Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Маркетинговые инструменты формирования конкурентоспособности услуг на рынке салонов красоты тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Бессчастнов, Владислав Владимирович
Место защиты Москва
Год 2012
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Маркетинговые инструменты формирования конкурентоспособности услуг на рынке салонов красоты"

Ца правах рукописи

БЕССЧАСТНОВ ВЛАДИСЛАВ ВЛАДИМИРОВИЧ

МАРКЕТИНГОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ФОРМИРОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ УСЛУГ НА РЫНКЕ САЛОНОВ КРАСОТЫ

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством

(маркетинг)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 4 КЮ.Ч 2012

Москва 2012

005045932

005045932

Диссертация выпонена на кафедре Маркетинга и коммерции федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московский государственный университет экономики, статистики и информатики (МЭСИ).

Научный руководитель: Романов Андрей Александрович,

доктор экономических наук, профессор

Официальные оппоненты: Короткое Анатолий Владимирович,

доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры Экономической теории и инвестирования МЭСИ

Романенкова Ольга Николаевна, кандидат экономических наук, доце

Ведущая организация: Российский государственный

торгово-экономический университет

Защита состоится л03 июля 2012 года в 10:00 часов на заседании диссертационного совета Д 212.151.04 в МЭСИ по адресу: 119501, г. Москва, ул. Нежинская, д.7.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке МЭСИ.

Автореферат разослан л30 мая 2012 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических наук, доцент C.B. Мхитарян

I. Общая характеристика работы Актуальность темы диссертационного исследования. Роль услуг в формировании ВВП занимает важное место в современной экономике, что подтверждается ростом удельного веса сферы услуг. Подобную тенденцию можно объяснить ростом качества жизни и развитием новых потребностей людей, что особенно ярко проявляется в странах с развивающейся экономикой (включая Россию) и связано с влиянием трёх факторов: развитием сферы услуг по направлениям и стандартам, которые реализуются в экономически развитых странах; постоянным совершенствованием существующего сервисного обслуживания; возникновением и развитием новых услуг и возможностей их оказания.

Отрасль парикмахерских услуг в России имеет многолетнюю историю и большой опыт развития, накопленный в период существования СССР. Однако с его распадом отрасль претерпела существенные изменения: так, исчезло четкое разделение в парикмахерских предприятиях на женский и мужской зал. При этом пострадала система образования мастеров-парикмахеров, при которой мужские мастера были отдельным контингентом со своей оригинальной спецификой обучения, что привело к фактическому исчезновению как квалифицированных мужских мастеров (сегодня в действующих салонах свыше 95% мастеров составляют мастера-универсалы), так и существовавшей ранее определённой культуры обслуживания мужчин-клиентов.

Новые тенденции развития мужской моды, а также рынка мужской парфюмерии и косметики привели к росту спроса мужского населения России на средства ухода за внешностью, что имеет большое значение для отдельных отраслей экономики, предпринимательства и социальных аспектов качества жизни населения. Однако специфика функционирования и развития рынка парикмахерских и салонов красоты заключается в том, что в настоящее время на фоне быстрых темпов его развития и высоком уровне конкуренции в мужском сегменте массового спроса на качественные услуги и товары, связанные с уходом за внешностью, имеется практически незапоненная рыночная ниша.

Маркетинговое изучение российского рынка салонов красоты базируется на позитивном опыте исследования аналогичных американских и европейских рынков, которые ускоренно развиваются в течение последних десяти лет, в основном ориентируясь на сетевой вариант развития данного бизнеса.

Выше обозначенные особенности современного рынка парикмахерских услуг в России определяют актуальность настоящего исследования.

Степень разработанности проблемы. Изучению маркетинговых инструментов формирования конкурентоспособности предприятий посвящено множество работ отечественных и зарубежных ученых. Существенный вклад в исследование этих вопросов внесли труды таких зарубежных исследователей, как Г. Армстронг, С. Брю, В. Вонг, П. Дойль, Б. Карлофф, Ф. Котлер, К. Лавлок, Ж.-Ж. Ламбен, К. Макконел, К. Маркс, М. Портер, Э. Райе, С. Ривкин, М. Саритх, Д. Сондес, Д. Траут, Д. Уокер, Ф. Штерн, и др.

Проблемам изучения маркетинга и конкурентоспособности в сфере услуг посвящены труды отечественных ученых: Г.Л. Азоева, О.В. Аристова, В.П. Горева, Л.А. Данченок, A.B. Короткова, Д.В. Маслова, А.И. Разумовской, О.Н. Романенковой, Ю.Б. Рубина, Н.З. Сафиулина, P.A. Фатхутдинова, А.Ю. Юданова, В.Д. Янченко и др. Однако необходимо отметить, что исследования обозначенных авторов чаще всего носили локальный характер,

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке теоретических и практических вопросов использования маркетинговых инструментов, формирующих конкурентоспособность услуг на рынке салонов красоты. В соответствии с поставленной целью были сформулированы следующие задачи:

1. Исследование специфики, потенциала и уровня концентрированноеЩ рынка салонов красоты на основе исследования тенденций развития российского и отдельного московского сегмента этого рынка.

2. Анализ отношения мужчин к качеству и ценностям парикмахерских услуг на основе специального организованного статистического опроса.

3. Анализ существующих классификаций потребителей и их оценка с целью поиска наиболее эффективных маркетинговых инструментов продвижения парикмахерских и сопутствующих услуг.

4. Разработка методики использования маркетинговых инструментов для формирования конкурентоспособности услуг. На основе анализа возможностей маркетинга обосновать понятие брендовых ценностей сети мужских салонов красоты как особого маркетингового инструмента и илюстрировать его роль на исследуемом рынке.

5. Разработать для эксклюзивного бренда лMen's бизнес-план по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты.

Объектом исследования является российский рынок парикмахерских и сопутствующих им услуг, предоставляемых салонами красоты.

Предметом исследования являются маркетинговые инструменты формирования конкурентоспособности услуг, оказываемых предприятиями на рынке салонов красоты.

Теоретической и методологической базой исследования послужили положения экономической теории, менеджмента и маркетинга научных и практических исследований зарубежных и отечественных ученых, а также материалы международных и российских научно-практических конференций по проблемам маркетинга услуг и направлений его дальнейшего развития. В качестве инструментария были использованы методы логики, экономического анализа, маркетинговых, статистических и социологических исследований, сравнений, анализа и синтеза, дедукции и индукции, моделирования, статистические и др.

Информационную базу исследования составили современная экономическая литература, монографии, диссертации и научные статьи российских ученых, прогнозные и аналитические обзоры, данные Федеральной службы государственной статистики, публикации в периодической печати, справочная литература и интернет-материалы.

Научная новизна диссертационного исследования. Основные научные результаты, вынесенные на защиту:

1. На основе изученных особенностей московского рыжа салонов красоты определены основные тенденции его развития и уровня отставания от показателей экономически развитых стран. В результате оценки потенциала московского рынка салонов красоты на основе изучения статистических данных и результатов маркетинговых исследований установлен низкий уровень концентрированноеЩ данного рынка, что свидетельствует о перспективах развития сети мужских салонов красоты под единым брендом в соответствии с принципами партизанского маркетинга.

2. Разработана методика проведения маркетингового исследования потребителей-мужчин, пользующихся услугами салонов красоты и парикмахерских. Главной особенностью данного исследования стала выборка респондентов-мужчин по возрастным, доходным и психографическим квотам на основе сочетания собственно-случайного отбора территорий и организаций, в которых проводися опрос. Методика позволила выявить отношение потребителей мужчин к оказываемым парикмахерским и сопутствующим услугам, а также их соответствующие латентные потребности. На основе ее использования были определены

ключевые социально-демографические параметры, а также основные факторы, воздействующие на психологию потребления парикмахерских и сопутствующих услуг. С помощью статистических методов (в частности, группировки и метода корреляционных плеяд) был проведен анализ наиболее значимых индивидуальных социально-демографических факторов, в наибольшей мере влияющих на потребности российского мужчины ухаживать за своим внешним видом.

3. На основе авторской модификации УАЬБ-классификации, которая заключается в адаптации существующих параметров классификации к потребителям услуг мужских салонов красоты, разработаны группы подсегментов соответствующих потребителей. Доказано влияние значимых стереотипов, касающихся салонов красоты класса унисекс, на часть потенциальных клиентов сети мужских салонов красоты. Выявлена незапоненная рыночная ниша рассматриваемого рынка, что в свою очередь позволяет определить группы целевых потребителей, объединенных сходными психографическими признаками. В качестве важнейших маркетинговых инструментов преодоления выявленных психологических барьеров предлагаются позиционирование, сегментирование потребителей и другие способы продвижения услуг мужских салонов красоты, опирающиеся на специфику данного вида услуг. Построены портреты типов потребителей с учетом их социально-экономических и потребительских параметров.

4. Разработаны методика эффективного применения маркетинговых инструментов, направленных на формирование конкурентоспособных услуг мужских салонов красоты, а также механизмы их продвижения (наружная реклама, интернет-продвижение, стимулирование сбыта, публикации в СМИ, ориентированные на мужчин). Данная методика основана на систематизации научных подходов к использованию маркетинг-микс (модифицированный подход к определению специфичной услуги на основе концепций латерального маркетинга, исследования ценообразования, проблем продвижения и учета местоположения салонов красоты), анализе процессов предоставления и потребления услуг, оценке роли внутреннего маркетинга, а также имеющегося разрыва в качестве ожидаемой и полученной услуги в сознании потребителя. Предложено авторское определение брендовых ценностей как маркетингового инструмента, который формирует уникальное коммерческое предложение и учитывает специфику услуги. Доказаны перспективы сетевого развития мужских салонов красоты, опирающихся на единую ценовую политику, высокое качество предоставляемых услуг и внутрисетевое обучение персонала. Сформирована

система показателей конкурентоспособности услуг основанная на инструментах SWOT-анализа и бенчмаркинга.

5. На основе исследования комплекса маркетинговых инструментов, формирующих конкурентоспособность услуг, разработан и апробирован авторский бизнес-план по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты под единым брендом. Специфика данного бизнес-плана включает в себя разработку: определенных целей проекта, оригинальной бизнес-идеи, уникальности основных параметров сети салонов лMen's, ключевых характеристик работы салонов (перечень услуг, базовые цены, планируемая численность сотрудников и размер оплаты их труда), технико-экономическое обоснование (валовая выручка, расчеты затрат и капитальных вложений, расчет рентабельности), возможные варианты инвестирования сети. В бизнес-плане также обоснована общая стратегия развития сети, что позволяет аргументировать проведение стартапов, а также совершенствовать методику территориального развития сети для мегаполисов России.

Теоретическая и практическая значимость диссертационного исследования. Исследование нацелено на приращение знаний в области теории и практики маркетинга услуг, а также использование маркетинговых инструментов для повышения конкурентоспособности услуг на основе спроектированного авторского бизнес-плана. Основные результаты диссертационного исследования могут быть использованы руководителями департаментов, инвесторами, действующими субъектами рынка парикмахерских и сопутствующих услуг, а также лечь в основу преподавания курсов дисциплин маркетинга и коммерции.

Разработанный бизнес-план в первую очередь ориентирован на рынок г. Москвы, однако с учетом авторской методики оценки инвестиционной привлекательности регионов также может быть реализован в других крупных городах России. Выдвинутая бизнес-идея создания сети мужских салонов красоты под единым брендом и обоснование конкурентоспособности реализуемых ими услуг подтверждается результатами проведенного маркетингового исследования.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности 08.00.05 Ч Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) обосновывается согласно п. 9.9. Повышение конкурентоспособности товаров (услуг) и компаний, факторы конкурентоспособности в различных рыночных условиях.

Апробация результатов диссертации. Результаты диссертационной работы получили освещение в авторских докладах, соответствующих

обсуждениях и дискуссиях на ежегодных научно-практических и международных конференциях, в частности: Актуальные проблемы современного управления: Теория и практика. Ч. 2., ЕАОИ; Актуальные проблемы современного управления, ЕАОИ; Инновационное развитие современной экономики: теория и практика, ЕАОИ; Рекламный вектор 2011: новые, возможности, ИМЭБ РУДН; Евразийское пространство: приоритеты социально-экономического развития, Министерство образования и науки России, ЕАОИ, МЭСИ, РУДН, ГОУ МГИУ; Евразийское пространство: приоритеты социально-экономического развития 4.2 ЕАОИ, РУДН, ЕТИЦ, минский филиал МЭСИ, КЭУК.

Апробация результатов исследования подтверждается экспертным заключением ООО ЛексИнвестКонсатинг, подтверждающего практическую ценность диссертационной работы и перспективы практической реализации бизнес-плана по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты.

Авторская методика, включающая определение степени концентрации рынка и экспертную оценку предлагаемых услуг салоном красоты, основанной на критериях потребительских и экономических-организационных параметров, для повышения конкурентоспособности услуг, была реализована в столичном салоне красоты ООО ИНКАНТО.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 научных статей общим объемом 2,8 п.л., в том числе три публикации (1,37 п.л.) в журналах, включенных в перечень изданий, рекомендованных ВАК Минобрнауки России.

Структура диссертации. Диссертационное исследование состоит из введения, трёх глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.

П. Основное содержание работы

Для достижения первого научного результата были выявлены причины отставания московского рынка услуг парикмахерских/салонов красоты от рынков крупных городов экономически развитых стран.

Далее был выявлен рост потребления парикмахерских и сопутствующих услуг в России. С 2000 по 2010 г. объем потребления соответствующих услуг в России вырос больше чем в 7 раз (рис. 1). Для сравнения: в Центральном федеральном округе этот показатель вырос в 3,6 раза (с 2,0 до 9,6 мрд. руб.), а Южном федеральном округе - более чем в 9 раз (с 0,5 до 4,7 мрд. руб.)

По оценкам специалистов ЭКЦ Инвест-Проект, несмотря на кризисную ситуацию, свободная часть рынка салонов красоты Москвы в 2009 г. составляла 1,5 мрд. руб.

35 783.1

Рисунок 1. Объем потребления парикмахерских услуг России за 2000-2011 г. (мн. руб.)

Приведенные данные позволяют еще раз подтвердить наличие свободного пространства (незанятых ниш) на московском рынке парикмахерских и сопутствующих услуг и предположить возможность формирования конкурентоспособности услуг мужских салонов красоты на основе неудовлетворенного спроса.

После исследования аналитических свойств ряда коэффициентов (концентрации рынка, Херфиндаля Ч Хиршмана, Линда) и измерения концентрации московского рынка салонов красоты был сделан вывод о наиболее адекватном её отображении на основе исчисления индекса Херфиндаля Ч Хиршмана, значение которого составило 222,99 (по шкале 010 000). Это свидетельствует, что рынок салонов красоты в Москве является низкоконцентрированным и означает высокую локальную (округ, район) конкуренцию среди предприятий на данном рынке. Особенность московского рынка также выражается в небольшом количестве сетевых салонов (Persona Lab, МОНЭ, Dessange) и множестве - свыше 3,7 тыс. - одиночных салонов.

По экспертной оценке каждый крупный сетевой субъект рынка салонов красоты владеет в пределах 2-5% от объемов продаж этого рынка, а суммарная доля остальных в среднем составляет 85%. По разным

экспертным оценкам исследовательских компаний Euromonitor, MarketResearch, BusinessHighBeam, SmartBusinessSolution на американском и европейском рынках сети салонов красоты зарабатывают 80% от всей прибыли соответствующих рынков.

В настоящее время сетевые салоны красоты класса унисекс на московском рынке составляют менее 10%; данный показатель, несмотря на влияние кризиса, за период с 2008 по 2011 г. вырос с 5%. Однако сегодня в целом по России он составляет менее 8% (в 2008 г. - 1,5%). Отметим, что на сегодняшний день франчайзинговые пакеты салонов красоты предлагают в основном развивающиеся на российском рынке зарубежные бренды: Aldo Coppola, Jacques Dessange, Camille Albane, Rgis Corporation, Toni & Guy.

В Москве также представлены единичные мужские парикмахерские Chop-Chop (открыт как вид бизнеса для себя в основном с целью пиара мужского журнала GQ, главный редактор которого является учредителем данного салона), JP Barbers (позиционирует себя как мужскую парикмахерскую, но фактически обслуживает большую долю клиентов-женщин), The Art of Shaving (основное направление данной компании -продажа косметических средств по уходу за кожей для мужчин и профессиональное бритье бороды, а парикмахерские услуги являются допонительными).

Самое крупное мировое предприятие Rgis Corporation представлено более чем в 30-и странах мира, и в частности, в России, и пока насчитывает свыше 13 400 салонов по всему миру. По данным зарубежных исследователей, данная корпорация заработала в 2009 г. 2,3 мрд. дол. Доля России в данном показателе, к сожалению, не превышает 1%.

Вышеприведенные данные подтверждают позитивную практику развития бренда салонов красоты как инструмента продвижения компании на рынке. Указанные данные подтверждают возможность успешной реализации принципов партизанского маркетинга сети лMen's, а именно завоевание собственной рыночной ниши при помощи малобюджетных маркетинговых мероприятий субъекта малого бизнеса, подробно описанных в диссертации.

Для получения второго научного результата была разработана методика проведения анкетного опроса мужчин г. Москвы. Выборка мужчин из общей генеральной совокупности производилась комбинированной методикой, сочетающей квотный отбор с собственно-случайным отбором единиц дислокации существующих салонов красоты, потенциального мужского салона красоты (бизнес-центры, территория парикмахерских класса люкс и лэконом) и респондентов-мужчин по возрасту, доходу, и психографическим признакам. В соответствии с оценкой ошибка выборки не

превысила 5%. Целями опроса выступили выявление удовлетворенности потребителей существующим уровнем качества предоставляемых услуг и определение степени интереса к идее мужских салонов красоты.

Опрос проводися среди посетителей 40 парикмахерских/салонов красоты (приложение 2 в диссертации) в г. Москве опрошено 600 человек. В ходе анкетирования было опрошено еще 466 респондентов-мужчин в торгово-развлекательных центрах (Европейский, Фестиваль, Капитолий на проспекте Вернадского), а также попавших в выборку фирм и бизнес-центров. Таким образом, количество опрошенных составило 1 066 респондентов в возрасте от 17 до 59 лет.

Использование метода статистической группировки полученных данных и предусмотренная программой опроса возможность ранжирования факторов в целях определения их приоритетности позволили применить метод корреляционных плеяд, позволяющий графически представить отношение респондентов к параметрам услуг парикмахерских/салонов красоты и градацию взаимосвязей этих параметров.1 Учитываемый набор ценностей включил в себя: цену услуги; продожительность обслуживания; комфорт внешней обстановки, где оказывается услуга (дизайн помещения, отличного мужского зала от залов лунисекс и др.); качество обслуживания клиента; шаговая доступность парикмахерской/салона красоты (близость к дому или работе); соотношение цены-качества, привлекательность идеи мужского салона красоты. В результате произведенных расчетов была получена матрица коэффициентов Спирмена, отраженная в диссертации.

СЦена услуги

Привлекательность идеи мужского салона красоты

Рисунок 2. Модель корреляционных плеяд

' Романов A.A. Современная реклама: проблемы социально-экономического, статистического и правого анализа: Монография. М.: ООО Финстатинформ, 2003. С. 304.

Анализ матрицы ориентирован (как и в большинстве социологических исследований) на максимальные значения коэффициентов, на основе которых строилась модель корреляционных плеяд.

В полученной плеяде типа звезда-цепь (рис. 2) основными факторами выступили привлекательность идеи мужского салона красоты (центр звезды) и качество обслуживания (центр цепи), менее значимыми факторами стали шаговая доступность, цена услуги и комфорт внешней обстановки мужских салонов красоты.

Таблица 1.

Группировка предпочтений респондентов в зависимости от рода их

основных занятий

Группировка по роду основных занятий Доля в общем количестве респондентов, (в %) Делают стрижку I раз в месяц (от общего количества респондентов, в%) Количество посещений парикмахерских/ салонов красоты за январь Ч май 2011) Отдадут предпочтение мужскому салону красоты при равном уровне цен (ответ - да), (в%) Отдадут предпочтение мужскому салону красоты при повышенном уровне цен (ответ - да), (в %)

Студент 24,5 0,8 3,0 92,0 40,7

Представитель рабочих специальностей и фрилансер 17,2 5,7 5,0 83,3 50,5

Специалист 15,3 8,1 4,4 49,7 42,9

Руководитель среднего и высшего звена 12,6 4,0 3,3 71,3 77,4

Менеджер 12,1 4,8 3,9 59,4 63,8

Предприниматель, коммерсант 10,2 2,4 5,0 55,8 87,1

Собственник бизнеса 8,1 4,1 5,5 62,7 79,7

После статистической обработки данные опроса были сгруппированы по роду основных занятий респондентов (табл. 1), также были оценены финансовые основания спроса мужчин на высокопрофессиональные парикмахерские и сопутствующие услуги (табл. 2).

Данные табл. 1 демонстрируют интенсивность посещения парикмахерских/салонов красоты в первые 5 месяцев 2011 г. Наибольшую

долю в выборке составили студенты (24,5%), представители рабочих специальностей и фрилансеры (17,2%), а также специалисты (15,3%). Особый интерес представляют ответы респондентов на вопрос, связанный с желанием посещать специализированный мужской салон красоты.

Таблица 2.

Отношение респондентов к стоимости услуг в зависимости от их

социально-профессионального статуса

Социально-профессиональный статус респондента Минимальная стоимость посещения парикмахерской (руб.) Максимальная стоимость посещения парикмахерской (руб.) Приемлемый уровень цен мужского салона красоты (руб.)

Студент (ср. доход 10-20 тр.) 660 1240 940

Представитель рабочих специальностей и фрилансер (ср доход 3050 тр.) 642 1236 870

Специалист (ср доход 3050 т.р.) 465 1035 915

Менеджер (ср. доход >50 т.р.) 490 1124 944

Руководитель среднего и высшего звена (ср. доход >50 т.р.) 658 1343 986

Собственник бизнеса (ср. доход >50 т.р.) 655 1005 985

Предприниматель, коммерсант (ср доход >50 т.р.) 450 1125 937

Данные табл. 2 отражают уровень платежеспособности респондентов. Установлено, что уровень заработанной платы не коррелирует с возможной стоимостью посещения мужских салонов красоты. По данным опроса, респонденты-мужчины готовы платить специализированному мужскому салону красоты от 870 до 986 руб. Важным результатом представляется и выявление особого сегмента на рынке услуг мужских салонов красоты, а именно неудовлетворенных качеством обслуживания и стоимостью услуг клиентов-мужчин как потенциальных платежеспособных потребителей этих услуг.

В качестве третьего научного результата выступает исследование методологических подходов к изучению особенностей мужской психологии потребления парикмахерских услуг. Преобладание женской аудитории на рынке салонов красоты связано с исторически сложившимися традициями и

современными рыночными идеалами, которые требуют от женщин ухоженного и привлекательного внешнего вида. Именно по этому пути традиционно развивалась индустрия салонов красоты и маркетинговое окружение индустрии моды.

Благодаря усилиям собственников и менеджеров салонов красоты, а также рекламе доминирующим клиентом в лобщем зале остаются женщины, а появляющиеся новые салоны-парикмахерские, формально считаясь салонами с лобщим залом, на самом деле также ориентированы на оказание парикмахерских и сопутствующих услуг клиентам-женщинам. Данный тезис подтверждается следующими авторскими экспертными оценками изученных психологических барьеров, которые мешают обслуживанию мужчин в салонах красоты:

1) лобщие парикмахерские залы, дизайн интерьеров и имидж салонов практически не учитывают особенностей психологии мужского восприятия традиционного женского окружения и явно ориентированы на клиентов-женщин;

2) качество услуг мастеров-парикмахеров изначально ориентировано на клиента-женщину; практически нет мастеров узкой специализации, подготовленных для работы с клиентами-мужчинами;

3) отсутствует комплексный подход (включая технологические аспекты его реализации) в предложении услуг по уходу за внешностью мужчин.

Основной стереотип, который вынужден преодолевать мужчина в современном обществе, касается представления о том, что мужчина не может заботиться о своей внешности, как женщина. Эмоциональные факторы психологии ухода за своим внешним видом современного российского мужчины постепенно разрушают этот стереотип. Мужчины чаще стали ухаживать за своим внешним видом, так как опрятность Ч важная составляющая карьерного успеха. Нормы лопрятности и лухоженности входят в обиход современного мужчины ввиду необходимости поддержания определенного социального статуса. В нашей работе была выявлена тенденция повышения степени насыщения зарубежного и отечественного рынков мужской косметикой, что является подтверждением приведенных тезисов.

Сеть мужских салонов красоты опирается на одну из важнейших составляющих мужской психологии, позиционируя себя как свободное от женщин пространство, мужской клуб. Создание мужских клубов, открытых и закрытых обществ - исторически сформировавшееся явление, но и современный мужчина стремится выделяться из общей массы и

принадлежать к ограниченном)' клубу с определенными правилами и привилегиями.

Сеть мужских салонов красоты при грамотном позиционировании способна удовлетворять потребность в закрытом мужском обществе, а также обеспечивать конфиденциальность предоставления мужчинам парикмахерских, косметических и допонительных услуг в сфере здоровья и внешнего вида. Проведенное автором экспертное исследование показало ярко выраженный рост желания приобретать косметические средства и пользоваться соответствующими услугами среди мужской части населения. Одновременно со стороны российских мужчин обнаруживается страх потери ореола мужества в глазах общественности.

Результаты ежегодного исследования Discovery Species 2010 г. также говорят о том, что уход за внешностью для российских мужчин - один из способов справиться с личностными и социальными проблемами: 67% респондентов полагают, что уход за собой помогает им выглядеть привлекательно в глазах жены или подруги, 60% считают, что благодаря этому они чувствуют себя увереннее на работе, 56% следят за своим имиджем, чтобы создать правильное впечатление о себе, а 53% чувствуют себя успешнее. В 2008 г. лишь 30% российских мужчин чувствовали себя комфортно, когда на них обращали внимание, а сегодня почти 50% считают, что уход за внешностью придает им уверенность в себе - как в личных отношениях, так и в работе.

Исследование Discovery Species 2010 г. подтверждает истинность нашего тезиса о желании мужской части населения России в целом быть лучше, элегантнее и красивее в современном обществе не только духовно, но и физически.

В диссертационной работе выделены методы сегментирования мужчин как целевых потребителей сетевых мужских салонов красоты. Представляется, что по отношению к бренду мужских салонов красоты могут применяться следующие признаки сегментации: возраст, место проживания, размер дохода, социально-профессиональная принадлежность и др. Специфика представителя мужского сегмента, по мнению автора, заключается в том, что стоимостное выражение одноразового обслуживания и количестзо получаемых услуг за одно посещение существенно зависит от социально-экономического и профессионального статуса, а также уровня культуры клиента - это подтверждают результаты исследования отношения мужчин к услугам парикмахерских/салонов красоты в г. Москве.

На рынке парикмахерских услуг широкое распространение среди методов сегментации получили следующие:

1) Географический, связанный, в нашем случае, с исследованием характера распределения организаций по городам страны, а также по районам городов. Ключевыми показателями в данном методе сегментации служат: регион, город, численность населения, его плотность и климатическая специфика.

2) Психографический, основанный на разделении потребителей на группы в зависимости от образа, стиля жизни и особенностей личности (личные качества потребителя). Ориентация на широко известную классификацию VALS позволяет адаптировать указанный метод применительно к российскому мужчине и особо выделить несколько отобранных подсегментов мужской части населения, выступающей потенциальными потребителями парикмахерских услуг:

a. мужчины usiness концепта. Аудитория занятых мужчин (25-50 лет) со средним или повышенным доходом. Основные потребители: клерки, чиновники, менеджеры, мекие бизнесмены. Стиль: имидж делового человека.

b. мужчины Lifestyle концепта. Молодая аудитория (14-25 лет) со средним достатком. Основные потребители: школьники старших классов, студенты, работающая молодёжь. Стиль: городской, молодёжный;

c. мужчины Trend концепта. Молодые мужчины, стремящиеся выглядеть модно (23^40 лет), со средним или повышенным доходом. Основные потребители: мужчины, следящие и стремящиеся следовать модным тенденциям (метросексуалы, гиперсексуалы). Стиль: актуальные, модные тенденции стилистических направлений;

d. мужчины Luxury (Vip) концепта. Мужчины, стремящиеся соответствовать сформировавшемуся имиджу представителей премиум-класса (35-59 лет), с повышенным достатком. Основные потребители: бизнесмены, чиновники, банкиры, состоятельные слои творческой интелигенции, представители богемы и группа золотой молодежи. Стиль: имиджевый люкс.

3) Социально-демографический срез сегментации поностью представлен в диссертации. Основные характеристики потребителей отражаются в особенностях конкретной личности (следование моде, новаторство, импульсивность и др.), мотивации покупки (качество обслуживания, параметр цена-качество и др.), а также поводе для получения услуги (традиционный, специально приуроченный).

Исследование мужского сегмента рынка парикмахерских и салонов красоты служит основанием для позиционирования услуг сети мужских салонов красоты на соответствующем рынке. Суть и концепция подобного

позиционирования взаимодействуют с сегментацией рынка, что и определяет процесс позиционирования, его цели и специфику как маркетинговый инструмент.

Автором предложен адаптированный сравнительный метод интегральной оценки конкурентоспособности услуги с учетом потребительских (брендовые ценности) и экономически-организационных (расходы компании на производство и продвижение услуги) параметров, который производится в пять шагов. Поное отражение оценки приведено в диссертации.

В рамках четвертого научного результата выявлены наиболее действенные маркетинговые инструменты формирования конкурентоспособных услуг сети мужских салонов красоты.

Основные маркетинговые инструменты модифицированы на основе классической модели маркетинга-микс и анализа существующих концепций маркетинга услуг с выделением различных параметров предоставления и потребления услуги. Данные концепции отражены в табл. 3. Данные, приведенные в таблице, илюстрируют изменение специфики услуг (в ассортименте и качестве) в маркетинге по мере развития потребностей общества, а также ключевые маркетинговые характеристики услуг мужских салонов красоты с точки зрения их использования как маркетинговых инструментов формирования конкурентоспособности.

Последняя графа табл. 3, по сути, представляет собой развернутую систему показателей мужских салонов красоты, основанную на бальных оценках, которую можно применить как важную составляющую бизнес-плана.

Анализ упомянутых инструментов позволил автору обосновать брендовые ценности сети мужских салонов красоты. Основной продукт данной сети - предоставление парикмахерских услуг высокого качества по уникальной технологии Меп'з-Ме1ос1 (жестко структурованная мужская стрижка, использующая творчески переработанные приёмы ведущих мировых парикмахерских школ) в соответствии с едиными на всей территории действия брендовыми сетевыми требованиями и критериями качества предоставляемых услуг. Данный продукт соответствует теории латерального маркетинга, а именно: в существующей парикмахерской услуге в контексте данного исследования предлагается латеральный сдвиг в сторону ориентации на обслуживание мужчин (осуществляемое с учётом мужской психологии и культурных традиций) с применением особых технических и организационных методик.

Таблица 3.

Основные маркетинговые характеристики услуг мужских салонов красоты на основе принципов моделирования маркетинга услуг

Авторы моделей маркетинга услуг Принцип построения модели Ключевые маркетинговые характеристики услуг мужских салонов красоты

Д. Ратмел Процесс потребления услуг Удовлетворенность мужчины качеством оказываемых услуг

П. Эйглие, Е. Лангеард Процесс обслуживания. Организация предоставления услуг. Основные и допонительные услуги. Организация процесса комфортного пребывания и обслуживания мужчины с момента прихода в салон до выхода из него

К. Гренгороос Функциональная - инструментальная модель качества обслуживания. Внутренний маркетинг. Маркетинг отношений. Качественная мотивация персонала мужских салонов красоты едиными стандартами

А. Парасуроман, В. Зейтмал, Л. Берри Разрыв в качестве ложидаемой услуги (в сознании потребителя)и полученной услуги Минимизация разрыва качества парикмахерских и сопутствующих услуг мужского салона красоты

Б. Буме, N1. Битнер Доказательство материальности услуги Представление результатов работы мужских салонов красоты

К. Лавлок Производительность и качество услуг Предоставление основных и сопутствующих услуг по единым высоким стандартам качества

Д.В. Маслов Маркетинг лодин-на-один Индивидуализация подхода к каждому мужчине-клиенту и учет его личных психологических потребностей

Дж. Левинсон, Д. Траут, Эл. Райе Партизанский маркетинг Завоевания новой рыночной ниши в виде дифференцированного сегмента

Ф. Котлер, Ф. Де Бесс Латеральный маркетинг Переориентация стандартного процесса оказания парикмахерской услуги на оказание услуги с учётом качественных психологических особенностей потребителей мужчин

Единая ценовая политика сети будет придавать допонительную привлекательность предлагаемым услугам, поскольку, соответствуя по качеству и уровню сервиса стандартам премиум класса, они будут характеризоваться сравнительно низкими ценами (расчётная цена мужской стрижки не превысит 1 ООО руб. в Москве в сравнении со средней ценой от 1 500 руб. в элитных салонах красоты).

Кроме того, указанная технология предполагает высокое качество обучения персонала. Клиент в любом салоне сети любого региона за

минимальное время дожен получить гарантированные высококачественные услуги единого стандарта2. Подробное положение о прохождении обязательного обучения и переподготовки отражено в бизнес-плане как стандартный текст контракта о найме (для обслуживающего персонала салонов), а также в договоре франчайзинга.

Маркетинговыми инструментами поддержания и развития конкурентоспособности услуг мужских салонов красоты служат SWOT-анализ и бенчмаркинг. Создание и удержание конкурентных преимуществ мужского салона красоты могут осуществляться с помощью систематического проведения SWOT-анализа, представленного в диссертации.

При использовании бенчмаркинга в сетевых мужских салонах красоты под единым брендом автору представляется разумным разделить основные виды бенчмаркингового процесса на две главные категории: внутренний и внешний бенчмаркинг. Применение такого разделения концентрирует внимание на основных направлениях возможных усилий, используемых в качестве двух основных стратегических рычагов для управления сетью мужских салонов красоты с точки зрения маркетинга, а именно:

1) поддержание уровня обслуживания в каждом единичном мужском салоне красоты в рамках сети на уровне задекларированного единого высокого качества обслуживания, т.е. с использованием брендовых ценностей;

2) анализ и повышение качества обслуживания сети салонов красоты в рамках повышения качества единых сетевых стандартов.

Для оценки результатов 'поддержания и развития конкурентоспособности услуг с помощью SWOT-анализа и бенчмаркинга необходимо создать систему оценки показателей сопоставляемых исходных (ресурсы сети) и результативных (финансовых и брендовых) параметров. В данном случае рационально применить стратегический инструмент маркетинга и менеджмента - систему сбалансированных показателей (ССП). ССП представляет собой систему координат финансовых и нефинансовых показателей для анализа уровня достижения стратегических целей компании путем управления ежедневной операционной деятельностью компании. ССП выделяет четыре группы показателей: финансовые (рентабельность инвестиций и добавленная стоимость); клиентские (удовлетворение потребностей клиента, сохранение клиентской базы и доли рынка); внутренние бизнес-процессы (качество, сроки испонения заказа, стоимость,

1 См.; приложение 3 наст. дисс. Бизнес-план по созданию эксклюзивного бренда Сеть мужских : парикмахерских салонов лMen's. С. 11.

разработка новых продуктов); обучение и развитие персонала (удовлетворенность персонала и наличие информационных систем).

Исходные и результативные показатели системы координат финансовых и нефинансовых показателей применительно к сети мужских салонов красоты поностью приведены поным перечнем в диссертации.

Заключительный пятый научный результат заключается в авторской разработке и апробировании бизнес-плана по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты под единым брендом на московском рынке парикмахерских услуг с учетом всех результатов проведенного исследования, а также в технико-экономическом обосновании эффективности данного бизнес-плана.

Сетевой вариант мужских брендированных салонов-парикмахерских предоставляет допонительные возможности в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности, которые могут принести значительные доходы, что подробно описывается в бизнес-плане.

Для развития сети мужских салонов красоты в г. Москве предполагается создание 20-25 салонов формата стандарт. Первая очередь проекта, в зависимости от возможностей и намерений потенциальных партнёров-инвесторов, предусматривает создание от пяти до десяти сетевых салонов данного формата. Все салоны будут иметь единое концептуальное оформление (предположительно в стиле хай-тек минимализм), незначительно различаясь стилистическими особенностями дизайна, связанными с местоположением соответствующего помещения и его конфигурацией.

Ключевым рыночным направлением сети является получение основной массы выручки именно за счет сетевого варианта развития салонов красоты. В зависимости от темпов и условий инвестирования сроки ввода в строй типовых салонов могут изменяться. В расчётах технико-экономического обоснования в варианте л5 салонов заложен агоритм равномерного ввода в эксплуатацию салона с периодом в б месяцев после ввода в эксплуатацию предыдущего. В расчётах технико-экономического обоснования в варианте л10 салонов заложен агоритм ввода в эксплуатацию трех салонов каждые 6 месяцев после ввода в эксплуатацию первого (пилотного) салона.

Общая стратегия развития сети мужских парикмахерских салонов красоты лMen's может быть представлена следующими этапами:

1. Открытие в установленной очерёдности пилотной очереди проекта в г. Москве из 5-ти или 10-ти салонов (в зависимости от условий

' Приложение 3. Бизнес план по созданию эксклюзивного бренда Сеть мужских парикмахерских салонов лMen's. С. 6.

инвестирования). Проведение системы рекламных, стимулирующих и PR-акций преимущественно в местах функционирования салонов лMen's в целях завоевания и расширения клиентской базы. Установление прочных положительных ассоциативных брендовых связей в сознании целевого контингента потребителей.

2. Дальнейшее развитие сети мужских парикмахерских салонов лMen's с применением схемы франчайзинга и вводом в действие собственных салонов лMen's с паралельным продвижением всего бренда на местном, региональном и федеральном уровнях.

Рисунок 3. Направления формирования и методика продвижения брендовых ценностей

мужских салонов красоты

По существующим экспертным оценкам, последние тенденции на рынке салонов красоты во многом ориентированы на интернет-продвижение, наружную рекламу, стимулирование сбыта и публикации в глянце. Сеть

мужских салонов красоты лMen's на основе брендовых ценностей будет использовать аналогичные каналы продвижения бренда и конкретных салонов для увеличения лояльности потребителей к бренду (рис. 3) с ориентацией на психологические особенности предоставления услуг потребителям-мужчинам.

Допонительным рыночным инструментом формирования конкурентоспособности услуг являются льготы правительства городов для малого бизнеса в виде различных программ помощи (например О допонительных мерах государственной поддержки организаций и предприятий, арендующих объекты нежилого фонда, находящиеся в городе Москве на период стабилизации финансовой системы, льготное кредитование и др.). Так с помощью приведенных льгот повышают расчетные показатели рентабельности продаж при равных условиях с 15,33 % до 35,33 %. Данное сравнение - одно из многих, полученных путем расчета прибыльности, рентабельности и окупаемости проекта с различными исходными данными (цена услуг, использование льгот малому бизнесу, количество создаваемых салонов красоты, различная загрузка производственных мощностей).

Расчетное значение срока окупаемости капитальных вложений в проект зависит от количества введенных и эффективно функционирующих мужских салонов красоты, от фактора спроса на услуги и использования льгот субъектам малого бизнеса и по разным оценкам составляет от 5,7 (оптимистичный прогноз) до 75,0 (пессимистичный прогноз) месяцев.

III. Выводы и рекомендации

1. В настоящее время на фоне быстрых темпов развития российского рынка потребления парикмахерских и сопутствующих услуг, с присущим высокорентабельному рынку уровню конкуренции предложений услуг и товаров, в мужском сегменте спроса на предоставление высокопрофессиональных и качественных услуг и товаров, связанных с уходом за внешностью, имеется практически незапоненная рыночная ниша. Данная рыночная ниша при эффективном использовании маркетинговых инструментов позволит создать конкурентоспособную услугу сети мужских салонов красоты.

2. Конкурентоспособность услуги существенно зависит от её отличительных характеристик и маркетинговых инструментов формирования этих характеристик (стратегии поведения потребителей, ценообразования, брендовых ценностей и др.), а тахже динамики развития рынков и сектора услуг.

3. В системе маркетинговых инструментов воздействия на конкурентоспособность услуг мужского салона красоты наиболее существенное влияние оказывают ключевые факторы развития рынка и потенциал системы маркетинговых инструментов, направленных на лояльность потребителя услуг к бренду мужских салонов красоты, удовлетворяющий спрос мужской части населения на парикмахерские и сопутствующие услуги.

4. Фактор прибыльности отображается основными компонентами конкурентоспособности, совокупностью уже имеющихся у субъекта конкурентных преимуществ, напрямую зависящих от качественных и количественных характеристик предлагаемых услуг, активности использования маркетинговых инструментов продвижения услуги, а также особенностями организации ее предоставления.

5. Все более рельефной становится связь между современной методологической базой для разработки оптимальной рыночной стратегии поведения и развитием сетевых ценностей мужских салонов красоты (как маркетингового инструмента), которая выступает важным инструментом маркетинга в создании и продвижении конкурентоспособной услуги.

6. Конкурентоспособность услуг мужского салона красоты может быть достигнута только при комплексном сочетании всех эффективных маркетинговых инструментов, рассмотренных в настоящем диссертационном исследовании.

7. Разработка методики использования маркетинговых инструментов, формирующих конкурентоспособность, обязательно дожна строиться на создании и поддержании ноу-хау (психологический аспект мужского восприятия мира и качественные отношения клиента и бренда), предоставлении качественных услуг, а также разработанной системе внутрисетевого обучения.

IV. Публикации в научных журналах, рекомендованных ВАК Минобрнауки России:

1. Бессчастное В.В. Маркетинг персонала в сфере обслуживания // Управление персоналом. 2010. №15 (241). С. 63-66 (0,44 п.л.).

2. Бессчастное В.В. Методические вопросы сегментации рынка услуг мужских парикмахерских и салонов красоты // Бизнес в законе. 2010. №4. С. 178-181 (0,48 п.л.).

3. Бессчастнов В.В. Маркетинговый анализ развития мужского сегмента региональных рынков парикмахерских услуг России // РИСК. 2010. №4. С. 55-59 (0,45 п.л.).

Статьи в сборниках научных работ:

4. Бессчастное В.В. Проблемы современной теории и практики коммуникационной логистики // Сб. науч. тр. по итогам Студенческой научно-практической конференции Актуальные проблемы современного управления: теория и практика. Ч. 2. М.: ЕАОИ, 2007. С. 22-23 (0,17 п.л.).

5. Бессчастное В.В. Проблемы маркетинговых исследований в сфере услуг // Сб. науч. тр. по итогам Студенческой научно-практической конференции Актуальные проблемы современного управления. Т. 1. М.: ЕАОИ, 2009. С. 12-14 (0,17 пл.).

6. Бессчастное В.В. Проблемы позиционирования мужских салонов красоты на рынке бытовых услуг // Сб. науч. тр. по итогам V международной научно-практической конференции Тенденции развития современных информационных технологий, моделей экономических, правовых и управленческих систем. Рязань: Рязанский филиал МЭСИ, 2010. С. 23-25 (0,23 пл.).

7. Бессчастное В.В. Развитие брендовых ценностей в сфере парикмахерских услуг как маркетинговый элемент повышения конкурентоспособности // Сб. науч. тр. по итогам VI научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых Инновационное развитие современной экономики: теория и практика. М.: ЕАОИ, 2010. С. 351-353 (0,15 пл.).

8. Бессчастнов В.В. Тенденция развития рынка косметических средств для мужчин как фактор развития мужского сегмента салонов красоты // Сб. науч. ст. Международной научно-практической конференции Вопросы экономики и управления. Региональный центр социально-экономических и политических исследований Общественное содействие. Вогоград: Вогоградское научное издательство, 2011. С. 33-34 (0,10 пл.).

9. Бессчастнов В.В. Латеральный маркетинг как допонительный инструмент традиционному маркетингу, позволяющий развивать инновации в сфере услуг // Сб. науч. трудов Международной научно-практической конференции Евразийское пространство: приоритеты социально-экономического развития. М.: Центр ЕАОИ, 2011. С. 97-102 (0,25 пл.).

10. Бессчастнов В.В. Роль маркетинговых коммуникаций в процессе продвижения услуг // Сб. материалов V научно-практической конференции Рекламный вектор-2011: новые возможности. М.: РУДН, 2011. С. 109-111 (0,36).

Подписано к печати 28.05.12

Формат издания 60x84/16 Бум. офсетная Х1 Печать офсетная

Печ.л. 1,5 Уч.-изд.л. 1,4 Тираж 100 экз.

Заказ Л'л 9592

Типография издательства МЭСИ. 119501, Москва, Нежинская ул., 7

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Бессчастнов, Владислав Владимирович

Введение.

Глава 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ УСЛУГ.

1.1 Специфика маркетингового исследования и моделирования услуг.

1.2 Особенности анализа конкурентоспособности на рынке услуг и направлений его совершенствования.

1.3 Использование бенчмаркинга как инструмента анализа конкурентоспособности услуг.

ГЛАВА 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИНСТРУМЕНТОВ ФОРМИРОВАНИЯ

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ УСЛУГ.

2.1 Маркетинговый анализ конкуренции услуг салонов красоты на рынке Российской Федерации.

2.2 Методические аспекты формирования маркетинговой стратегии и политики ценообразования на услуги мужских салонов красоты.

2.3 Направления формирования ценностей бренда мужских салонов красоты как инструмент повышения их конкурентоспособности.

ГЛАВА 3. ТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ УСЛУГАМИ СЕТИ МУЖСКИХ САЛОНОВ КРАСОТЫ.

3.1 Маркетинговый анализ специфики мужского сегмента на рынке парикмахерских и сопутствующих им услуг.

3.2 Маркетинговое изучение внешней среды и привлекательности регионов Российской Федерации для развития сети мужских салонов красоты.

3.3 Практические методики повышения конкурентоспособности услуг мужских салонов красоты.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Маркетинговые инструменты формирования конкурентоспособности услуг на рынке салонов красоты"

Актуальность темы диссертационного исследования. Роль услуг в формировании ВВП занимает важное место в современной экономике, что подтверждается ростом удельного веса сферы услуг. Подобную тенденцию можно объяснить ростом качества жизни и развитием новых потребностей людей, что особенно ярко проявляется в странах с развивающейся экономикой (включая Россию) и связано с влиянием трёх факторов: развитием сферы услуг по направлениям и стандартам, которые реализуются в экономически развитых странах; постоянным совершенствованием существующего сервисного обслуживания; возникновением и развитием новых услуг и возможностей их оказания.

Отрасль парикмахерских услуг в России имеет многолетнюю историю и большой опыт развития, накопленный в период существования СССР. Однако с его распадом отрасль претерпела существенные изменения: так, исчезло четкое разделение в парикмахерских предприятиях на женский и мужской зал. При этом пострадала система образования мастеров-парикмахеров, при которой мужские мастера были отдельным контингентом со своей оригинальной спецификой обучения, что привело к фактическому исчезновению как квалифицированных мужских мастеров (сегодня в действующих салонах свыше 95% мастеров составляют мастера-универсалы), так и существовавшей ранее определённой культуры обслуживания мужчин-клиентов.

Новые тенденции развития мужской моды, а также рынка мужской парфюмерии и косметики привели к росту спроса мужского населения России на средства ухода за внешностью, что имеет большое значение для отдельных отраслей экономики, предпринимательства и социальных аспектов качества жизни населения. Однако специфика функционирования и развития рынка парикмахерских и салонов красоты заключается в том, что в настоящее время на фоне быстрых темпов его развития и высоком уровне конкуренции в мужском сегменте массового спроса на качественные услуги и товары, связанные с уходом за внешностью, имеется практически незапоненная рыночная ниша.

Маркетинговое изучение российского рынка салонов красоты базируется на позитивном опыте исследования аналогичных американских и европейских рынков, которые ускоренно развиваются в течение последних десяти лет, в основном ориентируясь на сетевой вариант развития данного бизнеса.

Выше обозначенные особенности современного рынка парикмахерских услуг в России определяют актуальность настоящего исследования.

Степень разработанности проблемы. Изучению маркетинговых инструментов формирования конкурентоспособности предприятий посвящено множество работ отечественных и зарубежных ученых. Существенный вклад в исследование этих вопросов внесли труды таких зарубежных исследователей, как Г. Армстронг, С. Брю, В. Вонг, П. Дойль, Б. Карлофф, Ф. Котлер, К. Лавлок, Ж.-Ж. Ламбен, К. Макконел, К. Маркс, М. Портер, Э. Райе, С. Ривкин, М. Саритх, Д. Сондес, Д. Траут, Д. Уокер, Ф. Штерн, и др.

Проблемам изучения маркетинга и конкурентоспособности в сфере услуг посвящены труды отечественных ученых: Г.Л. Азоева, О.В. Аристова, В.П. Горева, Л. А. Данченок, A.B. Короткова, Д.В. Маслова, А.И. Разумовской, О.Н. Романенковой, Ю.Б. Рубина, Н.З. Сафиулина, P.A. Фатхутдинова, А.Ю. Юданова, В.Д. Янченко и др. Однако необходимо отметить, что исследования обозначенных авторов чаще всего носили локальный характер,

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в разработке теоретических и практических вопросов использования маркетинговых инструментов, формирующих конкурентоспособность услуг на рынке салонов красоты. В соответствии с поставленной целью были сформулированы следующие задачи:

1. Исследование специфики, потенциала и уровня концентрированноеЩ рынка салонов красоты на основе исследования тенденций развития российского и отдельного московского сегмента этого рынка.

2. Анализ отношения мужчин к качеству и ценностям парикмахерских услуг на основе специального организованного статистического опроса.

3. Анализ существующих классификаций потребителей и их оценка с целью поиска наиболее эффективных маркетинговых инструментов продвижения парикмахерских и сопутствующих услуг.

4. Разработка методики использования маркетинговых инструментов для формирования конкурентоспособности услуг. На основе анализа возможностей маркетинга обосновать понятие брендовых ценностей сети мужских салонов красоты как особого маркетингового инструмента и илюстрировать его роль на исследуемом рынке.

5. Разработать для эксклюзивного бренда лMen's бизнес-план по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты.

Объектом исследования является российский рынок парикмахерских и сопутствующих им услуг, предоставляемых салонами красоты.

Предметом исследования являются маркетинговые инструменты формирования конкурентоспособности услуг, оказываемых предприятиями на рынке салонов красоты.

Теоретической и методологической базой исследования послужили положения экономической теории, менеджмента и маркетинга научных и практических исследований зарубежных и отечественных ученых, а также материалы международных и российских научно-практических конференций 5 по проблемам маркетинга услуг и направлений его дальнейшего развития. В качестве инструментария были использованы методы логики, экономического анализа, маркетинговых, статистических и социологических исследований, сравнений, анализа и синтеза, дедукции и индукции, моделирования, статистические и др.

Информационную базу исследования составили современная экономическая литература, монографии, диссертации и научные статьи российских ученых, прогнозные и аналитические обзоры, данные Федеральной службы государственной статистики, публикации в периодической печати, справочная литература и интернет-материалы.

Научная новизна диссертационного исследования. Основные научные результаты, вынесенные на защиту:

1. На основе изученных особенностей московского рынка салонов красоты определены основные тенденции его развития и уровня отставания от показателей экономически развитых стран. В результате оценки потенциала московского рынка салонов красоты на основе изучения статистических данных и результатов маркетинговых исследований установлен низкий уровень концентрированности данного рынка, что свидетельствует о перспективах развития сети мужских салонов красоты под единым брендом в соответствии с принципами партизанского маркетинга.

2. Разработана методика проведения маркетингового исследования потребителей-мужчин, пользующихся услугами салонов красоты и парикмахерских. Главной особенностью данного исследования стала выборка респондентов-мужчин по возрастным, доходным и психографическим квотам на основе сочетания собственно-случайного отбора территорий и организаций, в которых проводися опрос. Методика позволила выявить отношение потребителей мужчин к оказываемым парикмахерским и сопутствующим услугам, а также их соответствующие латентные потребности. На основе ее использования были определены ключевые социально-демографические параметры, а также основные факторы, воздействующие на психологию потребления парикмахерских и сопутствующих услуг. С помощью статистических методов (в частности, группировки и метода корреляционных плеяд) был проведен анализ наиболее значимых индивидуальных социально-демографических факторов, в наибольшей мере влияющих на потребности российского мужчины ухаживать за своим внешним видом.

3. На основе авторской модификации УАЬЭ-классификации, которая заключается в адаптации существующих параметров классификации к потребителям услуг мужских салонов красоты, разработаны группы подсегментов соответствующих потребителей. Доказано влияние значимых стереотипов, касающихся салонов красоты класса унисекс, на часть потенциальных клиентов сети мужских салонов красоты. Выявлена незапоненная рыночная ниша рассматриваемого рынка, что в свою очередь позволяет определить группы целевых потребителей, объединенных сходными психографическими признаками. В качестве важнейших маркетинговых инструментов преодоления выявленных психологических барьеров предлагаются позиционирование, сегментирование потребителей и другие способы продвижения услуг мужских салонов красоты, опирающиеся на специфику данного вида услуг. Построены портреты типов потребителей с учетом их социально-экономических и потребительских параметров.

4. Разработаны методика эффективного применения маркетинговых инструментов, направленных на формирование конкурентоспособных услуг мужских салонов красоты, а также механизмы их продвижения (наружная реклама, интернет-продвижение, стимулирование сбыта, публикации в СМИ, ориентированные на мужчин). Данная методика основана на систематизации научных подходов к использованию маркетинг-микс (модифицированный подход к определению специфичной услуги на основе концепций 7 латерального маркетинга, исследования ценообразования, проблем продвижения и учета местоположения салонов красоты), анализе процессов' предоставления и потребления услуг, оценке роли внутреннего маркетинга, а также имеющегося разрыва в качестве ожидаемой и полученной услуги в сознании потребителя. Предложено авторское определение брендовых ценностей как маркетингового инструмента, который формирует уникальное коммерческое предложение и учитывает специфику услуги. Доказаны перспективы сетевого развития мужских салонов красоты, опирающихся на единую ценовую политику, высокое качество предоставляемых услуг и внутрисетевое обучение персонала. Сформирована система показателей конкурентоспособности услуг основанная на инструментах SWOT-анализа и бенчмаркинга.

5. На основе исследования комплекса маркетинговых инструментов, формирующих конкурентоспособность услуг, разработан и апробирован авторский бизнес-план по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты под единым брендом. Специфика данного бизнес-плана включает в себя разработку: определенных целей проекта, оригинальной бизнес-идеи, уникальности основных параметров сети салонов лMen's, ключевых характеристик работы салонов (перечень услуг, базовые цены, планируемая численность сотрудников и размер оплаты их труда), технико-экономическое обоснование (валовая выручка, расчеты затрат и капитальных вложений, расчет рентабельности), возможные варианты инвестирования сети. В бизнес-плане также обоснована общая стратегия развития сети, что позволяет аргументировать проведение стартапов, а также совершенствовать методику территориального развития сети для мегаполисов России.

Теоретическая и практическая значимость диссертационного исследования. Исследование нацелено на приращение знаний в области теории и практики маркетинга услуг, а также использование маркетинговых инструментов для повышения конкурентоспособности услуг на основе 8 спроектированного авторского бизнес-плана. Основные результаты диссертационного исследования могут быть использованы руководителями департаментов, инвесторами, действующими субъектами рынка парикмахерских и сопутствующих услуг, а также лечь в основу преподавания курсов дисциплин маркетинга и коммерции.

Разработанный бизнес-план в первую очередь ориентирован на рынок 1 г. Москвы, однако с учетом авторской методики оценки инвестиционной привлекательности регионов также может быть реализован в других крупных городах России. Выдвинутая бизнес-идея создания сети мужских салонов красоты под единым брендом и обоснование конкурентоспособности реализуемых ими услуг подтверждается результатами проведенного маркетингового исследования.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности 08.00.05 -Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) обосновывается согласно п. 9.9. Повышение конкурентоспособности товаров (услуг) и компаний, факторы конкурентоспособности в различных рыночных условиях.

Апробация результатов диссертации. Результаты диссертационной работы получили освещение в авторских докладах, соответствующих обсуждениях и дискуссиях на ежегодных научно-практических и международных конференциях, в частности: Актуальные проблемы современного управления: Теория и практика. Ч. 2., ЕАОИ; Актуальные проблемы современного управления, ЕАОИ; Инновационное развитие современной экономики: теория и практика, ЕАОИ; Рекламный вектор 2011: новые возможности, ИМЭБ РУДН; Евразийское пространство: приоритеты социально-экономического развития, Министерство образования и науки России, ЕАОИ, МЭСИ, РУДН, ГОУ МГИУ;

Евразийское пространство: приоритеты социально-экономического развития 4.2 ЕАОИ, РУДН, ЕТИЦ, минский филиал МЭСИ, КЭУК.

Апробация результатов исследования подтверждается экспертным заключением ООО ЛексИнвестКонсатинг, подтверждающего практическую ценность диссертационной работы и перспективы практической реализации бизнес-плана по созданию и продвижению сети мужских салонов красоты.

Авторская методика, включающая определение степени концентрации рынка и экспертную оценку предлагаемых услуг салоном красоты, основанной на критериях потребительских и экономических-организационных параметров, для повышения конкурентоспособности услуг, была реализована в столичном салоне красоты ООО ИНКАНТО.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 10 научных статей общим объемом 2,8 п.л., в том числе три публикации (1,37 п.л.) в журналах, включенных в перечень изданий, рекомендованных ВАК Минобрнауки России.

Структура диссертации. Диссертационное исследование состоит из введения, трёх глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Бессчастнов, Владислав Владимирович

Заключение

Проведенное диссертационное исследование позволило установить ряд особенностей, связанных со спецификой изучаемого объекта.

В заключении стоит отметить подтверждение выдвинутой нами гипотезы о формировании новых тенденций развития рынка салонов красоты России в виде сети мужских салонов красоты и обоснование актуальности маркетинговых инструментов формирования и продвижения конкурентоспособных услуг в данном сегменте.

Конкурентоспособность услуги предстает перед нами как текущий уровень конкурентоспособности экономического субъекта - совокупность уже имеющихся у субъекта конкурентных преимуществ и потенциально возможных достижимых в будущем, которые в сумме дожны определяться фактором прибыльности, находящейся в прямой зависимости от качественных и количественных характеристик основной и допонительных услуг, а также особенностей организации ее предоставления, только в сравнении с аналогичными услугами фирм-конкурентов.

Конкурентоспособность услуги наиболее ярко характеризуют отличительные характеристики самой услуги, а также возможные инструменты развития этих характеристик (технологические, рыночные и пр.). Стоит констатировать, что маркетинг услуг развивается ускоренными темпами, не отставая от товарного маркетинга и в поном соответствии с тенденциями развития общества, экономики и конкуренции в связи с динамикой развития рынков и сектора услуг в частности, и экономики в целом. На конкурентоспособность услуги мужского салона красоты оказывают существенное влияние факторы развития рынка и потенциал системы маркетинговых инструментов, направленных на обоснованную ориентацию потребителя услуг при оценке и выборе сервисной компании для удовлетворения спроса мужской части населения России в высококачественных парикмахерских и сопутствующих услугах и товарах по уходу за внешностью.

Конкурентоспособность услуг мужского салона красоты может достичь отметки поноценного игрока рынка парикмахерских бытовых услуг только при сочетании всех эффективных инструментов: образования брендовых ценностей мужских салонов красоты, формирования системы его ценностей для потребителя и процессом сохранения и постоянной модернизации этих ценностей.

Выявлена связь наличия необходимости методологической базы для возможности разработки оптимальной рыночной стратегии поведения и развития брендовых ценностей мужских салонов красоты, что, в свою очередь, является важным инструментом создания конкурентоспособной услуги.

Допонен механизм одного из способов маркетингового обоснования конкурентоспособности услуг сети мужских салонов красоты, которым является создание и поддержание ноу-хау (психологический аспект мужского восприятия мира и качественные отношения клиента и бренда) и предоставление качественных услуг на основе разработанной системы обучения контактирующего персонала всей сети мужских салонов красоты.

Ориентация на мужской сегмент рынка потребления высококачественных парикмахерских и сопутствующих услуг и товаров объясняется прежде всего сложившимися на сегодняшний день условиями развития российского рынка парикмахерских и сопутствующих услуг.

Специфика функционирования и развития российского рынка заключается в том, что в настоящее время, на фоне быстрых темпов развития российского рынка потребления парикмахерских и сопутствующих услуг с присущим высокорентабельному рынку высочайшим уровнем конкуренции предложений услуг и товаров в мужском сегменте спроса на предоставление высокопрофессиональных и качественных услуг и товаров, связанных с

165 уходом за внешностью, мы имеем практически незапоненную рыночную нишу. Данная рыночная ниша позволит создать конкурентоспособную сеть мужских салонов красоты, предоставляющих соответствующие услуги.

Предполагаемая методика интегральной оценки привлекательности региона носит адекватный характер применительно к регионам РФ. Расчет производится на основе выборки важнейших внешних факторов региона методом создания формулы, где каждый фактор имеет свой удельный вес, полученный методом экспертных оценок (где сумма всех факторов дожна быть ровна единице) и рассчитывается интегральный показатель различных регионов при аналогичном количестве исходных параметров.

Приведенный агоритм расчета конкурентоспособности услуги мужского салона красоты является расширенным вариантом агоритма расчета конкурентоспособности товаров. Применительно к услугам мужского салона красоты приведено множество доводов в пользу маркетингового изучения и развития данного сегмента. Собранные и статистически обработанные данные получили положительные результаты в обосновании привлекательности идеи мужских салонов красоты. Данный факт подкрепляет как рыночный, так и маркетинговый интерес к данному субъекту предпринимательства.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Бессчастнов, Владислав Владимирович, Москва

1. Государственный стандарт Российской Федерации. Услуги бытовые. Услуги парикмахерские. Общие технические условия. ГОСТ Р 51142-98 (ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) Переиздание Апрель, 2003.

2. Jan Carlzon, Moments of Truth (Cambridge, MA: Balinger Publishing Ср., 1987).

3. Kimmel (1987). Changing Men: New Directions in the Study of Men and Masculinity. Sage.

4. Leonard L. Berry, Manjit S. Yadav, "Capture and Communicate Valu in the Pricing of Services", Sloan Management Review, Summer 1996.

5. Аакер Д., Иохимштайлер Э. Бренд-лидерство: новая концепция брендинга,

6. Аакер Д. Стратегическое рыночное управление/Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского. СПб: Питер, 2002.

7. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы, М.: Новости, 2000 г.

8. Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия, практика / учебник Г.Л. Азоев. М.: Центр экономики и маркетинга, 2004. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. М., Гном и Д, 2001, 3-е изд.

9. Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования: Пер. с англ. / Науч. ред. Ю.П. Адлер. М.: РИА "Стандарты и качество", 2003.

10. Аристов О.В. Конкуренция и конкурентоспособность: Учеб. пособие / О.В. Аристов. М.: изд-во Финстатинфорум, 1999.

11. Бадаева О.Н., Предводителева М.Д. Конфликты в сервисных организациях: источники и пути решения // Журнал: Маркетинг услуг, №1, 2010 г.

12. Балаева О.Н., Предводителева М.Д. Основные тенденции развития российской сферы услуг // Журнал: Маркетинг услуг, №4, 2008 г.

13. Березкина A.B. Формирование системы мониторинга маркетинговой деятельности конкурентов : дис. к.э.н.: 08.00.05, 61 05-8/3229.

14. Берн Ш. Тендерная психология. М.: Прайм-Еврознак, 2004. 320 стр. -(Секреты психологии);

15. Бернет Дж., Мориарти Дж. Маркетинговые коммуникации: интегрированный подход. Спб., 2001.

16. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятиями на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. -М.: ОАО Издательство Экономика, 2005.

17. Богомолова, И.П Хохлов, Е.В. Анализ формирования категории конкурентоспособность как фактора рыночного превосходства экономических объектов/ И.П. Богомолова, Е.В. Хохлов// Маркетинг в России и за рубежом 2005, №1.

18. Борисов Б.Л. Технологии рекламы и PR. М., 2001.

19. Васильев Г.А., Романов A.A., Поляков В.А. Медиапланирование: Учеб. пособие. М.: Вузовский учебник, 2009.

20. Випперфюрт А. Вовлечение в бренд. Как заставить покупателя работать на компанию. Изд. Питер, Коммерсантъ, 2008 г.

21. Воков Ю.Г. Диссертация: подготовка, защита, оформление: практическое пособие /Ю.Г. Воков 3-е изд., перераб. и доп. - М.: АльфаМ; ИНФРА-М, 2011.

22. Головин И.В. Конкурентная карта рынка // Практический маркетинг. 2004, №5.

23. Горев В.П. Факторы формирования конкурентного преимущества на макро- и микроуровне. Иркутск: Изд-во ИГЭА, 2008.

24. Городецкий А., Лыкова Л. Конкуренция и монополия в экономике // Общественные науки. 1991.

25. Данченок Л.А. Основы маркетинга /уч. Пособие, МЭС 2003

26. Джулер А., Арюниани Б. Креативные стратегии в рекламе. Спб., 2002.

27. Дойль П., Ф. Штерн Маркетинг менеджмент и стратегии. / Спб., М.: Питер, 2007 г.

28. Долинская М.Г., Соловьев И.А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. М.: Изд-во стандартов, 1998.

29. Загерт В., Ланг Л. Руководитель без конфликтов. М.: Экономика.

30. Карасев А.П. Использование методов конкурентного анализа в маркетинговой деятельности предприятия // Журнал: Маркетинг и маркетинговые исследования, №3, 2009 г.

31. Карлофф Б. Деловая стратегия: Пер. с англ./ Науч. ред. и авт. послеслов. В.А. Приписнов. М.: Экономика, 1991.

32. Кетес К., Портер М. Конкурентоспособность: экономике нужны ясные цели // Стратегия и конкурентоспособность. № 11,- 2007.

33. Конкурентная разведка / Под ред. Д.Е. Прескотта, С.Х. Милера М.:1. Альпина Паблишер, 2003.

34. Конкурентоспособность стран мира 2008. Обзоры и аналитика //

35. Стратегия и конкурентоспособность. № 5. - 2008. - С. 10 - 11.

36. Коротков A.B. Управление маркетингом. - Под ред. Короткова A.B., Синяевой И.М- 2005 - изд. Юнити-Дана

37. Котлер Ф. Латеральный маркетинг: Технология поиска революционных идей / Филип Котлер, Фернандо Триас де Бес. Пер. с анг. -М.: Альпина Паблишера, 2010.

38. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Экспресс-курс. 2-е изд. / Пер. с англ. под ред. С. Г. Божук. СПб.: Питер, 2006, с. 464 : ил. - (Серия Деловой бестселер), с. 87.

39. Котлер Ф., Боуэн Д. и Мейкенз Д. Маркетинг: Гостеприимство и Туризм. М.: Юнити, 1998.

40. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент /Пер. с англ. O.A. Третьяк, JI.A. Воковой, Ю.Н. Каптуревского. СПб. Литер, 1999.

41. Котлер, Ф., Армстронг Г., Вонг В., Сондес Д. Основы маркетинга, Второе европейское издание. М.: Вильяме, 2003.

42. Кузнецов М.И., Иванова Е.В. Суперприбыльный салон красоты. Как преуспеть в этом бизнесе. Изд. Вершина, 2008 г.

43. Лавлок К. Маркетинг услуг 4-е издание .: пер. с анг. М.: Издательский дом Вильяме, 2005.

44. Ламбен Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок / Перев. с англ. под ред. В.Б. Кочанова. СПб.: Питер, 2007. - 800 е.: ил. - (Серия Классика MB А).

45. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер. с французского. СПб.: Наука, 1996.

46. Левинсон Дж., Хенли П. Партизанский маркетинг. / Пер. с англ. С. Жильцов Спб.: Питер, 2006 (Серия Маркетинг для профессионалов).

47. Макконел K.P., Брю С.Л. / Экономикс. М.: Инфра-М, 1992, т. 2.

48. Маркетинг/ Под ред. A.A. Романова. М.: ЮНИТИ, 1995.

49. Маркетинг по нотам: практический курс на российских примерах / Под ред. JT.A. Данченок. М.: Маркет ДС, 2004.

50. Маркетинговое исследование салонов красоты. Москвы 2009: экономический портрет потребителей (2-я часть) ЭКЦ Инвест-проект, дата выхода исследования: 25.01.2010.

51. Маркс. К., Энгельс Ф, Собрание соч. 2-е изд. 23,46 ч.1.

52. Маслова В.М., Синяева И.М., Романенкова О.Н. Маркетинг PR и рекламы, изд. Юнити, 2011

53. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий /Пер. с англ. Ю.Н. Каптуревского. СПб: Издательство Питер, 2000, с. 336.

54. Михайлова Е.А. Основы бенчмаркинга // Менеджмент в России и за рубежом. №1. 2001.

55. Моисейкина Л.Г. Статистические методы исследования социологической информации (на примере обследования культурного уровня населения): диссертация . кандидата экономических наук : 08.00.11, 61 85-' 8/212.

56. Мысин A.A. Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг. Москва: Рипол Классик, 2008.

57. Никифоров И.К. Управление качеством: Учебное пособие. Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004.

58. Нортон Д., Каплан Р. Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию. Изд. Олимп-Бизнес, 2003.

59. Основы маркетинга парикмахерского искусства. ООО Проктер энд Гэмбл, Россия, 2000.

60. Пономарева A.M. Рекламная деятельность: организация, планирование, оценка эффективности. М., 2004.

61. Портер М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов / Майкл Е. Портер. Пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

62. Портер М. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов. Пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, Москва, 2005.

63. Портер М. Конкурентное преимущество: как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость Майкл Е Портер. Пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.

64. Разумовская А. Маркетинг услуг. Настольная книга российского маркетолога практика. М.: Вершина, 2006.

65. Райдер Р. Бенчмаркинг как инструмент определения стратегии и повышения прибыли / пер. с англ. A.JI. Раскина; под науч. ред. Т.В. Даниловой. М.: РИА Стандарты и качество, 2007.

66. Резник С.Д. Как защитить свою диссертацию. М.: ИНФРА-М, 2011.

67. Робинсон Д. Экономическая теория несовершенной конкуренции / пер. с англ. М.: Прогресс, 1986.

68. Романов A.A. Современная реклама: проблемы социального-экономического, статистического и правового анализа. Монография. М.: ООО Финстатинформ, 2003.

69. Рубин Ю.Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции. Университетская серия, 2004 г.

70. Рубин Ю.Б. конкурентные ситуации на разных стадиях бизнеса // Маркетинг и маркетинговые исследования. 2004 №2 (50).

71. Саритх М. Конкурентоспособность: многоуровневый анализ. М.:, 2004.

72. Сафиулин Н.З., Сафиулин JI.H. Конкурентные преимущества и конкурентоспособность / Монография. Казань: Изд-во Казанск. ун-та, 2002.

73. Синяева И.М. Маркетинг в малом бизнесе: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080111 Маркетинг / И.М. Синяева, СВ. Земляк, В.В. Синяев. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

74. Социологический энциклопедический словарь / Под ред. Г.В. Осипова. М.: ИНФРА М-НОРМА, 1998.

75. Степанов С.А., Щербаков А. Ю., Ященко В.В. Системы менеджмента качества. СПб.: Изд-во СПбГЭТУ ЛЭТИ, 2003.

76. Спиридонов И.А. Международная конкуренция и пути повышения конкурентоспособности экономики России: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 1997.

77. Теория экономического развития (Исследование предпринимательской прибыли, капитала, кредита, процента и цикла конъюнктуры) / пер. с англ. -М.: Прогресс, 1982.

78. Терентьев П.В. Метод корреляционных плеяд // Вестн. ГУ. 1959. № 9, с. 137-141.

79. Траут Д. Большие бренды большие проблемы. Учитесь на чужих ошибках! 2009.

80. Траут Д. Райе Э. Маркетинговые войны (Серия Деловой бестселер) 20-е издание - Питер, 2009.

81. Траут Д., Райе Э, Ривкин С. Дифференцируйся или умирай! Выживание в эпоху убийственной конкуренции, 2010.

82. Траут Д., Райе Э. Маркетинговые войны, 2009.

83. Университетская серия Маркетинг по нотам практический курс на российских примерах. Учебник / Под ред. проф. Л.А. Данченок. М.: ООО Маркет ДС Корпорэйшн, 2004.

84. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. Пер. с англ. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

85. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. 2-е изд., испр. и доп. - М: Изд-во Эксмо, 2005.

86. Фатхуидинов P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. -М.: ИНФА-М.- 2000.

87. Фатхутдинов Р. А. Стратегический маркетинг. 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.: Питер, 2002.

88. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. 2-е изд., испр. и доп. - М: Изд-во Эксмо, 2005.

89. Хайек Ф. Конкуренция как процедура открытия // МЭ и МО. 1989. -№ 12.

90. Хамел Г., Прахалад К.К. Конкурируя за будущее. Создание рынков завтрашнего дня/ Пер. с англ. М.: ЗАО Олимп-Бизнес, 2002, с. 288.

91. Хопкинс К. Реклама. Научный подход. М., 2005.

92. Чармэссон Г. Торговая марка: как создать имя, которое принесет милионы СПб.: Издательство Питер, 1999, с. 224.

93. Шамкуть О. Управление салоном красоты, изд:. Современная школа, 2009.

94. Шевчук, Д.А. Управление качеством: учебник. / Д.А. Шевчук. М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008.

95. Шмойлова P.A., Минашкин В.Г., Садовникова H.A., Шувалова Е.Б. Теория статистики. Учебник под ред. P.A. Шмойловой. 5-е изд. - М.: Финансы и статистика, 2007.

96. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. Учебно-практическое пособие. 3-е изд., испр. и доп. М.: Издательство ГНОМиД, 2001, с. 304.

97. Ян В. Проведение рекламных кампаний: стратегия. Структура. Носители. М., 2003.

98. Ясная A.A. Событийный маркетинг: бренд во имя человека, бренд для блага человека // Журнал Маркетинг услуг, № 1, 2011 г.

99. Электронный ресурс // Global Benchmarking Network. URL: Ссыка на домен более не работаетp>

100. Электронный ресурс // Все франчайзеры России. Часть 1: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетlibrary/article8.shtml (дата обращения 15.12.2010).

101. Электронный ресурс // Всероссийская перепись населения 2002 года: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетresultsof the census/results-inform.php (дата обращения 20.06.2011).

102. Электронный ресурс // История Парикмахерского дела: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетcontent/view/1475/32/ (дата обращения 20.06.2010).

103. Электронный ресурс // Классификация VALS (Values and Lifestyles). Журнал Дениса Хоряева: сайт. URL: Ссыка на домен более не работает2592.html (дата обращения 17.09.2010).

104. Электронный ресурс // Маркетинг различных типов услуг: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетmarketinguslug/statji/marketing razlychnykh tip ov uslug mironova2003/ (дата обращения 22.12.2009).

105. Электронный ресурс // Оценка конкурентоспособности и повышение конкурентоспособности: сайт. URL: Ссыка на домен более не работает (дата обращения 19.02.2011).

106. Электронный ресурс // Применение бенчмаркинга для повышения качества и эффективности работы банка: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетagregator/uprcontol/id55878/?date=2010-03-17 (дата обращения 29.03.2010).

107. Электронный ресурс // Стеланов В. Рынок недорогих парикмахерских: сайт - URL: Ссыка на домен более не работаетlitra/318/3758.html (дата обращения 16.08.2010).

108. Электронный ресурс // Тенденции салонного бизнеса. Последние исследования индустрии красоты: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетgeneral/events/479 (дата обращения 17.01.2011).

109. Электронный ресурс // Федеральная антимонопольная служба: сайт -URL: Ссыка на домен более не работаетinternational-partnership/ (дата обращения 22.06.2010).

110. Электронный ресурс // Федеральная служба государственной статистики: сайт. URL: Ссыка на домен более не работает (дата обращения 14.07.2010).

111. Электронный ресурс // Форум парикмахерского дела: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетforum/showthread.php?t=l 13 (дата обращения 29.07.2010).

112. Электронный ресурс // Франчайзинг: модель для сборки: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетarticles/html/article32251 .html (дата обращения 16.04.2010).

113. Электронный ресурс // Энциклопедия маркетинга. Программное обеспечение. Модули, агоритмы, шаблоны: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетsoft/ (дата обращения 18.03.2010).

114. Электронный ресурс // Энциклопедия маркетинга: сайт. URL: Ссыка на домен более не работаетp>

115. Электронный ресурс. О Клубе. Бенчмаркинг клуб. 2005. -URL: Ссыка на домен более не работаетabout.html (Дата обращения 20.03.2010).

116. Электронный ресурс. Российские мужчины вернулись в семью: сайт. -URL: Ссыка на домен более не работаетarticle80144.htm (дата обращения 22.03.2011).

117. Ваш возраст (ОДИН ОТВЕТ) (поных лет)

118. Род основных занятий (выберите наиболее близкую для Вас позицию) (ОДИН ОТВЕТ)a. Студентb. Рабочий, служащий, работающий по наймуc. Менеджер

119. Специалист (фрилансер) е. Руководитель среднего и высшего звена Собственник бизнеса

120. Предприниматель, коммерсант Ь. Работник сферы науки, образования, искусства . Пенсионер1. Другое (укажите)

121. Наличие личного автомобиля (ОДИН ОТВЕТ)a. Даb. Нет

122. Уровень доходов на 1 члена вашей семьи в месяц (ОДИН ОТВЕТ)a. До 10 ООО руб.b. 10 000-20 ООО руб.c. 20 000-30 000 руб. ё. 30 000-50 000 руб. е. 50 000-70 000 руб.70 000-90 ООО руб. 90 ООО и более

123. Как часто вы прибегаете к платному парикмахерскому обслуживанию (стрижка и возможные допонительные услуги)?(ОДИН ОТВЕТ)a. Раз в две неделиb. Раз в месяцc. Раз в два месяца1. Раз в погодае. Другое (укажите)

124. Какие именно услуги Вы потребляете в парикмахерской/салоне красоты? (ВОЗМОЖНЫ НЕСКОЛЬКО ОТВЕТОВ)a. Стрижкаb. Стрижка бородыc. Укладка1. Маникюре. Педикюр1. Солярий1. Другое (укажите)

125. Сколько Вы тратите на одно посещение парикмахерской/салона красоты (руб.) в месяц?a. Минимальноb. Максимально

126. Сколько раз (примерно) в текущем году вы посещали парикмахерскую/салон красоты

127. Оцените по шкале рангов от 1 до 9 (1- высшая значимость, 9 -поное безразличие) критерии, которые влияют по покупку Вами парикмахерской или сопутствующей услуги. Один ранг строго присваивается только строго одному критерию.

128. Критерии/ранги 1 2 3 4 5 6 7 8 91. Цена услуги 1. Время обслуживания

129. Комфорт внешнего окружения (дизайн помещения, отличного мужского зала и т.д.)1. Качество обслуживания

130. Шаговая доступность (близость к дому или работе)1. Соотношение цена-качество

131. Привлекательность идеи мужского салона красоты (цель которого будет оказание высокопрофессиональных парикмахерских и сопутствующих услуг с учетом особенности мужской психологии)

132. Напишите, пожалуйста, Ваши личностные критерии ценности предоставления парикмахерских и сопутствующих услуг в парикмахерских/салонах красоты

133. Отдали бы Вы предпочтение посещению специализированного мужского салона красоты при одинаковом уровне цен напарикмахерские и сопутствующие услуги с салоном лунисекс? (ОДИН ОТВЕТ)a. Даb. Нет

134. Посещали ли бы Вы мужской салон красоты при ценах выше привычных для Вас, но при предоставлении допонительной ценности в виде более качественного обслуживания мужчин с учетом их психологических особенностей, моды и др.?(ОДИН ОТВЕТ)a. Даb. Нет

135. Какой уровень цен на услуги одного посещения специализированного мужского салона красоты является для Вас приемлемым?

136. Какими услугами Вы хотели бы воспользоваться в мужском салоне, в которых у Вас была или существует потребность, но по каким-либо причинам Вы ими пока не пользуетесь?

137. Какие именно факторы мужской обстановки Вас быпривлекли (ВОЗМОЖНЫ НЕСКОЛЬКО ОТВЕТОВ)a. Дизайнb. Возможность отдохнуть в мужской компанииc. Допонительные материалы журналы и т.д. ё. Возможность предоставления услуг барае. Другое (укажите)

138. Составитель анкеты выражает глубокую признательность и благодарность за потраченное Вами время. Спасибо!

139. Список парикмахерских/салонов красоты в г. Москва, где реализовывася опрос респондентов мужчин на предмет их отношения к существующим парикмахерским и сопутствующим услуга и идее мужского салона красоты:

140. Салон красоты Дессанж, Москва, ул. Большая Дорогомиловская, 14;

141. Имидж-лаборатория Персона, Москва, Котельническая наб., 1/15, корп. В;

142. Парикмахерская № 1, Москва, ул. Васильевская, 5;

143. Парикмахерская № 3, Москва, Комсомольский просп., 3;

144. Парикмахерская № 3, Москва, Вернадского просп., 39;

145. Парикмахерская № 3, Москва, ул. Декабристов, 17, кинотеатр Байконур;

146. Парикмахерская № 3, Москва, ул. Ярцевская, 21, корп.1;

147. Парикмахерская № 3, Москва, ул. Люсиновская, 7/8;

148. Салон Моне, Москва, ул. Садовая-Самотечная, 9; Ю.АеБзапсго, Москва, Малый Николопесковский пер., 4;

149. Салон Амстердам, Москва, ул. Ильинка, 4;

150. Салон Мысин Студио, Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, 32;

151. Салон красоты В Черемушках, Москва, ул. Гарибальди, 36;

152. Салон красоты Зазеркалье, Москва, ул. Кантемировская, 6, корп. 1;

153. Салон красоты Нифель, Москва, просп. Маршала Жукова, 59;

154. Салон красоты Фабрика грез, Москва, ул. Новочеремушкинская, 16;

155. Салон красоты Фабрика грез Москва, ул. Миклухо-Маклая, 40, корп.1;

156. Салон красоты Фабрика грез, Москва, Весковский пер., 3;19.Олесержео имидж студия, Москва, ул. 6-я Парковая, 9;

157. Салон красоты Эдуард Тришкин Coiffure, Москва, бул. Сиреневый, 14, корп.1;

158. Салон красоты Руки-Ножницы, Москва, ул. Новый Арбат, 24;

159. Салон красоты Kosmoteros, Москва, ул. Перовская, 39, корп.2;

160. Салон Изумруд, Москва, ул. Изумрудная, 52;

161. Клуб красоты Нувель классик, Москва, ул. Талинская, 26;

162. Парикмахерская, Москва, ул. Окская, 2;26.Завиток, Москва ул. Веерная д.З, к.З;27.Велья, Москва, ул. Ратная, 16, корп.2;

163. Салон-парикмахерская Феномен, Москва, ул. Сокольнический вал, 16, корп.2, оф. 219;

164. Парикмахерская, Москва, Трубниковский пер., 21, стр. 1;

165. Салон-парикмахерская Рефлекс, Москва, Ананьевский пер., 7, корп. 14;31.Марина, Москва, Смоленский бул., 12;32.Лель (мужск. ), Москва, Смоленский бул., 3/5, стр. 1;33.Цирюльникъ, Москва, ул. Краснопрудная, 1;

166. Салон На Плющихе, Москва, ул. Плющиха, 33;

167. Салон Талисман, Москва, ул. Малая Калитниковская, 20, стр. 2;

168. Парикмахерская Ветерок, Москва, ул. Веерная, 1 к. 1 ;

169. Салон-парикмахерская Москва, просп. Мира, 78а;

170. Салон красоты Стиляга, Москва, ул. Бутырский вал, 30;

171. Салон красоты Александр Уткин, Москва, ул. Машкова, 28/20, стр. 1;40.Стиль, Москва, ул. Щепкина, 60/2, стр. 1.1. БИЗНЕС-ПЛАН

172. ПРОЕКТА СОЗДАНИЯ ЭКСКЛЮЗИВНОГО БРЕНДА СЕТЬ МУЖСКИХ ПАРИКМАХЕРСКИХ САЛОНОВ лMEN s1. ОГЛАВЛЕНИЕ:

173. ИДЕЯ И ЦЕЛЬ ПРОЕКТА.Стр.187

174. И. ОБОСНОВАНИЕ БИЗНЕС-ИДЕИ.Стр.187

175. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ПАРМЕТРОВ СЕТЕЙ САЛОНОВ лMEN's И ПЕРСОНА.Стр.1911.I. МАРКЕТИНГ-ПЛАН.Стр.194

Похожие диссертации