Организационно-экономические аспекты устойчивого развития предприятий на основе ресурсосбережения тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Пасынкова, Ольга Михайловна |
| Место защиты | Воронеж |
| Год | 2004 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические аспекты устойчивого развития предприятий на основе ресурсосбережения"
На правах рукописи
ПАСЫНКОВА ОЛЬГА МИХАИЛОВНА
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕАСПЕКТЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ
(на примере масложировых предприятий Воронежской области)
Специальность 08.00.05 -
Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Воронеж - 2004
Диссертация выпонена на кафедре экономики и менеджмента в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Воронежской государственной технологической академии
Научный руководитель
доктор экономических наук, профессор Богомолова Ирина Петровна
Официальные оппоненты
доктор экономических наук, профессор Баутин Василий Михайлович
кандидат экономических наук, доцент Нечаева Светлана Николаевна
Ведущая организация
ГНУ научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса ЦЧР РФ
Защита состоится 7 декабря 2004 г. в 12Ч часов на заседании диссертационного совета Д 212.035.03 в Государственном образовательном учреждении Воронежской государственной технологической академии по адресу: 394000, г. Воронеж, проспект Революции, 19.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Воронежской государственной технологической академии.
Автореферат разослан 5 ноября 2004 г.
Ученый секретарь диссертационного совета
Рукин Б.П.
9Л 5~6 сР
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. Пищевые предприятия России функционируют в современный период в условиях жесткой конкуренции и ограниченности ресурсов. Значительная ниша рынка продовольствия занята импортной продукцией, что снижает уровень продовольственной безопасности страны.
Рыночная экономика, предоставив современным организациям свободу деятельности, поставила их в рамки зависимости от факторов внешней и внутренней предпринимательской среды. Эти факторы создают, как правило, определенные препятствия, преодолевая которые предприятие либо выживает и укрепляет свои позиции, либо прекращает деятельность. Поэтому в основе повышения экономической устойчивости дожен лежать поиск внутренних резервов работы предприятия, наращивания экономического потенциала, улучшения социально-экономического уровня людей.
Одним из таких важных резервов является экономия всех видов ресурсов, то есть ресурсосбережение. Потеря ресурсов зависит от внутренних и внешних факторов: качество продукции не в поной мере соответствует мировым стандартам; неправильное хранение; несоответствие технологических процессов обработки и переработки сырья установленным параметрам; уровень техники и технологии не обеспечивает снижение материало-, тепло-, энергоемкости продукции; отсутствие материальной заинтересованности трудовых колективов в экономии материальных средств; низкий уровень организации и культуры производства и др.
Таким образом, актуальность исследования определяется необходимостью теоретического обоснования и решения практических проблем повышения экономической устойчивости пищевых предприятий на основе применения политики ресурсосбережения.
Степень изученности вопроса. В исследовании использованы научные положения по изучаемым проблемам, содержащиеся в трудах отечественных и зарубежных ученых. Среди авторов фундаментальных исследований следует назвать труды Л.И. Абакина, В.Р. Веснина, П. Дракера, Р. Кэмпбела, В.Г. Лосева, Э. Мэнсфида, Р. Мюлендорфа, А.С. Петрова, Б.А. Райзенберга, Р.А. Фатхутдинова.
При изучении и разработке системы ресурсосбережения на предприятиях пищевой промышленности автор руководствовася научными взглядами В.М. Баутина, И.П. р.В. Дени-
скина, В.Г. Закшевского, А.У. Панина, Т.Ф. Рябовой, А.И. Хорева, А.Ф. Шишкина и других ученых, которыми исследованы и решены многие вопросы эффективного использования ресурсов, направленные на повышение экономической эффективности функционирования организации.
Однако в большинстве научных трудов не учитываются в достаточной степени положения, касающиеся теоретических основ ресурсосбережения в совокупности с вопросами экономической устойчивости. Вместе с тем, требуется системный подход и поэтапное совершенствование механизма управления пищевым предприятием на основе применения концепции ресурсосбережения. Представленная работа посвящена научным исследованиям в данном направлении.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование теоретических и научно-методических положений повышения экономической устойчивости предприятий пищевой промышленности на основе формирования концепции ресурсосбережения, а также выработка практических рекомендаций по реализации мероприятий экономии ресурсов в процессе производства. В соответствии с поставленной целью автором были сформулированы и решены следующие задачи:
исследовать состояние и основные тенденции развития масложи-ровой отрасли;
раскрыть понятие ресурсосбережения как экономической категории и выделить стратегические направления развития предприятий в области эффективного использования ресурсов;
провести организационно-экономический мониторинг деятельности предприятий в условиях экономической нестабильности;
предложить систему интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций;
уточнить методику определения экономической эской эффективности производства с учетом ресурсосбережения;
разработать процедуру реализации мероприятий по ресурсосбережению;
определить сумму недополученных денежных средств в результате несоответствия фактических потерь готовой продукции установленным нормам;
разработать методику сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности отраслевого предприятия.
Объект исследования. В качестве объекта исследования выбраны предприятия масложировой промышленности Воронежской области: ОАО МЭЗ Лискинский, ОАО МЭЗ Аннинский, ОАО ЗРМ Россошанский, ОАО ЗРМ Бутурлиновский, ЗАО ЗРМ Новохоперский, ОАО ЗРМ Бобровский, ОАО ЗРМ Кантемировский.
Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе формирования ресур-сосберегательной политики в условиях рыночной экономики.
Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретической и методологической базой исследования являются труды современных отечественных и зарубежных ученых в области ресурсосбережения, финансово-экономического анализа, маркетинга, менеджмента, публикации в периодических источниках информации, материалы научно-практических конференций, нормативно-правовые акты, официальные материалы Госкомстата РФ, бухгатерская, финансовая и иная отчетность исследуемых предприятий.
Для решения поставленных задач применены методы: абстрактно-логический, аналитический, матричный, статистический, экономико-математический, экспертных оценок, ранжирования и сравнения. Научная новизна диссертации заключается в следующем: уточнено содержание ресурсосбережения, отличающееся направленностью на устойчивое развитие в условиях рынка и отражающее взаимосвязанную совокупность факторов, посредствам которых оно осуществляется;
предложена система интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций, отличительная черта которой состоит в использовании экономических и финансовых показателей для комплексной характеристики конкурентного положения предприятия;
усовершенствована методика определения экономической эффективности производства, которая в отличие от традиционных основывается на системе критериев и показателей, характеризующих уровень ресурсосбережения;
создана процедура реализации мероприятий по ресурсосбережению, отличительной особенностью которой является систематизированный комплексный подход, позволяющий усовершенствовать механизм управления, активизировать все виды ресурсов и направить их на решение проблемы повышения экономической устойчивости организации;
разработана методика сезонной оптимизации, позволяющая скоординировать заготовительную и производственную деятельность и повысить экономический эффект использования семян подсонечника.
Практическая значимость работы. Значимость исследования состоит в том, что теоретические положения, прикладные разработки и научно обоснованные выводы автора могут быть использованы в практической деятельности для выработки стратегии рационального использования ресурсов и повышения конкурентоспособности, как продукции, так и самого предприятия.
Практическую ценность имеют результаты работы, содержащие: систему интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций; методику определения экономической эффективности производства с учетом ресурсосбережения; процедуру реализации мероприятий по ресурсосбережению; метод расчета упущенной выгоды в результате несоответствия фактических потерь готовой продукции нормативным; методику сезонной оптимизации деятельности отраслевого предприятия.
Результаты исследования могут богут быть использованы органами управления отраслевых предприятий при оценке уровня экономической устойчивости и разработке мероприятий по ресурсосбережению.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные результаты диссертационного исследования рассматривались и обсуждались на научных конференциях ВГТА, Всероссийских научно-практических конференциях в г. Пензе.
Материалы диссертационного исследования внедрены в производственную практику: система интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций - ОАО ЗРМ Бобровский, ОАО МЭЗ Лискинский; методика определения экономической эффективности производства с учетом ресурсосбережения - ОАО МЭЗ Аннинский; методика сезонной оптимизации деятельности отраслевого предприятия - ОАО МЭЗ Лискинский, ОАО МЭЗ Аннинский; процедура разработки мероприятий по ресурсосбережению - ЗАО ЗРМ Новохоперский. В учебном процессе материалы научной работы используются при практической подготовке студентов в ГОУ ВПО ВГТА по курсам Технико-экономический анализ и Экономика промышленности.
Положения, выносимые на защиту:
уточненное содержание экономической категории ресурсосбережения;
система интегральной оценки уровня экономической устойчиво -сти организаций;
методика определения экономической эффективности производства с учетом ресурсосбережения;
процедура реализации мероприятий по ресурсосбережению;
методика сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности отраслевого предприятия.
Публикации результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 20 печатных работ общим объемом 17,02 пл., в том числе авторский вклад 7,86 п.л.
Объем и структура работы. Диссертационная работа объемом 151 страниц основного текста состоит из введения, трех глав, заключения, а также списка использованных источников, включающего 185 наименований, снабжена приложениями. Работа илюстрирована 43 таблицами и 36 рисунками.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Во введении обоснована актуальность темы исследования, определены его цель и задачи, указаны предмет и объект изучения, раскрыта научная новизна, практическая значимость и апробация результатов работы.
В первой главе - Теоретические положения управления ресурсосбережением в современных условиях - проведена диагностика состояния масложировой промышленности, раскрыто содержание ресурсосбережения как экономической категории, выделены стратегические направления деятельности предприятий в области ресурсосбережения.
Отмечено, что масложировая промышленность является отраслью пищевой промышленности, продукция которой определяет продовольственную безопасность России.
Установлено, что исследуемая отрасль в последнее время устойчиво наращивает производство продуктов питания, в частности выпуск растительного масла с 1999 г. по 2003 г. возрос на 72%. Однако остаются нерешенными проблемы, связанные с эффективным использованием сырья, в том числе обусловленные морально и физически устаревшим оборудованием, низким качеством сырья, отсутствием прогрессивной нормативной базы для него, недостатком оборотных средств.
Исследование показало, что для достижения положительных результатов работы современных предприятий необходимо соблюдение строгого режима экономии всех имеющихся в наличии ресурсов.
Рассмотрена современная система взглядов на экономическую категорию ресурсосбережения. Отмечено, что особенно актуальными вопросы ресурсосбережения стали в период перестройки экономики страны в 1986 - 1990 гг. Ранее в экономической теории и хозяйственной практике чаще употребляли такие понятия, как лэкономия ресурсов, режим экономии, лэффективное управление ресурсов. Все эти термины аккумулирует теперь понятие ресурсосбережение, которое имеет обобщающее значение.
На основе изучения взглядов ведущих ученых и практиков, уточнено содержание ресурсосбережения применительно к современной рыночной ситуации и сформирована собственная позиция по его определению.
Ресурсосбережение - это совокупность мероприятий, направленных на получение допонительного притока денежных средств и обеспечивающих экономию сырьевых, материальных, финансовых и трудовых ресурсов на всех стадиях жизненного цикла продукции посредствам реализации системы факторов. Содержание ресурсосбережения как экономической категории представлено на рисунке 1.
По нашему мнению, данная трактовка является достаточно универсальной и не требует каких-либо конкретизации применительно к предприятиям пищевой промышленности, в том числе и к масложиро-вой отрасли.
Отмечено, что реализация факторов ресурсосбережения направлена на достижение оптимальной сбалансированности материальных ресурсов, что позитивно влияет на производственные и финансовые результаты деятельности, устойчивое развитие предприятий и повышение его конкурентных позиций в рыночной среде.
Выявлено, что стратегические направления деятельности предприятий в области ресурсосбережения невозможны без реализации стратегии снижения себестоимости, обновления ассортимента продукции, сегментации рынка сбыта, рационального использования вторичных ресурсов, инновационного развития, управления качеством продукции и сырья и являются их логическим завершением. Иными словами, те или иные мероприятия по реализации всех направлений развития ведут к более рациональному использованию определенных видов ресурсов.
Во второй главе - Научно-методическое обоснование системы оценки деятельности предприятий масложировой отрасли - проведен организационно-экономический анализ деятельности маслозаводов, разработана система интегральной оценки функционирования предприятий, уточнена методика определения эффективности производства с учетом ресурсосбережения.
Исследованы в динамике за 2000-2003 гг. базовые показатели, характеризующие основные параметры рыночного состояния масложиро-вых предприятий. Анализ показал, что на изучаемых объектах складывается достаточно противоречивая ситуация. В ОАО МЭЗ Лискин-ский при более высоком уровне производительности труда, чем в ОАО ЗРМ Россошанский и ЗАО ЗРМ Новохоперский, среднегодовая заработная плата работников ниже, что противоречит принципам организации оплаты труда в условиях рыночной экономики. За 2003 г. в этой же организации отмечены высокие темпы роста объема производства, а темп роста выручки значительно меньше, чем на других предприятиях. Однако есть и положительные моменты: показатели рентабельности и прибыли на одного работающего увеличиваются здесь более быстрыми темпами, чем производительность труда.
Констатировано, что деятельность ОАО МЭЗ Аннинский и ОАО ЗРМ Россошанский финансируется в основном за счет заемного капитала, что негативно может отразиться на устойчивости функцио-
нирования данных предприятий в дальнейшем. Опасение вызывают также результаты деятельности ОАО ЗРМ Бутурлиновский, где производство и реализация продукции являются убыточными, Рентабельность продукции и рентабельность продаж принимают отрицательные значения, свидетельствуя о неэффективности основной деятельности.
Достаточно стабильно функционируют ОАО ЗРМ Бобровский и ОАО ЗРМ Кантемировский: величина заемного капитала не превышает размер собственного, к 2003 г. по сравнению с 2002 г. возросли значения таких показателей, как производительность труда, прибыль на одного работающего, коэффициент использования мощности. В ОАО ЗРМ Кантемировский сократились затраты на 1 рубль товарной продукции и увеличилась рентабельность продукции.
Необходимо также отметить, что во всех анализируемых организациях темпы динамики заработной платы не превышают темпов роста производительности труда, в то время как темпы изменения выручки от реализации продукции превышают темпы роста фонда оплаты труда.
Результаты выпоненных аналитических процедур наиболее значимых показателей функционирования маслодобывающих заводов Воронежской области показали наличие существенных резервов недоиспользования производственного и экономического потенциала. Однако проведенный анализ не позволил дать единой однозначной оценки эффективности функционирования исследуемых организаций, степени использования ими имеющихся ресурсов. Поэтому для получения более достоверной обобщающей характеристики экономической устойчивости предприятий автором разработана система интегральной оценки.
Достоинством использования предложенного подхода является то, что он позволяет учесть весомость определенных показателей и степень различий в их уровне. Расчет производится следующим образом: средние бальные оценки критериев финансово-экономической деятельности умножаются на величину соответствующих весовых коэффициентов (KB), устанавливаемых экспертным путем, после чего результаты суммируются, и сумма делится на количество используемых при расчете показателей. Интегральный показатель уровня экономической устойчивости предлагается производить по двум группам показателей по следующей формуле:
где УЧ уровень экономической устойчивости; КВ; - коэффициент весомости показателя финансово-экономической деятельности; -бальная оценка ьш показателя; п - количество показателей для оценки экономической устойчивости.
Уровень интегрального показателя экономической устойчивости исследуемых предприятий рекомендуется интерпретировать следующим образом:
У] >1 - устойчивое экономическое положение;
У^ <1 - неустойчивое экономическое положение; У] =] - стабильное состояние предприятия.
Итоговые значения средних бальных оценок представлены в таблице 1, характеристика уровней экономической устойчивости отражена в таблице 2.
Предлагаемая система оценки уровня экономической устойчивости позволяет определить обобщенный интегральный показатель данной величины, на основании которого можно с достаточной степенью объективности судить об эффективности производства, деловой активности организаций и о состоянии их финансирования. Результаты интегральной оценки дают возможность выявить недостатки функционирования предприятий масложирового подкомплекса и разработать мероприятия, позволяющие направить усилия руководства на устранение отрицательных моментов в деятельности хозяйствующих субъектов.
Предложена уточненная экономико-математическая модель определения эффективности производства, которая содержит экономические показатели (производительность труда, фондоотдача производства, фондорентабельность оборудования, рентабельность производства, материалоотдача продукции, зарплатоотдача) и качественные показатели использования ресурсов, на основании которых рассчитывается обобщающий интегральный показатель
где п - количество предприятий; m - количество показателей эффективности; Ху - значения показателей эффективности по каждому предприятию; - соответственно минимальное и максимальное значение по данному показателю.
Таблица 1 - Итоговые значения средних бальных оценок при расчете интегрального показателя
экономической устойчивости
Показатель коэффициент весомости (КВ) ОАО МЭЗ Лискин-ский ОАО МЭЗ Аннинский ОАО ЗРМ Россошанский ОАО ЗРМ Бутурли-новский ЗАО ЗРМ Новохоперский ОАО ЗРМ Бобровский ОАО ЗРМ Кантеми-ровский
бал бал * КВ бал бал * КВ бал бал * КВ бал бал * КВ бал бал * КВ бал бал * КВ бал бал * КВ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Экономические: производительность труда 0,2514 3,85 0,97 5,00 1,25 3,00 0,75 4,71 1,18 2,71 0,68 4,00 1,00 4,28 1,07
рентабельность продукции 0,2457 2,57 0,63 3,28 0.80 2,14 0,52 1,00 0,24 2,85 0,70 5,00 1,22 4,57 1,12
фондоотдача 0,2500 1,00 0,25 5,00 1,25 2,85 0,71 4,00 1,00 3,28 0,82 3,71 0,92 4,28 1,07
оборачиваемость оборотных средств 0,2528 3,00 0,75 2.85 0,72 4,00 1,01 3,42 0,86 4,28 1,08 4,42 1,11 5,00 1,26
Итого - 10,4 2,61 16,1 4,03 12,0 3,00 13,1 3,29 13,1 3,29 17,1 4.28 18,1 4,53
Финансовые коэффициенты: автономии 0,2464 4,85 1,19 1,42 0,35 3,00 0,73 4,71 1,16 5,00 1,23 5,0 1,2 5,0 1,2
маневренности 0,2528 1,85 0,46 2,00 0,50 1,00 0,25 3,42 0,86 3,00 0,75 2,2 0,5 1,2 0,3
обеспеченности собственными средствами 0,2493 1,42 0,35 2,14 0,53 1,00 0,24 4,85 1,21 3,00 0,74 1,7 0,4 2,0 0,4
текущей ликвидности 0,2500 3,00 0,75 4,00 1,00 2,28 0,57 5,00 1,25 5,00 1,25 3,1 0,7 4,0 1,0
Итого - 11,1 2,77 9,57 2,39 7,28 1,81 18,0 4,48 16,0 3,98 12, 3,0 12, 3,0
Таблица 2 - Матрица оценки экономической устойчивости маслодобывающих предприятий Воронежской области _____
Предприятия Значение интегрального показателя по экономическим критериям Оценка уровня экономической устойчивости Значение интегрального показателя по финансовым критериям Оценка уровня экономической устойчивости Значение интегрального показателя Оценка уровня экономической устойчивости
У,>1 У] <> У,-1 У,>1 У] <> У;>1 У,<1
ОАО МЭЗ Лискинский 0,6525 * и 0,6930 - 0,673 иииир
ОАО МЭЗ Аннинский 1,0090 0,5980 л з1р8| 0,804
ОАО ЗРМ Россошанский 0,7512 0,4532 0,602
ОАО ЗРМ Бутур-линовский 0,8242 1,1220 4 " 4 4 4- 0,973 Л
ЗАО ЗРМ Ново-хоперский 0,8225 л, X 0,9970 0,910
ОАО ЗРМ Бобровский 1,0702 ч ^ < V 0,7560 0,913
ОАО ЗРМ Канте-миро некий 1,1342 * 0.7640 0,949 .-Г-.' .'1
Результаты расчета обобщающего интегрального показателя проводились на персональном компьютере с помощью программного обеспечения Microsoft Excel и представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Ранжирование предприятий по обобщающему интеграль-
ному показателю эффективности производства (2003 г.)
Показатели Предприятия
ОАО МЭЗ Аннин ский ОАО ЗРМ Бобров ский ОАО ЗРМ Кан-теми-ров-ский ОАО ЗРМ Россошанск ий ОАО ЗРМ Бутур- линов- ский ЗАО ЗРМ Ново-хоперский ОАО МЭЗ Лис-кин-ский
1 2 3 4 5 6 7 8
Производительность труда (Пт) 1,0000 0,0576 0,0753 0,0270 0,2129 0,0000 0,0468
Фондоотдача (Фо) 1,0000 0,1424 0,2417 0,1082 0,2230 0,1280 0,0000
Фондорента-бельность (Фр) 1,0000 0,8420 0,6494 0,0000 0,0249 0,3232 0,3080
Рентабельность производства (Рпр) 0,2805 1,0000 0,6690 0,0496 0,0000 0,1038 0,0650
Зарплатоотдача (Зо) 1,0000 0,0633 0,1011 0,0431 0,2493 0,0000 0,1011
Материапоочда-ча (Мо) 0,1768 0,2262 0,2101 1,0000 0,5848 0,0000 0,2479
Коэффициент использования мощности (Ким) 1,0000 0,5178 0,4229 0,6144 0,4426 0,0146 0,0000
Коэффициент соотношения нормативны): и фактических потерь готовой продукции Кнф) 0,8818 1,0000 0,8493 0,8716 0,8322 0,9794 0,0000
Обобщающий интегральный показатель 6,3391 3,8493 3,2188 2,7139 2,5697 1,5490 0,7688
Предлагаемая уточненная методика определения эффективности производства с учетом ресурсосбережения рекомендуется к использованию при выработке стратегии финансирования технического и соци-
ально-экономического развития, а также для оценки привлекательности вложения средств акционеров и инвестиционных фондов в акции предприятия.
В третьей главе - Концепция управления устойчивым развитием предприятия при реализации мероприятий по ресурсосбережению - обоснована необходимость проведения ресурсосберегательных мероприятий и разработан агоритм осуществления ресурсосберегательной стратегии, рассчитана упущенная выгода из-за несоответствия факти-14
ческих потерь готовой продукции в производстве нормативным, разработана методика сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности маслодобывающих предприятий.
Анализ качественных показателей переработки семян подсонечника выявил значительные потери готовой продукции в процессе производства, которые отрицательно влияют на финансовые результаты деятельности предприятий. Кроме того, проведенные исследования показали необходимость проведения мероприятий по ресурсосбережению как на экстракционных, так и на прессовых заводах.
Определяющим этапом является разработка обобщенного логического агоритма процедуры реализации мероприятий по ресурсосбережению (рисунок 2), который позволяет определить ресурсосберега-тельную стратегию предприятия.
Рисунок 2. Агоритм процедуры реализации мероприятий по ресурсосбережению
Предлагаемый агоритм позволяет четко обозначить порядок становления и реализации предпринимательских действий на предприятии при выпонении задач по определению направлений ресурсосбережения.
В работе доказано, что из-за несоответствия фактических потерь масла в производстве нормативным значениям предприятия теряют значительные суммы денежных средств. На основании их расчета установлены потенциально возможные уровни показателей использования материальных ресурсов (таблица 4).
Данные таблицы 4 доказывают то, что даже в условиях рыночных отношений, когда большинство предприятий, особенно пищевых, находятся в сложном финансовом положении, существуют доступные для мобилизации резервы производства, под которыми в экономической литературе понимают количественно соизмеримые возможности повышения эффективности производства за счет улучшения использования ресурсов, в том числе за счет повышения материалоотдачи и снижения материалоемкости продукции.
В качестве одного из инструментов сокращения потерь ресурсов разработана методика сезонной оптимизации деятельности предприятий, которая базируется на расчете коэффициента выхода масла, представляющего собой соотношение ежемесячного выхода масла (%) и среднегодового выхода масла (%). Значение коэффициента, большее или равное единице, говорит о достижении семенами масличности, превышающей среднегодовой уровень. Поэтому, предприятиям целесообразно строить свою работу, ориентируясь на этот предложенный показатель.
Установлено, что период максимально переработанного на предприятиях сырья практически не совпадает с периодом накопления максимального количества масла в семенах. Изменение сроков переработки, согласно разработанным рекомендациям, не повлияет на процесс функционирования предприятий, однако эффективность использования сырьевых ресурсов и, в конечном итоге, хозяйственной деятельности, значительно возрастет.
Для решения задачи определения рекомендуемых цен на подсонечник с учетом инфляции и изменения масличности в процессе хранения рассчитаны скорости накопления и потерь масла в сырье. Анализ выпоняся с помощью статистического метода корреляции, который основан на использовании корреляционной зависимости.
Таблица 4 - Сравнительная оценка показателей эффективности использования материальных ресурсов
(2003 г.)
Предприятия Показатели
Выручка от реализации + недополученная выручка, тыс.р Израсходованные материальные ресурсы, тыс.р. Материалоемкость, р./р. Материалоотдача, р./р.
потенциально возможный уровень фактическое значение отклонение потенциально возможный уровень фактическое значение отклонение
ОАО МЭЗ Лискин-ский 373828,79 225969 0,604 0,619 0,015 1,656 1,614 -0,042
ОАО МЭЗ Аннинский 970056,97 651845 0,672 0,673 0,001 1,488 1,486 -0,002
ОАО ЗРМ Россошанский 70852,26 23421 0,330 0,347 0,017 3,030 2,967 -0,063
ОАО ЗРМ Бутурли-новский 115742,38 51284 0,443 0,450 0,007 2,257 2,220 -0,037
ЗАО ЗРМ Новохоперский 34521,74 29367 0,851 0,856 0,005 1,175 1,168 -0,007
ОАО ЗРМ Бобровский 80339,64 50994 0,635 0,635 0,000 1,575 1,575 0,000
ОАО ЗРМ Канте-мировский 53315,13 34054 0,639 0,647 0,008 1,565 1.546 -0,019
По фактическим данным ОАО МЭЗ Лискинский за период с октября 2002 г. по май 2003 г., что составляет сезон основной работы, было получено следующее уравнение регрессии, характеризующее накопление масла в сырье в процессе хранения:
у =1,4942х +40,952, (3)
где у - масличность, %; х- порядковый номер месяца в сезоне.
Для построения уравнения регрессии использовася метод наименьших квадратов, который позволяет рассчитать коэффициенты ла и Ь в уравнении регрессии таким образом, что квадрат расстояний от всех точек изучаемой совокупности до теоретической линии регрессии оказывается наименьшим.
Значение рассчитанного коэффициента корреляции равно 0,8082, что свидетельствует о наличии существенной связи между факторным и результативным признаком.
Учитывая химико-биологические реакции, происходящие в семенах в процессе хранения, представляется целесообразным рассчитать скорость уменьшения масличности. Проведенная аналитическая работа позволила составить следующее уравнение регрессии:
у = - 1,4219х + 49,812. (4)
Корреляционные отношения равны 0,6101. Это доказывает, что связь является явной и прямой, адекватно отражающей эту зависимость.
Изменение цен на сырье, по нашему мнению, дожно находиться в тесной зависимости с масличностью, поэтому коэффициенты ла из уравнений (3) и (4), характеризующих содержание масла в семенах в различные периоды, целесообразно применять также при расчете рекомендуемой цены подсонечника.
В таблице 5 на примере данных ОАО МЭЗ Лискинский приведены расчеты прогнозируемой цены на сырье с учетом возможного изменения масличности и уровня инфляции, который при разработке экономико-математической модели был принят на уровне 5%.
На основании рекомендуемой и фактической цены семян подсонечника определена величина упущенной предприятием экономической выгоды за сезон работы 2002-2003 гг.
Результаты расчета показали, что если бы предприятие закупало сырье на годовую мощность в начале сезона, то в среднем экономия могла бы достичь 1650 р. с 1 т сырья, а в целом за сезон переработки подсонечника упущенная экономическая выгода составила 57429,89 тыс.р. Эти средства можно было направить на воспонение недостатка собственных оборотных средств, погашение различного рода задоженностей и на социальные нужды.
Таблица 5 - Рекомендуемые цены на сырье и расчет упущенной экономической выгоды ОАО МЭЗ Лис кинский за счет неэффективной закупки сырья за сезон работы 2002-2003 гг.__
Показатель Месяц Итого за сезон
сентябрь октябрь ноябрь декабрь январь февраль март апрель май
Фактическая цена закупки семян посонечника. р./т 4290 4906 5460 5920 6430 6214 6527 6588 7038 -
Цена с учетом инфляции, р./т 4290 4307 4325 4343 4360 4378 4396 4414 4432 -
Прирост цены с учетом изменения масличности. р./т 0 1,4942 2,9884 4,4826 5,9768 7.4710 -8.5314 -9,9533 -11.38 -
Рекомендуемая цена закупки семян подсонечника, Р-/т 4290 4309 4328 4347 4366 4386 4387 4404 4420 -
Объем закупки семян, т - 2140 7729 10283 4030 2951 3829 1734 2114 34810
Упущенная экономическая выгода, тыс.р. - 1277,6 8749,2 16175,2 8317,9 5394,4 8194,1 3787,1 5534,4 57429,9
Упущенная экономическая выгода на 1 т переработанного сырья, р. - 597,0 1132,0 1573,0 2064,0 1828,0 2140,0 2184,0 2617,0 1649,8
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Проведенное диссертационное исследование по проблеме устойчивого развития предприятий на основе ресурсосбережения позволило сделать следующие выводы и внести конкретные предложения:
ЬШ основании диагностики установлено, что в последнее время масложировая промышленность устойчиво наращивает производство продуктов питания. В частности выпуск растительного масла с 1999 г. по 2003 г. возрос на 72%. Вместе с тем остаются нерешенными проблемы, связанные с эффективным использованием ресурсов, в том числе обусловленные недостатком оборотных средств, морально и физически устаревшим оборудованием, низким качеством поступающего в переработку сырья, отсутствием прогрессивной нормативной базы для него.
2.Изучение содержания ресурсосбережения как экономической категории позволило автору, опираясь на взгляды ведущих ученых и практиков, определить его как совокупность мероприятий, направленных на получение допонительного притока денежных средств и обеспечивающих экономию сырьевых, материальных, финансовых и трудовых ресурсов на всех стадиях жизненного цикла продукции посредст-вам реализации системы факторов. Для достижения целей ресурсосбережения необходима реализация основных стратегий деятельности предприятий: снижения себестоимости, обновления ассортимента продукции, сегментации рынка сбыта, рационального использования вторичных ресурсов, инновационного развития, управления качеством продукции и повышения качества сырья.
3.Организационно-экономический анализ деятельности маслодобывающих заводов Воронежской области позволил выявить наличие существенных резервов недоиспользования производственного и экономического потенциала. Так, в 2003 г. максимальное значение коэффициента использования производственной мощности составило 89,3% в ОАО МЭЗ Аннинский. ОАО МЭЗ Лискинский в том же году при проектной мощности 126000 т фактически переработало 46853 т подсонечника.
4.Предложенная система интегральной оценки экономической устойчивости, учитывающая влияние как экономических, так и финансовых показателей, позволила объективно оценить состояние и тенденции функционирования масложировых предприятий Воронежской области. Одновременное использование нескольких методов (бальной оценки,
экспертных оценок, многомерного сравнительного анализа) дало возможность повысить надежность и точность сделанных выводов.
5.Разработанная экономико-математическая модель определения эффективности производства, основанная на использовании системы экономических критериев и показателей, характеризующих уровень ресурсосбережения, позволяет комплексно оценить уровень технического развития производства, выявить причины потерь сырья и готовой продукции в технологическом процессе, разработать мероприятия по экономии ресурсов и может быть использована для оценки привлекательности вложения средств акционеров и инвестиционных фондов в акции предприятия.
6. Оценка уровня фактических потерь готовой продукции в производстве позволила констатировать превышение их нормативного значения в 1,5 раза на экстракционных предприятиях и 1,1 раза на прессовых заводах и доказать необходимость проведения во всех исследуемых организациях работ в области ресурсосбережения. В качестве инструмента разработан агоритм процедуры реализации мероприятий по экономии ресурсов, обозначающий порядок предпринимательских действий при выпонении задач по определению направлений ресурсосбережения.
7. На основе проведения сравнительной оценки показателей эффективности использования материальных ресурсов рассчитана недополученная выручка маслодобывающих предприятий Воронежской области, и определен фактический и потенциально возможный уровень материалоотдачи и материалоемкости выпускаемой ими продукции.
8. Разработаны предложения по сезонной оптимизации деятельности региональных масложировых организаций, в том числе определен временной интервал, при котором достигается наивысшая маслич-ность подсонечника, выявлена скорость накопления и потерь масла в сырье, даны рекомендации по оптимизации графика переработки мас-лосемян, обоснованы цены на сырье с учетом инфляции и изменения масличности в процессе хранения, рассчитана упущенная экономическая выгода из-за неэффективной организации закупки сырья.
Таким образом, результаты диссертационной работы соответствуют цели достижения устойчивого развития предприятий на основе внедрения ресурсосбережения. Авторские предложения позволяют повысить экономическую устойчивость и эффективность деятельности предприятий, что подтверждает их целесообразность.
ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. Пасынкова, О. М. Финансовый анализ как один из методов антикризисного управления [Текст] / О. М. Пасынкова, О. Ю. Конова, И. В. Платонова // Науч.-практич. вестник Энергия, приложение к №4(42). - Воронеж: ВГУ,2000.-С. 158-163.
2. Платонова, И. В. Типологизация регионов России по социально-экономическим показателям [Текст] / И. В. Платонова, О. Ю. Конова, О. М. Пасынкова ///Йауч.-практич. вестник Энергия, приложение к №4(42). - Воронеж; ВГУ, 2000. - С. 164-167.
3. Pasinkowa, О. Aktuelle Problerne der konomie der Rohstoffressourcen der lmhle [Текст] / О. M. Пасынкова // Матер, науч.-практич. конф. аспирантов и соискателей ВГТА на иностранных языках: Актуальные проблемы научно-практических исследований и методологий. - Воронеж: Воронеж, гос. технол. акад., 2001. - С. 36-37.
4. Богомолова, И. П. Аналитическая оценка потерь продукции на маслоэкстрак-ционных предприятиях Воронежской области [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Межвузовский сборник научных трудов: Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур. Выпуск 6, ч. 1. - Воронеж: ВГТА. 2001. - С. 51-53.
5. Богомолова, И. П. Оценка рационального использования сырьевых ресурсов маслоэкстракционного предприятия [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Всеросс. науч.-практич. конф.: Инновационное развитие регионов: механизмы формирования технологической политики. - Пенза: Привожский дом знаний, 2001. - С. 94-96.
6. Богомолова, И. П. Ресурсосбережение как основа благосостояния маслоэкстракционного предприятия [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Межвузовский сборник научных трудов: Актуальные проблемы экономики предпринимательства. Выпуск 3, ч. 2. - Воронеж: ВГПУ, 2001. - С. 157-162.
7. Богомолова, И. П. Стратегия повышения рыночного потенциала пугем оптимизации цен и объемов производства [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынков!// Всеросс. науч.-практич. конф.: Проблемы совершенствования механизма хозяйствования в современных условиях. - Пенза: Привожский дом знаний, 2001. - С. 133-135.
8. Пасынкова, О. М. Разработка мероприятий по реализации целей ресурсосбережения [Текст] / О.М. Пасынкова // Межвузовский сборник научных трудов: Актуальные проблемы экономики предпринимательства Выпуск 3, ч. 3. - Воронеж: ВГПУ, 2001. - С. 183-185.
9. Пасынкова, О. М. Стратегия повышения финансовой устойчивости маслоэкс-тракционных предприятий [Текст] / О. М. Пасынкова // Междунар. конф. молодых ученых-экономистов: Предпринимательство и реформы в России. В 4 ч., ч. 1. - С116.: Издательство И нституга страхования, 2001. - С. 8-10.
10. Пасынкова, О. М. Стратегия повышения финансовой устойчивости путем оптимизации использования сырьевых ресурсов маслоэкстракционного предприятия [Текст] / О. М. Пасынкова // Материалы XXXIX отчетной конференции за 2000 г. - Ворэнеж: Воронеж. гос. технол. акад., 2001. - С. 169.
11. Пасынкова, О. М. Экономия ресурсов путем нормирования расхода сырья в масложировой промышленности [Текст] / О. М. Пасынкова, Л. В. Прозоровская // Межвузовский сборник научных трудов: Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур. Выпуск 5, ч. 2. - Воронеж: ВГТА, 2001. - С. 32-35.
12. Богомолова, И. П. Планирование экономии материальных ресурсов [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова//Всеросс. науч.-практич. конф.: Проблемы и перспективы российской экономики. - Пенза: Привожский дом знаний, 2002. - С. 315-317.
13. Богомолова, И. П. Проблемы эффективного использования сырья па масло экстракционных предприятиях [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Межвузовский
218 50
сборник научных трудов: Актуальные проблемы экономики предпринимательства. Выпуск 3, ч. 3. - Воронеж: ВГПУ, 2002. - С. 179-183.
14. Пасынкова, О. М. Обеспечение экономической стабильности деятельности предприятий на основе эффективного управления материальными ресурсами [Текст] / О. М. Пасынкова // Материалы ХЬ отчетной конференции за 2001 г. - Воронеж: Воронеж, гос. 1ехнол. акад., 2002. - С. 50-51.
15. Пасынкова, О. М. Экономика ресурсосбережения на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / О. М. Пасынкова // Межвузовский сборник научных трудов: Обеспечение прогрессивного развития хозяйственных структур в транзитивной экономике. В 2 чД ч. 2. - Воронеж: ЦЧКИ, 2002. -С. 126-128.
16. Богомолова, И. П. Интегральная оценка экономической устойчивости маслодобывающих предприятий Воронежской области [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Вестник центра исследований региональной экономики: Проблемы региональной экономики. Выпуск 4. - Воронеж: ЦИРЭ, 2004. - С.64-68.
17. Богомолова, И. П. Методика определения эффективности и устойчивости производства с учетом ресурсосбережения [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Вестник цетра исследований региональной экономики: Проблемы региональной экономики. Выпуск 4. - Воронеж: ЦИРЭ, 2004. - С.20-29.
18. Богомолова, И. Г1. Методика сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности масложировых предприятий [Текст] / И. П. Богомолова. О. М. Пасынкова // Межвузовский сборник научных трудов: Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур. Выпуск 5, ч. 1. - Воронеж: ВГТА, 2004. - С. 31 -
19. Богомолова, И. Г1. Разработка ресурсосберегательной стратегии предприятия [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова // Межвузовский сборник научных трудов: Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур. Выпуск 5, ч. 1. - Воронеж: ВГТА, 2004. - С. 25-30.
20. Организационно-экономические аспекты устойчивого развития предприятий на основе ресурсосбережения (па примере масложировых предприятий Воронежской области) [Текст] / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова - Воронеж: Воронежский государственный университет, 2(ХМ,-200 с. (
Подписано в печать 01.11.04 г. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная. Гарнитура Тайме. Ризография. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. ЗаказХгДО^
Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА) Участок оперативной полиграфии ВГТА 394000, г. Воронеж, пр-т Революции, 19
РНБ Русский фонд
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Пасынкова, Ольга Михайловна
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕМ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
1.1. Диагностика состояния масложировой промышленности
1.2. Содержание ресурсосбережения как экономической категории в конкурентной среде
1.3. Стратегические направления деятельности предприятий в области ресурсосбережения
2. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ МАСЛОЖИРОВОЙ ОТРАСЛИ
2.1. Организационно-экономический анализ деятельности предприятий в условиях экономической нестабильности
2.2. Интегральная оценка деятельности предприятий масложировой отрасли
2.3. Методика определения эффективности производства с учетом ресурсосбережения
3. КОНЦЕПЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ УСТОЙЧИВЫМ РАЗВИТИЕМ ПРЕДПРИЯТИЯ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ МЕРОПРИЯТИЙ ПО РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЮ
3.1. Разработка ресурсосберегательной стратегии предприятия
3.2. Управление эффективностью использования ресурсов
3.3. Методика сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности маслодобывающих предприятий
Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические аспекты устойчивого развития предприятий на основе ресурсосбережения"
Актуальность темы исследования. Пищевые предприятия России функционируют в современный период в условиях жесткой конкуренции и ограниченности ресурсов. Значительная ниша рынка продовольствия занята импортной продукцией, что снижает уровень продовольственной безопасности страны.
Рыночная экономика, предоставив современным организациям свободу деятельности, поставила их в рамки зависимости от факторов внешней и внутренней предпринимательской среды. Эти факторы создают, как правило, определенные препятствия, преодолевая которые предприятие либо выживает и укрепляет свои позиции, либо прекращает деятельность. Поэтому в основе повышения экономической устойчивости дожен лежать поиск внутренних резервов работы предприятия, наращивания экономического потенциала, улучшения социально-экономического уровня людей.
Одним из таких важных резервов является экономия всех видов ресурсов, то есть ресурсосбережение. Потеря ресурсов зависит от внутренних и внешних факторов: качество продукции не в поной мере соответствует мировым стандартам; неправильное хранение; несоответствие технологических процессов обработки и переработки сырья установленным параметрам; уровень техники и технологии не обеспечивает снижение материало-, тепло-, энергоемкости продукции; отсутствие материальной заинтересованности трудовых колективов в экономии материальных средств; низкий уровень организации и культуры производства и др.
Таким образом, актуальность исследования определяется необходимостью теоретического обоснования и решения практических проблем повышения экономической устойчивости пищевых предприятий на основе применения политики ресурсосбережения.
Степень изученности вопроса. В исследовании использованы научные положения по изучаемым проблемам, содержащиеся в трудах отечественных и зарубежных ученых. Среди авторов фундаментальных исследований следует назвать труды Л.И. Абакина, В.Р. Веснина, П. Дракера, Р. Кэмпбела, В.Г. Лосева, Э. Мэнсфида, Р. Мюлендорфа, А.С. Петрова, Б.А. Райзенберга, Р.А. Фат-хутдинова.
При изучении и разработке системы ресурсосбережения на предприятиях пищевой промышленности автор руководствовася научными взглядами В.М. Баутина, И.П. Богомоловой, В.В. Гусева, В.В. Денискина, В.Г. Закшевско-го, А.У. Панина, Т.Ф. Рябовой, А.И. Хорева, А.Ф. Шишкина и других ученых, которыми исследованы и решены многие вопросы эффективного использования ресурсов, направленные на повышение экономической эффективности функционирования организации.
Однако в большинстве научных трудов не учитываются в достаточной степени положения, касающиеся теоретических основ ресурсосбережения в совокупности с вопросами экономической устойчивости. Вместе с тем, требуется системный подход и поэтапное совершенствование механизма управления пищевым предприятием на основе применения концепции ресурсосбережения. Представленная работа посвящена научным исследованиям в данном направлении.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование теоретических и научно-методических положений повышения экономической устойчивости предприятий пищевой промышленности на основе формирования концепции ресурсосбережения, а также выработка практических рекомендаций по реализации мероприятий экономии ресурсов в процессе производства. В соответствии с поставленной целью автором были сформулированы и решены следующие задачи: исследовать состояние и основные тенденции развития масложировой отрасли; раскрыть понятие ресурсосбережения как экономической категории и выделить стратегические направления развития предприятий в области эффективного использования ресурсов; провести организационно-экономический мониторинг деятельности предприятий в условиях экономической нестабильности; предложить систему интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций; уточнить методику определения экономической эффективности производства с учетом ресурсосбережения; разработать процедуру реализации мероприятий по ресурсосбережению; определить сумму недополученных денежных средств в результате несоответствия фактических потерь готовой продукции установленным нормам; разработать методику сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности отраслевого предприятия.
Объект исследования. В качестве объекта исследования выбраны предприятия масложировой промышленности Воронежской области: ОАО МЭЗ Лис-кинский, ОАО МЭЗ Аннинский, ОАО ЗРМ Россошанский, ОАО ЗРМ Бу-турлиновский, ЗАО ЗРМ Новохоперский, ОАО ЗРМ Бобровский, ОАО ЗРМ Кантемировский.
Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе формирования ресурсосберегательной политики в условиях рыночной экономики.
Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретической и методологической базой исследования являются труды современных отечественных и зарубежных ученых в области ресурсосбережения, финансово-экономического анализа, маркетинга, менеджмента, публикации в периодических источниках информации, материалы научно-практических конференций, нормативно-правовые акты, официальные материалы Госкомстата РФ, бухгатерская, финансовая и иная отчетность исследуемых предприятий.
Для решения поставленных задач применены методы: абстрактно-логический, аналитический, статистический, экономико-математический, экспертных оценок, матричный, ранжирования и сравнения.
Научная новизна диссертации заключается в следующем: уточнено содержание ресурсосбережения, отличающееся направленностью на устойчивое развитие в условиях рынка и отражающее взаимосвязанную совокупность факторов, посредствам которых оно осуществляется; предложена система интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций, отличительная черта которой состоит в использовании экономических и финансовых показателей для комплексной характеристики конкурентного положения предприятия; усовершенствована методика определения экономической эффективности производства, которая в отличие от традиционных основывается на системе критериев и показателей, характеризующих уровень ресурсосбережения; создана процедура реализации мероприятий по ресурсосбережению, отличительной особенностью которой является систематизированный комплексный подход, позволяющий усовершенствовать механизм управления, активизировать все виды ресурсов и направить их на решение проблемы повышения экономической устойчивости организации; разработана методика сезонной оптимизации, позволяющая скоординировать заготовительную и производственную деятельность и повысить экономический эффект использования семян подсонечника.
Практическая значимость работы. Значимость исследования состоит в том, что теоретические положения, прикладные разработки и научно обоснованные выводы автора могут быть использованы в практической деятельности для выработки стратегии рационального использования ресурсов и повышения конкурентоспособности, как продукции, так и самого предприятия.
Практическую ценность имеют результаты работы, содержащие: систему интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций; методику определения экономической эффективности производства с учетом ресурсосбережения; процедуру реализации мероприятий по ресурсосбережению; метод расчета упущенной выгоды в результате несоответствия фактических потерь готовой продукции нормативным; методику сезонной оптимизации деятельности отраслевого предприятия.
Результаты исследования могут быть использованы органами управления отраслевых предприятий при оценке уровня экономической устойчивости и разработке мероприятий по ресурсосбережению.
Апробация и реализация результатов исследования. Основные результаты диссертационного исследования рассматривались и обсуждались на научных * конференциях ВГТА, Всероссийских научно-практических конференциях в г.
Материалы диссертационного исследования внедрены в производственную практику: система интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций - ОАО ЗРМ Бобровский, ОАО МЭЗ Лискинский; методика определения экономической эффективности и устойчивости производства с учетом ресурсосбережения - ОАО МЭЗ Аннинский; методика сезонной оптимизации деятельности отраслевого предприятия - ОАО МЭЗ Лискинский, ОАО МЭЗ Аннинский; процедура разработки мероприятий по ресурсосбережению - ЗАО ЗРМ Новохоперский. В учебном процессе материалы научной работы а используются при практической подготовке студентов в ГОУ ВПО ВГТА по курсам Технико-экономический анализ и Экономика промышленности.
Положения, выносимые на защиту: уточненное содержание экономической категории ресурсосбережения; система интегральной оценки уровня экономической устойчивости организаций; методика определения экономической эффективности производства с учетом ресурсосбережения; процедура реализации мероприятий по ресурсосбережению; методика сезонной оптимизации для достижения устойчивой деятельности отраслевого предприятия.
Публикации результатов исследования. По теме диссертации опубликовано 20 печатных работ общим объемом 17,02 п.л., в том числе авторский вклад 7,86 п.л.
Объем и структура работы. Диссертационная работа объемом 151 страница основного текста состоит из введения, трех глав, заключения, а также списка и использованных источников, включающего 185 наименований, снабжена при
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Пасынкова, Ольга Михайловна
Результаты работы экспертов оформляются в виде таблицы 2, Приложение 2, а итоговые значения средних бальных оценок представлены в таблице 2.18.
После выпонения всех процедур рассчитывается интегральный показатель экономической устойчивости исследуемых предприятий и итерпретируе-ется следующим образом:
У, > 1 - устойчивое экономическое положение; У, <1 Ч неустойчивое экономическое положение; Yj =1 - стабильное состояние предприятия.
Характеристика уровней экономической устойчивости отражена в таблице
Результаты анализа уровня экономической устойчивости исследуемых организаций показаны на рисунках 2.7-2.9. ч
4> К 4 и g
Д X О с и
5 X <и т
0,8 -40,6 Ч 0,4 Ч 0,2 Ч 0
О < О s к 2 и а О
5, К Е и ь = со s 7s к го Г) Гк Б
X ГО И о ? X о
- со Ч X
О о сх ю О X
О о ш О < S
ГО о < О я
Я Ьй о ш 0
PC я 1 ш 5
ГО о < го
3S К к о сх и с о
X о ш о X
Он го о < о
JS К я о X я э о о у о См
D Я о а а Я о Э
Организация Уровень экономической устойчивости, рассчитанный по экономическим показателям
Рисунок 2.7. Ранжирование предприятий по уровню устойчивости, рассчитанному по экономическим показателям
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Пасынкова, Ольга Михайловна, Воронеж
1. Абрютина, М. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия Текст.: учебно-практическое пособие. - 2-е изд., испр. / М. Абрютина, А. В. Грачев. - М.: Издательство Дело и Сервис, 2000. - 256 с.
2. Анализ финансового состояния инвестиционной привлекательности предприятия Текст.: учеб. пособие / Э. И. Крылова, В. М. Власова, М. Е. Егорова, И. В. Журавкова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 191 с.
3. Анисимов, Ю. П. Реструктуризация производственной программы предприятий на основе инноваций Текст. / Ю. П. Анисимов, И. И. Емцова. - Воронеж: Воронеж, гос. технол. акад., 2003. - 120 с.
4. Архипов, В. К. Стратегическая эффективность управленческих решений Текст. / В. К. Архипов // Проблемы теории и практики управления, 1996. - № 5. -С. 18-32.
5. Баутин, В. М. Экономическая устойчивость и доходность предприятий молочной промышленности Текст. / В. М. Баутин, А. А. Черникова. - Воронеж: ЦЧК изд-во, 2002. - 202 с.
6. Бердникова, Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия Текст.: учеб. пособие / Т. Б. Бердникова. - М.: ИНФРА-М,2001.-214с.
7. Бернар, И. Токовый экономический и финансовый словарь Текст. / И. Бернар, Ж.-К. Коли. - М.: Международные отношения, 1994. - 784 с.
8. Бирман, А. Е. Экономические рычаги повышения эффективности производства Текст. / А. Е. Бирман. - М.: Мысль, 1980. - 204 с.
9. Бланк, И. А. Управление прибылью Текст.. - 2-е изд., расшир. и доп. / И. A. Бланк. - Киев: Ника - Центр; Эльга. - 2002. - 751 с.
10. Богатин, Ю. В. Производство прибыли Текст.: учеб пособие для вузов / Ю. B. Богатин, В. А Швандер - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998.-256 с.
11. Богатко, А. Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта Текст. / А. Н. Богатко - М.: Финансы и статистика, 2000. - 204 с.
12. Богатко, Л. И. Система управления развитием предприятия (СУРП) Текст. / Л. И. Богатко. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 240 с.
13. Богомолова, И. П. Социально-экономическая оценка деятельности предприятия Текст. / И. П. Богомолова, И. Л. Хорев, Т. И. Овчинникова. - Воронеж, гос. технол. акад., Воронеж, 2003. - 112 с.
14. Богомолова, И. П. Планирование экономии материальных ресурсов Текст. / И. П. Богомолова, О. М. Пасынкова// Всеросс. науч.-практич. конф.: Проблемы и перспективы российской экономики. - Пенза: Привожский дом знаний, 2002. -С. 315-317.
15. Болычева, Е. А. Экономическая эффективность производства кормовых культур Текст. / Е. А. Болычева // Молочная промышленность, 2002. - № 12. -С. 11-12.
16. Большой коммерческий словарь Текст. / Под ред. Т. Ф. Рябовой. - М.: Война и мир, 1996. - 400 с.
17. Большой экономический словарь Текст. / Под ред. А. Н. Азрилияна. - М.: Фонд Правовая культура, 1994. - 528 с.
18. Боренберг, Б. М. Организация управления народным хозяйством в регионе Текст. / Б. М. Боренберг - Киев: Наукова думка, 1989. - 210 с.
19. Браверманн, А. Интегральная оценка результатов работы предприятия Текст. / А. Браверманн, А. Саулин // Вопросы экономики, 2003. - №6. - 108 -121 .
20. Брейли, Р. Принципы корпоративных финансов Текст. / Р. Брейли, Майерс / пер. с англ. М.: Олимп-Бизнес, 1997.
21. Букреев, А. М. Организационно-экономический механизм антикризисного управления Текст. / А. М. Букреев. - Воронеж: Воронеж, гос. техн. универ., 1999.- 52-53.
22. Бусыгин, А. В. Предпринимательство Текст.: учеб. пособие - 2-е изд., испр. и доп. / А. В. Бусыгин. - М.: Дело, 2000. - 640 с.
23. Быкадоров, В. Л. Финансово-экономическое состояние предприятия Текст.: практическое пособие. / В. Л. Быкадоров, П. Д. Алексеев. Ч М.: Издательство ПРИОР, 2000. - 96 с.
24. Вазилевич, Л. А. Модели и методы рационализации и проектирования организационных структур управления Текст. / Л. А. Вазилевич, Д. В. Соколов, Л. К. Франева. - Л.: ЛЭФИ, 1991.
25. Веснин, В. Р. Стратегическое управление Текст.: Учебник / В. Р. Веснин. - М.: ТК Веби, Изд-во Проспект, 2004. - 238 с.
26. Виханский, О. Менеджмент Текст.: Учебник. - 3-е изд. / О. Вихан- ский, А. И. Наумов. - М.: Гардарики, 2001. - 528 с.
27. Виханский, О. Стратегическое управление Текст.: Учебник / О. Ви- ханский. - М.: Изд-во МГУ, 1995. - 252 с.
28. Воронин, В. П. Имидж предприятия Текст. / В. П. Воронин, И. В. Гончарова. - Воронеж: Воронеж, гос. универ., 2003. - 180 с.
29. Галушкина, Н. А. Экономика, организация и планирование масложирово- го производства Текст.. - 3-е изд., перераб. и доп. / Н. А. Галушкина, Ф. И. Мазняк. - М.: Агропромиздат, 1989. - 215 с.
30. Гиляровская, Л. Т. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческого предприятия Текст. / Л. Т. Гиляровская, А. А. Вехорева. - СПб.: Питер, 2003.-249 с.
31. Гончаров, В. Д, Оценка функционирования производственного потенциала пищевой промышленности России Текст. / В. Д. Гончаров, Т. Н. Леонова // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, 2003. -№6.-С. 11-14.
32. Гордеев, А. В. Производственное обеспечение России. (Вопросы теории и практики) Текст. / А. В. Гордеев. - М.: Колос, 1999. - 228 с.
33. Градов, Е. Экономическая стратегия фирмы Текст. / Е. Градов - М.: Финансы, 1998. -356 с.
34. Гуйяр, Ф. Ж. Преобразование организации Текст. / Ф. Ж. Гуйяр, Д. Н. Кел- ли; Пер. с англ. - М.: Дело, 2000. - 376 с.
35. Гурко,в И. Б. Стратегический менеджмент организации Текст.: Учебное пособие / И. Б. Гурков - М.: Бизнес-школа Интел-Синтез, 2001. - 208 с.
36. Гусев, В. В. Экономический потенциал отрасли хлебопродуктов Текст. / В. В. Гусев. - М.: ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1992. - 43 с.
37. Дасковский, В. Б. Регулирование инвестиционной деятельности Текст. / В. Б. Дасковский, В. Б. Киселев // Пищевая промышленность, 2003. - №7.-С. 32 -34
38. Дейнеко, О. А. Методологические проблемы науки управления производством Текст. / О. А. Дейнеко. - М.: Наука, 1990. - 365 с.
39. Дергаусов, В. И. Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2002 г. Текст. / В. И. Дергаусов, И. А. Юркова // Масложировая промышленность, 2003. - № 1. - 4-8.
40. Дергаусов, В. И. Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2003 году Текст. / В. И. Дергаусов, И. А. Юркова // Масложировая промышленность, 2004. - №1. - 2 - 5.
41. Дзюбинский, Р. Н. Итоги года в цифрах Текст. / Р. Н. Дзюбинский // Масложировая промышленность, 2003. - №1. - 10-15.
42. Дзюбинский, Р. Н. Качественные показатели переработки маслосемян маслодобывающими предприятиями в 2002 году Текст. / Р. Н. Дзюбинский // Масложировая промышленность, 2003. - №2. - 6 - 9.
43. Дзюбинский, Р. Н. Масложировая промышленность России в 2000 г, (подсонечное масло) Текст. / Р. Н. Дзюбинский // Масложировая промышленность, 2001. - №2. - 2 - 7.
44. Дзюбинский, Р. Н. Наращивая производство продукции Текст. / Р. Н. Дзюбинский // Масложировая промышленность, 2003. - №3. - 42 - 45.
45. Донскова, В. Механизм оценки и прогнозирования хозяйственной деятельности предприятия Текст. / В. Донскова // Пищевая промышленность, 2003.-№1.-С. 10-11.
46. Донскова, В. Механизм оценки и прогнозирования хозяйственной деятельности предприятия Текст. / В. Донскова // Пищевая промышленность, 2003.-№2.-С. 14-15.
47. Дракер, П. Управление, нацеленное на результаты Текст. / П. Дракер. - М.: Технол. шк. Бизнеса, 1992. - 193 с.
48. Дракер, П. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения Текст. / П. Дракер; пер. с англ. М. Котельниковой. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2001.-288 с.
49. Дубов, В. И. Экономико-правовые аспекты ресурсосбережения Текст.: Ав- тореф. дис. ...д-ра наук; Экон-кие науки: 08.00.19 / МГУ им. Ломоносова. Экон. фак.:М.,2000.-20с.
50. Дуброва, Т. А. Многомерный статистический анализ финансовой устойчивости предприятий Текст. / Т. А. Дуброва, Н. П. Осипова // Вопросы статистики, 2003. - №8. - 3 - 10.
51. Ефимова, М. Р. Общая теория статистики Текст. / М. Р. Ефимова, Е. В. Петрова, В. Н. Румянцев: Учебник. Изд. 2-е, испр. и доп. - М.: ИНТРА-М, 1999. -416с.
52. Золотогоров, В. Г. Экономика: Энциклопедический словарь Текст. / В. Г. Золотогоров. - 2-е изд. Стереотип. - Мн.: Книжный дом, 2004. Ч 720 с.
53. Зуев, Е. Т. Нормативное обеспечение разработки системы менеджмента качества Текст. / Е. Т. Зуев, А. В. Нестеров // Пищевая промышленность, 2003. - № 4 . - С . 16-18.
54. Ильин, А. И. Планирование на предприятии Текст.: Учеб. пособие. В 2 Ч.Ч.2 Тактическое планирование / А. И. Ильин, Л. М. Синица. Под общей ред. А. И. Ильина.- Мн.: ООО Новое знание, 2000. - 416 с.
55. Инструкция по нормированию расхода сырья в масложировой промышленности Текст.. - Ленинград, 1984. - 84 с.
56. Инструкция по нормированию расхода сырья в масложировой промышленности Текст.: Утв. Комитетом по пищевой промышленности при Госплане СССР 21.05.64. - Ленинград, 1964. - 72 с.
57. Кайшев, В. Г. Пятилетие роста: пищевая и перерабатывающая промышленность в 1999 - 2003 г.г. Текст. / В. Г. Кайшев // Пищевая промышленность, 2004. - №2.- 32 - 39.
58. Касьянов, Г. И. Современные технологии переработки вторичных ресурсов Текст. / Г. И Касьянов // Пищевая промышленность, 1998. - №8. - 18-21. ^
59. Качество семян подсонечника и сои, произведенных в Российской Федерации в 1996 - 1998 г. Текст. // Масложировая промышленность, 1999. - №3. -С. 6-7.
60. Киселев, В, Б. Продовольственная безопасность и вступление России в ВТО Текст. / В. Б. Киселев // Масложировая промышленность, 2003. - №2. - 4 - 5 .
61. Ковалев, А. И. Анализ финансового состояния предприятия Текст.. - 4-е изд., испр. и доп. / А. И. Ковалев, В. П. Привалов. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2000. - 201 с.
62. Ковалев, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Текст.: Учебник. / В. В. Ковалев, О. Н. Вокова. - М.: Проспект, 2000. - 424 с.
63. Ковалев, В. В. Управление финансами Текст.: Учеб. пособие. / В. В. Ковалев. - М.: ФБК - Пресс, 1998.
64. Ковалев, В. В. Финансовый анализ Текст. / В. В. Ковалев - М.: Финансы и статистика, 1996.
65. Кокурин, Д. И. Финансовые источники инновационной деятельности отечественных предприятий Текст. / Д. И. Кокурин // Финансы, 2001. - №1.
66. Колобов, А. А. Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы: Логистикоориентированное проектирование бизнеса Текст. / А. А. Колобов, И. И. Омельченко и др. - М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2001.-599 с.
67. Краткий экономический словарь Текст. / Под ред. Ю. А. Белика и др. - М.: Политиздат, 1987. - 399 с.
68. Кудинов, А. Прогнозирование результатов деятельности предприятий Текст. / А. Кудинов // Консультант директора, 2000. - № 15 (123). - 2 - 4.
69. Лебедев, Е. И. Экономика ресурсосбережения Текст. / Е. И. Лебедев // Пищевая промышленность, 1991. - №2. - 1-4,
70. Лейбюшд, А, Р. Математические методы и модели формирования организационных структур управления Текст.. - М.: - МГУ, 1982. - 230 с.
71. Логинов, В. Г. Рынок масличных Текст. / В. Г. Логинов // Масложировая промышленность, 2002. - №2. - 2-3.
72. Лозовский, Л. Ш. Словарь-справочник предпринимателя Текст. / Л. Ш. Лозовский, Б. А. Райзберг. - М.: Ось-89, 1997. - 288 с.
73. Лосев, В. Г. Эффективность производства и экономное использование сырьевых ресурсов в пищевой промышленности Текст. / В. Г. Лосев. - Киев: общество Знание УССР, 1981. - 25 с.
74. Любушин, Н. П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия Текст.: Учеб. пособие для студентов вузов / Н. П. Любушин, В. Б. Лещев, В. Г. Дьякова; Под ред. Н. П. Любушина - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2000. -471 с.
75. Маргулис, Е. И. Экономическое развитие предприятия Текст. / Е. И. Маргулис, Н. И. Кочуров // Пищевая промышленность, 2003. - №9. - 26 - 27.
76. Методика подготовки бизнес-плана инвестиционных проектов Текст. // Российский экономический журнал, 1994. - №4. - 58-62.
77. Миневич, Ф. Н. Техпромфинплан предприятий масложировой промышленности Текст. / Ф. Н. Миневич. - М.: Пищевая промышленность, 1969.
78. Моисеева, Н. К. Конкурентоспособность, маркетинг, обновление Текст. / Н. К. Моисеева, Ю. П. Анискин. - М.: Внешторгиздат, 1993. - 221 с.
79. Морозов, Ю, П. Управление технологическими инновациями в условиях рыночных отношений Текст. / Ю. П. Морозов - Н. Новгород: Изд-во Нижегородского универ., 1995. - 183 с.
80. Мухачев, А. В. Постановка целей развития - основа эффективного управления предприятием Текст. / А. В. Мухачев // Пищевая промышленность, 2002. -№ 3 . - С . 48-49.
81. Мэнсфид, Э. Экономика научно-технического прогресса Текст.. - М.: Професс, 1970.-C.18.
82. Мюлендорф, Р. Производственный учет. Снижение и контроль издержек. Обеспечение их рациональной структуры Текст. / Р. Мюлендорф, М. Каррен-бауер. - М.: ЗАО ФБК-ПРЕСС, 1996. - 160 с.
83. Назаренко, Л. М. Стратегаческое управление предприятием Текст. / Л. М. Назаренко, Э. Ш. лимханова // Пищевая промышленность, 2002. - № 9. - 18 ^ -19.
84. Накануне вступления в ВТО Текст. // Масложировая промышленность, 2002.-№3.-С. 16-17.
85. Нормы расхода, отходов и потерь сырья, материалов в производстве мас- ложировой промышленности, естественной убыли сырья, материалов и готовой продукции, при хранении и перевозках Текст.. -Л . : ВНРШЖ, 1976.
86. Основные показатели социально-экономического развития Воронежской области за 2001 - 2002 годы в цифрах Текст.. - Воронеж, 2003.
87. Особенности развития сырьевой базы МЖП в новых экономических и организационных условиях Текст. / А. И. Журавлев, Е. К. Давиденко, В. Н. Ан-л^ тонов и др. - М.: Агро НИИТЭЮТП, 1991. - 24 с. - / Сер. 20 МЖП: Обор. Информация.
88. Панин, А. У. Хозяйственный механизм производственных формирований региональной агросистемы: инструментарий организации и реформирования Текст. / А. У. Панин. - Воронеж: Изд-во Квадрат, 1997. - 264 с.
89. Поздняков, П. П. Оценка финансового состояния крупных и средних предприятий мясной и молочной промышленности Текст. / П. П. Поздняков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002. - №8. с.45-46.
90. Постановление Правительства Российской Федерации О введении лицензирования экспорта из России семян подсонечника, рапса и соевых бобов от 31.10.98, №1268 Текст..
91. Постановление Правительства Российской Федерации О мерах по реализации Федерального закона О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд от 13.03.95, №241 Текст..
92. Постановление Правительства Российской Федерации О снижении ввозных таможенных пошлин на масла растительные сырые с 15 до 5% от 21.10.98, №1226 Текст..
93. Постановление Правительства Российской Федерации Об утверждении 20% вывозной таможенной пошлины на семена подсонечника от 15.03.2001, №186 Текст..
94. Постановление Правительства РФ от 30.01.2003 №52 О реализации ФЗ О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных производителей Текст.,
95. Прогнозирование и планирование экономики Текст.: Учеб. пособие / В. И.Борисевич, Г. А.Кандаурова, Н. Н.Кандауров и др.; Под общ. ред. В. И.Борисевича, Г. А.Кандауровой. - Мн.: ИП Экоперспектива, 2000.-432 с.
96. Производственный менеджмент Текст.: Учебник для вузов. 4-е изд. / Р. А. Фатхутдинов. - СПб.: Питер, 2003. - 491 с.
97. Прыкин, Б. В. Технико-экономический анализ производства Текст.: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. / Б. В. Прыкин. - М.: ЮНИТИ, 2003.-476 с.
98. Распоряжение федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) от 12.08.94. № 31-р Методологические положения по оценке финансового состояния предприятия и установлению неудовлетворительной структуры баланса Текст..
99. Раяцкас, Р. Л. Экономические догмы и управленческая реальность Текст. / Р. Л. Раяцкас, М. К. Плакунов. -М.: Экономика, 1991.-207 с.
100. Ресурсы экономии сырья и материальных ресурсов в МЖП Текст. / А. Петров, Л. И. Шубинская, Л. Н. Лишаева и др. - М.: ЦНИИТЭИпищепром, Х' 1984. - 24 с. (Обзор. Информация. Серия 20 Масложировая промышленность. Выпуск 8).
101. Российский рынок масла: каким его видят сами производители Текст. // Масложировая промышленность, 2004. - №2. - 4-6.
102. Россия в цифрах, 2002 Текст.: Краткий статистический сборник. - М.: Госкомстат России, 2002.
103. Рябова, Т. Ф. Деятельность предприятий хлебопродуктов по обеспечению выживаемости в условиях конкуренции и неплатежеспособности. Обзорная информация Текст. / Т. Ф. Рябова, А. И. Хорев, И. П. Богомолова. - М.: ЦНИИТЭИ хлебпродинформ, 1996. - 26 с.
104. Рябова, Т. Ф. Методические аспекты повышения уровня работы предприятий хлебопродуктов Текст. / Т. Ф. Рябова, Л. Т. Печеная, Е. В. Стреков, А. М. Муталов. - М.: ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1993. - 44 с.
105. Рябова, Т. Ф. Экономика предприятий по хранению и переработке зерна. Микроэкономика. Макроэкономика Текст.. Учебник для вузов / Т. Ф. Рябова, Л. Чешинский . - М.: Гуманитарный центр Монолит, 1999. - 696 с.
106. Рябова, Т. Ф. Экономическая безопасность: продовольственная безопасность: Термины и определения Текст. / Т. Ф. Рябова. - М.: Пищевая промышленность, 2001.-336 с.
107. Савицкая, В. Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Текст. / В. Г. Савицкая. - М.: ИНФРА - М, 2002. - 336 с.
108. Селезнева, Н. Н. Финансовый анализ Текст.: Учеб. пособие для курсов по подготовке и переподготовке бухгатеров и аудиторов (гриф УМО). / Н. Н. Селезнева, А. Ф. Попова. - М.: ЮНИТИ, 2002. - 480 с.
109. Сельское хозяйство России Текст.. - М.: ФГНУ Росинформагротех, 2000. - 52 с.
110. Сергеев, В. Н. Инвестиции в пищевую и перерабатывающую промышленность Текст. / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность, 2001. - №10. - 26 -28 . #
111. Сергеев, В. Н. Масложировой подкомплекс АПК в период становления рыночных отношений Текст. / В. Н. Сергеев, В. В. Михов // Пищевая промышленность, 1996.-№11.-С. 10-14.
112. Сергеев, В. Н. Отрасль в цифрах: исторический обзор Текст. / В. Н. Сергеев // Масложировая промышленность, 2002. - №4. - 2-5.
113. Сергеев, В. Н. Пищевая промышленность на весах продовольственной безопасности Текст. / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность, 2001. - №9. -С. 24-27.
114. Сергеев, В. Н. Пищевая промышленность России в рыночной экономике (1990 - 2003 г.г.) Текст. / В. Н. Сергеев // Пищевая промышленность, 2004. -№3. -С . 40-44 .
115. Скрябина, Н. М. В условиях рыночной экономики Текст. / Н. М. Скрябина // Масложировая промышленность, 2001. - №2. - 8 Ч 9.
116. Скрябина, И. М. Инновационная деятельность в масложировой промышленности Текст. / Н. М. Скрябина // Пищевая промышленность, 2001. - №6. -С. 21.
117. Скрябина, Н. М. К вопросу экономического развития предприятий Текст. / Н. М. Скрябина // Пищевая промышленность, 2001. -№10. - 29.
118. Скрябина, Н. М. Прогнозирование инновационного развития отрасли Текст. / Н. М. Скрябина // Масложировая промышленность, 2001. - №4. - 17.
119. Скрябина, Н. М. Пути обновления ассортимента проукции Текст. / Н. М. Скрябина, В. X. Паронян // Масложировая промышленность, 2002. - №3. - 18.
120. Скрябина, Н. М. Стратегические направления деятельности предприятия Текст. / Н. М. Скрябина // Масложировая промышленность, 2002. - №2. - 8.
121. Смоляк, А. Устойчивые методы оценивания Текст. / А. Смоляк, Б. П. Титаренко. Ч М.: Статистика, 1980.
122. Справочник финансиста предприятия Текст. / Н. П. Баранникова, Л. А. Бурмистрова, Ю. Б. Винслав и др. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Инфра - М, ^ 2000. - 558 с.
123. Степанов, А. П. Управление техническим развитием промышленных предприятий Текст. / А. П. Степанов. - К.: Лыбидь, 1990. - 152 с.
124. Сухова, Л. Ф. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия Текст.: Учеб. пособие для вузов. / Л. Ф. Сухова, Н. А. Чернова. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 157 с.
125. Тренев, Н. Формирование стратегии развития организации Текст. / Н. Тренев // Консультант директора, 2000. - № 2 (110). - 14-18 .
126. Туровец, О. Г. Совершенствование организации планирования производства с использованием имитационного моделирования Текст. / О. Г. Туровец, П. Н. Стрельцов, Г. О. Туровец. - Воронеж: Воронеж, гос. техн. универ., 1985. -59 с.
127. Управление затратами на предприятии Текст.: Учеб. пособие / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова, В. П. Кустарев и др.; Под общ. ред. Г. А. Краюхина. - СПб.: ХЩ Бизнесс-пресса, 2003. - 255 с.
128. Управление экономикой Текст.: Словарь. Основные понятия и категории / Р. А. Белоусов, Д. И. Бобрышев, B.C. Захаров и др.; Под ред. Р. А. Белоусова и А. З.Селезнева. - М.: Экономика, 1986. - 303 с.
129. Уткин, И. В. Справочник по маркетингу Текст. / Уткин И. В. - М. - Тандем, 1998.-152 с.
130. Ушачев, И. Г. Стратегическое направление обеспечения продовольствен- ^ ной безопасности России Текст. / И. Г. Ушачев // Экономика сельскохозяйст-венных и перерабатывающих предприятий, 2002. - №5. * '
131. Фатхутдинов, P. А. Производственный менеджмент Текст.: Учеб. для вузов / Р. А. Фатхутдинов.- М.: ЮШТГИ, 2000. - 325 с.
132. Фатхутдинов, Р. А. Стратегаческий менеджмент Текст.: Учеб. пособие / Р. А. Фатхутдинов. - М.: ЗАО "Бизнес-школа Интел-Синтез", 1997. - 304 с.
133. Фатхутдинов, Р. А. Управление конкурентоспособностью организации Текст.: Учебное пособие / Р. А. Фатхутдинов. - М.: Изд-во Эксмо, 2004, - 544 с.
134. Федеральный закон от 26.10.2002 №127 - ФЗ О несостоятельности (банкротстве) (принят ГД ФС РФ 27.09.2002) Текст..
135. Федоренко, Н. П. Некоторые вопросы теории и практики планирования и управления Текст. / Н. П. Федоренко. - М.: Наука, 1999. - 473 с.
136. Федотова, Н. Россошанский район Текст. / Н. Федотова // Содействие, 1999.-№6.-С. 39 -41 .
137. Филатова, Т. В. Управление издержками производства (в сфере материального производства) Текст. / Т. В. Филатова // Финансы и кредит, 1999. -№5.
138. Финансы предприятий Текст.: Учебник для студ. вузов (гриф УМО) / Н. В Кочина, Г. Б. Боляк, Л. П. Павлова и др.; под ред. Н. В. Кочиной. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 447 с.
139. Финансы России. 2003 Текст.: Стат. сб. - М.: Госкомстат России, 2003.
140. Фомин, Я. Л. Диагностика кризисного состояния предприятия Текст.: Учеб. пособие для вузов. / Я. Л. Фомин - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
141. Хайтович, Б. В. Стратегическое управление предприятиями пищевой промышленности Текст. / Б. В. Хайтович // Пищевая промышленность, 2002. - №12. - С . 8-9.
142. Хорев, А. И. Антикризисное управление хозяйственной деятельностью предприятий в системе хлебопродуктов при формировании рыночных отношений Х^ (теория, методология, практика) Текст.. - Воронеж: Изд-во Исток, 1998. - 264 с.
143. Хорев, Л. И. Оптимизация структуры комбикормового производства в некоторых регионах Российской Федерации Текст. / Л. И. Хорев, И. П. Богомолова, В. Н. Васильев. - М.: ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1995. - 16 с.
144. Хорев, Л. И. Управление организационно-экономической устойчивостью хлебопекарных организаций Текст. / Л. И. Хорев, Л. И. Полозова, Н, В. Фролова. - Воронеж: Центрально-черноземное книжное издательство, 2002. - 201 с.
145. Хорев, А. И. Методы диагностического исследования предприятия с целью его дальнейшего совершенствования Текст. / А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, А. Г. Воков, А. А. Солонько. - Воронеж: Воронеж, гос. универ., 2003. - 140 с.
146. Чешинский, Л. Динамика объема производства растительного масла Текст. / Л. Чешинский // Масложировая промышленность, 1999. - №3. - 5.
147. Шеремет, А. Д. Методика финансового анализа Текст. / А. Д. Шеремет, Е. В. Негашев. - М.: ИНФРА-М, 2000. -208 с.
148. Шкурко, Н. П. Роль давапьческих операций Текст. / Н. П. Шкурко // Масложировая промышленность, 2001. - №4. - 20.
149. Шумпетер, И. Теория экономического развития (Исследование предпринимательской прибыли, капитала, кредита, процента и цикла конъюнктуры) Текст. / Й. Шумпетер. - М.: Професс, 1982. - 563 с.
150. Эванс, Д. Маркетинг Текст. / Д. Эванс, Б. Берман. - М.: Экономика, 1990. -152 с.
151. Экономика пишевой промышленности Текст.: Учебник / Под ред. О. В. Василенко, В. Донсковой. - М.: Агропромиздат, 1989. - 398 с.
152. Экономика предприятия Текст. / Под ред. Е. Л. Контора. - СПб: Питер, 2002.-352 с. #
153. Экономика предприятия Текст. / Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 742 с.
154. Экономика предприятия Текст.: Учебник / Под ред. проф. И. А. Сафро- нова. - М.: Юрист, 2000. - 584 с.
155. Экономика ресурсосбережения Текст. / А. М. Невелев, В. А.Сиренко, В. И. Габ и др.. Под ред. А. М. Невелева; Госплан УССР. НИЭИ. - Киев.: Наук. Думка, 1989.-248 с.
156. Экономика фирмы. Словарь-справочник Текст. / Под ред. В. К. Скляренко, О. И. Вокова. - М.: Инфра-М, 2000. - VIII. - 401 с.
157. Экономика фирмы Текст.: Учебник для вузов / под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. - М.: Юнити-ДАНА, 2003. - 461 с.
158. Экономическая энциклопедия Текст. / Науч.-ред. Совет изд-ва Экономика; Ин-т экон. РАН; Гл.ред. Л. И. Абакин. - М.: ОАО Издательство Экономика, 1999.-1055 с.
159. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование Текст.: Учеб. пособие / Под ред. М. И. Баканова, А. Д. Шеремета. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 656 с.
160. Экономический словарь Текст. / Е. Г. Багудина, А. К. Большаков и др. Под ред. А. И. Архипова. - М.: ТК Веби, РЬд-во Проспект, 2004. - 624 с.
161. Экономический словарь АПК Текст. / А. В. Крисальный, Под ред. А. А. Сторожука. - К.: Урожай, 2004. - 624 с.
162. Экономия и нормирование материальных ресурсов Текст.: Учеб. пособие / Б. М.Могалов, К. А.СхМирнов, В. А.Воликов и др.; Под. ред. Б. М.Могалова и К. А.Смирнова.-М.:Высш. Школа, 1986.-288 с.
163. Эффективное управление современным предприятием Текст. // Молочная промышленность, 2001. - №4. - 49 - 50.
164. Юн, Г. Б. Словарь по антикризисному управлению Текст. / Г. Б. Юн, Г. К. Таль, В. В. Григорьев. - М.: Дело, 2003. - 448 с.
165. Янг, Системное управление организацией Текст. / Янг. Ч М.: Сов. радио, 1989.-394 с.
Похожие диссертации
- Организационно-экономические аспекты управления устойчивым развитием региона
- Организационно-экономические механизмы реализации стратегии устойчивого развития предприятия автомобильной промышленности
- Организационно-экономический механизм устойчивого развития биоресурсов
- Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в мясном скотоводстве
- Совершенствование организационно-экономического механизма управления развитием нефтегазового комплекса