Формирование эффективного механизма управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Республики Камыкия тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Манджиева, Роза Домбаевна |
| Место защиты | Санкт-Петербург |
| Год | 2010 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Формирование эффективного механизма управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Республики Камыкия"
0046081
На правах рукописи
МАНДЖИЕВА РОЗА ДОМБАЕВНА
ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОГО МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОВЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСПУБЛИКИ КАМЫКИЯ
Специальность 08.00.05- Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство)
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Санкт-Петербург 2010
004608085
Работа выпонена на кафедре менеджмента в АПК ФГОУ ВПО Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Научный руководитель - кандидат экономических наук, доцент
Килевой Григорий Иванович
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Смекалов Павел Васильевич кандидат экономических наук, доцент Галимова Ирина Васильевнв
Ведущая организация: ГНУ Камыцкий научно-исследовательский
институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
Защита состоится л22 июня 2010 г. в 14 час. 30 мин, на заседании диссертационного Совета Д220.060.04 в ФГОУ ВПО л Санкт-Петербургский государственный аграрный университет по адресу: 189620, г. Санкт-Петербург - Пушкин, Академический проспект, д. 23, ауд. 442.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Санкт-Петербургского государственного аграрного университета.
Автореферат разослан и размещен на сайте www.spbgau.spb.ru л 20 мая 2010г.
Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент Т.Г. Виноградова
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. Важнейшим элементом развития хозяйственного механизма в АПК является система управления рыночным поведением аграрных предприятий. Формирование таких систем позволяет осуществлять тесную увязку производства и предложения товаров с реальным платежеспособным спросом на них, тем самым обеспечивая гарантированный сбыт произведенной товарной массы. Этому способствуют и освоение методов наиболее рационального и эффективного товародвижения продукции от производителя к потребителям с минимальными издержками обращения.
Управленческие решения в производственно-сбытовой сфере становятся сегодня одной из самых важных и сложных областей управленческой деятельности, оказывающей существенное влияние на основные функциональные сферы предприятий и их финансовые результаты. Все большую значимость приобретают проблемы адаптации хозяйствующих субъектов к динамичным изменениям рыночной конъюнктуры, активизации их сбытовой деятельности как базовой функции управления, включающей анализ, планирование, организацию и контроль. Требуется также более глубокое исследование вопросов, связанных с освоением практических методов эффективного управления производственно-сбытовой деятельностью предприятий на основе реализации концепции маркетинга. Особенно остро стоят данные проблемы в животноводческих отраслях, где заметную роль играет овцеводство - отрасль, дающая ценнейшие продукты питания и позволяющая весьма рационально использовать пастбищные угодья и трудовые ресурсы. В условиях резкого сокращения отечественного производства баранины и шерсти особую актуальность и народнохозяйственную значимость приобретает проблема повышения эффективности управления производственно - сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Ч важнейшего сектора системы продовольственной безопасности страны. Данная проблема требует научно обоснованных решений, а также, поиска новых подходов к формированию механизма управления современным специализированным производством в рамках единой рыночно ориентированной концепции на всех уровнях -федеральном, региональном, локальном.
Степень разработянности проблемы. Решению различных аспектов данной проблемы посвящены исследования ряда ученых-экономистов: В.Н. Афанасьева, Л.Я. Барановой, Г.И. Будыкина, H.H. Веденина, Н.И. Веселова, И.Н. Герчикова, В.А. Добрынин, М.М.Жигалина, Н.Д. Ильенковой, К.И.Карюкиной, ВА.Клюкача, Ю.Б.Королёва, А.И. Костяева, Р.Морриса, Н.М.Морозова, СЛ.Пакулина, А.Е. Романова, И.Г. Ушачева, Ю.А. Цыпкина, Е.П. Чиркова и других. Вместе с тем ряд вопросов организации управления производственно-сбытовой деятельностью в новых условиях хозяйствования, формирования рыночных отношений с учетом экономических и других региональных особенностей требует углубления научных исследований и
выработки соответствующих этим условиям практических рекомендаций. Актуальность научно-методических и прикладных аспектов, недостаточная разработанность, а также возникающие в новых условиях организационно-управленческие и экономические вопросы развития овцеводства определили цели и задачи данного исследования.
Цель исследования состоит в научном анализе, разработке подходов и методов формирования и использования механизма управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий для их устойчивого и эффективного функционирования.
В соответствии с поставленной целью определен следующий круг исследовательских задач:
- раскрыть экономическую сущность и содержание системы управления производственно - сбытовой деятельностью субъектов в условиях формирующегося продовольственного рынка;
- определить тенденции развития производственной и сбытовой деятельности и организации управления в овцеводческих предприятиях;
- обосновать и апробировать методические подходы к оценке и выбору эффектных каналов сбыта овцеводческой продукции;
- выявить основные факторы, влияющие на повышение эффективности производства, переработки и сбыта овцеводческой продукции;
- разработать приоритетные направления и методы совершенствования управления производственно - сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий.
Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе управления производством и сбытом продукции овцеводства в условиях формирования и развития рыночной экономики.
Объект исследования является система управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Республики Камыкия.
Методология исследования и информационное обеспечение. В работе применялись следующие методы; монографический, сравнительного анализа, статистических группировок, расчетно-конструктивный, индексный, ситуационного моделирования и др.
В качестве исходной информации были использованы публикации в периодической печати, изданиях по экономике и управлению, данные Госкомстата РФ и Республики Камыкия, годовые отчеты и первичная документация овцеводческих предприятий Республики Камыкия, данные Государственного таможенного комитета и Государственного комитета по антимонопольной политике Республики Камыкия, справочные и нормативные материалы, публикации научно-исследовательских учреждений.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
- раскрыты особенности формирования механизма управления производственно - сбытовой деятельностью аграрных предприятий на основе рыночной концепции;
- выявлены особенности формирования республиканского рынка продукции овцеводства в период 1991-2008гг.;
- определены тенденции в развитии и организации управления производственной и сбытовой деятельностью в овцеводческой отрасли на разных уровнях иерархии: на республиканском и отдельных предприятий;
- обоснована система мероприятий по повышению эффективности производства, переработки и сбыта овцеводческой продукции;
- разработаны предложения по создания интегрированных форм хозяйствования в овцеводческом подкомплексе республики, позволяющих активизировать региональную систему маркетинга целом.
Практическая значимость работы определяется возможностью использования результатов исследования при проектировании и внедрении рыночно - ориентированных систем управления производственно - сбытовой деятельностью большинства овцеводческих предприятий Республики Камыкия и других сельскохозяйственных регионах Российской Федерации, развивающих овцеводство а так же в учебном процессе при изучении курса Управление в АПК, Маркетинг и др.
Апробации работы. Основные положения и результаты диссертации докладывались в 2002-2009гг. на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях и семинарах. По материалам диссертации опубликовано 9 работ объемом 2,54 пл.
Структура н объем работы. Диссертация состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка, включающего 210 источников, приложений.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, поставлена цель и задачи исследования, сформирован предмет и объект исследования, определены методологические и информационные основы исследования, выявлена научная новизна и практическая значимость работы, констатирована апробация полученных результатов, раскрыта сущность исследования.
В первой главе Теоретические основы и предпосыки повышения эффективности управления производственно-сбытовой деятельностью хозяйствующих субъектов в условиях реформирования аграрного сектора экономики (территориально-отраслевой аспект) рассматриваются принципы, особенности и организационно-экономические условия развития
производственно-сбытовой деятельности предприятий в ходе реформирования аграрного сектора экономики.
Во второй главе Оценка состояния и тенденции развития производственно-сбытовой деятельности овцеводческих предприятий Республики Камыкии дается анализ динамики регионального рынка овцеводческой продукции, состояния функционирующих производственно-сбытовых систем хозяйствующих субъектов и каналов реализации продукции. Особое внимание уделено оценке состояния конкурентной среды и конкурентоспособности продукции.
В третьей главе Совершенствование механизма и инструментов управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий региона предлагаются направления, организационные и
управленческие механизмы и методы тактического и стратегического развития и регулирования сбытовых систем на различных уровнях.
В заключении представлены основные выводы и предложения по результатам проведенного исследования.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Наши исследования дают основания утверждать, что деятельность хозяйствующего субъекта в рыночных условиях носит циклический характер и в большинстве случаев непрерывный, при этом адекватное управление даёт ему возможность наилучшим образом распределить свои ресурсы для получения максимальной прибыли и более поного удовлетворения потребительского спроса.
Сложный механизм управления включает в себя взаимосвязанные сферы по исследованию рынка, конкурентной среды, формированию организационно-управленческой структуры субъектов. Важнейшей составляющей механизма управления является сбытовая политика, которой присущи специфические инструменты по выпонению задач регулирования технологического и рыночного поведения сельскохозяйственных предприятий (рис.1).
Рис.1 Формирование механизма управления производственно-сбытовой деятельностью предприятия
В условиях аграрного реформирования эффективность отраслевого производства и результативность хозяйственной деятельности субъектов в целом во многом зависят от организации сбыта, включая каналы, условия и цены реализации. При этом базисное значение имеет ценовой механизм как
фактор, ориентирующий хозяйствующие субъекты в рыночной среде. Рыночный (ценовой) механизм обмена, основанный на постоянном учете непрерывно изменяющегося спроса и предложения и соответственно колебаний цен, стимулирует инновационный механизм, усиливает все факторы повышения эффективности на основе минимизации затрат и максимизации прибыли. Тем не менее, специфика построения организационной и финансово-экономической структур сельского хозяйства и государственное вмешательство видоизменяют рыночные отношения и приводят к увеличению степени риска. Этот недостаток рыночного механизма компенсируется внедрением организационных методов посредством развития вертикальной кооперации и заключения контрактных соглашений.
Республика Камыкия Ч крупный овцеводческий регион Российской Федерации. По численности овец и производству продукции овцеводства республика уступает лишь Ставропольскому краю и Республике Дагестан.
Анализ состояния уровня развития овцеводства Камыкии в период 1991-2008 гг., позволил выявить формирующиеся в отрасли тенденций. Устойчивый рост поголовья овец наблюдавшийся до 1990 г. объясняется увеличением капитальных вложений в отрасль в соответствии с процессами специализации и концентрации производства, а также строительством крупных овцеводческих комплексов на межхозяйственной основе. К 2008году поголовье уменьшилось до 557,4 тыс. голов или более чем в 3,8 раза. Одновременно резко сократилось производство шерсти и баранины -примерно в 5 раз. Обвальное падение производства овцеводческой продукции было вызвано, на наш взгляд, следующими причинами.
Во-первых, следует отметить: слабость государственного протекционизма, сопровождаемого неэквивалентным обменом между сельским хозяйством и промышленностью; инфляцию; низкий уровень платежеспособности населения. Во- вторых, наблюдается изменение экономических взаимоотношений перерабатывающих предприятий и сельскохозяйственных товаропроизводителей; экстенсивный характер развития овцеводства; остаточный принцип формирования кормовой базы, хронический дефицит кормовых ресурсов; низкая мотивация работников овцеводства; слабая адаптация большинства сельскохозяйственных предприятий к конъюнктуре рынка.
Стабилизация отрасли и повышение эффективности в перспективе связано с использованием главного ресурсного потенциала овцеводства -породности овец, улучшением структуры стада, активизации интеграционных процессов в целом. Проведенные нами исследования оценки влияния ряда факторов на экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий республики позволили выявить определенные количественно-качественные зависимости (табл.1).Так, например, результаты группировки овцеводческих хозяйств показывают, что повышение доли овцематок в стаде далеко не всегда оказывает существенное влияние на экономическую эффективность производства. Лучшие показатели отмечаются в группе с их
удельным весом в интервале 55-65%, что и может в данных условиях являться стратегическим ориентиром.
Таблица 1- Зависимость эффективности производства продукции овцеводства в сельскохозяйственных предприятиях Камыкии от _структуры стада (в среднем за 2001-2008гг.)_
Показатели Группы хозяйств по удельному весу маток, %
35.0-45.0 45,1-55.0 55.1-65..0 >65,1
Число хозяйств 13 23 10 6
Произведено на 1 голову, кг: шерсти баранины 3,5 13,3 3,0 14,0 3,6 18.3 3,1 17,8
Себестоимость 100 кг, руб.: шерсти привеса 2765,9 1224,3 2098,9 1621,5 2301,9 1086,4 3094,7 1976,5
Уровень рентабельности, % 27,4 30,4 42.3 3,8
Оценка отраслевой ситуации свидетельствует также, что к числу факторов, оказывающих существенное влияние на результаты производства, следует отнести его концентрацию. Расчеты показывают, что рентабельность овцеводческой продукции предприятий значительно повышается с увеличение поголовья (табл.2).
Таблица 2.-Зависимость эффективность производства сельскохозяйственных предприятий Камыкии от его концентрации (в среднем за 2001-2008 гг.)
Показатели Группы хозяйств по численности овец, тыс. гол.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
3-5 5-10 10-15 15-20 20-25 25-30 30-35 35-40 >40
Число хозяйств 8 10 6 5 - - 1 - 1
Произведено на 1 гол, кг
шерсти 3.3 3,1 3.4 3,8 - - 4,1 - 3.9
баранины 12,8 15,5 14,1 17,2 - - 14,3 - 15,5
Себестоимость 100 кг, руб.
шерсти баранины 5860 2714 2905 1654 2595 1396 2370 -981 - - 2747 1133 - 2081 1046
Уровень рентабельности, убыточности (-) овцеводства, % -26,2 2,2 47,0 47,2 - 34,4 - 38,6
Следует отметить, что в последние годы (2006 - 2009 гг.) наметилась тенденция к стабилизации поголовья и производства продукции овцеводства, но ситуация весьма далека от желаемой. Сохраняющееся нестабильное состояние экономики отечественного овцеводства, вызвано, прежде всего, неразвитостью рынков сбыта, крайне низкими ценами на продукцию, слабостью программно-целевых рычагов государственной поддержки отрасли.
Рассматривая отраслевую структуру по всей производственной вертикали, где конечная продукция предыдущей отрасли является сырьем для следующей, можно сделать вывод о взаимосвязанных проблемах, основными из которых являются:
-замкнутость экономических и производственных интересов на каждой стадии движения сырьевых потоков и дефицит информации для комплексной оценки взаимоотношений во всей отраслевой структуре;
-не достаточная развитость рынков сбыта готовой продукции ввиду низкой конкурентоспособности и спада покупательской способности населения;
-низкая обеспеченность финансовыми ресурсами, обусловленная взаимные неплатежи и весьма ограниченная доступность кредитов;
-разбалансированность системы ценообразования на всех этапах прохождения сырья и товара.
Сохраняющиеся низкие цены на шерсть и баранину превратили эти виды продукции в предмет бартера для расчетов с промышленными предприятиями и другими организациями. Так, производственная себестоимость шерсти в целом по России в 2008 г. к уровню 1990 г. возросла более чем в 500 раз, а выручка от ее реализации с учетом дотаций и компенсаций - только в 120 раз. При этом необходимо заметить, что формирующийся отечественный рынок шерсти отличается довольно устойчивым составом участников и неизменностью целей производителей шерстного сырья (кооперативов, акционерных обществ, фермерских хозяйств и других) и покупателей (предприятий по первичной обработке шерсти и шерстного волокна), отсутствием заметной конкуренции и наличием дефицита шерстяного сырья. В целом же на его состояние, включая объемы импорта-экспорта, сильное влияние оказывает характер и масштабы сбыта продукции, определяющиеся сбытовой активностью всей совокупности хозяйствующих субъектов.
Для характеристики региональных особенностей сбыта были выбраны базовые исследовательские объекты - типичные овцеводческие предприятия республики: ФГУППР Улан-Хееч Яшкульского и СПК Степной Сарнинского районов.
г общественное питание бартерный обмен свободная продажа 5о выгодно натурой прочие
ФГУППР Улан-Хееч. Яшкульского района
1- * *.,
общественное питание
бартерный обмен свободная продажа & прочие
С ПК Степной Сарнинского района
Рис. 2. Структура сбыта мяса овец в сельхозпредприятиях Республики Камыкия,2008г.
В ходе исследования были выявлены две основные модели сбытового поведения характерные для большинства овцеводческих предприятий республики (рис.2).
Первая (ФГУППР Улан-Хееч), где более половины производства (65%) баранины поступает свободную продажу, пятая часть реализованной продукции идет на выплату зарплаты в виде натуроплаты. Бартерные обмены у данной группы предприятий занимают незначительную долю (1,6%), т.е. они предпочитают реализовывать свою продукцию за живые деньги.
Вторая модель (СПК Степной), где более половины (50,6%) всей реализованной баранины приходится на бартер. Обменные операции данной группы предприятий носят в основном натуральный характер. Предприятия
вместо денежных средств за реализуемую продукцию получает горючесмазочные материалы, запасные части к сельхозтехнике, корма, семенной материал и пр. для ведения своей производственно-хозяйственной деятельности. На долю свободной продажи в структуре реализации баранины здесь приходится не более 30% объемов. Очевидно, что для повышения эффективности производства предприятиям подобного рыночного поведения необходимо ориентироваться на снижение объемов бартерных обменов и повышение доли свободной продажи путем поиска доступных и устойчивых каналов реализации.
Таблица 3- Цена и каналы реализации овцеводческой продукции в хозяйствах Республики Камыкия, 2008 г.
Показатели ФГУППР Улан-Хееч С ПК Степной
мясо овец шерсть мясо овец шерсть
Реализовано, всего 836.5 1793,0 61,4 19.2
в т.ч. поставки в региональный фонд, руб./т 47869 - 5863 -
свободная продажа, руб./т 27,864 38240 8743 35070
натуроплата, руб./т 13461 - - 9742
общественное питание, руб./т 17685 - 8796 -
бартерный обмен, руб./т 26143 - 1215 -
Наши исследования позволяют утверждать, что цены в каналах реализации заметно дифференцируются (табл.3). Причиной этому служит различное качество продукции овцеводческих предприятий и особенности их маркетинговой деятельности.
Как показал анализ, формирующиеся в настоящее время уровень цен на продукцию овцеводства не может гарантировать предприятиям не только получение прибыли, но даже возмещение затрат на производство. Особенно острая ситуация складывается при реализации шерсти. В 2008 г. разрыв между ценой и себестоимостью здесь составлял 1,2-1,4 раза.
В развивающихся кризисных условиях, по нашему мнению, необходимо активизировать регулирующее воздействие государства на процесс ценообразования в овцеводческом секторе АПК. Механизм реализации государственной политики по регулированию ценообразования на шерсть и баранину может быть разным, важно чтобы он оказывал непосредственное влияние на формирование гарантированного уровня цен, способного в зависимости от конкретных условий обеспечить расширенное воспроизводство. Реализация данного подхода может быть достигнута при соблюдении ценового паритета поставляемыми ресурсами и сельскохозяйственной продукцией. В основу ценообразования на шерсть предлагается закладывать сложившийся в отечественной дореформенной практике паритетный индекс (методические подходы НИИЗПОШ), при котором цена 1 литра бензина эквивалентна цене 1
кг зерна. Отсюда, а также исходя из зоотехнических норм кормления овец (доля в рационе - 50%) и калькулирования затрат ориентирная цена 1 кг чистой шерсти определяется как эквивалент, равный рыночной цене 40 кг зерна. Основу паритетного индекса цен дожно составлять следующее соотношение: ЦБ=ЦЗ=1/40ЦШ, или ЦШ=40ЦЗ=40ЦБ, где ЦБ - цена ] л бензина, руб. ЦЗ - цена 1 кг зерна, руб. ЦШ- цена 1 кг чистой шерсти с дотациями, руб.
Изучение проблемы позволяет утверждать, что в региональный механизм управления системой сбыта важным элементом включаются перерабатывающие предприятия, закупающие сырье у овцеводческих хозяйств. Этот канал можно рассматривать как системообразующий. Оценивая его состояние, можно констатировать следующее.
В Республике Камыкия, перерабатывающая промышленность традиционно была ориентирована на местное сырье, объемы которого позволяли обеспечивать ее поную загрузку. В настоящее время разрыв хозяйственных связей между производителями, переработчиками и потребителями, отсутствие материальных стимулов отрицательно сказались на результатах работы данного сектора овцеводческого подкомплекса. Положение усугубляется большим дефицитом оборотных средств, масштабной задоженностью потребителей, высокими ставками по банковским кредитам, опережающим ростом цен на сырье, материалы и энергоресурсы. Отсутствие собственных средств и необеспеченность сырьем привели к резкому сокращению объемов выпуска продукции, а в отдельных случаях к поной остановке производства. Такие предприятия как АОЗТ кожзавод Арсчи, ООО шерстомойная фабрика Эми, ООО Аршанский мясокомбинат, мясоконсервный комбинат Каспийский в настоящее время являются неплатежеспособными.
Следует отметить, что уровень промышленной переработки мяса за 20002008 гг. в республике не превышал 18%. В связи с резким сокращением поголовья убойного скота, доля промышленной переработки мяса имеет тенденцию к снижению и в 2008 г. составила лишь 14%. Региональными особенностями является то, что в Камыкии предприятия по переработке продукции овцеводства представлены не только крупными, но средними и мекими предприятиями заметно рассредоточенными потерритории. Сокращение объемов производства на крупных мясоперерабатывающих предприятиях привело к расширению сети малых цехов по переработке продукции овцеводства, находящихся в районах республики. В настоящее время здесь действуют уже 19 кобасных и 13 убойных цехов, но эти трансформации пока не позволяют коренным образом изменить ситуацию. За 1991-2008гг. отмечается масштабное сокращение выработки всех видов мяса, в том числе производство баранины снизилось в 16,7 раза, но при этом в мясном балансе .производство баранины превышает 50%. Одной из коренных причин сокращения производства мяса и мясопродуктов является
существенное ухудшения качества и дефицит мясного сырья, поступающего на промышленную переработку.
Необходимо отметить, что основными направлениями увеличения объемов производства мяса и мясопродуктов являются: комплексная переработка и рациональное использование основного, вторичного сырья и отходов производства; повышение качества готовой продукции; применение бековых и растительных добавок. Существенным резервом увеличения продукции, выпускаемой мясоперерабатывающими предприятиями, являются более поная переработка субпродуктов 2-ой категории, которые реализуются преимущественно в натуральном виде. В перспективе эти продукты целесообразно использовать для выработки кобасных изделий и консервов, пользующихся большим спросом у населения.
В республике в настоящее время действует 2 мясокомбината общей мощностью 42 тонн/смену и 24 меких предприятий (мощностью до 12 тонн в смену). Большая часть мяса скота (около 65%) вырабатывается на меких районных предприятиях, тогда как до 1991 г. более 70% общего объема производили Элистинский и Аршанский мясокомбинаты. Уровень использования производственных мощностей перерабатывающих предприятий в 2003-2008 гг. колеблется от 2,5 до 35%. Основной причиной низкой загрузки мощностей является резкое сокращение поставок скота сельскими товаропроизводителями, предпочитающими реализовывать продукцию через магазины, кохозный рынок, рабочим и служащим хозяйств в счет оплаты труда и по бартерным операциям. Эти каналы реализации в кризисных условиях позволяют производителям достаточно оперативно получать финансовые средства, минуя многочисленные посреднические структуры.
Наши исследования показали, что деятельность перерабатывающих предприятий республики имеет ряд особенностей, которые необходимо учитывать при формировании эффективной региональной системы сбыта овцеводческой продукции, это:
Х массовость потребления и широкий ассортимент продукции;
Х сезонность производства, приводящая к неравномерному использованию производственных мощностей;
Х ограниченные сроки хранения сырья и готовой продукции;
Х высокие требования к качеству продуктов (свежесть, вкусовые качества), их ассортименту;
Х зависимость качества готовой продукции от характеристик сырья; возможность широкого использования отходов и др.
На основе данных производственной деятельности нами были выделены основные факторы, оказывающие влияние на объемы производства и размер прибыли предприятий мясоперерабатывающей отрасли Республики Камыкия:
- производственная мощность предприятия, то есть максимально возможный выпуск продукции в номенклатуре и ассортименте, предусмотренном планом
продаж, при поном использовании производственного оборудования и площадей, с учетом прогрессивной технологии, передовой организации труда и производства;
-нормативный расход основного вида сырья (мяса) на производство одной тонны той или иной ассортиментной единицы мясных изделий, согласно технологии и рецептуре;
-цикличность потребления производимой мясокомбинатом продукции, то есть ограничение по сбыту.
Следует также подчеркнуть, что продукция перерабатывающих предприятий отличается высокой материалоемкостью. Так, доля затрат на сырье в себестоимости продукции составляет 60 - 80%, снижение затрат по сырью на 1% позволяет, по нашим расчетам, сократить затраты на изготовление продукции на 0,7 - 0,8%. При этом качество и ассортимент вырабатываемых продуктов в большей степени зависят от качества перерабатываемого сырья, следовательно, необходимы тесное взаимодействие и догосрочность контрактов производителя и поставщиков; сбор информации об альтернативных поставщиках, расширение хозяйственных связей, т.е. формирование соответствующего механизма. В связи с этим нами разработана укрупненная пятиблочная схема формирования механизма системы управления производственно-сбытовыми потоками мясного перерабатывающего предприятия республики.
Блок1 - Подсистема закупок, обеспечивает вход материальных потоков.
Блок2 - Подсистема производства продукции, представляет собой взаимосвязанную группу элементов обеспечивающих движение материального потока.
БлокЗ - Подсистема распределения (сбыта) продукции решает задачи организации отгрузки продукции, а также доставки и контроля за товародвижением.
Блок4 - Подсистема транспорта, включает 2 группы формирований:
Х транспорт общего пользования (железнодорожный, водный, автомобильный, воздушный, трубопроводный);
Х специальный транспорт (внутрипроизводственный).
Блок5 Ч Информационная подсистема, представляет сложную информационную конструкцию, с целью эффективного управления потоками на уровне отдельного предприятия.
Проведенные исследования позволяют утверждать, что рост прибыли перерабатывающих предприятий возможен путем ассортиментных сдвигов, но имеются и другие резервы ее увеличения. К числу, которых можно отнести совершенствование формальных процедур сбыта за счет:
Х контроля эффективности сегментов бизнеса (здесь сегмент бизнеса Ч это любой элемент коммерческой деятельности организации, который может быть рассмотрен в аспекте расширения или сокращения этой деятельности, например, это может быть вид продукции, тип заказчика, географический район сбыта и т. п.);
Х усиления контроля за дебиторской задоженностью покупателей;
Х обоснованного планирования и прогнозирование сбыта;
Х ужесточение контроля за выпонением планов сбыта;
Х оптимизации коммерческого кредитования.
Изучение проблемы позволяет утверждать, что отсутствие координации в сфере производства сырья и его первичной переработки вызывает необходимость создания специальных объединений по реализации овцеводческой продукции в республике. К ним можно отнести союзы (ассоциации), кооперативы, призванные в первую очередь, консолидировать и защищать интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей, отслеживать ценовую ситуацию на рынке и тем самым расширить направления торгово-сбытовой деятельности. Все это, по нашему мнению, даст возможность изыскать резервы для повышения эффективности реализованной продукции.
На данном этапе актуальным становится вопрос формирования республиканского овцеводства в форме отраслевого подкомплекса с взаимоувязкой и сбалансированностью производственной и сбытовой сфер в целом. При этом овцеводство, как первичное звено овцеводческого подкомплекса, призвано обеспечить рыночное предложение определенного объема продукции (мяса и шерсти) и дожно ориентироваться на удовлетворение потребностей населения в мясе (баранина), а промышленности - в шерсти. Ключевые позиции в системе дожны отводиться племенным предприятиям и эффективным механизмам их взаимодействия со специализированными хозяйствами всех районов республики, что потребует:
проведения углубленной селекции, обеспечивающей совершенствование племенных и продуктивных качественных параметров стада; - дальнейшего развития ценных особенностей и ведение племенной работы на перспективу;
получения и выращивания высококлассного племенного молодняка для собственного стада и продажи овцеводческим хозяйствам;
использования семенного материала высокопродуктивных баранов-производителей для качественного преобразования и улучшения стада овец всех овцеводческих хозяйств.
Разработанная нами блок-схема регионального овцеводческого подкомплекса, учитывющая данный подход представлена на рис.3.
Внутри и межотраслевая координация и механизмы взаимодействия в республиканском овцеводческом подкомплексе дожны базироваться на сочетании:
Х рыночных (ценовых) параметров, изменяющихся под воздействием спроса и предложения;
Х внерыночных (организационно-управленческих) методов воздействия.
шерсть мясо овец племживотные
Рис. 3. Блок-схема организационной структуры овцеводческого подкомплекса Республики Камыкии
Исследование проблемы показывает, что в современных условиях реформирования аграрной экономики, когда только формируется система обеспечивающей товародвижение инфраструктуры, слабая рыночная координация дожна быть допонена созданием организационных
Таблица 4- Общие черты и особенности некоммерческих организаций формирующихся в аграрном секторе экономики Республики Камыкия
Признаки Ассоциация, союз Некоммерческое партнерство Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив
1. Форма учреждения членство членство членство
2. Учредители-члены юридические лица юридические и физические нца юридические и физические нца
3. Непосредственное ведение предпринимательской деятельности не допускается (возможно создание для этих целей хозяйственного общества) разрешается не допускается (возможно создание для этих целей хозяйственного общества)
4. Приоритетность в характере деятельности соблюдение интересов всех членов соблюдение интересов всех членов защита интересов сельхозтоваропроизводителей как основных членов
5. Характер использования имущества неделимый делимый делимый (разрешается создание неделимых фондов)
6. Обязательства членов по возмещению догов предусмотрены не предусмотрены предусмотрены
7. Наличие ответственности у членов по догам после выхода сохраняется в течение 2-х лет отсутствует сохраняется
8. Возможность преобразования в коммерческую организацию предусмотрено не предусмотрено предусмотрено при единогласном решении членов кооператива по данному вопросу
9. Возможность признания банкротом отсутствует присутствует присутствует
структур вертикальной кооперации и интеграции. Этот неизбежный процесс, определяется отраслевой и экономической спецификой, поскольку сельскохозяйственные товаропроизводители территориально значительно рассредоточены и в связи с этим плохо координируют свою деятельность именно на стадии сбыта произведенной продукции. Поэтому предлагается сосредоточить внимание, административные и финансовые ресурсы на
формировании механизма организационно-экономического взаимодействия субъектов в сбытовой сфере овцеводческого подкомплекса.
Оценка отраслевой ситуации позволяет утверждать, что для условий Камыкии наиболее продуктивной системой взаимодействия представляется форма * агропромышленного объединения некоммерческого типа. Некоммерческий тип объединений формируется из ассоциаций (союзов), некоммерческих партнерств, сельскохозяйственных потребительских кооперативов и потребительских обществ (табл.4).
Проведенная нами оценка возможностей развития в Камыкии различных форм некоммерческих объединений показывает, что относительно выпонения функций по координации и защите интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей первенство принадлежит сельскохозяйственному потребительскому кооперативу, где приоритетность членства отдается товаропроизводителям и гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство.
Оценивая организационные возможности и ресурсы, мы предлагаем начать с создания двух первичных сельскохозяйственных потребительских кооператива (СХПК) в Яшкульском и Юстинском районах. Аргументами для такого предложения служат наличие здесь крупных специализированных хозяйств: в Яшкульском районе развивается племенной репродуктор Улан-Хееч с поголовьем овец 47650 голов, в Юстинском - успешно работает товарное хозяйство ГУЛ Вожский. Эти хозяйства выступают лидерами межхозяйственной кооперации и интенсивно развивают кооперативные связи.
Второй уровень может быть представлен республиканским потребительским кооперативом (союзом) межотраслевого характера. Создание союза позволит координировать сбытовую деятельность и тем самым повысить экономическую эффективность овцеводства в республике в целом. Республиканский союз, как важнейший элемент механизма управления в сбытовой сфере овцеводческого подкомплекса Камыкии дожен активно функционировать в целях содействия развитию рыночной оптовой и розничной торговли, при этом противодействуя негативным результатам бартерных сделок и другим проявлениям, наносящим ущерб региональной продовольственной экономике.
В перечень основных функций, делегируемых союзу, входит ценовое регулирование для снижения сложившихся несоответствий между ценами сельскохозяйственных товаропроизводителей и оптовыми ценами различного рода посредников.
В целях повышения уровня государственного воздействия и необходимого структурирования в сбытовой сфере на современном этапе возникает объективная необходимость информационно-маркетингового обеспечения рыночной деятельности всех входящих в сбытовую систему хозяйствующих субъектов. Как показывают материалы исследования, маркетинговая деятельность в сбьгговой сфере, достаточно сложна и многогранна (выявление и прогнозирование спроса на продукцию, планирование ассортимента, организация и совершенствование ее сбыта и
т.п.). Элементы этой системы находятся в строгом соподчинении и действуют в определенной последовательности.
С целью повышения уровня и эффективности управления сбытом овцеводческой продукции республики может быть реализована модель организации маркетинговой деятельности в регионе с разграничением функций на разных уровнях (рис. 4).
Республиканский маркетинговый центр
Региональные н межрегиональные ОПР
Администрация республики
Районные маркетинговые службы
Управления(ко-мигеты) сельского хозяйства
Администрация района
Оптовые ! продовольст-; венные рынки
Третий уровень
Второй уровень
Личные подсобные хозяйства
Служба сбыта предприяпш АПК Первый -- У уровень
Отдел маркетинга
Расчетный ! отдел !
! Отдел ! реанзаци
Рис 4. Совершенствование механизма управления сбытом овцеводческой продукции на базе организации республиканской службы маркетинга
Главная задача службы - расширение оперативных возможностей и повышение уровня адаптации предприятий к изменениям рыночной конъюнктуры, а также содействие в разработка государственных инновационных и инвестиционных программ.
Непременное условие успешного функционирования данной системы - тесное взаимодействие со всеми агентами формирующегося информационного пространства Единая информационно-маркетинговая система позволит сельскохозяйственным товаропроизводителям лучше ориентироваться в условиях рынка, а на федеральном уровне на основе объективных данных разрабатывать адекватные меры государственного
регулирования рынка и управления сбытом сельскохозяйственной продукции.
На основе проведенных исследований по проблеме повышения эффективности управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий можно сделать следующие выводы и предложения.
.Современное состояние экономики овцеводства в Камыкии характеризуется после затяжного спада наметившимся ростом производства. Отрасль постепенно выходит из кризисной ситуации. Несмотря на имеющиеся трудности, возросли показатели продуктивности животных: настриг шерсти в физической массе с одной овцы составил в среднем 3,7 кг, прирост живой массы увеличися с 14 до 16 кг.
2.Динамика развития овцеводства определяется совокупностью неоднозначных факторов, требующих соответствующей оценки и корректировки их воздействия. Прежде всего предлагается сосредоточить внимание на организационно-экономических резервах, не требующих коренных изменений и высокозатратных мер реализации - углубление специализации производства, повышение экономичности кормовой базы, расширение маркетинговой деятельности и усиление ценовой координации на рынках сбыта овцеводческой продукции, особенно шерсти.
3.Недостаточная проработанность стратегии развития овцеводства республики и незавершенность системы и процессов управления производственно-сбытовой деятельности предприятий обуславливает необходимость разработки методических положений и практических рекомендаций, учитывающих отечественный и зарубежный опыт, которые будут способствовать научно обоснованному управлению этими процессами.
4. Оценка динамики развития республиканского рынка овцеводческой продукции и деятельности сельскохозяйственных предприятий в период 1990 - 2008гг. показала крайнюю неэффективность их сбытовой политики и, как результат, сохраняющиеся у большинства предприятий и отрасли в целом неудовлетворительные финансовые показатели.
5. Формирование и регулирование всего продовольственного товародвижения в Республике Камыкия невозможно без состязательности хозяйствующих субъектов, которое во многом зависит от налаживания их сбытовых механизмов:
Х перестройки старых и создание новых структур (союзов, кооперативных объединений, маркетинговых, информационных, консультационных и др.), способствующих повышению эффективности регулирования производства и товарного обмена;
Х развития инфраструктуры овцеводческого рынка (хранилища, холодильное хозяйство, транспортное обслуживание);
Х эффективности государственного и регионального управления в сфере товародвижения, ценообразования и защиты интересов местных товаропроизводителей.
6. Предлагаемая организационная структура Республиканского союза по заготовке, первичной обработке и сбыту будет способствовать организации цивилизованного рынка овцеводческой продукции. Данный проект направлен на развитие рыночной сети оптовой торговли шерстью и мясом, координацию сбытовой деятельности и регулирование цены и тем самым на повышение эффективности управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий в республике Камыкия.
7.С целью совершенствования управления сбытом сельскохозяйственной продукции предлагается иерархическая структурная модель организации маркетинговой деятельности в Республике Камыкия с разграничением функций на разных ее уровнях.
Реализация вышеизложенных рекомендаций и предложений может в определенной степени, способствовать налаживанию региональных производственно-сбытовых систем, включению эффективных рычагов управления товародвижением, структурами предприятий и рынков разного уровня, что в конечном итоге позволит повысить обеспеченность собственными конкурентоспособными и доступными товарами овцеводческой отрасли региона в целом.
Список работ опубликованных по результатам диссертационного исследования
Статьи, опубликованные в изданиях, рекомендованных ВАК РФ
1.Манджиева Р.Д. Формирование отдела маркетинга в овцеводческих предприятиях республики Камыкия / Манджиева Р.Д // Труды вольного экономического общества: сборник научных статей - М., 2006. - 0,25п.л.
2. Манджиева Р.Д. Современное состояние и тенденции развития овцеводства в системе АПК Республики Камыкия / Манджиева Р.Д // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, №18,СПб.: СПбГАУ, 2010 - с. 0,5 пл.
Статьи, опубликованные в других изданиях
3. Манджиева Р.Д. Кадры управления в сельскохозяйственных предприятиях Республики Камыкия / Манджиева Р.Д // Формирование и развитие
" аграрного рынка: Сборник научных трудов-СПб.: СПбГАУ,2002.- 0,15 пл.
4. Манджиева Р.Д. Проблемы формирования аппарата управления производством в сельскохозяйственных предприятиях Республики Камыкия / Манджиева Р.Д // Проблемы развития и реформирования агропромышленного комплекса: Сборник научных трудов-СПб.:СПбГАУ,2003.- 0,3 п.л
5. Манджиева Р.Д. Оптимизация факторов определяющих развития овцеводства в Республике Камыкия / Манджиева Р.Д // Проблемы развития
агропромышленного комплекса: Сборник научных трудов-СПб.:СПбГАУ,2004,- 0,24 п.л.
6. Манджиева Р.Д. Особенности сельскохозяйственного производства Республики Камыкия /Манджиева Р.Д//Проблемы развития агропромышленного комплекса: Сборник научных трудов-СПб.:СПбГАУ,2005. -0,25п.л.
7. Манджиева Р.Д. Организация маркетинговойслужбы на овцеводческих предприятиях республики Камыкия /Манджиева Р.Д// Вестник экономического факультета, №5, СПб.: СПбГАУ, 2007,- 0,25п.л.
8. Манджиева Р.Д. Повышение экономической эффективности овцеводства в республике Камыкия /Манджиева Р.Д// Вестник экономического факультета, №8, СПб.: СПбГАУ, 2007.- 0,3 пл.
9. Манджиева Р.Д. Проблемы сбыта и переработки продукции овцеводства сельскохозяйственными предприятиями /Манджиева Р.Д// Вестник экономического факультета, №9, СПб.: СПбГАУ, 2009.- 0,3 пл.
Подписано к печати 14.05.10 г. Формат 60х84"1б. П.л. 1,3. Тираж 100 Заказ 102
Отпечатано в типографии 4
Санкт-Петербургского государственного аграрного университета г. Пушкин, ул. Садовая д. 14
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Манджиева, Роза Домбаевна
ВВЕДЕНИЕ.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПРЕДПОСЫКИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ХОЗЯЙСТВУЮЩИХ СУБЪЕКТОВ В УСЛОВИЯХ РЕФОРМИРОВАНИЯ АГРАРНОГО СЕКТОРА ЭКОНОМИКИ (ТЕРРИТОРИАЛЬНО-ОТРАСЛЕВОЙ АСПЕКТ).
1.1. Понятие, экономическая сущность и содержание системы управления производственно-сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий в условиях реформирования.
1.2. Сущность, функции и особенности управления сбытовой деятельностью хозяйствующих субъектов.
1.3. Основы формирования и функционирования аграрного рынка.
2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОВЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСПУБЛИКИ КАМЫКИИ.
2.1. Производственно-экономическая характеристика овцеводческой отрасли.
2.2. Оценка основных факторов, влияющих на повышение эффективности производства овцеводческой продукции.
2.3. Анализ сбытовой деятельности и каналов реализации овцеводческой продукции хозяйствующих субъектов.
2.4. Основные тенденции развития овцеводческой отрасли в Республике Камыкия.
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА И ИНСТРУМЕНТОВ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ОВЦЕВОДЧЕСКИХ ШЕДПРИЯТИЙ РЕГИОНА.
3.1. Организация и управление маркетинговой деятельностью на предприятиях овцеводства.
3.2. Формы и механизм организационно-экономического взаимодействия на стадии сбыта овцеводческой продукции.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование эффективного механизма управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Республики Камыкия"
Актуальность темы исследования. Важнейшим элементом развития хозяйственного механизма в АПК является система управления рыночным поведением аграрных предприятий. Формирование таких систем позволяет осуществлять тесную увязку производства и предложения товаров с реальным платежеспособным спросом на них, тем самым обеспечивая гарантированный сбыт произведенной товарной массы. Этому способствуют и освоение методов наиболее рационального и эффективного товародвижения продукции от производителя к потребителям с минимальными издержками обращения.
Управленческие решения в производственно-сбытовой сфере становятся сегодня одной из самых важных и сложных областей управленческой деятельности, оказывающей существенное влияние на основные функциональные сферы предприятий и их финансовые результаты. Все большую значимость приобретают проблемы адаптации хозяйствующих субъектов к динамичным изменениям рыночной конъюнктуры, активизации их сбытовой деятельности как базовой функции управления, включающей анализ, планирование, организацию и контроль. Требуется также более глубокое исследование вопросов, связанных с освоением практических методов эффективного управления производственно-сбытовой деятельностью предприятий на основе реализации концепции маркетинга. Особенно остро стоят данные проблемы в животноводческих отраслях, где заметную роль играет овцеводство - отрасль, дающая ценнейшие продукты питания и позволяющая весьма рационально использовать пастбищные угодья и трудовые ресурсы. В условиях резкого сокращения отечественного производства баранины и шерсти особую актуальность и народнохозяйственную значимость приобретает проблема повышения эффективности управления производственно - сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Ч важнейшего сектора системы продовольственной безопасности страны. Данная проблема требует научно обоснованных решений, а также, поиска новых подходов к формированию механизма управления современным специализированным производством в рамках единой рыночно ориентированной концепции на всех уровнях - федеральном, региональном, локальном.
Решению различных аспектов данной проблемы посвящены исследования ряда ученых-экономистов: В.Н. Афанасьева [32], Л.Я. Барановой, Г.И. Будыл-кина[54], Н.Н. Веденина [59], Н.И. Веселова [60], И.Н. Герчикова [67], В.А. Добрынина [82,83], М.М.Жигалина [89,90,91] , Н.Д. Ильенковой [97], К.И.Карюкиной, В.А.Клюкача [103], Ю.Б.Королёва [110], А.И. Костяева [111], Р.Морриса, Н.М.Морозова, С.Л.Пакулина, А.Е. Романова [161], И.Г. Ушачева, Ю.А. Цыпкина [179,188], Е.П. Чиркова [192] и других.
Однако в них ряд вопросов организации управления производственно-сбытовой деятельностью в новых условиях хозяйствования, формирования рыночных отношений с учетом экономических и других региональных особенностей требует углубления научных исследований проблемы и выработки соответствующих этим условиям практических рекомендаций. Актуальность научно-методических и прикладных аспектов, недостаточная разработанность, а также возникающие в новых условиях организационно- управленческие и экономические вопросы развития овцеводства определили цели и задачи данного исследования.
Цель исследования. Состоит в научном анализе, разработке подходов и методов формирования и использования механизма управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий для их устойчивого и эффективного функционирования.
Задачи исследования. В соответствии с поставленной целью определен следующий круг исследовательских задач:
- раскрыть экономическую сущность и содержание системы управления производственно - сбытовой деятельностью субъектов в условиях формирующегося продовольственного рынка;
- определить тенденции развития производственной и сбытовой деятельности и организации управления в овцеводческих предприятиях;
- обосновать и апробировать методические подходы к оценке и выбору эффектных каналов сбыта овцеводческой продукции;
- выявить основные факторы, влияющие на повышение эффективности производства, переработки и сбыта овцеводческой продукции;
- разработать приоритетные направления и методы совершенствования управления производственно - сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий.
Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе управления производством и сбытом продукции овцеводства в условиях формирования и развития рыночной экономики.
Объект исследования является система управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий Республики Камыкия.
Методология исследования и информационное обеспечение. В работе применялись следующие методы: монографический, сравнительного анализа, статистических группировок, расчетно-конструктивный, индексный, ситуационного моделирования и др.
В качестве исходной информации были использованы публикации в периодической печати, изданиях по экономике и управлению, данные Госкомстата РФ и Республики Камыкия, годовые отчеты и первичная документация овцеводческих предприятий Республики Камыкия, данные Государственного таможенного комитета и Государственного комитета по антимонопольной политике Республики Камыкия, справочные и нормативные материалы, публикации научно-исследовательских учреждений.
Научная новизна проведенного исследования заключается в следующем:
- раскрыты особенности формирования механизма управления производственно - сбытовой деятельностью аграрных предприятий на основе рыночной концепции;
- выявлены особенности формирования республиканского рынка продукции овцеводства в период 1991-2008гг.;
- определены тенденции в развитии и организации управления производственной и сбытовой деятельностью в овцеводческой отрасли на разных уровнях иерархии: на республиканском и отдельных предприятий;
- обоснована система мероприятий по повышению эффективности производства, переработки и сбыта овцеводческой продукции;
- разработаны предложения по созданию интегрированных форм хозяйствования в овцеводческом подкомплексе республики, позволяющих активизировать региональную систему маркетинга в целом.
Практическая значимость работы определяется возможностью использования результатов исследования при проектировании рыночно ориентированной системы управления производственно- сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий на аналогичных объектах Республики Камыкия и в других сельскохозяйственных регионах Российской Федерации, а так же в учебном процессе при изучении курса Управление в АПК и Маркетинг.
Апробации работы. Основные положения и результаты диссертации докладывались на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях, на объединенном заседании кафедр факультета управления Санкт-Петербургского Аграрного университета.
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 9 работ объемом 2,3 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трёх глав, заключения, библиографического списка, включающего 210 источников, содержит 24 таблицы, 20 рисунков.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Манджиева, Роза Домбаевна
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Овцеводство имеет исключительно важное хозяйственное значение как для Республики Камыкия, так и для России в целом. Оно источник таких незаменимых видов сырья как шерсть, меховые и шубные овчины, смушки, пищевые продукты - мясо, молоко. Из шерсти овец вырабатывают камвольные и суконные ткани, трикотажную одежду, одеяла, ковры и т.д.
Для развития овцеводства в республике существуют все предпосыки Ч это благоприятные природно-климатические условия региона (степная, сухо-степная, полупустынная зоны), огромные площади сельскохозяйственных предприятий, занятые пастбищами (2423,5 тыс. га), территориальная рассре-доточенность и удаленность от хозяйственных центров, исторически сложившиеся уклад жизни и традиции, многовековой опыт камыцкого народа в разведении овец.
На основе выпоненных в работе исследований по проблеме повышения эффективности управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий и разработанных теоретических, методических и практических положений можно сделать следующие выводы и предложения:
1. Современное состояние экономики овцеводства в Камыкии характеризуется после затяжного спада наметившимся ростом производства. Отрасль постепенно выходит из кризисной ситуации. Несмотря на имеющиеся трудности, возросли показатели продуктивности животных: настриг шерсти в физической массе с одной овцы составил в среднем 3,7 кг, прирост живой массы увеличися с 14 до 16 кг.
2. Динамика развития овцеводства определяется совокупностью неоднозначных факторов, требующих соответствующей оценки и корректировки их воздействия. Прежде всего предлагается сосредоточить внимание на организационно-экономических резервах, не требующих коренных изменений и высокозатратных мер реализации - углубление специализации производства, повышение экономичности кормовой базы, расширение маркетинговой деятельности и усиление ценовой координации на рынках сбыта овцеводческой продукции, особенно шерсти.
3. Недостаточная проработанность стратегии развития овцеводства республики и незавершенность системы и процессов управления производственно-сбытовой деятельности предприятий обуславливает необходимость разработки методических положений и практических рекомендаций, учитывающих отечественный и зарубежный опыт, которые будут способствовать научно обоснованному управлению этими процессами.
4. Оценка динамики развития республиканского рынка овцеводческой продукции и деятельности сельскохозяйственных предприятий в период 1990 -2008гг. показала крайнюю неэффективность их сбытовой политики и, как результат, сохраняющиеся у большинства предприятий и отрасли в целом неудовлетворительные финансовые показатели.
5. Формирование и регулирование всего продовольственного товародвижения в Республике Камыкия невозможно без состязательности хозяйствующих субъектов, которое во многом зависит от налаживания их сбытовых механизмов:
Х перестройки старых и создание новых структур (союзов, кооперативных объединений, маркетинговых, информационных, консультационных и др.), способствующих повышению эффективности регулирования производства и товарного обмена;
Х развития инфраструктуры овцеводческого рынка (хранилища, холодильное хозяйство, транспортное обслуживание);
Х эффективности государственного и регионального управления в сфере товародвижения, ценообразования и защиты интересов местных товаропроизводителей.
6. Предлагаемая организационная структура Республиканского союза по заготовке, первичной обработке и сбыту будет способствовать организации цивилизованного рынка овцеводческой продукции. Данный проект направлен на развитие рыночной сети оптовой торговли шерстью и мясом, координацию сбытовой деятельности и регулирование цены и тем самым на повышение эффективности управления производственно-сбытовой деятельностью овцеводческих предприятий в республике Камыкия.
7. С целью совершенствования управления сбытом сельскохозяйственной продукции предлагается иерархическая структурная модель организации маркетинговой деятельности в Республике Камыкия с разграничением функций на разных ее уровнях.
Реализация вышеизложенных рекомендаций и предложений может в определенной степени, способствовать налаживанию региональных производственно-сбытовых систем, включению эффективных рычагов управления товародвижением, структурами предприятий и рынков разного уровня, что в конечном итоге позволит повысить обеспеченность собственными конкурентоспособными и доступными товарами овцеводческой отрасли региона в целом.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Манджиева, Роза Домбаевна, Санкт-Петербург
1. Официальные правительственные документы, нормативно-методические и статистические материалы
2. Закон РСФСР О собственности в РСФСР от 24.12.90. // Экономика и жизнь.- 1991. -№3.
3. Закон РСФСР О предприятиях и предпринимательской деятельности от 25.12.90. Экономика и жизнь. 1991. - № 4.
4. Закон РФ С приватизации государственных и муниципальных мероприятий в Российской Федерации от 03.07.91. // Советская Россия. -17.07.91.
5. Закон РФ О товарных биржах и биржевой торговле от 20.02.92 № 2383-1 Ведомости СНД и ВС РФ, 07.05.92. № 18. - с. 961.
6. Закон РФ О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров от 23.09.92. М.: Б. и., 1995. - с. 26.
7. Закон РФ О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд от 02.12.94. № 53-ФЗ // Российская газета. № 243. - 15.12.94.
8. Закон РФ Об обороте земель сельскохозяйственного назначения.^ 01ЧФЗ от 24 июля 2002г.
9. Закон РФ О сельскохозяйственной кооперации от 15.11.1995г.
10. Закон РФ О государственном прогнозировании и программах социально экономического развития Российской Федерации.//Собрание законодательства РФ.-М.,1995. №30. Ст.2871.
11. Закон РФ О производственных кооперативах от 08.05.1996г.
12. О внесении изменения в статью 21 Закона РСФСР О предприятиях и предпринимательской деятельности: Закон Российской Федерации // Экономика и жизнь. 1993. - № 33.
13. О защите потребителей от недобросовестной рекламы. Указ Президента Российской Федерации // Российская газета. 1994. - 16 июня.
14. О реформе государственных предприятий. Указ Президента РФ от 23.05.94 № 1003 / Сборник нормативных актов по государственной поддержке предприятий и банкротству. М.: Информагробизнес, 1995. - с. 84.
15. Бюджетный кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 г.№145-ФЗ.
16. Земельный кодекс Российской Федерации от 25.10.2001 №136-Ф3.1.. Книжные издания и научные публикации в периодической печати
17. Абрамова Г.П. Рынок, маркетинг и формирование рыночных отношений в
18. АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 7. - с. 31-36
19. Абрамова JI. О качестве продукции // Птицеводство. 1997. - № 6. - с.26-28
20. Абчук В.А. Предприниматель и риск: 21 урок предпринимательства и менеджмента. Л.: Ф ВИПКРП, 1991. - 63 с.
21. Агасандян Г. Математические модели производства и реализации сельскохозяйственной продукции. -М.: ВЦ АН СССР, 1990.-43 с.
22. Аграрная Россия: история, проблемы, перспективы.- Пенза,2007.-286 с.
23. Аграрное право. Учебник. М.: Юристъ, 1996. - 376 с.
24. Агропромышленное объединение новая форма хозяйствования / Сост.
25. Стародубцев Л. М.: Знание, 1989. - 46 с.
26. Академия рынка: маркетинг. Пер. с фран. М.: Экономика, 1993.- 571 с.
27. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 1997.-246 с.
28. Алехин А.П. и др. Административное право Российской Федерации. Учебник. -М.: Зерцало, 1997. 678 с.
29. Алибеков М.Н., Лукинов МП. Проблемы развития сельскохозяйственногорынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - №2. - с. 4-8.
30. Анализ и управление финансовым состоянием предприятия. Ч Уфа: УГ1. НТУ, 1996.-160с.
31. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. Ч СПб: Питер Ком, 1999.
32. Антикризисное управление: от банкротства к финансовому оздоровлению
33. Под ред. Г.П. Иванова -М.: Закон и право, ЮНИТИ, 1995. 317 с.
34. Арасланов Н.Г. Экономическая эффективность производства и хозяйственный риск в агросфере. ( Вопросы теории, методология анализа и пути оптимизации). Уфа, 1996. - 126 с.
35. Аукционек С. Теория переходной экономики и ее место в ряду экономических наук // Мировая экономика и международные отношения. 1996. -№ 10.- с.13.
36. Афанасьев В.Н. Статистическое обеспечение проблемы устойчивостисельскохозяйственного производства. М: Финансы и статистика, 1996. -320 с.
37. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы.- М.: Финстатинформ, 1995,- 112 с.
38. Афанасьев В.Я., Стратегический менеджмент в рыночной экономике. М:1. Изд. ГАУ, 1996.
39. Андреева О.Д. Технология бизнеса. Маркетинг. Учеб. Пособие. Академиянародного хозяйства при правительстве РФ. М.: Из-во Дело, 2000. -224 с.
40. Аюханов М.Б., Ахмадеев A.M. Проблемы кормовой базы кормового подкомплекса АПК. Уфа, 1997. - с. 55-56.
41. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1997. 416 с.
42. Бакиева A.M., Губайдулин М.С. Организация маркетинговой службы в АПК // Система ведения агрономического производства в РБ. Уфа: Ги-лем, 1997. -с. 94-97.
43. Бакиева A.M. Вопросы организации маркетинговой службы в АПК // Сб.статей научной конференции Проблемы стабилизации АПК.-Уфа,1997. -с. 150-153.
44. Бакиева A.M. Развитие конкурентной среды на товарных рынках мясной имолочной продукции РБ // Проблемы правового регулирования государственного протекционизма аграрного сектора экономики в России. Уфа: полиграфкомбинат, 1999.-е. 384-387.
45. Бакиева A.M., Ковшов В.А. Проблемы эффективного функционированиярынка птицеводческой продукции Республики Башкортостан // Стабилизация аграрного сектора России. Сб. материалов международной научно-практич. конференции. -С.-Пб., 1999.
46. Бакиева A.M., Ковшов В.А. Организация системы маркетинга на птицеводческих предприятиях // Российский аграрно-промышленный комплекс и мировые продовольственные рынки. Со, материалов международной научно-практич. конференции. М.: МСХА,2000.
47. Буробкин И.Н., Концепция прогноз развития животноводства до 2010 г.- М,ФГНУ Росинформагротех,2002.
48. Бакшинскас В.Ю. Правовое регулирование предпринимательской деятельности. М.: Инфра-М, 1997. - 24- с.
49. Балабанова JI. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. М.: Экономика, 1990.-206 с.
50. Баркан Д.И. Маркетинг для всех. М.: Человек, 1991. - 256 с.
51. Бачурин А. Государственное регулирование необходимо // Экономист.1993.-№ Ю.- с. 3-11.
52. Бизнес-план инвестиционного проекта. Практическое пособие / Под ред.
53. Иванниковой И.А. М.: Экспертное бюро-М, 1997. - 112 с.
54. Бинатов Ю.Г. Коробейников М.А. Экономика, организация и управление
55. АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 191 с.
56. Бобылева Г. Резервы повышения эффективности производства // Птицеводство. 1997. - № 4. - с. 4-6.
57. Бот Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: Пер с англ.
58. Науч. ред. и авт. предисл. В.А. Крутиков. М.: Экономика. 1991. - 271 с.
59. Бондарь Н.П., Васюхин О.В., Голубев А.А., Подлесных В.И. Эффективное управление фирмой: современная теория и практика. СПб: Изд. Дом Бизнес-пресса, 1999. - 416 с.
60. Бондаренко А.П. Курица не птица, а едок - не человек? // Советская Башкирия. -№ 222.- 14.11.96.
61. Будыкин Г.И. Проблемы совершенствования структуры управления сельскохозяйственным производством в условиях специализации и агропромышленной интеграции. Автореф. дис. докт. экон.наук .- М., 1981. Ч 32 с.
62. Бурков В.П., Ириков В.А. Модели и методы управления организационными системами. М: Наука, 1994. - 218 с.
63. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. М.: АО Интер эксперт, 1995. - 344 с.
64. Вальтер О.Э. Проблемы неплатежей подмосковных птицефабрик // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№ 8. - с. 2-6.
65. Введение в рыночную экономику / Под ред. Лившица А .Я., Никулиной
66. И.Н. М.: Высшая школа, 1994. - 447 с.
67. Веденин Н.Н. Правовое регулирование реализации сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 7. - с. 40, № 8. - с. 35.
68. Веселов Н.И. Совершенствование управления промышленным птицеводством Костромской области в условиях рыночных отношений / Автореферат диссертации на соискание ученой степени к.э.н. Ярославль: ЯГСХА, 1999. - 23 с.
69. Викас Э.Л., Маевский Е.З. Решения: теория, информация, моделирование. -М., Радио и связь. 1987. -125 с.
70. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. М.: АОЗТ.Центр экономики и маркетинга, 1996. - 148 с.
71. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. Экономическая теория, маркетинг, финансовый менеджмент. Ч М.: Финансы и статистика, 1997. Ч 528 с.
72. Гайсин Р.С. Механизм формирования и развития конъюнктуры рынка продовольствия. ( Вопросы теории и методологии). М.: Таурус Альфа, 1998.-180 с.
73. Гайсин Р.С. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия // АПК: экономика, управление. 1997. - № 12. - с. 24-30.
74. Гайсин Р.С. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1998. № 1.-е. 46-49.
75. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. М.: Внешторгиздат, 1990. 262 с.
76. Госкомстат России. Статистический сборник. 2006.- М.: Госкомстат,2006.
77. Голубков Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. М.: Дело, 1995. -192 с.
78. Горяшин В. Организация производства комбикормов на птицефабриках / Птицеводство. 1995. - № 4. - с. 22-24.
79. Грон Я. Управление на основе маркетинга // АПК: экономика, управление.-1993. №1.-с. 36.
80. Грядов С.Н. Организация хранения, переработки и реализации продукции на сельскохозяйственных предприятиях. Лекция - М.: МСХА. 1994. -64 с.
81. Гусманов У.Г. Стимулирование конечных результатов труда в сельском хозяйстве. М.: Профиздат,1984. - 160 с.75 .Гусманов У.Г. Результаты аграрной реформы и некоторые актуальные проблемы АПК. Сб. трудов. Уфа, 1996. - с. 3-15.
82. Гусманов У.Г., Сайфулина Ф.А. Актуальные проблемы государственного регулирования в аграрной экономике // Проблемы правового регулирования государственного протекционизма аграрного сектора экономики в России. Уфа: полиграфкомбинат, 1999. - с. 36-42.
83. Гущун В., Акопова Л., Лутецкий С. Компьютерные программы в управлении производством // Птицеводство. 1995. - № 5. - с. 28-32.
84. Никифоров А.А. Концепция антимонопольной политики и реформа // Вестник МГУ: экономика. 1998. - № 1. - с. 14-30.
85. Данкверт С.А. Стабилизация и развитие животноводства России. Под ред. академика В.В.Милосердова. Ч М, 2003.,с.362.
86. Дихтиль Е., Хершген X. Практический маркетинг. М.: Высшая школа, 1995.-255 с.
87. Дейнеко О.А. Методологические проблемы науки управления производством. Изд. Наука. М.: 1970. 295 с.
88. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М.: Агропромиздат, 1990.-476 с.
89. Добрынин В.А. Государственное регулирование агропромышленного производства. М.: МСХА, 1998. - 81 с.
90. Дойл П. Менеджмент: Стратегия и тактика СПб.: Изд. Питер, 1999.
91. Долан Э.Дж, Линдсей Д. Макроэкономика. Пер. с англ. СПб.: 1994. -406 с.
92. Доманова А.В., Жак С.В., Стерликов Ф.Ф. Маркетинг. Компьютерное моделирование. Ростов-на-Дону: ЛаПО, 1999. - 296 с.
93. Дорожкин Ю.Н., Бикметов Е.Ю. Организация общественных связей в административно-государственном управлении. Уфа: УГНТУ, 1997.- 47 с.
94. Дубров A.M., Лагоша Е.А., Хрусталев Е.Ю. Моделирование рисковых ситуаций в экономике и бизнесе. М.: Финансы и статистика, 1999. - 116 с.
95. Жигалин М.М., Абрамова Г.П. Агромаркетинг.- М.:ВШУ АПК, 1996.- 96 с.
96. Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития пти-цепродуктового подкомплекса. (Теория, методология, практика). М.: ВШУ АПК и Агробизнеса, 1998. - 433 с.
97. Жигалин М.М., Емгожев Х.Х. Система управления птицепродуктовым подкомплексом // Достижения науки и техники АПК. 2000. - №7. - с. 5-7.
98. Жих Е.М. и др. Маркетинг: как завоевать рынок? Л.:Лениздат, 1991-136 с.
99. Журавлева Г.П. Рынок в экономической системе социализма. // Экономические науки.-1990.Ж7.-С. 32.94.3авгородный В.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. М.: Агропромиздат, 1987. - 365 с.
100. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. М.: Международные отношения, 1991. 414 с.
101. Зулаев М.С., Хегай В.Е., Овцеводство Камыкии и пути его совершенствования: проблемы ,поиск, достижения.Элиста, Кам.книжн. издательство, 1990.
102. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление. М.: Финансы и статистика,1997.- 160 с.
103. Интенсификация овцеводства. Под ред. Теребиленко Н.Б.- М., Россельхозиздат,1983, с.160.
104. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. Минск: БГЭУ, 1996. - 284 с.
105. Как усовершенствовать работу вашей службы маркетинга. М.: Финвест, 1993.- 122 с.
106. Кан Ар. Д. Правовые основы управления предприятием.-Краснодар: КГАУ, 1993.-132 с.
107. Кипи Р.Л., Райф X. Принятие решений при многих критериях: предпочтения и замечания. Ч М., Радио и связь. Ч 1981. Ч 245 с.
108. Клюкач В.А. Развитие маркетинга в агропромышленном производстве.-М., 1994.-208 с.
109. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления. Учебник для вузов по специальности Менеджмент. М., Издательская группа НОРМА - Инфра, 1999. - 528 с.
110. Ковалевский С. Научные основы административного управления. Пер. с польск /Под ред. JI.H. Качалиной. -М.: Экономика, 1979.-232 с.
111. Коган Э. Поставка продукции и товаров // РИСК-1996 № 4-5, с.27.
112. Кокорев М.П. Маркетинг Ч комплексная система в АПК. Ч М.: Колос, 1995.-197 с.
113. Коз Ричард JI. Маркетинг сельскохозяйственной продукции/ Пер. с англ. В.Г. Догополова -8-е изд.- М.: Колос, 2000.-512 с.
114. Короткое Э.М. Концепция менеджмента. М., Дека. - 1996. - 215 с.
115. Королев Ю.Б., Коротнев В.Д., Кочетова Т.Н., Никифорова Е.Н. Менеджмент в АПК / Под ред. Ю.Б. Королева. М.: Колос, 2000. - 304 с.
116. Костяев А., Никонова Г. Стратегическое управление региональными АПК // АПК: экономика, управление. 2001. - №2. - с. 17-21.
117. Контролинг как инструмент управления предприятием / Под ред. Да-ниличкиной Н.Г. -М.: Аудит. 1998.-254 с.
118. Концепция восстановления традиционного животноводства для адаптивного освоения природных пастбищ Черных земель на период до 2020 года./КНИИСХ.Россельхозакадемия- Элиста-Вогоград., 2001.
119. Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер. с англ. М: Ростинтэр, 1996. - 698 с.
120. Кугушев В.Н. Некоторые проблемы повышения экономической эффективности птицеводства // Экономика и управление АПК. Сб. науч. тр.-Саранск: 1991.- с. 134-136.
121. Курс экономической теории / Под общ. Ред. Чепурина М.Н., Киселевой Е.А. Киров: изд-во АСА, 1994. - 624 с.
122. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: Пер. с фр.- СПб.: Наука, 1966.
123. Лобанова Г.А., Показатели управления сбытовой деятельностью предприятий в рыночных условиях. Диссертация канд. эк. наук. Ижевск, 1999.
124. Луговский В., Слепухнн В., Лукашенко В. Сравнительная оценка куриных окорочков // Птицеводство. 1998. - № 3. - с. 25-26.
125. Лукьянов В. Проблемы механизации птицеводства в рыночных условиях // Птицеводство. 1999. - № 1. - с. 28-30.
126. Львов Ю. Основы экономики и организации бизнеса. СПб.: КМП Формика, 1992.-383 с.
127. Мазлоев В.З., Кумехов к к. Агропромышленные объединения ходингового типа // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №7. - с. 12-14.
128. Макконнел Кэмпбел Р., Брю Стэнли Л. Экономикс. Принципы, проблемы и политика. Т 1,2.- М.: изд-во Республика, 1992. 399 с.
129. Мамедов Х.Х. Маркетинг в АПК. М.: Экзамен, 2004. - 239 с.
130. Маркетинг / Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 558с.
131. Маркс К. Капитал. Соч. Т 1. 907 с.
132. Маслова И.Б. Об оценке конкурентоспособности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1995. №7.- с. 22.
133. Математические модели производства и реализации сельхозпродукции. Ч М.: ВЦ АН СССР, 1990. 43 с.
134. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер с англ. -М.: Дело, 1992. 702 с.
135. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента Пер. с англ. Ч М.:Дело, 1997.-702 с.
136. Малыш М.Н.,Жужгина И.А., Региональный рынок мясопродукции: Формирование и развитие. Монография. Ч Смоленск, 2002. 300 0 с.
137. Мороз В.А. Овцеводство Аргентины//Зоотехния. 1995.- №6.- с.28-29.
138. Мысик А.Т. Развитие животноводства в странах мира //Зоотехни. 2003.-№1.
139. Назаренко В. Мировой продовольственный рынок // АП: ЭКОНОМИКа и управление, 1996. - №2. - с. 28-33.
140. Немчинов B.C. Избранные произведения. М.-1968.Т.5.-С.80.
141. Норалиев Н.Х. Экономическая модель оптимизации структуры стада //Аграрная наука 2004. № 2- с. 24-26.
142. Несмеянова А.Т. Управление сбытом продовольственными товарами // Современные аспекты экономики: ежемесячный журнал. СПб.: Изд-во Ц.О.П., 2004, -№7.-с. 39-40
143. Никифоров А.А. Концепция антимонопольной политики и реформа // Вестник МГУ: экономика. 1998. - №1.- с. 14-30.
144. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. М.: Финансы и статистика, 1991.-303 с.
145. Организация управления агропромышленным комплексом России в условиях перехода к рынку (научный доклад, руководитель и отв. испонитель профессор И.Г.Ушачев). М., 1999. 124 с.
146. Организационная структура предприятия, ориентированная на маркетинг // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994.-№9. -с. 34.
147. Орлов А.Б. Товары и услуги. М.: Экономика, 1990.-е. 263.
148. Орлова А., Хухрин А. Активное управление конъюнктурой рынка // Экономика сельского хозяйства России. 1995. - № 7. - с. 28.
149. Основы рекламы и маркетинга. Уфа: Банк. 1990. - 63 с.
150. Основы рыночной экономики. Кн. 2. М.: Информиздат, 1991. - 254 с:
151. Павлова Ю.В. Роль и место информации в управлении сельскохозяйственными предприятиями / Рукоп. депон. НСШТЭИ агропром. 27.02.95.
152. Павлова Ю.В. Информационное обеспечение системы управления птицеводческими предприятиями / Автореферат диссертации на соискание ученой степени к.э.н. М.: МСХА. 1996. - 16 с.
153. Петрова Т.К. Рыночная трансформация аграрной сферы экономию! России. -СПб: УЭФ, 1992.-е. 16
154. Пиличев Н.А., Васильев A.M. Управление сельскохозяйственным производством. Д.: Афопромиздат ленинг. Отд-ние, 1987. - 270 с.
155. Пиличев Н.А. Управление агропромышленным производством. Ч М.: Колос, 2000. 296 с.
156. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика. М.: Дело, 1992. - 510 с.
157. Питере Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления. Пер. с англ./ Общ. Ред. Л.И. Евенко. М.: Професс, 1986. - 424 с.
158. Попов Г.Х. Проблемы теории управления. Изд. 2-е, доп.и перераб. М.: Экономика. 1974. 318 с.
159. Программа основных направлений развития АПК Республики Башкортостан на период 2000-2005 гг. Уфа: БНИИСХ РАСХН и АН РБД999. -90 с.
160. Производство и потребление продуктов питания в России // Экономика сельского хозяйства России. 1994. - № 4. - с. 8.
161. Птицеводство в Россия // Экономика сельского хозяйства России. 1998. - №5.-с. 29.
162. Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики. М.: Международные отношения, 1993.- 112 с.
163. Разработка оранизационно-экономического механизма формирования и функционирования крупных ходингов в АПК. Отчет о НИР/ВНИЭТУСХ.- М.: 2001.
164. Родионова О.А. Интеграция в сфере агропромышленного производст-ва:тенденции,механизмы реализации.-М.: ВНИЭТУСХ, 2000.
165. Ромашин М.С. Материальное стимулирование работников птицеводческих предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №2. - с. 38-40.
166. Саетгалиев З.И. Ценовое регулирование регионального мясного рынка. -М.: 1996.- 160 с.
167. Санин Г. Пути преодоления кризиса промышленного птицеводства // АПК: экономика и управление. 1997. - № 10. - с. 57-61.
168. Севрук В.Т. Маркетинг и ценообразование // Бухгатерский учет. 1993. -№1.- с. 14-16.
169. Симановская М. Предпосыки и тенденции применения концепции маркетинга в российской экономике // Маркетинг. 1997. - № 2. - с. 23-24.
170. Система ведения овцеводства Ставропольского края. Ставрополь. Книжн. изд.-1989. с.295.
171. Состояние животноводства в России (экономический обзор Госкомстата России) // АПК: экономика и управление. 1997. - № 11.-е. 25-32.
172. Старин Д. Экономическая эффективность инвестиций: показатели и методы определения // Экономист. 1993. - № 12.-е. 57-59.
173. Стасюконис А. Башкирский бройлер против ножек Буша: кто кого? // Советская Башкирия. 03.04.98.
174. Степанов Ю. Регулирование экономики в переходный период // Экономист. -1993. № 1 1. - с. 10-20.
175. Тарушкин В.И. О государственной агроидеологии Росси в XXI веке и механизме ее реализации.- М: МГАУ, 2007.-75 с.
176. Теория и практика антикризисного управления: учебное пособие для студентов ВУЗов / Под ред. С.Г. Беляева, В.И. Кошкина. М.: ЮНИТИ,1996. -469 с.
177. Теория управления производством (менеджмент). М.:МСХА,2000. -93 с.
178. Ткач А. Агропромышленный комплекс стран СНГ в годы реформ // АПК: экономика и управление. 1997. - №6. - с. 3-10.
179. Тихомирян Я.С. Регулирование сбытовой деятельности предприятий АПК.- Омск: Издательство Омск, 1995.- 129 с.
180. Ушачев И.Г. Аграрная реформа и проблемы развития кооперации в АПК России на современном этапе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10. - с. 19-25.
181. Файоль А. Общее и промышленное управление. М., 1924.-186 с.
182. Финансы в управлении предприятием. / Под ред. A.M. Ковалевой. М.: Финансы и статистика, 1995. - 158 с.
183. Финансовый менеджмент / Под ред. Поляка Г.Б.- М.: Финансы. ЮНИТИ,1997.-518 с.
184. Фисинин В., Отрыганьев Г. Птицеводство сегодня и завтра.- М.: Агро-промиздат, 1987.- 126 с.
185. Хегай В.Е., Зулаев М.С. Воспроизводство овец в Нижнем Повожье. Кам.книжн. издательство, Элиста, 1987.
186. Холод Л.И. Политика цен. торговли и государственной поддержки агропромышленного комплекса АПК: экономика и управление. 1996. - № 3. - с.34
187. Хруцкий В.Е., Корнеева М.В. Современный маркетинг. Настоящая книга по исследованию рынка. М.: Финансы и статистика, 2000. - 526 с.
188. Цыпкин Ю.А., Пакулин С.Л. Основы маркетинга в агропромышленном комплексе. М.: Издание международной организации агромаркетинга, 1996.-211 с.
189. Чайка В. Работаем в новых рыночных условиях // Птицеводство. 1995. -№5. - с. 2-4.
190. Чаянов А.В. Избранные труды М.: Финансы и статистика, 1991 - 432 с.
191. Черкасов А.Н. Маркетинг на сельскохозяйственных предприятиях // Достижения науки и техники АПК. 1995. - № 7.-е. 24-29.
192. Чирков Е., Денин Н. Факторы повышения экономической эффективности птицеводства// АПК: экономика, управление. 2001. - №2. - с. 30-35.
193. Шестимиров А.А. Товарные знаки: учеб. пособие. М.: ВНИИПИ, 1997. -294с:.
194. Шипунов В.Г., Кишкель Е.Н. Основы управленческой деятельности. -М.: Высшая школа, 1996.-270с.
195. Шишова Л.И. Некоторые вопросы совершенствования анализа производства продукции птицеводства // Экономика и управление АПК. Межвуз. сб. науч. трудов. -Саранск: 1991. с. 130-133.
196. Шмит Б. Эмпирический маркетинг / пер. с англ. К. Ткаченко. М.: Фаир-Пресс, 2001 .-400 с
197. Шнеров А.А. Прогнозирование спроса.-Л., 1991.-е. 12-14.
198. Эванс Дж. М., Берман Б. Маркетинг. Ч М.: Экономика, 1993. Ч 336с.
199. Экономические реформы: проблемы- и перспективы. Ч СПб: Наука, 2003.-е. 28-30.
200. Эрнст Л.К. Животноводство России 2001-2010 //Зоотехния,2001, №10. Горфинкеля В.Я., Купрякова Е.М.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. -367с.
201. Ягуткин С, Китова Е. Управление маркетингом // АПК: экономика и управление. 1994. - № 4. - с. 26.
202. Яковец Ю. Перспективные информационные технологии // Экономист. -1994.-№ 5.-с. 73-78.
203. Don Debelak. Total marketing. Capturing customers with marketing plans that work. Homewood, Illinois: Jones-Irwin, 1989.
204. Peter F. Drucker. Managing for the future. ( The 1990-s and beyond). New York: Truman Talley books / plume, 1993.
205. Ralph S., Alexander (Chirman), Marketing Definitions: A. Glossary of Terms. Chicago: American Marketing Association, 1960.
206. Ricku W. Griffin. Managment. 3rd edition. USA, Boston: Houghton wifflin company, 1990.
207. William J. Stanton, Michael J. Etzel, Bruce J. Walker. Fundamentals of marketing. USA, New York: Mc. Graw Hill, Inc., 1991.
208. World Food Summit, WFS 96/3 Corr. 1., Rome, Italy, 19961.I. ЭЛЕКТРОННЫЕ РЕСУРСЫ
209. Жуков Б.М. Гибкое развитие и конкурентоспособность предприятия
Похожие диссертации
- Управление производственно-сбытовой деятельностью сельскохозяйственных предприятий в ходе реформирования аграрной сферы экономики
- Формирование эффективного механизма управления персоналом горнодобывающих предприятий
- Формирование экономического механизма функционирования регионального мясного подкомплекса
- Совершенствование производственно-сбытовой деятельности текстильных предприятий с учетом потребностей рынка
- Формирование эффективной системы управления производственно-экономическим потенциалом строительных организаций региона