Организация производства озимой пшеницы
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
рновых культур и производство зерна на единицу площади пашни.
Уровень урожайности отражает воздействие экономических и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство. Повышение урожайности - важнейший фактор снижения затрат на единицу продукции. В силу ограничения земли только рост урожайности может обеспечить увеличение объем производства продукции растениеводства.
Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1ц продукции, а уровень рентабельности выше. Однако подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, т.е. отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.
В следующей таблице проанализируем урожайность по видам зерновых культур в хозяйстве.
Таблица 8. Анализ изменения урожайности зерновых культур
Наименование культурыГоды2009 г. к 2007 г. (+;-)200720082009Зерновые и зернобобовые - всего33,044,537,2+4,2в том числе: озимая пшеница40,045,840,6+0,6ячмень17,844,631,2+13,4зернобобовые15,030,018,1+3,1
Из таблицы 8 видно, что урожайность варьируется по всем видам зерновых культур. Так, урожайность озимой пшеницы в отчетном году составила 40,6 ц/га, что не является лучшим результатом, так как в 2008 году урожайность составила 45,8 ц/га. Урожайность ячменя на протяжении рассматриваемого периода также значительно варьируется, что связано с влиянием природно-климатических условий. К отчетному году урожайность составила 31,2 ц/га, в 2008 44,6 ц/га, в 2007 г. - 17,8 ц/га. Урожайность зернобобовых культур также в отчетном году не является наивысшей, но по сравнению с базовым годом увеличилась, и составляет 18,1 ц/га. Анализируя данные таблицы можно заметить, что в 2008 году урожайность по всем видам культур значительно выше чем в отчетном и базовом годах. Это связано с наиболее благоприятными климатическими условиями, закупкой новых семян и техники. Предприятием планируется в 2010 году превзойти показатели урожайности за 2008 год, если не случится каких либо форс-мажорных ситуаций.
Как экономическая категория себестоимость обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции, является основой для формирования уровня цен на продукцию, определение прибыли, рентабельности и исчисления налогов и т.д.
Себестоимость - один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производства того или иного вида продукции, позволяющие объективно судить о том, на сколько это выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования.
Следует обратить внимание на особенность расчета себестоимости зерна, связанную с распределением затрат на возделывание, уборку, очистку и сушку зерна на току, между зерном, зерноотходами и соломой. Из общей суммы затрат вычитают стоимость соломы, а оставшуюся сумму затрат распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания полноценного в них зерна.
В таблице 9 рассмотрим состав и структуру себестоимости зерна в ООО Победа.
Таблица 9. Состав и структура себестоимости зерновых культур
Статьи затрат2007 г.2008 г.2009 г.2009 г. к 2007 г. (+;-)тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Оплата труда с отчислениями421924,8495220,8553225,0+1313Семена и посадочный материал4182,418207,621869,9+1768Удобрения252514,7264811,1419318,9+1668Содержание основных средств - всего569333,2417717,5600027,1+307в т.ч. на ГСМ184310,8327113,7297813,4+1135Прочие затраты427624,91026943,0424519,1-31Затраты-всего171311002386610022156100+5025
Результаты анализа состава и структуры себестоимости зерновых культур показали, что основную долю в структуре себестоимости занимают затраты на содержание основных средств и прочие расходы. Доля затрат на содержание основных средств в отчетном году составила 27,1%, а доля прочих затрат - 19,1%. Максимальное значение затрат на содержание основных средств наблюдается в 2007 году, и составляет 33,2% от всех затрат. Наибольшую долю в себестоимости зерновых культур, в анализируемом периоде, занимают прочие затраты в 2008 году, и составляют 43%. В прочие затраты включаем затраты на ремонт, техническое обслуживание техники, общехозяйственные общепроизводственные расходы, поэтому так велика их доля в структуре себестоимости. Далее следуют расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, которые составляют 25% или 5532 тыс. руб. в отчетном году.
Затраты на удобрения, семена и посадочный материал в структуре себестоимости занимают 18,9% и 9,9% соответственно.
В целом по хозяйству наблюдается увеличение величины затрат на 5025 тыс. руб. в структуре себестоимости зерновых культур. Это связано с ростом цен на энергоносители и общим диспаритетом цен.
В следующей таблице рассмотрим себестоимость, цену и прибыль от реализации зерновых культур в хозяйстве за 2007-2009 года.
Анализируя данные таблицы, видно, что себестоимость 1 центнера зерновых возросла в отчетном году на 50,02 руб. по отношению к базисному, и составила 241,48 руб. за центнер. Цена реализации за анализируемый период имеет тенденцию снижения по всем зерновым культурам. Размер прибыли на 1 га посева зерновых увеличился в 2009 году на 1392,2 руб. В базисном году размер прибыли на 1 га посева зерновых составил 98,68,7 руб., а в 2009 году - 11260,9 руб.
Таблица 10. Себестоимость, цена реализации и размер прибыли зерновых в ООО Победа
ПоказателиГодыОтчетный год в % к базисному200720082009Себестоимость 1 ц, руб.:зерновых-всего191,46188,24241,48+50,02в том числе:?/p>