Формирование и развитие организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции

Макоев, Мурат Русланович

Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Формирование и развитие организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Макоев, Мурат Русланович
Место защиты	Нальчик
Год	2004
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Формирование и развитие организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции"

На правах рукописи

Макоев Мурат Русланович

ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ РЕАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

(на примере Кабардино-Бакарской республики)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: - (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Нальчик, 2004

Работа выпонена в Кабардино-Бакарской государственной сельскохозяйственной академии.

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент

Коков Николай Сутанович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Мазлоев Виталий Зелимханович

Защита состоится л 4 июня 2004 г. в 12 часов на заседании диссертационного совета К 220.033.02 в Кабардино-Бакарской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 360004, Нальчик, ул. Тарчоко-ва, 1-а, корп. 1, ауд. 308.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке КБГСХА.

Автореферат разослан мая 2004 г.

кандидат экономических наук, доцент Жерукова Аксана Борисовна

Ведущая организация: Кабардино-Бакарский научно-

исследовательский институт сельского хозяйства

Ученый секретарь

диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент

д з е Н.П.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

Актуальность темы исследования. В нынешних условиях для сельскохозяйственных товаропроизводителей наиболее актуальной становится проблема реализации произведенной продукции. Произведенную продукцию нужно доставить потенциальному потребителю и создать условия для превращения потребности в реальный спрос. Но это только одна сторона проблемы. Другая состоит в том, что только реализованная продукция предполагает признание эффективным весь предыдущий процесс в хозяйствах. В некотором смысле, реализация выступает критерием эффективности производства, затрат на создание продукции. Поэтому столь важное значение придается проблемам реализации произведенной продукции.

Проблемы реализации сельскохозяйственной продукции порождены множеством причин: несовершенством существующего ценообразования, слабо развитой инфраструктурой агропромышленного комплекса, разрушением традиционных связей между производителями и потребителями, недостатком необходимой информации о состоянии рынка, недостаточным уровнем государственной поддержки и слабым вниманием к решению проблем села и т.д. Одни причины могут лишь учитываться, тогда как другие могут быть управляемы.

Сама проблема реализации произведенной продукции для сельскохозяйственных товаропроизводителей имеет несколько аспектов: а) проблемы, связанные с деятельностью самих предприятий, б) проблемы, связанные с деятельностью органов власти, в) проблемь связанные с деятельностью конкурентов, г) проблемы, связанные с действием потребителей. Все они имеют свои принципы, методы и механизмы разрешения. Очевидно, что правильное решение требует и нуждается в комплексности. В центре этих мероприятий дожны быть проблемы, связанные с деятельностью самих субъектов хозяйствования и связаны они со сбытовой деятельностью. В сбытовой деятельности сельскохозяйственного предприятия немаловажное значение имеет осуществление функций распределения, заключающейся в продвижении своей продукции к конечному потребителю. Имеется широкий выбор средств и каналов для доведения своей продукции до конечного потребителя. Правильно сделанный выбор - путь к решению проблем и эффективное средство для улучшения экономического состояния предприятий.

Состояние изученности проблемы. Различные аспекты проблем реализации сельскохозяйственной продукции рассматривались в работах В.В. Бирюкова, В.В. Кузнецова, М.П. Лукинова, Е. Михеевой, В.А. Матусе-вич, Н. Моториной, А. Назаренко, И.Я. Петренко, Е. Седовой, А.Ф. Серко-ва, Л.И. Холода, П.И. Чужинова и других ученых.

Однако, разработанные теоретико-методологические основы, а также сама практика организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции уже не соответствуют принципиально новой экономической ситуации. Нуждаются в решении многие во-

ЮС. националы;/^ ! БИБЛИОТЕКА I

просы, связанные с целесообразностью различных форм государственного регулирования сбыта и реализации, ограничения монополизма деятельности предприятий переработки и агросервиса, необходимостью урегулирования и решения проблем диспаритета цен на сельскохозяйственную продукцию и ценами промышленных товаров и услуг и др.

Указанные соображения предопределили выбор темы диссертационной работы и основные направления исследования.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК РФ. Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05. - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами Ч АПК и сельское хозяйство).

Цели и задачи исследования. Целью исследований представленной работы является разработка методологических основ концепции эффективной организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции субъектами различных форм собственности и типов хозяйствования в рыночных отношениях.

В соответствии с поставленной целью в процессе исследования были решены следующие научные и практические задачи:

- рассмотрены современные проблемы особенности процесса реализации сельскохозяйственной продукции;

- дан анализ современного состояния рынка сельскохозяйственной продукции, охарактеризованы условия его формирования со стороны субъектов хозяйствования;

- изучена организация сбыта продукции через систему централизованных государственных закупок, товарных бирж и другие каналы реализации продукции,

- выявлена зависимость производства сельскохозяйственной продукции в СХП от эффективности реализации произведенной продукции; зависимость формализованы и квантифицирована;

- выявлены основные различия принципов формирования государственных закупочных и свободных рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию и роль их в определении наиболее эффективных каналов реализации товара;

- определены основные критерии выбора наиболее эффективных каналов сбыта произведенной продукции;

- предложены меры необходимые для проведения эффективной государственной поддержки товаропроизводителей, стимулирующие увеличение производства высококачественной и конкурентоспособной продукции.

Предметом диссертационного исследования является совокупность отношений, которые возникают в сфере обмена и реализации продукции в общественном и индивидуальном укладах сельского хозяйства.

Объект исследования - предприятия агропромышленного комплекса Кабардино-Бакарской республики различных форм собственности и типов хозяйствования. Особый акцент сделан на двух типах на домашних

хозяйствах граждан и сельскохозяйственных предприятиях. Такой выбор объекта исследования вызван двумя причинами. Во-первых, именно эти сектора сельского хозяйства (каждый в разной степени) выступают основными производителями сельскохозяйственной продукции в предыдущее десятилетие, а во-вторых, с ними будет связано развитие сельского хозяйства в новом десятилетии. Мы не затрагивали специально деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств и потому, что их влияние на развитие сельского хозяйства оказывалось малозаметным в этот период и потому, что их судьба в российском сельском хозяйстве оказывается неопределенной.

Теоретико-методологическую основу исследования составили основные положения экономической теории. В ходе диссертационного исследования были изучены труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам: теории и практики экономики и организации сельскохозяйственного производства; экономических основ реализации сельскохозяйственной продукции и эффективности ее производства; статистики рынка товаров и услуг, менеджмента и маркетинговых исследований; экономико-математических методов анализа и возможностей их применения при моделировании хозяйственных процессов предприятий аПк в условиях рынка.

Инструментарно-методический аппарат работы составили общенаучные принципы и подходы экономического анализа, а также субъектно-объектная характеристика экономических процессов. В работе использованы приемы и методы экономических исследований: диалектический метод, метод сравнительного анализа, статистических наблюдений и группировок, метод графических изображений и другие.

Информационно-эмпирическая база исследования представлена: нормативными документами, регулирующими правовые взаимоотношения и хозяйственную деятельность предприятий АПК в условиях перехода к рынку; собранными и обобщенными в ходе исследования материалами учетно-контропьной и аналитической информации, а также материалами комплексных докладов Государственного комитета статистики Российской Федерации и Государственного комитета статистики Кабардино-Бакарской республики.

Научная новизна исследования заключается в разработке теоретико-методологических основ эффективной организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции субъектами различных форм собственности и типов хозяйствования в нынешних условиях хозяйствования.

Наиболее существенные результаты работы, составляющие новизну, следующие:

- разработаны и предложены основные критерии для товаропроизводителей по выбору наиболее эффективных каналов реализации сельскохозяйственной продукции, включающие такие факторы как уровень цен, формы и сроки расчетов, характер и стабильность производственных связей, надежность партнеров, региональные условия рынков;

- выявлены основные различия принципов формирования государственных закупочных и свободных рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию в условиях нестабильности рынка;

- предложены меры государственной поддержки сельских товаропроизводителей, связанные с прямым льготным кредитованием непосредственных товаропроизводителей, своевременное и целевое финансирование, дифференцированное налогообложение;

- предложена схема организации маркетинговой службы в АПК на отраслевом уровне.

Практическую значимость работы представляют детальное изучение состояния современного рынка сбыта сельскохозяйственной продукции, анализ существующих и новых каналов товародвижения (на примере реализации зерна) и предложенные рекомендации по выбору наиболее эффективных путей реализации и сбыта сельскохозяйственной продукции, а также расчет оптимальных каналов товародвижения сельскохозяйственной продукции.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения и результаты диссертации докладывались во Владикавказе в ГГАУ (2003 г.), КБГСХА (2003 г.).

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано четыре научные работы общим объемом 1,16 п.л.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы, включающего 136 источников информации и приложения. Основной текст изложен на 165 (155 без списка литературы) страницах текста, 25 таблиц, 5 рисунков и 5 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, определены его цель и задачи, методологические основы, отражена научная и практическая значимость.

В первой главе: Реализация сельскохозяйственной продукции как исходное звено в формировании рыночных отношений в АПК раскрыты суть и особенности товарно-денежных отношений в аграрном производстве; обоснована возрастающая значимость процесса реализации продукции, в условиях переориентации деятельности товаропроизводителей к требованиям рынка; определены условия формирования и развития рынка сельскохозяйственной продукции; обобщен зарубежный и отечественный опыт в организации хозяйственной инфраструктуры реализации и сбыта сельскохозяйственной продукции.

Во второй главе: Особенности реализации сельскохозяйственной продукции рассмотрено современное состояние хозяйственной инфраструктуры реализации основных сельскохозяйственных товаров (основной акцент сделан на реализации зерна); проанализированы основные пути реализации и каналы сбыта сельскохозяйственной продукции и их особенности в условиях перехода к рынку; определены принципы формирования закупочных и рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию и значение их в выборе наиболее эффективных каналов реализации товаров; обоснована необходимость государственных экономических меро-

приятий по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей на современном этапе.

В третьей главе: Основные мероприятия по повышению эффективности реализации сельскохозяйственной продукции предложены необходимые меры государственного регулирования в целях повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции и поддержки товаропроизводителей; рассмотрена система финансово-кредитного механизма в АПК; предложены пути совершенствования деятельности предприятий АПК в условиях развития рыночных отношений; рассмотрена система мероприятий по маркетинговой деятельности предприятий АПК; обоснована необходимость создания маркетинговых служб и центров по организации компьютерной системы сбора и анализа информации о состоянии рынка.

В заключении сформулированы основные выводы, предложения и рекомендации автора по исследованной проблеме.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Основой существования и развития любого общества является материальное производство. В процессе производства члены общества приспосабливают продукты природы к человеческим потребностям; распределение устанавливает долю каждого индивида в произведенном; обмен доставляет ему те определенные продукты, на которые он хочет обменять доставшуюся ему при распределении долю; наконец, в потреблении продукты становятся предметами потребления.

Производство выступает, как исходный пункт, потребление - как конечный пункт, распределение и обмен - как середина, которая, в свою очередь, заключает в себе два момента, поскольку распределение определяется как момент, исходящий от общества, а обмен - как момент, исходящий от индивидов.

Именно проблемы задержки в двух последних фазах кругооборота капитала наиболее характерны для предприятия современной Российской экономики. Наиболее остро встала проблема реализации произведенной продукции и получения прибыли для предприятий АПК. Разрешение указанной задачи является одним из путей улучшения экономического состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей. Главной проблемой у товаропроизводителей явилось отсутствие реальной возможности выбора канала реализации произведенной продукции, который позволит продать ее и получить прибыль, достаточную для дальнейшего развития производства.

Особенностью аграрного производства является то, что здесь готовый продукт (около 20% валовой продукции) входит в последующий цикл производства как средство производства (семена, корма, приплод животных) и предмет труда (для перерабатывающей и комбикормовой промышленности). Следствием этого является то, что в аграрном производстве уровень товарности ниже, чем в промышленности. Поэтому важное значение имеет оценка зависимости производства от последующих циклов использования,

произведенного продукта. Важнейшим из существующих циклов является цикл производств, связанных с реализацией и сбытом произведенной продукции.

Сельскохозяйственные предприятия (различных форм собственности и типов хозяйствования) ведут разнопрофильную деятельность. Продукция, производимая в хозяйствах отличается широким ассортиментом. При этом различные виды продукции имеют также и свою специфику не только в производстве, но также в реализации, сбыте и потреблении. В диссертационном исследовании в качестве продукции, которая позволяет составить своеобразную модель реализации и сбыта продукции выбрано зерно. Выбор данного продукта связан в первую очередь его значением в сельскохозяйственном производстве. Приоритетное значение зернового производства определяется, прежде всего, его большой социальной значимостью в решении проблемы надежного обеспечения населения продовольствием, обеспечение кормовой базой животноводства.

Острой проблемой зернового хозяйства является снижение качества зерна, особенно пшеницы - главной хлебной культуры. Так доля зерна пшеницы МИ класса во всём его объёме за последних десять лет по стране уменьшилась с 67% в 1990 г. до 49% в 2000 году.

Среди основных технологических факторов, влияющий на урожай и качество зерна, являются: количество вносимых удобрений и используемых средств защиты растений. При недостатке в почве питательных веществ воздействие экстремальных факторов (жаркая и сухая погода) приводит к ещё большему истощению почв и снижению урожайности.

Анализ основных экономических показателей производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях России показывает, что если в 80-е годы уровень рентабельности производства зерна колебася по стране от 50 до 120%, то в исследуемом периоде зерновое хозяйство не обеспечивало собственное расширенное воспроизводство.

По сравнению с 1980-ми годами в 1990-ые годы кардинально изменились каналы реализации зернопродукции: более 82% реализуемого зерна ныне продаётся, минуя, заготовительные организации. Закупками зерна занимаются специализированные посредники, которых можно разделить на 3 группы.

Первую группу составляют крупные заготовительные организации, упономоченные правительством РФ и правительствами республик в составе РФ или главами администраций краёв и областей, которые занимаются закупками-зерна для государственных нужд (в федеральный и региональный фонды). Находясь, в зависимости от территориальных органов управления, хозяйства вынуждены продавать зерно государству по ценам на 10-20% ниже рыночных.

Ко второй группе крупных покупателей зерна относятся дочерние структуры нефтяных компаний, которые закупают зерно в порядке натурального обмена на бензин и дизельное топливо, поставляемые хозяйствам в кредит в период уборки и сева.

Третью фуппу составляют более мекие самостоятельные компании, представители которых закупают зерно непосредственно в хозяйствах и затем перепродают его другим перекупщикам или перерабатывающим предприятиям по более высоким ценам.

В 2001 году по сравнению с 1990 годом удельный вес реализации зерна заготовительным организациям (в основном для государственных нужд) сократися с 64 до 19%, и значительно увеличилась с 13 до 26% доля продаж на рынке, через собственные магазины, ларьки палатки и особенно - по бартерным сдекам - (с 2 до 30%), аналогичные структурные изменения произошли в распределении реализации зерна пшеницы по каналам сбыта. Значительное сокращение объёмов продаж зерна государству привело к тому, что к концу 90-х годов государственная ценовая политика практически перестала влиять на внутрироссийский зерновой рынок.

Из вышеизложенного следует, что рыночное регулирование аграрной экономики является главным, а нерыночные методы воздействия государства на нее, в основе которых лежат индикативное планирование и рациональная система налогообложения, лишь допоняют и корректируют в определенных пределах это регулирование. Но, как известно, рыночный механизм не идеален, есть и негативные стороны, как потенциальное социальное расслоение, жесткость по отношению к слабым в конкурентной борьбе, неизбежность безработицы, не обеспечивает поностью социальной справедливости, может быть неоправданной дифференциация доходов, зависящая не только от вложенного труда и капитала, но также и от случая, благоприятного стечения обстоятельств, конъюнктуры. Поэтому современное общество дожно элиминировать нежелательные последствия рынка с помощью корректировки оптовых и розничных цен, перераспределения доходов с помощью налогов и бюджетных ассигнований и т.п.

Рынку сельскохозяйственной продукции свойственны определенные тенденции, вытекающие из особенностей сельскохозяйственного производства (рис. 1).

Зависимость предложения продукции от погодных условий, ограничивающих возможность контроля со стороны предприятия за количеством и качеством производимой продукции. В силу этого товаропроизводитель дожен предусматривать несколько моделей своего поведения в производственной и сбытовой деятельности.

Первая модель дожна определять его действия на случай благоприятных погодных условий и связанным с этим увеличением валового производства продукции растениеводства и животноводства.

Вторая модель дожна быть построена на предположении неблагоприятных погодных условий. Она дожна включать в себя действия по спасению урожая, ускорению темпов его сбора за счет временного привлечения рабочей силы, допонительных мер по обеспечению его сохранности и др.

Третья модель действий дожна строиться на предпосыке о возможных стихийных бедствиях. В центре этой модели дожны находиться его действия по снижению или даже поному возмещению возникающего ущерба.

АГРАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Рис. 1. Схема движения ресурсов и продукции в условиях рыночной экономики

Являясь одним из центральных элементов в системе товарно-денежных отношений, рынок выступает связующим звеном между производством и потреблением.

В сбытовой деятельности сельскохозяйственного предприятия основное значение имеет продвижение продукции к потребителю.

В качестве посредников в продвижении товаров от товаропроизводителей к конечным потребителям может выступать оптовая и розничная торговля.

С переходом к рыночной экономике появились и новые, ранее неведомые нам организационно-правовые формы реализации сельскохозяйственной продукции. В этой связи следует назвать различные сдеки по реализации сельскохозяйственной продукции заключаемые на товарно-сырьевых биржах. Биржевая торговля в нашей стране делает первые шаги, находится на самой начальной стадии. Поэтому сдеки по реализации сельскохозяйственной продукции на биржах, предусмотренные Законом О товарных биржах и биржевой торговле (форвардные, фьючерсные и др.) пока не получили широкого распространения.

Реализация сельскохозяйственной продукции осуществляется и на комиссионных началах. Комиссионная торговля сельскохозяйственной продукцией была и раньше важной формой ее реализации. Очевидно, что и в условиях рыночной экономики она получит соответствующее развитие.

По мере стабилизации экономики и агропромышленного комплекса все большую роль будет играть такая форма реализации сельскохозяйственной

продукции, как экспорт ее в государства-участники СНГ и в страны дальнего зарубежья.

Таким образом, за годы реформ на продовольственных рынках возникли новые формы торговли, появилось значительное количество новых рыночных агентов и каналов сбыта продукции, сформировались новые продуктовые цепочки и нетрадиционные каналы сбыта сельскохозяйственной продукции и сырья. При этом возросло число каналов сбыта на всех уровнях продовольственных цепочек по продаже не только сырья, но и переработанной в хозяйстве или на давальческих условиях продукции.

Вместе с тем, формирование каналов реализации продукции и сырья находится на переходном этапе развития. Поэтому еще отсутствуют устоявшиеся каналы сбыта по отдельным видам продукции и сырья, стабильные связи между продавцами и покупателями, широкое распространение получил бартер.

Анализ реализации сельскохозяйственной продукции крупными сельскохозяйственными предприятиями за последние годы показал, что практически, по всем видам сельскохозяйственной продукции увеличилось число каналов реализации, то есть товаропроизводители уже не привязаны к какому-то одному покупателю, а сами выбирают, кому продавать свою продукцию.

Следует отметить, что. практически, по всем видам сельскохозяйственной продукции расширились нетрадиционные каналы сбыта. При этом доля нетрадиционных каналов реализации сильно варьирует в зависимости от вида продукции. Например, если по зерну она составила от 33 до 41 %, то по маслу растительному 68 - 72%, картофелю 27 - 35%, овощам 74 - 77% и тд. Широкое распространение нетрадиционные каналы сбыта получили при реализации зерновой продукции и семян подсонечника

Зерновое хозяйство, являясь составной и наиболее важной частью агропромышленного комплекса Кабардино-Бакарской республики, влияет на экономическое состояние, как аграрного сектора, так и в целом национального хозяйства региона. Эффективность производства зерна, как показал анализ напрямую зависит от реализации и сбыта продукции. Логически это объясняется тем, что производство зерна зависит от того насколько оперативно хозяйство получает средства на проведение мероприятий по проведению весенне-летних полевых и уборочных работ. Проведенные в диссертации исследования позволили смоделировать данную зависимость. Для этого фактор реализации и сбыта представляла следующая система показателей: объем и структура реализации, частота посредников, уровень цен различных каналов реализации продукции и их соотношение с конечной ценой реализации и т.д. В результате была получена следующая экономико-математическая модель зависимости производства продукции от реализации и сбыта:

К = а0 + 1,32 х, + 0,78 хг + 1,27 х3 - 0,56 х, + е

где, У - динамика объема производства зерна в хозяйстве (тыс. тонн); Х1 - уровень цен в различных каналах реализации и их соотношение с конечной ценой или ценой государственных закупок; хг Ч объем и

структура реализуемой продукции, Хз - количество посредников, х4 - емкость канала реализации, - случайная составляющая.

Основные критериальные характеристики полученного уравнения подтверждают его корректность и позволяют использовать его на практике.

Таким образом, полученное выражение позволяет отметить, что рост производства зерна в хозяйствах растет на 1,32 пункта с ростом цен реализации. При прочих равных условиях хозяйства увеличивают лишь на 0,78 пункта объемы производства при изменениях объема и структуры реализуемой продукции. Значительное влияние на объем производства оказывает количество посредников в регионе. По своему влиянию оно несколько уступает лишь показателю уровня цен. Зато отрицательно влияет на объем производства емкость канала реализации.1

В связи с этим возникает необходимость по-новому решать многие организационно-экономические, технические и технологические вопросы ведения зерновой отрасли, которые дожны быть направлены на увеличение производства зерна, снижение себестоимости, улучшение качественных параметров зерна на основе рационального сочетания интенсивных факторов производства, использования производственных ресурсов и почвенно-климатического потенциала.

В зерновом комплексе республики наблюдались следующие тенденции (таблица 1).

Таблица 1

Производство и использование зерна (тысяч тонн)

1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001г. 2002 г.

Валовой сбор (в весе после доработки) 413,5 353,5 373,2 215,0 308,0 392,7 611,4 648,5

Использование: На семена 44,7 47,9 35,4 33,5 32,3 39,9 51,6 50,2

На кормовые цели (включая использованное на выработку комбикормов) 203,0 190,3 182,9 197,2 191,6 252,2 365,9 377,8

Переработка 26,3 21,0 27,1 30,6 26,7 40,4 60,9 61,0

Потери 18,6 14,3 9,3 6,2 3,5 3,9 4,0 6,3

Из данных приведенной таблицы следует. Во-первых, начиная с середины 90-х годов наблюдалась тенденция снижения валового сбора зерна в зерновом подкомплексе республике, которая была переломлена лишь в 2001 году. Во-вторых, основной объем производимого внутри республике зерна идет на кормовые цели; примерно около 50%. (Из этого следует, что основным потребителем выступает животноводческий комплекс). В-третьих,

с 1996 года набирает силу тенденция роста объема переработки зерна; темпы роста по данному каналу потребления зерна составляют почти 1,6 раза. В-четвертых, значительно сократились потери зерна. Так если в середине 90-х удельный вес потерь составлял почти 4,7%, то в 2002 году около 1%. Очевидно, что в формировании названых тенденций не последнюю роль играет состояние организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации и сбыта.

Реализация основных видов зерновой продукции представлена в таблице 2.

Таблица 2

Реализация основных видов зерновой продукции сельскохозяйственными организациями

1995 г. 2000 г. 12001 г. 2002 г.

Реализовано - всего, тысяч тонн

Зерно 180,6 314,6 489,8 552,3

В том числе: 127,1 196,4 289,0 285,5

Пшеница

Кукуруза 31,9 70,4 117,9 185,6

В том числе

Предприятиям и организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд По другим каналам (перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли, не наделенным функциями

заготовителя, н собственную то а рынке, через зговую сеть)

1995 2000 2001 2002 1995 2000 2001 2002

Зерно 42,0 8,9 14,6 3,3 138,6 305,7 475,2 549,0

В том числе: Пшеница 37,6 8.6 10,6 3,0 89,5 183,8 278,4 282,5

Кукуруза 3,3 0,2 3,8 0,1 28,6 70,2 114,1 185,5

Как видно из данных таблицы, в 2002 году всего 0,2% зерна было реализовано предприятиям и организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд. По другим каналам (перерабатывающим предприятиям и организациям оптовой торговли, не наделенным функциями заготовителя, на рынке, через собственную торговую сеть) было реализовано 99,8% всего зерна. Таким образом, наблюдается устойчивая тенденция к сокращению продаж продукции для государственных нужд.

Есть множество причин такого положения в системы реализации и сбыта произведенной зерновой продукции; их перечисление и классификация представлены в диссертации. Основной причиной этого стала незаинтересованность производителей из-за невыпонения государственными заказчиками обязательств по договорам.

При сокращении закупок сельскохозяйственной продукции для государственных нужд увеличивается реализация ее по другим каналам.

В поисках наиболее выгодных условий сбыта продукции производители расширяют переработку собственного сельскохозяйственного сырья, сдачу его на давальческий условиях промышленным предприятиям, увеличивая долю переработанной продукции в общем объеме реализации.

Недостаточное развитие инфраструктуры сбыта продукции, которая позволяла бы получать вовремя и в необходимых объемах средства для возобновления производственного процесса, является одним из основных факторов ограничения производства. Эта время это проблема пока не находит дожного решения как из-за нехватки инвестиций, так и неразвитости сельскохозяйственной кооперации.

Таким образом, объемы и формы реализации сельхозпродукции все в большей степени определяются складывающейся ситуацией на рынке.

Для сбыта продукции сельхозпредприятиями были характерны: снижение объемов продукции, продаваемой для государственных нужд из-за несвоевременности расчетов за нее заготовительными организациями; расширение переработки собственной продукции, сдача ее на давальческих условиях промышленным предприятиям и увеличение доли переработанной продукции в общем объеме реализации; расширение собственной базы хранения продукции в целях ее реализации вне сезона производства по более высоким ценам.

Расширение каналов товародвижения и появление новых путей сбыта продукции свидетельствует о продожающемся процессе ограничения монопольной деятельности предприятий по закупке сельскохозяйственной продукции и формировании многоканальной системы ее реализации товаропроизводителями. Однако о действительной свободе выбора для сельскохозяйственных товаропроизводителей говорить еще рано.

Немаловажными факторами при выборе хозяйствами каналов реализации продукции, помимо транспортных издержек, являются предлагаемые цены и доходы, которые хозяйство может получить за продукцию, которую поставляет потребителям (покупателями) и условия расчетов за нее, а также допонительно предлагаемые услуги.

Анализ зернового рынка показал, что, несмотря на полученную товаропроизводителями свободу выбора каналов реализации продукции и направлений ее использования, фактически возможности их ограничены из-за отсутствия развитой сети оптовых рынков и их инфраструктуры.

Преодоление кризисной ситуации в сельскохозяйственном производстве невозможно без проведения политики государственной поддержки аграрного сектора экономики.

Для предотвращения дальнейшего развития кризисной ситуации в аграрном секторе экономики Кабардино-Бакарской республики, которая чревата утерей значительной части потенциала сельхозпроизводства республики, можно предложить несколько направлений восстановления агропромышленного производства: во-первых, проведение институциональных преобразований в аграрном секторе, предусматривающих законодательную определенность в системе земельных отношений и развитие

новых форм хозяйствования, формирование эффективного мотивацион-ного механизма; во-вторых, формирование и развитие институтов рынка сельскохозяйственной продукции как факторов активации производственной деятельности; в-третьих, реформирование финансово-кредитного механизма АПК. Данные направления могут лечь в основу политики, проводимой на региональном уровне, нацеленной на восстановление агропромышленного производства.

Комплексное изучение рынка продожается анализом форм и методов сбыта, применяемых хозяйством. Анализу подвергается, как система сбыта в целом, так и отдельные ее звенья; осуществляется оценка соответствия форм и методов сбыта конкретным рыночным условиям, в которых функционирует каждый товаропроизводитель.

В таблице 3 представлены результаты расчета экономической эффективности внедрения маркетинговой службы на примере СХПК Майский Майского района Кабардино-Бакарской республики, специализирующемся на производстве, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции. В конечном счете ее концепция состоит не просто в реализации (сбыте) произведенной продукции, а в реализации произведенной продукции путем удовлетворения потребностей покупателя. В итоге происходит сочетание интересов, как производителей, так и потребителей.

Таблица 3

Экономическая эффективность внедрения маркетинговой службы СХПК Майский Майского района КБР

Показатели Го ды

2001 2002

Удельный вес заработной платы маркетинговой службы: а) в общем фонде аппарата управления, % 25 29

б) в общем фонде заработной платы предприятия, % 6,7 10,2

Удельный вес затрат труда и средств на маркетинговую службу в себестоимости продукции, % 3 4

Производство товарной продукции, тыс. руб 3512 3820

В том числе. на 1 руб. затрат труда и средств в маркетинге 6 5

Количество подчиненных у руководителя службы маркетинга, чел 2 3

Прибыль от реализации, тыс. руб. 2,5 2,7

Рентабельность. % 40 51

Исходя из общепринятого положения о том, что эффективность деятельности предприятия зависит от соотношение стоимости реализованной продукции к затратам на их производство, в диссертации была проведен расчет влияния последних с учетом расходов на поиск каналов реализации и сбыта (объем трансакционных издержек) на объемы производства. Для этого была использо-

вана структурная модель, в которой была поставлена задача оптимизации основных параметров производственной функции.

Для построения адекватных оптимизационных моделей необходимость использования того или иного критерия осуществляется с помощью многофакторных регрессионных уравнений.

Структурная модель оптимизационной задачи имеет следующий вид:

Найти максимум целевой функции

1 вариант - максимум валовой продукции

2 вариант - максимум валового дохода

^лих = X ~ Х1

При следующих условиях в рабочих блоках:

1) использование посевных площадей

2) использование материально-денежных средств

3) использование прочих производительных (в том числе, трансак-ционных) ресурсов

4) офаничение по приросту каналов реализации (их объема и количества)

5) объем возможного поглощения всеми каналами произведенного продукта по региону

^Х1Г = Х,\

6) размер закупочной цены в различных каналах реализации по региону

7) стоимость валовой продукции по региону

1 ' } г

Условные обозначения:

] Ч вид культуры;

УЧ вид материально-денежных ресурсов;

г Ч порядковый номер района;

Хр Ч площадь посева /-й культуры в г-ом районе;

Х]Г - прирост канала реализации /-ой зерновой культуры в г-ом районе;

Х1Г, X, - объем возможного поглощения всеми каналами произведенной продукции г-го района и республики;

X - общая стоимость валовой продукции в ценах реализации;

С]г - стоимость валовой продукции с 1 га /-ой культуры в г-ом районе;

С - цена реализации 1 ц./-ой продукции гЧом районе;

а - коэффициент пропорциональности;

ацг - затраты /-го ресурса на 1 га у-ой культуры в г-ом районе;

ауг - затраты /-го ресурса на единицу прироста канала реализации у-ой культуры в г-ом районе;

В1Г - размер трансакционных затрат на реализацию 1 ц ]-ой культуры в г-ом районе.

Данная структурная модель использована при оптимизационных расчетах каналов реализации произведенной хозяйствами сельскохозяйственной продукции. Расчет проводися по районам Кабардино-Бакарской республики, что позволяет учесть не только сугубо природно-климатические условия производства основных сельскохозяйственных товаров, но также учесть и ряд общехозяйственных факторов и условий. Решение потребовало составление матрица, которая включала 246 ограничений и 168 переменных величин. В ограничениях модели для каждого района республики были учтены следующие основные ресурсы: площадь пашни, выделяемой под посевы зерновых и зернобобовых культур; материально-денежные ресурсы, в том числе стоимость удобрений, фонд оплаты труда, цены реализации, цены потребления, численность посредников, наличие нетрадиционных каналов реализации и сбыта и др Показатели минимальной цены за произведенный продукт (расчет проводися на примере зерна, овощей и молока) были введены в модель на среднем уровне, рассчитанном по данным за 1995-2002 гг. по каждому, району в отдельности, а емкость каналов реализации на среднем уровне 2002 г.

Характерная особенность полученных оптимальных решений - увеличение площади озимых зерновых и зернобобовых культур (таблица 4).

Таблица 4

Структура посевных площадей зерновых культур

Культуры 2002 год" Оптимальный вариант

1 2

Площадь, тыс. га. Доля в посевах, % Площадь, тыс. га. Доля в посевах, % Отклонение, га Площадь, тыс. га. Доля в посевах, % Отклонение, га.

Пшеница 111,5 68,0 106,7 67,0 -4,8 106,2 67,1 -5,3

Кукуруза на зерно 52,4 32,0 52,5 33,0 0,1 52,1 32,9 -0,3

Всего 163,9 100,0 159,2 100,0 -4,7 158,3 100,0 -5,6

Анализ оптимальной структуры посевов позволил выявить те районы, где из-за крайнего дефицита производственных ресурсов целесообразно сократить площади, отводимые под зерновые. При этом уровень производства сохраняется за счет повышения интенсивности ведения отрасли и роста урожайности. В целом благодаря таким мерам валовая продукция в фактических ценах реализации может возрасти на 9,2%.

Проведенные исследования показывают, что наиболее рентабельными (без учета других факторов) являются следующие каналы реализации, предлагающие наибольшие продажные цены: потребкооперация, бартерные сдеки, заготовительные организации и биржа. Однако они не учитывают влияние других факторов, в том числе критериев выбора эффективных каналов реализации, рассмотренных ранее в представленной работе.

Таким образом, анализ деятельности предприятия дает возможность разработать программу действий его на перспективу, которая дожна включать не только эффективный сбыт производимых товаров, но и планирование, и разработку новых видов продукции.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Исследование современного состояния организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции проведенное в соответствии с целью и задачами диссертационной работы позволяет сделать ряд выводов и рекомендовать предложения по совершенствованию данной системы. Среди наиболее существенных выводов нам представляются следующие:

1. В результате аграрных преобразований расширились права и пономочия сельскохозяйственных товаропроизводителей. Предприятия всех организационно-правовых форм могут самостоятельно определять направление, структуру и объемы производства продукции, реализовать ее вплоть до выхода на мировой рынок, самостоятельно распоряжаться полученной прибылью. Однако, при этом важно учесть, что свободный выход на рынок со своей продукцией самостоятельно требует не просто наличие

продукции, которую желают реализовать, но 1) состояние конъюнктуры, 2) наличие свободных каналов реализации, 3) состояние конкурентов, 4) производственные мощности предприятия и ряд др. сугубо производственных и технологических проблем. Кроме того, различные уровни рынков (от регионального до международного) имеют свои принципы и правила, которые требуется выпонять субъектам хозяйствования.

2. В настоящее время основными производителями товарной сельскохозяйственной продукции являются крупные сельскохозяйственные предприятия, сохранившие свой юридический статус и преобразованные в колективные хозяйства без разукрупнения их в мекогрупповые формирования. Наряду с ними получили развитие и мекотоварные производства. Личные подсобные хозяйства остаются основным источником удовлетворения потребностей собственных нужд в главных продуктах питания и потребностей населения на внутренних, как правило, субрегиональных образованиях (муниципальных).

3. Важной тенденцией современного аграрного рынка в последние годы, как показал проведенный анализ, стало уменьшение объемов продажи сельскохозяйственной продукции для государственных нужд и увеличение ее реализации по другим, преимущественно рыночным каналам: на рынке, через собственную розничную сеть, предприятиям общественного питания, по бартеру, через различные коммерческие структуры.

Чтобы выгоднее продать произведенную продукцию, уйти от засилья перекупщиков, товаропроизводители сами ищут наиболее выгодные каналы реализации, зачастую происходит это путем проб и ошибок. Количество каналов реализации в зависимости от вида продукции и сырья колеблется от 3-х до 5, не считая федерального и регионального фондов.

4. Появление на рынке сельхозпродукции новых форм реализации (биржи, аукционные торт, ярмарки и т.д.), перераспределение объемов продаж продукции между существующими ранее и новыми каналами свидетельствуют о качественных изменениях в системе сбыта и соответственно об изменении системы оптовых и розничных цен.

Анализ состояния рынка сельхозпродукции показал, что сокращение доли абсолютных объемов продаж продукции государству при увеличении доли ее реализации по другим каналам, происходит на фоне уменьшения общих объемов реализации сельскохозяйственной продукции, прежде всего в связи с падением уровня производства в аграрном секторе экономики и увеличением внутреннего потребления.

Другой причиной явилось то, что реализация продукции государству, на первый взгляд, более выгодная (темпы роста цен заготовительных организаций на зерновые культуры опережают темпы роста цен других категорий покупателей), на самом же деле вследствие значительных задержек в платежах и невыпонении государством взятых на себя обязательств стала приводить к значительному обесцениванию полученных средств.

5. Состояние рынков в России характеризуется все еще невысоким уровнем культуры, рыночных отношений, недостаточным законодательно-

правовым и нормативным обеспечением либо невыпонением имеющихся законов, склонностью участников сделок к нарушению взаимных обязательств, отсутствием необходимой инфраструктуры, высокой степенью монополизации предприятий переработки и торговли и рядом других негативных явлений.

Для решения проблем нужны совместные усилия товаропроизводителей и государства. Учитывая взаимные интересы указанных сторон, в конечном итоге, решение стоящих проблем непосредственно затрагивают и интересы рядовых потребителей: насыщение рынка разнообразной, высококачественной, доступной по цене отечественной сельскохозяйственной продукцией.

1. Одним из решений существующих проблем для товаропроизводителей является, по нашему мнению, развитие межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Отдельным сельскохозяйственным предприятиям в кризисных условиях выстоять трудно. Им выгодно объединять ресурсы и усилия для совместного решения производственных, снабженче-ско-сбытовых, социальных и других задач. Каждое хозяйство выиграет при совместном строительстве и использовании животноводческих ферм, складов, хранилищ, перерабатывающих цехов и т.п. С колективными предприятиями дожны теснее интегрироваться личные подсобные и фермерские хозяйства.

2. Для эффективной деятельности товаропроизводителей на рынке необходимо развитие рыночной инфраструктуры, которая включает в себя комплекс предприятий, организаций, служб К ним относятся оптовые рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия, ярмарки, аукционы, биржи, сеть различных рынков и магазинов, транспортных предприятий, хранилищ, баз, холодильников, информационной и коммерческой служб, то есть все, что способствует эффективной связи продавцов и потребителей, ускорению реализации товаров, сохранению их качества и сокращению потерь. В то же время практика показывает, что наиболее целесообразна прямая связь производителей и потребителей.

Отсутствие в этом случае посредников способствует увеличению доходов предприятий. В ряде случаев наиболее эффективной оказывается реализация не сырья, а переработанной сельскохозяйственной продукции, как на собственной технической базе, так и путем передачи ее на промышленные предприятия на давальческих условиях.

3. Особое внимание, на наш взгляд, необходимо уделить товаропроизводителям в своей работе маркетинговой деятельности. Главное в рыночной экономике - ориентация на потребителей - покупателей, своевременная и доходная реализация им произведенных товаров и услуг. В условиях рыночной экономики выигрывать будут те товаропроизводители, которые лучше изучают платежеспособный спрос покупателей и которые производят больше продукции лучшего качества с меньшими издержками. Значение маркетинга как комплекса мер и деятельности, направленных на изучение рыночной конъюнктуры, ускорение продвижения товаров к потребителям, на реализацию товаров с наибольшей прибылью - является бесспорным фактом.

Поэтому считаем, в настоящее время необходимо повсеместно приступить к активному формированию маркетинговых служб и отделов, созданию новых информационных систем, которые отслеживали бы ситуацию на рынке и обеспечивали сельскохозяйственных товаропроизводителей достоверной информацией о ценах и объемах торговли.

4. Однако для общего подъема сельскохозяйственного производства сейчас мало просто отслеживать ситуацию и действовать сообразно сложившемуся положению на рынке. Для того чтобы эффективно развивалось аграрное производство, необходимы совокупность мер не только со стороны непосредственных субъектов хозяйствования, но также и государственные меры по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей. Политика государства и регионов, по нашему мнению, дожна включать следующие направления:

- создание равноправных условий развития для всех секторов экономики, обеспечение равного доступа ко всем (в т.ч. в первую очередь информационным) ресурсам;

- содействие развитию кооперативных отношений в агропромышленном комплексе, обеспечение поддержки в создании сельскохозяйственными товаропроизводителями перерабатывающих, агросервисных, кредитных и других видов кооперативов;

- принятие мер для создания конкурентной среды, проведение мероприятий по демонополизации предприятий переработки, торговли и агросер-виса;

- разработка механизмов для достижения ценового паритета между сельским хозяйством и другими отраслями и сферами АПК;

-своевременное и в поном объеме выделение финансовых ресурсов для нужд АПК, предусмотренных в федеральном и местных бюджетах и контроль за обеспечением целевого их использования;

- создание условий для развития рыночной инфраструктуры, обслуживающей деятельность сельхозтоваропроизводителей на стадиях производства, заготовок, хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции;

- содействие развитию маркетинга и соответствующих структур, служб, занимающихся изучением состояния рынка на СХП.

Считаем, что только такое системное осуществление указанных мер позволит сельскохозяйственному производству на деле осуществить экономическую стабилизацию положения аграрного сектора и стимулировать его рост.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Комплекс государственных мер поддержки товаропроизводителей и стимулирования производства и сбыта продукции предприятий АПК. Межвуз. сб. научных трудов. Актуальные проблемы региона. Нальчик. 2003.-С. 106-110 (в соавторстве).

2. Маркетинговая деятельность предприятий АПК как средство эффективной реализации сельскохозяйственной продукции. Межвуз. сб. научных трудов. Актуальные проблемы региона. Нальчик. 2003.-С. 110-117 (в соавторстве).

3. Социально-экономическая структура развития АПК. Сборник научных трудов. Проблемы современного управления в АПК Часть I. Владикавказ 2003.-С. 33-36. (в соавторстве).

4. Комплекс экономических мероприятий по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей. Сборник научных трудов. Проблемы современного управления в АПК Часть I. Владикавказ 2003.-С. 36-39. (в соавторстве).

Сдано в набор 29.04.2004 г. Подписано в печать 30.04.2004 г. Гарнитура Тайме. Печать трафаретная. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная. Усл. п.л. 1,2. Тираж 100 экз. Заказ № 949.

Типография Кабардино-Бакарской государственной сельскохозяйственной академии

Лицензия ПД № 00816 от 18.10 2000 г.

г. Нальчик, ул. Тарчокова, 1а

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Макоев, Мурат Русланович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. РЕАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ КАК ИСХОДНОЕ ЗВЕНО В ФОРМИРОВАНИИ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ В АПК.

1.1. Взаимосвязь производства и обращения продукции предприятий АПК при формировании рыночных отношений.

1.2. Социально-экономическая структура развития зернового подком-лекса АПК РФ.

1.3. Условия формирования рынков сельскохозяйственной продукции.

ГЛАВА II. ОСОБЕННОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.

2.1. Современное состояние производства и реализации зерна в Кабардино-Бакарской республике.

2.2. Принципы формирования закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию и значение их в определении наиболее эффективных каналов реализации товаров.

2.3. Целесообразность и эффективность экономических мероприятий по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей.

ГЛАВА III. ОСНОВНЫЕ МЕРОПРИЯТИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.

3.1. Комплекс государственных мер поддержки товаропроизводителей и стимулирования производства и сбыта продукции предприятий АПК.

3.2. Маркетинговая деятельность предприятий АПК как средство эффективной реализации сельскохозяйственной продукции.

3.3. Оптимизация структуры производства и эффективные каналы реализации сельскохозяйственной продукции.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и развитие организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции"

Актуальность темы исследования. В нынешних условиях для сельскохозяйственных товаропроизводителей наиболее актуальной становится проблема реализации произведенной продукции. Произведенную продукцию нужно доставить потенциальному потребителю и создать условия для превращения потребности в реальный спрос. Но это только одна сторона проблемы. Другая состоит в том, что только реализованная продукция предполагает признание эффективным весь предыдущий процесс в хозяйствах. В некотором смысле, реализация выступает критерием эффективности производства, затрат на создание продукции. Поэтому столь важное значение придается проблемам реализации произведенной продукции.

Проблемы реализации сельскохозяйственной продукции порождены множеством причин: несовершенством существующего ценообразования, слабо развитой инфраструктурой агропромышленного комплекса, разрушением традиционных связей между производителями и потребителями, недостатком необходимой информации о состоянии рынка, недостаточным уровнем государственной поддержки и слабым вниманием к решению проблем села и т.д. Одни причины могут лишь учитываться, тогда как другие могут быть управляемы.

Сама проблема реализации произведенной продукции для сельскохозяйственных товаропроизводителей имеет несколько аспектов: а) проблемы, связанные с деятельностью самих предприятий, б) проблемы, связанные с деятельностью органов власти, в) проблемы, связанные с деятельностью конкурентов, г) проблемы, связанные с действием потребителей. Все они имеют свои принципы, методы и механизмы разрешения. Очевидно, что правильное решение требует и нуждается в комплексности. В центре этих мероприятий дожны быть проблемы, связанные с деятельностью самих субъектов хозяйствования и связаны они со сбытовой деятельностью. В сбытовой деятельности сельскохозяйственного предприятия немаловажное значение имеет осуществление функций распределения, заключающейся в продвижении своей продукции к конечному потребителю. Имеется широкий выбор средств и каналов для доведения своей продукции до конечного потребителя. Правильно сделанный выбор - путь к решению проблем и эффективное средство для улучшения экономического состояния предприятий.

Состояние изученности проблемы. Различные аспекты проблем реализации сельскохозяйственной продукции рассматривались в работах В.В. Бирюкова, В.В. Кузнецова, М.П. Лукинова, Е. Михеевой, В.А. Матусевич, Н. Моториной, А. Назаренко, И.Я. Петренко, Е. Седовой, А.Ф. Серкова, Л.И. Холода, П.И. Чужинова и других ученых.

Однако, разработанные теоретико-методологические основы, а также сама практика организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции уже не соответствуют принципиально новой экономической ситуации. Нуждаются в решении многие вопросы, связанные с целесообразностью различных форм государственного регулирования сбыта и реализации, ограничения монополизма деятельности предприятий переработки и агросервиса, необходимостью урегулирования и решения проблем диспаритета цен на сельскохозяйственную продукцию и ценами промышленных товаров и услуг и др.

Указанные соображения предопределили выбор темы диссертационной работы и основные направления исследования.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК РФ. Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05. - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство).

Цели и задачи исследования. Целью исследований представленной работы является разработка методологических основ концепции эффективной организационно-хозяйственной инфраструктуры реализации сельскохозяйственной продукции субъектами различных форм собственности и типов хозяйствования в рыночных отношениях.

В соответствии с поставленной целью в процессе исследования были решены следующие научные и практические задачи:

- рассмотрены современные проблемы особенности процесса реализации сельскохозяйственной продукции;

- дан анализ современного состояния рынка сельскохозяйственной продукции, охарактеризованы условия его формирования со стороны субъектов хозяйствования;

- изучена организация сбыта продукции через систему централизованных государственных закупок, товарных бирж и другие каналы реализации продукции;

- выявлена зависимость производства сельскохозяйственной продукции в СХП от эффективности реализации произведенной продукции; зависимость формализованы и квантифицирована;

- выявлены основные различия принципов формирования государственных закупочных и свободных рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию и роль их в определении наиболее эффективных каналов реализации товара;

- определены основные критерии выбора наиболее эффективных каналов сбыта произведенной продукции;

- предложены меры необходимые для проведения эффективной государственной поддержки товаропроизводителей, стимулирующие увеличение производства высококачественной и конкурентоспособной продукции.

Предметом диссертационного исследования является совокупность отношений, которые возникают в сфере обмена и реализации продукции в общественном и индивидуальном укладах сельского хозяйства.

Объект исследования - предприятия агропромышленного комплекса Кабардино-Бакарской республики различных форм собственности и типов хозяйствования. Особый акцент сделан на двух типах: на домашних хозяйствах граждан и сельскохозяйственных предприятиях. Такой выбор объекта исследования вызван двумя причинами. Во-первых, именно эти сектора сельского хозяйства (каждый в разной степени) выступают основными производителями сельскохозяйственной продукции в предыдущее десятилетие, а во-вторых, с ними будет связано развитие сельского хозяйства в новом десятилетии. Мы не затрагивали специально деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств и потому, что их влияние на развитие сельского хозяйства оказывалось малозаметным в этот период и потому, что их судьба в российском сельском хозяйстве оказывается неопределенной.

Теоретико-методологическую основу исследования составили основные положения экономической теории. В ходе диссертационного исследования были изучены труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам: теории и практики экономики и организации сельскохозяйственного производства; экономических основ реализации сельскохозяйственной продукции и эффективности ее производства; статистики рынка товаров и услуг; менеджмента и маркетинговых исследований; экономико-математических методов анализа и возможностей их применения при моделировании хозяйственных процессов предприятий АПК в условиях рынка.

Инструментарно-методический аппарат работы составили общенаучные принципы и подходы экономического анализа, а также субъектно-объектная характеристика экономических процессов. В работе использованы приемы и методы экономических исследований: диалектический метод, метод сравнительного анализа, статистических наблюдений и группировок, метод графических изображений и другие.

Информационно-эмпирическая база исследования представлена: нормативными документами, регулирующими правовые взаимоотношения и хозяйственную деятельность предприятий АПК в условиях перехода к рынку; собранными и обобщенными в ходе исследования материалами учетно-контрольной и аналитической информации, а также материалами комплексных докладов Государственного комитета статистики Российской Федерации и Государственного комитета статистики Кабардино-Бакарской республики.