Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Методические аспекты формирования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Башилов, Дмитрий Владимирович
Место защиты	Москва
Год	2007
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Методические аспекты формирования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием"

На правах рукописи

Башилов Дмитрий Владимирович

МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАК ИНСТРУМЕНТА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, ор1 анизацня и управление предприятиями, отраслями, комплексами: промышленность)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва, 2007

003071857

Работа выпонена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации

Научный руководитель. доктор экономических наук, профессор

Жигалов Анатолий Николаевич

Официальные оппоненты- доктор экономических наук, профессор

Гусев Валерий Владимирович кандидат экономических наук, ст.научн.сотр Ушаков Тихон Иванович

Ведущая организация ОАО Мосгорхлебопродукг

Защита состоится л июня 2007 года в ^часов на заседании диссертационного совета Д 212 148 06 в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Московский государственный университет пищевых производств по адресу 125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11, корпус Б, аудитория 6-06

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке МГУПП Автореферат размещен на официальном сайге МГУПП www rogupp ru Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные печатью учреждения, просим направлять по указанному адресу

Автореферат разослан мая 2007 года

Ученый секретарь диссертационного совета он, доцент 'nLvi. О ЧайкинаИИ

Общая характеристика работы Актуальность темы исследования За последние десятилетия изменились концептуальные взгляды на содержание управления промышленными организациями, в том числе и предприятиями пищевой промышленности. Реализуется новая управленческая парадигма, основанная на признании важности быстроты и ацеквашости реакции органов управления на изменения факторов внешней и внутренней сред, рассматриваемых в единстве взаимодействия. Для обеспечения конкурентоспособности руководству и топ-менеджменту промышленных предприятий требуется иметь достоверную информацию о показателях бизнеса. В связи с этим возникает потребность в существенном расширении системы показателей оценки бизнеса за счет показателей достижения определяющих конкурентных преимуществ.

Особенности предприятий пищевой промышленности - непрерывность производства, необходимость постоянного контроля качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, зависимость от поставок сырья и др требуют использования системы показателей, характеризующих различные аспекты деятельности предприятий пищевой промышленности не только в целях измерения и оценки, но и в качестве инструмента управления Применение подобного инструмента особенно важно при работе предприятия в условиях современной конкурентной ситуации, диктующей жесткие условия оперативной перестройки бизнес-процессов в интересах потребителей и эффективного ведения бизнеса. Оптимально и обоснованно выбранная система таких показателей может изменить саму концепцию достижения предприятием поставленных целей, ее организационную структуру, принципы и подходы к принятию решений

Указанные обстоятельства определяют актуальность темы диссертационной работы.

Таким образом, в общей проблеме повышения эффективности функционирования промышленных предприятий можно выделить актуальную научно-экономическую задачу разработки сбалансированной системы показателей эффективности управления предприятиями пищевой промышленности с учетом использования современных информационных технологий

Степень изученности проблемы. Теоретическим и методологическим аспектам эффективного управления было посвящено немало исследований и монографий Большой вклад внесли зарубежные ученые Абраме Ф., Ансофф И, Калан Р., Макконел П, Нортон Д , и др, а также отечественные экономиста. Азоев Г Л, Голубков Е П., Грузинов В П, Кныш М И, Фатхутдинов Р А и др.

Различные аспекты данной проблемы применительно к пищевой промышленности отражены в научных трудах Гусева В В , Денискина В В, Жигалова А Н, Магомедова М Д, Рябовой Т.Ф, Тульской Н С Определенное внимание уделялось и использованию сбалансированных систем показателей (Маликов С Г, Побыванец В С , Стрижова ОИ и др) Известны своими научными результатами в области разработки методологии управления предприятиями пищевой промышленности в условиях конкурентной среды такие организации, как МГУПП, ВНИИЭСХ, Высшая Школа экономики и др.

В трудах этих организаций и отдельных ученых раскрыты основные методы повышения эффективности управления предприятиями, выбора систем разнообразных показателей, определены наиболее эффективные способы поведения в разнообразных ситуациях, которые возникают в условиях рынка, учтены основные особенности организации бизнес-процессов на предприятиях пищевой промышленности

Вместе с тем вопросы построения систем взаимосвязанных показателей эффективности деятельности и управления предприятиями пищевой промышленности с учетом новых возможностей по сбору, обработке, анализу и принятию стратегических решений, предоставляемых современными информационными технологиями, исследованы еще недостаточно Это вызвано совокупностью разнообразных факторов, к основным из которых относятся неоперативность предоставления информации с мест, слабое использование возможностей вычислительных средств, проблемы понимания актуальности таких задач высшим руководством предприятий и др Слабое внимание уделялось разработке показателей информационной готовности предприятия к внедрению системы показателей, их сбору и анализу с учетом специфики взаимодействия информационных показателей с показателями других сфер деятельности предприятия пищевой

промышленности. Разработанные способы и методы решения соответствующих задач не в поной мере раскрывают вопросы агрегирования показателей одной содержательной группы в единую функцию, что является одним из важнейших элементов их эффективного применения

Цели и задачи исследования. На основании изложенного, можно сформулировать следующую цель диссертационной работы на основе изучения теоретических подходов к управлению предприятиями с использованием показателей эффективности разработать методические положения и рекомендации по формированию сбалансированной системы показателей и ее использованию в управлении предприятиями пищевой промышленности для повышения эффективности решения ключевых бизнес-задач.

Для достижения поставленной цели были решены следующие основные задачи:

Х уточнен понятийный аппарат концепции сбалансированной системы показателей (ССП), определены и выбраны необходимые научные методы обработки и анализа значений показателей, включенных в сбалансированную систему;

Х уточнена методика формирования ССП с целью учета в ней всех важнейших этапов обеспечения результативности использования ключевых показателей эффективности,

Х определена необходимость и достаточность составляющих ССП с учетом особенностей предприятий пищевой промышленности как объектов управления,

Хразработаны показатели ССП, учитывающие влияние новых информационных технологий на процессы принятия решений.

Объектом исследования являются предприятия пищевой промышленности как субъекты предпринимательской деятельности.

Предмет исследования - комплекс теоретических и методических вопросов формирования сбалансированной системы показателей деятельности предприятия пищевой промышленности в условиях повышения роли современных информационных и коммуникационных технологий.

Научная новизна работы заключается в следующем

Х разработаны методические основы формирования ССП предприятий пшцевой промышленности с учетом использования новых информаци-

онно-коммуникационных технологий,

Х обоснован базовый расширенный состав ССП пищевого предприятия, характеризующий его финансовое состояние, операционную деятельность, инновации, работу с потребителями, эффективность деятельности персонала, социальные и экологические обязательства, информационную обеспеченность предприятия,

Х определена сущность новой составляющей ССП - информационной обеспеченности предприятия, и методика определения ее характеристик,

Х разработан подход к построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности и совокупность требований к ее практической реализации,

Х разработан метод синтеза и использования агрегированных и интегральных показателей,

Х разработан и апробирован агоритм использования ССП для решения задачи вывода на рынок нового вида продукта хлебопекарного предприятия

На защиту выносятся следующие положения, в комплексе представляющие собой методическую основу формирования ССП для предприятий пищевой промышленности и их применения для повышения эффективности достижения стратегических целей предприятий, а именно

1 Сбалансированная система показателей может и дожна рассматриваться как инструмент стратегического управления предприятием пищевой промышленности, обеспечивая трансформацию миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей для его отдельных подразделений и служб и формируя оценку эффективности его функционирования

2 Методика формирования ССП для предприятий пищевых производств дожна учитывать как отдельный и самостоятельный этап мониторинг показателей, обеспечивающий оперативный сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по показателям различных составляю-

3. В ССП предприятия пищевой промышленности включается новая составляющая - линформационная обеспеченность предприятия, характеристиками которой для пищевых предприятий дожны являться показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой и совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой.

4 Синтез агрегированных показателей ССП дожен осуществляться по группе функционально ед иных показателей ССП с использованием их нормированных значений и весов значимости.

Методическая база исследования При разработке методических положений, обосновании выводов и предложений были приняты во внимание научные исследования отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области экономических теорий, стратегического управления, маркетинга, финансового менеджмента, экономического анализа В качестве источников экономической информации использовались материалы специализированных периодических изданий, Госкомстата РФ, данные глобальной информационной сети Интернет и фактические данные по нескольким промышленным предприятиям пищевой промышленности. В процессе диссертационного исследования применялись общенаучные методы познания (анализ, синтез, индукция, дедукция), методы экономического анализа, методы теории принятия решений в условиях неопределенности исходной информации.

Разработанные методические положения могут быть полезны на предприятиях не только пищевой, но также и других отраслей промышленности для решения аналогичных задач Кроме того, указанное методическое обеспечение можно рассматривать как основу методологии построения процессов мониторинга ССП и решения вопросов влияния информационной оснащенности предприятия на реализацию стратегической миссии компании

Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационной работы состоит в том, что разработанные положения могут быть применены для решения конкретных задач повышения эффективности управления

предприятиями пищевой промышленности, обоснования рекомендаций по организации процессов контроля функционирования предприятия на базе методов ССП. Результаты исследования применены для определения оптимальных направлений реинжиниринга нескольких крупных российских предприятий пищевой промышленности

Основные теоретические и методические положения доведены до уровня конкретных практических рекомендаций и могут быть полезными как в практической деятельности предприятий пищевой промышленности в целях диагностики состояния бизнес-процессов и в процессе реализации стратегии развития, так и для дальнейших научно-теоретических исследований эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности с использованием адаптированной ССП

К новым результатам, имеющим практическую значимость, относятся

Х показатели составляющей линформационная обеспеченность предприятия, а именно показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой и совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой,

Х практические рекомендации по построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности,

Х основные направления трансформации системы управления предприятием пищевой промышленности при внедрении ССП внедрение системы мониторинга, управление персоналом, управление инвестициями и инновациями на основе и с активным использованием новых информационных технологий

Достоверность результатов исследования обеспечивается теоретической обоснованностью применяемых научных подходов к исследованию, использованием для исследований практически апробированных научных методов и подходов, а также положительным результатом практического применения предложенных рекомендаций при решении задач разработки стратегий развития предприятий пищевой промышленности

Публикации. Основные положения диссертационного исследования отражены в 6 опубликованных работах общим объемом 2,0 печатных листа, в т.ч 1,6 печатных листа авторских

Реализация результатов исследований. Основные результаты диссертационной работы реализованы на трех предприятиях пищевой промышленности при разработке и корректировке стратегий их развития на 2006-2010 гг, что подтверждается соответствующими актами об использовании результатов

В дальнейшем результаты исследований рекомендуется использовать на предприятиях пищевой промышленности для формирования сбалансированных систем показателей, построения систем мониторинга и принятия управленческих решений по значениям показателей данных систем.

Апробация диссертационной работы. Основные положения диссертационной работы доложены на.

Х научной конференции Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК (Москва, Московский государственный университет пищевых производств, 2003 год),

Х Всероссийской научно-технической конференции Высокоэффективные пищевые технологии, метода и средства для их реализации (Москва, Московский государственный университет пищевых производств, 2004 год),

Х Третьей юбилейной научно-технической конференции с международным участием Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации (Москва, Московский государственный университет пищевых производств, 2005 год)

Структура и объем диссертационной работы Диссертационная работа состоит из введения, трех глав с выводами по каждой главе, заключения и списка использованных источников из 159 наименований Содержание работы изложено на 191 странице машинописного текста, включая 27 таблиц и 13 рисунков

Во введении обосновывается актуальность исследования, формулируются его цель и задачи, предмет и объект исследования, отражаются научная новизна,

практическая значимость, апробация и реализация результатов, публикации, а также приводится логическая схема проведения исследований

В первой главе - Теоретические основы управления промышленными предприятиями по системе показателей - описана эволюция научных взглядов на роль информации в функционировании промышленных предприятий, проанализированы разработанные отечественными и зарубежными экономистами системы показателей деятельности предприятия, рассмотрены цели и принципы построения систем показателей, проанализированы вопросы практического использования ССП в целях управления предприятием для различных предметных областей

Во второй главе - Методические основы формирования сбалансированной системы показателей - описана сущность и выбраны экономико-статистические методы, применяемые для анализа информации и значимые с точки зрения внедрения ССП, описан общий теоретический подход к применению ССП в задачах управления предприятием, доказано, что мониторинг показателей является необходимым этапом методики формирования ССП, проанализированы требования, выбрана структура ССП, дано определение и введены пять основных показателей, описывающих информационную обеспеченность предприятия, показаны связи этой составляющей ССП с остальными, разработаны подходы к построению систем агрегированных и интегральных показателей

В третьей главе - Разработка методик и способов применения сбалансированной системы показателей на предприятиях пищевой промышленности - описано современное состояние предприятий пищевой промышленности; уточнены механизмы взаимосвязи и определены логические зависимости между отдельными составляющими и показателями ССП, исследована взаимосвязь ССП и стратегии предприятия, рассмотрены задачи и мероприятия, осуществление которых необходимо при внедрении ССП, исследованы вопросы построения на предприятиях пищевой промышленности систем мониторинга. Кроме того, приведен практический пример использования ССП для решения задачи вывода на рынок нового вида продукции хлебопекарной промышленности

В заключении приведены основные результаты и выводы исследования, при-

водятся рекомендации по их использованию и применению в перспективе

Основное содержание работы

Управление предприятием есть по своей сути выявление влияния внешних и внутренних событий на параметры бизнес-процессов и целенаправленное регулирование этих параметров для достижения заданных целей. Соответственно, показатели деятельности предприятия являются оценочными критериями эффекта управленческого воздействия на бизнес-процессы

Функционирование предприятия пищевой промышленности имеет ряд особенностей в сферах управления, производства, снабжения, маркетинга, сбыта продукции. К таким особенностям относятся непрерывность производства, существенная зависимость от поставок, необходимость оперативного освоения нового ассортимента продукции и др Эти особенности отражаются на характеристиках различных материальных, финансовых, информационных, людских и иных потоков, реализуемых на предприятиях Потоки взаимосвязаны, взаимозависимы, мощность и направления потоков определяются системами показателей Использование только финансовых показателей не позволяет составить исчерпывающего мнения обо всех аспектах функционирования хозяйствующего субъекта, его потенциале, возможностях и будущем развитии Новый перспективный подход к контролю результатов бизнеса и другим функциям управления на предприятиях пищевой промышленности несет в себе концепция сбалансированной системы показателей (ССП) Под ССП мы понимаем инструмент управления предприятием на основе оценки его эффективности по набору показателей, подобранному таким образом, чтобы учесть все существенные с позиции реализации стратегии аспекты деятельности Методы управления на основе ССП активно используются за рубежом, но на российских предприятиях их применение сдерживается слабой информатизацией процессов мониторинга ССП, то есть сбора, обработки и анализа информации

Для управления конкретными пищевыми предприятиями предлагается использовать расширенную с учетом их особенностей ССП. Показано, что ССП позволяет оценивать эффективность функционирования предприятия по набору показателей.

Их специальный, направленный, ориентированный на решение бизнес-задач подбор позволяет контролировать все существенные с позиции реализации стратегии аспекты его деятельности Поэтому такие показатели деятельности предприятия могут рассматриваться как оценочные критерии эффекта управленческого воздействия на бизнес-процессы

Для решения поставленных в диссертации задач исследована применимость и предложены научные методы для оценки вклада экстенсивных и интенсивных факторов в развитие предприятия - факторный анализ, для установления тесноты связей между значениями отдельных выбранных показателей ССП - корреляционный анализ; для реализации управленческих функций прогнозирования и планирования при работе с ССП - регрессионный анализ

Исходя из необходимости трансформации миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей, традиционную методику формирования ССП предлагается допонить еще одним этапом - мониторингом показателей ССП (рис 1) С этой целью введено понятие линформационный мониторинг параметров ССП, как специально организованный процесс постоянного наблюдения за показателями ССП с целью выявления их соответствия ожидаемым значениям

Обратная связь по результатам Мониторинга в случае ухода от цели, невыпонения задач и т п

Рис 1 Мониторинг как необходимый этап методики формирования ССП и управления предприятием по показателям

В результате проведенных исследований показано, что введение этапа мониторинга логически завершает формирование ССП не только теоретически, но и практически, и позволяет получать поное и всестороннее представление о текущей ситуации в сфере управления предприятием на основе ССП, выявлять сильные и слабые стороны, возможности и угрозы текущего состояния дел на предприятии по ключевым показателям, моделировать различные ситуации, связанные с изменением показателей ССП и оценивать их угрозы для предприятия, выявлять критические факторы в управлении предприятием

В процессе разработки состава и структуры ССП установлено, что в предложенных ранее системах сбалансированных показателей не учитывается влияние важной составляющей, значимость которой в последнее время неуклонно возрастает - использования на предприятиях информационных технологий, существенно влияющих на многие составляющие бизнеса. Более того, установлено, что для предприятий пищевой промышленности в силу их значительной специфики требуется изменить и традиционный подход к построению иерархии составляющих Поэтому в структуре ССП выделено семь составляющих, характеризующих различные аспекты деятельности предприятия пищевой промышленности (рис 2)

Рис 2 Иерархия составляющих ССП для предприятий пищевой промышленности

Финансовые цели и показатели их достижения дожны играть двойную роль, определять ожидаемое от применения стратегии улучшение финансового состояния и служить постоянными ориентирами для показателей всех других направлений. Составляющая работы с потребителями предназначена для оценки эффективности работы по сохранению и увеличению клиентской базы Составляющая операционной деятельности фокусируется на улучшении качества, стоимости и времени работы отдельных подразделений основного, вспомогательного производства и функциональных служб. Динамизм рыночных изменений обусловливает необходимость активной инновационной деятельности с целью гибкого реагирования на изменение потребительского спроса в догосрочной перспективе

Выделение в отдельную составляющую ССП характеристик персонала связано с тем, что в современной экономике совокупность знаний, навыков, умений человека, его креативность образуют интелектуальный капитал и рассматриваются как важнейшие конкурентные преимущества Социальные и экологические обязательства - наиболее независимая от других составляющая, характеризующая деятельность предприятия в области социальной сферы, систему охраны труда и соблюдение предприятием экологических стандартов Информационная составляющая характеризует линформационную обеспеченность предприятия, под которой понимается комплекс программно-технических средств и методов, в совокупности представляющих собой способность и возможности предприятия достигать намеченных целей в заданных направлениях бизнеса за счет активного использования информационно-коммуникационных технологий

Для включения в каждую составляющую ССП предложен конкретный набор показателей, представленный в табл 1, описаны взаимосвязи и взаимозависимости (непрямые, опосредованные связи) между показателями Особое внимание уделено разработке показателей ССП, характеризующих информационно-коммуникационную структуру предприятия Проведенное теоретическое исследование, позже подтвержденное практическими результатами по информационной обеспеченности функционирования конкретных предприятий пищевой промышленности, позволило в самом общем виде описать информационную обеспеченность пятью основными показателями

Расширенный состав показателей ССП_Таблица 1

Составляющая ССП Показатели

Финансы Рентабельность продаж Рентабельность совокупных активов Коэффициент оборачиваемости оборотных активов Коэффициент оборачиваемости дебиторской задоженности Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными оборотными средствами Чистый денежный поток

Работа с потребителями Доля рынка (прирост объема продаж) Лояльность потребителей (число потребителей, сделавших повторные покупки) Расширение потребительской базы Число претензий на тыс. единиц продукции Прибыльность потребителя

Инновационная деятельность Удельный вес инновационной продукции в ее общем объеме Доля прибыли от реализации инновационной продукции в общем объеме прибыли от продаж Влияние на финансовых результат процессных инноваций Доля средств от оборота, направляемая на финансирование инноваций Среднее время освоения нового продукта Коэффициент обновления производственного оборудования

Операционная деятельность Продожительность операционного цикла в днях Средняя величина незавершенного производства Д лительность переналадки основного оборудования с целью перехода к выпуску другого вида продукции Удельный вес брака, обнаруженного в процессе производства и контроля качества, в общем объеме выпуска Показатели, характеризующие время ответной реакции на запрос (время обработки заказа, срок доставки)

Характеристики персонала Степень удовлетворенности работников Стабильность кадров Выработка на одного работающего в стоимостном выражении Удельные расходы на обучение и повышение квалификации персонала Процент рабочих с высшими квалификационными разрядами Число внесенных сотрудниками предложений по совершенствованию бизнес-процессов (Доля предложений, принятых к реализации)

Социальные и экологические обязательства Показатель частоты производственного травматизма Расходы, связанные с охраной труда Коэффициент условий труда Доля прибыли, направляемая на социальное развитие Число случаев невыпонения экологических стандартов Расходы, связанные с природопользованием и охраной окружающей среды

Информационная обеспеченность предприятия Показатель технической оснащенности Показатель программной оснащенности Показатель информационной оснащенности Показатель информационного взаимодействия с внешней средой Совокупная стоимость владения информационной основой предприятия

Показатель технической оснащенности, включающий оценку таких характеристик, как наличие доступа в сеть Интернет, наличие специальной локальной сети на предприятии, степень связности телекоммуникаций, наличие технических специалистов для поддержки инфраструктуры Показатель программной оснащенности, оценивающий наличие лицензионного общесистемного программного обеспечения, наличие специального программного обеспечения для решения бизнес-задач предприятия, а также степень совершенности указанных программных средств. Показатель информационной оснащенности, включающий оценку совершенности информационного документооборота на предприятии, наличие и условия хранения ретроспективной информации, информации по различным характеристикам бизнеса (инновационных патентов, сведений об условиях поставок продукции и др) Показатель информационного взаимодействия с внешней средой, оценивающий наличие сайта или портала организации в сети Интернет, электронных систем продаж продукции, проведения тендеров и др Последним, но не менее важным, чем предыдущие показатели, предложено включить в ССП совокупную стоимость владения информационной основой предприятия, под которой понимается сумма финансовых и материальных затрат за определенный период времени, связанных с приобретением, развертыванием, конфигурированием и обслуживанием программного и аппаратного обеспечения информационной основы предприятия

Понятно, что каждый показатель информационной обеспеченности предприятия дожен обладать свойством измеряемоеЩ Следует указать, что во многих случаях указанные показатели имеют условный характер, их трудно точно и объективно измерить, они могут измеряться лишь путем некоторых словесных описаний Чаще ищется ответ на вопрос - соответствует или не соответствует значение показателя требуемому или ожидаемому Тогда по своему характеру и способности быть измеренной величиной показатели информационной обеспеченности предприятия можно разделить на количественные и качественные Количественные показатели информационной обеспеченности предприятия описываются величинами, которые возможно характеризовать количественно (например, совокупную стоимость владения информационной основой предприятия) Качественные показатели информационной обеспеченности предприятия, соответственно, можно представить и описать только словесно Для измерения и срав-

нения показателей целесообразно в дальнейшем использовать бальные или так называемые лингвистические оценки

Необходимо отметить, что предложенный набор показателей ССП может быть скорректирован с учетом особенностей конкретного предприятия пищевой промышленности и его первоочередных стратегических задач

Все показатели ССП разделены на два вида диагностические и стратегические Первые отражают текущее состояние бизнес-процессов и сигнализируют об изменениях, требующих немедленного реагирования (операционная деятельность, работа с персоналом, показатели инновационной деятельности и социальной активности) Вторые отражают результаты, достигнутые в ходе стратегического управления- показатели финансовой составляющей и составляющей работы с потребителями

Преодоление барьеров на пути реализации стратегии предприятия связано с вопросами перестройки системы традиционного менеджмента, такими как, например

- реализация информационного обеспечения всех подразделений предприятия, включающее доведение до сотрудников общей стратегии и промежуточных результатов процесса ее реализации, а также обучение сотрудников для повышения их компетентности в тех видах деятельности, которые связаны с решением стратегических задач,

- создание системы стимулирования, способствующей повышению мотивации работников предприятия в решении стратегических задач,

- интеграция процессов стратегического управления, распределения инвестиционных ресурсов и ежегодного бюджетирования,

- развитие стратегической обратной связи, направленной на сбор информации о том, насколько осуществляемые мероприятия приближают предприятие к стратегической цели.

Управление персоналом, управление инвестициями и инновациями следует признать областями, изменения в которых в первую очередь необходимы при внедрении ССП

На этапе внедрения в систему управления ССП классифицируется как организационное нововведение При этом возможно достаточно сильное сопротивление изменениям в каждой из обозначенных областей Большинство факторов, определяющих скорость распространения нововведения, за исключением несовершенсг-

ва самого нововведения и системы информационного обеспечения управления, имеют социально-психологическую природу В их основе лежат источники индивидуального сопротивления привычки людей, страх перед неизвестностью и стремление обеспечить собственную безопасность Соответственно, основная работа по преодолению сопротивления внедрению ССП ложится на подсистему управления персоналом

Агоритм интеграции ССП и финансового планирования можно представить в виде последовательности трех этапов

1) постановка напряженных, то есть достаточно трудных для выпонения, стратегических задач на несколько лет вперед и отражающих эти задачи значений показателей,

2) формулирование конкретных мероприятий в каждой из составляющих ССП, которые позволят преодолеть разрыв между текущим состоянием бизнес-процессов и напряженными стратегическими задачами Эти мероприятия являются наиболее приоритетными направлениями капиталовложений Инвестиционные проекты, не играющие большой роли для достижения целевых значений ССП, либо откладываются, либо отвергаются Таким образом, показатели ССП становятся критериями выбора инвестиционных проектов,

3) отражение в бюджете денежных потоков по инвестиционным проектам в размерах, которые планируется достигнуть в следующем году Кроме этого, сам процесс бюджетирования оттакивается от целевых показателей ССП, в т ч от планируемого объема продаж

В связи с изложенными результатами в области преобразования процесса управления предприятием с использованием ССП особенно значимым является вопрос доведения всего разработанного методического аппарата до практически воспринимаемых менеджментом ППП рекомендаций и предложений В этом контексте в диссертации предложены следующие методические инструменты формулы расчета агрегированных показателей и рекомендации по практическому созданию системы мониторинга ССП на предприятиях пищевой промышленности

Не являясь инструментом создания бизнес-стратегии, ССП в то же время может привести к необходимости ее переосмысления и доработки. В процессе исследования причинно-следственных связей между составляющими ССП допонительно

к четырем известным проблемам, существенно тормозящим реализацию бизнес-стратегии предприятия - отсутствием единства мнений высших менеджеров, связей между подразделениями, финансирования и обратных связей - было выявлено существование пятой причины - недостаточное внимание к сигналам, получаемым по результатам мониторинга ситуации на предприятиях. На примере изменения стратегических показателей в зависимости от стадии жизненного цикла товара или отрасли показано, что каждый показатель, включаемый в ССП, дожен быть элементом цепи причинно-следственных связей, посредством которой менеджеры всех уровней управления получают информацию о деятельности и стратегии предприятия Причинно-следственные связи обеспечиваются сочетанием в ССП показателей-факторов, предназначенных для диагностики изменения бизнес-процессов на ранних этапах реализации стратегии, и результирующих показателей.

Для различных предприятий пищевой промышленности является характерным сбор информации с детализацией с точки зрения специальных интересов руководящих органов предприятия. Так, руководство предприятий пищевой промышленности традиционно уделяет значительное внимание показателям операционной деятельности и финансовой составляющей ССП Вместе с тем, практически на большинстве предприятий пищевой промышленности нет ни персонала, ни средств, фиксирующих инновационную активность (за исключением некоторого внимания к таким показателям, как коэффициент обновления производственного оборудования и среднее время освоения нового продукта) Поэтому расчет агрегированных показателей следует основывать на агрегировании данных по разным аспектам и направлениям развития lilil в единый показатель с использованием формализованных процедур В диссертационном исследовании разработан подход к синтезу агрегированных показателей ССП и выведены формулы для пересчета показателей в вид, удобный для агрегирования (нормирование в единичном интервале, формулы 1 и 2)

где х - фактическое значение показателя ССП,

jfi - минимально допустимое значение показателя СП, JC2 - максимально допустимое значение показателя ССП, у - преобразованное значение показателя ССП,

У1 - минимальное значение стандартного интервала ССП, у2 - максимальное значение стандартного интервала изменения ССП. Тогда для расчета нормированного значения у можно записать

0, ее ги у2 (х2 ) > у, (.г,), л"2 > х,

1, если у2 (л:, ) < у, (х, ), .т2 > л", {У2-У>)+(-х2 ~х)

У2--Ч-[л,;д:2)

Г1, если у2 {х2 ) > у, (.г,), х, > дг, [О, ест у2 (л-2)< V, (.г,), >.т,

Указанные формулы целесообразно использовать при обработке отдельных показателей с целью их подготовки для дальнейшего обобщения

Расчет агрегированных показателей предложено осуществлять в виде взвешенной суммы нормированных значений Предусмотрено два практических способа назначения весов значимости показателям внутри составляющей их группы ССП экспертное назначение весов и назначение весов по шкапе Фишборна.

Систему мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности целесообразно создавать как человеко-компьютерную систему, ориентированную на сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по различным составляющим ССП, Предложена общая структура мониторинга, определен состав подсистем и их функционал (рис 3)

Система мониторинга

Г Предприятие \

(источники информации ССП)

Управление

Финансовая служба

Отдел кадров

Отдел Снабжения

Отдел работы с клиентами

Служба инноваций Идр

Рис 3 Организационная структура системы мониторинга ССП на предприятиях

пищевой промышленности

Разработаны требования по реализации системы мониторинга, включающие наличие правового статуса функционирования системы мониторинга, получения регулярной и объективной информации с объектов мониторинга по составляющим ССП, формирования баз ретроспективной и оперативной информации В процессе анализа информации рекомендовано реализовывать функции автоматического вычисления агрегированных и интегральных показателей ССП, сравнение контрольных и фактических показателей ССП по всей выборке или каждому подразделению отдельно

Таким образом, все разработанные в диссертации методические аспекты разработки ССП оказываются логически связанными следующей методической основой.

ССП рассматривается на предприятии пищевой промышленности как одно из важнейших средств управления предприятием Руководство формирует стратегическую цель, а также ССП по семи основным составляющим с учетом взаимосвязей и взаимовлияния составляющих и декомпозиции целевой функции по отдельным подразделениям В соответствии с выданными рекомендациями на предприятии строится система мониторинга ССП, осуществляющая сбор, хранение и анализ как отдельных, так и агрегированных показателей Совокупность показателей определяет ситуацию, складывающуюся на данный момент на предприятии. Далее руководство принимает корректирующие решения либо по наращиванию усилий для достижения заданной цели, либо об ее изменении, что замыкает процесс управления

В диссертации для демонстрации работоспособности предлагаемых методических подходов, способов формирования сбалансированной системы показателей, в том числе составляющей информационной обеспеченности предприятия, приведен пример использования ССП на предприятии хлебопекарной промышленности при контроле достижимости цели производства нового продукта с использованием новых технологий и его продаже на рынке. В данном примере приведен перечень работ, мероприятий и вычисления необходимых числовых данных при уточнении и формулировании стратегической цели начать производство и вывод на рынок новой продукции через 3 месяца В соответствии с

рекомендациями, изложенными в диссертации, поставлены стратегические задачи подразделениям, выбраны показатели по отдельным составляющим, определены формулы для их расчета (табл.2) Установлены плановые значения показателей в соответствии со стратегическими задачами и построена система мониторинга показателей Для формирования отчетов руководству о состоянии дел по выпонимости основной поставленной стратегической цели сформирован интегральный показатель достижимости цели, который построен по правилам аддитивной свертки значений показателей по отдельным составляющим с соответствующими весами показателей, определенными экспертным путем Показано, что эффективно построенный мониторинг позволил установить признаки недостижимости цели и вовремя внести необходимые коррективы в управление отдельными подразделениями предприятия и избежать возникновения критической ситуации

Таблица 2

Сбалансированная система показателей применительно к задаче внедрения нового вида продукта

Показатель Формула для расчета Плановое значение

Рентабельность продаж Япр = Пряр/Выр * 100% Яф зад >20%

Экономический эффект привлечения новых потребителей. Котр = ДТТРпр/ДЗстш Кпощ, зад >14

Продожительность операционного цикла в днях ОЦ = Отгз + Онзп + Огп + Одз ОЦзад < 3-х дней

Удельные расходы на обучение и повышение квалификации персонала Р/6 = Ро/Числ, Р? зад < 3000 руб на 1 чел в месяц

Удельный вес новой продукции в общем объеме УД = ЫК/Ы*100% Ун зад > 5%

Допонительная совокупная стоимость владения средствами информационной поддержки 1 = доп средств + ^ аренды оборудования зад < 300 ООО руб в квартал

Основные выводы и результаты работы

В диссертационной работе с использованием современных научных методов получено решение актуальной научно-экономической задачи разработки сбалансированной системы показателей эффективности управления предприятиями пищевой промышленности с учетом использования современных информационных технологий

В результате проведенных научных исследований по теме диссертации автором сделаны следующие выводы и рекомендации

1 Сложившаяся специфика бизнеса в российских условиях - нестабильной экономики и несовершенной конкуренции - требует разработки специальных методов для аналитических исследований систем показателей деятельности и эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности. При этом оптимально и обоснованно выбранная, взаимосвязанная система таких показателей может изменить саму концепцию достижения предприятием поставленных целей, его организационную структуру, подходы к принятию решений.

2 Специфические особенности предприятий пищевых производств отрасли условно разделены на следующие взаимосвязанные группы управленческие, производственные, особенности снабжения, маркетинга и сбыта продукции Предприятие пищевой промышленности проанализировано как объект управления, при этом показано, что оно является типовым объектом управления с обратной связью, причем его основные особенности в сферах управления, производства и снабжения реализуются в изменении характеристик материальных, финансовых, информационных и иных потоков, контролируемых посредством ССП

3 Проведен общий анализ предприятий пищевой промышленности с точки зрения необходимости использования ССП при его управлении Показано, что в настоящее время общее состояние предприятий пищевой промышленности можно характеризовать как выход из кризиса Низкая автоматизация и информатизация пищевых производств в условиях роста вложений иностранных инвестиций и потребления импортного сырья требуют разработки специальных целевых программ ускоренного развития и эффективного управления Показано, что использование ССП будет эффективным средством при решении таких задач

4 Для управления предприятием пищевой промышленности предлагается использовать расширенную ССП с учетом особенностей конкретного предприятия

Показано, что ССП позволяет оценивать эффективность функционирования предприятия по набору показателей; их специальный, направленный, ориентированный на решение бизнес-задач подбор позволяет контролировать все существенные с позиции реализации стратегии аспекты его деятельности.

5 Проанализированы современные экономико-математические методы и подходы и обоснованно выбраны методы, наиболее отвечающие решению задач формирования и использования ССД а именно- для оценки вклада экстенсивных и интенсивных факторов в развитие предприятия и поиска резервов повышения результативности - факторный анализ, для установления тесноты связей между значениями отдельных выбранных показателей ССП - корреляционный анализ и для реализации управленческих функций прогнозирования и планирования при работе с ССП - регрессионное моделирование

б. Определено и введено в практику новое понятие линформационный мониторинг параметров ССП Показано, что для корректного учета при формировании ССП как инструмента управления промышленным предприятием и в интересах трансформации миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей целесообразно расширить количество этапов соответствующей методики, допонив известную семиступенчатую схему построения восьмым этапом -мониторингом параметров ССП.

7 Разработан подход к построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности. Система представляется как человеко-компьютерная система, ориентированная на сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по показателям различных составляющих ССП

8 Разработаны требования к показателям ССП для предприятий пищевой промышленности.

9. Исследована структура ССП и выбран состав показателей для включения в ССП предприятия пищевой промышленности В число основных показателей включена допонительная составляющая - линформационная обеспеченность предприятия. Теоретически разработаны пять основных показателей информационной обеспеченности предприятия, а именно, показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой, совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой Доказано, что в силу взаимосвязи параметров ССП информационная составляющая

в ряде случаев является определяющей для эффективного внедрения ССП

10 Предложен подход к формированию агрегированных параметров ССП Установлено, что для предприятий пищевой промышленности следует отдать предпочтение такой форме анализа информации, при которой каждая составляющая ССП оценивается отдельно по специфической группе показателей, и уже по этим результатам формировать экспертное суждение о ситуации в целом Интегральные же показатели целесообразно применять преимущественно для структур ходингового типа.

11 На примере изменения стратегических показателей в зависимости от стадии жизненного цикла товара или отрасли показано, что каждый показатель, включаемый в ССП, дожен быть элементом цепи причинно-следственных связей, посредством которой менеджеры всех уровней управления получают информацию о деятельности и стратегии предприятия. Причинно-следственные связи обеспечиваются сочетанием в ССП показателей-факторов, предназначенных для диагностики изменения бизнес-процессов на ранних этапах реализации стратегии, и результирующих показателей

12 Сделан вывод о необходимости корректировки базового состава показателей ССП для конкретного предприятия пищевой промышленности, с учетом особенностей его производственно-хозяйственной деятельности и выбранной стратегии развития предприятия

13 Разработан подход к синтезу агрегированных показателей ССП. Выведены формулы для пересчета показателей в вид, удобный для агрегирования (нормирование в единичном интервале) Расчет агрегированных показателей предложено осуществлять в виде взвешенной суммы нормированных значений Предложено два практических способа назначения весов значимости показателям внутри составляющей их группы ССП.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1 Башилов Д В Сбалансированная система показателей - новые возможности для эффективного управления предприятием // Сборник докладов Всероссийской научно-технической выставки-конференции с международным участием Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации, - М. МГУПП, 2003 (общ объем 0,2 п л)

2 Башилов ДВ. Особенности стратегического управления на предприятиях пшцевой промышленности. // Сборник докладов молодых ученых второй Всероссийской научно-технической выставки-конференции Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации. Часть Ш, -М.-МГУПП,2004(общ объем0,4пл.)

3. Башилов Д В. Методические аспекты стратегического управления предприятиями пшцевой промышленности. - М Х МГУПП, 2004 (общ объем 0,4 п.л).

4. Башилов Д В. Методические аспекта оценки эффективности Автоматизированных информационных систем - М. МГУПП, 2004. (общ. объем 0,4 п л.)

5 Башилов Д В, Жигалов А.Н. Методические аспекты проектирования и особенности применения системы сбалансированных показателей эффективности на российских предприятиях пищевой промышленности. // Сборник докладов Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации Часть Ш, - М.: МГУПП, 2005 (общ. объем 0,3 п л, авт вкладОДпл)

б. Башилов Д В, Жигалов А Н Информационная обеспеченность предприятия пищевой промышленности. // Хлебопродукты, 2007, №2, с 60-61 (общ.обьем 0,3 п.л, авт вклад 0,2 п.л )

Подписано в печать 21 05 07. Формат 30x42 1/8 Бумага типографская № 1 Печать офсетная. Печ л 1,0. Тираж 100 экз. Заказ 125. 125080, Москва, Волоколамское ш., 11 Издательский комплекс МГУПП

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Башилов, Дмитрий Владимирович

Введение.

Глава 1. Теоретические основы управления промышленными предприятиями по системе показателей.

1.1. Анализ развития научных взглядов на роль информации для стратегического управления промышленными предприятиями.

1.2. Принципы отбора и построения систем показателей оценки деятельности промышленных предприятий.

1.3 Сбалансированная система показателей как источник данных для принятия управленческих решений.

1.4 Анализ практического использования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием.

Глава 2. Методические основы формирования сбалансированной системы показателей.

2.1. Анализ и выбор теоретических методов обработки и использования сбалансированной системы показателей в управлении предприятием.

2.1.1 .Факторный анализ.

2.1.2.Корреляционный анализ.

2.1.3 .Регрессионный анализ.

2.2. Общий теоретический подход к применению сбалансированной системы показателей в задачах управления предприятием.

2.3. Исследование процессов информационного мониторинга сбалансированной системы показателей.

2.4. Анализ требований, структуры и разработка составляющих сбалансированной системы показателей.

2.4.1.Финансовая составляющая.

2.4.2 Составляющая операционной деятельности.

2.4.3.Составляющая инновационной деятельности.

2.4.4 Составляющая работы с потребителями.

2.4.5.Составляющая характеристик персонала.

2.4.6. Составляющая социальных и экологических обязательств предприятия.

2.4.7. Информационная обеспеченность предприятия как новая составляющая сбалансированной системы показателей.

2.4.8.Расширенный базовый состав показателей ССП.

2.5. Разработка и исследование применимости агрегированных и интегральных сбалансированных показателей.

Глава 3. Разработка методик и способов применения ССП на предприятиях пищевой промышленности.

3.1. Общий обзор современных тенденций развития пищевой промышленности.

3.1.1. Общее описание современного состояния предприятий пищевой промышленности.

3.1.2. Анализ последних тенденций развития пищевой и перерабатывающей промышленности. на примере хлебопекарной отрасли).

3.2. Предприятие пищевой промышленности как объект управления с обратной связью.

3.3. Уточнение механизма взаимосвязи ССП со стратегией развития предприятия.

3.3.1. Установление взаимосвязи между составляющими ССП.

3.3.2. Взаимосвязи между показателями ССП.

3.3.3. Установление взаимосвязи ССП и стратегии.

3.4 Разработка подхода к синтезу агрегированных показателей ССП.

3.4.1. Подготовка исходных данных по параметрам ССП.

3.4.2. Основные подходы к определению весовых коэффициентов показателей ССП.

3.4.3. Расчет агрегированных показателей по составляющим группам ССП.

3.5. Практический пример использования сбалансированной системы показателей для решения задачи вывода на рынок нового вида продукции хлебопекарной промышленности.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Методические аспекты формирования сбалансированной системы показателей как инструмента управления предприятием"

Актуальность темы исследования. За последние десятилетия изменились концептуальные взгляды на содержание управления промышленными организациями, в том числе и предприятиями пищевой промышленности. Традиционный подход, расценивающий предприятие как некий механизм для извлечения прибыли и увеличения оборотов продажи продукции, воплощенный, например, в официальном определении предпринимательской деятельности (ГК РФ), неуклонно теряет свои позиции. Реализуется новая управленческая парадигма, сформулированная в зарубежных теориях (Р. Уотерман, Т. Питере, И. Ансофф, П. Друкер, М. Портер), проверенная временем, воспринимаемая прогрессивными российскими менеджерами, и основанная на нескольких ключевых положениях, в том числе:

Х об открытости экономических систем и сосредоточении в них интересов разных групп субъектов;

Х о признании важности быстроты и адекватности реакции на изменения факторов внешней и внутренней сред, рассматриваемых в единстве взаимодействия; о ключевой роли интелектуального потенциала персонала организации в процессах создания добавленной стоимости и поддержания конкурентных преимуществ; об ориентации на удовлетворение потребителей; о существовании социальных и экологических обязательств организаций перед работниками и местным сообществом.

Для предприятий пищевой промышленности проблема эффективного управления становится особенно актуальной в связи с поставленными задачами обеспечения продовольственной безопасности России. В настоящий момент отрасли пищевой промышленности занимают одно из лидирующих положений в российской экономике по темпам роста, номенклатуре продукции, но отстают по объему производства, по уровню организации производственного процесса и качеству выпускаемых продуктов. Продовольственный комплекс признан социально значимым сектором экономики, от успешного функционирования которого зависит уровень жизни населения.

Новая система взглядов по управлению предприятиями в условиях ужесточающейся конкуренции на рынках требует внесения корректив в методологию оценки эффективности предприятия, которая традиционно основывалась на использовании совокупности финансовых коэффициентов. Теоретически задача обеспечения поной и достоверной информацией о деятельности предприятия внутренних и внешних пользователей дожна решаться в системе бухгатерского учета. Но оказалось, что в новых экономических условиях первичные данные о деятельности предприятия, формируемые в процессе бухгатерского учета, имеют низкую информационную ценность. Не поднимая проблем недостоверности и запаздывания информации, отметим, что только финансовые коэффициенты не дают исчерпывающих данных о состоянии бизнес-процессов и перспективах развития предприятия. Более того, ориентация в основном на финансовые показатели при оценке деятельности предприятия может привести к существенным погрешностям в оценках его перспективности.

Объективно потребовалось существенное расширение информационной базы предприятия за счет показателей достижения конкурентных преимуществ: удовлетворенности потребителей и способности предприятия удержать существующих и привлечь новых клиентов; прогрессивности технологии; отлаженно-сти производственных процессов; знания и опыта персонала и т.д. В свою очередь, это обусловило необходимость использования активно развивающихся в последние годы новых информационно-коммуникационных технологий.

Помимо непосредственно оценки деятельности предприятия не менее важной проблемой является переход от планирования стратегии развития к ее реализации и последующего контроля за выпонением стратегического плана. Для этого требуется осуществить трансформацию стратегической цели в количественные ориентиры мониторинга реализации стратегии. Таким образом, система показателей, характеризующих различные аспекты деятельности в соответствии с положениями новой управленческой парадигмы, дожна приобрести новое назначение и использоваться не только в целях измерения и оценки, но и в качестве инструмента управления. Разработка подобного инструмента означает систематизацию задач управления, их преемственность и комплексность решения. Практический опыт многих не выдержавших конкурентной борьбы зарубежных компаний и предприятий сферы пищевой промышленности свидетельствует о том, что происшедшее во многом было связано с недостаточным вниманием к вопросам управления компанией в современных условиях с использованием показателей эффективности.

Сложившаяся специфика бизнеса в российских условиях - нестабильной экономики и несовершенной конкуренции - требует разработки специальных методов для аналитических исследований систем показателей деятельности и эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности. При этом оптимально и обоснованно выбранная, взаимосвязанная система таких показателей может изменить саму концепцию достижения предприятием поставленных целей, его организационную структуру, подходы к принятию решений. Необходимо подчеркнуть, что в настоящее время в связи с активнейшим развитием новых информационных технологий особое значение необходимо придавать исследованию влияния информационных возможностей и ресурсов на общую эффективность деятельности предприятий. Это означает, что отсутствие информационной составляющей в общей системе сбалансированных показателей может негативно сказываться на общей оценке эффективности деятельности предприятия.

Указанные обстоятельства определяют актуальность темы диссертационной работы.

Таким образом, в общей проблеме повышения эффективности работы промышленных предприятий можно выделить актуальную научно-экономическую задачу разработки сбалансированной системы показателей эффективности управления предприятиями пищевой промышленности с учетом использования современных информационных технологий.

Степень изученности проблемы. Теоретическим и методологическим аспектам эффективного управления предприятиями было посвящено немало исследований и монографий. Большой вклад внесли зарубежные ученые: Абраме Ф., Ансофф. И., Каплан Р., Макконел П., Нортон Д., Портер М., Стрикленд А., Томпсон А., Чандлер Э.; а также отечественные экономисты: Азоев Г.Л., Голубков Е.П., Грузинов В.П., Кныш. М.И., Фатхутдинов Р.А. и др.

Различные аспекты данной проблемы применительно к пищевой промышленности отражены в научных трудах Гусева В.В., Денискина В.В., Жигалова А.Н., Магомедова М.Д., Рябовой Т.Ф., Тульской Н.С.

Определенное внимание уделялось и использованию систем сбалансированных показателей. Здесь можно выделить работы Маликова С. Г., Побы-ванца B.C., Саранского С.В., Стрижовой О.И., Трифонова П.В.

Известны своими научными результатами в области управления предприятиями, в частности пищевой промышленности, в условиях конкурентной среды такие организации, как МГУПП, ВНИИЭСХ, Высшая Школа экономики, и др.

В трудах этих организаций и отдельных ученых раскрыты основные методы повышения эффективности управления предприятиями, выбора систем разнообразных показателей, определены наиболее эффективные способы поведения в разнообразных ситуациях, которые выдвигает рынок, учтены основные особенности организации бизнес-процессов на предприятиях пищевой промышленности.

Вместе с тем, вопросы построения систем взаимосвязанных по информации и управлению показателей эффективности деятельности и управления предприятиями пищевой промышленности с учетом новых возможностей по сбору, обработке, анализу и принятию стратегических решений, предоставляемых современными информационными технологиями, исследованы еще недостаточно. Это вызвано совокупностью разнообразных факторов, к основным из которых относятся неоперативность предоставления информации с мест, пока еще слабое использование вычислительных средств, проблемы понимания актуальности таких задач высшим руководством предприятий и др.

Несмотря на большое внимание, которое уделяется проблемам совершенствования системы управления промышленными предприятиями, еще в недостаточной степени учтена необходимость активного мониторинга показателей эффективного функционирования предприятия, анализа сигнальных значений таких показателей, характеризующих степень реализации предприятием своей миссии и достижения стратегических целей.

Слабое внимание уделялось разработке показателей информационной готовности предприятия к внедрению системы показателей, их сбору и анализу с учетом специфики взаимодействия информационных показателей с показателями других сфер деятельности предприятия пищевой промышленности. Разработанные способы и методы решения соответствующих задач пока еще не раскрывают вопросов агрегации показателей одной содержательной группы в единую функцию, что является одним из важнейших элементов их эффективного применения.

Цели и задачи исследования. На основании изложенного, можно сформулировать следующую цель диссертационной работы: на основе изучения теоретических подходов к управлению предприятиями с использованием показателей эффективности разработать методические положения и рекомендации по формированию сбалансированной системы показателей и ее использованию в управлении предприятиями пищевой промышленности для повышения эффективности решения ключевых бизнес-задач.

Поставленная цель определила необходимость решения следующего круга основных задач:

Х уточнение понятийного аппарата концепции сбалансированной системы показателей (ССП), определение и выбор необходимых научных методов обработки и анализа значений показателей, включенных в сбалансированную систему;

Х уточнение методики формирования ССП с целью учета в ней всех важнейших этапов обеспечения результативности использования ключевых показателей эффективности;

Х определение необходимости и достаточности составляющих сбалансированной системы показателей с учетом особенностей предприятий пищевой промышленности как объектов управления;

Х разработка показателей ССП, учитывающих влияние на процессы принятия решений новых информационных технологий.

Объектом исследования являются предприятия пищевой промышленности как субъекты предпринимательской деятельности.

Предмет исследования - комплекс теоретических и методических вопросов формирования сбалансированной системы показателей деятельности предприятия пищевой промышленности в условиях повышения роли современных информационных и коммуникационных технологий.

Научная новизна работы. Научная новизна работы заключается в следующем:

Х разработаны методические основы формирования сбалансированной системы показателей предприятий пищевой промышленности с учетом использования новых информационно-коммуникационных технологий;

Х обоснован базовый расширенный состав сбалансированной системы показателей пищевого предприятия, характеризующий финансовое состояние предприятия, его операционную деятельность, инновационную деятельность, работу с потребителями, эффективность деятельности персонала, социальные и экологические обязательства предприятия, информационную обеспеченность предприятия;

Х определена сущность обоснованной новой составляющей ССП -информационной обеспеченности предприятия, и методика определения ее характеристик;

Х разработан подход к построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности и совокупность требований к ее практической реализации;

Х разработан метод синтеза и использования агрегированных и интегральных показателей;

Х разработан и апробирован агоритм использования сбалансированной системы показателей для решения задачи вывода на рынок нового вида продукта хлебопекарного предприятия.

На защиту выносятся следующие положения, в комплексе представляющие собой методическую основу формирования сбалансированной системы показателей для предприятий пищевой промышленности и их применения для повышения эффективности достижения стратегических целей предприятий, а именно:

1. Сбалансированная система показателей может и дожна рассматриваться как инструмент стратегического управления предприятием пищевой промышленности, обеспечивая трансформацию миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей для его отдельных подразделений и служб и формируя оценку эффективности его функционирования.

2. Методика формирования сбалансированной системы показателей для предприятий пищевых производств дожна учитывать, как отдельный и самостоятельный этап, мониторинг показателей, обеспечивающий оперативный сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по показателям различных составляющих ССП.

3. В состав сбалансированной системы показателей предприятия пищевой промышленности включается составляющая линформационная обеспеченность предприятия, характеристиками которой для пищевых предприятий дожны являться показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой и совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой.

4. Синтез агрегированных показателей ССП осуществляется по группе функционально единых составляющих ССП с использованием нормированных значений показателей и весов их значимости.

Методическая база исследования. При разработке методических положений, обосновании выводов и предложений использовались научные исследования отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области экономических теорий, стратегического управления, маркетинга, финансового менеджмента, экономического анализа. В качестве источников экономической информации использовались материалы специализированных периодических изданий, Госкомстата РФ, данные глобальной информационной сети Интернет и фактические данные по нескольким промышленным предприятиям пищевой промышленности. В процессе диссертационного исследования использовались общенаучные методы познания (анализ, синтез, индукция, дедукция), методы экономического анализа, методы теории принятия решений в условиях неопределенности исходной информации.

Разработанные методические положения можно использовать на предприятиях не только пищевой, но также и других отраслей промышленности для решения аналогичных задач. Кроме того, указанное методическое обеспечение можно рассматривать как основу методологии построения процессов мониторинга ССП и решения вопросов влияния информационной оснащенности предприятия на реализацию стратегической миссии компании.

Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационной работы состоит в том, что разработанные положения могут быть использованы для решения конкретных задач повышения эффективности управления предприятиями пищевой промышленности, разработки рекомендаций по организации процессов контроля функционирования предприятия с использованием сбалансированной системы показателей. Разработанные положения были использованы для определения оптимальных направлений реинжиниринга нескольких крупных российских предприятий пищевой промышленности.

Основные теоретические разработки и методические положения доведены до уровня конкретных практических рекомендаций и могут быть использованы как в практической деятельности предприятий пищевой промышленности в целях диагностики состояния бизнес-процессов и в процессе реализации стратегии развития, так и для дальнейших научно-теоретических исследований эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности с использованием показателей эффективности.

К новым результатам, имеющим практическую значимость, относятся:

Х показатели составляющей линформационная обеспеченность предприятия, а именно: показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой и совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой,

Х практические рекомендации по построению системы мониторинга показателей ССПш предприятиях пищевой промышленности,

Х основные направления трансформации системы управления предприятием пищевой промышленности при внедрении ССП\ внедрение системы мониторинга, управление персоналом, управление инвестициями и инновациями на основе и с активным использованием новых информационных технологий;

Достоверность результатов исследования обеспечивается теоретической обоснованностью применяемых научных подходов к исследованию, использованием для исследований практически апробированных научных методов и подходов, а также положительным результатом практического применения предложенных рекомендаций при решении задач разработки стратегий развития предприятий пищевой промышленности.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на:

Х научной конференции Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК (Москва, Московский Государственный Университет Пищевых Производств, 2003 год);

Х Всероссийской научно-технической конференции Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации (Москва, Московский Государственный Университет Пищевых Производств, 2004 год);

Х Третьей юбилейной научно-технической конференции с международным участием Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации (Москва, Московский Государственный Университет Пищевых Производств, 2005 год);

Публикации. Основные положения диссертационного исследования отражены в 6 опубликованных работах общим объемом 2,0 печатных листа, в т.ч. 1,6 печатных листа авторских.

Объём и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. Содержание работы изложено на 191 странице машинописного текста, включая 27 таблиц и 13 рисунков.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Башилов, Дмитрий Владимирович

Основные результаты работы реализованы на трех предприятиях пищевой промышленности, опубликованы и доступны широкой научной общественности. Работа в достаточной для подтверждения квалификации мере апробирована.

Таким образом, в диссертации с использованием современных научных методов получено решение актуальной, обладающей новизной и практической значимостью научно-экономической задачи разработки сбалансированной системы показателей эффективности управления предприятиями пищевой промышленности с учетом использования современных информационных технологий.

Заключение.

В настоящей диссертационной работе была поставлена цель разработки на основе изучения теоретических подходов к управлению предприятиями с использованием показателей эффективности методических положений и рекомендаций по формированию сбалансированной системы показателей и ее применению в управлении предприятиями пищевой промышленности для повышения эффективности решения ключевых бизнес-задач.

В процессе исследований получены следующие научные результаты.

1. Сложившаяся специфика бизнеса в российских условиях - нестабильной экономики и несовершенной конкуренции - требует разработки специальных методов для аналитических исследований систем показателей деятельности и эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности. При этом оптимально и обоснованно выбранная, взаимосвязанная система таких показателей может изменить саму концепцию достижения предприятием поставленных целей, его организационную структуру, подходы к принятию решений.

2. Специфические особенности предприятий пищевых производств отрасли условно разделены на следующие взаимосвязанные группы: управленческие; производственные; особенности снабжения, маркетинга и сбыта продукции. Предприятие пищевой промышленности проанализировано как объект управления; при этом показано, что оно является типовым объектом управления с обратной связью, причем его основные особенности в сферах управления, производства и снабжения реализуются в изменении характеристик материальных, финансовых, информационных и иных потоков, контролируемых посредством сбалансированной системы показателей.

3. Проведен общий анализ предприятий пищевой промышленности с точки зрения необходимости использования ССП при управлении ими. Показано, что в настоящее время общее состояние предприятий пищевой промышленности можно характеризовать как выход из кризиса. Низкая автоматизация и информатизация пищевых производств, в условиях роста вложений иностранных инвестиций и потребления импортного сырья требуют разработки специальных целевых программ ускоренного развития и эффективного управления. Показано, что использование ССП будет эффективным средством при решении таких задач.

4. Для управления предприятием пищевой промышленности предлагается использовать расширенную сбалансированную систему показателей. Показано, что ССП позволяет оценивать эффективность функционирования предприятия по набору показателей; их специальный, направленный, ориентированный на решение бизнес-задач подбор позволяет контролировать все существенные с позиции реализации стратегии аспекты его деятельности.

5. Проанализированы современные экономико-математические методы и подходы и обоснованно выбраны методы, наиболее отвечающие решению задач формирования и использования сбалансированной системы показателей, а именно: для оценки вклада экстенсивных и интенсивных факторов в развитие предприятия и поиска резервов повышения результативности - факторный анализ, для установления тесноты связей между значениями отдельных выбранных показателей ССП - корреляционный анализ и для реализации управленческих функций прогнозирования и планирования при работе со сбалансированной системой показателей - регрессионное моделирование.

6. Определено и введено в практику новое понятие линформационный мониторинг параметров ССП. Показано, что для корректного учета при формировании системы ССП как инструмента управления промышленным предприятием и в интересах трансформации миссии предприятия в набор конкретных стратегических задач и показателей целесообразно расширить количество этапов соответствующей методики, допонив известную семиступенчатую схему построения восьмым этапом - мониторингом параметров сбалансированной системы показателей.

7. Разработан подход к построению системы мониторинга показателей ССП на предприятиях пищевой промышленности. Система представляется как человеко-компьютерная система, ориентированная на сбор, обработку, хранение и анализ разнородной информации по показателям различных составляющих ССП.

8. Исследованы структура и состав сбалансированной системы показателей предприятия пищевой промышленности и выбран состав показателей для включения в ССП. В число основных показателей включена допонительная составляющая - линформационная обеспеченность предприятия. Теоретически разработаны пять основных показателей информационной обеспеченности предприятия, а именно: показатели технической, программной и информационной оснащенности, информационного взаимодействия с внешней средой, совокупная стоимость владения информационной инфраструктурой. Доказано, что в силу взаимосвязи параметров ССП информационная составляющая в ряде случаев является определяющей для эффективного внедрения ССП.

9. Разработаны требования к показателям ССП для предприятий пищевой промышленности.

10. Введена система определений, описывающих понятия показателя и параметра показателя ССП, индикатора результативности ССП, агрегированного и интегрального показателей ССП. Предложен подход к формированию агрегированных параметров ССП. Установлено, что для предприятий пищевой промышленности следует отдать предпочтение такой форме анализа информации, при которой каждая составляющая ССП оценивается отдельно по специфической группе показателей, и уже по этим результатам формировать экспертное суждение о ситуации в целом. Интегральные же показатели целесообразно применять преимущественно для структур ходингового типа.

11. На примере изменения стратегических показателей в зависимости от стадии жизненного цикла товара или отрасли показано, что каждый показатель, включаемый в ССП, дожен быть элементом цепи причинно-следственных связей, посредством которой менеджеры всех уровней управления получают информацию о деятельности и стратегии предприятия. Причинно-следственные связи обеспечиваются сочетанием в ССП показателей-факторов, предназначенных для диагностики изменения бизнес-процессов на ранних этапах реализации стратегии, и результирующих показателей.

12. Сделан вывод о необходимости корректировки базового состава показателей ССП для конкретного предприятия пищевой промышленности, с учетом особенностей его производственно-хозяйственной деятельности и выбранной стратегии развития предприятия.

13. Разработан подход к синтезу агрегированных показателей ССП. Выведены формулы для пересчета показателей в вид, удобный для агрегирования (нормирование в единичном интервале). Расчет агрегированных показателей предложено осуществлять в виде взвешенной суммы нормированных значений. Предложено два практических способа назначения весов показателям внутри составляющей их группы ССП.

Теоретическая значимость работы состоит в том, что разработанные методологические положения можно использовать на предприятиях не только пищевой, но также и других отраслей промышленности для решения аналогичных задач, в частности эффективного управления предприятиями по системе сбалансированных показателей с учетом влияния информационной составляющей и по данным оперативного мониторинга.

Практическая значимость диссертационной работы состоит в применении разработанных положений для решения конкретных задач повышения эффективности управления предприятиями пищевой промышленности, разработки рекомендаций по организации процессов контроля функционирования предприятия с использованием сбалансированной системы показателей, а также в применении указанного методического обеспечения в 2003-2005 годах для определения оптимальных направлений реинжиниринга нескольких крупных российских предприятий пищевой промышленности.

Основные теоретические разработки и методические положения доведены до уровня конкретных практических рекомендаций и могут быть использованы как в практической деятельности предприятий пищевой промышленности в целях диагностики состояния бизнес-процессов и при реализации стратегий развития, так и для дальнейших научно-теоретических исследований эффективности функционирования предприятий пищевой промышленности с использованием показателей эффективности.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Башилов, Дмитрий Владимирович, Москва

1. Авдашева СБ., Розанова Н.М. Теория организации отраслевых рынков: Учебник. - М.: ИЧП Издательство Магистр, 1998. - 320 с.

2. Акерлоф Дж. Рынок лимонов: неопределенность качества и рыночный механизм/В сб. THESIS, 1994. Вып. 5. С. 91-104.

3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 1997.248 с.

4. Алимусаев Г. Лес рубят. //РИСК. -1-2003. С. 96-101.

5. Андреев А.Г. Лояльный потребитель основа догосрочного конкурентного преимущества компании // Маркетинг и маркетинговые исследования. -2003,№2.-С. 15-20.

6. Андреева Т. Изменения и внутрифирменные коммуникации // Управление персоналом. 2002, № 10. - С. 54-55.

7. Андрейчиков А.В., Андрейчикова О.Н. Анализ, синтез, планирование решений в экономике -М.: Финансы и статистика, 2001 368 с.

8. Ансофф И. Стратегическое управление сокр. пер. с англ. / Науч. ред. и авт. пре-дисл. Л.И. Евенко. М.; Экономика, 1989,519 с.

9. Багриновский К А., Бендиков М.А. Некоторые подходы к совершенствованию механизма управления технологическим развитием // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - № 1. - С. 63-69

10. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. Ч4-е изд., доп. И перераб. М.: Финансы и статистика, 2001. - 416 с.

11. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1996. - с.

12. Башилов Д.В. Методические аспекты стратегического управления предприятиями пищевой промышленности. -М.: МГУПП, 2004.

13. Башилов Д.В. Методические аспекты оценки эффективности Автоматизированных информационных систем. М.: МГУПП, 2004.

14. Башилов Д.В., Жигалов А.Н. Информационная обеспеченность предприятия пищевой промышленности. // Хлебопродукты, 2007, №2, с.60-61 (общ.объем 0,3 пл., авт.вклад 0,2 пл.).

15. Белых Л.П., Федотова М.А. Реструктуризация предприятия. М:ЮНИТИ-ДАНА, 2001.-399 с.

16. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2001. - 320 с.

17. Бендиков М.А., Джамай Е.В. Интелектуальный капитал развивающейся фирмы: проблемы идентификации и измерения // Менед жмент в России и за рубежом. 2001, № 4. - С. 34-38.

18. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: ИНФРА-М, 2001 -215 с.

19. Богданов А. А. Тектология: Всеобщая организационная наука. -М.: Экономика, 1989

20. Бондаренко А. Г., Кайшев В. Г. Пищевая промышленность: итоги 2001 года // Пищевая промышленность. 2002. -№5.-С.4-5.

21. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента / Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.175с.

22. Воронов А. А., Другашов Д. Н. Перспективы развития пищевой промышленности России в XXI веке // Пищевая промышленность. Ч 2003. Ч №5.-С. 22-25.

23. Воронова А.А. Спонтанные процессы в экономике РФ // Газовая промышленность. 2002. - № 5. - С. 38-40.

24. Голубков Е.П. Основы маркетинга. Ч М.: Издательство Финпресс, 1999. -540 с.

25. Голубков Е.П. Прибыль как индикатор эффективности: необходимость комплексного подхода // Маркетинг в России и за рубежом. -1998, № 1. -С. 23-26.

26. Гончаров В.Д., Леонова Т. Н. Производственный потенциал пищевой промышленности России // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий. Сборник "Новости продовольственного рынка". 2003. - № 6.

27. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. М.: Информационно-издательский дом Филинъ, Рил ант, 2000. - 328 с.

28. Гуияр Ф.Ж., Кели Дж. Н Преобразование организации: Пер. с англ. ЧМ.: Дело, 2000.-376 с.

29. Дайле А. Практика контролинга: Пер. с нем. / Под ред. и с предисл. М.Л. Лукашевича, Е.Н. Тихоненковой. М.: Финансы и статистика, 2003. Ч 336 с.

30. Девисилов В.А. Охрана труда М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2003. - 400 с.

31. Демина Т.А. Экология, природопользование, охрана окружающей среды. М.: Аспект Пресс, 1995. -143 с.

32. Денискин В.В. Основы экономического прогнозирования в пищевой промышленности. Москва: Колос, 1993. - 238с.

33. Добровидова М.А. Эффективные технологии повьпнения лояльности потре-бителей//Маркетинг и маркетинговые исследования. -2003, №3. С. 48-53.

34. Донскова С.В., Заверюха А.Х., Качак В.В. и др. Экономика предприятий пищевой промышленности. Учебное пособие./ Под. ред. Масленниковой О.А. -М.: Издательский комплекс МГУ!Ill, 1998.

35. Ерохина Е.А. Теория экономического развития: системно-синергетический подход // электронный вариант на сайте библиотеки деловой и экономической литературы Ссыка на домен более не работаетp>

36. Ефремов B.C. Организации, бизнес-системы и стратегическое планирование // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - № 2. - С. 3-26.

37. Жигалов А.Н., Алимбеков С.С. Экономическая доступность продовольствия, методы оценки и пути повышения. -М: Хлебпродинформ, 2002.

38. Жиганов И., Жвачкин А. Расчет конкурентоспособности // РИСК.ЧIV-2002. -С. 64-70.

39. Зуев А., Мясникова Л. Интелектуальный капитал // РИСК. IV-2002. -С. 4-13.

40. Иванов С.В. Формирование конкурентоспособности системы управления компанией (на примере кэпшвной страховой компании): Автореферат Калининград, 2005

41. Иванова Т. Н., Елисеева Н. П., Завьялова Е. В. Итоги работы пищевой промышленности в 2000 году и задачи на 2001 год // Пищевая промышленность. 2001. - № 3. - С. 4 - 5.

42. Инновационный менеджмент: Учебное пособие / Под ред. д.э.н., проф. Л.Н. Оголевой М.: ИНФРА-М, 2002. - 238 с.

43. Иноземцев В. За пределами экономического общества. Ч М.: Academia1. Наука, 1998.-С. 97-112.

44. Кайшев В.Г. Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности в 2004 г., проблемы, перспективы. М.: Пищевая промышленность, №2, 2005, с.7

45. Кайшев В. Г. Положительные тенденции сохраняются // Пищевая промышленность. 2003. - № 2. - С. 4 - 8.

46. Канторович JI.B., Кругликов А.Г. Укрупненный расчет вклада науки и техники в национальный доход СССР. ВНИИСИ: Сб. трудов. № 10.1978.-С. 56-64.

47. Киселев В.Б. Механизм повышения эффективности инвестиционной деятельности в пищевой промышленности. -М: Пшцепромиздат, 2003. 272с.

48. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. Ч М.: Финансы и статистика, 2002. 560 с.

49. Ковалев В.В., Вокова О.Н Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2000. - 360 с.

50. Ковалев Г.Д. Основы инновационного менеджмента: Учебник для вузов/Под ред. проф. Швандара. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 208 с.

51. Каплан Р., Нортон Д. Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию. 2-е изд., испр. и доп. / Пер. с англ. - М.: ЗАО Олимп-Бизнес, 2003,320 с.

52. Комаров В.И. Пищевая и перерабатывающая промышленность в рыночных условиях. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1997.

53. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI века. //Пищевая промышленность, 2000, №1 с.22-23.

54. Коробейников О.П., Трифилова А.А. Интеграция стратегического и инновационного менеджмента //Менеджмент в России и за рубежом. -2001,-№4.-С. 56-61.

55. Котляревская И.В., Баженов И.А., Осипов М.И. Маркетинговая парадигма в менеджменте продуктовых инноваций // Маркетинг в России и за рубежом.-2002. -№ 1.-С. 13-18.

56. Коупленд Т., Колер Т., Муррин Дж. Стоимость компаний: оценка и управление.2.е изд. / Пер. с англ. М.: ЗАО Олимп - Бизнес, 2000. -576 с.

57. Криночкин И. Между прошлым и будущим // Продиндустрия: производство и реализация продуктов питания. Ч 2003. Ч (Ссыка на домен более не работаетp>

58. Лапуста М.Г., Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности. М.: ИНФРА-М, 1998. - 270 с.

59. Лисицына Е.В. Статистический подход к коэффициентному методу в финансовом экспресс-анализе предприятия // Менеджмент в России и за рубежом.-2001. -№ 1 .С. 38-41.

60. Лобанов М.М., Осипов Ю.М. Основные принципы оценки конкурентоспособности продукции // Маркетинг в России и за рубежом. -2001 .-№6.-С. 53-58.

61. Луговой Р. А. Инновационный подход к процессу стратегического управления вузом на основе сбалансированной системы показателей: Автореферат Владивосток, 2006

62. Лукьянчиков Н.К, Потравный ИМ. Экономика и организация природопользования. М.: Тройка, 2000. -176 с.

63. Люти А., Кран А., Кюнг П. Определение показателей для оценки качества хозяйственных процессов // Проблемы теории и практики управления. -1998.-№5.-С. 101106.

64. Магура М.И. Мотивация труда персонала и эффективность управления// Управление персоналом. 2003, № 6. - С. 22-25.

65. Малахов С. Некоторые аспекты теории несовершенного конкурентного равновесия (двухфакторная модель трансакционных издержек) // Вопросы экономики. -1996. -№ 10.-С. 89-102.

66. Мапикова С.Г. Разработка организационно-экономических методов управления закупками на промышленных предприятиях (на основе методологии контролинга): Автореферат- Москва, 2006

67. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие / Под ред.

68. П.В. Шемегова. М.: ИНФРА-М, НГАЭиУ; Новосибирск: 1998. -312с.

69. Медынский В.Г. Инновационный менеджмент: Учебник. М.: ИНФРА-М.-2002.-295 с.

70. Месарович М., Мако Д., Тахара М. Теория иерархических многоуровневых систем.-М.: Мир, 1973.-344 с.

71. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 1992.-640 с.

72. Методика оценки конкурентоспособности промышленной продукции.Ч' М.: Изд-во стандартов, 1984.

73. Мигром П., Роберте Дж. Экономика, организация, менеджмент: В 2-х т. /Пер. с англ. Под ред. И.И. Елисеевой, B.JI. Тамбовцева. СПб.: Экономическая школа, 1999. Т. 1.468 с.

74. Мирошников Д.С. Моделирование системы дистанционного обслуживания физических лиц в организации (на примере банковских учреждений): Автореферат -Санкт-Петербург, 2006

75. Мовсесян А.Г. Интеграция промышленного и банковского капитала: современные мировые тенденции и проблемы развития в России. Ч М.: Финансы и статистика, 1997.Ч444 с.

76. Моисейко В. Управление в структурах малого и среднего бизнеса: системно-конструктивистский подход // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 3.-С. 92-96.

77. Мушик Э., Мюлер П., Проблемы принятия технических решений -М.: Мир , 1990.

78. Найденов О. Внутрифирменное обучение // Управление персоналом.- 2002, №10-С.39.

79. Недосекин А., Овсянко А. Нечетко-множественный подход в маркетинговых исследованиях // электронный вариант на сайте www.vmgroup.ru

80. Огнев А.С. Мотивация как инструмент управления персоналом // Управление персоналом. 2003, № 6. - С. 20.

81. Ожегов СИ., Шведова Н.Ю. Токовый словарь русского языка / Российская АН. Ин-трус. яз.; Российский фонд культуры. М.: Азъ Ltd., 1992.-960 с.

82. Олейник А.Н. Институциональная экономика: Учебное пособие. Ч М.:ИНФРА-МД000.-416С.

83. Осипова Е. Оценка персонала мотивирует к работе // Образование и Бизнес. 2003. №16 (40).-С. 4-8.

84. Петров А М. Состояние пищевой промышленности России на рубеже веков // Пищевая промышленность. 2001. - № 5. - С. 30-31.

85. Петухова И.В., Петухова Н.В. Современное состояние и направления совершенствования методологии прогнозирования рыночной доли продукции // Маркетинг в России и за рубежом. 2001. - № 5. - С. 22-27.

86. Пищевая промышленность / (Ред. ст.) // Коммерсанта Власть. 2001. -№38.-С. 47-59.

87. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики. Под ред. Си-зенко. М: Пищепромиздат, 2002,692с.

88. Побыванец B.C. Методология стратегического планирования в учреждениях высшего специального образования: Автореферат дис. к.э.н- СПГИЭУ, 2006

89. Попов Ю. Корпоративная этика содействует повышению социальных качеств предприятия // Проблемы теории и практики управления. 2003, №4.-С. 107-111.

90. Портер М. Международная конкуренция: Пер. с англ. / Под ред. и с предисловием В.Д. Щетинина. М: Международные отношения, 1993.

91. Постюшков А. Рейтинг конкурентоспособности // РИСК. IV-2001. - С.64-71.

92. Продовольственный рынок России: Статистический сборник. М: Статистика России. 2003г. - 186с.

93. Прыкин Б.В. Технико-экономический анализ производства: Учебник длявузов. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. 399 с.

94. Редченко К. ЕУАлюция сбалансированной системы показателей //электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

95. Российский пищепром: развитие и автоматизация / (ЗАО "ИСКОН") // Пищевая промышленность. 2003. - № 9. - С. 4 - 7.

96. Россия в цифрах. 2005. М.: Росстат, 2005. с.222-224

97. Рубцов С. Технократическая культура организации // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 4. - С. 102-106.

98. Рябова Т.Ф. Экономическая безопасность: Продовольственная безопасность. Термины и определения. М: Пищепромиздат, 2001.

99. Рябова Т. Ф., Трубин И. Н. Северо-Западный федеральный округ. Проблемы экономического роста предприятий молочной промышленности // Пищевая промышленность. 2002. - № 3. - С. 40 - 43.

100. Самойлов JI.JI. Система показателей ранжирования предприятий //электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

101. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: Анализ и планирование. -2-е изд., испр. и доп. М.: Дело, 2000. - 376 с.

102. Самочкин В.Н. Моделирование гибкого развития предприятия // Российский экономический журнал, 1997. № 11-12.

103. Саранский С.В. Сбалансированная система показателей как инструмент управления предприятием: Автореферат-Ульяновск, 2006.

104. Сергеев В. Н. Пищевая промышленность на "весах" продовольственной безопасности // Пищевая промышленность. 2001. - № 9. - С. 24 - 27.

105. Смирницкий Е.К. Экономические показатели бизнеса. / Е.К. Смирницкий.-М.: Экзамен, 2002. 512 с.

106. Степанов ДВ. Интелектуальный капитал, сбалансированная система показателей и экономическая добавленная стоимость в системе управления, нацеленной на создание стоимости // электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

107. Стрижова О.И. Формирование методов управления процессом бюджетирования промышленных предприятий: Автореферат Санкт-Петербург, Университет, 2006

108. Струмилин А.Г. Статистика-экономические очерки. -М.: Статистика, 1958.-С. 3.

109. Стюарт Т. Богатство от ума.ЧМинск: Парадокс, 1998.

110. Сугробов Н.П., Поляков В.И., Бубырь В.И. Охрана труда в строительстве. -М.: Стройиздат, 1985.-341 с.

111. Сухов СВ. Системный подход к управлению коммерческим предприятием // Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - № 6.ЧС. 34-39.

112. Теория статистики: Учебник/Под ред. Проф. Р.А. Шмойловой. 3-е изд., пере-раб. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 560 с.

113. Теплова Т. Системы вознаграждения топ-менеджеров в стоимостной концепции финансового управления // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 1. -С. 117-123.

114. Токарев Б.Е. Методы сбора и использования маркетинговой информации: Учеб.-практич. пособие. М.: Юристь, 2001. - 256 с.

115. Томпсон А.А., Стрикленд АДж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии.: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. -380 с.

116. Трененков Е.М., Дведенидова С.А. Диагностика в антикризисном управлении // Менеджмент в России и за рубежом. 2002.Ч№ 1. - С. 3-25.

117. Трифонов П.В. Совершенствование информационной системы подготовки управленческих решений на предприятии: Автореферат Ульяновск,2006

118. Трояновский В.М. Статистика в менеджменте: Учебное пособие. М.: Издательство РДЛ, 2002. -192 с.

119. Тульская Н.С., Старостина JUL, Денискин В.В. и др. Планирование на пищевых предприятиях. -М.: МГУПП, 1997. -135с.

120. Уош К. Ключевые показатели менеджмента: Как анализировать, сравнивать и контролировать данные, определяющие стоимость компании: Пер. с англ. 2-е изд.-М.: Дело, 2001.-360 с.

121. Уткин Э.А., Мырынюк И.В. Контролинг: российская практика. М.:Финансы и статистика, 1999. - 272 с.

122. Федько В.П, Федько КГ. Основы маркетинга. Ростов н/Д: Издательский центр МарТ, 2000.-448 с.

123. Фиглин JI. Модель управления качеством социальной ответственности организации // Проблемы теории и практики управления. 2003, № 2.ЧС. 87-91.

124. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник: / Под ред. Е.С. Стояновой. Ч2-е изд., перераб. и доп. М.: Изд-во Перспектива, 1997. Ч 574 с.

125. Финансы и финансовое управление: Учебное пособие для ВУЗов / Под ред. ПП. Табурчака, А.Р. Маматеазина. СПб. Химия, 1998 - 321 с.

126. Хаммер М., Чампи Д. Реинжиниринг корпорации: манифест революции в бизнесе/Пер, с англ. СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 1997. - 332 с.

127. Хорев АИ., Воронин В.П., Овчинникова Т.И., Гоз О.М. Мониторинговый анализ как информационная основа социально-экономического управления предприятием (на примере Воронежской области) // Менеджмент в России и за рубежом. -2002.-№3.-С. 39-47.

128. Цвылев Р. Социальный конфликт в постиндустриальной экономике // МЭиМО-1998.-№10.-С.3341.

129. Чернов В.А. Управленческий учет и анализ коммерческой деятельности / Под ред. М.И. Баканова. М.: Финансы и статистика, 2001. - 320 с.

130. Чубинский А.Н., Ракитова О.С. Расчетная методика оценки конкурентоспособности продукции // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2002, № 4. - С. 2127.

131. Чуровский СР. Применение финансовых критериев при оценке положения продукта на кривой жизненного цикла // Маркетинг в России и за рубежом. 2001, № З.-С. 60-65.

132. Шапиро Д. И. Принятие решений в системах организационного управления, ЭнергоатомМосква, 1983-184 стр.

133. Шеннон Р. Имитационное моделирование системЧискусство и наука.ЧС. 12.

134. Шкардун В., Стерхова С. Комплексный метод оценки конкурентоспособности нового товара // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2001. - № 4. -С. 15-25.

135. Эггертссон Т. Экономическое поведение и институты. /Пер. с англ.ЧМ.: Дело, 2001.-408 с.

136. Экономика предприятия. Под редГрузинова. М: Юниги, 1998.

137. Экономическая стратегия фирмы: Учеб. пособие / Под ред. А.П. Градова. СПб.: Специальная литература, 1995. 495 с.

138. Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. JIT. Гиляровской. ЧМ.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. 527 с.

139. Эффективный экономический рост: теория и практика / Науч. ред. проф. Т.В. Чечелева. М.: ФА, 2001. - 328 с.

140. Atkinson A., Epstein М. Measure for measure: Realizing the power of the balanced scorecard // CMA Management. September 2000. - P. 22-28.

141. Bell D. Notes on the Post-Industrial Society // The Public Interest. 1967. No 7. P. 102.

142. Bell D. The Third Technological Revolution and Its Possible Socio-Economic Consequences // Dissent. Vol. XXXVI. Spring 1989. No 2. P. 167.

143. Coase R Comments. Contract Economics: Blackwell Publishers, 1992.

144. Grossman S. and O. Hart. An Analysis of the Principal-Agent Problem // Econometrics. 1983, vol. 52, pp. 1-45.

145. Heskett J.L., Jones Т.О., Loveman G.V., Sasser W.E., Schlesinger L.A. Putting the Service-Profit Chain to Work // Harvard Business Review, 1994, March/April, p. 164174.

146. Kaplan RS., Norton D.P. The Balanced Scorecard: Translating Strategy into Action.

147. Boston (Ma., USA): Harvard Business School Press, 1996.

148. Kaplan R.S., Norton D.P. The Balanced Scorecard Measures then drive Performance // Harvard Business Review. -1992. - Vol. 70. - N1. - P. 71-79.

149. Kaplan R.S., Norton D.P. Linking the balanced scorecard to strategy // California Management Review. -1996. Vol. 4, Fall. - P. 53-79.

150. Mintzberg H. Crafting Strategy // Harvard Business Review, 1987, July/August, pp. 66-75.

151. Mintzberg H. The Design School: Reconsidering the Basic Premises of Strategic Management // Strategic Management Journal, 1990, November/Desember, pp. 171-195.

152. Nicholson W. Microeconomic Theory: Basic Principles and Extensions. 5th ed.: The Diydeo Press, 1992.

153. North D. Institutions, institutional change and economic performance. // Cambridge, 1996.

154. Simons R. Levers of Control: Now Managers Use Innovative Control Systems to Drive Strategic Renewal. Boston: Harvard Business School Press, 1995, pp. 18-21.

155. Stewart Thomas A. Accounting Gets Radical // Fortune. 2001. - Monday, April 16.

156. Stiglitz J.E. and Weiss A. Credit Rationing in Markets with Imperfect Information // American Economic Review, 1981, vol. 71, pp. 407-430.

157. The Balanced Scorecard новые возможности для эффективного управления // электронный вариант на сайте www.cfin.ru.

158. Young David. Economic value added: A primer for European managers // European Management Journal. Vol. 15. № 4. - P. 335-344.

Похожие диссертации

• Формирование сбалансированной системы показателей как инструмент управления предприятием
• Методические основы использования сбалансированной системы показателей в мультипроектном управлении
• Сбалансированная система показателей как инструмент стратегического управления на предприятиях мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности
• Формирование сбалансированной системы показателей деятельности промышленного предприятия
• Внедрение сбалансированной системы показателей в практику управления вузом