Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕЖХОЗЯЙСТВЕННОГО КООПЕРИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (НА МАТЕРИАЛАХ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Александров, Андрей Харитонович
Место защиты	Москва
Год	2000
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕЖХОЗЯЙСТВЕННОГО КООПЕРИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (НА МАТЕРИАЛАХ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ)"

сЛ-ъ&т

На правах рукописи

АЛЕКСАНДРОВ Андрей Харитонович

ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕЖХОЗЯИСТВЕННОГО КООПЕРИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА (на материалах Чувашской Республики)

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА 2000

^лv ' г'

/ ' - - < . <

Работа выпонена на кафедре экономической кибернетики Московской сельскохозяйственной академии имени КАТ имирязева

Научный руководитель

Официальные оппоненты

член корреспондент РАСХН, доктор экономических на\к, профессор Гата\нн A.M.

юмор экономических на\к профессор Шакпров Ф.К.

кандидат экономических на\ к доцент Х>дякова Е.В.

Ведущая организация Всероссийский научно-исследовательский институт

экономики. тр>да и управления в сельском хозяйстве (ВНИЭТУСХ)

Зашита диссертации состоится 4 декабря 2000 г в час на заседании диссертационного совета К-120 05

в Московской сельскохозяйственной академии им К А 1 имирязева по адресу 1275*0. Москва И-^О ут Тимирязевская 41>

С диссертацией мс- н > он жомиться в библиотеке МСХА

Автореферат разослан Я-1* > 2000 г

Ученый секретарь

диссертационного совета

кандидат экономических на\ к. доцент

Постникова Л В

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ. Возрождение и развитие кооперативного сектора в современной аграрной структуре России - одно из приоритетных направлений проводимой аграрной реформы. Высокая социально-экономическая эффективность сельскохозяйственной кооперации и ее вклад в развитие аграрного производства в рыночных условиях хозяйствования доказаны многолетней мировой практикой. Этот опыт, безусловно, ценен и дожен быть востребован, однако в современных условиях в большей степенп необходим поиск нетрадиционных подходов, необходимость которых обусловлена спецификой российской аграрной истории, предопределяющей возврат сельскохозяйственного производства от обобществленных форм хозяйствования: к подлинно кооперативным. Процесс такой трансформации может быть весьма длительным, если будет развиваться естественным эволюционным путем. Следовательно, необходимо управлять этим процессом, содействовать его активизации, опираясь на инициативу и творчество потенциальных субъектов кооперации - сельскохозяйственных товаропроизводителей.

,.Х В отечественной и зарубежной экономической науке теории и практике сельскохозяйственной кооперации уделялось дожное внимание. Значительный вклад в становление и развитие сельскохозяйственной кооперации внесли отечественные ученые: Анциферов. А.Н., Боев В.Р., Буздалов И.Н., Джахангиров А.Д, Кондратьев Н.Д., Макаров Н.П., Маслов С.А., Никонов A.A., Оглоблин Е.С., Тотомианц В.Ф., Туган-Барановский М.И., Чаянов A.B. Чернышевский Н.Г.ц другие, в разное время и для разных исторических и экономических условий развивавших кооперативную теорию.

Вопросам повышения экономической эффективности производства, в том числе и применительно к кооперативным формированиям, посвящены работы Буробки-на И.Н., Гатаулина A.M., Грядова С.И., Добрынина В.А., Дунаева П.П., Зинчен-ко А.П., Коваленко Н.Я, Леонтьева В.В., Малютина С.Р., Романова А.Е., Сергеева С.С., Синюкова М.И., Шмелева Г.И. и др.

Вместе с тем применительно к периоду радикальных экономических реформ малоизученными остаются проблемы активизации кооперативного движения, поиска ее новых форм и количественного обоснования конкретных моделей кооперации, основанного на методологии системного анализа.

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Целью работы является теоретическое и количественное обоснование эффективности межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока в условиях неэквивалентного межотраслевого обмена в АПК.

В соответствии с целью определены следующие задачи:

произвести структуризацию проблемы обоснования эффективности межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока методами системного анализа; ,

на основе изучения теории и практики кооперации, российской аграрной истории исследовать возможные пути возрождения сельскохозяйственной кооперации в современных условиях; ...

дать системное теоретическое обоснование предлагаемой модели межхозяйственного кооперирования по переработке мопокя;____

оценить современный уровень эффективьйстигмоло^нодо подкомплекса в Чуваш-

ской Республике;

НАУЧНАЯ ЬИБЛИОТЕКА f 'ocn. солу^схоз. ака,се;.:ии

и.). К. А. ^и.у^язаза Use. Г'З р.

предложить 1) обосновать многокритериальную ЭММ межхозяйсгвенного кооперирования сельских товаропроизводшелей по переработке молока,

определить эффективные параметры модели межхозяйственного кооперирования сечьских товаропроизводителей по переработке молока

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ Объектом исследования являются с х предприятия молочного подкомплекса Чувашской Республики Углубленные исследования проводились на материалах предприятий Привожской экономической зоны Чувашской Республики

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ - особенности возрождения сельскохозяйственной кооперации в России, эффективность межхозяйственною кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Теоретической и методологической основой исследования явились фундаментальные положения жономнчсской теории, материалы исследований отечественных и зарубежных ученых по теории и практике кооперации, сельскохозяйственной статистике, экономического аншива обшей теории систем, теории исследования операций

Сложность изучаемой проблемы предопределила необходимость применения методологии системного анализа, предполагающей в обшем случае постановку проблемы, ее структуризацию и модельные исследования Теоретико-методологические аспекты проблемы исследовались с использованием исторического и абстрактно-логического метода. Количественный аспект проблемы изучася с помощью стати-стико-экономического метода, а прикладной аспект - с помощью экономико-математических методов исследования операций

НАУЧНАЯ НОВИЗНА работы состоит в следующем

произведена структуризация проблемы обоснования эффективности межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока методом структурных матриц,

предложена и теоретически обоснована концептуальная модель межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока,

обоснован механизм распределения выручки между участниками кооперативного формирования по количеству и качеству поставленного на переработку молока

предложена и количественно исследована функциональная модель зависимости производственной себестоимости молока от уровня кормления животных.

предложена многокритериальная экономико-математическая модель количественного обоснования параметров системы межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока.

определены эффективные параметры модети меж хозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ Разработанная в рамках диссертационной работы экономико-математическая модель и методика решения многокритериальной задачи количественного обоснования параметров системы межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока а также разработанные для ее решения агоритм и программа для ПЭВМ позволяют на количественной основе принимать управленческие решения существенно повышая их эффективность В цетом, результаты исследования могут бьпь использованы в учебном процессе аграрных вуюв при подготовке специалистов экономического профиля повышении квалификации работников сельскохозяйственных предприятий

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на: научных конференциях профессорско-преподавательского состав ва Чувашской государственной сельскохозяйственной академии в 1993... 1998 гг.: Вого-Вятской региональной научно-методической конференции в 1994 г. (г. Чебоксары); научно-технических советах МСХ и продовольствия и Госкомзема Чувашской Республики в 1994... 1996 гг. (г. Чебоксары); научно-практической конференции "Информационные технологии, программные продукты и услуги - 97" в 1997 г. (г Чебоксары), региональной научно-практической конференции Нижегородской ГСХА в 1999 г. (г. Нижний Новгород), международном научном симпозиуме Экономико-математические методы в АПК: история и перспективы в 1999 г. (г. Москва), третьей международной научно-практической конференции Независимого Научного Аг-рарно-Экономического Общества России в 1999 г. (г. С.-Петербург-Пушкин).

ПУБЛИКАЦИИ. По материалам исследования опубликовано 8 печатных работ.

СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, изложена на 146 страницах машинописного текста, включает 40 таблиц, 13 рисунков, 8 приложений.

Во введении обосновывается актуальность темы, сформулированы цель и задачи исследования, определены объект и предмет исследования, методы, научная новизна и практическая значимость результатов исследования. . . ., .

В первой главе Системное теоретическое обоснование концептуальной модели межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока с позиций методологии системного анализа дана постановка и структуризация проблемы межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока. Исследованы проблемы и пути возрождения сельскохозяйственной кооперации в России и, в частности, в ретроспективе рассмотрены вопросы взаимоотношения сельскохозяйственной кооперации и государства,1 проблемы отношений собственности, проблемы межотраслевых взаимоотношений в рамках АПК. Дано системное теоретическое обоснование модели межхозяйственного. кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока с подробным анализом сущности межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей как специфической формы хозяйствования, изложением концептуальной модели межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока и описанием механизма его функционирования.

Во второй главе Оценка эффективности молочной подотрасли скотоводства в системе агропромышленного комплекса показано размещение и структура производства, географическое положение, состояние животноводства Чувашской Республики в период реформ. Исследована эффективность производства молока в Чувашской Республике, на основе метода статистических комбинационных группировок и корреляционно-регрессионного анализа дана оценка факторов влияющих на уровень молочной продуктивности коров, а также факторов, влияющих на формирование себестоимости молока. Предложена и исследована на адекватность функциональная модель зависимости себестоимости молока от расхода кормов на голову скота. Выявлено влияние неэквивалентности межотраслевого обмена в рамках АПК на эффективность производства молока в Чувашской Республике

В третьей главе Количественное обоснование параметров модели межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока

поставлена и решена многокритериальная шдача количественного обоснования параметров межхозяйственного кооперирования сетьскпх товаропроизводителей по переработке молока В частности разработана и предложена соответствующая экономико-математическая модель межхозяйственно/о кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока с обоснованием системы критериев оптимальности, функциональных ограничений и параметров Описаны наиболее распространенные подходы к решению многокртериа н.ны\ а хач а также изложена суть использованного для решения, численного метода нее 1едования пространства параметров Описан поэтапный ход решения задачи и проанализированы полученные результаты Изложены возможные пути дальнейшего развития предложенной модели межхозяйственного кооперирования сетьскнх товаропронзводнгечей по переработке молока

В заключении на основе проведенных автором нее 1елованпп сформутнрованы выводы и предложения

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Сегодня проб1еме возрождения сельскохозяйственной кооперации в России справедливо уделяется повышенное внимание Однако конкретные пути и формы обшей концепции ее возрождения пока еше остаются недостаточно исследованными Кризисная ситуация сложившаяся в ходе проведения реформ многолетняя практика коз-хозно-обшинного земледелия, несовершенство правового обеспечения, отсутствие государственной поддержки и ряд других причин не позволяет пока кооперативному движению набрать необходимые обороты и сформировать кооперативный сектор аграрной экономики. Сеюдня процессы кооперирования застопорились на этапе преобразования существовавших колективных предприятий в производственные кооперативы Бесспорно это важно для развития кооперативного сектора аграрной >ко-номнкп Однако производственным кооперативам без вовлечения в орбиту своей деятельности обслуживающей сферы в условиях неэквивалентности межотрас швого обмена просто не выжить Необходимо ускоренными темпами развивать кооперацию сельских товаропроизводителей по переработке продукции

В большинстве публикаций за последние годы по данной теме отечественные экономисты-аграрники в основном предлагают разные способы реанимации паритетных отношений между сельхозтоваропроизводителями и перерабатывающей сферой например, посредством передачи контрольного пакета акций сезьхозтоваропроизво-днтелям или преобразования существующих ОАО в потребительские (обсаживающие) кооперативы Однако на этом пути есть впоне опредепенные стожностц Кр\п-ные предприятия перерабатывающей сферы занимают в технологической цепи (производство - переработка - торговля) наиболее выгодное положение, являясь одновременно и монопсонистамп и монополистами на рынке факторов производства и конечной продукции, что позволяет им безраздельно господствовать на этих рынках и влиять на уровень цен Изменить это положение в иотьзу сечьских товаропроизводителей без привлечения каких-тнбо неэкономических рычагов вряд чи возможно К

тому же мешают ошибки, допущенные в процессе приватизации перерабатывающих предприятий.

На наш взгляд в сложившихся условиях с целью активизации кооперативного движения следует развивать и менее крупные формы кооперации, представляющие собой межхозяйственное кооперирование нескольких сельскохозяйственных производственных кооперативов вокруг головного сельскохозяйственного предприятия Ч центра кооперативного формирования, имеющего в своем составе перерабатывающие мощности, для организации переработки сельскохозяйственного сырья. Эта форма хозяйствования в условиях спада производства (особенно в отраслях животноводства) могла бы на наш взгляд коренным образом изменить ситуацию, остановив дальнейшее его падение, активизировать кооперативное движение в стране и обеспечить продукцией сельского хозяйства население страны.

В наибольшей степени автора беспокоит положение дел в молочной подотросли скотоводства, где спад производства достиг катастрофических размеров. По мнению автора, развитие межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока впоне способно выправить положение в отрасли!и-обеспечить его дальнейший рост. Предположение о действенности и высокой эффективности межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока и является основной гипотезой настоящего исследования.

Однако эта проблема является малоизученной. Требуется теоретическое и количественное обоснование этой модели кооперации, основанное на изучении теории и практики сельскохозяйственной кооперации, что и является целью настоящей диссертационной работы.

Методология системного анализа в целях исследования сложных систем предполагает, как одни из этапов исследования, структуризацию системы; Согласно методике профессора A.M. Гатаулина на первом уровне структуризации проблемы выделяется три аспекта, которые на втором уровне в свою очередь распадаются на более конкретные элементы. Для данного исследования это, во-первых, теоретико-методологический аспект, предполагающий теоретико-методологическое исследование проблемы возрождения сельскохозяйственной кооперации в России и системное теоретическое обоснование концептуальной модели межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока. Во-вторых, количественный аспект исследования, предполагающий количественный анализ показателей, отражающих наличие проблемы, резервов ее разрешения и возможностей по реализации этих резервов с помощью предлагаемой модели кооперации. В-третьих, прикладной аспект проблемы, реализуемый методами и средствами исследования операции, заключающейся в количественном обосновании основных параметров предлагаемой модели.

Сложная система, при более детальном рассмотрении, представляет собой совокупность некоторых составных частей (элементов), которые, как правило- дожны быть объединены в замкнутый контур с отрицательной обратной связью (ООС), что позволяет стабилизировать систему, оградить ее от влияния вредных возмущающих воздействий. По Л.Г. Шатихину такой замкнутый контур с ООС называется ядром системы. А сама система представляет собой совокупность входа, ядра1И выхода. Элементы ядра системы в свою очередь могут быть ядрами подсистем при! дальней-

шей декомпозиции системы а и\ связи как выходы элементарных ядер, в совокупности составляют вектор состояния системы Наиболее напядно такие связи в системе можно отобразить с помощью структурных матриц представляющих собой специальную таблицу-матрицу где с помощью условных графических знаков (угловых стрелок) и поясняющих надписей можно отображать этементы системы и связи между ними Подобная матрица применена нами дтя представления изучаемой нами проблемы в виде системы, где вход системы - это цепи и годами исследования выход -результаты исследования, а ядро системы - совокупность исследуемых аспектов

Дальнейшее изложение построено согласно описанной выше структуре Теоретико-методологическое исследование проблемы посвящено осмыслению категории сельскохозяйственной кооперации п системному теоретическому обоснованию моде-1И межхозяиственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока Предполагается, что основу данной модети кооперации дожны составить сельскохозяйственные производственные кооперативы - юридические иша Юридические лица могут кооперироваться межд\ собой в пределах одной отрасли (признак горизонтальной кооперации) в целях организации обслуживания своего производства (признак вертикальной кооперации) например, переработки сельскохозяйственной продукции, которая для этого сосредотачивается на головном предприятии - центре кооперативного формирования Здесь также возможна организация материально-технического снабжения, сбыта, производственного обету живания, кредита и других видов обе 1ужпвания основного производства В данном контексте под юридическим лицом автор подразумевает сельскохозяйственное предприятие любой формы собственности, но предпочтение все же отдает сечьскохозяйственному производственному кооперативу, представляющему собой кооператив собственников земельных долей и имущественных паев, что немаловажно в плане дальнейшего развития кооперативного сектора экономики Не исключено присоединение к такому формированию и крестьянских (фермерских) хозяйств (не имеет статус юридического ниа). а также ПХ и других организаций физических лиц

Уникальной особенностью данной модели кооперации является то, что все хозяйства-участники и головное предприятие являются представителями одной и той же отрасти Это позволяет реализовать принцип распреаетения выручки между участниками кооперации пропорционально количеству сырья, поступившего на переработку что является важной составляющей механизма функционирования кооперативного формирования Суть механизма заключается в стедуюшем Молоко произведенное на фермах предприятий-участников кооперации (в том числе и с ферм готовного предприятия), поступает на перерабатывающий цех головного предприятия в кредит (без оплаты) Готовая продукция со склада головного предприятия поступает в фирменную торговую сеть или реализуется предприятиям торговли, которые не являются участниками формирования Поступившая выручка а вычетом всех без нсктю-ченпя расходов, связанных с оказанием \слуг со стороны готовного предприятия, распределяется между всеми участниками формирования пропорционально количеству и с учетом качества поставленного молока в пересчете на базисную жирность ')то правило распространяется на всех участников кооперации без исключения в том чиспе и на I оловное предприятие и

является необходимым условием, определяющем жизнеспособность и дальнейшж рост всего кооперативного формирования.

. ., ' Таблица!

Некоторые финансово-экономические показатели деятельности

1404 I. 1995 г. 1996 г. 1997 т. 1998 г

Число с.х. предприятия 443 434 436 455 476

Число убыточных предприятий 176 138 296 359 407

Удельный вес убыточных предприятий в общем количестве. % 40.5 ' 32 67.1 78.9 86.7

Уровень рентабельности (+). убыточности (-). от всей финансовой деятельности. % Х с дотациями - без дотаций +8.6 +2.0 + 13.7 +9.9 -13.1 -17.7 -14.2 -16.9 -19.5 -23.9

Рентабельность продукции растениеводства. % - с дотациями - без дотаций +63.8 +58.6 +56.0 +54.8 +43,3 +35.5 32.3 25.2 +7.9 -1.9

Рентабельность продукции животноводства, % - с дотациями - без дотаций -1.2 -П.З +4.7 +0.4 -30,4 -34.2 -31.6 -33.1 -32.5 -35.1

Среднегодовая численность работников, занятых в с.х. производстве, тыс. чел. 113.2 99.7 97,3 99.2 87.3

Выгода от такой формы кооперации очевидна. Во-первых, предприятия-участниц кооперации получают допонительную прпбыль. беззастенчиво отнимаемую у ни> сегодня предприятиями перерабатывающей промышленности. Во-вторых, головное предприятие также получает допонительную прибыль в результате уменьшения стоимости переработки за счет поной загрузки оборудования. В-третьих, открывается перспектива развития отраслей животноводства за счет углубления специализацш предприятий.' В-четвертых, появляются предпосыки для развития конкурентногс рынка молочной продукции.

Необходимость разработки и исследования проблемы межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока вызвана насущной необходимостью вывода отрасли молочного скотоводства из затянувшегося глубокого кризиса. Наличие проблемы исследовалось на материалах статистической отчетности сельскохозяйственных предприятий Чувашской Республики

В целом АПК Чувашской Республики, являясь составным элементом иерархиче ской структуры системы более высокого уровня - АПК России, также испытывает тяжелейший кризис, сопровождающийся дальнейшим ухудшением финансово экономического состояния сельскохозяйственных предприятий (Табл. I). Данные таблицы свидетельствуют об изменении в худшую сторону финансово экономического состояния сельскохозяйственного производства в республике. Так, число убыточных предприятий возросло в среднем в 2,5 - 3

раза, п в 1998 году оно достигло 407, что состав шет 86.7

Как видно из табл I главной причиной отрицательных финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий является - все еше продожающее оставаться тяжелым - положение дел в отрасти животноводства где показатети убыточности продукции достигли угрожающих ве шчнн Как видно из таблицы уровень выделенных государством дотаций не в состоянии обеспечить рентабельное производство Поэтому в условиях коммерческого расчета совершенно естественно происходит сокращение производства продукции животноводства вообще и молока в частности о чем убедитетьно свидетельствуют данные таблицы 2

Таблица 2

Производство продукции жпвотновотства в сельскохозяйственных предприятиях Чувашской Республики

1998в Дк

199? | 14441 199-, | 1496 1 1497 I |9Чл1 199, ,,

КрмшыЛ ро1а1мп

1.К11Т ТЫС 11ПОВ < 298 ? 274 II 244 2 231 0 21-1 1 6- 9

в том чщ Кировы

тыс готов 9 6 > 01 0 86 7 74 7 74 9 72 Х> 7*4 1

Свимьм тыс юга 412 28* 2 271 - 228 1 214 6 20" 0 6^ 9

Овцы ГЫС 14 юв 32 6 1 10^ 7 0 * 4 5 9 12 0

1 ^изведено мяса

(в живом вссО 77 2 64 9 ^ 1 47 1 ?9 N .9 * М 2

тыстони

Ирошвотство мош-

ка ГЫС тонн 246 X 263 1 24^ 7 201 196 ь 200 67 *

Прошведено яиц.

м1н цпхк 204 2 196 7 149 0 10? 1 109 Ч 1 >6 9 N

Произведено Ш1рстн

тонн__ 14*0 47 0 43л <2 0 20 0 0 7 ~

Согласно приведенным данным, из года в гот происходит сокращение поголовья КРС и коров В 1998 год\ (по данным на I января 1999 г) поголовье КРС составило 63 9 % по отношению к аналогичному периоду 1993 года а поголовье коров - 75.1 % Производство мяса, молока, яиц и шерсти в динамике за ряд лет соответственно также имеет отрицательные тенденции Так в 1998 году по отношению к 1993 году их производство составило соответственно 51,2 0о. 67.5 % 65 8

Как известно на ветчину прибыли, как финансово!о рез\льтата деятельности предприятия, влияет уровень себестоимости нроишодства и реашаннп про-л\кшш цена реализации количество и структура производимой про 1\ мши На себестоимость и количество производимою молока оказывают влияние множество факторов большинство из которых формируется внутри о г-

расли. На цену реализации в большей степени оказывают влияние внешние факторы, обусловленные неэквивалентностью межотраслевого обмена в АПК. Поэтому с целью установления более точной опенки уровня влияния основных факторов на молочную продуктивность коров и себестоимость молока в условиях Чувашской Республики потребовалось провести специальное исследование на материалах 301 сельскохозяйственного предприятия Чувашской Республики. , '

Исходной информацией послужили годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, материалы статистической отчетности за 1998 год. Были разработаны статистические бланки и сделаны соответствующие запросы в районные управления сельского хозяйства Чувашской Республики.

, ' Таблица 3

Удой на 1 среднегодовую корову в зависимости от живой массы коров, показателя выхода телят от 100 коров и расхода концентрированных кормов ... . . . (301 предприятие Чувашской Республики, 1998 г)

Группы по жпвоЛ массе коров, кг Подгрхппы по выходу телят на 100 коров, гол. Удой на 1 среднегодовую корову, ц в год

Х; Подгруппы по расходу концентрированных кормов - на среднегодовую корову, ц корм. сл. в год

до 9.26 9.26-15,25 свыше 15.25 в среднем

до 400 до 79 свыше 79 в среднем 21,97 20.92 21.54 25.03 26.30 : 25.70 26.01 28.53 -27.11 23.67 25.65 24.66

400 - 450 до 79 свыше 79 в среднем 25.31 27.01 26.16 , 27.66 29.58 28.87 , . 29.28 34.65 32.86 26.54 29^01 27.96

Свыше 450 до 79 свыше 79 в среднем 25.97 35.00 31.61 29,05 . 35,79. 33.28 . 32.22 41.09 38,36 28.87 36.50 ' 33.73

По веем предприятиям .. до 79 свыше 79 . в среднем 23.08 , : 24,75 23.84 27,45 31.66 ' 29.99 31.24 39,11, 36.62 . . 27.10 . 31,62 , . 29,98

Первый этап предусматривал отбор наиболее существенных факторов, влияющих на изучаемые результативные показатели, и он производися на основе логического анализа природы изучаемых явлений, общей оценки взаимосвязей факторов и результативных признаков с использованием системы простых группировок. На втором этапе изучалась динамика выявленных тенденций, оценивалось влияние отдельных факторов на результативные показатели методом комбинационных группировок. На третьем этапе были получены многофакторные регрессионные модели молочной продуктивности коров. Х

В таблице 3 представлена комбинационная группировка зависимости удоя на 1 среднегодовую корову от живой массы коров, выхода телят на 100 коров

и расхода концентрированных кормов С помощью той группировки можно изолированно рассмотреть влияние каждого фактора на репльтатнвнып показатель Так. в среднем по группам живоП массы коров проду ктивиость меняется 24.66 до 33.73 ц Различия в удоя\ между группахш достигает 5.8 ц Следовательно, с увеличением живой массы коров растет и эффективность п\ использования - увеличивается выход молока на 100 кг их живой массы Показатель выхода телят от 100 коров, чарактери-гуюишП уровень яловости стада также существенно влияет на продуктивность (раз-зичне между группами достигает 5 5 и) Это естественно так как известно, что продуктивность яловой коровы в среднем в два раза ниже, чем у отелившейся Расход концентрированных кормов на голову л.кота также оказывает существенное влияние на изменение продуктивности (различие между группами достигает 5.08 и)

Влияние указанных факторов можно оценить также и с помощью корреляционно-регрессионного анализа Согласно примененного нами методического подхода анализ проводися по группам предприятий с разной интенсивностью производства, выделенным по живой массе коровы В уравнение множественной регрессии были включены те же группировочные признаки л, - расход концентрированных кормов ц корм, ед, л-' - живая масса коровы, кг, .vr выход тетят на 100 коров го i. На основании проведенных расчетов с похюшью пакета MS EXCEL 97 были получены следующие зависимости

Ух = -7.96 + 1.012 ХХv. + 0.047 ХX, + 0.184- V, (1)

ДVi = -27.16 + 1.195 -V, + 0.041- х. + 0.164 V, (2)

У^ = -27.94 + 1.358 + 0.032 Х л\ + 0.199 V (3)

В процессе расчетов получены коэффициенты множественной детерминации, характеризующие долю влияния соответствующих факторов на общую изменчивость результативного показателя Они свидетельствуют о значимости введенных в рассмотрение факторов Так. для уравнения (I) полученного по данным группы из 126 предприятий, где живая масса коров не превышала 400 кг. коэффициент детерминации составил 0,79. Для второго уравнения, составленного по группе, где живая масса коров находилась в интервале от 400 до 450 кг. коэффициент детерминации составил 0.61, что несколько ниже предыдущего значения Для третьего случая данный коэффициент составил 0.71. Относительно невысокий показатель тесноты связи между учтенными признаками и результативным показателем объясняется искажениями в учете расхода кормов и отсутствием достоверной информации о живой массе коров, а также в виду систехттпческого накопления ошибок в группах

Коэффициенты регрессии при переменных характеризуют влияние соответствующих факторов на результативный показатель Таким образом, согласно приведенным зависимостям, наиболее сильное влияние на рост молочной продуктивности оказывает уровень кормления (знамение коэффициента регрессии при \/ достигает 1,358) Так же оценивалось влияние основных факторов на себестоимость молока (Табл 4)

Таблица 4

Зависимость себестоимости рентабельности, затрат труда на I ц молока от показателей среднегодового поголовья н уровня кормления коров (выборка из 301 с \ предприятий Чувашской Республики за 1998 г)

1 р\ ШШ Г№ <.pcnn.ro- ловомч потловыо гот 11окатс ш 1 рмшы по расхотч кормов т коровч и корм 11 в срс ни. и ПО <.р1 11111 ОТОВОМ\ 1Ю1 О ЮВЫО

то 26 01 26 01 -V) 00 зчо!-*2оо свышс *2 00

ю 120 С ин.стоимЩ. I к иро-щвотства р\й 21*41 180 29 149 66 141 37 176 23

Ринат. 1ЫЮСТ1. о1 рсашаппп "ХХ -48 1 -44 1 -24 9 -20 1 -38 8

Затраты тр\ 1а на 1 ц мо юьа чет -ч 17 0* 14 76 1271 1091 14 33

120-240 С LiH.cioiiMiK.Tb про-щвосгва рхб 168 4* 163 98 Н* 74 138 98 1*1 >*

Рспинктыюсть о| рк.а||ГЦШ|Ш "а -Х7 3 -3*3 -16 9 Х 180 -27 0

Затраты тр\ та па 1 и МО ЮКЛ 41. 1 -ч 16 94 II 28 1(> *2 9 70 II 34

С нипк 240 С чкстоимосч. нро-ц|во1С1а р\о 1 <6 73 131 09 132 *8 124 37 I 37 46

РаидаЧ )Ы1о<.гь ог р<. ИМ! 1ЦШ1 "о -22 4 -18 1 -14 7 -123 -169

Заф.иы ф\ |.| па 1 и МО ЮК.1 <|к 1 -ч 16(1 901 4 13 7 32 Ч 46

В |.рс ни.и II расхп 14 кормов па коровч С*.Сч.с1оим1Х11. про-нвоктва р\о 14* 01 163 *4 1 ?9 03 136 84 1 *7 62

РСПТООС 1ЫИН.П от рсашииш "о -40 2 -3*2 -20 1 -176 -32 *

Затрат 1 гр\л>1 па I и мо |ок.1 чет -ч 12 12 10 74 9 67 12 87

С повышением расхода кормов и увеличением размера отрасли происходит заметное снижение себестоимости При повышении удоев в 1.4 раза себестоимость в среднем снижается в 1.02-1.9 раз. рентабельность повышается 1,14-1,75 раза, а затраты труда на I ц продукции понижаются в 1,11 - 1.40 раза При увеличении числа коров в 3 раза себестоимость понижается в 1.1 - 1.16 раз, рентабельность повышается в I 44 - I 6 раза, затраты труда понижаются в 1,13 - 1,26 раз

Доказанные с помощью комбинационных группировок тенденции снижения себе стоимости под влиянием фактора уров'ня кормления в расчете на голову скота можно представить в виде функциональных зависимостей, построенных на основе ознофаь-торного коррепяинонно-регресснонного анализа

- -2 - -3

О 5 10 15 20 " 25 30 35 40

Расход кормов на корову, ц корм. ед.

Рис. 1. Зависимость себестоимости от расхода кормов на 1 корову в год; I- график функции, построенный по зависимости (4); 2 - по зависимости (5); 3 - по зависимости (6); 4 - по зависимости (7).

3 90973

= 0,1703 + ' (4)

у2 =0,0271 + у3 = 0.0527 +

3,38736 дг

1,58643

Коэффициенты детерминации по приведенным зависимостям составили соответственно 0.6023, 0.6321 и 0.6234, что указывает на среднюю значимость данного фактора. В целом от уровня кормления себестоимость зависит на 60 - 62 %, а на 38 - 40 % от прочих факторов. ,

На основе полученной и проверенной на адекватность зависимости продуктивности от расхода кормов нами предложена функциональная модель, отражающая зависимость себестоимости молока от расхода кормов (7).

к к + Кот

где СЛ - расчетная себестоимость молока; С - базовая себестоимость молока (по .материалам годового отчета); X*. К01 и АУ Ч доли затрат на корма, на оплату труда, на постоянные затраты в общих затратах на основное стадо молочного скота: достигнутый (базовый) уровень продуктивности, коров (по материалам годового отчета): Л - количество допонительного корма, превышающее норму, которая необходима для поддержания жизни (А = Н - Ь из формулы (10)); а Ч норма расхода кормов на единицу продукции.

Данная модель позволяет иросзежнвать изменение себестоимости молока не только от расхода кормов но и о г изменения коэффициентов Aft, KДi и Л На рис 1 представлены графики функции построенные по зависимостям (4). (5) (6). (7) Из рис 1 видно, что функциональная модезь себестоимости впоне может быть применима для исследования влияния расхода кормов на себестоимость молока Для расчетов по формуле (7) взяты средние шачення коэффициентов по совокупности предприятии Привожской экономической зоны

Существенное влияние на финансовые результаты оказывают затраты сельских товаропроизводителей на продукцию первой сферы АПК Если обратить внимание на динамику структуры себестоимости, то можно обнаружить ежегодный рост доли затрат на корма что в условиях уменьшения среднегодовою поголовья коров на 39 4 % (с 49070 до 7104^ голов) дожно было привести к росту молочной продуктивности коров Однако m рассматриваемый период удои в расчете на 1 среднегодовую корову не то !ько не увеличились а напротив уменьшились на 3.5 0/о Следоватепьно, рост до hi затрат на корма (если пренебречь погрешностями, связанными с известными недостатками в учете кормов) обусловлен повышением их стоимости Высокая себестоимость производства кормов связана, прежде всею, со значительным удорожанием продукции первой сферы АПК - основных и оборотных средств промышленного происхождения

Темпы роста цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию не одинаковы Так цены на сельскохозяйственную продукцию за 8 лет выросли в 2,6 раза, а цены на оборотные средства промышленного происхождения за тот же период в 33 4 раза Что касается цен на основные средства то их рост достиг гигантских размеров Трактор стал дороже в 44,4 раза, а зерноуборочный комбайн - в 105,7 раза Все это тяжким бременем южится на себестоимость сельскохозяйственной протекции и в цепом на эффективность сезьскохозяйственного производства

На пок\пк\ одного трактора в 1990 году необходимо было реализовать 7 тонн молока. а в 1998 году - в 26 раз бопьше Стоимость зерноуборочного комбайна в 1990 юду превышала стоимость трактора в 1.36 раза а в 1998 году - в 3,17 раза Поэтому на покупку одного зерноуборочного комбайна в 1990 необходимо было реализовать 9 тонн молока а в 1998 году - не менее 581.6 тонн, что в 65 раз выше, чем в 1990 году

В сложившихся условиях наряду с дальнейшим повышением уровня интенсификации отрасли следует изыскивать способы влияния на цену реализации молока Такое возможно лишь при наличии на сельскохозяйственном предприятии подсобного промышленного производства по переработке молока Однако мощности подсобного производства необходимо испозьзовать более рационально путем их поной загрузки Это впозне можно осуществить в рамках межхошЧственного кооперирования сельских товаропроизводителей

Проведенные исследования по влиянию факторов интенсификации на продуктивность и себестоимость молока, а также предложенная и проверенная на азекватность функциональная модезь себестоимости молока позволяют производить прогноэные расчеты поведения системы в зависимости от ветчины фактора В связи с >тпм в дисссрзашюнной работе бьпл поставлена и решена многокритериальная адача количественного обоснования параметров моде hi межхозяйсзвепною кооперирования се 1ьскнх говаропроизводп-

телей по переработке молока. Задача была поставлена следующим образом: Определить эффективные параметры системы межхозяйственного кооперирования сельскохозяйственных товаропроизводителей по переработке молока (состоящей из головного предприятия и трех предприятий-участников кооперации), которые обеспечивали бы максимально возможные значения прибыли как в растениеводстве, так п в молочном скотоводстве с учетом интенсификации кормления животных (преимущественно кормами собственного производства) н организации переработки молока на головном предприятии кооперативной системы.

В многокритериальной задаче назначены следующие критерии оптимальности:

1. Суммарная прибыль от реализации продукции товарных отраслей растениеводства, руб.

/r|=EI"'/,-V!/->maX' (8)

ist jeJl .

где u,jЧ выход прибыли с I га7 - ой товарной культуры i - го предприятия: х,, - искомая площадь j - ой товарной культуры / - ого предприятия; / - множество номеров предприятий: Jt -множество видов товарной продукции растениеводства

2. Стоимость переработки 1 ц молочной продукции на подсобном молокоперера-батываюшем производстве, руб.

Для реализации данного критерия за основу взята методология директ-костинг, согласно которой общие затраты группируются на переменные и постоянные составляющие. Реализация указанной методологии позволяет прогнозировать изменение стоимости переработки единицы продукции от объема поступления молочного сырья. Зависимость, отражающую данную закономерность, можно представить в следующем виде: .

; /; =Z,KrvM + Z'";" -min, (9)

УО Qx '

где - сумма переменных затрат (тыс. руб.). зависящих от объема переработки молока; 2С-затраты на приобретение сырья (тыс. руб.); ,ДчД, - сумма постоянных затрат, величина которых не зависит от объема переработки: Г0- базовый объем переработки продукции (перечисленные данные необходимо выписать из производственного отчета предприятия); Квт - коэффициент выхода молочной продукции из 1 т молочного сырья: Ох - суммарный объем молока, поступающего от предприятий-участников кооперации.

Для определения Qx воспользуемся функциональной моделью продуктивности A.A. Павлова, согласно которой количество произведенного на всех предприятиях молока," можно записать в следующем виде:

0= У ' -v K, ->max (/ eR) (10)

ru </v - расчетный уровень протхктивиоан конкреrnoiо вида и группы животных и/гол И - расход кормов выраженный в кормовых с шшшах на одн\ I о шв\ cKoia в год ичн в су гки Ь - поддерживающая часть кормов на ттов\ скота корм с \ а - норма расхода кормов на е ишиш продхкиии конкретною вида Ветчина Ь оирезетяегся исходя из научно обоснованных норм кормления coi laciio коюрым на rio иержапие жизни одной головы коровы в емки фебустся 1 13 корм ез на каж 1Ыс 100 ki живои массы Ветчина и равна 0 5 тк на формирование I ki мо юка фебчезся в ере шем 0 * корм ет при JTOM

= -6У--С el) Сей)

i le v выхо i iiniaicibiibix всшесгв с I ia посевов j-ой кормовой к\ штуры ц корм е i - искомая птошадь | - ой кормовой к\ н,гурп га среднею швое поголовье коров ro К Д - ко)ффиииеит испо 1ьзов чтя кормов в моточном скогово кггве /-ого предприятия /- множество поря хковых номеров предприятии R - множество интексов переменных обозначающих среднегодовое поготовье коров

Согтасно (Ч) стоимость переработки молока обратно пропорциональна количеству поступающего сырья

3 Прибыль от реализации молочной продукции, руб

Критерий отражает локальные цели предприятий и по пому количество данных критериев равно числу предпрнятий-участников кооперации Поскольку функциональные ависимости реализующие критерий для разных предприятий идентичны, приветом его в общем виде

=(Ц - т, Х F, Ч С\Д) I ,Д Ч> та\ . (А 456 ).(/<?/) (И)

I те // - ере шяя llena pea ни шип мотчнои пропкшш р\б /л,- ко>ффшшсш. otipc te ткмцнн Ю по еюимоети Переработки мо юка покрыв клюй sa счет /-то нре шриятия-учаезник i коо-nepaiHBiioi о формирования ( u - себестоимость производства мо юка на -om предприятии р\б J - козичество мозока произведенного на i Ч ом предприятии юнн

Для опредепения производственной себестоимости молока воспользуемся зависимостью (7) Количество молока определим по зависимости (10)

Коэффициент ni, опредедяет долю стоимости уезуг подсобного перерабатывающего предприятия предоставляемых / - му участнику кооперации и оплачивается им пропорционально коднчеству и качеству поставленного молока Если перерабатывающее производство построено на долевой основе всеми предприятиями межхозяйственной вертикальной кооперации, то данный коэффициент опредедяется по с ie-дующеп зависимости

где Г, - объем молока, поставленным на ucpcpaooi ку / - мм участником кооперации, тонн: / -множество номеров предприятий-участников кооперации.

Однако в данном исследовании в качестве головного предприятия кооперации выступает учхоз Привожское Чувашской ГСХА. в составе которого уже функционирует построенное ранее подсобное молокоперерабатываюшее производство. В этом случае коэффициент /, рекомендуется вычислять по зависимости (13)

где I < - количество молока, поставленного А-ым предприятием, тонн: п - число предприятий-участников кооперации: Г, - количество молока, поступающее па переработку из отрасли молочного скотоводства головного предприятия, тонн.

Коэффициент, вычисленный по формуле (13), применяется в случаях, когда головное предприятие освобождается от уплаты услуг своего собственного перерабатывающего производства при переработке молока, произведенного на головном предприятии. В этом случае данные обязательства переходят равными долями на других участников кооперации, принимая форму оплаты за пользование средствами производства подсобного перерабатывающего производства головного предприятия.

Количество назначаемых критериев для решения задачи зависит от числа участников кооперации. Если число участников кооперации, включая головное предприятие, равно четырем, то в задаче будут фигурировать семь критериев оптимальности, учитывающие разные аспекты изучаемой системы.

Кроме критериев оптимальности в многокритериальной задаче назначаются и функциональные ограничения. Мы используем традиционные для задачи оптимизации производственно-отраслевой структуры предприятия ограничения и здесь, не приводим.

В ходе вычислительного эксперимента на ПЭВМ по специально разработанной программе проведено зондирование 48-мерного пространства параметров Пт.-последовательностью равномерно расположенных точек На первом этапе использовалось 32768 точек. При этом в область Парето попало 17 решений.

Из всех 17 вариантов решений наибольший интерес вызвала точка № 1297, в которой значения всех критериев выглядят достаточно весомо. В ней в частности достигается наименьшее значение критерия F:. Поэтому на следующем этапе была поставлена задача попытаться улучшить найденное решение повторным пересчетом модели с использованием сетки точек с максимальным числом номеров (1 048 576 (220)). Вычислительный эксперимент (на IBM Pentium 166, ОЗУ 32 Mb) длися 57,3 мин. В результате пересчета в область допустимых решений попало 465 точек. С целью поиска лучших решений были назначены критериальные ограничения, значения которых выбирались на уровне соответствующих показателей точки № 1297. Однако дальнейший расчет показал, что во множестве Парето лучших решений, чем по-

лученное в точке № 1297 при заданном паралелепипеде параметров, не существует.

Дальнейшие попытки пересмотра параметрических и критериальных ограничений также не привели к положительным результатам. Поэтому было принято решение завершить расчет и признать лучшей точку № 1297. Значения критериев и параметров в этой точке представлены в табл. 5.

Таблица 5

Значения критериев и параметров, полученных в ходе вычислительного эксперимента(точка № 1297)

< 1 1рибм.ть Стоимость Прибыльог Прибыль от рсатн- 1 ]рнбыль от рсали Прибыль ог

от реати- переработ- рсашчации шшн молочной танин молочной , реализации

ишип ки МО.точ- моточшн) про- продукции продукции . молочной про-

ироду к- ною сы- дукции УЧХОЮ СХПК Сад. СХПК". Гурунов- дукции

1(1111 рис 1С рья. руб. л11рпвож- ГЫС. руб. скос. КХ им Ленина.

пиани- ское. тыс руо. тыс. руб.

ста. гыс руб.

гыс. руб.

Р1 К2 НЗ И4 Х'5..... Г6

' 162.10 "" 29.01 31 ш" 246.50 " 636.90 1 "" 1888.00 |

11анмсповаш1с пара- г/-л/:'. XIз ! % хц, 7 -;/Г хзЧхм

метров чадами _____

' Товарные культуры ! 1 1 1 :

ртнммс черновые, га 58.03 5.04 95.74 ! 8.85 71.46 | 8,67 : 72.07 ! 7,77

Яровые черновые, т 24.11 2.09 71.99 , 6.65 59.25 7,19 59.70 ; 6.43

Зернобобовые. га 70.00 ' 6.08 84.22 7.79 75.43 , 9,16 ' 26.67 2.87

Каргофс.ть. га 87.93 7.64 48.81 4.51 50.00 ' 6,07 ; 83.08! 8.95

Кормовые культуры ... ; . г..... , ,

Яровые черновые. |а 207.90 18.06 222.30 20.55 163.00 19.79 ; 284.501 30.66

Зернобобовые. т 50.12 4.35 78.95 7.30 35.88 ; 4.36 : 154.80'. 16.68

Кормовые корнепло- 32.86 2.85 25.61 2.37 79.02 ; 9.59 85.85 9.25

ды. га

Многолетне грани 93.59 8.13 147.50 13.63 60.44 7.34 . 51.55 5,55

на сено, га

Многолетние травы 65.01 5.65 126.9 ! 11.73 74.17 ' 9,00 36.79 3,96

на зеленый корм, га |

Многолетние травы 60.01 5.21 63.39 5.86 34.83 4.23 : 45,90 Х 4.95

на сенаж, силос, га

Однолетние травы на 401.60 34.89 116.40 10.76 120.30 14.60 1 27.16 2.93

.зеленый корм, га

Итого но посевам: 1151.1 /у 10(1.0 1081.81 100.0 823.78 100.0 : 928.07 ' 100.0

Средне! одовое пого- о ~ 294 ~ - 362" -------- " 253 " " 488 ' ' -

ловье. гол

Следует отметить, что точность вычислении, выпоненных с помощью данной методики, далеко не идеальна. Численные методы могут давать при-

емлемую точность такого рода расчетов лишь при достаточно большом количестве пробных точек. Тем не менее, отметим, что одним из достоинств, которыми обладает метод многокритериальной оптимизации, является возможность рассмотреть на математической модели несколько альтернативных вариантов решений. Внешне он напоминает широко распространенный в практике экономических исследований метод вариантных расчетов. Однако в традиционных методах исследователю приходится перебирать большое число возможных решений, что связано со значительной трудоемкостью расчетных работ. При этом вероятность получить оптимальный вариант очень низка. На практике чаще всего выбирается любой (не обязательно оптимальный) вариант, имеющий лучшие .характеристики, чем прототип. В случае же использования метода многокритериальной оптимизации исследователь перекладывает львиную долю работы на ПЭВМ и получает возможность рассматривать только так называемые паретооптимальные, эффективные решения, что в конечном итоге значительно повышает эффективность управленческого решения. В данном случае из 17 паретооптимальных моделей, приведенных в табл. 5, было выбрано одно решение, соответствующее точке № 1297.

Расчеты проводились по исходным данных четырех предприятий Чебокасарского района Чувашской Республики. Проектная структура посевных площадей, рассчитанная для учхоза Привожское Чувашской ГСХА Ч головного предприятия системы, обеспечивает производство кормов в расчете не менее 53,18 ц корм. ед. на одну корову. При этом расчетный удой повышается на 48,2 % и достигает 6436 кг молока от каждой коровы. Кроме того, предоставляется возможность увеличить среднегодовое поголовье коров на 2,8 % с 286 до 294 голов. За счет этих двух факторов валовое производство молока может повыситься на 52,3 % и составить 18908.97 ц. При этом улучшаются все стоимостные показатели. Производственная себестоимость молока снизится на 9,1 % и составит 120,50 руб., а прибыль от реализации молочной продукции повысится почти в 2,5 раза и составит 1311,00 тыс. руб. против 380,58*тыс. руб., полученной фактически. Такое увеличение прибыли получено в результате увеличения молочной продуктивности коров, обусловленное организацией интенсивного кормления, за счет поной загрузки мощностей и освобождения головного предприятия как владельца перерабатывающих мощностей от уплаты своей части затрат на переработку молока.

Финансовые результаты деятельности другого предприятия системы .- СХПК Сад Чебоксарского района Чувашской Республики - по отрасли молочного скотоводства выглядят весьма плачевно. В 1998 году сумма убытков составила 412,55 руб. Хозяйство не имеет собственных перерабатывающих мощностей и вынуждено продавать свое молоко монополисту по 125,21 руб. при себестоимости 224,03. Столь высокая себестоимость обусловлена низкой молочной продуктивностью коров - 1538 кг, которая в свою очередь является результатом недостаточного кормления. Организация интенсивного кормления и увеличения среднегодового поголовья коров позволит довести валовое производство молока до 11773,7 ц, что на 120 % выше отчетного показателя, а себестоимость уменьшится на 24,4 % и составит 169,1 руб. за 1 ц. СХПК Сад, вступив в кооперацию, получает возможность продать свое молоко в виде молочной продукции по цене 195,92 руб за 1ц молока, что,

безу словно резко повышает финансовый результат деятельности При этом сумма прибыли достигает 246,30 тыс, а рентабельность отрасли 15.8

В СХПК Туруновское Чебоксарского района отрасль молочного скотоводства также находится не в лучшем положении В 1998 году сумма убытков по отрасли составила 105,61 тыс руб Окупаемость затрат - 73,2 % Несмотря на весьма низкую себестоимость (12^ руб), хозяйство не нашло каналов рентабельной реализации молока н>продавало молоко по цене 91,44 руб за I ц Данное хозяйство еше не достаточно поно использует преимущества интенсивного кормления скота Так, при увеличении уровня кормления до 40.03 ц на I корову продуктивность соответственно увеличивается на 35 6 % и достигает 3806 кг. При этом модель предусматривает увеличение среднегоювого поголовья до 2^3.3 на 75.9 % Повышение данных факторов приводит, в конечном счете, к снижению производственной себестоимости молока до 112,1 (на 10.3

В колективном хозяйстве им Ленина Чебоксарского района Чувашской Республики отрасль молочного скотоводства доминирует в производственно-отраслевой структуре этого предприятия Среднегодовое поголовье коров составляет 470 голов От каждой коровы хозяйство надаивает 3791 кг молока Весьма приемлемы показатели производственной себестоимости молока - 109,84 руб Однако иена реализации составила 102,1 рубля, что и повлияло на получение отрицательного финансового результата В проектном варианте получена структура посевных площадей, обеспечивающая повышение расхода кормов до уровня 46 85 ц корм ед Это позволяет увеличит ь надои на одну корову до 5170 кг (на 36 4 %) Кроме того, модель предлагает довести среднегодовое поголовье коров до 487,8. что на 3,8 % выше фактического Указанные изменения факторов позволят довести валовое производство молока до 25219.3 и что на 41 5 % выше фактического и понизить себестоимость молока до 99.15 руб При такой себестоимости уже можно вести рентабельное производство молока, используя прежний канал реализации Однако более ощутимые преимущества можно получить пчтем вхождения в систему межхозяйственнон кооперации по переработке молока При этом сумма прибыли может достичь 1887,65 тыс руб, а рентабельность отрасли - 79,2 %

Таким образом, проведенные модельные исследования показывают наличие больших преимуществ которые сулят предприятиям кооперативные формы хозяйствования на сете Становление и дальнейшее развитие межхозяйственного кооперирования сельских товаропроизводителей по переработке молока рассматривается нами как важный промежуточный этап на пути возрождения кооперативных форм хозяйствования на cene, как катализатор этих процессов как средство демонстрации высокой эффективности сечьскохозяйственной кооперации

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

I В целях изучения сложных социально-экономических систем методология системного анализа предполагает осуществлять постановку задачи исс ie ювния структуризацию системы модепнрование В диссертационной работе стр\кг\рим-

пня исследуемой проблемы выпонена с использованием метода структурных матриц. позволяющего наиболее наглядно отображать все элементы и связи в системе, в том числе, и по разным уровням. . ,

2. В ходе реформ процесс возрождения кооперации застопорися на этапе преобразования бывших кохозов и совхозов в сельскохозяйственные производственные кооперативы: Между тем необходимо ускоренными темпами развивать обслуживающие формы кооперации, которые на деле могут продемонстрировать истинные преимущества кооперативных форм хозяйствования на селе.

3. Наряду с развитием процессов формирования на базе крупных перерабатывающих предприятий вертикальных обслуживающих кооперативов следует развивать и менее крупные формы кооперации (особенно в молочном подкомплексе), представляющие собой межхозяйственное кооперирование нескольких сельскохозяйственных производственных кооперативов вокруг головного предприятия - центра кооперативного формирования, имеющего в своем составе перерабатывающие мощности.

4. Суть механизма распределения выручки в кооперативном формировании заключается в следующем. Молоко, произведенное на фермах предприятий-участников кооперации (в том числе и с ферм головного предприятия), поступает на перерабатывающий цех головного предприятия в кредит без оплаты. Готовая продукция со склада головного предприятия поступает в фирменную торговую сеть или реализуется предприятиям торговли, которые не являются участниками формирования. Поступившая выручка за вычетом всех без исключения расходов, связанных с оказанием

' услуг со стороны головного предприятия, распределяется между всеми участниками формирования пропорционально количеству п с учетом качества поставленного молока в пересчете на базисную жирность.

5. Главными причинами, обусловившими падение производства молока и в целом животноводческой продукции в Чувашской Республике, стали недостаточный уровень интенсификации отрасли и существенно обострившаяся в последнее десятилетие проблема эквивалентности межотраслевого обмена в АПК. За 8 лет реформ цены на с.-х. продукцию возросли ' в среднем в 2,6 раза, а на оборотные средства промышленного происхождения - в 33,4 раза. Цена на трактор возросла в 44,4 раза, а на зерноуборочный комбайн - в 105,7 раза. - . -

6. Главным фактором при прочих равных условиях, наиболее существенно влияющим на повышение молочной продуктивности и снижение себестоимости молока^ является организация интенсивного кормления коров, что выявлено с помощью статистических комбинационных группировок' и многофакторного корреляционно-регрессионного анализа. В целом от уровня кормления себестоимость зависит на 60-62 %, а на 38-40 % от прочих факторов. .,Х.-л. -

7. Прогнозировать изменение себестоимости в зависимости от уровня кормления впоне надежно позволяет функциональная модель себестоимости молока, проверенная на адекватность с помощью однофакторной регрессионной модели по совокупности из 301 предприятия Чувашской Республики.

8. Среди всего многообразия подходов - к решению многокритериальных задач особого внимания заслуживают методы, основанные на решении пря-

моП задач исследования операций с последующим выдетением парето-оптнмальных (эффектпвныч) решений

9 В резутьтате проведения вычис штельного эксперимента было получено 17 эффективных решений Из них была выбрана точка № 1297. критерии и параметры которой позвотяют значительно ул\чшпть финансовые показатели сельскохозяйственных предприятий, функционирующих в рамках предлагаемой модели кооперации При этом во всех исследованных предприятиях-участниках кооперативной системы отрасль молочного скотоводства становится рентабельной В среднем финансовые показатели увеличиваются в 2 - 2.5 раза

Основные потожения диссертации изложены в следующих опубликованных работах-

1. Александров А X. Многокритериальная задача определения структуры посевных плошадеп/в со Труды Ччвашской государственной сельскохозяйственной академии Том XII Выпуск "ill - Чебоксары ЧГСХА. 1997. с 6-10

2 Александров А X . Константинов Ю В К разработке интелектуальных систем исследования экономических процессов '' в со Проблемы использования ресурсов агропромышленного производства Материалы региональной научно-практической конференции -Чебоксары ЧГСХА. 1998 с 17-18.

3 Александров А X Многокритериальный подход к моделированию экономических" процессов в сельском хозяйстве Проблемы использования ресурсов агропромышленного производства Материалы региональной научно-практической конференции -Чебоксары ЧГСХА. 1998 с 18-20

4 Александров А X . Павлов А А Многокритериальный подход к обоснованию структуры посевов кормовых кутьгур / в сб Научные основы развития адаптивного {емледеня Материалы решональной научно-практической конференции Чебоксары ЧГСХА. 1948 с 63-65

5 Александров А X . Пактов А А Предпосыки становления межхозяйсгвенной вертикальной кооперации по производству молочной продукции в сб Тру ш Чувашской госх. шретвенпой сетьскохозяйственноп академии Том XIII Чебоксары' ЧГСХА 1999 с 139-140

6 Александров А X Х Павлов А А Многокритериальная задача интенсификации молочного скотоводства'' в сб Экономико-математические методы в АПК история и перспективы Материаты Международного научного симпозиума. М 1409 cl 17 122

7 Павлов А А. Александров А X Многокритериальная задача >ффектнвного управления процессами интенсификации в молочном скотоводстве " В сборнике совершенствование процессов механташш и использование энергии в сельскохозяйственном производстве Материалы региональной научно-практической конференции Н Новгород НГСХА 1409-с 60-74

8 Дзенсандров АХ Сущность меж хозяйственной вертикальной кооперации/ 1р\ды Независимого Ai рарно-Экономнчсскою Общества России (вып\ск III)

VI V1C4A2000 с 120-123

Объем э печ л Зак / Тираж 100 экз

Типография Издательства МСХА 127550, Москва, Тимирязевская ул , 44

Похожие диссертации

• Эффективность межхозяйственного кооперирования сельскохозяйственных товаропроизводителей по переработке молока
• Издержки производства на интегрированных предприятиях молочно-продуктового подкомплекса
• Формирование и реализация системы развития сельского туризма в регионе
• Эффективность экономических взаимоотношений в сельскохозяйственных потребительских кооперативах по переработке молока
• Стратегия развития сети сельскохозяйственных потребительских кооперативов