Организационно-экономический механизм развития производства маслосемян подсонечника тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Батталова, Рамзия Раисовна |
| Место защиты | Оренбург |
| Год | 2004 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономический механизм развития производства маслосемян подсонечника"
На правах рукописи
Батталова Рамзия Раисовна
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОНЕЧНИКА (на материалах Республики Башкортостан)
Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Оренбург - 2004
На правах рукописи
Батталова Рамзия Раисовна
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОНЕЧНИКА
(на материалах Республики Башкортостан)
Специальность 08.00.05 Ч Экономика и управление народным хозяйством 1 экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Оренбург - 2004
Работа выпонена на кафедре организации аграрного производства Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Башкирский государственный аграрный университет
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор
Рафикова Нурия Тимергалеевна
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Галиев Тимергазы Арсланович
кандидат экономических наук, профессор Заводчиков Николай Дмитриевич
Ведущая организация: ГНУ Башкирский научно-
исследовательский институт сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук
Защита диссертации состоится 2004 г. в (О.ч
заседании диссертационного совета ДМ 220.051.05 при ФГОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет по адресу: 460795, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18, экономический факультет.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
Автореферат разослан
Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент
В.С.Левин
Д I* и*'Х С.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ Актуальность темы исследования. Проблема обеспечения населения продовольствием собственного производства является одним из важных элементов продовольственной безопасности страны. В последние годы наблюдается общий рост объемов производства сельскохозяйственной продукции, как в Российской Федерации в целом, так и в ее регионах. Однако, достигнутый уровень еще не удовлетворяет потребности населения в, продовольствии. Недостаточно производится один из основных продуктов питания - растительное масло, в основном из-за неустойчивой и невысокой урожайности масличных культур, неэффективной работы перерабатывающей промышленности и несовершенства существующих организационно -экономических механизмов.
Так, в Республике Башкортостан, одном из наиболее крупных в России производителей маслосемян подсонечника и подсонечного масла, потребности населения в растительном масле удовлетворяются только на две трети. Несмотря на то, что природные условия и ресурсный потенциал республики позволяют производить достаточное количество маслосемян необходимого качества, рентабельность производства снижается из-за опережающего роста производственных затрат и значительного ухудшения материально-технической базы сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий.
Для выхода из создавшегося положения необходимо срочно принять конкретные меры по созданию прочной сырьевой зоны для каждого перерабатывающего маслосемена предприятия и обеспечить возможность применения современной технологии переработки, что несомненно повысит эффективность производства. В связи с этим возникает необходимость научного поиска и разработки путей оптимального развития производства маслосемян подсонечника, развития кооперации и интеграционных процессов, совершенствования организационно-экономического механизма.
Недостаточная разработанность поставленной проблемы применительно к
конкретным региональным особенностям Республики Башкортостан определили выбор темы исследования.
Степень изученности проблемы. Проблемы современного продовольственного рынка и продовольственной безопасности страны нашли широкое освещение в трудах Абакина Л.И.. Боева В Р., Гайсина Р.С., Добрынина В.А., Коваленко Н.Я., Мазлоева В.З., Милосердсва В.В., Минакова И.А., Радугина Н.П., Свободина В.А., Серкова А.Ф. и других.
Научным исследованиям в области формирования производства маслосемян подсонечника посвящены труды Аюханова M.S., Васильева Д.С., Васютина А.С., Дивиденко Е.К., Логинова В.Г., Лужеикого М.Г., Мартынова В.П., Пустовойта B.C., Скрябина Н.М., Шинкевича А.Н. и других.
Однако недостаточно исследованными остаются вопросы эффективного развития регионального производства маслосемян подсонечника в современных условиях, что и обусловило выбор темы иссгдования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертациончого исследования является разработка научно-методических основ формирования и функционирования организационно-экономического механизма, направленного на эффективное развитие производства и переработки маслосемян подсонечника.
В соответствии с целью диссертационного исследования были решены следующие задачи:
- установлены закономерности и тенденции формирования и функционирования организационно-экономического механизма развития производства маслосемян подсонечника;
- исследовано современное состояние, особенности и экономические взаимоотношения между производителями и переработчиками маслосемян подсонечника, а также изучена современная ситуация на рынке масложировой продукции;
- определены уровень специализации, концентрации и эффективности производства маслосемян подсонечника в сельскохозяйственных предприятиях;
- разработаны к обоснованы основные направления развития и повышения эффективности производства маслосемян подсонечника и продукции его переработки, а также предложения по совершенствованию экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками.
Объект исследования - производственно-коммерческая деятельность сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Республики Башкортостан, производящих маслосемена подсонечника и подсонечное масло, а также продуктов их переработки.
Предмет исследования - организационно-экономический механизм деятельности перерабатывающих предприятий и сельхозтоваропроизводителей, возделывающих маслосемена подсонечника.
Теоретической и методологическом основой исследования явились труды ученых-эко-юмистов по исследуемой проблеме. Использованы документы законодательных и испонительных органов Российской Федерации и Республики Башкортостан, материалы научных исследований и публикации в периодической печати. Работа выпонена на основе годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, сводных годовых отчетов районов, материалов Госкомстата Российской Федерации и Республики Башкортостан. В исследовании применены следующие методы: абстрактно-логический, экономико-статистический, монографический, расчетно-конструктивный и экономико-математический.
Наиболее существенные результаты исследования, полученные автором и их научная новизна:
- определены основные элементы организационно-экономического механизма развития производства, по которым исследованы наиболее существенные взаимосвязи;
раскрыт организационно-экономический механизм развития производства и переработки маслосемян подсонечника, особенности которого состоят в том, что специализация, концентрация, конкурентоспособность и эффективность отрасли определяются ее высокой требовательностью к почвенно-климатическим факторам;
- дана оценка уровней специализации и концентрации в хозяйствах, традиционно занимающихся и имеющих в качестве одной из наиболее эффективных отраслей производство маслосемян подсонечника; обоснована целесообразность углубления специализации хозяйств по производству маслосемян подсонечника в соответствии с природно-климатическими условиями зон; определены рациональные размеры этих параметров;
- выявлены основные тенденции развития производства маслосемян подсонечника и подсонечного масла, а также основополагающих факторов, определяющих место отрасли в сельскохозяйственном производстве в целом; разработаны и предложены статистически достоверные регрессионные модели, по которым и осуществлено прогнозирование урожайности маслосемян подсонечника;
- решена экономико-математическая задача, обоснованы оптимальные размеры сырьевой зоны ОАО "Чишминское" и предложена допонительная сырьевая база производства подсонечного масла; в качестве критерия оптимальности принято условие минимизации издержек, связанных с перевозками маслосемян до места их переработки;
- обоснована необходимость и предложены меры государственного регулирования (правовые, ценовые, финансово-кредитные), с целью создания агропромышленных корпораций ходингового типа для обеспечения устойчивого производства и необходимого уровня продовольственной безопасности.
Теоретическая и практическая значимость исследований состоит во всестороннем анализе и обосновании научных основ повышения эффективности производства маслосемян подсонечника в современных
условиях. Внедрение разработанных предложений возможных вариантов расширения площадей возделывания маслосемян подсонечника в производство позволит удовлетворить спрос населения республики в подсонечном масле за счет собственного производства.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации апробировались на. региональных научно-практических конференциях (г. Уфа, 1993, 1998, 1999г.г.), а также на международных конференциях (г. Москва, 2001 г., г. Уфа, 2003 г.).
Результаты исследования могут быть использованы при разработке программы по восстановлению устойчивого развития отраслей АПК Республики Башкортостан и в учебном процессе по курсу аграрной экономики.
Публикация по теме. Основные положения работы опубликованы в одиннадцати работах общим объемом 1,49 пл., в том числе авторских 1,11 пл.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Работа содержит 151 страниц, 33 таблицы, 13 рисунков и 12 приложений.
В первой главе Теоретические основы формирования и функционирования организационно-экономического механизма производства маслосемян подсонечника рассматриваются сущность и основные элементы организационно-экономического механизма, особенности формирования и функционирования. Изучен зарубежный опыт развития масложирового производства.
Во второй главе Становление и развитие организационно-экономического механизма производства маслосемян подсонечника в условиях перехода к рынку представлены результаты изучения состояния и динамики производства маслосемян подсонечника, его экономической эффективности, рассмотрено развитие организационно-экономического механизма производства маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан в условиях перехода к рынку.
В третьей главе Совершенствование организационно-экономического механизма производства и сбыта маслосемян подсонечника даны практические предложения по повышению урожайности с использованием статистических методов прогнозирования, определена допонительная сырьевая зона производства подсонечного масла посредством решения экономико-математической задачи оптимизации перевозок, показаны резервы повышения конкурентоспособности на основг сравнительного анализа конкуренции и розничных цен на подсонечное масло, предложены основные направления совершенствования экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками маслосемян.
ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ
Сущность организационно-экономического механизма развития производства
Организационно-экономический механизм хозяйствования представляет собой совокупность организационных структур и конкретных форм хозяйствования, методов управления и правовых норм, с помошью которых общество использует экономические законы для роста и повышения эффективности производства. Определенную роль в данной системе играет экономический механизм, который охватывает в основном функционирование непосредственно предприятий, объединений, включает экономические методы, рычаги и стимулы воздействия на предприятия, их трудовые колективы.
Экономический механизм хозяйствования в аграрном секторе АПК включает множество элементов, органически связанных между собой и влияющих друг на друга (рис. 1).
Как показали наши исследования, его составляющими являются: планирование и организация производства на основе изучения рынка; правовое регулирование; ценообразование; финансирование; экономическое стимулирование. Функционирование экономического механизма хозяйствования невозможно без рыночных рычагов и государственного регулирования.
Исследование организационно-экономического механизма в развитии производства маслосемян подсонечника в первую очередь, связано с изучением
современного состояния, особенностей и тенденций его развития, объективной оценкой эффективности производства с учетом ценовых факторов.
Рисунок 1 - Схема экономического механизма хозяйствования в аграрных предприятиях
Су щественную роль играют организационно-экономические отношения, которые возникают в процессе организации производства и непосредственно связаны с разделением и кооперацией труда, специализацией, концентрацией и размещением производства (рис.2).
Развитие специализации и концентрации оказывают существенное влияние на совершенствование организационно - экономического механизма производства маслосемян подсонечника. Более высокая экономическая эффективность сельскохозяйственного производства на специализированных и крупных предприятиях достигается за счет применения интенсивных и ресурсосберегающих технологий, комплексной механизации производства, прогрессивных форм организации и оплаты труда, а также рационального использования имеющихся производственных ресурсов. Биологические особенности культуры требуют рационального ее размещения в предприятии, районе, зоне, регионе.
Рисунок 2 - Схема организационных связей в производстве и переработке маслосемян подсонечника
В рыночной экономике повышается роль и значение организационно-
экономического механизма, направленного на устойчивое производство
маслосемян подсонечника и подсонечного масла в таком количестве,
ассортименте и качестве, которые отвечают требованиям рынка и обеспечения
этим ценным продуктом питания населения Российской Федерации и
Республики Башкортостан.
Особенности развития производства маслосемян подсонечника В начале 90-х годов продовольственное обеспечение России было довольно высоким и приближалось к рациональным, научно обоснованным
нормам питания. По уровню питания страна входила в первую десятку наиболее развитых стран. Однако при этом не был удовлетворен спрос на мясные продукты, растительное масло, овощи и фрукты. В период реформ либерализация цен способствовала быстрому насыщению продовольственного рынка, но при этом фактическое потребление продовольствия стало снижаться, а качество питания ухудшаться.
В условиях недостаточных объемов производства продуктов питания важное место отводится масличным культурам, которые являются сравнительно дешевым источником получения жира, пищевого и кормового бека, фосфагидов, акалоидов и других предметов потребления. Из группы масличных культур в Республике Башкортостан наиболее распространенным являются маслосемена подсонечника. Его посевы ежегодно занимают 90-100 тыс. га. Основные площади сосредоточены в предуральской степной зоне, в последние годы подсонечник начали выращивать в некоторых хозяйствах южной лесостепи и зауральской степи. Почвенно-климатические условия этих зон впоне благоприятны для формирования товарной продукции этой ценной культуры.
В сельскохозяйственных предприятиях за последние годы наметилась тенденция к снижению урожайности маслосемян подсонечника (табл. 1).
Это связано со снижением уровня интенсивности производства и ухудшением материально-технической базы хозяйств. Многие сельскохозяйственные предприятия не имеют возможностей применять минеральные удобрения из-за высоких цен. Значительные площади подсонечника не обрабатываются гербицидами.
Интенсивная технология возделывания применяется лишь на 13,9% общей площади данной культуры. Вследствие нарушения технологии возделывания генетический потенциал районированных сортов подсонечника используется не более чем на 35-40%.
Таблица!- Интенсивность и экономическая эффективность производства маслосемян подсонечника в сельскохозяйственных _предприятиях Республики Башкортостан___
Показатели 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001г. 2002 г.
Посевная площадь, тыс. га 58,0 56.1 88.3 148.(1 116.2 99.5 82
Затраты на 1 га. руб. 756 812 975 1091 1736 1516 1442
в т.ч. оплата труда 93 99 117 101 150 151 172
семена и посадочный материал 56 63 73 82 119 102 141
удобрения 51 55 61 71 78 103 135
затраты на содержание основных средств 189 177 196 IC6 451 441 478
Урожайность, ц с 1 га 11,1 12.6 10.0 8.7 11.0 7.3 5.9
Урожайность в весе после доработки, ц с 1 га 10,1 10.6 9.8 7.2 9.6 5,9 4.8
Себестоимость 1ц. руб. 76 76 114 152 180 256 300
Себестоимость с уметом индекса-дефлятора ВВП. руб. 30,0 25.0 34.1 27.9 24.3 28.2 28.4
Расход семян на 1га. ц 0.45 0.39 0.21 0.19 0.22 0 24 0.15
Цена 1 ц семян. р\б. 124,4 161.5 340.7 435.6 522.0 428.0 933
Прямые затраты труда, чел,-ч. на 1 га 22.0 27.4 20.5 17.6 20.6 16.0 9.6
на 1 il 2.2 2.6 2.4 2.7 2,3 2.7 2.0
Уровень оплаты 1 чел.-ч.. р\<5. 4.21 3.61 5.72 5.53 7.28 9.44 17.9
Цена реализации lu. р\б. 132.6 104.2 149.1 361.0 311.0 374.0 416
Поная себестоимость 1 а р\б. 92.8 76.5 109.4 171.7 201.4 256.0 | 300 I
Прибыль на 1 ц. руб. 39.7 27.7 39.7 189.3 109.6 118.0 ! 116
Уровень рентабельности. % 42.8 36.2 36.3 110.2 54.4 46.1 ; 38.7
За последние три года в Республике Башкортостан наблюдается
тенденция сокращения посевов маслосемян посонечника. Увеличиваются затраты на семена за счет их удорожания при относительном постоянстве удельного расхода семян подсонечника на 1 га посева.
Независимо от величины затрат на производство маслосемян подсонечника возделывание этой культуры для хозяйств Республики Башкортостан остается рентабельным. Анализ показал, что сопоставимая себестоимость маслосемян подсонечника с учетом дефлятора ВВП остается стабильной и имеет тенденцию к снижению.
В сельскохозяйственных предприятияхреспубликики в 2002 г. по сравнению с 1997 г. прибыль от реализации маслосемян подсонечника за счет роста ее фактической себестоимости уменьшилась на 66,0%. С учетом злияния
инфляции сопоставимая себестоимость оказалась ниже фактической, в результате прибыль уменьшилась бы только на 2,9 %.
Для обоснования направлений совершенствования специализации и концентрации производства был проведен анализ распределения районов по уровню урожайности. Наибольшее число районов в республике по производству маслосемян подсонечника было сосредоточено в 1991-2000 гг. там, где урожайность варьировала от 8 до 12 цс 1 га, ав 2001-2002 гг. от 6 до 10 ц с 1 га. Из распределения районов по урожайности следует, что увеличивается количество районов, возделывающих маслосемена подсонечника, несмотря на низкий уровень урожайности. Это свидетельствует об усилении заинтересованности сельхозтоваропроизводителей республики в производстве подсонечника как рентабельной культуры.
На основе проведенных группировок по зонам было установлено, что благоприятными условиями для выращивания маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан являются южная лесостепь и предуральская степь.
Прогнозирование урожайности маслосемян подсонечника на перспективу
Перспективы развития производства подсонечного масла в Республике Башкортостан будут определяться, прежде всего, возможностями производства маслосемян подсонечника.
В связи с этим, анализ эмпирических данных об урожайности подсонечника за 1966-2002 гг., выявление закономерностей в изменении этого важного для экономики сельскохозяйственных предприятий показателя, расчет достоверного прогноза на будущие годы представляется весьма актуальным. Для решения поставленной задачи использованы интегрированные статистические пакеты "STADIA" версии 6.0 и лSTATISTICA - 5.0.
Графическое изображение эмпирических данных, полученное на первом этапе анализа (рис.3), показывает, что в динамике урожайности подсонечника за 1966-2002 гг. можно выделить периоды ярко выраженной нестабильности: 1973-1980 г.г. и 1989-1994 г.г.; период стагнации: 1980-1992 г.г.; повышения урожайности: 1980-1986 г.г.; снижения урожайности: 1998-2002 г.г.
- фактические значения Щ Щ расчетные 1
Рисунок 3 - Динамика урожайности маслосемян подсонечника за 1966-2002 гг.
Анализ результатов решения позволил определить для описания данного ряда динамики регрессионную модель в виде нелинейной дробно-рациональной
функции: VI = 1/(0,37871 + 0,12361 I - 0,00073427^), (рис.31, которая является адекватной эмпирическим данным. Поэтому данную модель можно использовать и для построения прогноза уровня урожайности на 2Э04-2005 гг. Так, например, точечная прогнозируемая урожайность на 2005 г. составила 9,6 ц с 1 га.
Для моделирования зависимости урожайности в пореформенный период за 1991-2002гг. единственной функцией, адекватной экспериментальным данным, оказалась следующая:
У \ =х! (0,1386 + 0,07961 + 0,001799
Точечный прогноз урожайности семян подсонечника на 2005г. составил 8,6 ц с 1 га. В связи с высокой колеблемостью урожайности нами была построена также адаптивная модель Хольта - Уинтерса по данным урожайности подсонечника за 1950 - 2002 гг. Прогноз урожайности подсонечника по данной модели составит на 2005 г. - 9,6 ц с I га, что подтверждает результаты, полученные методом аналитического выравнивание и свидетельствует об их надежности.
Варианты расширения посевов и формирования сырьевой зоны производства маслосемян подсонечника
Возможности для расширения посевоз подсонечника в целях увеличения валовых сборов маслосемян подсонечника характеризуются следующими данными (табл. 2).
Таблица 2 - Варианты расширения посевов маслосемян подсонечника
в Республике Башкортостан
1 1аимснование Вариант 1 Вариант 11
южная гео-степь преду-ральская степь по республике южная лесостепь преду-ральская степь по республике
Площадь пашни - всего, тыс. га 979 1771 4778 979 1771 4778'
Пашня с благоприятными условиями для тдолиепожа тыс гз 479 1771 2750 499 1500 1990
Площадь посева подсонечника: -при замши 0,5 поля вс вссч севооборотах, тыс га 54 98 152 27 83 110
- то же в '/Д к пашне. % 5.5 5,5 5.5 5 5 5.5 5.5
-при маня гни 1 поля в полевы\ севооборотах лыс га 88 172 260 44 142 186
- то -ке в % к пашне, % 90 9.7 9.4 90 9.4 9.3
Агробиологические особенности культуры требуют возвращения его посевов на прежнее место лишь через 5-6 лет. Если подсонечником занять 0,5 поля во всех севооборотах (возвращение на прежнее место через 18 лет), то посевы его составляют 152 тыс. га или 5.5% пашни с благоприятными условиями для подсонечника. Если же занять 1 поле, но только в полевых севооборотах, то наиболее эчономически и агротехнически эффективным размером посевной площади маслосемян подсонечника составит 186 тыс. га или 9,3% пашни хозяйств, возделывающих подсонечник. По отношению ко всей пашне республики это составляет 3,9%. В отдаленной перспективе площади посева подсонечника в республике могут быть увеличены до 260 тыс. га.
При потребности Республики Башкортостан в маслосеменах подсонечника в 140 ,ты:. тонн, при реализации второго варианта, республика получит 186 тыс. тонн маслосемян подсонечника и 70,7 тыс. тонн подсонечного масла, что обеспечит население подсонечным маслом.
Для устойчивой работы маслодобывающей промышленности необходимо оптимизировать границы сырьевой зоны. Сырьевая зона по производству маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан представлена более 40 районами, которые являются поставщиками Х для завода ОАО Чишманское, с расстоянием перевозки от 20 до 380 км. В настоящее время основная часть заготовляемых маслосемян перерабатывается на линии по производству масла в ОАО "Чишминское". Кроме того, в 25 районах республики имеются около 50 различных цехов по
переработке семян масличных культур. Из них свыше 40 цехов размещены в предуральской степи республики, то есть в зоне, где возделывается основная масса маслосемян подсонечника.
Для снижения себестоимости подсонечного масла и повышения эффективности переработки маслосемян, необходимо нарашивание производства подсонечника в хозяйствах с минимальными расходами на транспортировку и низкими затратами на единицу продукции. С этой целью нами решена экономико-математическая модель задачи, в качестве критерия оптимальности принят минимум затрат по доставке сырья до места переработки.
Задача решена в двух вариантах (табл.Зи 4) - в качестве верхних пределов посевов установлены:
а) - при условии занятия 0,5 поля в 9-польном севообороте, площади посева подсонечника дожны занимать не более 5,5% пашни;
б) - при условии занятия 1 поля в 9-польном севообороте, площади посева подсонечника дожны занимать не более 9% от пашни.
Таблица 3 - Верхние пределы размеров посевных площадей маслосемян
подсонечника (В,) по районам Республики Башкортостан в моделях, га
Перечсшгые(Х])* В, Переменные (Х|)* В,
1 вариант II вариант 1 вариант II вариант
Абченловскнй 5257 8603 Ишимбайский 2786 4558
Альшеевский 6107 9993 Кармасканнский 3528 5773
Аургазннский 4560 7462 Кугарчннский 4238 6935
Баймакскнй 6729 11012 Кушнаренковскпй 4491 7349
Бятачевскмй 3269 5350 КуюргазннскиП 5675 9287
Бакалинскнй 4440 7265 Мелеуювскнй 5378 8801
Белебеевскнй 3470 5678 Мнякинскпй 4663 7631
Бирсюш 1509 2469 Стерлибашевскпй 3793 6206
Бижбулякскнй 4336 7096 Стерл итам акскнй 6703 10968
Благоварский 6261 10246 Туйма шскмй 2690 4403
Бу|дякский 4398 7196 Уфимский 2636 4313
Гаф\рнйский 2246 3676 Учалинский 3296 5394
Давлекановскнй 4805 7863 Федоровский 4305 7044 '
Дюртюлинскнй 3916 6407 Ханбулннскцй 5967 9764
Ермскесвский 3428 5610 Чекмагушевскнн 5025 8223
Зианчурннскпй 2628 4300 Чишмннскмй 3919 6413
Иншевскнй 5089 8328 Шаранскнн 3015 4934
- площади подсонечника по районам Результаты решения, представленные в табл. 4 дают возможность сделать
следующие выводы:
- средний радиус перевозки сырья (маслосемян подсонечника) сокращаются до 45 (1 варианте) - 56 (II варианте) километров (фактический радиус составил за анализируемые годы 306 км);
- затраты, связанные перевозками сырья сокращается до 4,1 (I варианте) -5,1 (II варианте) мн. руб. при фактических - 28,3 мн. руб.;
- при реализации оптимальных вариантов сырьевой зоны ОАО Чишминское может увеличить прибыль на 23-24 мн.руб. или почти в 1,5 раза. При этом уровень рентабельности готовой продукции составит 53-54 % против 36 % за анализируемые годы.
Таблица 4 - Результаты решения
Районы 1 вариант, га 11 вариант, га
Альшеевский (Х;) 4472 -
Аургазинский (Х3) 4560 -
Клаговарский (Хю) 6261 10246
Буздякский (Хп) 4398 6270
Давлекановский (Хц) 4805 7863
Карчаскалинский (Х|9) 3528 5773
К>шнаренковский (Х2|) 4491 -
Уфимский (Х;а) 2636 -
Чишчинский (Хзз) 3919 6413
Ъ, мн. руб. 5.1 4.1
С учетом полученных результатов решения задач по двум вариантам, нами
предложена модель по определению оптимальной сырьевой зоны для вновь строящегося в городе Мелеузе завода по переработке семян подсонечника с
производственной мощностью, сравниваемой с ОАО "Чишминское" (табл.5). Таблица 5 - Результаты решения задачи по определению оптимальной _сырьевой зоны для г. Мелеуз_
Районы 1 вариант, га И вариант, га
Бижбулякский (Х<>) 600 -
Гафурийский (Хо) 2246 -
Зианчуринский (Х1()) 2628 -
Ишимбайский (Х,8) 2786 4558
Кчгарчинский (Х->0) 4238 6935
Куюргазинский (Х2:) 5675 9287
Мелеузовский (Х^) 5378 8801
Миякинский (Х24> 4663 -
Стерлибашевский (Х20 3793 6206
Стерлитамакский (Х:6) 6703 492
Федоровский (Хю) 4305 7044
Z, мн. руб. 7.5 4,9
При определении сырьевой зоны для строящегося завода в г. Мелеузе
использован такой же подход, как и в случае с ОАО Чишминское.
Сырьевую зону в г. Мелеузе могут обеспечить по первому варианту одиннадцать районов, с радиусом перевозки от 20 до 200 км, с затратами перевозки на сумму 7,5 мн. руб. Во втором варианте сырьевую зону будут обеспечивать семь районов, с радиусом перевозки от 20 до 110 км, с затратами на сумму 4,9 мн. руб. (табл.5).
Анализ рынка производства и потребления подсонечного масла показывает возрастающую конкуренцию между производителями масла по завоеванию рынка сбыта. Исследования рынка сбыта растительного масла показали, что уменьшение ресурсов маслосемян происходит не только из-за уменьшения производства в сельском хозяйстве, но и вывоза подсонечника за рубеж. В среднем вывозится около 20 % валового сбора маслосемян подсонечника. При этом растительное масло импортируется в страну. Масштабы экспорта маслосемян подсонечника и импорта растительного масла объясняются низкой эффективностью секторов реализации и переработки.
Для изучения состояния рынка подсонечного масла, спроса и предложения, были проведены исследования современного состояния рынков города Уфы методами сравнительной оценки качественных и стоимостных параметров. Среди 14 видов растительного масла, наиболее конкурентоспособным и дешевым является масло Чишминское. На втором месте - масло Олейна (Украина), и на третьем - масло Золотое семечко (компания Юг Руси г.Ростов).
Проведенный анализ показал, что в перспективе потребление подсонечного масла в Республике Башкортостан будет постепенно расти, иметь более высокое качество, причем все производимое масло найдет сбыт в пределах республики; сбережение ресурсов на транспортных расходах приведет к снижению цен на растительное масло в республике по сравнению с ввозимым из других регионов.
Совершенствование экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками маслосемян подсонечника.
В условиях рыночной экономики развитие маслобойной промышленности в Республике Башкортостан позволяет значительно повысить доходность подсонечника и улучшить финансовое состояние товаропроизводителей. Основная доля производства подсонечного масла (91,8%) на территории республики принадлежит ОАО "Чишминское".
Кроме промышленных предприятий, занимающихся переработкой маслосемян подсонечника, в республике имеются менее слабо оснащенные производители, у которых производство растительного масла является вспомогательным производством.
Движение продукции маслосемян подсонечника и подсонечного масла в Республике Башкортостан можно представить в виде схемы (рис.4).
Рисунок 4 - Движение продукции маслосемян подсонечника и подсонечного масла в Республике Башкортостан Как видно из схемы, сельскохозяйственные товаропроизводители (СТ)
произведенную продукцию (семена подсонечника) на давальческих
условиях перерабатывают на маслозаводе (3) и затем продают подсонечное
масло и продукты из него через свою торговую сеть или на рынке
потребителям (П).Некоторые экономически слабые сельские
товаропроизводители произведенную продукцию (маслосемена
подсонечника) продают посредническим структурам (ПС), которые в свою
очередь, направляют ее на переработку на маслозавод (3). Полученное в
результате переработки подсонечное масло, жмых и продукты из них
отпускаются тем же посредническим структурам (при переработке на
давальческих условиях) или другим посредникам (ПС), которые уже доводят
их до потребителей (П).
Остающееся после предоставления услуг по переработке подсонечное
масло, жмых и продукты из них маслозавод (3а реализует через собственную
сеть фирменных магазинов, на рынках потребителям (П), а также торговым организациям, которые также доводят продукцию до потребителей (П).
Все участники экономических взаимоотношений разобщены и заинтересованы только в удовлетворении своих коммерческих целей, что приводит к ущемлению интересов других контрагентов, увеличивает количество посредников и способствует значительному необоснованному росту цен на сырье и готовую продукцию.
Таким образом, экономические взаимоотношения в рамках производства маслосемян подсонечника и подсонечного масла в Республике Башкортостан характеризуются, прежде всего, разобщенностью субъектов хозяйствования, разбалансированностью материально-технических баз - главных элементов формирующегося подкомплекса (производство и переработка сырья). Все это обуславливает необходимость создания единого консолидирующего начала, обеспечивающего эффективную интеграцию звеньев производства маслосемян подсонечника и подсонечного масла, которыми могут стать агропромышленные корпорации ходингового типа, включающие в себя предприятия, производящие сельскохозяйственную продукцию, сервисные предприятия, а также пищевой и перерабатывающей промышленности, торговые организации, научно-исследовательские институты.
Основными направлениями работы корпораций будут являться оказание помощи сельскохозяйственным предприятиям и фермерам при проведении всех видов сельскохозяйственных работ в виде денежных и товарных кредитов, а также оказание консультационных услуг.
Маслосемена, производимые в сельскохозяйственных предприятиях, после доработки поступают в базовые семеноводческие хозяйства (рис.5).
Для этого используют транспорт базовых хозяйств. Здесь проводится определение количественных и качественных характеристик маслосемян, формируются крупные партии для отправки на маслозаводы.
Базовые хозяйства обеспечивают сельскохозяйственных производителей техникой, удобрениями, средствами защиты растений, семенами, запасными частями и другими материальными ресурсами. При необходимости покрывают недостаток в трудовых ресурсах, мощностях технического сервиса.
Рисунок 5 - Схема организации ходинговой компании в Респуолике
Башкортостан на базе ОАО Чишминское Полученное на маслозаводах подсонечное масло прессовым способом в расфасованном виде поступает на оптовый рынок. Часть масла направляется на заводы по изготовлению маргарина, майонеза и других продуктов. Эти заводы входят в состав ходинга с целью диверсификации производства.
Производимые продукты поступают в розничную торговую сеть и общественное питание ходинга, а также внешним партнерам. На оптовый рынок поступают для продажи маслосемена подсонечника из базовых хозяйств. С оптового рынка растительное масло поступает также в фирменную сеть.
Анализ состояния производства маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан показывает, что именно путем создания корпорации ходингового типа в данной отрасли можно существенно увеличить выпуск растительного масла и обеспечить потребности населения республики.
Выводы и предложения
1 .Организационно-экономический механизм развития производства представляет собой систему рыночной организации производства и управления с целью стабилизации, экономического роста функционирования АПК и удовлетворения потребностей населения в продуктах питания. В рыночной системе хозяйствования повышается роль и значение организационно-экономического механизма в аграрном секторе АПК, элементами которого являются: стратегическое и оперативное планирование, организация производства, государственное регулирование. ценообразование, финансирование и экономическое стимулирование.
2. Подсонечник в ближайшей перспективе останется основной масличной культурой в республике. Наиболее экономически и агротехнически эффективным размером посева маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан определен 186 тыс. га или 9 3% паини хозяйств, возделывающих подсонечник. По отношению ко всей пашне республики это составляет 3,9%. В отдаленной перспективе площади посева подсонечника в республике могут быть увеличены до 260 тыс. га. При получении 10 ц/га товарного подсонечника объем сырья для маслобойной промышленности составит 186 тыс. тонн, переработка которого потребует значительного увеличения мощностей -строительства нового маслобойного завода. В условиях рыночной экономики это позволит значительно повысить доходность подсонечника и улучшить финансовое состояние сельских товаропроизводителей.
3.Для устойчивой работы маслодобывающей промышленности необходимо оптимизировать границы сырьевой зоны. Сырьевой зоной по производству маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан являются более 40 районов. В целях снижения себестоимости подсонечного масла и повышения эффективности переработки маслосемян, необходимо наращивание производства маслосемян подсонечника в тех хозяйствах, где затраты на транспортировку были бы минимальными и удовлегворяли бы потребности предприятия. Как показали результаты решение задач экономико-математической модели, наиболее эффективным является строительство допонительного перерабатывающего завода в г. Мелеузе.
4. Одним из наиболее эффективных направлений совершенствования организационно-экономического механизма развития производства маслосемян подсонечника является создание корпораций ходингового типа
с включением в нее всех перерабатывающих предприятий, торговлю и сельхозтоваропроизводителей. Основными направлениями работы корпорации будут являться оказание помощи перерабатывающим и сельскохозяйственным предприятиям при проведении всех видов трудоемких работ в виде денежных и товарных кредитов, а также оказание консультационных услуг.
Список опубликованных работ по теме диссертации
1. Батталова P.P. О развитии производства подсонечника в республике /Р.Р.Батталова //Тезисы докладов 102 науч. конф. профессерско -преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов.- Уфа, 1993. - С.27-28 (авторские 0,03 п л.).
2. Батталова P.P. Модель перерабатывающих предприятий /Р.Р.Батталова, М.Б.Аюханов, К.Ф.Марков, А.Ф.Бакиров // Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан - Уфа: Гилем, 1997.-С97-99 (авторские 0,05 п.л.).
3. Батталова P.P. Совершенствовать производство и переработку подсонечника /Р.Р.Батталова //Человек, общество, образование: Материалы межвузовской конф.- Уфа, 1997.- С.170-171 (авторские 0,12 пл.).
4. Батталова Р Р. Интенсификация производства подсонечника в республике /Р.Р.Батталова // Аграрная реформа: проблемы и решения: Материалы науч. конф. ученых, посвящ. 30-летию экономического факультета БГАУ.- Уфа, 1998. - С.53-55 (авторские 0,13 пл.).
5. Батталова P.P. Резервы увеличения производства подсонечника /Р.Р.Батталова // Агробизнес: достижения и прогнозы. Сб. статей конф. сотрудников экономического факультета БГАУ. посвящ. 95-летию со дня рождения Ю.А. Усманова. - Уфа, 1998. - С.66-67 (авторские 0,11 п.л.).
6. Батталова P.P. Перспективы маслобойной промышленности Башкортостана./Р.Р.Батталова, М.Б.Аюханов //Развитие экономических отношений АПК в Республике Башкортостан. - Уфа, 1999. - С.148-150 (авторские 0,08 п.л.).
7. Баттзлова F.P. Возможности масложирового подкомплекса в Респубпике Башкортостан /Р.Р.Батталова // Финансовое оздоровление предприятий АПК. Материалы 5-ой Межд. науч.-практ. конф. НАЭКОР. Ч М.:2001.-Т.З,Ч.1 С. 136-139 (авторские 0,19 п.л.).
8. Батталова P.P. Башкирское подсонечное масло / Р.Батталова // Сельские узоры.-2001.- №2.-С.28-29 (авторские 0,12).
9. Батталова P.P. Обеспечение населения Республики Башкортостан подсонечным маслом собственного производства./ Р.Р.Батталова, Н.Т.Рафикова //Иммунобиологические, технологические, экономические факторы повышения производства продукции сельского хозяйства. - М.-Уфа: ВГНКИ, 2002.-С.365-368 (авторские 0,11 п.л.).
10. Батталова P.P. Определение сырьевой базы производства подсонечного масла в Республике Башкортостан / Р.Р.Батталова //Аграрная наука в XXI веке. Материалы науч.-практич. конф. молодых ученых и аспирантов 21-22 мая 2003 года.- Уфа: БГАУ, 2003.- С. 247-249 (авторские 0,10 пл.).
11. Батталова P.P. О состоянии производства семян подсонечника в Республике Башкортостан/Р.Р.Батталова, Н.Т.Рафикова. //Пути повышения эффективности АПК в условиях вступления России в ВТО Материалы межд. науч.-практ. конф. (к 13 Междунар. специализированной выставке АГРО-2003). - Уфа: БГАУ, 2003. - 4.1 С.82 - 84 (авторские 0,07 п.л.).
Батталова Рамзия Рансовна
ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛОСЕМЯН ПОДСОНЕЧНИКА (на материалах Республики Башкортостан)
Лицензия РБ на издательскую деятельность №0261 от 10 апреля 1998 года. Подписано в печать^5003 г. Формат 60\84. Бумага типографская Гаршгтура Тайме. Усл. печ. л. /,2.Усл. изд. л.% Тираж 100 экз Заказ Н
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Батталова, Рамзия Раисовна
Введение.
Глава 1. Теоретические основы формирования и функционирования организационно - экономического механизма производства маслосемян подсонечника.
1.1 Сущность и основные элементы организационно-экономического механизма производства на селе.
1.2 Особенности формирования и функционирования организационно-экономического механизма развития аграрного производства.
1.3 Зарубежный опыт формирования организационно-экономического механизма развития масложирового производства.
Глава 2. Становление и развитие организационно - экономического механизма производства маслосемян подсонечника в условиях перехода к рынку
2.1 Состояние и динамика производства маслосемян подсонечника
2.2 Развитие организационно-экономического механизма производства маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан.
2.3 Эффективность производства маслосемян подсонечника в условиях перехода к рынку.
Глава 3. Совершенствование организационно- экономического механизма производства и сбыта маслосемян подсонечника
3.1 Прогнозирование урожайности маслосемян подсонечника.
3.2 Определение сырьевой зоны производства подсонечного масла на основе оптимизации перевозок.
3.3 Обоснование розничных цен и обеспечение конкурентоспособности подсонечного масла.
3.4 Совершенствование экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками маслосемян.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономический механизм развития производства маслосемян подсонечника"
Актуальность темы исследования. Проблема обеспечения населения продовольствием собственного производства является одним из важных элементов продовольственной безопасности страны. В последние годы наблюдается общий рост объемов производства сельскохозяйственной продукции, как в Российской Федерации в целом, так и в ее регионах. Однако, достигнутый уровень еще не удовлетворяет потребности населения в продовольствии. Недостаточно производится один из основных продуктов питания - растительное масло, в основном из-за неустойчивой и невысокой урожайности масличных культур, неэффективной работы перерабатывающей промышленности и несовершенства существующих организационно-экономических механизмов.
Так, в Республике Башкортостан, одном из наиболее крупных в России производителей маслосемян подсонечника и подсонечного масла, потребности населения в растительном масле удовлетворяются только на две трети. Несмотря на то, что природные условия и ресурсный потенциал республики позволяют производить достаточное количество маслосемян необходимого качества, рентабельность производства снижается из-за опережающего роста производственных затрат и значительного ' ухудшения материально-технической базы сельхозтоваропроизводителей и перерабатыва-ющих предприятий.
Для выхода из создавшегося положения необходимо срочно принять конкретные меры по созданию прочной сырьевой зоны для каждого перерабатывающего маслосемена предприятия и обеспечить возможность применения современной технологии переработки, что несомненно повысит эффективность производства. В связи с этим возникает необходимость научного поиска и разработки путей оптимального развития производства маслосемян подсонечника, развития кооперации и интеграционных процессов, совершенствования организационно-экономического механизма. Недоста-точная разработанность поставленной проблемы применительно к конкретным региональ ным особенностям Республики Башкортостан определили выбор темы исследования.
Степень изученности проблемы. Проблемы современного продовольственного рынка и продовольственной безопасности страны нашли широкое освещение в трудах Абакина Л.И., Боева В.Р., Гайсина P.C., Добрынина В.А., Коваленко Н.Я., Мазлоева В.З., Милосердова В.В., Минакова И.А., Радугина Н.П., Свободина В.А., Серкова А.Ф. и других.
Научным исследованиям в области формирования производства маслосемян подсонечника посвящены труды Аюханова М.Б., Васильева Д.С., Васютина A.C., Дивиденко Е.К., Логинова В.Г., Лужецкого М.Г., Мартынова В.П., Пустовойта B.C., Скрябина Н.М., Шинкевича А.Н. и других.
Однако недостаточно исследованными остаются вопросы эффективного развития регионального производства маслосемян подсонечника в современных условиях, что и обусловило выбор темы исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка научно-методических основ формирования и функционирования организационно-экономического механизма, направленного на эффективное развитие производства и переработки маслосемян подсонечника.
В соответствии с целью диссертационного исследования были решены следующие задачи:
- установлены закономерности и тенденции формирования и функционирования организационно-экономического механизма развития производства маслосемян подсонечника;
- исследовано современное состояние, особенности и экономические взаимоотношения между производителями и переработчиками маслосемян подсонечника, а также изучена современная ситуация на рынке масложиро-вой продукции;
- определены уровень специализации, концентрации и эффективности производства маслосемян подсонечника в сельскохозяйственных предприятиях;
- разработаны и обоснованы основные направления развития и повышения эффективности производства маслосемян подсонечника и продукции его переработки, а также предложения по совершенствованию экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками.
Объект исследования - производственно-коммерческая деятельность сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Республики Башкортостан, производящих маслосемена подсонечника и подсонечное масло, а также продуктов их переработки.
Предмет исследования - организационно-экономический механизм деятельности перерабатывающих предприятий и сельхозтоваропроизводителей, возделывающих маслосемена подсонечника.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды ученых-экономистов по исследуемой проблеме. Использованы документы законодательных и испонительных органов Российской Федерации и Республики Башкортостан, материалы научных исследований и публикации в периодической печати. Работа выпонена на основе годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, сводных годовых отчетов районов, материалов Госкомстата Российской Федерации и Республики Башкортостан. В исследовании применены следующие методы: абстрактно-логический, экономико-статистический, монографический, расчетно-конструктивный и экономико-математический.
Наиболее существенные результаты исследования, полученные автором и их научная новизна:
- определены основные элементы организационно-экономического механизма развития производства, по которым исследованы наиболее существенные взаимосвязи;
- раскрыт организационно-экономический механизм развития производства и переработки маслосемян подсонечника, особенности которого состоят в том, что специализация, концентрация, конкурентоспособность и эффектовность отрасли определяются ее высокой требовательностью к почвенно-климатическим факторам;
- дана оценка уровней специализации и концентрации в хозяйствах, традиционно занимающихся и имеющих в качестве одной из наиболее эффективных отраслей производство маслосемян подсонечника; обоснована целесообразность углубления специализации хозяйств по производству маслосемян подсонечника в соответствии с природно-климатическими условиями зон; определены рациональные размеры этих параметров;
- выявлены основные тенденции развития производства маслосемян подсонечника и подсонечного масла, а также основополагающих факторов, определяющих место отрасли в сельскохозяйственном производстве в целом; разработаны и предложены статистически достоверные регрессионные модели, по которым и осуществлено прогнозирование урожайности маслосемян подсонечника;
- решена экономико-математическая задача, обоснованы оптимальные размеры сырьевой зоны ОАО "Чишминское" и предложена допонительная сырьевая база производства подсонечного масла; в качестве критерия оптимальности принято условие минимизации издержек, связанных с перевозками маслосемян до места их переработки;
- обоснована необходимость и предложены меры государственного регулирования (правовые, ценовые, финансово-кредитные), с целью создания агропромышленных корпораций ходингового типа для обеспечения устойчивого производства и необходимого уровня продовольственной безопасности.
Теоретическая и практическая значимость исследований состоит во всестороннем анализе и обосновании научных основ повышения эффективности производства маслосемян подсонечника в современных условиях. Внедрение разработанных предложений возможных вариантов расширения площадей возделывания маслосемян подсонечника в производство позволит удовлетворить спрос населения республики в подсонечном масле за счет собственного производства.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации апробировались на региональных научно-практических конференциях (г.Уфа, 1993, 1998, 1999г.г.), а также на международных конференциях (г.Москва, 2001 г., г.Уфа, 2003г.).
Результаты исследования могут быть использованы при разработке программы по восстановлению устойчивого развития отраслей АПК Республики Башкортостан и в учебном процессе по курсу аграрной экономики.
Публикация по теме. Основные положения работы опубликованы в одиннадцати работах общим объемом 1,49 п.л., в том числе авторских 1,11 п.л.
Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Работа содержит 151 страниц, 33 таблицы, 13 рисунков и 12 приложений.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Батталова, Рамзия Раисовна
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. .Организационно-экономический механизм развития производства представляет собой систему рыночной организации производства и управления с целью стабилизации, экономического роста функционирования АПК и удовлетворения потребностей населения в продуктах питания. В рыночной системе хозяйствования повышается роль и значение организационно-экономического механизма в аграрном секторе АПК, элементами которого являются: стратегическое и оперативное планирование , организация производства, государственное регулирование, ценообразование, финансирование и экономическое стимулирование.
2. Достигнутый уровень объемов производства сельскохозяйственной продукции, как в Российской Федерации в целом, так и в ее регионах еще не удовлетворяет потребности населения в продовольствии. Недостаточно производится один из основных продуктов питания - растительное масло (подсонечное масло), в основном из-за неустойчивой и невысокой урожайности масличных культур, неэффективной работы перерабатывающей промышленности и несовершенства существующих организационно-экономических механизмов. В Республике Башкортостан потребности населения в растительном масле удовлетворяются только на две трети. Всего республике ежегодно требуется 32-35 тыс. тонн растительного масла, а чтобы произвести такое количество этого продукта, необходимо собирать не менее 120-130 тыс. тонн маслосемян, из них 90-95 тыс. тонн подсонечника.
3. Россия, в т.ч. и Республика Башкортостан в сегодняшней ситуации вынуждены экспортировать маслосемена подсонечника и импортировать растительное масло. Сокращение производства подсонечного масла с существенным повышением отпускных и розничных цен на нее создало благоприятные условия для притока на отечественный рынок импортного растительного масла. Принятие правительством мер по устранению данного явления не решило существующую проблему. Перерабатывающие заводы находятся в плохом рабочем состоянии. Из-за этого происходит недогрузка производственных мощностей перерабатывающих предприятий, снижение бюджетных поступлений, сокращение производства.
4. За 1996-2000 гг. среднегодовой валовой сбор семян повысися по Российской Федерации по сравнению со среднегодовым уровнем 1991-1995 гг. на 7,4%, в Уральском экономическом районе - на 70,8%, в Республике Башкортостан - на 95,4%. Увеличение производства подсонечника в Башкортостане произошло в основном за счет увеличения посевных площадей и роста урожайности. Среднегодовой темп роста урожайности за 1996-2002 гг. составил 6%, а посевных площадей - 11%.
Независимо от величины затрат, вносимых в производство маслосемян подсонечника, возделывание этой культуры для хозяйств Республики Башкортостана остается рентабельным.
5. Производство подсонечного масла в Республике Башкортостана представлено мощным перерабатывающим заводом ОАО Чишминское, 60 различными цехами по переработке маслосемян и сельскохозяйственными предприятиями, возделывающими масличные культуры. Функционирование этих предприятий способствует более рациональному использованию трудовых ресурсов в течение года, оптимизации сырьевой зоны предприятий.
6. Половина потребляемого подсонечного масла в Республике Башкортостан покрывается за счет импортных поставок. С целью улучшения снабжения населения в подсонечном масле, необходимо срочно принять конкретные меры по созданию прочной сырьевой зоны для каждого перерабатывающего маслосемена предприятия, применять более совершенную технологию переработки, повышать эффективность производства и переработки маслосемян в подсонечное масло.
7. Подсонечник в ближайшей перспективе останется основной масличной культурой в республике. Основные площади сосредоточены в преду-ральской степной зоне, в последние годы подсонечник начали возделывать в хозяйствах южной лесостепи и зауральской степи. Почвенноклиматические условия этих зон впоне благоприятны для формирования ' спелых семян подсонечника.
Для увеличения производства маслосемян подсонечника рекомендуется: использование новых, высокопродуктивных, устойчивых к болезням и вредителям сортов, превосходящих по урожайности районированные сорта на 10-20%, с масличностью абсолютно сухих семян 51-52%, позволяющих повысить качество растительного масла; использование межлинейных и сор-толинейных гибридов подсонечника, превосходящих ныне районированные сорта по кондиции на 25-30%.
8. Наиболее экономически и агротехнически эффективным размером посева маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан определен 186 тыс. га или 9,3% пашни хозяйств, возделывающих подсонечник. По отношению ко всей пашне республики это составляет 3,9%. В отдаленной перспективе площади посева подсонечника в республике могут быть увеличены до 260 тыс. га. При получении 10 ц/га товарного подсонечника объем сырья для маслобойной промышленности составит 186 тыс. тонн, переработка которого потребует значительного увеличения мощностей - строительства нового маслобойного завода. В условиях рыночной экономики это позволит значительно повысить доходность подсонечника и улучшить финансовое состояние сельских товаропроизводителей.
9. Для устойчивой работы маслодобывающей промышленности необходимо оптимизировать границы сырьевой зоны. Сырьевой зоной по производству маслосемян подсонечника в Республике Башкортостан являются более 40 районов. В целях снижения себестоимости подсонечного масла и повышения эффективности переработки маслосемян, необходимо наращивание производства маслосемян подсонечника в тех хозяйствах, где затраты на транспортировку были бы минимальными и удовлетворяли бы потребности предприятия. Как показали результаты решения задач экономико-математической модели, наиболее эффективным является строительство допонительного перерабатывающего завода в г. Мелеузе.
10. Одним из наиболее эффективных направлений совершенствования механизма развития производства подсонечника является создание корпораций ходингового типа с включением в нее всех перерабатывающих предприятий, торговли и сельхозтоваропроизводителей. Основными направлениями работы корпорации будут являться оказание помощи перерабатывающим и сельскохозяйственным предприятиям при проведении всех видов трудоемких работ в виде денежных и товарных кредитов , а также оказание консультационных услуг.
Л/, 03. ШЦ?.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Батталова, Рамзия Раисовна, Оренбург
1. Гражданский кодекс Российской Федерации: С изм. и доп. на 15 октября 2003 г. М.: Проспект , 2003 . Ч. 1-3.-2003.-448 с.
2. О государственном регулировании агропромышленного производства:ФЗ РФ от 14.07.97г.-№100-ФЗ //Экономика сельского хозяйства России. -1997. № 9. - С.17-19.
3. О внесений изменений и допонения в Закон Республики Башкортостан О государственном регулирований агропромышленного производства в Республике Башкортостан: Закон РБ от 03.01.2002, 279-3 //Ведомости Государств
4. О конкуренции и ограничений монополистической деятельности на товарных рынках Республики Башкортостан: Закон РБ // Ведомости Гос. Собрания, Президента и Кабинета Министерств РБ.-1997.-№6.-Ст.351.
5. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы : Указ Президента РФ от 18.06.96г.-№933 //Собрание законодательства РФ,-1996.-№26.-Ст.3061.
6. О федеральной целевой программе Социально-экономическое развитие Республики Башкортостан до 2006 года: Постановление Правительства РФ от 20.08.2002г.-№625 //Собрание законодательства РФ.-2002.-№35.-Ст.3378.
7. Социальное развитие села до 2010 года: Постановление Правительства РФ от 03.12.02г.-№858 //Информационный бюлетень/МСХ РФ.-2003.-№1-2.-С.16-23.
8. Среднесрочная программа реформирования агропромышленного комплекса Республики Башкортостан на 2001-2005 годы /Ш.Х.Вахитов, Г.В.Горобец, М.Б.Ишемгулов и др.-Уфа,2001.-38с.
9. Абакин Л.И. Трудовой поворот к рынку/ Л.И. Абакин. М.: Экономика, 1990.-559 с.
10. Ю.Абакин JI.И. Хозяйственный механизм развития социалистического общества / Л.И. Абакин. -М.: Мысль, 1973. -205с.
11. И.Авдашева С.Б. Теория организации отраслевых рынков / С.Б. Авдашева, H.H. Резанова. -М.: ИЧП Изд. Магистр., 1998. -320с.
12. Авдалян Г. Создавать стабильные сырьевые зоны /Г. Авдалян //Экономика сельского хозяйства России- 1998. № 11. - С.8-10.
13. З.Аверьянов Н. Государственное регулирование агропромышленного производства/ Н. Аверьянов //Экономист.- 1996. № 10. - С.69-75.
14. Аграрная политика (Запад, Восточная Европа, Россия ). 4.1 / Под ред. В.И.Назаренко.-М., 2000.-С.37-39.
15. Азримян А.Н. Большой экономический словарь / А.Н. Азримян. М.: Институт новой экономики, 1998. - 864 с.
16. Алейников В.И. Послеуборочная обработка .семян подсонечника / В.И. Алейников. М.: Колос, 1979. - 87 с.
17. Алешин А. Кооперативные отношения в АПК/ А. Алешин // АПК: экономика и упраление. -1997. -№1. -С.54-56.
18. Анащенко А.И. Болезни подсонечника и современные способы борьбы с ними. АООТ "Вогоградская агропромышленная финансовая корпора-ция"/А.И. Анащенко //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1996. № 8. - С.2-10.
19. Арсланов Н.Г. Экономическая эффективность.производства и хозяйственный риск в агросфере / Н.Г. Арсланов. Уфа, 1996. - 127 с.
20. Аскаров A.A. Количественные методы при выборе новых видов деятельности /A.A. Аскаров //Сельские узоры. 2003. - №1. - С.7-9.
21. Афанасьев В. Кооперация и интеграция в аграрном секторе. /В.Афанасьев //Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 1. - С.4.
22. Афанасьев В.Н. Анализ временных рядов и прогнозирование / В.Н. Афанасьев, М.М. Юзбашев. М.: Финансы и статистика, 2001. - 228 с.
23. Аюханов М.Б. Масличные культуры / М.Б. Аюханов. Уфа: Башкирское книжное издательство, 1982. - 176 с.
24. Аюханов М.Б. Особенности организации сельскохозяйственного производства в условиях рыночных отношений / М.Б. Аюханов. Уфа: Башкирское книжное издательство, 1995. - 255 с.
25. Аюханов М.Б. Подсонечник выгодная культура / М.Б. Аюханов. - Уфа: Башкирское книжное издательство, 1966. - 215 с.
26. Аюханов М.Б. Производство масличных культур / М.Б. Аюханов. Уфа: Башкирское книжное издательство, 1975. - 111 с.
27. Бархунов H.H. Цены, инфляции, паритет /H.H. Бархунов, A.B. Назаренко //Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 3. - С. 15.
28. Бачурин A.B. Планово-экономические методы управления / A.B. Бачурин. -М. : Экономика, 1977. -215с.
29. Буздалов И.Н. Хозяйственный механизм в агропромышленной сфере стран СЭВ / И.Н. Буздалов. -M. : Наука, 1983. -251с.
30. Бирюков В.В. О проблемах привлечения инвестиций в агропромышленный комплекс /В.В. Бирюков //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 2. - С.9-11.
31. Боев В.Р. Совершенствовать экономический механизм развития АПК / В.Р. Боев //АПК: экономика, управление. 1993. - № 3. - С.61.
32. Боев В.Р. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства СССР / В.Р. Боев, Э.А. Сагайдак. М.: ВНИИТЭИ Агропром, 1987. -С.43.
33. Буздалов И.Н. Аграрные отношения: теория исторического развития / И.Н. Буздалов. М.: Наука, 1993. - 270 с.
34. Буряков Ю.П. Проблемы возделывания гибридного подсонечника /Ю.П. Буряков, М.Д. Бронских //Технические культуры. 1990. - № 2. - С.2-6.
35. ВасильевД.С.Подсонечник/Д.С.Васильев.-М.:Агропромиздат, 1990.-174 с.
36. Васютин A.C. Наращивать сборы семян масличных культур /A.C. Васютин //Технические культуры. 1992. - № 3. - С.10-13.
37. Вакуленко Р.Я. Оптовый оборот в продовольственном комплексе региона в условиях рыночных отношений / Р.Я. Вакуленко. Автореф. дисс.канд. эконом, наук 08.00.05. / РАГС. М., 1998. -21с.
38. Воскобойникова Г.В. Использование вторичных ресурсов маслодобывающих предприятий /Г.В. Воскобойникова//Пищевая промышленность. -1990. №5. - С.38-40.
39. Гайсин P.C. Механизм формирования и развития конъюнктуры рынка продовольствия (вопросы теории и методологии) /P.C. Гайсин. М.: Тау-рус Альфа, 1998.- 128 с.
40. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки данных в сельском хозяйстве /А.М. Гатаулин. М.: Издательство МСХА, 1992. - Ч. 1.- 160 с.
41. Гирман В.В. Утилизация подсонечной лузги /В.В. Гирман, В.И. Брянце-ва, В.Н. Коваленко //Пищевая промышленность. 1990. - № 5. - С.42-43.
42. Гончаров В.Д. Об эффективности использования производственного потенциала перерабатывающей промышленности /В.Д. Гончаров //Вестник РАН. 1993 -№3.- С.7-9.
43. Гончаров В.Д. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности /В.Д. Гончаров, В.А. Клюкач. М.: Агропром-издат, 1998. - С.72-87.
44. Государственное регулирование рыночной экономики: Учебник для вузов. /Под.ред.Кумлина В.И.,ВогинаН.А.-М.: ЗАО-изд.Экономика, 2001.-735с.
45. Грей К. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства СССР и США: сравнительный анализ /К. Грей //Вестник сельскохозяйственной науки. 1991. - № 1. - С.57-66.
46. Гриднев Е.К.Интенсивная технология производства подсонечника /Е.К. Гриднев, В.Ф. Фролов. М.: Росагропромиздат, 1992. - 222 с.
47. Губайдулин М.С. Развитие рынка и рыночных структур в продовольственном комплексе / М.С. Губайдулин. Уфа: .УЮИ МВД РФ, 1999. -39 с.
48. Губайдулин М.С. Формирование продовольственного рынка /М.С. Губайдулин. Уфа: Изд-во БГАУ, 2000. - 138 с.
49. Гулов А.П. Масложировая промышленность сегодня и завтра /А.П. Гулов //Пищевая промышленность. 1991. - № 4. - С. 13-16.
50. Гусманов У.Г. Актуальные проблемы развития АПК Башкортостана /У.Г. Гусманов, М.С. Губайдулин. Уфа: Гилем, 1996. - 192 с.
51. Гусманов У.Г. Формирование регионального рынка сельскохозяйственных продуктов в РБ /У.Г. Гусманов. Уфа, 1998. - 197 с.
52. Гусманов У.Г. Концепция основных направлений развития АПК Респуб лики Башкортостан на период до 2005 года /У.Г. Гусманов, М.С. Губайдулин. Уфа, 1997. - 196 с.
53. Гуцаленко А.П. Обработка почвы под гибридный подсонечник /А.П. Гуцаленко //Технические культуры. 1992. - № 4-6. - С. 10.
54. Данильцев A.B. Маслосемена, растительные-масла, шроты на мировом рынке /А.В.Данильцев //Технические культуры. 1992. - № 3. - С.30-35.
55. Дзюбинский Р.Н. Масложировая промышленность России в 2001 г. / Р.Н. Дзюбинский //Масложировая промышленность. 2003. - №1. - С.5-8.
56. Добрынин В.А. О путях перехода к рыночным отношениям в АПК /В.А. Добрынин. М.: Издательство МСХА, 1992. - С.51.
57. Добрынин В.А. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственных предприятий /В.А. Добрынин. М.: Агропромиздат, 1990. - С.23.
58. Добрынин В.А. Сельские промышленные предприятия в экономике сельского хозяйства/В.А. Добрынин. М.: Издательство МСХА, 1995. - 41 с.
59. Добрынин В.А.Проблемы выхода АПК из кризиса /В.А. Добрынин, А.Р. Иванов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 5.-с.7-9.
60. Дуданов И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка / И.И. Дуданов. М.: Колос, 1998. - 224 с.
61. Елисеева И.И. Общая теория статистики /И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев. -М.: Финансы и статистика, 2000. 480 с.
62. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к регулируемому рынку (региональный аспект) /К.Х. Ибрагимов. М.: Издательство МСХА, 1994. - 188 с.'
63. Иванов Ю.В. Трансформация предприятий /Ю.В.Иванов.-М.: Изд. МАИ,2000.-С.66
64. Иващенко М.И. Режим питания здорового человека / М.И. Иващенко, М.В. Кривоносое. Киев, 1982. - С.24.
65. Казаков М.П. Финансовые проблемы сельского хозяйства /М.П. Казаков //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1995.-№ 11.-С.6-10.
66. Калацюк А. Нужна ли государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей /А. Калацюк //Экономика сельского хозяйства России. 1998. - №7. - С.37-39.
67. Карамов Р.К. Аграрная реформа: проблемы й решения /Р.К. Карамов. -Уфа, 1998.- 122 с.
68. Карасев А.И. Математические методы и модели в планировании /А.И. Ка-расев, Н.Ш Кремер, Т.И. Савельева. М.: Экономика, 1987. - 240 с.
69. Кейнс Дж.М. Общая теория занятости, процента и денег: Пер.с англ. / Дж.М. Кейнс. -М.: Прогресс, 1978. -С.378.
70. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков /Н.Я. Коваленко. М., 1999. - 446 с.
71. Кондратьев JI.Г. Организация аграрных и земельных преобразований: Учебное пособие для сельскохозяйственных вузов по экономической специальности /Л.Г. Кондратьев и др. М.: Колос, 1996. - 157 с.
72. Коробейников М. Анализ экономической ситуации в агропромышленном комплексе /М. Коробейников //Экономист. 1995. - № 11. - С.23- 29.
73. Костяев А. Стратегическое управление региональным АПК /А. Костяев, Г. Никонова //АПК: экономика, управление. 2000, - №9. - С.17-21.
74. Кошевой Е.П. Технологическое оборудование предприятий производства растительного масла /Е.П.Кошевой.-Санкт-Петербург:ГИОРД, 2001 .-362 с.
75. Крылов В.И. Анализ эффективности производства, НТП и хозяйственного механизма /В.И. Крылов. М.: Финансы и статистика, 1991. - 168 с.
76. Кузнецов А.Перспективные формы агропромышленной интеграции /А. Кузнецов //Экономика сельского хозяйства. 1997. - № 9. - С.6.
77. КузнецовВ. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции /В. Кузнецов //Экономика сельского хозяйства России.-1996.-№7.- С.37-38.
78. Лазаричева С.Г. Состояние и перспективы производства основных масличных культур. Обзорная информация /С.Г. Лазаричева. М.: 1998.-50 с.
79. Лищенко В.Ф. Мировое производство, потребление и торговля жирами и маслами в 1975-2000гг. /В.Ф. Лищенко, В.В. Лищенко, О.В.Лищенко // Масложировая промышленность.- 2002.-№1.-С.10-13
80. Логинов В.Г. Рынок масличных:современное состояние и тенденция развития /В.Г. Логинов //Масложировая промышленность.-2002.-№2-. С.2-6
81. Логинов В.Г. О регулировании рынка /В.Г.Логинов // Масложировая про-мышленность.-2003.-№4.-С. 10-13
82. Лопатина О.Ф. Экономика сельского хозяйства /О.Ф Лопатина, К.П. Оболенский, C.B. Фраер М.: Экономика, 1977. - 390 с.
83. Лужецкий М.Г. Агропромышленная интеграция в масложировом подком-лексе АПК СССР. Обзорная информация /М.Г. Лужецкий. М., 1990.-60 с.
84. Лужецкий М.Г. Масличные культуры в Канаде /М.Г. Лужецкий //Технические культуры. 1989. - № 5. - С.47-48.
85. Лужецкий М.Г. Развитие мощностей маслодобычи в странах СНГ /М.Г. Лужецкий //Технические культуры. 1993. - № 1. - С.3-4.
86. Маркетинг:Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. -М.: Юристъ, 2000. -568с.
87. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.Т.37. -С.417.
88. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.Т.21. -С.26.
89. Масюк А.Н. Экономический механизм хозяйствования сельскохозяйственных предприятий /А.Н. Масюк. -М.: Колос, 1983. -208с.
90. Мазлоев В.З.Агропромышленные объединения ходингового типа /В.З. Мазлоев, К.К. Кумехов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №7. - С.12-15.
91. Марин В.И.Безгирбицидная технология возделывания подсонечника /В.И. Марин, В.И.Кондратьев//Технические культуры.-1992.-№4-6-С.5-9.
92. Мартынов В.П. Проблемы масличного поля России /В.П. Мартынов //Технические культуры. 1989. - № 3. - С.2-4.
93. Маршал А. Принципы экономической науки / А. Маршал. -М.: прогресс, 1993.-Т. 1.-СЛ 59.
94. Матусевич В.А. Рынок сельскохозяйственной' продукции (совершенствование механизма управления) /В.А. Матусевич. М.: Экономика, 1998.- 160 с.
95. Макконнел K.P. Экономикс: Принципы, пробл. и политика.:В 2 т.Пер.с англ. -М.:Республика.-Т.1.-1993.-399с.
96. Милосердов В. Ответ сторонникам курса продожения реформ / В. Милосердое //АПК: экономика, управление. -2000. -№1.- С. 18-30.
97. Милосердов В.В. Математические методы в экономике и организации сельского хозяйства/В.В.Милосердов.-Минск:Высшая школа, 1965.-115с.
98. Милосердов В.Формы агропромышленной интеграции /В.Милосердов, В.Фролов //Экономист.-1998.-№4.-С.88-89
99. ЮЗ.Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства /И.А. Минаков. М.: Колос, 2000. - 328 с.
100. Минкевич И.А.Масличные культуры /И.А. Минкевич, В.Е. Борковский. -М.: Сельхозиздат, 1952. 580 с.
101. Мировой рынок растительного масла. //Экономика сельского хозяйства России. 1998. - № 8. - С.31.
102. Назаренко В.И. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой /В.И. Назаренко, А.Г. Панцов. М.: Информагробизнес, 1996. - 84 с.
103. Назарчук А. Проблемы и пути выхода из кризиса агропромышленного комплекса Российской Федерации / А.Назарчук //АПК: экономика, управление. 1995. - № 4. - С. 10-29.
104. Нусратулин В.К. Экономика аграрного сектора /В.К. Нусратулин. -Уфа: Восточный университет, 1999. 137 с.
105. Пахомов А.П. Хозяйственный механизм/ А.П. Пахомов, Л.Д. Пахомова. -М.: изд. Бегородского СХИ, 1993.- 107с.
106. Погорлецкий Б.К. Рассказы о масличных растениях /Б.К.Погорлецкий, В.М.Балаян.-М.: Агропромиздат, 1986.-176с.
107. Ш.Попов H.A. Экономика отраслей АПК: Курс лекций /Н.А.Попов.-М.:ИКФ:ЭКМОС,2002.-366с.
108. Попов Н.А.Экономика сельского хозяйства /Н.А.Попов.-М.: Изд-во Дело и сервис,2000.-368с.
109. Подсонечник.Под редакцией Пустовойта B.C. М.: Колос, 1975. Ч592 с.
110. Проблемы становления и развития государственности Республики Башкортостан. Уфа: РИО БАГСУ, 2000. - 310 с.
111. Прогрессивная технология возделывания подсонечника. Кишинев: Картя Модовеняк, 1988. - С.276.
112. Продовольственный рынок России: Статистический сборник. /Госкомстат России. М., 2000. - 189 с.
113. Предпринимательство в АПК / С.И. Грядов, И.Т. Крячков, В.А. Удалов и др., Под.ред. С.И. Грядова. -М.: Колос, 1997. -351с.
114. Першукеевич П.М. АПК Сибири: тактика и стратегия экономических реформ. / П.М. Першукевич. РАСХН Сиб.отд.СибНИИЭСХ. Новосибирск, 2001.-42с.
115. Радугин Н.П. Аграрная реформа в России: некоторые принципиальные соображения /Н.П. Радугин //Российский экономический журнал. 1992. - № 8. - С.73-81.
116. Радугин Н. Становление рынка дело государственное / Н. Радугин. // АПК: экономика, управление. -1995. -31. -С.48-53.
117. Ратгауз М.Г. Нормативный метод в сельском хозяйстве / М.Г. Ратгауз. Ч М.: Россельхозиздат, 1984.-С.239.
118. Развитие экономических отношений в АПК Республики Башкортостан:-Уфа: Б.и., 1999.-212с. (Б-ка.журн. Сельские узоры ).
119. Рафикова Н.Т. О расчете сопоставимых стоимостных показателей /Н.Т. Рафикова //Вопросы статистики. 2001. - №9. Ч С.45-47.
120. Рафикова Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа /Н.Т. Рафикова. М.: Финансы и статистика, 1999.-301 с.
121. Республика Башкортостан:Стат.ежегодник/Госкомстат России;Комитет гос.статистики РБ.-Уфа:Б.и.,2003 .-Ч. 1 :.-2003 .-224с.
122. Реферат учебника П.С. Самэльсона и В. Нордхауна Экономикс // Экономические науки. -1990.-№10. -С.95-103.
123. Русак H.A. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК /H.A. Русак. М.: Агропромиздат, 1990. - 271 с.
124. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник /Г.В.Савицкая.-2-e изд., испр. и доп.-М.: ИНФРА-М,2003.-400с.
125. Сагайдак Э.А. Государственное регулирование цен в системе АПК /Э.А. Сагайдак //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - № 1. - С.2-5.
126. Сайранов Р.Н. Александр Чаянов выдающийся теоретик по организации сельскохозяйственного производства /Р.Н. Сайранов //Сельские узоры.-1999.-№ 11. - С.12-13.
127. Свободин В.А. Системное исследование эффективности сельского хозяйства /В.А. Свободин, М.В. Свободина //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 9. - С.8-12.
128. Сельское хозяйство Республики Башкортостан: Статистический сборник. //Госкомстат РБ. Уфа, 2000. - 76 с.
129. Сельское хозяйство России в 1999 году (экономический обзор). //АПК: экономика, управление. 2000. - №4. - С.26-31.
130. Сельское хозяйство /Под ред. В.И. Назаренко. -М.: ВНИИТЭИ Агро-пром, 2000.-С. 17-20
131. Серков А.Ф. Формирование рыночных отношений в агропромышленном комплексе России /А.Ф. Серков //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - № 6. - С.2-9.
132. Синягина М.Н. Оптимизация структуры масложирового подкомплекса АПК РСФСР /М.Н. Синягина //Проблемы совершенствования структуры АПК РСФСР. Сборник научных трудов. М.: ЦНИЭИ, 1989. - 121 с.
133. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан /У.Г. Гусманов и др. Уфа: Гилем, 1997. - С. 16-17.
134. Скрябин Н.М. Прогнозирование инновационного развития отрасли /Н.М. Скрябин //Масложировая промышленность. 2001. - № 4. - С. 17.
135. Скрябин Н.М. Инновационные риски в отрасли /Н.М.Скрябин //Масложировая промышленность 2001. - № 3. - С. 11.
136. Совершенствование экономических взаимосвязей между звеньями масложирового подкомплекса. М.: ВНИИТЭЦ АПК, 1992. - 15 с.
137. Социально-экономическое положение Республики Башкортостан в 2000 г. //Экономика и управление. 2001. - № 1. - С. 102-110.
138. Теория организации. Под.ред. Алиева В.Г. М.: Луч, 1999. -525с.
139. Трубилин А.И. Проблемы становления и развития регионального зернового рынка (на примере Краснодарского края) / А.И. Трубилин: авто-реф.дисс.канд.эконом.наук 08.00.05 / Кубанский государственный гос.агроуниверситет. -Краснодар, 1998. -24с.
140. Усовершенствованная технология возделывания подсонечника на семена в Республике Башкортостан. Рекомендации. Уфа, 1995. - 44 с.
141. Фатхутдинов P.A. Организация производства. /P.A. Фатхутдинов. ЧМ.: ИНФРА-М., 2002.-672с.
142. Ханнанов Р.А.Правовое обеспечение устойчивости сельскохозяйственного производства/Р.А.Ханнанов,Т.Р.Ханнанова.-Уфа:Гилем, 1997.-199 с.
143. Хицков И. Государственное регулирование аграрным производством в регионе ПЛ. Хицков, В. Тихомиров //АПК: экономика и управление. -1995. № 5. - С.30-33.
144. Хорохорин А.О. О проблемах функционирования АПК и путях их решения / А.О. Хорохорин // Экономист.-1998.-№3.-С.87-89
145. Хуснутдинов М. Конвенция о транснациональных корпорациях: условия принятия, содержание и проблемы реализации / М.Хуснутдинов, Ю.Винслав //Российский экономический журнал.-2003.-№4.-С. 100-1003
146. Цыгичко А. Перспективы кооперативного строительства в России и СНГ / А.Цыгичко //Экономист.-1998.-№5.- С.12-20
147. Чубинидзе Б.Н. Пути повышения эффективности масложирового подкомплекса Госагропрома СССР /Б.Н. Чубинидзе, В.Д. Гончаров //Масложировая промышленность. 1987. - № 12. - С. 1-3.
148. Чугунова Н. Роль ходинговой компании в формировании регионального продовольственного фонда /Н. Чугунова //Экономика сельского хозяйства. 2002. - № 4. - С.30.
149. Шинкевич А.Н. Качество подсонечника и эффективность масложирово-го производства /А.Н. Шинкевич, Е.К. Дивиденко //Пищевая промышленность. 1991. - № 7. - С.72-74.
150. Шишкин А.Ф. Экономическая теория. / А.Ф. Шишкин. -2-изд.-М.: Изд. ВЛАДОС, 1996.-352с.
151. Шкурко Н.П. Роль давальческих операций /Н.П. Шкурко //Масложировая промышленность. 2001. - №4. - С.20.
152. Шмелев Г.И. Аграрная политика и аграрные отношения в России в XX веке /Г.И. Шмелев. М.: Наука, 2000. - 255 с.
153. Шутьков А. Проблемы вывода агропромышленного комплекса из кризис /А.Шутьков //АПК: экономика, управление. 2000. - №1. - С.4-17.
154. Экономика Башкортостана./ Под ред. Барлыбаева Х.А.-Уфа 1998 552 с.
155. Эгон Вёкин. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка. Пер.с нем. / Эгон Вёкин. -М.: Информагротехс, 1999. -280с.
156. Янгузина A.M. Проблемы формирования финансово-промышленных групп в Республике Башкортостан /A.M. Янгузина //Стратегия социально-экономического развития регионов. Уфа: Гилем, 2001. - С.З.
157. Валовой сбор и урожайность маслосемян подсонечника во всех категориях хозяйств Республики Башкортостан (по данным Госкомстата РБ)
158. Наименование районов Валовой сбор, тыс. ц (в весе после доработки) Урожайность, ц/га2000 г. 2001г. 2002г. 2000 г. 2001г. 2002 г.
159. Абзелиловский 2,2 0,2 0,3 2,0 1,2 0,5
160. Альшеевский 65,5 29,7 19,7 11,8 5,6 4,13 .Архангельский 0,3 0,4 1,1 3,0 4.Аскинский - - - -
161. Аургазинский 27,4 12,4 12,0 11,6 8,4 11,8б.Баймакский 3,8 4,0 0,5 2,9 8,1 1,8
162. Бакалинский 20,1 9,6 4,5 5,6 4,0 6,2
163. Батачевский 0,8 0,1 3,2 0,4
164. Белебеевский 8,6 6,9 6,8 6,0 6,3 6,410.Белокатайский - - - - Х11 .Белорецкий - - - -
165. Бижбулякский 42,1 23,4 29,4 10,8 4,8 6,7
166. Бирский 10,6 2,7 1,5 . 8,9 6,9 10,7
167. Благоварский 76,0 51,9 32,7 15,4 11,3 8,5
168. Благовещенский 0,2 0,3 0,2 3,6 5,0 2,0
169. Буздякский 53,9 18,0 19,1 14,5 6,6 7,417.Бураевский 0,2 - - 2,3 18.Бурзянский - - - -
170. Гафурийский 4,7 2,6 3,2 4,4 3,4 8,3
171. Давлекановский 91,1 64,9 34,5 11,0 9,5 7,021.Дуванский - - - -
172. Дюртюлинский 4,2 1,3 2,4 11,2 10,2 8,11. Продожение приложения 123 .Ермекеевский 17,8 11,3 5,1 9,4 7,2 8,2'24.3ианчуринский 20,3 12,3 10,3 6,7 4,6 3,825.3илаирский 1,0 - 3,5 - 26.Иглинский 1,1 - Х 4,3 -
173. Илишевский 32,1 8,5 6,7 11,4 9,6 6,1
174. Ишимбайский 12,6 5,9 5,6 8,7 7,3 6,2
175. Кугарчинский 49,9 24,6 15,9 8,5 4,9 3,63 5 .Куюргазинский 77,0 42,3 41,9 9,8 5,7 5,4
176. ЗбХушнаренковский 42,2 28,1 16,7 10,1 7,0 5,7
177. Мелеузовский 132,0 54,7 69,4 20,5 10,1 11,83 8.Мечетлинский - - - - 39.Мишкинский - - - -
178. Миякинский 59,0 30,7 21,0 11,3 8,1 5,541 .Нуримановский - - - - 42.Салаватский - - - - 43 .Стерл ибашевский 58,7 29,7 34,1 14,9 8,1 9,5
179. Стерлитамакский 93,2 59,1 48,7 15,5 10,6 13,045 .Татышлинский - - - -
180. Туймазинский 23,2 5,6 1,0 7,9 4,7 5,6
181. Уфимский 20,7 10,6 9,1 12,0 7,5 8,3
182. Учалинский 1,2 0,8 0,4 . 3,8 4,0 2,7
183. Федоровский 53,6 24,0 29,2 . 10,6 6,4 8,2
184. Хайбулинский 16,5 6,3 7,5 7,0 2,8 2,451 .Чекмагушевский 48,2 28,8 20,7 14,3 10,4 7,5
185. Чишминский 62,3 39,7 34,3 10,7 8,2 4,5
186. Шаранский 14,4 4,7 3,4 8,8 5,8 6,254.Янаульский - - -. -
187. По республике 1221 661 551 11,0 6,7 5,9
188. Влияние размеров посевной площади маслосемян подсонечника на эффективность его производства по хозяйствам Давлекановского и Чишминского районов Республики Башкортостан за 2000 г.
189. Показатели Группы хозяйств по посевной площади, га Итогодо 250 250-450 450 600 Давлека-новскии Чишмин-ский
190. Давлека-новский Чишмин-ский Давлека-новский Чишмин-ский Давлека-новский Чишмис-кий
191. Число хозяйств 4 13 9 2 3 3 16 18
192. Посевная площадь на хозяйство, га 166 184 328 325 519 555 323 261
193. Валовой сбор на хозяйство, ц 1744 2169 3009 2573 5503 3511 3160 2438
194. Затраты на 1 га, руб. 1347 2244 1349 2445 1143 1441 1286 1987
195. Прямые затраты труда на 1 га, чел.-ч. 16,6 30,1 10,5 20,0 8,3 10,8 10.6 21.9
196. Прямые затраты труда на 1ц, чел.-ч. 1,60 2,55 1,10 2,53 0,8 1,71 1.10 2,35
197. Оплата труда на 1 чел.-ч. 5,16 7,79 10,72 8,00 16,15 5,61 10,89 7,4
198. Доля оплаты труда в затратах, % 6,3 10,4 8,3 6,5 11,8 4,2 9,0 8,2
199. Урожайность, ц с 1 га 10,5 11,8 9,2 7,9 10,6 6,3 9,8 9,3
200. Себестоимость 1 ц семян подсонечника, руб. 138,6 197,4 149,9 321,4 112,3 243,9 131,1 218,9
201. Влияние размеров посевной площади маслосемян подсонечника на эффективность его производства по хозяйствам Благоварского и Чишминского районов Республики Башкортостан за 2002 г.
202. Показатели Группы хозяйств по посевной площади, га Итогодо 250 250- 450 450- -600 Благовар-ский Чишмин-ский
203. Благова Чишми Благова Чишми Благова Чишмирский некий рский некий рский некий
204. Число хозяйств 5 15 8 2 1 2 17 19
205. Посевная площадь на хозяйство, га 143 161 306 266 471 575 239 215
206. Валовой сбор на хозяйство, ц 1138 929 2288 1355 3670 2285 1828 1117
207. Затраты на 1 га, руб. 2845 1201 1797 1160 686 816 2053 1058
208. Прямые затраты труда на 1 га, чел.-ч. 20,1 23,6 15,9 33,8 4,2 18,3 15,7 23,4
209. Прямые затраты труда на 1ц, чел.-ч. 2,52 4,09 2,13 6,62 0,54 4,59 2,06 4,52
210. Оплата труда на 1 чел.-ч. 18,04 5,98 5,82 7,80 16,00 3,95 10,53 4,56
211. Доля оплаты труда в затратах, % 12,7 11,8 5,2 2,8 4,7 8,8 8,1 10,1
212. Урожайность, ц с 1 га 7,9 5,8 7,5 5,1 7,8 4,0 7,6 5,2
213. Себестоимость 1 ц семян подсонечника, руб. 297,4 280,5 313,4 227,5 201,0 230,5 299,2 269,7
214. Влияние размеров посева и урожайности на себестоимость маслосемян подсонечника по хозяйствам Далекановскогои Чишминского района в Республике Башкортостан за 2000г.
215. Группы хозяйств по размеру посевной Число хозяйств Средняя урожайность по группе с 1 га, ц На хозяйство Себестоимость
216. Подгруппы по урожайности с 1 га,ц посевная площадь, га . валовой сбор,ц 1 ц, руб.
217. Итого 4 13 10,5 11,8 166 184 1744 2169 138,6 197,4250.450 до 10 5 1 7,4 4,5 311 350 2307 1583 154,9 354,310 и более 4 1 11,4 11,9 349 300 3886 3563 143,7 288,5
218. Итого 9 2 9,2 7,9 328 325 3009 2573 149,9 321,4450.600 до 10 1 3 8,1 6,3 600 555 4830 3511 161,0 243,510 и более 1 12,1 - 479 - 5840 - 128
219. Итого 3 3 10,6 6,3 519 555 5503 3511 208 243,5
220. Всего 16 18 9,8 9,3 323 261 3160 2438 131,1 218,9
221. Влияние размеров посева и урожайности на себестоимость маслосемян подсонечника по хозяйствам Благоварского и
222. Чишминского района в Республике Башкортостан за 2002г.
223. Группы хозяйств по размеру Число хозяйств Средняя урожайность по группе с 1 га, ц На хозяйство Себестоимость
224. Итого 8 15 7,9 5,8 143 161 1138 929 297,4 280,5250.450 до 10 7 2 5,3 5,1 307 266 1642 1355 332,3 227,510 и более 1 14,8 - 300 - 4443 - 181,0
225. Итого 8 . 2 7,5 5,1 306. 266 2288 1355 313,4 227,5450.600 до 10 1 Х 2 7,8 4,0 471 575 3670 2285 201,0 230,510 и более - - - - - - - -
226. Итого 1 2 7,8 4,0 471 575 3670 2285 201,0 230,5
227. Всего 17 19 7,6 5,2 239 215 1828 1117 299,2 269,71966-2002 гг.
228. Модель: оптимума У=х/(а0+а 1 *х+а2*хА2) Коэфф. аО а1 а2
229. Значение 0,37871 0,12361 -0,00073427 Ст.ошиб. 0,85147 0,10612 0,0027818
230. Значим. 0,6633 0,2511 0,7892
231. Источник Сум.квадр. Степ.св. Средн. квадр.1. Регресс. 36,313 2 18,157
232. Остаточн. 85,455 33 2,5896 Вся 121,77 35
233. Множеств И и Л2 И А2 прив. Ст.ошиб. Г Знач. 0,54609 0,29822 0,25568 1,6092 7.0115 0.0032
234. Гипотезе 1: <Регрессионная модель адекватна экспериментальным данным>
235. X прогн. Упрогн. Ст.ошиб. Довер.интер.37 9,3742 3,2806 6,591238 9,4633 3,2949 6,6239 9,5528 3,31 6,650240 9.6428 3,3257 6,68181. Модель: логистическая
236. У = аО+а 1/(1 +а2 * ЕХР(аЗ * х))1991 -2002 гг.
237. Модель : оптимума Y = х/ (а0+а1 *х+а2*хЛ21. Коэфф. аО al а2
238. Значение 0,1386 0,0796 0,001799
239. Ст.ошиб. 0,2786 0,1067 0,00866
240. Значим. 0,6357 0,5176 0,8343
241. Источник Сум.квадр. Степ.св. Средн. квадр.1. Регресс. 1,129 2 0,5645
242. Остаточн. 0,5147 8 0,064341. Вся 1,644 10
243. Множеств R RA2 1^2 прив. Ст.ошиб. F Значим.0,82877 0,68686 0,60857 0,25365 8,774 0,0098
244. Гипотеза 1 : < Регрессионная модель адекватна экспериментальным данным>
245. Хпрогн. Упрогн. Ст.ошиб. Довер.инт.12 8,87 3,814 8,70813 8,799 3,969 9,06314 8,72 4,142 9,45715 8,634 4,329 9,884
246. Модель : логистическая Y = аО+а1/(1+а2*ЕХР(аЗ*х))
247. Динамика урожайности подсонечника
248. ОМ^ЮЙОМ^ЮСООСМ^ШИОМ^ЮЮОМчГЮЮОМ т1ПЮЮ1ПСОСОСОСОСОГ^Г^Г~-Г^-Г^-00000000000)0>010)0500о>о>о)0)0)б)|.>а)б1010)о>010>о)С1010)0>о>010)б>о>0100т-т-т-т-ч-т-т-т-т-т-т-т-т-ч-т-т-т-т-т-т-т-т-т-г^т-^СМ
249. Динамика урожайности подсонечника и тренд2 =}м х 5 X У и X <=: о оч о с .аь
Похожие диссертации
- Организационно-экономический механизм разработки и реализации предприятиями АПК маркетинговых стратегий взаимодействия
- Формирование и развитие рынка маслосемян подсонечника
- Организационно-экономические условия развития предпринимательства и формирование его конкурентоспособности в масложировом подкомплексе
- Организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка растительного масла
- Экономическая эффективность производства и использования маслосемян подсонечника