Определение стратегии развития перерабатывающего предприятия АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Зубков, Сергей Александрович |
| Место защиты | Москва |
| Год | 2003 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Определение стратегии развития перерабатывающего предприятия АПК"
ЗУБКОВ Сергей Александрович
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ АПК
Специальность 08.00.05 -Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Москва 2003
Диссертационная работа выпонена в Университете Российской академии образования
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор
А. О. Блинов
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
А. А. Клюкач
кандидат экономических наук, доцент Л. А. Тищенко
Ведущая организация: Министерство сельского хозяйства Российской
Федерации
Защита диссертации состоится л2А 2003 г. в АН
часов на заседании диссертационного совета К 220.056.01 Российского
государственного аграрного заочного университета по адресу: 143900, г. Балашиха 8, ул. Ю. Фучика, 1, корпус ^ , аудитория №
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского государственного аграрного заочного университета
Автореферат разослан л^1>> 0^^ 2003 г.
Ученый секретарь диссертационного совета ^^ кандидат экономических наук, профессор В. А. Гакина
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Высокая конкурентная среда, быстрое изменение технологий производства, научно-технический прогресс требуют от руководства предприятий мобильности, прогрессивности, динамичности. С другой стороны, наличие старого парка оборудования, применение традиционных технологий производства, отсутствие ориентации на рынок не позволяют предприятию правильно позиционировать товар на рынке. Более того, не всегда выпускается востребованный рынком товар. Все это неизбежно ведет предприятие к тяжелому финансовому положению, а в некоторых случаях и к банкротству.
Для предотвращения такого рода ситуаций необходимо планировать деятельность предприятия на достаточно длительную перспективу, ориентируясь на потребности рынка. В связи с этим для руководства предприятий становится актуальным определение стратегии развития.
Степень разработанности проблемы. Вопросы разработки стратегии развития широко освещены в фундаментальных трудах ряда ведущих западных специалистов: И. Ансоффа, А. Аккофа, М. Портера, Ф. Котлера, П. Друкера и
В России задачи стратегического управления были связаны с практикой отраслевого догосрочного планирования и прогнозирования. Разработкой этих задач занимались: А. Г. Аганбегян, А.Н. Люкшинов, А. А. Макаров, Ю. П. Жетов, Р. А. Фатхутдинов и др.
В этих научных трудах дается определение стратегии развития, определяется методология процесса, перечисляются варианты стратегий развития, описываются модели развития.
Проблема определения цели развития как предпосыки стратегии развития в целом является основополагающим моментом рассмотрения данного вопроса. Для оценки правильности и целесообразности той или иной стратегии для определенного случая в основном применяется бизнес-планирование. Высчитываются интегральные показатели, которые служат подтверждением или опровержением условной оптимальное Применя-
ется ставка дисконтирования, которая необходима для определения целесообразности вложения денежных средств в данный бизнес. Уделяется большое внимание определению источника поступления денежных средств: финансовые институты, собственные источники.
В тоже время вопрос рассмотрения стратегии развития как динамического процесса не получил достаточного освещения в литературе.
Цель и задачи исследования. Разработать методику формирования рациональной стратегии развития предприятия АПК и определить эту стратегию применительно к ОАО Брянский молочный комбинат.
Для достижения поставленной цели потребовалось решить следующие основные задачи:
- проанализировать состояние развития молочного производства и перерабатывающих предприятий АПК Брянской области;
- определить возможные стратегии развития предприятий молочной промышленности;
- разработать оптимальную (рациональную) стратегию вложения денежных средств;
- определить экономический эффект от применения стратегии на заданном интервале времени;
- определить динамическое распределение денежных средств, необходимых для реализации выбранной стратегии.
Объектом исследования являются сельскохозяйственные товаропроизводители молока и перерабатывающие предприятия Брянской области. Более подробные исследования проводились на примере ОАО Брянский Молочный Комбинат.
Теоретической и методологической базой исследования послужили фундаментальные концепции и гипотезы, представленные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных ученых по проблемам разработки стратегии развития перерабатывающих предприятий.
При проведении исследования использовались законодательные и
нормативно-технические документы предприятий и организаций АПК, материалы периодической печати.
Эмпирическая база исследования формировалась на основе законодательных актов Российской Федерации и Брянской области, официальных данных Госкомстата Российской Федерации и Брянской области, Министерства сельского хозяйства, а также специализированной технической документации и экспертных данных ОАО Брянский молочный комбинат.
При решении поставленных в диссертационной работе задач были использованы методы экономического и системного анализа, статистических и математических расчетов, дискретного принципа максимума.
Научная новизна работы определяется тем, что:
-уточнены теоретические положения по стратегии развития предприятия АПК, рассматривающейся как динамичный процесс, для которого необходимо осуществлять не только контроль, но и определять на начальном этапе интервалы, на которых возможно изменение стратегии;
- определены особенности стратегического развития предприятия АПК;
- предложена методология определения варианта развития перерабатывающего предприятия, учитывающая выявленные свойства стратегии развития: самоинициирование, непрерывность и адаптивность;
- установлен подход к стратегии развития как ядру стратегий;
- предложено после определения стратегической цели выявлять определяющую стратегию, которая тянет за собой последующие стратегии;
- определена сырьевая зона для перерабатывающего предприятия и спрогнозированы объемы производства продукции молочного скотоводства в области;
- обоснован инвестиционный проект развития перерабатывающего предприятия;
- спрогнозировано оптимальное распределение инвестиционных затрат по разработанному проекту.
Практическая значимость результатов диссертационной работы заключается в том, что теоретические исследования, решенная практическая задача,
сформулированные выводы и предложения могут быть использованы для разработки стратегии развития перерабатывающего предприятия. Результаты исследования использованы при разработке стратегии развития ОАО Брянский молочный комбинат.
Использованный метод прогнозирования позволяет получить рекомендации по рациональному распределению вкладываемых денежных ресурсов.
Апробация результатов исследования. Основные результаты исследования обсуждались на заседаниях и ученых советах кафедры Экономики и бизнеса Университета Российской академии образования (УРАО), научно-методической конференции Экономика и управление на пороге П1 тысячелетия (проблемы теории и преподавания) УРАО г. Москва, 2000г.
По теме исследования опубликованы три научные работы общим объемом 1,03 п.л., в том числе автора 0,6 пл.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений и списка использованных источников из 117 наименований. Она изложена на 125 страницах машинописного текста, включает: рисунков - 2, графиков - 5, схем - 3, таблиц - 48.
Во введении обосновывается актуальность исследуемой проблемы, сформулированы цель и задачи работы, характеризуются теоретическая и методологическая основы, объект и база исследования. Излагается научная новизна, практическая значимость и апробация диссертационной работы.
В первой главе Теоретическая основа разработки стратегии развития предприятия АПК обосновывается необходимость разработки стратегии развития перерабатывающего предприятия, вводится понятие стратегии, рассматриваются различные стратегии, определяются возможные стратегические направления, расставляется акцент на изыскании резервов, кроющихся в установлении высокопроизводительного оборудования и оптимизации технологических процессов, т.е. внедрения стратегии научно-технического развития.
Рассматриваются научные труды ведущих ученых в области стратегического менеджмента. Дается анализ существующих методов и моделей прогнозирования развития промышленного предприятия в современных рыночных условиях.
Во второй главе Состояние развития производства и переработки молока в Брянской области рассмотрено состояние АПК Брянской области, приведены статистические данные по основным показателям работы молочного подкомплекса Брянской области, представлена статистика по производственным мощностям, динамике потребления молочных продуктов. Вводится понятие перерабатывающего предприятия АПК, осуществляющего выработку молочной продукции, как самостоятельного производственно-хозяйственного субъекта, определяются задачи, решаемые предприятием в рыночных условиях, дается классификация объекта исследования.
Рассматриваются альтернативы развития:
A) продажа предприятия с целью приобретения нового;
Б) увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов;
B) увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов с последующей продажей бизнеса.
Каждая из альтернатив подробно рассмотрена и описана.
В третьей главе Обоснование выбора стратегии развития для перерабатывающего предприятия дается описание производственной функции Кобба-Дугласа, с помощью которой определяется: куда вкладывать инвестиции - ОПФ или труд.
Обосновывается целесообразность применения вышеназванной функции для данной ситуации.
Определяются затраты на проведение модернизации производства. Описывается схема приобретения оборудования. Рассчитываются показатели, необходимые для дальнейших расчетов и определяются исходные данные.
Описывается применяемый дискретный принцип максимума Понтрягина. Приведен расчет оптимальности вложения денежных средств и возможности
выпонения допонительного объема работ для определенных вариантов на основе принципа максимума Понтрягина. Даны рекомендации по определению варианта развития предприятия по заданным показателям.
В заключении обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
В период рыночных отношений в условиях высокой конкуренции, руководство перерабатывающего предприятия АПК определяет перспективные направления деятельности, т. е. разрабатывает стратегию развития предприятия.
Стратегия - это принятые высшим руководством предприятия направления или способы деятельности для достижения определенной цели, имеющей догосрочные перспективы.
Вопрос определения стратегии решается среднесрочным и догосрочным планированием деятельности предприятия. Намечаются этапы, которые необходимо осуществить для достижения поставленных целей.
Целью, которую руководство предприятия ставит перед собой, может
1. Увеличение доли продукта на рынке;
2. Увеличение прибыли;
3. Увеличение продаж.
Необходимо наметить этапы для достижения поставленной цели и определить период реализации планов.
Следует учесть, что на производственном предприятии сложно определить мероприятия, позволяющие обеспечить достижение желаемых результатов.
Наиболее интересным является изыскание резервов, кроющихся в установлении нового высокопроизводительного и высокотехнологичного оборудования, оптимизации технологических процессов.
Правильное определение этапов развития и имеющихся на предприятии
резервов позволит достичь поставленной цели.
Причем цель дожна обладать следующими характеристиками:
- конкретность - отражение содержания цели;
- измеримость - количественное и качественное определение;
- достижимость-реальность цели;
- согласованность - взаимосвязь с другими целями;
- гибкость - восприимчивость к корректировкам.
Большое внимание к проблематике стратегического менеджмента в настоящее время не случайно. В сложившихся рыночных отношениях не многие руководители предприятий понимают целесообразность внедрения стратегии развития у себя на предприятии. Но в тоже время статистика показывает, что западные предприятия прошли этот этап много лет назад.
При разработке стратегии развития перерабатывающего предприятия, осуществляющего выработку молочной продукции, необходимо учитывать следующие особенности: сезонность поступления молока - поступление молока для переработки в летний и зимний период значительно отличается; необходимость соблюдения требований по содержанию скота для обеспечения качества молочного сырья; радиус доставки сырья - оптимальным считается радиус доставки равный 100 км; наличие бактериальной фазы молока - если молоко после 2-х часов не охлаждено и не поступило на переработку, то рост бактерии характеризуется геометрической прогрессией; сроки приемки и переработки молока - молоко дожно быть переработано в минимально короткий срок; срок реализации - поскольку большинство продуктов характеризуются коротким сроком хранения и обязательными условиями хранения, то это накладывает ряд обязательств на продавцов продукции; сезонность рабочей силы - в весенне-летний период нанимается допонительное количество рабочих; наличие побочной продукции - возможность снижения себестоимости; спад производства в сельскохозяйственных предприятиях - спад производства молока приводит к снижению мощностей перерабатывающих предприятий.
При разработке нового проекта необходимо учитывать обеспеченность сырьевой базой, востребованность продукции на рынке, поведение конкурентов и т. д. Зависимость перерабатывающего предприятия от сырья определяет необходимость детального изучения производства молока всеми категориями хозяйств Брянской области.
Таблица 1
Производство молока по категориям хозяйств_
Хозяйства всех категорий Сельскохозяйствен- Хозяйства Крестьянские (фермерские) хозяйства
Годы ные предприятия населения
тонн тонн удельный вес, % тонн удельный вес, % тонн удельный вес, %
1996 648,0 345,8 53,36 299,9 46,28 2,3 0,35
1997 551,0 251,8 45,70 297,1 53,92 2,1 0,38
1998 501,4 202,2 40,33 297,3 59,29 1,9 0,38
1999 507,9 206,7 40,70 299,4 58,95 1,8 0,35
2000 505,3 203,8 40,33 299,6 59,29 1,9 0,38
2001 482,0 183,7 38,11 296,3 61,47 2,0 0,41
Динамика производства молока в сельскохозяйственных предприятиях к 2001 году показывает снижение производства на 15,25 %, в тоже время в хозяйствах населения производство молока увеличилось на 15,19 %, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилось на 0,06 %.
Перерабатывающие предприятия стремятся организовать работу с хозяйствами на постоянной догосрочной основе, так как они напрямую зависят от состояния производства молока в хозяйствах, которое выражается такими показателями, как надой молока на одну корову, уровень содержания в молоке бека и жира, уровень обсемененности молока, поэтому необходимо рассмотреть группировку сельскохозяйственных предприятий по поголовью коров (табл. 2).
В сводной таблице 2 показана зависимость объемов выработки молока от численности поголовья коров. Анализ данных таблицы показывает, что с ростом поголовья коров при переходе от группы сельскохозяйственного предприятия с поголовьем коров до 100 голов к группе свыше 1000 голов
повышается экономическая эффективность производства молока. При стаде до 100 голов и от 101 до 300 голов производство молока не рентабельно. При увеличении поголовья скота свыше 1000 голов уровень рентабельности резко возрастает на 46,9 %.
Не только перерабатывающие предприятия области, но и предприятия других областей, и в том числе Московского региона, забирают сырье из Брянской области, что приводит к постоянной борьбе за сырье. В связи с этим, перерабатывающие предприятия стремятся к взаимовыгодному сотрудничеству и осуществляют дотирование закупки кормов, топлива, разведения племенного скота.
В Брянской области крупными производителями молочной продукции являются ОАО Клинцовский молочный комбинат - с рыночной долей 34,04 %, ОАО Брянский молочный комбинат - 36,46%, ТВ Сыр Стародубский -6,22%, ОАО Карачевмопром - 8,95 %, шестнадцать остальных производителей молочной продукции - занимают 14,34 % доли рынка.
Процессу производства продукции предшествует исследование рынка и определения уровня спроса на нее. Спрос обязательно дожен быть подкреплен денежными доходами. Наметившаяся тенденция увеличения спроса на молочную продукцию позволяет предприятию не только удовлетворять спрос, но и формировать его на рынке. Несмотря на то, что уровень потребления молока в Брянской области выше, чем в целом по России, покупатели не готовы приобретать более дорогой продукт. Поэтому анализируется спрос на молочную продукцию в г. Москве, как возможном рынке сбыта.
Таблица 2
Группировка сельскохозяйственных предприятий Брянской области по поголовью коров в 2001 г.
Число сельскохозяйственных предприятий Произведено молока Прибыль, убыток (-) эт реализа НИИ молока, тыс. руб.
Группы сельскохозяйственных предприятий с поголовьем коров иа конец года, голов всего единиц в процентах от общего числа сельскохозяйственных предприятий Поголовье коров на одно сельскохозяйственное предприятие, голов всего, тыс. ц в процентах от общего производства в среднем на одно сельскохозяйственное предприятие, ц надой на одну корову, кг Затраты на одну корову, руб. Уровень рентабельности, убыточности (-) молока, процентов
до 100 111 23,7 67 104 5,8 940 1394 7856 -14830 -41,2
101-300 262 56,0 193 795 43,8 3035 1576 5663 -14833 -7,8
301-500 80 17,1 379 559 30,8 6985 1841 5712 14258 12,1
501-1000 12 2,6 633 188 10,4 15640 2472 6948 8057 21,5
свыше 1000 3 0,6 1179 167 V 55824 4734 12273 22318 68,4
Итого 468 100,0 212 1813 100,1 3875 1824 6177 14970 4,1
Таблица 3
Прогноз развития молочного скотоводства России и Брянской области до 2010г.
Показатели Россия 2001г. Брянская область 2001г. Прогноз 2005г. Прогноз 2010г.
Умеренный Интенсивный Умеренный Интенсивный
Россия Брянская область Россия Брянская область Россия Брянская область Россия Брянская область
Общее поголовье КРС, мн. голов 27,10 0,33 31,68 0,39 40,78 0,50 39,01 0,48 47,35 0,58
в т.ч. молочного направления 26,70 0,32 31,21 0,38 40,18 0,49 38,44 0,47 46,66 0,57
Общее поголовье коров, мн. голов 12,20 0,18 12,78 0,19 13,74 0,20 13,16 0,19 15,85024 0,23
в т.ч. молочных коров, мн. голов 12,00 0,17 12,58 0,19 13,52 0,20 12,95 0,19 15,60 0,23
Надой молока на корову, кг 2553 3191 3063,60 3829,20 3571,39 4463,89 3775,38 4718,85 4387,59 5484,05
Производство молока, мн. тонн 32,91 0,48 39,74 0,58 45,85 0,67 48,91 0,71 57,22 0,83
Производство молока в год на человека, кг 222,0 338,9 270,00 412,17 310,00 473,24 342,99 523,60 385,99 589,25
Потребление молока в год на человека, кг 221,0 257,0 275,41 320,27 317,33 369,03 362,66 421,74 402,33 467,87
Для любого производителя молока и молочной продукции помимо своих собственных планов необходимо учитывать прогноз изменения следующих показателей: общее поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, надой молока на одну корову, валовое производство молока и уровень потребления молока (табл. 3).
На основании анализа перерабатывающего предприятия возможны три альтернативы развития, которые определяются на начальном этапе.
Рве. 1. Выбор альтернативы развитая
Если осуществляется выбор пути развития по 1 варианту, то предприниматель делает следующие шаги: оценивает новый бизнес - на этом этапе происходит оценка стоимости нового бизнеса, его привлекательности; дисконтирование денежных потоков - предприниматель, при помощи ставки дисконтирования приводит к нынешнему периоду стоимость бизнеса в будущем в период времени I; оценка результатов - предприниматель сравнивает стоимость существующего бизнеса с учетом дисконта со стоимостью нового
бизнеса и выбирает.
Прежде чем осуществить выбор развития по 2 варианту, предпринимателю необходимо изучить тенденции отрасли, в которой он работает. Статистические данные по основным показателям помогут определить тренд и спрогнозировать развитие в том или ином сегменте отрасли.
Увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов - это увеличение стоимости активов. Однако помимо материальных активов стоимость бизнеса может быть увеличена за счет вывода брэнда и его раскрутки, т.е. нематериальных активов.
Путь развития по 3 варианту предполагает симбиоз выше названных альтернатив. Существенным положительным моментом этой альтернативы является то, что собственник на начальном этапе определяет, что повышает стоимость предприятия, чтобы потом его можно было выгодно продать. Производственно-торговая деятельность носит временной характер.
Каждая из описанных выше альтернатив имеет определенную полезность и вероятность наступления события. Для определения правильности пути развития необходимо изучить и учесть ряд предпосылок, определяющих наступление итогового события:
- внешние факторы, а именно, изменения на рынке, порожденные новыми стилями жизни, нормами, ценностями, культурой в обществе; изменение в технологиях; изменение в глобальных торговых отношениях (увеличение географических границ, завоевание новых рынков заставляет компании уделять большее внимание качеству товаров, ассортиментной политике); введение повторного использования ограниченных природных ресурсов;
- внутренние факторы - это увеличение численности персонала внутри компании; выявление взаимосвязи изменений; увеличение скорости изменений.
Таким образом, совокупность внешних и внутренних факторов позволяют сделать следующий вывод: для того чтобы использовать возможности в высококонкурентных и динамичных областях, компания точно дожна знать, что она хочет и способ, с помощью которого осуществляется выбор.
Отсутствие понимания необходимости стратегии и как следствие отсутствие цели приводит областные молочные предприятия к неспособности развития (инертности) или на грань банкротства. Несовершенство структуры предприятий: отсутствие отделов развития, маркетинга, также значительно затрудняет выработку стратегии развития. Несовершенство технологий и наличие старого парка оборудования не позволяет предприятиям выпускать на рынок высококонкурентый продукт. Отсутствие завершенной модели предприятия (от низовых заводов до конечного потребителя) делает невозможным контроль над качеством сырья и за реакцией потребителя на выпускаемый продукт. Поэтому, установив перед собой цель, предприятие последовательно осуществляет намеченные этапы.
Из перечисленных альтернатив выбирается - увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов. При проведении расчетов по выбранной стратегии необходимо учитывать, что любое развитие предполагает привлечение денежных средств. Для определения необходимости вложения определенной суммы денежных средств надо уточнить, куда вкладывать эти денежные средства: оборудование (ОПФ) или заработная плата (труд). Корректно определить объект вложения денежных средств можно с помощью производственной функции. В данном случае применяется производственная функция Кобба-Дугласа.
По результатам расчета показателей эластичности видно, что показатель эластичности по капиталу индикативно объясняет необходимость и целесообразность вложения денежных средств в оборудование, и дает право на жизнь стратегии научно-технического перевооружения.
При расчете оптимального распределения ресурсов были приняты три варианта, различающиеся по размеру инвестиций в рабочую силу, вспомогательное оборудование, суммой выплат по годам и размеру получаемой прибыли. Каждый вариант рассчитывается индивидуально, исходя из структуры затрат, условия их оптимального распределения.
В результате условно-оптимальным был принят 2 вариант, при котором
производитель получает максимально возможную прибыль - $ 682009 (налогообложение не рассматривается, поскольку основная задача - оптимально распределить ограниченные ресурсы) и нанимает допонительный персонал для обеспечения реализации проекта.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Отсутствие выработанной стратегии развития, а также активные действия со стороны конкурентов приводят к колоссальному снижению конкурентоспособности продукции предприятия на рынке, к инертности в производственной деятельности. Поэтому появляется необходимость разработки стратегии развития для перерабатывающего предприятия и определение варианта развития из возможных альтернатив.
2. Определяя стратегию как набор действий, осуществляемых при: оценке результатов деятельности предприятия, взаимодействии с внешней средой, установлении отношений внутри предприятия, ведении текущей деятельности, необходимо допускать возможность их изменения. При этом будет происходить постоянная корректировка стратегии, т.е. устанавливается динамический подход (постоянное усовершенствование) к процессу выработки стратегии. Применение агоритмов оптимизации в динамике позволит предприятиям определить момент, когда котором может произойти изменение, вследствие чего изменяется показатель доходности (в сторону уменьшения или увеличения).
3. При разработке стратегии развития для перерабатывающих предприятий АПК, в частности специализирующихся на переработке молока, были выделены следующие особенности: сезонность поступления молока; необходимость соблюдения требований по содержанию скота для обеспечения качества молочного сырья; радиус доставки сырья; наличие бактериальной фазы молока; сроки приемки и переработки молока, реализации; сезонность привлечения рабочей силы; наличие побочной продукции; спад производства в сельскохозяйственных предприятиях.
4. Анализ динамики производства молока по всем категориям хозяйств Брянской области показал, что производство молока в сельскохозяйственных предприятиях к 2001 году снизилось на 15,25 %, в тоже время в хозяйствах населения увеличилось на 15,19 %, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилось на 0,06%. Суммарная возможность выработки молока потенциальными хозяйствами всех категорий составляет около 212000 тонн молока. В среднем ОАО Брянский молочный комбинат ежегодно потребляет 50000 тонн молока, запуск нового проекта потребует допонительного привлечения 36000 тонн молока.
5. Группировка сельскохозяйственных предприятий по поголовью коров показывает, что максимально возмояшый уровень рентабельности производства молока - 68,4 % в этих хозяйствах достигается при наличии стада численностью более 1000 голов. Рентабельность производства достигается при наличии стада от 301 до 500 голов - 12,1 % и при поголовье стада от 501 до 1000 голов -21,5 %. У сельскохозяйственных предприятий с поголовьем коров до 100 голов и от 101 до 300 голов производство молока не рентабельно.
6. Разработанный прогнозный сценарий развития молочного скотоводства России и Брянской области позволяет констатировать увеличение поголовья коров, в т. ч. молочных коров в 2005 г. к 2001 г. на 0,58 мн. голов (4,83%) по России и на 0,02 (11,77%) мн. голов по Брянской области; увеличение надоев молока на одну корову на 510,6 кг и 638,2 кг соответственно.
7. Перерабатывающая промышленность Брянской области представлена 20-ю производителями молочной продукции. Анализ перерабатывающих предприятий Брянской области, осуществляющих переработку молока, показал, что: крупными перерабатывающими предприятиями являются: ОАО Клинцов-ский молочный комбинат и ОАО Брянский молочный комбинат. Продукция ОАО Клинцовский молочный комбинат занимает долю рынка равную 34,04 %, продукция ОАО Брянский молочный комбинат - 36,46 %, продукция ТВ Сыр Стародубский - 6,22 %, продукция ОАО Карачевмопром - 8,95 %.
Общая доля, приходящаяся на шестнадцать остальных производителей молочной продукции, составляет 14,34 % доли рынка.
Удаленность крупных комбинатов друг от друга позволяет условно поделить рынок Брянской области. Но, несмотря на данный факт, ОАО Брянский молочный комбинат является крупнейшим перерабатывающим предприятием региона. Так как разработку стратегии развития целесообразно осуществлять на предприятии, обладающим высоким производственным потенциалом, он был выбран в качестве объекта.
8. Присутствие на рынке Брянской области 20-ти производителей молочной продукции, и постоянное вмешательство в потребление сырья Брянской области перерабатывающих предприятий других областей, заставляет производителей организовывать взаимодействие с хозяйствами всех категорий, а именно через: дотации на покупку кормов, предоставление сыворотки, пахты на выпойку телят, обновление парка машин, дотации на топливо, внеочередную приемку молока, надбавку за качественное сырье.
9. Постепенное увеличение потребления молока и молочных продуктов как в целом по Российской Федерации, так и в Брянской области в среднем на 1 % в 2001 г. к 2000 г. свидетельствует о перспективности рынка. Динамика потребления молока и молочных продуктов на осваиваемом рынке в г. Москвы за апрель-май 2002 г. к 2001 г. также положительна: кефир обогащенный - 50 %, кефир - 10 %, пастеризованное молоко - 30 %, стерилизованное молоко - 1 %, простокваша 37 %, ряженка -15%, сметана - 39 %, питьевой йогурт - 40 %. Среди кисломолочных напитков по темпам роста лидирует обогащенный добавками кефир, на втором месте - питьевой йогурт. Среди молочных продуктов хорошую динамику роста демонстрирует пастеризованное молоко. Вышеназванные аспекты учитываются при формировании ассортиментной программы.
10. Из определенных альтернатив возможного развития перерабатывающего предприятия: продажа предприятия, с целью приобретения нового; увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов; увеличение
стоимости предприятия путем реализации проектов с последующей продажей предприятия, выбирается альтернатива - увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов. При этом выделяется ядро стратегий, где доминирующей становится стратегия научно-технического развития.
11. Применение производственной функции и рассмотрение ее как взаимосвязи затраты-выпуск позволяет корректно определить предмет вложения денежных средств. В случае, когда денежные средства вкладываются в ОПФ, глубина модернизации дожна быть тщательно продумана. Проводя модернизацию, производитель отчуждает значительную часть денежных средств. Но в тоже время эти вложения рассчитаны на длительный период времени. Поэтому учитывается максимально возможный объем работ, который может быть выпонен за п лет. Как уже отмечалось ранее, наиболее благоприятным периодом для проведения модернизации является интервал, когда поставляется небольшое количество молока-сырья, но до момента активного спроса на продукцию.
Для данного предприятия нами определен перечень необходимого оборудования и выпонены расчеты по его приобретению в лизинг. Это позволит предприятию относить лизинговые платежи на себестоимость и выплачивать их равными долями в течение нескольких лет и не отчуждать денежные средства га оборота. Тем более, что предприятие не имеет денежные средства в поном объеме. Для заключения лизингового договора в качестве обеспечения предприятие предоставляет собственные активы.
12. Для определения оптимального распределения затрат за п лет могут быть использованы различные агоритмы оптимизации. В данной диссертационной работе использован принцип максимума Понтрягина. Он позволяет определить максимум приращения целевой функции за п лет, т.е. определить максимум работ по разработанной стратегии, который необходимо выпонить.
13. Для расчета оптимального распределения ресурсов принимается три варианта, которые отличаются по размеру инвестиций в рабочую силу, во вспомогательное оборудование, сумме выплат по годам и размеру получаемой
прибыли. Из указанных вариантов распределения денежных средств наиболее предпочтительным является 2 вариант.
Вследствие того, что для 2 варианта а = 0,96, а р = 0,04, то техническое перевооружение становится инструментом реализации поставленной стратегической цели.
При 2 варианте объект исследования получает к 5 году допонительную прибыль в размере $ 682009 (налогообложение не рассматривается, поскольку основная задача - оптимально распределить ограниченные ресурсы). Инвестиции в ОПФ и лизинговый платеж в 1-ом году составят $921047, заработная плата допонительно нанимаемому персоналу составит - $ 69000.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1. Взаимодействие государства и малого бизнеса // Экономика и управление на пороге III тысячелетия (проблемы теории и преподавания): Тезисы докладов научно-методической конференции. Москва, апрель. 2000.- М.: Изд-во УРАО, 2000. - С. 10 -12, в т. ч. авт. 0,06 п. л.
2. Выбор производственной стратегии при организации предприятия // Вестник Университета Российской академии образования №2 (12) - М.: Изд-во УРАО, 2001. - С. 174 - 186, в т. ч. авт. 0,36 пл.
3. Состояние областных молочных предприятий и альтернативные пути их развития // Экономика и финансы - 2002 - №11 (13) - М.: Изд-во Тезарус -С. 69 - 70, в т. ч. авт. 0,18 п.л.
Оригинал-макет подписан к печати 04.2003 г. Формат 60x84 1/16. Печать офсетная. Объем 1,0 п.л. Тираж 100 экз. Заказ Р-323
Российский государственный аграрный заочный университет Типография Российского государственного аграрного заочного университета Адрес университета: 143900, Балашиха 8 Московской области
P -7 5 0 3
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Зубков, Сергей Александрович
Введение
Глава 1. Теоретическая основа разработки стратегии развития предприятия АПК
1.1. Сущность стратегии и обоснование цели стратегического развития
1.2 Анализ существующих методов и моделей прогнозирования развития предприятия в современных условиях
1.3. Особенности формирования стратегии развития для предприятия АПК
Глава 2. Состояние развития производства и переработки молока в Брянской области
2.1. Характеристика сельскохозяйственных производителей молока в Брянской области
2.2. Объемы потребления молока и молочной продукции в Брянской области
2.3. Состояние перерабатывающей отрасли Брянской области
Глава 3. Обоснование выбора стратегии развития для перерабатывающего предприятия
3.1. Характеристика предприятия перерабатывающей промышленности и описание объекта исследования
3.2. Постановка задачи и выбор метода обоснования стратегии развития
3.3. Обоснование ассортиментной программы и производства
3.4. Проведение расчетов по выбранной стратегии для определения тренда показателей 89 Выводы и предложения
Диссертация: введение по экономике, на тему "Определение стратегии развития перерабатывающего предприятия АПК"
Высокая конкурентная среда, быстрое изменение технологий производства, научно-технический прогресс требуют от руководства предприятий мобильности, прогрессивности, динамичности. С другой стороны, наличие старого парка оборудования, применение традиционных технологий производства, отсутствие ориентации на рынок не позволяют предприятию правильно позиционировать товар на рынке. Более того, не всегда выпускается востребованный рынком товар. Все это неизбежно ведет предприятие к тяжелому финансовому положению, а в некоторых случаях и к банкротству.
Для предотвращения такого рода ситуаций необходимо планировать деятельность предприятия на достаточно длительную перспективу, ориентируясь на потребности рынка. В связи с этим для руководства предприятий становится актуальным определение стратегии развития.
Степень разработанности проблемы. Вопросы разработки стратегии развития широко освещены в фундаментальных трудах ряда ведущих западных специалистов: И. Ансоффа, Р. Акоффа, М. Портера, Ф. Котлера, П. Друкера и др.
В России задачи стратегического управления были связаны с практикой отраслевого догосрочного планирования и прогнозирования. Разработкой этих задач занимались: А. Г. Аганбегян, А.Н. Люкшинов, А. А. Макаров, Р. А. Фатхутдинов и др.
В этих научных трудах дается определение стратегии развития, определяется методология процесса, перечисляются варианты стратегий развития, описываются модели развития.
Проблема определения цели развития как предпосыки стратегии развития в целом является основополагающим моментом рассмотрения данного вопроса. Для оценки правильности и целесообразности той или иной стратегии для определенного случая в основном применяется бизнес-планирование. Высчитываются интегральные показатели, которые служат подтверждением или опровержением условной оптимальности выбранной стратегии. Применяется ставка дисконтирования, которая необходима для определения целесообразности вложения денежных средств в данный бизнес. Уделяется большое внимание определению источника поступления денежных средств: финансовые институты, собственные источники.
В тоже время, вопрос рассмотрения стратегии развития как динамического процесса не получил достаточного освещения в литературе.
Цель исследования. Разработать методику формирования рациональной стратегии развития предприятия АПК и определить эту стратегию применительно к ОАО Брянский молочный комбинат.
Для достижения поставленной цели потребовалось решить следующие основные задачи:
- проанализировать состояние развития молочного производства и перерабатывающих предприятий АПК Брянской области;
- определить возможные стратегии развития предприятий молочной промышленности;
- разработать оптимальную (рациональную) стратегию вложения денежных средств;
- определить экономический эффект от применения стратегии на заданном интервале времени;
- определить динамическое распределение денежных средств, необходимых для реализации выбранной стратегии.
Объектом исследований является сельскохозяйственные товаропроизводители молока и перерабатывающие предприятия Брянской области. Более подробные исследования проводились на примере ОАО Брянский молочный комбинат.
Теоретической и методологической базой исследования послужили фундаментальные концепции и гипотезы, представленные в классических и современных трудах отечественных и зарубежных ученых по проблемам разработки стратегии развития перерабатывающих предприятий.
При проведении исследования использовались законодательные и нормативно-технические документы предприятий и организации АПК, материалы периодической печати.
Эмпирическая база исследования формировалась на основе законодательных актов Российской Федерации и Брянской области, официальных данных Госкомстата Российской Федерации и Брянской области, Министерства сельского хозяйства, а также специализированной технической документации и экспертных данных ОАО Брянский молочный комбинат.
При решении поставленных в диссертационной работе задач были использованы методы экономического и системного анализа, статистических и математических расчетов, дискретного принципа максимума.
Научная новизна работы определяется тем, что: уточнены теоретические положения по стратегии развития предприятия АПК, рассматривающейся как динамичный процесс, для которого необходимо осуществлять не только контроль, но и определять на начальном этапе интервалы, на которых возможно изменение стратегии; определены особенности стратегического развития предприятия
АПК; предложена методология определения варианта развития перерабатывающего предприятия, учитывающая выявленные свойства стратегии развития: самоинициирование, непрерывность и адаптивность; установлен подход к стратегии развития как ядру стратегий; предложено после определения стратегической цели выявлять определяющую стратегию, которая тянет за собой последующие стратегии; определена сырьевая зона для перерабатывающего предприятия и спрогнозированы объемы производства продукции молочного скотоводства в области; обоснован инвестиционный проект развития перерабатывающего предприятия; спрогнозировано оптимальное распределение инвестиционных затрат по разработанному проекту.
Практическая значимость результатов диссертационной работы заключается в том, что теоретические исследования, решенная практическая задача, сформулированные выводы и предложения могут быть использованы для разработки стратегии развития перерабатывающего предприятия. Результаты исследования использованы при разработке стратегии развития ОАО Брянский молочный комбинат.
Использованный метод прогнозирования позволяет получить рекомендации по рациональному распределению вкладываемых денежных ресурсов.
Апробация работ. Основные результаты исследования обсуждались на заседаниях и ученых советах кафедры Экономики и бизнеса Университета Российской академии образования (УРАО), научно-методической конференции Экономика и управление на пороге III тысячелетия (проблемы теории и преподавания) УРАО г. Москва 2000г.
По теме исследования опубликованы три научные работы общим объемом 1,03 п.л., в том числе автора 0,61 п.л.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений и списка использованных источников из 117 наименований. Она изложена на 130 страницах машинописного текста, включает: рисунков - 2, графиков - 5, схем - 3, таблиц - 48.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Зубков, Сергей Александрович
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Отсутствие выработанной стратегии развития, а также активные действия со стороны конкурентов приводят к колоссальному снижению конкурентоспособности продукции предприятия на рынке, к инертности в производственной деятельности. Поэтому появляется необходимость разработки стратегии развития для перерабатывающего предприятия и определение варианта развития из возможных альтернатив.
2. Определяя стратегию как набор действий, осуществляемых при: оценке результатов деятельности предприятия, взаимодействии с внешней средой, установлении отношений внутри предприятия, ведении текущей деятельности, необходимо допускать возможность их изменения. При этом будет происходить постоянная корректировка стратегии, т.е. устанавливается динамический подход (постоянное усовершенствование) к процессу выработки стратегии. Применение агоритмов оптимизации в динамике позволит предприятиям увидеть момент, на котором может произойти изменение, вследствие чего изменяется показатель доходности (в сторону уменьшения или увеличения).
3. При разработке стратегии развития для перерабатывающих предприятий АПК, в частности специализирующихся на переработке молока, были выделены следующие особенности: сезонность поступления молока; необходимость соблюдения требований по содержанию скота для обеспечения качества молочного сырья; радиус доставки сырья; наличие бактериальной фазы молока, определяющей сроки приемки и переработки молока, реализации; сезонность привлечения рабочей силы; наличие побочной продукции; спад производства в сельскохозяйственных предприятиях.
4. Анализ динамики производства молока по всем категориям хозяйств Брянской области показал, что производство молока в сельскохозяйственных предприятиях к 2001 году снизилось на 15,25 %, в тоже время в хозяйствах населения увеличилось на 15,19 %, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 0,06 %. Суммарная возможность выработки молока потенциальными хозяйствами всех категорий составляет около 212000 тонн молока. В среднем ОАО Брянский молочный комбинат ежегодно потребляет 50000 тонн молока, запуск нового проекта потребует допонительного привлечения 36000 тонн молока.
5. Группировка сельскохозяйственных предприятий по поголовью коров показывает, что максимально возможный уровень рентабельности производства молока - 68,4 % в этих хозяйствах достигается при наличии стада численностью более 1000 голов. Рентабельность производства достигается при наличии стада от 301 до 500 голов - 12,1 % и при поголовье стада от 501 до 1000 голов Ч 21,5 %. У сельскохозяйственных предприятий с поголовьем коров до 100 голов и от 101 до 300 голов производство молока не рентабельно.
6. Разработанный прогнозный сценарий развития молочного скотоводства России и Брянской области позволяет констатировать увеличение поголовья коров, в т. ч. молочных коров в 2005 г. к 2001 г. на 0,58 мн. голов (4,83%) по России и на 0,02 (11,77%) мн. голов по Брянской области; увеличение надоев молока на одну корову на 510,6 кг и 638,2 кг соответственно.
7. Перерабатывающая промышленность Брянской области представлена 20-ю производителями молочной продукции. Анализ перерабатывающих предприятий Брянской области, осуществляющих переработку молока, показал, что: крупными перерабатывающими предприятиями являются: ОАО Клинцовский молочный комбинат и ОАО Брянский молочный комбинат. Продукция ОАО Клинцовский молочный комбинат занимает долю рынка равную 34,04 %, продукция ОАО Брянский молочный комбинат -36,46 %, продукция ТВ Сыр Стародубский - 6,22 %, продукция ОАО Карачевмопром - 8,95 %. Общая доля, приходящаяся на шестнадцать остальных производителей молочной продукции, составляет 14,34 % доли рынка.
Удаленность крупных комбинатов друг от друга позволяет условно поделить рынок Брянской области. Но, несмотря на данный факт, ОАО Брянский молочный комбинат является крупнейшим перерабатывающим предприятием региона. Так как разработку стратегии развития целесообразно осуществлять на предприятии, обладающим высоким производственным потенциалом, он был выбран в качестве объекта.
8. Присутствие на рынке Брянской области 20-и производителей молочной продукции, и постоянное вмешательство в потребление сырья Брянской области перерабатывающих предприятий других областей, заставляет производителей организовывать взаимодействие с хозяйствами всех категорий, а именно через: дотации на покупку кормов, предоставление сыворотки, пахты на выпойку телят, обновление парка машин, дотации на топливо, внеочередную приемку молока, надбавку за качественное сырье.
9. Постепенное увеличение потребления молока и молочных продуктов как в целом по Российской Федерации, так и в Брянской области в среднем на 1 % в 2001 г. к 2000 г. свидетельствует о перспективности рынка. Динамика потребления молока и молочных продуктов на осваиваемом рынке г. Москвы за апрель-май 2002 г. к 2001 г. также положительна: кефир обогащенный - 50 %, кефир - 10 %, пастеризованное молоко - 30 %, стерилизованное молоко - 1 %, простокваша 37 %, ряженка Ч 15 %, сметана -39 %, питьевой йогурт - 40 %. Среди кисломолочных напитков по темпам роста лидирует обогащенный добавками кефир, на втором месте - питьевой йогурт. Среди молочных продуктов хорошую динамику роста демонстрирует пастеризованное молоко. Вышеназванные аспекты учитываются при формировании ассортиментной программы.
10. Из определенных альтернатив возможного развития перерабатывающего предприятия: продажа предприятия, с целью приобретения нового; увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов; увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов с последующей продажей предприятия, выбирается альтернатива - увеличение стоимости предприятия путем реализации проектов. При этом, выделяется ядро стратегий, где доминирующей становится стратегия научно-технического развития.
11. Применение производственной функции и рассмотрение ее как взаимосвязи затраты-выпуск позволяет корректно определить предмет вложения денежных средств. В случае, когда денежные средства вкладываются в ОПФ, глубина модернизации дожна быть тщательно продумана. Проводя модернизацию, производитель отчуждает значительную часть денежных средств. Но в тоже время эти вложения рассчитаны на длительный период времени. Поэтому учитывается максимально возможный объем работ, который может быть выпонен за п лет. Как уже отмечалось ранее, наиболее благоприятным периодом для проведения модернизации является интервал, когда поставляется небольшое количество молока-сырья, но до момента активного спроса на продукцию.
Для данного предприятия нами определен перечень необходимого оборудования и выпонен расчет по его приобретению в лизинг. Это позволит предприятию относить лизинговые платежи на себестоимость и выплачивать их равными долями в течение нескольких лет и не отчуждать денежные средства из оборота. Тем более, что предприятие не имеет денежные средства в поном объеме. Для заключения лизингового договора в качестве обеспечения предприятие предоставляет собственные активы.
12. Для определения оптимального распределения затрат за п лет могут быть использованы различные агоритмы оптимизации. В данной диссертационной работе использован принцип максимума Понтрягина. Он позволяет определить максимум приращения целевой функции за п лет, т.е. определить максимум работ по разработанной стратегии, который необходимо выпонить.
13. Для расчета оптимального распределения ресурсов принимается три варианта, которые отличаются по размеру инвестиций в рабочую силу, во вспомогательное оборудование, сумме выплат по годам и размеру получаемой прибыли. Из указанных вариантов распределения денежных средств наиболее предпочтительным является II вариант.
Вследствие того, что для II варианта а = 0,96, a (3 = 0,04, техническое перевооружение становится инструментом реализации поставленной стратегической цели.
При II варианте объект исследования получает к 5 году допонительную прибыль в размере $ 682009 (налогообложение не рассматривается, поскольку основная задача - оптимально распределить ограниченные ресурсы). Инвестиции в ОПФ и лизинговый платеж в 1-ом году составят $921047, заработная плата допонительно нанимаемому персоналу составит -$ 69000. т
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Зубков, Сергей Александрович, Москва
1. Акофф Р. Планирование будущего корпорации. М.: Прогресс, 1985.
2. Анганбегян А.Г. Стратегия экономического развития Российской Федерации// Материалы проекта FinRus 9804 Европейского Союза, Инновационные центры и наукограды. М., 2001.
3. Ансофф И. Стратегическое управление/ Сокр. пер. с англ. Ч М.: Экономика, 1989. -519 с.
4. Аныпин В. М. Инвестиционный анализ: Учеб.-практ. пособие. -М.: Дело, 2000. 280 с.
5. Арутюнов А. В. Условия экстремума. Анормальные и вырожденные задачи. М.: Изд-во Факториал, 1997. - 256 с.
6. Байланд Г. Технология производства молочных продуктов: Справочник/ Пер. с англ. М.: ЗАО Тетра Пак АО. 440 с.
7. Баркалов Н.Б. Производственные функции в моделях экономического роста.-М.: МГУ, 1981.- 126 с.
8. Белман Р., Дрейфус С. Прикладные задачи динамического программирования. М.: Наука, 1965. - 458 с.
9. Беляев A.B. Использование основных и оборотных средств сельского хозяйства в рыночных условиях. М.: Издательство МСХА, 1994.
10. Ю.Бермант А. Ф., Араманович И. Г. Краткий курс математического анализа для втузов. М.: Издательство Наука, 1967. - 736 с.
11. П.Бобылева А. 3. Финансовый менеджмент: Пособие по финансам для менеджеров. М.: Изд-во РОУ, 1995. - 152 с.
12. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента. Пер. с англ. /Под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.
13. Бредихин С. А., Космодемьянский Ю. В., Юрин В. Н. Технология и техника переработки молока. М.: Колос, 2001. - 400 с.
14. Брянская область в 2002 году: Стат. сб./ Брянскобгосстат. Брянск, 2002. - 250 с.
15. Бутузов В. Ф., Крутицкая Н. Ч., Медведев Г. Н., Шишкин А. А. / Под ред. Бутузова В. Ф. 4-е изд., исправ. - М.: Физико-математическая литература, 2001.-480 с.
16. Бюлетень: О состоянии животноводства / Брянскобгосстат. Брянск, 2001.-50 с.
17. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. Ч 160 с.
18. Виссема X. Стратегический менеджмент и предпринимательство: возможности для будущего процветания / Пер. с англ. Ч М.: Издательство Финпресс, 2000. 272 с.
19. Виханский О. С. Стратегическое управление: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Гардарики, 2002. - 296 с.
20. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. М.: Фирма Гардарика, 1996. - 413 с.
21. Выгодский М. Я. Справочник по высшей математике / Издание четвертое, стереотипное. Ч М.: Государственное издательство физико-математической литературы, 1959. 783 с.
22. Галеев Э. М., Тихомиров В. М. Оптимизация: теория, примеры, задачи. -М.: Эдиториал УРСС, 2000. 320 с.
23. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. 2-ое изд., перераб. и доп. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. - 480 с.
24. Голубков Е.П., Голубкова E.H., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения. Ч М.: Экономика, 1993. 222с.
25. Демиденко Е.З. Линейная и нелинейная регрессия. М.: Финансы и статистика, 1981.-302 с.
26. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство Колос, 1990.
27. Доугерти К. Введение в эконометрику/ Пер. с англ. М.: Инфра-М, 2001. -XIV, 402 с.
28. Друкер П.Ф. Управление, нацеленное на результаты/ Пер. с англ. Ч М.: Технология, школа бизнеса, 1994. 208 с.
29. Дубровин И.А. Предпринимательское дело. Основы бизнеса: Лекции. -М.: МГАПБ, 1995.-104 с.
30. Жетов Ю.П. Разработка нефтяных месторождений. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Недра, 1998. - 364 с.
31. Зайцев JI. Г., Соколова М. И. Стратегический менеджмент: Учебник.- М.: Юристь, 2002.-416 с.
32. Замков О.О., Тостопятенко А. В., Черемных Ю. Н. Математические методы в экономике: Учебник. 2-е изд. М.: МГУ им. М. В. Ломоносова, Издательство Дело и Сервис, 1999. - 368 с.
33. Захаров В. В будущее через настоящее. // Экономические стратегии. -М.: ИНЭС, осень (04) 2001.-С. 77-81.
34. Зуб А. Т. Стратегический менеджмент: Теория и практика: Учебное пособие для вузов. М.: Аспект Пресс, 2002.- 415 с.
35. Зубков С. А. Состояние областных молочных предприятий и альтернативные пути их развития // Экономика и финансы №11(13) М.: Изд-во Тезарус, 2002. - 80 с.
36. Игра в открытую: Действующие лица рейтинги // Экономические стратегии. - М.: ИНЭС, осень (04) 2001. - С. 22-33.
37. Игры разума: Рейтинги стратегичности // Экономические стратегии. М.: ИНЭС, весна 02/2002. - С. 16-23.
38. Катулев А. Н., Северцев Н. А. Исследование операций: принципы принятия решений и обеспечение безопасности: Учеб. Пособие для вузов.- М.: Физико-математическая литература, 2000. 320 с.
39. Клейнер Г.Б. Производственные функции: Теория, методы, применение. -М.: Финансы и статистика., 1986. 239 с.
40. Кобелев Н. Б. Практика применения экономико-математических методов и моделей: Учеб.-практ. Пособие. М.: ЗАО Финстатинформ, 2000, -246 с.
41. Коваленко Н.Я., Сорокин B.C. Сельскохозяйственные рынки: Учебное пособие. -М.: МСХА, 1998.
42. Койн К., Субраманьям С. Как упорядочить процесс разработки стратегии. // Экономические стратегии. М.: ИНЭС, осень (04) 2001. - С. 83-91.
43. Коно Т. Стратегия структура японских предприятий/ Пер. с англ. М.: Прогресс, 1987.
44. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.
45. Краснокутский Ю. В. Перспективные направления использования оборудования для обработки молока// Молочная промышленность. 2001.- № 9. С.51-52.
46. Круглов М. И. Стратегическое управление компанией: Учебник для вузов.- М.: Русская Деловая Литература, 1998. 768 с.
47. Круглова Н. Ю., Круглов М. И. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов М.: Издательство РДЛ, 2003 -464 с.
48. Литвак Б.Г. Экспертные оценки и принятие решений. М.: Патент, 1996.186 с.
49. Литвак Б.Г. Управленческие решения. М.: Тандем, ЭКМОС, 1998. -248 с.
50. Леонтьев Б. Структурный анализ подскажет стратегию // Экономика и жизнь №5. февраль 2001. - 28 с.
51. Лопатников Л.И. Экономико-математический словарь /Словарь современной экономики/ 3-е изд-е, исправленное и допоненное. М.: ВО Наука, 1993. -448с.
52. Люкшинов А. Н. Стратегический менеджмент.- М.: Юнити-Дана, 2000, -375 с.
53. Макаров A.A., Кулаичев А.П., Синева И.С. Использование программ обработки данных в преподавании курсов теории вероятности, математической и прикладной статистики и информатики. Методические рекомендации выпуск 1. М: Изд-во МГУ, 2002. - 40 с.
54. Макконнел K.P., Брю С.Л. Экономикс. Принципы, проблемы и политика. В 2-х т./ Пер. с англ. 11 изд. Т. 1. Ч М.: Изд-во Республика, 1995. 399 с.
55. Макконнел K.P., Брю С.Л. Экономикс. Принципы, проблемы и политика. В 2-х т./ Пер. с англ. 11 изд. Т. 2. Ч М.: Изд-во Республика, 1995. 400 с.
56. Малыхин В. И. Математическое моделирование экономики: Учебно-практическое пособие. М.: Изд-во УРАО, 1998. - 160 с.
57. Маркетинг в АПК: Учебник / Под редакцией Г.П. Абрамовой М.: Колос, 1997.
58. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента/ Пер. с англ. М.: Дело ТД, 1995. - 704 с.
59. Мухин В.И. Исследование систем управления. Анализ и синтез систем управления: Учебник для вузов. М.: ЭКЗАМЕН, 2002. - 383 с.
60. Муэрс Р. Эффективное управление: Практическое руководство. М.: Финпресс, 1998.-347 с.
61. Мэтьюз Р. Творческое воображение и управление в условиях нового капитализма. // Экономические стратегии. М.: ИНЭС, осень (04) 2001. -С. 65-75.
62. Народное хозяйство Брянской области (1986-1990 гг.): Стат. сборник / ЦСУ РСФСР. Статуправление Брянской области. Брянск, 1991. - 360 с.
63. Новицкий Н. Новый вектор инвестиционной политики // Экономика и жизнь №6. Февраль 2001. - 5 с.
64. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия: Пособие для менеджеров. М.: Изд-во УРАО, 1997. -148 с.
65. Основные показатели агропромышленного комплекса РФ в январе-июне 2001г. М.: Государственный комитет РФ по статистике. - 2001.- 59 с.
66. Панов А. И. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие для вузов. М. ЮНИТИ-ДАНА, 2002.-240с.
67. Пантелеев A.B. Оптимальное управление в примерах и задачах: Учебное пособие для студентов вузов. М.: Изд-во МАИ., 1996. - 211 с.
68. Пантелеев A.B., Якимова А. С., Босов А. В. Обыкновенные дифференциальные уравнения в примерах и задачах: Учеб. пособие. М.: Высш. шк., 2001.-376 с.
69. Песелева Р.И., Минаев Э.С., Кирсанов К.А. Прогнозирование развития предприятия. -М.: ВНИТИ, 1991.- 151 с.
70. Понтрягин JI.C., Ботянский В.Г., Гамкрелидзе Р.В. Математическая теория оптимальных процессов. -М.: Наука, 1969. 384 с.
71. Попов H.A. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство Дело и Сервис, 2001. - 368с.
72. Попов H.A. Реформирование неплатежеспособных сельскохозяйственных предприятий России // Сельскохозяйственный. -М., 1998. №56.
73. Попов H.A. Экономика сельскохозяйственного производства: Учебник. -М., 1999.
74. Постол Б.Г. Теоретические основы разработки рациональных режимов вождения поездов и расчета масс составов: Учебно-методическое пособие для дипломного проектирования. Хабаровск: ДВГУПС, 1998. - 61 с.
75. Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 1999-2000г.г. (по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств). -М.: Государственный комитет РФ по статистике. октябрь, 2001. -119 с.
76. Пронин В.Н. Стратегия развития предприятий черной металургии вусловиях повышенного риска М., 2000. - 325 с.
77. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь 2-изд. Исправ. - М.: ИНФРО - М, 1999. -479 с.
78. Развитие агропромышленного комплекса и фермерства в Российской Федерации: сборник аналитических, экономико-статистических материалов/ Госкомстат России. Москва.: Респ. информ. Ч издат. центр, 1992. -118с.
79. Регионы России. Социально-экономические показатели 2002: Стат.сб./ Госкомстат России.-М., 2002. 858 с.
80. Руа Б. Проблемы и методы принятия решений в задачах с многими целевыми функциями. Вопросы анализа и процедуры принятия решений. -М.: МИР, 1976.-258 с.
81. Самуэльсон П. Экономика Т. 1 / Пер. с англ. М.: Агол, 1992 - 334 с.
82. Самуэльсон П. Экономика Т. 2 / Пер. с англ. М.: Агол, 1992 - 416 с.
83. Численность скота на 1 января 2002.: Стат. сб. / Брянскобгосстат. -Брянск, 2002.-30 с.
84. Селиванов С.Н. Теория принятия решений: Учебное пособие. М: Изд-во УРАО, 1998.-68 с.
85. Сельское хозяйство в России. 2002: Стат.сб./ Госкомстат России.-М., 2002. -397 с.
86. Сельское хозяйство Брянской области. 2001: Стат. сб./ Брянскобгосстат. Брянск, 2001.-259 с.
87. Семенькина Ю.С. Упаковка синтез науки и искусства // Молочная промышленность. - 2001. - № 9. - С.49-51.
88. Сергеев В.Н. Пищевая и перерабатывающая промышленность России // Молочная промышленность. 2001. - № 9. - С.3-4.
89. Сергунов B.C., Гайдукова Т.В., Гайдуков C.B. Анализ предприятия АПК как объекта кредитования // Russian Food Market M.- 2000. - №2. - С. 6672.
90. Соловьев B.C. Стратегический менеджмент: Учебник. Ростов-на-Дону: Феникс; Новосибирск, Сибирское соглашение, 2002 - 488 с.
91. Социально-экономическое положение Брянской области в 1991 году. Российская Федерация и регионы Центрального экономического района в 1991 г.-МД 1992.- 70 с.
92. Статистический бюлетень №5 (68). М.: Государственный комитет РФ по статистике. - июнь, 2000. - 94 с.
93. Тейл Г. Экономические прогнозы и принятие решений. М.: Статистика, 1971.-488 с.
94. Теория прогнозирования и принятия решений: Учебное пособие / Под ред. С.А. Саркисяна.- М.: Высшая школа, 1977. 351 с.
95. Терехов JI.JI. Производственные функции. Ч М.: Статистика, 1974. Ч 128 с.
96. Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент / Пер. с англ. М: ЮНИТИ, 1998.
97. Томпсон A.A. мл. Стрикленд А. Дж. III. Стратегический менеджмент. Концепции и ситуации. Девятое издание. Ч М.: ИНФРА-М, 2000.
98. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: введение в теорию, практику и политику / Пер. с англ. Ч СПб.: Экономическая школа, 1995.
99. Фатхутдинов P.A. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов. -3-е изд., М: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтез, 1999.- 416 с.
100. Фатхутдинов P.A. Инновационный менеджмент: Учебник, 2-е изд., -М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтез, 2000. 624 с.
101. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: Учебник.-5-е изд., испр. и доп. М.: Дело, 2002. 448 с.
102. Фельдман Г. И., Каменецкая И.М., Шеремет Н.М. В лабиринтах рынка. -М.: Транспорт, 1993. 335 с.
103. Фридман М., Сэвидж Л. Дж. Анализ полезности при выборе среди альтернатив, предполагающий риск // Теория потребительского поведения и спроса / Под ред. В.М. Гальперина. СПб.: 1993. - 298 с.
104. Хизрич Р., Питере М. Предпринимательство или Как завести собственное дело или добиться успеха: Вып. III. Предприниматель и предпринимательство. Пер. с англ. / Общ. Ред. B.C. Загашвили. М.: Прогресс, 1992. -192 с.
105. Черкасов В. В. Проблемы риска в управленческой деятельности: Монография. -М: Рефл-бук, К.: Ваклер, 1999. -288 с.
106. Черноруцкий И.Г. Методы оптимизации и принятия решений: Учебное пособие. СПб.: Изд-во Лань, 2001.- 384 с.
107. Чувахина Т., Терещенко Б. Планирование и управление проектами. -М.: Группа ТОРР Тренинги и Организационное Развитие, 2002. - 81 с.
108. Шершнев Е., Ларионов В., Гудвин Д. и др. Тара и упаковка в современной экономике. М., 1996. - 182 с.
109. Экономическая школа /Периодический научно-популярный журнал/ Под ред. М.А. Иванова. Том 1 выпуск 1 ноябрь-декабрь 1991. СПб, 1991. - 242 с.
110. Экономическая энциклопедия. / Науч.-ред. совет изд-ва Экономика; Ин-т экон. РАН; Гл. ред. Л.И. Абакин. М.: ОАО Издательство Экономика, 1999.- 1055 с.
111. Porter, М. The Competitive Advantage of Nations. Ч New York, The Free Press, 1990.
112. Worthington, I., Britton, C. The Business Environment. Ч 3rd edition, Financial Times, Prentice Hall, 1998.
113. Porter, M. Competetive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors Ч New York, Free Press, 1980.
114. Vass J. Soft selling in a hard world. 2 Edition. P., L.: Running Press, 1998. -230 p.приложенЩ
Похожие диссертации
- Влияние инновационных процессов на развитие перерабатывающих предприятий АПК
- Конкурентные стратегии на перерабатывающих предприятиях АПК
- Организационные факторы эффективного развития перерабатывающих предприятий АПК
- Стратегия развития перерабатывающих предприятий АПК
- Стратегическое управление взаимодействием сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК