Развитие рынка картофеля в Российской Федерации тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
| Ученая степень | доктор экономических наук |
| Автор | Силаева, Лидия Павловна |
| Место защиты | Москва |
| Год | 2001 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: доктор экономических наук , Силаева, Лидия Павловна
ВВЕДЕНИЕ. Э
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
РАЗВИТИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО РЫНКА КАРТОФЕЛЯ
1.1. Экономическая сущность и особенности развития рыночных отношений в картофелепродуктовом подкомплексе
1.2. Картофелеводство в системе продовольственного обеспечения страны.
1.3. Концепция развития рынка картофеля.
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ОТРАСЛЯХ КАРТОФЕЛЕПРОДУКТО-ВОГО ПОДКОМПЛЕКСА.
2.1. Развитие, размещение и товарные ресурсы картофелеводства.
2.2. Устойчивость производства картофеля и функционирование его рынка.
2.3. Зарубежный опыт государственного воздействия на аграрный сектор экономики и рынок картофеля.
Глава 3. НАРАЩИВАНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТОВАРНЫХ РЕСУРСОВ КАРТОФЕЛЯ
3.1. Улучшение системы семеноводства картофеля.
3.2. Личные подсобные хозяйства как основной субъект рынка картофеля.
3.3. Развитие переработки картофеля.
Глава 4. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ
4.1. Развитие маркетинга в системе рынка картофеля.
4.2. Совершенствование форм реализации картофеля.
4.3. Организационно-экономические меры обеспечения населения крупных городов и районов Крайнего Севера картофелем.
4.4. Улучшение межрегиональных связей в реализации картофеля и картофелепродуктов.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие рынка картофеля в Российской Федерации"
В современных экономических условиях задача надежного обеспечения населения страны продовольствием перерастает в сложные межотраслевые проблемы, решение которых с позиции отдельных отраслей является недостаточным. Это относится и к картофелеводству, эффективность функционирования которого во многом определяется развитием смежных с ним отраслей агропромышленного комплекса, состоянием продовольственного рынка, сложившейся системой экономических взаимоотношений и рядом других факторов внутреннего и внешнего характера, влияющих на устойчивое снабжение населения картофелем и продуктами его переработки.
Переход отрасли картофелеводства на рыночные отношения и практика функционирования рынка картофеля к ранее накопившимся задачам в их развитии добавили новые, решение которых осложняется резким сокращением государственной поддержки сельского хозяйства, диспаритетом цен и другими негативными моментами, связанными с поспешным осуществлением аграрной реформы. В этих условиях не удалось повысить эффективность производства картофеля, особенно в специализированных картофелеводческих хозяйствах, а также в традиционных для данной культуры регионах ее возделывания, создать более совершенный рыночный механизм в сфере распределения продукции отрасли картофелеводства.
Российский рынок картофеля формируется в основном за счет продукции личных подсобных хозяйств населения, которые практически не имеют поддержки со стороны государства, что привносит элементы стихийности в его развитие. Неразвитость рыночной инфраструктуры и слабая информационная обеспеченность хозяйствующих субъектов рынка картофеля приводят к падению товарности отрасли картофелеводства, неоправданно большому числу посредников, сравнительно низкой доли peaлизации клубней по организованным каналам сбыта, высокому удельному весу бартерных операций, росту цен на картофель и свертыванию его межрегиональных поставок. При относительно высоких объемах производства картофеля в стране в целом в районах Крайнего Севера и приравненных к ним территориях, крупных городах и промышленных центрах сохраняется дефицит картофеля, особенно в весенне-летний период, что способствует росту цен на него.
Актуальность решения проблемы повышения эффективности развития отечественного рынка картофеля и недостаточная изученность ее теоретических и практических аспектов, их значимость в надежном обеспечении населения этим важным продуктом питания и продовольственной безопасности страны предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.
Отдельные теоретические и практические аспекты исследования проблемы формирования и функционирования отечественного рынка картофеля, совершенствование его экономического и организационного механизма в условиях становления многоукладной экономики рассмотрены в работах ученых экономистов-аграрников. Однако комплексного решения проблема эффективного развития российского рынка картофеля не получила дожного освещения. В имеющихся публикациях совершенно недостаточно уделено внимания вопросам формирования и функционирования развитого рынка картофеля как сложной и динамичной экономической системы применительно к новым условиям хозяйствования, связанным с переходом аграрной сферы экономики на рыночные отношения.
Целью исследования являлась разработка теоретических и методологических основ развития рынка картофеля в Российской Федерации и практических рекомендаций по его совершенствованию в условиях перехода аграрной сферы экономики на рыночные отношения.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие основные задачи: раскрыта экономическая сущность и особенности развития рыночных отношений в картофелепродуктовом подкомплексе и рынка картофеля; определена роль отрасли картофелеводства в системе продовольственного обеспечения населения страны; дана оценка современному уровню развития рынка картофеля и выявлены основные факторы, определяющие его эффективное функционирование как составной части продовольственного рынка страны; разработаны перспективные параметры развития отрасли картофелеводства и обоснованы приоритетные направления развития рынка картофеля; выявлены основные тенденции формирования и использования товарных ресурсов картофеля и обоснованы рекомендации по развитию маркетинга в системе функционирования рынка картофеля; определены основные направления совершенствования межрегиональных связей в системе обеспечения потребностей населения в картофеле и продуктах его переработки; предложена система организационно-экономических мер по обеспечению картофелем населения крупных городов, промышленных центров, районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий.
Предметом исследования была система теоретических и практических проблем развития рынка картофеля и повышения эффективности его функционирования в новых условиях хозяйствования.
Объектом исследования явися российский рынок картофеля. Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов по проблемам развития аграрной сферы экономики, продовольственного рынка, отрасли картофелеводства и рынка картофеля.
Исходными данными в исследовании проблем развития и функционирования отечественного рынка картофеля послужили научные труды ВНИИЭСХ, ВИАПИ, ВНИИКХ и других научных учреждений страны, статистические сборники Госкомстата РФ, а также нормативно-правовые документы федеральных и региональных органов власти по вопросам развития аграрной сферы экономики и продовольственного рынка страны.
В процессе исследований применялись абстрактно-логический, рас-четно-конструктивный, монографический, экономико-статистический и балансовый методы.
Научная новизна исследования заключается в следующем: раскрыты теоретические и методологические положения функционирования развитого рынка картофеля как составной части отечественного продовольственного рынка, определено влияние основных внутренних и внешних факторов на его развитие в условиях становления рыночной экономики; выявлены сущность, особенности становления и функционирования развитого рынка картофеля как одного из основных условий в решении проблемы надежного обеспечения населения страны этим важным видом продовольствия; разработана концепция развития российского рынка картофеля; даны предложения по повышению товарности и государственной поддержке личных подсобных хозяйств населения как основных производителей картофеля в стране; разработаны рекомендации по устойчивому обеспечению картофелем населения крупных городов, промышленных центров, районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий страны; выявлены и сформулированы основные направления функционирования развитого отечественного рынка картофеля на основе применения маркетинга, совершенствования межрегиональных связей и реализации системы организационно-экономических мер по наращиванию товарных ресурсов картофеля и их рациональному использованию.
Сформулированные в диссертационной работе научные положения и рекомендации позволяют на более высоком научно-методическом уровне решать задачи повышения эффективности функционирования отечественного рынка картофеля на основе устойчивого развития отрасли картофелеводства и ее государственной поддержки.
Материалы диссертации были использованы Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и ассоциацией Семкартофель при разработке перспектив развития отрасли картофелеводства и рынка картофеля в стране. Отдельные результаты исследования, направленные на улучшение функционирования отечественного рынка картофеля, совершенствование размещения и углубления специализации картофелеводства, развития межрегиональных связей были использованы непосредственно в российских регионах, вошли в научные отчеты ВНИИЭСХ, а также в проект Федеральной целевой программы по устойчивому обеспечению населения г. Москвы сельскохозяйственной продукцией и продовольственными товарами. Они послужили основой для докладов и сообщений, сделанных автором на международных, всероссийских и региональных научных и научно-практических конференциях и совещаниях.
Основные положения диссертации опубликованы в 54 научных работах объемом авторского текста 52 п.л.
Диссертационная работа состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Она изложена на 316 страницах, включает 26 таблиц, 3 рисунка и 17 приложений.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Силаева, Лидия Павловна
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Резкое сокращение производства продукции АПК в период рыночных преобразований вызвало увеличение импорта продовольствия, привело к количественному и качественному ухудшению питания населения страны. В этих условиях в силу физической и экономической доступности картофеля развитие отрасли картофелеводства приобрело важное социально-экономическое значение в решении продовольственного обеспечения населения, особенно крупных городов, промышленных центров, районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий.
2. Гарантированное обеспечение населения картофелем зависит от устойчивого развития картофелеводства, составляющего ядро картофелепродуктового подкомплекса. Однако в отличие от стран с высоким уровнем развития производства и потребления картофеля и продуктов его переработки, отечественный картофелепродуктовый подкомплекс еще не сформировася. Из-за неразвитости инфраструктуры производства, сбыта, технической и технологической отсталости предприятий, перерабатывающих картофель, несовершенства экономического механизма хозяйствования, разобщенности отдельных звеньев подкомплекс носит лишь отраслевой характер, что приводит к нестыковке разных его звеньев и большим потерям продукции.
3. Российский рынок картофеля, являясь неотъемлемой частью продовольственного рынка страны, образуя его сравнительно крупный сегмент, развивается стихийно, что негативно отражается на эффективности функционирования отрасли картофелеводства, обеспечении населения картофелем и продуктами его переработки, а следовательно, и на жизненном уровне россиян. Он еще далек от цивилизованных форм, присущих зарубежным странам с высокоразвитым картофелеводством, развитой переработкой картофеля, сформировавшимся рынком картофеля и продуктов его переработки, а также рынком сортовых семян. Ему присущи определенные особенности, вытекающие из национальных традиций питания населения, специфики производства, реализации и использования картофеля. Его функционирование имеет также и свою специфику, связанную с тем, что он меньше всего регулируется государством, не имеет достаточно четкого уровня построения, в различных регионах наблюдается значительный диапазон колебаний цен на картофель при физической и экономической доступности для всех категорий населения.
4. Формирование развитого отечественного рынка картофеля связано с переходом на принципиально новую модель хозяйствования, основу которой составляют рыночные отношения, регулирующие все стадии воспроизводства, связанные с производством, распределением, сбытом и потреблением картофеля. Оно имеет многоцелевой характер и является решающим фактором надежного снабжения населения картофелем, повышения его жизненного уровня, обеспечения продовольственной безопасности страны. Для решения основной его задачи, которая заключается в бесперебойном снабжении всех российских регионов картофелем и продуктами его переработки необходимо: осуществить систему мер по соблюдению взаимовыгодных экономических интересов хозяйствующих субъектов; обеспечить развитие кооперации, вертикальной и горизонтальной интеграции со смежными с картофелеводством отраслями; обеспечить наличие адекватной условиям рыночных отношений стабильной нормативно-правовой базы, выпонение принятых законодательных актов, подкрепленных комплексной взаимосвязанной системой организационно-экономических мер; совершенствовать развитие межотраслевых отношений, а также межрегиональных и межгосударственных связей по поставкам картофеля, проводить целенаправленную работу по формированию и расширению оптовых рынков.
5. Наиболее характерными признаками развитого рынка картофеля являются: достаточно организованное предложение картофеля при активном спросе со стороны его потребителей; гибкость системы экономических отношений в цепочке производство-потребление; надежная координация экономических действий между отдельными хозяйствующими субъектами рынка при усилении роли конкуренции между ними, кооперации и вертикальной интеграции; наличие развитых межгосударственных, межрегиональных и межотраслевых связей; наличие стабильной законодательной базы; постоянное и активное участие государства в поддержке отечественных товаропроизводителей; невмешательство государства в производственную деятельность хозяйствующих субъектов рынка и его регулирование на национальном уровне. Пока отечественный рынок картофеля представляет собой недостаточно организованную и во многом неуправляемую систему отношений купли-продажи продукции отрасли картофелеводства. Вместе с тем формирование развитого российского рынка картофеля представляет впоне объективный процесс со своими законами товарного производства и обращения, которому, как и в странах с высокоразвитым рынком картофеля, дожно содействовать государство, создавая для него необходимые условия для эффективного функционирования.
6. Формирование развитого рынка картофеля следует рассматривать не как самоцель, а как средство повышения эффективности ведения отрасли картофелеводства, способного надежно обеспечить население страны картофелем, создать необходимые условия для свободы экономической деятельности и мотивационных стимулов всем хозяйствующим субъектам в соответствии с требованиями рынка, конкурентным режимом хозяйствования. При этом производство дожно исходить из потребления, служить потребителю и ориентироваться на более поное удовлетворение постоянно растущих его запросов в картофеле целевого назначения. Только при таких условиях можно не только поностью удовлетворить собственные потребности в картофеле, но и экспортировать его прежде всего в отдельные страны СНГ, которые не могут поностью обеспечить свои потребности в картофеле за счет местного производства.
I 7. Развитие отрасли картофелеводства характеризуется неустойчивостью производства картофеля и сравнительно низким уровнем урожайности. Это свидетельствует о преимущественно экстенсивном ведении картофелеводства, его деинтенсификации, что существенно уменьшает адаптацию производства картофеля к неблагоприятным погодным условиям и негативно отражается на снабжении им населения, особенно крупных городов, промышленных центров, районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий страны. Устойчивость производства картофеля требует развития системы страхования отрасли картофелеводства, которая дожна предполагать национальную координацию функционирования страхового рынка и предопределять активную роль государства в осуществлении страхования урожая картофеля.
8. Одним из основных условий развития рынка картофеля является повышение уровня товарности картофеля в личных подсобных хозяйствах населения, доля которых в общем его валовом сборе составляет свыше 90%. Вместе с тем в перспективе за ними сохранится решающее экономическое и особенно социальное значение в обеспечении населения картофелем. Однако развитие рынка картофеля во многом будет определяться как организацией поступления клубней из личных подсобных хозяйств населения, так и восстановлением крупнотоварного производства в сельскохозяйственных предприятиях, при повсеместном стимулировании кооперации и интеграции в производстве, хранении, реализации и переработке картофеля.
9. В Российской Федерации в объеме внутреннего потребления картофеля его расходы на семена занимают второе место, уступая лишь объему использования клубней на продовольственные цели. Поэтому значительно попонить товарные ресурсы картофеля можно за счет коренного улучшения семеноводства, современный уровень развития которого во многом не отвечает требованиям повышения эффективности ведения отрасли картофелеводства. Улучшение семеноводства в сочетании с развитием рынка семян не только будет способствовать более быстрому увеличению производства картофеля необходимого качества и сортового ассортимента и рациональному использованию семян, но и позволит достичь этой цели более быстрыми темпами и с наименьшими издержками. Однако это возможно только тогда, когда семеноводство будет развиваться как единый научно-производственный комплекс при тесном взаимодействии между всеми его отраслеобразующими звеньями, установлении договорной схемы движения сортовых семян, обеспечении равновьпх>дности производства семян во всех звеньях семеноводства, а также между производителями и потребителями семян картофеля.
10. Без кардинального улучшения положения в аграрной сфере экономики производство картофеля следует сохранить примерно на современном уровне. Учитывая, что в будущем частично произойдет сокращение производства картофеля в личных подсобных хозяйствах населения, то для его компенсации предстоит увеличить производство клубней в сельскохозяйственных предприятиях, расположенных в наиболее благоприятных регионах для эффективного возделывания картофеля. Такие хозяйства, используя новые технологии его выращивания, максимально приспособленные к местным условиям, а также эффективную систему сортового семеноводства, ориентированную на целевое использование клубней, могут довести их урожайность до 250-300 ц/га. При этом целесообразно стимулировать специализацию картофелеводческих хозяйств для круглогодовой поставки клубней в торговую сеть для продажи в свежем виде, а также перерабатывающим картофель предприятиям для производства полуфабрикатов, крахмала и других картофелепродуктов. Необходимо также повсеместно стимулировать кооперацию картофелепроизводящих хозяйств и их интеграцию с перерабатывающими предприятиями, способствовать созданию прежде всего кооперативов по закупке излишков картофеля у населения.
11. Эффективность функционирования рынка картофеля тесно связана с совершенствованием системы его реализации, которая изменяется в направлении повышения доли продажи клубней на рынке, через собственную торговую сеть, предприятиям торговли, общественного питания и сокращения доли их продажи заготовительным организациям и предприятиям, осуществляющим закупки для государственных нужд. При этом стратегия и тактика маркетинга картофелепроизводящих предприятий дожна предусматривать осуществление системы мер по повышению конкурентоспособности их продукции.
12. Основой увеличения емкости рынка картофеля являются повышение товарности и расширение его переработки, которая требует улучшения селекции высокоурожайных сортов с ориентацией на целевое их использование, создания в сырьевых зонах семеноводческих хозяйств по размножению сортов картофеля для целевого их использования, формирование постоянных сырьевых зон для перерабатывающих картофель предприятий. При этом производство конкурентоспособных продуктов питания, выработанных из картофеля, насыщение ими рынка, предполагает ввод в действие новых мощностей, техническое перевооружение, реконструкцию и расширение действующих картофелеперерабатывающих предприятий.
13. Одним из основных направлений развития отечественного рынка картофеля является обеспечение этим видом продовольствия населения крупных городов, промышленных центров, районов Крайнего Севера и приравненных к ним территорий. Гарантированное снабжение этой категории населения требует разработки программ продовольственного обеспечения, в которых следует учитывать решение комплекса вопросов, связанных с поставками и распределением продовольствия, включая и картофель, демографическим составом населения, уровнем его платежеспособного спроса и рядом других внутренних и внешних факторов, влияющих на уровень потребления картофеля и продуктов его переработки. При этом основу методики разработки такой программы обеспечения населения крупных городов картофелем дожен составлять системный подход, который базируется на использовании общих принципов разработки целевых комплексных программ.
14. Обеспечение устойчивости функционирования рынка картофеля и круглогодового снабжения населения картофелем и предполагает развитие территориального разделения труда в картофелеводстве и основанные на нем продовольственные связи. При почти повсеместном возделывании картофеля необходимость его вывоза из одних регионов в другие определяется в основном невозможностью обеспечения за счет местных ресурсов потребностей населения картофелем и целесообразностью перевозки раннего картофеля, произведенного в южных регионах, с целью его поставки в более северные регионы страны. Применение математических методов и вычислительной техники позволяет эффективно решать эти вопросы. При этом в зависимости от учитываемых факторов определяются рациональные и оптимальные варианты покупки-продажи картофеля для удовлетворения региональных потребностей, регионы-поставщики, либо потребители продукции отрасли картофелеводства.
Диссертация: библиография по экономике, доктор экономических наук , Силаева, Лидия Павловна, Москва
1. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы. / Собрание законодательства РФ. М.: Известия. - 1996. - № 26. -24 июня.-С. 6337-6378.
2. Федеральный закон РФ "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд". // Экономика и жизнь. 1994. - № 51, - С. 9-10.
3. Абакин Л.А. Смена тысячелетий и социальные альтернативы. // Вопросы экономики. 2000. - № 12. - С. 27-40.
4. Аверина Т.И., Хваткин Н.Г. Экономика заготовок и реализации картофеля, плодов и овощей. Ч М.: Колос. 1981. - 207с.
5. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: МСХА им. Тимирязева. - 1997. - 252с.
6. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспектива развития. М.: Наука. - 1993. - 241с.
7. Аграрная реформа в Российской Федерации: правовые проблемы и решения. Отв. редакторы Беляева З.С., Самончик О.А. М. - 1998. Ч 97с.
8. Аграрный рынок (теория и практика). М.: ВНИЭСХ. - 1994.167с.
9. Аграрная реформа в России. Концепции, опыт, перспективы. / Научные труды Всероссийского института аграрных проблем и информатики. М.: НКПО Энциклопедия российских деревень. - 2000. - 423с.
10. Аграрный сектор США в конце XX века. / Под редакцией Черня-кова Б.А. М.: Институт США и Канады. - 1997. - 392с.
11. Агропромышленный комплекс России: ресурсы, продукция, экономика. Стат.сборник. В 3-х томах. Новосибирск. - 1995. Т. 1 - 260с., Т. 2 - 380с.
12. Адаматов К.З. Автореф. дис. на соискание ученой ст. к.э.н. Место и перспективы развития личного сектора населения в системе многоукладной экономики. Нальчик. - 2000.
13. Академия рынка. Научн. ред. Худокормов А.Н. М.: Экономика. - 1993.-572с.
14. Абегов И.М. и др. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку. -М.: Дело и Сервис. 1998. - 319с.
15. Атухов А.И., Вермель Д.Ф. Программа и методика научных исследований на 1999 г. по теме "Научные основы межгосударственных продовольственных и сырьевых связей по основным регионам страны". Ч М.: ВНИЭСХ. 1999. - 17с.
16. Атухов А.И., Пролыгина Н.А. Проблемы производства и реализации зерна в Российской Федерации / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 6.
17. Атухов А.И., Боев В.Р., Вермель Д.Ф. и др. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы. М.: МП "Петит", ВНИЭСХ. - 1996. - 166с.
18. Атухов А.И., Г.И. Макин, М.А. Бабков. Развитие продовольственного рынка России. Ч. I. - М.: АгриПресс. - 1999. - 336с.
19. Андреева Н.М. США: специализация сельского хозяйства. М.: Наука. 1974,- 147с.
20. Андреева Н.М. Развитие специализации сельскохозяйственного производства в США в условиях АПК. М.: ВНИИТЭИСХ. - 1978. - 48с.
21. Андреева Н.М., Демьяненко В.Н. Организация производства и управления в АПО капиталистических стран. М.: ВНИИТЭИСХ. - 1984. -60 с.
22. Андреева Н.М. США: специализация сельского хозяйства. М.: Наука.-1993.- 176с.
23. Анисимов Б.В. Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля. М.: ФГНУ Росинформагротех. - 2000. - 150с.
24. Баккет М. Фермерское производство: организация, управление, анализ / Пер. с анг. А.С. Каменского. М.: Агропромиздат. Ч 1989. - 464с.
25. Бергман X. Разделение труда и специализации в сельском хозяйстве. М.: Изд-во Прогресс. - 1969. - 289с.
26. Боев В.Р., Вермель Д.Ф. Проблемы совершенствования прогнозирования развития и размещения сельского хозяйства в системе АПК // Экономика сельского хозяйства, 1987. - № 11. - С. 10-19.
27. Боев В.Р., Румянцева Е.Е., Дадако В.А. Продовольственная безопасность СНГ: выбор альтернативы на пороге XXI века. Ч М.-Мн.: Армита-Маркетинг, Менеджмент. 1998. - 444с.
28. Бодырева Н.М. Организация производства и сбыта картофеля в развитых капиталистических странах: Обзорная информ. / ВНИИТЭИаг-ропром. М. - 1992. - 36с.
29. Борхунов Н.А., Назаренко А. Механизм поддержки доходов производителей продукции // АПК: экономика и управление. 1991. - № 10. -С. 45-52.
30. Бруев. П.С. Управление качеством картофеля в агропромышленной интеграции. М.: ВНИИТЭИагропром. - 1989. - 48с.
31. Буробкин И.Н. Экономические проблемы реформирования сельскохозяйственных предприятий: Экономические проблемы стабилизации и развития АПК России. Том I. -М.: ВНИЭТУСХ. 1995. - С. 121-131.
32. Буробкин И.Н. Оптовые продовольственные рынки: значение, опыт и проблемы развития. Екатеринбург. - 1998. - 164с.
33. Ван дер Зааг Д.Е. Выращивание картофеля в Голандии. Центральный научно-исследовательский институт сельского хозяйства, г. Ва-генинген, Голандия, 1993. 76с.
34. Вокинд. И.Л. Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов. М.: Агропромиздат. - 1989. - 239с,
35. Галикеев Р.Н. Эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса (на материалах Республики Башкортостан) / Ав-тореф. дисс. канд. экон. наук. Уфа. - 1998. - 22с.
36. Гатаулин A.M. Экономическая теория: токовый терминологический словарь. М.: Колос. - 1998. - 248с.
37. Головатюк М.З., Папело В.Н., Стародубцев B.C. и др. Развитие пригородных сельскохозяйственных зон. Новосибирск.: РПО СО ВАСХНИЛ. - 1983. - 71с.
38. Головатюк М.З. Научные основы формирования регионального продовольственного рынка. Новосибирск. - 1999. - 187с.
39. Григорьева Е. Внешнеэкономическая стратегия в агропромышленном комплексе Канады // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. -№ 5.
40. Гриценко А.П. Развитие форм хозяйствования в АПК в условиях перехода к рынку: концепция. барнаул. - 1991. - 136с.
41. Губа И.Т., Игнатюк И.Н., Соловьев И.А. Рыночные отношения в АПК: маркетинг и методы управления. М.: Изд. МСХА. - 1995. - С. 280.
42. Дадако В.А. Реформирование агропромышленного комплекса: теория и практика. Минск: Армита, - Маркетинг, Менеджмент. - 1997. -120с.
43. Дадако В.А., Дадако А.В. Международное экономическое сообщество, современное состояние и перспективы. МН., Армита-Маркетинг-Менеджмент. 1999. - 304с.
44. Демьяненко В.Н. Проблемы межотраслевых связей в продовольственном комплексе США / Обзор, информ. М.: ВНИИТЭИагропром. -1988.-47с.
45. Долан Э.Дж., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель / Пер. с анг. В. Лукашевича и др. под общ. ред. Б. Лисовина и В. Лукашевича. /С.-Пб. 1992. - 165с.
46. Дуданов И.И. Разработка региональных продовольственных программ в условиях рынка. М.: Колос. - 1998. - 224с.
47. Евдокимов А.И. Проблемы функционирования АПК в развитых капиталистических странах / Обзорн. информ. - М.: ВНИИТЭИагропром. - 1985.-68с.
48. Ежегодный обзор рынка сельскохозяйственных продуктов. Печатается в изд.: ООН. Европейская экономическая комиссия. Сельскохозяйственный отдел (Издания). Нью-Йорк.
49. Жерукова А.Б. Формирование и развитие рынка продовольственного картофеля в Кабардино-Бакарской Республике. / Автореф. дисс. канд. экон. наук. Нальчик. - 2000.
50. Жоголева Е.Е. Методология разработки приоритетов аграрной политики России. М.: Информитик. - 1996. - 228с.
51. Загайтов И.Б., Половинкин П.Д. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Экономика. - 1984. - 240с.
52. Зайналов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка: региональный аспект. М.: Наука. - 1993. - 210с.
53. Зайналов М.И. Формирование и функционирование продовольственного рынка: региональный аспект. -М.: Наука. 1998. - 128с.
54. Здоров А.Б. Методология прогнозирования структурных изменений АПК. М.: Информагробизнес. - 1997. - 102с.
55. Здоров А.Б. Методология прогнозирования структурных изменений АПК. М.: РПО СО РАСХН. - 1998. - 262с.
56. Золотогоров В.Г. Энциклопедический словарь по экономике. -Мн.: Полымя. 1997. - 571с.
57. Ильина З.М. и др. Рынок продовольствия и сырья: картофель. -М.: БеНИИЭИ АПК. 1998. - 131с.
58. Индустриальная технология производства картофеля / Сост. К.А. Пшеченков. М.: Россельхозиздат. - 1985. - 239с.
59. Интенсивная технология производства картофеля / А.И. Замота-ев, В.М. Лубенцов, А.С. Воловик и др. М.: Росагропромиздат. - 1989. -303с.
60. Иохин В .Я. Экономическая теория: введение в рынок. М.: ИНФРА.- 1997.-512с.
61. Калинин А. Регулирование сельскохозяйственного рынка и политика поддержки // АПК: экономика и управление. 1996. - № 2. -С. 45-49.
62. Капустина Н.Е. Теория и практика маркетинга в США. М.: Международные отношения. - 1981. - 181с.
63. Карнаухова Е.С. Размещение сельского хозяйства России в период капитализма (1860-1914 гг.) Изд-во Академии наук СССР. М. -1951.-215с.
64. Карпенко И.М. Организация и реализация плодоовощной продукции и картофеля в ФРГ. (Экспресс-информ. / ЦНИИТЭИ, вып. 6). М. - 1985.-27с.
65. Кибиров А.Я., Копач К.В. Организационные и экономические проблемы реализации свежей овощной продукции и картофеля // АПК: экономика, управление. 1988. - № 10. - С. 70-73.
66. Кисилев В.Н., Соломина И.П. Современные аспекты семеноводства овощных культур. М.: 1990. - 60с.
67. Кисилев В.Н., Назаренко В.И., Соломина И.П., Суханова Р.С., Тюлин А.В. Картофелеводство за рубежом. М.: ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИ-агропром. - 1990. - 160с.
68. Кисилев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: 1994. - 179с.
69. Ккжач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М.: ГП УСЗ Минсельхозпрода России. 1998. - 208с.
70. Клюкач В.А., Мельников Д.И. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика. Т. I. - М. - 1999. Ч 243с.
71. Клюкач В.А., Мельников Д.И. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика. Т. И. - М. - 1999. -234с.
72. Коваленко Н., Янушкевич Д. Организация сбыта плодоовощной продукции в восточных землях ФРГ // АПК: экономика, управление. -1996.-№ 12.-С. 40-47.
73. Коваленко Н., Никифоров А. Рынок плодоовощной продукции России // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 9. - С. 35.
74. Коган М.Ю. Особенности аграрной политики стран Восточной Европы в условиях перехода к рыночным отношениям / Обзорн. информ. -М.: ВНИИТЭИагропром. 1996. - 39с.
75. Коган М.Ю., Корбут Л.С., Приходько Т.С., Хитров А.И. Ценообразование в агропромышленном комплексе зарубежных стран. М.: ВНИИТЭЙ АПК. - 1990. - 55с.
76. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 гг. (под ред. Е.С. Строева). -М.: ООО Вершина клуб. 1997. - 352с.
77. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России. РАСХН, ВНИЭСХ. М. - 1999. - 48с.
78. Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации. М.: ВНИЭСХ. - 1999. - 31с.
79. Концепция аграрной политики Российской Федерации. Ч М.: ВНИЭСХ.-1999.-72с.
80. Копач К.В. Об оценке экономической эффективности личного подсобного хозяйства. /В кн.: Аграрная экономика и политика: история и современность. М. - 1996. - С. 121.
81. Копылов А., Суслов А., Сергеев В. Состояние и основные направления развития оптовых продовольственных регионов // АПК: экономика, управление. 1994. - № 2. - С.43-45.
82. Корбут Л.С., Панцов А.Г. Формирование и функционирование рынков сельскохозяйственной продукции в ЕС / Обзорн. информ. М.: ВНИИТЭИагропром. - 1992. - 43с.
83. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. М.: Прогресс. -1990.-672с.
84. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ. М.: Бизнес-книга, ИМА-Кросс. Плюс. - 1995. - 702с.
85. Крылов Ф. Маркетинг. М.: Центр. - 1998. - 192с.
86. Кузнецов В.В., Тарасов А.Н., Дунаев В.Л. Модели производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах. Ростов-на-Дону: ЦОП Корал-Микро. - 1999. - 41с.
87. Куницкий К.В. Агропромышленный комбинат Раменский. Ч М.: Агропромиздат. 1988. - 89с.
88. Курбатов Ю.А. Развитие межрегиональных связей в целях эффективного функционирования продовольственного рынка России // Аг-рар. наука. 1999. - № 8. - С. 4-6.
89. Ларина Н.И., Кисельников А.А. Региональная политика в странах рыночной экономики: Учебное пособие. М.: ОАО Экономика. Ч 1998. -172с. (НГАЭиУ).
90. Лексин В.Н., Реймер А.А., Назарова О.М. Пригородно-террито-риальный агропромышленный комплекс. -М.: Колос. 1984. - 159с.
91. Леонтьев В. Экономическое эссе. Теории, исследования, факты и политика / Пер. с англ. М.: Политиздат. - 1990. - 415с.
92. Литун Б.П., Замотаев, А.И., Андрюшина Н.А. Картофелеводство зарубежных стран. -М.: ВО Агропромиздат. 1988. - 167с.
93. Личное и колективное в современной деревне. М.: Никоновские чтения, РАСХН, ВИАПИ. - 1997. - 86с.
94. Личные подсобные хозяйства сельского населения: факторы развития и экономического поведения в переходной экономике / В.В. Кузнецов, А.Н. Тарасов, В.Л. Дунаев, Е.Г. Лысенко и др. Ростов-на-Дону: ЦОП Корал-Микро. - 1998. - 60с.
95. Личное подсобное хозяйство сельского населения и его интеграция с общественным производством. М.: ГУП Агропрогресс. - 2000. -280с.
96. Лукиенко А., Максутова Л., Сохраняя специализацию // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 5. Ч С. 7.
97. Макарова О.В. Экономическая эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса / Автореф. дисс. докт. экон. наук. Воронеж. - 1999.
98. Макин Г.И. Проблемы организации государственного управления производством и закупками сельскохозяйственной продукции в регионе. М. - 1997. - 102с.
99. Макин Г.И. Система управления агропромышленным комплексом в переходный период (методология и региональный уровень). М.: АгриПресс. - 1998. - 298с.
100. Макин Г.И. Товарные ресурсы продовольственного рынка страны.-М. 1998. - 124с.
101. Макконнел К., Брю С. Экономика. Т. 1. М.: Республика.1992.
102. Малофеев Т.Е. Кооперирование и интеграция в сельском хозяйстве в рыночных условиях // Научное обеспечение АПК Кубани. Сборник статей. Краснодар. - 1997.
103. Мамиконян M.JI. Основы продовольственной безопасности США // Аграрная наука. 1998. - № 12. - С. 23-25.
104. Маркетинг / Под ред. проф. Уткина Э.А. М,: ЭКМОС. - 1999.-С. 6.
105. Маршал А. Принципы экономической науки. Т. 2. / Пер. с англ. Ч М.: Прогресс-Универс. 1993. - 310с.
106. Медведева Н.А. Организация сбыта плодоовощной продукции в развитых капиталистических странах / Обзорн. информ. М.: ВНИИТЭИ-агропром. - 1988. - 47с.
107. Меньшиков С. Экономика России: практические и теоретические вопросы перехода к рынку. Ч М.: Международные отношения. Ч 1996. -368с.
108. Межрегиональные и межгосударственные продовольственные связи России: экономические основы и направления развития. Ч М,: ВНИЭСХ.-2000.- 132с.
109. Методика обеспечения продовольствием населения крупных городов. М.: ВНИЭСХ. - 1999. - 135с.
110. Методические материалы по переводу на новые условия хозяйствования предприятий плодоовощной промышленности / М.: ВНИИ-КОП. - 1997. - 95с.
111. Методические рекомендации по сокращению потерь картофеля и овощной продукции / Под общ. ред. Романенко Н.Е. Киев. Ч 1988. -24с.
112. Методические рекомендации по организации производственно-экономических связей в картофелепродуктовом подкомплексе. М.: ВНИЭСХ. - 1987.-60с.
113. Методические рекомендации по анализу и прогнозу развития продовольственного рынка страны. М.: ВНИЭСХ. - 1998. - 80с.
114. Методические рекомендации по прогнозированию развития межрегиональных продовольственных и сырьевых связей Российской Федерации. М.: ВНИЭСХ. - 1999. - 67с.
115. Милосердое В.В. Аграрная политика и проблемы развития АПК. М.: Агропроиздат. - 1990. - 296с.
116. Мировое производство картофеля / Реф. Подготов. Ю.П. Ляпин. М.: ВНИИТЭИСХ. - 1985. - 2с.
117. Многоукладная экономика АПК России. Под ред. А.А. Шутько-ва. М.: Колос. - 1998. - 360с.
118. Модели организации территориальных оптовых рынков плодоовощной продукции (рекомендации). Ред. Кузнецов В.В. Ростов-на-Дону: ВНИИЭТиН. - 1997. - 38с.
119. Модели производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах / Под ред. В.В. Кузнецова. Ростов-н/Дону: ЦОП Корал-Микро. - 1999. - 42с.
120. Мониторинг регионального продовольственного рынка. Ч М.: Минсельхозпрод, ВНИЭСХ. 1997.
121. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой // ВНИИТЭИагропром. М. - 1995. - 83с.
122. Назаренко В., Шмелев Г. Государственная политика в аграрной сфере // Вопр. экономики. 1996. - № 9. - С. 52.
123. Народнохозяйственный агропромышленный комплекс: теория и практика. М.: Экономика. - 1980. - 208с.
124. Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития агропромышленного производства. Т. 1. -Новосибирск. 1998. - 132с. (РАСХН, Сиб. отд., СибНИИЭСХ).
125. Негода О.Г. Прогрессивные способы заготовки, хранения и реализации картофеля, овощей и плодов // Плодоовощное хозяйство. Ч 1987. -№> 7. С. 47-49.
126. Некрасов Н.Н. Региональная экономика. М.: Экономика. 1978. - 344с.
127. Никифорова Е. Эффективность кооперации: ее составляющие и критерии // АПК: экономика, управление. 1996. - № 4. - С. 70-73.
128. Никонов А.А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XYTII XX вв.). - М.: Энциклопедия российских деревень. - 1995. - 574с.
129. Оглоблин Е.С. Организационно-экономические основы формирования рынка научно-технической продукции в АПК. М. - 1993.
130. О рациональном использовании ресурсов картофеля и плодоовощной продукции / Статистический пресс-бюлетень. М. - 1990. Ч № 19.-55с.
131. Организация заготовок картофеля и плодоовощей для крупных промышленных центров страны в условиях агропромышленной интеграции / В.Н. Иванов, Е.Н. Шорина. М. - 1986. - 96с.
132. Организационно-экономические основы аграрного рынка. М. - Мн.: "Армита-Маркетинг, Менеджмент". - 1997. - 238с.
133. Основы организации аграрного производства и бизнеса: зарубежный опыт. Ч Минск. 1996. - 361с.
134. Основы рыночной экономики в агропромышленном комплексе: Учебное пособие / В.В. Кузнецов, Л.Е. Звягинцев, Л.Н. Усенко и др. Отв. ред. В.В. Кузнецов. ~ Ростов-н/Д.: РГЭА. 1994. - 232с.
135. О Федеральной целевой программе стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы: Указ Президента РФ от 18 июня 1996 г. № 933 // Собр. законодательства российской Федерации. 1996. - № 26. - Ст. 3061.
136. О формировании рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции в России. Ч М.: Центр экон. конъюнктуры при Правительстве РФ. 1997. - 30с.
137. Папцов А.Г. Государственное субсидирование агропромышленного производства за рубежом. М.: НИИТЭИ АПК. - 1993. - 33с.
138. Папцов А.Г. Новые направления государственного регулирования сельского хозяйства в условиях проведения реформы аграрной политики ЕС. -М.: ВНИИТЭИ АПК. 1996. - 35с.
139. Папцов А.Г. Организация страхования урожая сельскохозяйственных культур США. М.: ВНИИТЭИ АПК. - 1993. - 52с.
140. Пахомчик С.А. Проблемы ПХ в условиях многосекторной аграрной экономики региона. / В кн.: Развитие личных подсобных хозяйств населения. Ростов-на-Дону: Корал-Микро. - 1999. - 100с.
141. Петриков А., Узун В. Земельные отношения: проблемы и решения // АПК: экономика, управление. 1999. - № 6. - С. 3-12.
142. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. Ч М.: Ось-89. 1999. - 80с.
143. Половинкин П.Д., Коновалов Б.М. Экономические основы формирования продовольственного рынка. Воронеж. - 1997. Ч 57с.
144. Половинкин П.Д., Вакуленко Р.Я. Экономические основы формирования oirroBoro рынка АПК. Воронеж. - 1998. - 49с.
145. Попова Л.А. Организация сельскохозяйственного страхования в капиталистических странах // Агропромышленное производство. 1989. -№ 2 - С. 47-56.
146. Потребительский рынок России (продовольственный аспект). Гончаров В.Д. и др. М. - 1997. - 77с.
147. Предложения по развитию рыночных отношений в сфере производства и переработки плодоовощной, молочной и крахмало-паточной продукции. -М.: ВНИЭСХ. 1991. - 92с.
148. Предложения по ускоренному развитию картофелепродуктово-го подкомплекса / В.А. Клюкач., В.Д. Гончаров и др. Отв. за выпуск В.А. Клюкач. М. - 1983. - 212с.
149. Предпринимательство в АПК. Под ред. И.С. Грядова. М.: Колос. - 1997.-351с.
150. Приходько Т.С. Государственное регулирование сельскохозяйственного страхования в зарубежных странах. ВНИИТЭИ АПК. № 60. М. - 1993.-8с.
151. Приходько Т. Регулирование деятельности сельскохозяйственных предприятий различных правовых форм в ФРГ // АПК: экономика и управление. 1997. - № 8. - С. 43-48.
152. Проблемы формирования сельскохозяйственного рынка. М.: ВНИЭСХ. - 1993. - Ч. 1 и 2. - 282 с.
153. Проблемы формирования Аграрного рынка России: Тр. Независимого экономического общества России. Ч М.: издательство МСХА. Ч 1997.-Вып. 1.-584 с.
154. Прогноз развития агропромышленного комплекса на 19962005 гг. М.: МП Петит. - 1996. - 60с.
155. Прогноз развития социально-экономической ситуации в АПК России. М.: ВНИЭСХ. - 1996. - 54с.
156. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы / Атухов А.И., Боев В.Р., Вермель Д.Ф., Федичкин А.Г. и др. М.: МП "Петит", ВНИЭСХ. - 1996. - 166с.
157. Продовольственное обеспечение населения России в 1990-1995 гг. / Маннеля А.И., Гончаров М.В., Лезина М.Л. и др. М.: Центр экон. конъюнктуры при Правительстве Российской Федерации. -1996.-55с.
158. Производство картофелепродуктов: Справочник / Н.М. Маха-лов, A.M. Мазур и др. М.: Агропромиздат. - 1987. - 245с.
159. Производство картофеля: возделывание, уборка, послеуборочная доработка, хранение: Справочник / Сост. Б.А. Писарев. М.: Росагро-промиздат. - 1990. - 223с.
160. Производство, перевозки и потребление хлебов России за 19091913 гг. Пг. Мин-во земледелия. Вып. 1, 1916, Вып. 2, 1917.
161. Производственные и научно-производственные системы в сельском хозяйстве / По ред. ак. ВАСХНИЛ В.Р. Боева, д.э.н. А.Д. Джаханги-рова и Е.С. Оглоблина. М.: ВО Агропромиздат. - 1990. - 208с.
162. Радугин Н.А. Радикальная экономическая реформа в российской Федерации и продовольственная безопасность страны. 1996.
163. Развитие личных подсобных хозяйств населения /сборник выступлений. -Ростов-н/Д.: ЦОП "Корал-Микро". 1999. - 100с.
164. Ратгауз М. О регулировании продовольственного рынка // АПК: экономика и управление . 1993. - № 9.
165. Региональная экономика. / Под ред. проф. Т.Г. Морозовой. Ч М.: банки и биржи. 1995. - 304с.
166. Региональная экономика: проблемы, стратегия развития АПК / В.В. Кузнецов, В.В. Гарькавый, А.Н. Тарасов и др. Под ред. В.В. Кузнецова. Ростов-н/Д. - 1998. -267с.
167. Рекомендации по организации маркетинга в системе распределения сельскохозяйственной продукции. М.: ВНИЭСХ. Ч 1999. - 142с.
168. Российский статистический ежегодник: Стат.сб. / Госкомстат России. М. - 1997. - 749с.
169. Российский статистический ежегодник: Стат.сб. / Госкомстат России. М. - 1998. - 815с.
170. Россия и страны мира. Стат.сб. / Госкомстат России. М. -1998.-325с.
171. Русак Н.А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК. Справочное пособие. М.: ВО Агропромиздат. - 1990.-271с.
172. Русские железнодорожные тарифы на перевозку главнейших сельскохозяйственных грузов. СПб., Отдел сельскохозяйственной экономики и сельскохозяйственной статистики. 1914. -Ч. 1.
173. Рынок продовольствия и сырья: тенденция и стратегия. Под. ред. Ильиной З.И. Минск. - 1996. - 100с.
174. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. -М.-Мн.: "Армита-Маркетинг, Менеджмент". Т. 1. - 1997. -253с.
175. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. М.-Мн.: "Армита-Маркетинг, Менеджмент". - Т. II. - 1997.- 160с.
176. Сакс Дж. Рыночная экономика в России. М.: Экономика. Ч 1995. -331с.
177. Сельское хозяйство России и зарубежных стран. Ч М.: ВНИИТЭИагропром. Т. I. - 1997. - 160с.
178. Сельское хозяйство России в зарубежных странах (аналитико-статистический сборник). / Под ред. В.И. Назаренко. Ч М. 1996. - 157с.
179. Серков А.Ф. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка // АПК: экономика и управление. Ч 1994. С. 65-72.
180. Серков А.Ф. Индикативное планирование в сельском хозяйстве.
181. М.: Информагробизнес. 1996. - 160с.
182. Серков А.Ф. Реформирование продовольственного рынка в России // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 9.
183. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов. М.: ГУ ВШЭ. - 1999.-480с.
184. Силаева Л.П. Проблемы развития картофелеводства в Российской Федерации. М.: ГП УСЗ ГУЭП ЭФЕС. - 1999. - 234с.
185. Силаева Л.П. Развитие рынка картофеля в Российской Федерации.-М.: АМБагро.-2001. 193с.
186. Система сбыта сельскохозяйственной продукции в странах ЕЭС: Обзор / ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром. Подг. А.Т. Папцовым и др.-М.- 1991.-80с.
187. Смирнов В.П. Справочник по заготовкам и переработке картофеля, плодов и овощей. М.: Колос. Ч 1983. Ч 223с.
188. Смирнов В.П. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей. -М.: Агропромиздат. 1990. - 224с.
189. Состояние и перспективы развития рыночных отношений в агропромышленном комплексе России. / Международная научно-практическая конференция Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы, Москва, июль. М.: ВНИЭСХ. Ч 1997. -61с.
190. Статистические материалы и результаты исследований развития агропромышленного производства России. М.: РАСХН. - 19с.
191. Степанова Г.И., Дуданов И.И. Оценка конкурентоспособности производства и реализации продовольствия. -М.: Колос. 1998. - 46с.
192. Тарасов А.Н. Организационно-экономические аспекты формирования и развития сельскохозяйственных предприятий. Ростов на Дону. -1995.-154с.
193. Территориальное разделение труда и рынок продукции АПК. / Под ред. Боева В.Р. М. - 1995. - 178с.
194. Ткач А. Проблемы продовольственного рынка в СНГ // АПК: экономика, управление. 1999. - № 5. - С. 27-33.
195. Ториков В.Е., Косьянчук В.П., Субботин А.С., Васютин А.С., Зубцов В.А. Возделывание картофеля на Брянщине. Брянск. - 1999. -134с.
196. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику. Перевод с англ. СПб.: Экономическая школа. Ч 1995. - 431с.
197. Трощий А.Р. Развитие регионального плодоовощного подкомплекса в условиях рыночных отношений // Развитие экономических отношений в АПК. -М. 1992. -С. 168-175.
198. Тульчеев В.В. Картофелепродуктовый агропромышленный подкомплекс. Ч М.: Агропромиздат. 1986. - 144с.
199. Узун В.Я., Сарайкин В.А. Роль семейных ферм и сельскохозяйственных корпораций в России и США // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 5. - С. 45-48.
200. Усенко JI.H. Теория и практика продовольственного рынка. Ч Ростов-на-Дону. 1998. - 96с.
201. Усенко J1.H. Агропромышленная интеграция в рынке плодоовощной продукции. Ростов-на-Дону. - 1999. - 295с.
202. Формирование и регулирование договорных отношений поставщиков и потребителей сельскохозяйственной продукции (Метод, рекомендации. Разраб. В.А. Клюкач и др.) // АПК: экономика и управление. -1993.-№9.-С. 39-77.
203. Химический состав пищевых продуктов / Под. ред. А.А. Покровского. М.: Пищевая промышленность. - 1976. - 227с.
204. Химический состав пищевых продуктов. / Справочник. Книга I, под ред. И.М. Скурихина и М.И. Вогарева. М.: Агропромиздат. - 1987. -224с.
205. Ховард К. Экономическая теория: теория свободного рынка. -М.:Юнита.-1997.-278с.
206. Хромов Л. Система государственного регулирования АПК // АПК: экономика и управление. 1996. - № 4.
207. Чаянов А.В. Организация кооперации сбыта. М. - 1922.
208. Чаянов А.В. Организация крестьянского хозяйства. М.: Кооператив. изд-во. -1925.
209. Чаянов А. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. Ч М.: Книгосоюз. 1997.
210. Чешинский Л.С. Конкурентная стратегия на товарном рынке. На примере системы хлебопродуктов. Ч М.: Хлебпродинформ. 1999. - С. 182-183.
211. Шекоплясова Г.С. Социально-экономические аспекты повышения устойчивости крестьянского (фермерского) хозяйства в условиях переходной экономики (на материалах Ставропольского края) // Автореф. на соис. уч. ст. канд. эк. наук. Ставрополь. Ч 2000. - 18с.
212. Шмелев Н. О консенсусе в российской экономической и социальной политике // Вопросы экономики. 1999. - № 8.
213. Шнипер Р.И., Новоселов А.С. Региональные проблемы рынковедения: экономический аспект. Новосибирск: ВО Наука. - 1993. -443с.
214. Щетинина И. Интеграция в АПК России // АПК: экономика, управление. 1999. - № 6. - С. 50-53.
215. Экономические проблемы АПК. М.: ВНИЭСХ. - 1995. - 231с.
216. Bond L./ Crop Insurance Has Paid Vtah Farmers //Vtah Farmers -Stockman. 1991. P. 44-45.
217. FC/C Should Strengten Actual Production History Program Controls. GAO. Washington. 1988. 27p.
218. Participation in the V.S. Federal Crop Insurance Program // VSDA. 1992. 9p.
219. Peview of Training in Agriculture and Horticulture 1986-87, L. 1987. 13p.
Похожие диссертации
- Стратегия развития административного центра субъекта Российской Федерации
- Сглаживание зональной поляризации социально-экономического развития в отдельном субъекте Российской Федерации
- Развитие рынка картофеля
- Регулирование формирования и функционирования рынка картофеля
- РАЗВИТИЕ РЫНКА КАРТОФЕЛЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ