Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Мировая экономика

МИРОВЫЕ ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА ВИНОГРАДНЫХ ВИН тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Кауфман, Марк Арнольдович
Место защиты Москва
Год 2002
Шифр ВАК РФ 08.00.14

Автореферат диссертации по теме "МИРОВЫЕ ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА ВИНОГРАДНЫХ ВИН"

4 > На мавах рукописи

Кауфман Марк Арнольдович

Мировые интеграционные процессы в сфере производства и сбыта виноградных вин

Специальность 08.00.14. - Мировая экономика

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва - 2002

Диссертация выпонена на кафедре Мирового сельского хозяйства и внешнеэкономических связей Московской сельскохозяйственной академии имени К А Тимирязева

Научный руководитель-

кандидат экономических наук, доцент В.В.Шайкин

Официальные оппоненты

доктор экономических наук, академик РАСХН, профессор И.Н.Буздалов

Ведущая организация

кандидат экономических наук, профессор А.В.Пошатаев

Российский Университет Дружбы народов

1 Ч /I/ ^

Защита состоится Х--^ июня 2002 г в { У часов на заседании

диссертационного совета К 220 043 03 в Московской сельскохозяйственной академии имени К А.Тимирязева по адресу 127550, г Москва, ул Верхняя алея, д 4а ^ ,/СОр , ".^

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА им К./ 1ря-ева

,>ерат разослан 4 мая 2002 г

Учены дп

до!. --- Г П Баранова

Общая характеристика работы

Актуальность исследуемой темы. В условиях набирающего силу процесса глобализации хозяйственной жизни наблюдается стремительный рост объемов и разнообразия мирохозяйственных связей. Это находит свое выражение в опережающих темпах роста международного обмена товарами, услугами и капиталом по сравнению с динамикой производства, а также взаимосвязей и взаимозависимостей между национальными хозяйствами.

Наиболее существенными экономическими ' факторами, определяющими на данном этапе степень и характер включения России в мирохозяйственные отношения, выступают: величина экономического потенциала, стадия технико-экономического развития и обеспеченность природными ресурсами. Эти факторы относятся как к экономике страны в целом, так и к отраслям, входящим в агропромышленный комплекс.

В Основных направлениях агропродовольственной политики Правительства Российской Федерации на 2001-2010 годы, утвержденных 27 июля 2000 г., указывается, что внешнеторговое регулирование будет ориентировано на решение ряда задач. Главная из них - эффективная интеграция в мировой рынок отраслей АПК, вступление в ВТО на условиях, не допускающих дискриминацию отечественного производителя.

Особое место в народнохозяйственном комплексе страны занимает виноградо-винодельческий подкомплекс, который в недалеком прошлом был одним из самых высокорентабельных и организованных в АПК России. Сейчас в нем, к сожалению, продожают сохраняться кризисные явления. Сокращаются площади насаждений виноградников, снижается

. ЦЕНТРАЛЬНА)1! НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сельскойоз академии

урожайность и валовой сбор винограда, растет физический и моральный износ материальноЧтехнической базы производства и переработки

В 2000 г площади виноградников в стране составили 36% (72 тыс га) от уровня 1495 г, сбор винограда и производство вина -соответственно 33% (280 тыс т) и 24% (24 мн дал) В то же время заметно возрос импорт винодельческой продукции (18,2 мн дал), что составляет одну треть российского рынка вина

С одной стороны, импорт винодельческой продукции -закономерное явление С другой стороны, импорт вина дожен осуществпяться в определенных пределах, чтобы не нанести ущерба развитию отечественного виноградарства и виноделия

В настоящее время с учетом сложившейся ситуации в виноградо-винодельческом подкомплексе России импорт может рассматриваться как фактор, способствующий его сохранению и развитию при использовании гибких импортных таможенных тарифов, применении мер протекционистского характера

Восстановление таких трудоемких и капиталоемких отраслей, какими являются виноградарство и виноделие, требует наряду с инструментами государственной поддержки, разработки и использования механизмов мобилизации внутренних и внешних резервов К наиболее устойчивым хозяйственным структурам в этой отрасти АПК, как показывает отечественный и зарубежный опыт, относятся международные интегрированные формирования, которые объединяют в своем составе различные звенья от производства винограда и вина до реализации готовой продукции конечному потребителю Именно такие агропромышленные структуры в силу своего интеграционного содержания располагают значительными организационно -экономическими возможностями использования ресурсов для стабилизации и хозяйственного роста

В силу указанных причин исследование проблемы мировых интеграционных процессов в сфере производства и сбыта виноградных вин является актуальным как в'теоретическом, так и в практическом отношении.

Состояние изученности проблемы. Проблемы международного разделения труда всегда занимали и продожают занимать значительное место в экономической - теории. Многие методологические и методические вопросы теории разделения труда и его важнейших форм нашли отражение в трудах В. Петти, А. Смита, Д. Рикардо, Д.М. Кейнса, М. Фридмена, К. Маркса.

Исследованию отдельных вопросов международной торговли, экономической интеграции, создания и функционирования интегрированных структур и государственного регулирования их деятельности посвящены работы отечественных экономистов: Абакина Л.И., Агирбова Ю.И., Буздалова И.Н., Вольского А.И., Гатаулина A.M., Герчиковой И.Н., Давыдова О.Д., Землянского A.A., Коваленко НЛ., Коровкина В.П., Ленчевского И.Ю., Назаренко В.И., Оболенского В.П., Огнивцева С.Б., Пошатаева A.B., Спиридонова М.А., Ушачева И.Г., Хлебутина Е.Б., Цветкова В Л., Цыпкина Ю.А., Шайкина В.В., Шишкова Ю.В. и др.

Вместе с тем, развитие рыночных отношений в АПК поставило на повестку дня ряд новых вопросов, связанных с мировыми интеграционными процессами и требующих самостоятельных научных исследований.

Цель и задачи исследования. Целью проведенного исследования является углубление теоретических положений, касающихся основных форм международного разделения труда, разработка и обоснование необходимости создания интегрированных структур в вин оград о-винодельческом подкомплексе с участием интернационального капитала,

применением прогрессивных технологий и ресурсного потенциала России

Вышеуказанная цель предопределила необходимость решения стедующих задач

- исследовать сущность и формы международного разделения труда в условиях процесса глобализации экономики,

- изучить особенности международной торговли товарами на современном этапе, проблемы и преимущества вступления России в ВТО,

- выявить оттичительные признаки межд\ народной экономической интеграции, наиболее приемлемые формы интеграционных объединений и их эффективность;

- проанализировать развитие мировых рынков виноградных вин и интеграционных процессов в производственно-коммерческой деятельности,

- исследовать динамику российского импорта виноградных вин, состояние и основные направления его регулирования,

- предложить модеть интегрированной структуры с участием внешних инвесторов, включающую производство винограда и вина, а также реализацию продукции

рынок виноградных вин в мире и в России Предметом исследования -мировые интеграционные процессы в сфере производства и сбыта виноградных вин

Методология и методы исстедования Теоретической и методологической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам общественного разделения труда, международной торговли и экономической интеграции, действующее законодательство Российской Федерации и нормативно-правовые акты

Объектом исследования является

В качестве исходной информации при проведении исследования использовались статистические данные Госкомстата РФ, Минсельхоза РФ, ГТК РФ, материалы администрации Краснодарского края и краевого комитета по статистике, отчеты группы компаний Уайтхол, а также разработки научных учреждений и хозяйственных организаций.

При исследовании конкретных проблем международной экономической интеграции применялись следующие методы и приемы: монографический, абстрактно-логический, системного анализа. и сравнений, статистический, причинно-следственных зависимостей, расчетно-конструктивный и др.

Научная новизна диссертации состоит в методологических подходах, приемах и методах исследования мировых интеграционных процессов в сфере производства и сбыта виноградных вин.

К числу положений, содержащих элементы приращения научного знания о данной проблеме можно отнести следующие:

на теоретико-методологическом уровне развито представление о содержании понятия международное разделение труда и его формах в современный период;

- дана объективная оценка необходимости и последствий вступления России в ВТО для экономики страны в целом и развития виноградо-винодельческого подкомплекса;

- проведена классификация основных форм экономической интеграции;

усовершенствована методика определения эффекта международной экономической интеграции для каждого участника и для мировой экономики в целом;

- предложены меры государственного регулирования производства виноградного вина, а также меры протекционистской политики в международной торговле винами;

- разработаны методы стимулирования развития виноделия путем привлечения иностранных инвестиций,

- предложена модель создания вертикально интегрированных структур, включающих виноградарские предприятия, производство вина, его реализацию с последующей интеграцией компании в мировую экономику

Практическая значимость исследования заключается в возможности использования основных ее положений при разработке рекомендаций по созданию и функционированию интегрированных структур в виноградо-винодельческоч подкомплексе России и зарубежных стран

Апробация результатов исследования Основные положения и выводы проведенного исследования докладывались на научно-практических конференциях, совете директоров группы компании Уайтхол, использовались при подготовке нормативных документов

Объем и структура работы Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений Она изложена на 196 страницах машинописного текста и содержит 29 таблиц, 5 рисунков и 18 приложений

Основное содержание работы

Во введении обосновывается актуальность темы диссертационной работы, определяется степень разработанности проблемы, формулируются цель и задачи исследования, характеризуются объект и предмет исследования, его методология и применяемые при этом методы, обосновывается научная новизна и практическая значимость работы

В первой главе Теоретические основы международной экономической интеграции исследуется понятие и формы международного разделения труда, сущность международной торговли

как ведущей формы мирохозяйственных связей, вопросы международной экономической интеграции и проблемы ее развития на современном этапе.

На основе исследования отечественной и зарубежной научной литературы, положений теории общественного разделения труда уточнено понятие международная экономическая интеграция, определены особенности развития этого процесса в современных условиях.

Разделение труда - исторически определенная система общественного труда, складывающаяся в результате качественной дифференциации трудовой деятельности в процессе развития общества, приводящей к обособлению и сосуществованию различных её видов. Разделение труда существует в разных формах, соответствующих ,< уровню развития производительных сил и характеру производственных ,-i отношений. Посредством разделения труда 'достигается обмен деятельностью, в результате чего работник - определенного вида конкретного труда получает возможность пользоваться продуктами труда любого другого конкретного вида. Главное следствие разделения труда состоит в росте его производительности.

Термин разделение труда употребляется как для обозначения специализации производства в пределах одной страны, так и между странами Ч территориальное и международное разделение труда.

Международное разделение труда (МРТ) - высшая ступень развития общественного территориального разделения труда, опирающаяся на специализацию производства отдельных стран на определённых видах продукции, которыми эти страны обмениваются.

Международное разделение труда способствует дальнейшему прогрессу производительных сил, росту производительности труда в мировом масштабе, концентрации производства и его специализации.

Основными формами международного разделения труда являются международная специализадая производства (МСП) и международное производственное кооперирование (МПК)

В работе дается характеристика указанных форм МРТ, раскрывается понятие международно специализируемая отрасль, приводятся показатели для определения международной специализации стран, рассматривается сущность кооперирования и предлагается классификация международной кооперации агропроизводства

В главе подчеркивается, что международное разделение труда образует основу возникновения и функционирования международной торговли, важность развития внешней торговли дта России, иссчедуются преимущества, получаемые страной от вступления во Всемирную торговую организацию

С целью исследования международной экономической интеграции в современном мировом хозяйстве в работе сформулировано определение понятия "интеграция", выделены общие и отличительные черты интеграции через рассмотрение сущности и форм интеграционных объединений

Понятие "интеграция' испотьзуется в узком и широком смысле става, как процесс и как характеристика состояния Экономическая интеграция как процесс представляет реализацию мероприятий, нацеленных на сокращение и полный запрет дискриминации между экономическими субъектами Интеграция как характеристика состояния отражает положение дет, которое отличается отсутствием различных форм экономической дискриминации

Термин "международная экономическая интеграция" означает объединение национальных экономик в единую экономическую совокупность с целью повышения эффективности хозяйственной деятельности, обеспечения мобильности факторов производства,

использования конкурентных преимуществ, оптимизации использования ресурсов и гармонизации экономической политики.

В работе исследуются отличительные признаки международной экономической интеграции, которые представлены в модели интеграции, критически рассматриваются различные взгляды на. ее характер и последствия в условиях развития двух противоречивых тенденций Ч глобализации и регионализации (марксистская теория, теория экономического развития, свободной торговли и либерального институционализма).

На основе теоретических исследований сделан вывод , о том, что

международная экономическая интеграция - это одна из значимых

стратегий международного экономического взаимодействия, .. ____. Д Х .,

характеризующая направленность внешнеэкономической политики и интересов национальных государств и частных экономических субъектов в современной мировой экономике.

Большое внимание в главе уделено определению эффективности интеграции для участников и для мировой экономики в целом. К числу эффектов интеграции для оценки ее экономических последствий предлагается рассматривать воздействие на следующие параметры: доход и благосостояние, потребление, производство, условия торговли и платежный баланс, мобильность и распределение факторов, наличие и привлечение факторов, масштаб экономики и специализацию.

Во второй главе Состояние мирового рынка виноградных вин проводится анализ мировых рынков виноградных вин, их регулирования, исследуются вопросы развития интеграционных процессов в сфере производства и сбыта виноградных вин.

Мировой рынок представляет собой систему устойчивых товарно-денежных отношений между странами, связанными между собой участием в международном разделении труда.

Одним из наиболее быстро развивающихся рынков в сфере продовольствия является мировой рынок вина и виноматериалов Рынок виноградных вин объединяет все элементы рыночной системы, в том чисте производственные, торговые, финансовые, таможенные, транспортные, страховые и другие структуры, а также нормативно-правовые документы, определяющие правила их взаимодействия

Еще сравнительно недавно винный рынок воспринимася как часть общего рынка всех акогольных напитков, а международная торговля вином была уделом лишь некоторых крупных стран-экспортеров Положение стало постепенно меняться с середины 90-х годов При этом созданию и развитию мирового рынка вина способствовали многие факторы

За последние годы на мировом рынке винодельческой продукции произошли существенные изменения Среди стран-экспортеров вина в европейские и азиатские страны, в тч в Россию, начало быстро расти значение США (Калифорния), латиноамериканских стран (Аргентина, Чили), Австралии и ЮАР Все они входят в ассоциацию стран Нового Света

На Францию, Италию и Испанию пока приходится 60% мирового рынка вина В то же время производители вин из Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии уже завоевали 20% этого рынка Секретом успеха виноделов из указанных стран стали агрессивная маркетинговая политика, улучшения в качестве вин, массовое его производство и низкие цены

К концу 90-ых годов выпуск вина в мире стабилизировася на уровне 255-260 мн п в год (табл 1) с ускоряющимся ростом после 1999 г Наблюдается постепенный рост потребления вина (188,4 мн гл в 1999 г вместо 174,2 мн гл в 1994 г ), увеличение экспорта вин на 25,4% (за последние 5 лет) и их реализации

Многие страны-производители вин одновременно являются их экспортерами и импортерами. В настоящее время экспорт вин составляет 25%, а импорт - 22% общего объема их выпуска. При существующих темпах роста экспорта и импорта международная торговля винами может занять 50% объема их производства и в нее будет вовлечено большинство стран мира.

Из европейских стран больше всего вина экспортировали Италия (18,3 мн. гл), Франция (15,9 мн. гл), Испания (8,3 мн. гл), Германия (2,1 мн. гл) и Португалия (1,9 мн. гл). В Америке основными экспортерами остаются США (2,8 мн. гл), Чили (2,3 мн. гл) и Аргентина (0,9 мн. гл); в Африке - ЮАР (1*3 мн. гл). Австралия и

Новая Зеландия вывозят свыше 2Т,5 мн. гл вина.

,. На рынке виноградных вин все большую конкуренцию Франции и ^ другим европейским странам составляют производители из новых винодельческих стран: США, Австралии, Новой Зеландии, Чили и ЮАР. В настоящее время США занимают 4-е место в мире по площадям виноградников, выпуску и импорту вин. В то же время за последние 10 лет экспорт вин США возрос в 12 раз. Это составляет 13,5% от общего объема производства в стране и соответствует шестому месту в мировом экспорте.

Новым крупным регионом мира, где интенсивно развивается виноделие, является Чили. Этому способствовали государственная ориентация на развитие сельского хозяйства, привлечение международных инвестиций, хорошо продуманная налоговая политика. Кроме того, важную роль в развитии чилийского виноделия сыграла международная кооперация и интеграция.

Таблица 1

Производство вина в мире, тыс гд

Страна 1991- 1997 г. 1 1998 г . 1999 г 1

1995 гг ! 1 1

| в среднем 1 I

Африка всего 9498 9363 8856 I 9495

в т ч ! , i '

ЮАР 8228 8115 1 7703 1 7968 1

Америка всего 42768 45922 1 44204 1 47669 1

[ втч 1 1 !

Аргентина 15588 13500 1 12673 15888

США 17619 22000 1 20504 1 20691 1

1 Чти 3326 4549 1 5475 1 4807 I

Азия всего 4672 5713 6119 1 7616

в т.ч -|

Китай 3120 3200 3550 1 5200 1

Япония 551 1301 1301 I 1301 1

Европа всего 199533 192353 188377 ^ 206778

в т.ч. 1

Австрия 2485 1802 2703 | 2803 1

Азербайджан 788 600 650 600 J |

Богария 3462 3371 2129 2944

Венгрия 3823 4472 4334 1 3339 -i

Германия 10391 8495 10834 | 12286

1 Греция 3668 3987 3826 3680 1

1 Грузия 1188 830 830 830 1

1 Испания 26438 33218 31175 1 32679 1

1 Италия 60768 50894 54188 | 58073 1

. Модова 4356 3123 1700 , 1900 |

1 Португалия 7276 6124 3750 7806 I

1 Россия 2650 1470 1252 1 1830 1

1 Румыния 5529 6688 5002 1 6504 I

1 Узбекистан 1343 1470 1500 ' 1500 1

' Франция 52886 53561 52671 60235 1

{ Океания всего 5253 6632 8021 1 9113

I в т.ч. 1 i

1 Австралия 4810 6174 7415 I 8511 1

1 Новая Зеландия 1 442 1 458 606 602 1

! Итого в мире 261724 259983 255577 ! 280671

Источник Виноделие и виноградарство №1, 2001

В 2000 г. число стран-импортеров чилийских вин выросло до 95, общий объем чилийского винного экспорта составил 266,5 мн. л. Основными рынками продаж являлись: США Ч 23,7%, Великобритания Ч 20,6%, Канада - 12,2%, Бразилия - 8,8%, Германия - 8,4%. На долю России в 2000 г. приходилось 0,4 мн. л от объема экспорта.

Рынок вина в мире достаточно жестко регулируется. Основным институтом, определяющим правила игры, является государство. Поэтому регулирование рынков подразумевает в первую очередь государственное регулирование. Оно осуществляется посредством различного рода инструментов и методов. Так, в Европейском Союзе главным инструментом поддержания единого рынка вина являются ориентировочные цены на него. Они находятся в тесной зависимости от цен внешнего рынка.

В торговле с третьими странами ЕС использует единый таможенный барьер, основным рычагом которого служат компенсационные сборы за импортируемое вино: их величина равна разнице между ценами сообщества (более высокими) и мирового рынка.

В настоящее время в ЕС механизм регулирования рынка вина существенно перестраивается для того, чтобы содействовать повышению качества виноградных вин и усилить контроль над ним, совершенствовать материальное стимулирование, позволяющее оптимизировать объемы производства вина, ввести более жесткие меры воздействия на рынке ординарных вин с целью его стабилизации.

Одним из важных инструментов регулирования рынка вина в мире является введение классификации вин контролируемых наименований по происхождению. Наименование по происхождению относится к праву интелектуальной собственности и подлежит охране.

Наиболее отработанной общенациональной системой является классификация виноградных вин во Франции. В соответствии с ней все

виноградные вина в стране детятся на 4 основные категории Классификация вин Франции использовалась как образец во многих странах Европы и мира

В связи с выходом на мировой рынок со своей продукцией систему регулирования виноделия разрабатывают также страны Нового Света Одной из современных является классификация чилийских вин Она была введена в действие согласно закона Республики Чили, по которому производители вин вправе указывать на этикетках своей продукции наименование места происхождения только в стучае получения сертификата Последние выдаются специально упономоченными органами, прошедшими аккредитацию, и действуют в течение одного года с момента выдачи

Использование общенациональной классификации вин в Чили позволило как национальным, так и международным винным компаниям в последние годы эффективно продвигать чичийские вина на мировой рынок.

В настоящее время в мире наибольшие сдвига в организации сбыта продовольственных товаров, и в том числе акогольной продукции, связаны с ускорением процессов глобализации и укреплением позиций транснациональных компаний (ТНК) Развивая глобальную деятельность, ТНК используют достижения научно-технического прогресса в области технологии и оборудования для сельского хозяйства и свои специфические сбытовые каналы Активизировавшееся в последние десятилетия присутствие ТНК на мировом рынке продовольствия, с одной стороны, повышает эффективность аграрного сектора и увеличивает предложение продуктов питания, а, с другой, - ведет к более высокому уровню монополизации этого рынка

ТНК представляют собой вертикально и горизонтально интегрированные структуры, которые, как правило, прямо или косвенно

замыкают технологические цепи от начала и до конца производства продукта

Одной из самых крупных транснациональных компаний, работающих на рынке акогольной продукции, является французская Луи Вюиттон-Моэт-Хеннеси (Louis Vuitton Moet Hennessy - LVMH) В 2000 финансовом году продажи LVMH достигли 10,9 мрд дол США, в том числе за счет продажи акогольной продукции - 1,6 мрд дол. США

Группа LVMH объединяет около 50 относительно самостоятечьных компаний Кроме производителей элитных виноградных вин, шампанского и коньяка в ТНК входят производители дорогой парфюмерии, часов, модной одежды и обуви

В виноделии, как ни в одной из других отраслей пищевой промышленности, проявляются тенденции к образованию интегрированных структур Это связано с особенностями производства виноградных вин и необходимостью сквозного контроля за качеством продукции Наиболее четко процессы интеграции прослеживаются на примере Домов шампанских вин, коньяков и др

В настоящее время производство шампанского стало бизнесом, в котором преобладают очень крупные фирмы Компания Moet & Chandon, на долю которой приходится около четверти всего объема экспортных продаж, является одной из самых могущественных в данной индустрии Она входит в состав группы LVMH Расширение этой группы привело к тому, что у нее под контролем оказалось около 50% всего экспортного рынка шампанского

Для большинства международных винодельческих компаний в их развитии типичным было движение от покупки винограда у винодельческих кооперативов, организации его переработки и производства вина Сбыт конечной продукции осуществляся через

другие компании. Такой организацией отличася первый этап становления компаний. На втором этапе они начали скупать виноградарские хозяйства и создавать собственную сырьевую базу. Следующим этапом была организация торгово-сбытовой сети и формирование интегрированной структуры.

Процессы интеграции на рынке виноградных вин затронули всех основных производителей акогольной продукции. Особую активность ТНК демонстрируют в странах Нового Света. В частности, масштабная

модернизация отрасли виноделия в конце 80-х - начале 90-х годов-в___

Чили потребовала также значительных инвестиций. При этом различные чилийские компании пошли разными путями. Одним из них был путь привлечения международных и национальных капиталов.

Большинство наиболее интересных винодельческих проектов в Чили было реализовано путем финансовой и технологической интеграции с крупными международными производителями вина.

В настоящее время в Грузии и Модавии также начинают развиваться процессы интеграции в виноделии между стадиями производства винограда, выдеки вина и его реализации. В Грузии, как правило, владелец земли и виноградников и хозяин винодельческого завода являются одним лицом. Он же самостоятельно организует дилерскую сеть. Таким образом, контролируется выращивание винограда, технологический процесс производства вина и реализация готовой продукции.

В третьей главе Интеграция России в мировой рынок виноградных вин исследуется роль России на мировом рынке виноградных вин, импорт вина в страну и проблемы его регулирования, предлагаются формы интегрированных структур в сфере производства и сбыта вина в РФ.

Для успешного функционирования отечественного рынка винопродукции, его формирование дожно осуществляться по определенным этапам и соответствовать необходимым требованиям Это, прежде всего, стимулирование производства высококачественного сырья, материально-техническое обеспечение отрасли, постоянный мониторинг потребительского спроса на продукцию виноделия, соответствие выпускаемого ассортимента требованиям потребителей, необходимость проведения рекламных компаний для продвижения продуктов виноделия на рынок

В настоящее время в стране идет противоречивый процесс формирования рынка виноградных вин За период с 1990 г по 2000 г. рынок акогольной продукции и винных изделий из винограда в России претерпел существенные изменения

В целом винодельческая отрасль в РФ переживает глубокий спад Это проявляется в деформации структуры потребления, производства, импорта и экспорта продукции и тд Если в 1990 г. в России было произведено 76 мн дал вина виноградного, го в 2000 г - 26,7 мн дал, выпуск бренди за эти годы составил соответственно 5,9 и 1,8 мн дал, шампанских вин - 8,3 и 6,7 мн дал

Падение спроса на виноградные вина в 90-ые годы XX века и возросшая конкуренция со стороны импортируемых вин обусловили сокращение объемов производства виноградного вина и других видов продукции винодетия и, как следствие, - сокращение производства винограда Валовой сбор винограда в 2001 г был в 2 раза ниже по сравнению со среднегодовым сбором в 1991-1995 гг и в 3 раза ниже по сравнению о уровнем 1986-1990 гг

В работе исследуются причины негативного состояния виноградо-винодельческого подкомплекса и предлагаются пути выхода его из кризисной ситуации

В процессе проходящих в стране реформ развитие виноградарства и виноделия невозможно без эффективной государственной поддержки, о чем убедительно свидетельствует мировой опыт всех стран, занимающихся подобным производством. При этом речь может идти не о помощи в виде дотаций, выделяемых виноградарству и виноделию, а о разумном экономическом механизме поддержки за счет средств, заработанных предприятиями. Необходимо снизить налоговое бремя, которое несет отрасль. В настоящее, время количество налогов на производимую виноградо-винодельческую продукцию составляет более 20.

Для планомерного производства и сбыта винопродукции необходимы средства защиты отечественных товаропроизводителей от внешней конкуренции. Ими могут быть таможенное регулирование (в том числе использование механизма тарифных квот), реализация программы поддержки конкурентоспособности отечественной продукции, прежде всего, в специализированных зонах производства винограда и винопродукции (Краснодарский край, Республика Дагестан, Ростовская область, Ставропольский край) и др.

Основными инструментами экономического регулирования деятельности виноградо-винодельческого подкомплекса в условиях рыночных отношений дожны быть: установление гарантированных цен при закупке винограда в продовольственные фонды; товарные кредиты и льготные ставки коммерческих банков; лизинг оборудования и машин, авансирование закупок в продовольственные фонды (государственные, региональные); финансирование основных направлений государственной программы развития отрасли; дифференциация, налогов, пересмотр существующих акцизов.

Кроме того, для вывода винодельческой отрасли из кризисного состояния необходимо сохранить существующий в настоящее время

порядок направления 50% акцизных сборов на вино виноградное, шампанские вина и бренди с целью стимулирования производства винограда и продуктов его переработки в стране

Для развития виноградарства и виноделия в России необходимо создать соответствующую нормативно-правовую базу В частности, это касается подготовки и принятия федерального Закона РФ О винограде и вине Данный нормативный документ призван решить юридические, правовые и стратегические задачи развития отечественного виноградарства и виноделия на перспективу в тесной увязке с направлениями и положениями аналогичных законов стран мира.

В области организации, экономики и управления требуется сформировать цивилизованный оптовый рынок сбыта столового винограда и вина, проводить маркетинговые исследования и организовать службы маркетинговой информации на виноградо-винодельческих предприятиях, совершенствовать экономический механизм хозяйствования, направленный на достижение высокого уровня рентабельности во всех звеньях отрасли

Организационно-экономические проблемы развития виноградо-винодетьческого подкомплекса России могут успешно решаться путем последовательной и продуманной институциональной перестройки системы управления АПК на федеральном, региональном и муниципальном уровнях с учетом условий рыночной экономики Для преодоления кризиса в отрасли необходимо выработать концепцию управления, адекватную рыночной экономике Это предполагает, прежде всего, раздетение функций государственного и хозяйственного регулирования

Государственное регулирование дожно быть ориентировано на координацию межотраслевых и межрегиональных связей, поддержку производства посредством проведения ценовой, налоговой,

инвестиционной и финансово-кредитной политики, выпонения необходимых контрольно-инспекционных функций, осуществления мер по социальной защите населения. Важной задачей является разработка договременных перспективных планов развития виноградарства и виноделия сроком на 20-25 лет.

Современные тенденции в мировом виноделии (Франция, Италия, Испания, Чили и др.) и накопленный положительный отечественный опыт адаптации хозяйственных структур к рыночным условиям ставят вопрос о придании российским винам статуса контролируемых наименований. Это будет способствовать более рациональному использованию сырьевых ; ресурсов виноградо-винодельческого подкомплекса и даст возможность повысить эффективность его экономики. В РФ условия для производства вин высшей категории качества имеются в первую очередь в Краснодарском крае. Введение системы придания винам статуса контролируемых наименований требует разработки нормативно-правовой базы и механизма испонения законов.

На рынке акогольной продукции в России идет процесс формирования национального "брэндинга". Он включает систему эффективных мер по продвижению товара на рынок, утверждению национальной торговой марки акогольной продукции. Это ведет к повышению конкурентоспособности продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Рынок акогольной продукции в стране характеризуется в целом наличием благоприятной конъюнктуры и обладает высоким потенциалом роста. За 2001 г. емкость российского акогольного рынка увеличилась в среднем на треть, причем в некоторых секторах этот показатель был еще выше. Так, потребление вина ежегодно возрастает на 20-30%. Емкость этого рынка оценивается в 250 мн. дол. США. С точки зрения импорта винный сегмент рынка наиболее интересен, так как акогольная

продукция, которая имеет индивидуальные географические особенности, ввозится и будет ввозиться в страну Это экономически оправдано Поэтому объемы импорта по указанной позиции растут

В ближайшем будущем импорт вин будет увеличиваться, так как собственного сырья в России не хватает Кроме того, компании постепенно отказываются от практики розлива импортируемых виноматериалов в России Основные операторы винного рынка стремятся производить продукцию по месту произрастания винограда и переработки сырья (главным образом в Модавии и Грузии) Импорт виноградных вин является основной статьей акогольного импорта из стран СНГ

После финансового кризиса в августе 1998 г рынок вина в России восстановися Если в 1999 г из стран вне СНГ было завезено 120 тыс дал вина, в 2000 г - 150 тыс дал, то в 2001 г. уже 180-200 тыс дал Основными экспортерами виноградных вин в Россию в 2000 г являлись Франция, Венгрия, Германия, Румыния и Испания, на долю которых приходилось почти три четверти экспорта из стран вне СНГ

Одним из наиболее динамично развивающихся направлений экспорта в Россию виноградных вин являются страны Латинской Америки, и особенно Чили Пик российского импорта вин из стран Нового Света пришеся на конец 2000 г - начало 2001 г Только за первую половину 2001 г в Россию из Чили было импортировано 49,2 тыс 9-и литровых ящиков вина (9Lc), что почти в 3 раза больше, чем за весь 1999 г, из Аргентины за 3 квартала 2001 г - 41 тыс 9-и литровых ящиков вина или в 112 раз больше объема импорта в 1999 г Значительное количество виноградного вина завозится из США

Чилийские вина впервые были импортированы в РФ в 1995 г компанией Уайтхол В 2001 г на ее долю приходилось 77,2% их ввоза

в Россию. Эта компания занимает лидирующее положение в стране среди импортеров на рынке шампанского, коньяка, аргентинских, чилийских и американских вин.

Оценивая ситуацию, сложившуюся в последние годы с импортом акогольной продукции в целом, можно сделать вывод о том, что основу российского импорта этой продукции составляют те товары, которые в России не производятся или производятся в недостаточном количестве.

Значительное место в главе отводится исследованию инструментов государственного регулирования импорта акогольной продукции при помощи тарифных и нетарифных методов.

Главное внимание в заключительной части работы уделено исследованию интеграционных процессов, развивающихся за последние годы в пищевой промышленности. На основе имеющегося опыта функционирования интегрированных формирований предлагается ; модель создания такой структуры в виноградо-винодельческом подкомплексе на базе компании Уайтхол (рис. 1).

Она намерена соединить между собой стадии производства и сбыта вина через вертикально интегрировнную структуру: винодельческие. хозяйства Ч производство вина Ч сбыт вина с последующей интеграцией компании в мировую экономику. Этого можно достигнуть прежде всего через привлечение отечественных и иностранных инвестиций, людских ресурсов, новых технологий.

Для оценки эффективности применения капиталовложений была рассчитана имитационная модель. Последняя позволяет воспроизводить поведение системы во времени, сохраняя при этом внутреннюю связь между элементами системы.

Представленный расчет включает в себя оценку затрат на создание компанией Уайтхол собственной производственной базы по

Независимые региональные компании

Рис 1 Организационная схема ходинга "Уайтхол"

выращиванию винограда и выработке натурального виноградного вина, а также анализ ожидаемых финансовых результатов (табл. 2).

Таблица 2

Денежная выручка и срок окупаемости вложений в создание новых

виноградников (проект)

№ Показатель Го ЗЫ

п.п. 3-ий 4-ый 5-ый 6-ой 7-ой 8-ой 9-ый 10-ый

1. Всего приведенных затрат за год, мн. руб. 5,8 7,8 9,8 11,8 12 12 12 12

2. Всего затрат нарастающим итогом, мн. руб. 49 66 83 100 102 102 102 102

3. Всего приведенных затрат, мн. руб. 77 108 139 170 186 186 186 186

4. Площадь плодоносящих насаждений, га - 100 200 300 400 500 600 600

5. Производство винограда, т - 500 1000 1500 2000 2500 3000 3000

6. Выручено от реализации винограда, мн. руб. - 3 6 9 12 15 18 18

7. Срок окупаемости вложений нарастающим итогом (по выручке), лет 22 14 11 8,5 6,8 5,7 5,7

8. Срок окупаемости приведенных затрат (по выручке), лет - 36 23 18 16 12 10 10

Проектом предполагается строительство завода по производству натуральных виноградных вин, а также бутилирования импортных высококачественных виноматериалов. Производственные мощности завода рассчитаны на производство 300 тыс. дал вина в год. Стоимость строительства оценивается в 1 мн. дол. США. Производство и реализация вина при использовании собственного сырья позволит обеспечить выручку в объеме 40-42 мн. руб. в год и окупаемость проекта (по выручке) за 4,5-5 лет.

В случае если виноградные вина, производимые с виноградников компании, получат статус продукции контролируемых наименований по происхождению, это позволит существенно увеличить выручку компании от их реализации.

Рис 2 Производственные проекты компании Уайтхол

Кроме производственного проекта на территории России компания планирует организовать производство виноградных вин на территории Республики Чили Выбор Чили в качестве страны инвестирования российского и иностранного капитала связан с теми преимуществами, которые обеспечиваются для развития бизнеса в этой стране К ним относятся хорошие участки под виноградниками, дешевая рабочая сила, отсутствие болезни филоксера, помощь правительства Чили, заинтересованного в иностранных инвестициях Инвестор получает гарантию капитала, освобождение от налогов, не облагается пошлиной на ввоз товаров и материалов В общем виде производственные проекты компании Уайтхол представлены на рис 2

Таким образом, компания Уайтхол может со временем стать транснациональным формированием в сфере виноградарства и винодечия

с российским капиталом в основе и успешно интегрироваться в мировую экономическую систему.

На основе проведенных исследований автором сделаны выводы и предложения, которые не приводятся в автореферате, так как они в основном нашли отражение при раскрытии содержания работы.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Хочу выстроить правильный рынок// Энотека. - №4, - 2001 - 0,4 п.

2. Финансовый контроль , как метод управления финансовыми ресурсами предприятия (в соавторстве). Материалы конференции молодых ученых. Выпуск 7. Ч М.: МСХА, 2001 Ч 0,2 п. л.

3. Развитие интеграционных процессов в АПК России// Международный сельскохозяйственный журнал. - №1, - 2002 - 0,3 п. л.

4. Мировой рынок шампанских вин. Деп. рук. в справ.-информ. фонде ВНИИТЭИ агропром. Справка № 18664 - 2002 - 0,3 п. л.

5. Производство и импорт шампанского в мире// Виноделие и виноградарство. - №1, - 2002 - 0,3 п. л.

6. Аргентина как один из крупнейших производителей виноградных вин в мире. Деп. рук. в справ.-информ. фонде ВНИИТЭИ агропром. Справка № 18736 - 2002 - 0,3 п. л.

7. Мировой рынок коньяка. Деп. рук. в справ.-информ. фонде ВНИИТЭИ агропром. Справка № 18737 - 2002 - 0,3 п. л.

8. Международная торговля товарами как ведущая форма мирохозяйственных связей. Материалы международной научной конференции. Выпуск 8. М.: МСХА. Ч 2002 Ч 0,3 п. л.

9. Формирование рынка чилийских вин в России// Международный сельскохозяйственный журнал. - №2 Ч 2002 Ч 0,3 п. л.

10. Виноградарство и виноделие в США. Деп. рук. в справ.-информ. фонде ВНИИТЭИ агропром. Справка № 18738 - 2002 - 0,3 п. л.

Похожие диссертации