Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции

Сухих, Тамара Сергеевна

Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Сухих, Тамара Сергеевна
Место защиты	Ижевск
Год	2007
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции"

На правах рукописи

Срсш: Тамара Сергеевна

Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции

Специальность. 08 00 05 - экономика и управление народным

хозяйством (региональная экономика, экономика, организация и управление предприятиями отраслями, комплексами -АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

307186Б

Ижевск - 2007

003071866

Работа выпонена в Удмуртском филиале Института экономики Уральского отделения Российской академии наук

Научные руководители:

Заслуженный деятель науки РФ, доктор экономических наук, профессор Боткин Олег Иванович; доктор экономических наук Сутыгина Алевтина Ивановна

Официальные оппоненты:

Ведущая организация

доктор экономических наук, доцент Жуйков Василий Иванович кандидат экономических наук, доцент Ишманова Мария Сергеевна

ФГОУ ВПО Ижевская государственная сельскохозяйственная академия

Защита состоится 19 июня 2007г в 15 часов на заседании диссертационного совета ДМ 212 275 04 в ГОУ ВПО Удмуртский государственный университет по адресу 426034, г Ижевск, Удмуртская Республика, ул Университетская, 1, корпус 4, ауд 444

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Удмуртского государственного университета

Автореферат разослан 18 мая 2007г

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, профессор

Баскин А С

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Современный рынок представляет сложную систему отношений, функционирующих по определенным правилам, и включает в себя, по меньшей мере, агентов на пяти уровнях -отдельная фирма, отраслевые ассоциации, финансовый капитал, государство, межнациональные корпорации Рыночные отношения на уровне отдельных фирм, отраслей и регионов требуют управления процессами, происходящими в аграрном секторе экономики и на продовольственном рынке Ведущая роль в этом принадлежит формированию и развитию конкурентной среды, повышению конкурентоспособности продукции отдельных хозяйствующих субъектов

Обеспечивая эффективность, пропорциональность и динамичность рыночной экономики, конкуренция выпоняет ряд специфических функций управления регулирующую, стимулирующую, инновационную, адаптационную, алокативную (или функцию размещения), распределительную, контрольную

Несмотря на то, что в рыночной экономике государство непосредственно не управляет продовольственным рынком, его роль остается значимой создание наиболее благоприятных условий в экономике в целом и на каждом отдельном предприятии Функции государства в решении указанных проблем дожны быть более существенными

Одной из важнейших функций государственного регулирования аграрного сектора является обеспечение продовольственной безопасности, стабилизация отечественного производства, предполагающая его государственную поддержку

Опыт индустриально-развитых стран позволяет выделить некоторые особенности рыночных отношений в аграрном секторе Сельское хозяйств во и продовольственный рынок не являются в поной мере саморегули-

руемыми Дело в том, что спрос на продовольствие характеризуется низкой эластичностью, которая свойственна сельскому хозяйству в целом, как отрасли весьма консервативной

В то же время, товары сельскохозяйственного производства в большинстве своем являются продукцией первой жизненной необходимости, многие ее виды - незаменимы А, значит, спрос на них может и не уменьшаться при повышении цен Исходя из этого, предложение продукции отрасли через производство внутри страны представляет собой сферу человеческой деятельности, которая не может измеряться только экономической целесообразностью, поскольку отсутствие ее несовместимо с жизнью Спрос на продукцию сельского хозяйства изменяется сравнительно медленно и определяется многими факторами, специфическими, характерными для наших отечественных условий (ПХ, дачи, подсобные хозяйства предприятий других отраслей) Поэтому, выявление этих специфических факторов является весьма актуальным в современных условиях аграрного рынка

Предложение аграрной продукции в зависимости от изменения цен обладает инерционностью, особенно в земледелии и в отраслях животноводства с длительным циклом производства При этом объем производства и величина предложения существенно зависят от почвенно-метеорологических условий, которые имеют вероятностный характер и усиливают риск, а также от биологических процессов, связанных с выращиванием растений и животных Причем, между производством и предложением продовольствия на рынке, особенно в растениеводстве, существует определенный лаг, что усиливает негативное инфляционное воздействие на сельское хозяйство Без учета этих особенностей отрасли невозможно принимать правильные управленческие решения, которые в условиях рыночных отношений приобретают особую актуальность.

В сельском хозяйстве производится большой объем скоропортящейся и сезонной продукции Это объективно требует интеграции и кооперации производства, переработки и реализации в сравнительно сжатые сроки Отсюда возникают объективные факторы, определяющие особенности аграрного рынка: с одной стороны, разрыв актов купли-продажи во времени и пространстве, с другой - развитие интегрированного рынка

Таким образом, сельскохозяйственное производство и продовольственный рынок, не будучи в современных условиях ни саморегулируемыми, ни самодостаточными, не могут успешно функционировать без постоянного государственного вмешательства и поддержки Масштабы последней обычно весьма значительны Ч во многих западных странах они существенно превышают весь объем расходов нынешнего российского государственного бюджета

Продовольственный рынок тесно связан с доходами покупателей и через них, при прочих равных условиях, оказывает влияние на рынок сельскохозяйственного сырья, а также рынок средств производства для отрасли В современном обществе потребление сельскохозяйственной продукции сосредоточено в промышленных центрах, что вынуждает сельского товаропроизводителя искать посредников и делиться с ними частью дохода Существуют и другие внутриотраслевые особенности аграрного рынка, которые накладывают отпечаток на его формирование и функционирование, а также на конкурентную среду этого специфического рынка, которая, в свою очередь, оказывает влияние на сельскохозяйственного товаропроизводителя Отметим, что конкурентоспособность продукции, производимой в сельском хозяйстве, ниже, чем в других сферах экономики, что связано с особым характером этой продукции

Социально-экономическая ситуация, сложившаяся в настоящее время в агропромышленном комплексе сфаны, сложна и неоднозначна На

аграрном рынке определилась тенденция, разрушающая его равновесие -сокращение объемов предложения собственных товаропроизводителей и ускоренный рост цен по сравнению с ростом денежных доходов населения Это приводит к неэффективному использованию производственного потенциала сельского хозяйсгва, трудностям реализации продукции, экономической замкнутости территорий и сельских муниципальных образований, сдерживанию формирования и эффективного функционирования региональных. продовольственных рынков

Степень изученности проблемы. Теоретические, методологические и практические вопросы управления аграрным рынком в конкурентной среде являются ключевыми, ибо в них концентрированно выражаются экономические, научно-технические, производственные, организационно-управленческие, маркетинговые и иные возможности не только отдельного сельского товаропроизводителя, но и экономики страны в целом

Исследованию проблем совершенствования организационных и экономических отношений в управлении аграрным рынком на разных этапах развития общественного производства уделялось серьезное внимание в трудах отечественных ученых Особенно значительный вклад в разработку этой проблемы внести Буздалов И Н, Добрынин В А., Емельянов А М, Милосердов В В , Пошкус Б И, Рабинович Л М, Ратгауз М Г, Сагайдак Э А. Узун В Я, Урусов В Ф , Ушачев И Г, Хицков И Ф, Югай А М, Шишкин М И, Боткин О И, Осипов А К и другие

В настоящее время недостаточно используются средства, способы и механизмы управления продовольственным рынком для высокопроизводительной экономической активности сельских товаропроизводителей Поэтому необходимо учитывать, что когда производство не в состоянии обеспечить удовлетворение основных потребностей, рост цен на аграрном рынке создает видимость его сбалансированности Ценовые пропорции

имеют разн\ ю природу и характер Эти и другие проблемы аграрного рынка остаются мало изученными и требуют допонительных исследований

Наиболее сложной и недостаточно разработанной проблемой, без решения которой невозможно формирование эффективного агарного рынка, остается организационно-экономический механизм управления, а также методы государственного воздействия на конкурентоспособность сельскохозяйственной и продовольственной продукции региона

Цель исследования - обосновать организационно-экономический механизм управления продовольственным рынком региона

Логика реализации поставленной цели предполагает решение следующих задач:

- выявить социальные и экономические особенности рынка агропродовольственной продукции в конкурентной среде,

- оценить продовольственный рынок с позиции управления национальной безопасностью,

- теоретически обосновать управление конкурентной стратегией регионального продовольственного рынка,

- выявить состояние и тенденции развития регионального производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия,

- провести оценку продовольственной безопасности региона,

- оценить конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции региона,

- обосновать механизм антикризисного управления аграрным производством и структурным регулированием продовольственного рынка в регионе,

- разработать модель экономического механизма оптимизации продовольственного обеспечения региона,

- обосновать модель управления конкурентной стратегией регионального АПК на рынке продовольствия

Предметом исследования являются экономические отношения субъектов регионального рынка продовольствия

Объектом исследования является региональный рынок продовольствия

Область исследования по паспорту специальностей ВАК 5,16 -управление экономикой регионов на национальном, региональном и муниципальном уровнях, функции и механизмы управления, разработка, методическое обоснование, анализ, оценка эффективности организационных схем и механизмов управления, 15,42 - стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов по исследуемой проблеме Общим методологическим принципом в проведении исследования является системный подход к изучению проблемы управления рынком аграрной продукции и роль конкуренции и конкурентоспособности продукции сельского хозяйства на региональном рынке. Работа основывается на данных государственной статистики Удмуртской Республики, результатах исследований ведущих научно-исследовательских учреждений России, трудах отечественных и зарубежных ученых

При выпонении работы применялись экономико-статистический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический методы исследования, информационной базой для которых явились нормативно-законодательные документы Российской Федерации и Удмуртской Республики, данные официальной статистки соответствующих уровней государственной власти, справочная и специальная литература

Научная новизна исследования определяется теоретическим обоснованием, комплексной оценкой и разработкой организационно-экономического механизма управления продовольственным рынком региона

Наиболее существенные результаты, полученные автором и их новизна, характеризуется следующими положениями

- обоснован теоретический базис управления региональным рынком продовольственной продукции,

- оценено современное состояние конъюнктуры аграрного рынка и продовольственной безопасности региона,

- разработана структура разноуровневого управления продовольственным рынком региона,

- обоснован экономический механизм оптимизации продовольственного обеспечения региона

- разработана модель управления конкурентной стратегией аграрного производства

Практическая значимость результатов исследования. Основные результаты исследования использованы при разработке Программы социально-экономического развития Удмуртской Республики на 2005-2009 годы в части развития агропромышленного комплекса и системы целей государственной экономической политики Часть положений исследования, логически доведенные до конкретных методических рекомендаций и предложений, могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, соответствующими органами управления разного уровня для оценки, формирования и регулирования продовольственного рынка региона Прикладное значение имеет предложенный организационно-экономический механизм оптимизации продовольственного обеспечения

региона По результатам диссертационного исследования опубликовано 5 работ объемом 7,3 п л

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы из 230 наименований и 22 приложений Основное содержание работы изложено на 159 страницах машинописного текста, включает 41 таблицу, 8 рисунков и 3 схемы Общий объем работы - 205 страниц

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, оценивается степень разработанности изучаемой проблемы, определяются цель и задачи, предмет и объект исследования, теоретические и методологические основы работы, раскрывается научная новизна полученных автором результатов, их практическая значимость и апробация

В первой главе - Продовольственный рынок в системе товарных рынков выявлены социальные и экономические особенности рынка агро-продовольственной продукции в конкурентной среде, оценена роль продовольственного рынка в системе управления национальной безопасностью, теоретически обосновано управление конкурентной сгратегией регионального продовольственного рынка

Во второй главе - Региональные особенности формирования рынка продовольствия выявлены состояние и тенденции развития производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия в регионе, проведена оценка продовольственной безопасности региона и оценена конкурентоспособность производимой ею сельскохозяйственной продукции

В третьей главе - Обоснование экономического механизма управления продовольственным рынком обоснован механизм формирования системы антикризисного и разноуровневого управления региональным

продовольственным рынком, представлена модель экономического механизма оптимизации продовольственного обеспечения региона, обоснована модель управления конкурентной стратегией регионального АПК на рынке продовольствия

В заключении обобщены результаты научного исследования, обосновываются рекомендации по совершенствованию управления региональным рынком агарной продукции в конкурентной среде

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Обоснование теоретического базиса управления региональным рыпком продовольственной продукции.

В рыночной экономике решающим фактором коммерческого успеха на продовольственном рынке является его конкурентоспособность, означающая соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по качественным, экономическим, экологическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, реклама)

Продовольственный рынок имеет существенные особенности, обусловленные отраслевой спецификой, формами организации рынков (прямого спроса, интегрированный, местный, региональный, федеральный, сельскохозяйственного сырья и конечной продукции)

Продовольственные товары являются продукцией первой жизненной необходимости и незаменимыми При этом существуют предельные величины потребления, обусловленные физиологическими, историческими, национальными, территориальными, климатическими, интелектуальными особенностями Это означает, что при насыщении рынка рост доходов потребителей не приводит к дальнейшему увеличению спроса, а происходит сокращение доли расходов на питание и наблюдается отрицательная эла-

стичность по доходам, расширяются возможности переключения спроса на другие товары

Социально-экономическая ситуация, сложившаяся в настоящее время в отечественном агропромышленном комплексе, сложна и неоднозначна На продовольственном рынке определилась тенденция, разрушающая его равновесие - сокращение объемов предложения собственных товаропроизводителей и ускоренный рост цен по сравнению с ростом денежных доходов населения Это приводит к неэффективному использованию производственного потенциала сельского хозяйства, проблемам реализации продукции, экономической замкнутости территорий и муниципальных образований, сдерживанию формирования, управления и эффективного функционирования региональных продовольственных рынков

В современных условиях невозможно обойтись без серьезных перемен государственной политики в аграрном секторе Поэтому Государственной Думой 22 декабря 200бг был принят Федеральный Закон РФ О развитии сельского хозяйства При этом государственная агарная полити-

ка дожна базироваться на следующих принципах (схема 1)

Основные принципы Содержание

1 Устойчивость Обязательства государства перед сельхозтоваропроизводителями обеспечивают устойчивость механизмов поддержки развития сельского хозяйства в течение не менее пяти лет

2 Адресность Государственная поддержка оказывается непосредственно сельхозтоваропроизводителям Не допускается получение бюджетных средств на поддержку развития сельского хозяйства посредническим структурам

3 Гарантированность Обязательства государства по поддержке сельхозтоваропроизводителей, включенных в ее отдельные направления и национальные программы

4 Разграничение пономочий и соблюдение равных условий конкуренции Финансовая поддержка из федерального бюджета может быть допонена финансовой поддержкой из бюджетов субъектов Федерации и муниципальных образований, но но своим соответствующим программам развития АПК

5 Учет международных обязательств При осуществлении господдержки сельхозтоваропроизводителей учитываются обязательства РФ по международным соглашениям, в т ч обязательства, возникающие из ее участия в ВТО

6 Ограничения размеров государственной поддержки Сумма средств, получаемых в порядке государственной под-дежки одним сельхозтоваропроизводителем из федерального бюджета, ограничена и не может превышать соответствующего лимита, определенного бюджетом и планом финансирования

7 Равнодоступность Все формы хозяйствования, включая крестьянские (фермерские) хозяйства и личные подсобные хозяйства населения, имеют равные нрава на поддержку из бюджета

Схема 1 Принципы государственной аграрной политики

В настоящее время проблема продовольственной безопасности как одна из важнейших систем жизнеобеспечения населения приобретает особое значение, наравне с задачами общеэкономической и оборонной безопасности страны

Продовольственная безопасность - это, прежде всего, обеспечение определенного уровня отечественного производства, либо поное самообеспечение, либо (для стран с крайне неблагоприятными условиями и сильно интегрированными в мировую экономику) поддержание критического минимума

По доле сельских жителей, удельному весу доходов населения, расходуемых на питание и другим показателям, Россия находится на этапе эволюции государственного регулирования АПК, который развитые страны прошли 20-30 лет назад Поэтому представляется обоснованным выбор в качестве доминирующего направления агропродовольственной политики управление и регулирование продовольственным рынком

Продовольственный рынок непосредственно связан с доходами покупателей и через них, при прочих равных условиях, оказывает влияние на рынок сельскохозяйственного сырья и рынок средств производства

К особенностям аграрного рынка и формирования его конъюнктуры относятся колебания годового объема товарной продукции и колебания издержек производства, так как они связаны с неуправляемыми факторами погода, болезни растении и животных

Между тем, возрастает роль управления аграрным производством в связи с объективными тенденциями усиления конкуренции, либерализацией экономических отношений, повышением избирательности потребителей Поэтому основу управления производством сельскохозяйственной продукции дожен составлять процесс управления маркетингом, цель которого - определить перспективные направления маркетинговой деятельности, которые обеспечивают конкурентные преимущества с минимальными затратами ресурсов.

В оценке конкурентоспособности продукции взаимодействуют две стороны с одной - потребители, с другой - товаропроизводители Совокупность свойств продукции, определяющих степень ее пригодности к использованию, дожна соответствовать критериям и показателям потребительского спроса, поскольку потребительская ценность аграрной продукции состоит в ее особой значимости, удовлетворяющей физиологические потребности человека, которые невозможно отложить во времени (рис 1)

Рис 1 Критерии оценки конкурентоспособности продукции на аграрном рынке

В оценке конкурентоспособности сельских товаропроизводителей выделяют разные признаки и группы показателей, характеризующие доли рынка, прибыль, конкурентные преимущества Для этого используются аналитические, экспертные методы, интегральные показатели качества и конкурентоспособности Для товаропроизводителей, равно как и для потребителей конкурентоспособность продукции - это не какой-то абстрактный показатель, а совершено определенная, количественная величина доходности производства, или выгодности применения товарной продукции в условиях наличия конкуренции и при соблюдении необходимых качественных требований общего плана, выражающихся непосредственно в единицах стоимости

2, Оценка современного состояния конъюнктуры аграрного рынка и продовольственной безопасности региона.

Ускоренное реформирование агропромышленного комплекса без дожного научного обоснования не принесло желаемых результатов, потому что предварительно не были сформированы институты рыночной экономики, адекватные рыночным отношениям, государственные программы стабилизации и роста Вследствие этого не удалось стабилизировать экономику, социальная защита населения находится на недостаточном уровне, демографическая ситуация ухудшается, отсутствует дожная государственная поддержка сельских товаропроизводителей

В настоящее время подавляющее большинство сельских товаропроизводителей оказались в тяжелом финансовом положении и не в состоянии осуществлять даже простое воспроизводство Сельскому хозяйству нанесен огромный урон начавшимися в конце 1991 г радикальными реформами В земледелии Удмуртской Республики утрачены позиции в применении интенсивных технологий, зональных систем ведения сельского хозяйства Это повлекло за собой сокращение посевов сельскохозяйственных

культур, снижение их урожайности, валового сбора продукции

Сокращение поголовья животных привело к снижению валового производства продукции животноводства в целом по республике мяса в живой массе со 190,0 до 133,8тыс т, или на 29,6%, молока с 664,6 до 629,8тыс т (5,3%) Производство яиц возросло с 463,2 до 747,4мн шт, или на 61,3% При этом основными производителями продуктов животноводства по-прежнему остаются колективные сельскохозяйственные предприятия Несмотря на снижение их доли в валовом производстве продукции, в 2005г удельный вес колективных хозяйств составил мяса 58,9%, молока 69,0, яиц 85,0, зерна 92,4 %

Спад производства продукции в сельскохозяйственных предприятиях привел к снижению обеспечения продуктами питания населения региона. Формирование рынка продовольственных ресурсов в республике осуществляется в основном за счет местного производства и переработки Основными производителями зерна, мяса, молока и яиц являются колективные сельскохозяйственные предприятия Значительную долю в региональном рынке продовольствия занимают личные подсобные хозяйства населения и садово-огородные кооперативы Удельный вес названных хозяйств в производстве продукции за 1990-2005г существенно возрос, в частности, по картофелю с 59,7 до 83,3%, овощам с 32,9 до 89,8, мясу с 29,9 до 40,2, молоку с 21,0 до 29,0, яйцу с 8,8 до 14,7% Этому способствовало расширение земельных участков в личных хозяйствах населения и садово-огородных участков

Фактическое потребление продуктов питания значительно уступает рекомендованным медицинским нормам В 2005г уровень потребления овощей к этой норме составил 71,2%, мясопродуктов 59,5 и яиц 78,9% Потребление картофеля и хлебопродуктов превышает норму, соответственно, на 31,4 и 8,0%

Количественная оценка показателей продовольственной безопасности Удмуртии позволяет обосновать принятие целенаправленных действий по поддержанию оптимального уровня ее обеспечения

Для оценки уровня продовольственной безопасности установлены следующие коэффициенты нормативов достаточный - более 0,8, недостаточный - 0,5-0,8 и критический - менее 0,5

Проведенные расчеты позволяют констатировать, что продовольственная безопасность Удмуртии соответствует недостаточному уровню В связи с этим возникает проблема возрастания роли управления аграрным производством, связанная с объективными тенденциями усиления конкуренции, либерализацией экономических отношений, повышением избирательности покупателей Поэтому основу управления производством сельскохозяйственной продукции дожен составлять процесс управления маркетингом, цель которого - определить перспективные направления маркетинговой деятельности, которые обеспечивают конкурентные преимущества с минимальными затратами ресурсйвказатели продовольственной безопасности Удмуртской Республики по основным видам сельскохозяйственной продукции приведены в таблицах 1 и 2

Таблица 1

Динамика обеспеченности сельскохозяйственной продукцией собственно-

Продукция 1991 г 1995г 2000г 2001 г 2002г 2003 г 2004г 2005г

Зерно 8,6 10,6 18,9 32,8 33,8 32,3 28,0 29,1

Картофель 100,0 100,0 200,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Овощи 47,4 52,2 58,0 71,8 57,5 68,9 70,8 82,8

Фрукты 12,2 8,0 14,4 15,6 16,0 24,1

Молоко и мо-локопродукты 92,7 74,5 68,5 72,8 77,5 81,5 81,3 86,4

Мясо и мясопродукты 76,0 58,9 56,6 56,4 58,4 63,0 65,1 64,8

Яйцо 79,5 80,6 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Данные таблицы 1 свидетельствуют о неудовлетворительной обеспеченности населения республики продукцией собственного производства, особенно зерном, продукцией переработки зерна и фруктами Более того, обеспеченность продукцией животноводства имеет нежелательную тенденцию к снижению, что объясняется спадом производства

Уровень зависимости республики по обеспеченности сельскохозяйственной продукцией собственного производства, определяемый как разность между потребностью по нормативам и фактической обеспеченностью, выраженной в процентах, представлен в таблице 2

В соответствии с классификацией угроз экономической безопасности фактическое положение обеспеченности сельскохозяйственной продукцией населения республики можно охарактеризовать по молокопродуктам и яйцу как нестабильное (0,1 - 0,3), по зерну, овощам и мясопродуктам как угрожающее (0,4 - 0,6) положение

Таблица 2

Динамика уровня зависимости обеспечения сельскохозяйственной продукцией собственного производства Удмуртской Республики в общем объеме

потребности по нормативам, %

Продукция 1991г 1995г 2000г 2001г 2002г 2003г 2004г 2005г

Зерно 91,4 89,4 81,1 67,2 66,2 67,7 72,0 70,9

Картофель - - - - - - - -

Овощи 52,6 47,8 42,0 28,2 42,5 31,1 29,2 17,2

Фрукты 87,2 92,0 85,6 84,4 84,0 75,9

Молоко и моло-копродукты 7,3 25,5 31,5 27,2 22,5 18,5 18,7 13,6

Мясо и мясопродукты 24,0 41,1 43,4 43,6 41,6 37,0 34,9 35,2

Яйцо 20,5 19,4 - - - - - -

Для ликвидации зависимости в обеспечении сельскохозяйственной продукцией собственного производства со стороны Правительства и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики принимаются соответствующие меры Например, для устранения зависимости в потребности зерна, начиная с 1990г, площади посева озимой пше-

ницы ежегодно растут, а, следовательно, и производство зерна этих продовольственных культур Так, если в 1990г посевные площади пшеницы составляли 32,9тыс га, то в 2000г они возросли до 115,7тыс га или в 3,5 раза, в 2005г - 150,8тыс га Валовое производство пшеницы за этот период увеличилось, соответственно, с 50,0 до 185,5тыс т

3. Обоснование структуры разноуровневого управления продовольственным рынком региона.

В рамках существующих в настоящее время структур управления сельскохозяйственным производством, как на уровне его первичного звена, так и на уровне района и региона, выпоняется целый ряд функций маркетинга Однако все они осуществляются разрозненно и не в поном объеме Существующие же структуры управления в большинстве своем ориентированы на производство и не обеспечивают такие функции маркетинга как исследование рынка и анализ факторов, влияющих на сбыт продукции, разработка стратегии и тактики рыночного поведения предприятия, что не дает возможность сельскохозяйственным товаропроизводителям эффективно использовать потенциальные возможности аграрного рынка.

На уровне региона маркетинговая деятельность дожна носить стратегический характер и быть сосредоточена на масштабном осуществлении исследовательской функции, организации планирования и прогнозирования маркетинговой деятельности, проведении анализа, координации и обобщения опыта работы маркетинговых служб сельскохозяйственных предприятий Производители продукции агарного сектора для достижения конкурентоспособности на определенном сегменте рынка дожны иметь информацию об объемах спроса на конкретный вид продукта, ресурсах и технологиях его производства, направлениях использования, требованиях к качеству, предпочтениях, изменениях вкусов потребителей, конкурентах

на внутреннем и внешнем рынках В оценке конкурентоспособности предприятий сельского хозяйства выделяют разные признаки и группы показателей, характеризующих доли рынка, прибыль, конкурентные преимущества, для чего используют аналитические, экспертные методы, интегральные показатели качества и конкурентоспособности

Особенности агропромышленного производства формируют специфические требования к маркетинговой деятельности сельских товаропроизводителей С помощью системы управления сбытовой политикой дожна разрабатываться номенклатура аграрной продукции, реализовываться ценовая стратегия, осуществляться продвижение продукции на рынке на основе удовлетворения спроса потребителей и интересов производителей В работе представлены несколько моделей организации управления маркетингом на различных уровнях аграрного производства При этом отмечено, что формирование рыночных отношений существенно расширило возможности сельских товаропроизводителей по выбору наиболее эффективных каналов и форм сбыта продукции, организации ее производственно-коммерческой деятельности

В современных условиях сельские товаропроизводители вынуждены искать эффективные формы управления маркетингом и позиционирования агробизнеса В сельскохозяйственных организациях можно выделить несколько вариантов (моделей) организации управления маркетингом, которые отражают этапность развития маркетинговой службы (схема 2)

Эффективность маркетинговой деятельности заключается в снижении издержек на снабжение и сбыт, обеспечении производства необходимыми материально-техническими ресурсами в установленные сроки по минимально возможным ценам, увеличении объемов реализации товаров и по другим экономическим параметрам, что в итоге способствует успешной деятельности предприятия в целом

Организация маркетинговой деятельности в АПК призвана решать следующие задачи максимальное удовлетворение потребностей населения в продуктах питания по количеству, качеству и потребительским свойствам; осуществление межрегионального обмена, выход на внутренний и внешний рынки России

Специфика хозяйствования на различных уровнях АПК регион, район, предприятие - определяет особенности развития маркетинга Непременное условие успешного функционирования маркетинга в регионе -создание единого информационного пространства на базе компьютерных сетей, которое обеспечит обмен оперативной информацией

Схема 2

Характеристика моделей организации управления снабжением и сбытом _на сельскохозяйственных предприятиях _

Модели организации маркетинговой службы Форма управления Специализация Дожностной состав службы маркетинга Численность специалистов службы, чел

Без организационного выделения Производственно-сбытовая ориентация Отсутствует

Децентрализованная Управление сбытом и снабжением отсутствует По товарным группам Специалисты-маркетологи по животноводству и растениеводству, специалисты по снабжению До2-3

Комбинированная Управление сбытом централизовано, а управление снабжением децентрализовано По товарным группам и товарным рынкам Специалисты-маркетологи по животноводству и растениеводству, специалисты по снабжению 2-3

Централизованная Управление сбытом и снабжением централизовано, с маркетинговой ориентацией Товарно-функциональная Специалисты-маркетологи по животноводству и растениеводству, специалисты по снабжению, бухгатер, экономист 4-5

4. Модель управления конкурентной стратегией продукции аграрного производства

Интенсивность конкуренции определяется тем, насколько преимущества в прибыли теряются в результате успешной инновационной политики Это зависит от того, насколько быстро конкуренты реагируют на высокие темпы развития предприятия-лидера и насколько динамичен спрос Поэтому в управлении формированием и развитием конкурентной среды и конкурентоспособностью продукции аграрного производства возрастает роль анализа и оценки конкурентных преимуществ субъектов хозяйственной деятельности При этом анализ и оценка конкурентоспособности и конкурентных преимуществ приобретают комплексный характер

Деятельность субъектов хозяйствования в каждом конкретном случае характеризуется рядом групп внутренних и внешних факторов С целью анализа и оценки конкурентных преимуществ и конкурентоспособности районов Удмуртии по специализированным видам животноводческой продукции - молоку и мясу - в работе использованы исходные факторные показатели плотность поголовья и объемы производства При этом в основе итогового показателя конкурентоспособности лежит сравнение неценовых удельных производственных показателей конкурирующих субъектов хозяйствования с показателями условного эталонного субъекта хозяйствования, имеющего экстремальные значения или наилучшие результаты среди всех сравниваемых показателей

Сравнивая показатели эталонного субъекта хозяйствования с соответствующими показателями конкурирующего субъекта, определяется уровень его конкурентоспособности по отдельному параметру Интегральный показатель конкурентоспособности районов находится суммированием отдельных его значений Относительным конкурентным преимуществом обладает субъект, имеющий ее экстремальное значение (табл 3)

Эта методика оценки конкурентных преимуществ и конкурентоспособности выпонена по упрощенной схеме, но она не умаляет ее объективность и достоинство, главное из которых - доступность информации и простота расчетов При этом ее можно применить с использованием и других групп показателей в зависимости от того, какие конкретные цели поставлены в исследовании управленческой деятельности

Таблица 3

Сравнительная характеристика конкурентных преимуществ и уровня конкурентоспособности районов в основных отраслях животноводства _Удмуртской Республики, 2005г, коэффициенты

Район Поголовье на 1 01 2005г Производство Интегральный показатель конкурентоспособности Рейтинг

Крупный рогатый скот втч коровы Свиньи Скот и птица, жив м Молоко

Ярский 0,465 0,641 0,004 0,048 0,324 1,148 20

Глазовский 0,774 0,897 0,027 0,827 0,647 3,172 5

Юкаменский 0,751 0,803 0,023 0,084 0,527 2,188 14

Балезинский 1,000 0,957 0,019 0,157 0,752 2,885 8

Красногорский 0,662 0,744 0,018 0,066 0,404 1,894 17

Кезкий 0,697 0,761 0,045 0,117 0,544 2,174 15

Дебесский 0,809 0,923 0,087 0,172 0,731 2,722 9

Игринский 0,743 0,786 0,098 0,111 0,617 2,355 13

Як-Бодьинский 0,500 0,513 0,003 0,070 0,341 1,427 23

Шарканский 0,763 0,880 0,073 0,131 0,670 2,517 11

Сетинский 0,697 0,692 0,000 0,087 0,478 1,954 16

Сюмсинский 0,506 0,573 0,000 0,060 0,317 1,456 22

Увииский 0,997 0,940 0,175 0,342 0,899 3,353 2

Вавожский 1,000 0,932 0,073 0,215 1,000 3,220 4

Кизнерский 0,402 0,479 0,000 0,054 0,274 1,209 24

Можгинский 0,936 1,000 0,146 0,190 0,863 3,135 7

Граховский 0,491 0,590 0,045 0,073 0,485 1,684 18

Анашский 0,905 1,000 0,084 0,167 0,987 3,143 6

М-Пургинский 0,977 1,000 0,132 0,211 0,923 3,243 3

Киясовский 0,592 0,726 0,483 0,395 0,484 2,680 10

Каракулинский 0,350 0,385 0,063 0,063 0,219 1,080 25

Завьяловский 0,769 0,829 1,000 1,000 0,635 4,533 1

Боткинский 0,685 0,788 0,076 0,177 0,694 2,410 12

Сарапульский 0,433 0,513 0,096 0,142 0,384 1,568 19

Камбарский 0,462 0,581 0,000 0,071 0,363 1,477 21

Возрастание конкуренции, стремление к максимизации прибыли, внедрение и использование систем стратегического планирования на уровне организации способствуют формированию и развитию ее конкурентной

стратегии Формирование и развитие конкурентных стратегий предполагает выделение отдельных стратегических зон хозяйствования (СЗХ), то есть проведение стратегической сегментации

Оценка конкурентного потенциала сельскохозяйственных организаций

1 Оценка конкурентоспособности предприятия в стратегическом * управлении

Оценка ресурсного потенциала

Анализ эффективности деятельности

Оценка финансового состояния

2 Стратегическая сегментация окружения предприятия

Выделение СЗХ

Выделение стратегических хозяйственных центров

Выявление групп стратегического влияния

Выявление зон стратегических технологий

Выявление зон стратегических ресурсов

3 Анализ текущего состояния

Оценка ресурсного потенциала конкретной СЗХ

Анализ эффективности производства и реализации СЗХ

Оценка финансовых результатов деятельности в конкретной СЗХ

Анализ факторов внешней среды функционирования СЗХ

3 Оценка перспектив развития СЗХ

Прогнозирование ресурсного потенциала СЗХ

Оценка перспективной эффективности производства и реализации в СЗХ

Прогнозирование финансовых результатов деятельности в СЗХ

Предсказание возможных изменений факторов внешней среды

Рис 2 Агоритм планирования стратегического конкурентного потенциала Заключительный этап диагностики внутренней и внешней среды деятельности организации состоит в определении стратегического конкурентного потенциала (СКП) по каждой СЗХ и по предприятию в целом Под СКП понимается совокупность ресурсов, возможностей для разработки и реализации конкурентной стратегии, являющейся составной частью

экономического потенциала хозяйствующего субъекта Определение СКП предприятия представляет собой процесс, состоящий из ряда последовательных процедур (рис. 2)

Российская специфика агропромышленного производства весьма своеобразна и отличается от других отраслей, поэтому в управленческой практике возникает необходимость в обширном анализе рыночной среды и поиска путей повышения эффективности как на макроуровне, так и на уровне предприятия

Основные положения диссертации нашли отражение в следующих публикациях:

1. Сухих Т.С., Гоголев И.М Критерии оценки и показатели, характеризующие продовольственную безопасность региона // Проблемы региональной экономики - Ижевск- Издат Института экономики и управления УдГУ, 2007 - № 1-2,1,1 п л (авт 0,9 п л)

2. Сухих ТС Оценка продовольственной безопасности региона // Проблемы региональной экономики - Ижевск Издат. Института экономики и управления УдГУ, 2007.- № 1-2, 0,2 п л (авт 0,9 п л )

3. Гоголев И М, Сухих Т С Продовольственная безопасность в системе факторов конкурентоспособности региона Препринт - Екатеринбург-Ижевск: ИЭ УрО РАН, 2007.- 3,5 п л (авт.2,7 п л)

4 Сухих Т.С. Продовольственный рынок в системе товарных рынков Препринт - Екатеринбург- Ижевск ИЭ УрО РАН, 2007 - 2,3 п л.

5. Гоголев ИМ., Сухих Т.С Оценка конкурентоспособности аграрной продукции на региональном рынке // Достижения науки и техники АПК, 2007 - № 3 - 0,2 п л (авт 0,1 п л)

Сухих Тамара Сергеевна

Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции

Автореферат

Р № 020764 от 29 04 98 г

Подписано в печать 17 05 2007 Формат 60x84 1/16 Отпечатано на ризографе Уч-изд л 1,17 Уел печл 1,41 Тираж 100 экз Заказ № 521/1

Издательство Института экономики УрО РАН 620014, Екатеринбург, ул Московская, 29

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Сухих, Тамара Сергеевна

Введение

Глава I. Продовольственный рынок в системе товарных рынков.

1.1. Социальные и экономические особенности рынка агро-продовольственной продукции в конкурентной среде.

1.2. Продовольственный рынок в системе управления национальной безопасностью.

1.3. Управление конкурентной стратегией регионального продовольственного рынка.

Глава II. Региональные особенности формирования рынка продовольствия.

2.1. Тенденции развития рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

2.2. Оценка продовольственной безопасности региона.

2.3. Структурное регулирование продовольственного рынка региона.

Глава III. Обоснование экономического механизма управления продовольственным рынком региона.

3.1. Формирование разноуровневого управления региональным агропродовольственным рынком.

3.2. Экономический механизм оптимизации продовольственного обеспечения региона.

3.3. Моделирование эффективного управления конкурентной стратегией регионального рынка продовольствия.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции"

Актуальность темы исследования. С момента образования и до настоящего времени рынок претерпел существенные изменения. Эпоха свободной конкуренции с огромным количеством меких предприятий, непредсказуемым поведением предпринимателей, игрой цен, ничем не ограниченного производства, работающего вслепую, безвозвратно ушла в прошлое. Современный рынок представляет сложную систему отношений, функционирующий по определенным правилам и включающий в себя, по меньшей мере, агентов на пяти уровнях - отдельная фирма, отраслевые ассоциации, финансовый капитал, государство, межнациональные корпорации. Рыночные отношения на уровне отдельных фирм, отраслей и регионов требуют управления процессами, происходящими в аграрном секторе экономики и на продовольственном рынке. Ведущая роль в этом принадлежит формированию и развитию конкурентной среды, повышению конкурентоспособности продукции отдельных хозяйствующих субъектов.

Обеспечивая эффективность, пропорциональность и динамичность рыночной экономики, конкуренция выпоняет ряд специфических функций управления: регулирующую, стимулирующую, инновационную, адаптационную, алокативную (или функцию размещения), распределительную, контрольную.

Несмотря на то, что в рыночной экономике государство не в состоянии прямо управлять продовольственным рынком, даже в национализированных отраслях, его роль остается значимой: создание наиболее благоприятных соответствующих условий в экономике в целом и на каждом отдельном предприятии. Функции государства в решение указанных проблем дожны быть более весомым, а исследование регулирующего воздействия государства на бизнес остается актуальной даже в странах с развитой рыночной экономикой.

Одной из важнейших функций государственного регулирования аграрного сектора является обеспечение продовольственной безопасности, стабилизация отечественного производства, предполагающая его государственную поддержку.

Опыт индустриально развитых стран позволяет выделить несколько особенностей рыночных отношений в аграрном секторе. Во-первых, сельское хозяйство и продовольственный рынок не являются в поной мере саморегулируемыми. Дело в том, что спрос на продовольствие характеризуется низкой эластичностью, которая свойственна и сельскому хозяйству в целом, как отрасли весьма консервативной.

В то же время, товары сельскохозяйственного производства в большинстве своем являются продукцией первой жизненной необходимости, многие ее виды - незаменимы. А, значит, спрос на них может и не уменьшаться при повышении цен. Исходя из этого, предложение продукции отрасли через производство внутри страны представляет собой сферу человеческой деятельности, которая не может измеряться только экономической целесообразностью, поскольку отсутствие ее несовместимо с жизнью. Спрос на продукцию сельского хозяйства изменяется сравнительно медленно и определяется многими факторами, часто имеющими общий характер, а частью специфическими, характерными для наших отечественных условий (ПХ, дачи, подсобные хозяйства предприятий других отраслей). Поэтому, выявление этих специфических факторов является весьма актуальной в современных условиях аграрного рынка.

Предложение аграрной продукции в зависимости от изменения цен обладает инерционностью, особенно в земледелии и в отраслях животноводства с длительным циклом производства. При этом объем производства, и величина предложения существенно зависят от почвенно-метеорологических условий. Они имеют вероятностный характер и усиливают риск, а также от биологических процессов, связанных с выращиванием растений и животных, причем, между производством и предложением продовольствия на рынке, особенно в растениеводстве, существует определенный лаг, что усиливает негативное инфляционное воздействие на сельское хозяйство. Без учета этих особенностей отрасли невозможно принимать правильные управленческие решения, а в условиях рыночных отношений они принимают особую актуальность.

В сельском хозяйстве производится большой объем скоропортящейся и сезонной продукции. Это объективно требует интеграции и кооперации производства, переработки и реализации в сравнительно сжатые сроки. Отсюда возникают объективные факторы, определяющие особенности аграрного рынка, с одной стороны, разрыв актов купли-продажи во времени и пространстве, а с другой - развитие интегрированного рынка.

Таким образом, сельскохозяйственное производство и продовольственный рынок, не будучи в современных условиях ни саморегулируемыми, ни самодостаточными, не могут успешно функционировать без постоянного государственного вмешательства и поддержки. Масштабы последней обычно весьма значительны - во многих западных странах они существенно превышают весь объем расходов нынешнего российского государственного бюджета.

Продовольственный рынок тесно связан с доходами покупателей и через них, при прочих равных условиях, оказывает влияние на рынок сельскохозяйственного сырья, а также рынок средств производства для отрасли. В современном обществе потребление сельскохозяйственной продукции сосредоточено в промышленных центрах, что вынуждает сельского товаропроизводителя искать посредников и делиться с ними частью дохода. Существуют и другие внутриотраслевые особенности аграрного рынка, которые накладывают отпечаток на его формирование и функционирование, а также на конкурентную среду этого специфического рынка, оказывающую влияние на сельскохозяйственного товаропроизводителя. Отметим, что конкурентоспособность продукции, производимой в сельском хозяйстве ниже, чем в других сферах экономики и это связано с особым характером этой продукции.

Социально-экономическая ситуация, сложившаяся в настоящее время в агропромышленном комплексе страны сложна и неоднозначна. На аграрном рынке сформировалась отрицательная тенденция, разрушающая его равновесие - сокращение объемов предложения собственных товаропроизводителей и ускоренный рост цен по сравнению с ростом денежных доходов населения. Это приводит к неэффективному использованию производственного потенциала сельского хозяйства, трудностям реализации продукции, экономической замкнутости территорий и сельских муниципальных образований, сдерживанию формирования и эффективного функционирования региональных продовольственных рынков.

Степень изученности проблемы. Теоретические, методологические и практические вопросы управления аграрным рынком в конкурентной среде являются ключевыми, ибо в них концентрированно выражаются экономические, научно-технические, производственные, организационно-управленческие, маркетинговые и иные возможности не только отдельного сельского товаропроизводителя, но и экономики страны в целом. Возможности эти реализуются в товарах и услугах, противостоящих соперничающим аналогам, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Но это одна, видимая сторона рассматриваемого феномена. За ней скрываются другие, более значимые и мало изученные факторы, включая саму систему государственного и общественного устройства страны, меру ее способности обеспечить устойчивое и динамичное развитие национальной экономики, его агропромышленного сектора и связанное с ними благосостояние членов общества, обеспечение продовольственной безопасности государства.

В настоящее время слабо используются средства, способы и механизмы управления продовольственным рынком для высокопроизводительной экономической активности сельских товаропроизводителей. Поэтому необходимо учитывать, что когда производство не в состоянии обеспечить удовлетворение основных потребностей, рост цен на аграрном рынке создает видимость его сбалансированности. Ценовые пропорции имеют разную природу, характер и по-разному оказывают влияние и их взаимодействие. Эти и другие проблемы аграрного рынка остаются мало изученными и требуют допонительных исследований.

Наиболее сложной и недостаточно разработанной проблемой, без решения которой невозможно формирование эффективного агарного рынка остается организационно-экономический механизм управления, а также методы государственного воздействия на конкурентоспособность сельскохозяйственной и продовольственной продукции региона.

Цель исследования - обосновать организационно-экономический механизм управления продовольственным рынком региона.

Логика реализации поставленной цели предполагает решение следующих задач:

- выявить социальные и экономические особенности рынка агропродо-вольственной продукции в конкурентной среде;

- оценить продовольственный рынок с позиции управления национальной безопасностью;

- теоретически обосновать управление конкурентной стратегией регионального продовольственного рынка;

- выявить состояние и тенденции развития регионального производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия;

- провести оценку продовольственной безопасности региона;

- оценить конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции региона;

- обосновать механизм формирования системы антикризисного и разноуровневого управления региональным продовольственным рынком;

- представить модель экономического механизма оптимизации продовольственного обеспечения региона;

- обосновать модель управления конкурентной стратегией регионального АПК на рынке продовольствия.

Предметом исследования являются экономические отношения субъектов регионального рынка продовольствия.

Объектом исследования представлен региональный рынок продовольствия.

Область исследования по паспорту специальностей ВАК 5,16 - управление экономикой регионов на национальном, региональном и муниципальном уровнях, функции и механизмы управления; разработка, методическое обоснование, анализ, оценка эффективности организационных схем и механизмов управления; 15,42 - стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов по исследуемой проблеме. Общим методологическим принципом в проведении исследования является системный подход к изучению проблемы управления рынком аграрной продукции и роль конкуренции и конкурентоспособности продукции сельского хозяйства на региональном рынке. Работа основывается на данных государственной статистики Удмуртской Республики, результатах исследований ведущих научно-исследовательских учреждений России, трудах отечественных и зарубежных ученых.

При выпонении работы применялись: экономико-статистический, рас-четно-конструктивный, абстрактно-логический методы исследования, информационной базой для которых явились нормативно-законодательные документы Российской Федерации и Удмуртской Республики, данные официальной статистки соответствующих уровней государственной власти, справочная и специальная литература.

Научная новизна исследования определяется теоретическим обоснованием, комплексной оценкой и разработкой организационно-экономического механизма управления продовольственным рынком региона.

Наиболее существенные результаты, полученные автором и их новизна, характеризуется следующими положениями:

- обоснован теоретический базис управления региональным рынком продовольственной продукции;

- оценено современное состояние конъюнктуры аграрного рынка и продовольственной безопасности региона;

- разработана структура разноуровневого управления продовольственным рынком региона;

- обоснован экономический механизм оптимизации продовольственного обеспечения региона

- разработана модель управления конкурентной стратегией аграрного производства.

Практическая значимость результатов исследования. Основные результаты исследования использованы при разработке Программы социально-экономического развития Удмуртской Республики на 2005-2009 годы в части развития агропромышленного комплекса и системы целей государственной экономической политики. Основные положения исследования, логически доведенные до конкретных методических рекомендаций и предложений, могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями, соответствующими органами управления разного уровня для оценки, формирования и регулирования продовольственного рынка региона. Прикладное значение имеет предложенный организационно-экономический механизм оптимизации продовольственного обеспечения региона.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Сухих, Тамара Сергеевна

Заключение

В рыночной экономике решающим фактором коммерческого успеха на продовольственном рынке является его конкурентоспособность, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, экономическим, экологическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, реклама).

Продовольственный рынок имеет существенные особенности, обусловленные отраслевой спецификой, формами организации самих рынков (прямого спроса, интегрированный, местный, региональный, федеральный, сельскохозяйственного сырья и конечной продукции).

Продовольственные товары являются продукцией первой жизненной необходимости и незаменимыми. При этом существуют предельные величины потребления, обусловленные физиологическими, историческими, национальными, территориальными, климатическими, интелектуальными особенностями. Это означает, что при насыщении рынка рост доходов потребителей не приводит к дальнейшему увеличению спроса, а происходит сокращение доля расходов на питание и наблюдается отрицательная эластичность по доходам, расширяются возможности переключения спроса на другие товары.

Социально-экономическая ситуация, сложившаяся в настоящее время в отечественном агропромышленном комплексе сложна и неоднозначна. На продовольственном рынке сформировалась отрицательная тенденция, разрушающая его равновесие - сокращение объемов предложения собственных товаропроизводителей и ускоренный рост цен по сравнению с ростом денежных доходов населения. Это приводит к неэффективному использованию производственного потенциала сельского хозяйства, проблемам реализации продукции, экономической замкнутости территорий и муниципальных образований, сдерживанию формирования, управления и эффективного функционирования региональных продовольственных рынков.

В настоящее время проблема продовольственной безопасности как одна из важнейших систем жизнеобеспечения населения приобретает особое значение, наравне с задачами общеэкономической и оборонной безопасности страны.

Продовольственная безопасность - это, прежде всего обеспечение определенного уровня отечественного производства, либо поное самообеспечение, либо (для стран с крайне неблагоприятными условиями и сильно интегрированными в мировую экономику) поддержание критического минимума.

По доле сельских жителей, удельному весу доходов населения, расходуемых на питание и другим показателям Россия находится на этапе эволюции государственного регулирования АПК, который развитые страны прошли 20-30 лет назад. Поэтому совершенно представляется обоснованным выбор в качестве доминирующего направления агропродовольственной политики управление и регулирование продовольственным рынком.

Снижение объемов производства продукции растениеводства в Удмуртской Республике объясняется сокращением посевных площадей и снижением урожайности. В 2005г. по сравнению с 1990г. посевные площади сельскохозяйственных культур во всех категория хозяйств сократились на 16,7% и составили в 2005г. - 1167,6тыс. га, в том числе под зерновыми культурами уменьшились на 36,7%. Посевные площади картофеля и овощей и кормовых культур за это время возросли, соответственно, 4,8,122,8 и 5,9%.

Урожайность основных продовольственных и кормовых культур как в целом по республике, так и в хозяйствах различных организационно-правовых форм низкая, неустойчивая по годам и имеет тенденцию к снижению. В хозяйствах всех категорий урожайность зерновых культур в 2005г. составила 12,2, овощей - 252, картофеля - 106ц с 1га. Более существенные изменения продуктивности растениеводства произошли в колективных сельскохозяйственных предприятиях. Здесь урожайность зерновых снизилась по сравнению с 1990г. на 3,1ц с 1га.

Основными причинами снижения урожайности сельскохозяйственных культур являются - уменьшение доз внесения органических удобрений с 5,5т в 1990г. до 1,2т в 2005г. и минеральных удобрений, соответственно, со 112 до

16,2кг на 1га посевов. Удельный вес удобренных площадей за этот период снизися: органическими удобрениями с 9,0 до 3,0%, минеральными с 84,0 до 39,8%.

Основной причиной снижения производства продукции животноводства стало сокращение численности поголовья животных (особенно в хозяйствах колективного сектора) и продуктивности. В 1990-2005гг. во всех категориях хозяйств численность поголовья животных сократилась: крупного рогатого скота с 674,7 до 436,9тыс. гол., в том числе коров с 244,9 до 179,0, свиней с 464,7 до 264,4, овец с 287,6 до 85,3тыс. гол. Более высокие темпы сокращения численности поголовья произошли в колективных сельскохозяйственных предприятиях, где поголовье животных уменьшилось: крупного рогатого скота на 41,6%, в том числе коров - 34,3, свиней - 47,7, овец на 99,0%. В личных подсобных хозяйствах населения и фермерских хозяйствах за 1990-2005гг. прослеживалась тенденция роста численности поголовья крупного рогатого скота и свиней. Однако это не компенсировало сокращение численности животных по всем категориям хозяйств.

В исследуемом периоде произошел рост продуктивности животных, в том числе: удой молока от коровы с 2692 до 3611кг, среднесуточный прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота с 442 до 481 г, свиней с 348 до 509г. Яйценоскость кур возросла с 252 до 322 штук.

Однако сокращение поголовья животных привело к снижению валового производства продукции животноводства в целом по республике: мяса в живой массе со 190,0 до 133,8тыс. т, или на 29,6%, молока с 664,6 до 629,8тыс. т (5,3%). Производство яиц возросло с 463,2 до 747,4мн. шт., или на 61,3%. При этом основными производителями продуктов животноводства по-прежнему остаются колективные сельскохозяйственные предприятия. Несмотря на снижение их доли в валовом производстве продукции, в 2005г. удельный вес колективных хозяйств составил: мяса 58,9%, молока 69,0, яиц 85,0, зерна 92,4 %.

Спад производства продукции в сельскохозяйственных предприятиях привел к снижению производства продуктов питания. Так, в 2005г. к уровню

1990г. производство цельномолочной продукции составило 55,0%, мяса 63,4, кобасных изделий 85,2, кондитерских изделий 65,8%.

Формирование рынка продовольственных ресурсов в республике осуществляется в основном за счет местного производства и переработки. Основными производителями зерна, мяса, молока и яиц являются колективные сельскохозяйственные предприятия. Значительную долю в региональном рынке продовольствия занимают личные подсобные хозяйства населения и садово-огородные кооперативы. Удельный вес названных хозяйств в производстве продукции за 1990-2005г. существенно возрос, в частности, по картофелю с 59,7 до 83,3%, овощам с 32,9 до 89,8, мясу с 29,9 до 40,2, молоку с 21,0 до 29,0, яйцу с 8,8 до 14,7%. Этому способствовало расширение земельных участков в личных хозяйствах населения и садово-огородных участков.

Балансовые расчеты ресурсов продовольствия свидетельствуют об уменьшении их запасов на начало года, снижения объемов производства и сокращении ввоза продукции. Это привело к снижению потребления продуктов питания в расчете на душу населения: мяса с 71 до 50,0кг, или 29,6%, молочных продуктов с 365 до 260кг (28,8%), яиц с 257 до 221 штук (14,0%), сахара с 45 до 30кг (33,4%), масла растительного с 8,9 до 8,8кг (1,0%), хлеба со 151 до 121кг (20,0%). Вместе с тем, за этот период возросло потребление овощей с 80 до 104кг или на 30,0%.

Фактическое потребление продуктов питания значительно уступает рекомендованным медицинским нормам. В 2005г. уровень потребления овощей к этой норме составил 71,2%, мясопродуктов 59,5 и яиц 78,9%. Потребление картофеля и хлебопродуктов превышает норму, соответственно, на 31,4 и 8,0%.

Обеспеченность населения республики продукцией собственного производства недостаточна и с 1990г. имеет тенденцию к снижению. В 2005 г. она составила по зерну, овощам и мясопродуктам, соответственно, 29,1; 82,8 и 64,8%, молоку 86,4, яйцу и картофелю - на уровне 100% к потребности. В соответствии с классификацией угроз экономической безопасности фактический уровень обеспеченности продовольствием можно охарактеризовать по молочным продуктам и яйцу - как нестабильное, по зерну, овощам и мясопродуктам -угрожающее.

Количественная оценка показателей продовольственной безопасности Удмуртии позволяет обосновать принятие целенаправленных действий по поддержанию оптимального уровня ее обеспечения.

В мировом сообществе принято, что оптимальная энергетическая потребность на человека находится в пределах 2500-3500Ккал в сутки. Фактическая обеспеченность в продуктах питания в Удмуртии составляет 2313Ккал.

Рекомендуемое содержание питательных веществ в суточном рационе человека дожно составлять по бекам - 92,1 г, в том числе животного происхождения - 55,7; жирам - 111,3 и углеводам - 397.7г. Фактическое их потребление в настоящее время находится на уровне, соответственно, 63; 30, 77 и 375г в сутки.

Следовательно, как по энергетической ценности, так и по структуре питательных веществ суточный рацион жителя Удмуртии не соответствует медицинским нормам. Интегрированный индекс потребления продуктов питания в регионе составляет 0,762, а питательной ценности - 0,762. При этом коэффициент дефицита энергетической ценности продуктов питания составляет 0,245, в том числе бека - 0,294.

Для оценки уровня продовольственной безопасности установлены следующие коэффициенты нормативов: достаточный - более 0,8, недостаточный -0,5-0,8 и критический - менее 0,5.

Проведенные расчеты позволяют констатировать, что продовольственная безопасность Удмуртии соответствует недостаточному уровню. В связи с этим, возникает проблема возрастания роли управления аграрным производством, связанная с объективными тенденциями усиления конкуренции, либерализацией экономических отношений, повышением избирательности покупателей. Поэтому основу управления производством сельскохозяйственной продукции дожен составлять процесс управления маркетингом, цель которого - определить перспективные направления маркетинговой деятельности, которые обеспечивают конкурентные преимущества с минимальными затратами ресурсов.

В рамках существующих в настоящее время структур управления сельскохозяйственным производством, как на уровне его первичного звена, так и на уровне района и региона, выпоняется целый ряд функций маркетинга. Однако все они осуществляются разрозненно и не в поном объеме. Существующие же структуры управления в большинстве своем ориентированы на производство, которые не обеспечивают такие функции маркетинга как исследование рынка и анализ факторов, влияющих на сбыт продукции, разработка стратегии и тактики рыночного поведения предприятия, что не дает возможность сельскохозяйственным товаропроизводителям эффективно использовать потенциальные возможности аграрного рынка.

На уровне региона маркетинговая деятельность дожна носить стратегический характер и быть сосредоточена на масштабном осуществлении исследовательской функции, организации планирования и прогнозирования маркетинговой деятельности, проведении анализа, координации и обобщения опыта работы маркетинговых служб сельскохозяйственных предприятий.

Производители продукции агарного сектора для достижения конкурентоспособности на определенном сегменте рынка дожны иметь информацию об объемах спроса на конкретный вид продукта, ресурсах и технологиях его производства, направлениях его использования, требованиях к качеству, предпочтениях, изменениях вкусов потребителей, конкурентах на внутреннем и внешнем рынках. В оценке конкурентоспособности предприятий сельского хозяйства выделяют разные признаки и группы показателей, характеризующих доли рынка, прибыль, конкурентные преимущества, для чего используют аналитические, экспертные методы, интегральные показатели качества и конкурентоспособности.

Очевидно, что все определяет конъюнктура, то есть отношение спроса и предложения на соответствующем сегменте рынка в данное время или в ближайшей перспективе. Поэтому подход к проблеме моделирования и исследования конъюнктуры рынка основывается на использовании агоритма альтернативного распределения товаров и объемов потребностей в каждом из этих вариантов.

Управление конкурентоспособностью продукции - это процесс реализации функций управления в системе регулирования издержками производства, качеством и маркетингом сельскохозяйственной продукции. Целенаправленное воздействие на внутренние факторы производства, продвижение и сбыт продукции потребителям с учетом внешней среды дожны осуществляться хозяйствующим субъектом на более высоком уровне, чем у конкурентов.

Для производства конкурентоспособной продукции требуется отработать механизм функционирования частной собственности и использовать преимущества крупного производства различных организационно-правовых форм, потому что в современной аграрной экономике страны хозяйства разных категорий имеют свои ниши и между ними, сложилось разделение труда.

Технологической причиной конкуренции между регионами являются процессы общественного разделения труда, которые определяют специализацию экономических субъектов, а также формы кооперации и комбинирования производства. Традиционное объяснение специализации между регионами основано на теории сравнительных преимуществ. Показателем сравнительных преимуществ являются относительные затраты на производство единицы продукции в разных отраслях.

Оценка современного состояния и тенденции развития производства продукции сельского хозяйства Удмуртии позволило обосновать необходимость дальнейшего роста сельскохозяйственного производства в регионе с учетом имеющегося производственного потенциала. Для этого в работе решена экономико-математическая задача с целевой функцией максимизации прибыли.

Решение задачи позволило выявить следующие параметры ресурсного потенциала для перспектив развития сельскохозяйственного производства:

- площадь посева сельскохозяйственных культур по оптимальному плану дожна быть увеличена на 8тыс. га (0,8%) и составить 1038,5тыс. га;

- для обеспечения производства 1мн. т зерна в сельскохозяйственных предприятиях необходимо увеличить площади под зерновыми культурами на 65,4тыс. га (14,6%) и довести их до 512,8тыс. га;

- в перспективе средняя урожайность зерновых культур дожна составлять не менее 19,5ц с 1 га;

- рост площадей посевов зерновых культур дожно быть обеспечено в основном за счет сокращения площадей под кормовыми культурами;

- сокращение посевных площадей кормовых культур за счет повышения их урожайности не окажет негативного влияния на кормовых ресурсах животноводства;

- поголовье продуктивного скота в колективных сельскохозяйственных предприятиях по сравнению с ее численностью по состоянию на 1.01.2005г дожно возрасти: крупного рогатого скота на 24,2%, в т.ч. коров - 5,8, свиней -на 34,9% и овец в 2,2 раза.

- рост численности поголовья животных и повышение их продуктивности позволит довести объемы производства мяса с 74,6 до 92,5тыс. т (в живой массе), или прирост на 23%; в убойной массе с 45,9 до 56,5тыс. т (23,1%). Это приведет к повышению уровня потребления мяса на душу населения с 50 до 60,9кг (21,8%).

Реализация продукции сельского хозяйства в расчетных объемах и по сложившейся в настоящее время средней цене продаж позволит иметь сельскохозяйственным предприятиям денежную выручку в сумме 10752мн. руб., против 5790,бмн. руб. в 2004г. При этом из общей суммы денежной выручки 79,9%. - 8592мн. руб. приходится на продукцию животноводства и 20.1%, 2159,9 мн. руб. - растениеводства.

Для оценки предпочтительной специализации производства в регионе и сравнительных конкурентных преимуществ нескольких видов аграрной продукции необходимо использовать в расчетах соответствующие стоимостные показатели экспорта (вывоза за пределы региона), импорта (ввоза в регион) и объемов производства в регионе. Уровень конкурентоспособности, или интенсивности конкуренции, может быть определен как показатель, отражающий состояние конкуренции на определенном рынке аграрной продукции. В рамках рабочей концепции конкурентоспособности можно формализовать показатель интенсивности конкуренции, позволяющий выпонить сравнительную оценку различных продуктовых рынков. Наиболее конкурентоспособным направлением производственной деятельности в сельском хозяйстве Удмуртии является производство яиц, в котором почти половина продукции вывозится за пределы региона, за ним следует производство мяса и молока.

Критерием выбора методики оценки конкурентоспособности продуктов питания является целью проведения мониторинга. Оценка может осуществляться для снижения затрат на единицу продукции при сохранении прежнего качества или его повышения, увеличения объема продаж за счет глубокой переработки ресурсов, установления новой цены и другим параметрам. Между тем, способ сравнения достаточен только для рейтингового анализа, то есть для определения места (рейтинга) товаропроизводителя по совокупности показателей конкурентоспособности. Для разработки стратегии повышения конкурентного преимущества в развитии производства сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки требуется оценка уровня конкурентоспособности разными методами.

На примере производства, реализации молока и оценки его качества в Удмуртской Республике нами проведена группировка районов для выявления конкурентных преимуществ молочной продукции по ключевым параметрам: объем реализации продукции, долям реализации молока по сортности, средний удой молока от коровы в пересчете на базисную жирность, содержание жира, а также бека в молоке. Эти оценочные критерии позволили провести индексный анализ в разрезе районов и Удмуртии в целом и рассчитать интегральный индекс динамики конкурентоспособности молока в регионе в 2000-2004гг. Это позволило выявить факторы роста эффективности и повышения конкурентоспособности продукции и определить направления специализации подотрасли.

Отсутствие альтернативных каналов реализации аграрной продукции приводит к негативному развитию отрасли и к кризису финансово-экономического состояния товаропроизводителей. Поэтому одним из условий решения проблемы продовольственного снабжения населения городов и реализации продукции отечественных товаропроизводителей в условиях рыночных отношений мы считаем создание оптовых продовольственных рынков (ОПР). Нами предложена принципиальная схема организации и управления ОПР, отправными моментами системного формирования которой выступает основополагающая концепция и объективные особенности (специфика) конкурентной среды и позиция региона в обеспечении продуктами питания школ, учебных заведений и других учреждений социальной сферы. Это особенно актуальным становится в рамках реализации социальных целевых федеральных программ на территории Удмуртии.

Особенности агропромышленного производства как сектора экономики формируют специфические требования к маркетинговой деятельности сельских товаропроизводителей. С помощью системы управления сбытовой политикой дожна разрабатываться номенклатура аграрной продукции, реализовываться ценовая стратегия, осуществляться продвижение продукции на рынке на основе удовлетворения спроса потребителей и интересов производителей. В работе представлены несколько моделей организации управления маркетингом на различных уровнях аграрного производства. При этом отмечено, что формирование рыночных отношений существенно расширило задачи сельских товаропроизводителей по выбору наиболее эффективных каналов и форм сбыта продукции, организации ее продвижения до потребителей, строить свою производственно-коммерческую деятельность.

Нами предложена модель управления конкурентной стратегией аграрного производства. В управлении формированием конкурентной среды и конкурентоспособности аграрной продукции в современных условиях существенно возрастает роль анализа и оценки конкурентных преимуществ субъектов хозяйственной деятельности - предприятий, районов и регионов. Деятельность субъектов хозяйствования в каждом конкретном случае характеризуется рядом групп внутренних и внешних факторов. С целью анализа и оценки конкурентных преимуществ и конкурентоспособности районов Удмуртии по специализированным видам животноводческой продукции - молоку и мясу в работе использованы исходные данные факторных показателей колективных сельскохозяйственных предприятий каждого конкурирующих субъектов региона.

Обладая информацией о наличии конкурентных преимуществ по отдельным показателям и уровню конкурентоспособности в целом, районы могут объективно представлять свои потенциальные и реализованные возможности и, соответственно, принимать правильные управленческие решения по сохранению и развитию слабых позиций в рейтинге конкурентоспособности. Это будет способствовать повышению общего уровня конкурентоспособности региона. При этом на уровне Удмуртской Республики появляется объективная информация для обоснования и разработки инструментов регулирования рыночной конъюнктуры аграрной продукции в регионе.

Оценка стратегического конкурентного потенциала сельскохозяйственных предприятий служит базой для выбора той или иной стратегии конкуренции, которая наиболее поно отвечает сложившейся ситуации на агропродо-вольственном рынке. Управление конкурентной стратегией заставляет искать

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Сухих, Тамара Сергеевна, Ижевск

1. Абакин Л. Назревшие перемены // Вопросы экономики, 1998.- №6.1. С.4-9.

2. Абрамов Н.В., Килин П.М., Сикачев Н.И. Формирование и развитие региональной системы оптовых продовольственных рынков (на примере Тюменской области) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- №6.- С. 35-39.

3. Авдашева С., Шастико А. Модернизация антимонопольной политики в России // Вопросы экономики, 2005.- №5.- С. 100-116.

4. Авдашева С., Ястребова О. Государственная поддержка в регионах: состояние и проблемы реорганизации // Вопросы экономики, 2001.- №5.-С. 113-124.

5. Аганбегян А.Г. Социально-экономическое развитие России.- 2-е изд., испр. и доп.- М.: Дело, 2004.- 272с.

6. Агропродовольственная политика и вступление России в ВТО // Энциклопедия российской деревни.- ВИАПИ, 3.- С. 129-131.- 552с.

7. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учеб.-метод. пособие.- М.: Финансы и статистика, 1997.- 248с.

8. Алексеева H.A. Управление конкурентоспособностью региональной экономики // Проблемы региональной экономики.- Ижевск: Изд-во Института экономики и управления УдГУ, 2003.- №3-4.- С. 28-34.

9. Аликбеков A.M., Лукинов М.П. Создание сети оптовых продовольственных рынков в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996.- №9.- С. 6-10.

10. Атухов А.И., Вермель Д.Ф., Куропаткин А.Н. Территориальное разделение труда в АПК России и продовольственное обеспечение регионов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.-№4,- С. 15-19.

11. Атухов А. Методология и методика определения уровня продовольственной безопасности страны // АПК: экономика, управление, 2006.- № 8.-С. 2-6.

12. Андреев Д. Конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции и ее оценка // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.- №4.-С. 39-41.

13. Андрюшенко С.А. Экономический механизм устойчивости развития региональных агросистем // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.-№4.- С. 18-20.

14. Антикризисное управление агропромышленным комплексом России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.-№9.- С. 50-55.

15. Артемов Н.И., Дыдин П.Н., Низамутдинов О.Б., Молодчик A.B. Анализ современных решений бизнес-планирования: Учеб. пособ.- Пермь: Пермский гос. тех. ун-т, 1999.- 137с.

16. Бакиева А.М. Развитие конкуренции на рынке птицеводческой продукции Республики Башкортостан // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002.- №6.- С. 18-21.

17. Баклаженко Г.А., Смирнова JI.A. Развитие сельскохозяйственного маркетинга // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.-№2.-С. 21-24.

18. Балансы продовольственных ресурсов и их использование по Удмуртской Республике за 1990-2005гг. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Удмуртской Республике.

19. Банькин В. Концепция реформирования АПК // Сельская жизнь, 13 декабря, 2004.- №97 (23115).

20. Батов Г. Организационные модели и межотраслевые связи сельскохозяйственных предприятий на региональном уровне // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №2.- С. 18-21.

21. Березенков В., Воронов С., Гайдук В. Оценка и нормирование основных товарооборотов предприятий АПК // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- №2.- С. 35-36.

22. Бережной А. Основы государственного регулирования АПК в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №3.-С. 3-11.

23. Беспахотный Г. Совершенствование форм и методов поддержки сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №6.-С. 50.

24. Бляхман Л.С. Основы функционального и антикризисного менеджмента: Учеб. пособ.- СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 1999.- 380с.

25. Боев В.Р. Крупным городам надежную продовольственную базу // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001.-№6.- С. 10-13; №7.-С. 14-16.

26. Боев В.Р., Румянцева Е.Е., Дадако В.А. Продовольственная безопасность СНГ: выбор альтернативы на пороге XXI века.- М.-Мн.: Армита Маркетинг, Менеджмент, 1998.- 444с.

27. Болоблов А., Сидоренко В. Государственное регулирование аграрной сферы экономики // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.-№6.- С.10-14.

28. Болотова Ю.В. Организационно-правовые формы договорных отношений в сфере производства и реализации сельскохозяйственной продукции: опыт США // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003.-№10.- С. 57-60.

29. Борисенко А., Панков В. Проблемы формирования региональных систем продовольственного обеспечения // Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.- №5.- С. 50-56.

30. Борисенко А. Развитие оптовой торговли плодоовощной продукцией на основе зарубежного опыта // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.-№2.- С. 26-30.

31. Борисенко А., Усенко Л. Современные условия хозяйствования и обеспечение продовольственной безопасности России // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №2.- С. 45-48.

32. Борисенко С.Н. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы: Науч. ред. B.C. Балабанова.- М.: ОАО Издательство и экономика, 1997.- 349с.

33. Борисоглебская Л. Стратегия управления предприятиями АПК по финансово-экономическому оздоровлению // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №1.- С. 43-45.

34. Боровских Н. Конкурентные стратегии агропредприятий // АПК: экономика, управление, 2006,- №3.- С. 26-28.

35. Бородин К.Г. Оценка конкурентоспособности агропродовольственной продукции в регионах РФ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №8.- С. 29-33.

36. Бородин К. Агропродовольственная торговля ЕС: текущее состояние, тенденции и перспективы // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.-№4.-С. 34-37.

37. Бот Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: Пер. с англ./ Науч. ред. и авт. предисл. Ф.А. Крутиков.- М.: Экономика, 1991.- 271с.

38. Буздалов И. Агропродовольственная политика в России в условиях глобализации // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- С.3-7.

39. Буробкин И.Н., Лутфулин Е.А, Попова Е.А. Экономическая культура агропредприятия: теория м практика. Учебное пособие.- М.: ВНИИЭТУСХ, 2004.- 110с.

40. Бутырин В. Эффективное функционирование сельскохозяйственных предприятий // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №5.-С. 23-25.

41. Бурцев В.В. О контроле сбытовой деятельности предприятий агропромышленного комплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001.- №8.- С. 17-19.

42. Вареникин А. Общность принципов ценообразования на конкурентных и монополизированных рынках // Вопросы экономики, 2005,- №10.-С. 56-71.

43. Виричев O.A. Опыт создания оптовых продовольственных рынков в московском регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000.- №3.- С. 44-46.

44. Витун С. Реформирование сельскохозяйственных предприятий в структуры рыночного типа // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999.-№6.- С. 24-27.

45. Вокова Н. Анализ критического уровня объема продаж // Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.- №1.- С. 12-13.

46. Воробьев Н. Формирование структуры продовольственных рынков // АПК: экономика, управление, 2006.- № 6.- С. 30-31.

47. Вороков С. Реструктуризация и антикризисное управление на сельскохозяйственных предприятиях Республики Адыгея // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- №6.- С. 40-45.

48. Гайсин P.C. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.- №1.- С. 46-49.

49. Гамилова A.M., Гусманова И.У. Оптимизация производства в зоне деятельности мясоконсервного комбината // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.- №4.- С. 21-24.

50. Глазунова И.А., Ибрагимова И.В., Киселева Е.Б. Конъюнктура продовольственных товаров на мировом рынке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.- №9.- С. 22-23.

51. Голубев А. Задачи государственного управления российским агро-комплексом // АПК: экономика, управление, 2005.- №1.- С. 33-40.

52. Голубев А. Теоретические основы эффективного аграрного производства // АПК: экономика, управление, 2003.- №12.- С. 23-31.

53. Голубков И.И. Формирование интегрированной системы маркетинга в птицеводстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №7.- С. 56-57.

54. Гончаров В.Д. Комплексное изучение товарных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002.- №2.- С. 52-54; №3.- С. 45-47.

55. Гончаров В., Леонова Т. Рынок мяса и мясных продуктов России: состояние, проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал, 1998.- №4.- С. 36-42.

56. Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающем предприятии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000.- №5.- С. 16-19; №6.- С. 19-22.

57. Гордеев A.B. О мерах по реализации приоритетного национального проекта Развитие АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2006.- № 1.- С. 4-6.

58. Гордеев A.B., Атухов А.И., Вермель Д.Ф. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.- №10.- С. 10-13.

59. Гордеев А. Актуальные проблемы аграрного развития России на современном этапе // Международный сельскохозяйственный журнал, 2000.- №1.-С. 8-11.

60. Государственная власть и предприятие: от команды к партнерству / Под ред. Ю.М. Осипова.- М.: Междунар. отношения, 1991.- 368с.

61. Государственное регулирование агропромышленного комплекса в условиях рыночной экономики / Отв. за выпуск А.Ф. Серков,- М.:- ВНИЭСХ, 1993.- 54с.

62. Гришаева JI. Концептуальные основы аграрного рынка // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.- №1.- С. 20-23.

63. Гумеров Р. Отечественный АПК: мнимые и реальные экспортные возможности //Российский экономический журнал, 2001.- №8.- С. 35-42.

64. Гусев В.В., Вермель Д.Ф., Лысенкова Т.М. Региональные проблемы продовольственного обеспечения // Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.- №5.- С. 45-49.

65. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.-№1.-С. 7-11.

66. Дворкин Б.З. и др. Моделирование механизма взаимоотношений в сельскохозяйственных кооперативах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002.- №11.- С. 48-51.

67. Добросоцкий В. Проблемы импортозамещения продукции АПК в России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999.- №6.- С. 28-29.

68. Доронин А.И. Бизнес-разведка.- 2-е изд. перераб. и доп. М.: Изд-во Ось-89, 2003.- С.36.

69. Дугин П. Особенности функционирования сельскохозяйственных рынков // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996.- №3,- С. 35-40.

70. Дудинов В. Развитие малого предпринимательства и коммерции на продовольственном рынке зарубежных стран // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999.- №6.- С. 3-8.

71. Дудинов В. Предпринимательство: сущность, психология риска, способы оценки // Международный сельскохозяйственный журнал, 2000.- №2.-С. 15-188.

72. Дусаева Е.М. Управление конкурентоспособностью аграрной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003,-№7.- С. 7-11.

73. Евлоев Я. Эффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал, 2000.-№3. С. 10-15.

74. Евстигнеева Л., Евстигнеев Р. Субфедеральные аспекты глобализации // Вопросы экономики, 2003.- №5.- С. 50-66.

75. Емельянов А.М. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов экон. спец. вузов и универ-тов,- М.: Экономика, 1982,- 560с.

76. Емельянов А. Колизии становления многоукладности аграрного сектора экономики // Российский экономический журнал, 2001.- №5-6.- С. 47-59.

77. Есполов А.Т. Обеспечение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции на продовольственных рынках Казахстана // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №3.- С. 46-47.

78. Жерукова А.Б. Выбор предприятиями АПК стратегии конкуренции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2006.-№5.- С. 20-23.

79. Завьялов П. Конкурентоспособность и маркетинг // Российский экономический журнал, 1995,- №12.- С. 50-55.

80. Зволинский В. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996.- № 2.- С. 17-21.

81. Зельднер А. Концептуальные подходы к обеспечению продовольственной безопасности России // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №4,- С. 32-35.

82. Зимин Ю., Половцева Ф. Повышение безопасности продукции на основе диверсификации и механизации управления // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999.- №5.- С. 27-29.

83. Иванов Е. Оценка реформирования сельскохозяйственных предприятий //Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №3.- С. 38-40.

84. Извеков А. Системообразующая роль оптового рынка в распределении плодоовощной продукции (региональный аспект) // Международный сельскохозяйственный журнал, 2000.- №1.- С. 17-21.

85. Инюкин А., Гайдук В., Онищук И. Интеграция в мясном и молочном подкомплексах АПК Краснодарского края // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №1.- С. 23-27.

86. Ионов А. Региональная организация АПК России: некоторые особенности и тенденции в условиях рыночной модернизации // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.- №5.- С. 37-41.

87. Кайшев В., Светлов Н. Совершенствование системы управления сырьевыми ресурсами мясной и молочной промышленности (вопросы методологии) // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.- №4.- С. 15-21.

88. Кардапова JI. Организационные основы маркетинговой деятельности в АПК // международный сельскохозяйственный журнал, 2002.- №4.- С. 17-20.

89. Карлофф Б. Деловая стратегия: Пер. с англ. / Науч. ред. и авт. после-слов. Б. А. Приписнов.- М.: Экономика, 1991.- 239с.

90. Киселев В.Б. Продовольственная безопасность и вступление России в ВТО // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- № 2.- С. 4-5.

91. Киселев С., Ромашкин Р. Региональные аспекты сельскохозяйственной торговли в контексте вступления России в ВТО // АПК: экономика, управление, 2005.- №3.- С. 50-54.

92. Климова Н. ценка конкурентоспособности продовольственной продукции // АПК: экономика, управление, 2005.- №2.- С. 51-56.

93. Клюкач В. Система маркетинговых исследований в АПК // Международный сельскохозяйственный журнал, 1998,- №6.- С. 21-26.

94. Козлов М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции // АПК: экономика, управление, 1997.- № 7.- С. 42-49.

95. Козачук Н. Управление торговой деятельностью предприятия в современных условиях // Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.-№1.- С. 21-26.

96. Колесняк A.A. Систематизация методов оценки уровня продовольственного обеспечения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002.- №7.- С. 15-17.

97. Колесняк A.A. Управление процессом продовольственного обеспечения в регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- №4.- С. 14-16.

98. Кондратьев Д.В., Осипов А.К. Управление процессами кооперации и интеграции в АПК региона.- Ижевск: РИО ИжГСХА, 2005.- 288с.

99. Кондратьев Н.Д. Проблемы экономической динамики / Редкол. Л.И. Абакин (отв. ред.) и др.- М.: Экономика, 1989.- 526с.

100. Корнай Я. Путь к свободной экономике: (Страстное слово в защиту экономических преобразований): Пер. с англ. / Предислов. Н.Я. Петракова.- М.: Экономика, 1990.- 149с.

101. Коробейников М. Концепция аграрной стратегии России и мировая цивилизация // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- №5.-С. 3-8.

102. Коровкин В. Пути решения продовольственной безопасности России // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- №2.- С. 16-27.

103. Коровкин В.П. Концептуальные аспекты решения продовольственной безопасности России в ближайшей перспективе / Новые тенденции в аграрной политике и преодоление агарного кризиса в меняющейся России.- М.: 2003.-С. 62-67.

104. Королев О. Влияние мотиваций потребителей на структуру целей управления //АПК: экономика, управление, 2004.- №12.- С. 28-31.

105. Костусенко И. Стратегия продовольственных рынков регионов России и ВТО //АПК: экономика, управление, 2004.- №2.- С. 45-52.

106. Крохмаль В. Анализ структуры АПК на основе интегральной логистической концепции // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.-№5.- С. 14-18.

107. Крылов B.C. Развитие сельского хозяйства и продовольственная безопасность России // Достижения науки и техники АПК, 2003.- № 1.- С. 2-5; №2.-С. 8-11.

108. Крысин Л.П. Токовый словарь иноязычных слов.- 2-е изд., доп.- М.: Рус. яз., 2000.- 856с.

109. Ксенофонтов М.Ю. Возможные сценарии развития АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.-№5.- С. 13-18.

110. Кузьменко В., Кузьменко И., Зубенко Е. Формирование экономического механизма государственной поддержки регионального АПК // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.- №6.- С. 33-36.

111. Крупина H.H. Коммерческая оценка агропродукта // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №5.- С 32-34.

112. Лексин В., Швецов А. Общероссийские реформы и территориальное развитие. Статья 7. Сельская Россия: потенциал выживания и условия развития // Российский экономический журнал, 2001.- №4.- С. 33-47.

113. Лобова С. Методические основы построения рейтинга территорий по уровню эффективности сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал, 2006.- №1.- С. 12-17.

114. Логинов Д. Организационно-экономический механизм маркетинговой деятельности в АПК // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.-№2.- С. 14-15.

115. Львов Д. Новая экономическая политика дожна быть социально справедливой и нравственной // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №6.- С. 11-14.

116. Лутфулин Ю.Р. Рынок и культура управления деятельностью АПК.-Уфа, 2005.- 252с.

117. Магомедов А-Н. Д., Клочко Л.Н. Место сбытовых (торговых) кооперативов в инфраструктуре регионального аграрного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003.- №9 С. 46-48.

118. Магомедов А-Н., Оверчук Л. Аграрный маркетинг в системе хозяйствования // АПК: экономика, управление, 2006.- №1.- С. 22-26.

119. Макин Г. Оптовые продовольственные рынки // АПК: экономика, управление, 1997.-№10.- С. 30-34.

120. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций.- М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 1999.- 288с.

121. Международная конференция Продовольственная безопасность // Пищевая промышленность, 2002.- № 4.- С. 16-17.

122. Методические рекомендации по разработке стратегии социально-экономического развития района. Серия Библиотека местного самоуправления. Вып. 38.- М.: Московский общ. науч. фонд; Адм. Самарской обл.; Институт макроэкономич. исслед., 2001.- 150с.

123. Миндрин А. Финансовая поддержка в системе государственного регулирования сельского хозяйства России // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №6.- С. 48-49.

124. Михайленко И Агропромышленный комплекс Великобритании // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.- №5.- С. 17-22.

125. Михалев А. Основы продовольственного благополучия страны // АПК: экономика, управление, 2005.- №1.- С. 4-9.

126. Милосердое В. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.- №1.- С. 30-34.

127. Михневич С. Многофункциональность сельского хозяйства и ее влияние на процесс либерализации мировой торговли // Вопросы экономики, 2003.- №1.- С. 117-127.

128. Моисеев Ю., Родина Н., Макаров А. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996.- №6.-С. 30-35.

129. Моисеев Ю., Родина Н. К концепции развития сельского хозяйства России //Международный сельскохозяйственный журнал, 1998.- №2.- С. 43-48.

130. Москалев М., Солопов В. Развитие конкурентной среды регионального рынка зерна и хлебопродуктов // АПК: экономика, управление, 2005.- №9,-С. 44-51.

131. Музыка П.М. Стратегия формирования рыночных структур в региональном агропромышленном комплексе // Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.- №4.- С. 26-28.

132. Мухамеджанов P.M. Создание маркетинговой системы разноуровневого управления в региональном АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №10,- С. 18-23.

133. Назаренко В. Задачи восстановления агропромышленного комплекса и продовольственная безопасность России // Российский экономический журнал, 1999.- №5-6.- С. 43-51.

134. Назаренко В.И. ЕС-Россия: Проблемы торговли продовольствием // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.-№11.- С. 6-10.

135. Некипелов А. Проблемы управления экономикой в трансформируемом обществе // Общество и экономика, 2001.- №11-12.

136. Нечитайлов С. Оптовый рынок, как самостоятельный элемент системы товародвижения // Международный сельскохозяйственный журнал, 2001.- . №3.- С. 30-32.

137. Никифорова Е., Кадыкова О. Прогноз развития спроса населения на молоко и молокопродукты // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- №2.- С. 45-49.

138. Нуралиев С.У. Вступление России в ВТО: проблемы и перспективы развития оптовых продовольственных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002.- №4.- С. 7-8.

139. Нуралиев С.У., Демидов В.А. Вогоградский оптовый продовольственный рынок как фактор стабилизации продовольственного снабжения региона // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000.-№5.-С. 1-6.

140. Нуралиев С.У. Конкурентоспособность продукции АПК в условиях глобализации и либерализации экономических отношений на мировом рынке //

141. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2006.-№1.-С. 14-17.

142. Нуралиев С.У. Проблемы и перспективы развития продовольственного рынка России в рамках ВТО // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №8,- С. 12-15.

143. Нуралиев С.У. Создание системы оптовых продовольственных рынков в России и перспективы их развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.-№8.-С. 16-18.

144. Нуралиев С. У. Формирование системы оптовой торговли продовольствием и перспективы ее развития // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003.- №10.- С. 46-49.

145. Нусратулин В., Шайхетдинов Ф. Закономерности продовольственного рынка и их учет в аграрной политике // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.- №6.- С. 35-40.

146. Огнивцев С.Б. Об актуализации основных направлений агропродо-вольственной политики / В кн.: поз. 1. С 183-185.

147. Огнивцев С.Б. Совершенствование таможенно-тарифного регулирования основных продовольственных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003.- №6.- С. 8-10.

148. Огнивцев С.Б., Сиптиц С.О. Механизм стимулирования эксперта продовольствия из России / Организационно-экономический механизм государственной поддержки сельского хозяйства.- М.: ВНИИЭСХ-ФГНУ Росин-формагротех, 2004.- С. 234-241.

149. Пилев С. Продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996.- № 5.- С. 27-36.

150. Пилясов А. Политические и экономические факторы развития российских регионов //Вопросы экономики, 2003.- №5.- С. 67-82.

151. Половцева Ф. Конкурентоспособность и надежность предприятий на рынке продовольственных товаров // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.- №4.- С. 35-37.

152. Попов Е.В. Институты миниэкономики.- М.: ЗАО Издательство Экономика, 2005.- 638с.

153. Попов Е.В., Татаркин А.И. Теория анализа рынка.- Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2000.- 220с.

154. Попова Е.А. Формирование культуры управления предпринимательской деятельностью в АПК: препринт.- М.: ВНИИЭТУСХ, 2002. 52с.

155. Попова Е.А., Пряхин Г.Н., Лутфулин Ю.Р. Культура управления сельскохозяйственными организациями (региональный аспект).- М.: ВНИИЭТУСХ, 2005.- 136с.

156. Попова Н.И., Квочин А.Н. Современные тенденции формирования регионального продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002.- №12.- С. 49-51.

157. Продовольственная безопасность России и ведущих стран мира: Аналитический обзор.- М.: ФГНУ Росинформагротех, 2005,- 124с.

158. Пошкус Б.И. Развитие биржевой торговли продовольственными товарами // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003.-№11.- С. 40-42.

159. Пошкус Б. Роль биржевой торговли в регулировании продовольственного рынка России // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.-№6.- С. 3-5.

160. Приоритеты социально-экономического развития регионов: вопросы теории, методологии, практики / Под ред. чл.-корр. А.И. Татаркина.- Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2000.- 18ВК5-7691-1070-8.

161. Программа социально-экономического развития Удмуртской Республики на 2005-2009 годы. Приложение к проекту Закона Удмуртской Республики от 12 ноября 2004г. №60-РЗ.- Ижевск:, 2004.- 305с.

162. Прохоров А. Уравниловка как элемент русской модели управления // Вопросы экономики, 2004.- №10.- С. 99-113.

163. Пумпянский Д.А. Особенности конкурентного развития в условиях доминирования корпоративных структур // Проблемы региональной экономики.- Ижевск: Изд-во Инстит. эконом.и управлен. ГОУ ВПО Удмуртский госуниверситет, 2004.- №3-4.- С. 88-100.

164. Пушкин В., Сигидов И. Роль аграрного сектора в производстве продовольствия // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №2.-С. 37-39.

165. Ратнер Н.М., Нестеренко О.Н., Юрпалов С.Ю., Ятнов В.А. Целевые программы развития региона: Метод, пособие.- Екатеринбург: Издат. Уральского гос. эконом, ун-та, 1997.- 98с.

166. Регулирование продовольственного рынка России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.- №10.-С. 16-21.

167. Розанова Н. Эволюция антимонопольной политики России: проблемы и перспективы // Вопросы экономики, 2005.- №5.- С. 117-131.

168. Роганова М.В. Теория межотраслевых отношений и ее применение в анализе сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- №2,- С. 23.25.

169. Рулинская А.Г. Тенденции развития продовольственного рынка: региональный аспект // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- №3.- С. 48-51.

170. Рысьмятов А., Моисеев В., Дьяков С., Погибелев А. Институциональные проблемы АПК // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.- №3.- С. 17-19.

171. Рысьмятов А., Набоков А., Следова Е. Мониторинг эффективности предпринимательской деятельности // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003.- №5.- С. 43-47.

172. Рысьмятов А., Скляр А. Методологические подходы и сложившиеся парадигмы при организации альянсов в аграрном предпринимательстве // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №5.- С. 6-11.

173. Салин В.Н. Экономико-статистическое изучение потребления.- М.: Финансы и статистика, 1990.- 126с.

174. Санталова М.В. Маркетинговые исследования в фирменном птице-продуктовом магазине // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- №10.- С. 54-56.

175. Сафиулин Н.З. Методология исследования конкурентных преимуществ хозяйствующих субъектов (на примере животноводческого комплекса Республики Татарстан) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003.- №2.- С. 24-26.

176. Свободин В., Свободина М. Интенсификация и воспроизводство сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал, 1998.-№2.- С. 48-53.

177. Свободин В., Свободина М. Эффективность АПК и продовольственная безопасность России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.-№1.-С. 41-46.

178. Семин А. Концепция формирования и развития системы продовольственной безопасности среднеуральского экономического района // Международный сельскохозяйственный журнал, 1998,- №4.- С. 34-35.

179. Серков А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996.-№10.- С. 12-16.

180. Сидоренко В. Актуальные проблемы рыночных преобразований в аграрном секторе экономики // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002.-№5.-С. 5-11.

181. Сидоренко В., Попов И. Актуальные проблемы рыночных преобразований в аграрном секторе // Международный сельскохозяйственный журнал, 1998.-№3.- С. 28-32.

182. Сидоренко В., Попов И. Развитие аграрного бизнеса в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №2,- С. 13-17.

183. Сидоренко В. Приоритеты рыночных преобразований в аграрном секторе России // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №5.-С. 16-19.

184. Синько В.И., Сафонов A.JL Формирование конкурентных отношений при переходе к рынку // Известия академии наук СССР: Серия экономическая, 1991.-№2.- С. 99-108.

185. Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой: Авт. кол-лек. / Под общ. ред. А.П. Градова и Б.И. Кузина.- СПб.: Специальная литература, 1996.- 510с.

186. Сутыгина А.И. Управление региональным агрокомплексом в конкурентной среде.- Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2003.- 241с.

187. Сухих В.В., Важенин С.Г., Татаркин А.И. Доверие в экономике: история зарождения, попытки возрождения / Науч. издан.- Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2005.- 84с.

188. Счасливцева Л.В., Губанова Н.В. Ценовая ситуация на аграрном рынке России и ее государственное регулирование // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998, №5.- С. 18-21.

189. Тамбиев А. Использование мировой практики функционирования оптовых продовольственных рынков при создании ОПР на юге России // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999,- №3.- С. 13-17.

190. Тарасенко Н., Кащеев И. План улучшения финансового состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей // Международный сельскохозяйственный журнал, 2004.- №5.- С. 25-28.

191. Ткач А. Продовольственная безопасность и пути ее решения // АПК: экономика, управление, 2001.- №1.- С. 28-34.

192. Трикоз Р., Бобылева М. Региональные оптовые продовольственные рынки // АПК: экономика, управление, 2002.- №11.- С.- С. 37-43.

193. Трубилин А., Сидоренко В. Экономическая стратегия развития сельского хозяйства России // Мевдународный сельскохозяйственный журнал, 2003.-№5.- С. 8-14.

194. Трубилин И., Сидоренко В. Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях рынка // Международный сельскохозяйственный журнал, 2003,- № 4.- С. 47-50.

195. Тунеев М.М., Сухоруков В.Ф. Экономико-математические методы организации и планирования сельскохозяйственного производства.- М.: Финансы и статистика, 1996.- С. 88-102.

196. Управление организацией: Учебник / Под ред. А.Г. Поршева, З.П. Румянцевой, H.A. Соломатина.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 1998.-669с.

197. Уткин Э.А. Антикризисное управление.- М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем.- Изд-во ЭКМОС, 1997.- 400с.

198. Ушаков А. и др. Разработка прогнозов социально-экономического развития регионов с использованием комплексной имитационной модели // Российский экономический журнал, 2000.- №2.- С. 72-78.

199. Ушачев И Роль и место сельского хозяйства в экономике России // АПК: экономика, управление, 2005.- С. 24-32.

200. Фарзинова И. Состояние и перспективы продовольственной самообеспеченности региона // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005.- №6.- С. 42-47.

201. Фатхутдинов P.A. Стратегический менеджмент: Учебник для ВУЗов.- 2-е изд., доп.- М.: ЗАО Бизнес школа Интел-Синтел, 1998.- 416с.

202. Фоменко Б., Сидоренко В. Сельские подсобные производства и конкурентоспособность предприятий // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996.- №3.- С. 44-47.

203. Фоменко Б., Сидоренко В., Тюпаков К. Развитие рынка сельскохозяйственной продукции // Международный сельскохозяйственный журнал, 1996.-№5.- С. 14-17.

204. Хицков И.Ф., Митина Н.В. Создание рыночной инфраструктуры в районе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001.-№6.- С. 14-16.

205. Хлыстун В.Н. Государственное регулирование агропродовольствен-ного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.- №6.- С. 14-17.

206. Храмова И. Рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия России // Мировая экономика и международные отношения, 1996.- № 2.-С. 136-142.

207. Хромов Ю. Международная продовольственная безопасность и интересы России // АПК: экономика, управление, 1996.- № 2.- С. 19-21.

208. Хужин В. Проблемы реализации продукции сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.- №6.- С. 23-26.

209. Цапулина Ф.Х. Региональная организация маркетинга в кооперативных формированиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004,- №8.- С. 48-49.

210. Чаянов A.B. Крестьянское хозяйство: Избран, труды / редкол. сер.: Л.И. Абакин (председ.) и др.- М.: Экономика, 1989.- 492с.

211. Черняков Б.А. Российское сельское хозяйство и мировой рынок // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.-1998.-№1.- С. 44-46.

212. Чиркин А. Предстоящее вступление России в ВТО и потенциальные экономические риски // Вопросы экономики, 2005.- №5.- С. 132-139.

213. Шаде П., Коваленко Н., Янсен Ю. и др. Имидж стран и национальных продуктов питания в маркетинге продовольственных товаров // Международный сельскохозяйственный журнал, 1997.- №4.- С. 47-52.

214. Шаститко А., Авдашева С. Адвокатирование конкуренции как часть конкурентной политики // Вопросы экономики, 2005.- №12.- С. 109-121.

215. Шаталова Т. О философии рыночной экономики // Международный сельскохозяйственный журнал, 1998.- №2.- С. 58-60.

216. Шатохин М., Солошенко Р., Догополов В. Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал, 2006.- №1.- С. 34-36.

217. Шевлягина Е.А. Продовольственный рынок США как специализированная система сбыта продукции // США: экономика, политика, идеология, 1998,-№12.- С. 83-93.

218. Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера (Управленческая гуманитарология).- М.: Финансы и статистика, 1992.- 240с.

219. Шогенов A.M. Управление качеством сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2004.-№4.- С. 13-15.

220. Шогенов Б.А., Шогенов A.M. Управление конкурентоспособностью агропромышленного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2005.- №5.- С. 23-25.

221. Шутьков А. Россия потеряла продовольственную зависимость // Российская земля, 1997.- 30 сентября.

222. Экономика переходного периода: Учебн. пособие / Под ред. В.В. Ра-даева, A.B. Бузгалина,- М.: Изд-во МГУ, 1995.- 410с.

223. Эльдиев М.Д. Экономическое регулирование продовольственного обеспечения в регионе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998,- №11.- С. 9-13.

224. Эльдиев М. Аграрный кризис преодолим // АПК: экономика, управление, 1996.-№ 12.- С.13-21.

225. Эпштейн Д. Паритет экономических отношений сельского хозяйства с другими отраслями и оценка финансовых потерь от его отсутствия // Международный сельскохозяйственный журнал, 2002,- №2.- С. 8-24.

226. Юдин В.Е. Роль качества в экономической политике и обеспечении конкурентоспособности отечественной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000.- №5.- С. 13-16.

227. Язев В.А. Экономические условия и механизм развития регионов России в условиях рыночной трансформации.- Екатеринбург: ООО Рекламно-издат концерн Реал, 2001.- 144с.

228. Ясин Е., Яковлев А. Конкурентоспособность и модернизация российской экономики // Вопросы экономики, 2004.- №7.- С. 4-34.

Blog

Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции"

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Сухих, Тамара Сергеевна

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономический механизм управления региональным рынком агропродовольственной продукции"

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Сухих, Тамара Сергеевна, Ижевск

Похожие диссертации