Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Экономическое обоснование приоритетных направлений повышения эффективности производства в сельскохозяйственных предприятиях в условиях перехода к рыночным отношениям тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Фоменко, Борис Григорьевич
Место защиты Краснодар
Год 1994
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Экономическое обоснование приоритетных направлений повышения эффективности производства в сельскохозяйственных предприятиях в условиях перехода к рыночным отношениям"

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи

ФОМЕНКО Борис Григорьевич

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИОРИТЕТНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНЫМ ОТНОШЕНИЯМ

Специальность 08.00.05 - Экономика, планирование, организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Краснодар, 1994 г.

Работа выпонена в Кубанском государственном аграрном уни -верситете.

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор,

академик РАСХН И.Т.ТРУЕШШ

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Ф.1ШИПЛИВШ

кандидат экономических наук, профессор П.Ф.ПАРАМОНОВ

Ведущая организация - Краснодарский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства им.

П.Л.Лукьяненко

Защита диссертации состоится " 16 " ноября 1994 г. в 10 час. в аудитории 209 главного, корпуса на заседании специализированного совета К 120.23.04 в Кубанском государственном аграрном университете по адресу: 350044, г.Краснодар, ул.Кали -нина, 13.

С диссертацией монно ознакомиться в библиотеке университета.

Отзывы на автореферах в 2-х экземплярах, заверенные печатью, просим направлять по адресу: 350044, г.Краснодар, ул.Калинина, " 13, КГАУ, ученому секретарю совета. -

Автореферат разослан октября . 1994 г.

V..,,.,,.л----------

специализированного совета доцент

П.С.Бондаренко .

ОЗЦАН ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Экономическая реформа привела к принципиальным изменениям в организационно-экономических основах соль-*-схохозяйственногб' производства. Быстрая либерализация цен, отказ от госзаказа на продукции сельских производителей, значительное изменение налоговой;й финансовой поййтиют^привели к тому, что в крупных сельскохозяйственных предприятиях с разной фораой собственности и . организационно-правовым статусом снизились объемы производства, ухудшилось их финансовое положение. В связи с этим в научной литературе и периодической печати широко обсуждаются вопросы экономической реформы, правомерности и'экономической целесообразности существования "крупных сельскохозяйственных предприятий, их конкурентоспособность, возможность адаптироваться в новых жестких условиях социальной рыночной экономики.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и достижение высоких конечных результатов является ватетейлей'задачей аграрной политики Российского правительства. 3 этой связи обоснование приоритетных направлений повышения эффективности работы сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночной экономики является актуальной проблемой. Она объективно обусловлена и требует всестороннего исследования, выявления основных направлений увеличения производства высококачественной и конкурентоспособной продукции, рационального использования имеющегося производственного потенциала, достижения устойчивого финансового положения.

Изученность вопроса. Проблема повышения эффективности сельскохозяйственного производства не нова, она занимает одно из центральных мест в экономической литературе. Теоретические и методические аспекты определения эффективности сельскохозяйственного производства раскрываются в работах А.М.Емельянова, В.А.Добрынина,

Г.Г.Котова, Б.а.Ефимова, К.Л.Оболенского, В.А.Тихонова, А.А,Семе Ч' нова, В.Р.Боева, И.Т.Трубилина, Т.Е.МасЛеева и др.

Однако переход к рыночной экономике требует новых подходов к данной проблеме, Еыдвигает задачи совершенствования всей системы экономического механизма. Проблема перехода к рыночной экономике рассматриваются в работах Л.И.Абакина, В.Р.Боева, Ы.Ф.Гайнетдино-ва, А.Я.Лившиц, М.Г.Ратгауза, Ф.К.Шакирова к др. ,а также зарубек-ных авторов С.Фишера.Р.Дорнбуша.Р.Шмалензи, Р.Кэмпбела,Стенли Л. Брю и др.

_ЦЛЬ_и_зщаод_иссзаошшия. Целью работы является изучение экономических процессов, преходящих в сельскохозяйственном производ -стве в условиях перехода к рыночным отношениям и обоснование при-Х оритетных направлений повышения эффективности предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий. Реализация поставленной цели предусматривает решение следующих задач:

- рассмотрение понятия и сущности эффективности сельскохозяйственного производства"и необходимости повышения ее в условиях перехода к рыночной экономике;

.- разработка системы показателей и критерия оценки эффективности производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий в условиях перехода к рыночно,4 экономике;

- анализ современного состояния,развития и эффективности производства в сельскохозяйственных предприятиях^

- изучение экономической эффективности производства," перера -ботки и реализации сельскохозяйственной продукции в, крупных сельскохозяйственных предприятиях;

- обоснование приоритетных направлений повышения эффективности предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий зе. счет таких факторов,как совершенствование экономического . механизма хозяйствования, улучшения использования ресурсов

производства, раз в:тк : виутриго-.-яйственноЯ агропромышл^нко"- интеграции, организапии кои-.ерческой деятельности в сельсчот-ственяых предприятиях.

Объекга_й_меозу_исследования. Объектом Исследования яри -лись сельскохозяйственное рнсосешие предприятия Краеноармей -ского района Красно lapcroro крат.Обоснование и апробаиня :1ри -оригетных направлений повышения эффективности рёпркннматель-ской деятельности в с ersгкохозяЕственкиу предприятиях осуществлено но опмте работа агрофирмы '' Россия" Красноармейского района.В работе ис.юльловались данные годовых отчетов оперативная, бухгатерская и етатгстическая отчетность хозяйств за ряд лет,научные разработки ученых Кубанского государственного аг -рарного университета, других научных учреждений.

Теоретической и методологической основой исследований послужили экономическая теория -1 галактический метод познания,работы классиков экономической :->уп, законы РоссиЯскоГ -вдерации, Указы резидента PJ по нро-5л<*.'м экономической и аграрной ре -форы, работы отечественных и з-"1у5р'!..-.к". ученых.i iponoece ис -следования ф^/м^лись Twe нетпдц экономических исолол.о.з&ниГ;, как эконоукт:о-ст.1тнстическ""', ресчр^но-конструктивный/'оногра -фическкй и другие.

Диссертационная [забота выпонена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских ргчб^т Кубанского государственного аграрного университета по теме 0 "! раб о тать пр^чл<" -жения по повышению эффективности сельскохозяйственного проиэ -водства в условиях перехода к (ночной экономике"(регистрационный номер 0II00465V).

На .зацчту выносятся слетутоме лоло^онуг.

- выводы по анализу современного состояния и эффективности производство в сельскохозяйственных

- обоснование приоритетен- чапраьгечий повышения эффектов -

ности сельскохозяйственного 'роизво дгтва и условиях перехода

а) улучаонае использования'производственных ресурс'В'в,

б) развитие и повышение эффективности внутрихозяйственной .агропромышленной интеграции;

в) оргачизацдакоммерческой деятельности;

г) совершенствование экономического механизм хозяйствования.

Новизна научных результатов. Впервые изучены вопросы эффективности предпринимательской деятельности крупных сельскохозяйственных предприятий'в условиях перехода к рыночной'экономике.-Изучена динамика объемов и экономическая эффективность производства основных видов сельскохозяйственной продукции, финансовая устойчивость . и конкурентоспособность крупных'сельскохозяйственных предприятий в условиях развивающихся рыночных отношений.4 Разработаны'приоритетные направления повышения эффективности предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий за счет улучшения -бйпьзования'ресурсов производства, развития внутрихозяйственной -агропромышленной интеграции, организации коммерческой деятельности, совершенствования экономических отношений' в условиях' перехода к Хрыночной экономике. . '

Апробация работы. Основные положения научного'исследования доложены и обсувдены на'зональном совещании руководителей краев, областей и республик Северо-Кавказского региона, Министерства сельского хозяйства и продовольствия.Российской Зедерации.(1992 г.); на совещаниях в Правительстве Российской Федерации по вопросам _развития материально-технический базы сельскохозяйственных прёд- приятий по хранении, переработке .и-реализации сельскохозяйственной продукции (1221-1903 гг.); на совещании в Президиуме ВС СССР-по вопросам'совершёнствозания закупочных цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию (1990 г); на зональном совещании.

но развитию, переработки продукции в сельскохозяйственных предприятиях Северо-Кавказского региона (г.Владянанказ , 1989 г.),л. тщсю в докладных записках и предложениях, внесенных на рассмотрение Правительства К>, главы администрации Краснодарского края по вопросам совершенствования экономического механизма, налогообложения и та -моленной политики ( 1991-199 гг.).

П]raктичecкaя_энaчим2cтьJ2aбoгы состоит в том,что впервые изучены вопросы предпринимательской деятельности крупных рисосеющих сельскохозяйственных предприятий в условиях перехода к рыночной экономике, а также их конкурентоспособность. Выводы и предложения по совершенствованию экономических отношений, улучшению использования производственных ресурсов,развитию внутрихозяйственной агропромышленной интеграции, улучшению организации коммерческой деятельности могут быть использованы в практической деятельности других предприятий, а также государственных органов по управлению экономикой.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав,изложена на 127 страницах машинописного текста, включает 59 таблиц, выводы и предложения, список литературы из 184 наименований, 15 приложений.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОШ

Эффективность общественного производства - это объективная экономическая категория, выражающая производственные отношения.Последние определяют цель производства. Эффективность же отражает сте -пень реализации этих целей.

Эффективность означает полезность получения определенного эффекта. Когда говорят о производственной деятельности людей, то речь 'идет об экономической эффективности производства. Под ней понима -ется, прежде всего, результативность производства, которая'дости -гается на основе целесообразного сочетания и рационального использования основных его элементов, создавших материальные блага.

Эффективность сельскохозяйственного производства^ силу его особенностей,опрёделяется,с одной стороны,его способностью обеспечивать потребности человеческого общества в необходимых про -дуктах питания и в сырье для промышленности.С другой стороны, в условиях рыночной экономики сельскоуозяйственноэ производство Дожно быть рентабельным и приносить прибыль.Каждое сельскохо -зяпственное пре.дприятие дожно добиваться высокой эффективности на основе рационального использования имеющихся ресурсов.Поэтому надо выявлять и использовать,прежде всего,приоритетные направления повышения эффективности предпринимательской деятельности предприятий.

Из всей совокупности факторов, с помощью которых обеспечивается эффективное развитее сельскохозяйственного производства,осо -бая роль принадлежит главному из них-земле. В условиях рыночной экономики, когда сельскохозяйственные предприятия работают на самофинансировании, а цены на сельскохозгйственную продукцию . устанавливаются на основании 'спроса и предложения, критерием -эффективности сельскохозяйственного производства дожна выступать прибыль. Она обеспечивается как за счет цены на продукцию, так Х и за счет-повышения урожайности сельскохозяйственных кульаур и продуктивности животных .ри рациональном использовании производственных 'ресурсов..

производство сельскохозяйственной продукции связано с исполь -зованием различных ресурсов.Поэтому хозрасчетная эффективность сельскохозяйственного производства может поно охарактеризоваться системой показателей,отражающих эффективность использования ресурсов,текущих затрат и капитальных вложений.

Хозяйства Красноармейского района расположены в крупной рисосеющей зоне Кубани.В 1992 г.хозяйства имели свой правовой ста1ус, 6 из них стали акционерными предприятиями, 3 колектив

ными и 3 остались государственными предприятиями. Из 14 хозяйств -13 специализируются на производстве риса. Они располагают более высоким ресурсный потенциалом, чем в среднем по краю - площадь сельхозугодий больше'в 1,3 раза, пашни - в 1,5, в т.ч. орошаемой в 6,5 раза. Они лучше обеспечены трудовыми и материальны.Щ ресурсами. Эти хозяйства получают самую высокую урожайность риса в крае, эффективно используют трудовые ресурсы, основные производственные-фонды. Так, производительность труда в хозяйствах Красноармейского района на 12-18 %, а фондоотдача на 9 % выше,чем в аграрных пред -приятиях Краснодарского края.

Группировка рисосеющих хозяйств района по площади сельскохозяйственных угодий показывает,что с увеличением площади в среднем на I хозяйство в 5,9 раза .численность работников возрастает в 6,3 раза, поголовье скота - з 8,1, стоимость основных фондов - в 5,7, а производство валовой сельскохозяйственной продукции увеличзшаечгл в 7,9 раза ( табл.1). Крупные хозяйства,располагающие мощным потен -циалок, имеющие оптимальное сочетание отраслей,эффективное используют производственные ресурсы.

В I990-IS92 гг. сельскохозяйственное производство в хозяйствах Красноармейского района было эффективным. На ка;*дые 100 га сельхозугодий получено 618,1 тыс.руб.прибыли,уровень рентабельности составил 108,2 % (табл.2).

Ведущая отрасль в сельскохозяйственных предприятиях района -рисоводство является наиболее доходной. В среднем за 3 года на IOO га сельхозугодий от рисоводства получено прибыли 2311,4 тыс.руб., или в 2,5 раза выше, чем от растениеводства в целом.Животноводство в хозяйствах района является убыточной отраслью (Х -18,6 %).

Кризисное состояние экономики привело к спаду производства сельскохозяйственной продукции в районе, который' начася с 1986 г. и до 1990 г. составлял - 3 % в год,, а в I990--I992 гг. более 9 % в

Таблица I

Группировка хозяйств Красноармейского района по площади сельскохозяйственных угодий, 1992 г.

Показатель

Группы по площади с.-х. угодий на I хозяйство,тыс. га

------_г-------- Ч

Итого,в

срэднем

до 5,0 :ус

10,Х-15!свыше : 1Ь

3032,0 8251,2 12545,8 17770,5 10564,5 2843,0 7705,2 11696,2 16095,5 9783,6

Количество хозяйств Х

Площадь с.-х.угодий на

I хозяйство, га

в т.ч.пашни Х

Численность работников,

а)на I хозяйство

б)на 100 га с.-х.угодий Поголовье скота,усл.гол.

а)на I хозяйство

б)на 100 га с.-х.угодий Стоимость основных фондов ,мн.руб.:

а)на I хозяйство

б)на 100 га с.-х.угодий Стоимость валовой с.-х. продукции,мн.руб.:

а)на I хозяйство

б)на 100 га с.-х.угодий

в)на I работника

г)на I мн.руб.основных фондов

год,или в 3 раза выше уровня 1986-1990 гг.

Несмотря на снижение производства продукции, прибыль в хозяйствах района возросла в 1992 г. по сравнению с 1986 г. в 61,3 раза и составила свыше 3 мрд.руб., а уровень рентабельности увеличися с 40,2 до 109,3 %. Это объясняется усиливающейся инфляцией, особенностями исчисления себестоимости продукции, оценки основных фондов и начисления амортизационных отчислений, оценки незавершенного производства и производственных запасов. Так, например, нарушение принципа учета амортизационных отчислений в агрофирме "Россия" в 1992 г. явилось следствием занижения издержек производства на 36,5 мн.руб. и завышения тем самым прибыли, уровня рентабель-

418 13,8 1266 15,3 ,2099 15,7 2638 14,8 1591 15,1

881,0 29 1 2456,5 29,8 5085,1 40,6 7170,0 Х 40,3 3950,2 37,4

326.2 10,& 714,9 8,7' 1265,2 10,1 1872,4 10,5 1044,8 9,9

228.5 7.6 0,55 733,1 8,9 0,58 1227,8 8,9 0,58 1799,0 ЮЛ 0,68 1009,7 9,6 0,63

0,70 1,02 0,97 ' 0,97 0,97

нос'ти, необоснованных налоговых изъятий на сумму около 12

Таблица 2

Эффективность сельскохозяйственного производства в хозяйствах Красноармейского раПона,1990-1992 гг.

Показатель

'_В_том_числе_ отрасли растениеводство

все- :----ЧШЙ----------

го :рисо -говоге-:садовод-вод - вод - ство :ство :сгво :

Прибыль (убыток) 01 реализации с.-':, продукции:

- ка 100 га с.-;:. у годий,?цс.руб..

расли,руб.

-на 100 г/б.осног -них фондов с.-л

I значения, тыс. руб .29 ! -на I руб.оплат1-: труда, руб.

Уровень рентабельности, % I Оь, 2

Затраты труда на |00 руб.прибыли - '..'Х ., чел.-ч

318,1 SLJ,'S 53,9 II, .с

1589,7 24,3

0,9 41,9

1,9 0,91 0,32 5,81 4,03

-29 -1С,-

За анализируемый период эквивалентность обмена ме-тду промыл яенностью и сельским хозяйством наругалась. Разрыв в темпах рост цен на продукция промышленности, предназначенную для села и на продукцию сельского хозяйства значительно возрос. Тэк, цены на промышленную продукцию, использованную сельскохозяйственны;-;!", предприятиями района, увеличились к конц/ 1992 г.по сравнению с 1990 г.в 42,4 раза,а услуг - в 45,8 раза, а цсш, реаяиза ци'и

основных видов сельскохозяйственной продукции, за исключением риса, увеличились в меньшей мере.По озимой пшенице индекс в 1992 г. по сравнению с 1990 г.составил 7,6уюдсонечнику-35,0 , плодам - 10,4, молоку -15,3,приросту живой массы КРС-о,2 и при. росту живой массы свиней - 11,6. Такт) образом, в 1992 г.наблюдалось дальнейшее усиление неэквивалентного обмена между промышленными и аграрными предприятиями.

Однако в связи с ростом цен реализации риса в 1992 г.выручка -от продажи сельскохозяйственной продукции увеличилась по срав -нению с 1990 г.в 26,5 раза,а затраты только -в 19,1 раза.Поэтому возросла прибыль в хозяйствах.В расчете на 100 га сельхозугодий она увеличилась более чем в 48 раз. Еше больше балансовая при -быль возросла за счет сокращения в них убыточных производств и начисления процентов за-хранение денежных ресурсов на вкладах в банках. ПриХстабилизации цен полученная прибыль, дала бы возмож -ность предприятиям обеспечить 'расширенное производство на ос'но -ве самофинансирования. Однако усиливающаяся.инфляция и высокие ставки налогов привели к ухудшению финансового состояния сель -.скдхязяйственных предприятий.

С повышением цен на промышленную продукцию затраты.сель -скохозяйсТвенных предприятий.есрастают. Так, в агрофирме "Рос. сия"- затраты на минеральные удобрения'возросли в 1992 г. по сравнению с 1990 г. в 20, запасные ч$сти - 11,7, нефтепродукты -.в 25,5 раза, а цены их приобретения за этот период по -высились, соответственно, в 450 - 500; 486; 160 - 200 раз. В результате потребление, этих важнейших ресурсов в хозяйствах Красноармейского района резко сократилось. Как следствие,замедлися процесс интенсификации, технического и технологического обновления производства,что привело к снижению производства продукции.

В животноводстве темпы роста себестоимости про,дукции значительно превышают рост реализационных цен, что-привело к сокращении поголовья скота и птицы,. резкому спаду производства животноводческой продукции, снижению. Доходности отрасли. Нивотноводстео в хозяйствах- района стало убыточной отраслью и лишь в трех на; -более крупных, хорошо "организованных хозяйзгпг: оло дает, прибыль.

В связи с резким-повышением .цен на .потребительские товары номинальная оплата труда -работников сельскохозяйственных предприятий'Красноармейского района в 1992 г.. по сравнение с 1990т. возросла в 38,4 раза, в результате-чего себестоимость продукции за счет .этого фактора повысилась на 28,8 %. Однако, реальная оплата труда работников снизилась, так как рост цен на товары массового спроса был выше. Это негативно повлияло на производительность и дибциплину труда, объемы производства продукции.

В условиях перехода к рыночным отношениям появляются новые виды деятельности сельскохозяйственных предприятий - предпринимательская, маркетинговая, природоохранная и внешнеэкономическая. Крупные предприятия Красноармейского района, такие как агрофирма "Россия", ГПЗ им.Майстренко и .другие, которые используют рыночные отношения в сочетании с эффективным внутрихозяйственным экономическим механизмом,оказались наиболее конкурентоспособными и имеют большую финансовую устойчивость.'

Важную роль в подъеме экономики сельскохозяйственных предприятий играет развитие агропромышленной интеграции.- Монополия перерабатывающих предприятий,. не позволяет'установит^ ^равноправные и взаимовыгодные отношения на стадии переработки' и реализации конеч-. ной продукции, что'подтакивает сёльскохозяйстеенные предприятия к развитию собственной переработки. Анализ рабо'гы за 1990-1993 гг. показывает, что развитие промышленных, производств повысило эффективность основных отраслей и обеспечило более равномерное поступ-

ле1ше денежных средств в течение года, что очень важно при высокой инфляции.Развитие промышленных производств.улучшение маркетинговой сгужбы к коммерческой деятельности является.однил из валиых условий выживания сельскохозяйственных предприятий в условиях перехода к рыночным отношениям. В хозяйствах Красноармейского района функционировало 29 промышленных цехов.Но только в агрофирмах им.Майстренко и " Россия" промасленная переработка сельскохозяйственного сырья носит товарный характер,что оказывает большое влияние на экономику хозяйств. В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий.получено в среднем за 1990-1992 гг. по' 4,8-36,6 тыс.руб. прибыли от-реализации-продукции пёреработки, а рентабельность переработки составила по.хозяйствам 7,2-40,5 %', Высокие результаты получены в агрофирме " Россия" (табл.3). Х

Х Таблица 3

Эффективность работы промышленных производств- в агрофирме "Россия" Красноармейского района . ,

Показатель 1990 г. 199I г. 1992 г. 1993 г. ,

Основные промышленные фонды, мн. руб. . 15,8 18,6' 466,8 562,7 Х

в ко всем основным фондам 22,5 21,2 21,2 20,3

Численность работников ,т1е л. 2?о ;. Х 256' 230 260

в к общей численности . ?,2 8,9' 8,1 9,5

Выручка от реализации промышленной продукции, мн.руб. 1,98.- 4,17 ' ' 71,61 " 854,49

в % к обшей выручке - ' Х ' 5,7 6,Г 6,8 .30,1

Прибыль от промышленных производств, мн.руб. 0,39 .0,85 Х 21,21 199,9

в % к общей прибыли 2,9 2,7 3,0 15,0'

Уровень рентабельности промышленной продукции,^ 24,3 25,5 42,0 30,5

В агрофирме "Россия" работает 9 цехов по переработке сельско-

хозяйственной продукции (зерна, плодов,'овошей, молока,.мяса), а также 3 цеха по изготовлению'стройматериалов. В 1993 г. в промыш-

ленных цехах было занято 9,5 % рабочих от их обшей численности, 20,3 % основных производственных фондов, что позволило хозяйству получить 30,1 % выручки и 15 % прибыли. Имея крупный консервный цех, хозяйство смогло резко сократить потери и понее ис -пользовать выращенный урожай овощей и плодов.

Работа промышленных цехов в сельскохозяйственных предприя -тиях позволяет резко увеличить денежную выручку и прибыль и на этой основе добиться реальных условий для расширенного восггро -изводства дальнейшей интенсификации производства. В агрофирме "Россия" в 1993 г. выручка от реализации муки в расчете на I гектар посева озимой пшеницы превышает в 5,3 раза, а прибыль в 16,7 раза в сравнении с реализацией зерна. Реализация подсонечного масла дает прибыли в расчете на I га больше, чем реализ.а -ция семян подсонечника в 3,93 раза и т.д; Переработка риса в крупу при сржившейея конъюнктуре цен не увеличивает прибыль , поэтому его выгоднее было реализовывать рисом-сырцом (табл\4 ).

' Таблица 4.

Эффективность производства и реализации сельскохозяйственной

продукции в натуральном и переработанном виде .в агрофирме "Россия" Красноармейского района'

.ХЦена :Себес?ои-: 'Выручка-в:Прибыль в п,Д :Гп -реализа-:мость 1ц,.-расчете на:расчете на

Вид продукции Лодыри х ц,:руб. Л га,тыс. :1 га,тыс. _ : :руб". : ' :руб. груб.

Пшенчца . . 1993 91,1 77,4 '4,84 0,72 .

Мука. . " 668,6 . 353,3 25,54 . 12,04

Подсонечник - 1992' 1400,52 734,86 35,15 ' 16,71

Масло растительное "' 8717,1 - 2173,2 87,53 65,7

'Рис-сырец ' " 3110,0 -639,26' 201,22 Х-159,86

РисЧкрупа " 4110,1 671,34 151,68 Х 12о,91 ..

Материалы исследований подтверждают, что предприятиям выгодно заниматься переработкой сельскохозяйственной продукции. Тчк.при

реализации помидор в свежем- виде цена реализации I т в 1992 г. составила 5715 .руб., при реализации этого же количества переработанного в томатный сок 8575 руб., томатов маринованных '8558 "руб. При реализации I т клубники в свежем виде выручка составила 27060 руб.-, а'в виде джема выручка' от такого же количества клубники - 38667 руб.. и т.д. .

Агрофирма " Россия" пйлучает доходы от переработки продукции животноводства;, Так, в 1953 г. переработка.молока в сыр позволила увеличить чистую прибыль- Сс.учетом выплаты налогов) в расчете на Г. кг молока' с 21,2 до 76 ;1 ^б! или в 3,7 раза .Ур&вень рентабельности повысися с 62,7 до* 225,2 %.

Развитие промышленных производств в'крупных'-сельскохозяйствен-ных предприятиях является одним из направлений формирования рынка продовольственных тоЕ&ров. Перерабатызилие предприятия се -годня диктуют монопольно высокие цены на свои продукты и низкие цены на. сельскохозяйственное сырье. Они произвольно устанавли -вахт цены на переработку давальческого сырья, искусственно завышают себестоимость, следовательно , и розничные цены на продукты питания. Так, себестоимость I кг кобасы на Краснодарском мя -сокомбинате в 1992 г. была в 1,8 раза, а сыра на маслосырзаво-де в 2,6 раза дкше по сравнению с производством в агрофирме "Россия". Соответственно завышается и розничная цена (табл.5). Развитие промышленной переработки позволяет насыщать продо -/вольственный рынок,, формирует конкурентную среду, сдерживает Х рост.розничных цен. Х

Трудовые и материальные затраты, вложенные в строительство цехов агрофирмы " Россия" быстро отпились. В 1992 г.прибыль от переработки -сельскохозяйственной проекции составила 21,2 мн.

Таблица 5

Эффективность переработки молока и мяса в агрофирме "Россия" Красноармейского района по сравнении с перерабатывающими предприятиями г.Краснодара, 1992 г.

Показатели . ' : Кобаса, I кг : Сырг I кг

в агрофирме -:на мясокомбинате Х: в агро-: фирме :на масло-:сырзаводе

Стоимость сырья, руб. 71,02 71,02 ' 51,69 51,69

Затраты на переработку, руб.' 42,21 135,39 42,78 198,93

Себестоимость продукции, руб. 113,23 206,41 94,47 250,62

Стоимость продукции (при рентабельности -30 %), руб. 147,20 ' 268,33 122,81 325,81

Оплата ВДС (20 руб. 29,44 .53,67 24,56 65,16

Стоимость продукции с . учетом НДС, деб. 176,64 .322 147,37 390,97

Торговая надбавка (20 %), руб. 35,32 ' 64,4 29,47 78,19

Цена реализаций продукции, руб. . . 211,96 386,4 176,84* Х 469,16 .

руб.} или . 103'7,В руб. прибыли допонительно на каждый гектар сельскохозяйственных угодий. Это позволяет решать не только производственны?, Х но и социальные проблемы села.

В связи с этим необходимо.разработать й принять- систему фи -нансовых льгот (кредиты,-налоги и т.д.)" по поддержке й развитию промышленных производств в сельскохозяйственных.предприятиях. .

С переходом к рыночным отношениям важное значение приобретает коммерческая деятельность сельскохозяйственных предприятий. Исследований показал^ что в агрофирме " Россия", ГПЗ им. Майстренко и в АО "Марьянское" Красноармейского района органи -зация коммерческой деятельности'получила наибольшее развитие . Так,' в'агрофирме "Россия"'доля рыночной 'продажи продукции расте-

ниеводства в 1992 г. составила -31,6 %, животноводства - 68,4 % и переработанной сельскохозяйственной продукции - 98,1 % от обшей реализации. С ростом доли рыночной продажи продукции увеличивается удельный вес прибыли в хозяйстве.от коммерческих еде -лок. В 1990 г. он составил 22,5 %, в 1991 г.-.95,3 Я'и в 1992 г.-37,4 %. Резкое увеличение удельного веса прибыли от коммерчес -ких сделок в 1991 г. объясняется выходом агрофирмы " Россия "но. международный рынок - часть товарного риса была реализована в Австрию,

Существенное развитие торговли в. рампах АПК сдерживается ограниченностью наличных денежных ресурсов. В этих условиях активизировались формы безденежной торговли (бартерные соглашения и сдеки и другие). Как показали исследования, эффективность бартерных сделок высокая. Например, бартерная сдека купли-прс -дэжи продукции иезду агрофирмой " Россия" Красноармейского района и Краснодарским прздпритием " Нефтеоргсинтез" дала воз;о.-ность агрофирма "Россия' получить экономический эффект в су"г/у-З'/'о мн.руб. Кроме того, бартерная сдека, осуществляемая г>с договорным цгнгли, которые складывались из себестоимости продуг;-пии V налога на добавленную стоимость, позволила избежать ко -эквивалентного обмена. Применение прямого метода сбыта продук -ции дает возможность сохранить контроль за ведением торговых операций, предусматривает непосредственный контакт с потребителей, даэт экономию средств на оплату услуг посредников. Однако с ростом объема реализации прямге торговые сдеки становятся менее эффективными и в перспективе необходимо развивать такие форму биржевой торговли как форвардную и фьючерс

Из-за отсутствия достаточного профессионализма посредников в'-сбытовой и коммерческой сферах сельскохозяйственные предприятия,

располагающие средствами, создают собственные сбытовые сети.Например, в агрофирме " Россия" Красноармейского района через собственную розничную сеть было реализовано более 80 % продукции. Имея складские помещения, большое холодильное оборудование, пе -рерабатывавдие производства, агрофирма " Россия" имеет возмож -ность изменять ассортимент продукции в соответствии со спросом на рынке, создавать новый товар с учетом конкретных потребное -тей конечных потребителей, а также регулировать сроки реализации продукции, достигая при этом высокой экономической эффективности. Например, реализация подсонечного масла в агрофирме "Россия " через шесть месяцев после уборки подсонечника позволила уЕели -чить прибыль на I т масла в 5,6 раза по сравнению с реализацией его в первые два месяца после уборки подсонечника.

Важным средством стимулирования сбыта продукции является реклама и упаковка товара. Так, заключение контрактов на реализацию сливочного масла в мекой упаковке по 25 г с заинтересованными предприятиями г.Москвы дало возможность получить в 1992 с. 664 тыс.руб. допонительной прибыли от продажи I т сливочного масла и повысить уровень рентабельности его реализации на 35,4 пункта.

Как показали исследования, существующая налоговая система не стабильна, она слабо связана с системой ценообразования,что не стимулирует предпринимательскую деятельность предприятий.Так, в 1993 г. сумма налоговых изъятий в агрофирме " Россия" соста -вила 1,4 мрд.руб. ,или по сравнению с 1992 г. возросла в 9 раз и составила 32,7 % от валового дохода. Существующая система налогов стимулирует повышение цен на- продукцию без качественного ее улучшения.

Поэтов Правительству Российской Федерации необходимо разработать и осуществить систем налоговых льгот для поощрения сте-

чественных продовольственных оваров.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

I. Проведенные исследования показывают, что крупные,эффек -тавно работавшие сельскохозяйственные предприятия имеет возмо- -цость адаптироваться к рыночным отношениям к успешно конкури -ровать с другими формами предприятий. Для преодоления кризисной ситуации, обеспечения финансовой устойчивости предприятий и на-рашвания объемов производства сельскохозяйственной продукции необходимо:

а) й сельскохозяйственных предприятиях проводить структурные изменения производства в соответствии с требованиями рынка,развивая те сферы деятельности, которые обеспечивают прибыльное ведение хозяйства;

б) в условиях западной рисссегшей зоны края необходимо ориентировать хозяйства на совершенствование сочетания основных и допонительных отраслей. При этом, как показали исследования,

в структуре товарной проекции рисоводство дожно занимать 6560 р', а допонительные отрасли - 20-35 %, с четко выраженной внутриотраслевой " внутрихозяйственной специализацией, при которой все специализированные отрасли обслуживает самостоятельные подразделения;

в) в хозяйствах экономически целесообразно раззивать про -мышленную переработку сельскохозяйственной продукции с одно -временным развитием производственной и социальной икфраструк -нуры;

г) во всех хозяйствах необходимо совершенствовать внутрихозяйственный экономический механизм в соответствии с требования-

ми рыночной экономики, изменениями форм собственности и форм предприятий на-основе хозяйственной хозрасчетной самостоятельности подразделений, кооперации их производственной деятель -ности, развития коммерческой, природоохранной и внешнеэкономической деятельности предприятий.

2. Изучение производственной деятельности предприятий по -казывает, что приоритетным направлением повышения эффективности сельскохозяйственного производства в современных условиях является применение прогрессивных, экологически чистых, ресурсосберегающих технологий:

а) в рисоводстве - это внедрение длиннозерных высокоурожайных сортов риса, проведение планировки рисовых чеков с лазерным контроле^, применение передовой технологии его возделывания, использование промежуточных посевов ( ржи, рапса, гороха) для получения кормов, применение биологических и агротехнических методов защиты растений, дальнейшая механизация производства;

б) в овощеводстве, садоводстве, производстве бахчевых культур, кормовых корнеплодов, где высокая доля ручного труда (более 50 %) для дальнейшего повышения производительности труда необходимо:

- внедрение принципиально новых технологий их производства;

- применение сеялок с точным высевом;

- современные средства зашиты растений и борьбы с сорной растительностью;

- техника для их внесения;

- новые высокоурожайные сорта;

- переход на выращивание сельскохозяйственных кулыур без применения ручного труда;

в) в животноводстве приоритетным направлением повышения эф-

фективности отрасли является ее интенсификация за счет совершенствования породного состава стада; внедрение современных технологий содержания животных; улучшения кормовой базы.

3. Исследования показали, что одним из важных факторов достижения финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий является инвестирование прибыли в развитие промышленных производств по хранение и переработке сельскохозяйственного сырья до получения и реализации конечного продукта. Это поз -воляет создать ноше рабочие места, обеспечивает занятость. работников и повышает общий уровень рентабельности агропромышленного производства. Увеличение объемов и глубины переработки сельскохозяйственной продукции создает реальную основу ликвидации монополии крупных перерабатывающих предприятий и насыщения рынка продовольственными зюварами. Х

4. Как показывает опыт работы агрофирмы " Россия", в сеязи с отменой госзаказа важным условием эффективной работы сельсхс -хозяйственных предприятий является организация маркетинговой деятельности, в том числе - создание маркетинговой слугбы,определение рыночной стратегии, установление договременных связей по сбыту сельскохозяйственной продукции, реклаку товаров

и другие мери, направленные на обеспеченна эффективных каналов его реализации в рыночных условиям.

5. Исследованиями установлено, что для улучшения экономя -ческой деятельности и оздоровления финансового состояния сельскохозяйственных предприятий в условиях перехода к рыночным отношениях, при высоком уровне инфляции, необходимо регулярно проводить переоценку основных фоздов, затрат незавершенного производства и производственных запасов. Это позволит реально

отражать издержки производства, сократить необоснованные налоговые изъятия', создать условия для возобновления основных и увеличения оборотных средств.

6. Целесообразно разработать государственную программу,', а а Краснодарском крае - краевую, по подцерхке и развитию промышленных производств по переработке сельскохозяйственной продукции в аграрных предприятиях. Предоставлять этим предприя -гиям кредита на льготных условиях для проектирования, закупки оборудования и строительства промышленных производств по переработке сельскохозяйственного сырья, что создаст конку -рентную среду и обеспечит быстрее насыщение рынка продовольственными товарами.

7. Б условиях перехода к рыночным отношениям в&тлейзим условием обеспечения роста производства сельскохозяйственной продукции является становление государственного экономичес -кого регулирования конъюнктуры рыночных цен на конечную продукцию АПК и поддержки предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий. С этой целью необходимо изменить систему налогообложения и предоставления налоговых льгот сельскохозяйственным предприятиям.

Х 8. Достижение стабильности сельскохозяйственного.производства возмогио на основе высокой трудовой.и технологической дисцип -лины, улучшения социальных условий жизни работников - повышения реальней-оплаты.труда, улучшения материального благосос - ' тояния путл натуральной выдачи- продукции, создания фондов материальной поддержи пенсионеров и семей с низкими доходами, содержания части объектов непроизводственной сферы за счет средств сельскохозяйственных предприятий.

.Поное использование производственного потенциала сельско -

хозяйственных предприятий зависит от технологической и трудовой дисциплины на производстве, а также от государственной политики поддержки развития сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Список опубликованных работ

1. Фоменко Б.Г., Охриыенко Н.И., Котунова Н.В. По дуги внутрихозяйственной специализации // Садоводство и виноградарство.-1988. № 6. - С.9-10.

2. Фоменко Б.Г. Кохоз стал агрофирмой. Советская Кубань. 13 апреля 1989 г.

3. Сидоренко В., Фоменко Б.Дгрофирма " Россия" : Результаты и проблемы развития // Международный сельскохозяйственный дурна л. 1990. № 4. С.39-42.'

4. Кухлев Е.Д., Сидоренко В.В., Фоменко Б.Г. Развитие сельских подсобных производств и промыслов. В кн.: Система агропромышленного производства Краснодарского края на 1991-1995 гг. //Рекомендации. Краснодар. 1990. С.101-106.

5. Сидоренко В.В., Фоменко Б. Развитие сельских подсобных производств и пробелов АПК // Экономика, управление. 1990.

№ II. С.33-36.

6. оменко Б.Г. Экономика безотходной переработки сельскохозяйственной продукции при переходе к рынку (на примере агрофирмы " Россия" Красноармейского района Краснодарскогв края). Краснодар. 1993. 0.22.

7. Сидоренко В., Фоменко Б. Опыт и перспективы развития подсобных производств в агрофирме; " Россия" // .Международный . сельскохозяйственный яурнал. 1993. 5-6. С.13-1::.

Похожие диссертации