Формирование и развитие рынка продовольственного картофеля в Кабардино-Бакарской республике тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Жерукова, Аксана Борисовна |
| Место защиты | Нальчик |
| Год | 2000 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Жерукова, Аксана Борисовна
Введение.
Глава 1. Теоретические аспекты формирования и функционирования регионального рынка продовольственного картофеля.
1.1. Концептуальные основы становления и функционирования регионального рынка картофеля.
1.2. Экономическая сущность картофельного сегмента продовольственного рынка.
1.3. Экономическая эффективность картофелепроизводства.
Глава 2. Современное состояние и тенденции развития регионального рынка продовольственного картофеля.
2.1. Параметры и потенциал рынка картофеля в регионе.
2.2. Система сбыта продовольственного картофеля в регионе.
2.3. Механизм регулирования регионального рынка картофеля.
Глава 3. Перспективы развития регионального рынка картофеля.
3.1. Спрос и предложение на картофель.
3.2. Совершенствование ценообразования на картофельном рынке региона.
3.3. Экономическое обоснование и прогнозирование развития регионального рынка продовольственного картофеля.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и развитие рынка продовольственного картофеля в Кабардино-Бакарской республике"
Актуальность темы. Важнейшей стратегической задачей АПК является обеспечение потребности населения страны продовольствием. Выпонение этой задачи настоятельно требует качественного преобразования экономической теории, пересмотра многих ее фундаментальных положений.
Одним из наиболее перспективных направлений исследований в области теории и методологии экономической науки являются проблемы отраслевых рыночных структур, находящихся во взаимосвязи с региональной экономической политикой.
Несовершенство методологического и методического инструментария для решения проблемы стратегии развития регионального рынка видов сельскохозяйственной продукции продожает оставаться ощутимым сдерживающим фактором в прикладных экономических исследованиях, негативно сказывается на оценке прогнозов развития производства и реализации аграрной продукции, на принятие более эффективных управленческих решений на уровне хозяйствующих субъектов, экономических районов.
В условиях становления рыночных отношений происходит поиск наиболее эффективных путей радикального преобразования структуры регионального хозяйства, изыскиваются допонительные ресурсы и резервы - возникает интерес к фундаментальным вопросам экономической теории, в том числе и в оценке ресурсного потенциала территории.
Россия продожает сохранять за собой лидирующее положение в мире по уровню валового сбора картофеля, доля ее в мировом производстве составляет 15%. Среднегодовое производство в хозяйствах всех категорий Российской Федерации в исследуемый период составляет 37 мн.т картофеля. По этому показателю к нашей стране приближается только Китай (34 мн.т) и Польша (29 мн.т). В других странах объемы производства значительно ниже (мн.т): США - 18, Германия -11, Нидерланды - 7,5, Великобритания - 7, Франция - 6. Однако, отрасль картофелеводства, как и весь аграрный комплекс страны, переживает спад производства. Основным производителем картофеля стал частный сектор, базирующийся в основном на ручном труде с высокой неучитываемой стоимостью продукции. По сравнению с 1990 г. посадки под картофелем в крупных хозяйствах (СХПК, КСХП, МУСХП и т.д.) в 1999 году сократились почти в пять раз, а в отдельных регионах такое сокращение еще более значительно. При общей площади около 3,3 мн. га посадки картофеля в крупных хозяйствах занимают около 12%.
В результате резкого сокращения посевных площадей доля валовых сборов картофеля крупных сельхозпредприятий уменьшилась с 34% в 1990 г. до 8% в 1999 году. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем объеме производства пока не достигла даже 1%, а в индивидуальных и личных подсобных хозяйств населения превысила 90%.
Анализ развития картофельного подкомплекса АПК за годы реформ показал, что его адаптация к рыночным условиям неодинакова в различных регионах. В Кабардино-Бакарской республике, где картофель является традиционной культурой, служит одним из основных компонентов питания человека, адаптация товаропроизводителей к новым условиям носит затяжной характер и связано это, прежде всего, с тем, что формы собственности и хозяйствования имеют свои отличительные особенности, связанные с природно-климатическими условиями, малоземельем товаропроизводителей и т.д.
Отсутствие научно разработанной концепции организации и функционирования рынка картофеля в регионе, маркетинговых исследований, необходимость выработки стратегии развития регионального рынка картофеля адекватной современному этапу развития рыночных отношений обуславливают актуальность темы.
В экономической литературе рассматриваются различные аспекты исследуемой нами темы. Например, представляют определенный интерес труды известных российских ученых Потемкина В.J1., Багиева Г.Д., Градо-ва А.П., Глухова В.В., Агирбова Ю.И. и др. Однако экономические проблемы формирования и стратегия развития регионального рынка картофеля остается мало изученными. В этой связи, на наш взгляд, исследование проблем формирования и выработка стратегии развития регионального рынка картофеля на примере Кабардино-Бакарской республики, для которой картофелеводство является отраслью традиционной, представляет собой определенную научную значимость.
Цель и задачи исследования. Целью данной диссертации является теоретические и методологическое обоснование эффективных путей формирования и на основе теоретического и эмпирического анализа предложить концепцию стратегии производства и реализации картофеля на региональном уровне, учитывающую конкурентную среду в регионе, емкость потребительского рынка, прогнозный фон потребления, потребительские свойства картофеля.
Цель исследования предполагает постановку и решение следующих задач:
- исследование тенденций и закономерностей формирования и развития рынка продовольственного картофеля в регионе;
- обоснование целесообразности интеграционных процессов в сфере производства и сбыта продовольственного картофеля;
- определение параметров и потенциала рынка картофеля в Кабардино-Бакарской республике;
- разработка механизма регулирования регионального рынка картофеля;
- поиск путей совершенствования ценообразования;
- оптимизационное моделирование и прогнозирование развития регионального рынка продовольственного картофеля на период 20012005 гг.
В работе определены и классифицированы факторы, оказывающие прямое и косвенное воздействие на процесс формирования регионального рынка, проведена экспертная оценка факторов по значимости и эффективности влияния на механизм реализации продукции, установлены принципы информационного обеспечения формирования стратегии производства и реализации продовольственного картофеля.
Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические процессы, определяющие формирование и стратегию развития рынка продовольственного картофеля Кабардино-Бакарской республики в условиях становления новых производственных отношений.
Объект исследования. Цель и задачи исследования диссертации требовали проведения теоретического и эмпирического анализа, достоверных исследований рынка продовольственного картофеля Кабардино-Бакарской республики. Исследования проводились в трех аспектах: в динамике, в разрезе составляющих рынка картофеля и в их взаимодействии. Исследования динамических аспектов проводились в 95 хозяйствах и личных подсобных хозяйствах Кабардино-Бакарской республики.
Теоретической и методологической базой проведения диссертационного исследования послужили научные труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам рынка продовольственного картофеля и его развития, а также нормативные акты по данному вопросу.
Использованы нами также официальные документы: Указы Президента Российской Федерации, Постановления и распоряжения Правительственных и испонительных органов Российской Федерации и Кабардино-Бакарской республики, а также Министерств экономики РФ и КБР, Министерств сельского хозяйства и продовольствия РФ и КБР и других министерств и ведомств. Информационной базой исследования явились статистические данные Госкомстата РФ и КБР, Министерства экономики и торговли КБР, Министерства сельского хозяйства и продовольствия КБР, годовые отчеты предприятий-товаропроизводителей за 1990-1999 гг.
Для решения поставленных в работе задач автором использованы следующие методы исследования: абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический, монографический, экономико-математический и графический.
Научная новизна исследования. В диссертационной работе получены теоретические и практические результаты, определяющие научную новизну:
- определено содержание понятия региональный рынок картофеля, как экономической категории, и уточнены его особенности, как сегмента аграрного рынка региона;
- разработаны прикладные аспекты формирования и стратегии развития регионального рынка картофеля на основе прогнозирования и оценки емкости Кабардино-Бакарского рынка картофеля;
- обозначены структура и содержание прогнозных моделей и насыщения картофелем потребительского рынка региона;
- предложена концепция стратегии производства и реализации картофеля на региональном потребительском рынке, ориентированная на самообеспечение Кабардино-Бакарской республики картофелем.
Практическая значимость и реализация результатов исследования состоит в том, что разработанный автором комплекс мероприятий по дальнейшему повышению эффективности функционируемого в регионе рынка картофеля, обозначенные изменения по структуре производства и реализации продукции на перспективу, предложенная оптимизационная модель производства и насыщения потребительского рынка картофелем позволяют ускорить процесс стабилизации обеспечения населения продуктами питания, добиться самообеспеченности республики картофелем.
Рекомендуемые автором предложения предполагают ускорение процесса адаптации товаропроизводителей как системы регионального АПК, так и личных хозяйств населения к рыночным условиям хозяйствования, вывода из состояния убыточности отрасли региона в рентабельное.
Предложения по реструктуризации посевных площадей в регионе в направлении увеличения площадей под посадки картофеля, по усилению интенсивных факторов производства продукции, по созданию регулируемой системы реализации картофеля приняты к практическому использованию Министерством сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Бакарской республики.
Результаты исследования могут быть также использованы непосредственными товаропроизводителями как государственного, так и индивидуального секторов экономики, в учебном процессе по подготовке специалистов в области менеджмента и маркетинга, исследователей проблем региональной экономики.
Апробация результатов исследования. Диссертационное исследование является частью перспективного плана научно-исследовательской работы Кабардино-Бакарской государственной сельскохозяйственной академии по направлению Становление и развитие сельскохозяйственных рынков КБР в новых условиях хозяйствования.
Основные положения результатов исследования докладывались на научно-практических конференциях Кабардино-Бакарской государственной сельскохозяйственной академии, на республиканских научно-производственных совещаниях работников АПК, на аппаратных совещаниях Министерства сельского хозяйства и продовольствия КБР и Министерства экономики и торговли КБР.
Публикации. Основные положения диссертации отражены в пяти публикациях общим объемом 4,7 п. л.
Объем и структура диссертации. Работа изложена на 179 страницах машинописного текста, содержит 29 таблиц, 27 рисунков и 3 приложения.
Во введении обоснована актуальность темы, цель и задачи исследования, показана научная новизна и практическая значимость результатов работы.
В первой главе Теоретические аспекты формирования и функционирования регионального рынка продовольственного картофеля исследованы научные основы производства и реализации картофеля в новых условиях хозяйствования, обозначены факторы стратегии сбыта продукции на потребительском рынке региона, принципы и методы исследования регионального рынка как сегмента аграрного рынка России.
Во второй главе Современное состояние и тенденции развития регионального рынка картофеля проведены анализ экономических проблем кар-то фелепроизводства в регионе, сегментация Кабардино-Бакарского рынка картофеля, выявлены тенденции его развития.
В третьей главе Перспективы развития регионального рынка картофеля обозначены методы прогнозирования емкости регионального рынка картофеля, предложено совершенствование механизма регулирования рынка картофеля на уровне региона, разработана модель оптимальной структуры рынка картофеля КБР, разработан и экономически обоснован прогноз его развития на период 2000-2005 гг.
В заключении обобщены результаты диссертационного исследования и сформулированы основные выводы и предложения.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Жерукова, Аксана Борисовна
Заключение
Проведенные нами исследования проблемы становления и функционирования регионального рынка продовольственного картофеля позволили сделать следующие выводы и предложения:
1. Важнейшей задачей экономической политики Российского государства является обеспечение продовольственной безопасности и устойчивое удовлетворение потребностей населения в продуктах питания. Критерий состояния продовольственной безопасности и ее регионов характеризуют уровень удовлетворения потребностей населения и надежность его обеспечения основными продуктами питания.
Принципиально новый курс на переход экономики России к рынку открывает новые возможности для интенсификации картофельного подкомплекса региона и накладывает на осуществление этого процесса свои особенности и ограничения. Требуется новый подход к построению экономического механизма стимулирования интенсификации картофелеводства, воздействия на хозрасчетные интересы партнеров, к построению межотраслевых связей и экономических отношений. Важно не допустить дальнейшего диспаритета на промышленную и картофельную продукцию, что подрывает основы для накопления инвестиций, тормозит научно-технический прогресс в этой области.
2. В условиях региона особое значение приобретает оценка прогрессивности техники и технологий производства, сбалансированности объемов производства и потребления, выбор приоритетных направлений развития отрасли. Становление и функционирование регионального рынка продовольст-веного картофеля происходит в условиях нарастания кризисных явлений в экономике предприятий АПК, непомерного роста цен на технику, строительные и горюче-смазочные материаля и удобрения, налогового бремени, высоких процентных ставок на кредиты, отсутствия инвестиций по всем источникам финансирования, несовершенства межхозяйственных, межотраслевых и межрегиональных связей.
3. Кабардино-Бакария является многоотраслевым регионом Российской Федерации, занимающимся производством картофеля для внутриреспубли-канского рынка, где накоплен определенный опыт возделывания картофеля, размещения его по специализированным хозяйствам с учетом природно-климатических условий. На сегодняшний день в республике под картофелем занято 10,5 тыс. га земли с годовым объемом производства 101,2 тыс. т.
По ранжированию районов, занимающихся картофелепроизводством, по показателям посевных площадей, урожайности и объемам производства лидирующее место принадлежит Зольскому району, где производится около 35% продукции сельхозпредприятий, почти 80% валового сбора картофеля приходится на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальный сектор.
В настоящее время около 72% посевных площадей под картофелем в республике занимает районированный сорт Вожанин, а остальные 28% приходятся на долю завезенных сортов. Анализ урожайности районированных сортов картофеля дает основание утверждать, что следует переориентировать хозяйства республики на их введение в производство.
Уровень интенсификации картофелепроизводства в Кабардино-Бакарии все еще остается низким. За анализируемый период наблюдается самая низкая урожайность в предприятиях республики по сравнению с хозяйствами Северо-Кавказского региона. Хозяйствам республики приходится работать в условиях поного отсутствия допонительных капитальных вложений, низкой обновляемости используемых машин и оборудования, использования одних и тех же сортов в течение длительного периода, допускаемые нарушения севооборота способствовали углублению процесса спада картофелепроизводства, остается низким и уровень технической оснащенности картофелепроизводства;
Картофелепроизводители республики несут огромные (почти 30%) потери из-за нарушения сроков уборки урожая, отсутствия специально оборудованной техники для перевозок, некачественной подготовки продукции к закладке на хранение, нехватки пригодных к длительному хранению картофеля помещений.
4. Устойчивая тенденция спада объемов производства товарного картофеля в республике дестабилизирует экономику региона, ведет к перебоям в обеспечении потребности населения в картофеле и поставок сырья перерабатывающей промышленности. Необеспеченность народнохозяйственных потребностей КБР в картофеле как по количественным так и по качественным параметрам обуславливает ввоз в регион большого количества товарного картофеля, что дестабилизирует внутренний рынок. Негативно сказывается на уровне функционирования регионального рынка продовольственного картофеля также и то, что в республике практически отсутствует резервный фонд данной продукции.
5. Для создания и поддержания достаточных ресурсов картофеля на уровне 150-160 тыс. тонн в нынешних условиях необходимо более эффективно использовать весь потенциал хозяйств всех категорий, включая сельскохозяйственные предприятия, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства населения:
- сохранить и поддержать специализированные картофелеводческие хозяйства, поддержать и личные подсобные хозяйства, занимающиеся картофе-лепроизводством, а также перерабатывающие предприятия;
- осуществить поэтапный перевод картофелеводческих сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств на использование современных технологий, обеспечив их высококачественным семенным материалом, обеспечить создание и освоение комплекса технических средств для возделывания картофеля с междурядием 90 см.,
- создать базовый региональный производственный подкомплекс по выращиванию элитного семенного картофеля, усилить внимание по обеспечению частного сектора высококачественным (сертифицированным) посадочным материалом лучших сортов, организовать сервисное обслуживание картофелепроизводителей.
6. Довести посевные площади под картофель к 2005 году 12,5 тыс. га за счет реструктуризации посевных площадей, повысить культуру производства, обратив особое внимание на соблюдение сроков посадки, интенсивного ухода за посевами, заблаговременное проведение защитных мероприятий, своевременную уборку картофеля; довести до нормативов объемы вносимых удобрений. Реконструировать имеющиеся и осуществить строительство новых картофелехранилищ в Зольском, Черекском и Эльбрусском районах республики.
7. В специализированных картофелеводческих хозяйствах и районных центрах республики организовать предприятия по заготовке и переработке произведенного на местах картофеля.
8. На региональном уровне в целях освобождения сельских товаропроизводителей от несвойственных им функций по реализации картофеля нами предлагается оптимизировать товародвижение, создать в системе Минсельхозпрода КБР маркетинговую службу картофельного рынка с соответствующими отделами, включая информационный центр.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Жерукова, Аксана Борисовна, Нальчик
1. Законы, постановления и нормативные акты
2. О внесении изменений и допонений в Закон РФ О защите прав потребителей и Кодекс РСФСР об административных правонарушениях: Федеральный Закон РФ от 9 января 1996 г. № 2-ФЗ. // Рос. газета 1996 - 16 янв -с. 3-5.
3. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. № 53-Ф3. // Рос. фермер 1995 - №1 - 3-9 янв. - с. 3.
4. О защите прав потребителей: Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. // Стандарты и качествою-1992 №7 - с. 7-16.
5. О сельскохозяйственной кооперации. Закон Российской Федерации от 23 июня 1995 г.
6. О сертификации продукции и услуг: Закон Российской Федерации от 10 июня 1993 г. №515-1. // Росс, вести 1993 - 6 июля - с. 4.
7. О стандартизации: Закон Российской Федерации от 10 июня 1993 г. №5154-1. //Рос. газета 1993 -25 июня-С. 5.
8. О федеральной программе государственной поддержки местного самоуправления Постановление Правительства РФ от 27 декабря 1995 г. № 1251.// Собр. зак-ва РФ - 1996 - № 2 - ст. 123.
9. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы. // Кабардино-Бакарская правда 1996 - с. 2-4.1.. Книги и монографии
10. Агабабьян Э. М., Пузин И. Н. Производство потребление: перестройка механизма воздействия. - М.: Экономика, 1991. - 240 с.
11. Андреев П. А., Митранова В. Д. Проблемы технической оснащенности сельского хозяйства в условиях многоукладной экономики. М.: Инфор-магротех, 1994. - 38 с.
12. Ашофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989. - 216 с.
13. Бадалов JI. М. Экономические проблемы повышения качества продукции. М.: Экономика, 1982. - 192 с.
14. Безвирусное семеноводство картофеля. Рекомендации. М.: Агропроиз-дат, 1990. - 33 с.
15. Белобрагин В. Я. Современные проблемы территориального управления эффективностью производства и качества продукции в условиях становления рынка. М.: Изд-во стандартов, 1994. - 140 с.
16. Бербеков Н. JI. Повышение урожайности картофеля в Кабардино-Бакарии Нальчик: Эльбрус, 1976 - 54 с.
17. Бинатов Ю. Г., Коробейников М. А. Новый экономический механизм АПК. М.: ВО Агропромиздат, 1989. - 142 с.
18. Блауг М. Экономическая мысль в ретроспективе. /Пер. с англ 4-е изд. Ч М.: Дело ТД, 1994. - 720 с.
19. Брылева В. Ф. Совершенствование системы управления качеством сельскохозяйственной продукции в условиях АПК. М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1986.-36 с.
20. Брянских Е. П. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 1985 -318 с.
21. Бутурлакин Д. П., Мусин С. М. Сорта картофеля, возделываемые в Российской Федерации. М.: Информагротех, 1993 - 112 с.
22. Васильева И. Э., Козлова Л. И. Формирование цены в рыночных условиях. М.: АО Бизнес-школа, Интел-Синтез, 1995. - 61 с.
23. Виханский О. С. Стратегическое управление. М.: Изд-во МГУ, 1995. -252 с.
24. Внешнеэкономическая деятельность государств Содружества в 1995 г. -М.: Статкомитет СНГ. 1996. - 216 с.
25. Все о маркетинге. Сб. материалов для руководителей предприятий, экономических и коммерческих служб. М.: Азимутцентр, 1992. - 368 с.
26. Гальперин В. М., Игнатьев С. М., Моргунов В. И. Микроэкономика: в 2-х т. Спб.: Экономическая школа, 1994. - т. 1. - 349 с.
27. Гегель Г. энциклопедия философских наук. Т. 1. - Наука логики. М.: Мысль, 1974,-450 с.
28. Гличев А. в. Качество продукции и экономика. М.: Знание, 1968. - 63 с.
29. Гличев А. В., Круглов М. И. и др. Управление качеством продукции (опыт, проблемы, перспективы). -М.: Экономика, 1979. 175 с.
30. Гличев А. В., Панов В. П., Азгальдов Г. Г. Что такое качество? М.: Экономика, 1968. - 135 с.
31. Дияров С. К. Качество сельскохозяйственной продукции: анализ, организация, эффективность. Ама-Ата: Кайнар, 1986. - 176 с.
32. Добрынин В. А. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропроиздат, 1990-475 с.
33. Евтушенко Н. Н., Гурфов А. А. и др. Системы земледелия Кабардино-Бакарской АССР. Нальчик: Эльбрус, 1982 - 153 с.
34. Емельянов А. М., Половенко С. И. Экономика сельского хозяйства на современном этапе. М.: Издательство МГУ, 1980 - 268 с.
35. Завьялов П. С., Демидов В. Е. Формула успеха: маркетинг (сто вопросов и сто советов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке). М.: Международные отношения, 1991. - 416 с.
36. Зыков Ю. А., Матвеев J1. А. Ориентация хозяйственного механизма на повышение качества продукции. М.: Экономика, 1986. - 214 с.
37. Игнатовский П. А. Экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства М.: Мысль, 1978 - 246 с.
38. Интеграция производства и управление качеством продукции. // В. Г. Версан, В. И. Сиськов, JI. Г. Дубицкий и др. М.: Изд-во стандартов, 1995. -318с.
39. Исикава К. Японские методы управления качеством: Сокр. пер. с англ. /Науч. ред. и авт. предисл. А. В. Гличев. М.: Экономика, 1988. - 215 с.
40. Каталог сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, внесенных в Государственный реестр селекционных достижений и результаты Государственного сортоиспытания за 1993 1995 годы в разрезе Госсортучастков КБР. - Нальчик: КБГСХА, 1996 - 17 с.
41. Каталог сортов картофеля селекции Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства. М.: 1993 - 103 с.
42. Кегадуев В. Ш., Токлуева В. Г. Повышение урожайности картофеля в кохозах и совхозах КБ АССР. Нальчик: Эльбрус, 1991 - 72 с.
43. Комплексная система управления качеством труда и продукции на сельскохозяйственном предприятии. М.: Изд-во стандартов, 1989. - 336 с.
44. Конарева Л. А. Качество критерий мирового рынка. - М.: Знание, 1989.-47 с.
45. Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ. /Общ. ред. и вступ. ст. Е. Н. Пеньковой. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.
46. Крылова Г. Д. Зарубежный опыт управления качеством. М.: Изд-во стандартов, 1992. - 140 с.
47. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер с французского. -СПб.: Наука, 1996. 589 с.
48. Левшин Ф. М. Мировой рынок: конъюнктура, цены и маркетинг. М.: Международные отношения, 1993. - 264 с.
49. Лопатина О. Ф. Экономика сельского хозяйства. М.: Колос, 1982 - 367 с.
50. Львов Ю. А. Основы экономики и организации бизнеса. СПб.: Форми-ка, 1992.-384 с.
51. Маркетинг в АПК. /Г. П. Абрамов, М. М. Жигалин, Е. И. Семенова и др.; Под ред. Г. П. Абрамовой. М.: Колос, 1997. - 240 с.
52. Марченко Т. А. Потребность как социальное явление. М.: Высшая шк., 1990.- 127 с.
53. Машенков В. Ф., Серков А. Ф. Экономические проблемы АПК. М., 1995-230 с.
54. Методика определения экономической эффективности повышения качества продукции. -М.: ВНИИС, 1976. 145 с.
55. Моисеева А. И., Рыжков Г. Г. Основы стандартизации и управления качеством продукции. М.: Колос, 1993. - 400 с.
56. Мочалов Б. М. Потребности социалистического общества. М.: Знание, 1975.-69 с.
57. Нелеп В. Н. Экономика, организация и планирование агропромышленного комплекса. Киев: Высшая школа, 1989. - 527 с.
58. Немчинов В. С. Общественная стоимость и плановая цена. // Немчинов В. С. Избранные произведения в 6-ти томах. Т. 6. - М.: Наука, 1969. -466 с.
59. Никитенко А. А. Экономика сельского хозяйства. М.: Колос, 1984 -335 с.
60. Организационно-экономические аспекты аграрного рынка: Сб. ст. М. Ч Мн.: Армита - Маркетинг, Менеджмент - 1997. - 238 с.
61. Основные экономические показатели развития АПК Кабардино-Бакарской республики за 1990-1996 годы. Нальчик, 1997. - 355 с.
62. Основные экономические показатели развития крестьянских (фермерских) хозяйств Кабардино-Бакарии за 1992-1996 годы. Нальчик, 1997. -172 с.
63. Основные экономические показатели развития сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Бакарии за 1990-1996 годы. Нальчик, 1997. -260 с.
64. Парфеновский А. Б., Лукашин А. Я. Управление качеством продукции: организационно-экономические проблемы. М.: Экономика, 1986. - 165 с.
65. Перекалина Н. С. Качество продукции и растущие потребности общества. -М.: Экономика, 1982. 200 с.
66. Петрова JI. П. Экономика агропромышленного комплекса: совершенствование специализации и хозяйственного механизма. Ставрополь: СНИ-ИСХ, 1991 - 194 с.
67. Прогноз развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 1996-2005 гг. М.: ВНИЭСХ - 1996 - 66 с.
68. Пргноз развития социально-экономической ситуации в АПК России. -М.: ВНИЭСХ 1996-54 с.
69. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы // А И Атухов, В. Р. Боев, Д. Ф. Вермель, А. Г. Федичкин и др. М.: МП Пе тит - ВНИЭСХ - 1996 166 с.
70. Прокопенко Н. Ф. Агропром: научно-технический прогресс и качество. -Мн.: Ураджай, 1988. 344 с.
71. Прокопенко Н. Ф. Управление качеством и стандартизация в АПК. -Мн.: Ураджай, 1991. 294 с.
72. Прокопенко Н. Ф. Экономические проблемы качества сельскохозяйственной продукции. М.: Колос, 1980. - 220 с.
73. Пунин Е. И. Альтернатива затратному синдрому. М.: Изд-во АО Кон-сатбанкир, 1996. - 80 с.
74. Пунин Е. И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. М.: Международные отношения, 1993,- 112 с.
75. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России. -Мн.: Армита-Маркетинг, Менеджмент 1997 - 62 с.
76. Селекция, семеноводство и биотехнология картофеля: Научные труды. -М.: Агропромиздат, 1989 207 с.
77. Семенов А. А. Качество продукции и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Россельхозиздат, 1981. - 190 с.
78. Слепов В., Попов Б. Ценообразование и менеджмент. М.: Технологич. шк. бизнеса, 1996. - 192 с.
79. Соболев В. И. и др. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. М.: Мысль, 1983 - 236 с.
80. Сокол П. Ф. Труды по селекции и семеноводству овощных культур. -М.: ВНИЭССОК, 1982 181 с.
81. Стародубровская И. В. От монополизма к конкуренции. М.: Политиздат, 1990,- 174 с.
82. Стерликов Ф. Ф. Стимулирование качества сельскохозяйственной продукции. М.: Экономика, 1979. - 144 с.
83. Теория потребительского поведения и спроса. Вып. 1/Сост. и общ. ред. В. М. Гальперина. СПб.: Экономическая школа, 1993. - 380 с. (Сер. Вехи экономической мысли).
84. Труды Кабардино-Бакарской государственной сельскохозяйственной опытной станции. Выпуск II. Нальчик: Эльбрус, 1974. - 557 с.
85. Узденов Ю. Б. Методические указания по выпонению дипломных работ по экономике сельского хозяйства для экономических специальностей (для внутривузовского пользования). Нальчик, 1996 24 с.
86. Ушвицкий Л. И. Агропромышленный комплекс региона (вопросы теории и методологии). Ставроп. кн. изд-во, 1991. - 190 с.
87. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции: Сокр. пер. с англ. /Предисл. А. В. Гличева М.: Экономика, 1986. - 497 с.
88. Фиапшев Б. X. Природно-ресурсный потенциал АПК КБАССР. Нальчик, 1990-223 с.
89. Харрингтон Дж. X. Управление качеством в американских корпорациях: сокр. пер. с англ. // Авт. вступ. ст. науч. ред. Л. А. Конорева. М.: Экономика, 1990.-272 с.
90. Хикс Дж. Стоимость и капитал: Пер. с англ. /Общ. ред. и вступит, ст. Р. М. Энтова. М.: Прогресс, 1988. - 487 с.
91. Хосинг А. Курс предпринимательства. Практическое пособие: Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993. - 352 с.
92. Ценообразование. // Под ред. Салимжинова И. К. 2-е изд., доп. - М.: АО Финстатинформ, 1996. - 159 с.
93. Швец В. Е. Об управлении конкурентоспособностью продукции на предприятии. Л.: Знание, 1990. - 32 с.
94. Экономика сквозь призму качества. // Под ред. М. И. Кретова. Л.: Изд-во Лен. ун-та, 1990. - 192 с.
95. Экономика, земледелие и растениеводство. М.: 1987. - 76 с.
96. Экономическая реформа и рыночные отношения в АПК. М.: Инфор-магротех, 1992 - 384 с.
97. Экономическая стратегия фирмы. /Под ред. Градова А. П. СПб.: Специальная литература, 1995. - 411 с.
98. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и факторы ее роста. Ташкент: ТИНХ, 1983 - 84 с.
99. Экономические проблемы управления качеством продукции в АПК/ Под ред. С. Н. Семенова М.: Наука, 1989. - 160 с.
100. Butterwick М., Neville-Rolfe Е. Agricultural marketing and the EES/London, 1971.-287 p.
101. Cravens, David W., Lamb, Charles W. Strategik Marketing Management: cases and applications. 3rd ed., IRWIN - Boston, 1990. - 250 p.
102. Drucker, Peter F. Management: Tasks, responsibilities, practices N. Y., 1990.-839 p.
103. Список журналов и других периодических изданий
104. Агирбов Ю. И. Современное состояние производства овощей и рынок. -Картофель и овощи. 1997 - №1. - с. 58.
105. Аграрная реформа: итоги и проблемы. Ч Экономика сельского хозяйства России. 1996 - №6 - с. 9.
106. Альперин JI. Н. Переход к рыночному управлению качеством: сверка пути. // Стандарты и качество. 1992 - № 1.-е. 3-6.
107. Альперин JI. Н. Региональное решение проблемы качества в Нижегородской области. // Стандарты и качество. 1996 - №3. - с. 18-20.
108. Амиров Ю. Д., Печенкин А. Н. Оценка продукции и рыночная экономика. // Стандарты и качество. 1992 - № 6. - С. 27-31; № 7. - с. 7-16; № 9. -с. 44-46; № 10-е. 53-56.
109. Андриянов В., Лановский В. Генератор чудес. // Рабочая трибуна. -1993.-5 февр-№ 20-21.
110. Андриянов В., Лановский В. и др. Протек представляет ГЧ и другие чудодейственные, но отнюдь не фантастические новинки. // Рабочая трибуна. 1993.-5 марта - №40-41.
111. Андрющенко В. И. Понимание терминов обязательное условие понимания проблем. // Стандарты и качество. - 1993. № 2. - с. 25.
112. Баумоль У. Экономическая теория и исследование операций: Пер. с англ. // Под ред. М. М. Галанского и Ю. Я. Ольсевича. М.: Прогресс, 1965.-с. 188-194.
113. Безверхий С. Ф. Качество работы и продукции основа качества жизни. // Стандарты и качестве. - 1996 - № 11. - с. 12-21.
114. Безукладова Е. Ю., Рахлин К. М. Методика экономической оценки предложений групп качества. // Стандарты и качество. Ч 1992 № 6. Ч с. 31-32.
115. Боев В. Р., Рыночным отношениям нужна здоровая экономическая база // Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. М. - Мн.: Армита - Маркетинг, Менеджмент, 1997. - с. 165-167.
116. Брылева В. Ф. Управление качеством сельскохозяйственной продукции в АПК. // Закупки сельхоз. продуктов. 1986 - № 4. - с. 37-40.
117. Вейцман Э. В. Универсальный критерий качества. // Стандарты и качество. 1995 - № 2. - с. 36-39.
118. Вермель Д., Сорока 3. Межгосударственные связи по ввозу и вывозу продукции АПК. // АПК: экономика и управление. 1992. - №1 - с. 20-27.
119. Гличев А. В. Концептаульные подходы к решению проблемы качества в современных условиях и задачи АПК. // Стандарты и качество Ч 1996 № 12.-с. 44-49.
120. Гличев А. В. Очерки по экономике и организации управления качеством продукции. // Стандарты и качество. 1992 - №9. С. 31-39; № 10 - с. 29-41; 1995 -№3. - с. 33-37; №4. - с. 47-51; № 5.-е. 51-56; № 6.-е. 49-52.
121. Гличев А. В. Реформирование экономики и фактор качества. // Стандарты и качество. 1997 - № 4. - с. 62-64.
122. Гличев А. В. Современные проблемы качества и задачи науки. // Стандарты и качество. 1995 - № 1. - с. 8-10.
123. Гончаров В., Медведева Л. Картофелепродуктовый подкомплекс при переходе к рынку. АПК: экономика, управление. - 1995 - №6. - с. 7.
124. Грузберг Д. М. К успеху через качество. Новые тенденции в бизнесе и управлении качеством. // Стандарты и качество. 1991. № 6. - с. 27-29.
125. Гусалова А. Условия разработки продуктовых маркетинговых программ в АПК страны. // АПК: экономика, управление. Ч 1993 №2. - с. 55-56.
126. Довбня А. А., Поединщиков И. И. оценка эффективности менеджмента в реализации политики в области качества. // Стандарты и качество. 1994. № 8.-е. 12-15.
127. Загайтов И. Б. Вывод экономики из кризиса и закон продовольственного баланса // Материалы международной научно-практической конференции. Экономический механизм: теория и практика в современных условиях. -Орел 1996-е. 50-57.
128. Зорин Ю. В. Управление безопасностью и сертификацией продукции в регионе. // Стандарты и качество. 1996 - №8. - с. 44-48.
129. Из второго издания международного стандарта ИСО 8402: 1994. // Стандарты и качество. 1995 - №4. - с. 56-57.
130. Картофель. Размещение производства. Рынок. Экономика сельского хозяйства России. - 1997 - № 1. - с. 33.
131. Качалов В. А. Критерии выявления и оценки лидеров в обеспечении высокого качества: британо-европейский подход. // Стандарты и качество. -1995 -№ 2. -с. 30-35.
132. Качество продукции. Термины: ГОСТ 15467-79. М.: Изд-во стандартов, 1979.-с. 5.
133. Кегадуев В. реальные возможности получения высоких урожаев картофеля используются не поностью. Кабардино-Бакарская правда, 1986, 4 июня.
134. Круглов М. И., Круглова Н. Ю. Качество продукции в зеркале экономической реформы. // Стандарты и качество. 1991 - №5. - с. 11-12.
135. Львов Ю. А. Качество и количество в единой мере. // Стандарты и качество. 1991 - №2. - с. 5-9.
136. Маркарян В. Р. Необходимо проводить маркетинговые исследования в агропромышленном производстве. // Стандарты и качество. 1992 - №2. -с. 32-33.
137. Мацута В. Д. Рыночная стратегия предприятия в области качества и его предпринимательская деятельность. // Стандарты и качество. 1994 - №2. -с. 36-39.
138. Мельников В. П. Можно ли применять стандарты ИСО серии 9000 в сельскохозяйственном производстве. // Стандарты и качество. 1991 Ч №1. -с. 21-22.
139. Методические рекомендации по организации маркетинга в агропромышленном производстве. // АПК: Экономика, управление. 1993 - №7. -с. 45-55.
140. Мировой продовольственный рынок. АПК: экономика, управление. -1996-№2.-с. 28.
141. Мишина М. Ф. Стандартизация и сертификация в агропромышленном комплексе сегодня и завтра. // Стандарты и качество Ч1994 №9. Ч с. 6-8.
142. Многоукладность агропромышленного производства. Экономика сельского хозяйства России. - 1996 - №4. - с. 3.
143. Новые организационные формы производства в условиях формирования рынка. АПК: достижения науки и техники. - 1996 - №1. - с. 10.
144. О рынке сельскохозяйственной продукции (экономический обзор). -АПК: экономика, управление. 1996 - №3. - с. 46.
145. Огвиоздин В. Ю. Модель качества. // Стандарты и качество 1991 -№11. -с. 31-34.
146. Огвоздин В. Ю. Анализ основных терминов стандарта ИСО 8402-86 Качество. Словарь. // Стандарты и качество. 1992 - №3. - с. 22-24.
147. Особенности работы сельскохозяйственных предприятий в новых условиях. Ч АПК: достижения науки и техники. 1994. №4-5. - с. 4.
148. Попылькова Е. Н. Перестройка управления качеством в условиях перехода к рынку. // Стандарты и качество. 1991 - № 9. - с. 26-28.
149. Рыбаков И. Н. Качество и конкурентоспособность продукции при рыночных отношениях. // Стандарты и качество. 1995 - № 12. - с. 43-47.
150. Свиткин М. 3. Методические документы по разработке и внедрению системы качества на предприятии в соответствии с требованиями стандартов ИСО серии 9000. // Стандарты и качество. 1994 - № 2. - с. 39-43.
151. Фомин В. Н. Маркетинг и КС УКП. // Стандарты и качество. 1991.-е. 26.
152. Шадрин А. Д. Качество и информация. // Стандарты и качество. 1996. №4. с. 30-33.
153. Швец В. Е. Менеджмент качества в системе современного менеджменты. // Стандарты и качество. 1997. №6. - с. 48-50.
Похожие диссертации
- Приоритетные направления совершенствования материального стимулирования в сельском хозяйстве Кабардино-Бакарской Республики
- Становление продовольственного рынка и перспективы его развития в Кабардино-Бакарской республике
- Развитие рынка картофеля в Российской Федерации
- Организационно-экономический механизм становления основных форм сельскохозяйственных товаропроизводителей в Кабардино-Бакарской Республике
- Приоритетные направления повышения эффективности производства и реализации картофеля в Кабардино-Бакарской Республике