Экономический механизм стимулирования производства и реализации молочной продукции в регионе тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
Ученая степень | кандидат экономических наук |
Автор | Чукова, Галина Васильевна |
Место защиты | Москва |
Год | 2006 |
Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "Экономический механизм стимулирования производства и реализации молочной продукции в регионе"
На правах рукописи
ЧУКОВА ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
В РЕГИОНЕ
08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Москва 2006
Диссертация выпонена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве
Научный руководитель член-корреспондент РАСХН,
доктор экономических наук, профессор Буробкин Иван Никифорович
Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор
Коваленко Николай Яковлевич
кандидат экономических наук, доцент Топоров Владимир Тихонович
Ведущая организация
Федеральное государственное образовательное учреждение Российская академия кадрового обеспечения АПК
Защита диссертации состоится л21 июня 2006 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.032.01 в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве по адресу: 111621, г. Москва, Е-621, ул. Оренбургская, 15
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института экономики, труда и управления в сельском хозяйстве
Автореферат разослан л19 мая 2006 г.
Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент
JLQbjL
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Для большинства сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на молочном скотоводстве, результаты работы отрасли определяют финансовое положение в целом.
Основным препятствием, сдерживающим эффективное производство, переработку молочной продукции и доведение ее до потребителя, является неразвитость экономического стимулирования на различных стадиях производственного цикла. Это наглядно показали последствия приватизационной кампании начала 1990-х годов, когда занижение цен на молоко со стороны перерабатывающих предприятий привело к сокращению сырьевой базы и ухудшению их финансово-экономического положения. В настоящее время предприятия молочной промышленности испытывают конкуренцию не только на рынке сырого молока, но и на рынке готовой продукции, что заставляет их уделять особое внимание качеству сырья, искать новые формы экономических отношений с поставщиками.
От решения проблемы экономического взаимодействия сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий зависит эффективность производства молока и молочных продуктов, удовлетворение потребности населения в данном виде продукции. В связи с этим поиск путей взаимовыгодного сотрудничества предприятий, связанных между собой единым производственным циклом, является одним из условий их эффективного функционирования в условиях рынка. Это вызвало необходимость систематизации и углубления исследований экономического механизма стимулирования в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции.
Состояние изученности проблемы. Проблемам молочного скотоводства, поиску путей стабилизации производства в молочном подкомплексе посвящены труды: Р.В. Боева, Е.П. Брянских, И.Н. Бу-робкина, A.M. Гатаулина, С.А. Данкверта, В.А. Добрынина, П.И. Дуги-на, Н.Я. Коваленко, С.Е. Краснова, В.В. Милосердова, Р.Г. Насырова, Е.С. Оглоблина, В.А. Тихонова, Е.П. Юркова и других. Значительная часть их работ относится к дореформенному периоду развития агропромышленной интеграции. Реформирование аграрной экономики поставило вопросы развития экономического механизма взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей с предприятиями переработки молока. В частности, на уровне региона требуют даль-
РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА С.-Петербург
нейшего исследования вопросы развития молочного скотоводства, использования его производственного потенциала, установления закупочных цен на молоко-сырье.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы -разработка научно-обоснованных рекомендаций по совершенствованию экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
Х классифицированы рыночные факторы рациональной организа- 1 ции производства и реализации молочной продукции;
Х дана оценка динамики экономического уровня производства молочной продукции и использования производственного потенциала в специализированных сельскохозяйственных организациях;
Х охарактеризована сложившаяся система реализации молока и молочной продукции, выявлены причины, затрудняющие ее сбыт;
Х разработан агоритм построения экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Объект исследования - сельскохозяйственные товаропроизводители и перерабатывающие предприятия молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области.
Предмет исследования - экономический механизм, возникающий между субъектами регионального рынка молока и молочных продуктов, выражающийся в стимулировании экономических отношений специализированных сельхозорганизаций с предприятиями переработки.
Теоретическая и методологическая база исследования
сформирована на основе трудов отечественных и зарубежных ученых, посвященных проблемам развития рыночных отношений в молочном скотоводстве сельскохозяйственных организаций и предприятий молокоперерабатывающей промышленности.
В процессе работы были использованы следующие методы:
абстрактно-логический - при формулировании понятий, определении сущности изучаемой проблемы;
статистико-экономический - при изучении тенденций развития и оценке современного состояния молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области;
расчетно-конструктивный - при подготовке научно-методических рекомендаций по совершенствованию экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Информационная база исследования. В качестве источников информации использованы:
Федеральные, областные законы, Указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, областные целевые программы развития АПК Смоленской области;
данные Федеральной службы государственной статистики, в том числе Смоленского областного комитета государственной статистики, Главного управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности при Администрации Смоленской области;
годовые отчеты и первичные документы сельскохозяйственных организаций и предприятий молокоперерабатывающей промышленности Смоленской области;
материалы научно-практических конференций, разработки научно-исследовательских учреждений, публикации в периодической печати, собственные наблюдения автора.
Научная новизна исследования. В диссертации разработана методология формирования экономического механизма стимулирования сельскохозяйственных товаропроизводителей молока и организаций молокоперерабатывающей промышленности. Основными элементами новизны являются:
Х разработка приоритетных направлений (закупка и использование породного скота с высоким потенциалом продуктивности) и экономических инструментов (субсидии за произведенное и реализованное молоко в пересчете на базисную жирность) для решения проблемы восстановления поголовья крупного рогатого скота и увеличения производства молока в сельскохозяйственных организациях Смоленской области в 1,65 раза к 2010 году;
Х обоснование государственного заказа на закупки молока и молочной продукции в региональный и федеральный фонды, позволяющего формировать потоки финансовых ресурсов и повышающего материальную заинтересованность поставщиков;
Х разработка оптимизационной модели по загрузке производственных мощностей перерабатывающих предприятий, увязанных с
дифференциацией объектов производства молока и финансовыми результатами;
Х уточнение методических подходов определения закупочных цен на молоко-сырье на основании рассчитанного резерва финансовых ресурсов, полученного от снижения себестоимости молочных продуктов.
Практическое значение результатов исследования. Применение предложений, изложенных в работе, позволит:
сельскохозяйственным организациям - обеспечить рост продуктивности молочного скотоводства, снизить затраты на производство молока, увеличить среднюю цену реализации молока и, как следствие, повысить эффективность молочного скотоводства;
молокоперерабатывающим предприятиям - обеспечить оптимальную загрузку производственных мощностей, снизить себестоимость производства молочной продукции.
Рекомендации, предложенные на основании результатов исследования, внедрены и используются в СПК л40 лет Октября Шумяч-ского района Смоленской области.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации обсуждались на Международной научно-практической конференции Наука - сельскохозяйственному производству и образованию (Смоленск, 2004); на II Всероссийской конференции молодых ученых аграрных вузов Инновации молодых ученых - сельскому хозяйству России (Москва, 2005); на Научно-практической конференции Инновации молодых ученых - развитию АПК России (Великие Луки, 2006).
Диссертация выпонена в соответствии с планом научных исследований ГНУ ВНИЭТУСХ и является составной частью задания Разработать организационно-экономический механизм развития АПК в условиях многоукладной экономики (№ ГР 01.200.117755).
По теме диссертации автором опубликовано 6 научных статей общим объемом 1,87 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 184 наименования и 27 приложений. Работа изложена на 139 страницах машинописного текста, включает 48 таблиц, 10 рисунков, 11 формул.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, приведена характеристика ее изученности, сформулированы цель и задачи исследования, отражена теоретическая, методологическая и информационная база исследования, раскрыты научная новизна и практическое значение работы.
В первой главе Теоретические основы рациональной организации производства и реализации молочной продукции в условиях рынка раскрыты понятие, сущность, закономерности рациональной организации производства, представлены факторы эффективности производства продукции скотоводства, исследованы каналы реализации молочной продукции.
Во второй главе Тенденции развития и оценка современного состояния производства и реализации молочной продукции в Смоленской области показана динамика экономического уровня производства молочной продукции, оценен производственный потенциал в специализированных сельскохозяйственных организациях, представлена характеристика сложившейся системы реализации молочной продукции.
В третьей главе Концепция развития товарного производства молочной продукции в Смоленской области определены приоритетные направления эффективного производства и реализации молочной продукции; спроектированы варианты увеличения валового надоя молока в сельскохозяйственных организациях с различными показателями финансово-экономической деятельности; рассчитаны нормативная закупочная цена на молоко-сырье и коэффициенты соотношения цен, на основании которых изображены основные схемы реализации молочной продукции.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования и даны предложения по их использованию.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Экономический механизм стимулирования производства и реализации молочной продукции представляет систему приемов, методов и инструментов, обеспечивающих стабильное производство молока и молочных продуктов высокого качества исходя из платежеспособного спроса через экономическое побуждение, оказывающее воздействие на экономические процессы.
В сущности, экономический механизм является системой конкретных методов разрешения противоречий в процессе производства, обмена, распределения и потребления. Производственно-экономические отношения между производителями и потребителями проявляются в товарном производстве через рынок, который выступает в качестве своеобразного инструмента согласования и реализации интересов производителей и потребителей, продавцов и покупателей, сферы производства и сферы потребления. Он способствует увеличению ассортимента и улучшению качества молочных продуктов, содействует продвижению их в звеньях единой технологической цепи.
Поскольку главной информацией, которую получают потребители о рынках, является цена товаров, то она и будет являться основным элементом экономического механизма, основным рыночным фактором при создании рациональной организации производства и реализации продукции.
В диссертации рассмотрены экономические отношения сельскохозяйственных товаропроизводителей с перерабатывающими предприятиями, сделан вывод об усилении их противоречивости: они обостряются по мере того, когда каждое перерабатывающие предприятия, работая в условиях рынка, стремится к получению своей максимальной прибыли, независимо от интересов партнеров. В условии усилившейся монополизации и диспаритета цен в наиболее тяжелом положении находятся сельскохозяйственные товаропроизводители, которые вынуждены реализовать свою продукцию по ценам, устанавливаемым перерабатывающими предприятиями.
По исследованиям Центра экономической конъюнктуры при Правительстве РФ, в 2003-2004 гг. продожала формироваться многоканальная рыночная система реализации продукции молочного скотоводства (рис. 1).
Расширение продовольственных рынков и сокращение объемов государственных закупок обусловили диверсификацию каналов движения сельскохозяйственной продукции. Нарушение традиционных связей, трудности сбыта побуждают к стихийному поиску покупателей.
С одной стороны, получив свободу самостоятельно выбирать покупателя, производители расширяют круг своих постоянных клиентов, начинают прибегать к услугам частников, вывозят продукцию в другие регионы.
Рис. 1. Каналы реализации молочной продукции
С другой стороны, опасность отсутствия сбыта своей продукции заставляет производителей продавать ее любому покупателю, зачастую на невыгодных для себя условиях. Отсутствие развитой рыночной инфраструктуры, стабильных связей с контрагентами приводит к тому, что производители держатся за старых покупателей, идут на потери от реализации продукции за счет низких цен или затянувшихся сроков оплаты. Производители привязаны к местным переработчикам и соглашаются на любые условия, не рискуя при этом искать альтернативных покупателей.
В работе выявлены причины, затрудняющие сбыт продукции: с одной стороны, рост импорта сельскохозяйственной продукции; диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и товары, услуги, поставляемые промышленными предприятиями и организациями; с другой стороны, низкий платежеспособный спрос населения, слабая государственная поддержка молочного скотоводства.
Сельскохозяйственные организации Смоленской области реализуют молоко по различным каналам (табл. 1). Одним из наиболее распространенных среди них в 90-х годах были бартерные операции. Сельскохозяйственные производители предпочитали продавать свою продукцию в обмен на поставки топлива, стройматериалов, средств
производства. В настоящее время бартерные сдеки занимают незначительный удельный вес.
Таблица 1
Влияние структуры каналов реализации молока на его доходность в сельскохозяйственных организациях Смоленской области в 2004 году
Сельскохозяйственные
Показатели организации, получившие от реализации В среднем
убыток прибыль
Число организаций в группе 341 136 477
Удой молока на корову, кг 1591 2925 2348
Объем реализованного молока в среднем на одно хозяйство, т 175,6 680,7 313
Структура реализации по каналам, % 100,0 100,0 100,0
В том числе: заготовительным организациям 94,6 87,8 92,6
потребкооперации 0,1 0,2 0,1
на рынке 4,1 9,3 6,0
населению 1,1 2,5 1,2
по бартерным сдекам 0,1 0,2 0,1
Поная себестоимасть 1 ц, руб. 598,4 472,4 491,5
Цена реализации 1 ц, руб. 519,2 589,9 550,0
Уровень рентабельности (убыточности), % -13,2 +24,9 +11,9
Производители постепенно переходят на новые контрактные отношения. В первую очередь, это форвардные сдеки, которые выступают в виде государственного товарного кредита, предоставляемого частными компаниями. Товарный кредит, с одной стороны, позволяет получить необходимые для закупки кормов, медикаментов, оборудования средства, с другой - связывает производителей обязательствами по поставке продукции в государственные фонды на худших условиях по сравнению с теми, что складываются к моменту расчетов за кредит на свободном рынке.
Например, ОАО Смоленский молочный комбинат Роса с начала 2000 года практикует авансирование и кредитование сельхозпроизводителей. За это время он помог приобрести семи хозяйствам высокопродуктивный скот, профинансировал строительство трех ферм, телятников. С отсрочкой платежа на год и более поставлены 42 косики, 37 пресс-подборщиков, 40 граблей и многое другое, на что
комбинатом выделено более 200 мн. рублей. В настоящее время ОАО СМК Роса покупает племенной скот для хозяйств области, на эти цели уже затрачено 3 мн. руб. и почти милион - для хозяйств Теличинский и Волоковское Смоленского района. Также комбинат предлагает перемотку электродвигателей; снабжает животноводов фильтрующими и моющими материалами, рабочей одеждой, различными модификациями подшипников.
С 2000 года в молочном скотоводстве области наметились положительные тенденции роста продуктивности коров: рост надоев молока на одну корову в целом по области в 2004 году составил 2348 кг, что на 317 кг больше, чем в 1995 году. Однако, валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях снизилось на 45%. Одним из показателей интенсификации молочного скотоводства является плотность поголовья коров на 100 га сельскохозяйственных угодий: за 1995-2004гг. он уменьшися с 11,9 до 5,2 головы (в 2,3 раза).
Недостаточное количество сырья для переработки отразилось на непоном использовании производственных мощностей молокопе-рерабатывающих предприятий: в 2004 году коэффициент использования производственных мощностей составил 0,417 (табл. 2). Лишь в четырех предприятиях области этот коэффициент выше оптимального значения (0,8). Однако, в таких предприятиях как ООО Тасис-Агро и ООО Починокмолоко наблюдается парадоксальная ситуация, когда фактические мощности превышают возможные, соответственно на 11,6 и 21,6%. Это объясняется тем, что данные предприятия занимаются скупкой переработанного молока.
Основную долю сырья для переработки (80,5%) предприятия закупают в своей области. Средняя цена закупки 1л молока по области в 2004 году составила 5,5 руб. Около половины предприятий (47,4%) участвовали в отгрузке молока другим заводам и другим областям, т.е. были посредническим звеном в производстве молочной продукции.
Поставки молочной продукции осуществляются преимущественно в федеральный и региональный фонды. Основная доля молочной продукции для регионального фонда направляется на местный рынок (97,7% в 2003 году). В федеральный фонд направляется продукция для жителей Москвы, Санкт-Петербурга, Крайнего Севера и других областей. Наибольший удельный вес в структуре реализованной продукции для федерального фонда занимает Москва (более 50%). Для
жителей Крайнего Севера Смоленская область ежегодно реализует сухое молоко, для федеральных спецпотребителей - цельномолочную продукцию и масло.
Таблица 2
Группировка перерабатывающих предприятий Смоленской области по использованию производственной мощности на переработке молока, 2004г.
Показатели Группы предприятий по использованию производственной мощности, % В среднем
до 20 20,1-50,0 50,1-80,0 Свыше 80,0
Число предприятий 8 5 2 4 19
Производственная мощность, т: возможная 217500 163500 81000 101700 563700
фактическая 29175 53327 49880 102544 234926
Коэффициент использования производственной мощности 0,134 0,326 0616 100,1 0,417
Производство основной продукции в расчете на одно предприятие, т: цельномолочная 823,3 1124,6 568,2 14764,2 3810,7
масло 87,9 167,9 465,8 372,8 208,7
сыр 232,5 164,9 - 247,0 193,3
нежирная 24,3 19,7 - 1906,8 416,8
Закуплено молока в среднем на одно предприятие, т - всего 2999,8 10665,0 24940,0 25635,9 12091,9
из него давапьческое 1170,7 1508,8 335,5 - 925,3
в том числе: по области 2464,8 10108,6 13260,0 22010,2 9727,5
в других областях 538,7 556,4 11680,0 4375,5 2523,9
Стоимость закупленного молока, мн. руб. 129,1 290,3 302,2 595,7 1263,3
Средняя цена закупки, руб./л 5,38 5,45 6,06 5,81 5,50
Отгружено молока в расчете на одно предприятие, т - всего 265,7 53,8 1081,5 2746,8 944,4
в том числе другим областям 80,0 25,1 " 904,9 230,8
Из-за низких закупочных цен на молоко-сырье сельскохозяйственный товаропроизводитель не заинтересован в увеличении производства молока, а предприятия молочной промышленности Смоленской области испытывают трудности в поставке сырья со стороны сельскохозяйственных организаций.
Для выбора приоритетных направлений повышения производства молочной продукции были выпонены конструктивные расчеты.
Проведена группировка организаций по уровню среднегодового удоя (табл. 3). Для градаций использовали значения: до 2000 кг и свыше 3000 кг. Данная градация выбрана неслучайно. Согласно областной целевой Программы Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2005-2010 годы, хозяйствам, получающим в среднем от одной коровы не ниже 2000 кг молока в год, будут предоставлены бюджетные субсидии за реализованное молоко.
Таблица 3
Группировка сельскохозяйственных организаций по уровню продуктивности коров, 2004 год
Показатели Среднегодовой удой от одной коровы, кг Всего
до 2000 2001-3000 свыше 3000
Число организаций 317 133 27 477
Среднегодовой удой от одной коровы, кг 1570 2840 3577 2348
Среднегодовое поголовье коров, тыс.гол 27,7 30,0 14,1 71,8
Валовой надой молока, тыс. т 45,3 75,7 52,3 173,3
Объем реализованного молока, тыс. т 38,6 64,5 46,0 149,1
Выручка от реализации молока, тыс. руб. 210,5 339,6 270,0 820,1
Себестоимость реализованного молока, тыс. руб. 246,1 276,7 210,0 732,8
Прибыль (убыток) от реализации молока, тыс. руб. -35,6 +62,9 +60,0 +87,3
Уровень рентабельности (убыточности) от реализации молока, % -14,5 +14,6 +28,5 +11,9
Субсидии за реализованное молоко, мн.руб. 23 38 27 88
В 2004 году 133 сельскохозяйственных организациях (27,9%) получили в среднем от каждой коровы 2840 кг, имея 42% поголовья коров, эти хозяйства произвели 44% молока. Реализовав полученное молоко, организации второй группы получили по 456,25 тыс.руб. в среднем на одно хозяйство прибыли, а первой - по 112,30 тыс.руб. убытка. Из 88 мн. руб. субсидий, направленных на выплату за реализованное молоко, 160 хозяйств получили 65 мн. руб. или 74% от общей суммы.
Анализ работы этих организаций показывает, что для каждой группы следует определить свой вариант получения валового надоя молока. Для оптимальной загрузки оборудования (0,8) необходимо либо при имеющемся поголовье коров добиться увеличения среднегодового удоя до 6383 кг (I), либо заняться увеличением стада коров при сохранении уровня удоя, достигнутого в отчетном периоде (II), или использовать комбинацию изменений в предыдущих вариантах (III). В первом варианте необходимо сохранить достигнутую к 2004 году численность коров, тем более, что в области выплачивают бюджетные субсидии за сохранение прежнего уровня поголовья (1500 руб. в расчете на 1 условную голову). Это является допонительным аргументом прогнозирования данного варианта. Однако, для оптимальной загрузки оборудования молокоперерабатывающих предприятий области необходимо произвести 458,3 тыс.т молока, значит основное внимание дожно быть сосредоточено на росте удоя. Но увеличить удой в среднем по всем организациям до 6383 кг не представляется возможным, особенно на предприятиях первой группы (в 2,6 раза). Необходимо комбинировать увеличение поголовья и продуктивности.
На основании Прогноза поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, эффективно работающих в молочном скотоводстве, разработанного специалистами Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству и ветеринарии, уровень затрат на содержание одной коровы составляет 12 тыс. руб. в год. С учетом этого прирост к 2010 году стада коров на 23,1 тыс. гол потребует 277,2 мн. руб. бюджетных субсидии. На развитие молочного скотоводства на период с 2005 по 2010 год предусмотрено израсходовать 466,5 мн.руб., в том числе 300 мн.руб. - на увеличение маточного стада. Используя проектируемое поголовье, сельхозорганизации смогут получить допонительно 115,5 тыс.т молока.
При обосновании цен реализации молока использованы фактические цены 2004 года и заложен уровень инфляции в размере 7-8% в течение последующих шести лет, на которые рассчитан представленный в диссертации проект (табл. 4).
За счет улучшения работы по воспроизводству стада, пересмотра кормовых рационов повышается уровень продуктивности коров. Введение поноценного рациона кормления животных, сбалансированного по питательным веществам, позволяет избежать перерасхо-
да кормов По расчетам потребность молочного стада в кормах на 1 ц молока составляет 1,13ц к.ед. против 1,35 ц к.ед. в 2004 году.
Таблица 4
Экономическая эффективность производства 1 ц молока
Сельскохозяйственные организации со среднегодовым удоем, кг Всего
Показатели до 2000 2001- 3000 свыше 3000
и1 О проект (2010г.) и -ао | проект (2010г.) с о проект | (2010г.) О проект (2010г.)
СМ С\| см СМ
Трудоемкость, чел-час 8,5 6,1 6,4 4,1 5 3,8 7,8 4,6
Кормоемкость, ц к.ед. 1,79 1,27 1,28 1,09 1,19 1,02 1,35 1,13
Себестоимость, руб. 637,2 485,5 481,5 418,2 456,5 435,6 491,5 431,3
Средняя цена реализации, руб. 545,3 800 551,8 800 586,9 800 550 800
Прибыль (убыток), руб. -91,9 314,5 70,3 381,8 130,4 364,4 58,5 368,7
Рентабельность (убыточность), % -14,4 64,8 14,6 91,3 28,6 83,7 11,9 85,5
Систематическое снижение себестоимости молочной продукции - одно из основных условий повышения эффективности переработки молока. Чем более поно используются производственные мощности, тем ниже уровень себестоимости единицы производимой продукции.
Применяя оптимальный коэффициент использования производственных мощностей (0,8), определим возможный объем производства молочных продуктов. Сопоставив плановую и фактическую себестоимость 1 тонны молока жирностью 3,2% , можно сделать вывод, что при увеличении объема производства в 2,0 раза себестоимость единицы продукции сократится на 1,88%. Воспользуемся этим резервов для увеличения закупочных цен на молоко.
Регулирование экономических отношений между предприятиями является основной задачей, решение которой осуществляется через механизм расчетных цен. Рассмотрим, как формируется розничная цена на молочную продукцию1 (рис. 2).
' Составлено на основе методических рекомендаций по формированию уровня и соотношения цен на продукцию сельскохозяйственных, перерабатывающих и торговых предприятий
Цроз = Цот *(1 +ТН/100),
Цот= ЦД*НДС/100, 1
ц0=н,* Ц'3+з;(1+р/юо)(
Ц',= Ц,*(1+НДС/100)-0, I
Цз=С*(1+В/100),
Цроз - розничная цена; Цот - отпускная цена; ТН - торговая наценка по -му виду продукции; Ц0 - оптовая цена; НДС - ставка НДС, %; Н, - норма расхода молока на производство 1 т молочного продукта -го вида; Ц'3 - расчетная цена молока; 31 - собственные затраты перерабатывающих предприятий на производство 1 т молочного продукта -го вида; Н - нормативная рентабельность молока, %; Ц3 - нормативная закупочная цена единицы сырья; О - размер субсидий на 1 т молока, руб.; С - себестоимость 1 т молока на планируемый период, руб.
Рис. 2. Схема формирования цен на молочную продукцию
При определении нормативной закупочной цены 1 тонны молока (табл. 5) торговые наценки предприятий розничной торговли и прибыль молокоперерабатывающих предприятий оставлены на уровне фактических данных 2004 года. А поная себестоимость производства основных видов молочных продуктов взята на уровне плановых значений.
Таблица 5
Определение нормативной закупочной цены молока
Показатели Молоко 3,2% Сыр жирный Кефир 3,2% Сметана 25%
Розничная цена, руб./т 11880 112730 14950 67490
Торговая наценка, % 12,5 11,3 11,2 13,9
Отпускная цена, руб./т 10560 101285 13444 59254
НДС, % 10 10 10 10
Оптовая цена, руб./т 9600 92077 12222 53867
Прибыль, % 28,8 23,6 35,0 10,8
Собственные затраты перерабатывающих предприятий, руб./т 1953 17435 3549 14337
Норма расхода молока на производство 1 т молочной продукции, т 1 8,8 0,9 6,9
Расчетная цена 1 т молока, руб. 7085 8015 8257 5504
Нормативная закупочная цена 1 т молока, руб. 6704 6550 6770 6667
Нормативная закупочная цена 1 тонны сырья увеличилась на 1204 руб. или на 21,9% (табл. 6). При плановой себестоимости 1 тонны молока 4313 руб. сельскохозяйственные организации получат прибыль 2391 руб. на каждую реализованную тонну сырья. Уровень рентабельности производства молока составит 55,4% против фактического -11,9%.
Таблица 6
Сравнение цен на молоко жирностью 3,2%
Показатели Факт (2004 год) Проект (2010 год)
Закупочная цена за 1 т молока, руб. 5500 6704
Затраты на производство 1 т молока в розничной цене - всего, руб. 11880 11880
В том числе: сельского хозяйства, руб. 5500 6704
/о 46,3 56,4
перерабатывающих предприятий, руб 5060 3856
% 42,6 32,5
предприятий торговли, руб. 1320 1320
% 11,1 11,1
Коэффициенты соотношения цен:
стоимость сырья 1 1
оптовой цены 1,745 1,432
отпускной цены 1,920 1,575
розничной цены по: оптовым ценам 1,964 1,623
отпускным ценам 2,160 1,772
На основании рассчитанных коэффициентов соотношения цен изобразим основные схемы реализации молока жирностью 3,2% (рис. 3):
1) производитель - потребитель Цена = 6704 руб. * 1,432 = 9600 руб./т;
2) производитель - предприятие торговли - потребитель Цена = 6704 руб. * 1,623 = 10881 руб./т;
3) производитель - переработчик - предприятие торговли - потребитель Цена = 6704 руб. * 1,772 = 11880 руб./т.
При использовании реализации молока по прямому каналу имеются некоторые трудности: объемы и сроки доставки молока дожны быть стабильными и своевременными; график завоза молока дожен быть доступен потребителям и контролирующим органам.
Две другие схемы отражают обеспечение населения фасованными молочными продуктами через розничную торговую сеть. Данный канал рассчитан на более обеспеченные слои населения, поскольку
цены на молочную продукцию в этом случае будут выше, чем в первой схеме, так как учитываются стоимость переработки молока, расходы по транспортировке, прибыль от торговли. Цена по второй схеме в 1,13; по третьей - в 1,24 раза выше, чем по первой. И это является одним из самых существенных недостатков продажи молокопродуктов предприятиями торговли.
Вариант 1 Вариант 2 Вариант 3
Рис. 3. Схемы реализации молока жирностью 3,2%
Каждый из названных вариантов будет играть свою особенную роль в экономическом механизме стимулирования производства и реализации молочной продукции в Смоленской области.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Экономический механизм, являясь составной частью хозяйственного механизма, представляет совокупность экономических инструментов, выражающих взаимосвязь и взаимодействие экономических потребностей, интересов и стимулов, с помощью которых обеспечивается осуществление производственно-экономических отношений между субъектами рынка. Основу экономического механизма
стимулирования составляет система ценообразования. Ценовые эквиваленты в последние годы складывались крайне неблагоприятно для агропромышленного производства: ограничения в формировании цен на сельскохозяйственную продукцию из-за монополизации перерабатывающих предприятий, заготовительных и торговых структур; снижение платежеспособного спроса населения.
2. Анализ состояния сельскохозяйственных организаций позволил выявить следующие моменты: в производстве молока отмечены негативные тенденции, выразившиеся в сокращении валового надоя
* молока (в 1,82 раза, начиная с 1995 г.) и поголовья коров (в 2,3 раза);
при формальном наличии многоканальных форм реализации молока все они до 1999 г, ущемляли экономические интересы сельских товаропроизводителей; за исследуемый период стали разнообразнее формы сбыта и оплаты за молоко (на контрактной основе, по договорам, на давальческих условиях, за наличный расчет), в результате произошло снижение абсолютного объема и относительной доли реализации продукции государству с 94,2 до 92,6% и увеличение ее продаж на свободном рынке с 4,3 до 6,0%; рост бартерных операций является следствием диспаритета цен на реализуемую сельскохозяйственную продукцию и закупаемую товаропроизводителями промышленную продукцию, а также оказываемые услуги, что ведет к снижению рентабельности сельскохозяйственного производства.
3. По нашим расчетам, снижение яловости коров к 2010 году позволит повысить среднегодовой уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях первой группы до 2842 кг, второй - до 4706 кг, третьей - до 5748 кг. Для хозяйств со среднегодовым удоем до 2000 кг основной задачей остается сохранение имеющегося поголовья коров. Тогда организации этой группы произведут 85,5 тыс. т молока (18,7%). Остальное количество необходимо получить со 160 хозяйств, получающих свыше 2000 кг молока от одной коровы. С учетом того, что проектируемый уровень продуктивности в них составит 5111 кг, им следует содержать 72,9 тыс. коров, что на 28,7 тыс. гол. (36,6%) больше фактического уровня.
4. Анализ хозяйственной деятельности предприятий молокопе-рерабатывающей промышленности позволил сделать следующие выводы: производственные мощности предприятий незагружены (коэффициент использования производственных мощностей в среднем по
Смоленской области в 2004 г. составил 0,417) в результате снижения валового надоя молока; разрушены ранее существовавшие хозяйственные связи, а новые, обеспечивающие непрерывность и устойчивость процессов производства молочной продукции не созданы; для снижения себестоимости единицы молочной продукции необходимо более поно использовать производственные мощности, имеющиеся в распоряжении перерабатывающих предприятий; так, при увеличении объема производства молока (3,2%) в 2,0 раза себестоимость единицы снижается на 1,88%, масла крестьянского - в 1,8 раза - на 1,46%, сыра жирного - в 1,5 раза - на 2,02% , творога (5%) - в 1,9 раза - на 1,95%.
5. Используя методику определения расчетных цен и ценовых соотношений, базирующихся на принятых положениях калькулирования себестоимости продукции сельскохозяйственных организаций и перерабатывающих предприятий, определена нормативная закупочная цена 1 тонны молока-сырья в размере 6704 руб., что на 21,9% выше фактического уровня 2004 года.
ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ РАБОТЫ
1. Чукова Г.В. Оценка современного состояния производства и реализации молока в сельскохозяйственных предприятиях Смоленской области / Материалы международной научно-практической конференции Проблема социально-экономического развития субъектов федерации на современном этапе (17-20 февраля 2003г.), Т.2. -Смоленск, 2003, - 0,31 п.л.
2. Чукова Г.В. Каналы реализации молочных продуктов / Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), МСХА, НАУ (29-30 июня 2004 г.), Т.2. - Москва-Луганск, 2004, - 0,25 п.л.
3. Чукова Г.В. Производство и потребление молочной продукции в Смоленской области / Сборник материалов Международной научно-практической конференции Наука - сельскохозяйственному производству и образованию- Смоленск, 2004, - 0,25 п.л.
4. Чукова Г.В. Динамика экономического уровня производства молочной продукции / Сборник материалов Международной научно-практической конференции Наука - сельскохозяйственному производству и образованию - Смоленск, 2004, - 0,25 п.л.
5. Чукова Г.В. Экономический механизм производства и реализации молочной продукции в Смоленской области / Сборник материалов научной конференции Всероссийского совета молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений Инновации - сельскому хозяйству России (23-24 ноября 2005г.) - Москва, 2006, - 0,31 п.л.
6. Чукова Г.В. Система ценообразования как основа экономического механизма рыночных отношений / Сборник материалов научно-практической конференции Инновации молодых ученых - развитию АПК России (23-24 марта 2006г.) - Великие Луки, 2006, - 0,5 п.л.
Отпечатано в издательстве Научно-Информационный Производственно-Коммерческий Центр Восход-А Изд. лиц. № 065925 от 26.05.98r. Подписано в печать 19.05.2006 г.
Бумага офсетная 80 гр/м2. Печать цифровая, Гарнитура Arial Усл. п.л. 1,5 Тираж 100 экз. Заказ № 020
111621, Москва, ул. Оренбургская, д. 15 офис 226 Тел./факс: 700-12-08, 700-12-17 E-mail: voshod@inforser.ru www.voshod.inforser.ru
A OfPA
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Чукова, Галина Васильевна
Введение
Глава 1. Теоретические основы рациональной организации производства и реализации молочной продукции в условиях рынка
1.1 Рыночные факторы рациональной организации производства
1.2 Экономическое обоснование каналов реализации
Глава 2. Тенденции развития и оценка современного состояния производства и реализации молочной продукции в Смоленской области
2.1 Динамика экономического уровня производства молочной продукции
2.2 Производственный потенциал и его использование в сельскохозяйственных организациях
2.3 Характеристика и оценка сложившейся системы реализации молочной продукции
Глава 3. Концепция развития товарного производства молочной продукции в Смоленской области
3.1 Выбор приоритетных направлений производства молочной продукции
3.2 Повышение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях
3.3 Обоснование экономического механизма производства и реализации молочной продукции
Диссертация: введение по экономике, на тему "Экономический механизм стимулирования производства и реализации молочной продукции в регионе"
Актуальность темы. Для большинства сельскохозяйственных организаций, специализирующихся на молочном скотоводстве, результаты работы отрасли определяют финансовое положение в целом.
Основным препятствием, сдерживающим эффективное производство, переработку молочной продукции и доведение ее до потребителя, является неразвитость экономического стимулирования на различных стадиях производственного цикла. Это наглядно показали последствия приватизационной кампании начала 1990-х годов, когда занижение цен на молоко со стороны перерабатывающих предприятий привело к сокращению сырьевой базы и ухудшению их финансово-экономического положения. В настоящее время предприятия молочной промышленности испытывают конкуренцию не только на рынке сырого молока, но и на рынке готовой продукции, что заставляет их уделять особое внимание качеству сырья, искать новые формы экономических отношений с поставщиками.
От решения проблемы экономического взаимодействия сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий зависит эффективность производства молока и молочных продуктов, удовлетворение потребности населения в данном виде продукции. В связи с этим поиск путей взаимовыгодного сотрудничества организаций, связанных между собой единым производственным циклом, является одним из условий их эффективного функционирования в условиях рынка. Это вызвало необходимость систематизации и углубления исследований экономического механизма стимулирования в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной продукции.
Состояние изученности проблемы. Проблемам молочного скотоводства, поиску путей стабилизации производства в молочном подкомплексе посвящены труды: Р.В. Боева, Е.П. Брянских, И.Н. Буробкина, A.M. Гатаулина, С.А. Данкверта, В.А. Добрынина, П.И. Дугина, Н.Я. Коваленко,
С.Е. Краснова, В.В. Милосердова, Р.Г. Насырова, Е.С. Оглоблина, В.А. Тихонова, Е.П. Юркова и других. Значительная часть их работ относится к дореформенному периоду развития агропромышленной интеграции. Реформирование аграрной экономики поставило вопросы развития экономического механизма взаимодействия сельскохозяйственных товаропроизводителей с предприятиями переработки молока. В частности, на уровне региона требуют дальнейшего исследования вопросы развития молочного скотоводства, использования его производственного потенциала, установления закупочных цен на молоко-сырье.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы -разработка научно-обоснованных рекомендаций по совершенствованию экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
Х классифицированы рыночные факторы рациональной организации производства и реализации молочной продукции;
Х дана оценка динамики экономического уровня производства молочной продукции и использования . производственного потенциала в специализированных сельскохозяйственных организациях;
Х охарактеризована сложившаяся система реализации молока и молочной продукции, выявлены причины, затрудняющие ее сбыт;
Х разработан агоритм построения экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Объект исследования - сельскохозяйственные товаропроизводители и перерабатывающие предприятия молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области.
Предмет исследования - экономический механизм, возникающий между субъектами регионального рынка молока и молочных продуктов, выражающийся в стимулировании экономических отношений специализированных сельхозорганизаций с предприятиями переработки.
Теоретическая и методологическая база исследования сформирована на основе трудов отечественных и зарубежных ученых, посвященных проблемам развития рыночных отношений в молочном скотоводстве сельскохозяйственных организаций и предприятий молоко-перерабатывающей промышленности.
В процессе работы были использованы следующие методы: абстрактно-логический - при формулировании понятий, определении сущности изучаемой проблемы; экономико-статистический - при изучении тенденций развития и оценке современного состояния молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области; расчетно-конструктивный - при подготовке научно-методических рекомендаций по совершенствованию экономического механизма стимулирования производства и реализации молочной продукции.
Информационная база исследования. В качестве источников информации использованы:
Федеральные, областные законы, Указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, областные целевые программы развития АПК Смоленской области; данные Федеральной службы государственной статистики, в том числе Смоленского областного комитета государственной статистики, Главного управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности при Администрации Смоленской области; годовые отчеты и первичные документы сельскохозяйственных организаций и предприятий молокоперерабатывающей промышленности Смоленской области; материалы научно-практических конференций, разработки научно-исследовательских учреждений, публикации в периодической печати, собственные наблюдения автора.
Научная новизна исследования. В диссертации разработана методология формирования экономического механизма стимулирования сельскохозяйственных товаропроизводителей молока и организаций молокоперерабатывающей промышленности. Основными элементами новизны являются:
Х разработка приоритетных направлений (закупка и использование породного скота с высоким потенциалом продуктивности) и экономических инструментов (субсидии за произведенное и реализованное молоко в пересчете на базисную жирность) для решения проблемы восстановления поголовья крупного рогатого скота и увеличения производства молока в сельскохозяйственных организациях Смоленской области в 1,65 раза к 2010 г.;
Х обоснование государственного заказа на закупки молока и молочной продукции в региональный и федеральный фонды, позволяющего формировать потоки финансовых ресурсов и повышающего материальную заинтересованность поставщиков;
Х разработка оптимизационной модели по загрузке производственных мощностей перерабатывающих предприятий, увязанных с дифференциацией объектов производства молока и финансовыми результатами;
Х уточнение методических подходов определения закупочных цен на молоко-сырье на основании рассчитанного резерва финансовых ресурсов, полученного от снижения себестоимости молочных продуктов.
Практическое значение результатов исследования. Применение предложений, изложенных в работе, позволит: сельскохозяйственным организациям - обеспечить рост продуктивности молочного скотоводства, снизить затраты на производство молока, увеличить среднюю цену реализации молока и, как следствие, повысить эффективность молочного скотоводства; молокоперерабатывающим предприятиям - обеспечить оптимальную загрузку производственных мощностей, снизить себестоимость производства молочной продукции.
Рекомендации, предложенные на основании результатов исследования, внедрены и используются в СПК л40 лет Октября Шумячского района Смоленской области.
Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации обсуждались на Международной научно-практической конференции Наука - сельскохозяйственному производству и образованию (Смоленск, 2004); на II Всероссийской конференции молодых ученых аграрных вузов Инновации молодых ученых - сельскому хозяйству России (Москва, 2005); на Научно-практической конференции Инновации молодых ученых - развитию АПК России (Великие Луки, 2006).
Диссертация выпонена в соответствии с планом научных исследований ГНУ ВНИЭТУСХ и является составной частью задания Разработать организационно-экономический механизм развития АПК в условиях многоукладной экономики (№ ГР 01.200.117755).
По теме диссертации автором опубликовано 6 научных статей общим объемом 1,87 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 184 наименования и 27 приложений. Работа изложена на 139 страницах машинописного текста, включает 48 таблиц, 10 рисунков, 11 формул.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Чукова, Галина Васильевна
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Экономический механизм, являясь составной частью хозяйственного механизма, представляет совокупность экономических инструментов, выражающих взаимосвязь и взаимодействие экономических потребностей, интересов и стимулов, с помощью которых обеспечивается осуществление производственно-экономических отношений между субъектами рынка. Основу экономического механизма стимулирования составляет система ценообразования. Ценовые эквиваленты в последние годы складывались крайне неблагоприятно для агропромышленного производства: ограничения в формировании цен на сельскохозяйственную продукцию из-за монополизации перерабатывающих предприятий, заготовительных и торговых структур; снижение платежеспособного спроса населения.
2. Анализ состояния сельскохозяйственных организаций позволил выявить следующие моменты: в производстве молока отмечены негативные тенденции, выразившиеся в сокращении валового надоя молока (в 1,82 раза, начиная с 1995 г.) и поголовья коров (в 2,3 раза); при формальном наличии многоканальных форм реализации молока все они до 1999 г, ущемляли экономические интересы сельских товаропроизводителей; за исследуемый период стали разнообразнее формы сбыта и оплаты за молоко (на контрактной основе, по договорам, на давальческих условиях, за наличный расчет), в результате произошло снижение абсолютного объема и относительной доли реализации продукции государству с 94,2 до 92,6% и увеличение ее продаж на свободном рынке с 4,3 до 6,0%; рост бартерных операций является следствием диспаритета цен на реализуемую сельскохозяйственную продукцию и закупаемую товаропроизводителями промышленную продукцию, а также оказываемые услуги, что ведет к снижению рентабельности сельскохозяйственного производства.
3. По нашим расчетам, снижение яловости коров к 2010 году позволит повысить среднегодовой уровень продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях первой группы до 2842 кг, второй - до
4706 кг, третьей - до 5748 кг. Для хозяйств со среднегодовым удоем до 2000 кг основной задачей остается сохранение имеющегося поголовья коров. Тогда организации этой группы произведут 85,5 тыс. т молока (18,7%). Остальное количество необходимо получить со 160 хозяйств, получающих свыше 2000 кг молока от одной коровы. С учетом того, что проектируемый уровень продуктивности в них составит 5111 кг, им следует содержать 72,9 тыс. коров, что на 28,7 тыс. гол. (36,6%) больше фактического уровня.
4. Анализ хозяйственной деятельности предприятий молоко-перерабатывающей промышленности позволил сделать следующие выводы: производственные мощности предприятий незагружены (коэффициент использования производственных мощностей в среднем по Смоленской области в 2004 г. составил 0,417) в результате снижения валового надоя молока; разрушены ранее существовавшие хозяйственные связи, а новые, обеспечивающие непрерывность и устойчивость процессов производства молочной продукции не созданы; для снижения себестоимости единицы молочной продукции необходимо более поно использовать производственные мощности, имеющиеся в распоряжении перерабатывающих предприятий; так, при увеличении объема производства молока (3,2%) в 2,0 раза себестоимость единицы снижается на 1,88%, масла крестьянского - в 1,8 раза - на 1,46%, сыра жирного - в 1,5 раза - на 2,02% , творога (5%) - в 1,9 раза - на 1,95%.
5. Используя методику определения расчетных цен и ценовых соотношений, базирующихся на принятых положениях калькулирования себестоимости продукции сельскохозяйственных организаций и перерабатывающих предприятий, определена нормативная закупочная цена 1 тонны молока-сырья в размере 6704 руб., что на 21,9% выше фактического уровня 2004 года.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Чукова, Галина Васильевна, Москва
1. Законы, программы
2. Вестник Смоленской областной думы и Администрации Смоленской области 2004 - № 10, № 11, № 12
3. Гражданский кодекс Российской Федерации (ч. 1, 2, 3).-М.: Омега-Л, 2004.-392с.
4. Краткосрочная областная целевая программа Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2004 год г. Смоленск 2003г.
5. Комментарий к Гражданскому кодексу Российской Федерации/Под ред. Т.Е. Абовой и А.Ю. Кабакина М.: Юрайт-Издат, 2004
6. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ // Справочно-правовая система Гарант
7. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. № 53-Ф3 // Справочно-правовая система Гарант
8. О мерах по либерализации цен: Указ Президента РСФСР от 3 декабря 1991 г. № 297 // Справочно-правовая система Гарант
9. О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в агропромышленном комплексе: постановление Правительства РФ от 21 июня 1996 г. № 723 // Справочно-правовая система Гарант
10. О развитии сельского хозяйства и агропродовольственного рынка в Смоленской области: областной закон от
11. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон от 8 декабря 1995 г. № 193-Ф3 // Справочно-правовая система Гарант
12. Об областной целевой программе Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2005-2010 годы: областной закон от 14 дек. 2004 г. № ЮЗ-з
13. Об увеличении дотаций на продукцию животноводства: постановление Правительства РФ от 24 июля 1992г. № 153 // Справочно-правовая система Гарант
14. Областная целевая программа Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2004-2008 годыг. Смоленск 2003г.
15. Областная целевая программа Развитие агропромышленного комплекса Смоленской области на 2005-2010 годы1. Книги
16. Аграрная реформа в районе М.: ГУП Агропрогресс, 1998. - 242с.
17. Бекина Е.Н. Молочный подкомплекс Ставрополья: Монография. РИС Ставропольской госсельхозакадемии, 2000. - 204с.
18. Буробкин И.Н., Пустуев А.Л., Жапаров К.Ж., Михневич А.О. Повышение устойчивости функционирования агропредприятий (на прмере Среднего Урала). М.: ВНИЭТУСХ, 2003. - 229с.
19. Глазков А.П. Руднянский молочно-консервный. Смоленск: Смядынь, 2001.- 104с.
20. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России М.: Финансы и статистика, 2002.-176с.: ил.
21. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса. Уч. пособие. М: изд-во МСХА, 2001. 402 с.
22. Заика С.Б. Эффективность переработки продукции скотоводства сельскохозяйственными организациями. -М.: ГУЭП Эфес, 2003. 36с.
23. Зайцев H.JI. Экономика промышленного предприятия: Учебник.-4-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2002.-384с.
24. Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Учеб. пособие по изуч. курса Сельскохозяйственные рынки. Мн.: БГЭУ, 2000. - 226 с.
25. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций / Н.Я.Коваленко.- М.: Экмос, 1999.- 448 с.
26. Коваленко П.И. Коровы: откорм, разведение, переработка мяса и субпродуктов. Ростов-на-Дону: Феникс, 1999.-320с.
27. Кондратьев А.А., Стрекозов Н.И., Есин В.Д. Факторы повышения продуктивности молочного скотоводства. Смоленск, 1997.-152с.
28. Кондратьев Н.Д. Проблемы экономической динамики М.: Экономика, 1989 С.37
29. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер с англ. / Общ. ред. Е.М. Пеньковой. Ч М.: Прогресс, 1990.-736с.
30. Краснов С.Е. Экономика мясной и молочной промышленности. 2-е изд., перераб. и доп. - М: Агропромиздат, 1990. - 319с.
31. Макконнел, К.Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: В 2 т.: Пер.с англ. / К.Р.Макконнел, С.Л.Брю.- Талинн, 1993. Т.1. 399 с. Т.2. 400 с.
32. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве М., 1995.
33. Методические рекомендации по формированию уровня и соотношения цен на продукцию сельскохозяйственных, перерабатывающих и торговых предприятий. М.: РУ ВНИИМ, 1996.
34. Методические указания по обоснованию производственной структуры сельскохозяйственного предприятия в условиях межхозяйственной кооперации. М.: 1981. 109с.
35. Многоукладная аграрная экономика и российская деревня (середина 80-х-90-е годы XX столетия) / Под ред. Е.С.Строева.- М.: Колос, 2001.-622с.
36. Насыров Р.Г. Повышение эффективности производства молока.-Л.: Агропромиздат, 1989.-272с.
37. Научное обеспечение устойчивого развития сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне России.- Смоленск: ССХИ, 1997.397 с.
38. Организационно-экономические условия сельскохозяйственного производства Смоленской области в 1995-2001 гг., 2002. 352с.
39. Организация сельскохозяйственного производства / Под ред. Шакирова. М.: Колос, 2000. - 504с.:ил.
40. Основы рыночные отношений в сельском хозяйстве. Учебное пособие. Под общей ред. Н.Т. Назаренко. /С.А. Горланов, Н.Т. Назаренко, Ю.Ю. Попов. Воронеж: ВГАУ-УКЦ, 1996. - 320 с.
41. Особенности технологии приготовления сенажа в упаковке ОАО Крестьянский Дом г. Пермь, 2001 г.
42. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Ама-Ата: Кайнар, 1992, - 560 с.
43. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство Дело и Сервис, 2000. - 368 с.
44. Практикум по статистике /А.П. Зинченко, А.Е. Шибакин, О.Б. Тарасова, Е.В. Шайкина/Под ред. Зинченко А.П.-М.: Колос, 2001.-392.:ил.
45. Производство молока. Дж.Р. Кэмпбел, Р.Т. Маршал/Пер. с англ. Барабанщикова М.Н., Зельнера В.Р., Карликова Д.В., Коноплева Е.Г.; Под ред. Барабанщикова Н.В., Бегучева А.П. М.: Колос, 1980.-670с.
46. Прокофьеф М.И. Регуляция воспроизводства крупного рогатого скота.-М.: Моск. Рабочий, 1989.-69с.
47. Рекомендации по формированию рыночной инфраструктуры регионального рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на основе развития маркетинга. М., 2002. С. 20-33
48. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник-З-е изд., испр.-Минск: Новое знание, 2003.-696с.
49. Самородский В.А. Организационно-экономические проблемы скотоводства (теория, методологтя и практика). Смоленск: Смядынь, 2002.-339с.
50. Самуэльсон П. Экономика. М.: Прогресс, 1992
51. Сельскохозяйственные рынки /В.В.Шайкин, Р.Г.Ахметов, Н.Я.Коваленко и др. М.: Колос, 2001. - 264 с.
52. Сердюкова J1.B., Пустуев А.Д., Чашин В.К., Езерский Е.Н. Региональные рынки аграрных продуктов: формирование и развитие. М.: Изд-во ГУП Агропрогресс. - 2002. - 227с.
53. Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства: Ч. 1 / сост. Кулик Г.В., Окунь Н.А., Пехтерев Ю.М. и др. -М.: Россельхозиздат. 512с.
54. Стакнев Б.С. Молочнопродуктовый подкомплекс пригородной зоны г. Новосибирска / РАСХН Сиб. отд. ГНУ СибНИИЭСХ. Новосибирск, 2002. - 64с.
55. Туников Г.М., Калашников В.В., Захаров В.А., Зеленков П.И. Теория и практика скотоводства.-Учебное пособие для ВУЗов.-Рязань. 1996.-212с.
56. Турьянский А.В. Развитие интегрированных формирований в аграрном секторе АПК. Воронеж. 2002. 210с.
57. Экономика сельского хозяйства / Под ред. В.А. Добрынина. Ч 3-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. - 476с.
58. Экономика сельского хозяйства: Учеб.пособие / Под ред. И.А.Минакова.- М.: Колос, 2000.- 328 с.1. Статистические данные
59. Заключительный отчет о заготовке кормов в сельскохозяйственных предприятиях Смоленской области на 1 декабря, статбюлетень №438, №447, №441, №388.
60. Индексы цен и средние цены реализации сельскохозяйственной продукции сельхозпредприятиями Смоленской области в сентябре 2005 года: статистический бюлетень № 291 / Федеральная служба государственной статистики, 2005
61. О состоянии сельского хозяйства Смоленской области в 1995-2001 гг.: Аналит.записка. Смоленск: Госкомстат РФ, 2002.- 20 с.
62. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий Смоленской области, статбюлетеньф №169, №183, №190, №180
63. Производство и отгрузка продукции в сельскохозяйственных организациях Смоленской области на 1 января, статбюлетень № 4, № 19, № 11, № 17, № 29
64. Промышленность Смоленской области: статистический сборник / Госкомстат России, Смоленский областной комитет государственной статистики, 1998-2003гг.
65. Промышленность Смоленской области: статистический сборник / Федеральная служба государственной статистики, Смоленский областной комитет государственной статистики, 2004-2005гг.
66. Реализация сельскохозяйственной продукции сельскохозяйственными организациями Смоленской области, статистический бюлетень № 48, № 76, №81, №75
67. Сельское хозяйство Смоленской области (ежегодник): стат. сб. / Госкомстат России, Смоленский областной комитет государственнойстатистики. Смоленск, 2002. - 162с.
68. Сельское хозяйство Смоленской области (ежегодник): статистический сборник / Федеральная служба государственной статистики, Смоленский областной комитет государственной статистики, 2004-2005гг.
69. Состояние животноводства в сельскохозяйственных организациях Смоленской области на 1 января, статистический бюлетень №56, №71, №77, №73, №51
70. Численность скота в хозяйствах всех категорий на 1 января по Смоленской области, статистический бюлетень № 120, № 118, № 110
71. Интранет-портал Администрации Смоленской области1. СТАТЬИ Из журналов
72. Афанасьев В.Н., Шеврина Е.В. Формирование цен на продукцию сельского хозяйства, закупаемую в федеральный и региональный фонды // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 8-С. 19-20.
73. Базаров Е. Универсальная экономическая система саморазвития агропромышленного комплекса // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2000.-№ 9-С. 10.
74. Бутырин В.В. Методические аспекты определения оптимальных затрат на производство сельскохозяйственной продукции // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 10-С. 40-42.
75. Вокова Н. Анализ критического уровня объема продаж // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001 - № 1. С. 12-13
76. Гатаулин А., Ульянова Н. Совершенствование производственно-экономических взаимоотношений в молочном подкомплексе Брянской области // АПК: экономика, управление. 2001 - № 7. С. 22-30
77. Герцева И. Рынок функционального питания. Индивидуализация брэнда- профессиональный подход. к освоению рынка // Молочная промышленность. 2003.- № 11 - С. 36-37
78. Глазунова И. Ценовые аспекты государственного регулирования экономики АПК // АПК: экономика, управление. 2001 - № 1. С. 35-42
79. Глуховцева О. Государственное регулирование АПК Швеции // Достижения науки и техники АПК. 2000. - № 5 - С. 47
80. Голубев А. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 2002 - № 5. С. 58-62
81. Гончаров В.Д. Комплексное изучение товарных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002 - № 3. С. 45-48
82. Гусманов И., Гусманов Р. Окупаемость затрат в сельхозпредприятиях // АПК: экономика, управление. 2002 - № 12. С. 39-42
83. Гусманов И., Сутанов С. Проблема окупаемости затрат в сельскохозяйственных предприятиях по зонам республики Башкортостан // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001.- № 4. С. 23-26
84. Гуляева Т, Сухорукова Н. Крупное производство фактор эффективности молочного скотоводства // Молочное и мясное скотовод ство.-2003 .-№5-С.8-10
85. Данкверт С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 1-С. 1-5.
86. Евтишенко В. Резервы повышения эффективности // Экономика сельского хозяйства России. 2002 - № 6 - С. 9
87. Животноводство России в 2002 году // Экономика сельского хозяйства России. 2003 - № 6 - С. 17
88. Зелепухин А. Повышение эффективности использования производственного потенциала в животноводстве // АПК: экономика, управление. 2001 - № 8-С. 3-7.
89. Зимняков В. Молочное скотоводство Пензенской области // Экономика сельского хозяйства России. 2002 - № 7 - С. 30
90. Касторнов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводситва // Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7.-С. 2-4.
91. Качуков Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран // Экономист. 1999 - № 6 - С. 50
92. Кирилов Н., Павлов А. Метод, оценки экономической эффективности скотоводства // Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 7.-С. 5-7.
93. Костерин Е. Эффективность производства сельскохозяйственной продукции основа рыночных отношений сельскохозяйственных предприятий // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2001. -№ 3. - С. 24-25
94. Костюков Е. Государственное регулирование АПК // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2002 - № 3 - С. 12
95. Костяев А.И. Внешние условия и внутренние факторы сельскохозяйственного производства //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003 - №3. С. 8-11
96. Крылов B.C. Государственное регулирование агропромышленного производства объективные требования рыночной экономики // Достижения науки и техники АПК. - 2002 - № 4 - С. 2, № 5 - С. 7
97. Кубанов А. Некоторые аспекты развития экономики сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал.-2001.-№ 2. С.25-26
98. Левин Д. Современное состояние мясного подкомплекса Пензенской области // Экономика сельского хозяйства России. 2002 - № 5 - С. 30
99. Лесников В. Молочно-продуктовый подкомплекс Воронежской области // Экономика сельского хозяйства России. 2003 - № 1 - С. 30
100. Логинов В.Г. Тенденции развития и совершенствование регулирования рынка молока // Молочная промышленность. 2003 - № 1. С. 17-18
101. Логинов В.Г. Тенденции развития рынка молока //Молочная промышленность.-2002-№ 6
102. Магомедов А.Н., Пролыгина Н. Формирование маркетинговых систем на продовольственном рынке России // АПК: экономика, управление. 2003.-№ 5.-С. 24-31
103. Макаров Н. Основные вопросы себестоимости сельскохозяйственных продуктов //АПК: экономика, управление. 2001 - № 7. С. 61-67
104. Малахов С., Агарков Н. Пути повышения эффективности молочного скотоводства// АПК: экономика, управление. -2001 № 12. С. 64-67
105. Малахов С, Шкляр М. Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока // Молочное и мясное скотоводство. 2003 - № 1. С. 11
106. Манеля А.И., Трегубов В.А. Производство и потребление молока и молочных продуктов в Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2003-№2.С. 49-53
107. Пожидаева Е. Преимущества крупных сельхозпредприятий по производству молока // Экономика сельского хозяйства России. 2002 -№ 1 - С. 5
108. Потребление молочных продуктов в России //Молочная промышленность. -2003.-№ 5
109. Попов Ю.Н., Павлов А.А. Резервы повышения экономической эффективности скотоводства // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 10-С. 29-32.
110. Путин В. Сельское хозяйство дожно быть правильно и эффективно организовано//Экономика сельского хозяйстваРоссии-2003 № 7-С.З
111. Родионов Г.В., Шайкин В.В., Перов И.Е. Сезонность производства молока // Молочная промышленность. 2003 - № 2. С. 23-24
112. Рыманова J1. Стабилизация и снижение себестоимости основа финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий // АПК: экономика, управление. - 2001 - № 6. С. 45-51
113. Рыночная мотивация аграрного труда. Какова она сегодня? (круглый стол) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2004.-№ З.-С. 55-60; № 4-С. 56-59
114. Сельское хозяйство России в 2003 г. (экономический обзор) // АПК: экономика, управление. 2003 - № 4. С. 24-29
115. Сидоренко В., Болоболов А. Актуальные проблемы рыночных преобразований в аграрном секторе экономики // Международный сельскохозяйственный журнал. Ч 2002. № 5. - С. 5-8
116. Смирнова М, Марк И. Модель эффективного производства молока в сельхозпредприятиях //АПК: экономика, управление.-2005.-№ 1-С.67-72.
117. Соболев О.С. Оценка рентабельности производства молока в России // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 8-С. 46-48.
118. Суровцев В. Повышение эффективности молочного скотоводства // АПК: экономика, управление.-2004.-№ 12-С. 67-71.
119. Сысоев А., Хицков И. Программы развития АПК и системы ведения агропромышленного производства // Экономика сельского хозяйства России.-2000-№9-С.26
120. Тарасов А., Сохинов А., Маркин С. Рациональная организация производства и сбыта мясной продукции // АПК: экономика, управление. 1997-№ 11. С. 49-54
121. Трегубов В.А. Прогноз поголовья основных видов скота и производства продукции животноводства в 2002 году //Экономика с.-х. и перераб. предприятий-2002-№ 8.-С.53-55.
122. Тяпкин Н.Т., Панина Н.А. Критерии и показатели оценки эффективности использования ресурсов в сельском хозяйстве // Экономика с.-х. и перераб. предприятий.-2004.-№ 5-С. 25-28.
123. Ушачев И. Совершенствовать государственную аграрную политику // АПК: экономика, управление. 2003 - № 11. С. 3-9
124. Цены на молоко и молочные продукты //Молочная промышленность. -2003-№10
125. Чинаров Ю. Государственное регулирование производства молока в странах ЕС // АПК: экономика, управление. 2002 - № 1. С. 68
126. Шабанов Т. Оценка ресурсного потенциала сельхозпредприятий // АПК: экономика, управление. 2003 - № 11. С. 75-77
127. ИО.Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. 2002 - № 2. С.2-13
128. Шульце Э., Тилак П., Герасин С. Факторы, влияющие на рентабельность российских сельхозпредприятий // АПК: экономика, управление. 2002 - № 1. С. 36-43
129. Шундулаев Р., Савенко Н. Сбалансированное кормление при выращивании коров //Молочное и мясное скотоводство.-2004.-№ 8. С.14-16.
130. Шутьков А. Формирование и регулирование рыночных отношений в продовольственном подкомплексе АПК // Экономика сельского хозяйства России. 2001 - № 8 - С. 26
131. Эпштейн Д. Различия в финансово-экономическом состоянии сельскохозяйственных предприятий, пути выживания предприятий // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001. - № 4. - С. 10-17
132. Из сборников научных трудов
133. Буробкин И.Н., Жуйков В.И., Казаринов Б.Н., Миронова Н.Н. Организационно-экономический механизм регулирования производства мясной и молочной продукции // Земельные и аграрные реформы России: Проблемы и опыт. Сб. научн. тр., М. 1998. С. 307-319
134. Дерюга А.С. Аграрный кризис и основные мероприятия по совершенствованию аграрной реформы в ЦЧР // Доклады и тезисы Всероссийской научно-практической конференции: Совершенствование организационно-экономических отношений в АПК, Воронеж-1999. С.45-47
135. Догушкин Н.К. Проблемы повышения эффективности агропромышленного производства // Доклады и тезисы Всероссийской научно-практической конференции: Совершенствование организационно-экономических отношений в АПК, Воронеж 1999. С. 29-32
136. Доматов Э.В., Юрков Е.П. Направление реформирования молочного подкомплекса Орловской области // Земельные и аграрные реформыk России: Проблемы и опыт. Сб. научн. тр., М. 1998. С. 127-146
137. Исаев Д.И. Интеграция как фактор повышения эффективности ф использования производственного потенциала // Сб. научн. тр.
138. Всероссийской научно-практической конференции: Развитие интеграционных отношений в агропромышленном производстве, Москва-Воронеж. 2003. С. 391-393
139. Беломестнов О. Молочные реки, консервные берега // Рабочий путь -2004 5 нояб. - С.14.: фото.
140. Беломестнов О. Молочным продуктам из Сычевки реклама не нужна // Рабочий путь 2005 - 14 янв. - С.6: ил.
141. Белоусов Н. Как спасти животноводство // Крестьянские ведомости Ч 2003 № 34 - С.8.
142. Благовестов В. В числе наших партнеров ведущие кондитерские фирмы // Рабочий путь - 2004 - 21 дек. - С.2: ил.
143. Всякое дело человеком ставится, человеком и славится. / Знамя труда -2001-11 дек.
144. Второе рождение смоленского сыра//Рабочий путь-2005-16 июня.-С.14
145. Глазкова Г. Четверть века позади. Что дальше?: Угранский сыродельный завод // Смоленские новости - 2003 - 5 сент.
146. Дементьев Н. Роса предприятие уникальное // Все - 2000 - 11 февр.-С.4: фото.
147. Завьялов А. В условиях сокращения сырьевой базы ЗАО Рудняконсервмолоко разрабатывает новые технологии // Все 1999 -12 февр. - С. 15.
148. Завьялов А. ОАО Роса 2002: сезон большого молока - круглый год // Рабочий путь - 2002 - 22 мая. - С.2.: ил.
149. Зайнеева Т. Приятная неожиданность, или из банкротов в медалисты // Вперед 2004 - 9 нояб.
150. Иоффе С. Все мы звенья одной цепи // Рабочий путь 2002 - 12 окт. -СЛ.\ ил.
151. Иоффе С. Мы можем работать лучше американцев // Рабочий путь -2003-8 окт.-С.7.: ил.
152. Козлов Г. Роса объединяет сельхозпроизводителей // Рабочий путь2003-24 мая. -С.З.: ил.
153. Коновалова И. Молочный проект концерна Бабаевский // Вперед -2003 18 нояб.
154. Котенев А.А. Качество залог успеха // Рабочий путь - 2003 - 21 окт. -С.2.: ил.
155. Кузнецов В. Рославльский сыр среди экспонатов выставки в Москве // Рославльская правда - 2000 - 18 окт.
156. Кулагина В. Сезон большого молока в разгаре // Крестьянские ведомости -2003 -№31-С.6.
157. Лапикова А. Секреты Росы // Рабочий путь 2000 - 8 февр.
158. На мировом рынке молока без перемен // Крестьянские ведомости 2003 -№ 23 - С. 11.
159. Морозова Г.С. Надо быть первым, чтобы не отставать // Рабочий путь2004-6 авг.-С.б.
160. Насонова Д. Заменители молока: 180 тысяч рублей ежемесячной прибыли / Крестьянские ведомости 2003 - № 22 - С.22.
161. ОАО Роса Живое молоко и изысканный сыр // Рабочий путь 2005 - 22 июня. С.2: ил.1371. О-Ч
162. Свое родное: натуральное // Хиславичские известия - 2001 - 30 апр.
163. Цветкова Г. Сырзавод меняет хозяев // Вперед 2001 - 26 мая.
164. Шатыркина Т. Выживание? Этот термин не для Росы // Смоленские новости 2000 - 3 нояб. - С.4.: фото.
165. Шатыркина Т. Где теряется качество? // Смоленские новости 2004Ч7апр.- С. 1.
166. Шатыркина Т. Прибыльные молочные реки: экономическая и финансовая политика ОАО Роса // Смоленские новости 2002 - 1марта. - С. 1.
167. Шатыркина Т. ОАО Роса весна надежд смоленских крестьян // Смоленские новости - 2003 - 23 мая. - С.8.
168. Шатыркина Т. Роса партнеров не обидит // Смоленские новости 200426 нояб. - С.2.
169. Шатыркина Т. Роса фасует экономно // Смоленские новости 2003 -18 июля. - С.2.: фото.
170. Шатыркина Т. Росе не нужны установки сверху// Смоленские новости- 2002 24 июля.- С.2.
171. Шатыркина Т. Росу варягам не отдадим // Смоленские новости 2004- 22 окт. С.2.: фото.
172. Шатыркина Т. Что вложили в сельское хозяйство не пропало // Смоленские новости - 2004 - 27 февр. - С. 12.
173. Шатыркина Т. Чтобы не было поздно. // Смоленские новости 2004 -22 окт. - С.2.
174. Шатыркина Т. Я не предам колектив, который мне верит // Смоленские новости 2004 - 24 сент. - С.8.: фото.
175. Администрация Смоленской области Главное управление сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности214006. г. Сиоленсх, пл. Ленина, д. 1 тел. 3-70-45 E-fna3:se!ftQZ@admln.smolenslc.nJ
176. Начальникам районных управлений сельского хозяйства
177. Руководителям молокоперерабаты-вающих предприятийХ ' /У2000 Г
178. Предлагаю изучить проект договора с сельхозтоваропроизводителями и организованно провести заключение договоров закупки молока между хозяйствами и молокоперерабатывающими предприятиями.
179. О дате проведения совещания по заключению договоров сообщите в Главное управление. .
Похожие диссертации
- Пути повышения конкурентоспособности производства и реализации молочной продукции
- Организационно-экономический механизм развития межотраслевых связей в системе повышения эффективности производства молока и молочной продукции
- Развитие рынка молока и молочной продукции в регионе
- Повышение эффективности производства молока и молочной продукции
- Организационно-экономические отношения в системе производства и реализации комбикормовой продукции