Формирование и развитие консатинговых услуг на потребительском рынке тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Покровская, Любовь Леонидовна |
| Место защиты | Санкт-Петербург |
| Год | 2006 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Формирование и развитие консатинговых услуг на потребительском рынке"
ПОКРОВСКАЯ Любовь Леонидовна
На правах рукописи
/ <Х (\
ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ
КОНСАТИНГОВЫХ УСЛУГ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ
Специальность - 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством
(специализация: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - сфера услуг)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Санкт-Петербург 2006
Работа выпонена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики.
Научный руководитель - кандидат экономических наук, профессор
Пашигорева Галина Ивановна
Официальные оппоненты - доктор экономических наук, профессор
Горбунов Аркадий Антонович; доктор экономических наук, профессор Максимова Татьяна Геннадьевна
Ведущая организация - Институт проблем региональной экономики
Российской Академии наук
Защита состоится л"/() 2006 года в часов на заседании диссер-
тационного Совета / в Санкт - Петербургском государственном
университете сервиса и экономики по адресу: Санкт-Петербург, ул. Седова д.55, ауд. 7
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики
Автореферат разослан л___2006 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета X / И.Ю. Левитина
I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИССЕРТАЦИИ
Актуальность темы исследования. Общественное развитие базируется на четырех важнейших составляющих: сфера производства, сфера распределения, сфера обмена и сфера потребления.
Сфера потребления является одним из ведущих стимулов всего спектра воспроизводственных процессов и может развиваться в контексте услуг, предоставляемых различным группам населения - реальным и потенциальным потребителям произведенных товаров. Т. Левит подчеркивал, что каждая отрасль в большей или меньшей степени предоставляет услуги, без чего невозможно потребление произведенных товаров.
Вместе с тем следует отметить, что в национальной экономике сфера услуг характеризуется как несоответствующая условиям обеспечения жизнедеятельности населения (82,0%), не профессиональная (71,0%), безадресная (68,0%), не комплексная (67,0%), не систематизированная по товарной принадлежности (59,0%), не отвечающая запросам потребительского рынка (59,0%).' Подобные характеристики, результирующие степень соответствия сферы услуг потребностям населения, не только актуализируют проблему, но и во многом, определяют необходимость концептуального развития сферы услуг в контексте потребительского рынка; определения факторов, стимулирующих спрос на услуги и, в первую очередь, на профессиональные услуги; формирования организационно-экономического механизма повышения эффективности и качества услуг.
Степень разработанности проблемы. В диссертации учитывается степень разработанности проблем формирования сферы услуг. Так, С. Адаме,
A. Генри, К. Випперман, Дж. Витерс, Ф. Котлер, Т. Левитт и Д. Речмен обосновали товарность сферы услуг, необходимость соответствия услуг запросам товаропроизводителей и потребительского рынка, разработали теоретические основы управления развитием сферы услуг. В.Г. Кузнецов, В.В. Кулибанова,
B.Г. Маркова, В.Е. Николайчук, Е.В. Песоцкая, В.К. Потемкин, В.Н. Соловьев, Д.В. Шопенко, В.В. Щербаков и другие исследовали тенденции и динамику развития сферы услуг, определили их классификационные признаки, предложили методы экономического анализа и оценки эффективности услуг.
Цель и задачи исследования. Учитывая степень разработанности проблемы формирования и развития сферы услуг, цель исследования состоит в формировании механизма развития консатинговых услуг на потребительском рынке.
В соответствии с поставленной целью в процессе исследования решаются следующие задачи:
- уточнить сущность категории луслуги и обосновать классификационные характеристики услуг на потребительском рынке;
- определить факторы и произвести экспертную оценку степени их влияния на развитие сферы услуг на потребительском рынке;
' Здесь и далее используются данные экспертного интервью, проведенного в 2004-2005 гг методом телефонного опроса населения Санкт-Петербурга
- выявить особенности развития сферы консатинговых услуг, обусловленные стратегическим выбором деятельности предприятий;
- провести эмпирический анализ процессов позиционирования предприятий на сегментах рынка с учетом потребительских предпочтений и механизма управления процессом адаптации услуг к потребительскому рынку;
- исследовать модель информационного обеспечения сферы консатинговых услуг на потребительском рынке.
Предметом исследования стали процессы развития сферы консатинговых услуг предприятиями товаропроизводителями, их организационного взаимодействия с потребителями.
Объектом исследования являются предприятия, объединяющие производство и сферу розничной торговли и развивающие сферу консатинговых услуг на потребительском рынке.
Методологической и теоретической основой исследования являются общая экономическая теория, теория управления экономическими и социальными процессами, экономико-экономические методы, метод социальной диагностики, а также работы ведущих отечественных и зарубежных ученых.
Информационной базой исследования послужили статистические данные предприятий, оказывающих услуги на потребительском рынке и эмпирические данные, полученные в результате реализации программы исследования. В ходе исследования использовались экспертные оценки, включенное наблюдение, социологический опрос.
Научная новизна исследования состоит в следующем:
- сформирована современная концепция развития сферы услуг, основанная на стратегическом выборе деятельности предприятий-товаропроизводителей, их взаимодействии с консатинговыми структурами и потребителями товаров и услуг;
- выявлены потребительские предпочтения населения на потребительском рынке методом социальной диагностики;
- обоснована необходимость и целесообразность формирования сферы профессиональных консатинговых услуг, оказываемых предприятиям-товаропроизводителям и потребителям товаров;
- обоснованы принципы институционализации сферы консатинговых услуг с учетом изменений функционирования предприятий во внешней среде;
- разработана модель инновационного подхода к картированию консатинговых услуг;
- предложен механизм информационного обеспечения процессов картирования консатинговых услуг на потребительском рынке.
Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что они могут быть использованы в Федеральной и региональных программах по развитию сферы консатинговых услуг населению, а также при формировании консатинговых организационных структур, оказывающих подобные услуги производителям и потребителям продукции различного назначения.
Теоретические положения работы могут быть использованы в учебном процессе в Вузах для студентов экономических специальностей по курсам
Маркетинг, Маркетинг в отраслях и сферах деятельности, Маркетинговые исследования.
Апробация результатов исследования осуществлена на следующих научно-практических конференциях:
1.1 Всероссийская научно-практическая конференция: Особенности роста и развития региональных социально-экономических систем, г. Пенза 2003 г.
2. Межвузовская научно-практическая конференция. Инновационные подходы к развитию сферы сервиса: научные исследования, подготовка кадров, предпринимательство (23-24 апреля 2003 г.) г. Санкт-Петербург.
3. III Международная научно-практическая конференция: Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества: регион, город, предприятие, г. Пенза - август 2005 г.
4. IV Международная научно-практическая конференция: Стабилизация экономического развития Российской Федерации. IV г. Пенза 2005 г.
5. III Международная научно-практическая конференция: Управление в социальных и экономических системах, г. Пенза 2005 г.
6. III Всероссийская научно-практическая конференция: Развитие инновационного потенциала отечественных предприятий и формирование направлений его"стратегического развития, г. Пенза 2005 г.
7. IV Международная научно-практическая конференция: Макроэкономические проблемы современного общества, г. Пенза 2005 г.
Практические рекомендации по формированию сферы консатинговых услуг, прогнозированию и картированию услуг использованы в деятельности Ассоциации Хлебопеки, в состав которой входит более 50 предприятий Санкт-Петербурга, в том числе предприятия малого бизнеса и розничной торговли.
Публикации. По теме диссертации автором опубликовано 7 печатных работ общим объемом 1,7 печатных листов.
Структуру работы определили цели и задачи диссертационного исследования, которая построена с учетом соблюдения логической последовательности и взаимосвязи глав, факторов и составляющих исследуемых проблем. Диссертация состоит их введения, трех глав, заключения, библиографии и приложений.
Во введении обоснована актуальность темы работы, оценена степень разработанности проблемы, определены цель, основные задачи, предмет и объект исследования, обоснована научная новизна и практическая значимость, методологические и методические основы исследования.
В первой главе Теоретические основы исследования сферы услуг на потребительском рынке на основе анализа современных концепций и понятийного аппарата экономики сферы услуг представлена классификация видов услуг на потребительском рынке, исследуются факторы развития сферы услуг, определяется роль видов услуг в стратегии развития деятельности предприятий, дается экономико-организационное обоснование необходимости создания консатинговых структур в Ассоциации Хлебопеки.
Вторая глава Организационно-экономический механизм формирования и стратегического развития консатинговых услуг на потребительском рынке посвящена вопросам формирования принципов позиционирования предприятий и сегментации целевых потребительских рынков, формирования системы методов потребительских предпочтений на потребительском рынке. Обоснован выбор методов формирования процесса стратегического развития сферы услуг на потребительском рынке и определены критерии отбора методов прогнозирования консатинговых услуг, исследован организационно-экономический механизм управления процессом стратегического развития консатинговых услуг на потребительском рынке.
В третьей главе Методическое обеспечение реализации формирования консатинговой структуры на потребительском рынке обоснована формализация консатинговых услуг на потребительском рынке, исследована и обоснована методика прогнозирования пакета консатинговых услуг на потребительском рынке, предложен инновационный подход к картированию консатинговых услуг.
В заключении изложены основные результаты исследования, сформулированы выводы и предложения в соответствии с поставленной целью и задачами диссертационного исследования.
II. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. Концептуальное развитие теории формирования услуг на потребительском рынке
Известно, что, находясь в прямой зависимости от состояния общественного воспроизводства, социально-экономическая жизнь общества базируется на четырех важнейших составляющих: сфере производства, сфере распределения, сфере обращения (обмена) и сфере потребления. С этих позиций сфера потребления является стимулом общественного воспроизводства в целом, а по отношению к сферам производства, распределения и обращения (обмена) - инструментом их реализации и одновременно результатом. Это положение, во многом, обусловило то, что и зарубежные и отечественные ученые обратили внимание на сферу услуг в 50-60 годах прошлого столетия. Исследования сферы услуг появились в начале 70-х, и в этой области зарубежные экономисты по понятным причинам опередили своих российских колег. За рубежом на сегодня существует около 70 научно-исследовательских групп в университетах и вузах, изучающих различные компоненты сферы услуг и тенденции их развития в общественной практике.2 Однако следует отметить, что, несмотря на значитель-
2 См подробнее Кляйнальтенкамп М Синергетический потенциал исследований в области маркетинга промышленных товаров и услуг // Проблемы теории и практики управления № 1 2002 , Вора-чек X О состоянии теории маркетинга услуг // Проблемы теории и практики управления № 1 2002 , Bateson J Managing services marketing United States of America, 1995 , Bitner M, Zeithaml V Services marketing Massachusetts , 1996 , Gronroos С Service management and marketing West Sussex, 2000 , Landlois R , Robertson P Firms, markets and economic London and New York, 1995 , Lovelock С Services marketing.
ный научный и информационный задел в развитии отечественной сферы услуг до недавнего времени отмечалось значительное отставание от общественных потребностей. В этой связи разработана концепция развития сферы услуг, выявлены тенденции их трансформации и дана новая научная интерпретация сферы услуг в контексте удовлетворения потребностей населения крупного города.
Не вызывает сомнений, что каждая отрасль предоставляет услуги населению: будь то автосервис или обеспечение потребительского спроса в хлебобулочных изделиях. Обусловлено это тем, что: во-первых, действительно, каждая отрасль производит услуги. Однако, добавим, что не каждая отрасль производит материальные товары (банки, транспорт, консатинг и т.д.). Следовательно, производство услуг распространено больше, чем производство материальных товаров.
Во-вторых, очевидно, что реализация, производство и потребление услуг в отдельных случаях осуществляются без привлечения материальных товаров (например, обучение или предоставление определенных гарантий). А вот производство, реализация, а зачастую и потребление материальных товаров (товаров, но не вещей) фактически не может бьггь осуществлено без услуг. Даже сам процесс купли-продажи материального товара основан на оказании покупателю комплекса услуг со стороны продавца и его деловых партнеров.
В-третьих, потребность во многих видах услуг ведет к созданию огромной группы товаров, которые сами по себе были бы не нужны и производство которых в условиях современности представляет собой стратегические отрасли, входящие в состав народнохозяйственного комплекса.
Сфере услуг как специфической экономической категории присущи определенные характеристики и особенности развития: неосязаемость (нематериальная форма), адресность представления, неотделимость от источника, изменчивость качества (гетерогенность). Но подобная классификация характеристик сферы услуг не является поной, а скорее лобщей для понимания ее сущности. Такой вывод обусловлен тем, что услуги по своим характеристикам могут отличаться друг от друга по степени востребованности, иметь пространственно-временной характер, сезонность предоставления, доступность и ограниченность в предоставлении, фрагментарность и понота услуг, характер предоставления услуг (навязчивость, агрессивность, индеферентность и т.п.).
Общая специфическая особенность услуг - удовлетворять конкретные потребности конкретных потребителей - основа объединения многочисленных видов услуг в единую сферу - и отличает деятельность в данной области экономики от деятельности в сферах производства материальных товаров, сельского хозяйства, науки, управления. По своей сута это общая особенность услуг строится на коммерческом понимании маркетинга как метода и инструмента сбыта произведенного товара, ориентированного на конкретный сегмент рынка и конкретного потребителя. Здесь же находит свое проявление и коммуникаци-
онная модель деятельности схему Г.
предприятия, производящего товар (услугу) - см
Предприятие-товаропроизводитель
ДТовар-услуга__
_Оплата за_товар_
Предприятие-покупатель товара
Группы населения
Комиссионные
Торговый представитель Сеть магазинов Оптовые базы
Человек
Покупка
Торгово-посреднические организации
Агенты закупщики
Схема 1. Коммуникационная модель деятельности предприятия, производящего товар (услугу)
Эта особенность услуг предполагает комплексное управление процессом их предоставления реальному или потенциальному потребителю, которое включает в себя:
- определение общехозяйственной и рыночной коньюктуры;
- прогнозное ориентирование объемов предоставления услуг населению с учетом демографической, экономической и политической ситуации;
- установление норм и предельного объема услуг населению;
- определение финансовых затрат на предоставление услуг с учетом их общих и частных характеристик;
- осуществление селекции потребительской сферы услуг;
- организация торговых коммуникаций и торговой сети;
- развитие деловой рекламы, адресной по своей сути;
- контролинг процессов предоставления услуг;
- социальный мониторинг общественного мнения населения по отношению к конкретным видам услуг.
На развитие сферы услуг оказывают влияние внешние политические, технические, социально-экономические, правовые и социально-психологические факторы, экспертная оценка которых в контексте предпринятого исследования представлена в таблице 1.
Таблица 1
Экспертная оценка влияния внешних фактов на развитие сферы услуг на потребительском рынке
№ п/п Внешние факторы Удельный вес Экспертная оценка Взвешенная оценка Описание степени воздействия
1 Политические 0,15 10 1,50 Прямое
2 Технические 0,10 6 0,60 Прямое
3 Социально-экономические 0,15 8 1,20 Косвенное
4 Социально-психологические 0,05 1 0,05 Косвенное
5 Правовые 0,10 9 0,90 Прямое
6 Международные отношения 0,10 4 0,40 Прямое
7 Культурные 0,05 2 0,10 Косвенное
8 Инфраструктурные 0,15 7 1,05 Прямое
9 Коммуникационные 0,05 3 0,15 Прямое
10 Приро дно-климатические 0,10 5 0,50 Косвенное
11 Суммарная оценка 1,0 X 6,45
Внутренние факторы сгруппированы в пять групп, прямо и косвенно влияющих на развитие сферы услуг. Так, к первой группе внутренних факторов необходимо относим конкурентную позицию предприятий: цель и отрасль деятельности, традиции, репутация, имидж, квалификация персонала, доля рынка и стадии жизненного цикла продукции. Вторая группа внутренних факторов основывается на принципах деятельности предприятия, среди которых: организационно-правовая форма собственности, концентрация производства, диверсификация производства, производственная структура и форма специализации, организация системы управления, хара!сгер инновационной деятельности, возможности адаптации предприятия к изменениям во внешней среде деятельности предприятий. К третьей группе факторов, по нашему мнению, следует отнести факторы ресурсные, среди которых: экстенсивные: средства, предметы труда и рабочая сила, увеличение времени использования средств труда, рационализация оборачиваемости оборотных средств и т.п. и интенсивные - совершенствование качественных характеристик используемых средств, предметов труда, квалификации рабочей силы; совершенствование техники и технологии, организации труда и производства, ускорение оборачиваемости основных и оборотных производственных фондов.
К четвертой группе внутренних факторов мы относим факторы бюджетирования: расширение прав и экономической ответственности субъектов внутрифирменного управления, планирование внутренних ресурсов, учет, контроль, экономическое стимулирование деятельности
В пятой группе внутренних факторов, маркетинговых по своей сути, выделяются: сегментация потребительского рынка, товарная и ценовая политика, сбытовая политика, коммуникации.
Целевое назначение развития сферы услуг состоит в создании образа престижности продуктов, товаров, услуг, низких цен; информировании о параметрах услуг, условий узнаваемости товаров и услуг; заинтересованности среди участников канала сбыта товаров; в удовлетворении потребительских предпочтений, а также благоприятного психологического климата по отношению к товарам и услугам и т.п.
2. Принципы развития сферы услуг на потребительском рынке
Развитие сферы услуг во многом зависит от умения предприятий - товаропроизводителей позиционировать на потребительском рынке, от учета потребительских предпочтений не только в краткосрочной, но и в догосрочной перспективе, от рациональности процессов управления развитием сферы услуг.
Позиционирование предприятий, осуществляющих свою деятельность на потребительском рынке - это технология определения позиции продукта на отдельных рыночных сегментах. Позиция продукта, в данном случае, рассматривается как сложившееся представление определенной группы потребителей о важнейших характеристиках продукта, который находится или будет находиться на одном из рыночных сегментов. Это мнение потребителя всегда относительно, так как на рынке имеются продукты конкурентов. Цель позиционирования - исследование сложившегося или формирующегося мнения, анализ оценок покупателей или их группы относительно параметров продукта с тем, чтобы осуществить их оптимизацию в соответствии с пожеланиями и требованиями потребителей и, как следствие, создать, путем проведения маркетинговых мероприятий, такую позицию товара, которая обеспечит продукту конкурентные преимущества на данном сегменте целевого рынка.
На позиционирование товаров оказывает влияние следующая целевая ориентация:
- продвижение продукции на потребительский рынок (65,0%);
- расширение контактов с субъектами сферы деловых услуг и потребителями продукции (63,0%);
- информирование общественности о характере и содержании своей деятельности (62,0%);
- установление связей с предприятиями (организациями), органами федерального и территориального управления, оказывающими прямое и косвенное влияние на производство продукции и потребительского рынка (44,0%);
- получение необходимой информации, способствующей рационализации процессов производства продукции (25,0%);
- оценка перспектив появления конкурентов на рынке продукции (25,0%);
- оценка перспектив развития потребительского рынка продукции (24,0%);
- разработка мер информационной безопасности (22,0%);
- разработка мер экономической и физической безопасности (20,0%).
Понимание значения позиционирования предприятий - товаропроизводителей во многом необходимо допонить складывающимися в настоящее время ограничениями этого процесса.
Среди ограничений эмпирическим методом выявлены следующие:
1) несовершенство законодательной базы, включая налогообложение (52,0%);
2) нестабильность политической ситуации (42,0%);
3) нестабильность экономической ситуации (37,0%);
4) недостаточное развитие материально-технической базы (35,0%);
5) криминализация рынков сбыта (17,0%);
6) недобросовестные сведения о рекламируемой продукции (12,0%).
Кроме ограничений в позиционировании предприятий нами эмпирическим путем установлены факторы, способствующие эффективному позиционированию:
- увеличение производственных мощностей (48,0%);
- расширение ассортимента продукции (45,9%);
- рост числа товаропроизводителей (42,0%);
- рост культуры информированности реальных и потенциальных потребителей (38,0%);
- рост доходов реальных и потенциальных потребителей, увеличивающих спрос на продукцию (36,0%);
- появление новых видов продукции и услуг (35,0%);
- повышение профессиональной подготовленности и мобильности менеджеров (30,0%).
Отметим, что потребности в услугах на различных сегментах рынка могут значительно отличаться друг от друга.
В целях рационального развития сферы услуг на потребительском рынке предлагается сегментация потребительского рынка по следующим направлениям:
- сегментация товаров и услуг, производимых предприятиями региона;
- сегментация товаров и услуг, ввозимых из других регионов;
- сегментация импортозамещающих товаров и услуг;
- сегментация по количеству и качеству производимых и потребляемых в регионе товаров и услуг;
- сегментация товаров и услуг по признаку конкурентоспособности;
- сегментация товаров и услуг по степени продожительности их жизненного цикла.
При анализе процессов формирования сферы услуг на потребительском рынке необходимо исходить из того, что товар, производимый любым предприятием объективизируется всегда на конкретные группы потребителей, которые в конкурентной среде практически всегда имеют выбор и в своем выборе руководствуются сложившимися или приобретенными предпочтениями. На
выбор потребителей практически в 80% оказывает влияние содержание и характер услуг, сопровождающих продвижение товара от производителя к потребителю.3 Действенность или эффективность формирования сферы услуг, во многом, зависит от того, какие конкурентные предложения заложены в производимом товаре. Так, предпочтения населения на рынке кондитерских изделий выглядит следующим образом (см. схему 3).
Зефир Конфеты Шоколад Кремовые торты Крекеры Вафли
Рулеты (бисквитные) Кексы Вафельные торты Печенья Пряники
0 10 20
40 /0 50
70 80 90
Схема 3. Предпочтения населения на рынке кондитерских изделий
Распределение различных групп населения по сферам потребления кондитерских изделий представлено на схеме 4.
Аналитический и эмпирический материал, полученный в процессе исследования конкурентных предпочтений населения в выборе торговой марки пряников, позволил установить причины, по которым состав и характер провайде-ровских услуг в общественном мнении отмечается как неудовлетворительные. Например, илюстративность пряников вызывает неудовлетворенность 93,0% потребителей. Не показаны достоинства той или иной марки пряников (калорийность, вкусовые качества, экологичность, возрастные применения и т.п.) -отмечает 82,0% покупателей. Своевременностью продаж пряников, то есть в интервал срока годности недовольны 81,0% опрошенных. Отсутствие качественной информации о производителе отмечают 68,0%, а продажу пряников навалом без разграничения по свойствам потребления отрицательно характеризуют 65,0%.
Отсутствие фирменной торговой сети - 54,0%; отсутствие современного дизайна упаковок - 48,0%; отсутствие сети специализированных магазинов отметили 42,0% покупателей.
5 Адаме С Профессиональные продажи и коммерческие переговоры - Минск Амафея, 1998, с 112
Семейное Женат
положение Холост
5001 и более
Уровень 3001 - 5000
дохода на 2001-3000
члена До 2000
Учащиеся/Студенты
Не работающие
Домохозяйка
Род Рабочие
занятий Служащие
Руководители
70 и старше
Возраст 40-49
Пол Женский
Мужской
-Mk+w Д л: "Л Л пЛ
Л л1 Y J8
' 80 f ВО f 86 (-"81
ir <т*1
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Схема 4. Распределение населения по сферам потребления кондитерских изделий
В условиях рыночных отношений, изменчивости потребительских предпочтений предприятиям достаточно сложно обеспечить эффективную работу на потребительском рынке и спрогнозировать состав необходимых товаров и услуг населению. Большинство руководителей предприятий-производителей товаров предпринимают стандартные управленческие решения по обеспечению взаимодействия с потребительским рынком.
Изучение внутренних и внешних условий функционирования предприятий позволяет выявить существующие проблемы в области управления ассортиментом и качеством товаров и установить конкретные цели, достижение которых будет способствовать их разрешению:
- определение текущих и перспективных потребностей покупателей
- изучение мотивации покупок и закономерностей поведения покупателей пряников на рынке для учета в программе маркетинга;
- изучение реакции рынка на новый вид продукции для корректировки политики в области ассортимента товаров;
- определение направлений воздействия на потребителей (такие характеристики как материал и дизайн упаковки).
Результаты анализа состава и содержания принимаемых управленческих решений на предприятиях подчеркивают их дискретность и несобранность в единую структуру. Если настоящее время в производстве товаров намечены и реализуются программные управленческие действия, то в формировании сферы услуг, в определении потребности в них, условиях предоставления и т.д. ясности не намечается. Это приводит к явно негативным последствиям, как в сфере производства, так и в сфере продвижения товаров на потребительском рынке.
По результатам диссертационного исследования предложено активизировать подход к формированию сферы консатинговых услуг, охватывающей широкий круг вопросов управленческой, экономической, финансовой деятельности организаций, стратегического планирования, ведения бизнеса, прогнозирования рынков сбыта.
При этом под сферой консатинговых услуг мы понимаем услуги, основная задача которых заключается в анализе, обосновании перспектив развития и использования научно-технических и организационно-экономических инноваций с учетом предметной области и проблем клиента. Основная цель консатинговых услуг заключается в улучшении качества управления как производства товаров, так и продвижения их на потребительский рынок, что положительно отразится на повышении эффективности деятельности предприятия в целом, Активизация сферы консатинговых услуг возможна за счет рационализации управленческих действий, направленных на повышение качества выпускаемых товаров, среди которых комплексная сертификация товаров и услуг (см. схему 5):
В общетеоретическом понимании сертификация - это приведение свойств производимых товаров и услуг к общественно-необходимым требованиям производства и условиям потребления.
Сертификация продукции приобретает в последние годы следующие организационно-экономические формы:
- сертификация конечных потребительских стоимостей;
- сертификация конечной продукции;
- сертификация производства;
- сертификация персонала;
- сертификация услуг.
Схема 5. Примерная схема сертификации выпускаемой продукции и услуг
3. Процесс формирования и развития консатинговых услуг на потребительском рынке
На сегодня сложилась определенная типология услуг, которая может быть допонена услугами консатингового обслуживания населения на потребительском рынке.
Одной из существенных особенностей современного бизнеса является то, что с развитие новых технологий (в том числе информационных) и ростом конкуренции значительно изменилась роль потребителя. Соревнование между производителями привело к дроблению массового рынка на относительно небольшие ниши, где уже потребитель диктует свои условия производителям, а не наоборот. В результате производитель вынужден непрерывно приспосабливаться как к новым технологиям, так и к постоянно меняющимся запросам своих клиентов. А предприятия, стремясь сохранить свою конкурентоспособность, вынуждены непрерывно перестраивать корпоративную стратегию и тактику. Однако в сложившихся условиях у фирм, организаций и т.п. подчас не хватает внутренних ресурсов для своевременного и адекватного реагирования на происходящие изменения.
В этой весьма непростой ситуации большинство предприятий вынуждено ограничивать численность аппарата управления в целях снижения издержек.
В связи с этим целесообразность обращения к консатинговым услугам обусловлена следующими обстоятельствами:
- экономия материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
- рациональное сочетание разнородных функций в едином комплексе в целях - повышения качества обслуживания потребителей;
- комплексное использование детерминантов, обусловливающих успех профессиональной деятельности (информации, конъюнктуры рынка, мотиваций и моделей поведения потребителей и конкурентов и т.д.).
Главная задача консатинговых услуг состоит в определении:
- количества имеющихся и общего числа потенциальных клиентов; г
- поноты и характера сведений о клиентах;
- целей сервисной структуры;
- возможностей провайдера (наличия ресурсов, связей, состояния материально-технической базы);
- формы взаимоотношений с производителями и потребителями товаров и услуг;
- системы экономического, материально-технического, социально-психологического, организационного и информационного обеспечения предоставления услуг.
Предоставляемые консатинговой компанией услуги могут принимать следующие основные формы (см. схему 6).
Целевая ориентация консатинговых услуг предполагает выделение в сфере услуг определенных сегментов деятельности. Признаками сегментации консатинговых услуг являются:
а) поиск сегментов потребительского рынка и субъектов хозяйствования позиционирующих на нем;
б) выбор стационарных условий взаимодействия структур, предоставляющих консатинговые услуги, субъектов хозяйствования и групп населения -реальных и потенциальных потребителей продуктов и услуг.
Консультирование по вопросам учета и налогообложения
Внедрение информационных технологий
Изучение потребительского рынка
Внутренний контроль деятельности предприятия-клиента
Схема 6. Формы консатинговых услуг
Субъектами консатинговых услуг могут стать консатинговые структуры, взаимодействие которых с предприятиями-производителями товаров и услуг представлено на схеме 7.
Условия для функционирования сферы консатинговых услуг следующие:
- структура, предоставляющая эти услуги осуществляет дифференциацию структуры маркетинговых элементов: моделей предложения, цен, способов стимулирования сбыта, методов согласования спроса и предложения, мест производства, реализации деловых услуг и т.д.;
- выделенные сегменты потребительского рынка являются устойчивыми или растущими и обладают достаточной емкостью, которая оправдывает затраты на продвижение, реализацию и производство товара и обеспечивает получение прибыли в результате предоставления консатинговых услуг;
- выделенные сегменты потребительского рынка прозрачны и поддаются количественным и качественным измерениям;
- субъекты хозяйствования, позиционирующие на потребительском рынке заинтересованы в формализации консатинговых услуг.
Широкое разнообразие сферы услуг, множественность показателей ее характеризующих, адаптирование услуг к развивающейся среде функционирования предприятий - товаропроизводителей и потребительского рынка вызывает объективную необходимость в применении инновационного подхода к картированию консатинговых услуг.
Предприятия-товаропроизводители Прпитппсггял . Консатинговые структуры
Сегментация поребительского рынка Профессиональные консатинговые услуги
Профессиональные потребительские услуги Структура деловых отношений на
Потребительский рынок
Международный Федеральный Региональный Местный
Сфера деятельности предприятий и консатинговых структур
Политическая, экономическая, информационная, организационная, психологическая
Определение спроса на конкретные группы товаров и услуг
Прогнозирование емкости рынка товаров и услуг
Определение методов предоставления услуг потребителям
Структуризация консатинговых услуг
Определение и согласование с предприятием-товаропроизводителем программы действий по
составу услуг на потребительском рынке
Схема 7. Структура взаимодействия предприятий товаропроизводителей и консатинговых структур
Картирование консатинговых услуг является неотъемлемой частью стратегического выбора в деятельности предприятий и инновационного потенциала развития сферы услуг на профессиональной основе.
В практическом смысле инновации подразделяются на инновации-продукты и инновации-процессы. Инновации-продукты определяют результат инновационной деятельности, направленной на формирование сферы услуг и конкретной услуги на потребительском рынке, а линновации-процессы - это результаты инновационной деятельности по созданию новых технологий предоставления услуг на потребительском рынке.
При реализации идеи инновационной деятельности в развитии сферы услуг и ее профессиональной компоненты, по нашему мнению, целесообразно применять комбинацию четырех видов моделей:
1. Линейную - представляющую инновационную цепь последовательных нововведений в сфере услуг.
2. Кибернетическую - рассматривающую сферу услуг с множеством обратных связей, а именно от потребителя к товаропроизводителю.
3. Сотрудничества - предусматривающего постоянное взаимодействие товаропроизводителей сервисного центра и потребителей в процессе разработки, производства и реализации товаров и услуг.
4. Комплексных социально-технологических систем - все процессы, связанные с разработкой, производством и сбытом продукции производятся в едином временном интервале.
Данные модели инновационной деятельности в комплексе оказывают позитивное влияние на процессы развития сферы консатинговых услуг. Но при этом необходимо учитывать и факторы, не только сопутствующие, но и определяющие характер инновационных процессов. Мы отдаем предпочтение следующим факторам:
- четкое определение потребности в инновациях или определение стратегии, фиксирующей тип деловых операций, выпускаемой продукции и рынка потребителей;
- определение потенциальной полезности инновации, гарантирующее совпадение с общей стратегией деятельности предприятий в удовлетворении потребностей различных групп населения;
- хорошая кооперация и коммуникации или формальная система отбора инноваций, позволяющая оценивать выдвигаемые предложения с позиций специфических финансовых и организационных целей;
- достаточный объем ресурсов или периодическая оценка инноваций с целью определения момента, когда будут достигнуты первоначально поставленные цели.
Инновации в сфере формирования консатинговых услуг требуют соответствующего информационного обеспечения (см. схему 8).
По отношению к потребительскому рынку информационные потоки о состоянии консатинговых услуг подразделяются нами на:
- внутренние и внешние, оцениваемые самими субъектами формирования сферы услуг и внешней средой - группами потребителей услуг;
- горизонтальные или одноуровневые, характеризующие состояние услуг -аналогов;
- вертикальные или многоуровневые, характеризующие состояние услуг на местном, региональном, межрегиональном и федеральном уровнях.
По виду носителей информации наиболее распространенными являются: потоки на бумажных носителях (документы: например, данные бухгатерской, финансовой отчетности; информация, публикуемая государственными органами статистики и аналитическим центрами и т.д.), при использовании компьютерных технологий обработки информации - на магнитных носителях (магнитных лентах, дисках), в виде электронных видеограмм и т.п.
В зависимости от назначения выделяют управляющие информационные потоки, потоки нормативно-справочной информации потоки информации для учета и анализа при принятии решений и вспомогательные информационные потоки.
Схема 8. Информационное обеспечение процессов картирования консатинговых услуг
В рационализации консатинговых услуг важно, чтобы информационные потоки имели под собой общую базу, обеспечивающую поноту и достоверность информации как о предприятии-товаропроизводителе, о системах потребительского рынка, так и о доходах потенциальных и реальных потребителей товаров и услуг.
Таким образом, анализ информационных потоков привлекаемых для рационализации консатинговых услуг на потребительском рынке, включает:
- состав информации;
- процедуру обработки, передачи, обобщения;
- процедуру применения информации в управленческих решениях.
Картирование консатинговых услуг, основанное на инновационном подходе и системе информационного обеспечения, позволяет придать профессиональным услугам аспект непрерывности в своем развитии, качества и объемности в удовлетворении возрастающих потребностей различных групп населения
- потребителей товаров и услуг.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1. Покровская JI.JI. Социально-экономическая значимость малого бизнеса в национальной экономике // Особенности роста и развития региональных социально-экономических систем. Сб. материалов I Всерос. научн.-практ. конф.: Мин. образ, и науки - Пенза: РИО ПГСХА, 2003 г. - 0,25 п. л.
2. Покровская Л.Л. Бухгатерский учет: проблемы на стыке двух систем // III Кирило-Мефодиевские чтения. Материалы Междунар. научн.-практ. конф.: С-Петербург: СПбГПУ, 2004 г. - 0,20 пл.
3. Покровская Л.Л. Актуальные вопросы правового регулирования, налогообложения и учета в субъектах малого бизнеса // Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества- регион, город, предприятие. Сб. материалов III Междунар. научн.-практ. конф.: Мин. образ, и науки - Пенза: РИО ПГСХА, август 2005 г. Пенза. - 0,25 п.л.
4. Покровская Л.Л. Особенности развития сферы услуг в стратегическом выборе деятельности предприятий // Стабилизация экономического развития Российской Федерации. Сб. материалов IV Междунар. научн.-практ. конф.: Мин. образ, и науки. - Пенза: РИО ПГСХА, октябрь 2005 г. - 0,25 п.л.
5. Покровская Л.Л. Реинжиниринг в сфере услуг //. Управление в социальных и экономических системах. Сб. материалов III Междунар. научн.-практ. конф.: Мин. Образ, и науки. - Пенза: РИО ПГСХА, 2005 г. - 0,25 пл.
6. Покровская Л.Л Прогнозирование профессиональных услуг на потребительском рынке // Развитие инновационного потенциала отечественных предприятий и формирование направлений его стратегического развития. Сб. ма-
териалов III Всерос. научн.-практ. конф.: Мин. образ, и науки. - Пенза: РИО ПГСХА, 2005 г. - 0,25 п.л.
7. Покровская Л.Л. Кластер как особая форма партнерских отношений на рынке консатинговых услуг // Макроэкономические проблемы современного общества. Сб. материалов IV Междунар. научн.-практ. конф.: Мин. образ, и науки. - Пенза: РИО ПГСХА, 2005 г. - 0,25 п.л.
л2- 22 01
Покровская Любовь Леонидовна
ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ КОНСАТИНГОВЫХ УСЛУГ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ
Автореферат
Подп. к печати 13.01.2006 Формат 60x84 1/16 Усл. печ. л. 1,02 Уч.-изд. л. 1,5 Тираж 70 экз.
Изд. № 001 Заказ №1049
РИО СПбГУСЭ, лицензия Р № 040849 Член Издательско-полиграфической ассоциации университетов России Государственный регистрационный номер 2047806003595 от 06.02.2004 г. СПб государственный университет сервиса и экономики 192171, г. Санкт-Петербург, ул. Седова, 55/1
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Покровская, Любовь Леонидовна
Введение.
Глава J. Теоретические основы исследования сферы услуг на потребительском рынке.
1.1. Анализ современных концепций и понятийного аппарата экономики сферы услуг.
1.2. Исследование факторов развития сферы услуг па потребительском рынке.
1.3. Роль видов услуг в стратегии развития деятельности предприятий.
Глава II. Организационно- экономический механизм формирования и стратегического развития консатинговых услуг на потребительском рынке.
2.1. Принципы позиционирования предприятий и сегментации целевых потребительских рынков.
2.2. Критерии отбора методов прогнозирования консатинговых услуг.
2.3. Формирование системы и выбор методов управления процессами стратегического развития сферы услуг на потребительском рынке.
Глава III. Методическое обеспечение реализации формирования консатинговой структуры на потребительском рынке.
3.1. Формализация консатинговых услуг на потребительском рынке.
3.2. Методика прогнозирования пакета провайдеровских услуг.
3.3. Инновационный подход к картированию консатинговых услуг на потребительском рынке.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и развитие консатинговых услуг на потребительском рынке"
Общественное развитие базируется на четырех важнейших составляющих: сфера производства, сфера распределения, сфера обмена и сфера потребления. Сфера потребления является одним из важнейших стимулов всего спектра воспроизводственных процессов и может развиваться в контексте услуг, предоставляемых различным группам населения - реальным и потенциальным потребителем произведенных товаров. Т. Левит подчеркивал, что каждая отрасль в большей или меньшей степени предоставляет услуги, без чего невозможно потребление произведенных товаров. Вместе с тем следует отмстить, что в национальной экономике сфера услуг характеризуется как несоответствующая условиям обеспечения жизнедеятельности населения (82,0%), не профессиональная (71,0%), безадресная (68,0%), не комплексная (67,0%), не систематизированная по товарной принадлежности (59,0%), не отвечающая запросам потребительского рынка (59,0%).' Подобные характеристики, результирующие степень развития сферы услуг пс только актуализируют проблему, но и во многом определяют необходимость концептуального развития сферы услуг в контексте потребительского рынка: определении факторов, стимулирующих спрос на консатинговые услуги, формировании организационно-экономического механизма развития консатинговых услуг на потребительском рынке.
Как результат концентрации и интеграции бизнеса па рынке появляются крупные предприятия- товаропроизводители, с развитой материально- технической базой, создающие сетевые структуры, непосредственно приближенные к потребителям товаров.
Проблемам сферы услуг как комплексу организационных форм и экономических отношений между производителями товаров и услуг, их потребителями и другими заинтересованными лицами уделяется значительное внимание в научных исследованиях и специальной литературе.
Теоретической основой исследования вопросов функционирования сферы услуг послужили труды отечественных и зарубежных ученых: С. Адаме, А. Генри, К. Виппсрмап, Дж. Витерс, Ф. Котлер, Т. Левитт и Д. Речмен обосновали товарность сферы услуг, необходимость соответствия услуг запросам товаропроизводителей и потребительского рынка, разработали теоретические основы управления развитием сферы услуг. В.Г. Кузнецов, В.В. Кулибанова, В.Г. Маркова, В.Е. Николайчук, Е.В. Песоцкая, В.К. Потемкин, В.Н. Соловьев, Д.В. Шопенко, В.В. Щербаков и другие исследовали
1 Экспертное интервью проведено в 2004-2005 г. методом телефонного опроса населения С-Петербурга тенденции и динамику развития сферы услуг, определили их классификационные признаки, предложили методы экономического анализа и оценки эффективности услуг.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является разработка теоретических положений и практических рекомендаций по формированию механизма развития консатинговых услуг на потребительском рынке.
В соответствии с указанной целыо в диссертационной работе поставлены следующие научные и практические задачи:
1. уточнить сущность категории луслуги и обосновать классификационные характеристики услуг на потребительском рынке;
2. определить факторы и произвести экспертную оценку степени их влияния на развитие сферы услуг на потребительском рынке;
3. выявить особенности развития сферы консатинговых услуг, обусловленные стратегическим выбором деятельности предприятий;
4. провести эмпирический анализ процессов позиционироваиия предприятий на сегментах рынка с учетом потребительских предпочтений и механизма управления процессом адаптации услуг к потребительскому рынку;
5. исследовать модель информационного обеспечения сферы консатинговых услуг па потребительском рынке.
Предметом исследования стали процессы развития сферы консатинговых услуг предприятиями товаропроизводителями, их организационного взаимодействия с потребителями.
Объектом исследования являются предприятия, объединяющие производство и сферу розничной торговли и развивающие сферу консатинговых услуг на потребительском рынке.
Методологической и теоретической основой исследования являются общая экономическая теория, теория управления экономическими и социальными процессами, экономико-экономические методы, метод социальной диагностики, а также работы ведущих отечественных и зарубежных ученых.
Информационной базой исследования послужили статистические данные предприятий, оказывающих услуги па потребительском рынке и эмпирические данные, полученные в результате реализации программы исследования. В ходе исследования использовались экспертные оценки, включенное наблюдение, социологический опрос.
Личный вклад автора. Теоретические положения и выводы, практические рекомендации, содержащиеся в диссертации, являются результатом самостоятельно проведенных автором исследований, сбора и обработки статистического материала и обобщения экономической литературы и различного вида электронной информации.
В ходе научных исследований автором было сделано следующее:
- изучены современные концепции категории луслуги и уточнена их сущность
- обоснованы классификационные характеристики услуг и предложена инновационная компонента с учетом пространственно- временного характера оказания услуг, степени востребованности, доступности и уровня поноты их предоставления
- проведен анализ данных социологического опроса для определения потребительских предпочтений населения на соответствующие товары и услуги
- определены принципы позиционирования предприятий по сегментам целевого рынка и обоснованы составляющие элементы организационно- экономического механизма формирования и развития сферы консатинговых услуг на потребительском рынке
- обоснована необходимость формализации консатинговых услуг па потребительском рынке и предложен инструментарий механизма их прогнозирования
- выявлены особенности взаимодействия предприятий- товаропроизводителей и консатинговых структур и обоснованы условия их функционирования
- предложено картирование консатинговых услуг, основанное па инновационном подходе и системе информационного обеспечения
Научная новизна исследования состоит в следующем:
1. сформирована современная концепция развития сферы услуг, основанная на стратегическом выборе деятельности предприятий-товаропроизводителей, их взаимодействии с консатинговыми структурами и потребителями товаров н услуг;
2. выявлены потребительские предпочтения населения на потребительском рынке методом социальной диагностики;
3. обоснована необходимость и целесообразность формирования сферы профессиональных консатинговых услуг, оказываемых предприятиям-товаропроизводителям и потребителям товаров;
4. обоснованы прииципы институционализации сферы консатинговых услуг с учетом изменений функционирования предприятий во внешней среде;
5. разработана модель инновационного подхода к картированию консатинговых услуг;
6. предложен механизм информационного обеспечения сферы консатинговых услуг на потребительском рынке.
Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что они могут быть использованы в региональных программах по и формированию консатинговых организационных структур, оказывающих подобные услуги производителям продукции различного назначения.
Теоретические положения работы могут быть использоваиы в учебном процессе в Вузах для студентов экономических специальностей по курсам Менеджмент и Маркетинг в отраслях и сферах деятельности.
Апробация результатов исследования осуществлена на следующих научно-практических семинарах:
1. I Всероссийская научно- практическая конференция: Особенности роста и развития региональных социально- экономических систем, г. Пенза 2003 г.
2. Межвузовская научно- практическая конференция. Инновационные подходы к развитию сферы сервиса: научные исследования, подготовка кадров, предпринимательство (23- 24 апреля 2004 г.) г. С - Петербург.
3. III Международная научно- практическая конференция: Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества: регион, город, предприятие, г. Пенза - август 2005г
4. IV Международная научно- практическая конференция: Стабилизация экономического развития Российской Федерации. IV г. Пенза 2005 г.
5. III Международная научно- практическая конференция: Управление в социальных и экономических системах, г. Пенза 2005 г.
6. III Всероссийская научно- практическая конференция: Развитие инновационного потенциала отечественных предприятий и формирование направлений его стратегического развития, г. Пенза 2005 г.
7. IV Международная научно- практическая конференция: Макроэкономические проблемы современного общества, г. Пенза 2005 г.
Практические рекомендации на основе теоретических положений и выводов автора но формированию сферы консатинговых услуг, их прогнозированию и картированию использованы в деятельности Ассоциации Хлебопеки, в состав которой входит более 50 предприятий Санкт- Петербурга, в том числе предприятия малого бизнеса и розничной торговли, а также в ОАО Пекарь, ЗАО ЭвэК г. Санкт- Петербурга.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Покровская, Любовь Леонидовна
Заключение
В процессе проведенного исследования получены следующие научные и практические результаты:
Научные результаты.
1. Развито общесистемное понимание сферы услуг на потребительском рынке, которой присущи специфические характеристики: неосязаемости, адресности представления, неотделимости от товара-производителя, изменчивости в зависимости от условий функционирования предприятий- товаропроизводителей и внешней среды их функционирования. По своим характеристикам услуги отличаться друг от друга по степени востребованности, пространственно-временному характеру предоставления, сезонностью, доступностью, ограниченностью, фрагментарностью и понотой, характером предоставления услуг (навязчивостью, агрессивностью, индеферентностыо).
Основная задача услуг состоит в удовлетворении возрастающих потребностей конкретных потребителей в различного рода товарах. Это обусловливает необходимость определения общехозяйственной и рыночной конъюктуры, а также прогнозного ориентирования объемов и качества предоставления услуг населению с учетом демографической, экономической и политической ситуации, установления норм и предельного количества услуг населению, определения финансовых затрат иа предоставление услуг с учетом их общих и специфических характеристик, а также осуществления селекции потребительской сферы услуг, организации торговых коммуникаций и торговой сети, развития деловой рекламы, контролинга предоставления услуг, социального мониторинга общественного мнения населения по отношению к конкретным видам услуг, формирования среды консатинговых услуг.
2. Определена структура и характеристики внешних и внутренних факторов развития сферы услуг на профессиональной основе в т.ч.: а) внешние факторы: политические, технические, социально- экономические, социально - психологические, правовые, международных отношений, культурные, инфраструктурные, коммуникационные, природно- климатические. б) внутренние факторы: конкурентная позиция предприятий-товаропроизводителей; принципы деятельности (ограиизационио-правовая форма собственности, концентрация производства, диверсификация производства, производственная структура и форма специализации, организация системы управления, характер инновационной деятельности, возможности адаптации предприятий к внешней среде функционирования); ресурсные (экстенсивные и интенсивные); экономической ответственности; маркетинговых взаимодействий с потребительским рынком.
3. Определен характер развития сферы услуг в зависимости от стратегии предприятий на потребительском рынке (производственной, товарной, товарно Ч сбытовой, маркетинговой, социально - этической, адаптационной, гибкого маневрирования, инновационной).
4. Определены структурно-содержательные принципы позиционирования предприятий - товаропроизводителей, которые, во многом являются определяющими в формировании сети услуг, предполагающих:
- удовлетворение одной потребности одной группы потребителей;
- удовлетворение одной потребности нескольких групп потребителей;
- удовлетворение потребности всех групп потребителей;
- удовлетворение нескольких потребностей одной группы потребителей;
- удовлетворение нескольких потребностей разных групп потребителей;
- удовлетворение нескольких потребностей всех групп потребителей;
- удовлетворение всех потребностей одной группы потребителей;
- удовлетворение всех потребностей разных групп потребителей;
- удовлетворение всех потребностей всех групп потребителей.
5. Обоснована необходимость и осуществлен мониторинг потребительских предпочтений, учет которых составляет основу формирования сферы консатинговых услуг на потребительском рынке, в частности, рынке пряников.
6. Предложен механизм одновременной сертификации производимой продукции и услуг (предпроизводственная, производственная и послепроизводствешгая сертификация), придающей сфере услуг постоянно возобновляющийся процессорный характер.
7. Предложен механизм формализации консатинговых услуг на потребительском рынке, в основе которого взаимодействие предприятий- товаропроизводителей, консатинговых структур и потребительского рынка.
8. Разработан механизм прогнозирования консатинговых услуг на потребительском рынке, основанный на принципах экономико- математического моделирования будущих состояний объекта исследования:
- линейного и сезонно-аддитивного тренда;
- скользящего среднего;
- методе линейно-адаптивного моделирования;
- методе Хота или фактору роста по взвешенному среднему;
- методе адаптивного сглаживания Брауна;
- корреляционно-регресивном анализе данных.
9. Разработан инновационный подход к картированию консатинговых услуг на потребительском рынке, особого вида формализации консатинговых услуг на основе признаков, среди которых: вид, тип, жизненный цикл, характер формирования и реализации, конкурентоспособность, коммуникативность, факторы развития и ограничения, особенности, случаи прекращения предоставления услуг, субъекты разработки и рационализации.
По совокупности вышеизложенного работа представляет собой разработку организационного процесса формирования и развития сферы консатинговых услуг на потребительском рынке.
Практические результаты.
1 .Теоретические положения, сформированные в процессе исследования о сущности, структуре, целях и задачах развития сферы услуг, информационно-аналитический материал, разработки организационно- экономического механизма формирования сферы консатинговых услуг могут быть использованы в ВУЗах но курсу Менеджмент и Маркетинг в отраслях и сферах деятельности для студентов всех экономических специальностей различных форм обучения.
2. Рекомендации, касающиеся содержания услуг, из адресности, механизма предоставления, адаптации к потребительскому рынку, прогнозирование развития и выделения в их структуре консатинговых услуг, использованы в деятельности предприятий Ассоциации Хлебопеки, , в состав которой входит более 50 предприятий Санкт- Петербурга, в том числе предприятия малого бизнеса и розничной торговли, а также в ОАО Пекарь, ЗАО ЭвэК г. Санкт- Петербурга и Ленинградской области.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Покровская, Любовь Леонидовна, Санкт-Петербург
1. Аверин И. Экспорт услуг резервы и проблемы. // Коммунист, 1980 - №5.
2. Адаме С. Профессиональные продажи и коммерческие переговоры. Минск: Амафея,1998.
3. Ассэль Генри. Маркетинг: принципы и стратегия: Учебник для вузов. М.: Инфра-М.,1999.
4. Багиев Г.Л. Маркетинг: Информационное обеспечение. Бепумаркетинг. Юиагиостика. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.
5. Багиев Г.Л. Маркетинг взаимодействия: философия организации, инструментарий. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.
6. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн X. Маркетинг. М.: Экономика, 1999.
7. Багрин Ю. Интернет как новый маркетинговый канал. Возможности украинского сегмента Сети.// Маркетинг и реклама, 1999. -№11.
8. Бальтасар Грасиан. Карманный оракул. Критикон. (Серия Литературные памятники). Пер. с испапск. М.: Наука, 1984.
9. Баумоль У. Экономическая теория и исследование стратегий. М.: Прогресс, 1965.
10. Веблен Т. Теория праздного класса. Экономика Институций. Ныо-Йорк, 1899.
11. Венедиктова В.И. Деловая репутация: личность, культура, этика, имидж делового человека. М., 1996.
12. Витерс Дж., Виппермаи К. Как продать свои услуги. Руководство по маркетингу в сфере услуг для малых предприятий. М.: Московский Бизнес-Центр, 1989.
13. Виханский О.С. Стратегическое управление. -М.: Гардарики, 1999.
14. Ворачек X. О состоянии теории маркетинга услуг // Проблемы теории и практики управления. №1,2002.
15. Гарнов А.П., Николайчук В.Е. Скупой перечень услуг. // Материально-техническоеснабжение, 1990. -№5.
16. Гарнов А.П., Николайчук В.Е. Не запутаться в хозяйственных связях. // Материально-техническре снабжение, 1990. №11.
17. Глухов В.В. Менеджмент. СПб.: Специальная литература, 1999.
18. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. М.: Финпресс, 1998.
19. Гончаров А. Маркетинговая инфраструктура Интернет. // Маркетинг и реклама, 1999. -№11.
20. Горобец В. Электронная коммерция Золотая лихорадка конца XX века. // Маркетинг и реклама, 1999. -№11.
21. Григорьев А. Информационные проекты в Интернет. Новые возможности для маркетинговых исследований и рекламы. // Маркетинг и реклама, 1999. №11.
22. Девид Дж. Речмеи, Майкл X. Мескоп, Куртлэнд JI. Боуви, Джон В. Тил. Современный бизнес.-М.: Республика, 1995.
23. Джоббер Дэвид. Принципы и практика маркетинга. Пер. с англ.: Уч. Пос. М.: Издательский Дом Вильяме, 2000.
24. Дмитракович Р. Интернет как рекламная площадка. Баннерные сети. // Маркетинг и реклама, 1999. №11.
25. Договорные модели управленческих отношений. Ч М.: Хозяйство право, 2004, №9, с. 55-57.
26. Карлоф Б. Деловая стратегия. Пер. с англ. Научи. Ред. и авт. Послесл. В.А. Приписное. -М.: Экономика, 1991.
27. Киреев А.П. Международная экономика. В 2 ч. Ч I Международная микроэкономика: движение товаров и факторов производства.: Учебное пособие для вузов. - М.: Международные отношения, 1998.
28. Кисилев B.C., Жирова О.Д. Развитие организационно-коммерческих услуг за рубежом. Обзорная информация. Материально-техническое снабжение. Серия 2. Экономика и организация материально-технического снабжения. Вып. 1.-М.: ЦНИИТЭИМС, 1989.
29. Классика маркетинга. Составители Энис Б.М., Кокс К.Т., Моква М.П. СПб.: Питер, 2001.
30. Козлов В.К., Старкова С.А. Коммерческая деятельность производственных предприятий. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.
31. Кляйнальтенкамп М. Синергетический потенциал исследований в области маркетинга промышленных товаров и услуг // Проблемы теории и практики управления. №1, 2002.
32. Крис П. Управление предприятием. М.: Прогресс, 1973.
33. Кунц Г., Одопнел С. Управление: системный и ситуационный анализ управленческих функций. М.: Прогресс, Т. 1,1981.
34. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. -СПб.: Питер, 1998.
35. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: как создать, завоевать и удержать рынок. Пер. с англ. В.А.Гольдича и А.И.Оганесовой. Научн. ред. и авт. вступ. ст. Б.А.Соловьев. -М.: ACT, 2000.
36. Кочетов А. Ориентиры внешнеэкономической деятельности (национальная экономика и предприятия в системе мирохозяйственных связей). М.: Экономика, 1992.
37. Крэидел Р. 1001 способ успешного маркетинга. Пер.с англ. К.Ткаченко. М.: Фаир -Пресс, 1999.
38. Кузнецов В.Г., Николайчук В.Е. Формирование и развитие рынка деловых услуг // Сборник научных трудов. Донецк: Донецкий национальный университет, 2002.
39. Кулибанов В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. СПб.: Питер,2000.
40. Ламбеп Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер. с французского. СПб.: Наука, 1996.
41. Майдебура Е.В. Маркетинг услуг. Киев: Вира-Р, 2001.
42. Маркетинг. Под редакцией А.Н.Романова. М.: Издательское объединение ЮНИТИ, 1996.
43. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М.: Финансы и статистика, 1996.
44. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент Новосибирск, ИНФА-М, 1999.
45. Маркс К., Энгельс Ф. Сочинения. Т. 26, ч. 1.
46. Мате Э., Тиксье Д. Материально-техническое обеспечение деятельности предприятия. Пер. с франц. Общ. ред. В.С.Загашвили. М.: Прогресс, 1993.
47. Международный менеджмент: Учебник для ВУЗов. Под. ред. С.Э.Пивоварова, Д.И.Баркана, Л.С.Тарасевича, А.И.Майзеля. СПб.: Питер, 2000.
48. Мельничук И. Корпоративный сайт: Что? Зачем? Для кого? Как? // Маркетинг и реклама, 1999 -№11.
49. Микроэкономика в таблицах и графиках: Учебник для вузов. Б.В.Прыкин, Т.Б.Прыкина, Н.Д.Эриашвили, С.В.Захаров; Под ред. проф. Б.В.Прыкина. М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998.
50. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. 2-е изд. М., 1999.
51. Моисеева Н.К. Международный маркетинг. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.
52. Миркин Б.Г. Анализ качественных признаков и структур. М.: Статистика, 1989.
53. Митчел У. Экономические циклы. Проблемы и их постановка. Ныо-Йорк, 1927.
54. Николайчук В.Е. Маркетинг и менеджмент. Деловой сервис. СПб.: Питер, 2005.
55. Николайчук В.Е. Взаимосвязь и различия логистики и маркетинга // Экономика Украины, 1999.-№4.
56. Николайчук В.Е., Кузнецов В.Г. Теория и практика управления материальными потоками. Донецк: ДонГУ, КИТИС, 1999.
57. Николайчук В.Е. Логистика. СПб.: Питер, 2001.
58. Николайчук В.Е. Логистика в сфере распределения. Спб.: Питер, 2001.
59. Николайчук В.Е., Гарнов А.П. Рынок услуг // Материально-техническое снабжение, 1991.-№4.
60. Новости науки, техники и передовой опыт. Международная торговля услугами. Выпуск 355. М.: ЦНИИТЭИМС, 1989.
61. Общественный классификатор. Работы и услуги в МТС. М.: Экономика, 1980.
62. Организационно-экономические проблемы развития услуг для потребителей средств производства.-М.: ЦНИИТЭИМС, 1975.
63. Основы инновационного менеджмента: теория и практика / Под ред. П.П.Завлина. М.: Экономика, 2000.
64. Парсадаиян С.А., Потемкин В.К. Инновационная деятельность: организация, технологии, проектирование. СПб.: ИРЭ РАН, 2001.
65. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. СПб.: Питер, 2000.
66. Питер С. Роуз. Банковский менеджмент. Пер.с англ. с 20-го изд. М.: Дело тд, 1995.
67. Питер Р. Диксон. Управление маркетингом. Пер. с англ. М.: БИНОМ, 1998.
68. Питере Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления. М.: Прогресс, 1986.
69. Портер М. Международная конкуренция. Пер. с англ. Под ред. и с предисловием В.Д.Щетинина. М.: Международные отношения, 1993.
70. Потемкин В.К., Потемкина Е.В. Рыночная стратегия туристского обслуживания населения. СПб.: РАЕН, 1996.
71. Потемкин В.К., Федоренко И.В. Стратегия деятельности предприятий на региональном потребительском рынке. СПб.: ИРЭ РАН, 2000.
72. Потемкин В.К. Стратегические принципы деятельности предприятий на региональном потребительском рынке. СПб.: Изд-во Спец. литература, 2001.
73. Потемкин В.К., Потемкина Е.В. Социальный маркетинг международного туризма. -СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2003.
74. Промисловий маркетинг. Пщ редакщею А.О.Старостшог. КиТв: 1ван Федоров, 1997.
75. Пруссова Л.Г. Экономика в схемах. Экономика в таблицах. Киев: Випол, 1995.
76. Райе Э.Л., Траут Джек. Маркетинговые войны. СПб.: Питер, 2000.
77. Роджерс Ф. Дж. Путь успеха: как работает корпорация IBM. Пер. с англ. СПб.: Азбука -Тера, 1997.
78. Рэпп С., Колинз Т.Л. Новый максимаркетипг. Пер. с англ. Челябинск: Урал LTD, 1997.
79. Симон Адаме. Профессиональные продажи и коммерческие переговоры. Ч Минск: Амафея, 1998.
80. Слесарев Е.С., Савельев Ю.А. Стратегические альянсы как средство управления глобальной конкуренцией // Инвестиционная стратегия фирмы. СПб.: Издательство СПбУЭиФ, 1996.
81. Симоненко В.Д., СкибаТ.Н. Инновационный менеджмент. Брянск: Технология, 1999.
82. Семашко JI.M. Сферный подход: философия, демократия, рынок, человек. СПб.: Нотабене, 1992.
83. Сорокина М.В. Менеджмент торгового предприятия. СПб.: Питер, 2003.
84. Сорокина В.Ф. Маркетинг в капиталистических фирмах. Обзорная информация. Материально-техническое снабжение. Серия 2. Экономика и организация материально-технического снабжения. Вып. 6. М.: ЦНИИТЭИМС, 1989.
85. США. Наши деловые партнеры. М.: Международные отношения, 1991.
86. Стратегический менеджмент: Планирование, контролинг, учет рисков. СПб.: Питер, 2005.
87. Титов А.Б., Алексеев А.А., Григорьев В.И. Теория оценки эффективности маркетинговых коммуникаций. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000.
88. Теория инноваций и цикличность развития науки и техники. / Под ред. В.II.Архангельского и А.И.Фоломьева. М., 1992.
89. Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии. Пер. с англ. под ред. Л.Г.Зайцева, М.И.Соколовой. М.: Банки и биржи, IOIШТИ, 1998.
90. Трибушиый Д. Реклама в Интернете. Проекты Паблитас Украина в Сети // Маркетинг и реклама, 1999. №11.
91. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. -М.: Синтез, 1999.
92. Федько В.П., Альбеков А.У. Маркировка и сертификация товаров и услуг: Учебное пособие. Ростов: Феникс, 1998.
93. Финляндия. Наши деловые партнеры. -М.: Международные отноешния, 1991.
94. ФРГ. Наши деловые партнеры. М.: Международные отношения, 1990.
95. Франция. Наши деловые партнеры. М.: Международные отношения, 1990.
96. О'Шонесси Д. Конкурентный маркетинг: стратегический подход. / Пер. с англ. СПб.: Питер, 2001.
97. Шопенко Д.В., Соловьев В.Н., Горбоконь А.А. Экономический анализ на предприятиях сферы сервиса. СПб.: СПбТИС, 1996.
98. Шерер Ф.М., Росс Д. Структура отраслевых рынков. Пер. с англ. М.: Инфра-М, 1997.
99. Экономика Украины: проблемы на пути преобразований. А.К.Махмудов, В.С.Найденов, А.Ю.Семенковский, Ю.Е.Мотыченко, А.С.Поважный. Под ред. д.э.н., профессора В.С.Найденова.-Донецк: Кассиопея, 1999.
100. Энджел Джеймс Ф., Блекуэл Роджер Д., Миниард Пол У. Поведение потребителей. -СПб.: Питер Ком, 1999.
101. Эркенов Т.Х. Инновации и инвестиционная политика предприятий: теоретический анализ системы управления. СПб.: РАЕН, 1994.
102. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ, 1998.
103. ЮЗ.Якокка J1. Карьера менеджера. Пер. с англ. при участии У.Новака. Общ. ред. и вступ. ст. С.Ю. Медведкова. М.: Прогресс, 1990.
104. Arthur A. Thompson Jr, A.J.Strickland. Strategic Management: Concepts and Cases. 4th ed. Piano (TX): Business Publications, Inc., 1987.
105. D. Fites Make your dealers your partners. Harvard Business Review, March April 1996.
106. Donakd A. Ball, Wendell H. McCulloch. International Business: The Challenge of Global Competition. 6th ed. Chicago: Irwin, 1996.
107. Ericsson Connection, June 1997.
108. Harvarg Business, March April 1998/
109. J.IIennart. A transactions cost theory of eguity joint ventures // Strategis Management Jornal, №9 (4), 1988.
110. Leonard L. Berry, A Parasuraman. Marketing Services: Competing Through Quality. New York: Free Press, 1991.
111. Sloan Management Review, Winter 1997.
112. Telecom Reform Principles and Practices. W.N. Melody Ed. Technical University of Denmark, Lyngby, 1997.
113. U. Oshino, U. Rangan, Strategis Alliances. An Entrepreneurial Approach to Globalization. Boston, 1995.
114. Webster's New World Dictionary of American English. Third College Edition. New York, 1994.
115. Классификация характеристик сферы услуг1. Адресностьпредоставленияуслуги1. Неосязаемостьуслуг-нематериальная форма
116. Неотделимость от источника
117. Гетерогенность-изменчивость качестван х <и X о с S о ы,1. О? 03х х о к ха СО О X XSО
118. Степень востребованности в услуге
119. Уровень поноты оказания услугиW
120. Характер предоставления услугиW
121. Схема 1 Инновационная компонента в классификации сферы услуг
Похожие диссертации
- Формирование механизма позиционирования образовательных услуг на региональном рынке: организационно-экономический аспект
- Развитие региональных потребительских рынков
- Формирование и развитие рынка туристских услуг в Российской Федерации
- Формирование и развитие предпринимательских сетей на розничном рынке продуктов питания
- Развитие системы информационно-консатинговых услуг на продовольственных рынках