Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Формирование рынка конкурентоспособной плодоовощеконсервной продукции АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Сангинова, Дилобар Абдурабиевна
Место защиты Худжанд
Год 2011
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Сангинова, Дилобар Абдурабиевна

Введение .3

Глава 1 Теоретические основы развития плодоовощеконсервной промышленности в переходной экономике. 10

1.1 Теоретический базис формирования стратегии развития плодоовощеконсервной промышленности.10

1.2 Оценка рыночной конъюнктуры отрасли в конкуретной среде.21

Глава 2 Современные тенденции развития плодоовоще-консервного продуктового подкомплекса

Согдийской области.35

2.1 Состояние сырьевой зоны и сложившихся межотраслевых связей.35

2.2 Анализ качество работы предприятий плодоовощеконсервной промышленности.55

2.3 Экономическая эффективность переработки плодоовощной продукции.70

Глава 3 Основные направления повышения конкурентоспособности плодоовощеконсервного предприятия.88

3.1 Усиление роли маркетинговых исследований в использование конкурентных преимуществ предприятий отрасли.88

3.2 Объективная необходимость и предпосыки формирования конкурентоспособной экспортной политики.102

3.3 Совершенствование государственного регулирования развития плодоовощеконсервной промышленности.118

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование рынка конкурентоспособной плодоовощеконсервной продукции АПК"

Актуальность темы исследования. Экономические реформы, происходящие в Таджикистане, в значительной степени затронули межотраслевые связи в агропромышленном комплексе (АПК). Отсутствие определённых концепций, проводимых в преобразовании, привели к значительному ухудшению взаимоотношений сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающей промышленностью и особенно плодоовощеконсервными предприятиями. Недостаточное экономическое обоснование целей и задач приватизации плодоовощеконсервных промышленных предприятий не только не способствовало ликвидации их монопольного положения, а наоборот, привело к нарушению хозяйственных связей. В совокупности эти негативные явления стали причиной спада производства. В Согдийской области, где размещены почти 85% общей мощности плодоовощеконсервных предприятий ГУЛ Хуроквори Республики Таджикистан в 2009г. объём производства плодоовощных консервов по сравнению с 1990г. уменьшися почти в 3,3 раза и составил только 67,4 мн. условных банок.1

С переходом к рыночным отношениям был нарушен процесс развития отрасли на основе концентрации и агропромышленной интеграции. В настоящее время состояние отрасли характеризуется технической и технологической отсталостью, нехваткой оборотных средств и несвоевременностью расчётов с сельскохозяйственными товаропроизводителями за поставляемую продукцию.

Многие предприятия отрасли свою ценовую политику строят без учёта экономических интересов поставщиков сельскохозяйственного сырья, что вынуждает последних искать новые каналы реализации своей продукции или строить малые цеха для её переработки.

Если, в восьмидесятые годы XX века переработкой плодов и овощей в Согдийской области занимались 5 крупных и 3 средних по мощности предприятия, то в настоящее время их численность достигла 32 единиц.

1 Статистический ежегодник Согдийской области. Худжанд, 2010. -С.122

Низкое качество расфасовки и упаковки, сокращение ассортимента, отсутствие достаточной известности торговых марок, непривлекательность используемых этикеток и дизайна, несоблюдение периодичности поставок наряду с потерей сырьевых зон становятся основными причинами низкой экономической эффективности плодоовощеконсервной промышленности области.

В последние годы происходит вытеснение продукции предприятий отрасли с внутренних рынков сбыта плодоовощных консервов в связи с увеличением объёма их импорта из других стран. Внутренний рынок характеризуется отсутствием специальной системы прогнозирования спроса и предложений. Предприятия отрасли не уделяют достаточного внимания разработкам целевых маркетинговых программ для изучения возможностей внутреннего рынка республики, для укрепления своих позиций. Кроме того, многие предприятия пока не выработали конкурентоспособной экспортной политики на различных региональных рынках России, Казахстана и других стран, хотя существующая в них система распределения при всей сложности и многоступенчатости, в целом, не препятствует развитию экспорта отечественными производителями.

Создание крепкой конкурентоспособной плодоовощеконсервной промышленности в республике требует также совершенствования экономического механизма, её функционирования и разработки различных концепций, направленных на стимулирование её развития.

С точки зрения многих исследователей, существующие направления перехода на путь устойчивого развития отрасли являются неопределёнными, поскольку недостаточно определены цель её развития и возможные пути её достижения. Исходя из этого положения, проблема управления плодоовощеконсервной отраслью, связанная с переходом на путь устойчивого развития, не решена и требует всесторонней разработки экономически обоснованных предложений.

Объективная необходимость решения отмеченных проблем определила содержание избранной темы исследования.

Состояние изученности проблемы. Исследованию приоритетных направлений эффективного функционирования отраслей III сферы АПК в рыночных условиях в последние годы уделяется большое внимание. Различные аспекты формирования отлаженного экономического механизма функционирования перерабатывающий, и в частности, плодоовощеконсервной промышленности, нашли отражения в научных трудах ведущих учёных-экономистов стран СНГ: Абакина Л.И., Атухова А.И., Добрынина В.А., Серовой Е.В., Карпова В.А., Орлова С.А., Смирновой Т.В., Ушачёва И.Г., Петренко И.И., Самсонова О.И., Кайшева В.Г., Каюмова Ф.К. и многих других. Экономическое обоснование путей повышения эффективности отрасли в Таджикистане отражено в научных трудах Гафурова Х.Г., Мадаминова A.A., Умарова Х.У., Пириева Д.С., Ганиева Т.Б., Давлатова К., Ахмедова Т.А., Авезова А.Х., Каюмова Н., Ахмедова М., Абдуло-заде Д.Х. и других.

Несмотря на обширные объёмы исследования, неразработанными остаются проблемы формирования конкурентоспособной плодоовощеконсервной промышленности в Таджикистане и не проводится одновременное комплексное изучение направления её развития с учётом специфических особенностей отдельных регионов.

Необходимость и значимость решаемых задач, недостаточная изученность данной проблемы применительно к отдельным регионам республики определили цель и задачи исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-практических предложений по формированию рынка конкурентоспособной плодоовощеконсервной промышленности в Согдийской области.

Поставленная цель определила необходимость решения следующих взаимосвязанных задач, к которым относятся:

Х теоретическое обоснование стратегии развития плодоовощеконсервной промышленности в рыночных условиях;

Х анализ использования возможностей сырьевой базы и производственных мощностей предприятий и выявления основных факторов сдерживающих развитие отрасли;

Х определение качества хозяйственной деятельности предприятий отрасли в современных условиях и уровня их конкурентоспособности на рынках сбыта плодоовощных консервов;

Х исследование предпосылок формирования конкурентоспособной экспортной политики для укрепления позиций предприятий отрасли на региональных рынках России, Казахстана и других стран;

Х разработка научно-методических подходов к усилению роли маркетинговых исследований в определении сегментов рынка и создания деловой репутации предприятий отрасли с целью расширения рыночной деятельности;

Х определение основных направлений совершенствования экономического механизма как инструмента устойчивого развития плодоовощеконсервной промышленности.

Объектом исследования служили крупные и средние плодоовощные предприятия, сельскохозяйственные предприятия, дехканские (фермерские) и личные подсобные хозяйства населения Согдийской области.

Предметом исследования является научно-теоретические концепции формирования конкурентоспособной плодоовощеконсервной промышленности в период рыночных преобразований.

Теоретическую и методологическую базу диссертации составили труды классиков экономической теории зарубежных и отечественных учёных, исследующих проблемы устойчивого развития национальных и региональных экономик, законодательные и нормативные акты Республики Таджикистан, программные документы правительства Республики Таджикистан по актуальным проблемам развития отраслей АПК, Х разработки научноисследовательских учреждений и различных отечественных и зарубежных центров, занимающихся исследованием рынка плодоовощных консервов.

В процессе исследования применялись методы: монографических, аналитических, сравнительных, факторных, расчётно-конструктивных статистических группировок и личные наблюдения автора за процессами развития плодоовощеконсервной промышленности Согдийской области в годы исследования.

Информационная база. Исходной информацией послужили официальные статистические данные, отчёты плодоовощных предприятий, дочернего предприятия Пищепром Согдийской области, программные и прогнозные разработки Главного управления сельского хозяйства Согдийской области, результаты проведенных автором опросов населения, руководителей и специалистов предприятий отрасли.

Научная новизна исследования заключается в разработке комплекса предложений по оптимизации функционирования и повышения уровня конкурентоспособности плодоовощеконсервных предприятий в рыночных условиях. Конкретными элементами новизны являются следующие результаты:

Х сформирован новый подход к теоретическому обоснованию стратегии развития отрасли, основанной на сравнительном анализе сложившейся ситуации, необходимости преодоления спада производства в плодоовощеконсервной промышленности;

Х предложен методический подход к определению экономического состояния, оценки степени рациональности размеров и уровня конкурентоспособности плодоовощеконсервных предприятий способствующий значительному сокращению накладных расходов;

Х определены направления формирования конкурентоспособной экспортной политики на основе расширения ассортимента выпускаемых плодоовощных консервов с использованием возможностей сырьевой базы в производстве разнообразных видов сельскохозяйственной продукции, организации рекламной работы и создания деловой репутации предприятия;

Х разработаны предложения для усиления роли маркетинговых исследований в укреплении позиции предприятий отрасли на рынках сбыта, путём определения наиболее выгодных сегментов реализации плодоовощных консервов;

Х обоснованы основные направления совершенствования экономических взаимоотношений плодоовощеконсервных предприятий с хозяйствами сырьевой зоны и государственного регулирования развития отрасли, посредством разработки различных способов повышения заинтересованности сторон.

Практическая значимость работы состоит в использовании её результатов при разработке программы развития плодоовощеконсервной промышленности Согдийской области в рыночных условиях. Разработанные предложения по формированию экспортной политики, повышению деловой репутации и организации рекламной работы могут быть применены на практике для повышения конкурентоспособности предприятий отрасли. Предложенные методические подходы для проведения маркетинговых исследований рынков сбыта плодоовощных консервов и государственного регулирования развития отрасли создадут предпосыки для эффективного её ведения.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные результаты диссертационного исследования докладывались и обсуждались на межвузовских и региональных научно-практических конференциях молодых учёных, аспирантов и соискателей Согдийской области (2007-2009), Таджикского государственного университета права, бизнеса и политики (2006-2010) и Худжандского филиала Таджикского коммерческого университета (2009). Предложения автора об основных направлениях в укреплении позиции плодоовощеконсервных предприятий на внутреннем рынке и путях укрепления экономических взаимоотношений с хозяйствами сырьевой зоны были приняты для внедрения дочерним предприятием Пищепром Согдийской области.

Основные положения диссертации опубликованы в 7 научных работах общим объёмом 2,56 печатных листов.

Объём и структура диссертационной работы. Диссертационная работа изложена на 151 страницах компьютерного текста, состоит из введения, трёх глав, выводов и предложений, содержит 29 таблиц, 5 рисунков и 5 схем. Список использованной литературы включает 128 наименования.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Сангинова, Дилобар Абдурабиевна

Выводы и предложения

1. Плодоовощеконсервная промышленность занимает одну из приоритетных позиций в системе продовольственной безопасности и эффективного использования экспортного потенциала Республики Таджикистан. Однако с переходом к рыночным отношениям, в результате непродуманного преобразования, последовало повальное падение производства плодоовощеконсерв-ной продукции. Одной из основных причин сокращения объёма производства продукции явилось ухудшение экономических отношений предприятий отрасли с хозяйствами сырьевых зон. Прежде всего, производителей сырья не удовлетворяют закупочные цены на их продукцию. Во многих случаях они на 30-50% ниже сложившихся рыночных цен.

Чтобы избежать убытков, потери сырья и осуществлять хозяйственную деятельность на следующий год производители вынуждены искать различные каналы реализации своей продукции. По нашим расчётам, проведённым согласно официальной статистике советского периода, 80-85% общего объёма выращенных помидоров поступало на переработку, что позволяло использовать максимально производственные мощности предприятия отрасли. По сравнению с настоящим временем потребности переработчиков удовлетворяются на уровне 30-40%. Вследствие чего они не могут использовать в поную силу производственные мощности. В Согдийской области возможности производства - не менее 240 милионов условных банок плодоовощной консервной продукции, но в последние годы используется только 25-40%. Крупные плодоовощеконсервные предприятия, расположенные в городах Худ-жанд, Канибадам, Исфара и в Бободжангафуровском районе, работают на уровне 30-48% своих производственных мощностей. Предприятия отрасли, из-за устаревших технологических процессов и отсутствия необходимых денежных средств, не могут поностью модернизировать производство, что позволили бы расширить ассортимент выпускаемой продукции и укрепить их позиции на рынке. Износ основных промышленно-производственных фондов в среднем достигает 60%.

2. Теория и практика рыночной экономики выработали множество стратегических подходов к обеспечению устойчивого развития различных отраслей. Для предприятий плодоовощеконсервной промышленности ключевыми факторами выбора стратегии развития дожен выступать учёт сильных сторон предприятий отрасли, куда входят: развёртывание ассортимента выпускаемой продукции при акцентировании внимания на её качество; товарный знак и товарная марка; применение различных способов переработки сельскохозяйственного сырья (химический и биохимический способы); рациональное использование возможностей сырьевой зоны в производстве разнообразных видов продукции, подлежащих консервированию; потребности внешних рынков, где продукция отечественных предприятий ассоциируется с натуральностью, экологической чистотой, что становится всё более важным для потребителей плодоовощных консервов.

3. Повышение эффективности производства в отрасли прежде всего дожно опираться на рациональном размещении предприятий и цехов на основе учёта наличия сырья, повышении качества работы предприятий Ч (способность к производству качественной и конкурентоспособной продукции с наименьшими затратами в органической связи с итогами его социально-экономического развития); соблюдение основных факторов достижения успеха на рынке - повышение производительности труда, увеличение объёмов Хпроизводства продукции высокого качества, превосходящего объёмы их производства у конкурентов и максимальное сокращение накладных расходов.

Важное значение имеет также использование неценовых факторов конкурентоспособности (новизна, наукоёмкость и интелектоёмкость товара), так как насыщенный характер природных свойств качества сырья для решения задач по формированию и стимулированию спроса на товары не является преобладающим фактором.

4. Исследование показало, что плодоовощеконсервными предприятиями Согдийской области пока в поном объёме не используются имеющиеся возможности в продвижении продукции на рынок. Они свою производственную деятельность строят на использовании оборудования, выпущенного в основном в 30-е годы прошлого столетия, и она, в сочетании с использованием традиционной тары - стеклянных 2-х и 3-х литровых банок, не пользующихся спросом на высокосегментированном экспортном рынке, не может сыграть активную роль для продвижения продукции на внешний рынок. В странах СНГ (Россия, Украина, Казахстан, Киргизия) за основу политики устойчивого развития взято изучение конъюнктуры рынка: вкусы и предпочтения потребителей, ёмкость рынка, определение ниши на нём для укрепления позиции предприятий, то есть осуществляется постоянная работа в целях убеждения потребителей в том, что данная продукция лучше, чем продукция конкурентов.

Решение этой проблемы дожно быть отражено в рекламной деятельности предприятий, проведении личных интервью с участниками рынка, использовании средств массовой информации для распространения информации об ассортименте выпускаемой продукции, формировании имиджа.

5. Отечественные предприятия плодоовощеконсервной промышленности на внешних рынках торговыми посредниками характеризуются непостоянством, ненадёжностью, отсутствием способности работать масштабно, ритмично и ответственно.

Устранение этих негативных факторов требует формирования устойчивой экспортной политики. Она дожна строиться на использовании различных не стандартизированных подходов. В настоящее время российские и казахские рынки, отказавшись от стандартизированного подхода к качеству плодоовощных консервов, всё больше стали уделять внимания на ориентации предлагаемых продуктов на привычки, вкус и предпочтение потребителей. В перспективе учёт этих факторов дожен занимать центральное место в построение экспортной политики. Для наращивания объёма экспорта возникает необходимость в изучении характера потребителя всех трёх основных групп (индивидуальный, институциональный, производственные предприятия). Формирование гибкой системы экспортной политики будет зависеть от организации взаимоотношений предприятий с внешней средой и управления этими процессами, то есть создания открытой системы маркетинга, обеспечивающей доставку продукта конечному потребителю в нужное время, в нужное место и в нужной форме.

6. Повышение уровня конкурентоспособности определяется наличием системы маркетинга, основной задачей которого является достижение целей увеличения производства высокодоходной продукции. Однако в цепи маркетинговой деятельности предприятий отрасли наблюдается разрыв во взаимодействии, когда решаются две основные задачи - чисто технические и касающиеся эффективного обмена товаров. Часто деятельность ограничивается закупкой сырья, хранением и транспортировкой готовой продукции, но не отводится роль к распределению продукции. На многих предприятиях маркетинговую стратегию развития до сих пор заменяет традиционная сбытовая деятельность. Внедрение маркетинговой стратегии развития предприятием отрасли позволит наиболее точно оценить преимущества сегментирования рынка, построить ценовую политику и определить объёмы спроса для построения политики поведения.

Важную роль для успешного продвижения продукции могут сыграть организуемые предприятиями отрасли бизнес-центры, центры инновационной политики и поддержки экспорта.

7. В нынешних условиях развития отраслей важное значение приобретает создание гибкого и действенного экономического механизма на основе сочетания мер государственного регулирования с адекватной системой экономических отношений между различными сферами АПК. Государственное регулирование развития отрасли дожно включать:

Х разработку технической и инновационной политики;

Х создание производственной и рыночной инфраструктуры;

Х формирование механизма страхований плодоовощных предприятий;

Х содействие в формировании интегрированных структур в процессе производства, переработки и реализации конечной продукции.

Задачами адекватной системы экономических отношений между различными сферами АПК дожны выступать:

Х разработка гибкой системы договорных отношений;

Х создание стимулирующей ценовой политики предприятий по отношению к сельскохозяйственным товаропроизводителям;

Х координация работы различных сфер АПК для ориентации на повышение конкурентоспособности конечной продукции. 1

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Сангинова, Дилобар Абдурабиевна, Худжанд

1. Абакин Л.Н. Экономическая теория на пути к новой парадиг-ме//Вопросы экономики, 1993. -№1. С.6

2. Абакин Л.И. Российская школа экономической мысли: поиск самоопределения/ТВ опросы экономики, 2001. -№5.С.12

3. Абдула-заде Д.Х. Повышение экономической эффективности производства и переработки плодов и овощей в условиях становления рыночных отношений (на материалах предприятий Согдийской области). Автореф. дисс. канд. экон. наук. Душанбе, 2008.

4. Абдувосиев Ф.С., Вохидов В.В., Сангинов С.Р. Продовольственная самообеспеченность и стратегия роста аграрного производст-ва//Экономика Таджикистана: стратегия и развития. Душанбе, 2001. -№4. С. 88-96

5. Агирбов Ю., Назранов М. Региональный рынок плодоовощной продукции: особенности формирования и развития//Международный сельскохозяйственный журнал, 1999. -№2.С.49-51

6. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., по ред. М.Н.Малыша. СПб.: Издательство Лань, 2002. -688с.

7. Ахмедов М.Х., Бабаджанов Д.Д. Совершенствование экономических взаимоотношений в сельском хозяйстве в условиях перехода к рыночным отношениям//Вестник ТГУПБП. Научно теоретический журнал. Худжанд, 2003. -№1-2. С.50-53.

8. Ахмедов М.Х., Бабаджанов Д.Д. О некоторых проблемах развития аграрного сектора экономики (сборник статей). Проблемы экономических реформ в условиях перехода к рынку. Худжанд, 2004. С. 5-8

9. Барановский С.И. Проблемы развития перерабатывающей промышленности АПК и пути ее решения. БеНИИ экономики и информации АПК. Минск, 1998.

10. Бабаджанов Д.Д. Таджикистан: формирование органического сектора сельского хозяйства. Душанбе, Ирфон, 2008. -346с.

11. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной реформы//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -№4. С.7-14

12. Болотин Б.А. Мировая экономика и международные отношения. М., 2000. - № 5.

13. Борисевич В.И., Кондоурова Г.А. Прогнозирование и планирование экономики: учебное пособие. ИП Экоперспектива, 2000.

14. Гаммидулаев С.Н., Иванова Е.В. и др. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: учебное пособие. СПб.: Альфа, 2000. -432с.

15. Ганиев Т.Б. Проблемы развития сельского хозяйства. -М., 1996. -215с.

16. Гафуров X., Кудратов Р.Р и др. Национальный успех Таджикистана зависит от развития АПК. Душанбе, 2003.

17. Годовые отчеты Худжандский консервный комбинат, 2003-2009гг.

18. Давлатов К.К. Аграрная реформа и тенденции развития интеграционных процессов в АПК//Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2008. -№1. С.165

19. Данные ДП Пищепром Согдийской области Республики Таджикистан за 1990-2009гг.

20. Добавленная стоимость в сельском хозяйстве. Брошюра, проект Развития местного рынка Кыргызстан. Бишкек, 2006.

21. Добрынин В.А. Государственное регулирование агропромышленного производства/Добрынин В.А. МСХА, 2000.

22. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры. М, 1992. -352с.

23. Ешьте больше фруктов//Электронная публикация Ы;рр: www/rulina.ru/diet/all/krasotazdorove/doc31/

24. Жехов А. Рынок плодоовощной продукции экономика сельского хозяйства России. -2000. -№7. С.38

25. Закон Республики Таджикистана О дехканском (фермерском) хозяйстве. Душанбе, 2003.

26. Законодательство для фермеров по защите их прав землепользования, создания дехканских (фермерских) хозяйств и их регистрации. Ч Худ-жанд, 2003.

27. Законодательство о предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве: Научно практические комментарий, -М.: Норма ЧИНФРА -М. 2002. -416с.

28. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебное пособие. В 2 ч./А.И.Ильин, Л.М. Синица. -Минск, 2001. -742с.

29. Карпов В.А. Организация переработки продукции на плодоовощекон-сервных предприятиях: лекция/ В.А Карпов. Горки: БГСХА, 2003.

30. Карпов В.А. Организация труда и его оплата на перерабатывающих предприятиях: лекция/В.А.Карпов. Горки: БГСХА, 2003.

31. Карпов В.А. Хозяйственный расчет на предприятиях перерабатывающей промышленности: лекция /В.А.Карпов. Горки: БГСХА, 2002.

32. Карпов В.А. Организация основного производства на перерабатывающих предприятиях и его материально-техническое обслуживание: лекция/ В.А. Карпов. Горки: БГСХА, 2000.

33. Карпов В.А. Производственный процесс на перерабатывающих предприятиях и его организация: лекция/В.А.Карпов. Горки: БГСХА, 2000. -28с.

34. Каюмов H.K. Глобализация экономики и обеспечение продовольственной безопасности Таджикистана//Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2008. -№4. С. 25-41

35. Каюмов Ф.К. Эффективность АПК в условиях перехода к рынку: Общие и региональные проблемы. -М.: ИПО Полигран, 1992. -263с.

36. Киемидинов Х.К. продовольственная безопасность и современная система её обеспечения//Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2008. -№4. С.42-50

37. Клюкаг В. Система маркетинговых исследований в АПК//Международный сельскохозяйственный журнал. -1998. -№6.

38. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основаниями аграрных рынков. М.: Тандем ЭКМОС, 1999. -448с.

39. Козлов В.В. Переработка сельхозпродукции и оптовая торговля продовольствием дожны служить интересам аграриев и всего народа// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2009. -№8. С.33-35

40. Концепция перехода Республики Таджикистан к устойчивому развитию. Душанбе, 2007. С.78

41. Концепция аграрной политики Республики Таджикистан. Душанбе, 2009. -211с.

42. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1991. -657с.

43. Крылова Г.Д., М.И.Соколова. Маркетинг. Теория и практика. -М. Юнити-Дана, 2004. -655с.

44. Личко К. Прогнозирование и планирование агропромышленного ком-плекса/Личко К. М., 1999.

45. Мавалович Г.М. Экономика консервной промышленности. М., Пищевая промышленность, 1980.

46. Мадаминов A.A. Основные цели маркетингового исследования в аграрном секторе. Национальная конференция. Душанбе, 2003.

47. Мадаминов А.А. Проблемы устойчивого развития аграрного сектора Таджикистана. Душанбе, ТАУ, 2006. -300с.

48. Малые формы хозяйствования в перерабатывающих отраслях АПК (основы организации): Учебное пособие. М., 1991.

49. Малышева Ю.В. Товароведение плодов и овощей учебник для ВУЗов, Ростов-на-Дону 2002 год 448стр.

50. Маркетинг в АПК: Учебник/ под ред. Г.П.Абрамовой. М.: Колос, 1997. -240с.

51. Маркетинг пищевых продуктов в зарубежных странах: Метод. Рекомендации. Киев, 1989.

52. Маркс К., Энгельс Ф. Капитал. Соч., издание 2-е. т.23. -907с.

53. Маркс К, Энгельс Ф. Анти.Дюринг. Соч., издание 2-е. т.20. -366с.

54. Мирзоев Ш.Э. Особенности материального стимулирования развития производства в сельскохозяйственных предприятиях рыночного типа: Афтореф. дис. канд. экон. наук. Душанбе, 2003.

55. Михакевич А.П. Калькуляция себестоимости продукции в АПК/ А.П.Михакевич, И.Н.Белый. Минск, 1999. -199с.

56. Морозова Т.Г., Пикулысина А.В. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие для вузов. М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2000.

57. Назаров А. Основы агробизнеса. Учебное пособие. Худжанд, 2000.

58. Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей/- Москва, 1976. 280с.

59. Николаева М.А. Товароведение продовольственных товаров учебник для вузов. Ч М.: Экономика, 2001. -288с.

60. Никольский С.А. Аграрный курс России/Никольский С.А., М.: Колос, 2003.

61. Новичков В.И. Аграрная политика: учебное пособие/Новичков В.И., Калашников И.В. М.: Маркетинг 2001.

62. Нормирование труда на предприятиях перерабатывающей промышленности: метод.указ./БГСХА; сост. Д.М. Горфинкель, В.А. Карпов. Горки: БГСХА, 2002.

63. Обзор и анализ результатов исследований сектора переработки фруктов и овощей Таджикистана//Отчёт бизнес консатинга. Худжанд 2007. -36с.

64. Отчет MMI Фруктовые и овощные соки, "TNS Gallup Media Asia", Казахстан 2006.

65. Отчет по исследованию отрасли переработки овощей и фруктов в Таджикистане, 2008г. Helvetas. -64с.

66. Отчет по исследованию отрасли переработки овощей и фруктов в Кыргызстана, 2008г. Helvetas. -86с.

67. Отчет Исследования рынков г. Москва, С.Петербурга и Аматы по методу Быстрой оценки рынка для Кыргызской плодоовощной и лесной продукции. Март-апрель 2002г. Helvetas SWISS Association for International Cooperation.

68. Отчет международной финансовой корпорации IFC Деловая среда в . Таджикистана глазами представителей малого и среднего предпринимательства, 2006.

69. Пириев Д.С. Научные основы перспективного размещения отраслей сельского хозяйства Таджикистана в рыночных условиях. Ч Душанбе, 2003.

70. Пирев Д.С., Олимов А. Совершенствование размещения сельскохозяйственного производства в новых условиях хозяйствования//Доклады Таджикской академии сельскохозяйственных наук. Душанбе, 2002.

71. Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции. Москва 2001.

72. Портер М. Конкуренция. М.СПб: Вильяме, 2005. С. 588

73. Рахимов P.K. О проблемах экономического роста в условиях перехода к рыночным отношениям//Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2008.-№1. С.42

74. Рахимов Р.К. Некоторые вопросы экономической безопасности Тад-жикистанаУ/Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2008. -№4. С.5-24

75. Рахмонов Э.Ш. Роль Таджикистана в экономическом и политическом развитии региона Центральной Азии//Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2000. №2. С.6-14

76. Рахмонов Э.Ш. Предпринимательство и развитие экономика/Экономика Таджикистана: стратегия и развития. -2001, -№3.

77. Реформирование агропромышленного комплекса: учебно-методическое пособие/ под ред. В.Г. Гусакова. Минск, 2002.

78. Ризгоев A.A. Рыночные отношения рынки в АПК/Ризгоев A.A. -КРАУ, 1998.

79. Руководство Как экспортировать в Казахстан, Маркетинг-сервис Бюро, в рамках проекта Исследование рынков Казахстана, 2003г.

80. Рынок переработанной плодоовощной продукции Казахстан//Результаты маркетингового исследования. -Бишкек, 2006. -160с.

81. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий/ Г.В.Савицкая. -Минск, 2-е изд., 1997. -512с.

82. Садриддинов Н.Т. К вопросу государственного регулирования экономики в условиях переходного периода// Экономика Таджикистана: стратегия и развития, 2008. -№3. С.22-26

83. Самойлов Р.В. Пути развития и плодоовощной промышленности в условиях агропромышленной интеграции. М., АгроНИИТЭИПП, 1989.

84. Сангинова Д.А. Организационно-экономические аспекты развития плодоовощеконсервной промышленности в Согдийской области//Экономика Таджикистана: стратегия и развития. Душабе, 2008. -№2. С.116-125

85. Сангинова Д.А. Проблемы развития консервной промышленности Согдийской области Республики Таджикистан//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Москва, 2009. -№8. С.78-80

86. Сангинова Д.А. Вопросы повышения уровня конкурентоспособности плодоовощеконсервных предприятий (на примере Согдийской области Таджикистана)//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Москва, 2010. -№б. С.63-65

87. Сангинова Д.А. Усиление функции маркетинга в развитии плодоово-щеконсервной промышленности//Вестник ТГУ ПБП. Ч Худжанд, 2008. -№4. С.63-65

88. Сангинова Д.А. Проблемы и перспективы развития рынка плодоовощных консервов Согдийской области//Вестник ТГУ ПБП. Худжанд, 2008. -№1. С.81-84

89. Сангинова Д.А. Экономическое состояние перерабатывающей промышленности Согдийской области//Развитие. Первые шаги, информационно-аналитический бюлетень, 2009. -№9. С. 14-17.

90. Серова Е.В. Аграрная экономика. М.: ГУВШЭ, 1999. -480с.

91. Синица Л.М. Практикум по организации производства: учебное посо-бие/Л.М.Синица, Н.Г. Шебеко; Ред. Л.М.Синица. Минск: 2001. -210с.

92. Скрипников Ю. Г. Прогрессивная технология хранения и переработки плодов и овощей.- М.: Агропромиздат, 1989. -159с.

93. Смирнова Т.В., Малыш М.Н. Практикум по курсу Экономика перерабатывающих отраслей АПК. СПб.: Изд-во СПбГАУ, 1997. -122с.

94. Социально-экономическое положение Согдийской области. Худжанд 2008 и 2009гг.

95. Справочник для бизнесменов 2009: предприятия по переработке овощей и фруктов. Ассоциация плодоовощных предприятий КР.

96. Способы консервирования плодов и овощей. электронный ресурс-Товароведение и экспертиза продовольственных товаров.-wwwZznaytovar.ru.

97. Статистический ежегодник Республики Таджикистан. Душанбе, 2009.

98. Статистический ежегодник Согдийской области (официальное издание). Худжанд, 2009.

99. Статистический отчёт форма 29 сельского хозяйства Согдийской области. Худжанд, 2009.

100. Таджиев Д.А. Приоритетные направления развития АПК в Республике Таджикистан в современных условиях// Вестник ТГУПБП. Худжанд, 2008. -№1. С.89-94

101. Технология пищевых производств/Под ред. Л.П. Ковальской. -М.: Колос, 1997.-752с.

102. Трисвятский Л. А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. М.: Агропромиздат, 1991. -415с.

103. Урожай и урожайность сельскохозяйственных культур Республики Таджикистан в 2009 году. Государственный комитет статистики Республики Таджикистан. Душанбе, 2010.

104. Ушачёв И.Г. Основные положения концепции аграрной политики России//АПК: Экономика, управление, 2000. -№2. С.З

105. Флауменбаум Б.Л. Основы консервирования пищевых продуктов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. Ч 270с.

106. Цапова. И.Э. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: учебное пособие для вузов/ И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Поздняковский. М.: Дашков и К, 2005.

107. Цыпкин Ю.А. Агромаркетинг и консатинг. М.: ЮНИТИ ДАНА, 2000.

108. Черкасова В.М. О состоянии, проблемах и тенденциях развития плодоовощной промышленности Российской Федерации//Пищевая промышленность, 2001. -№ 3.

109. Черкасова В.М. Плодоовощная промышленность: состояние, проблемы и тенденции развития/УПищевая промышленность, 2000. -№2.

110. Шаляпина И.П. Развитие рыночных отношений в аграрной экономике/Шаляпина И.П., Пономарёв H.H. Ч Тамбов, 1997.

111. Шарофов У. Рыночная экономика Чэкономика договоров . Материалы международной научно-практической конференции Приоритетные направления экономических реформ в аграрном секторе Ташкент, 2006.

112. Шахтан A.C. Размещение пищевой промышленности СССР. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1986. -152с.

113. Эльдарова Л.Х., Тхагапсоева А.Ж. Перерабатывающая промышленность плодоовощного подкомплекса Кабардино-Бакарской Республи-ки//Пищевая промышленность, 2006. -№ 10.

114. Экономика, организация и планирование промышленного производства: учебное пособие/ под ред. Т.В.Карней. 3-е изд. Минск, 2003.

115. Экономика предприятий и отраслей АПК. Учебник/Под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, B.C. Тонковича. Минск: БГЭУ, 2001. -575с.

116. Экономика пищевой промышленности/Под ред. С.А. Кошелюка. -Киев.: Высшая школа, 1990. -319с.

117. Консервы и концентраты для детского питания М., 1985г. 245с.

118. Экономика сельского хозяйства. Н.Я Коваленко, Ю.И. Агирбов, H.A. Серова. М.: ЮРКНИГА, 2004. -384с.

119. Экономика отраслей АПК.-М.: КолосС, 2004. -464с.

Похожие диссертации