Организация производственно-экономической деятельности сельскохозяйственного предприятия
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
»ей).
Таблица №19. Продуктивность сахарной свеклы при использовании технологической колеи, 20062008гг.
ВариантОбычный посевПосев с технологической колеейГустота, тыс. шт./га8278Урожайность корнеплодов, т/га48,948,9Содержание сахара, ,118,8Содержание аминоазота, моль/кг29,829,2Выход сахара, ,316,1Расчетный сбор сахара,8,18,0
Вождение посевного агрегата осуществляется по следу маркера с помощью визира, установленного на капоте трактора на 100мм правее осевой линии, ширина колеи трактора 1800мм. Для облегчения проведения междурядных обработок и сокращения потерь при уборке должна строго выдерживаться прямолинейность. Ширина стыковых междурядий при посеве без технологической колеи может быть увеличена до 50см. для лучшей ориентации при обработке посевов и уборке корнеплодов.
Одним из основных факторов, влияющих на качество сева (равномерность глубины заделки и раскладки семян), является наличие заостренной килевидной формы режущей кромки сошников высевающих аппаратов.
Сроки, способы и качество уборки, своевременность вывозки корнеплодов на свеклоприемные пункты оказывают существенное влияние на величину потерь урожая, качество корнеплодов и выход сахара, а также в значительной мере определяют уровень затрат труда и рентабельность культуры. Интенсивный прирост массы корнеплода продолжается вплоть до наступления устойчивого понижения температуры воздуха. Так, по многолетним данным по сахарной свекле, урожайность корнеплодов составляла: на 20 сентября 44 т/га, 1 октября 47 т/га, 10 15 октября 48,6 т/га.
Уборку следует завершить до периода вероятного наступления устойчивой минимальной температуры воздуха ниже -5С и промерзания почвы, т.е. до 20 октября. Таким образом, исходя из биологических особенностей сахарной свеклы, погодных и организационно-хозяйственных условий, оптимальный срок массовой уборки приходится на период с 1 по 20 октября.
Однако, в связи с недостаточными перерабатывающими мощностями сахарных комбинатов, целесообразно начинать уборку в первой декаде сентября с доставкой корнеплодов на свеклоприемные пункты по согласованному графику, для переработки без закладки на хранение. При этом в первую очередь необходимо начинать уборку плантаций, засеянных сахаристыми гибридами, а также свеклу с так называемых проблемных полей: с подсохшей ботвой, со сложным, пониженным рельефом, засоренных. При этом сахарные комбинаты вводят надбавку к закупочной цене для компенсации недобора урожая при ранней уборке.
В период массовой уборки (20 дней октября) наряду с переработкой корнеплоды закладываются на длительное хранение на свеклоприемных пунктах, а также в хозяйствах в кагатах временного хранения. При закладке на хранение в более ранние сроки процент пораженных кагатной гнилью корнеплодов возрастает в 1,752,1 раза, а при более поздних в 1,251,75 раза. Хранение корнеплодов в полевых кагатах представляет интерес и экономически оправданно, объемы хранения должны составлять не менее 1015%, предпочтительнее в хозяйствах, удаленных от свеклопунктов более 30км, и в высокоспециализированных хозяйствах с площадью посева более 250300 га.
Уборку сахарной свеклы выполняют свеклоуборочные самоходные комбайны зарубежного производства HOLMER и свеклоуборочный комплекс.
Необходимо подготовить плантации свеклы к уборке, убрать свеклу на разворотных полосах шириной 3540м. Уборочные агрегаты использовать полный световой день или круглосуточно. Регулировка свеклоуборочных машин, позволяющая сократить потери и улучшить качество уборки, проводится для каждого конкретного поля с учетом урожайности, густоты насаждения, диаметра корнеплодов, высота расположения головок корнеплодов. В период уборки с целью уменьшения пораженности кагатными гнилями необходимо стремится к минимальным механическим повреждениям корнеплодов, избегать их провяливания и подмораживания.
2.7 Организация и оплата труда
Сегодня предприятиям предоставлены широкие права в организациях труда и заработной платы. Основной принцип прямая зависимость заработной платы от конечных результатов трудовой деятельности коллективов.
Оплата на сельскохозяйственных предприятиях производится на основе экономического закона распределения по труду в соответствии с его количеством и качеством по следующим принципам.
Коренным в вопросах оплата труда является принцип как личной, так и коллективной материальной заинтересованности в результатах труда. Важнейшим средством материального стимулирования является правильная организация заработной платы. Оплата труда должна осуществляться не по потенциальной мере труда, а по реальному фактическому вкладу.
Очень важно не допустить уравнительность в оплате, то есть одинакового вознаграждения за существенность различный трудовой вклад, конечный результат. Распределение по труду побуждает каждого повышать квалификацию, увеличивать производительность труда, дисциплинируется, позволяет сочетать личные интересы с общественными.
Повышение оплаты труда должно сопровождаться опереживающим ростом его производительности. Пока этого достичь не удается, заработная плата возрастает значительно быстрее, чем производительность труда, что нарушает пропорции труда между накоплением и потреблением, препятствует расширенному воспроизводству.
Важным принципом организаций заработной платы является ее разделения на постоянную и переменную части. Постоянная часть в основном отражает количе?/p>