друг относительно друга ввиду высокой специализированности этапов цикла из-за их отраслевой принадлежности При этом задачи реализации, сбыта и распределения продукции не дожны пересекаться с задачами производства, снабжения на этапах технологического цикла Данные этапы дожны быть четко изолированы и решаться на стратегическом уровне

Разработка концепции развития пищевой промышленности в целом, реализация содержащихся в ней конкретных мероприятий имеют многофункциональное и договременное назначение Во-первых, на основе концепции дожно оцениваться любое мероприятие в области развития пищевой промышленности Во-вторых, концепция как система наиболее значимых и реально воплощаемых целей развития пищевой промышленности отражает пути, способы, формы, методы и средства скоординированного воздействия региональных органов и органов управления предприятиями на происходящие процессы

Исходя из данной концепции и специфики региона предлагаем такую форму организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности на уровне Чувашской Республики, при которой цикл расширенного производства пищевой промышленности осуществляется в рамках административного региона с использованием регионально-государственного ресурса и под контролем Кабинета Министров с целью ориентированного развития пищевой промышленности и ее организационно-экономического

обеспечения в соответствии с направлениями концепции развития региона.

Механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в регионе может эффективно работать лишь при соблюдении ряда важнейших принципов-

1) принцип первичности целого - позволяет рассматривать пищевую промышленность региона как целостное образование с особыми свойствами, но состоящее из элементов и подсистем со специфическими функциями,

2) принцип системной эффективности Ч определяет наличие различных функций, форм и методов, которые позволяют получить наибольший системный эффект;

3) принцип совместимости - означает, что разрабатываемый механизм обеспечения развития пищевой промышленности дожен исходить из сущности законов рыночной экономики, их проявления в практической деятельности, использовать экономические инструменты, а также достижения науки техники,

4) принцип непрерывности развития - позволяет совершенствовать направления организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в целом и отдельно предприятий этой отрасли, переходя к более высокому уровню;

5) принцип региональной эффективности - предполагает проведение стратегического планирования организационно-экономического обеспечения развития отрасли в регионе с учетом его особенностей

Определяя данные принципы как базовые, предложена логико-структурная модель организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности, которая, по нашему мнению, дожна быть построена на основе тенденций развития пищевой промышленности региона, учитывая территориальные условия и особенности социально-экономического развития региона.

Логико-структурная модель развития пищевой промышленности в регионе представлена на рис. 4

Государственная политика в сфере обеспечения продовольствием

Экон омические интересы субъектов отрасли

Политика региональных органов власти

Региональная концепция развития пищевой промышленности

Факторы прямого воздействия

Состояние пищевой промышленности

Определение критериев развития пищевой про м ышлен ностя

Факторы косвенного воздействия

Основные направления развития гшщевой промышленности

Ин вести цион но-инковаиноиное направление

Развитие сырьевой базы

Организациоиио-структурное совершенствование

Основные направления организационно-экономического обеспечения развития предприятий пищевой промышленности

Финансово П ро иэаод стаем Ком мерч еско- Хоз Астаен ио- Прааовое Kupoto-

эконом ичесиое но-техническое кштит и ческое кнфраструкгп- I Umnhm страт н-

Рис 4 Логико-структурная модель развития пищевой промышленности в регионе

Такая модель учитывает региональную специфику пищевой промышленности и является реализацией концепции ее развития Модель адекватно отражается на практике, представляет структуру организационно-экономического обеспечения и характеризует процесс ее реализации в конкретных региональных отраслях пищевой промышленности

В третьей главе Совершенствование организацнонно-экономнческого обеспечения развития пищевой промышленности Чувашской Республики обобщен опыт регионов Российской Федерации по исследуемой проблеме, предложен механизм организационно-экономического

обеспечения развития пищевой промышленности в Чувашской Республике и методика оценки его эффективности

При сочетании развития сельского хозяйства с промышленным производством его доходность многократно возрастает в силу более рационального использования производственных, трудовых и сырьевых ресурсов села Сочетание производства и переработки сельскохозяйственного сырья непосредственно на местах позволяет снизить издержки, сократить потери, особенно быстропортящихся и малотранспортабельных продуктов Отходы от переработки утилизируются в качестве корма для скота или удобрений Интеграция дает также возможность освободиться от посредников при транспортировке сельскохозяйственного сырья и продукции

За последние годы интегрированные структуры в агропромышленном комплексе стали активно создаваться в таких регионах России, как Орловская, Бегородская, Ростовская области, Краснодарский край и др

Накопленный этими хозяйствами опыт показывает, что интегрированные структуры, объединяющие в своем составе различные звенья от производства сельскохозяйственной продукции до ее реализации конечным потребителям, более эффективны и приспособлены к условиям рыночной экономики и являются наиболее рентабельными

Однако следует отметить, что процесс создания интегрированных структур идет достаточно медленно. Одной из основных сдерживающих причин является разнонаправленность экономических и финансовых интересов субъектов аграрного и промышленного секторов

Экономическая эффективность интегрированных формирований зависит от многочисленных факторов и условий, прежде всего, от согласованных действий и организационной направленности всех организаций и предприятий, входящих в формирование. Иными словами, от организационно-экономического обеспечения предприятия

Чувашская Республика располагает многими условиями для развития сельской промышленности. Организуемые здесь

предприятия не будут испытывать недостатка в том или ином сырье, для переработки которого они создаются.

Нами предлагается следующий механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности. Этот механизм основан на интеграции сельскохозяйственных предприятий в агрофирмы Целью такой агрофирмы является производство продукции сельского хозяйства, ее переработка и доведение до потребителя. Основная цель создания такого механизма Ч эффективное использование инвестиционных ресурсов

Механизм хозяйствования обеспечивает эффективное взаимодействие партнеров и представляет собой комплекс организационно-экономических мер, направленных на отлаживание межотраслевых связей, повышение степени эквивалентности межотраслевого обмена и улучшение результатов работы интегрированной системы (рис. 5)

В процессе интеграции предприятий в производственно-технологическую цепочку можно включать важные, хотя, возможно, и убыточные, хозяйствующие субъекты Все предприятия дожны быть связаны между собой жесткими договорными обязательствами

На рис 5 видно, что преимуществом является создание устойчивого и понятного для потенциального инвестора регионального экономического сектора с четко идентифицированными участниками

Выделение бизнес-центра в отдельный поноценный элемент новой организационной структуры обусловлено важностью и новизной выпоняемых им функций, вытекающих из необходимости разрабатывать и осуществлять рыночную стратегию

К основным функциям относятся: формирование гарантийного фонда,

разработка схем взаимоотношений между участниками проекта, соблюдение договорных отношений, систематическое проведение финансового анализа предприятий;

осуществление поиска и отбора инвесторов;

осуществление маркетингового анализа и формирование маркетинговой программы, включая использование новых методов по сбыту продукции,

аккумулирование финансовых ресурсов предприятий, их рациональное использование, расчетно-кассовое

обслуживание хозяйственной деятельности, осуществление соответствующей налоговой политики и др Особой функцией бизнес-центра является консультирование Консультирование предоставляет широкие возможности использовать профессиональные знания, умения, опыт и способности научных работников, преподавателей и выпускников вузов Чувашской Республики

Рис 5 Механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в регионе

Бизнес-центр формируется (учреждается) из представителей участвующих в модели предприятий, прежде всего лидеров, представителей региональных или местных органов власти и представителей инвестора Инвестором в этом случае может выступить либо банк, либо крупное предприятие Бизнес-центр может создаваться

- только для реализации проекта на время поной его окупаемости, получения запланированной прибыли, погашения заемных средств,

- на длительный период с целью вовлечь в экономическую интеграцию новые предприятия, усилить конкурентоспособность, расширить рынки сбыта, повысить эффективность производства и эволюционировать в мощный агропромышленный ходинг

На наш взгляд, бизнес-центр целесообразнее создавать в форме закрытого акционерного общества При открытой форме есть реальная опасность появления нежелательного владельца, скупившего акции, ушедших на вторичный рынок. Прибыль такого общества будет складываться за счет отчислений предприятий - участников за предоставленные им услуги.

Управленческий персонал и ключевые специалисты дожны отбираться на конкурсной основе При этом целесообразно привлечение в качестве консультантов специалистов в области управления финансами и планирования из крупных эффективно работающих предприятий региона

Предполагается, что во время реализации данного проекта со стороны региональных и местных органов власти будет оказываться поддержка. Региональные органы власти регулируют производство посредством проведения ценовой, налоговой, инвестиционной, амортизационной и финансово-кредитной политики

Поскольку мы рассматриваем агрофирму как предприятие переработчик продукции сельского хозяйства, то механизм поддержки дожен быть направлен на них равнозначно Различные виды поддержки органов власти можно применить также к предприятиям и учреждениям, заключающим договора с сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями

на поставки производимой ими продукции, а также к предприятиям - поставщикам

В Чувашской Республике в отношении предприятий дожна проводиться дифференцированная политика Поддержку дожны получать предприятия, способные за достаточно короткое время наладить производство конкурентоспособной и пользующейся спросом продукции.

Фундаментом организационно-экономического механизма развития пищевой промышленности в регионе может стать взаимодействие государственного регулирования и саморегулирования предприятий производителей продукции сельского хозяйства и предприятий переработчиков В связи с этим главной задачей является построение системы хозяйствования и государственного управления республики, которая бы устойчиво действовала длительное время, отвечала национальным интересам и в то же время учитывала мировой опыт Главным фактором, позволяющим обеспечить стабильность республиканской экономики в современных условиях, является степень самостоятельности ее экономического и технологического развития

В настоящее время на уровне региона необходимо создание механизма управления пищевой промышленностью в неразрывной связи с сельским хозяйством с передачей ему необходимых пономочий, деятельность которого могла оказать реальное влияние на исследуемую сферу Таким органом, на наш взгляд, мог бы стать Комитет по пищевой промышленности

Рост конкурентного успеха предприятий во многом обеспечивается наличием собственной розничной торговой сети.

Фирменная торговля Ч это такая организация товаропроизводящей сети, которая соединяет воедино высокое качество обслуживания покупателей (за счет глубоких знаний работников прилавка о потребительских свойствах товаров одной укрупненной товарной группы), глубину ассортимента (за счет максимального приближения торгового ассортимента к производственному), эффективности деятельности (за счет снижения уровня расходов), рекламу производимой продукции (за счет статуса фирменное предприятие розничной торговли)

В Чувашской Республике фирменная торговля получает постепенное развитие Свои фирменные магазины открыли ОАО Хлеб, ОАО Чебоксарский хлебокомбинат, ОАО Чебоксарский хлебозавод, ОАО Чебоксарский мясокомбинат, ОАО Чебоксарский молочный завод, ОАО АККонд и другие

Это позволит ускорить процесс товародвижения, способствующий быстрому возмещению затрат на производство продукции, формированию денежных средств на оплату труда работников, образованию прибыли для расширенного воспроизводства, попонению бюджета

Реализация интегрированного механизма генерирует пять видов эффекта.

1) бюджетный эффект Ч увеличение налоговых поступлений в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды;

2) социальный эффект Ч создание новых рабочих мест,

3) коммерческий эффект Ч рост предпринимательской прибыли,

4) шютитуциональный эффект Ч создание благоприятной рыночной среды,

5) ускорительный эффект Ч непосредственно в агропромышленной сфере (внутренний эффект ускорения) и по экономике в целом (внешний эффект ускорения)

Ускорительный эффект представляет собой общесистемный эффект, интегрирующий все виды эффектов

Однако эффект сам по себе недостаточно характеризует деятельность человека. Для более поной ее характеристики важно знать, какими затратами получен этот эффект, т е во что обошеся результат Одинаковые затраты труда могут дать разный эффект, и наоборот, один и тот же эффект может быть достигнут разными затратами труда Цель общественного производства - получение большего эффекта с наименьшими трудовыми, материальными и денежными затратами Поэтому необходимо полученный результат сравнить с теми затратами, с помощью которых он получен, т е сопоставить одну абсолютную величину с другой. Такое сопоставление дает относительную величину - эффективность

Эффективность организационно-экономического

обеспечения развития предприятия можно рассматривать с разных точек зрения С одной стороны - это эффективность функционирования интегрированных структур, а с другой - это эффективность отдельных составляющих организационно-экономического обеспечения

Наиболее рациональным способом оценки эффективности развития предприятия является методика последовательного сравнения с помощью стандартных оценок, когда измерение эффективности производится путем расчета значений отдельных показателей по составляющим организационно-экономического обеспечения и определения их относительной значимости по интервальной шкале

В обобщенном виде методика оценки эффективности организационно-экономического обеспечения развития предприятий может выглядеть следующим образом (рис 6)

Рис 6 Схема оценки эффективности организационно-экономического обеспечения развития предприятий

Подготовительная стадия состоит из нескольких этапов. Все действия, проходящие на этой стадии, проводятся единовременно, в момент составления программы развития.

Оценка эффективности на стадии анализа повторяется ежегодно, т к. все подготовительные мероприятия уже проведены

Эта методика, на наш взгляд, является наиболее рациональным способом оценки эффективности, поскольку это метод последовательного сравнения стандартных оценок, позволяющий сравнивать не отдельные, а целый ряд показателей Ранжирование позволяет оперировать незначительными по значению цифрами, с которыми проще проводить расчеты Интервальная шкала дает наглядное представление об отклонениях

В диссертационной работе проведена оценка эффективности организационно-экономического обеспечения развития предприятий пищевой промышленности в регионе

В заключении диссертационной работы подведены итоги, на основании которых сформулированы выводы и предложения

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Учеваткина О А Специфика экономики в переработке сельскохозяйственного сырья / О А Учеваткина, А Е Яковлев // Сб науч тр ученых и специалистов / Чуваш ун-т -Чебоксары, 2003. (0,07 п л , в т ч лично автора 0,04)

2. Учеваткина О А Особенности размещения сельскохозяйственного производства / О А Учеваткина // Сб науч. тр ученых и специалистов / Чуваш ун-т - Чебоксары,

2003 (0,24 пл)

3 Учеваткина О. А Место и роль аграрного производства в условиях рыночных отношений / О А Учеваткина // Социально-экон. преобразования в Чувашской Республике-материалы итоговой конф преподавателей, докторантов, аспирантов и соискателей (Чебоксары, 16-22 февраля 2004 г.). -Чебоксары Изд-во Чуваш ун-та, 2004 (0,34 п л.)

4 Учеваткина О А. Конкурентоспособность и качество продукции пищевой промышленности / О А. Учеваткина // Качество и конкурентоспособность в XXI веке- материалы Ш Всерос науч -практ конф - Чебоксары Изд-во Чуваш ун-та,

2004 (0,2 пл.)

5 Учеваткина О. А. Роль личных подсобных хозяйств в производстве продукции сельского хозяйства / О А Учеваткина, А Е Яковлев // Сб науч. тр. молодых

ученых и специалистов / Чуваш ун-т. - Чебоксары, 2004 (0,08 п.л, в т ч лично автора 0,04).

6. Учеваткина О А АПК Чувашской Республики- состояние и перспективы развития / О А. Учеваткина // Межвуз с б науч ст. докторантов, аспирантов и соискателей. - Чебоксары Изд-во Чуваш ун-та, 2005 (0,29 п.л)

7. Учеваткина О. А Материально-техническая база пищевой промышленности Чувашской Республики / О. А. Учеваткина // ВУЗ- регион, наука, образование сб. ст. преподавателей Алатырского филиала ЧЧебоксары- Клио, 2005 (0,32 п л.).

8. Учеваткина О. А Современное состояние пищевой промышленности Чувашской Республики / О А Учеваткина // Региональная экономика: конкурентоспособность, эффективность и международные связи: сб науч тр -Чебоксары: Изд-во Чуваш ун-та, 2005 (0,39 п л.)

9. Учеваткина О. А. Значение сельского хозяйства в экономике страны / О. А. Учеваткина // Регион наука и образование сб. науч тр - Чебоксары Изд-во Чуваш ун-та, 2005 (0,24 пл.)

10. Учеваткина О А Пищевая промышленность Чувашской Республики, современное состояние / О А Учеваткина // Социально-экон развитие промышленных отраслей региона материалы Всерос науч -практ. конференции. - Чебоксары1 Изд-во Чуваш ун-та, 2005 - 344 с. (0,43 п.л )

11 Учеваткина О А. Организационно - экономическое обеспечение развития предприятия / О А Учеваткина // Сб науч ст. докторантов, аспирантов и соискателей Ч Чебоксары Изд-во Чуваш ун-та, 2006 (0,61 п л )

12. Пахомова О А. Специфика пищевой промышленности как отрасли экономического производства / О А. Пахомова // Вестн Чуваш ун-та, 2007 - № 3 (0,43 п л.)

Подписано в печать У /0. 0$. Формат 60x84/16 Бумага писчая Объем _/_ и л Тираж 100 экз Заказ № т

Отпечатано в типографии Чувашского государственного университета 428015 Чебоксары, Московский проспект, 15

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Пахомова, Ольга Александровна

Введение

Глава I. Теоретические и методологические основы организационно-экономического обеспечения развития предприятий

1.1. Сущность организационно-экономического обеспечения развития предприятий

1.2. Методы и формы организационно-экономического обеспечения развития предприятий

1.3. Региональный аспект организационно-экономического обеспечения развития предприятий

Глава ТТ. Развитие предприятий пищевой промышленности

Чувашской Республики

2.1. Пищевая промышленность как отрасль экономического производства

2.2. Современное состояние пищевой промышленности Чувашской Республики

2.3. Концепция организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности Чувашской Республики

Глава ИТ. Совершенствование организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности Чувашской Республики

3.1. Обобщение опыта организационно-экономического обеспечения развития предприятий в регионе

3.2. Совершенствование организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности Чувашской Республики

3.3. Оценка эффективности организационно-экономического обеспечения развития предприятий

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономическое обеспечение развития пищевой промышленности в региональной экономической системе"

Актуальность темы исследования. Продовольствие - это особый, ничем не заменимый товар. Наличие продуктов питания является главным условием жизни и трудовой деятельности человека. При этом продовольствие играет особую роль в финансовой системе государства. В этой отрасли наблюдается наибольшая оборачиваемость средств, что обеспечивает основной и стабильный финансовый поток.

Производство продуктов питания - основное назначение пищевой промышленности. Ее развитие позволяет ликвидировать различия в снабжении населения продовольствием, связанные с неодинаковыми природными условиями районов. Пищевые концентраты, консервы, замороженные овощи и фрукты не портятся при перевозках и догом хранении. Их производство способствует освоению все новых территорий с природными условиями, неблагоприятными для сельского хозяйства.

Пищевая промышленность в своем размещении и объемах производства напрямую зависит от масштабов и специализации сельского хозяйства.

Напонение внутреннего продовольственного рынка импортными товарами создает илюзию его насыщенности и снижает внимание к развитию отечественной пищевой промышленности и всего сельского хозяйства, обрекая их на техническое отставание и неконкурентоспособность.

Лозунг о защите отечественного производителя носил в 90-е годы прошлого века больше политический характер, так как бюджетное обеспечение с каждым годом снижалось. Наряду с этим страны-импортеры продожали наращивать свой дотационный потенциал в части поддержки экспорта сельхозпродукции и продовольствия из своих стран.

Проведенный анализ выбора приоритетов аграрной политики показал, что курс на самообеспечение продовольствием является для России программой минимум, требующей тщательной проработки необходимых политических и финансово-экономических ресурсов. Это осознало и высшее политическое руководство страны. Президент России В.В.Путин в своем выступлении подчеркнул, что л. ходить по миру с просьбой о продовольственной помощи - стыдно для России.[129]

Складывающаяся в России и ее регионах ситуация в пищевой промышленности обусловливает важную задачу эффективного организационно-экономического обеспечения развития этой отрасли. Все это определяет актуальность избранной темы исследования. Состояние изученности проблемы. По вопросам теории организации производства проведены многочисленные исследования, особое внимание данной теме уделяли ученые: В. Я. Горфинкель, С. Е. Каменицер, Б. 3. Мильнер, А. С. Пелих, О. Г. Туровец, Р. А. Фатхутдинов А. К. Феденя и др.

Изучению проблем развития пищевой промышленности и ее территориальной организации посвящены исследования таких ученых-экономистов и регионоведов, как В.И. Видяпин, А.Г. Гранберг, В. Г. Игнатов, JI. П. Кураков, М. В. Степанов, Т. Г. Морозова, Н. А. Попов и др.

Цели и задачи исследования. Основной целью диссертационной работы является изучение особенностей пищевой промышленности региона и создание на этой основе регионального механизма организационно-экономического обеспечения развития исследуемой отрасли.

В соответствии с целью исследования в работе поставлены следующие задачи:

Х уточнить сущность организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности, исследовать основные факторы, оказывающие влияние на него в регионе;

Х определить роль пищевой промышленности как отрасли экономического производства;

Х исследовать современное состояние и тенденции развития пищевой промышленности в Чувашской Республике;

Х сформулировать научно обоснованные решения и принципы организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в регионе;

Х разработать механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности в Чувашской Республике. Объектом исследования выступает пищевая промышленность

Чувашской Республики.

Предмет исследования - процессы организационно-экономического обеспечения функционирования пищевой промышленности в регионе.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных экономистов и регионоведов, периодическая литература по широкому кругу вопросов, относящихся к теме, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Чувашской Республики.

Информационной базой исследования послужили статистические данные Государственного комитета по статистике РФ и Чувашской Республики.

Научная новизна проведенного исследования заключается в следующих результатах работы:

Х определена сущность организационно-экономического обеспечения развития предприятий и предложена его структура, раскрывающаяся посредством модуля Развитие предприятия;

Х исследованы и систематизированы основные факторы, влияющие на организационно-экономическое обеспечение развития предприятий в регионе;

Х сформирована концепция организационно-экономического обеспечения развития предприятий пищевой промышленности в регионе, основанная на системных принципах, и представлена логико-структурная модель реализации концепции;

Х разработан механизм организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности на региональном уровне;

Х предложена методика оценки эффективности организационно-экономического обеспечения развития пищевой промышленности. Практическая значимость работы. Выводы диссертации могут быть использованы органами власти и управления при разработке текущих и догосрочных программ экономического развития, заинтересованными министерствами и ведомствами, а также руководителями промышленных и сельскохозяйственных организаций.

Материалы исследования могут применяться в учебном процессе при изучении курсов Региональная экономика, Экономическая география и регионалистика, Организация производства и др.

Апробация результатов диссертационного исследования. Основные положения и выводы диссертационного исследования докладывались и обсуждались на Всероссийских, региональных и межвузовских научно-практических конференциях. Результаты исследований нашли отражение в 12 опубликованных статьях.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Пахомова, Ольга Александровна

Заключение

Диссертационное исследование показало, что продовольственная безопасность России рассматривается российскими учеными как способность государства гарантировать удовлетворение потребности в продовольствии на уровне, обеспечивающем нормальную жизнедеятельность населения. Важное условие продовольственной безопасности страны - ее самообеспечение, под которым понимается удовлетворение основной части потребностей населения в продуктах питания за счет отечественного производства как составной части продовольственной независимости. Для обеспечения продовольственной безопасности России следует проводить стратегию обеспечения населения продуктами питания на основе сокращения доли импорта в ресурсах продовольствия, поддержки отечественных производителей продуктов питания. Для этого необходимо систематически проводить работу по защите внутреннего рынка тарифными и нетарифными методами; содействовать интеграции аграрных секторов; развивать ценовой мониторинг, изучать и прогнозировать конъюнктуру внутреннего и внешнего рынков важнейших продуктов сельского хозяйства и пищевой промышленности.

В связи с перспективой вступления России в Продовольственную сельскохозяйственную организацию ООН (ФАО), Всемирную торговую организацию (ВТО) внешняя продовольственная политика страны дожна учитывать, прежде всего, свои собственные национальные интересы. При защите внутреннего рынка от недобросовестной конкуренции со стороны импортеров продовольствия следует активно применять антидемпинговые меры, компенсированные пошлины, меры нетарифного регулирования, в том числе технические ограничения на ввоз иностранных товаров: контроль качества, соблюдение стандартов и санитарно-ветеринарных норм, меры по охране окружающей среды.

Регулирование импорта продовольствия, являющееся важным элементом государственной поддержки, призвано обеспечить рост доходов отечественных сельхозтоваропроизводителей, дать им возможность ценовой конкуренции с импортерами. Реализация системы мер по обеспечению продовольственной безопасности страны явится весомым вкладом в преодоление кризиса и будет способствовать подъему всего народного хозяйства России.

Специфика развития пищевой промышленности позволяет выделить следующие основные проблемы, требующие их решения в ближайший период:

- низкий уровень производственно-технического потенциала, недостаточное использование всех факторов интенсификации;

- незначительная глубина переработки сельскохозяйственного сырья или, во многих случаях, ее отсутствие, недостаточное развитие перерабатывающей и пищевой отраслей;

- отсутствие в регионах крупных современных корпораций, реализующих за пределами региона конкурентоспособную, высокотехнологичную конечную продукцию из местного сырья;

- невысокая инвестиционная привлекательность аграрного сектора вследствие низкой эффективности производства и отсутствия рыночных методов хозяйствования;

- недостаток квалифицированных руководителей и специалистов, способных обеспечить необходимый уровень управления и финансовое оздоровление сельскохозяйственных предприятий.

Таким образом, на современном этапе важной задачей органов государственной власти является формирование механизма устойчивого и эффективного производства продуктов питания, которое гарантировало бы обеспечение продовольственной безопасности, максимальное удовлетворение потребности населения в высококачественном отечественном продовольствии. В связи с этим развитие теоретических основ и методов территориального управления пищевой промышленностью в новых экономических условиях приобретает важное значение.

На сегодняшний день исследований по решению проблем развития пищевой промышленности на региональном уровне мало. Необходимы научные труды, доведенные до практической реализации, для принятия решений по проблемам организационно-экономического обеспечения развития этой отрасли.

Исследования, проведенные в настоящей работе, определили одно из направлений развития пищевой промышленности - ее организационно-экономическое обеспечение, которое формирует эффективное взаимодействие партнеров и представляет собой комплекс организационно-экономических мер, направленных на отлаживание межотраслевых связей, повышение степени эквивалентности межотраслевого обмена и улучшение результатов работы интегрированной системы.

В России интегрирование уже догое время находится в зачаточном состоянии и не стало, как в большинстве развитых стран, системой эффективного хозяйствования. Однако, при сочетании развития сельского хозяйства с промышленным производством их доходность многократно возрастает в силу более рационального использования производственных, трудовых и сырьевых ресурсов села. Сочетание производства и переработки сельскохозяйственного сырья непосредственно на местах позволяет снизить издержки, сократить потери, особенно быстропортящихся и малотранспортабельных продуктов. Отходы от переработки утилизируются в качестве корма для скота или удобрений. Интеграция дает также возможность освободиться от посредников при транспортировке сельскохозяйственного сырья и продукции.

Экономическая эффективность интегрированных формирований зависит от многочисленных факторов и условий, прежде всего, от согласованных действий и организационной направленности всех организаций и предприятий, входящих в формирование. Иными словами, от организационно-экономического обеспечения предприятия, направленного на стабилизацию производства сельскохозяйственной продукции и обеспечения продовольствием.

В заключении можно отметить, что пищевая промышленность Чувашской Республики обеспечивает преобладающую часть потребностей населения в продовольствии, имеет региональное значение и работает в основном на удовлетворение потребностей населения. Ориентируется в основном на использование местного сельскохозяйственного сырья и трудовые ресурсы. В настоящее время на некоторых крупных и средних предприятиях пищевой промышленности Чувашской Республики осуществляется реконструкция и техническое перевооружение производства за счет привлекаемых и собственных средств предприятий. Особое внимание обращается на внедрение современных отечественных и технологий, направленных на расширение ассортимента и улучшение качества выпускаемой продукции. С целью расширения рынка сбыта своей продукции, налаживания догосрочных партнерских связей в последние годы предприятия активно участвуют во всероссийских и международных выставках-ярмарках. Результаты свидетельствуют о востребованности продукции этих предприятий, ее высоком качестве и конкурентоспособности.

Однако сохраняющиеся проблемы по-прежнему актуальны и требуют своего решения. Первоочередными мерами являются: освоение разработанных наукой современных технологий комплексной безотходной переработки сельскохозяйственного сырья и производства экологически безопасных высококачественных пищевых продуктов общего и специального назначения, обеспечение продовольственной безопасности республики, максимальное удовлетворение потребности населения в высококачественном отечественном продовольствии.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Пахомова, Ольга Александровна, Чебоксары

1. Аганбегян А. Г. Социально-экономическое развитие России // ЭКО -2004.-№ 1. Ч с. 10-13.

2. Алаев Э. Б. Социально-экономическая география. Понятийно-терминологический словарь. -М.: Мысль, 1983 г.

3. Атупов И.А., Шалин А.Е. Новый аграрный строй России. Нижний Новгород, 1996.

4. Андреев В. В. Чувашская Республика за десять лет (1994 2003). -Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2004. - 66 с.

5. Анисова Н. А., Астраханцева Н. В. Интеграционные процессы в российском АПК // Налоги. Инвестиции. Капитал 2003. - № 3-4.

6. Арчиков Е. И. География Чувашской Республики. Чебоксары: Чуваш, кн. изд-во, 1998. - 112 с.

7. Ахметжанова С. Б. Кластерный подход к формированию системы управления пищевой промышленностью Республики Казахстан // Регион: экономика и социология 2002. - № 1.-е. 160 - 175

8. Бабурин В. JL, Мазуров Ю. J1. Географические основы управления. -М.: Дело, 2000.-288 с.

9. Батов Г. Развитие сельских промышленных предприятий (на примере Кабардино-Бакарской Республики) // Вопросы экономики 2004. -№4.-с. 151-155.

10. Батов Г. Управление региональным АПК // Экономика сельского хозяйства 2003. - № 12.

11. Бердникова Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: ИНФРА-М, 2003. - 215 с.

12. Большая Советская Энциклопедия в 30 томах. Гл. ред. А. М. Прохоров. М., Советская Энциклопедия, 1975. - Т. 19.

13. Бочаров В. В. Финансовый анализ. СПб: Питер, 2005. - 240 с.

14. Бункина М. К. Национальная экономика. М.: Дело, 1997. - 272 с.

15. Бутов В. И., Игнатов В. Г., Кетова Н. П. Основы региональной экономики. Учеб. Пособие М. Ростов н/Д, 2000 г., 448 с.

16. Вазина К. Я. Природно-рефлексивная технология саморазвития человека. М.: гос. ун-т печати, 2002. - 145 с.

17. Вершигора Е. Е. Менеджмент: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 1998. -256 с.

18. Вершинин А. А. Аграрная реформа: переход к рыночным отношениям. Новосибирск: Наука, 1991.

19. Воков Б. И. Основы экономической географии и регионалистики: Учеб. пособие. Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2005. 188 с.

20. Гайнутдинова Ф. С., Рабинович Л. М., Тимирясов В. Г. Хозрасчет на предприятиях агропромышленного комплекса. Казань: Издательство Таглимат, 2002. - 152 с.

21. Галькович Р. С., Набоков В. И. Основы менеджмента. М.: ИНФРА-М, 1998.- 189 с.

22. Гладкий Ю. Н., Чистобаев А. И. Регионоведение: Учебник. М.: Гардарики, 2003. - 384 с.

23. Гончаров А. И. Восстановление платежеспособности предприятия: модель оптимизации структуры // Финансы 2004. - № 10. - с. 68-69.

24. Гордеев А. Крепить экономику агропроизводства // Экономика сельского хозяйства 2003. - № 6.

25. Гордеев А. На пути динамичного развития агропроизводства // Экономика сельского хозяйства 2003. -№11.

26. Градинарова М. Диверсификация агропроизводства // Экономика сельского хозяйства 2003. - № 9.

27. Гранберг А. Г. Основы региональной экономики: Учебник для вузов. -3-е изд. М.: ГУ ВШЭ, 2003. - 495 с.

28. Григорьев В. Д., Краснов А.Г., Кураков Л.П. Региональная экономика. Опыт и пути развития. Чебоксары, ЧГУ, 1994.

29. Грицюк Т. В. Социально-экономическая деятельность: роль государственного управления возрастает // Региональная экономика: теория и практика 2004. - № 4 (7). - с. 27-39.

30. Грицюк Т. В. Социально-экономическая деятельность: роль государственного управления возрастает // Региональная экономика: теория и практика 2004. - № 5 (8). - с. 24-33.

31. Гулейчик А. И. Кадровое обеспечение АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2002. -№7.

32. Гязова М. М. Интеграционные трансформации как фактор формирования корпоративного сектора в АПК // Региональная экономика: теория и практика 2006. - № 4. - с. 49-52.

33. Дмитриев Я. В. Формирование управленческих структур как способ активизации инвестиционных процессов в аграрном секторе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2001. - № 6.

34. Добрынин В.А. Специализация, концентрация, межхозяйственное и агропромышленное кооперирование в сельском хозяйстве. Учебное пособие. М.: ТСХА, 1978.

35. Долятовский В. А. Зарубежный опыт комплексного развития регионов // Регионология 1994. - № 2,3.

36. Емельянов A.M. Экономика сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982.

37. Загорулько М. М. и др. Основы экономической теории и практики: Учебно-методическое пособие. Вогоград: Издательство Вогоградского государственного университета, 1994. - 342 с.

38. Зинченко А. П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. М.: Финансы и статистика, 2002. - 160 с.

39. Злобин Е. Ф., Корнева Н. Н. Организация закупок продукции личных подсобных хозяйств населения агрофирмами // Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2001. -№ 12.

40. Иванов А. П. Банковский кредит как форма инвестирования предприятий // Финансы 2005. - № 5. - с. 61 - 65.

41. Иванов И. Н. Менеджмент корпорации. М.: ИНФРА-М, 2004. -368 с.

42. Игнатов В. Г., Бутов В. И. Регионоведение (методология, политика, экономика, право). Ростов н/Д: издательский центр МарТ, 1998. -320 с.

43. Игошин Н. В. Инвестиции. Организация управления и финансирование. М.: Финансы, ЮНИТИ, 1999. - 413 с.

44. Калимулин Р. С., Тимирясов В. Г. Совершенствование системы управления инфраструктурой агропромышленного комплекса. -Казань: Издательство Таглимат, 2003. 148 с.

45. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999.-448 с.

46. Коган JI. Н. Словарь прикладной социологии. Минск, 1984 г.

47. Козлов М. Экономическое положение сельскохозяйственных товаропроизводителей // Вопросы экономики 2004. - № 5. - с. 141-146.

48. Козьева И. А., Кузьбожев Э. Н. Экономическая география и регионалистика. М.: КНОРУС, 2005. - 336 с.

49. Колоскова И. Р. Количественная оценка качества продукции на предприятиях пищевой промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2001. -№ 11.

50. Коновалова Т. В. Финансирование и кредитование капитальных вложений межхозяйственных предприятий. М.: Финансы и статистика, 1987. - 109 с.

51. Корнекова С. Ю., Семенов С. П. Социально-экономическая география. -СПб: Питер, 2001.-192 с.

52. Коробейников М. Российская модель управления агропромышленным комплексом в условиях рынка // Проблемы теории и практики управления 2003. - № 4. - с. 13-18.

53. Крупнейший в Татарстане мясокомбинат // Экономика сельского хозяйства России 2007. - № 5. - с. 23.

54. Кузнецов В., Засько В. Аграрные финансово-промышленные группы // Экономика сельского хозяйства 2003. - № 9.

55. Кулапина Г. Управленческое консультирование как вид сервиса и фактор развития малого бизнеса // Человек и труд 2005. - № 5. -с. 81 -83.

56. Кураков В.Л., Алешева С. А. Стратегические приоритеты социальной поддержки населения в современных условиях / Науч. ред. Л.П. Кураков. М: Вуз и шк., 2002. - 300 с.

57. Кураков Л. П. Концепция социально-экономического развития Чувашской Республики: В 2 кн.М: Пресс-сервис, 1997. Кн. 2. 542 с.

58. Кураков Л. П. Основы экономической теории: Учебное пособие. -Чебоксары. Вого-Вятский региональный центр Ассоциация содействия вузам, 1997. 505 с.

59. Кураков Л. П. Проблемы реформирования российской экономики: Монография. Чебоксары: Вого-Вятский региональный центр Ассоциация содействия вузам, 1997. 708 с.

60. Кураков Л. П. Российская экономика: состояние и перспективы / Науч. ред.: А.Н. Петров, А.Д. Евменов. М.: Логос, 1998. - 675 с.

61. Кураков Л. П. Стратегические приоритеты государственной политики занятости и развития рынка труда в России // Региональная инвестиционная политика: проблемы и перспективы развития. -Чебоксары, 2001.

62. Кураков Jl. П. Экономическая теория: Учеб. пособие. 5-е изд. доп. и перераб. М.: Вуз и шк.; Казань: Изд-во Тат. ин-та содействия бизнесу; Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2002. - 812 с. (Сер. Президент, программа подготовки управлен. кадров).

63. Кураков Л. П. Экономическая теория: Учебное пособие. М.: Пресс-сервис, 1998.-688 с.

64. Кураков Л. П., Берулава М. Н. Основы экономики: Учеб. пособие /Чуваш, гос. ун-т. М.: Гелиос АРВ, 2000. 416 с.

65. Кураков Л. П., Дедушкина Н. В. Основы экономики: Учеб. метод, пособие / Отв. ред. Владимирова М.П. М.: Гелиос АРВ, 2000. 223 с.

66. Кураков Л. П., Иванов Г. А. Современная экономика. Приоритет качества: Учеб. пособие для общеобразоват. учеб. заведений. М.: Гелиос АРВ, 2000.- 177 с.

67. Кураков Л. П., Кураков В. Л. Словарь-справочник по экономике. 2-е изд. доп. и перераб. М.: Гелиос АРВ, 1999. 464 с.

68. Кураков Л. П., Тарасевич Л. С. Стратегические направления развития российской экономики. М.: Вуз и школа, 2001.-305 с.

69. Кураков Л. П., Тостов Л. Н. Программа социально экономического развития Чувашской Республики / Чуваш, гос. ун-т им. И.Н. Ульянова; Вого - Вят. регион, центр Ассоц. рос. вузов. - Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 1996. - 148 е.: ил.

70. Кураков JI. П., Федоров Н. В. Состояние и перспективы развития экономики Чувашской Республики. М.: Пресс-сервис, 1997. - 360 с.

71. Кураков JI. П., Яковлев Г. Е. Курс экономической теории: Учебное пособие. 3-е изд., доп. и перераб. - М.: Вуз и школа, 2003. - 514 с.

72. Лежина В. В. Развитие крупных интегрированных формирований в оптовом продовольственном комплексе мегаполиса (на примере городы Москвы) // Региональная экономика: теория и практика 2006. - № 2.

73. Лисин В. Инвестиционные процессы в российской экономике // Вопросы экономики 2004. - № 6. - с. 4 - 27.

74. Лопатин В. В., Лопатина Л. Е. Русский токовый словарь. 5-е изд., стереотип. - М.: Рус. яз., 1998. - 832 с.

75. Ляско В. И. Стратегическое планирование развития предприятия. -М.: Издательство Экзамен, 2005. 288 с.

76. Макаренко М. В., Махалина О. М. Производственный менеджмент: Учеб. пособие для вузов. М.: Издательство ПРИОР, 1998. - 384 с.

77. Макарец Л. И., Макарец М. Н. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие. СПб.: Издательство Лань, 2002. - 224 с.

78. Макроэкономические показатели развития экономики Чувашской Республики, 2003: Стат. сборник / Комитет государственной статистики Чувашской Республики Чебоксары, 2004

79. Маршалова А. С., Новоселов А. С. Основы теории регионального воспроизводства: Курс лекций / НГАЭиУ. М.: ОАО Издательство Экономика, 1998. - 192 с.

80. Мильнер Б. 3. Теория организации: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2005. -648 с.

81. Миронов В. Экономический рост и конкурентоспособность промышленности: ценовые и неценовые факторы анализа // Вопросы экономики 2006. - № 3. - с. 42-61.

82. Моляков Д. С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. -М.: Финансы и статистика, 2002. 200 с.

83. Монахов А. В. Математические методы анализа экономики. СПб: Питер, 2002.- 176 с.

84. Носова С. С., Талахадзе А. А. Экономика: Энциклопедический словарь. -М.: Гелиос АРВ, 2003. 512 с.

85. Ожегов С. И., Швецова Н. Ю. Токовый словарь русского языка: 80000 слов и фразеологических выражений / Российская академия наук. Институт русского языка им. В. В. Виноградова. 4-е изд., допоненное. -М.: Азбуковник, 1999. - 944 с.

86. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях / Б. И. Яковлев, С. И. Азев, Э. И. Гакина и др.; Под ред. Б. И. Яковлева. -3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1989.-413 с.

87. Орешин В. П., Потапов JI. В. Управление региональной экономикой. -М.: ТЕИС, 2003.-330 с.

88. Палаткин И. Интеграция и санация сельскохозяйственных предприятий // АПК: Экономика, управление 2004. - № 6. - с. 9.

89. Панягина А. Е. Формирование инвестиционной политики развивающего типа и системы управления инвестициями на промышленном предприятии // Региональная экономика: теория и практика 2005. - № 6. - с. 44.

90. Паршутина И. Г. Факторы увеличения доходов агрофирм и пути к экономической эффективности в современных условиях // Региональная экономика: теория и практика 2005. - № 5. - с. 52-54.

91. Пищевая промышленность России в 2006 году // Экономика сельского хозяйства России 2007. - № 5. - с. 34.

92. Подъяблонская Jl. М., Поздняков К. К.' Финансовые результаты работы перерабатывающих отраслей АПК за I полугодие 2002 года и проблемы их платежеспособности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2002. -№ 12

93. Попков В. П., Семенов В. П. Организация и финансирование инвестиций. СПб: Питер, 2001. - 224 с.

94. Попов Н. А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М., Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 1999.-352 с.

95. Попов Н. А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство Дело и Сервис, 2001. - 368 с.

96. Попова Н. В. Сервисное обслуживание пищевого оборудования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2002. - № 4.

97. Постановление Кабинета Министров Чувашской Республики от 31 января 2006 г. № 10 о Республиканской целевой программе Развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики на 2006 2010 годы

98. Постановление Правительства Российской Федерации О совершенствовании лизинговой деятельности в агропромышленном комплексе Российской Федерации от 29 октября 1997 г. № 1367.

99. Постановление Правительства Российской Федерации Об утверждении Положения о Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 11 сентября 1998 г. № 1090.

100. Постановление Правительства Российской Федерации от 24 августа 2001 г. № 625 О Федеральной целевой программе социально-экономического развития Республики Татарстан до 2006 года

101. Пошатаев А. В., Беспалов В. А. Управление сельскохозяйственным производством.-М.: Колос, 1995 г.

102. Предпринимательство Повожья: истоки, традиции, проблемы и тенденции развития: Материалы научной конференции. Чебоксары, 23-24 июня 1997 г. Чебоксары, 1998 г.

103. Промышленность Чувашской Республики, 2003: Стат. сборник / Комитет государственной статистики Чувашской республики -Чебоксары, 2004.

104. Пястолов С. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Мастерство, 2001. - 336 с.

105. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА-М, 1996. - 496 с.

106. Региональная экономика под ред. профессора Т. Г. Морозовой М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 472 с.

107. Региональная экономика. / Тяглов С. Г., Черныш Е. А., Мочанова Н. П., Черненко О. Б., Новикова А. А. и др. / Под ред. профессора Н. Г. Кузнецова и профессора С. Г. Тяглова Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.-320 с.

108. Региональная экономика. Под. ред. М. В. Степанова. М.: ИНФРА-М, Изд-во Рос. экон. акад., 2000. - 463 с.

109. Региональная экономика: конкурентоспособность, эффективность и международные связи: Сб. науч. тр. Чебоксары: Изд-во Чуваш, унта, 2005. 394 с.

110. Регионы России. Социально-экономические показатели, 2002: Статистический сборник / Госкомстат России. М., 2002. - 863 с.

111. Республиканская целевая программа Развитие агропромышленного комплекса Чувашской Республики на 2001 2003 годы

112. Ромаш М. В., Шевчук В. И. Финансирование и кредитование инвестиций. Мн.: Книжный Дом; Мисанта, 2004. - 160 с.

113. Рощин В. И. Производственный потенциал региона в условиях институциональных изменений. Казань: Издательство Таглимат Института экономики, управления и права, 2003 г. - 184 с.

114. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. -М.: МНФРА-М, 2002. 336 с.

115. Седьмое место счастливое? (Госкомстат России сообщает основные итоги первой очереди автоматизированной обработки материалов Всероссийской переписи населения 2002 года) // Столица № 7 (424) 25 февраля - 2 марта 2004 года.

116. Сельское хозяйство Чувашской Республики, 2003: Стат. сборник / Комитет государственной статистики Чувашской республики -Чебоксары, 2004.

117. Сергеев И. В. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 1997.-304 с.

118. Скляренко В. К., Прудников В. М. Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М, 2004. - 208 с.

119. Советский энциклопедический словарь / Гл. ред. А. М. Прохоров. -М.: Сов. энциклопедия, 1989. 1632 с.

120. Справочник директора предприятия / Под ред. М. Г. Лапусты. Изд. 2-е, испр. и доп. М.: ИНФРА-М, 1998. - 784 с.

121. Статистический ежегодник Чувашской Республики 2006: Стат. сборник / Чувашстат Чебоксары, 2006. - 346 с.

122. Степанова В. С., Шогенов А. М. Продовольственный комплекс в системе АПК // Региональная экономика: теория и практика 2006. -№2.

123. Стратегия развития региона: Материалы Междунар. науч.-практ. конф. 27-28 мая 2002 г./Ред. кол.: Н. П. Макаркин (отв. ред.), Н. Д. Гуськова (зам. отв. ред.), Н. В. Четвергова (отв. секр.) и др. Саранск: Тип. Крас. Окт., 2002 г. - 220 с.

124. Стратегия социально-экономического развития Чувашской Республики до 2020 года

125. Тамов А. А. Пищевая промышленность как бюджетоформирующий сектор региональной экономики // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2002. - № 4.

126. Ташпеков Г. А. Продовольственная безопасность приоритетная задача Российского государства // Безопасность Евразии - 2002. -№ 1 (7).-с. 497-503.

127. Топсахалова Ф. М.-Г. Развитие регионального аграрного сектора экономики в условиях неопределенности и риска // Региональная экономика: теория и практика 2006. - № 2.

128. Труд в Чувашской Республике: Стат. сборник / Комитет государственной статистики Чувашской Республики Чебоксары, 2004. - 93 с.

129. Трясцина Н., Ветрова J1. Агропромышленные объединения в Орловской области // Экономика сельского хозяйства 2003. - № 5.

130. Туровец О. Г., Родионова В. Н. Теория организации: Учеб. пособие. -М.: ИНФРА-М, 2004. 128 с.

131. Управление агропромышленным комплексом: Учебное пособие / Серия Экономика и управление Под ред. В. В. Кузнецова. Москва: ИКЦ МарТ; Ростов н/Д: Издательский центр МарТ, 2003. - 416 с.

132. Ушачев И. Интеграционные отношения в агропромышленном производстве России // АПК: Экономика, управление 2004. - № 12. -с. 22.

133. Фатхутдинов Р. А. Организация производства: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2001.-672 с.

134. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов. -2-е изд., доп. М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтез, 1998. - 416 с.

135. Феденя А. К. Организация производства и управление предприятием: Учеб. пособие. Мн.: Тетра-Системс, 2004. - 192 с.

136. Федеральный Закон Российской Федерации О государственном регулировании агропромышленного производства от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ.

137. Федеральный Закон Российской Федерации Об инвестиционной деятельности в РФ, осуществляемой в форме капитальных вложений от 25.02.99 г. № 39-Ф3 (с изменениями и допонениями от 02.01.2000 г.).

138. Федеральный Закон Российской Федерации Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации от 28 августа 1995 г. № 154-ФЗ (с изм. на 17 марта 1997 г.).

139. Федеральный Закон Российской Федерации от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 30.12.2006) О качестве и безопасности пищевых продуктов (принят ГД ФС РФ 01.12.1999)

140. Федеральный Закон Российской Федерации от 22.11.1995 № 171-ФЗ (ред. от 29.12.2006) О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, акогольной и спиртосодержащей продукции (принят ГД ФС РФ 19.07.1995)

141. Федеральный Закон Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ (ред. от 30.12.2006) О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (принят ГД ФС РФ 12.03.1999)

142. Фридлянов В. Н., Репин И. В. Инновационная политика Российской Федерации на 2001 2005 г.г. // Промышленность России - 2000. - № 6 (38) и № 7 (39).

143. Хицков И., Митина К., Фомина Е. Интеграционные связи в агропромышленном производстве // АПК: Экономика, управление. -2004.-№6.- с. 12-15.

144. Цены на продовольствие в России в 2006 году // Экономика сельского хозяйства России 2007. - № 7. - с. 42.

145. Чепалыга A. JL, Чепалыга Г. И. Регионы России: Справочник. М.: ИТК Дашков и К, 2006. - 100 с.

146. Черныш Е. А. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие / Е. А. Черныш, Н. П. Мочанова, А. А. Новикова, Т. А. Сатанова. М.: ПРИОР, 1999. - 176 с.

147. Чувашия, 2004: Стат. сборник / Комитет государственной статистики Чувашской Республики Чебоксары, 2004. - 123 с.

148. Чугунов А., Дарбасов В. Государственное регулирование сельского хозяйства Якутии // Экономика сельского хозяйства 2003. - № 6.

149. Экономика и управление в поиске нового. Материалы межрегиональной научной конференции 27-28 февраля 2001 года г. Владимир в двух томах. Том 1. Владимир 2001 г.

150. Экономика и управление, финансы и право / Авт. сост. JI. П. Кураков, В. JI. Кураков, A. JI. Кураков. - М.: Вуз и школа, 2004. -1288 с.

151. Экономика отрасли. Под ред. проф. А. С. Пелиха. Ростов н/Д: Феникс, 2004. - 448 с.

152. Экономика под ред. А. И. Архипова, А. Н. Нестеренко, А. К. Большакова. М.: ПРОСПЕКТ, 1998 г.

153. Экономика предприятия / Семенов В. М., Баев И. А., Терехова С. А., Чернов А. В. и др. / Под. ред. Семенова В. М. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.-312 с.

154. Экономика предприятия под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 742 с.

155. Экономика предприятия. Под ред. проф. О. И. Вокова. М.: ИНФРА-М, 1998.-416 с.

156. Экономика предприятия: Учебник для вузов / В. Я. Горфинкель, Е. М. Купряков, В. П. Прасолова и др.; Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. Е. М. Купрякова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 367 с.

157. Экономика России: управление микро- и макропроцессами: Межвузовский сборник научных трудов. 4.1. - Саранск: СВМО, 2000 г.

158. Экономика Чувашской Республики. Под ред. JI. П. Куракова. -Чебоксары: Вого-Вятский региональный центр Ассоциация содействия вузам, 1997. 524 с.

159. Экономика Чувашской Республики: учеб. пособие / под ред. JI. П. Куракова. 2-е изд., перераб. и доп. - Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2007.-576 с.

160. Экономико-математические методы и прикладные модели: Учеб. пособие для вузов / В. В. Федосеев, А. Н. Гармаш, Д. М. Дайитбегов и др.; Под ред. В. В. Федосеева. М.: ЮНИТИ, 2002. - 391 с.

161. Экономическая география России под общей ред. акад. В. И. Видяпина. М.: ИНФРА-М, Российская экономическая академия, 2002.-533 с.

162. Экономическая география СССР: Учебник для экон. спец. вузов / Данилов А. Д., Алисов Н. В., Кистанов В. В. и др.; Под ред. А. Д. Данилова, В. В. Кистанова и С. И. Ледовских. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 1983, 504 с.

163. Экономическое развитие современной России: проблемы и перспективы (Межвузовский сборник научных трудов). Саранск: Ковык. тип., - 2002 г. - Вып. 2. - Часть 1.

164. Ясин Е., Яковлев А. Конкурентоспособность и модернизация российской экономики // Вопросы экономики 2004. - № 7. - с. 4-34.168. Сайт www. cap. ru.169. Сайт www. mep2tatar. ru

165. Сайт www. econom.ulgov. ru

166. Учеваткина О. А. Конкурентоспособность и качество продукции пищевой промышленности / О. А. Учеваткина // Качество и конкурентоспособность в XXI веке: материалы III Всерос. науч.-практ. конф. Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2004. - с. 172 - 176.

167. Учеваткина О. А. Материально-техническая база пищевой промышленности Чувашской Республики // ВУЗ: регион, наука, образование: сб. ст. преподавателей Алатырского филиала. -Чебоксары: Клио, 2005. с. 132 - 137.

168. Учеваткина О. А. Современное состояние пищевой промышленности Чувашской Республики // Региональная экономика: конкурентоспособность, эффективность и международные связи: сб. науч. тр. Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2005. - с. 336-341.

169. Учеваткина О. А. Организационно экономическое обеспечение развития предприятия // Сб. науч. ст. докторантов, аспирантов и соискателей. - Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2006,. - с. 113 - 124.

Похожие диссертации

• Дифференциация доходов населения
• Организационно-экономический механизм регулирования пищевой промышленности в условиях социально-экономической трансформации
• Организационно-экономическое обеспечение функционирования предприятий пищевой промышленности в современных экономических условиях
• Организационно-экономическое обеспечение развития предприятий химической промышленности
• Реструктуризация как инструмент экономического роста предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан